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连锁酒店工程岗位职责(精选多篇)

发布时间:2020-05-17 08:34:46 来源:岗位职责 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:连锁酒店店长岗位职责

连锁酒店店长岗位职责

1、根据公司经营目标,制定年度预算和经营实施计划

2、随时分析研究市场变化与发展趋势,审定酒店价格体系和酒店拓展方案。

3、组织销售,全力完成公司下达的营业收入和营业利润指标

4、根据指标做好成本控制,做好每周的销售分析和每月的经营分析

5、认真做好员工的培训工作,并亲自组织实施、督导和跟踪

6、做好酒店员工的发展计划和团队建设,提高员工的满意度

7、做好员工的每月考评工作和工资发放,做到奖惩分明,公平公正

8、根据公司质量标准,负责酒店质量控制

9、认真处理好宾客投诉和意见,并及时予以改正

10、主持或组织酒店的各项会议,听取各方意见和建议,掌握酒店经营全局,协调各方关系,及时解决发现的问题

11、领导酒店安全管理工作,落实酒店保安和消防制度,保障宾客和员工的人身安全和酒店财产安全

12、保持与相关政府部门和社区的良好关系,遵纪守法,树立酒店的良好形象

13、严格执行公司制定的各项规定,保证连锁化、集团化管理和发展的需要

14、认真仔细地做好酒店的客户、销售、人事、培训、工程技术等档案工作,保持酒店经营的连续性

推荐第2篇:登酒店工程岗位职责

工程部岗位职责

1.岗位职责

1.1.主管岗位职责

1) 对工程部所有人员和设备全权管辖和调配,挑选和配备下属各岗位管理人员,培养、巩固骨干队伍,切实保障动力设备的安全运行和装修设施的完好,尽最大的努力,以最低的动力费用开支保持酒店高格调的水准。

2) 制定下属岗位规范及操作规程,督促检查下属严格执行岗位责任制,操作规程及设备检修保养制度。

3) 深入现场,掌握人员的设备状况,坚持每天作如下检查:

a) 审核运行报表,掌握能耗规律,发现异常,分析原因,及时采取整改措施。 b) 审阅各系统运行监测技术数据,发现偏差及时纠正。

c) 现场巡查下属岗位纪律及工作状况,了解员工思想,发现不良倾向及时纠正。

d) 现场巡查重点设备运行技术状况,发现隐患立即与有关人员及时组织力量消除,发生影响营业的重大故障,立即组织力量尽快处理。

e) 现场检查重要维修工程及增改工程的工作质量与进度,发现失控及时采取措施。 f) 现场巡查主要公共场所动力设施,发现问题及时组织维修。

4) 审定下属班组工作计划,统筹工作安排与人力调配,检查计划执行情况。

5) 组织制定设备更新、改造工程计划,重大维修保养计划,备件购进计划,并组织实施。

6) 根据营业要求与科技发展状况,经常征询一线业务部门意见,不断改进原设计缺陷, 大力支持下属进行技术改造,使动力设备性能日趋完善。

7) 深入了解下属管理人员和员工的思想状况,及时纠正不良倾向,经常对下属进行职业 道德、酒店意识教育,培养员工的企业责任感。

8) 编制培训计划,定期对管理人员进行培训,提高管理水平,把工程部建设成为一支高素质、高效率、高服务质量的队伍。

1.2.值班员岗位职责

1) 确保工程部所管辖系统设备的安全运行是主管的首要任务,主管对下属人员和所属系统

设备负有管理责任,要求每班作如下检查:

a) 工程部所属系统主要设备的运行技术状况,发现问题立即组织处理,并做记录。 b) 检查工程部所属系统运行情况控制状态,发现误差立即纠正。

c) 检查下属岗位纪律及精神状态,发现不良现象立即纠正。

d) 督导现场重要维修工程及增改工程施工,控制工作质量与进度。

e) 实地检查下属员工维修保养工作质量与工作效率,发现问题及时采取纠正措施。 f) 审阅运行报表,掌握所属系统当天能耗状况,发现异常分析原因,及时杜绝浪费现象,并检查各班组备用材料,补足常用零配件。

2) 设备发生故障及时组织检修,发现隐患及时组织处理,做好技术把关工作,保证所有系

统设备处于优良的技术状态;当重要设备发生故障或影响正常营业时,迅速到现场组织处理,并及时向工程部主管报告。

3) 负责制定所有系统运行方案,并不断与运行人员研究改进措施,使各系统设备在保证安

全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗。

4) 每月须向工程部主管提交本月工作总结及下月设备维修保养计划,备品备件计划及合理

化建议等,并负责组织安排维修保养计划的实施,制定工作标准,督导下属保证工作质量,提高工作效率。

5) 切实执行部门主管指令,认真贯彻落实岗位责任制,督导下属员工严格执行操作规程及

员工守则,坚持周而复始的设备维修保养制度,按三干净:设备干净、机房干净、工作场地干净;四不漏:不漏电、不漏油、不漏水、不漏气(石油气、蒸气、制冷剂);五良好:(使用性能好、密封良好、润滑良好、紧固良好、调整良好)的标准严格督导下属。

6) 针对下属员工的技术状况和思想状况,编制培训计划,经常对下属进行职业道德、酒店

意识教育和专业技术知识培训。

7) 审核下属员工考勤,做好技术档案管理工作,督促下属做好设备维修,故障处理,零部

件更换记录并整理归档。

8) 掌握科技发展动态,认真推广新技术,改造不合理的设备,完善设计和施工遗留的缺

陷;对所属系统的重大改造工程参与设计,提出与原系统匹配的可行方案,监督外协施工,验收施工质量。

9) 模范执行岗位责任制,操作规程,员工守则和各项规章制度,承上启下,及时完成主管

下达的各项工作任务。

10) 管理好、使用好专业组负责范围的设备,使设备经常处于良好的技术状态,优质高效低

耗、安全地运行,是主管的首要职责。对所辖设备要严格做到三干净: 设备干净、机房干净、工作场地干净;四不漏:不漏电、不漏油、不漏水、不漏气(石油气、蒸汽、制冷剂);五良好:使用性能良好、密封良好、润滑良好、紧固良好、调整良好)。

11) 负责制定所辖系统合理的运行方案,并不断与运行人员研究改进措施,使本系统设备在

保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能源。

12) 做好日常工作安排,做到维修迅速及时,保证质量,不留问题;设备发生故障时,有效

地组织力量抢修,保证酒店的正常营业。

13) 负责制定本组设备的年、月检修保养计划和备品备件计划,报主管审核,并负责检修保

养计划实施,每月须向工程部主管提交月度工作总结和工作计划,以及材料,能耗报表。

14) 做好本组设备的技术档案。设备维修、故障排除、更换零部件情况应清楚地填入专业组

档案,每月定期交主管审阅。

15) 做好本专业组人员的考勤和维修情况,每月报办公室汇总。

1.3.技工岗位职责

1) 准时到达工作岗位,服从领导的调度和工作安排,保证完成工作任务,不擅自脱岗离

岗。

2) 遵守员工守则和本部各项规章制度,操作技术规程,努力学习不断提高思想素质和技术

业务水平。

3) 对宾客彬彬有礼,坚持宾客第一,恪守 “客人永远都是对的”服务信条,把“理”让

给客人,以优质的服务为酒店争取荣誉,创造财富。

4) 发扬主人翁精神,开动脑筋大胆提出合理化建议,为酒店多做贡献。

1.4.强电工岗位职责

1.5.严格遵守酒店员工守则和各项规章制度。

1) 努力学习技术,熟练地掌握本酒店供电方式状态,线路走向及所辖设备的原理,技术性

能及实际操作。

2) 努力做好设备的维修保养工作,确保安全运行。

3) 坚守岗位,定期巡视电器设备,密切监视各控制屏的工作情况,正确抄录各项数据并填

好报表。

4)

5)

6)

7)

8) 对各部门下派的维修单,应立即领取派工单前往处理,并做好每日工时材料统计工作。 严格执行灯光管理制度,二班、三班电工应按照灯光作息时间表认真巡查、校正。 负责与供电局调度室保持联系,并做好登记。 发生事故时,值班人员应保持冷静头脑,按照操作规程及时排除故障。 事故未排除不进行交接班,应上下两班协同工作,一般性设备故障应交代清楚并做好记

录。

9) 请假、补休需在一天前填单报送主管批准,并由主管安排合适的替班。

10) 制订所管辖设备的检修计划,按时按质地完成,并填好记录表格。

11) 除完成日常维修及计划维修任务外,有计划地承担其它工程任务。

12) 早班维修电工负责灯泡备品清点,发现不足及时补充。

13) 每月进行一次分管设备的维修保养工作。

14) 搞好班内外清洁工作。

1.6.弱电工岗位职责

1) 遵守酒店的各项规章制度,按时上、下班。当班时不得在机房会客,不得无故离岗、串岗,接派工单后应及时处理,并将结果返回。

2) 密切监视和掌握各机的运行动态,及时做好需变动的电梯运行方式的调度,管理工作,以适应客流量的需要。

3) 按时完成分管设备的定期保养项目和当班分配的维修工作任务。

4) 发现电梯出现故障,应先报告主管,然后到现场检查判断故障,如一人不能排除的故障,应报告主管请求协助,并通知消防中心监控轿厢内有无异常;当值班人员遇到运行中的电梯出现紧急情况,首先应保持镇定,立即报告主管,“应急处理方法”进行处理。

5) 出现故障的电梯经检查由于人力及技术水平所限无法修复时,应报告主管批准方可做停机处理。

6) 交接班时,应交待清楚各机运行情况;接班者应按规定巡检时间对各机房,各梯进行异声、异味、乘感、照明及内选外呼指示等项目检查,如有异常情况应协同维修好才交接班,并将当值情况作记录。

7) 搞好班内外清洁工作。

1.7.空调工岗位职责

1) 值班制冷工对当班空调水系统运行负有全部责任,每班运行人员应按巡查制度对外界及

各空调区域的温度、相对湿度进行监测,根据外界天气及时进行空调状况调节,努力使空调区域的温度、相对温度符合规定的数值范围,按运行记录做好记录。

2) 值班人员必须掌握设备的运行和技术状况,发现问题立即报告主管,及时组织力量进行

处理。

3) 当班空调设备运行必须由制冷工进行操作。

4) 按保养规程做好本专业组所分管设备日常及月度保养工作,确保重点设备经常外于良好

的技术状态。

5) 设备运行状态牌由值班制冷工负责管理,设备开、停必须及时转换运行状态牌尤其是接

到停台维修通知后,应立即挂上检修牌,若因没有挂上牌造成事故追究当班责任。

6) 每班值班人员必须对所有运行记录表检查并签名。除清楚记录运行参数外,必须记录清

楚巡视范围内的设备开停时间,停台修理原因和停台开始及恢复正常状态的时间。每天向工程部主管上报,由值班制冷工负责当班发生的故障及维修内容详细记入班组技术档案本(交接记录本)。

7) 值班人员必须严守岗位责任,服从指挥,严守操作规程,对主管的安排的工作负责,不

得擅自离岗。

1.8.机管工岗位职责

1) 当班机管工对本班水系统及其巡检范围设备的运行负有直接责任,当值机管工必须按规

定巡检水系统及其设备运行状况,发现问题立即上报。

2) 执行主管的指令。遵守员工守则,严守操作规程,当班时间不行擅离职守,有派工单尽

快处理,完成后返回值班室。

3) 服从主管安排,按保养规程做好本组负责范围和设备保养工作。

4) 接班人员必须准时到岗,到岗后十分钟为交接班时间。认真履行交接班手续,系统及设

备运行状态未交待清楚不交班;应急故障未处理完毕不交班;有事离开岗位必须征得主管同意,有人顶替岗位才能离开。

5) 认真学习专业知识,熟悉设备性能及系统情况,判断故障快捷准确,处理迅速及时。

6) 当值管工违反制度或失职造成影响营业或损坏设备,将追究当班者责任。

推荐第3篇:连锁酒店市场分析

连锁酒店市场分析

快捷酒店行业市场现状

住宿业是一个传统行业,从古代就有客栈,只要地球有人住宿需求就不会消失,只是形式会有演变。近年来,许多新酒店品牌不断涌现,各大品牌开始扎堆区域化竞争。面对有限的市场资源,如雨后春笋般出现的快捷酒店品牌竞争越来越白热化,甚至打起了价格战。随着入住率的不断下降,房租和人工成本的不断上升,快捷酒店的利润被不断削减,部分酒店出现利润下滑甚至亏损状况,在一线城市中,新开张的快捷酒店更是举步维艰。面对如此激烈的市场竞争和不断下滑的利润,各大酒店品牌开始寻找新的出路。

一线城市白热化竞争,各酒店品牌转战三线城市

与一线城市白热化的竞争不同的是,全国二三线城市近乎空白的市场却被诸多大品牌连锁酒店忽视,很多地方甚至没有一家连锁酒店品牌,连锁酒店行业的新秀尚客优快捷酒店迅速布局,依靠低廉的房价和高性价比的服务迅速占领市场站稳脚跟。 面对同样的竞争环境,两家酒店不同的市场定位导致了不同的发展思路,也证明连锁酒店简单复制就可占领市场的时代已经过去,只有依靠准确的市场定位、避免同质化竞争,才能在今后的连锁酒店市场中抢占先机。

三线城市连锁酒店投资收益分析

三线城市连锁酒店的回报率,三线城市的连锁酒店相比而一二线城市投资回报周期短,回报高,通常一二线城市的平均回报周期是3.5-4.5年,根据尚客优已开店的数据统计来看,三线城市投资酒店的平均回报周期在2.5-3.5年。租金成本和人工成本做为酒店运营期的刚性成本,低廉的成本,加上比一二线城市密度低的竞争,使得连锁酒店在三线城市的深入发展具有相当的基础。

以位于三线城市一级地段的酒店为例,酒店建筑面积2100平方米,60间客房,年平均出租率80%,平均房价120元,加盟尚客优8年为期的参考收益。

年均销售收入

年均经营毛利润率

年均经营毛利润

固定资产和装修费摊销(按

10年摊销)

特许经营主要费用(经营费

和管理费)

系统维护费

租赁费或房产税

营业利润

营业所得税金

税后利润

营运现金流

初始投资

年投资回报率=营运现金流

/初始投资 60间客房*80%出租率*120元平均房价*365天=210.24万元 55% 210.24万*55%=115.63万元 (60间客房*2.5万元每间装)/8=18.75万元 210.24万元*4.5%=9.46万元 0.6万元 2100平方米*0.5元*365天=38.33万元 115.63万元-18.75万元-9.46万元-0.6万元-38033万元=48.49万元 48.49万元*25%=12.12万元 48.49万元-12.12万元=36.37万元 36.37万元+18.75万元=55.12万元 150万元装修+9万元加盟费+0.48万元系统安装使用费=159.48万元 55.12万元/159.48万元=34.56%

三线城市消费来源

三线城市的消费特点也是不同于一二线城市的,如县城,人口规模并不大,城区人口通常在

20-30万,外来人口流动人口很少。消费的需求从哪里来?经过尚客优投资顾问团队大量的实地调研分析,县城住宿的80%左右的群体是本地消费。

三线城市的本地消费有那么多旺盛吗?

有!根本的源动力是什么,当然首先得感谢邓小平,感谢改革开放,感谢党的领导。老百姓有钱了,住单元楼,家里干净了,但面积也小了,更注重私人空间。消费习惯改变了,以前来个亲戚朋友,吃住都在家里,现在不一样了,有条件的都在外面吃饭,外面开宾馆住。大家不觉得跟消费有关的吃、喝、穿、住、行,玩等行业的生意都不错吗?还有,夏天的时候,很多人中午都去宾馆洗个澡,午休下。晚上喝酒的,不回家住宾馆,还能上网,特别是年轻人。农村人第二天到县城某个单位办个事,早上起来赶不及,或者当天事情办不完,也得住宾馆。县城宾馆过年、清明等节假日生意好,是因为大量外出工作的人,回家过年待的时间短,要不家里环境不太好,要么长期没人住省得收拾卫生麻烦。

谈恋爱的,不管带自己的女朋友还是别人的女朋友,县城的,农村的,现在都喜欢去宾馆。

所以县城的客户群体,主要是外地出差来的,本地家庭朋友接待的,农村上来的,本地人的等等。

三线城市连锁酒店定位

三线城市的客源特点也决定了县城连锁酒店的定位也是不同于一二线城市的,以本地消费为主的三线城市,更注重面子问题,如果来个亲戚朋友安排住宿的话,起码大厅要够气派,走廊也要有档次,房间面积不能太小。如家小大堂全乳胶漆的装修不见得符合县城人的口味,99旅馆,布丁酒店这类一个房间只有8-12平方的在县城的市场注定不会大。

分析:从中国的酒店市场来看,投资快捷酒店是趋势,而现在正是快捷酒店向三线城市转移的好时机。

推荐第4篇:连锁酒店信息

Hyatt International凯悦国际

下分品牌为凯悦(Hyatt Regency)、君悦(Grand Hyatt)和柏悦(Park Hyatt) 在中国的北京(两家)、上海(三家)、广州(一家)、香港(两家)、台湾(一家)、天津(两家)、西安(一家)、杭州(一家)、东莞(一家)等城市有进驻。并且会在未来几年内继续在广州、深圳、成都、大连、香港、澳门、南京、宁波、苏州兴建。

Starwood喜达屋

下分品牌包括圣·瑞吉斯(St.Regis)、至尊金选(The Luxury Collection)、威斯汀(Westin)、喜来登(Sheraton)、福朋(Four Points)以及W饭店(W Hotels)等

在中国的酒店就多得去了

可以上官网看~

Accor雅高

下分品牌包括Hotel F1, Suitehotel, Ibis(宜必思), Mercure(美居), Novotel(诺富特), Sofitel(索菲特), Motel6/Studio6, Red Roof Inns, Accor Thalaa, Pullman(玻尔曼), All Seasons等

在中国的酒店也不算少

而且现在在向公寓管理发展~

Hilton希尔顿

有Hilton、Scandic和Conrad等品牌

在中国的北京、上海、深圳、厦门、三亚等地都有

J.W.Marriott万豪国际集团

酒店品牌包括:万豪酒店(472家,全面服务酒店,包括13个会议中心及34家JW 万豪酒店)、丽思卡尔顿酒店(56家,豪华级酒店)、万丽酒店(126家,优质酒店)、万怡酒店(616家,高中价酒店)、Residence Inn(449家,长租酒店)、Fairfield Inn(524家,经济型酒店)、SpringHill Suites(110家,高中价套房酒店)、TownePlace Suites(111家,中等价位长租酒店)、华美达国际(在北美以外地区管理着192家经济型酒店)、通过Marriott Vacation Club、Horizons, Ritz-Carlton Club及Marriott Grand Residence Club等品牌经营度假式酒店(49家度假式酒店)及万豪行政公寓(13家,高级酒店式公寓)等

是很大的一个集团了~

InterContinental洲际

旗下的酒店品牌有洲际酒店(InterContinental Hotels & Resorts),假日酒店(Holiday Inn),皇冠假日酒店(Crowne Plaza Hotels & Resorts),假日快捷(Holiday Expre),Indigo品牌酒店 ,Candlewood品牌酒店 ,Staybridge公寓式酒店等

在中国大陆25个省、区、市有进驻

推荐第5篇:连锁酒店市场分析

连锁酒店市场分析

随着了人们生活水平的提高,人们的消费观念也在不停的转变,人们更愿意尝试进入不一样的酒店入住体验。不断进行创新和升级,日前,宣布“U3”全新升级,不仅在酒店整体的功能上进行了升级,还将华丽地变身成为经济型酒店中最漂亮的酒店。而在二三线城市,酒店发展空间大,同样也存在着难点,不宜盲目跟风,只有把问题研究透了后才能稳健发展。

连锁酒店最早出现是在美国,如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。特点就是房价便宜及连锁化,服务模式跟经济型酒店一样为“b&b”(住宿+早餐)模式。

我国连锁酒店最初的发展始于1996年,由上海锦江集团旗下发展的“锦江之星”作为中国第一个连锁酒店酒店品牌问世。以后经过近20年时间的发展,已经诞生了包括如家、7天、尚客优、汉庭等一大批连锁酒店品牌。

作为二三线城市连锁服务业第一大品牌,尚客优扎根二三线城市,率先提出将快捷连锁酒店带到三线城市。针对旅游城市需求的特点,独创了一套有别于一线城市的管理模式和酒店风格,完全适合依靠旅游业发展的三线城市。目前尚客优全国拥有分店超过800家,2014年尚客优加速全国布局,门店冲刺1100家,势力锐不可当,是三线城市酒店加盟投资者的首选。

推荐第6篇:酒店连锁介绍

酒店连锁介绍

【酒店连锁介绍】

酒店连锁等同于连锁酒店,是指品牌酒店发展到一定的规模后,在全国各大城市所开的分店。有一整套完善的预定系统和一定的酒店订阅源,卫生服务指标合格,比星级宾馆有一定的价格优势。但由于地区经济差异,也会出现一定的价格差,一般连锁酒店都是经济型快捷酒店,性价比较高,所以是出差、旅游的好选择。

【酒店连锁的优势】

现在很多中小型的投资商看到了经济型酒店加盟的商机,近期在经济危机的影响下,经济型酒店的生意并不像其他行业明显下滑,反而在在下半年里有所回升,这么突出的业绩表现让其他行业刮目相看。在经济情况不好的情况下,盈利就是行业最大的优势所在。加盟经济型酒店与单店经营相比,优势主要表现在几个方面。

第一,能够借助品牌的影响力与经验,降低投资和经营的风险,从而达到单体酒店单打独斗的经营弊端;

第二,连锁酒店品牌具有专业的管理和经营团队,能够为加盟后的单体酒店营运打造坚实的运作保障。现在很多二三线城市的中小酒店的投资者急切加盟适合自己酒店品牌,但现在无论是国外还是国内的经济型酒店品牌的加盟费用大都在20万到40万之间,高额的加盟费用使这些投资者望而却步。而2009年开展经济型酒店加盟业务的尚客优酒店管理有限公司以全行业最低的加盟门槛,受到了中小投资者的青睐,在短短不到半年的时间里已经形成自己的连锁网络,成为中国发展最快的经济型酒店连锁体系。品牌已覆盖国内大部分省市的二三线城市,为国内外商旅客人提供了时尚、精致、品味而且价格适中的经济型酒店。连锁经济型酒店的经营优势日益凸显,将成为中小城市投资者的热选。

【酒店连锁面临的挑战】

国外经济型酒店品牌的进入,国内经济型酒店的盲目投资都将冲击现有的经营格局。可以说,目前市场上的主要经济型酒店品牌都将受到一系列挑战,概括一下,中国经济型酒店将面临来自内部、外部等诸多方面的挑战。从外部来看,一方面经济型酒店面临这成本模型的考验,另一方面又面临着市场规范的考验。经济型酒店的相对低价格来自于良好的成本控制。可以说,对经济型酒店最大的挑战就是控制成本。由于经济型酒店多选择在大城市交通便利地带建店,房价控制在150~300元之间,当客房出租率达到100%时,总收入就到顶了。因此,只有最大限度降低成本,才能有最高的利润率。但是,目前国内的大中城市由于窗体顶端窗

体底端房地产的持续升温导致窗体顶端窗体底端商业地产的价格节节攀升,而商业地产的租金是经济型酒店最重要的成本构成之一。同时,国内的能源的短缺,也导致能源的成本变动,不断变动的能源成本也构成了对经济型酒店的巨大影响。所以很多知名快捷酒店集团相继推出了快捷酒店升级品牌,例如汉庭推出的全季酒店、锦江推出的白玉兰、尚客优推出的骏怡城际酒店,都是快捷酒店升级品牌。

【酒店连锁经营战略】

全球战略管理:

在酒店业的市场环境和制度环境快速变化的今天,酒店的管理者必须考虑超越现在和企业之外的问题:客源

市场的消费模式是否变动?政府的产业政策对我是否有利?替代型和互补型的厂商的发展战略和市场策略是什么?二年以后、五年以后、甚至更长时期以后我的企业的发展目标是什么?还需要什么资源?等等。对上述问题的思考和解答将导致中国酒店管理的重心从策略到战略的转移。策略层面的管理行为正在成为常识和常规,而战略层面的管理行为则成为企业家的分水岭。没有战略层面的管理,中国的酒店企业也可能有一时的红火,但是不能保证其长期稳定的成长,也不能保证人力资源、营销网络等方面的良性运作。

发展扩展经营:

从国际酒店集团的发展进程来看,集团化与国际化是高度相关的,而国际化又是与客源流向相关的。就目前而言,中国酒店集团要不要搞跨国经营?我想答案是肯定的,关键是如何搞?我想主要是融入、学习和创新。即融入到跨国旅游企业集团的国际分工体系中去,充分发挥自己的比较优势,学习成功的国际酒店集团的商业运作和内部管理模式,充分发挥中华民族的传统文化智慧,结合国内旅游市场和出境旅游市场的变化进行持续的制度创新和技术创新。可以说,随着中国公民出境旅游市场的发育和壮大,中国酒店业采取更高级形式的跨国经营,在酒店产业全球化的进程中占有一席之地是完全有可能的事。

复合型酒店建设:

复合型酒店集团,在市场中具体表现为酒店集团与其它酒店集团或非酒店业企业集团通过资产融合、法人持股、人员派遣、市场契约等方式构成的集团有机体。其中各集团之间不存在支配与被支配关系,而是相互配合、相互支援的关系。对于中国酒店集团来说,在新的一个世纪里,要设法通过证券、基金、金融等市场平台,寻求与民用航空业、交通运输业、房地产业之间的产业互动,或者相互持股,或者战略联盟,或者共用网络等方式形成产业集群,从而在产业互动过程中加速酒店集团的生长与发育。

推荐第7篇:7天连锁酒店

7天连锁酒店

一、企业简介

·第一家在美国纽交所上市的中国酒店集团·中国酒店业最大规模会员体系的拥有者

·中国酒店业科技及创新模式的领航者·更经济、更高品质商旅住宿的标杆企业

7天连锁酒店集团(7 Days Group Holdings Limited)创立于2005年,2009年11月20日在美国纽约证券交易所上市(股票代码:SVN)。作为第一家登陆纽交所的中国酒店集团,7天连锁酒店秉承让顾客“天天睡好觉”的愿景,以直销低价模式,快乐自主的服务理念,致力为会员提供干净、舒适、快乐的住宿环境和氛围,满足客户的核心住宿需求。7天连锁酒店现已拥有分店超过1000家,覆盖全国127个主要城市,业已建成经济型连锁酒店全国网络体系。7天连锁酒店建立的“7天会”拥有会员超过2770万,是中国经济型酒店中规模最大的会员体系。作为业内科技领航者,7天是目前少数能“7×24小时”同时提供多达5种便利预订方式的连锁酒店,包括:网上预订()、电话预订(40087 40087)、WAP预订(wap.7daysinn.cn)、短信预订(156 2222 7777)、手机客户端。

深谙企业运营之道的7天连锁酒店,凭借“7天会”庞大的会员体系,通过科技和服务的持续创新,结合充满活力的7天企业文化,已成为中国经济型酒店行业的领先品牌。

三、企业文化 核心价值观:创新 简捷 快乐

--创新是一种思维模式--简捷是一种生活方式--快乐是一种人生态度

1、创新

创新,其实就是一种思维模式,创新的思维应该贯穿于每一个7天人工作的方方面面

用创新的方法,我们可以:

优化工作流程,提高工作效率;

降低成本,提高收益;

提升客户满意度,创造新的客户价值;

保持7天的核心竞争力,实现7天持续、快速、稳定地发展。

„„

2、简捷

简捷是一种生活方式,将复杂生活简单化

a.简化流程、减少环节、直面结果b.剔除层级、畅所欲言、沟通无限

c.优化产品、创新价值、引领潮流d.不看领导、不等不靠、主动负责

e.结果呈现、简单清晰、便于沟通

3、快乐

快乐是一种人生态度,快乐源于自我创造+互动反馈的一种心理体验

在7天

快乐是一种服务,我们努力使每位顾客在7天体验到快乐。

快乐是一种态度,我们相信,提供快乐服务,得到快乐认可,获取双倍快乐。

快乐是一种力量,我们在工作中创造快乐,在快乐中努力工作;快乐工作,享受快乐生活。

快乐是一种氛围,我们创造快乐的团队,让其中每一个人都能快乐,相互作用、传染、感染。 企业愿景

提供健康自在的空间,让客人“天天睡好觉” 企业使命

通过价值创新,引领行业标准,实现:为客户创造价值为员工创造机会为股东创造效益为社会创造和谐 品牌宣传语

快乐自主,我的生活

四、招聘简介

l招聘职位:管理培训生。实习2-4年后成为分店总经理或者进入公司总部相关职能部门。

l招聘人数:本次校园招聘计划招聘管理培训生100人,但7天从来不为人才招聘设定上限,只要是合适的人选,都会录用。

l工作地点:7天总部在广州,在全国近130多个城市有分店,管理培训生会在北京、广州、深圳、重庆、武汉、西安、成都、贵阳等分布资深店长较多的城市进行第一年的实习,之后实习和工作的城市会更广泛。

l成长步骤:

第一年:基础岗位轮岗实习第二年:中层岗位轮岗实习第三年:储备店长轮岗实习第四年:店长岗位

推荐第8篇:连锁酒店排行榜

2013年中国饭店集团60强

第十一届中国饭店集团化发展论坛暨第八届饭店品牌建设国际论坛在南京维景国际大酒店隆重开幕,2014年6月26日举办了“2013年度中国饭店集团60强”发布及授牌仪式。“2013年度中国饭店集团经营规模统计”扩大了统计范围,中国旅游饭店协会将“30强”扩大至“60强。

前30强分别如下:

1, 如家酒店集团。门店数2341.客房数275875

2, 华住酒店集团。门店数1852.客房数194779

3, 铂涛酒店集团。门店数1998。客房数188646

4, 格林豪泰酒店管理集团。门店数1698.客房数171498

5, 上海锦江国际酒店(集团)股份有限公司。门店数1178.客房数160777

6, 洲际酒店集团。门店数360.客房数115745

7, 温德姆酒店集团。门店数695.客房数82140

8, 喜达屋酒店与度假酒店国际集团。门店数231.客房数75492

9, 希尔顿酒店管理(上海)有限公司。门店数184.客房数63739

10, 雅高酒店集团。门店数260.客房数61333

11, 万豪国际集团。门店数158.客房数56605

12, 开元酒店集团。门店数154.客房数48750

13, 青岛尚客优城际酒店管理有限公司。门店数732.客房数43920

14, 维也纳酒店集团。门店数265.客房数42305

15, 金陵酒店管理有限公司。门店数136.客房数35747

16, 山东蓝海酒店集团。门店数89.客房数30099

17, 北京收率酒店(集团)。门店数119.客房数28575

18, 城市便捷酒店集团。门店数306。客房数28535

19, 碧桂园凤凰国际酒店管理公司。门店数8

4、客房数27219

20, 港中旅酒店有限公司。门店数78.客房数27168

21, 凯越酒店集团。门店数8

8、客房数26295

22, 香格里拉酒店集团。门店数54.客房数24161

23, 杭州住友酒店管理有限公司。门店数326.客房数22976

24, 万达酒店及度假村。门店数71.家客房数21232

25, 山东银座旅游集团有限公司。门店数187.客房数20736

26, 海航酒店集团。门店数7

7、客房数18363

27, 湖南华天国际酒店管理有限公司。门店数70.客房数18163

28, 广州岭南国际企业集团有限公司。65。客房数17472

29, 湖南和一酒店连锁有限公司。门店数87,客房数17016

30, 君澜酒店集团。门店数54.客房数15650

尚客优在立足于三线城市,致力于提高二三线城市酒店服务行业的服务品质。是中国首个二三线城市连锁酒店品牌,旗下子品牌包括尚客优快捷酒店,骏怡精品酒店,尚客优品中式快餐,宝乐迪量贩式KTV,卡乐威,优悦SPA等。风格时尚简洁,装修豪华,服务质量高,各个方面都不逊色于星级酒店,但在价格上却大大低于星级酒店。几年来更是受到了广大消费者的好评和青睐!

推荐第9篇:连锁酒店工程物资管理报告1211

连锁酒店物资盘存整理报告

现酒店工程部对下属各门店及总部仓库历经 60天初步完成了物资盘存整理,计划从物资盘存整理开始,最终完成整个连锁酒店的工程部物资管理。现我部门已完成了初步阶段。

详情如下:

我部门按公司要求。对公司内部资产工程耗材等物质历经3次盘存、60天的时间,分3步完成了一定的物资整理。

第一步:整理常见工程物资清单,落实门店按清单填写、添加、整理。 第二步:对门店整理的第一稿物资共同现场盘存,核对。

第三步:对门店物资及仓库物资统一清理、整理、调拨。

通过以上三步情况的处理,初步整理出以下的问题:

一、工程间的管理距仓库管理要求有明显差距。

所有的门店工程维修间,基本上使用设备间(西湖店除外)。所有仓库和工程间混合使用,一室多用。公司经营上的需求和实际情况导致工程间的管理不具备仓库管理要求。如:教工店使用水泵房,万塘店使用配电房、沈半店使用2期消防间。条件环境挤、乱。所有门店工程间基本处于工程人员及其他人员均可进出。

应对措施:

1、对门店工程间整理,将废弃、积压的物资处理,要求每日一次整理。保持工作场所的卫生、干净、整洁。

2、帮助门店利用现有条件制作储物架按类别归纳,标签标识妥善放置。按照定位管理的原则,对维修备品实行集中存放、分类保管。

3、控制工程间的钥匙使用,建立台账,登记造册,每月上报、总部抽查。

二、管理流程随意性大,制度缺失。

门店店长为责任人、值班经理负责登记造册、门店工程人员负责物资正常使用保管。三者之间应该为相互制约,但实际管理中连锁酒店存在“店长为王”的管理思路。门店形成以店长指令为主的形式,在管理中或许是正确的,但管理与监督是责任和义务的统一。各门店都多少存在账物不相符的实际问题,虽然所涉及的费用不多,但从管理上的实质是管理混乱。直接导致几乎每个门店都积压

着各种遗留物资。即积压了物资,也占用了不必要的预算。门店正常实际需要的

备品、备货确甚少。

应对措施:

1、对门店工程间积压的物资调拨使用,如:西湖店屋面积压的大批涂料调拨

2桶至教工店使用。如:万塘店黑色插座调拨部分至苏州店使用。将物资盘活,

合理使用。

2、对门店工程间积压的物资调拨保管,如:西湖店屋面积压的门套线、大理

石挡水条、调拨总部保管,并计划在今后施工中使用。解决了场地堆放的问题。

3、检查报销台账,登记造册,无报销台账的单子不予确认报销。每月和门店

复核。并上报公司,以备抽查。

三、工程备件的问题。

门店备件长期以来存在规格的不统一问题,这主要是工程筹建中产生的问

题,在正常运营中,即有门店工程正常的维修,也有保安、值班经理的应急维修,

门店缺少正确的引导,导致一个简单的灯具照明,会发生功率大小不一,颜色不

一的问题。加上供货渠道不统一,整个公司品牌的明文规范形成虚设。

从工程维修记录上来看,工程耗材主要为灯具、玻璃胶、胶水,水箱配件等

易消耗更换物资,说明整个门店基本上存在更换式维修,如: 如橡皮O形圈、阀

芯、焊锡膏等维修配件几乎没有。说明实际的维修工作近乎为0.整个门店处于

原始更换式维修状态。

应对措施:

1、对门店规格统一问题,在材料购买上控制,如:灯具。要求明确规格功

率,所有暖色灯具规格控制在3000K-3500K之间。今后看门店报销台账,有条件

的集中采购统一供货商和品牌。

2、对门店工程倡导废物利用,对报废的物资检查修复、再次利用的员工给

予奖励。竖立工程部维修正气、进行合理成本控制,如:沈半店厨房菜肴保温器

电热管短路,该设备搁置不用,在本次盘存中,发现后,调拨至总部修复正常后,

备用。如:沈半店陈维德利用业余时间,自学电子专业,修复各种电器配件,更

换电容等等工作,这就是应该给予公开表扬,弘扬工程部技术正气。

四、工程工具问题:

工程工具问题长期困惑门店和总部,作为总部而言:工具采购一批又一批,

为什么总是提到门店无工具维修?门店总是遇到维修,没有工具,束手无策,两

者相互矛盾。在历次的工程抢修中,总部工程配合门店维修中,多次遇到抢修时,

确不得不尴尬的等待工具、等待配件的情况。 如:2013年夏季,台风多次,各个门店抢修中发现门店普遍存在无应急能

力。因此,在会议上、在流程上,工程部反复要求每个门店按照保安、工程各一

个手电筒合用一套雨具的配置,检查并配置。但截至2013年12月9日,沈半店

遇到水箱抢修问题,沈半店却到万塘店借雨鞋的事情。(借雨鞋的目的:为了保

证在下午16时前水箱正常供水)。

应对措施:

1、工具台账包含在每月上报的工程物资盘存表内,控制流失。

2、专用工具,专人保管。借用使用。如:沈半店配有电锤、总部备用应急水泵、

大管子钳等。必要时对物资:统一采购。

3、必要的工具申购:如PPR管路熔接器,(原西湖店有,早已报废),现整个

公司门店无该工具。

综上所述,本次工程物资盘存为今后的工程物资使用管理作了一个基础工

作。发现了存在的问题。工程盘存和台账建立是需要有计划的、长期性的工作。

要长期有人引导、去监督。工程部在今后的工作重点就是抓设备管理,循序渐进,

引导正确的风气,控制维修。做好监管工作。

物资盘存管理是工程部正常开展的关键,争取通过3个月的强化追踪。形成

长期、有效的、正常的管理操作。

2013-12-11

推荐第10篇:四星级酒店工程主管岗位职责

工程主管岗位职责

一、岗位工作概要

在工程经理的指导下,进行酒店的日常维修工作,使设备处于良好的运行状态,连续支持和提高涉及客人的和员工切身问题的工程服务。能独立工作,能够检查问题,并能提出快速有效的工作方案——包括采买材料、器材和高效地进行必要的日程安排。能写日常报告、记录,能有效地与客人和员工进行沟通洽谈。做好与技术部门及其它部门的合作。

二、岗位职责

1.负责机电、装修、空调冷冻班的行政管理工作,对消防水泵、风机、机械方面来自安全协调员的要求组织检查。

2.负责对在供配电、空凋、给排水、厨房、清洁机械方面的甲、乙类台帐、设备维修卡片进行编制、管理。

3.负责对上述设备分类制定包括保养项目、保养周期的预防性保养计划,并监督、指导责任班组执行。保存原始保养记录。制定泵房,尤其是消防泵房、地下层污水潜水泵的巡检制度并监督执行情况。

4.负责制定、修订高低压配电系统、弱电系统、空调机组操作、巡检记录表格,并检查执行情况。组织处理发生的任何设备较大异常情况。

5.对经常出问题的设施设备,制定技术改造方案,经总监研讨审批后,制定工程部自行施工或外判的细致规划,待酒店或业主批准后,组织实施,监督至完工并向总监提供竣工报告。

6.负责责任范围内所有外包合同的执行监督,就日常问题处理与维保商保持密切的联系,并与总监商量合同执行中各种管理性问题。

7.制定技术培训计划,培训的选题以现存技术问题为对象。按规定做个人表现评估,监督劳动安全事宜,杜绝工伤。

8.绘制维修用水、电、风道全楼和层区系统图、方块图,作为电气、空调的培训资料,并考核员工对各系统的熟知程度。负责对责任范围内不论是业主转来,还是采购部购入时所带的设备资料,保修单进行 分类保管。

9.对设备维修的专业备件进行货源搜索,多家询价、比价。用合理的数量、价格填写备件申请单,报总监审批。尽量降低储备资金,掌握备件库存动态,使有限的钱用在没有备用机组的关键设备的备件上。

10.指导并搞好换季季节的中央空调调整工作,既要节能,又要兼顾客房与餐饮的不同需求,时刻关注天气及天气形势预报。必要时调整空调工对典型地区巡回测温的地点和频率。

11.对影响全酒店的重要设备抢修要亲自指挥,必要时亲自动手,确保在酒店规定的时间段内任务。

12.绘制图纸,联系特殊加工或购买,广泛收集已发生过采购关系的供货商名片从后勤上保证维修、保养工作。并将每次特殊采购、加工图纸资料分类归档。

13.经常深入维修保养现场,了解设备运行情况。对发生的问题实地查看,充分听取员工的处理意见,杜绝不去现场观察的主观臆断。

14.对于会破坏酒店前、后线装修的任何施工,方案要先报总监批准。影响酒店运营的施工,更要等总监报总经理的批复,在施工方案的汇报中,重点叙述对振动、噪声、异味、粉尘的防范。

15.对污水排放设施的通畅、油污在管道内板结的防范、隔油池的清洁、直饮冰、水过滤器的评价、更换,厨房烹制气味和厕所对临近区的窜味,污水井的清理情况等方面,除了依靠制度性巡视外,本人要经常亲自检查。上述问题在酒店工程管理中占有重要地位,不给予高度重视定会导致重大事故,为此要与垃圾房,管家部经理、厨房主管经常保持联系,取得他们的配合。

16.经常研究用水、用电、用油情况,每月做能耗分析,向上级提供可行的节水、节电、

节油方案和管理建议措施。

**酒店工程部

2013年1月6日

第11篇:酒店工程主管岗位职责(推荐)

工程部主管岗位职责

直接上级:工程部经理

直接下级:工程部运行、维修领班

(一) 岗位职责:

1.从现有的设备运行中提高设备的有效使用周期和延长设备使用寿命,降低设备的运行能耗和维护费用;

2.充分利用工程部维修技术人员,在保持设备同样运行和维护的情况下,降低人力资源的使用。

3.工程部主管作为本系统专业技术负责人,必须保证所属系统及设备之安全正常运行,对所属系统及设备负有全面管理责任。

4.工程部主管作为本系统管理人员,必须严格依照公司及部门所制定的各项规章制度对所属员工进行管理。

5.工程部主管负责制订及组织实施本系统所属各类设备、设施的年度维修保养计划及月度工作计划,并负责制订本系统所属各类设备、设施之运行、操作及维修保养规程,负责维修、保养的技术把关工作。

6.工程部主管负责制订及修改本系统所需之各类运行记录表、巡检记录表、维修保养记录表等各类表格。

7.工程部主管负责建立本系统设备台帐,填制设备卡,并负责做好设备大修记录及更换零部件记录。

8.工程部主管负责建立本系统工具台帐,填制工具卡,办理工具报废退库手续,并负责保管、检修、定期校验本系统所属各专业工具、仪器、计量器具等。

9.工程部主管必须每天做如下检查:

1.

2.

3.

4. 所属系统主要设备的运行技术状况,发现问题立即组织处理。 检查所属系统运行状况、控制状态,发现误差立即纠正。 现场督导重要设备及机械维修,控制维修质量。 实地检查下属员工维修保养工作质量与工作效率,发现问题及时采取纠正

措施。

5. 审阅运行、巡检报表,及时解决问题,杜绝各类设备不正常运行等种种隐

患。

6. 掌握所属系统各类设备的性能、技术指标、系统构成及安装位置,设备发

生故障时应及时组织检修,发现隐患及时组织处理,保证所属系统设备经常处于良好技术状态。

7. 负责制定所属系统运行方案及设备开停时间表,并须不断与运行人员研究

改进措施,减低机械损耗,节省能源。

8. 认真督导属下员工工作,使所属系统及设备做到:

三干净:即设备干净、机房干净、工作场地干净。

四不漏:即不漏电、不漏水、不漏油、不漏气。

五良好:即使用性能良好、密封良好、紧固良好、润滑良好、调整良好。

9. 对属下员工之技术状况,编制培训计划,并安排执行,同时定期进行考核,

将考核成绩与员工双薪结合。

10. 负责员工综合考评工作,编制综合考评表,每月一次,于每月25日前提

交工程部经理审批。

11. 负责处理下属工程人员之行政事务,包括推荐招聘、训练属下,编制轮班

时间表,审核员工考勤、病假、事假等,处理工伤申报。

12. 监管承包商在本物业内进行的所有施工工程,以确保其施工水平符合工程

标准。

13. 负责编写停水、停电、停空调及其他特别事件报告。

14. 监管备品、备件的数量,并制订月度采购计划,以确保库存量在相应指标

之内。

15. 必须携带公司配备之对讲机候命。

16. 必须努力贯彻执行工程部经理的指示,完成工程部经理交办的各项事务,

直接向工程部经理负责,严守工作秘密。对通知文件、联络信件、技术资料、图纸等做好登记及发放工作。

17. 协助组织人力、物力,及时解决本物业突发事件,及时处理对本物业运行

产生重大影响的第一线设备设施之故障。

18. 负责分析各类记录报表,为重大工程提供技术依据,搞好系统节能、降噪、

减少污染等工作。

19. 对设备事故进行技术鉴定,作出分析报告,制定杜绝事故发生的综合管理

及技术措施。

20. 负责协助工程部经理进行安全作业的检查及员工安全意识的教育。

21. 工程部主管在处理有关系统运行安全、人身安全及影响大楼系统正常使用

功能的问题时,必须请示工程部经理,在获得批准后方可执行。

(二)素质要求:

基本素质:工作踏实、细致、情绪稳定、有进取心。

自然条件:身体健康、25岁以上40岁以下。

文化程度:工程技术专业大专以上毕业或同等学历,接受过酒店工程技术管理的专业培训。具有专业技术高级资格。

工作经验:5年以上酒店或物业设备维修管理经验,在高档大型物业或酒店中担

任值班主管或专业主管3年以上,对工程部各个环节全面了解,有较

强的动手能力。

第12篇:酒店工程岗位职责、质检规范

酒店工程岗位职责、质检规范

一、部门岗位职责

1.工程部的定位与职责:

工程部是酒店一个重要的后勤保障部门;

其主要职责是:负责酒店的硬件设施的保养与维护;为酒店正常营业提供水、电、气、空调等能源,保障设备的正常运转与使用。

2.工程部的组织架构:

工程部的组织架构,按管理的性质分为三在区域:即,日常维修、设备和设施计划保养、弱电运行。

3.各岗位的职责:

1.机电维修岗: ○

承接日常申报的维修项目;确保酒店主要动力系统的正常运行,负责

供电、空调系统的运行操作及巡查;兼顾电梯系统的应急处理; 主要工作内容:完成酒店各部门所申报的机电类维修项目;对酒店供电、供空调系统的运行操作调整及巡查;突发事件的应争处理。 2.木饰岗: ○

负责酒店内装潢、装饰类维修、保养事项;承接小型新制作任务;

兼顾房间及公共区域保养任务。

主要工作内容:完成酒店内各部门申报的木饰类维修项目;小型木

饰类更新、改造项目;与机电专业人员共同完成房间的万能工保养事项;

酒店内外围区域设施的保养与巡查。

3.机电保养岗: ○

按部门制定的设备、设施年度保养记划,对酒店各动力系统的辅助

设备、各营业场所的机电类、机械类设备;及酒店所有区域范围内的设施进行年度保养;同时,承接配合营业之需的新安装、新制作事项;主要工作内容:酒店供水、供气、供空调系统泵类设备的保养;空调系统末端设备的保养;各营业场所配电设备的保养及巡查;厨房机械设备的巡查与保养;酒店制冷、空调类设备的维修与保养;客房区域的万能功的保养。

4.锅炉岗: ○

负责酒店供气、供水系统运行及调整;同时承担酒店污水处理设施

的巡视,检查任务。

主要工作内容:对酒店锅炉运行进行监控;同时对锅炉系统过行检

测;并兼顾酒店供水系统的运行与调整;承接酒店污水设施的巡视、检查任务。

⑤.电脑弱电岗:

会议场所电脑设备安装、调试以及会议过程的跟踪与服务。

音响、电视、电话类维修事项。

协作领班对BA系统监控。

应急处理电脑、网络系统故障处理 。

二、工程部质检规范

(1)表扬

a.能发现设备、设施隐患并及时反馈报修的。

b.对相关人员不规范操作或恶意破坏设备、设施的行为勇于举报或

制止的。

c.规范操作中主动参与设备、设施的维护保养,有效延长设施、设

备的使用寿命的。

d.对于技术革新、节能降耗或安全运行提出合理化建议的。

e.有较强节能意识且取得节能降耗成效的。

(2)部门检查:

a.维修过程中,发生重大事故。如,因维修不到位,或保养未顾及

营业,造成客人投诉;

b.维修过程中,遗留安全隐患。如,设备安装、选型出现失误;保

养过程中,安全设施未彻底检查或是遗留;

c.动力设备运行调节、转换或操作失误,造成客人投诉。如,供配

电、供水设备检修或维修时,出现失误,造成停电或水压不稳;

空调主机温度设定或是阀门操作错误,造成空调不冷等;

d.管理人员,现场检查、督导不到位,造成客人投诉;

e.部门员工服务意识欠佳,造成其他部门投诉;

(3)班组自检

a.维修项目能否及时处理;遗留问题,有无交接;

b.班组的协调、配合是否合理;有无推委现象;

c.重要维修、保养工具是否妥善保管,有无遗失;

d.保养项目是否按程序进行;并按时完成;

e.保养是否到位,遗留问题有无追踪、汇报;

f.巡查是否彻底,有无遗漏;

g.保养场所是否设置有相关的保护;

h.新安装、新制做项目,是否安全可靠;

(3)领班检查:

a.班组人员到岗时间是否准时;

b.维修效率、维修质量,是否达到要求;

c.公共工具是否遗失;

d.户外灯光安装是否到位;现场收尾是否及时;

e.设备巡查是否到位;重大事件,现场处理是否及时、准确。

第13篇:连锁店长岗位职责

《连锁店长岗位职责》连锁店长在店铺管理中的几个重点

店长每天必须处理的事情很多,从开门起,巡场,安排工作,接受总部指令,有时可能还要面对一些难对付的客人:似乎永远有忙不完的事情。但仔细分析,你就会发现其中大约有70%——80%是重复的工作,仅有20%——30%的工作系属于非例行性。所以店长只要懂得采80/20法则,你就能够管理好店铺并能够使得卖场维持正常运作并保持一定的服务水准。80%的工作可以通过流程化表单化管理,另外20%管理的重点在哪里,就是人、财、物、信息。

一、人的管理

我们从店铺面对的人来看,主要是顾客、店员和供应商人员这三类人,那么管理无外乎是这三类人的管理。

1、顾客管理。顾客就是经常能光顾我们店面的客人(即每位店员的的客人),这个是很我多年的说法,但是实际很多企业做不到。为什么?原因很多。你想一下,一个店铺如果没有来客能够有营业额吗?所以店长必须要了解与营业额相关的东西,比如顾客从哪里来,那么进一步说就要知道店铺周围人口、户数、消费行为、年龄、性别等等资料。另外一个方面,顾客的需要你要清楚,超市卖的是日常生活用品,因此店长就需要经常去了解顾客的需求,才能根据其需求或者投诉去向公司反映,采取措施如:开发新产品,并提供更佳的服务等等,不能只是看顾客意见箱,因为大部分有意见的是不会放意见箱的。所以我给店长建议就是,大部分时间要站在最接近顾客的地方,超市、药店等最好就站在收银台,顾客对商品服务是否满意都能体现出来。

2、店员的管理。店员管理是店长非常的重要的工作。零售业是一个微利润的行业,人员的安排通常很紧凑,每日几乎都有人轮休。如果出现有人突然休假或者缺勤自然会影响工作效率,可能出货、补货、服务等情况都会出现问题。因此,作为店长,你就需要对员工出勤人数、休假人数、排班表、迟到、早退等状况,一定非常清楚,才不会影响卖场整体的运营。而且店员的状态、服务素质、人力费用都需要很清楚,才可以保证运营顺畅。

3、供应商人员的管理。对于供应商长期派驻门店的人员(促销员)虽然不是由门店发工资,不是公司员工。但对于顾客来讲,只要是在门店的工作人员就是店里的人,所以无论从形象出勤都要统一管理。对于供应商的业务人员,要有长期合作的心态,从他们那里可以知道产品信息,某些品类的发展变化情况,甚至竞争对手的情况,维系好关系,避免以甲方心态去面对他们,除了得到更多的支持外,还会有意想不到的收获。

二、财务管理 在零售店铺里,店长的财务管理主要是体现在现金管理,尤其是对收银台的现金管理。在店铺,熟练的收银员,其收银差异率可控制在万分之四以内,而新进的收银员,其差异率则往往超过万分之十,看起来是很小的数字。若整个收银组的误差不控制在万分之四以内,则一个月现金差额以月营业额300万元计,如果是万分之十差异可达三千元,一年三万多元,数字可不小呀,一个店铺一年能赚多少钱?此外,收银常见的问题,如:伪钞、顾客欺骗,收银员作弊、、给亲友结账少过机等等,都是店长需要管理的重点。

另一个容易忽视的是收货单据的管理,这些单据是重要的财务凭证,盖章签字后,供应商就可以凭它结款,因此一定要管理好。如果是公司统一配送中心还好些,可以追溯,尽管如此,如果你丢了就会造成损失。所以一定要避免单据误差,确保验收正确,签认确实、登录清楚及严禁压单,才可避免损失。作为店长日常也要养成每日检核单据的习惯,亲自或督促或填报相关报表,这一点是大多数店长比较难做到的。

连锁店的特点决定了门店店长在财务管理的权力相对有限。但一个懂财务的店长绝对能增加自己的自信,无论是费用控制方面还是在利润提升方面,给到上级或商品部门的建议都能以数据说话,言之有据,底气十足。

三、商品管理

1、缺货管理。“缺货是营业最大的敌人”,这个是零售业的一句行话。缺货使顾客的需求无法获得立即满足,而且还导致顾客流失。如果卖场常有这个现象,顾客一定会大量流失,营业额自然急剧下降。有研究表明便利店缺货3%就会影响1%的销售,可以想象一下缺货对店铺业绩的影响。因此,有效地控制缺货率,是店长管理商品的重点工作。

2、鲜度管理。在零售行业,尤其是超市,其主力商品是生鲜食品及保鲜品。严格按照先进先出原则,严禁出现过期近期产品。超市的店长,就需要对商品的鲜度进行管理。如何能使商品自厂商——后场——卖场均能维持在恒温状态下,并以鲜活的状态卖给顾客,而使损耗降至最低,也是商品管理的重点。如果是药店,要求更高,就需要严格按照GSP的要求对商品进行严格管理。

3、耗损管理。零售业竞争是异常激烈,耗损高低也成为是否获利的主要关键,也是节流管理中相当重要的一环。损耗常由于进货不实、顾客偷窃、员工处理不当、残货过多、标价错误、变价不实等导致,这是是内部管理控制的重要工作,店长必须关注和改善这些管理漏洞。减少损耗就是增加纯利,店长们一定牢记这个原则。

4、卖场活性化管理。主要是如何配合季节主题做好促销活动,把商品的质感、量感、关联性、活性表现出来,让商品周转加快,是店长经营水平的体现

四、信息的管理

店铺管理核心是人、财、物的管理,那么店铺信息管理也还是围绕人财物的信息化管理,如顾客信息管理、财务信息管理、商品信息管理等等。现在零售业里面大部分都在用POS系统,这个系统的各种数据就是各种运营的相关资信,更可以作为店铺运营管理计划、改善、对策等方面的参考信息。

店长应定时从POS输出这些表单,这些表单包括营业日报表、商品销售排行表、促销效果表、顾客意见表、顾客档案表、费用明细表、盘点表、损益表等等。

如果你的门店没有上POS系统,也可以进行一些信息收集。可以把每天的销售额,客流,客单价登记下来或描在一张表上面,如果把这一周的这个类报表统一分析一下,就会发现很多东西。有心的店长把上一年的这些数据放在一起,就更加清楚地知道这些数据的变化,为什么变化了?变化的原因在哪里?都可以有针对性的找出来,然后提出改善方案。这对店长来说是很重要管理工作。因此,店长做好了信息管理,那么店铺经营管理问题就解决了一大半,你也就从一个只会现场指挥的人变成了能掐会算的人,更能帮助你建立在员工中的威信。

第14篇:7天连锁酒店《工程维修管理课程》答案

7天连锁酒店《工程维修管理》试题答案填空题(共60分,每空2分)

1、预防为主,维修为辅。

2、制定维护计划,预见性,损坏情况,计划性。

3、热水,监控,弱电,网络。

4、三

5、一,一个月。

6、门合页,镜子。

7、一,3,4月

8、开启试验,防锈油漆,出水,出水

9、30天,一个月。

10、10~15cm

11、半年,喷壶,毛刷。

12、疏通,固定收紧,干不干净,疏通。

二、简答题(共40分)

1、回答完整,能回答出以下要点每点给2分。

A、停电后,维修技师第一时间赶到现场。

B、查看电梯,如有人员被困,立即按电梯故障处理预案解救人员。

C、了解停电原因:如外网停电,切断配电柜各支路开关,防止突然来电造成设备及人身伤害;如酒店内部停电,查明故障原因,断开故障设备电源,恢复非故障部位的电源,降低影响范围。

D、恢复供电后:先进行安全检查,逐个区域恢复。避免电压不稳再度跳闸。

E、重启热水水泵及整个系统、前台服务器监控、话务台等设备。留意电梯是否运行正常。

2、回答完整,能回答出以下要点每点给2.5分。

A、停水后,维修技师第一时间赶到现场。

B、了解停水原因:如外网停水,立即与相关部门联系,确认停水性质和时间;如酒店内部供水系统故障造成停水,查明故障位置、原因。

C、密切关注水泵房水箱水位及设备运行情况。

D、与前台做好充分沟通,适时将维修进度报告值班经理。

3、回答完整,能回答出以下要点每点给2分。

A、维修技师携带工具和电梯紧急钥匙马上赶赴现场。

B、将电梯停位至楼层,并防范电梯突然启动,造成人员伤亡。

C、用紧急钥匙开启电梯门,救出客人。如有人员伤亡,应立即组织抢救。

D、查找原因,由电梯供应商负责检修。电梯维修中,严防电梯突然启动,导致误伤。在每层楼电梯口告示客人电梯暂停使用,并摆放“正在维修中”的警告牌,以防客人误入。E、跟踪维修情况,尽快恢复正常运营。维修结束后,应由维修人员出具检修报告并签字。

4、回答完整,能回答出以下要点相应给分。

A、找出原因:水泵故障(1分)、热水主机故障(1分)、补水故障(1分)、控制电路故障(1分)、回水管阀门开启度小(1分)。

B、处理方法:对症治理(开启辅助加热设备)(2分)、加强巡查(1分)、快速修复(1分)、根据需要加装温度报警装置(1分)。

第15篇:连锁酒店创新案例

连锁酒店创新案例

所谓的酒店服务创新,是指在为客人提供基本服务时,可以进行创新,以达到让客人满意的效果。锦江之星、都市1

18、如家等酒店无一不注重酒店的创新。简单点,就是在客人说出来他(或者她)的需求之前,酒店给客人以惊喜。酒店服务创新的意义,不在于酒店所做的事情的大小,而在于其超值性--是客人所渴望的服务。

酒店服务创新的好坏,在很大程度上,决定了酒店的软件服务质量。都酒店人士一致认为仅凭借规范化的酒店服务,是不能得到客人的赏识的。随着世界的迅速发展,客人的需求正在变得多元化,唯有提供创新服务,才能更好地展现酒店的优质服务,并同时获得客人的好评。其推出的轻商务酒店模式,避免了商务酒店的传统模式,以一种新型的低投资、高回报的方式,来赢得客人的喜爱。

所谓的酒店服务创新,是指在为客人提供基本服务时,可以进行创新,以达到让客人满意的效果。简单点,就是在客人说出来他(或者她)的需求之前,酒店给客人以惊喜。酒店服务创新的意义,不在于酒店所做的事情的大小,而在于其超值性--是客人所渴望的服务。

还记得酒店服务创新的案例:

时间:xx年的七夕

地点:xx酒店

事件:在中华民族的传统浪漫节日--七夕节,酒店充满了节日的欢乐气氛。酒店大厅及餐厅里,陆续经过的情侣,无不透露着东方情人节的浪漫气息。这时,服务员小张,正在为某房间客人打扫客房。进入房间,服务员小张发现房间稍显凌乱,并且客人--一位绅士在屋里休息。于是,小张有礼貌地问到:“这位先生,房间需要打扫吗?”客人怔了下,说:“一会有朋友要过来,帮我清扫下吧!”小张注意到,客人正在下意识地摸着自己的下巴。心细的小张意识到,可能客人想要剃胡须,而且来得人可能是这位绅士的女友。于是,小张快速收拾好房间,随后又到酒店的备品间取了把剃须刀。接着,小张再次来到那位客人的房间,“先生,这是为您准备的剃须刀,希望您今晚过得愉快!”客人惊讶地接过剃须刀,高兴地说:“太感谢了,您怎么知道我正需要它?”小张会意地笑了下,离开了客人的房间。

上述案例,便是酒店服务创新的经典例子。正如上面所说的,酒店服务创新不在于服务本身的事情的大小,而在于酒店员工所做的事情恰巧是客人想做但没有开口的事情--这便是酒店服务创新的真谛所在!

正如上面所说的,酒店服务创新不在于服务本身的事情的大小,而在于酒店员工所做的事情恰巧是客人想做但没有开口的事情--这便是酒店服务创新的真谛所在!

第16篇:连锁酒店最新动态

连锁酒店最新动态

2014年是快捷酒店不寂寞的一年,各品牌快捷酒店官网纷纷改版并进行产品创新,比如尚客优在官网改版的同时就进行了“U3升级”,成为经济型酒店中最漂亮的酒店,7天在官网改版的同时,推出“7天优品”和“7天阳光”两个新品牌,而如家在官网改版的同时,则启用了全新的品牌标识。

快捷酒店与传统酒店相比,除了快捷舒适,干净整洁之外,快捷酒店还具有连锁化、品牌化的特点,能够有效地规避市场风险,形成核心竞争优势。随着时间的推移,快捷酒店进入中国已经十数年之久,当下快捷酒店已经走过了黄金时代,而随着租金和人工成本的上涨,微利时代已经到来。

尽管“以貌取人”是一个贬义词,但外貌总会给人留下最直接的第一印象,这个定律同样适用于酒店。尚客优快捷酒店经调查发现,装修时尚典雅富有艺术气息的酒店,总比那些装修平平、没有出彩之处的酒店更加受人们的欢迎和喜爱,入住率也会大大的提高。

前不久,尚客优进行全新的官网改版,并进行U3升级,主打“最漂亮的酒店”概念,从不同的角度满足不同人群的需求,紧抓住宿为核心内容,围绕人们的生理和心理需要,不仅在装修上进行全面系统的升级,还将人们当前的生活习惯纳入到酒店的服务当中,旨在为消费者提供全新的住宿体验。

第17篇:连锁酒店商业计划

商业计划

和融控股集团有限公司

上海飞洲国际大厦12A

021-5425598

2一、经营综合报告

根据统计,在饭店的接待客人中,商务客约占50%;旅游客约占25%;散客约占12%。以商务客户和旅游客户为主流。

近三年来,随着中国经济的发展,酒店行业随之兴起。在各大

一、二线城市中,五星级宾馆大兴土木,而随着旅游潮的到来,各大城市中的连锁经济酒店也蓬勃发展。

但是在

三、四线城市中,高星级酒店出于对市场承受度的考虑,缺乏投入建设计划。而在沿海及中部较富裕的这些小城市中,富裕的商务客或高端旅游客人发现他们很难找到一家安全、清洁、舒适、优质服务的高档酒店。而经济酒店又不能满足他们所需的商务活动等形象的需要。针对这类城市中的特殊需求,连锁品牌的高档精品酒店机会应育而生。

高档精品酒店以“五星级精品”为服务理念,不以评定星级为目的,简化甚至取消一些五星级酒店配套设施,例如:餐厅、会议室、运动康乐等,但是它特别讲究客房的舒适度,除了室内装修质地优良、独具风格外,房间的睡床从床垫到床上用品都是按照五星级以上水平配置,并提供免费宽带上网,它还提供卫生、便捷的大众式早餐(如面包、咖啡之类)以及其他外送洗衣、商务等综合性服务。

高档精品酒店一般采用连锁方式经营,相同的品牌、不同的地点、相同的面孔,带来的是管理成本的降低。通过连锁可以产生非常多的效应,比如在统一采购的成本方面,在统一宣传的宣传费用分摊方面,培训及市场营销手段等方面,都能够通过连锁品牌的连锁化,降低各个加盟店和经营店的单店的支出,可以汇集到同一品牌下面的单个企业。同时带来客源的汇集和忠诚度。

第18篇:连锁酒店 商业计划书

xxxx连锁酒店商业计划书

xxxx经济型品牌连锁酒店商业计划书

一、前

随着商务经济、会展经济、旅游经济、假日经济的不断发展壮大,商务、度假、旅游人士的自由往来也随之增多了,这不自然地也推动了住宿经济的进一步发展。

当今社会中真正先富起来的还只是少数,大多外出人员在外出住宿时还会为住宿费用精打细算。可目前的市场现状却是:星级高档酒店有余,温馨、实用的经济型品牌连锁加盟酒店严重满足不了大众消费的需要!

鉴于此,社会大众都在急切地呼唤便宜、舒适、清洁、安全的经济型品牌连锁酒店,而温馨、实用的xxxx经济型品牌连锁酒店也就应运而生了。

二、项目介绍

(一)项目名称:xxxx经济型品牌连锁酒店

(二)项目介绍:xxxx经济型品牌连锁酒店面向大众,将成为平民大众外出旅行途中安心歇息的第二个家,其定位为一家全国性的经济型连锁酒店,通过连锁经营的方式全方位为客户提供安全、经济、清洁、舒适、优质的行程服务,让每一个人实现畅行世界的梦想!公司主营业务是经济型连锁宾馆经营、管理、加盟、投资服务,宾馆预订、机票预订、展会门票预订、特约旅游服务,度假产品预订、高尔夫会员服务、景点旅游服务、广告、团体旅游服务、集团客户服务等。

xxxx经济型品牌连锁酒店是高科技和传统产业结合的最佳典范,将在短时间内成为盈利规模超前、稳定性最好的连锁品牌酒店服务公司,同时在1-2年内超越传统公司几十年的发展规模,使经济型连锁宾馆成为重要的旅游服务领域。xxxx经济型品牌连锁酒店通过高科技的资本运作手段、国际化的管理模式和先进的服务理念为旅游服务企业的超常规发展开个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,拓出一条全新的道路。为每一个旅行者提供快捷方便、优质安全、经济体贴又充满个性化的旅游服务,成为公认的中国最优秀、最经济、最成功的酒店旅游服务公司,成为一家国际化的公开、透明、遵守国际财务标准监管的公众公司。

(三)项目概述: 1.定义

经济型品牌连锁加盟酒店(budget hotel,或economy hotel)又称为有限服务酒店,其最大的特点是房价便宜,其服务模式为3个b,即浴室(bath)、床位(bed)、早餐(breakfast)和1个p(park)停车位。在具有基本设施的基础上,提供安全、卫生、快捷的服务。最早出现在上个世纪50年代的美国,如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。

经济型品牌连锁加盟酒店的概念源于美国,本世纪初引入中国,不同于传统的星级酒店标准,是对星级酒店的创新,其特点可概括为 “一星级的墙、二星级的堂、三星级的房、四星级的床”,正是这些鲜明的特点迎合了许多消费务实、懂得享受时尚和休闲生活的现代人。 2.配套

经济型品牌连锁加盟酒店以“务实”为服务理念,一般没有豪华的大堂,简化甚至取消一些配套设施,例如:餐厅、会议室、康乐等,但是它特别讲究客房的舒适度,除了室内装修质地优良、独具风格外,房间的睡床从床垫到床上用品都是按照三星级以上水平配置,并提供免费宽带上网,它还提供卫生、便捷的大众式早餐(如面包、咖啡之类)以及其他外送洗衣、商务等综合性服务,该配套设施与商务型酒店相似。 3.价格 国内经济型品牌连锁加盟酒店的房价水平大多在98—280元之间,相比传统三星级酒店要低30%左右。

个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,4.运营及管理方式

经济型品牌连锁加盟酒店一般采用连锁方式经营,相同的品牌、不同的地点、相同的面孔,带来的是管理成本的降低。通过连锁可以产生非常多的效应,比如在统一采购的成本方面,在统一宣传的宣传费用分摊方面,培训及市场营销手段等方面,都能够通过连锁品牌的连锁化,降低各个加盟店和经营店的单店的支出,可以汇集到同一品牌下面的单个企业。 5.小结

由以上分析可以看出,经济型品牌连锁加盟酒店与星级酒店、国际青年旅舍相比存在以下特点:

a.功能简化。经济型品牌连锁加盟酒店的服务功能集中在住宿上,会议和娱乐功能大大压缩,甚至根本不设,一般只提供床和早餐。

b.性价比高。经济型品牌连锁加盟酒店把现代家居的卫生、简约、清新、温馨、舒适等特点融入客房,努力给客人以家的感觉,节约成本。

c.高度节省。经济型品牌连锁加盟酒店在能源、人工用品等方面高度节省,比如在人工一项,星级酒店的客房数与员工数的比例通常在1:1.2以上,而经济型品牌连锁加盟酒店仅为1:0.5。

三、xxxx市场分析

(一)中国会展经济发展现状及前景分析

会展业,包括会议业、展览业、奖励旅游业及世界性的活动,是世界上一个非常巨大的产业,根据国际展览业权威人士估算,国际展览业的产值约占全世界各国gdp总和的1%,如果加上相关行业从展览中的获益,展览业对全球经济的贡献则达到8%的水平。 国际会议同样是一个巨大的市场,根据国际会议协会(icca)统计,每年国际会议的产值约为2800亿美元。 在香港、德国等会展业发达的国际和地区,会展业对经济的带动作用达到1:9的水平。

个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,同时会展业也是当今世界都市旅游业的重要组成部分。因此,各国旅游部门非常重视会展旅游业的发展。有些国家或地区旅游管理部门还专门成立了会展旅游管理部门。如:香港为促进会展旅游业的发展,专门组建了会议局。

九十年代以来我国会展旅游业发展也十分迅速,年增长速度达到20%以上,大大高于我国其他领域经济总量的增长。

正是由于会展业本身的高速发展及其对经济的巨大带动作用,各地政府非常重视会展业的发展,形成了政府主导会展业发展的局面。北京市组建了副市长牵头的领导小组对会展业进行全面研究,包括组建课题组,撰写了《北京会展业发展研究报告》,责成北京市统计局会同有关单位制订一套会展业统计指标体系等等。上海、杭州等地也在政府的主导下,制订了会展业发展的规划。于是到目前已经初步形成了以上海、北京、深圳、广州等大城市为核心的国际会展中心城市。

而国际会展业在多年的实践中也逐渐形成了一整套的接待服务体系,目前我国的会展业也正在形成自己的服务体系。如:会展组织者(pco)、目的地接待者(dmc)正在建立中,很多经营会展的公司,都开始培训自己的pco。而会展接待服务体系里最重要的一环就是住宿,但目前的现状却是:不是所有人都能住星级酒店、高档宾馆,这无疑给经济型酒店的发展带来了新的机会。

此外,会展业的教育培训也开始步入正轨。为顺应国际展览业发展的大趋势,使中国的国际展览业业务水平缩短与发达国家的距离,北京国际会议展览业协会在8月底举办了培训班,专门为展览业中、高级经理和从业人员开设培训课程,以促进国内展览业务的发展和展览水平的提升,培养高素质的展览专业人才。北京第二外国语学院将与国际特殊事件学会(ises)、美国乔治.华盛顿大学、hojonson wales大学联合开办“节庆会展管理”培训,解决会展人才不足的问题。随着会展经济规模、运营管理方式的不断完善,会展经济的运作也必将不断规范健全,这当然也给经济型酒店提出了更高的要求„„

个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,我国的会展业以前一直是经贸部门管理和经营的,旅游部门是最近几年才开始介入的,比较早介入的是北京市旅游局,从1995年就开始了会展旅游业的研究,目前北京、上海等大城市在政府主导会展业的发展中将会展业与旅游业密切结合在一起,其中北京市举办了几次大型国际会展业研讨会都有北京市旅游局和首都旅游集团的参与,旅游业界(如《旅游学刊》等)最近也多次召开会展旅游方面的研讨会,这不可否认地也带动了经济型酒店的不断发展壮大。

种种迹象表明,经济型品牌连锁酒店在中国的发展潜力巨大,同时也肩负着进一步完善提升人民住宿生活品味的重任。

(二)中国旅游经济发展现状及前景分析

随着社会的发展和国民生活水平的提高,旅游业已成为全球经济发展势头最强劲和规模最大的产业之一。旅游业具有“无烟产业”和“永远的朝阳产业”的美称,它已经和石油、汽车业并列为世界三大产业。旅游业在城市经济发展中的产业地位、经济作用逐步增强,旅游业对城市经济的拉动性、社会就业的带动力、以及对文化与环境的促进作用日益显现。旅游成为全面构建社会主义和谐社会的重要内容。旅游有效缓解了人们的工作压力,增进和扩大了人与自然、人与社会、人与人之间的交流和沟通;积极引导了生活方式转变,提升了城市居民的文明程度;带动了城市周边农村风貌和农民生活的改善,促进了城乡区域间的协调发展。 2004全年中国入境的旅游、商务、探亲等人数达到10904万人次,比上年同期增长19.0%。其中,外国人1693万人次,增长48.5%;港、澳、台同胞9211万人次,增长14.8%。在入境旅游者中,过夜人数4176万人次,增长26.7%。国际旅游外汇收入257亿美元,增长47.9%。2004全年国内出境人数达2885万人次,增长42.7%。其中因私出境2298万人次,增长55.2%,占出境人数的79.7%。2004年全年国内旅游出游人数达11亿人次,增长26.6%;旅游总收入4711亿元,增长36.9%。

2005年,中国入境旅游人数达到12029万人次,旅游外汇收入达到292.96亿美元,个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,国内旅游出游人数达到12.12亿人次,国内旅游收入达到5286亿元,国际国内旅游业总收入为7656亿元,公民出国(境)人数达到3103万人次,各项统计指标均创历史新高。旅游商务人流大幅增长,为酒店业创造了巨大市场需求。 2006年上半年,中国旅游业发展态势良好,各项指标较2005年同期相比均有所增长。入境旅游总体保持增长态势。上半年入境旅游人数5973.20万人次,比2005年同期增长2.40%;入境过夜旅游者人数2356.81万人次,比2005年同期增长4.36%;全国旅游外汇收入146.83亿美元,比2005年同期增长4.10%,国内旅游继续保持高速增长。2006年春节黄金周,全国共接待游客7382万人次,实现旅游收入368亿元,分别比2005年同期增长13.5%和17.6%;“五一”黄金周,全国共接待旅游者1.46亿人次,实现旅游收入585亿元,分别比2005年同期增长20.5%和25.2%。

随着2008年北京奥运会、2010年广州亚运会、2010年上海世博会的成功,中国经济型饭店部分品牌扩张速度达到200%-300%的增速,新品牌也不断出现,2004年以来,国外品牌进入和国内自创品牌两种方式新出现的经济型酒店品牌就有五十多家。这说明经济型酒店在中国有发展机遇的同时也面临巨大的挑战。面对跨国投资者的抢滩登陆,这是一场同一起跑线上的竞争。国际知名品牌的美誉度和积累多年的管理经验正是国内经济型连锁酒店所缺乏的;但在建立国内销售网络,中国经营者具有本土化优势。

由于制造业屡遭资源、能源掣肘,限入利润下滑的窘境,所以作为无烟工业的旅游业也越来越受到投资者的青睐。作为国民经济的新兴行业,中国旅游业在发展初期就明确了开发建设的基本方针。一方面坚持对外开放,广泛吸引海内外各界资金;另一方面,充分利用社会资源,鼓励国家、集体、个人投资建设旅游项目。

中央政治局委员、国务院副总理吴仪在全国旅游工作会议上强调要牢牢把握机遇,努力把旅游业培育成为国民经济的重要产业。

国家旅游局局长邵琪伟同时指出,“十一五”时期我国旅游业工作围绕“两个目标”。一是个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,要把旅游业培育成为国民经济的重要产业;二是要抓好旅游业发展的基础性工作,为建设世界旅游强国夯实基础。“十一五”时期规划发展目标为:到2010年,国际旅游收入达到530亿美元,国内旅游收入达到8500亿元,旅游总收入达到12700亿元。

据世界旅游组织预测,到2020年,全球将接待16亿人次的国际旅游者,国际旅游消费将达两万亿美元。在这个大趋势下,世界旅游组织对中国今后20年旅游业发展的前景更加看好。

随着旅游经济的不断发展,作为其附属的住宿经济也自然得到了非常好的发展机会,经济型酒店的发展也一片光明。

(三)我国经济型品牌连锁加盟酒店发展中的主要问题:

经济型品牌连锁加盟酒店的由来和发展现状,从宏观、微观和市场运作讲,都与体制有密切的联系。

由于种种原因,我国酒店业到目前为止,在宏观上尚未形成统一的行业体制、宏观管理规范(或者讲是形成了成体系的两个酒店行业管理体制),在微观上,没有使所有酒店形成市场化现代企业制度和商业化运作。

(1)酒店实施涉外管理制度产生了两套基本隔离的酒店行业管理体制

涉外酒店制度,指酒店经营中接待涉外人员入住,资格牌照须经公安部门和旅游管理部门批准,有涉外资格的酒店被称为旅游涉外饭店或旅游饭店。涉外酒店的行业管理归旅游行政管理部门,非涉外酒店的行业管理归商业行政管理部门。商业部在国家机构体制改革后,现并入其他结构,但非涉外酒店的行业管理体制还存在,只是功能萎缩了。酒店实施涉外制度,形成旅游局管理涉外酒店的行业管理,商业部管理非涉外酒店的行业管理。问题的关键是,作为统一的、有交叉的、有市场内在联系的酒店业被体制因素分割。对于经济型品牌连锁加盟酒店讲,如果是涉外酒店则成为旅游行业管理范围内的旅游饭店,如果不是涉外酒店则成为商业行业管理范围内的普通旅馆。实际上,进一步的问题是,在行业管理的实际个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,运作中,旅游行业管理又重点是管理高档酒店,商业部行业管理又没有资格、能力去管理普通旅馆以外的经济型品牌连锁加盟酒店,经济型品牌连锁加盟酒店是否是涉外或是否实际涉外,也缺乏有效的划分和管理。所以,经济型品牌连锁加盟酒店被涉外制度分割后,使经济型品牌连锁加盟酒店多年来,实际成为一个行业管理的相对薄弱地带。

(2)酒店实施星级标准的影响:高档酒店受益和配合明显,经济型品牌连锁加盟酒店较为不敏感

酒店由于投资、建设、管理、市场的需要,本身有等级、档次的划分必要,政府和市场应该把酒店做统一等级、档次的划分。1988年,国家旅游局参照国际标准,颁布实施对涉外酒店的星级评定制度。星级评定制度实施成为旅游饭店宏观行业管理的基础性手段和相关酒店管理方法的载体,也促进了涉外酒店的建设、管理、服务、市场规范,是旅游饭店行业管理的最成功的业绩。

酒店实施星级标准是建立在涉外酒店制度基础上,酒店要上星级,必须先是涉外酒店(当然,是涉外酒店,也不一定非要去申报酒店星级,实际上,有一半的涉外酒店并没有去申报酒店星级,基本全是经济型品牌连锁加盟酒店)。我国酒店实施星级标准,对高档酒店、旅游行业管理的作用较大。但对经济型品牌连锁加盟酒店的作用则没有高档酒店明显,全国的经济型品牌连锁加盟酒店对星级申报缺乏主动,一半的涉外酒店至今未报星级,是个较好的证明。

(3)经济型品牌连锁加盟酒店的产权:大多数产权不清晰,导致市场行为不规范。

相比高档酒店,经济型品牌连锁加盟酒店的产权很不明晰,大多属于满足地方、部门利益而建立的楼堂馆所或是事业单位,或是一些机构的附属,谈不上现代企业制度和法人治理结构。很多经济型品牌连锁加盟酒店不是面对公众市场,而是面对某个内部市场或是内部的接待机构。所以,从立项建设,资金性质,功能设置,运作管理,人事管理,经济效益看,个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,都不完全是商业化运营。经济型品牌连锁加盟酒店对规范管理、经济效益、市场竞争、行业管理的信息不敏感,也缺乏主动性。在传统体制下,此类为满足特殊的体制利益而建立的酒店,推向市场经济的基础较差。

(4)酒店业的一个怪圈、悖论:酒店业下一步的发展重点,是高档酒店,还是经济型品牌连锁加盟酒店? 1999年,全国涉外酒店总实现利润总额为53亿元,其中星级酒店的总实现利润总额为38亿元,但全国五星级酒店的总实现利润是1.6亿元,其他各星级酒店的各自总实现利润全是负数。

在近几年酒店利润逐年下降的情况下,五星级酒店的实现利润在涉外酒店有利润酒店中的比例在上升,有数字表明,五星级酒店的实现利润占到有利润的酒店中的总利润的98%。如果单从统计数字看,国内的高档酒店是最有赢利的领域。酒店的投资方向,似乎是鼓励投资者的投资,向五星级酒店集中。

从20世纪80年代后期起,涉外酒店就以较快的速度发展,由于酒店立项批准和投资体制的不完善,酒店的发展数量、档次、地区布局、规模,在很大程度上过于超出实际的需求程度和应有效益的标准,也超过被旅游管理部门设定的酒店适度超前发展的临界值。酒店的建设发展,从决策角度讲,没有有效地被政府调控(实际上外资酒店、内资酒店,都有具体的政府审批规定,没有调控好,是体制有弊端),也没有完全由市场来调节(信息不完整,投资主体对行业竞争不敏感,对效益缺乏商业化判断,中国经济发展周期出现异常波动是共同原因)。酒店发展失控,主要的是高档酒店的数量太多,增长速度太快,对业内发展起了消极的连锁反应。主要是削价竞争,但总客源市场没有变化。也许正是高档酒店多,使酒店结构与客源结构的对应规律被破坏,导致高档酒店相对地剥夺了其他酒店的利润,最终降低酒店业的总体效益,扰乱酒店业的总体竞争秩序。

中国前20年的酒店发展,是一个主要适应国外客源(商务、旅游)的阶段(如先发展个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,国际入境旅游业,后出现国内旅游业,再出现国际出境旅游业)。与此相对应的,必然是适应外国客源需求的高档酒店先发展,在商业机制上、管理服务规范、星级标准上,与国际接轨;经济型品牌连锁加盟酒店相对高档酒店,处于较低的发展水平、规模、规范程度,处于缺乏有序的状态。

(四)中国经济型品牌连锁加盟酒店的募资现状 1.风险投资(私募股本)

风险投资是指由职业金融家将风险资本投向新兴的迅速成长的有巨大竞争潜力的未上市公司,培育企业快速成长,数年后通过上市、并购或其它股权转让方式撤出投资并取得高额投资回报的一种投资方式。 风险投资对象:新兴、快速成长、有巨大竞争潜力的行业或公司。 风险资本通过募股实现,资金来源包括:年金、公司、银行、保险公司、国外资金、证券公司、政府、个人和家庭资金等。募股,顾名思义就是募集股份,又分为公募和私募。发行股票就是公募的方式。私募其实在国外最常见,在中国却是管理严格,只能对特定对象进行募资,募集对象太多的话,就是非法集资。私募就是不通过公开渠道(交易所),募集资金发行股份。

近几年国际私募股本公司投资于中国未上市公司的金额迅速增长,中国大陆几乎所有赴海外上市公司包括工商银行、平安保险、中国移动、新浪、网易、盛大、百度、腾讯等大小公司在上市前均有国际私募股本投资入股,少则百万美元,多的几十亿美元。2006年进入中国的风险投资已经超过150亿美元。

2.经济型品牌连锁加盟酒店集体募资

2006年10月26日,如家快捷酒店成功登陆美国纳斯达克,融资金额达1.02亿美元,以超过30倍的超额认购完成招股。如家组建于2002年6月,由首旅集团和携程旅行网联合投资发起组建,如家目前的股本包括idg、sig、梧桐三家风险投资机构。

2006年12月15日,锦江之星在香港主板上市,招股价定为每股2.2港元,公开发售个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,获381倍超额认购,总发售股份数目为11亿股h股(未计及行使超额配股权)。募集资金24亿港元。

2006年11月14日,华平投资集团巨资(1000万美元)入股7天连锁酒店,7天酒店是由美国风险投资基金和广东今日投资有限公司2005年在深圳成立的连锁酒店集团,目前拥有酒店近300家,而直营店为五十家。

2006年6月,美国投行摩根士丹利将与莫泰就入股正式签约,并谋划2年后将莫泰连锁旅店有限公司赴美国上市。摩根士丹利以2000万美元的代价,收购上海莫泰(motel)连锁旅店管理有限公司(下称“莫泰”)25%~30%的股权部分股份。 另外,香港富豪酒店reits之ipo有望在2006年实现;雅诗阁公寓信托(art)基金4月初在新加坡上市,基金融资资本重点投入中国市场,;上海万达系列项目将进入麦格理万达基金资产包,并筹划在香港以reits形式上市。

四、xxxx经济型品牌连锁酒店竞争优势

(一)品牌化经营优势

对于经济型品牌连锁加盟酒店来说,规模是管理的基础,品牌高于有形资产。只有在若干个知名品牌的旗下聚集了一定规模的连锁酒店群,才可以说经济型品牌连锁加盟酒店已经发展到了相对成熟的业态。xxxx经济型品牌连锁酒店从一成立,就把经营规模定在4000家这一目标上,具有超前的战略高度。

(二)连锁化经营的优势

未来经济型品牌连锁加盟酒店连锁化经营的趋势越来越明显,我国许多省区市的酒店基本上是区域性的,很少进行全国布局。经济型品牌连锁加盟酒店要实现集团化经营,必须实现连锁化。我们的经营方式是直接投资、收购现有旅馆、招待所、宾馆等相结合,快速实现连锁化经营、连锁化布局、连锁化客源系统等。

(三)标准化经营优势

个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,经济型品牌连锁加盟酒店连锁化发展,对经营的标准化要求越来越高。对于连锁企业来说,全面的质量控制和质量管理是一道坎,如何使所有的连锁酒店都能按照统一标准来进行管理是一门很大的学问,没有一个良好的标准化,酒店的质量就很难得到保证,企业的品牌和声誉就会受到很大影响,这将决定连锁企业到底能走多远。我们将采用最优秀的经营管理方案,严格控制经营管理的每一道程序,实现最先进的经营模式,使xxxx经济型品牌连锁酒店这一企业品牌万古长青。

(四)会员模型优势

xxxx经济型品牌连锁酒店会员是一个捆绑银行卡、手机卡,实施网上消费、交易、投资、创业、融资以及网上商务服务的会员互动式综合性商务网站。向社会各界提供方便快捷的信用查询和支付工具,促进传统货币向虚拟电子货币转化,xxxx经济型品牌连锁酒店管理中心的主要任务是:发展“xxxx经济型品牌连锁酒店”会员,建立“xxxx经济型品牌连锁酒店”征信体系;为“xxxx经济型品牌连锁酒店”会员提供商品交易、商务交流、创业投资、交易担保、银行贷款推介、业务培训、结算、垫款、商务秘书等一系列会员增值服务,完善建立个人信用档案,推动经济和谐健康发展。

(五)资本运作优势

只有资本的力量,才可以呼唤出成员分布于中国城乡各地的品牌经济型连锁酒店快速发展。xxxx经济型品牌连锁酒店的经营者是由职业金融家、职业酒店经营管理专家和酒店策划专家构成,笼络了国际国内最优秀的经营管理人,致力于使xxxx经济型品牌连锁酒店成为中国最优秀的经济型品牌连锁加盟酒店品牌。

五、xxxx运营管理思路

(一)加强认识上的一致和全社会的参与

中国在改革开放的前20年,必定要走以高档酒店为主的发展模式,酒店对外资积极开放,引入星级制度,借鉴外国酒店的科学管理方法,引进外国酒店管理公司,都是当时的需个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,要。在发展高档酒店的同时,由于改革开放的扩大,社会经济发展和消费水平提高,经济型品牌连锁加盟酒店规模也从小到大,从行业配角发展到主角之一,成为酒店的一个须重视的部分,形成新的行业机会,是必然的发展过程。由于酒店投资主体的多元化,这需要在酒店运作管理过程中协调分配处理好各方利益,这不自然地也对经济型连锁酒店管理提出了更高的要求,而加强全社会认识上的统一和参与则是xxxx经济型连锁酒店有效管理的基础。

(二)加快经济型品牌连锁加盟酒店向现代企业制度的转变,从产权制度上建立市场化运营的基础,大打品牌运营牌

这是从微观上推进经济型品牌连锁加盟酒店进入市场经济体系的基础,是建立市场主体的关键,是经济型品牌连锁加盟酒店能按照商业化运作的前提。这个方面,国家有统一的建立现代企业制度的要求和做法,在使产权清晰,建立法人治理结构上,所有权与管理权分离上,与各行各业的企业是一样的。在建立现代企业制度方面,经济型品牌连锁加盟酒店可向三资酒店学习,作为开放最早的外资投资领域,其市场经济和管理、服务规范已同国际接轨,是经济型品牌连锁加盟酒店直接模仿的对象。 xxxx经济型连锁酒店以“xxxx”作为品牌,在有效切合消费者心态的基础上以品牌文化、品牌享受、实在实用为出发点,大打品牌运营管理牌,在引进国内外先进运营管理模式(委托世界知名酒店管理公司委托经营管理)下明确产权,更确保广大投资者的利益。

在我国经济型酒店品牌建设中存在这些障碍的情况下,如何突破障碍,走出一条有特色的经济型酒店的品牌建设模式从以下几个方面进行:

1.以正确的运营原则为指导,强化品牌维护概念。首先,要坚持诚信经营。诚信是名牌最本质的内容,消费者之所以长期选择某一酒店,酒店之所以出名,关键就是它的信誉。诚信就是酒店对其承诺、应尽的责任义务,应绝对无条件履行,不能坑害、欺骗消费者,真正体现顾客就是上帝的服务宗旨。同时,要树立长期经营观念。我国缺乏酒店名牌的另一重要原因,就是企业急功近利,短期行为严重。对有志于成为国内乃至国际知名的酒店而言,应个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,树立长期经营观念。名牌不是一朝一夕能树立起来的,它需要经过消费者长期的检验和认可。要打破短期行为,就要有全局观念,不要因一时小利而违背酒店长期经营方针、策略,甚至为了长期经营这一大局,酒店要做好短期内亏本的准备。

2.营造品牌建设的环境,加强自身能力建设。国有或集体酒店是经济型酒店的主体,在品牌建设的过程中必须通过制度创新解决国有或集体所有的经济型酒店在制度上存在的种种弊端,变革传统的酒店管理体制。同时,注重企业自身素质的提高,通过适当的途径和策略培育出我国经济型酒店品牌来。要切实做到政企分开,突破地方保护主义壁垒;同时积极培育酒店职业经理人市场,加强行业协会的作用,为经济型酒店品牌的产生和发展创造良好的外部环境。民营的经济型酒店要努力克服企业自身的不足,练好内功。一个著名品牌的塑造和培育不仅需要一个好的制度环境、竞争环境,还需要酒店企业自身长期的艰苦努力;不仅需要酒店管理具有品牌意识和创新意识,而且需要酒店员工共同为之奋斗。 3.运用连锁化或集团化经营模式,促进品牌建设。我国经济型酒店大多规模小、单兵作战,这很不利于与国外酒店巨头的竞争。如果企业在竞争中失败,创酒店名牌也就成了无源之水、无本之木。传统的一个酒店发展后,靠自身的积累,在全国乃至世界范围投资建新酒店,实现规模扩张的方式,已经是非常落后,而且速度缓慢,也很容易拖垮一家有发展前途的酒店。最好的办法是通过全国酒店行业的资产重组,实力强、声誉好的酒店通过兼并、合并、特许经营等方式,组建酒店集团,统一品牌、统一服务、统一管理、统一宣传,采用共同的物资采购系统、客房预订系统,在未大量增加投入的情况下,充分利用现有酒店资源,增强酒店集团的竞争力,提高抵御经营风险的能力。集团化是品牌化的一个必经阶段,在目前产权改革没有突破的情况下,发展连锁经营可以在现有产权制度背景下使企业做大规模,拥有市场影响力,获得规模经济和范围经济带来的益处。国际上酒店集团化经营是一种较普遍的模式。我们只有尽早促使众多分散的单体经济型酒店组建或加盟酒店集团,努力培育一批主体明确,有一套先进管理理念和长远战略发展规划的酒店集团,才能增强市场竞争力,个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,才能建设经济型酒店的品牌。

4.借助政府机构改革的契机,加快酒店的市场化和企业化进程,切实做到政企分开,突破地方保护主义壁垒,同时积极培育酒店职业经理人市场,加强行业协会的作用,为经济型酒店品牌的产生和发展创造良好的外部环境。 5.努力克服经济型酒店企业自身的不足,练好内功。一个著名品牌的塑造和培育不仅需要一个好的制度环境、竞争环境,还需要酒店企业自身长期的艰苦努力;不仅需要酒店管理层具有品牌意识和创新意识,而且需要酒店员工的共同为之奋斗。品牌建设不是一朝一夕的事情,而是酒店长期奋斗的目标。 6.经营模式连锁化。集团化是品牌化的一个必经阶段,在目前产权改革没有突破的情况下,发展连锁经营可以在现有产权制度背景下使企业做大规模,拥有市场影响力,获得规模经济和范围经济带来的益处。

7.实施走出去战略。中国经济的飞速发展使越来越多的公民出国旅游成为现实,近年来,我国出境游的人数逐年增多,2002年中国公民境外出游人次高达1667万。以出境旅游的中国人为主要服务对象的经济型酒店是很有发展潜力的。因此,外资酒店谋划在中国布局的同时,有实力的中国品牌也应尝试到海外拓展市场,通过走出去壮大自己。

(三)酒店行业管理体制要协调,最终走上统一的市场经济体系

酒店业是统一的体系,从客源角度讲,市场也要求酒店业是个整体。酒店行业管理体制被分离,尽管有以前的客观原因,但走向一体是必然的。

(四)加强协会和服务组织的作用,为经济型品牌连锁加盟酒店的发展提供指导、交流、协调、自律、服务

管理涉外酒店的中国旅游饭店协会和管理非涉外酒店的中国饭店协会,要加强合作,优势互补,不仅发挥协会在为经济型品牌连锁加盟酒店指导、服务、教练、行业自律的作用,而且利用协会相对淡化体制的特点,为经济型品牌连锁加盟酒店的一体化创造条件。 个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,

(五)加强与外界的交流,尤其是向外国经济型品牌连锁加盟酒店学习

酒店是个国际化、标准化特点强的产业,先进、适用的酒店模式应用会传播到世界的每个角落。从建筑外观到先进材料,从设施到使用物品,从电脑硬件到软件,从经营模式到管理服务规范,以及绿色环保等,都有科学的标准和实施程序。过去,我国与外国的高档酒店的交流多,现在,对外国经济型品牌连锁加盟酒店的学习、交流要增多。实际上,外国的著名酒店管理公司的起步发展,大多是从经济型品牌连锁加盟酒店发展起来的。当然,国内酒店间的学习、交流也是应该的,无论是经济型品牌连锁加盟酒店之间,还是经济型品牌连锁加盟酒店同高档酒店之间。

(六)走集团化的发展道路

集团化的优势在于集合相关资源,既形成规模经济和资金、资本势力,又利于扩张,集中资源做好、做快、做大。我国提倡酒店走集团化的口号叫了多年,也组建了不少的集团,但在酒店业中的影响小,尤其在高档酒店,起影响作用大的还是外国的投资者和酒店管理公司。可以讲,国内著名的五星级酒店,大多被外国投资者、管理公司控制和实际管理。

经济型品牌连锁加盟酒店的发展,为酒店集团提供新的机会。国内的酒店集团比外国的酒店集团,在发展经济型品牌连锁加盟酒店上,有更多的优势,不能丧失这个机会和新的经济增长点。

(七)连锁和特许经营是经济型品牌连锁加盟酒店受欢迎的合作模式

国内外的经验证明,经济型品牌连锁加盟酒店比较适合连锁和特许经营。经济型品牌连锁加盟酒店规模小,财力有限,发展连锁和特许,可以使酒店有品牌、客源、管理质量的保证,但又不是依靠自己的长期的经验积累,又无须支付太多的费用。所以,国内锦江、新亚、首旅集团,就采取有连锁加特许方式,通过投资或租赁,发展经济型品牌连锁加盟酒店。不过,经济型品牌连锁加盟酒店的连锁加特许方式,除这种集团直营店外,还有开放式连锁加个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,盟店。开放式连锁加盟店可能更是发展的方向,外国的经济型品牌连锁加盟酒店,大多是开放式的连锁加盟。国内的酒店集团还是习惯在处理新事物中,不自觉地使用原习惯方法,缺乏利用市场资源,利用多种利益格局,整合商业模式,达到最优配制。

(八)酒店管理公司要转变观念,适应新机会,参与经济型品牌连锁加盟酒店的发展

经济型品牌连锁加盟酒店由于体制原因,所有权和管理权分离不够,不适合酒店管理公司以全权委托方式管理;由于观念原因,经济型品牌连锁加盟酒店不习惯让外人管理;由于规模小,财力有限,经济型品牌连锁加盟酒店也不接受酒店管理公司派人以全权委托方式管理。这一点,酒店管理公司要特别注意,要多从连锁和特许、顾问管理、客源预定服务上去研究。

我国的酒店管理公司有两个弱点,一是总想管理高档酒店,但总是在外国著名酒店管理公司的竞争中处于被动地位,二是总想用中长期的全权委托方式的管理方法,与酒店业主的利益和经营习惯总有根本的矛盾。为参与经济型品牌连锁加盟酒店的发展,国内酒店管理公司首先要有新思路、创新和寻找稳定的市场发展培育点。

(九)要重点发展大中城市中的经济型品牌连锁加盟酒店

经济型品牌连锁加盟酒店的核心是经济,迎合消费者的实际需求。经济型品牌连锁加盟酒店的发展重点在大中城市,不仅因为大中城市是商务、旅游的交织密集点,有庞大、稳定的流量,使经济型品牌连锁加盟酒店有发展的谐。

经济型品牌连锁加盟酒店模式重视住(bed)和必不可少的早餐(breakfast),住和必不可少的早餐的设施按需要,做的很专业,无关的就尽量不设,或功能合并,或少设。北京的酒店的很多配套设施闲置,占用建设资金,扩大运营费用,经营中亏损,这些设施就可以减免。据研究,北京大部分酒店的餐厅按独立核算都是亏损,又是酒店管理最烦琐的工作,但住店客人除早餐外,至少70%的住店客人由于时间、价格、消费习惯、餐饮特色等个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,原因,并不在酒店内用餐。实际上,酒店大多把餐饮租赁、外包、合作,集中力量做房务。应多研究经济型品牌连锁加盟酒店的规律,使建设、运营费用低,又使客人在主要方面最大满意的b&b模式。

发展经济型品牌连锁加盟酒店,是我国酒店业发展新阶段的需要,是社会经济发展的需要,是改革发展的需要,是我国融入经济全球化的需要。经济型品牌连锁加盟酒店不仅有发展的必要性和可行性,而且有现实的紧迫性,有巨大机会。对于酒店宏观管理结构和酒店产业中的成员酒店,这既是一个机会,也是一个挑战。

(十)运作模式 1.开发模式

(1)利用旧厂房、旧旅馆、旧仓库等进行改造。对建筑物的要求有:

a.建筑物为长方体,建筑面积在4500平方米~6000平方米的范围内,宽度或进深以16米左右为最佳。建筑物高度为5层左右,有一个电梯井位。 b.建筑物结构为框架结构,允许进行改造。 c.周边有一定的空地,出路通畅并可停车。 d.水、电、气、排污、通讯等设施到位。 (2)租地自建,对地块要求:

a.三通一平,市政配套到位,到红线。

b.占地面积3000平方米左右,视地理位置与价位而定。 (3)购地自建

a.必须拥有产权,并无对外抵押事宜。 b.已立项(旅游用地)。

按照国际上操作汽车旅馆的成功经验,购地成本需控制在总造价10%以下。

(4)联合其他公司共同投资合资、合作,对方以现有固定资产投入,如酒店、厂房、土个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,地等评估作价投入,酒店管理公司以品牌及建造或改造资金投入,确定各方占股比例,成立一家单店,输出品牌,经营利润分成。 (5)加盟、特许经营

经济型旅馆的连锁经营,品牌化和规模化的互动结果。先有一定数量的自营店和形象店,积累一定的经营理念和品牌商誉后,才能吸引加盟者。因此要吸引加盟需要:总部拥有一个良好信誉和市场感召力的品牌,或者拥有订户中心、旅行社等经营资源。有成功的单店及连锁店的管理模式,单店具有良好的赢利性,已消费市场较成熟、潜力较大。有统一的物品供应系统,给加盟者提供全万位的支持。 总部能够持续不断地为加盟者提供培训,有统一的、强有力的市场推广计划。

加盟者需缴纳一定额度的品牌使用费和管理费用,酒店管理公司则输出品牌和管理模式。 (6)委托管理

由业主方委托酒店管理公司经营管理,人员由酒店管理公司配备、培训、管理,委托方缴纳一定额度的管理费。 2.选址要求 (1)地理位置:

a.靠近文教区、大型工业区、商贸中心、批发市场、展览中心、大型娱乐场所等区域。 b.邻近主要公路(或高速公路)的交叉道口,交通枢纽,城市入口处、飞机场、火车站、汽车站、码头、地铁出口、大型停车场、商业网点等。 (2)交通条件 在选址附近有三条以上通达商业中心、火车站、汽车站的公交站线。 (3)市场环境

作好周边市场的调研

个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,a.周边有没有饭店、旅馆,他们的等级、经营情况(客源、房价等)。

b.客流量(车流量、人流量,能否滞留)。

c.附近的企事业单位的情况,如单位种类、单位数量、基本经营情况等。

假如我们选择的是汽车旅馆,则选址的要考察拟建旅馆所在地点的车辆的流量,观察新的公路、机场发展的动向,靠近一条主要公路的交叉道附近为理想的兴建地点。此外,某一特殊设施如机场、工业区、大学等附近,还有各大都市的市郊,由于人口集中的情形日益增加,再加上我国积极倡导小城镇建设,这些日后遍布全国的新兴小城镇也是兴建汽车旅馆的考虑地址。选址时还要考虑周边的旅馆的竞争势态和配套设施的情况,在建设旅馆期间可与城镇管理部门和其他相关公司联系设立加油站、汽车维修点、小网吧、自动售货机、洗衣房、ic卡电话机、杂志和报刊零售店等。 3.注册成立酒店管理公司

下设事业拓展部(市场推广中心)、财务核算部(物资采购中心)、人事培训部、工程筹建部(根据开发模式确定是否需要)。编制一本《连锁旅馆标准手册》,对连锁旅馆的建造、室内设备、服务规程、人力资源管理及培训等做详细的规定,做到有“章”可循,有序发展。 (1)规模

经济型旅馆从控制投资成本和经营定位考虑,建筑面积应控制在5000—6000平方米之间,占地2000—3000平方米为宜。客房100—150间左右,餐位 150个左右,停车位 50个左右。 (2)风格简约,设施到位

旅馆内设置单人房、双人房、家庭房和套房,以淡黄色、淡粉色为主色调,房内配备单体空调、卫浴、电视、电话等设施,家具采用板式结构,如简单的存衣柜、床头柜及写字台,提供24小时热水。

个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,餐厅提供点菜及商务快餐服务,也可考虑自创一个大众化餐饮品牌,与经济型旅馆相配套。

设置小规模的商场、书报销售店。 (3)人员配备

配备30—40名服务人员,结构为:店长1人,综合部(财务、人事、工程)10人,主管5人,前厅接待3人,保安兼行李员3人;客房服务员10人;餐厅服务员5人,厨师3人,小商场2人。

(4)人力资源管理、培训、质量检查

各连锁店的人员培训均由酒店管理公司按照服务规程统一培训,保证规范化的服务,定时对各连锁店进行检查,以保证服务质量,维护品牌形象。 (5)广告宣传

所有连锁店的广告宣传策划均由酒店管理公司统一对外发布,做整体形象设计和制作宣传资料,如同页、广告宣传册、广告牌的制作等。 (6)物资供应

由酒店管理公司物资采购中心统一采购,集中采购以降低成本。 (7)订房中心

设立酒店管理公司订房中心,配备免费订房热线,实现网上预订和各连锁店之间的交互订房。建立会员卡制度,锁定一批消费群。

(8)确定各连锁店的建筑设计风格,形成一种统一的模式。 (9)最终形成xxxx经济型品牌连锁酒店超市大联盟。

六、xxxx运营管理团队

1.―――-,本项目总负责人,――――有限公司董事长、总裁(ceo),xxxx经济型连锁酒店的奠基人,毕业于―――专业。

个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,2.―――,――岁,本项目主要负责人之一,――――公司董事常务副总裁,――――本科毕业,曾任深圳市。

3.―――,――岁,本项目运作主要负责人之一,――――有限公司董事副总,。

4.―――:本项目营销管理、品牌策划负责人,――――有限公司董事营销总监,―――大学毕业,有着多年的项目招商运营管理经验和成功案例。

„„(其他团队成员、专家顾问资料正在整理中)

七、50%利润的行业

“经济型品牌连锁加盟酒店投资少、经营成本低(特别是人力资源成本低),利润率通常要高于星级酒店。”北京旅游学院国际饭店业培训中心客座教授毕彦生介绍,经济型品牌连锁加盟酒店具有投资回收期短、回报率高、市场风险低等特点,而这正是大多数投资者最为关注和期盼的,经济型品牌连锁加盟酒店的快速发展已成定局。

业界人士普遍认为,经济型品牌连锁加盟酒店在我国有着巨大的发展前景。经济型品牌连锁加盟酒店不仅仅是廉价的概念,从英文原意解释,还有合算的概念,对客人、投资者、经营者都应该是合算的。近年来,国外的经济型品牌连锁加盟酒店凭借“有品味的低成本”,强调“目标市场设计”,从而“小店收大钱”,彻底告别了廉价的概念。这对国内的经济型品牌连锁加盟酒店也有所启示,“小店也可赚大钱”。

据中国饭店协会行业资料统计,在目前中国饭店业整体利润水平还是亏损的情况下,经济型品牌连锁加盟酒店经营利润率却能达到50%,平均出租率可高达80%--95%,投资回报率在20%以上。有业内人士计算,如果经济型品牌连锁加盟酒店能保证90%以上的入住率,2年左右即可收回投资,而豪华酒店通常需要15年才能收回投资。

随着2008年北京奥运会、2010年上海世博会和2010年广州亚运会的临近,中国经济型饭店部分品牌扩张速度达到200%-300%的增速,新品牌也不断出现。在旺盛的需求,高速增长的市场带动下,经济型品牌连锁加盟酒店投资回报率非常可观。我们以三家典型酒店个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,为例: 1.如家快捷

如家酒店提供基本的居住设施,房间整洁,装备简约合理,还提供免费的宽带上网服务,价格在200元左右,是典型的经济型品牌连锁加盟酒店。房间酒店2002年的营业额为2000万元人民币,第二年升至7000万元,2004年超过1亿元。2004年,如家品牌已覆盖北京、上海、广州等国内主要城市,平均出租率90%以上。到2006年6月底,如家经营及授权管理的酒店数量已达82家,总收入已达到2.49亿元人民币,并成功在美国纳斯达克上市。 2.锦江之星

1996年5月,背靠锦江国际集团的锦江旅馆投资管理有限公司成立,专营投资开发和经营管理经济型连锁旅馆锦江之星,1997年,第一家锦江之星开张。截至2004年,签约、筹建、开业的锦江之星经济型品牌连锁加盟酒店在华东、华中、北方等六个区域有49家,规划在3年内拥有200家旅馆22000间客房,最终在全国范围内开店达到1000家,并筹划以东南亚地区为突破口布局全球。锦江之星于2006年12月15日在香港主板成功上市。 3.七天酒店

七天酒店自2005年在深圳成立以来,迄今已在广州、深圳、北京、长沙等城市拥有酒店18家,仅用了1年多的时间就已建成华南地区最大的经济型品牌连锁加盟酒店网络。 此外,在政府接二连三的出台调控房地产市场的政策之后,人们开始以更加理性的态度,专业的眼光看待房地产投资。我们通过综合分析当前整个经济型品牌连锁加盟酒店的供需情况以及现有的成功案例,认为经济型品牌连锁加盟酒店以其较低的投资门槛和较高的投资回报,在未来几年将成为房地产投资的新宠。

八、xxxx投资收益分析

(一)总部投资及效益分析 1.总部投入费用

个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,xxxx经济型品牌连锁酒店的目标是在2007年建立30-50家经济型连锁酒店,平均单个酒店投资200-500万,资金总需求是1.5亿元左右。具体预算如下(按40个酒店计算,平均每个酒店100个客房,平均每个酒店投资380万):

(1)改造、装修费用: 150万*40家=6000万元

(2)消防系统: 20万元*40家=800万元

(3)照明系统、通讯系统、电脑系统: 40万*40家=1600万元

(4)电梯40台: 50万*20家=1000万元(按50%需安装电梯算)

(5)客房家电: 100间*4000元/间*40家=1600万元

(6)客房用具: 100间*3000元/间*40家=1200万元

(7)餐厅设施设备: 25万*40家=1000万元

(8)酒店流动资金及其他费用:30万*40家=1200万元

(9)公司总部管理费用:

工资:680万左右

其他费用:600万左右。

(10)总计:14680万元 2.资金筹措方式:

(1)自筹资金约3000万元,占20%,正在进行中;

(2)私募资金约7500万元,占50%,可向通过私人、单位、机构募集资金,已开始个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,启动;

(3)银行贷款约4500万元,占30%,已与中国银行深圳分行、中信银行深圳分行、招商银行深圳分行等开始接触洽谈;

(4)其他。

3.财务收益分析(按年为单位计算)

xxxx经济型品牌连锁加盟酒店投资入运营后,一般第一年入住率在70%左右,从每二年开始即上升到80%以上。

(1)收入预测

a.客房收入:100间*80%*365天*150元/间?天=438.00万元 b.餐饮收入:100餐位*2*60%*40元/人*365=175.20万元 c.其他收入:35万元(小商场、停车场、商务中心等) d.总计: 648万元

(2)运行成本及费用 a.租金:100万元 b.税金:35万元

c.水电等能耗:20万元

d.员工工资:45万元(按30人测算) e.办公费:10万元(按收入4%测算) f.布草洗涤费用、维修费用:15万元 g.广告及培训费用:15万元

h.折旧:38万元(按10年计提) i.物料消耗及其他费用:90万元

个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,k.财务费用26万元:(投入资金均按银行贷款算) l.总计:394万元

(3)单店利润:648-394=254万元。(预计两年内可收回投资) (4)公司利润:8880万元 (按40家经济型连锁酒店计算,公司一年的税后利润为254*40-680-600=8880万元。(注:680+600=1280万元是公司总部管理费用)

(二)单店投资效益分析 1.单店投入估算

对经济型旅馆的效益,我们进行了初步测算,测算口径为目前国内经济型旅馆常见开发模式即租赁场地改造,建筑面积5000平方米,客房150间,餐位150个,停车场50个的单店测算投入为528万元左右(项目改造周期控制在3个月左右)。

(1)改造、装修费用为5000平米*400元/平米=200万元

(2)消防系统30万元

(3)照明系统、通讯系统、电脑系统80万元

(4)电梯1台50万元

(5)客房家电150间*4000元/间=60万元(单位空调和电视机及其他)

(6)客房用具150间*2500元/间=37.5万元

(7)餐厅设施设备30万元

(8)其他40万元

(9)总计:527.5万元 2.资金筹措方式

(1)自筹资金约120万元,占20%,正在进行中; (2)私募资金约300万元,占60%,可向通过私人、单位、机构募集资金,已开始启动;

个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,(3)银行贷款约150万元,占30%,已与中国银行深圳分行、中信银行深圳分行、招商银行深圳分行等开始接触洽谈;

(4)其他。

3.财务收益分析(按年为单位计算)

(1)收入预测:

a.客房收入150间*80%*365天*150元/间?天=657.00万元 b.餐饮收入150餐位*2*60%*40元/人*365=262.80万元 c.其他收入50万元(小商场、停车场、商务中心等) d.总计:970万元

(2)运行成本及费用 a.租金120万元 b.税金50万元

c.水电等能耗45万元 d.员工工资60万元 e.办公费20万元

f.布草洗涤费用、维修费用20万元 g.广告及培训费用20万元

h.折旧50万元(按10年计提) i.物料消耗及其他费用150万元

j.财务费用30万元(投入资金均为银行贷款算) k.总计:565万元

(3)经营利润:初步估算为405万元(投资回收期两年左右)

个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,注:如果以购地自建方式开发(按占地3000平方米,建筑面积5000平方米算)则投资成本需要在1500万左右,投资回收期则为5年左右。

经济型酒店投资收益分析表:

(三)投资回报方式

投资者可以选择以下任何一种方式获取投资回报:

1.分红收益:xxxx经济型品牌连锁酒店在经营一年之后即可产生稳定的经营收益,投资者每年可按公司税后利润不低于30%进行股息分红。

2.股权转让:投资者在投资两年后,当有其他机构或个人投资者投资时,可以选择把所持股权转让给新的投资者。

3.股份回购:投资者投资满两年,公司可以对投资者所持股权进行回购,价格按当时股份净值溢价10%计算,且不低于每股账面价值20%。 4.上市后在交易所卖出:xxxx经济型品牌连锁酒店经济型连锁酒店在证券交易所上市后,投资者可以随时在证券市场卖出,以获得高额投资收益。

九、其他

(一)战略合作伙伴介绍 1.idg技术创业投资基金(idg vc)

投资公司:搜狐、百度、携程旅行网、腾讯、金融界、中华假日旅游网、当当网等。 2.软银集团(softbank)

个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,投资公司:新浪、阿里巴巴、淘宝网、雅虎、分众传媒、ut斯达康、橡果国际等。 3.美国高盛(goldmansachs)

投资公司:新浪、网易、阿里巴巴、分众传媒、平安保险、中国工商银行、chinaren、网通等。

4.富达基金(fidelity)

投资公司:google、阿里巴巴、中搜网、亚信等。 5.凯雷投资集团(carlyle group) 投资公司:携程旅行网、太平洋人寿保险、聚众传媒、徐工科技、中科智担保集团、顺驰(中国)不动产网络集团等。

6.其他往来密切的国内外投资机构。

(二)美国nasdaq和香港创业板上市标准 1.美国nasdaq市场

宽松的上市环境是nasdaq成功最核心和重要的原因。在美国,目前约有五千多家大、中、小型企业公司在nasdaq上市。,如果一家公司想要在nasdaq挂牌,需要具备美国证管会规定以下几点条件:

(1)超过400万美元的净资产额。

(2)股票总市值最少要有美金100万元以上。

(3)需有300名以上的股东。

(4)上个会计年度最低为75万美元的税前所得。

(5)每年的年度财务报表必需提交给证管会与公司股东们参考。

(6)最少须有三位市场撮合者(market maker)参与。 2.香港创业板上市规则:

(1)不设利润要求

个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,因为高增长企业可能在创业期间并不一定有赢利记录,所以创业板上市规则并没有规定上市申请人一定要有过往业绩记录才可在创业板上市;

(2)新申请人须证明具有至少24个月的活跃业务纪录;

(3)一直积极发展主营业务;

(4)编制会计师报告,该报告须涵盖紧接上市文件刊发前两个完整的财政年度。

(5)业务前景,新申请人须列明其业务目标,并阐释于指定期间内拟如何达到该目标;

(6)最低公众持股量: a.对于市值少于港币10亿元的公司,其最低公众持股量为20%,涉及金额须达港币3000万元;

b.对于市值相等于或超过港币10亿元的公司,其最低公众持股量为港币2亿元或15%中之较高者; c.新申请人必须于上市时有公众股东不少于100人。 (三)中国公司在nasdaq市场的表现

回溯历史,nasdaq市场在投资者的疯狂追捧下,nasdaq综合指数一度突破了5000点大关,创下了历史的最高点。在nasdaq辉煌的时候,微软最高市值更是曾达破纪录的6310亿美元,思科公司(cisco)的市值曾经达到6000亿美元,英特尔最高市值曾达到4850亿美元,资金像水一样哗哗地流进来。nasdaq创造了辉煌,曾经塑造了像微软、英特尔、思科等耀眼的明星而被誉为孕育高科技梦想的温床。

中国公司登陆nasdaq是从1999年开始的,首先是中华网,然后是亚信、ut斯达康、网易、搜狐、新浪、侨兴、灵通,再加上携程,tom在线、盛大、百度、前程无忧、如家快捷等等公司。

经过了市场的洗礼,中国的公司开始焕发出勃勃的生机。以网易为领头羊的中国概念股持续了近四年的上扬,股价也从几十美分上涨到了近百美元,网易创始人丁磊两度成为中国个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,的首富。中国网络股演绎的神话不仅激起了美国市场的兴奋,也重新唤起了国内中小企业对nasdaq市场的热情。

从丁磊勇夺中国首富,到陈天桥等跻身富豪新贵,以新浪、搜狐、网易为代表的中国网络公司们,终于盼来了梦寐以求的春天。中国网络公司的风光无疑让华尔街的分析师大跌眼镜,由于拥有独具特色的中国概念,使门户们能够在nasdaq上笑傲群雄,而随着网络游戏和搜索引擎公司的盈利能力被日益看好,全面回暖的市场环境促使资本重新垂青网络业,融资并购消息捷报频传。

2006年10月26日,如家(股票代码:hmin)成功在美国nasdaq上市。如家上市造就了四个亿万富翁。发行790万股美国存托凭证,发行价:13.8美元,开盘价:22美元,募集资金:1.09亿美元。

相信在市场全面回暖的情况下,中国的经济所产生的效应是值得期待的,中国庞大的市场潜力无疑是使我们看好中国公司生根发芽的最好底蕴。而nasdaq无疑将见证这段历史,这就是资本市场给我们诠释和演绎的一段精彩。

(四)相关类公司上市介绍

现在在国内外证券市场上市交易的旅游类公司已经超过二十家,下面仅介绍三个在境外上市的案例。

1.如家快捷:美国东部时间10月26日,如家快捷酒店(股票代码:hmin)在美国纳斯达克交易所上市交易,发行790万股美国存托凭证,发行价:13.8美元,开盘价:22美元,募集资金:1.09亿美元。从10月26日到11月27日,短短一个月时间,如家股价从13.8美元已飞涨至接近34美元,涨幅高达246%。

2002年6月,首旅集团和携程旅行网共同投资组建了如家,公司注册地在开曼群岛,员工人数3857人。截至2006年6月底,如家经营及授权管理的酒店数量已达82家,筹建数量为57家,总收入已达到2.49亿元人民币,净收益为2700万元。如家还于2003年个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,引入了包括idg、美国梧桐创投等境外战略投资者,成为国内第一家引入风险投资的经济型品牌连锁加盟酒店。

2.锦江之星:2006年12月15日,锦江之星成功在香港主板上市,招股价为每股2.2港元,公开发售获381倍超额认购,总发售股份数目为11亿股h股(未计及行使超额配股权)。募集资金24亿港元。锦江酒店当天收于3.81港元,较2.2港元的招股价格上涨73.2%,总成交额27.11亿港元。

1996年5月,锦江旅馆投资管理有限公司成立,专营投资开发和经营管理经济型连锁旅馆锦江之星,1997年,第一家锦江之星开张。截至2004年,签约、筹建、开业的锦江之星经济型品牌连锁加盟酒店在华东、华中、北方等六个区域有49家,规划在3年内拥有200家旅馆22000间客房,最终在全国范围内开店达到1000家,并筹划以东南亚地区为突破口布局全球。

携程旅行网成立于1999年,总部在上海,公司是在开曼群岛注册。1999年10月,携程吸引美国idg第一笔投资;2000年3月吸引日本软银集团的第二轮融资;2000年11引来了美国carlyle集团的第三笔投资。三次融资共计1800万美元。多次并购后,其每月定房量已达20万间上下,机票达到5万余张,2002年交易额10亿,2005年16亿,2006年目标交易额50亿。现已发展成为中国最大的集宾馆预订、机票预订、度假产品预订、旅游信息查询及特约商户服务为一体的综合性旅行服务公司。其业务包括面向商业与个人用户的机票销售和酒店预订,公司85%的业务集中在酒店预订上面。

个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,

(五)公司上市进程计划安排

xxxx经济型品牌连锁酒店经济型连锁酒店由职业金融家和酒店管理专家经营管理,对公司的经营发展和上市交易都做好了充分的安排,有步骤地实施。

1.个人私募:xxxx经济型品牌连锁酒店的每一个单体经济型品牌连锁加盟酒店向不超过50位个人投资者募集资金,并统一在工商行政管理机关注册登记。作为公司股东,每一位投资者同时享有xxxx经济型品牌连锁酒店旗下其他经济型品牌连锁加盟酒店收益的权利。 2.机构私募(合伙投资人与战略投资人,需要2年左右):主要向国内国际机构投资者进行私募,单笔投资不低于500万美元。 3.上市运作(需要6个月到1年):规范公司经营管理,汇总公司财务报表,聘请律师事务所、会计师事务所、审计师事务所、上市保荐人和承销商等,保证公司正常上市。 4.上市交易:公司在证券交易所公开上市交易,实现投资者投资收益最大化。

十、总结

一切资料表明,xxxx经济型品牌连锁加盟酒店项目发展前景相当不错,其投资回报率绝对在50%以上,投资回收期绝对在2年内。而伴随着公司的海外融资上市,其回报率甚至可以达到1000%或者更多。

xxxx经济型品牌连锁酒店绝对是 21世纪的黄金项目,只要你有胆识更渴望成就自己,那你为什么不把握机会与我们携手共创辉煌呢?xxxx全体同仁热忱欢迎您的加盟!

总之,xxxx经济型品牌连锁酒店拥有无与伦比的市场环境、国内外产业政策的倾斜支持、优秀的管理运营团队和资本运作商,我们完全相信,xxxx一定会给您带来丰厚的回报和收益的!

个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,结束语

公司使命:全方位为客户提供安全、经济、清洁、优质的旅程服务。

企业文化:行者无疆,让每一个人实现畅游世界的梦想! 个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,

第19篇:连锁酒店论文.5.7

毕 业 论 文

题目: QT经济型酒店服务与管

理存在问题分析及对策

探讨

学 院: 专 业: 学 生: 学 号: 指导教师:

二○一五年五月

QT经济型酒店服务与管理存在问题分析及对策探讨

Analysis on Problem of QT Economy Hotel Services and Management and its Countermeasures

院 系

专 业 班 级

学 号

姓 名 指导教师 职 称

负责教师

浙江经贸职业技术学院

2015年5月

浙江经贸职业技术学院专科毕业论文

摘 要

随着中国经济的快速发展和人民生活水平的逐渐提高,中国的酒店行业进入了加速扩张的局面。经济型酒店作为在酒店行业中的后起之秀,最近几年在国内发展迅猛.就在在中国经济型酒店的高速发展过程中,经济型酒店出现了各种各样的问题,这些问题严重影响着中国经济型酒店的健康良性的发展。那么如何改善中国经济型酒店在发展过程存在的问题,改善经济型酒店的管理水平,努力提高经济型酒店的服务质量成为了我们探讨的问题。希望通过探讨,尽最大可能满足广大客人的需求,建设一流的经济型酒店。因此,在经济型酒店的发展过程中,我们不断的研究其在管理与服务方面存在的种种问题,提出相应的改进措施和对策,使中国经济型酒店实现持续、规范、发展。

本文以QT酒店为例,阐述了提高酒店管理与服务水平的重要性,分析了QT经济型酒店服务与管理存在问题,在此基础上对如何提高经济型酒店的管理与服务提出了对策和措施。

关键词:经济型酒店;管理;发展;问题

I

浙江经贸职业技术学院专科毕业论文

Abstract

With China\'s rapid economic development and people\'s living standard gradually improve, China\'s hotel industry has entered the accelerated expansion .Economy hotel is a rising star in the hotel industry in recent years and develop high speed in domestic.China\'s economy hotel has been faced to hotel all kinds of problems in the proce of the high speed development.These problems seriously influence the health of the Chinese economy hotel.We are looking to improve the development of Chinese economy hotel in the proce of problems.For example, they has improved the economy hotel management level and improved economy hotel service quality.According to the research, we hope to meet the needs of the customers as much as poible and build first-cla economy hotel.We constantly study the problems in the management and service .So we will propose the corresponding improvement measures and method in the proce of the development of economy hotels.In the end, the Chinese budget hotel will achieve sustained, specification and development.Based on QT hotel as an example, we described the importance of improve the level of hotel management and service, at the same time we also analyzed the QT economy hotel services and management question.Finally we will put forward the countermeasure and measures that how to improve the management and services of economy hotels.

Keywords: Economy hotel;Manage;Develop;Problems

II

浙江经贸职业技术学院专科毕业论文

目 录

前 言 .................................................................1

一、经济型酒店概况 .....................................................2 (一)世界经济型酒店概况 ..............................................2 (二)我国经济型酒店发展概况 ..........................................2 (三)QT经济型酒店发展概述 ...........................................2 (四) 杭州QT天天酒店地铁站 .........................................3

二、杭州QT经济型酒店服务中存在问题分析 ................................3

(一)片面追求低成本,降低服务设施标准 ..............................3

(二)过度推销会员卡,损害消费者权益 ................................4

(三)前台员工数量较少,服务态度较差 ................................4

三、杭州QT经济型酒店服务中对策分析 ....................................5 (一)加快行业标准制定,规范服务和服务设施 ............................5

(二)差异化发展吸引顾客、弱化会员卡销售 ............................5

(三)重视员工,增加前台员工数量 ....................................6

四、杭州QT经济型酒店管理中存在的问题分析 ..............................6

(一)人员流动较快,员工流失率较高 ..................................6

(二)加盟商与店长各自为战,心怀各异 ................................7

(三)价格体系混乱,随意涨价现象严重 ................................7

(四)“店中店”现象普遍存在 .........................................7

五、杭州QT经济型酒店管理中对策分析 ....................................8

(一)提高员工薪资水平,推动校企合作 ................................8

(二)改变店长绩效评定方式,限制加盟商权利 ..........................8

(三)实行稳定价格,降低调价幅度 ....................................9

(四)企业严格审核加盟商,政府加大监督管理 ..........................9

六、经济型酒店未来的发展趋势 ...........................................9 (一)注重经营差异化 加强品牌建设 .....................................9

(二)管理标准化服务的特殊化 .......................................10

(三)经济型酒店继续增长,行业寡头格局明显 .........................10

(四)加盟店比例继续提高 ...........................................11 结束语 ................................................................12

III

浙江经贸职业技术学院专科毕业论文

参考文献 ..............................................................13 致 谢 ................................................................14 IV

浙江经贸职业技术学院专科毕业论文

前 言

随着经济的发展,经济型酒店概念产生于上世纪80年代的美国,之后经济型酒店迅速在欧洲和世界其他国家和地区发展起来。而我国发展经济型酒店是以1996年上海锦江集团规划经济酒店为开始,以1997年锦江之星在上海的开业为起步发展。

在我国市场经济的快速发展过程中,我国的旅游市场也得到了蓬勃发展,对酒店的环境、价格、服务等方面提出了更高的要求和标准。而以价格实惠、功能突出、简单方便为特点的经济型酒店在我国自然就应运而生了。由于旅游市场需求不断扩大,经济型酒店成为酒店业发展的热点,并蕴藏着巨大的发展潜力,人们对经济型酒店的需求也越来越大。经济型酒店的市场份额正不断扩大,并且伴随着拥有巨大的网络后台支持,其发展也逐渐成熟。但是我国经济型酒店获得良好发展的同时也面临着服务与管理方面的各种问题。

本文通过对经济型酒店的管理与服务问题进行分析,并且以杭州QT经济型酒店为例,通过对QT经济型酒店介绍和分析,发现经济型酒店发展过程中出现的问题并提出改进措施和方法,为其快速稳步的发展提供良好的发展路径和方向。

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一、经济型酒店概况

(一)世界经济型酒店概况

经济型酒店,最早是出现在上世纪50年代美国,而经济型酒店的概念则产生于上世纪80年代的美国,近些年在中国出现[1]。经济型酒店主要特点之一是功能简单化,但是它把服务功能集中在旅客的住宿上,力求在此核心服务上做到精益求精,而把餐饮、娱乐、购物等功能给压缩、简化、甚至不建,这样投入的运营成本就会大幅降低。

(二)我国经济型酒店发展概况

我国的经济型酒店起源于上海的锦江之星,并且经过十多年的发展壮大,我国经济型酒店的快速发展已逐渐形成了三大阵营: 一, 是全国性的经济型酒店品牌, 例如有如家快捷、锦江之星、QT经济型酒店等;二,则是区域性经济型酒店品牌, 如上海的莫泰16

8、南京的金一村、重庆的扬子江饭店等;三,则是国际经济型酒店品牌, 如美国温德姆集团旗下的速8经济型酒店、欧洲法国雅高集团旗下的宜必思经济型酒店等[2]。

由于经济型酒店有着非常巨大的市场潜力, 具有投资少、高回报、周期较短等优点, 再加之国内住宿市场的巨大需求和旅游业的持续发展, 其发展前景非常被投资者看好[3]。截止到2012年1月为止, 中国经济型酒店的前三名依次是如家、QT、汉庭酒店。其中, 作为中国经济型酒店龙头地位的如家创立于2002年, 2006年10月在美国纳斯达克上市(股票代码: HM IN )。是中国酒店业在海外上市的第一股。

(三)QT经济型酒店发展概述

QT经济型酒店集团(7 Days Group Holdings Limited)创立于2005年,并在2009年在美国纽约证券交易所上市(股票代码:SVN)。作为登陆纽交所的中国酒店集团,QT经济型酒店秉承让顾客“天天睡好觉”的服务,以直销低价的运营模式,自主的服务理念,致力于为每一位会员提供干净、舒适、安心的住宿条件,努力满足广大旅客的住宿需求。

QT经济型酒店目前拥有的分店数量已经突破1800家,覆盖中国300多个主要城

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市,已经建成经济型连锁酒店的全国网络体系。QT凭借自己庞大的会员体系,通过在科技和服务方面的不断创新,再结合自己充满活力的QT企业文化,目前已经成为中国经济型酒店行业的领先品牌。并且依靠其快速的发展势头和良好的盈利能力,QT经济型酒店集团获得美林银行、德意志银行等国际金融巨头的投资。借助全球酒店业第一电子商务平台的平台优势,QT经济型酒店还创立了中国首家经济型酒店跨区域酒店联盟——“星月联盟”。该联盟是以“顾客受益最大化”为服务宗旨,通过吸引国内具有一定影响力的经济型酒店的加入,在联盟酒店原有良好硬件设施、服务、便利交通的基础之上,利用网络平台的优势,真正降低联盟酒店的运营维护成本,从而把更多的优惠返还给更多消费者,让广大联盟会员更好地获得干净、便捷、的酒店服务。

(四)杭州QT航空航天大学地铁站

杭州经济型酒店共有,10多个品牌,其中QT在沈阳的分店有18家,沈阳航空航天大学地铁站店就是其中一家。QT沈阳航空航天大学地铁站店始建于2012年,位于沈阳市沈北新区蒲昌路16号,地处大学城中心地带,毗邻各大购物场所,距方特欢乐世界仅约3公里,店里共有18名员工。而沈阳所有QT经济型酒店为了给旅客提供更好的优质服务和设施,所以沈阳QT经济型酒店在装修上多样化,精心设计出了大床房、商务间等类型的房间供旅客们选择。这样,沈阳QT天连锁酒店环境必将是你去沈阳的入住首选。

二、杭州QT经济型酒店服务中存在问题分析

(一)片面追求低成本,降低服务设施标准

QT经济型酒店为竭力节约成本,可谓是“煞费苦心”QI酒店这种过度追求低成本策略降低了服务水平和质量。首先,在洗漱用品方面,QT酒店规定使用的洗漱用品质量确实不错,可是加盟店为了降低成本,偷梁换柱,自己更换了洗漱套装。这种洗漱套装成本只有7毛钱,是三无产品,而正规洗漱套装是2元钱。但是,就是这样质量低下的洗漱用品,QT特价房、经济房、自主大床房的客人还需花2元钱自己购买。而卫浴内的洗发液更是那种市面上最低廉的那种,整个瓶装洗发液近2升,却找不到一个中文或者英文的厂名厂址。并且所有QT浴室内只有一条浴巾和一条地巾,而地巾摆放的位置又非常显眼,并且长度大小和毛巾一样大。因此好多客人都是误以 3

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为是毛巾,拿他擦脸。并且经常有客人向我们提出要加一条毛巾,我们也只能加一条浴巾给客人。QT酒店确实有毛巾,但却是压缩毛巾,并且需要客人自己购买才可以。所以,每个房间一条浴巾一条地巾的配置非常不合理。其次,是房间设施也存在偷工减料行为。例如,QT房间内没有风筒,并且一个楼层只有一个风筒,因此客人洗完头只能去走廊里吹头发,如果您要是赶上早上客人较多,可能您还需排队等候。最后,QT经济型酒店的早餐是所有经济型酒店中最差的,并且客人需花钱自己购买。早餐每位7元,一碗粥、一个小馒头、一个鸡蛋、一袋铜钱桥榨菜、一个水果。QT最便宜的房间也将近150元,花了这么多钱,还是没有早餐吃。可谓是设施设备降低了,服务也降低了,但是价钱却挺高。

(二)过度推销会员卡,损害消费者权益

推销会员卡行为在哪家经济型酒店都是存在,但是关键问题是花钱购买的会员卡得值才对。QT会员卡一共分三种,注册会员卡、银卡、金卡、在前台许多员工推销银卡会员和金卡会员,银卡会员员工提8.7元提成,而金卡会员提20元提成。由于QT常年有个活动叫“77员特惠”,这个活动是针对QT新会员首次入驻的客人。而要想成为QT会员,你自己在官网注册个会员就是可以成为正式会员,并且官网注册会员完全免费,然后自己下单预定就是可以享受此活动。而在前台,工作人员经常会说我们现在有个活动135(77+58)员免费住一晚,并且赠送你一张58员的会员卡,其实是前台员工故意推销会员卡。虽然客人是得到了一张银行会员,但是,客人却不知道,他们如果是自己注册会员,他们成功入驻后就是可以升级为银卡会员。这样,他们也就是可以花77元就是可以入住,并且与前台买到的银行是享受一样的待遇。退房时间延后一个小时,下午一点钟退房。所以,客人就是多花了58元钱。

除了此方法在全国所有QT酒店流行外,QT酒店还有一个方法,就是每名前台员工在上夜班的时候,都是会去QT的内网去“入会员”。也就是说,店长会给通过一些途径,得到一些陌生人的信息,然后我们把这些人在完全不知情的情况下变成QT会员,这样每名员工每入一个会员会得到7角钱的提成,店长也会因此得到年总奖金。但是这种情况经常容易引起客人的抱怨,甚至是反对。由于客人感觉莫名其妙多了一个酒店的会员,经常会导致情侣间、或者夫妻间的误会。上述二种方法,严重损害了客人的利益,并且这种行为一直持续,完全没有监管。因此,希望有关部门能够规范行业竞争,加强监管和监督。

(三)前台员工数量较少,服务态度较差

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QT酒店是经济型酒店中把成本控制较低的一家。在员工数量上更是如此,以QT沈航航空航天大学地铁站为例,前台仅仅4名员工,几乎是每天每个时段只有一名前台服务人员。在上午10到下午1点钟(会员1点钟退房)前是退房的高峰期,员工既要办理入住又要办理退房,一名员工根本很难应对,导致经常会出现账面钱数出错、客人投诉、客人房间安排不合理等现象。而在下午5点钟到晚上9点钟是旅客入住的高峰期,这样经常会出现客人排队等候现象。

办理入住整个流程下来大约需要2到3分钟,如果客人有预定,前台人员需要核对订单,核实入住人姓名等。导致办理入住时间可能会更长。因此,在这种情况下,后面客人排队等候,前台工作人员却耐心核对预定信息,导致后面的客人失去耐心,产生抱怨。而前台工作人员这时候经常容易因为人数过多而慌张,导致他们在回答客人问题时情绪失控,说话语气和服务态度上也不会很好。并且在这个时候,前台经常会接到来咨询酒店位置,酒店房型的电话,导致前台工作人员更是忙得不可开交。虽然有的时候会有经理在,但是,毕竟他在前台的时候是少数。大多数情况下需要前台工作人员需要自己来解决。

三、杭州QT经济型酒店服务中对策分析

(一)加快行业标准制定,规范服务和服务设施

政府等有关部门应积极建立和完善经济型酒店的管理制度,从宏观上控制和引导不同层次的酒店发展。及时收集酒店层次、规模、效益等方面数据。使全省或者全国建立一个大型酒店的数控库,使当地的政府部门能够对酒店进行有效监督和监管[4]。

政府的有关部门应积极组织力量抓紧出台经济型酒店的法律和法规,提高酒店行业准入门槛,对经济型酒店公共空间的设施、客房的数量、房间设施的配置、酒店日常消耗品的来源、基本服务流程等进行规范,以有利于整个经济型酒店行业的健康发展[5]。

(二)差异化发展吸引顾客、弱化会员卡销售

随着酒店市场不断发展和市场逐渐的细分化,经济型酒店的特色服务变得日益多样化,这样可以依据经济型酒店市场的实际情况,结合当地的民俗风情,发展具有特色服务的经济型酒店,差异化的发展。例如湖南的华天酒店在业内率先推出的橙子双间,苹果单间、家庭房等房型,并且还专门针对记者、旅游爱好者提供个性化的服务。 5

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通过大力吸引消费者,来提升酒店的整体经营效益。同时,按照员工的销售额来计算提成,降低前台人员对会员卡的销售的依赖。通过客人打分、评价等手段来判断员工的服务水平,把服务水平纳入员工考核中去,与员工的月绩效工资挂钩。同时QT集团应该弱化各个店会员卡的销售收入,降低会员卡收入在总体店面考核中的比例。使各个经济型酒店踏踏实实是通过服务水平的提高来增加营业额,提高员工收入和待遇。

(三)重视员工,增加前台员工数量

没有满意的员工可能就没有满意的顾客了,经济型酒店的企业文化最终会通过员工的服务行为才能最终被顾客所认知。员工可以帮助酒店获得成功,员工也可以制造麻烦,导致酒店经营失败。高素质的、有着强烈归属感和责任感的酒店员工是酒店经营成功的关键。因此,经济型酒店要最大限度地重视并尊重员工,发挥他们的积极性和创造性,培养员工的归属感,使之做到爱店如家、以酒店为家。这样他们才能真诚的对待客人,同时由于QT酒店前台在入住高峰时间段或者退房高峰时间段适当增加员工数量或者小时工数量,提高办理开房手续的效率,减轻了员工的工作量,增加了客人的满意度,从而减少客人对酒店前台的投诉。

四、杭州QT经济型酒店管理中存在的问题分析

(一)人员流动较快,员工流失率较高

首先,目前经济型酒店正大局扩张的情况下,人才匮乏已经成为经济型酒店不得不面对的问题。在快速扩张之后,必然会在一定程度上加大对人才的需求量,而传统的星级酒店的工作人员,难以适应经济型酒店复合型工作的要求[6]。其次,由于经济型酒店工资待遇较低、福利较少、并且工作时间一般较长或者较累,员工流失率大得惊人。以天天酒店为例,前台员工3个月以上就是老员工,一年就是可以升职为值班经理,而客房员工流失率就是更高了。最后,经济型酒店虽然不如星级酒店,但是管理上比私人旅店还是严格不少。所以,好多员工不太适应经济型酒店的管理模式和企业文化,他们普遍认为自己在经济型酒店不能获得尊重和理解。这样经济型酒店就是得经常培养新员工,在QT经济型酒店不是流传这样一句话吗?‘铁打的七天,流水的前台“生动形象的反映了QT经济型酒店的员工流失率居高不下。因此,人员流动过快将会长期影响经济型酒店的发展。

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(二)加盟商与店长各自为战,心怀各异

QT经济型酒店数千家加盟店中,加盟商与店长齐心合力,一心一意经营的非常少。原因何在?首先,QT是平面化管理,所以店长归QT总部管理,所以,店长经常是通过提高酒店入住率,来提升自己的业绩,从而可以获得升迁的机会,拿到更高的年终奖金。而加盟商是希望自己有更高的汇报,至于店长的升迁和薪水加盟店不考虑,而至于QT酒店品牌的保护更是不负责。因此,店长会通过一些促销手段来提高入住率,比如,每天77员特惠大床数量由原来的5个,提高到每天10个等。但是,加盟商认为这种低价行为是损害了自己加盟商的利益,是一种不负责的行为。与此同时,加盟商还想通过“店中店“行为增加自己收入,因为这部分收入不计入QT经济型酒店系统,而店长为了自己和QT企业的利益尽量减少这种行为。但是,店长对这种情况是既不反对也不支持。因为,加盟商控制着每年对店长的评价。这个评价对其发展也挺重要。所以经济型酒店的加盟店中,经常是2套员工。一部分是QT经济型酒店的员工,由店长负责管理。一部分是加盟商的员工,他们归加盟商管理,二套员工经常是相互排挤,增加了经济型酒店的内耗,最后严重损害了客人的利益[7]。

(三)价格体系混乱,随意涨价现象严重

QT经济型酒店不要说在全国的房间价位统一,就是在同一个城市也不统一。这种价格乱象在行业中见怪不怪,以QT沈阳航空航天大学地铁站店为例,周

五、周

六、房价上调一百,而如果是特殊节日、或者是有大型考试,房价甚至一度上调二百.而这种调价行为不是由QT酒店集团控制着,而是由店长负责。并且这种行为可以说是达到“随意”的状态,如果店长感觉今天上午入住率较高,他会立即通知前台涨价,然后,店长通过后台把QT前台系统的价格进行调整。涨价导致的后果是,客人投诉增加,经常会有客人把涨价这个事情的怨气发泄在员工身上。有的时候甚至会发生口角或者冲突。并且,涨价还给续住的客人增加了麻烦,如果客人续住,经常会出现前后两天酒店价钱相差几百元,使客人非常不高兴。

[8]

(四)“店中店”现象普遍存在

经济型酒店所谓“店中店”现象是整个经济型酒店中普遍存在的现象,所谓“店中店”就是,加盟商在加盟QT经济型酒店的时候,自己私自模仿QT的装修模式,自己私自增加的客房数量。并且这样的房间和QT的房间从外表上看是一模一样的。但 7

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是,营业执照办2个,这样的房间收入不进入QT经济型酒店的系统。所以,这种房间收入加盟商可以直接拿到从而不通过QT经济型酒店集团,不受监管,并且这种房间和QT经济型酒店同在一个楼,装修也一样,消费者更本无法分辨。酒店通过自建与QT一样的房间,可以提高加盟者的收入。并且,有些加盟者建设的部分房间会与QT的房型不同。例如QT经济型酒店没有家庭房、没有套房等。加盟商通过建设部分这样的房间,可以针对不同的客人肆意的要价[9]。而这种“店中店’现象,在整个经济型酒店中,非常普遍。以沈北大学城为例,如家经济型酒店沈北店、速8经济型酒店沈北店都是这样。加盟商是增加了收入,可是他们肆意要加的行为损害的是客人的利益和酒店的品牌形象。

五、杭州QT经济型酒店管理中对策分析

(一)提高员工薪资水平,推动校企合作

一方面,经济型酒店的人员配置非常精简,要求员工一人多岗或者是一人多专。并且工作时间较长,工作较累。因此酒店为降低员工流失率,可以适当提高一线员工的福利待遇。例如,原来QT经济型酒店实行三险一金。可以对工作时间满一年以上的员工给予五险一金。原来的每月六天休假,改为每月8天休假。年终奖金由原来的500元提高到1000元等。另一方面,目前高校的经济型酒店人才培养刚刚起步,教学方案、理论研究和师资方面还需要加以完善。可以通过完善管理培训生培养机制,储备新生力量,推动校企合作,有针对性的开展经济型酒店人才的培养。甚至在毕业季,QT经济型酒店可以提前去大专院校举行招聘会、宣讲会等形式,吸引应届毕业生。

(二)改变店长绩效评定方式,限制加盟商权利

一方面,QT经济型酒店店长会为了获得高业绩而牺牲加盟商的利益,为改变这种局面,QT经济型酒店在店长绩效评定方面,应该适当弱化一些关键指标[10]。例如酒店月入住率、会员卡销售收入等,适当增加员工的满意度和客人的满意度作为评价店长工作绩效的方式,这样使店长更加专注管理,减少店长与加盟商的内耗。

另一方面,QT经济型酒店的招聘完全由店长负责,由两班人变为一班人,限制加盟商在酒店招聘过程中的干预,使经济型酒店招聘更加公正、合理、真正做到合理使用人才,使店长更加专注员工的合理配置上,从而提高QT经济型酒店效益。

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(三)实行稳定价格,降低调价幅度

一方面,QT经济型酒店应该取消店长调价的权利,减少店长在其中获得的利益,防止企业内部腐败。让店长根据市场的实际情况制定一个符合当地的合理的一个价位,并且由此不在有大幅度调整。这样,减少了客人的投诉,规范了店长的权利。

另一方面,如果确实需要调价,把调价的权利赋予给区域经理,由店长上报,区域经理决定。这样形成权利的制衡和监督,并且,上调价格不许超过酒店房价的百分之十。这样,即使QT经济型酒店调价,调价的幅度一般也不会超过20元,这样客人还是可以接受的。客人接受了QT经济型酒店,该酒店才会减少客人投诉,客人重复入住的几率才会高,同样也保护了企业的品牌。

(四)企业严格审核加盟商,政府加大监督管理

“店中店’现象普遍出现,一方面是中国经济型酒店高速扩张过程中,各家经济型酒店为争夺加盟商导致的结果。经济型酒店为了增加店面数量,以不牺伤害品牌、管理、为代价。其实,QT经济型酒店对待这种“店中店”行为甚至已经达到了一种默许状态。但是,从长远来看,经济型酒店必将面向新一轮的洗牌,只有企业强调优质服务、高效管理、重视品牌的企业才能在新一轮洗牌中胜出。所以,企业应该从现在开始严格审核加盟商,对已经存在店中店的情况,实行“收编”把其房间纳入QT系统进行管理,企业可以给予加盟商适当补偿。另一方面,政府应该加强监督和管理,规范经济型酒店合理正当竞争。避免类似事情发生。减少企业内耗,努力开拓市场。这才是经济型酒店处理“店中店”的良策。

六、经济型酒店未来的发展趋势

(一)注重经营差异化,加强品牌建设

目前中国的经济型酒店市场划分正处于比较初级的阶段,很多经济型酒店的定位还比较模糊,有些还只是简单的把自费出游和中小商务客人作为目标市场,很少有进一步具体划分的。然而,在经济型酒店比较发达的美国,不同的经济型酒店所针对的目标市场是比较明确和清晰的。有为自驾车客人准备的汽车旅馆,有针对家庭旅游的公寓型经济酒店。随着经济的发展和行业内经济型酒店数量的逐渐饱和,经济型酒店在达到一定数量以后,市场竞争必然会加剧[11]。笼统的市场定位和无差异的产品已经不能有效地吸引顾客,尤其是产品的同质化必将是经济型酒店参与市场竞争的致命的

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缺陷。因此,市场细分和产品差异化是酒店经营者必须面对的问题。

另外,在现代社会中,品牌已经成为了一种文化,经济酒店作为一种无形的产品服务和有形产品相结合的行业,品牌对酒店业的影响尤为重要[12]。各个经济型酒店品牌需要在未来的几年时间的时间里完成品牌形象的定位,目标市场的细划和顾客忠诚度的建立,逐渐改进产品的设计。只有这样才能在越来越激烈的市场竞争中获得比较稳定的客源。为此,我们可以按照顾客群体的年龄、性别、职业、收入等指标,可以将目前的经济型酒店客源市场进一步细分为很多目标市场,如老年游客市场,青年市场,学生市场,商务游客市场等。这样根据这些细化目标市场的消费特征和习惯设计不同类型的的经济型酒店产品和服务,可以填补经济型酒店的市场空白,形成较为稳定的消费群体。

(二)管理标准化,服务的个性化

对于大多数企业来说,管理的标准化和精细化是大多数经济型酒店遇到的困难。而如果没有良好的标准化,经济型酒店的服务质量就很难得到保证,企业的品牌和信誉将会受到非常大的影响,这将决定经济型酒店企业到底还能走多远[13]。QT经济酒店以后的发展就是对自己标准化的严格要求和落实。而随着人们生活质量水平提高,个性化消费的趋势越来越明显,这样就出现了特色旅游。这为经济型酒店日后的发展模式提供了更多选择,从而选择一条合适自身的发展道路。各地在这此方面都有做得比较好的酒店,QT经济酒店作为经济型酒店,面对的主要是以普通消费群体为主,QT经济酒店可以向逐渐多样化方向发展,例如可以中介公司或者旅游企业合作,发展旅游度假型酒店,同时还可以加强互联网硬件设施的建设,逐步向会议型,商务型经济酒店发展过渡。

(三)经济型酒店继续增长,行业寡头格局明显

对于上面对中国经济型酒店目前现状影响因素的分析认为,今年中国经济型酒店还将维持高速发展的态势,前几个经济型酒店品牌在规模迅速扩张之后,经济型酒店行业的寡头的格局将越来越明显[14]。例如,如家、汉庭、锦江之星、QT等等。目前中国规模较大、实力较强的经济型酒店品牌还不到十个,小品牌数量则多达百家。但是,随着行业的发展,因为经济型酒店快速扩张和竞争趋向于白热化状态,经济型酒店品牌之间的整合也会加剧。

中国经济型酒店发展的这几年间,如家通过并购“七斗星”成为了经济型酒店行 10

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业的老大;汉庭收购“宜居”实现了快速的扩张;今年连一直发展稳健的锦江之星也并购了“金广快捷酒店”。在今后经济型酒店的发展过程中,国内企业之间的并购或者是国外企业之间的并购将会延续下去,并且伴随着民营资本和国外投资企业之间的较量,经济型酒店之间的并购将难以避免的发生,并且会形成恶性竞争的一种手段。这样,最终会使经济型酒店形成几个寡头垄断的局面。

(四)加盟店比例继续提高

通常经济型酒店在品牌发展过程中,因为自身资金的限制和寻找本地优质物业资源的强烈需要,通常会通过加盟的方式快速占领本地市场[15]。在欧美等发达国家的经济型酒店中,经济型酒店的加盟店比例均已超过50%,近年来中国各大经济型酒店品牌加盟店的比例也在逐渐提高。

汉庭和QT的加盟店创建初期比例较低,但是在随后的几年为了实现了快速的发展,加盟店比例迅速提高。截至2010年第三季度,如家酒店和汉庭酒店的加盟店比例都超过40%,QT的加盟店比例也马上就超过40%。老牌的锦江之星的加盟店比例更是达到了60%。从各家经济型酒店今后的发展计划中能看出,加盟店的数量又高于直营数量,所以经济型酒店加盟店的比例将进一步提高。

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结束语

随着中国经济的增长,经济型酒店的消费市场也会继续增长,同时市场竞争也会更加激烈,市场将进一步细分,经济酒店的品牌规模、品牌优势会初步显示作用。同时,随着同质化的经济型酒店品牌的不断出现,一些中小品牌短期的市场行为和恶性竞争策略将会出现。在恶劣的竞争环境中,经济型酒店都必通过改善服务水平,提高管理质量,才能在以后激烈的竞争中脱颖而出。因此本文通过对QT经济型酒店出现管理和服务方面出现的问题进行了研究、归纳,总结。并且在此基础上,提出了相应的改进措施和应对策略。通过这些策略虽然不能彻底解决经济型酒店在高速发展过程中遇到的各种各样个问题。但是,至少可以解决QT经济酒店在发展过程中遇到一些困难和问题。与此同时,从经济型酒店的未来的发展趋势来看,经济型酒店渐渐向注重品牌建设、管理的标准化、服务的特色化方向发展。通过在发展过程中,QT经济酒店不断的从服务和管理两方面的持续改进,最终才会在经济型酒店激烈的竞争中胜出。

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参考文献

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致 谢

时间过得真快,转眼间两年时间过去了。不知不觉之中即将毕业离开母校。在毕业论文完成之际,,我要向那些曾经帮助过我的老师和同学表示深深的感谢。

首先,本毕业论文是在我们指导老师的悉心指导下完成的,在这期间我们的指导老师从选题、构思到最后定稿的各个环节都给予了细心的指导和大力的支持。我们正是在指导老师的耐心、细心的的指导之下,使我们最终能顺利完成毕业论文。在这里我表示深深的感谢。

其次,指导老师对学术严谨的要求和精益求精的工作态度风给我留下了深深刻的,她耐心的帮助我们修改论文,不厌其烦的帮助我们指出论文的错误,提出改进方法。指导老师严谨、认真的工作态度对我们以后的学习、工作必将产生深远影响。

最后,我要衷心地感谢为评阅本次毕业论文而付出宝贵时间和辛勤劳动的老师们! 并且,对本次论文进行审阅、评议和参与答辩的各位老师表示真心地感谢!

第20篇:七天连锁酒店论文

毕 业 论 文

题目: QT经济型酒店服务与管

理存在问题分析及对策

探讨

学 院: 经济与管理学院 专 业: 旅游管理 学 生: 臧福鑫 学 号: 2012020804032 指导教师: 陈丹红 教授

二○一四年六月

QT经济型酒店服务与管理存在问题分析及对策探讨

Analysis on Problem of QT Economy Hotel Services and Management and its Countermeasures

院 系 经济与管理学院

专 业 旅游管理

班 级 22080401 学 号 2012020804032 姓 名 臧福鑫

指导教师 陈丹红

职 称 教 授

负责教师 朱恒峰

沈阳航空航天大学

2014年6月

沈阳航空航天大学本科毕业论文

摘 要

随着中国经济的快速发展和人民生活水平的逐渐提高,中国的酒店行业进入了加速扩张的局面。经济型酒店作为在酒店行业中的后起之秀,最近几年在国内发展迅猛.就在在中国经济型酒店的高速发展过程中,经济型酒店出现了各种各样的问题,这些问题严重影响着中国经济型酒店的健康良性的发展。那么如何改善中国经济型酒店在发展过程存在的问题,改善经济型酒店的管理水平,努力提高经济型酒店的服务质量成为了我们探讨的问题。希望通过探讨,尽最大可能满足广大客人的需求,建设一流的经济型酒店。因此,在经济型酒店的发展过程中,我们不断的研究其在管理与服务方面存在的种种问题,提出相应的改进措施和对策,使中国经济型酒店实现持续、规范、发展。

本文以QT酒店为例,阐述了提高酒店管理与服务水平的重要性,分析了QT经济型酒店服务与管理存在问题,在此基础上对如何提高经济型酒店的管理与服务提出了对策和措施。

关键词:经济型酒店;管理;发展;问题

I

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Abstract

With China\'s rapid economic development and people\'s living standard gradually improve, China\'s hotel industry has entered the accelerated expansion .Economy hotel is a rising star in the hotel industry in recent years and develop high speed in domestic.China\'s economy hotel has been faced to hotel all kinds of problems in the proce of the high speed development.These problems seriously influence the health of the Chinese economy hotel.We are looking to improve the development of Chinese economy hotel in the proce of problems.For example, they has improved the economy hotel management level and improved economy hotel service quality.According to the research, we hope to meet the needs of the customers as much as poible and build first-cla economy hotel.We constantly study the problems in the management and service .So we will propose the corresponding improvement measures and method in the proce of the development of economy hotels.In the end, the Chinese budget hotel will achieve sustained, specification and development.Based on QT hotel as an example, we described the importance of improve the level of hotel management and service, at the same time we also analyzed the QT economy hotel services and management question.Finally we will put forward the countermeasure and measures that how to improve the management and services of economy hotels.

Keywords: Economy hotel;Manage;Develop;Problems

II

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目 录

前 言 .................................................................1

一、经济型酒店概况 .....................................................2 (一)世界经济型酒店概况 ..............................................2 (二)我国经济型酒店发展概况 ..........................................2 (三)QT经济型酒店发展概述 ...........................................2 (四)沈阳QT航空航天大学地铁站 .......................................3

二、沈阳QT经济型酒店服务中存在问题分析 ................................3

(一)片面追求低成本,降低服务设施标准 ..............................3

(二)过度推销会员卡,损害消费者权益 ................................4

(三)前台员工数量较少,服务态度较差 ................................4

三、沈阳QT经济型酒店服务中对策分析 ....................................5 (一)加快行业标准制定,规范服务和服务设施 ............................5

(二)差异化发展吸引顾客、弱化会员卡销售 ............................5

(三)重视员工,增加前台员工数量 ....................................6

四、沈阳QT经济型酒店管理中存在的问题分析 ..............................6

(一)人员流动较快,员工流失率较高 ..................................6

(二)加盟商与店长各自为战,心怀各异 ................................6

(三)价格体系混乱,随意涨价现象严重 ................................7

(四)“店中店”现象普遍存在 .........................................7

五、沈阳QT经济型酒店管理中对策分析 ....................................8

(一)提高员工薪资水平,推动校企合作 ................................8

(二)改变店长绩效评定方式,限制加盟商权利 ..........................8

(三)实行稳定价格,降低调价幅度 ....................................8

(四)企业严格审核加盟商,政府加大监督管理 ..........................9

六、经济型酒店未来的发展趋势 ...........................................9 (一)注重经营差异化 加强品牌建设 .....................................9

(二)管理标准化服务的特殊化 .......................................10

(三)经济型酒店继续增长,行业寡头格局明显 .........................10

(四)加盟店比例继续提高 ...........................................11 结束语 ................................................................12

III

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参考文献 ..............................................................13 致 谢 ................................................................14 IV

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前 言

随着经济的发展,经济型酒店概念产生于上世纪80年代的美国,之后经济型酒店迅速在欧洲和世界其他国家和地区发展起来。而我国发展经济型酒店是以1996年上海锦江集团规划经济酒店为开始,以1997年锦江之星在上海的开业为起步发展。

在我国市场经济的快速发展过程中,我国的旅游市场也得到了蓬勃发展,对酒店的环境、价格、服务等方面提出了更高的要求和标准。而以价格实惠、功能突出、简单方便为特点的经济型酒店在我国自然就应运而生了。由于旅游市场需求不断扩大,经济型酒店成为酒店业发展的热点,并蕴藏着巨大的发展潜力,人们对经济型酒店的需求也越来越大。经济型酒店的市场份额正不断扩大,并且伴随着拥有巨大的网络后台支持,其发展也逐渐成熟。但是我国经济型酒店获得良好发展的同时也面临着服务与管理方面的各种问题。

本文通过对经济型酒店的管理与服务问题进行分析,并且以沈阳QT经济型酒店为例,通过对QT经济型酒店介绍和分析,发现经济型酒店发展过程中出现的问题并提出改进措施和方法,为其快速稳步的发展提供良好的发展路径和方向。

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一、经济型酒店概况

(一)世界经济型酒店概况

经济型酒店,最早是出现在上世纪50年代美国,而经济型酒店的概念则产生于上世纪80年代的美国,近些年在中国出现[1]。经济型酒店主要特点之一是功能简单化,但是它把服务功能集中在旅客的住宿上,力求在此核心服务上做到精益求精,而把餐饮、娱乐、购物等功能给压缩、简化、甚至不建,这样投入的运营成本就会大幅降低。

(二)我国经济型酒店发展概况

我国的经济型酒店起源于上海的锦江之星,并且经过十多年的发展壮大,我国经济型酒店的快速发展已逐渐形成了三大阵营: 一, 是全国性的经济型酒店品牌, 例如有如家快捷、锦江之星、QT经济型酒店等;二,则是区域性经济型酒店品牌, 如上海的莫泰16

8、南京的金一村、重庆的扬子江饭店等;三,则是国际经济型酒店品牌, 如美国温德姆集团旗下的速8经济型酒店、欧洲法国雅高集团旗下的宜必思经济型酒店等[2]。

由于经济型酒店有着非常巨大的市场潜力, 具有投资少、高回报、周期较短等优点, 再加之国内住宿市场的巨大需求和旅游业的持续发展, 其发展前景非常被投资者看好[3]。截止到2012年1月为止, 中国经济型酒店的前三名依次是如家、QT、汉庭酒店。其中, 作为中国经济型酒店龙头地位的如家创立于2002年, 2006年10月在美国纳斯达克上市(股票代码: HM IN )。是中国酒店业在海外上市的第一股。

(三)QT经济型酒店发展概述

QT经济型酒店集团(7 Days Group Holdings Limited)创立于2005年,并在2009年在美国纽约证券交易所上市(股票代码:SVN)。作为登陆纽交所的中国酒店集团,QT经济型酒店秉承让顾客“天天睡好觉”的服务,以直销低价的运营模式,自主的服务理念,致力于为每一位会员提供干净、舒适、安心的住宿条件,努力满足广大旅客的住宿需求。

QT经济型酒店目前拥有的分店数量已经突破1800家,覆盖中国300多个主要城市,已经建成经济型连锁酒店的全国网络体系。QT凭借自己庞大的会员体系,通过

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在科技和服务方面的不断创新,再结合自己充满活力的QT企业文化,目前已经成为中国经济型酒店行业的领先品牌。并且依靠其快速的发展势头和良好的盈利能力,QT经济型酒店集团获得美林银行、德意志银行等国际金融巨头的投资。借助全球酒店业第一电子商务平台的平台优势,QT经济型酒店还创立了中国首家经济型酒店跨区域酒店联盟——“星月联盟”。该联盟是以“顾客受益最大化”为服务宗旨,通过吸引国内具有一定影响力的经济型酒店的加入,在联盟酒店原有良好硬件设施、服务、便利交通的基础之上,利用网络平台的优势,真正降低联盟酒店的运营维护成本,从而把更多的优惠返还给更多消费者,让广大联盟会员更好地获得干净、便捷、的酒店服务。

(四)沈阳QT航空航天大学地铁站

沈阳经济型酒店共有,10多个品牌,其中QT在沈阳的分店有18家,沈阳航空航天大学地铁站店就是其中一家。QT沈阳航空航天大学地铁站店始建于2012年,位于沈阳市沈北新区蒲昌路16号,地处大学城中心地带,毗邻各大购物场所,距方特欢乐世界仅约3公里,店里共有18名员工。而沈阳所有QT经济型酒店为了给旅客提供更好的优质服务和设施,所以沈阳QT经济型酒店在装修上多样化,精心设计出了大床房、商务间等类型的房间供旅客们选择。这样,沈阳QT天连锁酒店环境必将是你去沈阳的入住首选。

二、沈阳QT经济型酒店服务中存在问题分析

(一)片面追求低成本,降低服务设施标准

QT经济型酒店为竭力节约成本,可谓是“煞费苦心”QI酒店这种过度追求低成本策略降低了服务水平和质量。首先,在洗漱用品方面,QT酒店规定使用的洗漱用品质量确实不错,可是加盟店为了降低成本,偷梁换柱,自己更换了洗漱套装。这种洗漱套装成本只有7毛钱,是三无产品,而正规洗漱套装是2元钱。但是,就是这样质量低下的洗漱用品,QT特价房、经济房、自主大床房的客人还需花2元钱自己购买。而卫浴内的洗发液更是那种市面上最低廉的那种,整个瓶装洗发液近2升,却找不到一个中文或者英文的厂名厂址。并且所有QT浴室内只有一条浴巾和一条地巾,而地巾摆放的位置又非常显眼,并且长度大小和毛巾一样大。因此好多客人都是误以为是毛巾,拿他擦脸。并且经常有客人向我们提出要加一条毛巾,我们也只能加一条浴巾给客人。QT酒店确实有毛巾,但却是压缩毛巾,并且需要客人自己购买才可以。

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所以,每个房间一条浴巾一条地巾的配置非常不合理。其次,是房间设施也存在偷工减料行为。例如,QT房间内没有风筒,并且一个楼层只有一个风筒,因此客人洗完头只能去走廊里吹头发,如果您要是赶上早上客人较多,可能您还需排队等候。最后,QT经济型酒店的早餐是所有经济型酒店中最差的,并且客人需花钱自己购买。早餐每位7元,一碗粥、一个小馒头、一个鸡蛋、一袋铜钱桥榨菜、一个水果。QT最便宜的房间也将近150元,花了这么多钱,还是没有早餐吃。可谓是设施设备降低了,服务也降低了,但是价钱却挺高。

(二)过度推销会员卡,损害消费者权益

推销会员卡行为在哪家经济型酒店都是存在,但是关键问题是花钱购买的会员卡得值才对。QT会员卡一共分三种,注册会员卡、银卡、金卡、在前台许多员工推销银卡会员和金卡会员,银卡会员员工提8.7元提成,而金卡会员提20元提成。由于QT常年有个活动叫“77员特惠”,这个活动是针对QT新会员首次入驻的客人。而要想成为QT会员,你自己在官网注册个会员就是可以成为正式会员,并且官网注册会员完全免费,然后自己下单预定就是可以享受此活动。而在前台,工作人员经常会说我们现在有个活动135(77+58)员免费住一晚,并且赠送你一张58员的会员卡,其实是前台员工故意推销会员卡。虽然客人是得到了一张银行会员,但是,客人却不知道,他们如果是自己注册会员,他们成功入驻后就是可以升级为银卡会员。这样,他们也就是可以花77元就是可以入住,并且与前台买到的银行是享受一样的待遇。退房时间延后一个小时,下午一点钟退房。所以,客人就是多花了58元钱。

除了此方法在全国所有QT酒店流行外,QT酒店还有一个方法,就是每名前台员工在上夜班的时候,都是会去QT的内网去“入会员”。也就是说,店长会给通过一些途径,得到一些陌生人的信息,然后我们把这些人在完全不知情的情况下变成QT会员,这样每名员工每入一个会员会得到7角钱的提成,店长也会因此得到年总奖金。但是这种情况经常容易引起客人的抱怨,甚至是反对。由于客人感觉莫名其妙多了一个酒店的会员,经常会导致情侣间、或者夫妻间的误会。上述二种方法,严重损害了客人的利益,并且这种行为一直持续,完全没有监管。因此,希望有关部门能够规范行业竞争,加强监管和监督。

(三)前台员工数量较少,服务态度较差

QT酒店是经济型酒店中把成本控制较低的一家。在员工数量上更是如此,以QT 4

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沈航航空航天大学地铁站为例,前台仅仅4名员工,几乎是每天每个时段只有一名前台服务人员。在上午10到下午1点钟(会员1点钟退房)前是退房的高峰期,员工既要办理入住又要办理退房,一名员工根本很难应对,导致经常会出现账面钱数出错、客人投诉、客人房间安排不合理等现象。而在下午5点钟到晚上9点钟是旅客入住的高峰期,这样经常会出现客人排队等候现象。

办理入住整个流程下来大约需要2到3分钟,如果客人有预定,前台人员需要核对订单,核实入住人姓名等。导致办理入住时间可能会更长。因此,在这种情况下,后面客人排队等候,前台工作人员却耐心核对预定信息,导致后面的客人失去耐心,产生抱怨。而前台工作人员这时候经常容易因为人数过多而慌张,导致他们在回答客人问题时情绪失控,说话语气和服务态度上也不会很好。并且在这个时候,前台经常会接到来咨询酒店位置,酒店房型的电话,导致前台工作人员更是忙得不可开交。虽然有的时候会有经理在,但是,毕竟他在前台的时候是少数。大多数情况下需要前台工作人员需要自己来解决。

三、沈阳QT经济型酒店服务中对策分析

(一)加快行业标准制定,规范服务和服务设施

政府等有关部门应积极建立和完善经济型酒店的管理制度,从宏观上控制和引导不同层次的酒店发展。及时收集酒店层次、规模、效益等方面数据。使全省或者全国建立一个大型酒店的数控库,使当地的政府部门能够对酒店进行有效监督和监管[4]。

政府的有关部门应积极组织力量抓紧出台经济型酒店的法律和法规,提高酒店行业准入门槛,对经济型酒店公共空间的设施、客房的数量、房间设施的配置、酒店日常消耗品的来源、基本服务流程等进行规范,以有利于整个经济型酒店行业的健康发展[5]。

(二)差异化发展吸引顾客、弱化会员卡销售

随着酒店市场不断发展和市场逐渐的细分化,经济型酒店的特色服务变得日益多样化,这样可以依据经济型酒店市场的实际情况,结合当地的民俗风情,发展具有特色服务的经济型酒店,差异化的发展。例如湖南的华天酒店在业内率先推出的橙子双间,苹果单间、家庭房等房型,并且还专门针对记者、旅游爱好者提供个性化的服务。通过大力吸引消费者,来提升酒店的整体经营效益。同时,按照员工的销售额来计算提成,降低前台人员对会员卡的销售的依赖。通过客人打分、评价等手段来判断员工

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的服务水平,把服务水平纳入员工考核中去,与员工的月绩效工资挂钩。同时QT集团应该弱化各个店会员卡的销售收入,降低会员卡收入在总体店面考核中的比例。使各个经济型酒店踏踏实实是通过服务水平的提高来增加营业额,提高员工收入和待遇。

(三)重视员工,增加前台员工数量

没有满意的员工可能就没有满意的顾客了,经济型酒店的企业文化最终会通过员工的服务行为才能最终被顾客所认知。员工可以帮助酒店获得成功,员工也可以制造麻烦,导致酒店经营失败。高素质的、有着强烈归属感和责任感的酒店员工是酒店经营成功的关键。因此,经济型酒店要最大限度地重视并尊重员工,发挥他们的积极性和创造性,培养员工的归属感,使之做到爱店如家、以酒店为家。这样他们才能真诚的对待客人,同时由于QT酒店前台在入住高峰时间段或者退房高峰时间段适当增加员工数量或者小时工数量,提高办理开房手续的效率,减轻了员工的工作量,增加了客人的满意度,从而减少客人对酒店前台的投诉。

四、沈阳QT经济型酒店管理中存在的问题分析

(一)人员流动较快,员工流失率较高

首先,目前经济型酒店正大局扩张的情况下,人才匮乏已经成为经济型酒店不得不面对的问题。在快速扩张之后,必然会在一定程度上加大对人才的需求量,而传统的星级酒店的工作人员,难以适应经济型酒店复合型工作的要求[6]。其次,由于经济型酒店工资待遇较低、福利较少、并且工作时间一般较长或者较累,员工流失率大得惊人。以QT航空航天大学店为例,前台员工3个月以上就是老员工,一年就是可以升职为值班经理,而客房员工流失率就是更高了。最后,经济型酒店虽然不如星级酒店,但是管理上比私人旅店还是严格不少。所以,好多员工不太适应经济型酒店的管理模式和企业文化,他们普遍认为自己在经济型酒店不能获得尊重和理解。这样经济型酒店就是得经常培养新员工,在QT经济型酒店不是流传这样一句话吗?‘铁打的七天,流水的前台“生动形象的反映了QT经济型酒店的员工流失率居高不下。因此,人员流动过快将会长期影响经济型酒店的发展。

(二)加盟商与店长各自为战,心怀各异

QT经济型酒店数千家加盟店中,加盟商与店长齐心合力,一心一意经营的非常

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少。原因何在?首先,QT是平面化管理,所以店长归QT总部管理,所以,店长经常是通过提高酒店入住率,来提升自己的业绩,从而可以获得升迁的机会,拿到更高的年终奖金。而加盟商是希望自己有更高的汇报,至于店长的升迁和薪水加盟店不考虑,而至于QT酒店品牌的保护更是不负责。因此,店长会通过一些促销手段来提高入住率,比如,每天77员特惠大床数量由原来的5个,提高到每天10个等。但是,加盟商认为这种低价行为是损害了自己加盟商的利益,是一种不负责的行为。与此同时,加盟商还想通过“店中店“行为增加自己收入,因为这部分收入不计入QT经济型酒店系统,而店长为了自己和QT企业的利益尽量减少这种行为。但是,店长对这种情况是既不反对也不支持。因为,加盟商控制着每年对店长的评价。这个评价对其发展也挺重要。所以经济型酒店的加盟店中,经常是2套员工。一部分是QT经济型酒店的员工,由店长负责管理。一部分是加盟商的员工,他们归加盟商管理,二套员工经常是相互排挤,增加了经济型酒店的内耗,最后严重损害了客人的利益。

[7]

(三)价格体系混乱,随意涨价现象严重

QT经济型酒店不要说在全国的房间价位统一,就是在同一个城市也不统一。这种价格乱象在行业中见怪不怪,以QT沈阳航空航天大学地铁站店为例,周

五、周

六、房价上调一百,而如果是特殊节日、或者是有大型考试,房价甚至一度上调二百.而这种调价行为不是由QT酒店集团控制着,而是由店长负责。并且这种行为可以说是达到“随意”的状态,如果店长感觉今天上午入住率较高,他会立即通知前台涨价,然后,店长通过后台把QT前台系统的价格进行调整。涨价导致的后果是,客人投诉增加,经常会有客人把涨价这个事情的怨气发泄在员工身上[8]。有的时候甚至会发生口角或者冲突。并且,涨价还给续住的客人增加了麻烦,如果客人续住,经常会出现前后两天酒店价钱相差几百元,使客人非常不高兴。

(四)“店中店”现象普遍存在

经济型酒店所谓“店中店”现象是整个经济型酒店中普遍存在的现象,所谓“店中店”就是,加盟商在加盟QT经济型酒店的时候,自己私自模仿QT的装修模式,自己私自增加的客房数量。并且这样的房间和QT的房间从外表上看是一模一样的。但是,营业执照办2个,这样的房间收入不进入QT经济型酒店的系统。所以,这种房间收入加盟商可以直接拿到从而不通过QT经济型酒店集团,不受监管,并且这种房间和QT经济型酒店同在一个楼,装修也一样,消费者更本无法分辨。酒店通过自建 7

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与QT一样的房间,可以提高加盟者的收入。并且,有些加盟者建设的部分房间会与QT的房型不同。例如QT经济型酒店没有家庭房、没有套房等。加盟商通过建设部分这样的房间,可以针对不同的客人肆意的要价[9]。而这种“店中店’现象,在整个经济型酒店中,非常普遍。以沈北大学城为例,如家经济型酒店沈北店、速8经济型酒店沈北店都是这样。加盟商是增加了收入,可是他们肆意要加的行为损害的是客人的利益和酒店的品牌形象。

五、沈阳QT经济型酒店管理中对策分析

(一)提高员工薪资水平,推动校企合作

一方面,经济型酒店的人员配置非常精简,要求员工一人多岗或者是一人多专。并且工作时间较长,工作较累。因此酒店为降低员工流失率,可以适当提高一线员工的福利待遇。例如,原来QT经济型酒店实行三险一金。可以对工作时间满一年以上的员工给予五险一金。原来的每月六天休假,改为每月8天休假。年终奖金由原来的500元提高到1000元等。另一方面,目前高校的经济型酒店人才培养刚刚起步,教学方案、理论研究和师资方面还需要加以完善。可以通过完善管理培训生培养机制,储备新生力量,推动校企合作,有针对性的开展经济型酒店人才的培养。甚至在毕业季,QT经济型酒店可以提前去大专院校举行招聘会、宣讲会等形式,吸引应届毕业生。

(二)改变店长绩效评定方式,限制加盟商权利

一方面,QT经济型酒店店长会为了获得高业绩而牺牲加盟商的利益,为改变这种局面,QT经济型酒店在店长绩效评定方面,应该适当弱化一些关键指标[10]。例如酒店月入住率、会员卡销售收入等,适当增加员工的满意度和客人的满意度作为评价店长工作绩效的方式,这样使店长更加专注管理,减少店长与加盟商的内耗。

另一方面,QT经济型酒店的招聘完全由店长负责,由两班人变为一班人,限制加盟商在酒店招聘过程中的干预,使经济型酒店招聘更加公正、合理、真正做到合理使用人才,使店长更加专注员工的合理配置上,从而提高QT经济型酒店效益。

(三)实行稳定价格,降低调价幅度

一方面,QT经济型酒店应该取消店长调价的权利,减少店长在其中获得的利益,防止企业内部腐败。让店长根据市场的实际情况制定一个符合当地的合理的一个价

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位,并且由此不在有大幅度调整。这样,减少了客人的投诉,规范了店长的权利。

另一方面,如果确实需要调价,把调价的权利赋予给区域经理,由店长上报,区域经理决定。这样形成权利的制衡和监督,并且,上调价格不许超过酒店房价的百分之十。这样,即使QT经济型酒店调价,调价的幅度一般也不会超过20元,这样客人还是可以接受的。客人接受了QT经济型酒店,该酒店才会减少客人投诉,客人重复入住的几率才会高,同样也保护了企业的品牌。

(四)企业严格审核加盟商,政府加大监督管理

“店中店’现象普遍出现,一方面是中国经济型酒店高速扩张过程中,各家经济型酒店为争夺加盟商导致的结果。经济型酒店为了增加店面数量,以不牺伤害品牌、管理、为代价。其实,QT经济型酒店对待这种“店中店”行为甚至已经达到了一种默许状态。但是,从长远来看,经济型酒店必将面向新一轮的洗牌,只有企业强调优质服务、高效管理、重视品牌的企业才能在新一轮洗牌中胜出。所以,企业应该从现在开始严格审核加盟商,对已经存在店中店的情况,实行“收编”把其房间纳入QT系统进行管理,企业可以给予加盟商适当补偿。另一方面,政府应该加强监督和管理,规范经济型酒店合理正当竞争。避免类似事情发生。减少企业内耗,努力开拓市场。这才是经济型酒店处理“店中店”的良策。

六、经济型酒店未来的发展趋势

(一)注重经营差异化,加强品牌建设

目前中国的经济型酒店市场划分正处于比较初级的阶段,很多经济型酒店的定位还比较模糊,有些还只是简单的把自费出游和中小商务客人作为目标市场,很少有进一步具体划分的。然而,在经济型酒店比较发达的美国,不同的经济型酒店所针对的目标市场是比较明确和清晰的。有为自驾车客人准备的汽车旅馆,有针对家庭旅游的公寓型经济酒店。随着经济的发展和行业内经济型酒店数量的逐渐饱和,经济型酒店在达到一定数量以后,市场竞争必然会加剧[11]。笼统的市场定位和无差异的产品已经不能有效地吸引顾客,尤其是产品的同质化必将是经济型酒店参与市场竞争的致命的缺陷。因此,市场细分和产品差异化是酒店经营者必须面对的问题。

另外,在现代社会中,品牌已经成为了一种文化,经济酒店作为一种无形的产品服务和有形产品相结合的行业,品牌对酒店业的影响尤为重要[12]。各个经济型酒店品牌需要在未来的几年时间的时间里完成品牌形象的定位,目标市场的细划和顾客忠诚

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度的建立,逐渐改进产品的设计。只有这样才能在越来越激烈的市场竞争中获得比较稳定的客源。为此,我们可以按照顾客群体的年龄、性别、职业、收入等指标,可以将目前的经济型酒店客源市场进一步细分为很多目标市场,如老年游客市场,青年市场,学生市场,商务游客市场等。这样根据这些细化目标市场的消费特征和习惯设计不同类型的的经济型酒店产品和服务,可以填补经济型酒店的市场空白,形成较为稳定的消费群体。

(二)管理标准化,服务的个性化

对于大多数企业来说,管理的标准化和精细化是大多数经济型酒店遇到的困难。而如果没有良好的标准化,经济型酒店的服务质量就很难得到保证,企业的品牌和信誉将会受到非常大的影响,这将决定经济型酒店企业到底还能走多远[13]。QT经济酒店以后的发展就是对自己标准化的严格要求和落实。而随着人们生活质量水平提高,个性化消费的趋势越来越明显,这样就出现了特色旅游。这为经济型酒店日后的发展模式提供了更多选择,从而选择一条合适自身的发展道路。各地在这此方面都有做得比较好的酒店,QT经济酒店作为经济型酒店,面对的主要是以普通消费群体为主,QT经济酒店可以向逐渐多样化方向发展,例如可以中介公司或者旅游企业合作,发展旅游度假型酒店,同时还可以加强互联网硬件设施的建设,逐步向会议型,商务型经济酒店发展过渡。

(三)经济型酒店继续增长,行业寡头格局明显

对于上面对中国经济型酒店目前现状影响因素的分析认为,今年中国经济型酒店还将维持高速发展的态势,前几个经济型酒店品牌在规模迅速扩张之后,经济型酒店行业的寡头的格局将越来越明显[14]。例如,如家、汉庭、锦江之星、QT等等。目前中国规模较大、实力较强的经济型酒店品牌还不到十个,小品牌数量则多达百家。但是,随着行业的发展,因为经济型酒店快速扩张和竞争趋向于白热化状态,经济型酒店品牌之间的整合也会加剧。

中国经济型酒店发展的这几年间,如家通过并购“七斗星”成为了经济型酒店行业的老大;汉庭收购“宜居”实现了快速的扩张;今年连一直发展稳健的锦江之星也并购了“金广快捷酒店”。在今后经济型酒店的发展过程中,国内企业之间的并购或者是国外企业之间的并购将会延续下去,并且伴随着民营资本和国外投资企业之间的较量,经济型酒店之间的并购将难以避免的发生,并且会形成恶性竞争的一种手段。这 10

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样,最终会使经济型酒店形成几个寡头垄断的局面。

(四)加盟店比例继续提高

通常经济型酒店在品牌发展过程中,因为自身资金的限制和寻找本地优质物业资源的强烈需要,通常会通过加盟的方式快速占领本地市场[15]。在欧美等发达国家的经济型酒店中,经济型酒店的加盟店比例均已超过50%,近年来中国各大经济型酒店品牌加盟店的比例也在逐渐提高。

汉庭和QT的加盟店创建初期比例较低,但是在随后的几年为了实现了快速的发展,加盟店比例迅速提高。截至2010年第三季度,如家酒店和汉庭酒店的加盟店比例都超过40%,QT的加盟店比例也马上就超过40%。老牌的锦江之星的加盟店比例更是达到了60%。从各家经济型酒店今后的发展计划中能看出,加盟店的数量又高于直营数量,所以经济型酒店加盟店的比例将进一步提高。

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结束语

随着中国经济的增长,经济型酒店的消费市场也会继续增长,同时市场竞争也会更加激烈,市场将进一步细分,经济酒店的品牌规模、品牌优势会初步显示作用。同时,随着同质化的经济型酒店品牌的不断出现,一些中小品牌短期的市场行为和恶性竞争策略将会出现。在恶劣的竞争环境中,经济型酒店都必通过改善服务水平,提高管理质量,才能在以后激烈的竞争中脱颖而出。因此本文通过对QT经济型酒店出现管理和服务方面出现的问题进行了研究、归纳,总结。并且在此基础上,提出了相应的改进措施和应对策略。通过这些策略虽然不能彻底解决经济型酒店在高速发展过程中遇到的各种各样个问题。但是,至少可以解决QT经济酒店在发展过程中遇到一些困难和问题。与此同时,从经济型酒店的未来的发展趋势来看,经济型酒店渐渐向注重品牌建设、管理的标准化、服务的特色化方向发展。通过在发展过程中,QT经济酒店不断的从服务和管理两方面的持续改进,最终才会在经济型酒店激烈的竞争中胜出。

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致 谢

时间过得真快,转眼间两年时间过去了。不知不觉之中即将毕业离开母校。在毕业论文完成之际,,我要向那些曾经帮助过我的老师和同学表示深深的感谢。

首先,本毕业论文是在陈丹红老师的悉心指导下完成的,在这期间陈丹红老师从选题、构思到最后定稿的各个环节都给予了细心的指导和大力的支持。我们正是在陈老师的耐心、细心的的指导之下,使我们最终能顺利完成毕业论文。在这里我表示深深的感谢。

其次,陈丹红老师对学术严谨的要求和精益求精的工作态度风给我留下了深深刻的,她耐心的帮助我们修改论文,不厌其烦的帮助我们指出论文的错误,提出改进方法。陈老师严谨、认真的工作态度对我们以后的学习、工作必将产生深远影响。

最后,我要衷心地感谢为评阅本次毕业论文而付出宝贵时间和辛勤劳动的老师们! 并且,对本次论文进行审阅、评议和参与答辩的各位老师表示真心地感谢!

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