商业计划
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2一、经营综合报告
根据统计,在饭店的接待客人中,商务客约占50%;旅游客约占25%;散客约占12%。以商务客户和旅游客户为主流。
近三年来,随着中国经济的发展,酒店行业随之兴起。在各大
一、二线城市中,五星级宾馆大兴土木,而随着旅游潮的到来,各大城市中的连锁经济酒店也蓬勃发展。
但是在
三、四线城市中,高星级酒店出于对市场承受度的考虑,缺乏投入建设计划。而在沿海及中部较富裕的这些小城市中,富裕的商务客或高端旅游客人发现他们很难找到一家安全、清洁、舒适、优质服务的高档酒店。而经济酒店又不能满足他们所需的商务活动等形象的需要。针对这类城市中的特殊需求,连锁品牌的高档精品酒店机会应育而生。
高档精品酒店以“五星级精品”为服务理念,不以评定星级为目的,简化甚至取消一些五星级酒店配套设施,例如:餐厅、会议室、运动康乐等,但是它特别讲究客房的舒适度,除了室内装修质地优良、独具风格外,房间的睡床从床垫到床上用品都是按照五星级以上水平配置,并提供免费宽带上网,它还提供卫生、便捷的大众式早餐(如面包、咖啡之类)以及其他外送洗衣、商务等综合性服务。
高档精品酒店一般采用连锁方式经营,相同的品牌、不同的地点、相同的面孔,带来的是管理成本的降低。通过连锁可以产生非常多的效应,比如在统一采购的成本方面,在统一宣传的宣传费用分摊方面,培训及市场营销手段等方面,都能够通过连锁品牌的连锁化,降低各个加盟店和经营店的单店的支出,可以汇集到同一品牌下面的单个企业。同时带来客源的汇集和忠诚度。
《连锁酒店商业计划.doc》
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