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酒店安全部经理岗位职责(精选多篇)

发布时间:2020-11-13 08:37:13 来源:岗位职责 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:安全部经理岗位职责

安全部经理岗位职责

(讨论稿)-

一、宣传贯彻国家及上级关于安全生产的方针、政策、文件和要求,主持安全部工作。

二、定期和不定期到各项目部开展安全、文明施工检查,对存在的问题要确定时间、人员解决,并按时复查;

三、组织并落实安全部工作,实行分工管理,统一工作,做好对项目部安全生产的提示和交底,规范安全生产内业资料。

四、了解项目部安全工作情况,并指导和工作,实施跟踪管理,做到“一清、二查、三落实”。

五、加强文明施工管理并监督、实施、协助项目部开展、做好文明施工工作和文明施工计划。

六、参加各种安全生产和防护措施方案的审核和验收工作。

七、做好安全教育,对项目部实行事前安全教育工作。

八、协调公司与外界有关业务单位间的关系,提高工作效益。

九、参加工伤事故的调查和分析,提出防范措施;

十、每周向公司领导汇报安全部工作,完成公司领导交办的其他工作任务。

十一、注意工作态度、方法,坚持原则,不夸大和缩小安全隐患问题,事实求实、廉洁自律。

职责对象:蒋小丁

机、电工程师岗位职责

一、对公司主要机、电设备建立设备台帐,随时了解、掌握设备状况;

二、对公司各项目部临时用电、机械设备安装,使用拆卸进行安全技术交底,以及项目部上报方案进行审查,对机、电安装进行指导和配合有关部门验收。

三、平时对机、电设备运行状况进行定期和不定期检查,了解设备运行状况,指导和帮助各项目部对机、电设备进行检修、围护,并做好相关记录。

四、定期组织机、电维修工、塔吊操作工进行技术培训。

五、对公司的大型设备,特种工种人员情况进行网上登记上传。

六、不断地学习相关业务知识,提高自己的业务工作能力。

七、认真完成部门经理安排的各项工作

职责对象:鲍敦志

安全生产管理部办事员岗位职责

在公司总经理、部门经理领导下开展工作工作。

1、

2、负责安全生产管理部各项资料收集、整理、上传;负责安全生产管理部对所属项目部各项资料发放、检查项目部资料整理收集情况;

3、

4、

5、

6、负责对各项目部安全劳保用品使用情况检查;负责对各项目部“三保四口五临边”防护情况检查; 负责安全生产管理部日常工作;

完成公司总经理、部门经理临时交代的各项工作;

黔东南大地建筑工程有限责任公司

安全生产管理制度

“安全第

一、预防为主”国家安全生产的方针,对于安全生产的重要性,不仅要从经济角度,而且更应该提高到维护社会稳定,体现党和国家对劳动者的关心爱护的角度来认识,根据有关法律、法规,结合公司的具体情况,本着提高公司安全生产工作的管理水平,预防伤亡事故的发生,使公司的安全生产工作标准化、规范化,制定本制度。

一、安全生产中必须遵循法律、法规:

《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国建筑法》、《中华人民共和国刑法》、《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国合同法》、《企业职工工伤事故报告和处理规定》、《建设工程安全生产管理条例》、《建筑安装工人安全操作规范》、《建筑施工安全检查评分标准》JGJ59-99以及现行建筑施工安全技术标准,以及本制度。

二、工程项目施工的安全保障体系:

三、体系中人员的责任权力:

(一)

1、公司法定代表人是公司安全生产的法定代表人;

2、总经理是在一定范围和时间内作为法定委托人领导这个时区安全生产的法定责任人;

3、总经理对公司重点工程的安全文明技术措施的编制(指定编写人员),审定批准执行;

4、总经理批准总公司安全大检查行动,参加或委任派员(公司领导)参加听取汇报;

5、总经理参加恶性二级事故、三级事故的调查处理工作,批准事故调查报告及处理意见。

(二)公司安全生产管理部是公司生产管理职能部门,对公司整个生产过程行使安全管理、监督、检查及问题处理的职责。本着生产必须安全的原则,安全生产管理部对每一施工项目施工组织设计的编制(审定)开始即对安全技术措施的制定,施工过程中的实施情况,特殊情况下的再完善,行使检查、监督、直至对违章行为和个人进行处罚,行使安全检查一票否决的职权。安全生产管理部是公司安全生产问题的部门责任人。

(三)各分公司经理(分管副经理)专职质安员,是各分公司安全生产责任人,负责制定本单位的安全生产责任制,必须组织本分公司的项目经理、施工员进行安全生产知识学习。

(四)各项目部,项目经理是受总经理或分公司委托,在该项目中实行合同负责的责任人,是安全生产的直接责任人,必须按国家有关法律、法规,按本制度条文,从施工组织设计开始,全面落实安全技术措施和提供满足本项目所需的安全措施经费,收集安全管理资料并在出现特殊情况时,采取再完善措施。

(五)各项目施工员和安全员必须按照施工组织设计中的安全技术措施条文执行,在各分部工程施工前对作业工人进行安全技术交底(书面),并在实际施工中坚持检查完善的原则,对存在安全隐患的部位和个人以及来自任何方面的违章指挥行使“安全一票否决权”,切实做到生产必须安全。

(六)生产工人是生产过程中的主体,是安全事故的直接受害者,对于违章作业者,他又是安全事故的直接制造者,故所有生产工人必须严格按照项目施工员以项目部工程所作安全技术交底作业,严禁违章作业,提倡鼓励和表彰,对安全隐患提出建议,抵制违章指挥,依照法律、法规要求落实劳动保护条例的行为。

(七)对于所有进场工人(民工)实行《行业简历》卡登记制度,对确无建筑行业作业经历的个人实行岗位安全培训制度(制度另行文)。

(八)对特殊工种如:电工、吊车司机、架子工、焊工以及其它按规定必须执证上岗的工人,必须执证上岗,凡政府有关部门,公司安全生产管理部、分公司有关人员在检查中发现以上特殊工种人员不能出示上岗证者,对项目经理、项目施工员按违章指挥论处。对本人按违章作业论罚。

四、安全技术措施拟定、审批程度:

(一)项目的安全技术措施的编制,由项目技术负责人(分公司主任工程师)主持编定,公司安全生产管理部批准执行备案。并根据该措施进行检查、监督。

(二)公司直属工程由公司主派员主持编制,总经理批准执行,公司安全生产管理部存档备案。

(三)特殊情况下的安全技术措施,在编定前项目经理书面报安全生产管理部,总公司有关人员在接到通知后,赶到现场通过现场会诊,以公司名义提出处理方案,并同时报上级有关部门和公司领导,公司安全生产管理部存档备案。

(五)项目理论联系实际,有关人员接到职工对安全隐患的报告、建议后,应立即再完善措施的检查,认定。

(六)冬雨防寒、防滑措施由各分公司、项目经理部拟定,报公司安全生产管理部审定执行。

五、安全生产检查:

(一)本着预防为主的原则和提高公司整体实力,分公司、项目经理部必须定期和不定期地对在建项目进行安全检查,公司安全生产管理部每月1-10日对在建项目进行安全大检查,分公司主任工程师、项目部负责人和质安员参加必须到现场接受检查,对不符合要求的处罚和限期整改。

(二)、各项目必须坚持天天检查,特别是气候异常、高空、临街施工,同时强调施工用电与施工机具的检查。

(四)、以上检查必须作好记录,公司、分公司的检查还应按有关规定填写所发表格,作出评比,写出简报。

六、事故调查处理与上报:

(一)、事故调查处理与上报的依据原则是国务院一九九一年五月颁布的国务院75号《企业职工伤亡事故报告处理规定》。

(二)、事故级别划分与报告时间:

轻伤事故—损失工作日低于105h的,四小时内报告给公司安全生产部。

重伤事故—损失工作日等超过105h的失能伤害的,二小时内报告给公司安全生产部

死亡事故—一小时内报告给公司安全生产管理部,安全生产管理部在派员调查同时一小时内报告给公司领导、工会和上级主管部门

(三)、调查组的组成和职能

对于死亡事故或恶性重伤事故安全生产管理部在报公司领导、工会及上级主管部门后,应立即至少派出2人以上前往事故地点参加调查,作好调查记录,有关人员到场前保护好事故现场。公司安委会将于2小时内组织有关人员对事故进行调查。

调查组的工作就是调查清楚事故原因,事故伤害程度和事故责任人,参与公司有关部门对受害者抚恤的协商,写出事故报告,并按规定 上报。

调查组的另一重要职责就是写出事故的简报,教育广大职工做到引以为戒。

七、事故的分类与处罚:

按事故的性质由上级主管部门进行分类和处罚。所涉及的罚款和处理事故的费用均由项目部全部承担。

对于不正确使用或不使用个人安全防护用品的责令其改正,进行教育,若再违规处以每人50元至100元罚款

对于不正确使用或不使用安全防护用具的工班责令其改正,进行教育,若再违规处以500—1000元罚款,并同时对项目经理、项目施工员、安全员处以100—500元罚款。 国家行政部门对企业的罚款由项目部承担。

八、安全生产,文明施工的奖励。分公司、项目部严格执行JGJ59-99相关条款、公司制定的《施工现场统一标准文明》相关内容。

对于在安全生产文明施工中认识端正,工作认真,成绩显著的分公司、项目经理部和个人将分别给予以下奖励:

在公司定期安全大检查中,按照有关规定,成绩优良,且在本年以后工作中坚持不懈的分公司给予安全生产先进单位称号,项目经理给予安全生产项目经理称号,项目施工员和安全员给予安全生产先进个人称号,工班给予安全生产班组称号。

在分公司定期安全检查中有类似上条的,由分公司自行表彰,并报公司安全生产管理部备案。

项目日常工作中坚持安全生产的个人、项目经理,应整理个人事迹材料报送分公司、公司安全生产管理部备案。

发现事故隐患,并对制止事故有重大贡献的个人,分公司应总结事迹材料,上报公司安全生产管理部。

专职安全检查人员、机电工在工作中兢兢业业,使职权范围内一年未出现四级以上安全事故授予先进安全生产工作称号。 对以上受表彰的个人项目经理部,公司将从安全生产奖励基金中给予一定的奖励。

公司安全生产管理部支持重视安全工作的好人好事,对于在生产中恶意违规,在安全生产中失职的个人,将报请公司给予严重处罚。

本制度自批准之日起生效。

安全员:机械设备的检查与方案审查、临时用电的检查与方案审查、机械设备的统计与汇总

工地安全文明检查验收、对项目所报的施工临时设施进行审批验收、劳动用品的发放登记

脚手架的检查与方案审查、事故的调查与处理、安全防护检查与方案审查、民工工资、影像资料的保存与上传

资料员:部门文件搜集归档、安全资料搜集归档、安全资料检查备案、资料审查、资料上传、安全交底

技术部:分管图纸会审,施工组织设计(施工方案)审查,项目开工审查,项目实体质量检查,重要隐蔽工程验收,地基与基础分部、主体结构分部、单位工程竣工验收。

全面管理工程技术部资料及工程地基与基础、主体、竣工技术资料审核,并参加验收。

负责公司在建项目的工程质量、进度检查以及参加工程地基与基础、主体、竣工验收。

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安全部经理岗位职责

1、认真贯彻执行国家有关危险货物运输安全工作的法律、法规、标准及有关安全管理规定。

2、组织制定实现安全生产目标的具体措施,并抓好落实,对公司的安全生产负直接领导责任。

3、督促公司员工落实安全生产责任制和安全生产目标,经常检查执行情况,发现问题及时处理。每季度向安全生产第一责任人汇报本公司安全生产情况。

4、检查安全技术措施经费的使用情况。

5、定期组织安全生产检查,对查出的事故隐患落实整改,并进行整改验收.

6、组织有关部门制定符合本公司生产的安全事故应急预案,并组织实施定期演练。

7、负责有关危险货物运输交通事故或危险货物安全事故的调查、处理工作。

8、组织开展运输安全活动,总结交流安全运输经验,落实安全培训教育工作。负责对危险货物运输的管理人员、车辆驾驶员和押运员进行安全教育与培训,并定期进行安全考核。

安全生产第三责任人职责

1、安全部经理为本公司的安全生产第三责任人,主要负责安全部日常工作,监督落实公司各项安全生产责任制,制定完善我公司安全生产规章制度,掌握安全生产动态,及时分析、研究、拟定措施解决存在的问题。

2、负责制定实施我公司安全生产工作计划,确定并督促各部门安全生产工作目标的实施。努力实现上级下达的安全生产目标,完善考核奖惩制度。

3、定期召开安全例会和临时的各种安全会议,总结经验教训,及时查找安全隐患,提出整改意见,督促整改,检查整改效果。组织开展安全检查及春运、汛期、黄金周、安全月等重大安全活动。每月至少组织开展一次安全生产监督检查。

4、组织开展公司安全宣传教育学习和业务技术培训考试。合理使用公司安全生产经费。总结推广先进经验,应用科学知识、先进技术和理论,解决实践中存在的安全问题,表彰奖励先进集体和个人。

5、搞好企业安全生产基础管理工作,建立健全各种类安全原始记录、档案资料管理制度,并按上级下达的任务和要求,上报书面总结和各类资料报表。

6、参与公司组织的安全检查工作,及时消除生产安全事故隐患;

7、督促检查各部门履行安全职责和执行各项安全生产规章制度的情况;

8、发生事故,及时向上级部门报告,提供事故资料。按照“四不放过”的原则,认真严肃处理安全事故责任人,不隐瞒事故。

安全部经理工作职责

第一条 认真贯彻执行有关安全生产的方针、政策、法律、法规,结合公司实际制订公司安全生产管理制度并对其执行情况予以监督。

第二条 负责制定年度安全生产工作计划及措施,并组织实施;负责公司贯彻执行安全法规,履行安全生产责任制的培训、监督、检查与考核管理。

第三条 负责安全检查工作,对查出的事故隐患,限期解决,制止违章指挥和违章操作。遇有严重险情有权暂停生产,并令作业人员先撤离危险区域,事后向领导报告。

第四条 负责组织重伤及以上安全事故的调查、分析、处理及上报,及时向公司领导进行情况通报;负责公司的安全统计工作;负责办理工伤人员医疗费用报销审批手续,裁决安全生产纠纷。

第五条 负责公司安全管理人员的业务管理与培训,指导下级安全人员的工作,掌握安全生产动态,提出改进意见和措施。负责安全生产的宣传教育工作,组织安全活动,总结交流,推广安全生产经验。

第六条 严格执行《危险化学品安全管理条理》和《危险化学品运输管理规定》以及公司各项安全管理制度。负责公司安全生产技术培训、考试、考核,办理安全生产证件。

第七条 负责现场环境保护、消防安全工作的指导和监督。

第八条 做好安全设施、劳保用品的鉴定和监督、检查工作。

第九条 管理公司的安全生产、文明驾驶的奖励基金,按公司有关规定执行奖罚。

第十条 承办公司领导交办的其他工作。

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安全部经理岗位职责

一、有高度的责任感和事业心,坚持贯彻执行总经理的指示,做好总经理在安全工作上的参谋和助手,对学院的安全负有督导责任。

二、坚持原则、不徇私情,要有吃苦耐劳、勇于献身的精神。带领和督导下属做好安全保卫工作。

三、坚持安全管理规范化、制度化,坚持以身作则,最大限度地调动部门员工的工作积极性,并开展各项工作。

四、负责制定、健全学院的安全保卫制度的措施,部署安全部的工作计划安排和检查落实情况。

五、组织开展“防火、防盗、防破坏、防自然灾害”为中心的四防安全教育和法制教育。

六、负责组织调查学院内外发生的重大案件、事故,并向总经理提出处理意见,汇报查处结果。

七、维护学院内部治安秩序,经常巡视学院各重要“四防”器材设备,以确保保安人员和设备处于良好状态。

八、与当地执法部门及其他保安部门保持密切的合作关系,协助执法部门侦破违法犯罪案件和处理火灾。

九、负责本部门员工的工作分派,带领本部门员工尽职尽责完成日常工作,加强对学院重点部位、客房区域的安全管理,保障学院所有人员的生命安全。

十、完成公司领导及上级业务部门交办的各项临时性保安工作。

XXXX公司安全部

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酒店经理岗位职责

1 全面负责企业的经营管理,业务活动组织和思想政治工作。 2 组织建立建全管理体糸,管理制度,责任制度,奖惩制度,制定具体落实措施,加强监督,不断提高报务质量,保证各项工作正常运转。

3 执行定额管理,合理使用资金,降低劳动消耗,加强成本控制,杜绝浪费审批财务预,决算,控制经费和销售价格,开源节流,努力提高经济效益。

4 决定组织机构设置,员工编制及重要人事变动。

5 对管理人员和重要工作人员的录用,考核奖惩,升降工作。 6 抓好员工的培训,不断提高员工的整体素质。

7 了解货源,采购,库存情况,掌握食品价格,成本核算和控制。 8 检查厨房,餐厅的餐前准备工作,了解厨房班组操作规程和工艺流程。

9 掌握涉外法规,食品卫生法和物价,税收等知识。

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酒店经理岗位职责

一、督导完成餐厅日常工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表、个人卫生。

二、负责制定餐厅经理服务规范、程序、推销策略并组织实施。要求业务精益求精,不断提高管理水平。

三、主动与宾客沟通,热情待客,态度谦和,妥善处理宾客的投诉,不断提高服务质量。

四、领导餐厅全面质量管理小组严格检查餐厅服务质量,把好餐厅产品的每一关。

五、加强对餐厅的财产管理,掌握控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。

六、加强现场管理,营业时间坚持在第一线,及时发现解决服务中出现的问题。

七、及时检查餐厅设备情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作,做好餐厅安全防火工作。

八、负责餐厅美化工作和清洁卫生工作,抓好餐具、用具的清洁消毒工作。

九、根据季节差异,宾客情况,与厨师商议,制定特别菜单。

十、定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况。

一、重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能。加强对员工进行酒店意识,推销意识的训练。定期检查做好培训记录,并对员工进行考核。

主管岗位职责

一、负责员工的考勤、考评。根据员工的表现进行表扬、奖励或处罚。对餐厅经理负责。

二、检查员工的仪容、仪表,以符合要求

三、根据每天的工作情况和接待任务安排部署工作。

四、正确处理宾客的投诉和工作中出现的其他问题,对于处理不好的及时上报给经理。

五、了解宾客的生活习惯、要求及定餐情况。

六、开餐前集合全体下属,交代订餐情况,宾客的要求以及特别注意的事项。

七、检查工作人员的餐前准备工作是否完善,餐厅的布局是否一致。备餐间、台椅、花架、餐柜。门窗、灯光等是否光洁明亮。调味品、配料是否备好。对于不符合标准的,督促员工尽快调整。

领班岗位职责

一、负责检查服务员的仪表仪态,使之达到标准要求。

二、明确餐厅主管所分配的工作,领导本班服务员做好开餐前的准备工作,注重检查用品、物品是否齐备、清洁、有无破损。检查桌椅的摆放是否规范。按照领班检查表逐项检查,发现问题及时反映。

三、监督服务员的工作程序,工作方法,及时纠正发现的问题。保证服务工作符合酒店标准。

四、如果有重要宾客或服务员人手不够时,要亲自服务。

五、开餐后,注意观察宾客的用餐情况,随时满足宾客的各种要求。

迎宾员岗位职责

一、遵守上下班制定,提前30分钟到岗,做到不迟到、不早退。

二、按规定着装,化淡妆。

三、为客人服务时应彬彬有礼,态度和蔼可亲,面带微笑。使用礼貌用语。

四、主动热情为进出的每一位宾客拉门。

五、及时参加班前会及平时的业务培训,服从领导指挥。

六、了解每日的客人就餐情况并做记录。熟悉各包厢、台号的位置,热情正确的引导客人就位。

七、熟记常客的姓名及单位。要热情、准确地招呼客人。

服务员岗位职责

一、熟悉工作情况。

二、做好上班前后的楼面准备工作。积极检查备用餐具是否齐全、餐台上的器具及所需品是否整齐、齐备。

三、工作时,口勤、眼勤、手勤、脚勤,及时了解宾客心态需求。

四、拥有牢固的业务操作知识。

五、主动、热情接待宾客、服务周到、礼貌、有耐心。

六、语言文明、有问必答。

七、责任心强,具备独立处理事务的能力,及时上报发现的问题。班前、班后善于提出问题。及时传达宾客提出的意见。

八、配合领导工作,服从领导领班,团结同事。善于处理同事协助。

九、不断坚强业务知识学习,掌握服务技能。

传菜员岗位职责

一、按规定着装,做好每日开餐前的准备工作。检查好开餐所需物品是否齐全。

二、熟记各类菜的佐料单。熟记单号、包厢位置,以及下单上菜时间,上菜顺序。

三、及时参加班前会,熟记班会内容,积极主动配合好服务员的工作。

四、完成好上级领导安排的一切任务。

五、坚决把好食品卫生关,做到变味、变质食品不上桌。

六、协助值台服务员做好宾客就餐后的清洁整理工作。

七、与值台服务员经常保持联系,搞好餐厅与厨房的关系。

八、积极参加各种业务培训,提高服务水平。

九、完成上级交派的其他工作。

餐厅服务员职业道德

职业道德是从事一定职业的人在工作和劳动中所应遵循的、与特定职业相适应的行为规范。

养成良好的职业道德是非常重要的,餐厅服务员的职业道德对餐饮业的服务素质影响尤为重要。在日常工作中,餐厅应重视培养餐厅服务员的个人职业道德。 餐厅服务员的职业道德规范包括以下几个方面。

一、真诚守信、信誉第一

真诚守信、信誉第一这事处理主客关系实际利益的重要准则。古语说:“诚招天下客,誉从信中来”说的就是只有用真诚打动宾客,才有企业的兴旺,才有企业的效益。具体要求为;

真诚待客

拾金不昧

广告宣传

恰如其分

按质论价

收费合理

实事求是

知错就改

二、热情友好

宾客至上

“热情友好,宾客之上”,这是餐厅服务员最有特色、最根本职业道德规范,既继承了“有朋自远方来,不亦乐乎”的传统,又赋予了新时代的新含义。即宾客是酒店的生命线,唯有热情友好,才能宾至如归。想宾客之所想,急宾客之所急。把宾客的需求当做餐厅服务员的第一需要,树

立敬业乐观的思想。 具体要求为;

谦虚谨慎

尊重宾客

热情服务

宾客至上

三、文明礼貌,优质服务。

这是实施餐饮服务过程中最重要的职业道德规范准则。可使所有宾客时时处处享受到真诚的、友善的、周到的服务。是宾客的各种需求得到最大限度满足。优质的服务是餐饮工作最基本的内容。 具体要求为:

仪表整齐

举止大方

微笑服务

礼貌待客

环境优美

食物卫生

保证质量

设备完好

尽心尽责

服务周到

四、相互协作

顾全大局

相互协作,顾全大局,这是处理同事之间、部门之间、行业之间以及个人与整体利益之间相互关系重要准则。 具体要求有:

团结友爱

相互尊重

密切配合

相互支持

学习先进

相互帮助

发扬风格

相互关心

五、钻研业务

提高技能

钻研业务,提高技能,这是职业道德的共同性规范,它把岗位职责有业务范畴上升到道德范畴,以过硬的技能,丰富的专业知识,精湛的技艺,将服务上升为一种艺术,具体要求为:

具有强烈的责任感

有崇高的职业道德

有坚强的意识品质

有真缺的方式方法

酒店服务常识

1.团队精神:走到一起,只是一个开端,保持团结就是进步。工作中的默契协调就是成功。

2.心态归零:放下架子,摆正心态,从零开始,丢掉旧的包袱—压力、竞争、进取、有实力终会展现。是金子总会发光。

3.酒店规范:三从、八不、五不走

(1) 三从:从现在做起,从小事坐起,从自己做起 (2) 八不:不浪费资源,不浪费食物,不随处抽烟,不乱丢乱倒,不随地吐痰,不讲粗话、脏话,不顶撞领导,不怠慢客人。

4.五不走:不收好、保管好食品、用品不走

不清扫干净不走

不擦拭干净设备不走

不把物品工具摆放整齐不走

酒店服务员应具备的基本素质

1.职业道德素质:热爱本职工作,树立客户至上、服务第一的思想。高尚的情操,完美的修养,良好的职业道德。 2.业务素质:语言会话能力,使用普通话,掌握餐厅服务技能。

3.健康的体质:三轻一快,即操作轻、走路轻、说话轻。动作敏捷。服务要快。同时要有健康的体质。做到眼勤、耳勤、手勤、腿勤、嘴勤。

洁净的仪容、仪表、仪态是餐厅服务的基本要求,餐厅服务人员必须要讲究仪容、仪表、仪态,这是由工作性质决定的,餐厅服务人员工作的特点是直接向客人提供服务,来自四面八方的客人会对服务人员的形象留下很深的印象,良好的礼貌服务会产生积极的宣传效果。同时还能弥补某些服务设施的不足。在就餐过程中,客人往往是通过服务员的仪容、仪表、仪态、言谈举止和理解来评价服务质量的优劣。

仪容是指人的容貌,着重在修饰方面。餐厅服务员的仪容仪表在一定程度上可以反映出餐饮企业管理水平。同时也是尊重客人和自尊自爱,讲究礼貌礼节的一种具体表现。

仪表是指一个人的精神面貌的外观体现。主要包括人的容貌、服饰、个人卫生等。着重在精神面貌和着装

方面。

(1) 精神面貌:表情自然,面带微笑,亲切和蔼。端庄稳重,落落大方。给人以亲切和整洁的印象。

(2) 服饰:餐厅服务员在岗位要穿工作制服。工作制服是岗位和职责的标志,不得互相借换穿用,要求保持整齐清洁。熨烫笔直。衬衣必须打在裤内,领带和领结按规定系好。而且随时检查。

(3) 佩戴:一是指工号牌,二是指首饰,工号牌要统一。并且佩戴在规定的部位上。首饰一般不用。用则求简。不戴项链、手镯、戒指等装饰物品。

(4) 鞋袜:鞋一般穿黑色的皮鞋或布鞋。皮鞋要擦拭干净,布鞋要无损坏。

(5) 头发:一般留短发。要求整洁干净。发型要大方得体。女服务员如留长发。上班时应将头发盘起。男士侧发不过耳。脑后发长不过领。

(6) 面部:要求面颜容光焕发,充满活力。女服务员应化淡妆,男士要常修面。

(7) 手:保持清洁,不留长指甲,不涂指甲油。 (8) 个人卫生:注意保持头发、皮肤、牙齿、手指的清洁。空腔的清新。不可在餐厅有客人的地方化妆和梳头。

仪态是指:人在行为中的姿态和风度。着重在举止方面。人在行为中的姿势通常是指身体的站立、就坐、行

走的样子以及各种手势。面部表情。风度是一个人的德才常识等各方面修养的外观。是人的举止行为,待人接物时的一种外在再现方式。

一、站姿的基本要求:头正、肩平、颈直、两眼平视前方、口微闭,面带微笑,两臂自然下垂或腹前交叉。右手放在左手上,以保持随时可以提供的服务姿态。 (1) 行走时:上身平直,身体重心稍向前,头正、肩平、劲直,双目平视,面带微笑。收腹挺胸,两臂自然前后摆动。

(2) 行走时:脚步轻且稳,有鲜明的节奏感,不可晃肩摇头,身体不可再行走中扭来扭去。

(3) 两脚行走路线就是前方成一条直线。遇有急事可加快步伐,但不能奔跑。行走路距不可过大,步速不可过快,服务人员在餐厅内行走,一般靠右侧,与客人同走时,要让客人走前面(迎宾员除外)遇到通道比较狭窄又有客人从对面走来时,服务人员必须主动停下来靠在边上,让客人先通过,但切记不可背对着客人。

推荐第6篇:安全部经理岗位职责和任职条件

安全部经理岗位职责和任职条件

[ 层级关系 ]

直接上级:酒店总经理、副总经理

直接下级:副经理、安全顾问、消防主管、治安主管

[ 岗位职责 ]

在总经理的领导下,全面负责酒店的安全保卫工作,确保酒店和客人的人、财、物的安全,为酒店经营管理活动创造良好的治安秩序和安全环境。

1、贯彻执行国家有关的安全工作方针、政策及有关法律、法令。全面负责酒店安全工作,维护内部治安秩序,防火、防盗、防各类事故和事件的发生;保护客人、酒店、和员工的人身及财产安全。

2、根据酒店特点和实际情况,制定适合酒店的各项安全管理规章制度。

3、负责指导和督促各部门的安全管理工作,协助各部门建立健全各项规章制度。

4、经常与上级主管单位(公安部门、消防部门等)联系,做好酒店的安全协调工作。

5、对酒店发生的一般性安全事故和事件及时的进行处理,对重大安全事故,要及时迅速保护现场,组织调查,并上报领导和有关单位。

6、落实好上级主管单位(XX煤炭股份有限公司安监部总部)做出的各项安全工作的指导和指示。

7、制定本部门的全年预算,并监督实施。

[ 任职条件 ]

1、心理素质:有较强的事业心、进取心和工作责任感;原则性强;作风正派,忠实可靠,有较好的决策分析和组织协调能力。

2、自然条件:年龄在30岁以上,身体健康、精力旺盛。

3、文化程度:高级职称以上的专业技术资格或从事安全工作特殊职业职称。

4、外语水平:具有一定的英语口语表达及书写能力。

5、工作经验:五年以上安全管理工作经验或从事酒店安全工作经验。

6、特殊要求:熟悉国家及地方的安全方面的法律、法规和政策;能熟练运用电脑;有较强的语言文字表达能力以及沟通、协调的能力。

推荐第7篇:安全部岗位职责

部门:安全部

职称(中文):安全部经理职称(英文):

向 上 负 责:总经理职 位 级 别:经理级

基 本 工 作:在总经理的指导下开展工作,负责处理安全部的工作和业务活动

中的问题以及协调与沟通各部门的业务工作

职责:

1、执行分管总助的工作指令,全面抓好酒店的安全保卫工作,向分管总助负责和报告工作。

2、落实上级主管部门的工作布置和检查,及时沟通信息,配合查处各类案件。

3、协助总经理建立群众性的治安、消防组织,抓好有关人员的业务培训,并直接参与工作的领导,开展正常的业务活动,协助酒店领导开展消防演习。

4、根据“安全第一,预防为主”的原则,积极开展以“四防”(防火、防盗、防破坏、防治安灾害事故)为中心的安全法纪宣传教育,经常组织安全检查,并采取切实措施,防患于未然。

5、亲自组织和配合调查发生在店内的各类案件和重大事故,并及时将有关情况向分管总助汇报。

6、经常深入工作实际,进行调查研究,指导和协助酒店各部门结合工作实际,切实做好安全保卫工作和保卫业务训练,检查和督导本部门的工作人员,严格执行保安工作规范和各项安全管理制度,维护好酒店的治安秩序,保障人身和财产的安全,并深入开展“学先进,找差距”活动。

7、负责办理酒店改建扩建和更新装修工程中有关消防设施的申报审批工作。

8、发生火警和火灾时,立即赶赴现场,按应急预案和现场指挥要求,组织灭火工作。

9、主持保安工作例会,写好部门工作日志。督导本部门员工做好各自工作台帐,检查工作进度,解决工作中的问题。

10、根据需要与可能,积极改进和完善酒店的保安技防设施及器材装备,督导属

下员工做好财产设备的管理工作,定期清点核对,及时保养和报修,爱惜使用。

11、负责本部门的预算编制,控制各项费用成本,实现预算管理目标。

12、关心员工生活,抓好保卫队伍的自身建设。

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职称(中文):安全部领班职称(英文):

向 上 负 责:安全部经理职 位 级 别:领班级

基 本 工 作:在经理的指导下开展工作,负责处理安全部的工作和业务活动中

的问题以及协调与沟通各部门的业务工作

职责:

1、热爱本职工作、秉公执法、办事果断、思维敏捷,能承受压力,以身作则,规范遵守酒店的各项规章制度,团结同事,勇于献身。

2、在保安部经理的领导下,直接负责本班次、本岗位的安全保卫工作,负责妥善安排在岗值勤人员的岗位,分派工作任务,组织替换岗,保证重点部

位警卫人员不离岗。

3、负责处理涉及客人生命财产和酒店安全方面的调查犯案事实经过,并呈报主管或经理。

4、接到各部门案件报告时,要迅速与当值保安人员奔赴现场,及时采取恰当果断的处理措施,重大问题要及时上报主管部门经理。

5、负责对重要案件及事故进行立案调查,核实情节,发现线索,组织追查,及时整理结果并提出处理意见,上报主管部门经理。

6、负责与客房部门联系,对违反客房须知的宾客进行有效地劝说制止,重大问题报上级领导。

7、直接负责本班查哨、保安员坚守岗位情况,督促检查属下保安员执勤、着装、用餐、替代班等情况,落实部门的通知,及时了解保安员的思想情况

及值勤中发生、发现的问题,做好处理登记,并及时上报。

8、经常检查各项防火安全措施,负责消防器材和防范措施的检查落实工作。重点巡查防范有关的薄弱环节,确保酒店的安全。

9、负责检查、督促本班各岗位保安设备、器材的使用、保管工作,确保完好无损。

职称(中文):安全部保安员职称(英文):

向 上 负 责:安全部领班职 位 级 别:员工级 基 本 工 作:根据领班的要求,做好各区域的巡视检查工作以及车辆的停放工

职责:

1、具有强烈的责任心,对于工作认真负责,能坚持原则,秉公办事、大胆工作、不徇私情、保持高度的警觉性,敢于挺身而出制止犯罪活动及违法乱

纪行为。

2、具有良好的酒店服务意识,仪表端庄、干净整洁、礼貌待人,努力奉行“宾客至上,服务第一”的服务宗旨,在保安服务中真正体现“敬客、温暖、敏捷、周到”的酒店的服务风格。

3、努力钻研保安服务的业务知识、掌握酒店保安的服务技巧,当值时要保持斗志和良好的精神状态,做到“召之即来、来之能战、战之能胜:。

4、服从上司的指令和工作安排,熟悉本部岗位的任务与要求,认真贯彻执行安全岗位职责,做好本职工作,确保酒店安全。

5、处理在酒店内发生的非常事故并采取行动及协助酒店各部处理宾客或雇员的安全问题,并要熟悉岗位的分布,爱护通讯器材和岗位上的各种设施。

6、在酒店范围内外巡查,果断处置本岗位发生的问题,发现可疑的人和事要礼貌地进行盘查监控。

7、协助有关部门保卫重要宾客进出酒店及做好大型会议的保卫工作。巡视酒店的员工聚集地点,制止赌博、打斗及偷窃客人财特情况发生

8、经常对要害部位和储存大量钱物的场所进行安全检查,发现问题及时提出,护卫财务部收银员将现金存入或提出。

9、定期检查报警系统、安全及消防系统,严密控制建筑物周围之门户、服务区、工程交货区。

10、

严格遵守酒店各项规章制度,特别是安全保卫制度,执行交接班制度。上岗时不得擅离岗位不,上班时不准睡觉,以确保酒店的安全。

部门:安全部

职称(中文):打卡处值班员职称(英文):

向 上 负 责:安全部领班职 位 级 别:员工级

基 本 工 作:在经理和领班的领导下,负责通道的安全保卫工作和酒店人员上

下班打卡计时的管理。

职责:

1、在经理和领班的领导下,负责通道的安全保卫工作和酒店人员上下班打卡计时的管理。

2、检查监督员工和外单位施工人员进入通道的情况,发现员工或民工偷拿酒店财物离店,应问明情况,照章处理。

3、要求在岗人员坚持原则、不徇私情、秉公办事,保持高度的警觉性,敢于挺身而出制止犯罪活动及违法行为。

4、认真注视进出酒店的员工,对非本酒店员工应礼貌地问明事由,查验证件,严防闲杂人员混入,严禁游客和无关人员进出员工通道。

5、督促员工按规定计时打卡,对违反规定而又不听劝告者,应记下姓名、所属部门,及时报告领导,给予处理。

6、管理计时器正常运转和计时卡片存放整齐,如出现故障应及时排除或通知工程部维修,每月第一天零时更换好新的卡片。

7、兼顾通道内外人员流动情况和内外交通情况,保证出入路口畅通,如发现可疑情况要及时报告,并认真填写当班工作情况表,重大事情应及时

上报领班或经理。

8、严格执行和遵守酒店各项规章制度,当值时不准擅自离岗或做与本岗无关之事。

部门:安全部

职称(中文):安全监控员职称(英文):

向 上 负 责:安全部领班职 位 级 别:员工级

基 本 工 作:在经理和领班的领导下,负责监控室的监控以及酒店的安全保卫

工作

职责:

1、服从领班的工作安排,严守工作岗位,严格按照工作流程,密切注意监视画面和各种报警信息,切实做好日常的保安监控工作。

2、保持监控室整洁,监控设备完好有效,做好清洁、保养工作。

3、严格执行工作纪律和规章制度,切实做好监控室的保卫、保密工作。

4、坚守工作岗位,礼貌、热情、准确、迅速地转接每一个电话。

5、严格执行消防安全和保密制度,保守通信秘密。

6、掌握酒店各级领导的姓名,熟悉酒店各部门和服务设施的电话号码,出现可疑情况及时通知所辖部门经理。

7、保持机房的整洁,维护设备完好,做好日常清洁卫生和日常保养工作。

推荐第8篇:安全部岗位职责

安全办公室主任岗位职责

岗位权限:安全部归属行政部,安全办公室主任对行政办公室主任负责,行使整个景区的消防、安全、保卫权力,保证景区的财产和游客的生命财产安全。

岗位职责:

一、负责提交安全管理书面工作意见,完善景区安全制度、流程、应急预案等。

二、进行景区现场安全督查,及时发现处理事故隐患。

三、负责管辖范围内设备设施(消防设备、对讲机、交通工具等)的维护管理。

四、协助有关部门对员工进行安全生产的宣传、培训、教育工作。加强对各部门的安全监督,并提出合理化建议,做好重点部门的安全防范工作,确保相关制度的有效落实和实施。

五、完成领导交办的其他事宜。

保安队长岗位职责

岗位权限:保安队长对安全办公室主任负责,主要权利范围:景区内出入口(包括景区大门、停车厂、检票口、售票大厅)通行监管,秩序维护,卫生保持;景区内巡查(人员行为、设备设施运行),发现处理安全隐患;各部门安全生产的监督;突发事故处理(现场保护,取证工作);协助安全办公室主任对部门员工工作进行考核。

岗位职责:

1、协助主任处理日常工作,制定安全部内部管理制度、规定、工作流程等并实施

2、负责下属(保安员)的工作班次安排及工作监督考核

3、建立完善各项应急预案,做好各项应急预案的演练、演习;并对突发事件(包括工伤或安全事故、员工或游客冲突等)及违规行为做好记录,上报并存档。

4、负责安排人员做好监控系统的维护与使用

5、定期组织保安员进行专业知识学习,提高保安上岗执勤素质;定期组织保安员进行业务、消防训练,提高保安队应付突发事件的能力

6、负责组织保安员维护宿舍、食堂、售票大厅、检票口秩序

7、负责景区的消防设施、消防用水管道的检查维护工作

8、负责各部门安全工作的巡查监督

9、负责公司用电安全检查和宿舍、餐厅、酒店、溶洞、放飞岛、办公楼等防火工作及消防安全培训工作

10、负责夜间巡逻、值班工作的监督、抽查及处理,处罚违规下属

11、负责车辆出入及停车场车辆停放秩序、停放调度事宜

12、负责预防治安事件(赌博、打架)发生和不发分子的骚扰

13、指导下属正确填制外来业务车辆出入登记表,认真填写值班日记,详细记录值班情况

14、定期对新进员工进行岗前培训重点讲解消防器材使用方法及实战演习

15、组织保安人员做好下雨前准备工作以及组织游客疏散避雨

16、带头工作,团结同事,虚心接受工作意见和建议

17、积极完成上级交办其他临时性工作

门卫值班保安员岗位职责

岗位权限:门卫值班保安员对保安队长负责,主要权利范围:景区内出入口(包括景区大门、停车厂、检票口、售票大厅)通行监管,秩序维护,卫生保持。

岗位职责:

1、监督员工上班佩戴胸牌、工作服

2、礼貌接待来访客人,做好登记,并通知相关部门接待

3、上班时间监督员工、公司车辆外出一律凭部门主管、办公室主任签署的《员工外出证明》

4、未经许可,出租车不得进入景区

5、负责停车场、办公区域、停车场、售票大厅、检票口等区域的秩序维护工作

6、保证岗亭、门口卫生的清洁,制止炒卖,摆卖,张贴标语、乞讨等不良现象

7、完成领导交代其他工作

机动巡逻保安员

岗位权限:机动巡逻保安员对保安队长负责,主要权利范围:景区内

巡查(人员行为、设备设施运行),发现上报并协助处理安全隐患;各部门安全生产的监督,问题的记录并上报;突发事故上报并协助处理(现场保护,取证工作)。

岗位职责:

1、巡逻到位,依照工作流程和线路巡查,无遗漏

2、检查电路、开关、消防设备是否完好无损,消防通道是否畅通,警觉有无烧焦异味做好记录并及时上报协助处理

3、检查各工作区、办公楼、宿舍等部位用水及管道设备使用情况

4、检查各宿舍是否有乱接、私拉电线、插座,聚赌等现象以及晚上员工是否熄灯睡觉等

5、监督员工遵守劳动纪律,对违纪者按规定进行登记并上报

6、检查各工作区域下班后风扇、窗户、开关是否关闭,夜间照明是否按规定开启;检查加班人员是否有加班申请

7、晚上加强对仓库、酒店餐厅、景区项目区域等处的巡逻,严防安全隐患,警惕夜间因老鼠咬破线路及雷电而引起的火灾事故

8、发现有自己不能处理的应急情况时应立即呼叫保安队长及时上报,并做好现场保护和取证工作

9、当值巡逻保安要将巡逻情况认真做好记录,并签名上报队长审查

10、完成领导交代其他工作

监控人员岗位职责

岗位权限:监控人员对安全办公室主任负责,主要权利范围:景区的

监控,问题的记录,及时上报;监控视频的保护,监控设备的养护。 岗位职责:

1、热爱本职工作,认真钻研业务,熟练掌握系统操作。

2、按时上岗,坚守岗位,不得酒后上岗,做好监控系统所辖区域的实时监控,认真作好值班记录。

3、严格按规定操作步骤进行操作,密切注意监控设备运行状况,保证监控设备安全有序;不得无故中断监控。

4、严守保密制度,严禁将管理权限密码告知无关人员,不准私自带无关人员进入监控室。

5、爱护仪器设备,保持其整洁良好的工作状态。定期对所属区域视频镜头灰尘、蜘蛛丝进行清扫,保持视频图像清晰;定期分析各监视画面场景覆盖情况,及时调整所属各视频点监控区域。

6、熟练掌握各种情况的处置方案,发现安全隐患要积极反应,并迅速上报有关领导,不得延误。

7、完成领导交办的其他工作。

推荐第9篇:安全部岗位职责

安全部经理岗位职责

一、贯彻执行总经理的工作指令,负责制定健全酒店安全保卫制定和措施。部署保安的工作计划安排和检查落实情况,审定各部门拟定的安全制度、规定,报总经理批准后实施。

二、落实上级主管部门的工作布置和检查,及时沟通和反应情况,配合查处重大案件和罪犯。

三、协助总经理组建酒店防火安全委员会,治安安全委员会等组织,担任和选派各委员会副主任并主持日常工作:搞好酒店的消防工作,定期或不定期与人力资源部联合组织开展治安、消防知识培训、消防演习和检查消防设施。

四、检查每日巡视记录,经常向总经理报告工作及工作计划。

五、根据预防为主、防消结合的原则,积极开展以‘五防’(防火、防盗、防爆、防破坏、防自然灾害)事故为中心的安全法制宣传教育,并采取切实措施,防患于未然,降低发案率。

六、主持保安工作例会,做好部门工作日记,督促员工做好公安机关制定的各项工作台账,检查工作进度,解决工作中的问题。

七、与当地执法部门、司法部门以及其他保安部门保持密切的合作关系,协助执法部门侦查违法犯罪案件和处理火灾。

八、负责组织调查酒店内发生的重大案件、事故,并向总经理提出处理意见,汇报查处结果。

九、经常巡视酒店各重要‘四防’器材设备,以确保设备处于良好的状态。受理酒店有关本部门的客人投诉,负责解决处理。

十、督促酒店各部门落实安全管理岗位责任制,分析存在的问题,及时提出改进意见,促使各部门加强安全管理。

十一、负责监督各班组运作情况,包括人员、岗位、记录等情况,如有事件发生,上报事件处理报告。

十二、认真贯彻执行国家政府机关及公安消防机关制定的法律法规。

十三、完成总经理及上级部门交办的其他事项。

安全部经理助理岗位职责

一、督导下属各主管的工作,适时提出奖励建议或直接签单处罚。

二、经理不在时,代行经理职权。

三、协助经理处理发生的各种治安问题,并调动保安员力量处理应急安全事务。

四、督促酒店各部门落实安全管理岗位责任制,分析存在的问题,及时提出整改意见,促使各部门加强安全管理。

五、负责监督各班组运行情况,包括人员、岗位、记录等情况,如有事件发生,上报事件处理报告。

六、定期组织人员检查各部位的消防设施,督导消防主管,完善消防责任制。

七、与行政部联合组织酒店消防知识培训,并组织消防演习。

八、督促各部门完善消防设施及消防组织,组建酒店义务消防队。

九、按时按质完成经理交办的其他任务。

安全部主管岗位职责

一、检查下属及保安员履行岗位职责情况。

二、检查酒店全方位的安全情况。

三、详细记录班内发生的事件,向经理助理上呈事件处理报告。

件。

五、负责防范和监视可疑人员,及时发现并制止侵犯行为

四、经理、经理助理不在时,指挥处理突发事件及暴力事和违法行为,有礼貌的接近和提问可疑人员,预防事故的发生。

六、负责VIP的安全警卫工作的人员到位,并提前落实VIP安全警卫方案的细节。

七、协助室外安全事件的调查,向上级管理人员报告包括骚动、意外事故、遗失、偷窃等突发事件并及时采取必要的行动。

八、警告和驱逐事端制造者,提醒粗心的客人注意安全。

九、在酒店内巡视并协助人力资源部督导各部员工遵守酒店规章制度,督查员工的仪容仪表,行为习惯养成。

安全部领班岗位职责

一、服从上级的领导,优质高效的完成上级交办的任务。

二、负责妥善安排在岗执勤人员的岗位,分派工作任务,组织替换岗保证各部位警卫人员部离岗

三、负责处理涉及客人生命财产和酒店安全方面的调查,具体调查犯案事实经过,并呈报主管和经理。

四、落实部门的通知,及时了解思想情况和执勤中发现的问题,做好处理登记,并及时汇报。

五、负责检查本班各岗位保安设施,器材的完好,督导下属真确使用设备和器材。

六、负责本班各项卫生工作(宿舍,岗位和个人卫生),落实请销假制度。

七、按计划组织本班保安员的体能训练和岗位技能培训。

八、组织召开班会,总结每周工作,并及时向上级反映员工的要求和心声。

九、完成上级交办的其他各项工作事项。

安全部保安员岗位职责

一.负责酒店进出口的警卫工作和交通疏导工作,确保酒店内人身财产及交通安全。

二.负责在酒店范围内巡查,发现可疑的人和事要礼貌的进行盘查监控。

三.协助有关部门保卫重要宾客进出酒店及做好大型会议的保卫工作。

四.巡视酒店,制止赌博、打斗及偷窃行为。

五.经常对要害部位和储存大量钱物的场所进行安全检查,发现问题及时提出。

六.定期检查报警系统,安全及消防系统。

七.完成上级交付的其它任务。

推荐第10篇:安全部岗位职责

安全部部门岗位职责

(1)、贯彻执行国家安全生产有关法律法规、方针、政策、标准、规范和公司规章制度。

(2)、制定公司安全生产发展规划,定期分析和预测公司安全生产形势,研究、协调和解决安全生产中的问题。

(3)、对各部门的安全生产工作实施监督、检查、指导、服务,督促、指导建立健全和落实安全生产责任制,制定安全生产工作目标,并进行管理考核。

(4)、进行安全生产检查和专项督查。查找安全隐患,纠正不安全行为,提出整改意见,并监督落实整改,因外界因素暂无法整改的隐患及时向公司领导和上级相关部门报告。

(5)、组织召开安全会议,督促、检查安全会议决定事项的贯彻落实情况。 (6)、组织开展安全活动,提高全员安全意识和素质。

(7)、对安全信息进行收集、统计、处理、上报;组织安全生产应急救援预案的编制和安全生产应急救援体系建设;组织指挥安全生产应急救援演习;协调重大安全事故应急救援工作。

(8)、负责安全技术措施项目的推广,积极推行采用先进技术和安全装备,及时改进技术上存在的缺陷。组织对安全生产条件进行安全评价,监督部门对所属特种设备和各种安全设施进行检测检验。

(9)、组织公司的安全生产宣传教育工作,负责组织主要生产经营负责人、安全生产管理人员、特种作业人员、参加政府部门举办的安全培训、考核工作;监督检查各基层单位安全培训工作。监督对新进人员、转岗人员(包括实习、代培人员)进行相应级的安全教育和对员工进行经常性的安全思想、安全知识和安全技术教育。

(10)、负责有关安全监测设施、消防器材、应急救援设备及劳动防护用品用具的配备、审核、管理工作。

(11)、对重要项目建设工程过程进行安全监督管理,监督落实建设工程“三同时”,参与安全(消防)、卫生设施的审查、验收。

(12)、组织、协助、配合、参与事故调查,严格按“四不放过”原则执行。对公司认为有必要调查的事故组织进行调查并提出处理意见,对各生产经营部门轻微事故调查提出的处理意见进行审查。

(13)、负责审批各生产经营部门较大危险动火作业或其它重大特殊作业,并监督各项安全措施的落实。

(14)、负责贯彻落实治安保卫制度,健全各级治安保卫组织,加强重点要害部位的管理,做好企业内部的治安保卫工作。负责公司各类重、特大安全事故、重大活动的现场保卫工作。

(15)、负责监督有关部门做好易燃、易爆物品的管理工作。

(16)、组织环境保护宣传、教育工作,督促落实环境监测、污染治理和“三废”达标排放工作。

(17)、负责职业卫生管理,采用有效职业病防护设施,落实职工个人使用的职业病防护用品。

(18)、负责公司安全管理,建立健全公司内保消防管理制度,监督各部门认真做好消防保卫工作。

(19)、制定年度、月度安全工作计划,认真组织实施。 (20)、组织《安全生产工作目标责任书》的签订工作。 (21)、负责安全工作的总结、评比、考核,行使安全奖惩建议权。

2、安全部主管岗位职责

(1)、贯彻执行国家安全生产法律法规方针、政策、标准、规范和公司各项安全管理制度,监督检查、指导协调公司各部门的安全生产工作。

(2)、组织安全生产检查和专项督查,督促各项安全制度落实。

(3)、组织召开安全会议,研究、协调和解决安全生产中的问题;督促、检查安全会议决定事项的贯彻落实情况。

(4)、组织开展安全活动,提高全员安全素质。

(5)、制定公司安全生产发展规划,定期分析和预测公司安全生产形势。 (6)、负责发布公司安全生产信息;负责公司生产安全伤亡事故统计;组织、协调事故的调查处理工作;组织安全生产应急救援预案的编制和安全生产应急救援体系建设;组织指挥安全生产应急救援演习;协调重大安全事故应急救援工作。

(7)、组织实施对安全生产条件和有关设备(特种设备除外)进行检测检验、安全评价、安全培训、安全咨询等工作,并进行监督检查。

(8)、组织、指导公司的安全生产宣传教育工作,负责组织安全生产管理人员、特种作业人员、主要经营管理者参加政府部门举办的安全培训、考核工作;监督检查各基层单位安全培训工作。

(9)、负责有关安全设施、应急救援设备及劳动防护用品配备的监督管理工作,负责消防器材的配备工作。

(10)、在新建、改建、扩建等基建项目(工程)的设计、施工和投运时,参与安全(消防)、卫生设施的审查、验收。

(11)、审核公司各岗位安全技术操作规程和安全技术措施项目。 (12)、组织事故调查处理,监督落实防范措施,并对事故责任者提出处理意见。

(13)、负责较大危险动火作业的审核,监督危险作业各项安全措施的落实。 (14)、制定年度、月度安全工作计划,认真组织实施。 (15)、负责安全工作的总结、评比,行使安全奖惩建议权。 (16)、组织《安全管理目标责任书》的签订工作。 (17)、监督各部门认真做好消防保卫、车辆安全管理工作。

3、安全专员岗位职责

1.贯彻落实国家有关安全和工作指示,认真执行公司安全生产责任制,对加气站的安全工作负全面责任。

2.积极宣传安全生产知识,对新进员工进行三级安全教育与技术培训,提高员工安全生产意识和岗位安全操作技能,并取得有效证件持证上岗。

3.定期检查消防器具、可燃气体报警设施、设备是否检验证件齐全,定期检验。

4.不定期检查生产人员的劳动保护用品,做好员工劳动保护。5.负责做好站区专项安全检查工作,参与阶段性、季节性或不定期的安全大检查,发现问题及时汇报处理,提出整改意见,落实责任人,限期整改。

6.组织事故应急预案的学习和消防演练,提高全体员工的事故处理能力及自救能力。

7.建立健全安全生产设备资料及培训档案,及时建档、存档。8.负责站区动火,高空作业,进入受限空间作业的管理,对外来施工人员进行安全教育,确保站内各项施工安全进行。

9.负责加气站的事故调查,按规定的程序协助公司处理事故相关事宜,并做好事故分析、汇报工作,不隐瞒事故情节,严格执行“四不放过”的原则。

第11篇:安全部岗位职责

安全部岗位职责

(1)认真贯彻执行党和国家有关安全生产、劳动保护的方针、政策、法令和法规,以及上级有关安全生产的指示。

(2)负责编制公司年度安全工作计划和安全工作总结,按公司经理授权组织制定公司各项安全规章制度、安全奖惩办法等,并对贯彻执行情况进行监督检查。

(3)组织文明工地验收和安全生产阶段考核,组织安全大检查,参与重大安全事故的处理。

(4)审查安全施工组织设计,并检查监督执行情况。

(5)按施工不同季节及工作性质,负责提出安全防护措施,组织进行定期或季节性的安全生产大检查和监督进行隐患整改。

(6)组织开展各种安全活动,作好宣传发动工作。

(7)组织对企业员工进行安全教育,编制员工安全教育计划,会同有关部门做好“特种作业人员”的培训与管理。

(8)负责工伤事故的调查和处理,分析研究发生事故的规律和教训,按照“三不放过”的原则对事故进行处理和召开事故现场会。

(9)完成公司领导交办的其他工作。

安全部经理岗位职责

(1)负责编制公司年度安全目标并对项目安全管理活动实施监督检查,在公司经理领导下,负责领导安全部全面工作。

(2)定期组织安全检查和专业性安全检查;负责公司范围内各项目安全生产情况的验收评比工作。

(3)负责各项目部日常安全生产监督检查管理工作;监督施工现场安全隐患,并及时排除隐患。

(4)具体落实公司安全教育培训以及安全活动;

(5)负责工伤事故的调查和处理,并及时填表上报。承担对员工的安全教育工作;

(6)负责对各项目的安全管理评比、考核工作。

(7)负责对安全员的绩效考核、评比工作。

(8)完成上级领导交办的其他工作。

质检部职责

(1)认真贯彻执行国家法律、法规和上级颁发的规范、规程、规定及各项质量保证措施。

(2)负责制定质量方针、目标和实施计划,制定质量管理制度,认真编制年度的质量工作计划和质量工作总结,并监督实施情况。

(3)负责工程阶段性验收,做好工程质量分户验收前的自查工作,组织质量大检查,参与重大质量事故的处理。

(4)审查组织设计,审查工程质量,提出审查意见,并在施工过程中起到指导、监督、检查作用。

(5)配合甲方及项目部办理工程前期施工手续,及时掌握工程质量动态,作好工程信息的收集、整理和反馈工作,参加工程质量的回访。

(6)负责管理工程的质量核定工作,参与地基基础,主体工程的质量核定。负责水电测试、空气检测、竣前检查、复查以及竣工验收等事前检查验收,并负责接站迎送及配合全程验收。

(7)参加新技术、新工艺、新材料和新设备的鉴定工作,参加样板间和样板工程的鉴定工作。负责QC技术攻关活动开展及上报;负责职业技能大赛的组织和开展。

(8)负责督促隐检、预检工作,核查质量保证资料,提出质量奖惩的意见。

(9)组织企业员工的质量教育培训工作。

(10)及时上报发生的质量事故。参加质量事故的调查、分析,提出处理意见,检查技术处理方案的执行情况。

(11)负责建立健全质量奖惩办法。

(12)完成公司领导交办的其他工作。

第12篇:安全部岗位职责

第三章 安全部岗位职责

一、岗位名称: 安全部经理

二、岗位级别:经理

三、工作班次: 正常班

四、直接上司:总经理

五、下属对象:安全部各岗位员工

六、岗位概要:根据部门各级员工的工作表现情况,进行表扬或奖励、批评或

处分,提升或建议总经理提升工作积极、认真负责、业务熟练、有管理潜质的员工。调动安全、消防人员及其它部门人员对危急事件,如刑事犯罪、火警等事件进行紧急处理,防止事态扩大。对酒店治安保卫、消防等不够严密和完善的方面,向总经理建议逐步严密完善等。

七、工作职责:

1、对总经理负责,负责安全部全面工作。

2、对酒店治安、安全保卫工作负有重要责任。

3、负责对下属考核、培训。

4、负责酒店保卫工作的督导、检查和落实。

5、负责全酒店员工治安防范宣传教育。

6、制定安全部的工作计划和各种保卫方案,负责调配,部署安全力量。

7、主持安全部例会,传达、贯彻总经理的指令。在总经理的领导下,处理酒店日常安全事务和安全人员的工作情况。

8、对案件、事故亲自组织调查处理。

9、完成上级领导及业务部门交办的任务。

10、完成总经理布置的其他工作。

第13篇:酒店营业部经理岗位职责

城季酒店营业部经理岗位职责

报告上级:驻店总经理 督导下级:值班经理、客房主管

1.全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售工作。2.定期分析市场动向、特点和发展趋势,制定酒店销售策略。 3.制定和审核酒店客房出租率、平均方价及季节销售预算方案。 4.根据销售动态,分析酒店存在的问题,提出改进方案和措施,监督销售计划顺利完成。

5.负责销售合同的洽谈与签订工作,并定期走访客房,征求意见。6.制定会员卡销售计划,充分调动员工积极性,采取激励措施,落实销售计划。

7.制定前台接待员培训计划并组织实施。8.合理妥善安排日常服务工作及班次的编排。

9.建立快速反应机制,合理、正确、高效处理宾客投诉。10.策划VIP客人的接待程序及客房布置标准并亲自迎送。 11.与财务部共同督导,严格执行有关收银制度及营业收入的及时交接。

12.对前台接待所涉及的行李寄存、叫醒服务、商务中心业务进行有效的监督,确保准确无误。

13.对客房的卫生质量、服务质量及客房的费用率进行全面的监

控。

14.结合酒店实际情况,拟定安全工作的制度和措施,对要害和重点部位加强督导和检查工作。

第14篇:酒店市场部经理岗位职责

酒店市场部经理岗位职责

销部经理岗位职责和工作说明:

直属上级:总经理

督导下级:公关营销部助理、文员

联系部门:各旅游部门、大企业、酒店各部门等 「岗位职责」

负责酒店的营销工作,指定营销计划,组织和招徕客源,掌握市场信息,做好内外协调沟通,确保酒店取得良好的经济效益和社会效益.「工作说明」

1、在总经理领导下,全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售等方面的工作.定期组织市场调研,收集市场信息,分析市场动向、特点和发展趋势.制定市场销售策略,确定主要目标市场、市场结构和销售方针,并在报总经理审批后组织实施;

2、根据酒店的近期和远期目标、财务预算要求,协调与前厅部、客房部的关系,提出销售计划、分析市场环境,审核酒店客房出租率、平均房租及季节销售预算,提出酒店价格政策实施方案,贯彻实施;

3、掌握国内外旅游市场的动态,每周在总经理主持下,分析销售动态、各部门销售成本、存在问题、市场竞争发展状况等,提出改进方案和措施,监督销售计划的顺利完成;

4、协调销售部和各经济组织的关系,经常保持同上级旅游管理部门、各大旅行社、航空公司、铁路客运站和本地的商社、办事机构、政府外事部门的密切联系,并通各客户建立长期稳定的良好协作关系;

5、提出酒店重要销售活动和参加国际、国内旅游展销活动实施方案,组织人员、准备材料,参加销售活动,广泛宣传酒店产品和服务,对销售效果提出分析,并向总经理报告;

6、联系国内驻本地区商会、公司等客户和国内外旅游商,掌握客户意向和需求,提出签订销售合同、包房合同意向和建议,并提出销售计划和价格标准;

7、定期检查销售计划实施结果,定期提出销售计划调整方案,包总经理审批后组织实施;

8、掌握酒店价格政策的实施情况,控制公司团体、散客及其不同季节的价格水平,定期检查平均房租计划实施结果,及时提出改进措施,保证酒店较高的平均房租水平;

9、定期走访客户,征求客户意见,掌握其他酒店的出租率、平均房价水平,分析竞争态势,调整酒店销售策略,适应市场竞争需要;

10、参加酒店收款分析会议,掌握客户拖欠款情况,分析原因,负责客户拖欠的催收组织工作,减少长期拖欠的现象;

11、指定销售部管理制度、工作程序,并监督贯彻实施.严格

控制酒店销售费用开支、签发开支范围和标准,监督销售费用的使用.

三、岗位职责

1、制定销售计划做出市场分析。

2、根据饭店的目标市场及顾客的潜在要求,指定对重要客户及潜在客源的销售策略和工作计划。

3、协助落实各项工作计划和经营预算,有步骤地开发潜在的客源市场。

4、提供参考预算方案,提出销售目标建议。

5、收集整理市场信息,提出销售目标建议。

6、负责重要客户及潜在重要客户的资料收集,归纳和分析的实际操作工作。

7、除开展日常工作外,完成具体的销售指标,明确不同时期的销售重点。

8、处理销售部日常事务,完成总经理交办的其他工作。

9、协调各部门经理处理销售部业务和行政工作。

10、负责部门的业务及行政档案分类存放,收集客户信息。

职责规范:

1.能够参与制定酒店销售预算,拟定酒店销售计划、营销策略,报总经理审批后组织贯彻实施,并针对不同市场变化和客源特点,适时调整经营策略和销售价格,适应竞争态势;

2.能够制定酒店销售活动方案,分解落实销售月、季、年任务指标。广泛联系客源。维展销售市场健康发展,保证部门销售任务的顺利完成;

3.负责与重要客户洽谈业务,签订合同。接待与访问重要客户。掌握客房优惠价格标准与幅度;做好各部门人员的工作与协调。

4.会同总经办主任和财务部经理研究制定酒店公关活动计划、广告与宣传促销计划,与新闻机构建立良好关系,督导店内外公关活动的开展,树立酒店良好形象和市场声誉;

5.掌握酒店散客、长住、商务、团队、会议等各类客源的销售结构与销售价格,在力争散客、商务客源的前提下,提高平均房价,增加销售收入,控制销售成本和广告、宣传费用,不断提高经济效益;

6.参加酒店每月经营分析例会,汇报市场动态,提供准确信息供总经理决策参与。同时,分析市场动态、客源状况、

竞争对手的销售情况和价格水平,分析部门销售工作中存在的问题及原因,及时提出改进措施;

7.认真贯彻酒店各项规章制度,制定部门管理制度,不断提高部门管理水平;

8.熟悉市场动态,了解市场需求变化,善于拟定市场营销策略、价格政策,能够根据市场竞争需要提出各种应变措施;

9.信息来源广泛,熟悉长驻当地商会、公司、办事处等主要客户基本状况,同客户有良好的人际关系;

6.具有较强的组织能力、判断能力、谈判能力和应变能力,反应灵活,办事机敏,讲求效率。

8.具有较强的协调能力和数据分析能力,能够运用销售数据分析市场和存在的问题,及时提出调整措施。

第15篇:酒店值班经理岗位职责

职责一:酒店值班经理岗位职责

1、根据总办排定的总值班表,提前作好总值准备工作,了解如下情况

①酒店今日出租率

②今日在店、抵店、离店vip

③今日在店的团队、会议信息

④今日重要宴会信息

⑤今日有无计划内的可能对客人造成影响的事件如:停水、电、改建、装修、消防演习、工程等。

1、值班期间,确保手机24小时开机振动状态(保证手机电池电量充足),工作电话接听率100%;着工作装;并随身携带对讲机

2、密切关注经营、运转情况,及时做好组织协调和服务工作。

3、负责做好夜间安全的预防工作,妥善处理酒店夜间发生的治安问题。检查各安保岗、酒店各通道,以消除各种隐患,保证酒店财务以及客人的人身财产安全。

4、加强夜间巡视,特别是酒店重要部位的巡查工作,发现问题及时解决,并做好工作记录。

5、处理宾客的投诉。遇到宾客对酒店的投诉时,认真倾听并在工作日志上做好书面记录,无论对错都不做争执,并适时适当站在客人立场上,以期尽快平息宾客。在考虑酒店的利益得到最大保护的同时,可以适当的满足宾客的合理要求,以维护酒店的良好声誉。

6、主动征求宾客的意见,对宾客的意见及时加以分析、处理,并采取预防措施,促进酒店优质服务的开展和质量的改进。

7、维护整个酒店温馨祥和的营业气氛,督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。

8、晨会上值班经理要对昨天的当班情况进行汇总说明,对检查过程中的不合格项进行评析,各部门经理针对不合格项提出整改措施,下一值班经理对其进行质量跟踪和落实。

9、值班经理负责对各部门员工仪容仪表规范进行监督落实。

职责二:酒店值班经理岗位职责

1.包含前台服务员的全部工作内容。

2.店长、店长助理不在酒店时,根据授权负责酒店运行管理;在客房主管和客房领班不在时,行使客房主管职责。

3.协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务。

4.检查员工日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责,仪表仪容是否达到酒店标准要求。

5.控制房态,达到收益最大化,并亲自处理需要特殊安排的订房事宜。并在销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店。

6.掌握监控和酒店安全状况动态信息,发生安全和意外事件时,负责保护好现场,组织临时救护,立即报告店长。

7.负责处理宾客对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉,使宾客满意而归。超过职责权限,及时请示店长。

8.主动征询和收集客人意见和建议。

9.根据宾客需求和情况变化,随时做好酒店内人员调配工作,确保对客服务质量。

10.检查餐厅环境和开市准备工作,负责餐厅在营业中的人力调配、服务质量和食品卫生,及时处理客人的投诉。

11.加强财产管理和客用品管理,最大限度地减少物品损耗。

12.检查vip客人和特殊客人的用房,并及时反馈信息给客房主管,落实改进情况。按规定数目抽查客房质量。

13.负责夜间审核,对各类折扣审批权限、发票、转帐单等凭证进行审核,并和实际房态及电脑帐目核对,实施电脑夜审过帐。

14.负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。

15.负责按照酒店各项应急方案,及时处理应急事件。

16.负责酒店日常巡视,确保质量,负责酒店灯光管理(招牌、大堂、走道、餐厅)。

17.按规范做好交接班工作,并及时落实交接工作。

18.完成上级指派的各项工作。

职责三:酒店值班经理岗位职责

1、代表酒店负责酒店内经营管理中发生的问题,确保酒店经营管理工作正常进行。

2、突发事件的处理。值班工作是上传下达、传递信息的重要环节,对当值班发生的任何问题,接待任务和突发事件均应及时处理报告。

3、处理宾客投诉。当值班期间发生客人投诉,应谨慎行事,抱着实事求是的态度进行解决,并将处理结果做好记录。

4、巡视检查。对酒店各要害部位以及设施设备情况,如楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查,会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作,注意防火工作。

5、员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节规范进行纠正。

6、检查是否有常流水,常明灯现象,各区域的卫生情况。

职责四:酒店值班经理岗位职责

1.值班时,必须按要求巡视酒店各区域,督导各部门按酒店的规章制度和工作程序工作,对不规范的服务或服务质量问题,应及时要求予以纠正、改进,并将

第16篇:酒店工程部经理岗位职责

工程部经理岗位职责

工程部经理在公司总经理直接领导下,全面负责工程维修、设备运行、管理工作,对工程部工作负完全责任。

一、贯彻执行公司总经理的指令,对总经理负责,重大问题及时向总经理报告。

二、制定工程部工作计划,报总经理审批后执行,主持工程部日常运行、维修工作和行政管理工作。

三、组织落实各种改造项目、节能项目、环保项目。参加新增和重大项目的方案制定和谈判,评审、验收各项工程,确保质量,造价达到预定的指标要求。

四、督导水电工完成工作或专项工程改造,直接指挥和参与重大的工程和维修任务及技术改造任务。

五、负责审查部门的各种规章制度,审定操作规程、安全规程,并督导员工执行。

六、加强安全管理,经常检查部门工作、消防、用电、卫生、人身和财产安全。

七、加强管理监督,严格控制能源成本和各种维修开支,杜绝跑、冒、滴、漏;防止贪污浪费。

八、组织编写、审核工程部月度工作计划、阶段总结和年度总结,负责锅炉、电梯等特种设备年检手续。

九、与工程相关的单位如大饭店工程部、电讯局、环保局、技术监督局、天然气公司、电梯维保公司等保持良好关系,争取他们支持工程部的相关工作。

十、本部员工各种培训、学习考核活动,不断增强员工的业务技能和知识水平,定期对下属员工进行业绩评估,审查奖惩方案,关心员工生活。

第17篇:酒店后勤部经理岗位职责

后勤部经理岗位职责

1、认真执行总经理的工作指令,全面负责酒店的工程部、库房、后厨、公卫、员工宿舍等后勤工作。

2、制定工程部的组织结构和管理运行模式,使其快捷合理,并能有效的保障酒店设备设施安全正常的运行

3、总结和归纳运行维修实践,制定和审定设备设施及建筑预防性维修计划,更新改造计划并督促执行,保证酒店设施不断的完善,始终处于正常完好状态。

4、负责工程部的节支,控制所有水、电、煤、等的消耗并严格控制维修费用,保证最大限度的节能节支。

5、配合保安部搞好消防安全工作。

6、建设完整的设施设备技术档案和维修档案。

7、按厨房的岗位职责考核厨师的工作。

8、掌握当日菜单和工作情况,并将具体任务明确分配给岗位。

9、开餐前检查、协调、指导各岗位的生产操作,以保证产品质量、工作标准、出餐时间等符合酒店规定。

10、保证一切食品安全贮藏,设备的安全使用,整齐清洁,能源安全关闭。

11、做好成本控制、能源节约。

12、调整菜单花色品种,为员工提供可口的饭菜。

13、定期盘点库房,对低于最低库有数量的物品及时提出申购。

14、做好库房的消防安全工作。

第18篇:酒店营销部经理岗位职责

酒店营销部经理岗位职责

一、酒店营销部经理岗位职责

1、充分了解和掌握市场信息,进行市场分析和预测;了解和掌握同行的业务状况,收集业务信息。向总经理提供报告,在建立可靠的商品销售的基础上,进行经济决策。

2、拟定酒店的全年经营目标,并带领所属人员努力实现。

3、根据酒店近期和远期经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划。

4、以登门拜访、电话、传真、邮件、贺卡、电子邮件等形式,保持与旅行社、大集团、大公司、政府部门等单位的密切联系,并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系;邀请重要客户参加酒店组织的庆典或纪念活动。

5、建立客户信息档案,包括客人的生日,消费水平,饮食习惯、喜好以及单位、职务、联系电话、家庭状况。并且在客人生日的前三天邮寄生日贺卡和客人的生日当天以祝贺短信的方式表示祝贺。

6、负责酒店的宣传推广工作,积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发,提高酒店的知名度和美誉度。

7、负责酒店对内、对外的各种广告活动,制定酒店短期和长期的宣传推广计划,报总经理审批后执行。

8、广泛听取客户意见,处理重大投诉,以确保销售计划的实施和落实。

9、了解当天酒店客房出租率、餐饮经营销售情况、整个酒店的营运状况、接待情况,对出现问题的环节做好案例分析,以防今后出现类

似问题。

10、审阅每天的客户回访情况记录表,及时将客户的意见、建议、投诉和表扬反馈到各营业部门,以便各部门及时改正或发扬。月底汇总当月客户投诉情况,以书面形式交予总经理审阅,如遇重大投诉则要及时向总经理汇报。

11、月底做好当月酒店营运状况分析与下月营销部工作计划,交总经理审批,及时汇总当月客户投诉情况,以书面形式交予总经理审阅。

12、定期向总经理提交销售活动和公关活动的计划,经总经理审批后,组织有关人员,准备宣传资料,制定行动方案。

13、大力开发新客户并负责新的协议单位的合同签定,以及合同到期的协议单位的合同续签。

14、负责业务洽谈及协议,认真做好客户询价与预订,并给予书面确认、合同的制定与草签;受理个人及单位的订房,订宴会、租会议场地等业务;接待好来店参观客户;接待与跟踪好来店消费团队的活动,特别要注意地导游或后勤人员的接待。

15、组织、协调和参与“VIP”客人的接待,并将他们的信息及时的转告给有关部门,向客人详细介绍宾馆饭店的情况,了解他们的实际需求,尽量给予满足。

16、抓住机会进行公关活动:如在酒会,宴会,茶话会,洽谈会,庆祝会等社交活动进行宣传。

17、建立销售业务档案,做好每月消费前100名的客情统计,以便进行查阅。

18、选择并培训酒店销售队伍,指导销售人员不断学习、更新专业知识,提高销售技巧,不断提高营销部人员的思想素质、专业技能、组织活动能力、开拓进取精神;以适应市场的变化,培养销售人员高度的责任感。

19、负责对部门下属人员进行思想的沟通、交流和定期进行业务培训;

对下属人员进行绩效评估,按照公司的奖惩制度进行奖惩。

20、督促收款员对应收款的回收力度,必要时组织相关人员加大应收款的回收力度。

21、完成酒店领导分配的其他工作。

二、酒店营销部经理每日工作流程

1、每日子7:50到岗。

2、安排当日的营销部员工的正常工作之外的工作。

3、8:00参加晨会,晨会须上报上日的拜访客户的情况;重大投诉及处理结果,并提出相应的建议,以防今后不犯同类错误;上报前一日的客户回访情况。

4、外出拜访客户,需将酒店的新品、新的政策向客户传达。

5、11:30前回酒店,对客户反应的情况进行汇总。

6、13:30(夏令时14:00)到酒店处理日常事务,有可能要外出拜访客户(一般每日不低于5家)。

7、制定明日的客客户拜访的计划。

8、17:00到两边餐厅对客服务,做好客户维护工作。

三、酒店营销部经理每周工作内容

1、书写每周对各部门的质检情况。

2、书写当周的主要工作内容,以及下周的工作计划。

3、上一周的客户回访情况的汇总。

4、汇总上一周营销部的营销业绩。

5、上一周的应收款回收情况。

第19篇:酒店客房部经理岗位职责

酒店客房部经理岗位职责

一、客房部经理直接上级:总经办、总经理 直接下级:客房部主管、领班、部门文员

职务说明:主持客房部所有工作,对总经理负责。即通过有效的计划、指挥,执行和监督部门工作,为宾客提供优质的服务,为客人和酒店员工提供清洁、怡人的公共区域和绿化,以最低的客房支出,赢取最高的客服标准和经济效益,以工作成效对上级总经理负责。

职责:

1、参加店级经理会议,主持客房部管理例会和有关员工会议,传达布置、执行会议决和上级指令,负责计划、组织指挥客房部工作,检查上级指令的完成情况。

2、履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁,绿化情况,控制洗衣房的经营管理监督客衣、棉织品和制服的洗涤熨烫服务。

3、督导、协调全部客房部运作,为住客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展。

4、监督设备检查,研究改进或增设房间物品,操作工具和劳动用品、降低部门费用支出,并保持酒店客房服务的标准。

5、制定本部门人员编制,员工培训计划,合理分配及调度人力,并检查员工的礼节礼貌、仪表仪容,劳动态度和工作效率,执行有关人事的权限的规定,参与管理人员鉴定和工作绩效考核,决策员工调动、奖罚、录免、提级和增薪事宜,发展员工关系发展员工关系,解决人事问题。

6、检查VIP房,迎送VIP客人,探访住客,技巧地处理投诉,发展同住店客人的友好关系,与保安部紧密协作,确保客人的人身财产安全。

7、协调加强部门之间的工作关系,不断改进工作,提高效率,建立客房部完整的工作体系,并处理客人遗留物品上交总经办。

8、配合监督客房的清洁,维修保养,设备折旧成本核算,成本控制等工作,拟定上报客房部年度工作计划,季度工作安排等事宜。

9、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养,调动员工积极性,并同有关部门沟通协作,保证客房部工作顺利完成。

二、客房部主管 直接上级:客房部经理 直接下级:楼层领班、公卫领班、洗衣房领班

职务: 协助客房经理,通过对各分部员工的有效管理和监督,完成总经理下达指令及客房部管理工人,主理客房下属各分部业务,行政治安工作及日常事务,保证客房各分部的最佳服务状态,保持应有的清洁保养标准,以工作成效对客房部经理负责。

职责:

1、接受客房经理的指挥,主持、督导各领班和服务员的工作。

2、巡视楼层、大堂、洗衣房及客房各个负责点,抽查客房卫生,查看VIP房和走客房。

3、同三位领班和房务中心文员协调好,排班及每日工作计划,搞好员工内部关系,在房紧张和住客多时协同楼层领班查房,遇领班或文员在淡季或住客较少时替换其休息。(主管不归属管理层,休息不按正常班星期日休,节假日不允许休息,遇有事节假日排休需经理同意,余假在住客较少或跨月补休,排休和三位领班及文员商量排班。

4、学会处理突发事件及投诉。

5、与前厅部、工程部、销售部及有关部门密切合作,随时注意核对房态,提供准确的客房状况。

6、参加部门工作例会,主持领班、员工会议,传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。

7、直接指挥调度好每天工作事宜,巡视客房部所有区域,监督指导客房部各部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻指导客房部工作质量和服务效果,保持酒店标准,贯彻执行客房部的规章制度及工作程序,质量标准要求。

8、督导各部门领班工作成效和行为,协助领班工作,指导领班解决疑难,参与受理客人投诉,协助部门经理解决酒店和员工的投诉,处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。

9、协助部门经理和房务中心文员,各部领班完成完善客房物资的管理,督导各部物资发放制度的执行,控制各部物资消耗及使用情况。

10、每天检查各部员工工作情况及工作完成情况,负责各部员工的培训工作,并协助各部领班完成各类表格的填写上报,并与各部保持密切联系,保证达到预期的工作目标,必要时参加分部的实际工作。

11、每日抽查至少50-80间客房,包括走客房,空房及住客房,并参与VIP客人房间的准备工作,做好每天检查记录,包括各部员工的分配,房态及工作情况等问题,及时汇报解决维修保养问题,并随时向客人提供可能的帮助。

12、在客房部经理有事情不在情况下,代行部门经理职责。

三、客房部楼层领班 直接上级:主管 直接下级:楼层员工

职务:安排所辖员工的每日工作和周期卫生计划,严格执行二次查房制度和督察所辖员工的礼仪礼貌和工作质量、卫生标准,和主管及各部领班协调搞好关系充分调动员工积极性,提高工作效率。要求:熟悉和掌握各类房间规格,设施用品的布置标准,熟悉和掌握客房整理的操作规程,卫生标准,各班次的工作程序,要有好的工作意识和组织能力,善于团结员工,作风正派。

职责:

1、责所辖员工的每日工作安排与调配,督导客房服务员及清洁工作。

2、协同主管及房务中心文员,负责楼层各类物品的存储、消耗统计和管理。

3、巡视所管辖区域,检查清洁卫生及对客房服务的质量,全面检查客房卫生、设备维修保养、安全设施和服务质量,确保达到规定的标准。

4、熟练掌握操作程序与服务技能,能亲自示范和训练服务员。

5、检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划和周期卫生计划。

6、随时留意客人动态,处理一般性的主客投诉,有重大事故时须想部门建经理报告。

7、掌握所管辖客房的状况,亲自招待宾客,以示对贵宾的礼遇。对VIP房及重要客人进行再查房。

8、对下属员工工作提出具体意见,领导本班全体员工积极工作,不断攻关,开创新成果。

9、填写领班工作日志,向主管报告房况、住客特殊动向和客房、客人物品遗失损坏房间报维修房等情况。并完成部门经理安排的其他工作。

四、客房部员工职责

1、负责服务区域内的卫生清洁及房间的布置工作。

2、熟练掌握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中。

3、做好与接待员工作的衔接,根据接待员的安排及时做好房间的清洁和跟房工作,并做好记录。

4、服从领导,听从指挥。做好每日安排的工作计划,卫生工作及安全检查工作。

5、做好日常设备、设施的使用及保养工作,发现问题及时上报及时维修,确保一切设备、设施的正常运转。

6、完成本职工作的同时做好负领导交办的其它工作

第20篇:酒店值班经理岗位职责

酒店值班经理岗位职责

一、

建立总值班制度的目的

酒店是一个24小时不间断向宾客提供安全和服务保障的特殊行业,来不得一点大意。为了对客服务的全天候政令畅通、服务规范、处理问题及时。除正常的组织管理之外,需另设总值班经理负责指挥日班之外的工作,以保证酒店运转始终处于良好状态。

总值由部门经理轮流担挡,以下为总值班经理的工作流程和工作标准。

二、

参加总值班的人员

行政人事部制定总值排班表:排班表以月为单位,每月最后一周的周五排定下月值班人员;

1、行政人事部经理

2、财务部经理

3、房务部经理

4、厨师长

5、工程保安部经理

6、餐厅经理

三、总值班的时间

24小时制

08:30am——次日08:30am

四、总值班的汇报及交接规定

晨会,总值经理汇报工作:反映客人的意见,汇报发现的问题及问题分析,提出需要跟办的事情 昨日总值经理向今日总值经理交接,交接“总值班经理工作日志”,交待需要跟办的事项

五、总值班岗位职责及标准

总值班经理岗位职责及标准

岗位名称:总值班经理 直接上司:总经理 直接下属:各部门员工

1、根据总办排定的总值班表,提前作好总值准备工作,了解如下情况

①酒店今日出租率

②今日在店、抵店、离店VIP

③今日在店的团队、会议信息

④今日重要宴会信息

⑤今日有无计划内的可能对客人造成影响的事件如:停水、电、改建、装修、消防演习、工程等。 1、

值班期间,确保手机24小时开机振动状态(保证手机电池电量充足),工作电话接听率100%;着工作装;并随身携带对讲机

2、

密切关注经营、运转情况,及时做好组织协调和服务工作。

3、

负责做好夜间安全的预防工作,妥善处理酒店夜间发生的治安问题。检查各安保岗、酒店各通道,以消除各种隐患,保证酒店财务以及客人的人身财产安全。

4、加强夜间巡视,特别是酒店重要部位的巡查工作,发现问题及时解决,并做好工作记录。

5、处理宾客的投诉。遇到宾客对酒店的投诉时,认真倾听并在工作日志上做好书面记录,无论对错都不做争执,并适时适当站在客人立场上,以期尽快平息宾客。在考虑酒店的利益得到最大保护的同时,可以适当的满足宾客的合理要求,以维护酒店的良好声誉。

6、主动征求宾客的意见,对宾客的意见及时加以分析、处理,并采取预防措施,促进酒店优质服务的开展和质量的改进。

7、维护整个酒店温馨祥和的营业气氛,督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。

8、晨会上值班经理要对昨天的当班情况进行汇总说明,对检查过程中的不合格项进行评析,各部门经理针对不合格项提出整改措施,下一值班经理对其进行质量跟踪和落实。

9、值班经理负责对各部门员工仪容仪表规范进行监督落实。权限:

1、有权处理酒店突发事件,维护酒店利益不受损害。

2、有权协调各部门之间的关系,并接受和处理酒店内部员工投诉。

3、有权监督上岗员工的工作表现,对违纪员工有权按章予以处理,对工作中表现突出的员工,有权向相关部门建议给予物质或精神奖励。

4、有权审查和核批业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、减免事宜。凡确属紧急情况须减免或优惠的,应做好详细记录并逐级汇报。

5、总值班的工作流程及标准

工作流程:

1、

当日总值经理于晨会结束之时接受昨日总值工作日志,阅读昨日总值报告。 2、

填写当日总值报告“当日信息”栏,了解当天店内的重要信息。 了解如下信息:

了解当日VIP客人信息 了解当日重要的宴请信息

3、了解当日会议、团队信息、了解当日豪华(或重要)团队的详细日程安排

了解当日会议及大型活动信息、今日预计出租率、今日预计进店客房数、今日预计离店客房数、今日预计餐饮上座率。 了解当日有无以下特殊事件:停水、停电等、当日重大维修项目消防演练 ■检查内容及标准:

16:30pm ——17:30pm

1、根据当天的当日总值报告的提示,检查有重要客情的岗位准备工作情况是否完成并符合要求

17:30pm——20:30pm在前台营业岗点进行服务质量检查

一、

大厅公共区域

1、户外广告灯、霓虹灯、地灯、照明灯工作是否正常

2、烟缸是否整洁

3、鲜花、植物的新鲜程度及卫生状况是否符合标准

4、花盆内是否有垃圾及烟头

5、大厅地面光亮程度是否达标

6、大厅玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否达标

7、公共洗手间的卫生是否达标

8、大厅活动告示牌是否整洁,摆放规范、无误

二、餐饮部:

(一)餐厅

1、开餐时是否有引座员引领、入座,有无个性的礼貌用语。

2、服务员在递菜单时有无敬语、姿势是否规范。

3、服务员是否推销、介绍食品菜肴及“今日特选”。

4、服务员是否重复点单。

5、点单后您等候多长时间上饮料、菜肴。

6、上菜时是否报菜名。

7、服务员是否主动巡台及时整理台面,撤换骨碟、烟缸。

8、是否征求您的意见。

9、饮料茶水快用完时,服务员是否主动添加。

10、结帐需等候多长时间。

11、如何评价您的用餐。

饮料

食品(菜肴口味、新鲜程度、形状、装盘、温度)

服务

员工礼貌程度

12、离开餐厅时,是否有道别语。

13、对于老客户、长住客,是否提供针对性的服务。

(二)宴会预订 1是否三声铃响内接听电话。

2、是否礼貌地称呼您。

3、是否仔细聆听您的预订要求。

4、是否主动向您推荐和介绍相关服务项目。

5、是否询问您的姓名。

6、是否询问您的特殊要求。

7、是否向您转述预订情况。

8、是否向您致谢。

(三)厨房

1、厨师个人卫生是否符合规定。

2、厨房的灭火器材是否完备。

3、灶具、厨具是否整洁卫生。

4、垃圾桶是否有袋并加盖使用。

5、生、熟食品是否分开存放。

6、工作台是否整洁,无食物残留物。

7、食品是否用货架存放。

8、厨房工作人员的卫生知识是否掌握。

9、工作结束是否按要求关好水、电、气。

二、

大厅服务

1、背景音乐播放时间:公共区域7:00---22:00 然后逐步关闭

2、各营业点与营业时间同步

3、灯光管制:大厅及外景观灯灯光(由工程值班人员控制)要求根据天色和季节的不同及时开关:

季开灯时间:19:00

春秋季开灯时间:18:00 冬

季开灯时间:17:00

(阴雨天视情况定)

4、空调温度:夏季26摄氏度

冬季18-22摄氏度

5、公共指示牌、告示牌、张贴均齐全并正确

6、告示牌和张贴上的内容都是当前酒店正在举行的活动信息,没有将已经结束而过期的信息展示于众

7、酒店的外围:路标、装饰灯、路灯、景观灯、车辆停放、外墙、门、窗、玻璃、垃圾箱均完好、整洁

8、所有灯光、公共区域空调在规定时间内按规定开关指定灯光及指定区域的空调

三、结帐高峰时在各收银点巡视

1、结帐员是否礼貌热情、微笑。

2、结帐员是否准确迅速。

3、各岗点是否坚守岗位。

4、各岗点是否准备票据、零钱等。

5、交接班是否有序。

6、岗点卫生、台面是否整洁。

20:30pm——22:00pm 安全检查:

1、酒店中部消防通道:没有障碍物、照明灯完好;

2、消防器材:全部摆放到位,可以随时使用;无安全隐患:门、挂件、吊灯等牢固;

3、地面滑时有警示牌;

4、设备维修有警示牌;

7、灯光管制:大厅及外景观灯主灯光要求关闭时间为: 夏 季关灯时间:22:30 春秋季关灯时间:21:30 冬 季关灯时间:21:00

8、建筑外的景观灯23: 00关闭,并需检查灯的完好情况

22:00pm——次日8:30am

1、不定时检查夜班人员是否有很好的工作状态

2、每夜两次不定时电话检查夜班员工的工作情况

办公区域

1、下班后各部门是否能切断所有的电源并锁门、关窗。前厅营销部

餐饮部

客房部

行政部 财务部

是否保持办公区域的日常清洁卫生。

2、是否在办公区域大声喧哗。

3、是否在办公区域内吃零食。

4、下班后,是否清理办公台面,保持工作环境的整洁。

5、员工着装整洁是否符合规定。

员工设备: (一)更衣室

1、更衣室卫生是否达到要求。

四、排班表送达岗位:

行政人事部需将排班表送达以下成员: 餐饮部经理 房务部经理 财务部经理 工程保安部经理 厨师长

行政人事部经理

酒店值班经理岗位职责

一、

建立总值班制度的目的

酒店是一个24小时不间断向宾客提供安全和服务保障的特殊行业,来不得一点大意。为了对客服务的全天候政令畅通、服务规范、处理问题及时。除正常的组织管理之外,需另设总值班经理负责指挥日班之外的工作,以保证酒店运转始终处于良好状态。

总值由部门经理轮流担挡,以下为总值班经理的工作流程和工作标准。

二、

参加总值班的人员

行政人事部制定总值排班表:排班表以月为单位,每月最后一周的周五排定下月值班人员;

1、行政人事部经理

2、财务部经理

3、房务部经理

4、厨师长

5、工程保安部经理

6、餐厅经理

三、总值班的时间

24小时制

08:30am——次日08:30am

四、总值班的汇报及交接规定

晨会,总值经理汇报工作:反映客人的意见,汇报发现的问题及问题分析,提出需要跟办的事情 昨日总值经理向今日总值经理交接,交接“总值班经理工作日志”,交待需要跟办的事项

五、总值班岗位职责及标准

总值班经理岗位职责及标准 岗位名称:总值班经理 直接上司:总经理 直接下属:各部门员工

1、根据总办排定的总值班表,提前作好总值准备工作,了解如下情况

①酒店今日出租率

②今日在店、抵店、离店VIP

③今日在店的团队、会议信息

④今日重要宴会信息

⑤今日有无计划内的可能对客人造成影响的事件如:停水、电、改建、装修、消防演习、工程等。 1、

值班期间,确保手机24小时开机振动状态(保证手机电池电量充足),工作电话接听率100%;着工作装;并随身携带对讲机

2、

密切关注经营、运转情况,及时做好组织协调和服务工作。

3、

负责做好夜间安全的预防工作,妥善处理酒店夜间发生的治安问题。检查各安保岗、酒店各通道,以消除各种隐患,保证酒店财务以及客人的人身财产安全。

4、加强夜间巡视,特别是酒店重要部位的巡查工作,发现问题及时解决,并做好工作记录。

5、处理宾客的投诉。遇到宾客对酒店的投诉时,认真倾听并在工作日志上做好书面记录,无论对错都不做争执,并适时适当站在客人立场上,以期尽快平息宾客。在考虑酒店的利益得到最大保护的同时,可以适当的满足宾客的合理要求,以维护酒店的良好声誉。

6、主动征求宾客的意见,对宾客的意见及时加以分析、处理,并采取预防措施,促进酒店优质服务的开展和质量的改进。

7、维护整个酒店温馨祥和的营业气氛,督导各营业点摆设、灯光、背景音乐、服务质量等影响营业气氛的工作环节。

8、晨会上值班经理要对昨天的当班情况进行汇总说明,对检查过程中的不合格项进行评析,各部门经理针对不合格项提出整改措施,下一值班经理对其进行质量跟踪和落实。

9、值班经理负责对各部门员工仪容仪表规范进行监督落实。权限:

1、有权处理酒店突发事件,维护酒店利益不受损害。

2、有权协调各部门之间的关系,并接受和处理酒店内部员工投诉。

3、有权监督上岗员工的工作表现,对违纪员工有权按章予以处理,对工作中表现突出的员工,有权向相关部门建议给予物质或精神奖励。

4、有权审查和核批业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、减免事宜。凡确属紧急情况须减免或优惠的,应做好详细记录并逐级汇报。

5、总值班的工作流程及标准

工作流程:

1、

当日总值经理于晨会结束之时接受昨日总值工作日志,阅读昨日总值报告。 2、

填写当日总值报告“当日信息”栏,了解当天店内的重要信息。 了解如下信息:

了解当日VIP客人信息 了解当日重要的宴请信息

3、了解当日会议、团队信息、了解当日豪华(或重要)团队的详细日程安排

了解当日会议及大型活动信息、今日预计出租率、今日预计进店客房数、今日预计离店客房数、今日预计餐饮上座率。 了解当日有无以下特殊事件:停水、停电等、当日重大维修项目消防演练 ■检查内容及标准:

16:30pm ——17:30pm

1、根据当天的当日总值报告的提示,检查有重要客情的岗位准备工作情况是否完成并符合要求

17:30pm——20:30pm在前台营业岗点进行服务质量检查

一、

大厅公共区域

1、户外广告灯、霓虹灯、地灯、照明灯工作是否正常

2、烟缸是否整洁

3、鲜花、植物的新鲜程度及卫生状况是否符合标准

4、花盆内是否有垃圾及烟头

5、大厅地面光亮程度是否达标

6、大厅玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否达标

7、公共洗手间的卫生是否达标

8、大厅活动告示牌是否整洁,摆放规范、无误

二、餐饮部:

(一)餐厅

1、开餐时是否有引座员引领、入座,有无个性的礼貌用语。

2、服务员在递菜单时有无敬语、姿势是否规范。

3、服务员是否推销、介绍食品菜肴及“今日特选”。

4、服务员是否重复点单。

5、点单后您等候多长时间上饮料、菜肴。

6、上菜时是否报菜名。

7、服务员是否主动巡台及时整理台面,撤换骨碟、烟缸。

8、是否征求您的意见。

9、饮料茶水快用完时,服务员是否主动添加。

10、结帐需等候多长时间。

11、如何评价您的用餐。

饮料

食品(菜肴口味、新鲜程度、形状、装盘、温度)

服务

员工礼貌程度

12、离开餐厅时,是否有道别语。

13、对于老客户、长住客,是否提供针对性的服务。

(二)宴会预订

1是否三声铃响内接听电话。

2、是否礼貌地称呼您。

3、是否仔细聆听您的预订要求。

4、是否主动向您推荐和介绍相关服务项目。

5、是否询问您的姓名。

6、是否询问您的特殊要求。

7、是否向您转述预订情况。

8、是否向您致谢。

(三)厨房

1、厨师个人卫生是否符合规定。

2、厨房的灭火器材是否完备。

3、灶具、厨具是否整洁卫生。

4、垃圾桶是否有袋并加盖使用。

5、生、熟食品是否分开存放。

6、工作台是否整洁,无食物残留物。

7、食品是否用货架存放。

8、厨房工作人员的卫生知识是否掌握。

9、工作结束是否按要求关好水、电、气。

二、

大厅服务

1、背景音乐播放时间:公共区域7:00---22:00 然后逐步关闭

2、各营业点与营业时间同步

3、灯光管制:大厅及外景观灯灯光(由工程值班人员控制)要求根据天色和季节的不同及时开关:

季开灯时间:19:00

春秋季开灯时间:18:00 冬

季开灯时间:17:00

(阴雨天视情况定)

4、空调温度:夏季26摄氏度

冬季18-22摄氏度

5、公共指示牌、告示牌、张贴均齐全并正确

6、告示牌和张贴上的内容都是当前酒店正在举行的活动信息,没有将已经结束而过期的信息展示于众

7、酒店的外围:路标、装饰灯、路灯、景观灯、车辆停放、外墙、门、窗、玻璃、垃圾箱均完好、整洁

8、所有灯光、公共区域空调在规定时间内按规定开关指定灯光及指定区域的空调

三、结帐高峰时在各收银点巡视

1、结帐员是否礼貌热情、微笑。

2、结帐员是否准确迅速。

3、各岗点是否坚守岗位。

4、各岗点是否准备票据、零钱等。

5、交接班是否有序。

6、岗点卫生、台面是否整洁。

20:30pm——22:00pm 安全检查:

1、酒店中部消防通道:没有障碍物、照明灯完好;

2、消防器材:全部摆放到位,可以随时使用;无安全隐患:门、挂件、吊灯等牢固;

3、地面滑时有警示牌;

4、设备维修有警示牌;

7、灯光管制:大厅及外景观灯主灯光要求关闭时间为: 夏 季关灯时间:22:30 春秋季关灯时间:21:30 冬 季关灯时间:21:00

8、建筑外的景观灯23: 00关闭,并需检查灯的完好情况

22:00pm——次日8:30am

1、不定时检查夜班人员是否有很好的工作状态

2、每夜两次不定时电话检查夜班员工的工作情况

办公区域

1、下班后各部门是否能切断所有的电源并锁门、关窗。前厅营销部

餐饮部

客房部

行政部 财务部

是否保持办公区域的日常清洁卫生。

2、是否在办公区域大声喧哗。

3、是否在办公区域内吃零食。

4、下班后,是否清理办公台面,保持工作环境的整洁。

5、员工着装整洁是否符合规定。

员工设备: (一)更衣室

1、更衣室卫生是否达到要求。

四、排班表送达岗位:

行政人事部需将排班表送达以下成员: 餐饮部经理 房务部经理 财务部经理 工程保安部经理 厨师长

行政人事部经理 遇到客人对酒店的设备设施、服务质量等方面投诉时,要认真倾听并做好书面记录,无论对错都不与争执,以期尽快平息客人,在考虑酒店的利益得到最大保护的同时,也要适当考虑到客人所提出的要求。

一、协助总经理处理酒店的日常事务,处理大堂副理提交上来无法解决的宾客投诉。

二、巡视各公共场所及各部门的工作情况和营业情况,检查员工遵守酒店规章制度及仪容仪表的情况,并及时将结果传达至有关部门。

三、加强酒店的安全管理工作,每日重点巡查配电室、仓库、机房、厨房等易发生灾情的场所,并对这些场所的消防设施故障和火情隐患及时提交、督促相关部门处理,并记录追踪处理的结果。

四、做好交接班工作,值班经理记录本每日须交大堂副理处,当值时通知大堂副理本人所处的方位,以便其及时请示、汇报工作。

五、详细阅读记录本,对前班记录本上批示之事项及时请相关部门主管签知,并追踪、督促落实情况,且详细记录追踪处理结果

酒店安全部经理岗位职责
《酒店安全部经理岗位职责.doc》
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