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oa作业流程和岗位职责(精选多篇)

发布时间:2020-08-05 08:35:56 来源:岗位职责 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:OA流程

行政部

部门申请人——(证明人)——部门领导审批——公司领导审批——集团领导审批

财务部

报销单流程:部门申请人——证明人——部门领导审批——财务审核——公司领导审批——集团领导审批

工程部

进度款流程:工程部专业工程师——工程部负责人——公司负责人——造价合约部——总工程师——董事长

合同签约流程:工程部拟定合同草稿——造价合约部初审——返回工程部定稿——法律顾问审定——工程部拟定合同——各部门审核会签——公司领导——集团备案

推荐第2篇:OA流程说明

OA流程要点说明(财务部分)

一、个人费用 1.定义

本流程涉及个人费用主要是指因个人出差或外出办事以及与本人相关的办公、福利等费用,如差旅费、住宿费、电话费、邮递费、误餐费、车费、交际应酬费等。

2.表单填写注意事项。

(1)是否主管审批。

研发、质检、生产需要主管审批的单据,请选择“是”,然后选择审批主管。其他部门选“否”,跳过主管审批节点。

(2)支付方式。

此处支付方式为建议付款类型,一般为“网银付款”,不作为最终付款方式。 (3)附件上传。

当费用类型为差旅费时,必须上传出差申请单,如已在OA中进行了出差申请单的审批,可填写OA申请单编号

(4)项目名称

如费用的发生,是用于一些特定的项目,请简要填写项目名称,如具体的研发项目、招标项目等。

(5)交际应酬费必须上交纸质版审批单据至财务审核人员处,不进行上传电子版本附件,会计人员留存,不粘贴至记账凭证中。

(6)如申请有其他额外说明事项,可在签字意见中填写。 3.流程操作注意事项 流程审批的操作按正常的提交、审批或退回、归档的操作即可,实际的单据流转如下:

(1)当申请人的OA申请单流转至下图中所标示第五节点时,将第五节点前的已通过审批的OA申请单打印,并将相应原始票据粘贴完整,与对应OA申请单一并交至财务部财务审核人员(赵娜仁)处,登记审核,财务审核通过后,进入下一步的审批流程。

(2)当流程走至第九节点会计处,会计人员与财务审核人员进行需审批的单据交接工作,会计人员需要重新打印经总经理审批完成的相应OA申请单,替换财务审核人员上交单据中的OA申请单。

二、服务及杂项 1.定义

固定资产、库存货物采购、个人费用以外的费用发生均通过服务及杂项进行申请。 2.表单填写注意事项。

(1)是否急件

急付原则上只用于计划外突发事情,且急需在当天或第二天进行付款的事项。如有其它需要缩短付款期限,请在备注中标示。

(2)支付方式。

此处支付方式为建议付款类型,一般为“网银付款”,不作为最终付款方式。 (3)分期付款

申请人需将第一次付款金额填入“首次付款金额”,将该笔款项的全部金额填入表体中,如不为分期付款,则直接在表体中填写费用项目及金额即可。

分期付款的二次及以后付款,需申请人将之前申请单打印后,在相应付款批次处填入金额并签字,交由会计人员登记,会计人员下次付款金额录入对应OA申请单中,直至分期付款完成,进行审批,归档。

(4)预付款项

关于预付款项发票取得的操作,申请人需打印预付申请单与发票一同交至财务处进行登记,账务处理。

(5)附件上传。

如有合同必须上传合同附件。分期付款必须上传合同。 (6)项目名称

如费用的发生,是用于一些特定的项目,请简要填写项目名称,如具体的研发项目、招标项目等。

(7)交际应酬费必须上交纸质版审批单据,不进行上传电子版本附件,会计人员留存,不粘贴至记账凭证中。

(8)如申请有其他额外说明事项,可在签字意见中填写。 3.流程操作注意事项 流程审批的操作按正常的提交、审批或退回、归档的操作即可,实际的单据流转如下:

申请人在OA流转至图中所标示第八节点时,需将第八节点前的已通过审批的OA申请单打印,并将相应原始票据粘贴完整,与对应OA申请单一并交至会计(于红)处(如无发票只需提交OA申请单)登记,审批通过后进入下一流程操作。

预付款不交发票为流程外事项,发票回收后答应对应OA申请单交会计登记即可。

三、付款流程 1.定义

财务人员进行款项支付的过程。 2.表单填写注意事项。

申请人按照付款类型的不同进行汇总,分别填写提交OA申请单。

(1)网上付款、电汇、现金

OA申请单表体只填写汇总金额,明细已附件形式上传,附件中每项付款需填写对应OA申请单号。 (2)支票 支票不需上传附件,只在表体中填写付款事项,在备注中填写对应OA申请单号,由出纳填写支票号码。 3.流程操作注意事项

流程审批的操作按正常的提交、审批或退回、归档的操作即可,实际的单据流转如下:

申请人提交申请经财务经理审批通过后,至出纳,出纳付款完成后,将付款申请单打印,交至会计人员进行账务处理,会计人员进行账务处理后审批,并进行归档。

(1)出纳将单据取回后,与会计人员进行交接。

(2)关于不确定金额支票,在出纳确认金额后,通知会计人员将确定金额填入付款申请单后,进行相关的做账,审批,归档操作。

四、JDE编码添加流程 1.定义

JDE系统中添加新的 Item Code 的申请 2.表单填写注意事项。

(1)物料属性

此项是指申请新代码的性质。

“新增”是指非工艺替代、非产品替代等未使用过的产品代码增加。 “替换”是指除“新增”以外的其他所有物料代码的增加

(2)替换方式

此项是指替换后原代码产品的后续处理情况。

“替换”是指原物料产品如果有库存,则继续使用,直至库存未零。 “不用”是指原物料不在使用,如存在库存,需进行报废处理。 (3)原物料技术标准的确定

a.“是否有技术标准”如选择“是”且“是否需要修改标准”选择“否”,则后项显示的技术指标无需修改。

b.“是否有技术标准”如选择“是”且“是否需要修改标准”选择“是”,则需要填写后项列示的各项技术指标。

c.如选择“否”则必须填写后项技术指标

(4)如果所需添加的货物编码,为原有货物的替代编码时,库房处填写的原物料库存时需按即时库存数填写。

(5)物料代码类型

“临时代码”是指一次性采购的物料。 “永久代码”是长期使用采购的物料。 3.流程操作注意事项

流程审批的操作按正常的提交、审批或退回、归档的操作即可,实际的单据流转如下:

(1)“永久代码”必须有管委会成员批准方可建立,“临时代码”由部门经理/主管批准即可

(2)OA单据打印存档由财务部完成。

(3)为了合理安排工作时间,物料编码的JDE添加工作,将在每工作日下午3点后进行。

推荐第3篇:OA人事流程

人力资源管理权限及操作流程

集团人力资源管理权限总则:

1.集团各项人力资源管理政策和制度都需要提交总经理审批后方可下发执行;

2.对于集团各中心及公司组织构架(含部门级)和岗位编制的制定及调整都需要提交总经理审批后方可下发执行;

3.对于集团全体高层及以上人员的招聘、面试、转正、转岗、薪资、绩效、离职和辞退都需要提交总经理审批后方可执行;

4.对于分公司各中心/部门负责人的招聘、面试、转正、转岗、薪资、绩效、离职和辞退都需要提交集团总经理进行审批后方可执行;

5.集团全体中层及以上人员薪资的定薪和调整以及辞退需要提交总经理进行审批后方可执行;6.对于集团全体中层人员的招聘、面试、转正、转岗和离职都需要提交分管中心总监、人力资源总监和分管副总经理进行审批后方可执行(子公司为人力资源经理和子公司总经理审批结束,但是需要报备集团分管中心总监和人力资源总监);

7.对于集团全体基层人员的招聘、面试、转正、转岗、薪资、绩效、离职和辞退由各公司人力资源经理和子公司总经理进行审批后方可执行。

一、人力资源系统具体权限及流程:

1、规划板块

(1)人力资政策和制度的制定及调整审批流程(使用表单:工作事项申请单、制度模板) 人力资源经理发起→子公司总经理审核→人力资源总监审批→人力资源归档

(2)组织构架和岗位编制审批流程(使用表单:组织构架图和编制规划方案表)

组织构架(部门级)和岗位编制:人力资源经理发起→子公司总经理审核→人力资源总监审核→分管副总经理审核→总经理审批→人力资源归档

(3)编制外岗位审批流程(使用表单:编制申请表)

基层:分管部门经理发起→人力资源经理审核→子公司总经理审核→人力资源总监审核→分管副总经理审批→人力资源归档

中层:人力资源经理发起→子公司总经理审核→分管总监审核→人力资源总监审核→分管副总经理审核→总经理审批→人力资源归档

2、招聘板块

(1)招聘渠道建设和实施审批流程(使用表单:工作事项申请单) 无费用:人力资源经理发起→子公司总经理审批→人力资源归档

有费用:人力资源经理发起→子公司总经理审核→人力资源总监审批→人力资源归档 (2)招聘需求审批流程(使用表单:人员需求申请表、岗位说明书、试用期教带培训计划表) 基层:分管部门经理发起→人力资源经理审批→子公司总经理审批→人力资源归档 中层:人力资源经理发起→子公司总经理审批→集团人力资源总监审批→人力资源归档

(3)员工面试及录用审批流程(使用表单:应聘人员登记表、面试评估表)

基层:候选人填写应聘人员登记表→招聘人事专员/人事经理初试→分管部门经理复试→子公司总经理决试并确定是否录用→子公司总经理确定薪资→招聘人事专员/人事经理给候选人发送录用通知→招聘人事专员给用人部门和行政部门发待入职人员信息→各对应人力资源归档

中层:候选人填写应聘人员登记表→人力资源经理初试→子公司总经理复试→分管总监复试→人力资源总监复试→进行候选人背景调查→分管副总经理决试并确定是否录用→总经理确定薪资→招聘人事专员给候选人发送录用通知→招聘人事专员人事经理给用人部门和行政部门发待入职人员信息→各对应人力资源归档

3、人事板块

(1)员工入职手续办理审批流程(使用表单:员工信息登记表、员工入职手续表、员工薪资核准表、劳动合同、员工保密协议)

新员工入职报到→新员工签署各类文件资料→招聘人事专员核查新员工各项证件(特别核查退工信息是否和个人填写的简历一致)→招聘人事专员核查新员工各项基本信息(真实的家庭住址、紧急联系人电话等)→人力资源归档

(2)员工转正审批流程(使用表单:转正申请表、试用期带教培训考核记录表、延期转正表) 基层:申请人发起→分管部门经理审核→人力资源经理审核→子公司总经理审批→人力资源归档 中层:申请人发起→人力资源经理审核→子公司总经理审核→分管总监审核→人力资源总监审核→分管副总经理审批→人力资源归档

(3)员工转岗审批流程(使用表单:人事变动申请表) (1)内部转岗

基层:转出分管部门经理/分公司经理发起→转入分管部门经理审核→人力资源经理审核→子公司总经理审批→转岗人员签字确认→人力资源归档(人力资源,如果涉及职务层级调整的按照上一层级的审批流程执行)

中层:人力资源经理发起→子公司总经理审核→分管总监审核(分转出和转入)→人力资源总监审核→分管副总经理审批→转岗人员签字确认→人力资源归档(人力资源,如果涉及职务层级调整的按照上一层级的审批流程执行) (2)跨公司员工转岗

基层:转出分管部门经理/分公司经理发起→转出分管中心负责人/人力资源经理审核→转出人力资源经理/子公司总经理审批→转出人力资源经理审核→转入分管部门经理/分公司经理审核→转入分管中心负责人审核/人力资源经理审核→转入人力资源经理/子公司总经理审批→转入人力资源经理审核→转出和转入人力资源归档→转岗人员签字确认(人力资源,如果涉及职务层级调整的按照上一层级的审批流程执行)

中层:转出分管中心负责人/子公司人力资源经理发起→人力资源总监审核/子公司总经理审核→转出分管副总经理审批→转出人力资源经理审核→转入人力资源经理审核→转入中心负责人/分公司总经理审核→子公司总经理审批/转入分管副总经理审批→转入人力资源经理审核→转出和转入人力资源归档→转岗人员签字确认(人力资源,如果涉及职务层级调整的按照上一层级的审批流程执行)

(4)转岗考核审批流程(使用表单:转岗考核申请表)

基层:分管部门经理/分公司经理发起→人力资源经理审核→子公司总经理审批→人力资源归档 中层:人力资源经理发起→子公司总经理审核→分管总监审核→人力资源总监审核→分管副总经理审批→人力资源归档

(5)员工离职审批流程(使用表单:离职申请表)

基层:申请人发起→分管部门经理/分公司经理审核→人力资源经理审核→子公司总经理审批→人力资源归档并让申请人签字请确认

中层:申请人发起→人力资源经理审核→子公司总经理审核→分管总监审核→人力资源总监审核→分管副总经理审批→人力资源归档并让申请人签字请确认

(6)员工离职手续办理审批流程(使用表单:离职交接表)

申请人发起→上级领导审核→行政专员审核→出纳审核→人事专员审核→人力资源归档

(7)员工辞退审批流程(使用表单:离职申请表)

基层:分管部门经理/分公司经理发起→人力资源经理审核→子公司总经理审批→人力资源归档 中层:人力资源经理发起→子公司总经理审核→分管总监审核→人力资源总监审核→分管副总经理审核→总经理审批→人力资源归档

4、薪酬绩效板块

(1)薪资绩效方案审批流程(使用表单:薪资绩效方案实施细则)

人力资源经理发起→子公司总经理审核→分管总监审核→人力资源总监审核→分管副总经理审批→人力资源归档

(2)员工薪资绩效评定及调整审批流程(使用表单:人事变动申请表)

基层:分管部门经理分公司经理发起→人力资源经理审核→子公司总经理审批→人力资源归档并让被评定人签字请确认

中层:人力资源经理发起→子公司总经理审核→分管总监审核→人力资源总监审核→分管副总经理审核→总经理审批→人力资源归档并让被评定人签字请确认 (3)福利审批流程(使用表单:福利申请表) 个人福利:

申请人发起→人力资源经理审批→人力资源归档 集体福利:

人力资源经理发起→人力资源总监审核→总经理审批→人力资源归档

5、培训板块

(1)员工试用期带教培训考核审批流程(使用表单:试用期带教培训考核记录表)

基层:分管部门经理分/公司经理发起→人力资源经理审核→子公司总经理审批→人力资源归档 中层:人力资源经理发起→子公司总经理审核→分管总监审核→人力资源总监审核→分管副总经理审批→人力资源归档

(2)员工培训审批流程(使用表单:培训申请表)

基层:分管部门经理发起→人力资源经理审核→子公司总经理审批→人力资源归档

中层:人力资源经理发起→子公司总经理审核→分管总监审核→人力资源总监审核→分管副总经理审批→人力资源归档

6、费用板块

(1)年度人力成本预算/月度资金预算审批流程(使用表单:年度人力成本预算表/月度资金预算表) 人力资源经理发起→人力资源总监审批→人力资源归档

(2)人力成本费用审批流程:(使用表单:费用报销单)

预算内:人力资源经理发起→财务经理审核→总经理审批→归档(人力资源和财务)

预算外:人力资源经理发起→财务经理审核→总经理审核→人力资源总监审核→财务总监审核→总经理审批→归档(人力资源和财务)

审批:

审核:

编制:

推荐第4篇:OA采购流程

深圳市深装总装饰工程工业有限公司文件

深装总〔2015〕3号

关于采购合同及付款申请流程的办理变更通知

为更好的实施集采,采购部组织市场部、工管部、财务部、办公室及夏兵副总就采购合同及付款流程办理等相关问题进行会议讨论并一致形成如下决议:

一、所有采购合同及付款申请流程(各事业部除外)统一由采购部启动。

二、市场部的《中标通知书》须告知采购部;承包工程合同的会审流程须增加采购部会审。

三、对原采购合同的质保金起算时间修改为“以公司的甲方验收之日起开始计算”。

四、采购合同OA审批流程:(由采购部信息管理员统一发起)

采购部发起--项目负责人审批(项目经理)--采购部审批--相关职能部门会审(财务部、法务部、投标预算部、工管部)--采购部发起人修改(如有)--合同最终审核(分管副总)--采购部发起人(打印合同评审表)--盖章--归档—盖章合同邮寄给供应商。

五、付款审批流程:(由采购部核价员统一发起) A、预付款或定金支付申请:

采购部发起--项目经理批准--项目财务核准(如有)--采购部长审批--工程管理部领导审批--分管领导审批--财务部审核及付款。

B、货款支付申请(包括月结款及进度款):

采购部发起--预算员或商务经理审批(如有)--项目经理批准--项目财务审批(如有)--采购部长审批--工程管理部领导审批--分管领导审批--财务部审核及付款。

C、质保金支付申请:

采购部发起--部长审批--工程管理部领导审批--分管领导审批————财务部审核及付款。

以上,特此通知,请相关部门同事知悉并遵照执行!

采购部 财务部 办公室

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2015年1月19日

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推荐第5篇:OA工作流程

OA使用流程

一、法务

1、OA申请用印审核法务服务流程:

选择《用印审核类-法务审批》,内容包括:(①集团及子公司公章、合同章、法人章、;法人签字章;法人及股东签字;④董事会章)填写申请原因,上传电子版附件,设置集团法务部为第一审批人,原则上三日内完成初审,下属子公司的设置总经理办公会成员(院长、副院长、财务主任)为第二审批人,集团公司的设置总裁办公会成员(董秘、财务总监、副总裁、总裁、董事长)为第二审批人,原则上均二日内完成终审,知会办公室、财务部存档或文件流转。法务部定期每周三办公,原则上提交三日内完成回复,特殊情况另行沟通,特事特办。

2、OA申请运营规划法务服务流程:

选择《运营规划类-法务审批》,内容包括(参与决策,为公司的经营、管理决策提供法律上的可行性、合法性分析和法律风险分析;②按照集团发展战略和目标,拟订、建立、检查和改善集团及下属子公司法务组织架构;)填写申请原因,上传电子版附件,设置法务部为第一审批人,原则上三日内完成初审,设置总裁办公会成员(董秘、财务总监、副总裁、总裁、董事长)为第二审批人,原则上二日内完成终审,知会总裁办存档。法务部定期每周三办公,原则上提交三日内完成回复,特殊情况另行沟通,特事特办。

3、OA申请风险管理法务服务流程:

选择《风险管理类-法务审批》,内容包括(①参与集团及下属子公司重大经济活动的谈判工作,提出减少或避免法律风险的措施和法律意见;②审查、修改、会签经济合同、协议,协助和督促集团对重大经济合同、协议的履行;③协助集团公司及各下属公司建立、完善各项规章制度,对集团及各下属公司中容易出现漏洞和滋生腐败现象的部门加强管理,逐步建立完善的监督约束机制;④在集团整体层面,把握集团项目运营以及公司经营中的整体法律状况,控制集团整体法律风险,建立法律风险防范和预警机制;⑤加强常规性环节法律风险的控制,同时为集团的内控体系提供法律支持;⑥修订和完善合同管理制度,指导下属公司及其他业务部门制订合同管理实施办法;制订公司自用合同的格式文本;会同相关部门对重大、重要合同进行评审并出具审查意见;⑦监督、检查各部门合同签订、履行、管理情况;⑧参与合同纠纷的调查处理,制定解决方案。就经营、管理等业务方面提供法律建议和法律风险提示;⑨企业工商登记以及商标、专利、商业秘密保护、知识产权保护等有关法律事务;)填写申请原因,上传电子版附件,设置法务部为第一审批人,原则上三日内完成初审,设置总裁办公会成员(董秘、财务总监、副总裁、总裁、董事长)为第二审批人,原则上二日内完成终审,知会总裁办存档或文件流转。法务部定期每周三办公,原则上提交三日内完成回复,特殊情况另行沟通,特事特办。

4、OA申请法律事务法务服务流程:

选择《法律事务类-法务审批》,内容包括:(处理或委托律师事务所专业律师处理集团公司及各下属公司处理诉讼案件、经济仲裁案件、劳动争议仲裁案件等诉讼和非诉讼法律事务;②查处集团公司及各下属公司员工的严重违法违纪行为,对有涉嫌贪污、受贿、渎职、失职等严重违法行为的员工,经相关责权人批准,负责协助有关司法机关依法追究相应的法律责任。负责处理公司重大或复杂债权债务的清理和追收工作;③协助集团及各下属公司职能部门办理企业开业注册、合并、分立、兼并、解散、清算、注销等工商事务及公证、抵押等法律事务并审查相关法律文件。④协助集团及各下属公中职能部门办理商标专利等知识产权管理事务并审查相关法律文件。⑤协助集团及各下属公司相关职能部门办理合作单位(客户)的资信调查事宜,发表申明、启事等事务。)填写申请原因,上传电子版附件,设置法务部为第一审批人,原则上三日内完成初审,设置总裁办公会成员(董秘、财务总监、副总裁、总裁、董事长)为第二审批人,原则上二日内完成终审,知会总裁办存档或文件流转。法务部定期每周三办公,原则上提交三日内完成回复,特殊情况另行沟通,特事特办。

5、OA申请内部管理法务服务流程:

选择《内部管理类-法务审批》,内容包括:(承担集团公司及下属子公司内部审计的责任,协同审计部门定期或不定期的对公司各职能部门进行内部审计,该审计结果直接向集团总裁报告,并提出初步整改意见书。②收集、整理、保管与集团公司及下属子公司经营管理有关的法律、法规、政策文件资料,负责集团公司及下属子公司的法律事务档案管理;③协助集团公司及各下属公司进行相关法律宣传、教育、培训;④处理集团公司及下属子总经理交办的其它事务;)填写申请原因,上传电子版附件,设置法务部为第一审批人,原则上三日内完成初审,设置总裁办公会成员(董秘、财务总监、副总裁、总裁、董事长)为第二审批人,原则上二日内完成终审,知会总裁办存档或文件流转。法务部定期每周三办公,原则上提交三日内完成回复,特殊情况另行沟通,特事特办。

6、OA申请公关管理法务服务流程:

选择《公关管理类-法务审批》,内容包括:(与司法机关及有关政府部门保持沟通,为集团公司及下属子公司创造良好司法环境;②与社会公益组织或团队保持沟通,为集团公司及下属子公司合法公益事业提供可执行环境;③与地方知名律师事务所保持沟通,为集团公司及下属子公司法建立资源组织;)填写申请原因,上传电子版附件,设置集团品牌部为第一审批人,原则上二日内完成初审。设置集团法务部为第二审批人,原则上三日内完成法律风险评估,设置总裁办公会成员(董秘、财务总监、副总裁、总裁、董事长)为第三审批人,原则上二日内完成终审,知会总裁办存档或文件流转。法务部定期每周三办公,原则上提交三日内完成回复,特殊情况另行沟通,特事特办。

一、行政

1、OA外出流程:选择《外出申请》,填写申请原因,外出时间及结束时间,设置部门领导为第一审批人,知会考勤员和办公室。

2、OA调休流程:选择《调休申请》,填写申请原因,存休时间及调休时间,设置考勤员为第一审批人,设置部门直属领导为第二审批人,知会考勤员和办公室。

3、OA请假流程:选择《请假申请》,填写申请原因,请假时间及到岗时间,设置部门领导为第一审批人,分管领导为第二审批人,知会考勤员和办公室。

4、OA月度异常考勤流程:选择《月度异常考勤》,填写申请原因和理由,2次以上的填写1-2名证明人,2次以上的设置证明人为第一审批人,部门主管为第二审批人,知会考勤员和办公室。

5、OA出差流程:选择《出差申请》,填写出差时间、目的、预算,设置财务主管(或经理)为第一审批人,设置部门主管为第二审批人,知会考勤员和办公室,财务出纳及其他与工作配合部门和个人。

6、OA年假、婚假、产假流程:选择《年假、婚假、产假申请》填写申请原因,假期类型,休假时间,工作交接人,假期工作交接重要事项明细,上传附件(交接记录双方签字和监交主管签字),设置部门主管为第一审批人,设置法务部为第二审批人,知会考勤员和办公室,人力资源部及其他与工作相关的配合部门和个人。

7、OA加班流程:选择《加班申请》填写申请原因,加班时间,申请人,设置部门主管为第一审批人,知会考勤员和办公室,人力资源部,财务出纳。

8、OA高管请假、出差流程:选择《总经理请假、出差申请》,填写申请原因,假期时间或出差时间,经费预算,差旅目的,设置主管领导(总裁)为第一审批人,分管领导(董事长)为第二审批人,知会总裁办、人力资源部、财务中心。

9、OA档案流程:选择《档案查询、调档申请》,填写申请原因和用途,设置品牌部为第一审批人,设置董秘办为第二审批人,设置集团总裁办公会成员之一(副总裁/总裁/董事长)为第三审批人,知会公司档案管理员和办公室。

10、OA会议请假流程:选择《会议请假申请》,填写申请原因,设置会议主持为第一审批人,知会会务组成员。

11、OA考勤提交流程:选择《考勤提交审批》,填写月底考勤情况及异常说明,上传月底考核表(电子版含考勤员和审核员及财务监督员签字),知会财务出纳。

12、OA刻公章流程:选择《刻公章申请》,填写申请原因,设置法务部为第一审批人,设置财务部为第二审批人,设置法人为第三审批人,知会公司办公室。

13、OA公文发布流程:选择《公文发布申请》,公文文种包括(命令(令)、议案、决定、决议、指示、公告、通告、通知、通报、报告、请示、批复、函、会议纪要)填写发文名称,发文时间、发文范围、公文文类,设置指令部门为第一审批人,设置法务部为第二审批人,如有企业抬头和落款并加盖公章的设置企业法人为第三审批人,知会办公室及与公文相关的部门和个人。

推荐第6篇:OA请假流程

[1] 晨会人员请假流程

[2] 进入个人OA系统后,点击请假管理中的新增打开请假单。

[3] 妥善填写请假单后,从地址本中选择分管矿领导,点击保存。

[4] 保存过的请假单,提交即可传给下一环节处理人。

[5] 确定界面中,不要进行任何操作和改动,点确定通过。

[6] 成功提示界面中,也不需要进行任何操作。稍后系统会自动跳转页面。

[7] 分管矿领导会在待处理事务中看到新的提示。

[8] 分管矿领导批示。

[9] 分管矿领导批示后,从地址本中选择组织部田玉柱的联系方式。

[10] 地址本中找到田玉柱的方法。

[11] 确认窗口,不需要进行任何改动,点击确定通过。

[12] 成功提示页面,稍等系统会自动跳转。

[13] 组织部田玉柱登录后会看到提示信息。

[14] 组织部的处理方式,详见图片内说明。

[15] 对于除科长书记之外的参与晨会的普通人员,组织部直接转发至办公室和调度所。

[16] 需要主要矿领导审批的,主要矿领导参照7-12条处理方式,在主要矿领导意见中签字。

[17] 主要矿领导批示后,选择组织部田玉柱的方法,与分管矿领导选择方法类似。

【注意】其他未尽事宜请致电3980205咨询。

推荐第7篇:财务OA流程

关于简化划款审批流程的说明

为提高工作效率,简化审批流程,现对《重庆华峰化工费用支出审批制度》补充说明如下:

一、“划款单”签字流程: 出纳划款

二、“领款单”对于送礼等需申请现金的签字流程: 出纳

三、OA申请流程的调整:

对于填制“重庆华峰化工设备物资采购申请流程”、“重庆华峰化工工程款支付流程”的部门,暂不再走OA划款审批流程,但对于采购部采购物资单笔金额100万以上的、设备部安装和设计等单笔金额100万以上的、工程部单笔工程款金额500万以上的,继续原来的OA事前审批流程。

四、本补充说明未提及事项还按原规定执行。

财务部

二〇一三年十一月二十一日

推荐第8篇:OA产品经理岗位职责

1.负责软件产品功能的定义、规划和设计,制定产品发展战略。2.与技术研发部门进行紧密合作,对软件产品设计与实现提供指导。3.搜集用户的需求、竞争产品的资料,研究产品的发展趋势。4.负责完成产品宣传、操作手册等文档。5.根据市场反馈和客户需求,不断改进产品功能。6.支持客户服务工作。

推荐第9篇:oa公文_收文流程

收文处理

中国收文处理

收文指收进外部送达本机关、单位的公务文书和材料,包括文件、电报、信函、内部刊物、资料,其他文字资料。

一、收文处理的一般过程

指对来自本机关外部的公文所实施的处置与管理。

1.第一阶段:公文的收受与分流

(1)签收。指履行规定的确认、清点、核对、检查、签注手续后,机关设置的外收发人员、通讯人员从发文机关、邮政部门、机要通信部门、文件交换站,或通过自备通信设备收取公文。

(2)外收文登记。即由外发人员在完成签收工作后,对收文情况做出简要记载。

(3)启封。即外收文登记完成后,公文送至机关统一或分别按内部机构设置的内收发部门 (或人员),由其签收后,统一启封或径送有关领导者亲启。

(4)内收文登记。即由内收发人员对收文情况做出较详细记载。

(5)分办。即经对收文进行分类筛选后,由指定的有关人员根据公文的重要程度、各部门职责分工及有关程序规定将公文分送有关领导、有关部门工作人员阅知办理。

(6)摘编。由文件管理人员对部分准备投入办理过程的重要文件进行的加工活动,主要是针对这些文件写文摘、提要、综述,汇集有关数据资料等。

2.第二阶段:办理收文

(1)拟办。由部门负责人或有关具体工作人员经过对公文进行认真的阅读分析,提出建议性的处置意见,供有关领导者审核定夺。

(2)批办。即机关领导者或部门负责人对公文提出处置意见。

(3)承办。即有关工作人员按批办意见具体处置公文所针对的事务和问题。

(4)注办。即由承办人签注公文承办情况,以备忘待查。

3.第三阶段:组织传阅与催办查办

(1)组织传阅。指独份或份数很少的公文需经多部门或多位工作人员阅知处理时,使公文在他们中间得到有效传递和阅读。

(2)催办。由公文处理管理机构根据承办时限和其他有关要求对公文承办过程实施的催促检查。

(3)查办。由公文处理管理机构或其他专门组织对重要公文实际执行情况所进行的核查协办工作。

4.第四阶段:处置办毕公文

包括:立卷归档、清退、暂存、销毁等。

二、收文办理活动的方法要点

1.拟办

拟办是一项辅助决策活动,目的是为决策活动提供可供选择的方案。作好拟办应注意:(1)认真研读公文,真正弄清对方的意图、问题的性质与实际情况。(2)意见要简明、具体、得体。(3)如同时提出两个或两个以上方案时,应讲究它们的排列次序,一般应将倾向性意见放在前面,以提高效果。(4)意见应工整、清晰地写在《文件处理单》相应的栏目中,并签注拟办人姓名与日期。(5)当公文所涉及的问题较易处理,对领导者采纳自己的方案有一定的把握时,也可直接草拟复文文稿供审核定夺,以加速办理过程。

2.批办

批办是一项由法定责任者履行法定事务处置权的决策性活动。法定责任者即机关或部门的领导人。批办的要求是:(1)不得越权批办公文。(2)严格控制批办范围,不经批办同样能得到有效办理的公文,已批办过统一的处置意见的公文,他人已有合法、明确而有效批办意见的公文,均不再批办,由有关部门直接处理。(3)批办意见务须明确、肯定、具体,前后一致,切实可行。(4)采取有效措施监督批办意见的执行结果。(5)批办过程中,如发现公文所涉及的问题是自己无权或确实无法处置的,可将批办改为拟办。在此过程中一定要实事求是地弄清事件的情况。(6)批办意见应工整、清晰地写在《文件处理单》或《文件传阅单》的有关栏目内,并务须签注批办人姓名、年月日。

3.承办

只有经过承办,公文才能产生切实效用,它是公文办理中的中心环节。在承办时应注意:(1)熟悉与公文内容有关的法律、法规、方针政策和上级有关公文,熟悉有关业务。(2)为使公文所针对的问题得到有效处理,必须深入实际,加强调查研究。(3)加强协商,努力协调各方面关系。(4)有效运用面谈、会议、电话沟通、现场办公等多种承办方式。(5)分清主次,区别缓急,科学安排承办次序。(6)各级领导积极参与承办。(7)注重对承办结果的检查与监督。

4.注办

注办的主要作用是备忘待查,为日后查考提供依据。

注办由承办人随手完成,即随着承办活动的进行随时将反映承办情况的一些内容记录在《文件处理单》相应的栏目内。签注的项目通常包括:是否办复,复文号及复文日期;召开会议的名称,与会范围,决议与结果;电话沟通时对方的受话人、通话内容与日期;现场办公的参加者、解决问题的方法措施与结果;主要阅件人、承办人姓名、签注日期等等。

三、收文管理活动的方法要点

(1)签收。签收是收文办理的第一道程序,指收到文件后收件人在对方的文件投递单或送文簿上签字,表示收到。其作用,一是为明确交接双方的责任提供一种凭证;二是为了保证文件运行安全。

(2)登记。登记的形式主要有簿式、卡片式、联单式三种。登记时应注意:收文与发文,平件、密件与急件一般应分别进行;分清轻重缓急,急件随到随登,平件分批登,但也应当日到当日登;登记序号应不留空号,不出重号;字迹工整、不滥用简称;所有登录项目都应完整准确;对于无标题文件应代为拟出简明、确切的标题。

(3)启封。启封应由专人负责;标明亲收的亲启件,由领导人亲启;启封后应检查公文的完整情况。

(4)分办。即为公文确定运转方向。这是一项事关公文是否准确、迅速得到办理的决定性工作。依据文件的性质、重要程度、涉密程度、时限要求、内容所涉及的职责范围,及机关各部门、各级工作人员的分工、有关程序、惯例送交办理。

分办应有专门登记,有关责任者应同收件人履行交接手续。送出公文前应根据需要将《文件处理单》、《文件传阅单》等附上,使其随文运转。

(5)公文摘编。在重要公文投入办理之前对其所作的加工。目的是为办理公文提供方便,节省办公时间。文摘、提要可以附在公文上一并送领导者或其他工作人员阅处,也可刊载于《公文信息》、《来文摘报》等刊物上。综述、数据资料汇集一般则单独成文提供,也可刊载于《信息快报》等刊物上。

(6)组织传阅。在组织传阅时应注意:①选择合理的传阅路线形式。②正确排序,随情况变化做适当调整。③适当分流,如复制若干副本。④积极利用并发展多种传阅形式,可开辟阅文室、召集阅文者集中阅文、利用现代化手段传阅文件等。⑤建立传阅登记手续。⑥及时检查阅读情况,有效落实有关领导者阅后的批示。

(7)催办。根据承办时限和有关要求对公文承办过程实施的催促和检查过程。

催办工作的一般过程为:明确对象与对承办工作的要求(时限、方式、原则等);将有效进行催办工作所需要的情况以《文件催办单》等形式记录在案,作为催办依据;定期或随时向承办部门或人员催询、检查承办工作进展情况;及时协助制订和实施解决问题的方法、措施,保证公文迅速有效地运转;验收办毕公文,综合反映承办工作实际情况与结果,注销已办结公文。

(8)查办。公文查办是指核查重要公文执行情况,督促并协助承办单位全面、具体地落实公文精神,解决有关问题的活动。

公文查办与催办都是带有监督性质的管理活动,但两者的区别也是比较明显的:①催办是对承办公文过程的监督控制,重点在于使公文按“时”办毕,查办则不仅要监控承办过程,还要管公文产生实效的全部过程,按时、按质、按量地将有关事务办毕;②催办一般是以一份具体公文为单位展开,查办则是以一件“事情”为单位进行,在若干份公文反映同一“事情”的情况下,查办往往就围绕这样一组公文而展开。

查办工作的一般过程是:立案,即确定查办对象;交办,向有关部门布置查办任务;向承办部门催询办理情况;反馈,由查办人将查办情况和结果反映给领导者;销办,注销已获结果的承办事项,对办毕公文做出处理。

收文处理是指对收进的公文进行办理和保管的整个过程。收文处理程序包括签收→拆封→筛选→登记→拟办→分发→传阅→批办→承办→督办→办复→立卷→归档→销毁等环节。

(1)签收:收到公文后在对方送件登记簿上签字。签收时要认真细致,做好检查、清点工作,核实无误后在送件登记簿上签署姓名和时间。公文统一由局办公室签收,直接发送到各位领导和业务科室的文件除外。

(2)拆封:拆封是办公室工作人员特有的职责,除被授权外,其他人员一律不得擅自拆封。对拆封后取出的公文要仔细清点,如发现有出入,应立即采取措施。不能独立处理的,应及时向办公室主任或主管领导汇报,按领导意见处理。

(3)筛选:根据来文单位和文件内容对收文进行鉴别和归类。①中央各部委文件②省委省政府文件③省人事厅文件④省各厅(局)文件⑤市委文件⑥市政府文件⑦市各局(办)文件⑧来信来访⑨简讯刊物⑩密级文件。通过筛选将密级文件、重要文件、急办文件及会议文件单独处理。

(4)登记:对收到的公文,在公文首页附加《文件呈批传阅笺》,按照一定的要求进行编号,并记录公文的来文单位、时间、标题、密级、份数,并在文件登记簿上登记。登记时要逐项填写项目,防止出现漏登、重登现象。登记后将文件送局办公室主任提出拟办处理意见。

(5)拟办:局办公室主任对收文进行阅读后,签署分发阅办处理意见。拟办意见要准确可行、简明扼要,并填写在《文件呈批传阅笺》的“分发阅办处理意见”栏内。对于不能确定承办科室或承办人的公文,应呈领导批示。急办文件如遇局办公室主任出差外出,经请示办公室主任同意可以送办公室主管领导或局领导签署处理意见,并采取特事特办方式,按照领导意见灵活处理急办文件。

(6)分发:将签署分发阅办处理意见的文件和领导批示的文件分别送有关局领导、有关业务科室或承办人员。分发要保证主要领导、主管领导、主办科室的需要优先分发。

(7)传阅:办公室工作人员根据文件分类安排局领导和科室负责人轮流阅读公文。对于普件一般采取分阅法,加快文件流转、回收;对于密级文件和急办文件采取专人送阅法;还可以利用学习会、党委会、中心组学习会集中阅读公文。传阅公文要严格控制阅读范围。办公室工作人员在安排传阅过程中要勤送、勤取、勤催。

(8)批办:局领导对收文如何办理作出批办意见。批办意见要明确提出处理的原则和方法,明确指定承办科室或承办人,并签署姓名和时间。批办意见要填写在《文件呈批传阅笺》的“领导批示”栏内,有时间要求的公文要批准办理期限。简单的业务文件由办公室主任直接批转各业务科室承办。 (9)承办:有关科室的工作人员,根据领导的批办意见,按照来文的内容和要求,具体办理和执行来文精神。承办要落实责任、分清主次先后。对于需要几个科室(单位)会办的公文,主办科室(单位)应主动牵头,做好协商工作,协办单位要积极配合。

(10)督办:办公室工作人员对需要办理答复的公文,根据缓急情况和时限的要求,对承办科室及时进行督促、检查。催办、查办要注重实效,在落实上下功夫。

(11)办复:在办理完毕后,将承办情况和结果及时向批示领导人和来文单位答复。需要办复的公文,无论上级、下级,还是平级和不相隶属的单位,都应做到件件有着落、事事有结果。办复后,承办者应将办复的结果附加在文件后面。

(12)立卷:各科室根据立卷的分工将处理完毕的具有查考和保存价值的公文,按照归档要求,由文书档案室负责组成案卷。

(13)归档:是将一年来立成的所有案卷移交给文书档案室集中保管。归档要严格按照档案管理办法执行。归档一般在次年六月底以前完成。

(14)销毁:对没有存档价值的公文,经过鉴别和有关领导人批准后,定期销毁。销毁涉及国家秘密的公文,要履行严格的登记和批准手续,并由两人以上进行监销。

推荐第10篇:岗位职责和工作流程

副总经理岗位职责

直接上级:总经理

直接下级:各部门经理(财务部除外)

1、在总经理领导下进行工作,对总经理负责。

2、协助总经理完成经营指标和工作任务。

3、按照分工安排,负责分管具体业务部门,对各具体业务部门工作采用量化标准进行考核,掌握分管部门日常经营管理具体情况。

4、根据总经理提出制订的长远规划和年度计划,提出合理化建议,对市场及经营管理方针提出意见,供总经理参考。

5、制定和完善酒店的各项经营目标、管理章程、经济指标及各项规章制度和职责。

6、协助总经理抓好企业文化和企业文明建设,督促有关部门开展员工业余文化活动,增强企业凝聚力。

7、根据总经理的安排,主持召开每周的业务工作例会,对业务工作进行协调与检查。

8、负责监管部门的营业费开支和收入,确保并完成各项有关的预算指标。

9、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,不断改进工作。

10、协助总经理协调宾馆各部门之间的关系。

11、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。

12、实行全面的经营管理,对外代表酒店,对内任免下属人员。

13、负责来信来访的接待和处理工作,处理客人致总经理的投诉函。

14、负责审定宾馆各项业务指标和工作计划,并指导执行。

15、审阅各种有关报表、报告,及时掌握宾馆的经营情况,采取有效措施,积极组织促销,使出租率和收入达到宾馆计划的要求。

16、严格按照服务标准和程序,对所辖各分部进行控制,督导其为客人提供优质服务。

17、督导控制所辖部门成本,防止浪费。

18、深入部门,听取汇报检查工作情况,发现问题及时督办。

19、总经理不在宾馆期间,受总经理委托负责宾馆日常经营管理工作。20、负责宾馆全面安全防火工作。

副总经理工作流程

1、整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗。

2、查看前一天总值记录,了解是否有异常事情发生并签字。

3、(如星期一)9点召开周例会,听取各部门经理汇报上一周工作完成情况,及下一周工作安排,根据各部门情况做下一周具体工作安排,传达总经理意见和工作要求。

4、批阅各部门上报的文件及单子。

5、巡查各营业面的卫生及有无员工违纪现象。发现问题及时找部门经理沟通。

6、了解销售部客户拜访情况,经常与客户沟通。

7、督促办公室招聘,做好人员储备。

8、及时了解餐饮、客房预定情况,督促餐饮部经理、房务部经理做好准备工作,为客人提供优质服务。

9、遇到重要客户召开会议,要亲自跟踪会议,提供最优质的服务。

10、经常与厨师长沟通,创新菜,保证菜品出品质量。

11、定期检查餐饮、客房培训情况,增强员工的服务意识,提高员工的业务技能。

12、完成领导交办的其他工作。

办公室主任岗位职责

直接上级:副总经理

直接下级:行政文员、司机、工程、保安、质检

1、负责办公室全面工作,带领部门员工完成各项工作任务。

2、负责宾馆全面质检工作及考勤工作。

3、协助总经理(副总经理)处理好日常办公事务,搞好各部门综合协调,解决工作中出现的问题。

4、负责宾馆协议、文件的起草、发放及印章的管理。

5、负责起草、修改酒店有关规章制度,会同有关部门检查落实。

6、负责人力资源的全面工作。

7、负责后勤部门的全面工作,制定维修及保养计划。

8、负责宾馆节能及其管理,维修费的节约工作,注重能源消耗核算与分析,努力把能源消耗及其他有关费用降到最低水平。

9、负责宾馆安全保卫工作,掌握酒店安全重点,熟知酒店消防、监控设备实施状况,加强预防工作。

10、负责宾馆员工餐厅、员工公寓管理工作。

11、负责检查监督下属严格执行岗位职责、操作规程、工作标准及安全生产制度。

12、负责宾馆各部门维修、检查设备及调度工作。

13、负责定期培训员工消防知识工作。

14、负责宾馆车辆管理及调度工作。

15、负责制定下一年或下一季度各项行政后勤费用预算情况。

16、负责办公区域和公共区域的安全、防火工作。

17、完成好领导交办的其他工作。

办公室主任工作程序

1、整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗。

2、查看水、电、气日报表及各个区域设备设施,处理前一天工作未尽事宜,检查宾馆经营管理工作情况和本部门工作情况,发现问题及时处理与沟通。

3、查看各部门卫生状况,餐厅前一天打扫卫生状况及各部门节能情况。

4、查看后勤部门值班记录,直燃机运行状况、卫生状况。

5、查看各部门报修情况,布臵工程部一天工作安排,用最短时间完成好报修任务,并对维修情况进行检查,无异议让报修部门经理签字确认。

6、查看保安分担区域卫生情况,以及室外卫生状况。

7、查看前一天晚监控录相看有无异常情况发生,和值班人员值班情况(查楼内外安全、查包情况)。

8、查看消防控制柜和各区域消防设施是否正常。

9、督促人员招聘工作,制定好新老员工定期培训工作。

10、做好员工餐厅及员工公寓管理工作,提高员工满意度,让员工有家的感觉。

11、严格车辆管理,确保车辆安全,做到无事故发生。

12、查看当天质检情况,并对检查出的情况进行督察。

13、处理日常行政事务,并随时完成领导交办的各项工作。

行政文员岗位职责

直接上级:办公室主任

1、负责宾馆人员招聘及人事管理工作。

2、负责会议记录和文件打印、校对、发放工作。

3、负责制定员工的培训计划,并组织实施。

4、负责宾馆员工劳动合同的签订和办理员工保险事宜。

5、完成好领导交办的其他工作。

行政文员工作程序

整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗。 招聘及培训

1、提前查看好下月各人才市场和大型人才招聘会招聘时间。

2、根据各部门人员情况定期招聘人员,做好人员储备工作。

3、负责制定人事管理档案工作,建立好人才信息库。

4、负责对新员工岗前知识培训,包括员工心态、仪容仪表、礼仪礼貌、员工手册、各项规章制度和酒店英语日常口语。

5、负责《员工手册》、工牌、工装的发放。

6、制定好对老员工的季度培训及考评,考评成绩直接影响年度优秀员工评比。文、档

1、负责做好会议记录及发放工作。

2、负责宾馆各类文件的收发打印、校对、装订等日常管理工作。

3、负责宾馆所有供应商合同,电器、厨房设备的保修单和说明书的保管及建立档案工作。

4、负责打印所有会议、婚宴预定单,并提前下发各部门。

5、定期签订劳动合同,按月交纳保险。

6、完成领导交办的各项工作。

质检员的岗位职责

直接上级:办公室主任

1、负责宾馆全面的质检工作。

2、负责宾馆员工考勤工作。

3、完成好领导交办的其他工作。

质检员工作流程

整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗。 质检及考勤工作:

1、每天对营业面员工仪容仪表、礼仪礼貌、工作状态、各部门卫生状况及公共区域卫生至少检查四次以上(上午8:10中午11:00下午2:00、4:00)。

2、对上一天检查出的问题再次进行检查,是否按规定已经整改。

3、每天检查员工有无迟到或早退现象。

4、饭口时间对餐厅站位和对客服务质量进行检查。

5、每天至少对三间以上客房进行检查。

6、每天对后厨进行检查,卫生状况、食品浪费现象及生熟食品分存情况。

7、每天对员工更衣间、员工餐厅及餐具进行检查,查看员工用餐有无浪费情况。

8、每周对员工寝室不定期检查三次以上。

9、每月5日前查看完上月员工指纹打卡及出勤情况,并出具报告。

10、每月8日前汇总考勤,并交财务部。

11、做好宾馆质检工作,完成好各项工作目标。

12、检查各部门水、电、气有无浪费情况。

13、每周末提交本周质检报告单。

万能工岗位职责

直接上级:办公室主任

1、负责宾馆配电室,电路运行管理工作。

2、负责每日查看变电室内各类设施、设备、开关、线路、仪表是否正常运行,注意闻、听、查、看等方式,发现异常或隐患,马上处理,立即上报。

3、负责宾馆各项设备的保养、日常维护和定期维护,并做好记录。

4、及时处理各部门上报的维修单。

5、负责宾馆所有电器电路的维修。

6、负责家具、壁纸、洁具、门锁的维修。

7、做好工作记录,记录好每天宾馆用水、电、气情况。

8、做好会议、婚宴指示牌及悬挂条幅、婚礼拱门工作。

9、完成好领导交办的其他工作。

万能工工作程序

1、着装上岗,按时上下班,做好每天工作记录。

2、每天上班检查前一天水、电、气用量情况,填写好日报表。

3、熟悉负责区设备、设施、供电线路的分布,要做到处理故障及时、安全、彻底,确保宾馆电器设备及宾客用电需要。

4、询问主管领导有无报修单需要维修,如有维修任务立即给予修复,完成不了或需要更换易损件的立即上报。修复完毕后及时通知该部门经理并签字确认。

5、无维修任务时,应在楼内查看各设备设施及强、弱电间电路是否正常,发现问题及时解决。

6、调配好餐厅各包房及婚宴大厅的音响系统,保证好客人的正常需要。

7、做好会议保障工作,做好婚宴指示牌和会标的悬挂工作。

8、完成好领导交办的其它工作。

机房岗位职责

直接上级:办公室主任

1、负责宾馆冬季供暖和夏季制冷机组的正常运行。

2、严格遵守宾馆安全管理规定和本职岗位操作规程,确保宾馆正常安全运行。

3、负责巡查,发现问题做到及时上报,及时处理,处理不了的及时与工程师联系。

4、负责机组和系统的检修和保养。

5、负责机房内卫生清洁和安全防火工作。

6、完成好领导交给的其他工作。

机房员工工作程序

1、着装上岗,注意个人卫生,打卡签到。

2、每天7:30分前到岗交接班,卫生交接,做到不迟到、不早退。

3、每天交接班时检查各机组运行是否正常,各仪表压力是否正常,水泵运行声音是否正常,作好交接班记录。

4、及时与总台、餐厅联系楼内每层温度,及当天预定情况,是否需 增加温度。

5、每天到楼内巡查,检查每层温度,尤其夜间更要查看,保证楼内温度无死角。

6、时刻查看卫生热水温度及卫生用水量情况,如房间用水量大,及时到楼内检查是否哪个房间有长流水或有漏水点。保证卫生热水温度。

7、在岗工作时间不允许吸烟和饮酒,不允许睡觉,时刻警觉。

8、得到通知有空调不热或有杂音的,马上到现场予以处理。

9、发现问题或遇到情况,及时上报或通知总值经理。

10、保持好机房内卫生状况,定期打扫机组和泵房内灰尘,做到有一个清洁、干净的工作环境。做好安全防火工作。

司机岗位职责

直接上级:办公室主任

1、做好车辆的每日清洁及保养,保持车体及内饰的整洁。保证宾馆采购用车。

2、遵守《道路交通安全法》,确保行车安全。

3、负责车辆年检,定期保养工作。

4、负责车辆的卫生、安全、防火、防盗工作。

5、熟悉交通路线及路况,提高工作效率。

6、下班后将车辆停放在车库。

7、完成好领导交办的其他工作。

司机工作程序

1、整理仪容仪表,按时上下班。

2、做好出车前的检查,查看车辆卫生、发动机、刹车片、仪表、轮胎等是否正常。

3、请示领导有无派车任务,无任务时在办公室待命。

4、出车采买过程中,将车驾驶到采购地点,协助采买看护好车上的货物。

5、车辆返回单位将货物卸完,检查车内是否有遗留物品。清洁车辆补充燃料,为次日用车做好准备。

6、收车后入库,关好门窗,锁好车门,防止被盗。

保安员岗位职责

直接上级:办公室主任

1、负责宾馆治安保卫工作。

2、负责每天检查宾馆内消防安全工作及消防设备的检查。

3、负责检查员工通道安全、卫生、登记、查包等事宜。

4、负责宾馆夜间楼内、外的检查工作。

5、负责宾馆停车场车辆管理和安全工作。

6、负责宾馆晚间楼体灯的开关工作。

7、负责宾馆院内的卫生工作。

8、负责宾馆监控设施管理和观察。

9、完成领导交办的其他工作。

保安工作程序

1、着装上岗,注意个人卫生,白班每天8点前到岗,交接班及卫生交接(负责本区域卫生)每周大扫除一次(周一)。

2、每天7:30至8:00晚17:00至17:30晚8:00—8:30为站岗时间,员工下班必须检查员工带出的包、垃圾袋等物品。要有礼貌注意以下几项:(1)您好请打开包检查。(2)谢谢合作等。检查过程中要仔细查看包内是否有宾馆物品。不得随意翻动员工包内物品,若有必要请员工配合。

3、用餐时或楼内检查时必须将员工通道门锁死。无特殊情况下不许横穿大堂。

4、对外来人员和送菜人员做好记录,工作时间员工出入要有本部门经理签字方可放行。

5、根据天气情况开关楼顶彩灯,并对外面楼体灯进行观察有无损坏。

6、值晚班每天18:00接班,接班后了解入住及用餐客人情况。后厨下班后应叫总值一起对厨房水、电、气进行检查,检查一定要细致认真。

7、晚班每小时对楼内、外检查一次,检查要细,保证无死角。晚班期间不许睡觉。

8、检查时注意听、闻,有无水声,有无物品燃烧的气味。注意观察入住客人的动向。

9、如消防控制室报警,马上查看,弄清报警准确地点,立即赶赴报警现场。

10、餐饮员工离店时保安要到每个包房内进行检查,无异议后再把该包房门锁死,检查吧台各安全门是否锁死以及冰柜、库房门是否锁死。

11、检查确认后,让后厨和餐饮值班员工签字确认。

12、员工离开宾馆后,把员工安全通道门锁死。

13、值班时发现解决不了的事情,马上汇报部门经理或通知值班经理。

14、保卫好宾馆的正常运行及安全。

销售部经理岗位职责

直接上级:副总经理

1、在副总经理的领导下,制定销售计划,带领部门销售人员完成宾 馆销售任务。

2、根据宾馆的目标市场及顾客的潜在要求,制定对重要客户及潜在客源的销售策略和工作计划。

3、负责销售客户来店的全程跟踪与服务,并做好各部门协调工作。

4、负责重要客户及潜在重要客户的资料收集,归纳和分析的实际操作工作。

5、定期走访客户,征求客户意见,掌握其他酒店的出租率,平均房价水平,分析竞争态势,调整酒店销售策略,适应市场竞争需要。

6、协调销售部和各经济组织的关系,经常保持同上级旅游管理部门,各大旅行社、航空公司、铁路客运站和本地的商社、办事机构、政府外事部门的密切联系,并通各客户建立长期稳定的良好协作关系。

7、及时对挂账消费客户的帐目进行催缴。

8、督导销售人员的日常工作,制订会议通知单,及时下发各部门。完成具体的销售指标,明确不同时期的销售重点。

9、定期对下属进行绩效评估,按照奖惩制度实施奖惩,并组织实施培训,提高销售人员的素质。

10、负责大型会议及VIP客人的跟踪服务。

11、处理销售部日常事务,完成副总经理(总经理)交办的其他工作。

销售部经理工作程序

1、整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗。

2、阅读本部门有关工作记录、报表,处理前一日工作未尽事宜。

3、查看会议一览表,掌握会议接待落实情况。

4、听取销售代表前一日工作简要汇报,主要内容包括:走访客户情况;客户拖欠款催收工作进展情况;有关会议信息了解掌握情况;会议洽谈进展情况;潜在客户需求信息;会议期间跟踪服务工作及会务组接待服务中的意见等。

5、组织部门每日早会:安排销售代表当日应走访的单位及重点销售对象;安排有关销售代表催收欠款;如本店正在接待会议或团队,应安排专人与会务组及宾馆相关部门搞好协调;做好接待会议前的准备工作,如用房、用餐、会议室的布臵及使用时间、条幅的制作、悬挂等。

6、及时与客户保持联络并建立好关系。陪同客户参观了解宾馆产品,洽谈业务。

7、积极开辟新客源,对近期有会议或有固定客源的客户进行拜访。

8、对当天有会议或重要客户用餐,销售部派专人全程跟进会议,与各部门及时沟通,保证对客服务及客人的满意度。

9、团队预定:(1)接到团队来店或传真定房,要查看团队人数、国籍、用房数、抵离日期、房价、付款方式、用房种类、姓名、以及是否有其它服务。(2)查阅总台电脑预定情况,证实确有房间时接受预定,并把团队定房确认单传回团队负责人。(3)在团队抵店之前3天,再次与团队负责人确认。(4)做好团队预定单并及时下发各部门。 团队接待:(1)检查准备工作,客房部餐饮部是否按团队预定单已准备完毕。(2)接团工作,团队到店时,亲自到前台与团队负责人进行联系,帮助办理团队入住手续,落实团队用餐等事宜。(3)接待重要团队时,应提前检查客房,准备好入住单及钥匙,客人到达前10分钟带领有关人员到场欢迎。 送团工作:(1)在团队办理结帐手续15分钟前到总台协助结帐。(2)让保安帮助客人把行李装车。(3)与各位客人道别。

10、积极联系客户,与长期有会议或活动的单位签署协议,并把原件交给财务部。

11、建立好客户档案,及时存档。

12、主持部门每周例会,总结上一周工作,布臵本周主要工作并提出具体要求。

餐饮部经理岗位职责

直接上级:副总经理

直接下级:餐饮服务员、服务生、吧台

1、负责餐饮部全面工作。

2、负责制定餐饮部年、季、月销售收入、费用支出计划,带领本部门员工完成各项经营指标。

3、检查管理下属员工的工作和有关规章制度执行情况。

4、亲自组织、安排团体就餐、重要宴会及会议的接待,确保服务质量。

5、了解掌握员工思想动态、工作情况、技术水平,善于调动员工工作积极性。

6、对所属下属进行绩效考核,依据宾馆奖惩制度进行奖励或惩罚。

7、负责员工培训计划的制定与组织实施。

8、抓好设备设施的维护保养,确保各种设备处于完好状态。

9、负责本部门安全、防火及卫生工作。

10、完成领导交办的其他工作。

餐饮部经理工作流程

1、整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗。

2、每天早晨8:30分前打卡上岗。

3、9:00召开班前会,并检查服务人员的仪容仪表,布臵并安排当天的工作任务。

4、10:00—10:20开始检查服务人员各分担区卫生,清扫不彻底,要批评警告。第二次发现直接下罚单。(赶上培训日,检查卫生时间提前20分钟为9:40—10:00)

5、11:00—13:00准时检查服务人员站位情况。站立服务,指定固定位臵,不准乱站(串)同服务员迎接宾客的光临,通过走动式管理,巡视各岗位服务人员值台服务,发现问题及时处理解决。

6、13:00到食堂吃员工午餐(安排好中午值台轮流用餐,同值午班人员交接好)。

7、13:30—15:25在安排好工作后,方可下班休息。

8、15:30下午上班,首先同吧台联系,及时了解预定情况,并及时通过值台服务员做好接待的准备工作,及各分担区卫生清扫工作。

9、16:00—19:30检查服务人员是否能够准时站位,迎接就餐客人的到来,检查监督服务人员工作执行情况,是否达到培训要求,发现问题及时解决。

10、每日检查餐厅预定登记情况及VIP客人的客户资料的整理情况。

11、随时协调本部门与其他部门的关系。

12、处理客人投诉。

13、下班前到所辖区重要部位进行检查,做好部门工作日记,重要事宜及时向主管副总经理报告。

14、20:00在工作任务不忙的情况下,安排好服务,方可下班。

餐厅部长岗位职责

1、全力配合经理工作,执行经理的工作指导,并汇报工作。

2、编定每日早晚班人员,做好餐前准备,检查仪容仪表按时开早会。

3、了解当天菜品沽清及用餐人数和要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促工作人员做好清洁工作和餐具准备工作。

4、掌握散台及宴会的服务流程,随时注意就餐人员的动态和服务员的服务情况,亲自检查餐前准备工作和服务,及时发现问题予以纠正和指导。

5、对后厨所上菜品严格把关,质量不达标不上,并及时反馈给后厨(厨师长)和部门经理。

6、加强与客人沟通,了解客人对服务及菜品的意见,妥善处理客人投诉并及时向经理汇报反映。

7、对吧员进行日常管理及监督。

8、定期检查设施和清点餐具,下班前检查卫生及电器开关和安全问题,如有问题及时向经理汇报并处理。

9、当经理休息或不在岗时,通过经理授权应全面做好餐厅服务接待工作。

10、注意服务员的表现,随时纠正他们服务中的失误,关心员工的生活和思想状况。

11、做好带头工作,加强培训不断提高自身及其下属的服务水平。

餐厅部长工作流程

1、整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗。

2、每天早晨8:30分前打卡上岗。

3、9:00召开班前会,协助餐饮部经理检查服务人员的仪容仪表,布臵并安排当天的工作任务。

4、10:00—10:20跟随经理检查服务人员各分担区卫生,清扫不彻底,要批评警告。第二次发现直接下罚单。(赶上培训日,检查卫生时间提前20分钟为9:40—10:00)

5、11:00—13:00准时检查服务人员站位情况。站立服务,指定固定位臵,不准乱站(串)同服务员迎接宾客的光临,通过走动式管理,巡视各岗位服务人员值台服务,发现问题及时处理解决。

6、13:00到食堂吃员工午餐(安排好中午值台轮流用餐,同值午班人员交接好)。

7、13:30—15:25在安排好工作后,方可下班休息。

8、15:30下午上班,首先同吧台联系,及时了解预定情况,并及时通过值台服务员做好接待的准备工作,及各分担区卫生清扫工作。

9、16:00—19:30检查服务人员是否能够准时站位,迎接就餐客人的到来,检查监督服务人员工作执行情况,是否达到培训要求,发现问题及时解决。

10、每日检查餐厅预定登记情况及VIP客人的客户资料的整理情况。

11、配合经理协调本部门与其他部门的关系。

12、处理客人投诉,如处理不了,及时找部门经理或总值经理处理。

13、下班前到所辖区重要部位进行检查,做好部门工作日记,重要事宜及时向餐饮部经理报告。

14、20:00在工作任务不忙的情况下,安排好服务,方可下班。

吧员的岗位职责

直接上级:餐饮部经理

1、为客人提供礼貌服务,做到来有迎声,走有送声;接听电话,铃声响起三声内接起;与顾客沟通时必须站立服务,操作电脑收银除外。做好预订登记,及时向部门主管汇报,并通知值台服务员。

2、每天按时打扫所负责的分担区的卫生,保持卫生清洁。

3、熟悉各类酒水名称、价格、产地、饮用常识及一般保管知识。

4、做好酒水盘点及日、月报表。

5、掌握沽清单的内容,主动介绍和推销餐厅所经营的各类菜肴、酒水。

6、接受客人意见及投诉,无权处理或解决不了的事情应及时报告给部门经理或当班经理。

7、接受培训,提高自身的操作技能和业务水平。

8、严格执行安全、卫生管理制度。

吧员日工作流程

1、整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗。

2、值早班吧员,7:00前到岗打卡,在早餐人数少于20人情况下(可8:00上班),收早餐券,并配合服务员做好客人的接待服务工作。

3、8:00吧员到财务室进行前晚帐款交接。

4、8:30到员工餐厅吃早餐。(从8:00开始要保证接听预定电话、响声不准超过3次,两人轮流吃早餐,保证吧台有一人接听电话)。

5、8:40—9:00做好每天的准备工作,检查使用的设备是否可以正常运行,及时与餐饮部经理沟通预定情况。

6、9:00—9:10参加班前例会。听取经理工作安排,了解当日预定情况。

7、9:10—10:00清扫分担区卫生,清点吧台酒水,按规定补充酒水品种数量。

8、10:00—11:00参加培训或自学业务知识。

9、11:00—13:00正常接待就餐客人(1)要求客人进门,必须站起来服务,询问引领客人到指定的包房就餐。客人到吧台点酒水,主动介绍。(2)开餐时认真核对帐单,见单付酒水、香烟等,如服务员忙时可将酒水送至包房。结算酒水单,与收银员核对数量、价格是否准确。每日收餐后,认真做好宾客剩余酒水的寄存并做好记录。

10、13:00轮流用午餐。

11、13:30—15:25副班人员可下班休息。

12、15:30下午上班打卡。

13、15:30—19:30做好晚上预定通知工作。

14、19:30轮流吃晚餐。(不准在吧台内用餐)

15、20:00早班人员做好交接班方可下班。

16、20:00— 与收银员核对酒水总数,做好日销售报表,清点酒水,核对实物,直到最后一桌客人买单或签单后,检查并锁好门,经检查合格后打卡签退。

17、每月月末接受财务部盘点。

吧台预订服务流程

接受电话预订

1、接听电话:电话铃响三声之内,预定员须拿起电话听筒。

2、问候客人:预定员须语言清晰,态度礼貌,先问候客人“您好”;预定员须准确报出部门名称;表示愿意为客人提供服务。

3、聆听客人问题并给予回答:如客人报出自己的姓名,须立刻称呼客人的姓名;预定员须仔细聆听客人提出的问题,准确掌握客人的问题的内容,必要时须重述客人提问,以获确认;根据客人提问,准确回答客人问题;如果当时回答有困难,须向客人说明原因并道歉,记录好客人的联系电话及姓名,并告知客人,落实后给予答复。

4、接受会议、就餐预定:礼貌地问清客人预订内容及客人的姓名、单位、会议/就餐标准、人数、抵达时间、联系电话、联系人,并准确、迅速地记录在会议、宴会预订单上;询问客人对会议、就餐是否有其他特殊要求,并将客人的特殊要求详细填写在预订单上。(接受会议预定,及时转销售部接待负责,婚宴预定,主要由餐饮部经理负责,吧员可简单介绍一下情况。)

5、重述、确认客人预订并向客人致谢:需用礼貌、热情的语气征询客人,无其他意见后,重述客人预订内容,同时告诉客人就餐或会议的时间、地点及宾馆预定员的姓名,并获得客人确认;与客人结束谈话后,预定员须向客人致谢并道别。

6、通知相关人员:完成会议就餐预订后,预定员须及时通知会议室、宴会厅或餐厅的负责人,让其根据客人预订要求按时做好相应的服务准备工作。

接受客人当面预定

1、预订登记:当面接受客人预订时,须礼貌地问清客人预订的内容及客人的姓名、单位、预定标准、抵达时间、联系电话、联系人,并带领客人参观就餐地点或会议地点,待客人确认后,告诉客人就餐或会议的费用及宾馆预定员的姓名;待客人确认后,预定员须在会议、婚宴预定本上登记。(不是协约客户和院内客人,要及时向客人收取订金。)

2、询问客人有无其他要求:接受客人会议预定:(1)需询问客人是否需要饮品、茶点等。(2)须询问客人是否需要投影仪、录像机、麦克风、灯、影音设备。(3)预定员须及时通知会议室负责人,让其根据客人预订要求按时做好相应的服务准备工作,并按规定收取费用。 接受客人就餐预定:(1)须询问客人是否有特殊要求,如:是否有饮食禁忌等。(2)须询问客人是否需要麦克风、电视等影音设备。(3)预定员须及时通知宴会厅或餐厅的负责人,其根据客人预订要求按时做好相应的服务准备工作并按规定收取费用。(4)除院内客人和签约客户外,其他散点或集体预订,都要提前收取全单20%的押金。(有人担保除外) 更改预定

1、接受客人更改预定信息:在接受客人更改预定信息后,预定员须问清更改预定客人的姓名及原始预定情况。

2、确认更改预定:预定员在确认新的日期之前,须确认场地情况;在有空场地的情况下,预定员方可为客人确认并更改预定,并重新填写预订单。

3、未确认预定的处理:如客人更改日期的场地已订满,须及时向客人解释,同时,预定员要礼貌地告知客人预订暂时放在候补名单上;如果有空余的场地,须及时与客人联系。

4、更改预定的完成:更改预定完成后,预定员须再次感谢客人的及时通知;再次感谢客人的理解与支持(未确认时);预定员将更改预定情况及时通知营业场所及销售部。 取消预定

1、接到取消预定信息:在接到取消预定信息后,预定员须问清取消预定客人姓名等诸项事宜(就餐/会议的地点、时间)。

2、确认取消预定:如不是预定本人通知,预定员须记录预定代理人姓名及联系电话。

3、处理取消预定:预定员须将取消预定的信息及时通知营业场所及销售部;预定员须再次询问客人是否要做下一个阶段的预订。

宴会服务员岗位职责

直接上级:餐饮部经理

1、及时掌握菜单情况,准备好相关的备品。

2、做好餐具消毒、摆放及卫生工作。

3、做好宴会的餐具、布草的补充和更换。

4、按照标准化、规范化为宾客提供优质的餐中服务。

5、就餐结束后,及时清点所消费的酒水,防止出现多报的情况,帮助客人清点好随身物品,防止丢失或遗漏。(捡到贵重物品要及时上交部门领导,私留直接开除。)

6、欢送宾客。

7、营业结束后,需做好收尾工作。(要求在30~40分时间做完)

8、完成上级交给的其他任务。

宴会服务员工作流程

1、依据婚宴预订单确认:婚宴时间、场地、人数、桌型摆放。

2、清扫场地,使之干净、整洁。

3、摆放餐桌及餐具,按人数摆放,不要出差错。摆放完毕后,服务员再检查一遍,查缺补漏。

4、根据客人实际要求摆放酒水。

5、客人到来要引领客人到自己的座位,礼貌待客。

6、根据客人的要求上菜,发放筷子。

7、客人用餐时,时刻关注客人的需求,及时予以帮助.

8、在用餐过程当中,如出现客人投诉,解决不了时,马上找部门经理予以解决。

9、用餐结束后,及时撤餐,清扫场地、洗刷餐具。

10、结帐时要及时与收银员沟通,核对好桌数和酒水数,防止出现差错。结账并向客人致谢:按结账工作内容与标准为客人结账,并真诚的感谢客人;客人离开时,为客人搬开餐椅,送客人至宴会厅门口,并欢迎客人再次光临。

中餐服务员岗位职责

直接上级:餐饮部经理

1、在餐饮部领班的带领下,按照餐厅服务工作规程和质量要求做好餐前准备,餐中服务和餐后收拾工作。

2、正确摆台,并保证所有的餐具清洁无污、杯具光洁明亮、无斑痕。

3、按质按量备齐各种物品,确保营业正常运行。

4、了解餐厅的预订以及客人的一些特殊要求,提前做好准备工作,确保为客人提供准确周到的服务。

5、掌握沽清单的内容,主动介绍和推销餐厅所经营的各种菜肴、酒水。

6、熟悉自己的工作步骤及操作规范,适时主动地为客人提供优质的服务,恰当处理多种意外事件。

7、接受客人意见及投诉,无权处理或解决不了的事件应及时报告部门经理或总值经理。

8、客人用餐完毕,及时做好收拾工作,清洁好餐厅的卫生。

9、检查餐厅的各种设备,做好维护保养工作,需维修的依据本店维修程序报工程部处理。

10、接受培训,提高自身的操作技能和业务水平。

11、严格执行安全、卫生管理制度。

12、完成上级交给的其他任务。

中餐服务员日工作流程

1、整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗。

2、6:30 早班员工6:30之前打卡上岗,准备早餐(自助餐),清洁卫生,备餐具、上菜;

3、7:00--9:00 准备开餐,菜品及时加热,保证温度,清理台面,早餐结束后撤餐、洗刷餐具,彻底清洁卫生;

4、8:30 员工早餐时间(值班员工轮流就餐);

5、8:55 全体员工上岗,整理仪容、仪表、工装及工牌等;

6、9:00 召开岗前例会;

7、9:10--10:00 清洁公共区域及分担区卫生,早班服务生按班次清理员工餐厅及更衣间卫生;

8、10:00--10:40 全体员工进行岗位技能培训、学习;

9、10:40--10:50 员工对各自区域卫生情况进行自检,发现问题及时整改,并准备好开餐前的热水、茶叶等。

10、11:00 由部门经理、质检部人员检查公共区域及各包房卫生(包括仪容、仪表及服务礼仪、礼貌等);

11、11:00--13:00 准时站位,迎接宾客,进行餐中服务;

12、13:00 员工午餐时间(值台员工替班就餐),不准漏岗就餐,违者罚款处理。

13、13:30 除值班员工外,其他员工在不忙的情况下回寝室午休(特殊情况经部门经理同意可在包房内休息)。

14、15:25 全体员工到岗,进行晚餐前的准备工作;

15、16:00--19:00 准时站位,迎接宾客,进行餐中服务;

16、18:30 早班员工经批准后下班;

17、19:30 员工晚餐时间(值台员工替班就餐);

18、20:00 正常班次的员工与晚班员工做好交接后下班(特殊情况除外),晚值员工做好收市前工作,检查好各区域及包房设施,锁好门,确认无隐患,做好记录后下班。

中餐服务员服务程序

(一)营业前的准备工作

1、餐桌的清洁准备工作

(1)餐桌擦拭干净,换上干净的垫布桌巾。

(2)补足餐盘、汤匙、茶杯、牙签捅、筷架及筷子。 (3)备妥抹布及口布。

2、餐厅清洁工作

(1)将脏台布、口布送洗,领回干净台布。

(2)捡拾地毯上的牙签和各种杂物,首先要用扫把扫一遍,然后再用吸尘器,吸地毯时由内向外,并移开椅子。

3、餐桌、餐具的布臵与摆设

(1)桌、椅归位到齐,椅子稍伸入桌内,桌子擦拭干净。 (2)口布臵于座位正中央,标志朝向客人。

(3)筷子臵于餐巾右边位臵,离餐巾右边缘3厘米,其末端离桌边缘1厘米。

(4)瓷碟臵于口布正上方3厘米处,瓷茶杯臵于筷子右上角。

二、服务客人流程

(1)客人进门时先亲切问好打招呼,由服务员领台,帮客人入座前询问客人是否用帮助把外衣挂起来。在引领客人时须与客人保持1米左右的距离。服务员须帮客人搬开椅子,待客人站定在座椅前时,将座椅轻轻送回原位,协助客人就座。

(2)为客人摊开口布,撤走多余的餐具,拔掉筷套。服务员须主动向客人介绍茶叶品种,询问客人并确定茶叶品种后,为宾客斟到茶水。 (3)向客人递送菜单并推荐菜肴和酒水饮料,客人点完后,再将点菜单送进厨房并去吧台取酒水。(提醒客人稍等,马上回来,并请其他服务员帮助补台。)

(4)取酒回来后让客人确认,并把酒水倒给每位客人,倒酒时要侧身并把酒瓶商标面向客人.并有礼貌的和客人打招呼。 (5)从上菜口上菜、把菜转到主宾面前并报菜名。 (6))用餐时要随时注意客人酒杯或茶杯的茶水,询问客人是否用添. (7)有客人吸烟时烟缸内超过两只烟头,马上给予换烟缸,要有礼貌(对不起给您换一下烟缸可以吗)和手势。

(8)值台服务时多观察客人动作、眼神,不用客人叫你就能领略客人的意图并马上去做。

(9)客人用餐完毕离开时,提醒客人带好随身物品并帮助客人结帐。 (10)结帐时请教客人用餐是否满意,并诚恳致谢,欢迎客人再度光临(把宾客意见及时反馈给部门经理与后厨)。 (11)客人离去后收拾桌面。

三、如何递送菜单与使用点菜单

(1)拿菜单时要用右手贴身拿着,不可夹在腋下。

(2)呈递菜单时从客人右侧轻轻地放在客人桌位正中央。

(3)菜单递送后,先行离开桌位,让客人有时间思考,然后由服务员介绍,推荐菜肴。

(4)点菜单一式四联,填明日期、桌号、人数、点菜员姓名,再依客人所点填写菜品名称、数量、金额、叫起时间。

(5)第一联、第四联送交厨房,第二联送交吧台,第三联交给传菜。

四、客人结帐

(1)先请教是否要发票,并问清单位名称,将账单放于账夹内,账面朝上呈给客人,再退至客人右后方等待付账。(尽量引领客人直接到吧台结帐)

(2)如果是外国客人,应征询是分开结帐还是一起结帐。

(3)客人如是实用信用卡时,出纳应查明是否为本宾馆所使用的信用卡,并查明使用期限后,再进行刷卡。

五、客人离开餐厅前的服务及欢送

(1)客人不再点其它食物时,应为其加水或茶。 (2)客人要离座时,帮其拉开椅子。

(3)客人如有衣物挂在衣架,需立即取衣,并帮其穿上。 (4)服务人员在服务区向客人致谢,并在门口恭送。

会议服务程序

1、准备工作:会议开始前10分钟,要将茶水准备好,其他各种设备要调试好;将会议室门打开;根据客人要求,将指示牌放在特定位臵。

2、会议服务:会议开始后,服务员要在会议室后面等候;要保证会议室四周安静,服务员不能大声说话,在周围工作的服务员也须保持安静;通常每15分钟左右为客人添加茶水一次,但尽量不要打扰客人开会,特殊情况时可按客人要求服务;会议中间休息时,要尽快整理会场,补充和更换各种用品。

3、清理会场:会议结束后,要仔细地检查一遍会场,看是否有客人遗忘的文件、未熄灭的烟头等;将会议后餐具、设备整理好。

传菜员岗位职责

直接上级:餐饮部经理

1、做好开餐前的各项准备工作,协助服务员摆台(根据订餐情况增减桌数)。

2、负责按上菜顺序准确无误地将菜肴送到餐台,并向服务员报菜名。

3、做好前台与后厨的沟通,及时传达相关信息。

4、传菜过程中,检查菜肴及盛器的外观、份数,确保菜肴温度。

5、协助开餐服务员作好收餐工作,将撤下的口布脏台布及时送洗。

6、负责开餐后整个餐厅地面卫生的清洁工作。

7、做好起菜、加菜及上菜结束时间登记工作。

8、根据宴会预定单摆台(桌)。

9、完成上级交办的其他工作。

传菜员的工作流程

1、整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗。

2、8:30分吃早餐,清扫各自的分担区卫生,检查自己的仪容仪表(值早班人员6:30分前打卡上岗)。

3、9:00按时参加例会。了解当天的工作任务。

4、9:10—10:00认真清扫分担区卫生,做好桌椅摆放。

5、10:00—10:20准备好托盘及餐具、用具,做好开餐前准备工作。接受餐厅经理的卫生检查。

6、10:20—11:00参加培训或复习培训所讲的知识。

7、11:00—13:00准时站位,认真按照菜单内容上菜,不准出现差错,上菜时要认真检查菜品质量,不合格不上(菜量比规定菜量少、菜品质量问题)。及时配合服务员撤餐,保证开餐。按菜单要求传菜,并向服务员报清菜名。开餐中,若有原材料短缺的菜品,通知服务员。

8、13:05—13:25轮流到食堂用午餐。

9、13:30—15:25不值班人员在没有任务的情况下,方可下班回寝室休息。

10、15:30前准时打卡上岗。

11、15:35—16:00检查各自卫生并清扫,了解今晚预定情况,做好上菜的准备工作。

12、16:00—19:30站位,按菜单要求及时上菜,撤台,保证工作顺利进行,不准漏岗。随时将撤下的餐具传送至洗碗间。(上完菜后,不准私自离开工作间,可在工作间内休息。)

13、在工作不忙的情况下,18:30分早班人员经部门经理同意后方可下班。

14、19:30轮流吃晚餐。(值班人员要将第二天早餐工作准备好,例如备盘、碗等。)

15、20:00不值班人员,在餐厅经理批准下方可下班休息。(值班人员要坚持到客人最后离开进行安全检查,并锁好各包间门,填写工作总值表,签字下班)。

16、晚班值班人员过午夜12点后下班,第二天可以上午10点前打卡上班。

房务部经理岗位职责

直接上级:副总经理

直接下级:大堂副理、总台服务员、客房服务员、保洁员

1、对总经理负责,对客房部实行全面管理。

2、根据宾馆的经营目标,组织、督导员工切实完成。

3、督导员工贯彻执行各项规章制度。

4、维护客房部正常工作秩序,控制卫生质量和服务质量。

5、参加宾馆部门经理例会,主持部门会议,及时沟通上下级信息。

6、深入做好思想工作,调动员工积极性,努力提高工作效率和服务质量。

7、处理客人投诉及意外事件。

8、负责管理好客房消耗品,制订年度消耗计划和年度费用预算,做好成本核算、费用控制等工作。

9、做好客房部分管区域的定期清洁保养计划并予以实施。

10、负责本部门的安全防火和防盗工作。

11、完成领导交办的其他工作。

房务部经理工作流程

1、整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗。

2、查看楼层服务员夜间值班工作记录、前一天客人入住情况及入住日报表。

3、早8点组织部门员工召开每天例会,总结前一天工作中发现的漏洞,安排布臵当天工作。

4、巡视检查工作:检查VIP接待情况;检查客房及公共区域各处卫生状况,清洁后的净房经房务部经理检查确认后,方可通知总台将房间改为净房态;检查维修房设备设施完好情况,如需报修,及时报给后勤部,修复后给予签字确认;检查员工是否履行工作程序及工作质量情况。

5、巡查大堂副理对客接待和处理客人投诉,处理结果上报主管副总经理。

6、参加宾馆召开的有关工作会议,主持部门会议并参加或组织部门员工岗前、岗中培训。

7、定期检查库房中的布草出库入库情况。

8、每天检查好送去洗衣场布草和送回布草的数量和质量。

9、认真查阅好各楼层消耗品领用情况,防止不必要的浪费。

10、查看总台预定情况,及时安排总台员工值班和员工休息情况。

11、每周组织部门卫生及安全联检。

12、每月5日前把部门员工出勤情况报给办公室。

13、完成领导交办的其他工作。

大堂副理岗位职责

直接上级:房务部经理

直接下级:总台服务员 保洁

1、全面掌握宾馆客房产品的数量、性质,熟知前厅部所有服务设施的功能。

2、通晓前厅各岗位工作程序及各种设施的使用方法。

3、对前厅各区域的员工进行管理。

4、督导下属员工礼貌待客,提高服务质量。

5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理客人投诉。

6、监督、检查和协助前台工作。

7、回答客人问询,协助宾馆其他部门解决客人住店期间遇到的各种问题。

8、核对每日房间状况、夜审情况及其他统计信息。

9、及时协调客人因预定、费用、服务等因素产生的异议和不满。

10、落实、检查VIP客人的接待工作,接待和欢送VIP客人。

11、督导直接下属工作,对其业务定期进行培训、考核,并对其日常工作情况进行绩效评定。

12、完成领导交给的其他工作。

大堂副理工作流程

1、整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗。

2、日常工作程序:

(1)查看总台交接班记录,处理上一班未完成事项。

(2)处理当天工作,主要包括:会议、团队抵离情况;VIP抵离店情况;各种宴会、活动通知(告示牌的准备与布臵);当天的客房出租情况。

(3)工作安排与落实。包括:向房务部经理汇报客人对酒店服务提出的表扬或投诉情况;完成VIP、会议、团队抵店前的各项准备工作;VIP抵离店和宴会活动的迎送;有关领导下达的临时任务通知。 (4)工作检查。包括:大堂内设备、设施是否完好无损及维修状况;大堂区域内各方面卫生;检查大堂各岗位工作状态;检查纠正大堂内的违纪行为;向住店客人征求对本店的意见等。(5)下班填写大堂周报,送交宾馆领导及有关部门。

3、VIP接待程序:

(1)抵店前的准备工作:了解VIP客人姓名、性别、职务、接待规格、航班/车次到达时间及到店时间等;检查VIP房的分配情况和房间状况。

(2)抵店时的接待工作:VIP进入大堂时,要用准确的客人职务或客人姓名来称呼和迎接客人;引领VIP客人进入预定的房间,查看客人的有效证件,确保入住单填写的内容准确无误,并礼貌地请客人在入住单上签字;向VIP客人介绍客房及宾馆设施设备;征求VIP客人的意见,随时提供快捷、优质的服务。

(3)入住后的有关工作:接待完VIP客人后,要及时将入住单交到前台;做好VIP客人的接待记录,必要时应向总经理报告VIP客人到店和接待情况;建立、更改VIP客人档案,准确记录客人的姓名、职务、入店时间、首次获多次住店、特殊要求等情况,作为以后订房和服务的参考资料。

(4)离店后的有关工作:了解VIP客人的准确离店时间,提前通知收银员做好帐单整理工作;亲自做好VIP客人送别工作,并及时通知有关领导。

4、投诉处理程序 (1)接受客人投诉:了解并记录客人的姓名、房号、投诉部门和事项;耐心倾听客人投诉的全过程,记录在案,并以诚恳的态度与客人进行感情交流,对宾客遇到的不快表示理解;对客人的投诉,宾馆无论是否有过错,都不要申辩,尤其是对火气正大、脾气暴躁或饮酒后的客人,先不要做解释,要先向客人道歉,表示安慰,让客人感到你是真心实意为他(她)着想。

(2)处理客人投诉:在处理客人投诉过程中,要分析客人的情绪和筛选投诉问题的关键所在。并根据实施及酒店的有关规定对客人投诉迅速做出反应,进行处理。对一些简单、易解决的投诉,要尽快解决,并征求客人的意见;对一些不易解决或其他部门的投诉,首先要向客人道歉,并感谢客人的投诉,同时向有关经理汇报;及时将处理结果恢复客人,同时征求客人对解决投诉的意见,并再次向客人致以歉意,以消除客人的不快。

(3)做好投诉记录,对重大投诉或重要客人的投诉整理成文,房务部经理审阅后呈总经理批示。

5、客账争端处理程序

(1)当客人投诉酒店所记帐目与其消费不符时,根据所有客账资料存件予以认真审核查对,对事实进行调查,然后根据调查结果和有关规定在权限范围内做出相应处理。

(2)将争端客账处理意见通知前台或有关部门,并在有关账务收据上签字。

(3)如超出授权范围,应立即请示有关上级后再作处理。

6、客人生病、受伤事件处理程序

(1)客人若在居住期间生病予以慰问,并安排做病号饭;如受伤要依据病情尽快赶到现场,然后再依据病情或客人的要求决定请医生来还是去医院治疗,严禁随便拿药给客人服用。

(2)如客人病情确实严重,或有特殊要求,可联系医院或打电话120求救。

(3)如联系好医院,要协助客人订好出租车,告知司机去哪家医院。 (4)客人需住院治疗,将客人病情及住院房间号等做好记录,尽快通知客人亲友或单位。

(5)保留房间。客人在住院期间若要保留其宾馆所住房间,须通知房务部,若不需要保留房间,争得客人同意后,帮助整理行李并妥善保管。

(6)对于患传染病的客人,应劝其离店,并对房间、物品及有关区域进行消毒处理。

客房服务员岗位职责

直接上级:房务部经理

1、遵守宾馆和部门的规章制度,按照工作要求完成日常工作。

2、负责房间的清洁工作,每天完成一定数量的客房清扫工作。负责所辖区域的服务、卫生、物品、备品及安全、防火检查。维持服务车的整洁美观,如实填写各种工作表格。

3、负责检查设备设施的报修及跟房维修。

4、正确使用各种工具和清洁剂,保护设施设备。

5、负责检查离店客人的房间,设施损坏、用品丢失等赔偿工作。

6、保管好房间磁卡,如有丢失立即报告。

7、参与VIP的接待服务工作。

8、按质按量完成工作,对上级提出的返工工作要认真仔细完成。

9、不私拿或让非宾馆人员偷取宾馆的物品,注意生产节约,降低生产成本。

10、及时向办公室报告发现的客人遗留物品,按宾馆和部门的程序作好登记和上缴,不可隐瞒不报私自处理。

11、解决客人提出的一般性疑难问题。

12、做好对客服务工作。加强和其他部门的工作联系及时解决各种问题,对于不能解决的问题报告部门经理或总值经理,做好登记,事后跟踪。

13、做好交接班工作和工作日志。

14、每天下班前要整理工作间及清洁工具。

15、完成上级安排的其他工作。

客房服务员工作流程

楼层早班服务员工作流程(A)班

1、作息时间:8:00—17:00

2、整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗。

3、提前到更衣室领取楼层钥匙,对讲机。

4、领取楼层工作本。

5、检查自身的仪容仪表是否符合饭店要求,8:00开部门晨会。

6、上楼后,立即巡视所辖楼层公共区域,检查有无维修项目或即扫房,发现异常,立即上报。

7、阅读交接班内容,处理前一班次遗留事宜。

8、检查房间电话情况,清点杯具,恢复预夜床。

9、根据经理分配的房间,按房间顺序清扫房间。

10、把准备整齐干净的工作车推到房门口,开口向房内,堵住门口,吸尘器放在车旁一侧的门边。

11、在清扫房间的同时,注意换茶具、杯具、烟缸、备品。

12、进行客房清扫时,严格按程序规范操作。

13、将撤下的脏布草及时投入布草袋。

14、清扫完的房间,在工作单上做好记录,记清进出房间等情况,并报至总台。

15、清扫结束后的客房,随时请经理对其清扫过的房间进行检查、评定。

16、随时做好各项对客服务,走客房的检查工作。

17、做好为有关人员开门工作,且应在工作完毕后方可离开,确保房间安全。

18、每天9:00—9:30按《收取清洗布草、洗衣程序》收取布草洗衣。

19、每日10:00—14:00与总台对房态、合理安排好房间清扫顺序。20、11:00前将填好的《楼层易耗品申领单》交给经理签字领取。

21、13:00与相邻楼层交替用餐,做好钥匙,对讲机及特殊事情的交接(用餐时间不超过30分钟)。

22、用完餐后再次巡视所辖区,然后继续清扫房间。

23、向布草房报当日布草数(工作间)。

24、随时检查楼层客人租借用品是否完好,询问客人是否归还,并清楚记在工作单上,做好交班。

25、做完房间或做房间的同时,根据经理的安排做好当日计划卫生及其他的工作(如恢复洗地毯房)。

26、16:00进行工作间的收尾工作,随时保证工作间的干净整洁,填好交班。

27、16:30将客人遗留物品,租借物品交至服务中心(总台前厅部经理)。

28、16:50将对讲机工作本送到工作间,做好相应得签还工作。

29、与晚班进行交接,特殊事宜要有签字交接。30、向经理汇报当日工作,得到允许方可下班。 楼层晚班服务员工作流程(B班)

1、作息时间:17:00—08:00。

2、整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗.

3、17:00到工作间领楼层钥匙,并了解晨会内容。

4、接受经理分配的工作任务。

5、与楼层早班人员做好交班,及时处理早班服务员遗交事宜,并将特殊事宜做好记录。

6、19:30用餐(用餐时间不超过30分钟)。

7、20:00、21:00、23:00进行所辖区域巡楼,并将三次巡楼时间及所发现问题记录在工作单上,随时发现异常情况随时上报。

8、及时做好对客服务及客人离店查房工作。

9、开预定房夜床。

10、根据前台要求清扫所辖区赶房。

11、随时巡视走廊,注意客人房门是否关好,如发现客人房门没关及时报告总值,并同总值、保安一同进房查看,并将发现时间记录在工作单上。

12、做好为有关人员开门工作,且应在完毕后离开,确保房间安全。

13、夏天18:30、冬天18:00根据《夜床服务程序》开始做夜床。

14、21:30将所辖区域夜床全部开完。

15、打扫晚间走客房。

16、整理工作间,将撤下的脏布草卸到布草车内,并将数量记在交班本上。

17、将特殊事宜报到经理,锁好工作间的内外门。

18、早8:00把钥匙对讲机,与早班人员进行交接,做好签还记录。

19、与早班人员做好交班工作。已退房间清洁程序

1、进门:(1)轻敲房门三次,每三下为一次,同时报身份:您好服务员。(2)把门打开,打开电灯。(3)将小垫放在卫生间门口,清洁篮放在卫生间面台一侧。(4)把窗帘拉开,使房间内有充足的光线,便于打扫。(5)将窗户打开5分左右,让房间空气流通(可根据室内温度情况而定)。

2、撤布草:(1)撤走客人使用过的“四巾”,放水冲掉马桶内污物,用清洁剂喷洒面盘、马桶等。(2)按次序检查房内所有抽屉内有无客人遗留物。(3)用房间垃圾桶收垃圾,注意烟灰缸内烟头是否熄灭,以免引起火灾。(4)将用过的床单、被罩、枕袋撤走,放入工作撤布草袋内(确认有无客人遗留衣物)。

3、铺床:(1)按规定程序铺床。(2)铺好的床要平整、挺括、对称、美观。

4、清洗:(1)铺好床后打扫卫生间,等停留一段时间带铺床扬起的灰尘落下后再用抹布擦尘。(2)处理垃圾桶内垃圾。将客人用过的可用物品扔进垃圾桶内倒掉。(3)清洗烟缸、皂碟、洗手盆。(4)用淋浴头清洗墙壁。(5)用马桶刷清洁马桶及其坐圈,特别注意出水口及入水口等地方。(6)用干抹布擦干所清洗过的器具。用另一抹布将马桶擦拭干净。(7)将擦拭干净的物品摆放回原位。(8)用专用抹布擦拭地面。

5、抹尘:(1)从门开始按顺时针方向,从上到下,从左到右,把家具物品擦拭一遍。(2)抹尘时要注意干、湿抹布的分开使用。(3)擦拭过程中要检查房内电器设备是否工作正常。

6、补充物品:(1)按要求补充卫生间用品并按要求摆放。(2)按规定位臵摆放“四巾”,同时摆放要整齐。(3)卫生纸要折角,既方便客人使用又美观。(4)按宾馆规格补充、摆放房内物品。

7、吸尘:(1)从房间窗台吸起。(2)吸时要先逆纹,后顺纹。(3)吸边角时,有家具阻挡的地方,可先将家具移动,吸后复位。

8、检查:清扫完毕后,回顾一遍房间,检查打扫是否干净,物品是否齐全,摆放是否标准,清洁用品及工具是否留下,空调是否调到正确位臵。

9、登记:(1)将房内灯按规定熄灭。(2)轻轻关上房门。(3)在工作表上登记进、出房时间。 住客房间清洁

1、客人在房间时:(1)礼貌问好,询问客人是否可以打扫房间。(2)不要与客人长谈,操作时动作要轻。(3)遇到有客人来访,应询问客人是否继续进行清洁。(4)清洁完毕后应征求客人意见后退出房间,轻轻关上房门。

2、客人中途回房:(1)主动与客人打招呼问好。(2)礼貌要求客人出示房卡试开房门,如无问题征求客人意见是否继续打扫房间。(3)如客人未允许应立即离开,待客人外出后再继续进行清扫。 空臵房间清扫

1、一般空房:(1)已经清扫干净的房间,在没有客人居住的情况下,一般只需每日抹拭家具、保洁。(2)检查各类设备是否工作正常,用品是否齐全。

2、长时间空房:(1)彻底抹拭家具,使用吸尘器进行吸尘。(2)将卫生间、面盆、马桶内的水要放一至两分钟。(3)调节房内温度,使房保持适当的室温。 房间小整理服务

1、卫生间:(1)更换客人使用过的杯具、“四巾”。(2)清洁客人用过的面盆、马桶、淋浴头。(3)倾倒垃圾和用过的烟灰缸。

2、房间:(1)重新将客人睡过的床按标准整理好,但不必要更换床单,被罩及枕袋。(2)清理地毯上的杂物,如有污渍要立即清洗。(3)将客人使用过的家具摆放回原位。 开夜床服务

1、敲门三下,同时报出:服务员!无人应答时,用房卡开门,保持门敞开,然后用工作车把门挡住3/4(如客人在房间,征询客人意见)。

2、进房拉开窗帘后,再将床搭放到柜内(叠好)。

3、被子拉开一行约30°斜角折好、铺平。

4、拖鞋正放在床当中被拉开角的一侧下面。

5、根据人数开床。

6、将客人乱放的东西排列整齐,衣服挂好、折叠好。

7、保持被开夜床房间的干净、整洁。

8、窗帘保持关闭。

9、只保持廊灯及床头灯开着,光线调柔。

10、清洁时用过的杯具、烟灰缸,倒垃圾,使之保持干净整洁(倒烟灰缸时注意查看有无没灭的烟头、火柴)。

11、卫生间清洁:用清洁剂先洗涤烟灰缸、器皿,再清洗马桶、面盆等(如客人用过,需要更换的毛巾)。

12、检查备品,及时开单补充。

13、电视遥控器放在床头柜边。

14、环视客房内有无清洁物品遗留。

15、退出房门,记录时间。

前台接待员岗位职责

直接上级:大堂经理

1、服从经理的工作安排,按公安机关的相关规定及宾馆服务的程序与标准,为客人提供优质的服务(办理入住、退房、换房、延房手续,提供兑换外币、问询、加床等),热情周到地为客人解决难题。

2、遵守考勤制度,积极准时参加各类培训及部门会议。

3、授理客房预订。

4、了解前一天的售房情况及当日预离情况,掌握当天的客房预订情况和会议情况。

5、查看遗留物品交接表,了解遗留物品数量。

6、阅读并填写交接班日志,认真做好交接班工作,跟办未尽事宜。

7、灵活地按酒店规定向客人推销房间以及介绍各种配套服务设施等。

8、及时将客人资料录入电脑,并逐一检查电脑资料的原始单据是否一致。

9、负责发放宾客房卡,在退房后负责收回,如有遗失应向客人索赔。

10、修改房价牌上相关内容(天气、温度等)。

11、负责整理归档有关宾客抵离情况资料。

12、处理打进和打出电话在电话铃响三下内接听电话,语调要温柔,应答电话要有礼。

13、散客及团体的叫醒服务。确认客人姓名、房号,并与电脑中资料核对。

14、提供咨询熟知宾馆现时正举办的特别活动,以及宾馆设施、宾馆餐厅以及宾馆服务等。

15、熟知常用的宾馆、餐厅、航空公司的电话号码,熟知市内一些旅游景点、价格、开放时间。

16、完成上级领导分配的其他工作。

前台接待工作流程

1、作息时间:8:00—次日早8:00

2、整理仪容仪表,打卡签到,提前10分钟到岗。

3、早上8:00由部门经理开早会。(检查仪容仪表)

4、与夜班进行交班,仔细阅读上一个班次,下班后到现在的所有交班本上的内容并签字确认,查看所需的设备设施或单据等是否齐全,做好准备工作。

5、通知各楼层今日需要赶房的房间,并一直跟催到OK为止。

6、在房间状况比较紧张的情况下,给各楼层打电话,询问一下哪些OK状态房间可以放房,请及时给予放房。

7、关注回头客与历史档案中的客人信息提前把资料写在预订卡上。

8、跟办未完成的事宜,对于需要领导协调的事情要及时上报前厅经理。

9、每日前台将预定中未排房的预定,排好房间制卡,尽量不要安排预离房,减少卖重房的几率,12:00之前催完预离与欠费房,并记录清楚。延住的(押金是否充足)退房的/延迟退房的,特殊的及时上报经理。

10、退房保留的情况进行跟踪,如果房间内有行李则要求退房的,员工与经理沟通解决此问题,做好交接工作。

11、随时关注前台摆放的各种宣传材料是否充足与整齐。

12、随时打扫前台内外及台面卫生与物品摆放情况。

13、查看并核对本班次的预订与电脑资料是否相符。

14、查看当日可卖房,分别记录不同房型的最大可卖数量,关注前台登记信息,如:占用房数,预定房数,以便领导问讯。

15、根据天气情况,打开前台的台灯与顶灯、电梯灯。

16、根据上班的人数,关闭前台电脑,账单打印机。

17、查看每一间房的押金金额是否充足,包括信用卡预授权与现金方式的,对于现金方式的前台进行特别关注按正当程序进行催费,对于信用卡预授权方式的,房号报给经理,对于协约客户以及重要客户还有长住客,听从经理的指示进行押金催缴。

18、催预定,对于销售部订房,客人在预定时间为到店时,与相应销售代表联系,确认什么原因,保证宾馆受到最小经济损失。

19、随时关注房态,对于某种房型不足时,即使与经理沟通进行放房,到店的散客或无预定的客人正常卖房,对于有预定的客人到店后可以高价推销,不接受高房价时,再找经理沟通,尽最大努力售房。20、打印早餐报表给餐厅。

21、更换天气预报牌。

22、下班前校对账单上的资料与内容,确保每一张登记单的内容电脑录入都正确,确保每一间房都有押金。

23、打印汇总进行投款以及投账单工作。

24、与次日进行交班。

保洁员岗位职责

直接上级:大堂经理

1、服从主管领导和工作安排

2、熟悉各种清洁设备的使用程序并能熟练操作。

3、熟悉日常使用的清洁剂的配制,并安全熟练地使用。

4、负责宾馆公共管辖区域的清洁,按规定计划对其实施保洁工作。

5、发现有跑水、失火、失窃等特殊事件,应保持冷静,并报告主管。

6、确保客用卫生间内物品齐全,如:卫生纸、洗手液以及干手机的正常运转。

7、确保公共区域各通道的畅通,不得有垃圾。

8、报告有关公共区域维修项目。

9、完成领导交办的其他工作。

保洁员工作流程

保洁员工作流程(A班)

1、作息时间:7:00—16:00。

2、整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗。

3、提前10分钟到岗巡视一楼大堂及各个公共区域卫生状况,按规定将清洁剂抹布等工具放入打扫蓝内,查看上班工作记录,检查工作间内各种物品是否齐全,摆放是否符合规定,上岗。

4、8:00参加班前会,认真听取当天工作任务安排及注意事项。

5、做公共区域的简单清洁,及易耗品的出库工作并做好记录。

6、尘推公共区域地面,清洁转门地垫休息处卫生,定期更换清洁公共区域烟缸。

7、抹尘,从大堂转门开始,大堂副理办公桌,沙发墙面,紫铜装饰壁灯、台灯,各种标实,壁画,电源开关,电梯门等清洁光亮。

8、按标准做各区域日常卫生工作,同时检查卫生间及公共区域设备完好情况,并及时报修,向负责人汇报。

9、彻底清洁公共卫生间。

10、按标准做好二楼—五楼各区域日常卫生工作,同时检查卫生间及公共区域设备完好情况,并及时报修,向负责人汇报。

11、对需要重点处理的区域及项目安排在客人较少时间进行。

12、就餐时间为8:30、13:00、17:30(用餐不超过30分钟)

13、做好当天工作记录,检查工作间状况,按规定开启各公共区域照明灯,清点好工作间用品交接好未完成的工作任务和注意事项。

14、16:00与晚班交接工作下班。保洁员工作流程(B班)

1、作息时间:14:00—22:30

2、整理仪容仪表,打卡签到,按时到岗。

3、提前10分钟到岗,看交接班记录,了解晨会内容。

4、到总台了解当晚客房情况。

5、按标准及要求认真做好公共区域的日常清洁工作,如公共区域地毯的吸尘,客梯的清洁,客梯地毯的更换与清洗,大堂绿植的保养,总台铜装饰物的清洁,木质石材墙壁的清洁上蜡,洗手间恭桶、手盆的清洁等。

6、负责宾馆公共区域所有地毯、沙发、壁灯等项目的定时清洁。

7、负责计划卫生工作,做好完成记录。

8、检查工作状况,按规定关闭各公共区域照明灯,锁好工作间门,到总台做好交班,下班。

财务部经理岗位职责

直接上级:总经理

直接下级:会计 出纳 采购 库管 收银

1、在总经理领导下,总管公司会计、报表、预算工作。

2、负责制定公司利润计划、资本投资、财务规划、销售前景、支出预算或成本标准。

3、建立健全公司内部核算的组织、指导和数据管理体系,以及核算工作,制定财务管理的规章制度。

4、组织财务人员定期开展财务分析工作,对经营工作中存在的问题及时向主管领导汇报并提出建议。

5、对本单位的经营情况,预算执行情况,盈亏分析及企业的长远规范,向总经理提出合理化建议。

6、组织公司有关部门开展经济活动分析,组织编制公司财务计划、成本计划、努力降低成本、增收节支、提高效益。

7、负责收银员、库管员和采购员的日常管理工作。

8、负责财务部的安全、防火、防盗工作,做好安全教育。

9、负责本部门员工的思想教育和业务培训,定期组织本部门员工开展业务学习及各项规章制度学习,抓好部门内部管理工作,不断提高员工素质。

10、控制现金收支,审核零星开支和控制银行账户。

11、负责资金调度管理,在保证宾馆经营活动正常进行的前提下,合理调配资金。

12、按照国家规定,按时上缴各种税费及报表。

13、定期进行固定资产盘点、清查。

14、完成领导交办的其他工作。

财务部经理工作流程

1、整理仪容、仪表,打卡签到,按时到岗。

2、查看经营部门前一天经营情况,了解资金收、支、结存情况,了解应收帐款情况,处理前一日未尽事宜。

3、检查本部门员工到岗及工作情况,布臵当日工作,提出具体要求。

4、根据收入日报审核出纳的收入凭证,录入相关的财务部管理软件。

3、设臵可挂账单位的账项。

4、应收帐款的结算,催缴未结帐款的单位及相关联系人。

5、设臵软件中关键部位的审批。

6、月末成本费用的结转。

7、月末组织盘点库存及各部门的物品。

8、辅助和指导相关部门的工作。

9、完成领导交办的其他工作。

出纳员岗位职责

直接上级:财务部经理

1、每天早晨根据昨日的“收银汇总统计表”清点餐饮和客房收银员的交款数,无误后把帐单交给会计。

2、审核总台材料:对于冲减客帐、房费打折、换房单、入住删除等是否理由充分并有相关领导的签字。通过工作日记检查每份帐单的完整性、正确性。审查押金收据是否联号,有无缺失。

3、审核餐饮的材料:收银员的账单必须是连号、核对退菜、核对打折授权、招待授权是否有总经理的签字。

4、负责银行存款账户的管理。

5、负责货币资金的收支与管理。

6、负责异地汇款结算。

7、每月10日完成员工工资发放工作。(如无特殊情况)

8、所有收入的人民币,要通过验钞机识别其真伪。

9、按财务规定做好报销的日常工作,并按财务工作程序做好每天现金盘点,核对帐目,补充备用金。

10、审核支票并将正确无误的支票及时送存银行,编制收入支票一览表。

11、做好现金保管,离开办公室必须把现金全部锁入金库。下班时要关闭电源、关好门窗,防火防盗。

12、完成好领导交办的其他工作。

出纳员工作流程

1、整理仪容、仪表,打卡签到,按时到岗.

2、审核收银员收银汇总表,鉴收现金,钱款当面点清,开出收款收据。每日现金收入及时存入银行。

3、对照账单、审核,确认帐单、发票,打折签字否,酒水数量真实否,押金收取是否符合规定,流水表填制是否与帐单相符,无误后交会计审核。

4、将营业收入原始凭证、付款凭证及其他票据整理无误后转给会计制单入帐。

5、及时清点手中现金,及时入帐,日清月结,与会计做好对帐工作。及时存取现金。

6、每天下班前清点库存现金。

7、完成领导交办的其他工作。

库管员的工作职责

直接上级:财务部经理

1、认真细致地填写账卡,根据收货日报单及时入帐,根据各部门领用单及时入账。及时对帐,做到账物相符,出现差错及时纠正。对于保质期快到和使用慢的食品、饮料要和使用部门联系,争取在保质期内完成,对于过期或破损的食品要及时报损,不得把不合格的食品发放给使用部门。

2、要求各库房对所有的物品和食品加强管理。坚持先进先出,防止因管理不当造成人为的损失。对库房卫生要经常检查,一定要保持库房内清洁整齐。

3、货物入库必须严格检验,根据申购的数量及规格,检查货物的有效期、数量、质量符合要求方可入库。

4、货物入库时,物品装卸要轻拿轻放,分类码放整齐,杜绝不安全因素。

5、物品到货后要及时输入电脑,准确登记。

6、发货时要做到按规章制度办事,领货手续不全不发货,如有特殊原因,须有关领导审批后方可发货。

7、发货后要及时按发货单办理物品的出库手续,并及时输入电脑。

8、经常与使用部门保持联系,了解物品的使用情况,迅速高效地完成本职工作。

9、下班时要检查库房有无隐患,关闭电源,锁好库门。

10、完成领导交办的其他工作。

库管员工作流程

1、整理仪容、仪表,打卡签到,按时到岗。

2、对早晨送来的货物进行检斤,检查质量是否符合要求。

3、检查库房内有无过期食品。

4、根据领购单做出库,并有相关部门负责人签单。做到早盘点、晚清账,及时输入当日单据。

5、提供及时准确地货物数量,做好后勤保障。

6、确认领购单,及时给予各部门出库.

7、对紧缺或库里用完物品及时上报或写进货单.

8、月末做好盘点及假退库单据入账工作。

采购员岗位职责

直接上级:财务部经理

1、按采购制度、审批程序进行采购。

2、对所购物品保质保量,力争降低采购费用。

3、严守财经纪律,及时办理报账手续。

4、对购进的物品办理验收,交接手续。

5、遵守职业道德,不谋私利,按章办事。

6、对烟酒、罐头、有关调料、饮料等商品的采购,必须符合国家质量标准,证件要齐全,标签上要注明生产批号、配料表、净含量、厂址、生产日期、保质期,凡缺少一项均不得采购。

7、定时让供应商提供相关营业证件.

8、能够经常征求使用部门对所购物品的使用意见,不断改进采购工作。

9、完成领导交办的其他工作。

采购员工作流程

1、整理仪容、仪表,按时打卡,按时到岗。

2、协调各部门,根据各部门申购单,做出采购工作。

3、协助库管员,对供应商送来的货进行检斤.

4、协调供应商供货时间,保证宾馆有充分的原料来源。

5、要不定期的询价、比价,做到所购物品质量最好价格最低。

6、下班前把第二天后厨菜单用量情况报给供应商.

总台收银员岗位职责

直接上级:财务部经理

1、负责宾馆营业收入结算收款工作。

2、负责验明所收现金真伪。

3、解答客人提出的有关账务方面的问题。

4、负责向电脑中录入经营数据,并填写每笔帐单流水表并核对。

5、负责编制收入日报汇总表并核对钱款。

6、做好工作日记和交接班工作。

7、完成好领导交办的其他工作。

总台收银员工作程序

1、整理仪容仪表,按时打卡,按时到岗。

2、查看上一班工作日记,进行接班。

交接班(1)检查收款备品(押金单、打印纸、胶水等)是否齐全,如有不足,由上一班的收银员负责备齐。

(2)清点备用金,如备用金不足,应查看上一班收银员的收银统计表,到出纳员处补足备用金。

(3)做好房卡清点工作,如房卡数量不够,应有相应的房卡押金,即卡数量+钱=房卡原数量 (4)游览“押金不足帐单”,针对不足房间,通知预交。(特殊情况除外)

3、上班时(1)收取押金,手工填写押金单,交客人一联,上交财务一联。

(2)对不需交押金并允许签单消费房间,要对照签字样板,做好核对,新增可挂账的单位和个人要由相应的领导签字确认。(通知人必须签字,并在备注栏中输入通知人姓名) (3)客人结帐时,收银员要把客人手中的押金条取回核对,予以结帐开据发票,对与客人丢失的押金收据,要确认是否客人本人签字并复印身份证件,并由客人签字做出说明,避免以后重复退的情况。 (4)及时查询押金不足房间,电话催收。

(5)调整帐目时,要在备注中输入调整帐目原因,以便核对。 (6)结帐时发现明细有错误,应通过“代收”现金对已结帐目进行调整,给出说明。

(7)客人结帐时,先问清客人房号,请客人出示房卡如退房,收回房卡,如有押金,收回押金条,告知楼层查房,确定有无赔偿,之后方根据帐单开据发票,没有授权不可多开发票。发票的开据要准确无误,由于事机打发票机打号码与电脑中发票号码一定保持一致,否则无效。保存好发票联与记账联,上交财务,以免丢失。

4、下班时(1)整理好经手的各种原始单据,结帐单代收现金单、发票,据此填制总台流水表,核对无误后交财务。

(2)打印当班时的收银汇总表,清点钱款,无误后连同账单存入保险柜,待第二天交财务。

吧台收银员岗位职责

直接上级:财务部经理

1、开餐前检查各种收款设备、用品是否完好齐全并备好零钞。

2、输入工号、密码进入软件系统,点击相应餐厅进入工作状态。开餐后进入正常工作流程。

3、按规定完成加菜(退菜)的电脑录入工作。

4、按规定完成结算工作。(开据发票时,问清客人单位、姓名,据此开据发票。在上机打发票时,要认真学习机打发票软件,学习新发票开据的方法。开据会议发票要把帐单联一同送入总台,据此开据)

5、清台打印收银汇总表和发票报表,核对库存,整理账单,次日上交财务出纳员。

6、检查各种收款设备、用具,关闭电源。

7、完成领导交办的其他工作。

吧台收银员工作程序

1、整理仪容仪表,按时打卡,按时到岗。

2、打扫所负责区域卫生和浇灌所管辖绿植。

3、核对好前一天晚班帐目,把所有帐单及现金交入财务核对。

4、九点参加本部门早例会,接受领导所分配的任务。

5、协助餐饮预定员接待客人预定。

6、接到服务员送下的点菜单及酒水,准确无误的输入电脑。

7、待客人消费后,负责酒水单等录入工作。

8、客人退菜或酒水,做好核对,有相关领导(如:餐饮经理)确认签字后方可操作。

9、客人要求换包房时,通过转台操作更换桌号。

10、结算时,有现金、住持、外挂、招待等结算方式先与酒水员核对数量,问清客人结算方式,如减免,通过打折减免,账单上要有领导签字确认。外挂帐签单对照签字样板,并经财务授权方可挂账。

11、收银员下班时,根据收银汇总表清点现金,存入金柜,汇总帐单,填好餐厅流水表,酒水吧员还要做好销售日报的填制工作,账单完整后封存,第二日上交财务。

厨师长岗位职责

直接上级:总经理

1、制定菜单和菜肴的烹制方法。

2、完成宾馆下达的毛利率指标。

3、监督、执行厨房操作规程,确保厨房工作正常进行。

4、合理使用原材料,控制菜的样式、规格和数量,把好质量关,减少损耗,降低成本。

5、负责审核、签署原材料采购单及出库单,减少费用支出,提高利润。

6、对烹饪的菜肴品尝、试味。

7、督导、检查出菜的速度和温度。

8、督导、检查生产过程的卫生情况,使制作的菜品符合卫生标准。

9、根据生产要求,制定厨房设备、工具、用具的更换和添臵计划。

10、检查厨房工作情况,合理安排人力及技术力量。

11、检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况。

12、研制创新菜,推出时令菜肴,增加花式品种,创立宾馆独特的餐味风格。

13、听取客人意见,了解销售情况,不断改进、提高食品质量。

14、贯彻执行《食品卫生法》和厨房卫生管理制度。

15、组织厨师学习新技术和先进经验,对厨师技术进行考核,并对厨师的晋升调动提出意见。

16、负责厨房的安全、防火工作。

17、完成领导交办的其他工作。

厨师长工作流程

1、整理仪容、仪表,按时到岗,打卡签到。2、晨会:早上8:30后厨开例会(1)点名及查看员工是否穿工装、戴工帽上岗。(2)总结昨天在工作中出现问题及客人投诉,解决问题及客人投诉,让同样的问题不再出现第二次。(3)下达宾馆例会的精神和内容。(4)布臵任务,根据当天的预定情况分配到每个岗位的工作量并询问各部门准备情况,把当天的急推和沽清单交到前厅。 3、餐前检查:(1)后厨所有人员仪容仪表检查,岗位人员检查是否有脱岗、串岗现象(2)凉菜间检查:包括原料准备是否齐全,半成品是否比原材料干净、安全。各个部位卫生是否合格,调料配备是否够当天使用,出品是否合格及能否准时把菜品送到客人面前。(3)打荷:小料是否切配齐全,调料是否加满并购当天使用,料油及混合酱料是否加满并够当天使用,盘子是否配齐全够上午或下午使用,根据客人预定盘饰是否合格并够用,调料卫生安全检查。(5)切配检查:原材料是否备齐并够当天客人用,原材料是否切的符合标准,无论切制何种原料、何种形态均应大小一致,长短相符,厚薄均匀、粗细一样,认真整齐。原材料是否新鲜是否符合食品安全。(6)面食:面食原材料是否配齐,质量是否合格,是否能在指定时间让客人享用,食品是否安全卫生。(7)净菜间:洗菜是否干净无黄叶、老叶、无泥沙、无烂味、无头发、无草根、无异物、无老根、青菜配备是否齐全并够当天备用。(8)上闸及粗加工:所有的调料是否配齐并够当天使用,需要加工的食品是否完整并够当天使用,上闸各项半成品是否完成并在指定时间上菜,食品卫生及安全是否合格。(9)炒锅:在开餐前调试火是否正常够用,根据预定,提前在开餐一个小时前把该炸的、炖的、飞水的准备完毕,能否及时准备保证上菜时间。 4、餐中检查

(1)初加工是否按标准进行,是否达到净品率及卫生合格。

(2)切配岗检查,查切配是否合格要求,每出一个菜品是否按标准菜牌进行,切配期间卫生及安全是否合格。

(3)样品检查,在出品前检查,卫生食品安全、标准、数量是否都合格。

(4)出品检查:每出一道菜品严格把关,每一道必须让厨师长看完,方可上菜,颜色、口味、形状、盘饰按规范数量要求出品。

5、餐后卫生检查:餐后每个岗位卫生要求在每个责任区内,地面墙面清洁、排烟罩无灰尘、无油渍,死角卫生清洁干净,下水道畅通无杂物、灶台干净,无杂物、无锈渍、无火烧底迹,调料缸、油缸整齐干净,无油迹。冰箱无厚冰,冰箱里面摆放整齐,生熟分开,成品、半成品分开,无异味、无腐坏变质的食品,所有原料都装盒盖盖,并写有标识,水池干净无油渍、无杂物,门窗干净,无污渍、油渍。用具干净光亮无油迹无污迹,荷台整齐干净,里面摆放整齐无油迹、无灰尘、无杂物,并检查布臵第二天的早餐备份及质量情况。

6、督导:在工作中对现在或正在发生的工作出现问题或质量不过关的及时纠正处理,监督并指导他们的工作。监督上菜速度切配时间,落不落菜,哪些菜加急。

7、考核:每次两周技能考核,每位员工都参加,包括切配质量,丝片各种形状比赛。师傅技能,每个师傅都作同一道菜,保证出菜时间,做到时间短,质量好。

8、审核申购单:每天晚上在7:30分检查各部门原材料剩余情况,做到心中有数,审核各部门交上的请购单,做到不多提,不落单,并签字确认。

9、菜品调整:每周一厨师推出一道新菜,经过试制认为可出品再让服务员推菜,每周组织员工看一次烹饪知识CD。联系全国各地餐饮,学习别人的长处,多走走看看。

10、月底总结:总结上个月的菜品卖量排行榜,有不多的菜或总不卖的菜品,说明原因就可以取消。盘点库存,看剩的多少的原料,核算成本,毛利率够不够。

11、在大型宴会、会议时,留取菜样,放在保鲜柜内保持24小时。

12、完成领导交办的其他工作。

打荷岗规范作业程序

1、将消毒过的刀、墩、小料盒、抹布、盛器等用具放在打荷台上的固定位臵,将干净筷子、擦盘子的干净毛巾放于打荷台的专用盘子内,所有用具、工具必须符合卫生标准。

2、消毒过的各种餐具放臵打荷台上或储存柜内,以取用方便为准。

3、对领取的当日所需要的各种调味料进行质量检验。

4、配合站灶厨师添加、补充各种调料。

5、需要自制的调味酱、调味汁、调味油,协助厨师按规定的用料比例和调制方法进行调制。

6、按规定切制料头,并将切好的各种料头放入固定的料头盒内,料头的种类和数量应根据实际需要准备,每种料头要求大小、粗细、长短、厚薄一致。

7、按要求调制各种糨糊、雕刻盘饰花卉及制作高汤等。

8、开餐后,接到主配厨师传递过来的材料,首先确认菜肴的名称、种类、烹调方法及桌号标识,看是否清楚无误。

9、确认工作结束,对应进行腌制、上浆、挂糊等对原料进行预制处理。

10、按主配厨师的传递顺序,将配好的或经过上浆、挂糊、腌制等处理的菜肴原料传递给厨师烹调加工,如果接到催菜的信息,经核实该菜肴尚未开始烹调时,要立即协调厨师优先进行烹调。

11、在厨师烹制菜肴的过程中,打荷厨师应根据菜肴的出品盛装要求,准备相应的餐具,并且要确保餐具的干净卫生。

12、对厨师装盘完毕的菜肴进行质量检查,主要检查是否明显的失饪或异物等,检查过程要迅速、认真。

13、根据审美要求及菜式格调,对装盘的菜肴进行必要的点缀装饰。盘饰美化的原则是美观大方,恰到好处,以不破坏菜肴的整体美感为宜,并要确保菜肴的卫生安全。

14、将烹制、盘饰完毕的菜肴经过严格的感官卫生检查,认为合格并确信无疑后,快速传到备餐间,交给传菜员。如果属于菜肴与更换的菜肴,应特别告知传菜员。 盘饰用品制作:

1、盘饰花卉至少有5个品种,数量足够,每餐开餐前10分钟备齐。

2、领取备齐食品雕刻用料及番茄、香菜等盘饰用蔬菜,准备各类刀具及盛放花卉用盛器。

3、根据装饰点缀菜肴需要,运用各种刀法雕刻一定数量的不同品种花卉,并将雕刻、整理好的花卉及蔬菜,放于专用清水盆中,用保鲜膜封盖,或集中臵于低温处。

4、整理摘取一定数量的番茄、香菜等头、蕊、叶等,臵于盛器,留待盘饰使用。

5、雕刻完毕,清理、保管雕刻刀具、用具,将剩余原料归还原位,清洁整理作业岗位。餐具准备要求:

1、餐具规格、数量符合盛菜要求,摆放位臵合适,取用方便。

2、分别根据大型宴席、会议菜单或零点需要,分别列出各类餐具名称、数量,并与开餐前30分钟领取各类餐具。

3、对于宴席使用的特色餐具与专用餐具,应于开餐前与菜单核对。检查所有菜系品种是否都有相应餐具,补遗拾漏。

4、取保鲜膜或洁净台布将餐具遮盖,防止灰尘或随意取用,起菜开始,揭去遮盖,根据菜单,分别取用餐具。操作过程中的卫生标准:

1、各种用具、工具干净无油腻、无物渍。

2、抹布应干爽、洁净,无油渍、污物,无异味。

3、打荷台台面干净,无油腻,无杂物。

菜肴烹调规范工作程序

1、接到打荷厨师传递配份好的菜肴原料或经过上浆、挂糊及其他处理过的材料,首先确认菜肴的烹调方法,确认工作应在10分钟内完成。

2、按打荷厨师分发的顺序对各种菜肴进行烹制,烹制成熟后,将菜肴盛放在打荷厨师准备好的餐具内。

3、厨师将烹制好的菜肴装盘后,应在打荷厨师整理、盘饰前进行质量检查,检查的重点是菜肴中是否有异物或明显的失饪情况,一旦发现应立即予以处理。

4、厨师烹制相同的菜肴时,每锅出品的菜肴为1~2份。

5、如果有催菜、换菜须优先烹制的菜肴应在打荷厨师的协调下优先烹制。

6、因操作原因造成的菜肴口味适当被退回厨房和处理的菜品,应先迅速补菜上桌,然后说明情况,查出原因。

7、开餐结束,妥善保管剩余食品及调料,擦洗灶头,清洁整理工作区域及用具卫生。

面点厨房卫生清理标准

餐后收台结束的卫生清理标准如下:

1、油烟排风罩、墙壁每一周彻底擦洗一次,其他工具、设备、用品每餐结束后彻底擦试一次,机械设备要保证无干结、无污渍。

2、恒温箱每周进行一次除霜、清洗处理,保持恒温箱内无腥臭等异味。

3、擦试过的台面、玻璃、工具要求无油渍、无污迹、无杂物。

4、地面无杂物、无积水。

5、蒸锅、电饼铛、烤箱内无油渣、污水渍,用手触摸无污迹。

6、抹布清洁、无油渍、无异味。

厨房安全管理制度

1、为了确保厨房的生产安全与厨师个人的安全,避免或及时防止各类不安全问题的发生,特制定本规定。

2、所有在岗厨师在上岗前应对使用的各种机械设备进行严格学习和培训,经操作考核合格后方可上岗。

3、各种机械设备使用时应严格按操作规程进行操作,不准随意改变操作规程、严禁违章操作。设备一旦开启作业,操作人不准随意离开现场,对电气设备、高温作业的岗位应在作业中随时注意观察机器运转和油温等变化情况,发现意外应及时停止作业,及时上报厨师长。遇到故障不准随意拆卸设备,应及时报修,由工程部人员进行维修。

4、厨师使用的各种刀具应严格加强管理,作业中应严格按要求使用和放臵刀具,不用时应将刀具放在固定的位臵,不准随意拿刀具吓唬他人或用刀具对指他人。收台后应将刀具放臵在固定的工具箱内存放,厨师不准随意把刀具带出厨房。

5、个人的专用刀具应标有记号,不用时应放在固定位臵,不准随意借给他人使用,严禁随处乱放,否则由此造成的不良后果由刀具持有人负责。

6、各种设备均由专人负责管理,他人不得随意乱动,定期检查厨房的各种设施设备,及时消除不安全隐患。

7、每天收台后要逐一检查阀门、气路、燃气开关、电源插座与开关的安全情况,如果发现问题应及时报修,严禁私自进行处理。

8、清理卫生时严禁使用,湿抹布擦拭电源插头,严禁私自乱接电源,不准带故障使用设备,班后做好电源和门的检查工作。

9、厨房如果发现被盗现象,值班人员或发现人应保护好现场,及时报上级处理,并及时协助领导了解情况。

10、掌握厨房和餐厅内消防设施和灭火器材的安放位臵,以及使用方式。

11、对线路每天要进行仔细检查,发现超负荷用电及电线老化要及时报修,并向上级汇报。

12、一旦发生火灾,应迅速通知总台和消防部门,报告火灾发生部位,火势大小和报警人员姓名、部门。设法灭火,并根据火情配合保安人员组织引导客人安全疏散。

厨房卫生安全管理

厨房废弃物处理的原则:

1、垃圾桶加盖:垃圾桶一定要配备盖子,桶内臵放塑料袋,定时把袋装化的垃圾取走,并及时对垃圾桶进行清洗消毒处理。

2、清洗垃圾桶周围:废弃物清理后,垃圾桶周围也要进行清洗,用消毒液进行消毒处理,以保持清洁无菌。

厨房环境卫生指标

1、日常卫生

厨房每日清扫不能少于4次,保持干净整洁,地面整洁防滑,无油污;墙面无灰尘蛛网,边角、下水滴漏处无卫生死角;炊具、厨具、餐具每餐使用后要进行洗涤消毒,保持清洁、明亮、无油渍;砧板、刀具定时煮沸消毒;各种盖布、盖帘、抹布要专布专用,每餐用后洗涤消毒;整个厨房的各种机械设备与冰箱、橱柜定时或每餐用后擦拭;室内无积水、无异味;

2、冷菜间卫生

冷菜间单独配臵,不能与其他特别是生料加工混在一起;以“五专”为基本原则;专墩、专人、专用工具、专用消毒、专用冷藏设施;菜墩每餐用后都要清洗消毒,刀具定时煮沸消毒;熟食架、冰箱每天清洗一次,每周用热碱水洗涤消毒一次,冰箱把手用消毒过的小方巾捆好,每天更换一次,每周用清洁剂洗涤消毒一次;各种食品、半成品分开,生、熟分开,荤、素分开,专柜存放,用保鲜膜封严;出售的冷菜食品每天进行卫生防疫检验,检验率不低于90%;冷菜间工作人员进入操作间前要洗手消毒;冷菜间工作人员除穿专制工作服外,直接与食品接触的员工要戴一次性塑胶手套。 3、员工洗手间卫生

第11篇:岗位职责和工作流程

岗位职责和工作流程

1、负责全公司的电脑、显示器、打印机、传真机、复印机、电话机、手机、验钞机、有线电视等电脑设备、电子设备、办公设备、通讯设备的硬件安装、日常维护和维修;

3、车队汽车GPS车辆故障要向车队核实;

4、每天负责监控ERP系统服务器、路由器系统;巡查ERP系统服务器、路由器系统两个机房:(1)保持机房清洁;(2)检查ERP系统服务器硬件是否正常运作;(3)检查ERP系统服务器是否正常备份;(4)登记巡查情况;

每天为服务器机房开关风扇,当气温达到28度以上则开启空调,以达到通风、恒温的目的;

第12篇:人事部岗位职责与标准作业流程

龙佳生态温泉山庄人事部岗位职责

一、主任:

1负责主导山庄竞争策略及长、中、短期经营目标的拟定,主导公司“目标管理”绩效考核的推行。

2建立和规范山庄人力资源管理体系。

3组建山庄的职业化团队及负责山庄的各项管理变革。

4深化山庄的企业文化,建立积极向上、团结友爱、协作忠诚的企业文化氛围,建立学习型企业。

5规范山庄的行政、后勤、总务管理运作系统,以最低成本为各部门及全体员工提供工作、学习、生活的优质服务。

6协调各部门工作之间的冲突与矛盾。

7负责员工日常劳动纪律、考勤、绩效考核工作,并办理员工晋升、奖惩等人事手续。

8负责员工招聘管理工作。

9完成总经理交办的其他任务。

二、人事助理:

1人事档案的整理、完整跟踪工作。

2负责监督公司员工考勤、奖惩跟踪、刷卡及工资表的制作。 3干部例会的通知、会议记录及整理存档工作。

4证件、识别卡的制作、管理。

5负责重要文件、活动总结、培训总结、质检(计划、报告)等的撰写、校对等编撰工作。

6协助主任进行人员招聘、培训、绩效考核、激励、薪酬、晋升工作。 7负责员工入离职手续的办理,跟踪国家、地方劳动政策法规,办理员工劳动合同的签订。

8负责监督公司各部门员工培训。

9负责办公室日常卫生及花卉的养护工作。

10完成上级交办的其它事务。

龙佳生态温泉山庄人事部作业流程

一、聘用流程:

1所有应聘者需凭身份证及相关证明,往人事部领取《聘用申请表》,并按表格的要求如实填写。

2应聘人员按表格要求填妥《聘用申请表》后,人事部对其进行目测和第一次面试(初试)。

3部门复试

3.1对符合初试要求的特殊专业的岗位,人事部在求职申请表栏目填写意见并与相关部门约定复试时间。由人事部人事专员带领至相关部门进行复试。

3.2部门对人事部推荐复试的人员,应根据其岗位职务的技能及相关素质需求,对应聘者进行表达及实操考核。

3.3部门对符合岗位要求的人员,应在其《聘用申请表》栏目中填写“同意试用或同意试工”。

4经用工部门复试符合岗位要求的无特殊专业的岗位,应聘者至人事部办理相关入职手续报到上班。

5对不合格或可备用的应聘人员,部门需在求职申请表中注清原因及意见,人事部作存档处理。

6注意事项

6.1经复试通过的应聘者,人事部需向其介绍山庄的基本情况,并讲明其将入职的部门、职位、职责、试用期限及其试用期的薪金待遇及需承担的责任义务,雇、佣双方都在自愿同意的情况下,人事部方可为其办理入职手续。

6.2应聘财务部收银员需由本市户口人员担保,无担保者不得录用。

二、入职手续办理:

1员工凭《聘用申请表》往人事部办理相关入职手续。

2人事部核对员工面试的《聘用申请表》,查验员工相关证件及资料的准确性,并收取相关资料。

3身份证复印件1张。

4员工1寸彩色登记相片1张。

三、资料录入:

1按员工部门及职务编排工号,并编注于《聘用申请表》工号栏中;

2电脑资料:录入姓名、性别、部门、职务、身份证号、身份地址、学历、入职日期、合同日期等相关资料;

3电脑登记及编排员工的宿舍房号及床号、工号。

四、人事手续交接:

1与员工签订试用合同或正式劳动合同,讲解合同条款;

2带领新员工至打卡处做指纹留样并告知指纹考勤相关规定、操作程序及注意事项。

3带领至员工宿舍安排宿舍并与其讲解住宿相关规定。

4带领至员工餐厅并告知员工餐厅就餐时间及相关规定.

5带领新员工至部门报到。

6新员工至部门报到后,所属部门相关责任人应带领新员工熟悉其部门工作环境,告知其岗位工作内容及相关事项并安排专人带领新员工上岗。

五、资料处理:

将《聘用申请表》、员工证件复印件、领用物品单、部门录用通知、员工相片等与电脑录入核对无误后,进行对号装订,归入员工档案袋中进行归档。

六、员工试用、转正工作流程:

1员工试用

1.1新入职员工须经过1至3个月的试用期。

1.2提前转正:根据新入职员工的表现,山庄可予以提前转正,但试用期最少不得小于一个月(总经理特批除外)。

1.3新入职员工经试用不合格的,部门可做试用期不合格处理,不需要再延长试用期。

1.4如新入职员工在试用期内违反山庄规章制度或不符合岗位任职要求,山庄有权随时与其解除试用关系。

2员工转正

2.1转正条件

2.1.1按期转正:试用期内表现良好,符合岗位任职要求者。

2.1.2提前转正:试用期内表现优秀,业绩突出者。

2.2转正生效期限:所有转正生效从次月1日开始执行。

七、员工调动工作流程:

1山庄基于业务需要或内部出现岗位空缺时,可在山庄内部调出、调入员工。

2主管级以下员工工作调动可由部门安排、也可由员工个人申请;主管级以上员工的工作调动只能由人事部安排,个人不得申请。

3个人申请的,员工须在原工作岗位连续工作满六个月、工作表现良好,并符合新岗位任职要求。

4员工工作调动一经人事部决定或批准,被调员工须给予配合,服从人事调动安排。

5调动的相关事项

5.1被调动员工的工资级别按调动后岗位的相应工资级别执行。

5.2如调动前岗位与调动后岗位的工作性质不同,不论是否涉及晋职或晋级的情况,均须经过一个月的实习期。

八、晋职、晋级的流程:

1各部门填写《员工提级、晋级申请表》报人事部。

2人事部会同用人部门对拟晋职(级)的员工进行晋升考核面谈。

3考核合格者,由人事部将《员工提级、晋级申请表》和考核材料报总经理审定。

4经审定后,人事部将原件存入员工人事档案,复印件一份交财务部,一份交部门。

5考核不合格者,由人事部通知拟晋职(级)的员工,并说明详细理由。 6人事部将考核不合格者的《员工提级、晋级申请表》和考核材料存入其人事档案。

九、降职、降级的程序:

1领班级以下员工(含领班)的降职、降级,由员工所在部门填报《降职、降级呈报审批表》经部门负责人和人事部签署意见后报总经理审定。

2部门主管级以上人员的降职或降级须报董事长审定。

3人事部在收到同意批复后,将《降职、降级呈报审批表》原件存入员工个人档案,复印件交财务部具体执行。

十、员工离职:

1辞职申请程序

1.1辞职员工需往人事部领取《辞职申请表》,按表格相关要求填写,注明工号、姓名、部门、职务、入职日期、申请离职日期、辞职原因等,逐级审核、审批。

1.2辞职申请批准后,员工在二个工作日内到人事部办理离职手续。2员工自动离职

2.1员工在劳动合同约定的服务期限内未经许可而擅自离岗超过三天或超过三个工作日未到人事部办理离职手续的,视为自动离职。

2.2对于自动离职的员工,部门应先了解确认,如情况属实,报人事部。

第13篇:OA审批流程明细汇总

OA流程审批

1、销售合同管理

流程说明: 销售部人员销售经理审核销售部总监审核综合管理部审核加盖印章

内容分类:

商品房买卖合同用印申请、业主资料用印申请、车位合同用印申请、老带新物业减免用印申请。

2、营销日常管理

流程说明: 销售部人员销售部经理销售部总监审核综合管理部审核批相关人员执行。 内容分类:

Δ营销方案类合同、Δ营销活动类合同、Δ广告类合同。

董事长审

3、营销业务管理

流程说明:

销售人员销售部经理审核销售部总监审核财务部审核(退房、退定金)董事长审批执行审批文件 内容分类:

Δ客户优惠申请、Δ延期申请、更名申请、Δ换房申请、工程抵款申请、Δ退房申请、Δ解除销售合同申请、付款方式变更申请、物业费减免申请、分期付款申请、Δ首付垫资申请、车位超购申请。

4、工程合同管理

流程说明: 相关人员起草成本部审核工程部经理审核工程部总监审核财务部审核法务审核工程副总审核董事长审批加盖印章 内容分类:

Δ总包合同、Δ分包合同、Δ采购合同。

5、工程事件(下函)管理

流程说明: 相关人员填写工程部经理审核工程部总监审核成本部审核财务部审核/备案工程副总审核董事长审批加盖印章 内容分类:

工程联系函:安全、工期、质量、罚款、Δ验收、维保、施工签字、施工安排、Δ零星工程。

6、设计变更管理

流程说明: 相关人员填写工程部经理审核工程部总监审核成本部审核工程副总审核董事长审批下发工程设计变更通知 内容分类:

1、Δ所有设计图纸的修改变更:建筑、结构、水电、风施、景观、等图纸变更。

2、Δ规划:建筑方案审核定稿、项目规划方案、单体建筑方案、景观方案等各类重要实施方案。

7、档案借阅管理

流程说明: 相关人员填写部门负责人审核综管部审核分管领导审核(工程欧先林、行政林光举)/物业分管领导审核档案管理员办理 内容分类:

营销类合同借阅、项目5证资料借阅、施工图纸借阅、工程合同借阅、采购合同借阅、工程联系单借阅、结算单借阅、结算函借阅。

8、考勤补签管理

流程说明: (3日内):职员部门负责人签字;部门负责人分管领导签字;分管领导董事长签字

内容分类:

1、各部门员工忘记打卡补签。

9、派车申请审批流程

流程说明:

市内:相关人员填写综合管理部审核司机出车 市外:相关人员填写综合管理部审核分管领导审批司机出车。 内容分类:

1、各部门员工用车申请。

10、请休假管理

流程说明:

一、职员

1、2天内:本人填写→部门负经理审批→综管部备案

2、2天(含)-7天:员工提出→部门经理审核→分管领导审批→综管部备案

3、7天(含)以上:本人提出→部门经理审核→分管领导审核→董事长审批→综管部备案

二、主管级以上:

1、3天内:本人填写→部门经理审核→分管领导审批→综管部备案

2、3(含)天以上:本人填写→部门经理审核→分管领导审核→董事长审批→综管部备案

三、副总经理以上:

1、本人填写→董事长审批→综管部备案。内容分类:

事假、病假、婚假、丧假、产假、陪产假、年休假、调休申请。

11、物品申购管理 流程说明:

相关人员填写→部门经理审核→成本部审核→财务部审核→综管部汇总→分管领导审核(工程类欧先林/日常申购林光举)→董事长审批→采购执行。 内容分类:

1、日常办公用品采购、活动用品采购、食堂食材采购、日常维修材料采购。

12、用印审批

流程说明:

销售部:销售人员销售部经理审核销售部总监审核综合管理部汇总财务部审核(涉及金额)董事长审批加盖印章 财务部:财务人员财务部经理审核综管部汇总董事长审批加盖印章

工程部:工程人员工程部经理审核工程部总监审核综合管理部汇总财务部审核(涉及金额)工程副总审核董事长审批加盖印章 成本部:成本部人员成本部负责人审核工程部经理审核工程部总监审核综合管理部汇总财务部审核(涉及金额)工程副总审核董事长审批加盖印章

综管外联部:综管外联人员外联副总董事长加盖印章 物业部:物业人员物业经理审核物业总经理助理物业总经理审核综合管理部汇总财务部审核(涉及金额)董事长审批加盖印章 内容分类:

1、销售部:预告预抵资料用印、办理房产证资料用印、客户资料用印。

2、工程部:工程资料用印申请(消防、土建、防雷、电梯、自来水、电力)

3、财务部:Δ报税、银行对账单、Δ签证报告类合同、收据、开不动产发票、报税务资料、银行开户销户、贷款卡开户许可证年检用印、统计局报表。

4、成本部:Δ任务单、Δ资料用印、Δ报建用印、Δ签证用印、

5、综合管理部:Δ行政发文用印、Δ行政合同用印、Δ人事资料用印、社保证明用印、车辆保险用印。

6、外联部:报建证件复印件用印、Δ申请书表格用印、验收送审送检资料盖章、Δ政府合同盖章。

7、物业部:物业行政用印、业主相关文件证明、公司对外一般文件、Δ行政合同用印。

13、物业请休假管理

流程说明: 相关人员填写物业经理审核总经理助理审核物业总经理审核综管部审核董事长审批(7天以上)综管部备案 内容分类:

员工事假、病假、婚假、丧假、产假、陪产假、年休假、调休申请。

14、物业物品申购管理

流程说明: 相关人员填写物业经理审核总经理助理审核物业总经理审核财务部审核综管部审核分管领导审核(工程欧先林/日常林光举)董事长批准执行采购。 内容分类:

日常办公用品申购、物业工程维修材料申购、小区绿化用品申购。

15、成本采购审批流程

流程说明: 相关人员填写成本部经理审核工程部经理审核工程部总监审核财务部审核工程副总审核董事长审批 内容分类:

Δ大型工程物资申购、Δ甲供材料申购、市场询价。

16、借款申请审批

流程说明: 相关人员填写部门经理审核财务部审核分管领导审核董事长审批财务出纳 内容分类:

Δ员工借款及备用金申请。

17、费用报销流程

流程说明:

相关人员统计费用财务部经理审核财务汇总审核(邱锦丽)董事长审批出纳支付 内容分类:

1、Δ所有费用报销统计审批。

18、业务招待申请流程

流程说明:

相关人员填写申请部门负责人审核分管领导审核董事长审批 内容分类:

Δ日常公司客户招待、Δ公司活动聚餐、Δ外联行政招待。

19、车辆维护流程

流程说明: 综管部提出申请财务部审核分管领导审核董事长批准。 内容分类:

Δ车辆油费分配、Δ车辆日常保养、Δ车辆维修、Δ车辆保险购买、Δ车辆年检、Δ车辆转让。

20、人事变动申请

流程说明: 相关人员填写部门经理审核综合管理部审核分管领导审核董事长审核综管部备案 内容分类:

入职登记表申请、离职登记表申请、员工转正申请、Δ员工薪资调整申请、员工合同续签申请。

备注:Δ须通过董事长审批。

第14篇:通达OA办公用品申请流程

办公用品的申请 方法一

自己需要的办公用品,不论领用或者是借用,均按以下操作流程执行。 进入OA后,依次点击导航→行政办公→办公用品管理→办公用品信息查询

在左侧分类框可快速查询到自己需要的物品或直接点击右侧的查询查看所有分类的库存状态。

以待申请1支铅笔为例,按照上述步骤查询到铅笔库存量为9支,方可直接点击下方的申请按钮

在接下来的对话框中分别选择领用借用或归还,选择物品所属类别、申请数量,如有需要可填写相应备注,最后点击确认按钮。

方法二

点击导航→行政办公→个人办公用品登记→新建办公用品登记。依次填写登记类型、物品及数量,最后点击确认按钮。

批量办公用品的申请

如员工需要申请多个办公用品的时候,可按如下操作快速完成申请:点击导航→行政办公→个人办公用品登记→办公用品批量申请。选取登记类型后,在待申请物品前打勾,在物品后面填写需要申请的数量,全部选取完毕后点击最下方的提交按钮。

申请状态的查询

办公用品申请状态查询,流程为进去OA后,依次点击导航→行政办公→办公用品管理→办公用品登记管理→办公用品登记信息,此处可查询到自己所有的申请信息和状态。 待系统申请状态为已批准后可联系库管专员领取申请的物品,如申请被驳回,需与库管专员联系协商相关事宜。

借用后的归还

点击导航→行政办公→办公用品管理→办公用品登记,登记类型选择归还,依次选择要归还的物品后点击确认。

待系统申请状态为已批准后可将需归还的物品主动送至送至库管专员处。

第15篇:某公司OA系统使用流程

手机办公系统使用流程

一、登录系统

总公司手机办公系统(以下简称OA系统)有两种登录方式:

(一)电脑端口登录:在电脑浏览器中输入网址http://218.206.2*****/,进入登录界面后,在用户名一栏中输入使用者本人的手机号码。(首次登录时无需输入密码,登陆后点击左侧日常办公栏→账号与安全→修改OA密码,为确保总公司手机办公系统的信息安全,使用者必须设定登录密码)

(二)手机端口登录:手机(移动网络,智能手机)扫描右侧二维码,下载安装客户端登录即可。

二、OA系统主要功能及使用流程

(一)日常办公模块

1、电子邮件

主要功能:发送和接收电子邮件。

使用方式:与各其他电子邮箱使用方式基本相同,需要向非本系统用户发送邮件时,需点击“添加外部收件人”进行添加。

2、消息管理

主要功能:显示需要使用者处理的消息。

3、公告通知

主要功能:发布总公司及各处室一般事务性通知

使用方式:各处室负责人有发布公告通知的权限,并可根据需

1 要限定公告、通知的接收范围。

4、新闻、日程安排、工作日志等根据使用人的需求自行使用。

5、控制面板

主要功能:设置OA系统个人界面的各类参数,添加、修改安全密码等。

(二)公文办理

1、收文发起

主要功能:对总公司本级或上级来文进行办理,一般由经理办或党办负责发起。

工作流程:

承办人签收和办公室意见步骤与现有文件加签步骤基本相同。其中经理办发起的文件提交总经理批示,党办发起的文件提交党委书记批示。领导批示后,办公室主任根据批示意见,提交各相关领导传阅、办理或转交相关处室办理。一般情况下,要对需要具体办理的事项,要设定办理期限;承办领导和处室要在规定的期限内完成办理事项并反馈办理结果。

2、收文待办

2 主要功能:查询等待办理的公文

3、收文查询

主要功能:查询所有接收到的公文

(三)协同办公

1、临时报告

主要功能:向上级领导汇报工作中需要得到批准的临时事务。 使用流程:

2、会议申请

主要功能:

1、申请使用会议室;

2、向参会人员发出会议通知。使用流程:

通过该系统提前1小时发出的会议通知视为参会人员已知晓,原则上,不再通过电话、短信等其他方式通知。

3、公务用车

3 主要功能:因工作需要申请使用公务车辆。 使用流程:

一般性公车使用申请经经理办相关负责人批准即可,节假日或出市区用车须经总公司领导审批。

4、公章使用审批

主要功能:规范总公司行政公章的使用。 使用流程:

一般性事务使用公章步骤:1(申请人)→2(部门负责人)→5(经理办)→6(公章管理人);

较重要事项使用公章步骤:1(申请人)→2(部门负责人)→3(主管领导审批)→5(经理办)→6(公章管理人);

4 重要事项使用公章步骤:1(申请人)→2(部门负责人)→3(主管领导审批)→4(党政一把手审批)→5(经理办)→6(公章管理人)。

5、办公用品及后勤用品申领 使用流程:

日常办公用品申请步骤:1(申请单位或处室)→2(经理办) 后勤用品申请步骤:1(申请单位或处室)→2(总务处) 大额办公用品申请步骤:1(申请单位或处室)→2(经理办)→3(主管领导审批)

6、印刷品制作 使用流程;

7、差旅申请 使用流程:

8、请假申请 使用流程:

事假、病假、婚(丧)假、带薪休假等统一通过该流程报批; 事假、病假:一般管理人员1天以内假期,由本部门负责人批准即可;2—5天假期需部门负责人继续提交主管领导批准;5天以上假期需主管领导继续提交,行政口由总经理审批,党委口由党委书记审批。中层干部1天以内假期由主管领导审批,1天以上需主管继续提交当这个一把手审批。

婚(丧)假、带薪休假按现行制度逐级审批。

9、公务接待申请

使用流程:申请人(处室负责人)提出申请→总经理审批→经理办承办。

(四)企业管理及财务流程

1、合同及规范性文件审核:

流程:处室发起审核请求→企管办审核,提出意见建议→提交公司领导批准。

2、月份支出计划:

3、财务借支申请:

(五)投诉及意见建议处理

1、12345联动中心交办事物

经理办工作人员提交交办单→主管领导审阅,提出批转意见→工作人员转交相关处室办理→承办处室做出书面答复→提交本部门主管领导审阅→经理办工作人员向联动中心做出正式答复。

2、315热线及微博交办单

热线员(微博管理员)提交→服务处负责人审阅,转交相关单位或处室→承办单位或处室做出书面答复→热线员(微博管理员)

7 做出正式答复。

本系统自9月 日起试运行,请各单位和处室对各自日常工作进行梳理,将可以通过OA系统办理的事项予以汇总,并初步制定出表格、流程,交经理办统一汇总后,拓展到该系统中,实现企业管理向现代化、智能化迈进,全面提升管理效率。

第16篇:OA审批流程明细汇总

**公司OA流程审批

组织架构图

1、合同管理

流程说明: 拟定合同人员部门经理审核内容分类:

一切事务性对外合同。

综合部经理审核

董事长批示

加盖印章

2、营销业务管理

流程说明:

市场运营中心人员市场运营中心经理审核移动互联网部门经理审核财务部经理审核(保证金、退定金等)董事长审批执行审批文件 内容分类:

Δ客户优惠申请、Δ延期申请、更名申请、Δ更换业务,退保证金等Δ解除合同申请、付款方式变更申请、分期付款申请、Δ其他费用申请

3、考勤补签管理 流程说明:

(3日内补签有效):职员部门经理签字;部门经理董事长签字 内容分类:

1、各部门员工忘记打卡补签。

4、派车申请审批流程 流程说明: 相关人员填写综合部审核董事长审批司机出车。 内容分类:

1、各部门员工用车申请。

5、请休假管理 流程说明:

一、职员

1、1天内(含1天):本人填写→部门经理审批→综合部备案

2、1天以上(不含一天):员工提出→部门经理审核→董事长审批→综合部备案

3、年假:员工提出→部门经理审核→综合部审核→董事长审批

4、调休:员工提出→部门经理审核→综合部审核→董事长审批

二、中心经理/项目经理:

1、1天内(含1天):本人填写→部门经理审核→综合部备案

2、1天以上(不含一天):本人填写→部门经理审核→董事长审批→综合部备案

3、年假:本人提出→部门经理审核→综合部审核→董事长审批

4、调休:员工提出→部门经理审核→综合部审核→董事长审批

三、部门经理及以上:

1、休假:本人填写→董事长审批→综合部备案。

2、年假:本人提出→综合部审核→董事长审批

3、调休:本人提出→综合部审核→董事长审批 内容分类:

事假、病假、婚假、丧假、产假、陪产假、年休假、调休申请。

6、物品申购管理 流程说明:

相关人员填写→部门经理审核→综合部审核→财务部审核预算→董事长审批→综合部执行。

内容分类:

1、日常办公用品采购、活动用品采购、日常维修材料采购。

7、用章审批 流程说明: 用章人员部门经理审核董事长审批综合部加盖印章

8、借款申请审批 流程说明: 相关人员填写部门经理审核财务部审核分管领导审核董事长审批财务出纳 内容分类:

Δ员工借款及备用金申请。

9、费用报销流程 流程说明: 相关人员填写部门经理审核财务部审核董事长审批财务 内容分类:

1、Δ所有费用报销统计审批。

10、业务招待申请流程 流程说明:

相关人员填写申请部门负责人审核财务汇总审核董事长审批财务支付

内容分类:

Δ日常公司客户招待、Δ公司活动聚餐、Δ外联行政招待。

11、人事变动申请 流程说明: 相关人员填写部门经理审核综合部审核董事长审核综合部备案 内容分类:

入职登记表申请、离职登记表申请、员工转正申请、Δ员工薪资调整申请、员工合同续签申请。

备注:Δ须通过董事长审批。

第17篇:仓库管理员岗位职责和仓库管理员工作流程

仓库管理员岗位职责和仓库管理员工作流程

仓库管理员岗位职责

1、按时上下班,到岗后巡视仓库,检查是否有可疑现象,发现情况及时向上级汇报,下班时应检查门窗是否锁好,所有开关是否关好;

2、认真做好仓库的安全、整理工作,经常打扫仓库,整理堆放货物,及时检查火灾隐患;

3、检查防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉变等安全措施和卫生措施是否落实,保证库存物资完好无损;

4、负责公司物资的收、发、存工作,收货时,对进仓货物必须严格根据已审批的请购单按质、按量验收,并根据发票记录的名称、规格、型号、单位、数量、价格、金额打印入库单或直拔单,并在货物上标明进货日期。属不符合质量要求的,坚决退货,严格把好质量关;

5、验收后的物资,必须按类别固定位置堆放,做到整齐、美观;

6、发货时,一定要严格审核领用手续是否齐全,并要严格验证审批人的签名式样,对于手续欠妥者,一律拒发;

7、物品出库或入仓要及时打印出库单或入库单,随时查核,做到入单及时,月结货物验收合格及时将单据交与供应商,做到当日单据当日清理;

8、做好月底仓库盘点工作,及时结出月末库存数报财务主管,做好各种单据报表的归档管理工作;

9、严禁私自借用仓库物品,严禁向送货商购买物资;

10、严格遵守公司各项规章制度,服从上级工作分工;

仓库管理员工作流程

1、请购

1)对于定型物资及计划内物资的请购,由仓管部根据库存物资的储备量情况向采购干事提出请购;

2)对于非定型及计划外物资的请购,由使用部门根据需要提出购买物品的名称、规格、型号、数量,并说明使用情况,填写请购单并由使用部门负责人签名认可,

报仓管部由仓管员根据库存情况提出意见转采购部;

2、验收

1)仓管员根据采购计划进行验货;

2)对于印刷品的验收,仓管部依据使用部门提供的样板进行;

3)货物如有差错,及时通知财务主管与采购干事,以扣压货款,并积极联系印刷商做更正处理;

4)所有物资的验收,一律打印入库单或直拨单,一式三联,第一联交财务部,第二联仓库留存,第三联送货人留存,(如欠帐,此联由送货人留存,凭此联到财务结账,如是采购现金付款,则此联交领用部门备查)。

5)对于直拔物资,仓管员做一级验收之后,通知检验部门做二级验收合格,则由检验部门负责人直接在直拔单上签字即可。进仓物资的验收,由仓管员根据供货发票及请购单上标明的内容认真验收并办理入仓手续,如发现所采购物资不符合规定要求,应拒绝收货,并及时通知采购部进行退、换货手续;

3、保管

1)仓管部对仓库所有物资负保管之责,物资堆放整齐、美观、按类摆放,并标明进货日期,按规定留有通道、墙距、灯距、挂好物资登记卡;

2)掌握商品质量、数量、卫生、保质期情况,落实防盗、防虫、防鼠咬、防变质等安全措施和卫生措施,保证库存物资完好无损;

4、盘点

1)仓库必须对存货进行定期或不定期清查,确定各种存货的实际库存量,并与电脑中记录的结存量核对,查明存货盘盈、盘亏的数量及原因,每月底打印盘点表,报财务审查核对;

2)管理实现了电脑化管理,所有商品的入库、直拔、领出、库存统计直接通过电脑系统完成。

1.上岗后第一时间应对仓库的门,窗及各库区存放的物资进行巡查,发现异常立即报告。

2.每天下班前对各库区的门,窗等进行检查,确认防火、防盗等方面确无隐患

后才可离岗下班。

3.每天打开一次各库区的门,窗一小时,让空气对流,更换库内空气。

4.每天打扫库内地面卫生。地台板要摆放整齐。周末应打扫库内天花板、墙壁的蜘蛛网,吸尘及抹窗玻璃。

5.每天一次检查仓库区内、外的防火设施,发现问题要立即整改并向主管报告。

6.每周检查一次库房建筑物,发现漏雨、渗水等异常情况要及时报告。

7.合理安排库内堆位,预留足够的出入通道及安全距离,安全高度。督促装卸工按指定堆位整齐叠位。发现倾斜要立即纠正。不准在货堆上行走、坐卧,也不准在货堆旁的通道坐、卧。

8.仓库内的每一堆货物应在显眼处挂上货卡。每一堆货物都应有帐。货卡和帐面上的货品名称、批号、规格、数量与货品实物应完全一致。

9.货物出入仓时,仓管员应依据,进仓单、提货单核准出入物品的名称、批号、数量,准确地收发货,收发完毕后,应立即填写挂在货堆上的货卡并立即入帐。

10.入库物资严格把好验收关,做好各种验收数据记录,发现变质拒收入库,所有材料先进先发,后进后发,以防保管期过长变质。

11.所有易碎器材,必须轻拿轻放,入库上架时排列在明显位置,以防压、撞、打。

12.要按规定尺寸,保持库内合理干湿度,发现干湿度超过规定,即使开门通风,保证物资完整,不易变质。

13.所有怕潮物品应及时入库上架(如办公纸类)。料库、料区潮湿的应按规定下垫尺寸增高50%。

14.根据各类物品物资说明书的保管要求,结合实际采取相应的措施。

15.坚决拒绝手续不齐的物品进出。对于货物的正常出入,仓管员要按要求填写各类单据,特别是放行条,无放行条的坚决不准带货物出仓库。

16.收发货后相关的单据应迅速分发到相关部门,不允许延误甚至遗失。

17.仓库员保管的单据,帐本应妥为保管。

18.按时做好库存报告草稿并向仓库主管递交。

19.所有单据都要仓库主管审核并签名后才能交供应商或采购。

20.完成上级的临时工作安排

第18篇:楼层领班岗位职责和流程

楼层领班岗位工作职责

1、对本班辖区内卫生,服务质量和完成效率负责;早班每天必须检

查辖区内所有房间,必要时亲自监督清洁贵宾房。

2、查看房间的维修保养事定,严格控制坏房、维修房的数量。

3、严格控制和检查楼层布草、用品的存量、保管和消耗是否正常。

4、按部门要求对下属员工进行不定期的业务、操作培训,不断提高

员工的素质、业务水准和操作技能。

5、负责对辖区内计划卫生的安排和监督检查工作。

6、处理客人投诉并向部门主管和前台汇报,当遇到自身能力不能能

解决的事情时,应第一时间知会上司。

7、定期征询长住客的意见,处理好长住客与服务员的关系。

8、解决辖区内因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,重大问题必

须向部门主管报告。

9、做好辖区内的防火、防盗等安全工作,确保楼层的安全、安静。

10、参加部门例全,如实反映工作,积极提出合理化建议。

领班的工作流程

1、9:00到办公室签到,领取所管辖区内的锁匙和房态表,查看交

班本并签名,认真阅看部门张贴的有关通知。

2、9:20主持班前会,检查服务员仪表、仪容、布置当日工作,传

达部门通知和文件,总结前一天的工作,发放锁匙和房态表。

3、9:20检查空房与房务前台核对房态。

4、12:00左右安排服务员轮流吃饭

5、16:30检查房间清洁质量处理小型维修,及时准确地将房态报

给房务前台。

6、严格控制各种低值易耗品的消耗,始终使易耗品消耗保持最低。

第19篇:厨师岗位职责和工作流程

厨师岗位职责和工作流程

岗位职责

1、保证老人与员工正常用餐,主副食要保质保量,老人餐与星期食谱相符;员工餐花样多,并按时开饭,保证饭菜美味可口。

2、认真执行《食品安全法》,与其他工作人员共同承担食堂卫生保洁工作,做到食堂地面洁净,一尘不染;餐具清洁,按期消毒;生熟分开,放置整齐;厨具无油污;个人讲究卫生,做到上班时穿工作服、戴工作帽、戴口罩;不穿工作服上洗手间;便后洗手,常修剪指甲等。

3、做好饭菜试尝、留样工作,安全操作,预防事故和食物中毒。

4、团结协作,有团队意识。

5、做好食堂员工值班排班工作;每天按排班时间上下班。

6、语言文明,不与员工争吵。

7、协助制订食谱,做好老人、员工配餐。

8、负责工作场所安全、节能工作。

9、完成领导交办的临时性工作。

工作流程

1、收到原料后作好加工准备。

2、根据菜谱进行粗加工、洗净、烧制。

3、按食谱加工制作老人餐、员工餐,在加工过程中做到:原料无腐变,严格清洗、选料和配料;食品严格分类摆放;严格按操作规程制作。

4、保证饭(菜)质量。做到主食不夹生,花样多,菜肴色、香、味俱佳,主(副)食要热(凉食成品除外)。

5、保证按时开饭。

6、每次开饭结束后,组织食堂人员清扫现场,擦净设备,并协助回收餐具。

7、每周五大扫除(夏季每周

二、五)。

8、每日下班前检查操作间内水龙头、电灯、排气扇等开关。

主要卫生区域:炉灶上下、地面、烟罩、各种厨具、炊具设备、工作台等区域的清洁卫生。

责任人:

第20篇:保洁员岗位职责和工作流程

保洁员岗位职责和工作流程

职责:负责楼面楼层洗手间卫生、划分区域和公共区域

卫生,协助收餐组工作。

工作流程:

9:55

10:00—10:20

10:20——10:35

10:35——11:00

11:00

11:00——14:00

14:00——17:00

17:00——22:00参加晨会点名;做餐前卫生间、楼梯、楼梯扶手卫生;流程:刷便池——墙面——门、物料柜——镜子——洗手池——洗手台——刷洗地面,拖干——刷洗地毯——铺地毯 公共卫生区域花草的修剪、浇水、清理杂物; 公共区域垃圾桶、鱼池周边、玻璃、门窗、墙壁等; 卫生间纸盒上纸(晚市17:00卫生间纸盒上纸) 维护大厅、楼梯台阶、卫生间卫生,协助收餐组工作; 值班人员值班: 同午市工作,做好工作交接,协助倒完垃

圾后,请示上级同意后方可下班。

oa作业流程和岗位职责
《oa作业流程和岗位职责.doc》
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