推荐第1篇：驾驶人员岗位职责和工作规范
司机岗位职责和工作规范
1.公司司机必须遵守《中华人民共和国道路交通管理条例》及有关交通安全管理的规章规则，遵守公司员工管理手册，安全驾车。同时遵守本公司其他相关的规章制度。
2.司机应爱惜公司车辆，平时要注意车辆的保养，经常检查车辆的主要机件。每月至少用半天时间对自己所开车辆进行检修，确保车辆正常行驶。
3.司机应每天抽适当时间擦洗自己所开车辆，以保持车辆的清洁(包括车内、车外和引擎的清洁)。4.出车前，要例行检查车辆的水、电、油及其他性能是否正常，发现不正常时，要立即加补或调整。出车回来，要检查存油量，发现存油不足一格时，应立即加油，不得出车时才临时去加油。 5.司机发现所驾车辆有故障时要立即检修。不会检修的，应立即报告车队长，并提出具体的维修意见(包括维修项目和大致需要的经费等)。未经批准，不许私自将车辆送厂维修，违者费用不予报销。 6.出车在外或出车归来停放车辆，一定要注意选取停放地点和位置，不能在不准停车的路段或危险地段停车。司机离开车辆时，要锁好保险锁，防止车辆被盗。钥匙及行驶证交给管理人员。未经批准，不准私自用车。
7.司机对自己所开车辆的各种证件的有效性应经常检查，出车时一定保证证件齐全。8.晚间司机要注意休息，不准开疲劳车，不准酒后驾车。
9.司机酒后驾车或私自用车造成的一切违章或交通事故后果均由司机本人承担，并给予行政处罚。10.司机驾车一定要遵守交通规则，文明开车，不准危险驾车(包括高速、追尾、争道、赛车等)。对于旁人包括公司领导的指令，司机认为不能做到的，可以提出异议，请求变更指令。行车途中如发生交通事故，能适用快速处理的，应采用快速处理方式解决；如必须现场处理，应当立即报警待处，不得逃离现场。如因违反交通规则而发生事故的，司机应承担全部后果和责任。
11.司机因违章或证件不全被罚款的，当月罚款金额超过60元的，超过部分不予报销。违章造成事故的由当事司机承担责任和后果。
12.司机对乘车人要热情、礼貌，说话应文明。车内客人谈话时，除非客人主动搭话，不准随便插嘴。 13.公司用车时，要准时出车，不得误点。出车后，按要求作好行车记录，详细记录行车时间、里程、起始地、乘坐人姓名、事由等，并由乘坐人签字确认（如仅有公司外客人乘坐，由安排人员签字确认），次日将行车记录交管理人员审核签章。每月末按乘坐人或部门统计当月行车里程总数，各部门合计数应与当月总行驶里程一致，不一致则由驾驶员承担多余里程。 14.上班时间内司机未被派出车的，应随时在司机室等候出车。不准随便乱窜其他办公室。有要事确需离开司机室时，要告知管理人员去向和所需时间，经批准后方可离开；出车外出回来，应立即到管理人员处报到。
15.司机对管理人员的工作安排，应无条件服从，不准借故拖延或拒不出车。对工作安排有意见的，事后可向上级领导反映。
16.司机出车执行任务，遇特殊情况不能按时返回的，应及时设法通知管理人员，并说明原因。
17.任何时候，司机必须随身携带手机。对公司领导或管理人员的呼叫，应立即应答。情况特殊确实不能应答的，事后一定要说明原因。
18.司机未经领导批准，不得将自己保管的车辆随便交给其他人驾驶；如公司领导批准同意将车交给其他驾驶员驾驶，当事司机应负责检查借车人是否具有合法的驾驶资格（包括驾照有效期、车型及驾照真实性）；严禁将车辆交给无证人员驾驶或练习开车；任何人不得利用公司车辆学开车。
19.司机全年安全行车，未出交通事故的，给予奖励1000元，年终奖发放时兑现。若发生交通事故，经车辆保险部门理赔后公司仍要承担损失的，损失金额超过500元的，取消奖励；损失500元以内的，减去实际损失后的剩余部分作为奖励。
20.由人事部门每年负责对司机进行考核，将考核等级作为下一年调整岗位工资的依据之一。对于工作勤奋、遵守制度、表现突出的，可视具体情况给予嘉奖、记功、晋级等奖励；对工作怠慢、违反制度、发生事故者，视具体情节给予警告、记过、降级直至除名处理。
21.费用报销：司机所有因公费用（停车费、过路费、加油、修理等等）必须以正式有效凭证作为报销凭证，由驾驶员整理粘贴报销凭证后交管理人员审核签字，再交总经理签字，方可报销。原则上一周报销一次。每月末汇报当月报销情况，以及停车费、过路费使用人。
22.违反本管理规定第
一、
二、
三、四条款，用车保养不当,予以口头警告处分，并扣罚当月工资50元。因保养不当造成重大事故的，另外承担相应责任和后果。
23.违反本管理规定第
八、
九、十
二、十
三、十
四、十五条款，出车违规，予以口头警告处分，三次以上记过并扣罚当月工资50元。
24.违反本管理规定第
六、十七条款，车辆管理不当，予以口头警告处分并扣罚当月工资50元，因车辆管理不当造成重大事故的，另外承担相应责任和后果。
25.本规定须对上岗司机公示。无异议者应在本规定文件上签字，与用工合同一起存档。 26.本规定即日起执行，未尽部分将会适时予以补充，以前该方面规定同时废止。
推荐第2篇：驾驶员岗位职责和工作规范要求
驾驶员岗位职责和工作规范要求
1、驾驶员岗位职责
1、必须遵守《中华人民共和国道路交通管理条例》及有关交通安全管理的规章规则，安全驾车，同时应遵守本公司其他相关的规章制度。
2、爱惜公司车辆，平时要注意车辆的保养、爱护车内装备，及时检查维修，保持车内、车外和引擎的清洁，确保车辆正常行驶。
3、发现所驾车辆有故障时要立即检修，不会检修的，应立即报告管理人员，并提出具体的维修意见(包括维修项目和大致需要的经费等)。未经批准，不许私自将车辆送厂维修。
4、严格保守秘密，不得参与用车人在车上关于工作方面的谈话，不得泄漏用车人在车上关于工作方面的谈话内容。
5、出车在外或出车归来停放车辆，一定要注意选取停放地点和位置，不能在不准停车的路段或危险地段停车。司机离开车辆时，要锁好保险锁，防止车辆被盗。
6、对自己所开车辆的各种证件的有效性应经常检查，出车时一定保证证件齐全。
7、对乘车人要热情、礼貌，说话应文明。
8、下班后，应将车辆停放指定地点保管，不准私自用车。
9、按时完成公司领导安排的其他工作事宜。总部车队长除上述职责外，另有：
1、定期给司机做安全行驶车辆的相关培训。
2、督促司机爱惜公司车辆，要注意车辆的保养、爱护车内装备，及时检查维修，保持车内、车外和引擎的清洁，确保车辆正常行驶。
3、按时办理公司车辆的保险、年审等相关事宜，确定公司所有车辆的停车位置及洗车定点。
4、负责审核司机的《车辆行驶记录表》上所载里程数应与车辆里程表是否相符。
5、负责处理公司所有车辆的需要维修及保养的相关事宜。
6、负责处理公司所有车辆的违规处理。
2、驾驶员加班管理规定
一、加班的定义：日工作时间之外的出车；公司休息日出车；公司休法定假期间的出车等。
二、加班的计算方法：
1、2小时（含）以内不作为加班，不得累计；
2、一次性出车2～3小时（含）算半天，不得累计；；
3、一次性出车3小时以上算一天，不得累计；晚上出车过零时（中途无住宿）增加半天。
三、加班确认手续（无下列手续不得计算加班）：
1、有效派车单或得到批准的电话派车（需事后补办派车单）；
2、完成任务后驾驶员填写加班单，由用车人在加班单上注明起讫时间并签字。行政部门负责人核实、计算加班时间并签发加班单；
3、加班单由驾驶员自己交给人力资源部，遗失不补；
4、根据需要执行特殊任务作为加班性质的驾驶员由主管领导批准（需明确工作任务和待遇）交行政部门备案，由行政部门列入薪酬补贴项目。因任务性质变化或任务结束则批准书中止执行。相关人员需做好加班工作记录，接受行政部抽查和考核。
5、周二或法定休假日出车符合整天标准的可选择换休，也可选择一天的加班工资。但不能重复计算。
三、驾驶员岗位和车辆管理规定
一、分公司车辆首先满足业务部门使用，使用人填写用车申请单并按要求完成审批后交行政部门，由行政部平衡后派车。
二、驾驶员工作要求
1、驾驶员必须遵守作息时间，统一考勤，无工作安排时，应在公司待班，不得无故迟到、早退、旷工。如因擅自离岗而延误出车者，按旷工一天处理。驾驶员上班时间保持手机畅通。
2、驾驶员出车执行任务，有事需提前请假。出车时要做到守时，在规定时间内没有按时到达，将对其进行100元/次处罚；遇特殊情况不能及时返回的，应及时通知行政人事部经理并说明原因。
4、驾驶员每天下班之前应将车辆钥匙交给行政部门负责人，因公司事务无法按时交要提前向行政部门负责人说明。私自将车辆开回家罚款200元/次。
5、驾驶员每天要做好用车登记，每月底将本月的用车登记汇总后连同派车单一起交至行政部门，逾期款交，罚款50元/天。
三、车辆违章处理
1、每辆车设一名定岗驾驶员，公司对车辆交通违章处理的原则是：谁违章、谁处理，费用公司与个人各承担一半。
2、行政部每季度对车辆违章落实驾驶员进行处理，按第1条进行分摊处理。驾驶员中途离职、调岗的，违章要立即处理（调岗或离职一周后处理）。
3、驾驶员离职或调岗时，行政部要求驾驶员处理完所有违章和分摊后，予以签字。如因行政人员未按要求执行，则承担所有应由驾驶员承担的责任。
4、车辆相互借用后，定岗车辆驾驶员如不能充分说明违章是其他驾驶员出车发生的，则相应责任均由其承担。
5、驾驶员因故意违章或证件不全被罚款的，费用不予报销。违章造成后果由当事人负责。
四、车辆维修管理 驾驶员发现所驾车辆有故障时要立即检修。不会检修的，应立即报告管理人员，并提出具体的维修意见(包括维修项目和大致需要的经费等)。未经批准，不许私自将车辆送厂维修。行政部建立车辆维修台账。
五、加油管理
1、行政部为每辆车办理加油卡，且与车牌号绑定。
2、车辆原则上要求使用加油卡加油，遇特殊情况必须用现金加油的，必须由随行人员在现金加油发票上签字确认后，按流程审批报销。车上无随行人员，驾驶员现金加油前电话向行政部门负责人汇报。
3、加油卡冲值：驾驶员提供以下资料后由行政部请款冲值：上次加油时公司数、本次加油公里数、行程里程数和行政部从加油卡管理网站打印加油记录，行政部审核通过予以请款冲值。上述数据和资料同时作为报销冲账的凭据。行政部建立加油卡冲值台账。
4、行政部核定车辆油耗，对油耗异常现象要及时调查，必要时调取加油站监控记录。对违规驾驶员进行处理，对加油卡套现的，处罚套现金额两倍处罚，并开除。涉及金额较大的，移送司法机关处理。
六、车辆使用程序
1、用车人/部门先按要求详细填写《用车申请单》。经部门负责人审核签字后，再报行政部门负责人审批，行政部门负责人根据公司用车规定、用车人数、路线、先后次序、用车时间、车辆是否空闲等因素，决定是否给予派车。
2、驾驶员按批准过的《用车申请单》出车，并做行驶记录。无批准过的《用车申请单》或行政部门负责人的电话，司机一概不出车，违反一次处罚50元/次。
3、驾驶员每月底将行车记录表交于前台，并配合前台完成电脑录入。行车记录表次月3号之前发至行政部门负责人，延期一天罚款50元。
七、车辆维护保养
1、公司车辆定点维护保养、维修、洗车、停车。
2、需要维修时，专任司机需与维修定点处联络好维修项目、大约费用、时间、保险理赔等事项。难以表面确定故障及维修费用，需要拆卸开车辆才能确定，需要提前向车队长或部门负责人请示。
3、必须真实的上报维修费用，如发现虚报现象，按虚报金额的十倍进行处罚。
4、司机出现违章驾驶和违章停放造成的事故，如保险赔偿不够维修费用时，不够部分由公司与司机按比例分摊，原则上司机个人承担比例是：
车辆价值≤30万，个人承担10%。 车辆价值＞30万，个人承担5%。
推荐第3篇：部门经理岗位职责和规范
商场策划部
部门经理岗位职责和规范
一、部门经理岗位职责
1、
负责市场策划部整体工作的把握和部署。
2、
负责制订本部门各阶段工作计划，布置和安排本部各项工作有计划开展。
3、
负责开展本部门员工业务、管理和营销知识的培训，指导和帮助本部门员工的工作，不断强化和提高员工的素质。
4、
负责组织考核和考评本部门员工，调动员工工作积极性，增强本部门员工的凝聚力。
5、
负责制定、分解营销策划任务，并监督检查完成情况。
6、
负责组织市场调研，预测市场发展趋势，并针对市场的变化和竞争的需要提出应对营销策略，为公司下一步营销工作顺利展开提供保证。。
7、
负责公司的营销策划工作，对各项业务的洽谈、签约工作进行管理、协调、指导、监督、审核等各项业务。
8、
负责指导本部门员工对营销策划工作的管理、建档、查询工作。
9、负责为公司重大经营决策提供信息、方案和建设性意见。
10、负责协调本部门同其它部门之间的工作。
11、根据市场发展趋势在不同阶段协助招商部推出营销方案，并负责监督、指导、组织、落实。
二、岗职规范
1、
根据公司下达的计划指标，结合公司实际情况和市场发展趋势，制定本部门年度的总体工作计划和周、月、季度工作计划。
2、每周召开一次部门员工工作总结、报告会、检查督促工作进度掌握员工的思想状况。
3、对本部门员工进行合理分工，使其各尽其能，责权分明，并形成合力。
4、有效指导下属开展各项工作，保证各项工作顺利、高效完成。
5、掌握宏观和微观经济走向，正确制定工作目标和方向。
6、日常检查：
（1）每天检查各岗位员工工作情况，随时进行监督、指导。 （2）分周、月、季检查各种报表，及时发现问题。
7、恪守职业道德，保守公司机密。
推荐第4篇：项目经理岗位职责和规范
项目经理职责规范
1、接手项目，根据项目相关领导决策选出项目经理，并接手相关项目文档，包含相关设备点位图纸、清单报价、效果图，项目相关合同以及全部预算，项目干系人联系方式，并准备召开项目开工准备会议。
2、分析项目，根据前期接收文档以及预先联系干系人所得项目概况，分析项目，分配主要预算配额，进行项目各阶段施工推进分析，找到主要风险点，准备风险预案，并在项目开工 准备会议上向主要干系人进行汇报，综合各方意见，修改以上所得准备工作。
3、项目开展，施工方协调，若项目指定有施工方，则向其移交项目开工会议所得施工相关文档，并召开准备会议，介绍项目相关注意事项，并选出施工负责人，指定施工风险预案，对项目工期、施工分段细则、施工标准、验收标准、风险追责等进行商讨，相关意见要向项目干系人进行汇报，组织协商。如项目未指定施工方，则要根据施工标准和干系人要求进行施工方择选，并重复上述职能，并进行施工预算协商，对预算进行风险预估和风险预案指定，签订施工合同，对上述协商事宜的权利和义务进行规定。
4，项目开展，上述准备工作完成后，召开项目开工会议，确定开工时间及各方入场事宜，择期进行开工，协调监理方和施工方推进项目开展，对项目推进过程进行实时监管，确保相关项目干系人能及时联系到自己，并对相关问题进行及时处理。发现风险及时处理，对涉及方案更改，预算增加等大型风险严格控制，及时与干系人进行协商，对改动进行严格的文档记录，编入项目文档。编写施工进度文档记录，移交施工方进行使用。
5、项目验收，根据项目工期提前准备相关验收文档，回收施工方在施工进行过程中产生的相关文档，物料明细等，计算预算配额，验收文档包含实际相关产品的点位分布图、实际施工效果图、预算配额执行情况、相关风险改动记录及各方意见、甲方验收标准、项目验收确认单、相关验收标准响应清单等，召开项目验收会议，组织各方进行项目验收，对未能验收部分进行处理，相关追责并准备下次验收。
6、项目验收完成，完成项目验收后要对实际使用用户进行培训，组织相关厂家约谈，指定各系统运维负责人员，并协商售后维护细则，移交用户。制定运维故障预案，对项目运维部分进行完整分配。
推荐第5篇：招商专员岗位职责和规范
招商专员岗位职责和规范
（一）岗位职责
1、严格执行公司规章制度，认真履行其工作职责。
2、按公司招商流程及工作制度要求进行日常招商工作。
3、负责招商工作和开发客户，完成每月招商部下达的招商任务。
4、负责向主管汇报每天客户的情况。
5、积极开展市场调查、分析和预测，为上级及时提供有效的商业信息。
6、做好市场调研、客户分析工作并及时反应市场信息，负责客户资料的搜集与整理。
7、掌握市场动态，积极适时、有效地开辟新的商户，拓宽招商渠道，不断收集目标商户信息，建立详实的商户档案。
10、负责客户拜访及回访，定时拜访客户，积累招商客户资源。
11、负责接听每天客户咨询的来电，登记好每天的客户资料。
12、负责每日客户接待,认真讲解招商政策，做好客户问题的回答工作。
13、每天例会汇报各自的招商情况及其他需要解决疑难问题（项目存在问题及建议解决方法）。
14、负责跟进有希望但尚未成交之客户。
15、帮助客户挑选中意的场地，热情向其推荐合适的经营场地。
16、负责招商客户签定《意向书》、《租赁协议》、记录客户档案、整理客户资料。
17、负责招商客户办理相关经营手续及相关证件。
18、帮助客户办理开业前的相关准备工作，保证客户能顺利开业。
19、定期开展商家的拓展和拜访计划，并按时提供商家拜访情况报告。
20、整理招商资料，确保资料整齐完整。
21、负责保证招商管理中心内外环境整洁、有序。
22、积极按时完成上级交办的其他工作。
（二）岗位规范
1、根据部门下达的各项招商计划，制定个人的招商目标和招商计划：
（1）按月编制商家的接触数量和意向商家的数量；
（2）按月编制引进商家的数量。
2、严格按照部门分解的经营指标，进行招商考核。
3、认真学习国家法律、法规，各项经济活动要遵纪守法。
4、贯彻“忠诚服务”的经营理念，并将其落实到实际工作中。
5、恪守职业道德，保守公司机密。
推荐第6篇：网管岗位职责及工作规范
网管岗位职责及工作规范
岗位职责：
1，负责为顾客提供一线服务，解决顾客提出的各种问题。 2，负责责任区的卫生清理和物品保管工作。 3，负责采集顾客反馈信息。
4，负责做好机器故障和后勤故障的汇报工作。 5，负责完成领导安排的各项临时性工作。 工作规范：
1，在为客人解决问题时，要使用礼貌用语和注意服务环节的规范化，要保持开朗，自信，平易近人，不卑不亢的状态，同时，要保持微笑。对与自己没有把握能处理好的问题要礼貌和客人解释并及时向身边的人求助。
2，服务要主动、热情、细致、周到，为顾客提供亲情化服务和微笑服务。 3，责任区卫生要时刻保持干净，物品摆放整齐，注意责任区内的能源节约。保管好责任区的物品，时刻注意五防事件的发生。
4，顾客反馈信息，需及时处理要立即处理，不需要及时处理的要做好记录报告给值班主管。
5，对于一天发现的问题，能及时处理要和各部门取得联系，马上处理，不能及时处理要做好记录，也要立即报告给主管。（游戏更新、系统问题，网络问题，服务器问题，硬件问题，后勤问题等等）
6，网管间要互相帮助，发扬团队的凝聚力和集体团结力。
7，做好各个期间的网游在线人数的统计工作，作好各个时段的服务器、网络的状况记录工作。
8，协调好各部门、各阶层员工之间的关系，尤其是与吧员之间的。
9，在于客人走对面的时候要主动问好；对于前来询问的客人，要礼貌的予以回答；在为客人作引领时，要注意用自己的步速来适应客人的步速，并走在客人的右前方。
10，做好各项记录，并把相应的记录及时送交值班主管手中。
11，交班前，清点好物品、卫生状况，详细地作好记录，写清时间，班次和交接班人。
12，按时、按质完成领导安排的各项临时性工作。
（五）保洁员岗位职责及工作规范
岗位职责：
1，负责网吧的卫生清理工作。主要指地面卫生、墙壁、装饰物、玻璃、卫生间。 2，负责网吧各种装饰物的保养。 3，注意五防安全。
4，完成领导交代的各项临时性工作。 工作规范：
1，地面每一个小时清理一次，如果地面过脏要立刻清理，同时要注意不要把带火的烟头扔进垃圾筒内。 2，每天上班时要到经理办公室报道，正点清理网吧的卫生间、窗子、墙壁装饰物、地面卫生。
3，要定期给花草等浇水。
4，保管好自己的用品，不得私自把网吧物品带出网吧或拿回家。 5，做好各项记录。
6，按时，按质完成领导交代的各项临时性工作。
（六）技术部职责
1，配合服务部，共同把网吧的工作做好。
2，负责网吧各服务器、工作站及网络系统的维护工作。 3，负责网吧软硬件的维修、维护工作，游戏升级工作。 4，负责网吧内各项技术的监督和维修维护工作。 5，负责对网吧各项技术的研究工作。 6，负责开发业务和其他技术工作。 7，配合服务部做好各项活动。 8，负责网吧的安防工作。
推荐第7篇：驻站办岗位职责工作规范
驻站办岗位职责
一、宣传、贯彻有关道路旅客运输的法律、法规、方针、政策。
二、按照有关规定，审查进站经营客车的经营资格、营运证件。
三、监督客运站和进站客运经营者签订的服务合同、客运站编制的客运运行计划，调解纠纷、争议，保护当事人的合法权益；
四、做好与有关部门的协调工作，制止站外揽客、停车，纠正查处违章经营行为。
五、指导客运站组织好节假日客流高峰期及重大运输任务的运力调配。
六、负责道路客运加班、包车客运标志牌的发放、管理工作，建立发放、管理制度，监督加班、包车客运标志牌的使用。
七、监督客运站和客运经营者执行规定的运价和收费标准，制止扰乱运价及收费标准等违章行为。
八、指导监督客运站和进站客运经营者做好旅客安全运输工作，保证旅客生命财产安全。认真落实“三不进站，五不出站”工作制度。三不进站（1易燃易爆易腐蚀等危险品不进站、2无关人员不进站、
3、无关车辆不进站）
2、五不出站（
1、超载客车不出站
2、安全例检不合格车辆不出站
3、驾驶员资格不符合要求不出站4客车证件不齐全不出站5出站登记未经签字审核的不出站。）
九、完成领导交办的其它工他任务。
驻站办服务承诺
一、窗口工作人员着装上岗，挂牌服务，礼貌待人，有问必答，使用文明用语，禁说服务忌语，主动、热情、诚恳、周到、耐心服务，严禁以任何借口推诿、扯皮、刁难业户。
二、实行“首问负责制”、第一受理人负责全程接待业户、来电、来函业务；“一次性告知制”、对办理加班、包车手续提供不齐全的业户当场一次告知，符合规范的当场办理。
三、严格执法，文明执法，加强驻站源头管理。受理来电、来信、来访等投诉耐心细致，及时反馈处理结果，做到“件件有答复、事事有回音”，保护旅客和客运经营业户的合法权益。
四、督促客运站严格落实各项安全管理规定，做好经常性的安全检查活动，制定突发事件应急预案，杜绝安全生产责任事故。
五、严守工作纪律，不迟到、不早退、不擅自脱岗，不上网聊天，不玩游戏、不拨打接听与工作无关的电话，不从事与工作无关的活动。
六、严格遵守党员干部廉洁自律规定，遵纪守法，清正廉洁，不以权谋私，不当违法业户“保护伞”，坚决杜绝“吃、拿、卡、要”现象。
驻站办工作标准
一、进站经营车辆的基础档案资料齐全有效。
二、临时线路标志牌的申领审核、发放管理规范有序。
三、客运站经营规范有序、客运站场秩序良好。
四、所有进站车辆都持有有效道路客运证进站经营。
五、各客运高峰期应急指挥到位，无旅客长时间滞留现象。
六、为上级提供的进站车辆经营情况真实可靠。
七、高标准完成领导交办的各项任务。
客运标志牌发放流程
一、申请（申请材料是否齐全，真实有效。）
二、审核（车辆是符合经营条件，营运手续是否齐全）
三、许可（许可人签字，登记台账）
四、核发（核发临时客运标志牌）
五、收缴（及时收缴到期客运标志牌）
推荐第8篇：技术员岗位职责及工作规范
技术员岗位职责及工作规范
岗位职责：
1，负责处理网吧内的软硬件维修工作，游戏更新及调试工作，刻盘工作。 2，负责处理网管处理不了的技术问题。
3，负责技术部和机房的卫生清理工作。
4，负责机器内部卫生的清理工作。
5，负责完成领导交代的各项临时性工作。
工作规范：
1，按时上岗，到岗后打扫技术部和机房卫生。
2，9：00准时完成卫生清理工作，并与网管沟通，得知上一斑次遗留的技术问题和刚发生的技术问题，立即处理。在处理故障时，要注意自己的形象和礼貌用语。
3，每一个小时巡视一次，并主动与网管沟通得知机器故障，随时发现故障随时处理。在巡视时要注意安全事故的发生。对于本班次发生的机器故障和其他技术性工作要在本班次完成，不得有遗留。
4，每天检查游戏更新情况，如果有需要更新的游戏，则立即下载补丁更新。 5，处理顾客反馈，顾客提出要下载或更新的游戏要立即与技术主管沟通，并依照技术主管的指示完成工作。
6，处理网管处理不了的问题，在解决这类问题时一定要注意礼貌用语。 7，定期清理机器内部卫生。
8，参与和配合服务部组织的各项活动。
9，在下班前，检查好机器故障，不得有遗留，并与网管沟通得知有没有机器故障，详细写好交接班记录，并标明日期，班次，交接班人。
10，按时、按质完成领导交办的各项临时性工作
推荐第9篇：客服工作岗位职责及规范
直充客服岗位职责及规范
一，岗位职责
1， 客服人员在充值前应做好准备工作，确保在充值时能快速准确。
2， 客服人员在充值时应确保充值准确率及效率。
3， 客服人员应自觉遵守工作安排，按时上下班及休息。
4， 客服人员在工作期间不得做影响工作效率的事情。
5， 客服人员在每日工作结束后应及时完成日充值记录及工作汇报。
6， 客服人员应主动及时的配合运营人员的工作。
二，岗位规范
1， 客服人员应在每日早上8点45分之前做好准备工作，确保能在第一时间处理订单。 2， 客服人员在充值时应严格遵守直充操作手册，保证处理的准确率。
3， 客服人员在处理订单时，若在存在有未锁定订单的情况下，当前订单的处理完成时
间与下一笔订单的锁定时间的间隙不应超过10秒。
4， 在订单量比较少的时候，客服人员可以自行安排守单时间，确保能及时将订单处理。5， 客服人员在挂起未确认订单时应第一时间通知运营人员进行处理。
6， 客服人员在充值等待时间应时刻注意结果返回，不得在等待时将页面切换。7， Mini客服端返回结果后，客服人员应在10秒内处理。
8， 客服人员应及时回应运营人员讯息。
二零一四年六月十日立
推荐第10篇：行政人员工作规范及岗位职责
四川农业大学体育系
行政人员工作规范及岗位职责
一、热爱祖国、热爱党、热爱社会主义、热爱教育事业。
二、坚守工作岗位，严格履行职责。积极主动做好本职工作，认真努力完成领导交办的各项工作。
三、服从领导，团结同志，分工协作，互相谅解，相互尊重，相互支持。多做有利于团结的事，少说不利于团结的话，树立服务全局的观念。
四、待人热情，服务周到，谦虚和蔼，举止文明，做到接待来访要耐心，听取意见要虚心，对待同志要诚心。
五、严格遵守保密制度，遵守工作纪律，自觉履行工作职责。
六、根据领导的指示和授权，综合协调教学、科研、训练、群体及后勤等各方面的有关工作。
七、负责协调、安排领导交办的各项工作。
八、负责管理、传达、保存校方和体教部下发的各种行政文件。
九、负责部内信息的收集、汇总和上报。
十、负责各种会议和活动的组织、协调和落实。
十一、负责部内办公自动化系统、多媒体教学系统、运动场播音设备的管理、维护，厉行节约，反对浪费，勤俭办学。
十二、负责接待来访，提供咨询。
十三、做好办公室内部建设，监督各个场馆的环境卫生、安全保卫等工作。十
四、负责校内各职能部门安排布置的人事、财务、治安、保卫、卫生等工作。十
五、负责公文函电的接收并登记保存。
十六、负责运动会、各种比赛的筹备工作。
十七、负责部内日常值班和节假日值班的工作安排。
十八、负责安排本部工作人员定期的健康检查。慰问看望本部患病人员、离退休人员和其他有困难人员。
四川农业大学体育系
2003年6月16日
第11篇：岗位职责规范
一、迎宾员职责规范：
1．坚持站立服务、微笑服务、敬语服务，向每一位进店离店客人致意问候。
2．为客人引领座位，并向客人介绍毛巾、澡巾需要情况。
3．客人问询要热情、礼貌的回答，尽量满足客人的要求，耐心解答客人的疑问。
4．做好工作区域内环境卫生、设备清洁、地面随时打扫清理。
收银员职责规范：
1.熟记各项收费标准，熟练掌握微机的操作与使用，防止多收或少收，避免漏帐、跑帐。
2.按时打印出各项报表，及时上缴收结帐款，按工作程序标准的完成当班期间的工作。
3.交接班时要认真盘点单据，为上个班次留下的单据做好纪录，做到无遗漏。
4.认真打扫收银台卫生，物品摆放整齐有序。
5.要认真保管好各种单据，在为每一张单据签字盖章时，必须仔细检查单据内容，遇有单据有改，涂抹时必须问清原因，并向当班经理汇报。
6.不得随意更改，涂改单据，有此情况的，必须找经理签字。
7.严格执行酒店的各项规章制度，在收款过程中按财务要求方法和程序，必须执行唱单过程，使客人了解自己的消费内容，妥善保管好收款单和各种单据。
8.保管好收银箱，严禁闲人进入收银台闲谈，每日出库的物品要与所买钱票一致，有特殊情况必须在备注中标明出来。
9.加强业务学习和基本功的训练、团结互助不断提高业务水平和服务技巧。鞋吧员职责规范：
1.按客人的要求服务，保证质量、不得自作主张为其他人员服务，或擦鞋不开单。
2.客人不做服务的，必须为客人把鞋上的灰尘擦掉。
3.负责兰色防滑拖鞋的刷洗、消毒工作，必须做到每天一洗一消毒。
4.管理好鞋吧工作，内部工作人员的拖鞋要定人定位，按摩技师个人的鞋应用袋子装好带到休息室或更衣橱内。
5.保持鞋吧的卫生清洁和空气清新，禁止与无工作关系的人闲坐闲谈。
6.前厅人员过多或需要补岗的情况下，应随时补岗，积极主动的参与到前厅接待的工作中去。
7.爱护好客人的皮鞋，由于擦洗不当，给客人的皮鞋造成损坏或污点，应承担赔偿客人损失的责任。
8.为客人做皮鞋美容时，必须足量用高质量的鞋油，不得偷工减料，以次充好。更衣室服务员职责规范：
1.负责招呼客人更衣。客人在更衣时，注意观察客人的长相特征，注意客人的手机和钱包等贵重物品是否失落在地上，及时交还客人或交总台处理。
2.防止客人开错衣柜，穿错衣物，发现衣柜锁有问题，应及时修理或上报主管经理。
3.负责服务范围的地面、台面、更衣柜及座位上的铺巾等的卫生工作。
4.负责向客人介绍推销商品和搓背、按摩等服务项目，做到能够流利、准确，同时负责向客人讲解各项服务项目的价格、时间、功效和特色，指导客人使用美容护发品。
5.做好桑拿服和巾被品回收工作，回收的桑拿服和巾被品要分门别类的扔到相应的回收桶中。
6.负责浴巾被品和桑拿服的保管、送洗及验洗工作。
7.注重个人仪容仪表，制服要整洁，头发要勤洗，工鞋为黑色或深蓝色，丝袜为肉色或黑色。
8.遵守纪律，坚守岗位，不得无故脱岗、串岗，调班时须经主管批准方可生效。
9.做好蓝色、绿色拖鞋的清洗整理工作，做好排风、温控工作，发现有事故隐患没有及时上报。
水区服务员职责规范：
1.负责浴区所有的服务工作，包括：迎宾、递毛巾、挤牙膏、递牙刷、送刮胡刀、送冰巾、送矿泉水/冰水、打沐浴露、挤洗发液，介绍和指导宾客使用洁身、洗发、护发、美容等洗浴用品等一系列细微的服务性工作。
2.负责洁身设备、冲浪设备、桑拿设备、音响设备的开关，做到无人洗浴设备关，有人洗浴不得关设备的习惯。桑拿炉温度一定要适宜，一般情况要掌握70℃左右。桑拿房和蒸汽房的卫生一定要干净彻底。做到经常性的整理，桑拿凳上摆放的巾被一定要平整，房内不得有客人遗留的毛巾、冰巾、口杯。
3.负责浴区物品的领用、摆放和保管工作，领用时要以旧换新，不得弄虚作假，出现丢失，按购进价赔偿。
4.负责所有需要清洗巾被品的收集工作，数量一定要准确，不得损公利己。
5.负责座浴、淋浴、地面、浴具等区域的卫生工作，下班前要将浴区顶部水珠清理掉。
6.负责为搓背技师送签单搓背服务单的工作。
7.负责浴区所有洗浴用水的加温、测试、过滤，温度始终保持标准衡温及水量。在客人洗浴过程中，不得用蒸气给水加温。淋浴、座浴在客人就浴前必须把管道中的凉水放掉，喷头不得有冷水，保证客人用水温度合适。
8.积极参与搓背技师及浴区服务员的集体卫生清理工作，在服务过程中做到分工不分家，不得出现推诿扯皮的现象。
9.做好药物的保管、领用工作，药粉包装袋不得丢失，以空袋换领药物，熟悉各种中药浴及营养浴的作用及特点，做好推销药浴或木桶浴的工作。
10.坚守岗位，工作时间不得脱岗、串岗、睡觉，不准抽烟、吃零食以及把个人物品带入工作区内。
搓背师职责规范：
1.负责水区内卫生清扫工作，做到卫生区内无杂物、无毛发、无污渍，无水迹，无水碱，无死角卫生，物品摆放整齐，巾被品铺放平整，扫除时注意节约去污用品和用水。
2.不得带包、食品，穿鞋或在非工作时间进入公司，时刻注意自己的仪容仪表。
3.严格按照规定时间为客人做好服务，在服务中随时与客人沟通，询问客人对手法轻重的意见，并做好其他按摩项目的推销工作。
4.维护公司形象，不可讲不利于公司形象的话，不得做有损公司形象的事，不得泄露公司的营业秘密。
5.在填写服务单的过程当中，不得多做少开单，也不得少做多开单，下单时应看清客人手牌号，不得出现重复下单或下错单的情况。
6.服从公司颁布的各种政策，如有问题须到办公室反映解决，不得搞私下议论，不得挑拨劳资关系。
7.搞好内部团结，遇见同事和领导须微笑问好，不得在客人面前大声说话或争执，不得和同事争吵或相互拆台及打架。
8.注意和水区服务员的协作，对服务员在工作中出现欠缺的地方应及时指出，帮助改正。
9.服从上级的管理，接受水区主管的监督和质检人员的检查，不得顶撞、侮辱、威胁管理人员。
10.搓背技师应在不上钟的时间，做好水区内宾客的接待服务工作，帮助坐浴的客人打沐浴露，搀扶客人上、下池，帮助客人拿洗刷用品。
11.值班人员负责每天下半夜到第二天中午上班前水区内的服务工作，做好期间的宾客接待和卫生整理工作，要求有客人在就有值班技师在，不得怠慢客人，不得脱岗，串岗。
12.搓背区必须保证6人在岗，女宾区凌晨3:00后可以走一人。
二吧台员职责规范：
1.提前15分钟到岗，着装、化妆按《员工手册》规定执行。
2.做好一切准备工作，清扫卫生，备好货品。保证吧台内各种杯具的卫生消毒情况，物品摆放整齐有序。
3.认真清点每日库存及消耗，仔细纪录交接班时两班吧员配合财务人员清点工作，保证无参假无丢失及晚上报缺物品。
4.认真填写出库单据，降低消耗，保证库存货源充足。
5.做好二级库管盘点工作，做到日清月结，不得外借内吧物品，不得私自经商，要凭单取货，一货一单。
6.账目要清楚，账目相符，不得弄虚作假，每天核单一次，月中盘点上报。
7.不准借私人事由离开工作岗位，作一些与工作无关的事。
8.认真填写及保管好各种单据，做到传单及时，无漏单，单据由三联构成缺一不可，不得撕毁及涂抹单据。
9.坚持岗位，吧台内重地不得让闲人进入。
10.做好安全、放火、防盗工作。休息厅服务员职责规范：
1.营业时按规定区域站立，站立时姿态端正，不交头接耳不在场内追逐，不擅离岗位。
2.安排客人落座后，立即礼貌的与客人打招呼，问好，熟悉各类酒水及食品的价格，主动向客人介绍推销，对客人点的酒水及食品要记录清楚，重复一次无错漏后落单，做到主动、热情、耐心、周到、自然。
3.向客人推销介绍各类保健服务项目，了解客人需求，给予正确指导。
4.密切注意客人的动态，及时为客人添补酒水，台面上烟缸内烟头不得超过两支。
5.服务过程中做到不严肃、不紧张、不胆怯、语言表达口齿伶俐，字迹清晰，适当安排客人某一项需求，对待老、弱、病、残等特殊的服务要做到体贴入微，达到高速度、高质量、职业性、跟踪式的服务。
6.服务单要求字迹清晰，如出现差错，由责任人自己负责。
7.为保健师做好后盾，做到随叫随到。
8.搞好本区域卫生清理工作、床单、枕套要一客一换，保持室内空气清新铺位整洁。
9.随时做好对突发事件的准备工作，不慌不乱，并及时与经理取得联系。
10.提醒客人保管好自己的贵重物品，拾到物品要立即上交。
11.当客人离开后，要立即对各种物品进行清点，如有损坏，立即进行索赔业务。
12.严格交接班制度，对固定设施及所用物品要仔细清点，无遗漏。
13.做好安全放火、防盗工作。
三、包房服务员职责规范：
1.提前15分钟到岗，仪容仪表按《员工手册》之规定执行。
2.服务员担负着保护技师安全的责任，技师在为客人服务的过程中，出现客人对技师有非礼的行为，应立即制止，如处理不好应及时报告上级主管人员。
3.服务员有监督按摩技师行为的责任，如听到同客人的谈话有涉及违法行为的，应立即报告主管。
4.服务员及时为技师送单子到吧台，因为迟送、漏送造成的损失由当事人承担。
5.始终保持按摩区所有卫生的清理，勤换床单、枕套，始终保持按摩房间的卫生整洁、整齐，做好勤通风换气，保持空气新鲜。
6.自尊自爱，不得和技师说笑打闹、建立非正常关系，不许偏向性向客人推荐按摩师，不许窥视按摩师为客人做按摩，不许私下议论按摩师是是非非。
7.做好在按摩房包房过夜客人的接待和服务工作，并做好部分客人的按摩推销工作，以及客人离开后房间卫生的整理工作。
消毒柜内毛巾、沙袋应清洁卫生，气味清香，不得有异味，定时开关。
保健师职责规范：
1.严格遵守作息时间，不得捎假或电话请假。
2.上班前换好工作服，佩带工牌，头发必须束起，必须化淡妆，不使用香水，不带耳环、戒指；不准留长指甲和涂指甲油；不能当众化妆。
3.不得带包、食品进入公司。未经批准，不得带其他人进入公司。
4.除技师房以外，不得在公司内其他场合携带和使用手机。
5.班在规定的位置就坐，且坐姿大方。不得东倒西歪、大声喧哗。客人点钟，随点随。坚守岗位，要求做到不串岗、不离岗、认真工作，一丝不苟。
6.技师上钟按排钟顺序排号，不得抢钟、无故退钟、欺骗客人或挑拣客人。严格遵守按摩时间，报钟及时。
7.自尊自爱，不得和客人过分亲热，做出有损公司形象的事，不得向客人的讨要商品或索取小费。
8.技师在上班时间进入其它部门必须服从本部门主管的管理。
9.下班后，除值班人员之外，其他人员不得在公司过夜。
10.对领导要尊敬，服从领班的安排，不得顶撞上级以及污辱性语言，对公司的有关规定和决定不理解的，须单独到办公室反映，严禁私下议论同事、领导和公司。
11.注重自身按摩手法和服务态度的要求和提高，为客人服务时，必须尽心尽力，主动热情，不得有欺骗客人的行为发生，比如“就剩我一个小姐了”等。
12.不得将关于公司的机密泄露给客人或他人。
13.技师和服务人员必须和睦相处，不得彼此之间闹情绪，不得有影响团结的言语和行为。
14.讲文明，技师上班时间，遇到客人、领导、同事之间，必须问好。
15.做完项目后应及时整理好房间卫生，无故不得在按摩房逗留。
16.技师离开本公司，必须提前一个月向公司提出申请，打辞职报告，经公司批准后方可离开。
第12篇：工作规范和行为准则
第二章 工作规范和行为准则
第一条 员工应热爱公司，忠于公司的事业，严格执行公司的各项规章制度，爱护公司财产，维护公司内外形象
第二条 工作规范：
1、忠于职守、服从领导安排，严禁自作主张、越权办理；遇有违法违规行为而无力制止时，应迅速向公司领导汇报，不得有阳奉阴违或敷衍塞责的行为。
2、员工不得经营与本公司类似或职务上有关的业务，或兼任其它公司的职务。
3、职员除本职日常工作外，未经公司总经理的授权和批准，不得从事下列活动：
（1）以公司名义对新闻媒介发布意见、消息；
（2）代表公司出席公众活动。
4、不得违背组织原则，在背后对公司、同事恶意攻击或诬害、伪证、制造事端，影响劳资关系。
5、严格遵守投资担保规程，有效控制投资担保风险，以专业经营方式管理和经营。
6、不得泄露业务职务上的机密或假借职权贪污舞弊，接受招待或以公司名义在外招摇撞骗。
7、员工在工作期间内，未经批准不得接待亲友或接待来宾参观。如
确因重要事情必须会客时，经主管人员批准在指定地点、时间接待，接待时间不得超过十五分钟。
8、公司严禁员工在经营管理活动中索取或收受客户或任何有业务往来单位的现金或实物，否则将构成贪污、受贿。
9、员工应严格按照公司档案管理规定妥善保管资料，严禁弄虚作假，必须确保公司文件、资料的规范性、完整性与准确性；
10、员工应保证资料信息来源的合法性，区别事实与个人观点，使对外信息保持客观、独立和准确。除引用官方机构或统计部门的常用数据外，要注明资料来源。
第二条、行为准则
1、严格遵守公司考勤有关规定，不得无故迟到、早退；不得有任何怠工、旷工行为。因公外出应将联系电话留给公司有关人员，以便于布置、联系工作。
2、不得携带公物(包括生产资料及复印件)出公司；不得损毁、拷贝、转移公司商业资料。
3、办公时间不擅离工作岗位，需暂时离开时应与同事交代，请其代为接听电话。
4、员工在工作开始前不得怠慢拖延，工作时应全神贯注；工作时间内，严禁看杂志、报纸、抽烟，注意保持整洁的办公环境。工作台上不能摆放与工作无关的物品。下班后保持办公桌面的整洁，不乱放涉及价格及公司机密的单据，不在办公区吸烟；
5、员工应通力合作，同舟共济，不得不在办公区域高声喧哗，随意串岗，谈论与工作无关的话题，不做与工作无关的事。
6、办公区域内适当调低电话铃声，培训、会议中请取消铃声。
7、借用他人或公司的东西，使用后及时送还或归放原处。
8、未经同意不得随意翻看同事的文件、资料等；
9、员工日常工作中使用电脑、复印机、电话、传真机等公司办公设备时，应爱护设备，提高使用效率；严禁占用公司设备办理私事；
10、爱护公司财产，最后离开办公室的员工必须检查门窗是否关闭，空调、电脑、电灯、饮水机是否关闭，防止火灾和失窃事件的发生。
第四条 办公室礼仪规范
1、员工要礼貌待客，礼貌用语，礼貌接转电话，耐心解答相关的业务事项及电话询问，自觉树立维护公司的良好形象。
2、进入领导办公室前须先敲门，得到允许后方可进入，在指定位置（办公桌对面）就坐，注意回手关门。递交文件时，要把正面、文字对着对方的方向递上去，方便领导审阅。
3、来电话时至少应在第三声铃响前接通电话。通话时先问候“您好”，并自报公司、部门。对方讲述时要留心听，并记下要点，未听清时，及时告诉对方。结束时礼貌道别，待对方切断电话，自己再放话筒。员工不得利用公司电话拨打私人电话；
4、谈话内容要事先有所准备，不知道的事情或不属于自己工作范围的问题，不要随便答复和表态，没有把握的事不要允诺。
5、谈话时与对方不要太近，不要用过大的手势，注意不要口沫四溅，不要用手指人，避免拍对方的肩膀等轻佻的动作。
6、对方发言时，要注意倾听，以示尊重。不要左顾右盼、交头接耳或随便打断对方的谈话，不要有看手表、伸懒腰、打哈欠、脱鞋、打裤腿或其他懒散的动作。
7、在对方与其他人交谈时，不可以随意插嘴，也不可以趋前旁听，如果因事需要和其中一人说话，应先向与其谈话者打招呼，表示歉意。
8、要注意讲究公共卫生道德。不要随地吐痰、擤鼻涕、打哈欠的，应用手帕掩住口、鼻，面向一旁，避免发出大声。
第五条、着装礼仪
1、员工穿着应整洁、大方、得体
2、服装要特别注意使领子和袖口保持整洁，男士不穿短裤或赤脚穿凉鞋。如穿前后身长不齐的衬衣时，应将衬衣下端纳入裤腰内，不要随便脱衣挽袖。配戴领带，应注意与西装、衬衫颜色相配。领带不得肮脏、破损或歪斜松驰。
3、女性职员要保持服装淡雅得体，不得过分华丽，不得穿吊带裙及超短裙，化妆应给人清馨健康的印象，不能浓妆艳抹，不宜用香味浓烈的香水。
4、鞋子应保持清洁，如有破损应及时修补，不得穿带钉子的鞋。
5、头发要经常清洗，保持清洁，男性职员头发不宜太长。
6.指甲不能太长，应经常注意修剪。女性职员涂指甲油要尽量用淡色。
7、上班前忌喝酒和食用有异味的食品。
8、要养成良好的习惯，克服各种不雅举止。注意个人卫生，无汗味、异味。
第三条、本规范是公司员工必须遵守的准则，是规范员工言行的依据，评价员工言行的标准。全体员工应从我做起，自觉遵守行为规范，共同塑造公司良好的企业形象。
第四条、本规范由公司行政人事部监督执行，员工如对本规范有任何疑问或异议，可向公司行政人事部咨询。
第13篇：岗位职责和工作流程
副总经理岗位职责
直接上级：总经理
直接下级：各部门经理（财务部除外）
1、在总经理领导下进行工作，对总经理负责。
2、协助总经理完成经营指标和工作任务。
3、按照分工安排，负责分管具体业务部门，对各具体业务部门工作采用量化标准进行考核，掌握分管部门日常经营管理具体情况。
4、根据总经理提出制订的长远规划和年度计划，提出合理化建议，对市场及经营管理方针提出意见，供总经理参考。
5、制定和完善酒店的各项经营目标、管理章程、经济指标及各项规章制度和职责。
6、协助总经理抓好企业文化和企业文明建设，督促有关部门开展员工业余文化活动，增强企业凝聚力。
7、根据总经理的安排，主持召开每周的业务工作例会，对业务工作进行协调与检查。
8、负责监管部门的营业费开支和收入，确保并完成各项有关的预算指标。
9、协助总经理接待重要贵宾，建立良好的公共关系，广泛听取和收集宾客的意见，处理投诉，不断改进工作。
10、协助总经理协调宾馆各部门之间的关系。
11、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。
12、实行全面的经营管理，对外代表酒店，对内任免下属人员。
13、负责来信来访的接待和处理工作，处理客人致总经理的投诉函。
14、负责审定宾馆各项业务指标和工作计划，并指导执行。
15、审阅各种有关报表、报告，及时掌握宾馆的经营情况，采取有效措施，积极组织促销，使出租率和收入达到宾馆计划的要求。
16、严格按照服务标准和程序，对所辖各分部进行控制，督导其为客人提供优质服务。
17、督导控制所辖部门成本，防止浪费。
18、深入部门，听取汇报检查工作情况，发现问题及时督办。
19、总经理不在宾馆期间，受总经理委托负责宾馆日常经营管理工作。20、负责宾馆全面安全防火工作。
副总经理工作流程
1、整理仪容仪表，打卡签到，按时到岗。
2、查看前一天总值记录,了解是否有异常事情发生并签字。
3、（如星期一）９点召开周例会，听取各部门经理汇报上一周工作完成情况，及下一周工作安排，根据各部门情况做下一周具体工作安排，传达总经理意见和工作要求。
4、批阅各部门上报的文件及单子。
5、巡查各营业面的卫生及有无员工违纪现象。发现问题及时找部门经理沟通。
6、了解销售部客户拜访情况，经常与客户沟通。
7、督促办公室招聘，做好人员储备。
8、及时了解餐饮、客房预定情况，督促餐饮部经理、房务部经理做好准备工作，为客人提供优质服务。
9、遇到重要客户召开会议，要亲自跟踪会议，提供最优质的服务。
10、经常与厨师长沟通，创新菜，保证菜品出品质量。
11、定期检查餐饮、客房培训情况，增强员工的服务意识，提高员工的业务技能。
12、完成领导交办的其他工作。
办公室主任岗位职责
直接上级：副总经理
直接下级：行政文员、司机、工程、保安、质检
1、负责办公室全面工作，带领部门员工完成各项工作任务。
2、负责宾馆全面质检工作及考勤工作。
3、协助总经理（副总经理）处理好日常办公事务，搞好各部门综合协调，解决工作中出现的问题。
4、负责宾馆协议、文件的起草、发放及印章的管理。
5、负责起草、修改酒店有关规章制度，会同有关部门检查落实。
6、负责人力资源的全面工作。
7、负责后勤部门的全面工作，制定维修及保养计划。
8、负责宾馆节能及其管理，维修费的节约工作，注重能源消耗核算与分析，努力把能源消耗及其他有关费用降到最低水平。
9、负责宾馆安全保卫工作，掌握酒店安全重点，熟知酒店消防、监控设备实施状况，加强预防工作。
10、负责宾馆员工餐厅、员工公寓管理工作。
11、负责检查监督下属严格执行岗位职责、操作规程、工作标准及安全生产制度。
12、负责宾馆各部门维修、检查设备及调度工作。
13、负责定期培训员工消防知识工作。
14、负责宾馆车辆管理及调度工作。
15、负责制定下一年或下一季度各项行政后勤费用预算情况。
16、负责办公区域和公共区域的安全、防火工作。
17、完成好领导交办的其他工作。
办公室主任工作程序
1、整理仪容仪表，打卡签到，按时到岗。
2、查看水、电、气日报表及各个区域设备设施，处理前一天工作未尽事宜，检查宾馆经营管理工作情况和本部门工作情况，发现问题及时处理与沟通。
3、查看各部门卫生状况，餐厅前一天打扫卫生状况及各部门节能情况。
4、查看后勤部门值班记录，直燃机运行状况、卫生状况。
5、查看各部门报修情况，布臵工程部一天工作安排，用最短时间完成好报修任务,并对维修情况进行检查,无异议让报修部门经理签字确认。
6、查看保安分担区域卫生情况，以及室外卫生状况。
7、查看前一天晚监控录相看有无异常情况发生，和值班人员值班情况(查楼内外安全、查包情况)。
8、查看消防控制柜和各区域消防设施是否正常。
9、督促人员招聘工作，制定好新老员工定期培训工作。
10、做好员工餐厅及员工公寓管理工作，提高员工满意度，让员工有家的感觉。
11、严格车辆管理，确保车辆安全，做到无事故发生。
12、查看当天质检情况，并对检查出的情况进行督察。
13、处理日常行政事务，并随时完成领导交办的各项工作。
行政文员岗位职责
直接上级：办公室主任
1、负责宾馆人员招聘及人事管理工作。
2、负责会议记录和文件打印、校对、发放工作。
3、负责制定员工的培训计划，并组织实施。
4、负责宾馆员工劳动合同的签订和办理员工保险事宜。
5、完成好领导交办的其他工作。
行政文员工作程序
整理仪容仪表，打卡签到，按时到岗。 招聘及培训
1、提前查看好下月各人才市场和大型人才招聘会招聘时间。
2、根据各部门人员情况定期招聘人员，做好人员储备工作。
3、负责制定人事管理档案工作，建立好人才信息库。
4、负责对新员工岗前知识培训，包括员工心态、仪容仪表、礼仪礼貌、员工手册、各项规章制度和酒店英语日常口语。
5、负责《员工手册》、工牌、工装的发放。
6、制定好对老员工的季度培训及考评，考评成绩直接影响年度优秀员工评比。文、档
1、负责做好会议记录及发放工作。
2、负责宾馆各类文件的收发打印、校对、装订等日常管理工作。
3、负责宾馆所有供应商合同，电器、厨房设备的保修单和说明书的保管及建立档案工作。
4、负责打印所有会议、婚宴预定单，并提前下发各部门。
5、定期签订劳动合同，按月交纳保险。
6、完成领导交办的各项工作。
质检员的岗位职责
直接上级：办公室主任
1、负责宾馆全面的质检工作。
2、负责宾馆员工考勤工作。
3、完成好领导交办的其他工作。
质检员工作流程
整理仪容仪表，打卡签到，按时到岗。 质检及考勤工作：
1、每天对营业面员工仪容仪表、礼仪礼貌、工作状态、各部门卫生状况及公共区域卫生至少检查四次以上（上午8：10中午11：00下午2：00、4：00）。
2、对上一天检查出的问题再次进行检查，是否按规定已经整改。
3、每天检查员工有无迟到或早退现象。
4、饭口时间对餐厅站位和对客服务质量进行检查。
5、每天至少对三间以上客房进行检查。
6、每天对后厨进行检查，卫生状况、食品浪费现象及生熟食品分存情况。
7、每天对员工更衣间、员工餐厅及餐具进行检查，查看员工用餐有无浪费情况。
8、每周对员工寝室不定期检查三次以上。
9、每月5日前查看完上月员工指纹打卡及出勤情况，并出具报告。
10、每月8日前汇总考勤，并交财务部。
11、做好宾馆质检工作，完成好各项工作目标。
12、检查各部门水、电、气有无浪费情况。
13、每周末提交本周质检报告单。
万能工岗位职责
直接上级：办公室主任
1、负责宾馆配电室，电路运行管理工作。
2、负责每日查看变电室内各类设施、设备、开关、线路、仪表是否正常运行，注意闻、听、查、看等方式，发现异常或隐患，马上处理，立即上报。
3、负责宾馆各项设备的保养、日常维护和定期维护，并做好记录。
4、及时处理各部门上报的维修单。
5、负责宾馆所有电器电路的维修。
6、负责家具、壁纸、洁具、门锁的维修。
7、做好工作记录，记录好每天宾馆用水、电、气情况。
8、做好会议、婚宴指示牌及悬挂条幅、婚礼拱门工作。
9、完成好领导交办的其他工作。
万能工工作程序
1、着装上岗，按时上下班，做好每天工作记录。
2、每天上班检查前一天水、电、气用量情况，填写好日报表。
3、熟悉负责区设备、设施、供电线路的分布，要做到处理故障及时、安全、彻底，确保宾馆电器设备及宾客用电需要。
4、询问主管领导有无报修单需要维修，如有维修任务立即给予修复，完成不了或需要更换易损件的立即上报。修复完毕后及时通知该部门经理并签字确认。
5、无维修任务时，应在楼内查看各设备设施及强、弱电间电路是否正常，发现问题及时解决。
6、调配好餐厅各包房及婚宴大厅的音响系统，保证好客人的正常需要。
7、做好会议保障工作，做好婚宴指示牌和会标的悬挂工作。
8、完成好领导交办的其它工作。
机房岗位职责
直接上级：办公室主任
1、负责宾馆冬季供暖和夏季制冷机组的正常运行。
2、严格遵守宾馆安全管理规定和本职岗位操作规程，确保宾馆正常安全运行。
3、负责巡查，发现问题做到及时上报，及时处理，处理不了的及时与工程师联系。
4、负责机组和系统的检修和保养。
5、负责机房内卫生清洁和安全防火工作。
6、完成好领导交给的其他工作。
机房员工工作程序
1、着装上岗，注意个人卫生，打卡签到。
2、每天7：30分前到岗交接班，卫生交接，做到不迟到、不早退。
3、每天交接班时检查各机组运行是否正常，各仪表压力是否正常，水泵运行声音是否正常，作好交接班记录。
4、及时与总台、餐厅联系楼内每层温度，及当天预定情况，是否需 增加温度。
5、每天到楼内巡查，检查每层温度，尤其夜间更要查看，保证楼内温度无死角。
6、时刻查看卫生热水温度及卫生用水量情况，如房间用水量大，及时到楼内检查是否哪个房间有长流水或有漏水点。保证卫生热水温度。
7、在岗工作时间不允许吸烟和饮酒，不允许睡觉，时刻警觉。
8、得到通知有空调不热或有杂音的，马上到现场予以处理。
9、发现问题或遇到情况，及时上报或通知总值经理。
10、保持好机房内卫生状况，定期打扫机组和泵房内灰尘，做到有一个清洁、干净的工作环境。做好安全防火工作。
司机岗位职责
直接上级：办公室主任
1、做好车辆的每日清洁及保养，保持车体及内饰的整洁。保证宾馆采购用车。
2、遵守《道路交通安全法》，确保行车安全。
3、负责车辆年检，定期保养工作。
4、负责车辆的卫生、安全、防火、防盗工作。
5、熟悉交通路线及路况，提高工作效率。
6、下班后将车辆停放在车库。
7、完成好领导交办的其他工作。
司机工作程序
1、整理仪容仪表，按时上下班。
2、做好出车前的检查，查看车辆卫生、发动机、刹车片、仪表、轮胎等是否正常。
3、请示领导有无派车任务，无任务时在办公室待命。
4、出车采买过程中，将车驾驶到采购地点，协助采买看护好车上的货物。
5、车辆返回单位将货物卸完，检查车内是否有遗留物品。清洁车辆补充燃料，为次日用车做好准备。
6、收车后入库，关好门窗，锁好车门，防止被盗。
保安员岗位职责
直接上级：办公室主任
1、负责宾馆治安保卫工作。
2、负责每天检查宾馆内消防安全工作及消防设备的检查。
3、负责检查员工通道安全、卫生、登记、查包等事宜。
4、负责宾馆夜间楼内、外的检查工作。
5、负责宾馆停车场车辆管理和安全工作。
6、负责宾馆晚间楼体灯的开关工作。
7、负责宾馆院内的卫生工作。
8、负责宾馆监控设施管理和观察。
9、完成领导交办的其他工作。
保安工作程序
1、着装上岗，注意个人卫生，白班每天8点前到岗，交接班及卫生交接（负责本区域卫生）每周大扫除一次（周一）。
2、每天7：30至8：00晚17：00至17：30晚8：00—8：30为站岗时间，员工下班必须检查员工带出的包、垃圾袋等物品。要有礼貌注意以下几项：（1）您好请打开包检查。（2）谢谢合作等。检查过程中要仔细查看包内是否有宾馆物品。不得随意翻动员工包内物品，若有必要请员工配合。
3、用餐时或楼内检查时必须将员工通道门锁死。无特殊情况下不许横穿大堂。
4、对外来人员和送菜人员做好记录，工作时间员工出入要有本部门经理签字方可放行。
5、根据天气情况开关楼顶彩灯，并对外面楼体灯进行观察有无损坏。
6、值晚班每天18：00接班，接班后了解入住及用餐客人情况。后厨下班后应叫总值一起对厨房水、电、气进行检查，检查一定要细致认真。
7、晚班每小时对楼内、外检查一次，检查要细，保证无死角。晚班期间不许睡觉。
8、检查时注意听、闻，有无水声，有无物品燃烧的气味。注意观察入住客人的动向。
9、如消防控制室报警，马上查看，弄清报警准确地点，立即赶赴报警现场。
10、餐饮员工离店时保安要到每个包房内进行检查，无异议后再把该包房门锁死，检查吧台各安全门是否锁死以及冰柜、库房门是否锁死。
11、检查确认后，让后厨和餐饮值班员工签字确认。
12、员工离开宾馆后，把员工安全通道门锁死。
13、值班时发现解决不了的事情，马上汇报部门经理或通知值班经理。
14、保卫好宾馆的正常运行及安全。
销售部经理岗位职责
直接上级：副总经理
1、在副总经理的领导下，制定销售计划，带领部门销售人员完成宾 馆销售任务。
2、根据宾馆的目标市场及顾客的潜在要求，制定对重要客户及潜在客源的销售策略和工作计划。
3、负责销售客户来店的全程跟踪与服务，并做好各部门协调工作。
4、负责重要客户及潜在重要客户的资料收集，归纳和分析的实际操作工作。
5、定期走访客户，征求客户意见，掌握其他酒店的出租率，平均房价水平，分析竞争态势，调整酒店销售策略，适应市场竞争需要。
6、协调销售部和各经济组织的关系，经常保持同上级旅游管理部门，各大旅行社、航空公司、铁路客运站和本地的商社、办事机构、政府外事部门的密切联系，并通各客户建立长期稳定的良好协作关系。
7、及时对挂账消费客户的帐目进行催缴。
8、督导销售人员的日常工作，制订会议通知单，及时下发各部门。完成具体的销售指标，明确不同时期的销售重点。
9、定期对下属进行绩效评估，按照奖惩制度实施奖惩，并组织实施培训，提高销售人员的素质。
10、负责大型会议及VIP客人的跟踪服务。
11、处理销售部日常事务，完成副总经理（总经理）交办的其他工作。
销售部经理工作程序
1、整理仪容仪表，打卡签到，按时到岗。
2、阅读本部门有关工作记录、报表，处理前一日工作未尽事宜。
3、查看会议一览表，掌握会议接待落实情况。
4、听取销售代表前一日工作简要汇报，主要内容包括：走访客户情况；客户拖欠款催收工作进展情况；有关会议信息了解掌握情况；会议洽谈进展情况；潜在客户需求信息；会议期间跟踪服务工作及会务组接待服务中的意见等。
5、组织部门每日早会：安排销售代表当日应走访的单位及重点销售对象；安排有关销售代表催收欠款；如本店正在接待会议或团队，应安排专人与会务组及宾馆相关部门搞好协调；做好接待会议前的准备工作，如用房、用餐、会议室的布臵及使用时间、条幅的制作、悬挂等。
6、及时与客户保持联络并建立好关系。陪同客户参观了解宾馆产品，洽谈业务。
7、积极开辟新客源，对近期有会议或有固定客源的客户进行拜访。
8、对当天有会议或重要客户用餐，销售部派专人全程跟进会议，与各部门及时沟通，保证对客服务及客人的满意度。
9、团队预定：（1）接到团队来店或传真定房，要查看团队人数、国籍、用房数、抵离日期、房价、付款方式、用房种类、姓名、以及是否有其它服务。（2）查阅总台电脑预定情况，证实确有房间时接受预定，并把团队定房确认单传回团队负责人。（3）在团队抵店之前３天，再次与团队负责人确认。（4）做好团队预定单并及时下发各部门。 团队接待：（1）检查准备工作，客房部餐饮部是否按团队预定单已准备完毕。（2）接团工作，团队到店时，亲自到前台与团队负责人进行联系，帮助办理团队入住手续，落实团队用餐等事宜。（3）接待重要团队时，应提前检查客房，准备好入住单及钥匙，客人到达前10分钟带领有关人员到场欢迎。 送团工作：（1）在团队办理结帐手续15分钟前到总台协助结帐。（2）让保安帮助客人把行李装车。（3）与各位客人道别。
10、积极联系客户，与长期有会议或活动的单位签署协议，并把原件交给财务部。
11、建立好客户档案，及时存档。
12、主持部门每周例会，总结上一周工作，布臵本周主要工作并提出具体要求。
餐饮部经理岗位职责
直接上级：副总经理
直接下级：餐饮服务员、服务生、吧台
1、负责餐饮部全面工作。
2、负责制定餐饮部年、季、月销售收入、费用支出计划，带领本部门员工完成各项经营指标。
3、检查管理下属员工的工作和有关规章制度执行情况。
4、亲自组织、安排团体就餐、重要宴会及会议的接待，确保服务质量。
5、了解掌握员工思想动态、工作情况、技术水平，善于调动员工工作积极性。
6、对所属下属进行绩效考核，依据宾馆奖惩制度进行奖励或惩罚。
7、负责员工培训计划的制定与组织实施。
8、抓好设备设施的维护保养，确保各种设备处于完好状态。
9、负责本部门安全、防火及卫生工作。
10、完成领导交办的其他工作。
餐饮部经理工作流程
1、整理仪容仪表，打卡签到，按时到岗。
2、每天早晨8：30分前打卡上岗。
3、9：00召开班前会，并检查服务人员的仪容仪表，布臵并安排当天的工作任务。
4、10：00—10：20开始检查服务人员各分担区卫生，清扫不彻底，要批评警告。第二次发现直接下罚单。（赶上培训日，检查卫生时间提前20分钟为9：40—10：00）
5、11：00—13：00准时检查服务人员站位情况。站立服务，指定固定位臵，不准乱站（串）同服务员迎接宾客的光临，通过走动式管理，巡视各岗位服务人员值台服务，发现问题及时处理解决。
6、13：00到食堂吃员工午餐（安排好中午值台轮流用餐，同值午班人员交接好）。
7、13：30—15：25在安排好工作后，方可下班休息。
8、15：30下午上班，首先同吧台联系，及时了解预定情况，并及时通过值台服务员做好接待的准备工作，及各分担区卫生清扫工作。
9、16：00—19：30检查服务人员是否能够准时站位，迎接就餐客人的到来，检查监督服务人员工作执行情况，是否达到培训要求，发现问题及时解决。
10、每日检查餐厅预定登记情况及VIP客人的客户资料的整理情况。
11、随时协调本部门与其他部门的关系。
12、处理客人投诉。
13、下班前到所辖区重要部位进行检查，做好部门工作日记，重要事宜及时向主管副总经理报告。
14、20：00在工作任务不忙的情况下，安排好服务，方可下班。
餐厅部长岗位职责
1、全力配合经理工作，执行经理的工作指导，并汇报工作。
2、编定每日早晚班人员，做好餐前准备，检查仪容仪表按时开早会。
3、了解当天菜品沽清及用餐人数和要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促工作人员做好清洁工作和餐具准备工作。
4、掌握散台及宴会的服务流程，随时注意就餐人员的动态和服务员的服务情况，亲自检查餐前准备工作和服务，及时发现问题予以纠正和指导。
5、对后厨所上菜品严格把关，质量不达标不上，并及时反馈给后厨（厨师长）和部门经理。
6、加强与客人沟通，了解客人对服务及菜品的意见，妥善处理客人投诉并及时向经理汇报反映。
7、对吧员进行日常管理及监督。
8、定期检查设施和清点餐具，下班前检查卫生及电器开关和安全问题，如有问题及时向经理汇报并处理。
9、当经理休息或不在岗时，通过经理授权应全面做好餐厅服务接待工作。
10、注意服务员的表现，随时纠正他们服务中的失误，关心员工的生活和思想状况。
11、做好带头工作，加强培训不断提高自身及其下属的服务水平。
餐厅部长工作流程
1、整理仪容仪表，打卡签到，按时到岗。
2、每天早晨8：30分前打卡上岗。
3、9：00召开班前会，协助餐饮部经理检查服务人员的仪容仪表，布臵并安排当天的工作任务。
4、10：00—10：20跟随经理检查服务人员各分担区卫生，清扫不彻底，要批评警告。第二次发现直接下罚单。（赶上培训日，检查卫生时间提前20分钟为9：40—10：00）
5、11：00—13：00准时检查服务人员站位情况。站立服务，指定固定位臵，不准乱站（串）同服务员迎接宾客的光临，通过走动式管理，巡视各岗位服务人员值台服务，发现问题及时处理解决。
6、13：00到食堂吃员工午餐（安排好中午值台轮流用餐，同值午班人员交接好）。
7、13：30—15：25在安排好工作后，方可下班休息。
8、15：30下午上班，首先同吧台联系，及时了解预定情况，并及时通过值台服务员做好接待的准备工作，及各分担区卫生清扫工作。
9、16：00—19：30检查服务人员是否能够准时站位，迎接就餐客人的到来，检查监督服务人员工作执行情况，是否达到培训要求，发现问题及时解决。
10、每日检查餐厅预定登记情况及VIP客人的客户资料的整理情况。
11、配合经理协调本部门与其他部门的关系。
12、处理客人投诉，如处理不了，及时找部门经理或总值经理处理。
13、下班前到所辖区重要部位进行检查，做好部门工作日记，重要事宜及时向餐饮部经理报告。
14、20：00在工作任务不忙的情况下，安排好服务，方可下班。
吧员的岗位职责
直接上级：餐饮部经理
１、为客人提供礼貌服务，做到来有迎声，走有送声；接听电话，铃声响起三声内接起；与顾客沟通时必须站立服务，操作电脑收银除外。做好预订登记，及时向部门主管汇报，并通知值台服务员。
2、每天按时打扫所负责的分担区的卫生，保持卫生清洁。
3、熟悉各类酒水名称、价格、产地、饮用常识及一般保管知识。
4、做好酒水盘点及日、月报表。
5、掌握沽清单的内容，主动介绍和推销餐厅所经营的各类菜肴、酒水。
6、接受客人意见及投诉，无权处理或解决不了的事情应及时报告给部门经理或当班经理。
7、接受培训，提高自身的操作技能和业务水平。
8、严格执行安全、卫生管理制度。
吧员日工作流程
1、整理仪容仪表，打卡签到，按时到岗。
2、值早班吧员，7：00前到岗打卡，在早餐人数少于20人情况下（可8：00上班），收早餐券，并配合服务员做好客人的接待服务工作。
3、8：00吧员到财务室进行前晚帐款交接。
4、8：30到员工餐厅吃早餐。（从8：00开始要保证接听预定电话、响声不准超过3次，两人轮流吃早餐，保证吧台有一人接听电话）。
5、8：40—9：00做好每天的准备工作，检查使用的设备是否可以正常运行，及时与餐饮部经理沟通预定情况。
6、9：00—9：10参加班前例会。听取经理工作安排，了解当日预定情况。
7、9：10—10：00清扫分担区卫生，清点吧台酒水，按规定补充酒水品种数量。
8、10：00—11：00参加培训或自学业务知识。
9、11：00—13：00正常接待就餐客人(1)要求客人进门，必须站起来服务，询问引领客人到指定的包房就餐。客人到吧台点酒水，主动介绍。（2）开餐时认真核对帐单，见单付酒水、香烟等，如服务员忙时可将酒水送至包房。结算酒水单，与收银员核对数量、价格是否准确。每日收餐后，认真做好宾客剩余酒水的寄存并做好记录。
10、13：00轮流用午餐。
11、13：30—15：25副班人员可下班休息。
12、15：30下午上班打卡。
13、15：30—19：30做好晚上预定通知工作。
14、19：30轮流吃晚餐。（不准在吧台内用餐）
15、20：00早班人员做好交接班方可下班。
16、20：00— 与收银员核对酒水总数，做好日销售报表，清点酒水，核对实物，直到最后一桌客人买单或签单后，检查并锁好门，经检查合格后打卡签退。
17、每月月末接受财务部盘点。
吧台预订服务流程
接受电话预订
1、接听电话：电话铃响三声之内，预定员须拿起电话听筒。
2、问候客人：预定员须语言清晰，态度礼貌，先问候客人“您好”；预定员须准确报出部门名称；表示愿意为客人提供服务。
3、聆听客人问题并给予回答：如客人报出自己的姓名，须立刻称呼客人的姓名；预定员须仔细聆听客人提出的问题，准确掌握客人的问题的内容，必要时须重述客人提问，以获确认；根据客人提问，准确回答客人问题；如果当时回答有困难，须向客人说明原因并道歉，记录好客人的联系电话及姓名，并告知客人，落实后给予答复。
4、接受会议、就餐预定：礼貌地问清客人预订内容及客人的姓名、单位、会议/就餐标准、人数、抵达时间、联系电话、联系人，并准确、迅速地记录在会议、宴会预订单上；询问客人对会议、就餐是否有其他特殊要求，并将客人的特殊要求详细填写在预订单上。（接受会议预定，及时转销售部接待负责，婚宴预定，主要由餐饮部经理负责，吧员可简单介绍一下情况。）
5、重述、确认客人预订并向客人致谢：需用礼貌、热情的语气征询客人，无其他意见后，重述客人预订内容，同时告诉客人就餐或会议的时间、地点及宾馆预定员的姓名，并获得客人确认；与客人结束谈话后，预定员须向客人致谢并道别。
6、通知相关人员：完成会议就餐预订后，预定员须及时通知会议室、宴会厅或餐厅的负责人，让其根据客人预订要求按时做好相应的服务准备工作。
接受客人当面预定
1、预订登记：当面接受客人预订时，须礼貌地问清客人预订的内容及客人的姓名、单位、预定标准、抵达时间、联系电话、联系人，并带领客人参观就餐地点或会议地点，待客人确认后，告诉客人就餐或会议的费用及宾馆预定员的姓名；待客人确认后，预定员须在会议、婚宴预定本上登记。（不是协约客户和院内客人，要及时向客人收取订金。）
2、询问客人有无其他要求：接受客人会议预定：（1）需询问客人是否需要饮品、茶点等。（2）须询问客人是否需要投影仪、录像机、麦克风、灯、影音设备。（3）预定员须及时通知会议室负责人，让其根据客人预订要求按时做好相应的服务准备工作，并按规定收取费用。 接受客人就餐预定：（1）须询问客人是否有特殊要求，如：是否有饮食禁忌等。（2）须询问客人是否需要麦克风、电视等影音设备。（3）预定员须及时通知宴会厅或餐厅的负责人，其根据客人预订要求按时做好相应的服务准备工作并按规定收取费用。（4）除院内客人和签约客户外，其他散点或集体预订，都要提前收取全单20%的押金。（有人担保除外） 更改预定
1、接受客人更改预定信息：在接受客人更改预定信息后，预定员须问清更改预定客人的姓名及原始预定情况。
2、确认更改预定：预定员在确认新的日期之前，须确认场地情况；在有空场地的情况下，预定员方可为客人确认并更改预定，并重新填写预订单。
3、未确认预定的处理：如客人更改日期的场地已订满，须及时向客人解释，同时，预定员要礼貌地告知客人预订暂时放在候补名单上；如果有空余的场地，须及时与客人联系。
4、更改预定的完成：更改预定完成后，预定员须再次感谢客人的及时通知；再次感谢客人的理解与支持（未确认时）；预定员将更改预定情况及时通知营业场所及销售部。 取消预定
1、接到取消预定信息：在接到取消预定信息后，预定员须问清取消预定客人姓名等诸项事宜（就餐/会议的地点、时间）。
2、确认取消预定：如不是预定本人通知，预定员须记录预定代理人姓名及联系电话。
3、处理取消预定：预定员须将取消预定的信息及时通知营业场所及销售部；预定员须再次询问客人是否要做下一个阶段的预订。
宴会服务员岗位职责
直接上级：餐饮部经理
1、及时掌握菜单情况，准备好相关的备品。
2、做好餐具消毒、摆放及卫生工作。
3、做好宴会的餐具、布草的补充和更换。
4、按照标准化、规范化为宾客提供优质的餐中服务。
5、就餐结束后，及时清点所消费的酒水，防止出现多报的情况，帮助客人清点好随身物品，防止丢失或遗漏。（捡到贵重物品要及时上交部门领导，私留直接开除。）
6、欢送宾客。
7、营业结束后，需做好收尾工作。（要求在30～40分时间做完）
8、完成上级交给的其他任务。
宴会服务员工作流程
1、依据婚宴预订单确认：婚宴时间、场地、人数、桌型摆放。
2、清扫场地，使之干净、整洁。
3、摆放餐桌及餐具，按人数摆放，不要出差错。摆放完毕后，服务员再检查一遍，查缺补漏。
4、根据客人实际要求摆放酒水。
5、客人到来要引领客人到自己的座位，礼貌待客。
6、根据客人的要求上菜，发放筷子。
7、客人用餐时，时刻关注客人的需求，及时予以帮助．
8、在用餐过程当中，如出现客人投诉，解决不了时，马上找部门经理予以解决。
9、用餐结束后，及时撤餐，清扫场地、洗刷餐具。
10、结帐时要及时与收银员沟通，核对好桌数和酒水数，防止出现差错。结账并向客人致谢：按结账工作内容与标准为客人结账，并真诚的感谢客人；客人离开时，为客人搬开餐椅，送客人至宴会厅门口，并欢迎客人再次光临。
中餐服务员岗位职责
直接上级：餐饮部经理
1、在餐饮部领班的带领下，按照餐厅服务工作规程和质量要求做好餐前准备，餐中服务和餐后收拾工作。
2、正确摆台，并保证所有的餐具清洁无污、杯具光洁明亮、无斑痕。
3、按质按量备齐各种物品，确保营业正常运行。
4、了解餐厅的预订以及客人的一些特殊要求，提前做好准备工作，确保为客人提供准确周到的服务。
5、掌握沽清单的内容，主动介绍和推销餐厅所经营的各种菜肴、酒水。
6、熟悉自己的工作步骤及操作规范，适时主动地为客人提供优质的服务，恰当处理多种意外事件。
7、接受客人意见及投诉，无权处理或解决不了的事件应及时报告部门经理或总值经理。
8、客人用餐完毕，及时做好收拾工作，清洁好餐厅的卫生。
9、检查餐厅的各种设备，做好维护保养工作，需维修的依据本店维修程序报工程部处理。
10、接受培训，提高自身的操作技能和业务水平。
11、严格执行安全、卫生管理制度。
12、完成上级交给的其他任务。
中餐服务员日工作流程
1、整理仪容仪表，打卡签到，按时到岗。
2、6：30 早班员工6：30之前打卡上岗，准备早餐（自助餐），清洁卫生，备餐具、上菜；
3、7：00--9：00 准备开餐，菜品及时加热，保证温度，清理台面，早餐结束后撤餐、洗刷餐具，彻底清洁卫生；
4、8：30 员工早餐时间（值班员工轮流就餐）；
5、8：55 全体员工上岗，整理仪容、仪表、工装及工牌等；
6、9：00 召开岗前例会；
7、9：10--10：00 清洁公共区域及分担区卫生，早班服务生按班次清理员工餐厅及更衣间卫生；
8、10：00--10：40 全体员工进行岗位技能培训、学习；
9、10：40--10：50 员工对各自区域卫生情况进行自检，发现问题及时整改，并准备好开餐前的热水、茶叶等。
10、11：00 由部门经理、质检部人员检查公共区域及各包房卫生（包括仪容、仪表及服务礼仪、礼貌等）；
11、11：00--13：00 准时站位，迎接宾客，进行餐中服务；
12、13：00 员工午餐时间（值台员工替班就餐），不准漏岗就餐，违者罚款处理。
13、13：30 除值班员工外，其他员工在不忙的情况下回寝室午休（特殊情况经部门经理同意可在包房内休息）。
14、15：25 全体员工到岗，进行晚餐前的准备工作；
15、16：00--19：00 准时站位，迎接宾客，进行餐中服务；
16、18：30 早班员工经批准后下班；
17、19：30 员工晚餐时间（值台员工替班就餐）；
18、20：00 正常班次的员工与晚班员工做好交接后下班（特殊情况除外），晚值员工做好收市前工作，检查好各区域及包房设施，锁好门，确认无隐患，做好记录后下班。
中餐服务员服务程序
（一）营业前的准备工作
1、餐桌的清洁准备工作
（1）餐桌擦拭干净，换上干净的垫布桌巾。
（2）补足餐盘、汤匙、茶杯、牙签捅、筷架及筷子。 （3）备妥抹布及口布。
2、餐厅清洁工作
（1）将脏台布、口布送洗，领回干净台布。
（2）捡拾地毯上的牙签和各种杂物，首先要用扫把扫一遍，然后再用吸尘器，吸地毯时由内向外，并移开椅子。
3、餐桌、餐具的布臵与摆设
（1）桌、椅归位到齐，椅子稍伸入桌内，桌子擦拭干净。 （2）口布臵于座位正中央，标志朝向客人。
（3）筷子臵于餐巾右边位臵，离餐巾右边缘3厘米，其末端离桌边缘1厘米。
（4）瓷碟臵于口布正上方3厘米处，瓷茶杯臵于筷子右上角。
二、服务客人流程
（1）客人进门时先亲切问好打招呼，由服务员领台，帮客人入座前询问客人是否用帮助把外衣挂起来。在引领客人时须与客人保持1米左右的距离。服务员须帮客人搬开椅子，待客人站定在座椅前时，将座椅轻轻送回原位，协助客人就座。
（2）为客人摊开口布，撤走多余的餐具，拔掉筷套。服务员须主动向客人介绍茶叶品种，询问客人并确定茶叶品种后，为宾客斟到茶水。 （3）向客人递送菜单并推荐菜肴和酒水饮料，客人点完后，再将点菜单送进厨房并去吧台取酒水。（提醒客人稍等，马上回来，并请其他服务员帮助补台。）
（4）取酒回来后让客人确认，并把酒水倒给每位客人，倒酒时要侧身并把酒瓶商标面向客人．并有礼貌的和客人打招呼。 （5）从上菜口上菜、把菜转到主宾面前并报菜名。 （6））用餐时要随时注意客人酒杯或茶杯的茶水，询问客人是否用添． （7）有客人吸烟时烟缸内超过两只烟头，马上给予换烟缸，要有礼貌（对不起给您换一下烟缸可以吗）和手势。
（8）值台服务时多观察客人动作、眼神，不用客人叫你就能领略客人的意图并马上去做。
（9）客人用餐完毕离开时，提醒客人带好随身物品并帮助客人结帐。 （10）结帐时请教客人用餐是否满意，并诚恳致谢，欢迎客人再度光临（把宾客意见及时反馈给部门经理与后厨）。 （11）客人离去后收拾桌面。
三、如何递送菜单与使用点菜单
（1）拿菜单时要用右手贴身拿着，不可夹在腋下。
（2）呈递菜单时从客人右侧轻轻地放在客人桌位正中央。
（3）菜单递送后，先行离开桌位，让客人有时间思考，然后由服务员介绍，推荐菜肴。
（4）点菜单一式四联，填明日期、桌号、人数、点菜员姓名，再依客人所点填写菜品名称、数量、金额、叫起时间。
（5）第一联、第四联送交厨房，第二联送交吧台，第三联交给传菜。
四、客人结帐
（1）先请教是否要发票，并问清单位名称，将账单放于账夹内，账面朝上呈给客人，再退至客人右后方等待付账。（尽量引领客人直接到吧台结帐）
（2）如果是外国客人，应征询是分开结帐还是一起结帐。
（3）客人如是实用信用卡时，出纳应查明是否为本宾馆所使用的信用卡，并查明使用期限后，再进行刷卡。
五、客人离开餐厅前的服务及欢送
（1）客人不再点其它食物时，应为其加水或茶。 （2）客人要离座时，帮其拉开椅子。
（3）客人如有衣物挂在衣架，需立即取衣，并帮其穿上。 （4）服务人员在服务区向客人致谢，并在门口恭送。
会议服务程序
1、准备工作：会议开始前10分钟，要将茶水准备好，其他各种设备要调试好；将会议室门打开；根据客人要求，将指示牌放在特定位臵。
2、会议服务：会议开始后，服务员要在会议室后面等候；要保证会议室四周安静，服务员不能大声说话，在周围工作的服务员也须保持安静；通常每15分钟左右为客人添加茶水一次，但尽量不要打扰客人开会，特殊情况时可按客人要求服务；会议中间休息时，要尽快整理会场，补充和更换各种用品。
3、清理会场：会议结束后，要仔细地检查一遍会场，看是否有客人遗忘的文件、未熄灭的烟头等；将会议后餐具、设备整理好。
传菜员岗位职责
直接上级：餐饮部经理
1、做好开餐前的各项准备工作，协助服务员摆台（根据订餐情况增减桌数）。
2、负责按上菜顺序准确无误地将菜肴送到餐台，并向服务员报菜名。
3、做好前台与后厨的沟通，及时传达相关信息。
4、传菜过程中，检查菜肴及盛器的外观、份数，确保菜肴温度。
5、协助开餐服务员作好收餐工作，将撤下的口布脏台布及时送洗。
6、负责开餐后整个餐厅地面卫生的清洁工作。
7、做好起菜、加菜及上菜结束时间登记工作。
8、根据宴会预定单摆台（桌）。
9、完成上级交办的其他工作。
传菜员的工作流程
1、整理仪容仪表，打卡签到，按时到岗。
2、8：30分吃早餐，清扫各自的分担区卫生，检查自己的仪容仪表（值早班人员6：30分前打卡上岗）。
3、9：00按时参加例会。了解当天的工作任务。
4、9：10—10：00认真清扫分担区卫生，做好桌椅摆放。
5、10：00—10：20准备好托盘及餐具、用具，做好开餐前准备工作。接受餐厅经理的卫生检查。
6、10：20—11：00参加培训或复习培训所讲的知识。
7、11：00—13：00准时站位，认真按照菜单内容上菜，不准出现差错，上菜时要认真检查菜品质量，不合格不上（菜量比规定菜量少、菜品质量问题）。及时配合服务员撤餐，保证开餐。按菜单要求传菜，并向服务员报清菜名。开餐中，若有原材料短缺的菜品，通知服务员。
8、13：05—13：25轮流到食堂用午餐。
9、13：30—15：25不值班人员在没有任务的情况下，方可下班回寝室休息。
10、15：30前准时打卡上岗。
11、15：35—16：00检查各自卫生并清扫，了解今晚预定情况，做好上菜的准备工作。
12、16：00—19：30站位，按菜单要求及时上菜，撤台，保证工作顺利进行，不准漏岗。随时将撤下的餐具传送至洗碗间。（上完菜后，不准私自离开工作间，可在工作间内休息。）
13、在工作不忙的情况下，18：30分早班人员经部门经理同意后方可下班。
14、19：30轮流吃晚餐。（值班人员要将第二天早餐工作准备好，例如备盘、碗等。）
15、20：00不值班人员，在餐厅经理批准下方可下班休息。（值班人员要坚持到客人最后离开进行安全检查，并锁好各包间门，填写工作总值表，签字下班）。
16、晚班值班人员过午夜12点后下班，第二天可以上午10点前打卡上班。
房务部经理岗位职责
直接上级：副总经理
直接下级：大堂副理、总台服务员、客房服务员、保洁员
1、对总经理负责，对客房部实行全面管理。
2、根据宾馆的经营目标，组织、督导员工切实完成。
3、督导员工贯彻执行各项规章制度。
4、维护客房部正常工作秩序，控制卫生质量和服务质量。
5、参加宾馆部门经理例会，主持部门会议，及时沟通上下级信息。
6、深入做好思想工作，调动员工积极性，努力提高工作效率和服务质量。
7、处理客人投诉及意外事件。
8、负责管理好客房消耗品，制订年度消耗计划和年度费用预算，做好成本核算、费用控制等工作。
9、做好客房部分管区域的定期清洁保养计划并予以实施。
10、负责本部门的安全防火和防盗工作。
11、完成领导交办的其他工作。
房务部经理工作流程
1、整理仪容仪表，打卡签到，按时到岗。
2、查看楼层服务员夜间值班工作记录、前一天客人入住情况及入住日报表。
3、早８点组织部门员工召开每天例会，总结前一天工作中发现的漏洞，安排布臵当天工作。
4、巡视检查工作：检查VIP接待情况；检查客房及公共区域各处卫生状况，清洁后的净房经房务部经理检查确认后，方可通知总台将房间改为净房态；检查维修房设备设施完好情况，如需报修，及时报给后勤部，修复后给予签字确认；检查员工是否履行工作程序及工作质量情况。
5、巡查大堂副理对客接待和处理客人投诉，处理结果上报主管副总经理。
6、参加宾馆召开的有关工作会议，主持部门会议并参加或组织部门员工岗前、岗中培训。
7、定期检查库房中的布草出库入库情况。
8、每天检查好送去洗衣场布草和送回布草的数量和质量。
9、认真查阅好各楼层消耗品领用情况，防止不必要的浪费。
10、查看总台预定情况，及时安排总台员工值班和员工休息情况。
11、每周组织部门卫生及安全联检。
12、每月5日前把部门员工出勤情况报给办公室。
13、完成领导交办的其他工作。
大堂副理岗位职责
直接上级：房务部经理
直接下级：总台服务员 保洁
1、全面掌握宾馆客房产品的数量、性质，熟知前厅部所有服务设施的功能。
2、通晓前厅各岗位工作程序及各种设施的使用方法。
3、对前厅各区域的员工进行管理。
4、督导下属员工礼貌待客，提高服务质量。
5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理客人投诉。
6、监督、检查和协助前台工作。
7、回答客人问询，协助宾馆其他部门解决客人住店期间遇到的各种问题。
8、核对每日房间状况、夜审情况及其他统计信息。
9、及时协调客人因预定、费用、服务等因素产生的异议和不满。
10、落实、检查VIP客人的接待工作，接待和欢送VIP客人。
11、督导直接下属工作，对其业务定期进行培训、考核，并对其日常工作情况进行绩效评定。
12、完成领导交给的其他工作。
大堂副理工作流程
1、整理仪容仪表，打卡签到，按时到岗。
2、日常工作程序：
（1）查看总台交接班记录，处理上一班未完成事项。
（2）处理当天工作，主要包括：会议、团队抵离情况；VIP抵离店情况；各种宴会、活动通知（告示牌的准备与布臵）；当天的客房出租情况。
（3）工作安排与落实。包括：向房务部经理汇报客人对酒店服务提出的表扬或投诉情况；完成VIP、会议、团队抵店前的各项准备工作；VIP抵离店和宴会活动的迎送；有关领导下达的临时任务通知。 （4）工作检查。包括：大堂内设备、设施是否完好无损及维修状况；大堂区域内各方面卫生；检查大堂各岗位工作状态；检查纠正大堂内的违纪行为；向住店客人征求对本店的意见等。（5）下班填写大堂周报，送交宾馆领导及有关部门。
3、VIP接待程序：
（1）抵店前的准备工作：了解VIP客人姓名、性别、职务、接待规格、航班/车次到达时间及到店时间等；检查VIP房的分配情况和房间状况。
（2）抵店时的接待工作：VIP进入大堂时，要用准确的客人职务或客人姓名来称呼和迎接客人；引领VIP客人进入预定的房间，查看客人的有效证件，确保入住单填写的内容准确无误，并礼貌地请客人在入住单上签字；向VIP客人介绍客房及宾馆设施设备；征求VIP客人的意见，随时提供快捷、优质的服务。
（3）入住后的有关工作：接待完VIP客人后，要及时将入住单交到前台；做好VIP客人的接待记录，必要时应向总经理报告VIP客人到店和接待情况；建立、更改VIP客人档案，准确记录客人的姓名、职务、入店时间、首次获多次住店、特殊要求等情况，作为以后订房和服务的参考资料。
（4）离店后的有关工作：了解VIP客人的准确离店时间，提前通知收银员做好帐单整理工作；亲自做好VIP客人送别工作，并及时通知有关领导。
4、投诉处理程序 （1）接受客人投诉：了解并记录客人的姓名、房号、投诉部门和事项；耐心倾听客人投诉的全过程，记录在案，并以诚恳的态度与客人进行感情交流，对宾客遇到的不快表示理解；对客人的投诉，宾馆无论是否有过错，都不要申辩，尤其是对火气正大、脾气暴躁或饮酒后的客人，先不要做解释，要先向客人道歉，表示安慰，让客人感到你是真心实意为他（她）着想。
（2）处理客人投诉：在处理客人投诉过程中，要分析客人的情绪和筛选投诉问题的关键所在。并根据实施及酒店的有关规定对客人投诉迅速做出反应，进行处理。对一些简单、易解决的投诉，要尽快解决，并征求客人的意见；对一些不易解决或其他部门的投诉，首先要向客人道歉，并感谢客人的投诉，同时向有关经理汇报；及时将处理结果恢复客人，同时征求客人对解决投诉的意见，并再次向客人致以歉意，以消除客人的不快。
（3）做好投诉记录，对重大投诉或重要客人的投诉整理成文，房务部经理审阅后呈总经理批示。
5、客账争端处理程序
（1）当客人投诉酒店所记帐目与其消费不符时，根据所有客账资料存件予以认真审核查对，对事实进行调查，然后根据调查结果和有关规定在权限范围内做出相应处理。
（2）将争端客账处理意见通知前台或有关部门，并在有关账务收据上签字。
（3）如超出授权范围，应立即请示有关上级后再作处理。
6、客人生病、受伤事件处理程序
（1）客人若在居住期间生病予以慰问，并安排做病号饭；如受伤要依据病情尽快赶到现场，然后再依据病情或客人的要求决定请医生来还是去医院治疗，严禁随便拿药给客人服用。
（2）如客人病情确实严重，或有特殊要求，可联系医院或打电话120求救。
（3）如联系好医院，要协助客人订好出租车，告知司机去哪家医院。 （4）客人需住院治疗，将客人病情及住院房间号等做好记录，尽快通知客人亲友或单位。
（5）保留房间。客人在住院期间若要保留其宾馆所住房间，须通知房务部，若不需要保留房间，争得客人同意后，帮助整理行李并妥善保管。
（6）对于患传染病的客人，应劝其离店，并对房间、物品及有关区域进行消毒处理。
客房服务员岗位职责
直接上级：房务部经理
1、遵守宾馆和部门的规章制度，按照工作要求完成日常工作。
2、负责房间的清洁工作，每天完成一定数量的客房清扫工作。负责所辖区域的服务、卫生、物品、备品及安全、防火检查。维持服务车的整洁美观，如实填写各种工作表格。
3、负责检查设备设施的报修及跟房维修。
4、正确使用各种工具和清洁剂，保护设施设备。
5、负责检查离店客人的房间，设施损坏、用品丢失等赔偿工作。
6、保管好房间磁卡，如有丢失立即报告。
7、参与VIP的接待服务工作。
8、按质按量完成工作，对上级提出的返工工作要认真仔细完成。
9、不私拿或让非宾馆人员偷取宾馆的物品，注意生产节约，降低生产成本。
10、及时向办公室报告发现的客人遗留物品，按宾馆和部门的程序作好登记和上缴，不可隐瞒不报私自处理。
11、解决客人提出的一般性疑难问题。
12、做好对客服务工作。加强和其他部门的工作联系及时解决各种问题，对于不能解决的问题报告部门经理或总值经理，做好登记，事后跟踪。
13、做好交接班工作和工作日志。
14、每天下班前要整理工作间及清洁工具。
15、完成上级安排的其他工作。
客房服务员工作流程
楼层早班服务员工作流程（A）班
1、作息时间：8：00—17：00
2、整理仪容仪表，打卡签到，按时到岗。
3、提前到更衣室领取楼层钥匙，对讲机。
4、领取楼层工作本。
5、检查自身的仪容仪表是否符合饭店要求，8：00开部门晨会。
6、上楼后，立即巡视所辖楼层公共区域，检查有无维修项目或即扫房，发现异常，立即上报。
7、阅读交接班内容，处理前一班次遗留事宜。
8、检查房间电话情况，清点杯具，恢复预夜床。
9、根据经理分配的房间，按房间顺序清扫房间。
10、把准备整齐干净的工作车推到房门口，开口向房内，堵住门口，吸尘器放在车旁一侧的门边。
11、在清扫房间的同时，注意换茶具、杯具、烟缸、备品。
12、进行客房清扫时，严格按程序规范操作。
13、将撤下的脏布草及时投入布草袋。
14、清扫完的房间，在工作单上做好记录，记清进出房间等情况，并报至总台。
15、清扫结束后的客房，随时请经理对其清扫过的房间进行检查、评定。
16、随时做好各项对客服务，走客房的检查工作。
17、做好为有关人员开门工作，且应在工作完毕后方可离开，确保房间安全。
18、每天9：00—9：30按《收取清洗布草、洗衣程序》收取布草洗衣。
19、每日10：00—14：00与总台对房态、合理安排好房间清扫顺序。20、11：00前将填好的《楼层易耗品申领单》交给经理签字领取。
21、13：00与相邻楼层交替用餐，做好钥匙，对讲机及特殊事情的交接（用餐时间不超过30分钟）。
22、用完餐后再次巡视所辖区，然后继续清扫房间。
23、向布草房报当日布草数（工作间）。
24、随时检查楼层客人租借用品是否完好，询问客人是否归还，并清楚记在工作单上，做好交班。
25、做完房间或做房间的同时，根据经理的安排做好当日计划卫生及其他的工作（如恢复洗地毯房）。
26、16：00进行工作间的收尾工作，随时保证工作间的干净整洁，填好交班。
27、16：30将客人遗留物品，租借物品交至服务中心（总台前厅部经理）。
28、16：50将对讲机工作本送到工作间，做好相应得签还工作。
29、与晚班进行交接，特殊事宜要有签字交接。30、向经理汇报当日工作，得到允许方可下班。 楼层晚班服务员工作流程（B班）
1、作息时间：17：00—08：00。
2、整理仪容仪表，打卡签到，按时到岗．
3、17：00到工作间领楼层钥匙，并了解晨会内容。
4、接受经理分配的工作任务。
5、与楼层早班人员做好交班，及时处理早班服务员遗交事宜，并将特殊事宜做好记录。
6、19：30用餐（用餐时间不超过30分钟）。
7、20：00、21：00、23：00进行所辖区域巡楼，并将三次巡楼时间及所发现问题记录在工作单上，随时发现异常情况随时上报。
8、及时做好对客服务及客人离店查房工作。
9、开预定房夜床。
10、根据前台要求清扫所辖区赶房。
11、随时巡视走廊，注意客人房门是否关好，如发现客人房门没关及时报告总值，并同总值、保安一同进房查看，并将发现时间记录在工作单上。
12、做好为有关人员开门工作，且应在完毕后离开，确保房间安全。
13、夏天18：30、冬天18：00根据《夜床服务程序》开始做夜床。
14、21：30将所辖区域夜床全部开完。
15、打扫晚间走客房。
16、整理工作间，将撤下的脏布草卸到布草车内，并将数量记在交班本上。
17、将特殊事宜报到经理，锁好工作间的内外门。
18、早8：00把钥匙对讲机，与早班人员进行交接，做好签还记录。
19、与早班人员做好交班工作。已退房间清洁程序
1、进门：（1）轻敲房门三次，每三下为一次，同时报身份：您好服务员。（2）把门打开，打开电灯。（3）将小垫放在卫生间门口，清洁篮放在卫生间面台一侧。（4）把窗帘拉开，使房间内有充足的光线，便于打扫。（5）将窗户打开5分左右，让房间空气流通（可根据室内温度情况而定）。
2、撤布草：（1）撤走客人使用过的“四巾”，放水冲掉马桶内污物，用清洁剂喷洒面盘、马桶等。（2）按次序检查房内所有抽屉内有无客人遗留物。（3）用房间垃圾桶收垃圾，注意烟灰缸内烟头是否熄灭，以免引起火灾。（4）将用过的床单、被罩、枕袋撤走，放入工作撤布草袋内（确认有无客人遗留衣物）。
3、铺床：（1）按规定程序铺床。（2）铺好的床要平整、挺括、对称、美观。
4、清洗：（1）铺好床后打扫卫生间，等停留一段时间带铺床扬起的灰尘落下后再用抹布擦尘。（2）处理垃圾桶内垃圾。将客人用过的可用物品扔进垃圾桶内倒掉。（3）清洗烟缸、皂碟、洗手盆。（4）用淋浴头清洗墙壁。（5）用马桶刷清洁马桶及其坐圈，特别注意出水口及入水口等地方。（6）用干抹布擦干所清洗过的器具。用另一抹布将马桶擦拭干净。（7）将擦拭干净的物品摆放回原位。（8）用专用抹布擦拭地面。
5、抹尘：（1）从门开始按顺时针方向，从上到下，从左到右，把家具物品擦拭一遍。（2）抹尘时要注意干、湿抹布的分开使用。（3）擦拭过程中要检查房内电器设备是否工作正常。
6、补充物品：（1）按要求补充卫生间用品并按要求摆放。（2）按规定位臵摆放“四巾”，同时摆放要整齐。（3）卫生纸要折角，既方便客人使用又美观。（4）按宾馆规格补充、摆放房内物品。
7、吸尘：（1）从房间窗台吸起。（2）吸时要先逆纹，后顺纹。（3）吸边角时，有家具阻挡的地方，可先将家具移动，吸后复位。
8、检查：清扫完毕后，回顾一遍房间，检查打扫是否干净，物品是否齐全，摆放是否标准，清洁用品及工具是否留下，空调是否调到正确位臵。
9、登记：（1）将房内灯按规定熄灭。（2）轻轻关上房门。（3）在工作表上登记进、出房时间。 住客房间清洁
1、客人在房间时：（1）礼貌问好，询问客人是否可以打扫房间。（2）不要与客人长谈，操作时动作要轻。（3）遇到有客人来访，应询问客人是否继续进行清洁。（4）清洁完毕后应征求客人意见后退出房间，轻轻关上房门。
2、客人中途回房：（1）主动与客人打招呼问好。（2）礼貌要求客人出示房卡试开房门，如无问题征求客人意见是否继续打扫房间。（3）如客人未允许应立即离开，待客人外出后再继续进行清扫。 空臵房间清扫
1、一般空房：（1）已经清扫干净的房间，在没有客人居住的情况下，一般只需每日抹拭家具、保洁。（2）检查各类设备是否工作正常，用品是否齐全。
2、长时间空房：（1）彻底抹拭家具，使用吸尘器进行吸尘。（2）将卫生间、面盆、马桶内的水要放一至两分钟。（3）调节房内温度，使房保持适当的室温。 房间小整理服务
1、卫生间：（1）更换客人使用过的杯具、“四巾”。（2）清洁客人用过的面盆、马桶、淋浴头。（3）倾倒垃圾和用过的烟灰缸。
2、房间：（1）重新将客人睡过的床按标准整理好，但不必要更换床单，被罩及枕袋。（2）清理地毯上的杂物，如有污渍要立即清洗。（3）将客人使用过的家具摆放回原位。 开夜床服务
1、敲门三下，同时报出：服务员！无人应答时，用房卡开门，保持门敞开，然后用工作车把门挡住3/4（如客人在房间，征询客人意见）。
2、进房拉开窗帘后，再将床搭放到柜内（叠好）。
3、被子拉开一行约30°斜角折好、铺平。
4、拖鞋正放在床当中被拉开角的一侧下面。
5、根据人数开床。
6、将客人乱放的东西排列整齐，衣服挂好、折叠好。
7、保持被开夜床房间的干净、整洁。
8、窗帘保持关闭。
9、只保持廊灯及床头灯开着，光线调柔。
10、清洁时用过的杯具、烟灰缸，倒垃圾，使之保持干净整洁（倒烟灰缸时注意查看有无没灭的烟头、火柴）。
11、卫生间清洁：用清洁剂先洗涤烟灰缸、器皿，再清洗马桶、面盆等（如客人用过，需要更换的毛巾）。
12、检查备品，及时开单补充。
13、电视遥控器放在床头柜边。
14、环视客房内有无清洁物品遗留。
15、退出房门，记录时间。
前台接待员岗位职责
直接上级：大堂经理
1、服从经理的工作安排，按公安机关的相关规定及宾馆服务的程序与标准，为客人提供优质的服务（办理入住、退房、换房、延房手续，提供兑换外币、问询、加床等），热情周到地为客人解决难题。
2、遵守考勤制度，积极准时参加各类培训及部门会议。
3、授理客房预订。
4、了解前一天的售房情况及当日预离情况，掌握当天的客房预订情况和会议情况。
5、查看遗留物品交接表，了解遗留物品数量。
6、阅读并填写交接班日志，认真做好交接班工作，跟办未尽事宜。
7、灵活地按酒店规定向客人推销房间以及介绍各种配套服务设施等。
8、及时将客人资料录入电脑，并逐一检查电脑资料的原始单据是否一致。
9、负责发放宾客房卡，在退房后负责收回，如有遗失应向客人索赔。
10、修改房价牌上相关内容（天气、温度等）。
11、负责整理归档有关宾客抵离情况资料。
12、处理打进和打出电话在电话铃响三下内接听电话，语调要温柔，应答电话要有礼。
13、散客及团体的叫醒服务。确认客人姓名、房号，并与电脑中资料核对。
14、提供咨询熟知宾馆现时正举办的特别活动，以及宾馆设施、宾馆餐厅以及宾馆服务等。
15、熟知常用的宾馆、餐厅、航空公司的电话号码，熟知市内一些旅游景点、价格、开放时间。
16、完成上级领导分配的其他工作。
前台接待工作流程
1、作息时间：8：00—次日早8：00
2、整理仪容仪表，打卡签到，提前10分钟到岗。
3、早上8：00由部门经理开早会。（检查仪容仪表）
4、与夜班进行交班，仔细阅读上一个班次，下班后到现在的所有交班本上的内容并签字确认，查看所需的设备设施或单据等是否齐全，做好准备工作。
5、通知各楼层今日需要赶房的房间，并一直跟催到OK为止。
6、在房间状况比较紧张的情况下，给各楼层打电话，询问一下哪些OK状态房间可以放房，请及时给予放房。
7、关注回头客与历史档案中的客人信息提前把资料写在预订卡上。
8、跟办未完成的事宜，对于需要领导协调的事情要及时上报前厅经理。
9、每日前台将预定中未排房的预定，排好房间制卡，尽量不要安排预离房，减少卖重房的几率，12：00之前催完预离与欠费房，并记录清楚。延住的（押金是否充足）退房的/延迟退房的，特殊的及时上报经理。
10、退房保留的情况进行跟踪，如果房间内有行李则要求退房的，员工与经理沟通解决此问题，做好交接工作。
11、随时关注前台摆放的各种宣传材料是否充足与整齐。
12、随时打扫前台内外及台面卫生与物品摆放情况。
13、查看并核对本班次的预订与电脑资料是否相符。
14、查看当日可卖房，分别记录不同房型的最大可卖数量，关注前台登记信息，如：占用房数，预定房数，以便领导问讯。
15、根据天气情况，打开前台的台灯与顶灯、电梯灯。
16、根据上班的人数，关闭前台电脑，账单打印机。
17、查看每一间房的押金金额是否充足，包括信用卡预授权与现金方式的，对于现金方式的前台进行特别关注按正当程序进行催费，对于信用卡预授权方式的，房号报给经理，对于协约客户以及重要客户还有长住客，听从经理的指示进行押金催缴。
18、催预定，对于销售部订房，客人在预定时间为到店时，与相应销售代表联系，确认什么原因，保证宾馆受到最小经济损失。
19、随时关注房态，对于某种房型不足时，即使与经理沟通进行放房，到店的散客或无预定的客人正常卖房，对于有预定的客人到店后可以高价推销，不接受高房价时，再找经理沟通，尽最大努力售房。20、打印早餐报表给餐厅。
21、更换天气预报牌。
22、下班前校对账单上的资料与内容，确保每一张登记单的内容电脑录入都正确，确保每一间房都有押金。
23、打印汇总进行投款以及投账单工作。
24、与次日进行交班。
保洁员岗位职责
直接上级：大堂经理
1、服从主管领导和工作安排
2、熟悉各种清洁设备的使用程序并能熟练操作。
3、熟悉日常使用的清洁剂的配制，并安全熟练地使用。
4、负责宾馆公共管辖区域的清洁，按规定计划对其实施保洁工作。
5、发现有跑水、失火、失窃等特殊事件，应保持冷静，并报告主管。
6、确保客用卫生间内物品齐全，如：卫生纸、洗手液以及干手机的正常运转。
7、确保公共区域各通道的畅通，不得有垃圾。
8、报告有关公共区域维修项目。
9、完成领导交办的其他工作。
保洁员工作流程
保洁员工作流程（A班）
1、作息时间：7：00—16：00。
2、整理仪容仪表，打卡签到，按时到岗。
3、提前10分钟到岗巡视一楼大堂及各个公共区域卫生状况，按规定将清洁剂抹布等工具放入打扫蓝内，查看上班工作记录，检查工作间内各种物品是否齐全，摆放是否符合规定，上岗。
4、8：00参加班前会，认真听取当天工作任务安排及注意事项。
5、做公共区域的简单清洁，及易耗品的出库工作并做好记录。
6、尘推公共区域地面，清洁转门地垫休息处卫生，定期更换清洁公共区域烟缸。
7、抹尘，从大堂转门开始，大堂副理办公桌，沙发墙面，紫铜装饰壁灯、台灯，各种标实，壁画，电源开关，电梯门等清洁光亮。
8、按标准做各区域日常卫生工作，同时检查卫生间及公共区域设备完好情况，并及时报修，向负责人汇报。
9、彻底清洁公共卫生间。
10、按标准做好二楼—五楼各区域日常卫生工作，同时检查卫生间及公共区域设备完好情况，并及时报修，向负责人汇报。
11、对需要重点处理的区域及项目安排在客人较少时间进行。
12、就餐时间为8：30、13：00、17：30（用餐不超过30分钟）
13、做好当天工作记录，检查工作间状况，按规定开启各公共区域照明灯，清点好工作间用品交接好未完成的工作任务和注意事项。
14、16：00与晚班交接工作下班。保洁员工作流程（B班）
1、作息时间：14：00—22：30
2、整理仪容仪表，打卡签到，按时到岗。
3、提前10分钟到岗，看交接班记录，了解晨会内容。
4、到总台了解当晚客房情况。
5、按标准及要求认真做好公共区域的日常清洁工作，如公共区域地毯的吸尘，客梯的清洁，客梯地毯的更换与清洗，大堂绿植的保养，总台铜装饰物的清洁，木质石材墙壁的清洁上蜡，洗手间恭桶、手盆的清洁等。
6、负责宾馆公共区域所有地毯、沙发、壁灯等项目的定时清洁。
7、负责计划卫生工作，做好完成记录。
8、检查工作状况，按规定关闭各公共区域照明灯，锁好工作间门，到总台做好交班，下班。
财务部经理岗位职责
直接上级：总经理
直接下级：会计 出纳 采购 库管 收银
1、在总经理领导下，总管公司会计、报表、预算工作。
2、负责制定公司利润计划、资本投资、财务规划、销售前景、支出预算或成本标准。
3、建立健全公司内部核算的组织、指导和数据管理体系，以及核算工作，制定财务管理的规章制度。
4、组织财务人员定期开展财务分析工作，对经营工作中存在的问题及时向主管领导汇报并提出建议。
5、对本单位的经营情况，预算执行情况，盈亏分析及企业的长远规范，向总经理提出合理化建议。
6、组织公司有关部门开展经济活动分析，组织编制公司财务计划、成本计划、努力降低成本、增收节支、提高效益。
7、负责收银员、库管员和采购员的日常管理工作。
8、负责财务部的安全、防火、防盗工作，做好安全教育。
9、负责本部门员工的思想教育和业务培训，定期组织本部门员工开展业务学习及各项规章制度学习，抓好部门内部管理工作，不断提高员工素质。
10、控制现金收支，审核零星开支和控制银行账户。
11、负责资金调度管理，在保证宾馆经营活动正常进行的前提下，合理调配资金。
12、按照国家规定，按时上缴各种税费及报表。
13、定期进行固定资产盘点、清查。
14、完成领导交办的其他工作。
财务部经理工作流程
1、整理仪容、仪表，打卡签到，按时到岗。
2、查看经营部门前一天经营情况，了解资金收、支、结存情况，了解应收帐款情况，处理前一日未尽事宜。
3、检查本部门员工到岗及工作情况，布臵当日工作，提出具体要求。
4、根据收入日报审核出纳的收入凭证，录入相关的财务部管理软件。
3、设臵可挂账单位的账项。
4、应收帐款的结算，催缴未结帐款的单位及相关联系人。
5、设臵软件中关键部位的审批。
6、月末成本费用的结转。
7、月末组织盘点库存及各部门的物品。
8、辅助和指导相关部门的工作。
9、完成领导交办的其他工作。
出纳员岗位职责
直接上级：财务部经理
1、每天早晨根据昨日的“收银汇总统计表”清点餐饮和客房收银员的交款数，无误后把帐单交给会计。
2、审核总台材料：对于冲减客帐、房费打折、换房单、入住删除等是否理由充分并有相关领导的签字。通过工作日记检查每份帐单的完整性、正确性。审查押金收据是否联号，有无缺失。
3、审核餐饮的材料：收银员的账单必须是连号、核对退菜、核对打折授权、招待授权是否有总经理的签字。
4、负责银行存款账户的管理。
5、负责货币资金的收支与管理。
6、负责异地汇款结算。
7、每月10日完成员工工资发放工作。（如无特殊情况）
8、所有收入的人民币，要通过验钞机识别其真伪。
9、按财务规定做好报销的日常工作，并按财务工作程序做好每天现金盘点，核对帐目，补充备用金。
10、审核支票并将正确无误的支票及时送存银行，编制收入支票一览表。
11、做好现金保管，离开办公室必须把现金全部锁入金库。下班时要关闭电源、关好门窗，防火防盗。
12、完成好领导交办的其他工作。
出纳员工作流程
1、整理仪容、仪表，打卡签到，按时到岗．
2、审核收银员收银汇总表，鉴收现金，钱款当面点清，开出收款收据。每日现金收入及时存入银行。
3、对照账单、审核，确认帐单、发票，打折签字否，酒水数量真实否，押金收取是否符合规定，流水表填制是否与帐单相符，无误后交会计审核。
4、将营业收入原始凭证、付款凭证及其他票据整理无误后转给会计制单入帐。
5、及时清点手中现金，及时入帐，日清月结，与会计做好对帐工作。及时存取现金。
6、每天下班前清点库存现金。
7、完成领导交办的其他工作。
库管员的工作职责
直接上级：财务部经理
1、认真细致地填写账卡，根据收货日报单及时入帐，根据各部门领用单及时入账。及时对帐，做到账物相符，出现差错及时纠正。对于保质期快到和使用慢的食品、饮料要和使用部门联系，争取在保质期内完成，对于过期或破损的食品要及时报损，不得把不合格的食品发放给使用部门。
2、要求各库房对所有的物品和食品加强管理。坚持先进先出，防止因管理不当造成人为的损失。对库房卫生要经常检查，一定要保持库房内清洁整齐。
3、货物入库必须严格检验，根据申购的数量及规格，检查货物的有效期、数量、质量符合要求方可入库。
4、货物入库时，物品装卸要轻拿轻放，分类码放整齐，杜绝不安全因素。
5、物品到货后要及时输入电脑，准确登记。
6、发货时要做到按规章制度办事，领货手续不全不发货，如有特殊原因，须有关领导审批后方可发货。
7、发货后要及时按发货单办理物品的出库手续，并及时输入电脑。
8、经常与使用部门保持联系，了解物品的使用情况，迅速高效地完成本职工作。
9、下班时要检查库房有无隐患，关闭电源，锁好库门。
10、完成领导交办的其他工作。
库管员工作流程
1、整理仪容、仪表，打卡签到，按时到岗。
2、对早晨送来的货物进行检斤，检查质量是否符合要求。
3、检查库房内有无过期食品。
4、根据领购单做出库，并有相关部门负责人签单。做到早盘点、晚清账，及时输入当日单据。
5、提供及时准确地货物数量，做好后勤保障。
6、确认领购单，及时给予各部门出库．
7、对紧缺或库里用完物品及时上报或写进货单．
8、月末做好盘点及假退库单据入账工作。
采购员岗位职责
直接上级：财务部经理
1、按采购制度、审批程序进行采购。
2、对所购物品保质保量，力争降低采购费用。
3、严守财经纪律，及时办理报账手续。
4、对购进的物品办理验收，交接手续。
5、遵守职业道德，不谋私利，按章办事。
6、对烟酒、罐头、有关调料、饮料等商品的采购，必须符合国家质量标准，证件要齐全，标签上要注明生产批号、配料表、净含量、厂址、生产日期、保质期，凡缺少一项均不得采购。
7、定时让供应商提供相关营业证件．
8、能够经常征求使用部门对所购物品的使用意见，不断改进采购工作。
9、完成领导交办的其他工作。
采购员工作流程
1、整理仪容、仪表，按时打卡，按时到岗。
2、协调各部门，根据各部门申购单，做出采购工作。
3、协助库管员，对供应商送来的货进行检斤．
4、协调供应商供货时间，保证宾馆有充分的原料来源。
5、要不定期的询价、比价，做到所购物品质量最好价格最低。
6、下班前把第二天后厨菜单用量情况报给供应商．
总台收银员岗位职责
直接上级：财务部经理
1、负责宾馆营业收入结算收款工作。
2、负责验明所收现金真伪。
3、解答客人提出的有关账务方面的问题。
4、负责向电脑中录入经营数据，并填写每笔帐单流水表并核对。
5、负责编制收入日报汇总表并核对钱款。
6、做好工作日记和交接班工作。
7、完成好领导交办的其他工作。
总台收银员工作程序
1、整理仪容仪表，按时打卡，按时到岗。
2、查看上一班工作日记，进行接班。
交接班（1）检查收款备品（押金单、打印纸、胶水等）是否齐全，如有不足，由上一班的收银员负责备齐。
（2）清点备用金，如备用金不足，应查看上一班收银员的收银统计表，到出纳员处补足备用金。
（3）做好房卡清点工作，如房卡数量不够，应有相应的房卡押金，即卡数量+钱=房卡原数量 （4）游览“押金不足帐单”，针对不足房间，通知预交。（特殊情况除外）
3、上班时（1）收取押金，手工填写押金单，交客人一联，上交财务一联。
（2）对不需交押金并允许签单消费房间，要对照签字样板，做好核对，新增可挂账的单位和个人要由相应的领导签字确认。（通知人必须签字，并在备注栏中输入通知人姓名） （3）客人结帐时，收银员要把客人手中的押金条取回核对，予以结帐开据发票，对与客人丢失的押金收据，要确认是否客人本人签字并复印身份证件，并由客人签字做出说明，避免以后重复退的情况。 （4）及时查询押金不足房间，电话催收。
（5）调整帐目时，要在备注中输入调整帐目原因，以便核对。 （6）结帐时发现明细有错误，应通过“代收”现金对已结帐目进行调整，给出说明。
（7）客人结帐时，先问清客人房号，请客人出示房卡如退房，收回房卡，如有押金，收回押金条，告知楼层查房，确定有无赔偿，之后方根据帐单开据发票，没有授权不可多开发票。发票的开据要准确无误，由于事机打发票机打号码与电脑中发票号码一定保持一致，否则无效。保存好发票联与记账联，上交财务，以免丢失。
4、下班时（1）整理好经手的各种原始单据，结帐单代收现金单、发票，据此填制总台流水表，核对无误后交财务。
（2）打印当班时的收银汇总表，清点钱款，无误后连同账单存入保险柜，待第二天交财务。
吧台收银员岗位职责
直接上级：财务部经理
1、开餐前检查各种收款设备、用品是否完好齐全并备好零钞。
2、输入工号、密码进入软件系统，点击相应餐厅进入工作状态。开餐后进入正常工作流程。
3、按规定完成加菜（退菜）的电脑录入工作。
4、按规定完成结算工作。（开据发票时，问清客人单位、姓名，据此开据发票。在上机打发票时，要认真学习机打发票软件，学习新发票开据的方法。开据会议发票要把帐单联一同送入总台，据此开据）
5、清台打印收银汇总表和发票报表，核对库存，整理账单，次日上交财务出纳员。
6、检查各种收款设备、用具，关闭电源。
7、完成领导交办的其他工作。
吧台收银员工作程序
1、整理仪容仪表，按时打卡，按时到岗。
2、打扫所负责区域卫生和浇灌所管辖绿植。
3、核对好前一天晚班帐目，把所有帐单及现金交入财务核对。
4、九点参加本部门早例会，接受领导所分配的任务。
5、协助餐饮预定员接待客人预定。
6、接到服务员送下的点菜单及酒水，准确无误的输入电脑。
7、待客人消费后，负责酒水单等录入工作。
8、客人退菜或酒水，做好核对，有相关领导（如：餐饮经理）确认签字后方可操作。
9、客人要求换包房时，通过转台操作更换桌号。
10、结算时，有现金、住持、外挂、招待等结算方式先与酒水员核对数量，问清客人结算方式，如减免，通过打折减免，账单上要有领导签字确认。外挂帐签单对照签字样板，并经财务授权方可挂账。
11、收银员下班时，根据收银汇总表清点现金，存入金柜，汇总帐单，填好餐厅流水表，酒水吧员还要做好销售日报的填制工作，账单完整后封存，第二日上交财务。
厨师长岗位职责
直接上级：总经理
1、制定菜单和菜肴的烹制方法。
2、完成宾馆下达的毛利率指标。
3、监督、执行厨房操作规程，确保厨房工作正常进行。
4、合理使用原材料，控制菜的样式、规格和数量，把好质量关，减少损耗，降低成本。
5、负责审核、签署原材料采购单及出库单，减少费用支出，提高利润。
6、对烹饪的菜肴品尝、试味。
7、督导、检查出菜的速度和温度。
8、督导、检查生产过程的卫生情况，使制作的菜品符合卫生标准。
9、根据生产要求，制定厨房设备、工具、用具的更换和添臵计划。
10、检查厨房工作情况，合理安排人力及技术力量。
11、检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况。
12、研制创新菜，推出时令菜肴，增加花式品种，创立宾馆独特的餐味风格。
13、听取客人意见，了解销售情况，不断改进、提高食品质量。
14、贯彻执行《食品卫生法》和厨房卫生管理制度。
15、组织厨师学习新技术和先进经验，对厨师技术进行考核，并对厨师的晋升调动提出意见。
16、负责厨房的安全、防火工作。
17、完成领导交办的其他工作。
厨师长工作流程
1、整理仪容、仪表，按时到岗，打卡签到。２、晨会：早上8：30后厨开例会（1）点名及查看员工是否穿工装、戴工帽上岗。（2）总结昨天在工作中出现问题及客人投诉，解决问题及客人投诉，让同样的问题不再出现第二次。（3）下达宾馆例会的精神和内容。（4）布臵任务，根据当天的预定情况分配到每个岗位的工作量并询问各部门准备情况，把当天的急推和沽清单交到前厅。 ３、餐前检查：（1）后厨所有人员仪容仪表检查，岗位人员检查是否有脱岗、串岗现象（2）凉菜间检查：包括原料准备是否齐全，半成品是否比原材料干净、安全。各个部位卫生是否合格，调料配备是否够当天使用，出品是否合格及能否准时把菜品送到客人面前。（3）打荷：小料是否切配齐全，调料是否加满并购当天使用，料油及混合酱料是否加满并够当天使用，盘子是否配齐全够上午或下午使用，根据客人预定盘饰是否合格并够用，调料卫生安全检查。（5）切配检查：原材料是否备齐并够当天客人用，原材料是否切的符合标准，无论切制何种原料、何种形态均应大小一致，长短相符，厚薄均匀、粗细一样，认真整齐。原材料是否新鲜是否符合食品安全。（6）面食：面食原材料是否配齐，质量是否合格，是否能在指定时间让客人享用，食品是否安全卫生。（7）净菜间：洗菜是否干净无黄叶、老叶、无泥沙、无烂味、无头发、无草根、无异物、无老根、青菜配备是否齐全并够当天备用。（8）上闸及粗加工：所有的调料是否配齐并够当天使用，需要加工的食品是否完整并够当天使用，上闸各项半成品是否完成并在指定时间上菜，食品卫生及安全是否合格。（9）炒锅：在开餐前调试火是否正常够用，根据预定，提前在开餐一个小时前把该炸的、炖的、飞水的准备完毕，能否及时准备保证上菜时间。 ４、餐中检查
（1）初加工是否按标准进行，是否达到净品率及卫生合格。
（2）切配岗检查，查切配是否合格要求，每出一个菜品是否按标准菜牌进行，切配期间卫生及安全是否合格。
（3）样品检查，在出品前检查，卫生食品安全、标准、数量是否都合格。
（4）出品检查：每出一道菜品严格把关，每一道必须让厨师长看完，方可上菜，颜色、口味、形状、盘饰按规范数量要求出品。
５、餐后卫生检查：餐后每个岗位卫生要求在每个责任区内，地面墙面清洁、排烟罩无灰尘、无油渍，死角卫生清洁干净，下水道畅通无杂物、灶台干净，无杂物、无锈渍、无火烧底迹，调料缸、油缸整齐干净，无油迹。冰箱无厚冰，冰箱里面摆放整齐，生熟分开，成品、半成品分开，无异味、无腐坏变质的食品，所有原料都装盒盖盖，并写有标识，水池干净无油渍、无杂物，门窗干净，无污渍、油渍。用具干净光亮无油迹无污迹，荷台整齐干净，里面摆放整齐无油迹、无灰尘、无杂物，并检查布臵第二天的早餐备份及质量情况。
６、督导：在工作中对现在或正在发生的工作出现问题或质量不过关的及时纠正处理，监督并指导他们的工作。监督上菜速度切配时间，落不落菜，哪些菜加急。
７、考核：每次两周技能考核，每位员工都参加，包括切配质量，丝片各种形状比赛。师傅技能，每个师傅都作同一道菜，保证出菜时间，做到时间短，质量好。
８、审核申购单：每天晚上在7：30分检查各部门原材料剩余情况，做到心中有数，审核各部门交上的请购单，做到不多提，不落单，并签字确认。
９、菜品调整：每周一厨师推出一道新菜，经过试制认为可出品再让服务员推菜，每周组织员工看一次烹饪知识CD。联系全国各地餐饮，学习别人的长处，多走走看看。
10、月底总结：总结上个月的菜品卖量排行榜，有不多的菜或总不卖的菜品，说明原因就可以取消。盘点库存，看剩的多少的原料，核算成本，毛利率够不够。
11、在大型宴会、会议时，留取菜样，放在保鲜柜内保持２４小时。
12、完成领导交办的其他工作。
打荷岗规范作业程序
1、将消毒过的刀、墩、小料盒、抹布、盛器等用具放在打荷台上的固定位臵，将干净筷子、擦盘子的干净毛巾放于打荷台的专用盘子内，所有用具、工具必须符合卫生标准。
2、消毒过的各种餐具放臵打荷台上或储存柜内，以取用方便为准。
3、对领取的当日所需要的各种调味料进行质量检验。
4、配合站灶厨师添加、补充各种调料。
5、需要自制的调味酱、调味汁、调味油，协助厨师按规定的用料比例和调制方法进行调制。
6、按规定切制料头，并将切好的各种料头放入固定的料头盒内，料头的种类和数量应根据实际需要准备，每种料头要求大小、粗细、长短、厚薄一致。
7、按要求调制各种糨糊、雕刻盘饰花卉及制作高汤等。
8、开餐后，接到主配厨师传递过来的材料，首先确认菜肴的名称、种类、烹调方法及桌号标识，看是否清楚无误。
9、确认工作结束，对应进行腌制、上浆、挂糊等对原料进行预制处理。
10、按主配厨师的传递顺序，将配好的或经过上浆、挂糊、腌制等处理的菜肴原料传递给厨师烹调加工，如果接到催菜的信息，经核实该菜肴尚未开始烹调时，要立即协调厨师优先进行烹调。
11、在厨师烹制菜肴的过程中，打荷厨师应根据菜肴的出品盛装要求，准备相应的餐具，并且要确保餐具的干净卫生。
12、对厨师装盘完毕的菜肴进行质量检查，主要检查是否明显的失饪或异物等，检查过程要迅速、认真。
13、根据审美要求及菜式格调，对装盘的菜肴进行必要的点缀装饰。盘饰美化的原则是美观大方，恰到好处，以不破坏菜肴的整体美感为宜，并要确保菜肴的卫生安全。
14、将烹制、盘饰完毕的菜肴经过严格的感官卫生检查，认为合格并确信无疑后，快速传到备餐间，交给传菜员。如果属于菜肴与更换的菜肴，应特别告知传菜员。 盘饰用品制作：
1、盘饰花卉至少有5个品种，数量足够，每餐开餐前10分钟备齐。
2、领取备齐食品雕刻用料及番茄、香菜等盘饰用蔬菜，准备各类刀具及盛放花卉用盛器。
3、根据装饰点缀菜肴需要，运用各种刀法雕刻一定数量的不同品种花卉，并将雕刻、整理好的花卉及蔬菜，放于专用清水盆中，用保鲜膜封盖，或集中臵于低温处。
4、整理摘取一定数量的番茄、香菜等头、蕊、叶等，臵于盛器，留待盘饰使用。
5、雕刻完毕，清理、保管雕刻刀具、用具，将剩余原料归还原位，清洁整理作业岗位。餐具准备要求：
1、餐具规格、数量符合盛菜要求，摆放位臵合适，取用方便。
2、分别根据大型宴席、会议菜单或零点需要，分别列出各类餐具名称、数量，并与开餐前30分钟领取各类餐具。
3、对于宴席使用的特色餐具与专用餐具，应于开餐前与菜单核对。检查所有菜系品种是否都有相应餐具，补遗拾漏。
4、取保鲜膜或洁净台布将餐具遮盖，防止灰尘或随意取用，起菜开始，揭去遮盖，根据菜单，分别取用餐具。操作过程中的卫生标准：
1、各种用具、工具干净无油腻、无物渍。
2、抹布应干爽、洁净，无油渍、污物，无异味。
3、打荷台台面干净，无油腻，无杂物。
菜肴烹调规范工作程序
1、接到打荷厨师传递配份好的菜肴原料或经过上浆、挂糊及其他处理过的材料，首先确认菜肴的烹调方法，确认工作应在10分钟内完成。
2、按打荷厨师分发的顺序对各种菜肴进行烹制，烹制成熟后，将菜肴盛放在打荷厨师准备好的餐具内。
3、厨师将烹制好的菜肴装盘后，应在打荷厨师整理、盘饰前进行质量检查，检查的重点是菜肴中是否有异物或明显的失饪情况，一旦发现应立即予以处理。
4、厨师烹制相同的菜肴时，每锅出品的菜肴为1～2份。
5、如果有催菜、换菜须优先烹制的菜肴应在打荷厨师的协调下优先烹制。
6、因操作原因造成的菜肴口味适当被退回厨房和处理的菜品，应先迅速补菜上桌，然后说明情况，查出原因。
7、开餐结束，妥善保管剩余食品及调料，擦洗灶头，清洁整理工作区域及用具卫生。
面点厨房卫生清理标准
餐后收台结束的卫生清理标准如下：
1、油烟排风罩、墙壁每一周彻底擦洗一次，其他工具、设备、用品每餐结束后彻底擦试一次，机械设备要保证无干结、无污渍。
2、恒温箱每周进行一次除霜、清洗处理，保持恒温箱内无腥臭等异味。
3、擦试过的台面、玻璃、工具要求无油渍、无污迹、无杂物。
4、地面无杂物、无积水。
5、蒸锅、电饼铛、烤箱内无油渣、污水渍，用手触摸无污迹。
6、抹布清洁、无油渍、无异味。
厨房安全管理制度
1、为了确保厨房的生产安全与厨师个人的安全，避免或及时防止各类不安全问题的发生，特制定本规定。
2、所有在岗厨师在上岗前应对使用的各种机械设备进行严格学习和培训，经操作考核合格后方可上岗。
3、各种机械设备使用时应严格按操作规程进行操作，不准随意改变操作规程、严禁违章操作。设备一旦开启作业，操作人不准随意离开现场，对电气设备、高温作业的岗位应在作业中随时注意观察机器运转和油温等变化情况，发现意外应及时停止作业，及时上报厨师长。遇到故障不准随意拆卸设备，应及时报修，由工程部人员进行维修。
4、厨师使用的各种刀具应严格加强管理，作业中应严格按要求使用和放臵刀具，不用时应将刀具放在固定的位臵，不准随意拿刀具吓唬他人或用刀具对指他人。收台后应将刀具放臵在固定的工具箱内存放，厨师不准随意把刀具带出厨房。
5、个人的专用刀具应标有记号，不用时应放在固定位臵，不准随意借给他人使用，严禁随处乱放，否则由此造成的不良后果由刀具持有人负责。
6、各种设备均由专人负责管理，他人不得随意乱动，定期检查厨房的各种设施设备，及时消除不安全隐患。
7、每天收台后要逐一检查阀门、气路、燃气开关、电源插座与开关的安全情况，如果发现问题应及时报修，严禁私自进行处理。
8、清理卫生时严禁使用，湿抹布擦拭电源插头，严禁私自乱接电源，不准带故障使用设备，班后做好电源和门的检查工作。
9、厨房如果发现被盗现象，值班人员或发现人应保护好现场，及时报上级处理，并及时协助领导了解情况。
10、掌握厨房和餐厅内消防设施和灭火器材的安放位臵，以及使用方式。
11、对线路每天要进行仔细检查，发现超负荷用电及电线老化要及时报修，并向上级汇报。
12、一旦发生火灾，应迅速通知总台和消防部门，报告火灾发生部位，火势大小和报警人员姓名、部门。设法灭火，并根据火情配合保安人员组织引导客人安全疏散。
厨房卫生安全管理
厨房废弃物处理的原则：
1、垃圾桶加盖：垃圾桶一定要配备盖子，桶内臵放塑料袋，定时把袋装化的垃圾取走，并及时对垃圾桶进行清洗消毒处理。
2、清洗垃圾桶周围：废弃物清理后，垃圾桶周围也要进行清洗，用消毒液进行消毒处理，以保持清洁无菌。
厨房环境卫生指标
1、日常卫生
厨房每日清扫不能少于4次，保持干净整洁，地面整洁防滑，无油污；墙面无灰尘蛛网，边角、下水滴漏处无卫生死角；炊具、厨具、餐具每餐使用后要进行洗涤消毒，保持清洁、明亮、无油渍；砧板、刀具定时煮沸消毒；各种盖布、盖帘、抹布要专布专用，每餐用后洗涤消毒；整个厨房的各种机械设备与冰箱、橱柜定时或每餐用后擦拭；室内无积水、无异味；
2、冷菜间卫生
冷菜间单独配臵，不能与其他特别是生料加工混在一起；以“五专”为基本原则；专墩、专人、专用工具、专用消毒、专用冷藏设施；菜墩每餐用后都要清洗消毒，刀具定时煮沸消毒；熟食架、冰箱每天清洗一次，每周用热碱水洗涤消毒一次，冰箱把手用消毒过的小方巾捆好，每天更换一次，每周用清洁剂洗涤消毒一次；各种食品、半成品分开，生、熟分开，荤、素分开，专柜存放，用保鲜膜封严；出售的冷菜食品每天进行卫生防疫检验，检验率不低于90%；冷菜间工作人员进入操作间前要洗手消毒；冷菜间工作人员除穿专制工作服外，直接与食品接触的员工要戴一次性塑胶手套。 ３、员工洗手间卫生
第14篇：岗位职责和工作流程
岗位职责和工作流程
1、负责全公司的电脑、显示器、打印机、传真机、复印机、电话机、手机、验钞机、有线电视等电脑设备、电子设备、办公设备、通讯设备的硬件安装、日常维护和维修；
3、车队汽车GPS车辆故障要向车队核实；
4、每天负责监控ERP系统服务器、路由器系统；巡查ERP系统服务器、路由器系统两个机房：（1）保持机房清洁；（2）检查ERP系统服务器硬件是否正常运作；（3）检查ERP系统服务器是否正常备份；（4）登记巡查情况；
每天为服务器机房开关风扇，当气温达到28度以上则开启空调，以达到通风、恒温的目的；
第15篇：家庭医生工作制度、工作规范、岗位职责、工作流程
家庭医生工作制度
1、制定工作年度计划和每月工作安排，对工作完成情况，每半年进行一次工作小结。每月5日前向全科团队长汇总上报工作报表。
2、实行正常诊疗时间，确保预约门诊、咨询、签约等工作的开展，做好服务情况的记录，及时准确更新居民电子健康档案和工作台账。保持手机通畅，电话健康咨询服务时间至22:00。
3、按照签约服务的承诺，做好康复指导、妇幼保健管理等服务。
4、外出开会、培训及休假等不能保证正常在岗时，必须向团队长请假，并做好工作交接，对特殊病情的签约患者，要安排上门进行工作交接。
5、建立工作报告制度，发生院内感染、死亡病例、医疗卫生突发事件等要及时向团队长及单位负责人报告，并做好相应的应急处理工作。
6、工作时间着工作服，上门服务着单位统一的工作服，佩戴胸牌，携带相应出巡诊物品。
7、家庭医生自觉接受单位相关职能部门和团队长的质控指导、督导和考核。团队每月召开一次家庭医生工作例会，加强家庭医生之间、全科团队成员之间的沟通协作，不断提高服务质量和工作水平。
家庭医生岗位职责
1、家庭医生在全科团队长的领导下，开展居民的健康管理工作。
2、积极开展为居民签约式服务工作，认真完成签约目标。
3、运用适宜技术，进行一般常见病、多发病的诊疗。
4、为签约居民建立电子健康档案，按规范进行动态管理。
5、为诊断明确的高血压、Ⅱ型糖尿病等慢性病进行治疗、行为干预、监测和健康评估，提供定期随访、用药指导等。
6、对居家重性精神疾病患者及肢体残疾等病人提供随访和康复指导服务。
7、开展健康教育及健康咨询，落实免疫接种、妇幼保健管理、老年人健康管理、传染病消毒隔离指导等公共卫生服务工作任务。
8、提供日常门诊、预约门诊、下社区随诊等服务。
9、执行医疗、基本公共卫生服务的各项规范和制度。
10、为有需求的签约服务对象提供与大医院的双向转诊、专家预约和专家会诊服务。
家庭医生工作规范
一、家庭医生文明礼仪规范
1、忠于职守，尊重患者，对待服务对象一视同仁。
2、精益求精，慎言守密，不得泄露服务对象的隐私。
3、重视沟通，语言文明，使用文明用语，不讲服务忌语。
4、尊重同事，团结协作，一切以服务对象利益为重。
二、家庭医生岗位道德规范
1、严格执行各项规章制度和诊疗常规，操作服务规范。
2、尊重患者的知情同意权和隐私保护权，维护患者的合法权
益。
3、合理检查、合理治疗、合理用药、合理收费。
4、遵纪守法，廉洁行医，不收受服务对象的馈赠和红包。
三、家庭医生服务规范
家庭医生要严格执行《国家基本公共卫生服务规范（2011版）》十大类41项和各项诊疗常规、技术操作规范、《病历书写基本规范》及相关医疗核心制度，保证基本医疗卫生服务质量和安全。
家庭医生工作流程
1、宣传：家庭医生要通过多种渠道宣传家庭医生服务内容和形式，与辖区居民建立联系，在社区（村）委会、小区公示家庭医生基本信息，向签约的居民或家庭发放家庭医生联系服务卡，充分告知并引导居民签订协议。
2、签约：按照自愿原则，家庭医生采取就诊或上门服务等方式，根据居民健康需求，与居民签订家庭医生服务协议书，并存放于居民健康档案中，并按有关规定保护居民的各种隐私，共同履行协议条款。
3、服务：按照协议约定，家庭医生落实各项服务承诺，并将服务内容详细记入居民电子健康档案、工作台账，以备考评。
4、评价：家庭医生为居民提供服务后，应及时掌握居民对服务的评价，根据居民要求，不断完善服务内容、提高服务质量。
5、总结：定期收集、上报工作动态，及时总结并整改，不断优化工作流程。
第16篇：保洁员文明用语、工作规范及岗位职责
保洁员文明礼貌用语
（1）问候用语：您好！早晨好！您早！晚上好！晚安！
（2）致谢用语：谢您！多谢了！十分感谢！
（3）拜托用语：拜托！请多关照！承蒙关照！
（4）慰问用语：辛苦了！受累了！麻烦您了！
（5）赞赏用语：太好了！真棒！美极了！
（6）谢罪用语：对不起！实在抱歉！真过意不去！请愿谅！
（7）同情用语：真可惜！这可怎么是好！
（8）挂念用语：身体好吗？怎么样？还好吧？
（9）祝福用语：托您的福！您真福气！祝您身体健康！
（10）理解用语：只能如此！深有同感！所见略同！
（11）祝贺用语：祝您快乐！生意兴隆！恭喜发财！
（12）征询用语：有什么事吗？需要我帮什么忙吗？您还有别的事吗？
（13）应答用语：没关系！不必客气！不周地方请多指正！
（14）道歉用语：实在对不起！请原谅！打扰您了！失礼了！完全是我们的过错！对
不起！谢谢您的提醒，我们立刻进行改正！
（15）推辞用语：很遗憾不能帮您忙！承您的好意，但我还有许多事要做。
保洁员工作规范
一、个人礼仪
(一)仪表
仪表是指人的容貌，是一个人精神面貌的外观体现。一个人的卫生习惯、服饰与形成和保持端庄、大方的仪表有着密切的关系
1、卫生：清洁卫生是仪容美的关键，是礼仪的基本要求。不管长相多好，服饰多华贵，若满脸污垢，浑身异味，那必然破坏一个人的美感。因此，每个人都应该养成良好的卫生习惯，做到入睡起床洗脸、脚，早晚、饭后勤刷牙，经常洗头又洗澡，讲究梳理勤更衣。不要在人前\"打扫个人卫生\"。比如剔牙齿、掏鼻孔、挖耳屎、修指甲、搓泥垢等，这些行为都应该避开他人进行，否则，不仅不雅观，也不尊重他人。与人谈话时应保持一定距离，声音不要太大，不要对人口沫四溅。
2、服饰：服饰反映了一个人文化素质之高低，审美情趣之雅俗。具体说来，它既要自然得体，协调大方，又要遵守某种约定俗成的规范或原则。服装不但要与自己的具体条件相适应，还必须时刻注意客观环境、场合对人的着装要求，即着装打扮要优先考虑时间、地点和目的三大要素，并努力在穿着打扮的各方面与时间、地点、目的保持协调一致。
(二)言谈
言谈作为一门艺术，也是个人礼仪的一个重要组成部分。
1、礼貌：态度要诚恳、亲切；声音大小要适宜，语调要平和沉稳；尊重他人。
2、用语：敬语，表示尊敬和礼貌的词语。如日常使用的\"请\"、\"谢谢\"、\"对不起\"，第二人称中的\"您\"字等。初次见面为\"久仰\"；很久不见为\"久违\"；请人批评为\"指教\'；麻烦别人称\"打扰\"；求给方便为\"借光\"；托人办事为\"拜托\"等等。要努力养成使用敬语的习惯。现在，我国提倡的礼貌用语是十个字：\"您好\"、\"请\"、\"谢谢\"、\"对不起\"、\"再见\"。这十个字体现了说话文明的基本的语言形式。
(三)仪态举止
1、谈话姿势：谈话的姿势往往反映出一个人的性格、修养和文明素质。所以，交谈时，首先双方要互相正视、互相倾听，不能东张西望、看书看报、面带倦容、哈欠连天。否则，会给人心不在焉、傲慢无理等不礼貌的印象。
2、站姿：站立是人最基本的姿势，是一种静态的美。站立时，身体应与地面垂直，重心放在两个前脚掌上，挺胸、收腹、收颁、抬头、双肩放松。双臂自然下垂或在体前交叉，眼睛平视，面带笑容。站立时不要歪脖、斜腰、曲腿等，在一些正式场合不宜将手插在裤袋里或交叉在胸前，更不要下意识地做些小动作，那样不但显得拘谨，给人缺乏自信之感，而且也有失仪态的庄重。
3、坐姿：坐，也是一种静态造型。端庄优美的坐，会给人以文雅、稳重、自然大方的美感。正确的坐姿应该：腰背挺直，肩放松。女性应两膝并拢；男性膝部可分开一些，但不要过大，一般不超过肩宽。双手自然放在膝盖上或椅子扶手上。在正式场合，入座时要轻柔和缓，起座要端庄稳重，不可猛起猛坐，弄得桌椅乱响，造成尴尬气氛。不论何种坐姿，上身都要保持端正，如古人所言的\"坐如钟\"。若坚持这一点，那么不管怎样变换身体的姿态，都会优美、自然。
4、走姿：行走是人生活中的主要动作，走姿是一种动态的美。\"行如风\"就是用风行水上来形容轻快自然的步态。正确的走姿是：轻而稳，胸要挺，头要抬，肩放松，两眼平视，面带微笑，自然摆臂。
保洁员岗位职责
1、办公区、多功能厅及会议室
保持地面无纸屑垃圾、无尘土，桌椅干净、摆放整齐，垃圾内的垃圾及时清理掉，垃圾桶内外保持清洁，窗台、桌面等平面无积灰。每天早晨对走廊进行至少一次拖试，不定时对走廊进行清扫，保证地面干净无非杂物，纸屑、痰迹、积水、明显灰尘、及脚印。多功能厅及会议室在每次活动前进行检查，无活动时要定期进行打扫，保证良好的使用状态。
2、地下室、车库、卸货区
定期对地下室公共地面、车库、卸货区进行打扫清洁，保持整洁状态。
3、公共部位门、窗、玻璃
保持每周一次的频率打扫，保证玻璃门窗的透明清晰。
4、卫生间
大小便池无污垢、无污迹、无烟头、无异味、无水锈、无黄斑；台盆、台面无污迹，保持干净、无积水；厕所内不可有异味，需喷少许空气清新剂；镜面洁净、无水迹、无污迹；及时清理厕所内的垃圾；小便池内放三角块除臭；墙面要求无灰尘，无污垢。
5、电梯内部、手扶电梯的清洁
轿厢内无灰尘、无明显污迹、不锈钢无污渍、反光明亮、玻璃无手印、无垃圾，电梯使用牌干净明亮。
6、公共楼梯
每天保证对楼梯的打扫、拖试一次，并对扶手、护栏进行擦拭保洁、保证无积灰、无垃圾。
7、垃圾桶、果皮箱
（1）每日不定时清运；
（2）每2日抹布抹1次；
（3）不定时巡查，保持垃圾桶、果皮箱周围地面无散落垃圾、无污水、无明显污迹、油污；
8、外围
每天不定时巡回对道路广场清洁，保证地面无明显落叶堆积，无积水，无白色垃圾。
9、绿化带
每天巡回捡拾垃圾，保证绿化带一个地点无两个以上烟头、无白色垃圾。
第17篇：营业员岗位职责及工作规范（推荐）
营业员岗位职责及工作规范
一、岗位要求
1、具有良好的职业道德，恪守诚实信用的基本原则；
2、自觉遵守公司各项规章制度；
3、具有饱满的工作热情，勤奋好学的上进心，训练有素的微笑服务；
4、熟悉商品知识，掌握一定的陈列技巧，销售技巧；
二、岗位描述
1、自觉维护店内商品设施及地面的清洁卫生；
2、保持通道畅通，及时清走通道中的纸箱及工具；
3、检查上架商品是否符合要求（如霉烂、变质）；
4、检查是否有缺货商品，及时补货，将商品售卖出现的缺口填满；
5、及时清理凌乱的商品，及时归位孤儿商品；
6、检查实物与价格标签是否一致，核对价格是否与收银系统中一致；
7、积极主动收货，收货数量应十分精准；
8、店内商品不新鲜时，应及时报告店长，经店长批准后特价处理；
9、积极参与月底盘点；
10、不断增强果蔬的基本常识；
11、眼勤、腿勤、手勤、尽量减少损耗。
三、营业员日工作安排
1、营业前须整理仪表仪容，统一着工装；
2、上班前应查看交接本，落实前班所交事情，无误后签字确认；
3、店内卫生、玻璃应保持明亮干净，冷幕柜、货柜应每天清洁；
4、检查店内所有商品，残损水果下架报损，准确掌握商品库存；
5、确认商品陈列充实、有序，孤儿商品及时归位；
6、按照正确的程序收货；
7、商品补货需按照先进先出法的原则进行；
8、价签面对顾客且一货一签，调价信息应立即更新；
9、为客人加工果盘时须佩戴一次性手套方可操作；
10、随时保持店内卫生，要求无积水，无杂物；
11、积极、主动、热情为顾客服务，引导顾客消费；
12、店内所上新货，价格变动，商品库存登记在交接本中，告知接班人员。
13、积极主动接受店长安排其他事项。
第18篇：奶牛场岗位职责规范
牛场岗位职责规范
一、场长职责规范：
1.负责牧场全面工作，在公司规定的用人指数内，合理安排各岗位员工，在权限范围内科学有效地组织与管理生产。
2.负责监督执行牧场各项规章制度、操作规程和管理规范。3.制订并实施牧场内各岗位的考核管理目标和奖惩办法。 4.定期对所有技术人员和各岗位员工进行考评，根据考核成绩对员工予以适当的经济奖惩、教育或辞退。
5.及时圆满地执行公司下达的各项任务，定期向公司有关领导汇报工作情况。
6.努力学习，不断提高自身管理水平和业务能力。定期对职工组织业务技术培训，提高牧场整体生产技术水平。
7.历行增产节约，努力提高牧场经济效益。
8.安全生产、杜绝隐患。
二、技术员职责规范：
1.参与牛场全面生产技术管理，熟知牛场管理各环节的技术规范。2.负责各群牛的饲养管理，根据后备牛的生长发育状况及成母牛
的产奶情况，依照营养标准，参考季节、胎次、泌乳月的变化，合理、及时地调整饲养方案。 3.负责各群牛的饲料配给，发放饲料供应单，随时掌握每群牛的
采食情况并记录在案。
4.负责牛群周转工作。记录牛场所有生产及技术资料。 5.负责各种饲料的质量检测与控制。
6.掌握牛只的体况评定方法，负责组织选种选配工作。
7.熟悉牛场所有设备操作规程，并指导和监督操作人员正确使用。8.熟悉各类疾病的预防知识，根据情况进行疾病的预防。
三、兽医职责规范：
1.负责牛群卫生保健、疾病监控与治疗、贯彻执行防疫制度、制订药械购置计划、填写病例和有关报表。
2.合理安排不同季节、时期的工作重点，及时做好总结工作。
3.每次上槽仔细巡视牛群，发现问题及时处理。
4.认真细致地进行疾病诊治，充分利用化验室提供的科学数据。遇到疑难病例，组织会诊，特殊病例要单独建病历。认真做好发病，处方记录。
5.及时向领导反馈场内存在的问题，提出合理化建议。配合畜牧技术人员，共同搞好饲养管理。贯彻“以防为主，防重于治”的方针。
6.努力学习、钻研技术知识，不断提高技术水平。普及奶牛卫生
保健知识，提高职工素质。掌握科技信息，开展科研工作，推广应用成熟的先进技术。
四、配种员职责规范：
1.年底负责制订下年奶牛配种繁殖计划，参与制订选配计划。
2.认真观察牛群，做好发情鉴定，适时配种，按规定时间做妊娠诊断。拟好停奶通知单，及时通知班组。 3.做好奶牛产后监护工作，负责奶牛繁殖疾病的预防及诊疗。
4.及时记录奶牛发情、配种、妊检、流产、产犊、治疗等技术数据，填写繁殖卡片。
5.做好精液、药品的出入库记录和汇总，月底上报财务室。
6.按时整理、分析各种繁殖技术资料，及时上报并提出合理化建议。对场内的各项工作有何想法，要及时与领导沟通。
7.向职工普及奶牛繁殖知识，努力学习，掌握科技信息，推广先进技术和经验。
五、资料员（兼统计员）职责规范：
1.正确填写奶牛谱系，依照谱系的有关内容和规定，定期测量后备牛的体重、体尺，测定和记录成母牛泌乳月产奶量、乳脂率，并及时填写。
2.负责奶牛各项育种指标分析、日粮营养分析和泌乳月分析。
3.负责参加DHI报告牛只的采样工作，及时把数据输入电脑并做数据分析。
4.负责牛群异动、产奶及销售、人员任用等各项数据的整理，于每月初4日前填写生产报表，上报公司。
5.每月月底完成计件工资所需的数据统计。
6.妥善保存各类原始资料。
7.努力钻研业务，热爱本职工作，实事求是，保证数据真实可靠。
六、核算员（兼保管员）职责规范: 1.严格执行公司主管部门的操作规范，严格执行财务制度。
2.进出物资要严格检查质量、数量，各项记录及时完整，各种报表要及时准确，
3.妥善保管和调用物资，先进先出，避免霉坏、变质及非正常损耗。注意防火、防盗。每月盘存，做到帐实相符，实事求是。
4.如实记录各类饲料的进出库及奶牛饲喂情况，及时核算奶牛饲料成本。
5.每月底根据物资周转周期及适当库存，按实际需要做好下月的采购计划，及时上报公司主管部门。
6.做好食堂伙食调整、管理饭票。把握伙食价格，做好非赢利性服务工作。
七、饲养员职责规范
总 则：
1.保证奶牛充足的饮水供应；经常刷试饮水槽，保持饮水清洁。
2.熟悉本岗位奶牛饲养规范。饲喂保证喂足技术员安排的饲料给量，应先粗后精、以精带粗。勤填少给、不堆槽、不空槽，不浪费饲料。正常班次之外补饲粗饲料。饲喂时注意拣出饲料中的异物。不喂发霉变质、冰冻饲料。
3.牛粪、杂物要及时清理干净。牛舍、运动场保持干燥、清洁卫生，夏不存水、冬不结冰。上下槽不急赶。坚持每天刷试牛体。
4.熟悉每头牛的基本情况，注意观察牛群采食、粪便、乳房等情况，发现异常及时向技术人员报告。
5.配合技术人员做好检疫、医疗、配种、测定、消毒等工作。
A：犊牛岗位职责规范：
1.注意观察犊牛的发病情况，发现病牛及时找兽医治疗，并且做好记录。
2.喂奶犊牛在犊牛岛内应挂牌饲养，牌上记明犊牛出生日期、母亲编号等信息，避免造成混乱。 3.新生犊牛在1小时内必须吃上初乳。
4.犊牛喂奶要做到定时、定量、定温。
5.及时清理犊牛岛和牛棚内粪便，犊牛岛内犊牛出栏后及时清扫干净并撒生石灰消毒。舍内保持卫生，定期消毒。
6.喂奶桶每班刷洗，饮水桶每天清洗，保证各种容器干净、卫生。
7.协助资料员完成每月的犊牛照相、称重工作。
B：育成牛、青年牛岗位职责规范：
1.注意观察发情牛并及时与配种员联系。2.严格按照饲养规范进行饲养。 3.保证夜班饲草数量充足。
C：成母牛岗位职责规范：
1.根据牛只的不同阶段特点，按照饲养规范进行饲养。同时要灵活掌握，防止个别牛只过肥或瘦弱。
2.爱护牛只，熟悉所管理牛群的具体情况。
3.按照固定的饲料次序饲喂。饲料品种有改变时，应逐渐增加给量，一般在一周内达到正常给量。不可突然大量改变饲料品种。
4.产房要遵守专门的管理制度，协助技术人员进行奶牛产后监控。
D：产房岗位职责规范：
1.产房24小时有专人值班。根据预产期，做好产房、产间及所有器具清洗消毒等产前准备工作。保证产圈干净、干燥、舒适。
2.围产前期奶牛临产前1～6小时进入产间，后躯消毒。保持安静的分娩环境，尽量让母牛自然分娩。破水后必须检查胎位情况，需要接产等特殊处理时，应掌握适当时机且在兽医指导下进行。
3.母牛产后喂温麸皮盐水，清理产间，更换褥草，请兽医检查，老弱病牛单独护理。
4.母牛产后0.5～1小时内进行第一次挤奶，挤出全部奶量的三分之一左右，速度不宜太快。第二次可适量增加挤出量，24小时后正常挤奶。
5.观察母牛产后胎衣脱落情况，如不完整或24小时胎衣不下，请配种员处理。
6.母牛出产房应测量体重，并经人工授精员和兽医检查签字。
7.犊牛出生后立即清除口、鼻、耳等部位内的粘液，距腹部5cm处断脐、挤出脐带内污物并用5％碘酒浸泡消毒，擦干牛体，称重、填写出生记录，放入犊牛栏。如犊牛呼吸微弱，应立即采取抢救措施。
八、饲料工岗位职责规范：
1.严格按照饲料配方配合精饲料。饲料原料、成品料要按照不同品种分别摆放整齐，便于搬运和清点。
2.严格按照操作规程操作各类饲料机械，确保安全生产。
3.每天按照技术员的发料单，给各个班组运送饲料。要有完整的领料、发料记录，并有当事人签字。
4.运送或加工饲料时，注意检出异物和发霉变质的饲料。
5.每月汇总各类饲料进出库情况，配合财务人员清点库存。
九、挤奶工岗位职责规范：
1.服从班组长的工作安排，认真完成本职工作。 2.按照挤奶操作规程进行挤奶。严格执行牛奶卫生制度。
3.注意观察上挤奶机的奶牛，发现患乳房炎牛只，不得上机挤奶，应及时通知班组进行特别护理和治疗。开始挤出的第
一、二把乳汁、应用抗生素及停药后5天内的乳汁、血乳、病牛乳、初乳、末乳及变质乳要按规定单独挤，单独存放，严禁混进大罐。
3.保持个人和挤奶环境的清洁卫生。
4.爱护挤奶设备，注意观察使用设备的运行情况，发现异常及时汇报。
十、乳室工岗位职责规范：
1.坚守岗位，不得擅离职守。
2.严格按照操作规程对挤奶设备、制冷奶罐进行操作。爱护设备，定期检查维护保养。注意观察设备的运行情况，发现异常及时处理，确保正常运转。
3.保持设备和环境的清洁卫生。按规定拆洗挤奶机、清洗制冷奶罐。输送牛乳的管道、奶泵、奶桶、奶车用前要消毒，用后要清洗。清洗水排入地下，严禁混入奶中。
4.按规定计量每班次的产奶量和鲜奶出库情况，及时上报生产技术办公室。
十一、电工、维修工职责规范：
1.严格遵守上下班时间，不迟到，不早退。
2.严格按操作规程安全操作，不违章作业。
3.及时处理各种紧急故障，如停水、停电。
4.除工作时间外，因场内紧急工作需要应随叫随到。
5.定时检修维护各种机械设备，保持设备完好性，不能耽误正常生产，不能跑、冒、滴、漏。
6.完成场方交给的各项临时性工作。
十二、司机岗位职责规范：
1.爱护车辆，按时保养。保持车内清洁卫生。
2.安全行驶，遵守交通规则。严禁酒后驾驶，严禁飞车。
3.经常检查车辆，确保运转良好，不耽误生产需要。
4.按时完成领导交给的各项任务。工作时间不干私活。
5.合理安排出车计划，提高工作效率，降低行驶成本。
十三、保安员职责规范：
1.看好大门，监督、检查人员、车辆进、出场消毒操作。
2.对持物进出场人员要询问清楚，检验相关手续，做好记录。
3.负责全场的治安、防火、防盗等安全工作。
4.上班时间要坚守岗位，不准私自脱岗、不准串岗聊天、睡觉、做游戏等有碍工作的事情。
5.认真执行上下班的交接班制度。
6.认真完成其它各自分管的工作。
十四、炊事员岗位职责规范：
1.保证食堂环境和饭菜的卫生。按时开饭。
2.非赢利性操作：公布菜价，每月底公布食堂帐目。
3.接受职工监督，不断改善炊事水平。
4.烧好茶炉。 5.适当满足职工合理要求。
第19篇：财务部门岗位职责规范
附件五
财务会计岗位职责规范
一、出纳专员
1.职责概述
遵照国家及企业的财务和会计制度，负责办理本企业现金、银行结算业务及现金、银行存款日记账的记账、结账工作，并对企业库存现金、票据及有关印章进行妥善保管。
2.主要工作
（1）贯彻执行企业现金、银行存款管理制度和收支结算规定。
（2）办理现金收付业务，并负责现金支票的保管、签发。
（3）建立现金日记账，逐笔记载现金收支，做到每日结算、账实相符、出现差异及时汇报。
（4）按照国家有关法律法规要求，负责企业银行账户的开立、核对、清理等工作。
（5）负责银行结算，办理银行存取款业务和转账业务，并定期打印、取回银行对账单。
（6）根据审核无误的资金支付申请，按规定办理资金支付手续，并及时登记现金、银行存款日记账。
（7）协助会计人员做好企业员工每月工资的发放。
（8）负责企业各项费用的报销工作，并定期上交各项报销的原始凭证。
（9）负责企业空白收据、支票等票据的购买、保管、使用、销毁工作，并保持完整记录。
（10）负责银行预留印鉴和有关印章的管理。
3.关键业绩指标
（1）现金收付业务办理准确性。
（2）银行结算业务办理及时率。
（3）现金、银行存款日记账准确性。
（4）库存现金管理出错次数。
（5）印鉴、印章保管的安全性、完好性。
4.任职资格要求
（1）学历
财务、会计专业中专及以上学历。
（2）工作经验
一年以上出纳从业经验。
（3）能力要求
关注细节能力、会计核算能力、专业学习能力、沟通能力、自控能力。
二、资金主管
1.职责概述
根据企业财务管理制度，组织编制资金使用计划，掌握资金流动状态，负责资金的调度、供应工作，加强对资金的合理使用，确保企业资金供求平衡，推进企业经营目标的实现。
2.主要工作
（1）组织制定企业的资金管理制度、资金授权制度和审核批准制度，上报领导审批后监督实施。
（2）组织编制企业年度、月度资金预算，并监督资金预算的具体执行。
（3）组织编制企业月度流动资金计划，分析月度资金使用情况，根据发现的问题提出调整建议。
（4）负责资金的核算与管理，适时调拨企业内外部资金，提高资金使用效率。
（5）负责现金、银行存款的管理工作，并监督办理企业现金收付、银行结算等业务活动。
（6）定期对企业资金的使用情况进行定期或不定期盘点。
（7）对企业资金的使用效益进行评估，并按期撰写评估报告。
（8）协调企业与开户银行的关系，确保合理、安全地调度和使用资金。
3.关键业绩指标
（1）资金预算编制及时率。
（2）资金预算达成率。
（3）月度流动资金计划编制及时率。
（4）资金使用目标达成率。
（5）资金收支准确度。
（6）资金使用效益评估报告提交及时率。
4.任职资格要求
（1）学历
会计、财务管理等相关专业专科及以上学历。
（2）工作经验
三年以上资金管理岗位相关工作经验。
（3）能力要求
关注细节的能力、预算能力、会计核算能力、问题解决能力、预期应变能力、沟通能力。
三、会计岗位
1.职责概述
贯彻国家财经法规、企业财务制度，做好企业总账与明细账的核算、报表及会计资料的提供与管理等工作，保证账目的清晰准确和资料、文件的齐全有序。
2.主要工作
（1）对各经营科目的经济事项办理收支结算时，必须按财务管理制度和开支标准等有关规定严格进行审查，并填制相对应的会计科目的记账凭证；装订会计凭证，保证记账凭证摘要一栏抓住重点。
（2）根据财会制度，完成总账登记工作，并复核会计凭证的真实性、合法性。
（3）负责进行期末结账，进行总账与明细账的对账工作，保证账账相符；定期对所经营的财产、财物进行核对，做到账实相符。
（4）编制整套会计报表。
（5）为统计、预算、审计等相关部门及相关项目提供所需财务数据。
（6）定期编写企业财务情况说明，提供相关财务数据，并协助进行财务分析，为企业决策提供依据。
（7）做好会计凭证、会计账簿、会计报表和其他会计资料的保管和定期归档工作。
3.关键业绩指标
（1）会计报表准确率。
（2）财务情况报告提交及时率。
（3）总账与明细账登记及时性。
（4）对账、结账工作及时性、准确性。
4.任职资格要求
（1）学历
会计、财务或相关专业专科及以上学历。
（2）工作经验
三年以上会计岗位从业经验，具有初级会计师及以上职称。
（3）能力要求
会计核算能力、理解判断力、书面表达能力、沟通能力。
四、财务分析主管
1.职责概述
在财务经理领导下，负责企业各种财务分析工作，做到客观反映企业整体财务状况，为企业的经营决策、财务计划和财务控制等提供支持。
2.主要工作
（1）协助制订企业各项财务分析制度和财务分析计划，并组织实施。
（2）负责企业财务分析体系建设，并根据企业业务变化及时进行调整、修正。
（3）对企业各类财务报表、财务指标进行分析，编制定期或不定期的财务分析报告，提交财务分析经理审核。
（4）负责企业投资、融资项目的财务分析工作，协助项目负责人编制财务可行性研究报告和财务收益预算报告。
（5）根据各业务部门财务预算指标执行情况，进行预算差异分析，并提出改进措施。
（6）分析评估各业务部门的经营业绩，对出现的异常情况进行分析，并提供财务建议，以支持其完成财务目标。
（7）协助人力资源部对各业务部门的经营业绩进行绩效考核。
（8）完成上级交办的其他临时性工作。
3.关键业绩指标
（1）财务分析报告编制及时率。
（2）财务分析数据真实可靠性。
（3）财务收益预测准确性。
（4）财务建议被采纳率。
4.任职资格要求
（1）学历
财务、会计、金融等相关专业大学本科及以上学历。
（2）工作经验
两年以上财务分析岗位工作经验。
（3）能力要求
财务分析能力、协调能力、预算能力、会计核算能力、沟通能力、书面表达能力。
五、财务总监
1.职责概述
根据企业的战略发展规划和年度经营计划，负责企业总体财务规划，领导、监督企业的会计核算、财务管理、资金管理等各项工作，加强公司经济管理，提高经济效益，维护股东权益。
2.主要工作
（1）根据国家的有关法律、法规等，主持制定企业财务工作各项规章制度和工作程序，保障公司合法经营。
（2）对企业经营战略的制定提出建议，主持制定企业的财务战略规划，并负责指导、监督其执行。
（3）监督、指导、调控企业财务工作，领导、督促、考核企业的
会计核算和财务管理等工作，提高财务部工作效率。
（4）建立、健全企业的财务组织，建立科学的、符合企业实际的财务管理体制、核算体系及财务监控体系。
（5）按照规定权限对企业各部门的各项预算、费用计划进行审批，并监督财务预算、计划的执行情况，控制费用。
（6）定期对企业经营状况进行阶段性的财务分析与预测，提交财务分析及预测报告并提出财务改进方案。
（7）组织制订年度审计工作计划并组织实施年度财务收支审计、经营成果审计等工作。
（8）根据董事会指示和企业的经营要求，组织资金筹集、供应和管理，疏通融资渠道，保持与金融机构的良好关系。
（9）企业财务部门日常管理。
3.关键业绩指标
（1）年度企业发展战略目标完成率。
（2）财务管理流程改善目标实现率。
（3）资金利用率。
（4）财务管理目标达成率。
（5）融资计划完成率。
4.任职资格要求
（1）学历
财务或相关专业本科及以上学历。
（2）工作经验
八年以上财务管理工作经验，具有会计师及以上资格证书。
（3）能力要求
财务管理能力、财务分析能力、投资分析能力、财务控制能力、决策能力。
第20篇：收银员岗位职责规范
收银员岗位职责规范
1、收银员应按时到达，准备店铺营业前开门、整理收银台上班。
2、上班时应立即签到，不要让他人代签或捏造签到时间，店长监督。
3、收银员必须服从店长的安排，在遇到不能独立解决的问题时，应及时报告店长等处理。
4、不准在门店卖场内梳头、化妆、剪指甲等。
5、收银员严禁于门店扎堆聊天，高声喧哗，污言秽语，嬉笑打闹，追逐等不雅行为。
6、保持正确站姿，不可倚靠收银台。
8、收银员不准带腰包，私人现金上岗。
9、不可接受顾客礼物，小费及借用我们的物品。
10、爱护公司财物，收银员不得故意损坏或取为己有，如有损坏，按价赔偿。
11、工作认真、负责、尊重上司及同事，并建立良好的关系。
12、在预先通知辞职同时，要做好本职工作交接程序，否则公司将追究损失，当值店铺负责人检查方可离
开门店。
13、任何情况下均不能冷落、顶撞，辱骂或不礼貌地议论顾客。
14、公司所有资料都应严格保密，避免在公共场所讨论公司有关政策，信息和营业额，不得发表虚假或诽
谤公司，客人或员工之声誉的言论。
15、收银员严禁于门店卖场内吃东西、睡觉、喝酒。
16、收银员用餐时间由店长等安排，不得擅自离开工作岗位。
17、收银员离岗时不得干扰其他当班同事的工作。
18、上班时间，只有店长有权改动，若员工需调班应提前通知店长，征得同意后方可调换。
19、服从店长安排，遵守劳动纪律，不得无故旷工、擅自顶岗、离岗。
20、请假制度及审批权限：
（1）、病假：第一时间告知店长，第一时间提供假单和医生证明，否则作旷工处理。
（2）、事假：提前三天提出书面请假单交店长，根据情况决定，未经批准不得请假。
（3）、审批权限：请假由店长审批。
21、收银员因事请假，必须提前一天以书面申请上报店长，经批准方可休假。
22、收银员不慎丢失货品应立即主动并上报查清，由店长视具体情况作出处理。
23、对顾客的遗留物品应立即上交店长，并妥善保管。
24、任何人未经允许不得将货品打折让利于顾客(打折产品必须有公司促销文件通知,方可打折)
25、每日按规定时间到公司财务交清前一天的营业报表。
26、按时到岗，备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。保持桌面的整齐、干净。
27、准确打印各项收费帐单，熟记产品价格及有关收银程序；
28、收银员在操作过程中，如遇错单作废必须由主管签字方能认可，否则一切损失由承接责任人承担。
29、严格遵守财务制度，每天的现金收入必须及时上交，特殊情况需向管理人员汇报，做到款帐相符
30、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款，损害公司利益，如经发现给予开除并赔偿经济
损失。
31、收银员不得在上班时间中途离开岗位。如必须暂离岗位，经主管同意，应注意钱款安全，随时锁好抽
屉和钱柜；
32、严禁在收银台存放与工作无关的私人物品。
33、在收款中做到快、准、礼貌，不错收、漏收客人款项，对签单及挂帐者，必须依据充足方可；
34、熟练掌握面额现钞的鉴伪技术及验钞机的使用方法，防止伪钞收入；认真识别现金真伪，发现假钞应
立即退还该客户并向客人解释和调换。
35、收银员应严格遵守财务保密制度，不得向无关人员和外界泄露公司的营业收入情况、资料、程序及有
关数据；
36、认真填写营业后的交款单据，须做到帐物相符。
37、收银员应认真整理好每日帐单，避免单椐遗漏。每日终了，将钱放入钱柜中，并做好当日营业报表．
38、收银员在营业结束后，应认真核对好当日营业收入款，必须认真核对报表数与实收数是否一致，如出
现短(长)款，应及时查明原因，如属收银员自身造成短款，由当日收银员全额赔偿，属其他原因造成的或未查明原因的，报财务，经财务查明后处理．
39、准确、快速地做好收银结算工作。严格按照各项操作规程办事，在收款时自觉遵守财经纪律和财务制
度，对于违反财经纪律和财务制度的要敢于制止和揭发，起到有效的监督作用。
40、爱护及正确使用各种机械设备（如发票机、计算器、验钞机等），并做好清洁保养工作。
41、增强安全意识，注意防火、防盗、防抢、防诈骗。下班按规定关机、切断电源。
42、不准以任何理由拒不服从门店管理，或缺乏协作意识。
