推荐第1篇：酒店行政楼层主管的岗位职责
酒店行政楼层主管的岗位职责
一、层级关系
直接上级：客房部副经理
直接下级：行政管家
班 次：正常班
联系部门：前厅部、销售部、财务部、餐饮部、工程部、保安部、车队、电脑房
二、任职要求
1、教育：具有大专毕业学历或同等以上文化程度。
2、经验：有三年以上五星级客房管理工作经验或两年以上五星级行政楼层工作经验，熟悉客房服务流程、标准，会使用fedelio系统。
3、技能：持有饭店英语高级证书或四级以上英语水平，善于与客沟通，有较强的协调组织能力，可合理的为解决客人问题。
4、自然条件：女性为宜，身体健康，相貌端庄，举止大方；25--40周岁；1.65米以上。
5、培训：参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。
三、岗位职责
全面负责行政楼层工作，督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。
1、全面管理行政楼层的服务工作，做好行政管家培训和考核工作。
2、检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。
3、掌握贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。
4、迎接并送行每一位VIP客人，拜访行政楼层客人，反馈客人意见与建议。
5、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。
6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。
7、保证行政客房的清洁水平。
8、督导行政管家做好客史档案工作。
9、了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。
10、了解员工动态，调动员工积极性。
11、阅读并填写交接班日记。
13、定期总结工作，分析各种数据并上报。
15、完成上级交办的其它工作。
16、遵守国家法律和饭店规章制度。
推荐第2篇：管家部楼层主管岗位职责
管家部楼层主管岗位职责
涉及部门 RELATIONSHIPS:
1.2.负责处理楼层范围管理工作，确保本职管理工作在楼层助理管家的监督下顺利进行；在酒店管理体系和酒店级别范围内及行政管家制定的部门内部规定范围内，履行自己的职责；
工作概述 JOB SUMMARY:
1.2.楼层主管直接对楼层助理管家负责，其下属包括楼层领班、文员及所有楼层服务员。楼层主管主要负责安排、检查、督导楼层服务员按管家部制订的工作标准和工作程序完成客房清洁任务，为客人提供优质服务，并做好客房设备维修保养，保证操作用具和楼层安全。
工作职责 DUTIES & RESPONSIBILITIES:
1.2.及时传达楼层助理管家的各项指令并安排、布置、落实。
安排、调配员工当值及休假，分配下属具体工作，检查、督促员工实际操作是否符合标准，并确保服务效率和质量。 3.4.跟办特别团体及贵宾到店的准备工作，迎候重要贵宾。
每天检查贵宾房，抽查客房及空房，巡查客房楼层公共区域及后勤地方，确保房间布置、服务和清洁卫生符合标准。 5.6.7.8.9.10. 负责保管监控楼层布草、用品的使用及存放情况。
保持各种设施设备的正常运作，检查并跟进维修的进展情况。 按部门大清洁计划定期安排客房大清洁。 定期开展在岗培训、评估员工表现。 填写各班日记，跟办未完成的工作。 完成上司分配的其他任务。
推荐第3篇：管家部楼层服务员岗位职责[全文]
管家部楼层服务员岗位职责
涉及部门 RELATIONSHIPS:
1.负责处理区域范围内楼层管理及清洁工作，确保本职工作在楼层领班的监督下顺利进行；2.在酒店管理体系和酒店级别范围内及行政管家制定的部门内部规定范围内，履行自己的职责；
工作概述 JOB SUMMARY:
1.2.楼层服务员直接对楼层领班负责。
楼层服务员在楼层领班安排下按照管家部制订的工作标准和工作程序及时清理客房，为客人提供各类服务，确保房间内各项设施、设备和物品的完好无损。
工作职责 DUTIES & RESPONSIBILITIES:
1.2.3.4.5.6.7.8.9.
做好楼层服务员榜样，起好带头作用。 负责房间整理。
提供住客的服务，如：擦鞋，交收洗衣，分发日常用品。 报告及补充房间内小酒吧饮品的消耗情况。
报告住店客人的特殊情况及患病情况，如遇紧急情况，可越级向有关部门汇报。 填写房务员报告表。
报告房间内维修事项给领班，并陪同工程维修人员进房维修，检查修复质量。 向领班报告住客遗留物品情况。 向领班报告有关楼层和房间的保安事项。
推荐第4篇：岗位职责行政楼层主管
Job Description岗 位 职 责
This job description has been approved by the General Manager
这份工作职责已被总经理认可并批准：
Signature签字：Date日期：
I hereby accept and commit to fulfill my job responsibilities as indicated in this job description.
我认可我的工作职责并将努力去完成
Name姓名：
Signature签字 ：
Date日期：
推荐第5篇：酒店楼层服务员岗位职责
职责一：酒店楼层服务员岗位职责
1、按程序清扫客房,确保符合标准。
2、按标准,补充各种客用品和巾类。
3、根据客人的实际消费补充各种饮品。
4、填写有关工作报告表。
5、保持区域公共卫生的清洁。
6、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。
7、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全。
8、满足客人各种合理的需求,做好走客房的查房工作。
9、保持各种服务工作处于良好状态。
10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。
11、按顺序清理房间：先做vip房请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。
12、下午2:00后,如仍挂着请勿打扰牌的房间,一定要通知领班。
13、宾客信息反馈,及时向上级汇报。
14、做好钟点房的清洁工作。
15、做好工具的清洁保养。
16、及时派入当日的报纸。
17、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。
18、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。
19、每天在下班前要完成指定的工作,特别房间保养工作。
20、完成楼层领班分派的其它任务。
职责二：酒店楼层服务员岗位职责
1、按规定严格执行客房钥匙领取和使用制度，认真、准确、完整的填写客房钥匙领取表，全权负责客房钥匙的保管。
2、保持良好精神状态，牢记服务宗旨。文明待客，礼貌用语，为宾客提供各项优质服务。
3、根据清洁客房顺序及客人要求及时清扫整理房间，检查客衣情况，补充一次性物品，棉织品一客一换，按规定消毒，认真、准确、完整的填写客房清洁工作报表。
4、检查所在区域设备设施及客房内各种设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常，及时上报处理。
5、熟悉所在区域客房的分布及使用情况，随时检查房态并与客房服务中心进行核对。
6、负责楼层布草、客房酒水及其它宾客用品的盘点、领取、报损等工作。
7、负责客衣的检查、收取、核对及发放工作，认真做好登记。
8、熟悉所在区域内的消防通道及设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，确保宾客安全。
9、爱惜公共财产，力行节约，严格执行酒店制定的各项节能措施。
10、及时报告宾客遗留物情况，并将遗留物品及时上交到客房服务中心做好登记。
11、积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。
12、认真听取宾客的意见，并将客人的信息和建议及时反馈给上级。
认真做好交接班记录。
职责三：酒店楼层服务员岗位职责
1、领取楼层万能钥匙，准确填写钥匙领用单。
2、服从领班的安排，清扫客房，填写服务员工作中的各项内容。
3、按照消毒的程序，对客人使用过的用具进行有效的消毒。
4、及时清理客房内的餐具，放置在本楼层工作间，并通知餐饮部收回。
5、确保房间内各类设施和物品的完好，如有破损立即向房务中心报告。
6、检查房间内迷你吧，代销品的消耗情况，准确清点，并开账单及时补充。如发现客人有遗留物品，应立即报告领班。
7、报告住店客人的患病情况及特殊情况，如遇紧急事件，可越级汇报。
8、客人离店后，及时查房间的设备物品是否完全和有无破损，发现问题及时向房务中心汇报。
9、工作时保持工作车各类的整齐，清洁，正确使用各种清洁设备和用具。
10、对所辖区域内需要维修的设备，应及时准备的报修，并陪同工程维修人员进房维修，检查修复质量。
11、协助布草员定期清点布件、收发、核对客人送洗衣物。
12、及时给住店客人补充客用品。
13、垃圾袋满后放至工作间内，待下班后送至垃圾房。
14、及时核准房态，迅速清洁客人已离开的房间，经领班检查后报房务中心。
职责四：酒店楼层服务员岗位职责
1、按照工作程序和标准清扫各种房间，认真填写清洁房间报告表。
2、提供优质的服务，使清洁及客房服务保持在一个较高的水平上。
3、主动向住店宾客提供良好、优质的服务，使客人感到非常愉快。
4、在楼层领班直接领导下，清洁空房、有客房、离店房及待修房等所有当层的房间。
5、准备及备齐所有的清洁工具，如：工作车、吸尘器等，并且随时保持干净整洁。
6、将所有当天的轻便行李、无行李及外宿房间及时通知给房务中心和楼层领班。
7、仔细检查所负责的房间酒水的使用情况，如发现宾客需洗衣服务时，应及时通知洗衣房。
8、小心、留意保管自己所持的区域卡。
9、将所有宾客遗留在房间内的物品及时通知领班，并送交服务中心登记、备案。
10、如在所负责的房间内发现有较多贵重的物品或者大量现金时，及时通知房务中心、楼层领班及大堂副理，并在房门外守候待上级到达。
11、每日进行楼层安全巡视，注意留心检查所有在楼层闲逛的陌生人及非酒店员工。
12、做好minibar、设备的检查、维护保养及更换工作。
13、根据房务中心提供的信息，完成对客服务工作。
14、按时完成上级布置的临时性工作。
15、有权对工程维修项目不符合标准的拒签。
16、有权对不符合标准的棉织品退回重洗。
17、有权拒绝向客人提供不合格的产品及服务。
推荐第6篇：酒店楼层主管的岗位职责
酒店楼层主管的岗位职责
直系上级：驻店经理
直系下级：楼层员工
岗位职责：负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作，督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作，确保酒店客房干净与设施完好，满足客人的服务需求，并负责客房物品的管理，协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。
［工作内容］：
1、每天安排客房服务员的工作，合理调配好人员使用。检查仪表仪容及出勤情况。
2、每天仔细检查抽查客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。
3、客房主管每天早上召开客房人员例会。
4、巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患。
5、发现客房或公共区域的设施设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量。
6、配合值班经理妥善处理客人的投诉，努力满足客人的要求。
7、制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。
8、负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。
9、做好布草的收发、送洗、交接等工作。
10、做好每月盘点及预算并制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。
11、督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。
12、负责楼层总控卡和对讲机收发和保管。
13、负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。
14、联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。
15、关心员工，及时将员工的要求和想法反映给经理。
16、写好每天的工作报告与做好交接工作。
17、做好每月的培训计划和实施，完成员工的每月质量考核评估，并做好记录。
21、合理安排工作任务，分配每人负责整理和清扫的客房，传达上级工作指令。
23、检查督导服务员按程序标准和工作程序提供各项客房服务。
25、按照清洁标准检查所有的空净房，待修房，使清洁水准、物品配备规格、设备完好状况均符合酒店的标准。
26、检查楼层公共区域、工作间、防火通道的卫生及设备设施的运转情况。
27、随时检查、督导员工清除地毯、墙纸的污迹。
28、布置、检查细致卫生、计划卫生的执行情况。
29、接受并处理一般客人的投诉，将不能处理的问题及时汇报上级，并做好投诉记录。
30、检查各类报修及维修情况。
32、控制好各种用品的发放、领取。并保证饮料，食品等无损溢、无过期情况发生。
33、负责楼层各类物品、布草的控制。
34、填写物品丢失、损坏报告,楼层督导工作单和服务员月工作量统计。
35、督导新员工以及在岗员工的培训。
36、督导员工对服务车、清洁工具、设备的清洁和保养。
37、负责安全检查。
38、贯彻、执行客房部的规章制度。
39、及时处理各种突发事件，并提出今后的改进意见。
40、处理客人的委托代办事项。
41、定期向上级提出合理化建议。
24、按照部门的临时性指令安排工作。
25、负责月末库房商品，消耗品库存盘点。
26、定期对下属员工绩效评估及有关培训。
推荐第7篇：酒店管家部PA岗位职责
酒店管家部PA岗位职责
工作概述 JOB SUMMARY:
1.2.直接对公共区域领班负责。
在公共区域领班安排下按照酒店的工作程序认真完成管辖范围的清洁卫生工作，确保公共场所的清洁。 3.熟悉熟练机器设备操作方法。
工作职责 DUTIES & RESPONSIBILITIES:
1.遵守酒店管理当局及部门所订的政策和规章制度。
2.对上司所安排的工作，如有不满，先工作，后上诉。绝对服从上司安排。 3.依照所安排分配去做： a) 洗地毯、家私。 b) 搬家私或其它杂物。 c) 洗抹窗门、墙、玻璃。 d) 清理垃圾桶垃圾。
e) 吸地毯尘、地板打腊、云石打腊和抛光。 f) 清洁所有指定的公共地方。
g) 如有需要协助客人解决问题，要有礼貌为客人服务。 h) 所有工程单或特殊事情都要报告公卫主任。 i) 清洁入口地方，行人路、电梯、楼梯等。 j) 酒店外围要保持清洁。
4.清洁所有服务区域，如大堂、餐厅、办公室、贵宾房、走廊、楼梯、电梯、围、车道等，大堂烟灰盅要常清理及常抹玻璃大门。5.保持所使用的机械清洁和正常使用。
6.将拾获的物品交与主任或当值房务助理登记，并问他们取回失物登记表格。7.发现任何事情（包括工程维修）都要报告主任或当值房务助理。 8.定时做各项大清洁。
酒店外
推荐第8篇：行政管家
酒店行政经理职责
直接上司：总经理
直接下属：人事文员、工程员、保安员
主要职责：
1、主持行政人事及培训的全面工作。贯彻执行总经理下达的方针、政策，对酒店的人事、培训、后勤、安全等管理工作负有直接责任；
2、对本部的日常工作进行分工，组织、检查、督导本部全体员工实施日常的工作计划和管理工作。培训、考核、奖惩本部员工，调动其积极性，努力提高工作效率和工作水平；
3、参加酒店定期举行的部门经理例会和晨会，汇报本部工作情况，主持本部门会议，传达和落实总经理的有关指示；
4、对违反《员工手册》和酒店管理制度的员工进行处理，同时对酒店有贡献的员工进行奖励；
5、协助酒店各部门制定和修订岗位职责和操作规程；
6、主持制定酒店员工的薪酬和福利制度，呈交总经理审批。
7、广泛听取员工意见，对员工关于人事、培训、后勤、安全等方面的投诉进行调查，并向总经理交调查报告和处理意见；
8、关心员工生活，做好员工的生、老、病、死的慰问工作；
9、制定有关的保密工作守则，并督导本部员工执行；
10、协调与其它部门的关系；
11、接待有关来访人员；
12、审核各班组送交的报表、请示、报告等；对酒店部门员工（经理以下）的任免、调动、调薪进行考察，向总经理提交考察报告
楼层领班岗位职责
1、对本班辖区内卫生，服务质量和完成效率负责；早班每天必须检查辖区内所有房间，必要时亲自监督清洁VIP房。
2、查看房间的维修保养事宜，严格控制坏房、维修房的数量。
3、严格控制和检查楼层布草、用品的存量、保管和消耗是否正常。
4、按部门要求对下属员工进行不定期的业务、操作培训，不断提高员工的素质、业务水准和操作技能。
5、负责对辖区内计划卫生的安排和监督检查工作。
6、处理客人投诉并向部门经理和大堂经理汇报，当遇到自身能力不能解决的事情时，应第一时间知会上司。
7、定期征询长住客的意见，处理好长住客与服务员的关系。
8、解决辖区内因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉，重大问题必须向部门经理报告。
9、做好辖区内的防火、防盗等安全工作，确保楼层的安全、安静。
10、参加部门例会，如实反映工作，积极提出合理化建议。
推荐第9篇：管家部楼层主管岗位职责及任职条件
楼层主管岗位职责
一、岗位名称：楼层主管
二、直接上司：管家部经理/主管
三、下属对象：管家部楼层领班、管家部PA领班、管家部服务中心领班、管家部服务中心文员、楼层服务员、PA服务员、制服员
四、主要职责：
1、协助部门经理/主管完成上级下达的一切任务指标。
2、主持部门每日晨会培训工作，提升部门服务质量和卫生质量。
3、认真督导下属领班和员工贯彻执行部门规章制度、工作程序和标准等，确保较高的工作水准。
4、根据工作情况合理安排人手，负责员工的排班、调休、加班统计等工作。
5、检查客房和公共区域的卫生、绿化及工程事项和员工的工作态度、仪容仪表、操作规范。
6、督导领班的工作，确保房间的清洁水准、物品规范、齐全、设施设备正常。
7、监管客房用品和清洁物料的消耗量，做好成本控制工作。
8、监督和指导服务中心做好各项数据的汇总工作和服务工作。
9、负责处理普通的宾客投诉，维护酒店声誉。
10、与工程部保持良好沟通，尽最大可能为前台提供可卖房。
11、根据客情和地毯污脏程度做好地毯的清洗工作。
12、计划房间及公区的计划大清洁工作。
13、主持部门每周例会，听取员工的意见，并针对不足之处进行改进。
14、观察员工思想动态，加强员工的日常管理及督导工作，处理员工违反操作或纪律问题。
15、处理宾客遗失物品，并按规定程序跟进工作。
16、检查VIP房间的清洁水准、物品配备情况和设施设备状况，确保最高的标准。
17、做好与各主管和领班之间的交接工作。
18、安排月终的各项盘点工作和每月过期酒水的检查更换工作。
19、对工作中发生的重大情况或紧急事件要及时报告上级，巡检楼层房间的设备及消防报警系统，确保安全。
20、努力学习酒店知识，提高管理水平，积极寻求改进工作的方法，向部门经理提出合理化建议。
21、协助部门经理/主管完成员工的考评和晋升工作。
22、在管家部经理/主管休假时，根据上级授权主持部门工作。
五、任职条件
1、高中以上学历，有良好的语言表达能力及沟通能力，身体健康，吃苦耐劳，工作责任心强，有担当和奉献精神。
2、两年以上客房管理工作经验，熟悉客房各项操作程序与标准，有较强的管理及协调能力，具备PA常识。
2、具有培训经验，能从理论和实操两方面培训员工，帮员工养成好的工作习惯；有一定的英语听说能力，能与外宾进行简单的交流。
3、具有良好的团队建设能力，有较强的学习能力，能积极有效解决工作中的各项问题。
推荐第10篇：管家岗位职责
客服管家岗位职责 篇2：管家部岗位职责
直接下属：各小组主管/部门助理/文员 1.确保本部门的正常运作，对本部门员工定期做出考核。并严格按照公司的奖惩机制，建立一支严谨、高效、团结的部门团队。 2.细化完善本部门规章制度、工作程序，并严格执行、监控。在执行过程中不断做出检查、修改及完善，并即时提交审批。 3.对部门所属资产、财物进行严格的监管、审核，避免浪费及财产的流失现象发生。 4.建立健全本部门的资料管理系统，透过资料分析发现问题后，对有关程序做出相应的修改使其更加完整，从而提高对客服务效率。 5.及时审阅部门工作报告、业户投诉记录及报修记录，并跟进处理进度/结果，将资料整理汇报至总监。 6.针对业户逾期未交付的物业服务费及其它费用，制定催缴方案及计划，从而完成物业管理处的预期目标。 7.负责大厦现场对业户的相关物业管理问题的解答并提供相关的规范性咨询服务。 8.就业户投诉热点进行分析，找出症结所在，交与相关部门进行整改，降低投诉率。 9.按时参加与开发单位、公用事业机构、政府部门及有关大厦管理等方面的会议，及时向下属及部门传达会议精神。 10.定期提交各类报告，提出合理化建议。 11.定期召开部门工作例会，部署本部门的各项工作，做到清晰、准确，责任到人，并做好会议纪要的存档工作。 12.对大厦清洁、垃圾清运及绿化进行日常的协调、督导，并与有关承包商代表每月召开会议，以便及时沟通，提高大厦的管理水平。
为确保整个大厦的正常运转，需每周全面巡视大厦，发现问题及时做出反应。 14.每年12月前拟订并向总监提交下一年度部门管理预算，并严格按照审批后的预算执行。 15.每月25日向总监提交下月部门资金使用计划,并严格执行。 16.对本部门新入职员工于试用期前一周做出公正、科学、透明的考核。为物业管理处留用合格专
业的人才。从而优化物业管理处的员工队伍。 17.确保与物业管理处各部门形成良好的合作与沟通。
考核结果进行存档。 19.熟悉掌握物业管理法律法规及政府的相关规定，负责对本部门人员进行相关法律知识宣讲。 20.遇有水浸、火警等突发事件，要及时与相关部门配合做好善后工作。负责接待业户的投诉及解
释工作。 21.严守物业管理处的各项机密资料，严禁外泄他人。 22.无条件遵从物业管理处一切合理的工作安排。 23.完成上级交办的其它工作。
直接上级：总监、部门经理
直接下属：客服助理/客服前台/文员 1.确保本部门所负责管区的各项工作正常运作，协助部门领导对本部门员工定期做考核等工作。 2.严格执行本部门规章制度、工作程序，并在执行过程中不断做出检查、修改及完善。 3.健全部门资料系统，透过资料分析发现问题后，对有关程序做出相应的修改并报部门领导审批
后实施，从而使其更加完整。 4.督导、检查下属员工的日常工作及审阅工作报告、业户投诉记录及报修记录，发现问题及时处
理，并将工作情况汇报至上级领导。 5.定期按时收取管区内物业费，针对业户逾期未交付的物业服务费及其它费用，及时制定催缴方
案及计划，报上级领导审批后积极落实，确保物业管理处的预期目标。 6.负责大厦现场对业户的相关物业管理问题的解答并提供相关的规范性咨询服务。 7.就业户投诉热点进行分析，找出症结所在，交与相关部门进行整改，降低投诉率。 8.定期向部门领导提交各类报告，并提出合理化建议。 9.草拟及审核大厦的物业管理和服务通告。 10.为确保大厦的正常运转，需每日一次巡视大厦，发现问题及时做出反应，并做好相应的记录。 11.协调后勤组及清洁组各项工作。 12.协助部门领导拟订部门年度管理预算及年度培训大纲及培训教材，并严格按照审批后的方案执
行。 13.负责每季一次的业户意见征询工作，每半年进行一次业户满意度调查工作。 14.确保与物业管理处各部门形成良好的合作与沟通。 15.掌握物业管理法律法规及政府的相关规定，负责对本部门人员进行相关法律知识宣讲。 16.遇有水浸、火警等突发事件，要及时与相关部门配合做好善后及保险理赔等相关工作。 17.严守物业管理处的各项机密资料，严禁外泄他人。 18.完成上级交办的其他工作。篇3：管家部岗位职责
管家部岗位职责
目 录
一.客房(楼层) 1.工作职责描述
行政管家
楼层主管 楼层领班
楼层服务员 文员 二.公共区域 1.工作职责描述 pa主管
pa领班 公区服务员
园艺师领班 园艺师 三.洗衣房 1.工作职责描述
洗衣房主管
文员 洗衣房领班
布草房领班 洗衣房服务员 布草房领班 2页 3-4页 5-9页 10-13页 14页 15页 16页 17页 18页 19页 22-23页 24页 25页 26页 27页 28页
工作概述job summary: 负责管家部的全面工作,保证酒店的清洁达到要求。
工作职责duties responsibilities: ? 制定部门规章制度并贯彻执行。 ? 制订部门操作守则及工作程序，维持及提高工作水平。 ? 制订部门年度预算。 ? 负责培训及监督管家部的所有职员的工作情况，评估工作表现。 ? 安排管家部人员工作时间。 ? 安排部门各项盘点工作，选择适用于酒店的各种客用物品及清洁用品。 ? 保证酒店所有职员的制服配套及整洁。 ? 与各部门密切配合，建立良好工作关系。 ? 处理顾客与员工发生的各种纠纷。 ? 及时提供清洁及状况良好的房间供前台销售。 ? 统筹安排公共区域的清洁卫生及绿化布置。 ? 安排制作布置房间鲜花，水果。 ? 安排客房的维修及保养。制订清洁时间表。 ? 严格控制客用品及清洁用品的消耗，避免浪费。 ? 制订及完善员工使用钥匙制度。 ? 安排酒店各部门之布草洗涤，监控洗衣房出品质量及成本开支。 ? 监督记录处理客人遗留物品。 housekeeping job description 工作概述job summary: 全面管理楼层各项工作，确保楼层各个服务环节能顺利进行，从而为客人提供优质高效的住宿服务。
工作职责duties responsibilities: ? 及时传达行政管家的各项指令并安排、布置、落实。 ? 安排、调配员工当值及休假。 ? 分配下属具体工作，检查、督促员工实际操作是否符合标准，并确保服务效
率和质量。
? 跟办特别团体及贵宾到步的准备工作，迎候重要贵宾到步。 ? 每天检查贵宾房，抽查客房及空房，巡查客房楼层公共及后勤地方，确保房
间布置、服务和清洁卫生符合标准。 ? 确保客房的保养和维修工作。 ? 检查楼层主管的交班日志并对存在问题作出处理。 ? 协助值班经理处理客人遗留遗失物品、损坏设施或投诉等事件，向行政管家
汇报发生的特殊事件。
? 定期召开防火防盗安全会议，确保客房安全。 ? 开展员工培训工作，定期评估员工表现，执行奖惩制度。 ? 征询客人意见，设法满足客人的服务要求。 housekeeping job description 工作概述job summary: 全面管理楼层各项目，确保楼层各个服务环节能顺利进行，从而为客人提供优质高效的住宿服务。
工作职责duties responsibilities: ? 监控部门内的钥匙、对讲机及传呼机的合理使用，做好部门财产管理和运作
支出的控制。
? 当值早班时，负责主持客房每天的主管例会，贯彻酒店方针政策和传达服务
信息。
? 当值中班时，跟催早班未完成的工作，抽查夜间开床服务的质量，检查走火
通道及后楼梯以策安全。 ? 制订楼层及大清洁计划。 ? 与其他部门进行必要的沟通以便本部门工作能顺利进行。 ? 完成上司分配的其他任务。 篇4：行政管家岗位职责
行政管家岗位职责
职 位：行政管家
部 门：房务部
直接上司：总经理
督 导：楼层主管、公共区域主管、洗衣房主管
岗位摘要：全面负责管家部的日常管理工作，灵活、恰当地运用管理手段来组织、计划、控
制、指导和协调管家部的一系列业务和事务工作。
工作职责： 1.参与总经理对管家部经营管理方针政策与计划的制定工作，并负责组织实施，向总经理
负责。 2.负责督促、指导部门的员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流
程和服务标准实施服务，以确保能够取得最佳的工作效果，保持部门管理、服务及卫生等工作在最佳状态。 3.督促、指导、检查、培训部门的楼层主管、洗衣房主管、公共区域主管、仓管以及领班
等管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策与计划的情况，并定期向总经理助理提出干部任免和员工奖惩方面的意见与建议。 4.负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客，并负责接受宾客的投诉，努
力消除可能产生的不良影响，在宾客中树立酒店的良好形象。 5.巡视抽查客房等本部门负责管理的区域，并作好有关记录，收集宾客的各项意见与要求，
以便及时发现问题，不断改进工作，提高服务水准。 6.负责协调部门各项工作，与各相关部门经理做好工作沟通与配合。 7.加强与酒店业同行之间的联系与交流，促进部门各项工作、服务与同行接轨并超越。 8.负责督促、检查部门管理区域内的安全防火工作，加强有关培训，确保部门内每位员工
对消防应急措施的熟悉了解，积极配合安保部保持所有消防通道畅通无阻，消防器具完好无缺，保证宾客生命和客房财产的安全。 9.监督、检查、控制部门各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况，做好部门
的成本控制。
10.处理好宾客遗留物品，做好各类报表的管理和档案资料的存储工作。 11.做好部门的年度预算，控制好部门的财务支出。 12.协助工程部做好管家部各类设备设施的维修保养工作，积极参与客房的改造工作。 13.关心部门内员工的思想、生活和业务水品的提高，不断提高部门内员工的素质，鼓励员
工发挥工作主动性与积极性，积极参加各级各类培训，注意发现并提拔有潜质的员工。 14.参加日常经理会议，主持部门日常管理会议及员工例会。 15.制定部门的人员编制及培训计划，合理分配及调度人力资源。 16.决策部门员工的调动、奖惩、录免、提升及加薪等事宜，发展员工关系，解决人事问题。
17.建立部门完善的工作体系及工作流程标准，不断改进工作，提高工作效率。 18.做好部门年度、季度及周工作计划计划与工作总结，不断跟进与改善工作质量。 19.负责部门日常物品的采购申请及新物品的采购选样和设计。 20.处理部门的日常管理事物。
任职资格：
性 别：男女不限
年 龄：28岁以上
学 历：大学专科以上
工作经验：五年以上四星级酒店管理工作经验 知识技能： 1.掌握管家部工作知识，并且熟悉管家部各岗位工作。 2.了解酒店各部门运作的基本情况。 3.具有一定的法律常识、人事政策等知识。 4.具有一定的鉴赏能力及基础美学与设计知识。 5.良好的英语交流与读写能力。 6.良好的沟通技能。
7.良好的督导与培训能力。 8.良好的组织与策划能力。 9.良好的洞察力与创新能力。篇5：管家岗位职责
管家岗位职责
3.1 管家的岗位职责：
在物业服务中心主任的直接领导下做到： 3.1.1 负责分管区域楼宇外观及楼宇内公共区域的清洁卫生、园林绿化、公共秩序的监督管理，并对其公共设施设备的正常运行实施检查； 3.1.2 负责业主入住、装修事务管理； 3.1.3 负责物业小区总值班工作及紧急事务处理； 3.1.4 日常服务的组织、协调，常规合同的归口管理； 3.1.5 定期认真查抄公共地方和业主单元的水电表读数，确保每月物业归类资料按时、准确完成；
3.1.6 催收物业管理、服务费用等应收费用； 3.1.7 宣传组织开展社区文化活动； 3.1.8 积极与业主委员会协调、沟通、及时满足业主的要求； 3.1.9 定期整理分管楼宇业主档案并与业主建立良好的公共关系； 3.1.10 做好大厦（小区）各公共秩序维护岗位质量职责的监督检查工作。 3.1.11 完成主任交办的其他工作。 3.2 管家的任职要求：
3.2.1 思想品德：与物业服务中心主任的要求相同。 3.2.2 知识水平3.2.2.1 掌握管理服务业务知识，提高服务水平，做到“三明确、一通晓”。 a．明确“依法管理、业主至上、服务第一”的服务宗旨； b．明确管理处职责；
c．明确物业服务中心为业主提供的各项服务项目； d．通晓《住户手册》、《管理公约》，国家对物业管理有关的法律法规等。 3.2.2.2 具备管理能力，做到“四知七主动”。 四知：a．知大厦（小区）楼幢数、业主有多少； b．知业主情况
c．知小区公共设施、公共秩序维护、园林绿化、环境卫生和各项费用收支等情况。 d．知住户情况。
七主动：a．主动上门为孤寡老弱户、困难户服务； b．主动走访业主征求管理意见； c．主动向业主宣传有关物业管理规定； d． 主动向来访者介绍公司业务； e．主动提出合理化建议，为公司创利； f．主动检查各种公共设施、安全卫生等情况； g．主动向领导汇报工作情况，及时反馈业主对管理工作的意见。 3.2.2.3 严格执行规章制度做到： a．认真执行规章制度，做好资料保管工作； b．严守岗位，及时处理值班期间的日常事务； c．遵守社会公德，讲究职业道德、礼貌待人，文明服务； d．维护治安秩序，对小区每天有巡视，晚间有巡查； e．搞好管理关系、上下关系、内部关系与其他部门关系。 3.2.2.4 做到三满意。即业主满意、领导满意、自己满意。 3.2.3 学历、经历、培训和健康： a．学历：大专以上学历；
b．经历：从事物业管理或相近领域工作1年以上； c．培训：经政府主管部门培训合格，持证上岗； d．身体：健康，精力充沛。
第11篇：管家岗位职责
管家岗位职责
3.1 管家的岗位职责：
在物业服务中心主任的直接领导下做到：
3.1.1负责分管区域楼宇外观及楼宇内公共区域的清洁卫生、园林绿化、公共秩序的监督管理，并对其公共设施设备的正常运行实施检查；
3.1.2负责业主入住、装修事务管理；
3.1.3负责物业小区总值班工作及紧急事务处理；
3.1.4日常服务的组织、协调，常规合同的归口管理；
3.1.5定期认真查抄公共地方和业主单元的水电表读数，确保每月物业归类资料按时、准确完成；
3.1.6催收物业管理、服务费用等应收费用；
3.1.7宣传组织开展社区文化活动；
3.1.8积极与业主委员会协调、沟通、及时满足业主的要求；
3.1.9定期整理分管楼宇业主档案并与业主建立良好的公共关系；
3.1.10做好大厦（小区）各公共秩序维护岗位质量职责的监督检查工作。
3.1.11完成主任交办的其他工作。
3.2管家的任职要求：
3.2.1思想品德：与物业服务中心主任的要求相同。
3.2.2知识水平
3.2.2.1掌握管理服务业务知识，提高服务水平，做到“三明确、一通晓”。
a．明确“依法管理、业主至上、服务第一”的服务宗旨；
b．明确管理处职责；
c．明确物业服务中心为业主提供的各项服务项目；
d．通晓《住户手册》、《管理公约》，国家对物业管理有关的法律法规等。
3.2.2.2具备管理能力，做到“四知七主动”。
四知：a．知大厦（小区）楼幢数、业主有多少；
b．知业主情况
c．知小区公共设施、公共秩序维护、园林绿化、环境卫生和各项费用收支等情况。
d．知住户情况。
七主动：a．主动上门为孤寡老弱户、困难户服务；
b．主动走访业主征求管理意见；
c．主动向业主宣传有关物业管理规定；
d． 主动向来访者介绍公司业务；
e．主动提出合理化建议，为公司创利；
f．主动检查各种公共设施、安全卫生等情况；
g．主动向领导汇报工作情况，及时反馈业主对管理工作的意见。
3.2.2.3严格执行规章制度做到：
a．认真执行规章制度，做好资料保管工作；
b．严守岗位，及时处理值班期间的日常事务；
c．遵守社会公德，讲究职业道德、礼貌待人，文明服务；
d．维护治安秩序，对小区每天有巡视，晚间有巡查；
e．搞好管理关系、上下关系、内部关系与其他部门关系。
3.2.2.4做到三满意。即业主满意、领导满意、自己满意。
3.2.3学历、经历、培训和健康：
a．学历：大专以上学历；
b．经历：从事物业管理或相近领域工作1年以上；
c．培训：经政府主管部门培训合格，持证上岗；
d．身体：健康，精力充沛。
第12篇：酒店管家部洗衣房经理岗位职责
酒店管家部洗衣房经理岗位职责
工作概述 JOB SUMMARY:
1.洗衣房经理直接对行政管家负责，其下属包括全体洗衣房和布草房的工作人员。2.洗衣房经理的业务范围涵盖提高洗衣房的营业利润，负责洗衣及布草、制服的管理工作。高质高效地完成布草及客衣、员工制服的洗涤工作；全面管理布草及制服分发使用情况。
3.洗衣房经理的主要工作区域为洗衣房及布草房。
工作职责 DUTIES & RESPONSIBILITIES:
1.努力完成部门营业指标。a) 协助行政管家制定洗衣房的年度财务预算计划，对酒店制服及布草的设计和用料的选择提出建议； b) c) 编制洗衣房用品、用料的使用和购置计划，控制每月消耗和总产量的平衡； 掌握本部门营业状况和市场需求，积极做好促销工作。
2.合理安排人力、物力，降低成本，减少费用。3.保证洗衣房的服务质量。 a) 编制洗衣房工作规范和程序，通过监督生产过程和质量检查，提供高效率的干、湿洗服务； b) c) 监督下属对布草、制服的分派和控制；
检查员工制服和布草的清洁，确保清洁制服及布草的供应。
4.安排培训工作、落实培训内容。5.保证部门运作的高效率。 a) b) c) d) 明确各分部的工作目标与要求，并检查、指导各分部的日常工作； 不断更新和提高现行的工作程序和标准，并使全体员工都能遵从； 对分部主管做出培养、鼓励和评价，并提供相应的培训； 主持部门的工作例会，传达酒店和管家部有关指令和信息。
6.负责月度和季度的布草检查和盘点，落实制服及布草的报废事宜，并保留相应记录。7.了解员工的实际需要并主持或提供相应的培训。 8.通盘考虑部门内部的节能和环保问题。 9.完成行政管家安排的其它工作。
第13篇：行政楼层规章制度
行政楼层规章制度
仪容仪表
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.制服必须整洁，熨烫平整，无松扣和掉扣现象。剪指甲，避免过长，不得留长指甲及涂有色指甲油，指甲内不得有污垢。 发着色必须是自然色，不准染成其它颜色，不准戴假发。 制服时的员工只允许戴一块手表，但款式必须美观、简洁、大方。 许戴一枚结婚戒指或者订婚戒指，一对钉式耳环，不得佩戴任何手镯手链式的饰物。 准擦刺鼻或香味浓郁的香水。 穿短裙的女员工必须穿肉色袜子，不得穿已抽丝、破损的袜子；男员工必须穿黑色皮鞋， 深颜色袜子。
8.员工头发超过肩膀应用发夹扎起，发式应朴素大方，不得剪特短或梳理其它怪异之发型，女员工头发饰物必须是黑色或棕色；男员工以发长不过耳及在领封上壹寸为标准，必须经常理发。
工作纪律
1.提前15分钟到达工作岗位；在完成工作任务的基础上，才能准时下班；不得迟到、早退，甚至无故旷工。
2.保持工作区域的整洁、卫生，办公用品要整齐，不可杂乱无章。
3.必须遵守签到、签出的制度，不可提前签或过后补签，更不可让他人代签。
4.上班前，仔细阅读交班本，了解需跟办事宜，掌握新发文件内容，了解当天房态及可卖房型的信息，了解即将在酒店举行的会议、宴会等信息。下班前需要再次阅读交班本，看完在相关内容后签名。
5.不得在行政廊吃东西、看电视及任何与工作无关的书籍、报刊，屡犯不改者给予签单处理。
6.不得利用工作便利私自将闲杂人员或亲人朋友带入行政楼层公共区域，更不得将客人享用之设施、饮食品给予他人享用，违者给予签单处理。
7.爱护行政楼层的一切公共财物，如有人为故意损坏按价赔偿。
8.当班时间不可打接私人电话，确有急事须请示带班，再到后台使用个人电话，私人电话不可处于响铃状态。
9.不准擅自离开工作岗位，有事离开需经当班主管批准。
10.不得出入酒店正门，不得使用客人电梯。
11.员工不得随意透露酒店各部门内部保密资料及泄露宾客资料，情节严重者从严处理。
12.员工如有换班、换休要求，需经主管或前厅部经理批准方可执行，并填写换班申请单，违者签警告单。
13.遵守酒店的规章制度，违者警告，违反多次签单处理
14.不得擅自动用行政楼层的备用金，警告一次，后签单处理。
15.保持良好、规范的仪容仪表，认真遵守酒店员工手册的各项规定。
16.服务应使用标准、规范的礼貌用语，“请”字在先、“谢”字结尾。服务中应注意保持微笑及与客人之间的目光交流。
明或医务室证明。
18.发生突发事件及时向主管或大堂经理报告，不能超越工作权限擅自处理问题。
19.不得利用职务之便做出任何有损酒店利益之行为，否则给予严惩。
17.员工无故不得请假，如确有急事需向主管提出书面申请或经前厅部经理同意；若病假需开指定医院证
14
岗位操作
1.接班前应提前做好班前准备工作，比如：个人状态是否已经调整好等等。
2.检查所有设施是否正常工作，使用物品及表格是否齐全。
3.核对订房及空房资料，是否超额预定。提前做好对策。
4.客人来到柜台前应以热诚、友善的语言表示欢迎。对新老客人、不同种族的客人都应一视同仁，切忌使用势力目光和不信任的语言、举止。
5.办理入住登记时必须遵守国家有关户口管理的规定。
6.谈话应谦恭有礼，清晰文雅，使对方容易明了。
7.统计好第二天的早餐人数及国籍，报给西厨做好客人的用餐准备；如果不用开早餐，及时通知西厨。
8.检查餐台、餐具是否干净整洁及检查西厨房送的食品是否新鲜齐全，份量是否充足。
9.熟悉酒店的产品和房价政策，避免在推销房间报房价时出现差异；房价填写需认真准确，严格执行酒店的客房折扣政策，不得私自减免房费。
10.为客人安排房间，确定房价后，必须向客人报价，以获得客人的确认。
11.RC单必须准确填写完整；输入电脑订单资料必须准确无误；接待员务必在登记表上签名，以便于工作检查。
12.散客最迟三分钟内办理所有入住手续及最迟五分钟内办理客人退房手续；接待VIP客人应尽量在客人房内办理入住及退房手续。
13.VIP客人入住、退房及时知会管家部和总机。
14.检查行政廊内的卫生情况及咖啡茶供应情况, 确保行政廊在整洁的环境下为客人提供服务。
15.提前做好预定客人接待工作：准备房卡、VIP客人事先通知AM及相关部门。
16.所有客房赠品券必须存根留底，以备核查。
17.当班所发生的有关问题，未做详细记录或对于交班下来的工作未做跟进者，屡教不改者给予签单处理。
18.接到打印或复印任务时，向客人说明其大致所需时间并按时完成，因此造成投诉者给予签单处理。
19.对于客人的特殊要求如保密的文件，不得向他人泄漏，若造成严重后果者给予签单处理。
20.当班时由于员工的工作态度而导致的投诉，给予签单处理。
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第14篇：酒店管家部公共区域服务员岗位职责
酒店管家部公共区域服务员岗位职责
工作概述 JOB SUMMARY:
1.公共区域服务员直接对公共区域领班负责。
2.公共区域服务员在公共区域领班安排下按照管家部制订的工作标准和工作程序认真完成管辖范围的清洁卫生工作，确保公共场所的清洁。
工作职责 DUTIES & RESPONSIBILITIES:
1.遵守劳动纪律和岗位工作的规章制度。2.服从并认真完成上司分配的各项任务。
3.按操作规程正确进行清洁工作，避免浪费或造成物品损坏。4.礼貌待客，随时保持酒店的环境卫生清洁。 5.爱护酒店财物，正确使用和妥善保管清洁工具。 6.发现酒店设施遗失或损坏立即报告主管。 7.完成上级安排的其他工作。
第15篇：楼层服务员岗位职责
楼层服务员岗位职责
职责：楼层服务员 直属上司：楼层领班
职责范围：各区段分配房及该公共区域卫生
1、按楼层主管安排的段落上班，上班工作活动不能超越此区。
2、对该区域的服务及客房管理负全部责任，包括该区客房的卫生清洁和公共区域卫生，对客服务，房间保养和突发事件等，了解该区内的所有客房实际状态。
3、确保楼层安全，安静，留意一切有异常举动和需要服务或特别照顾的客人，及时提供必要的帮助，做好一切记录和交接。
4、负责该区内的退房检查工作，及时将检查情况报告给前台收银，除OK房外的所有状况都要报到办公室。
5、在客房内发现遗留物品（走房），不论价值大小，都应记下房间号码，客人姓名，日期，送到房务中心登记保管登记。
6、向当值领班汇报管辖区内的维修项目和卫生达不到要求而自己不能完成的事项。
7、具备吃苦耐劳的精神，能够迅速而高速地完成上司交给的各项任务，工作中不浪费资源。
8、严格卷宗酒店各项规章制度，服从上司管理，遇到自身不能解决的问题及时向上反映，切忌自作主张。
9、熟练掌握客房清洁工作流程和服务程序，工作迅速，具有良好的工作效率，对本职工作认真负责。
第16篇：楼层主管岗位职责
楼层主管岗位职责
1.严格遵守公司的一切规章制度，服从上级工作安排，做好当值的工作。做好本部门员工例会制度，严格对员工考勤督查。
2.遵守公司的上下班时间、用餐时间、作息时间，不得擅自脱岗和擅离职守。
3.具有规范的职业操守意识，对顾客的正当需求要及时予以帮助解决，不得拖拉、怠慢，将事件扩大升级，对违规行为要及时发现，及时纠正，及时解决。并做好记录，必要时要拍照取证。
4.严格按照公司的巡场制度进行巡场，认真、仔细、完整、准确地记录巡场情况。按照规定每日不少于5次，在巡视中如有发现问题，第一时间予以解决和控制，如需要相关部门配合的事宜需通知相关责任方立即解决，无法立即解决或需作为证明依据的问题需填写《整改通知单》，要求店铺在规定的时间内予以解决整改。对超出自己能力和职权范围的问题或突发事件应立即取证并及时向主管汇报。再次巡视需将有问题的现象作记录，当天交当值主管。
5.与客户时常进行交流和沟通，了解其经营管理和销售状况，提供指导和建议，并将相关情况及时向招商、企划进行反馈，并配合做好促销宣传、协调协助等工作。
6.做好市调工作，了解相关品牌的经营状况、周边商圈的动态、市场趋势等，及时提出品牌调整的建议和要求，接待日常招商咨询工作。
7.与本公司各部门人员保持良好的沟通，及时询问巡场区域内保安关于现场的各类情况，协助做好安防工作。
8.对当值的工作必须在当值期间尽力完成，如有未完成事项必须做好每天对班交接班记录。
9.上岗人员必须按公司规定着装。
10.保管使用好对讲机，下班前进行充电，上班时必须打开手机作为备用联系工具。
11.积极配合其他部门的工作。
第17篇：楼层经理助理岗位职责
楼层经理助理岗位职责
直接上级：楼层经理
直接下级：
一、岗位职责
1、在楼层经理领导下负责楼层的全面工作，努力作好楼层经理的参谋助手，起到承上启下的作用，认真做到全方位服务；
2、在楼层经理领导下负责商场具体管理工作的布置、实施、检查、督促、落实执行情况；
3、协助楼层经理作好经营服务各项管理并督促、检查落实贯彻执行情况；
4、负责对部门缺员进行推荐和商场员工招聘工作和招商工作；
5、监督检查店内各部门、员工执行规范和员工出勤情况；
6、确保公司各项规章、制度在商场内得到贯彻、落实；
7、了解全商场销售情况、发展趋势并依此做出营销对策及建议；
8、及时反馈商场经营情况及经营对策；
9、完成楼层经理临时交办的各项任务。
二、岗位责任
1、对商场各项规章制度的传达贯彻情况负责；
2、对因个人没有及时向商场经理反馈营销情况和营销对策所造成的损失负责；
3、对商场营业员执行卖场管理制度负责；
4、对营业指标完成情况负责。
第18篇：楼层主管岗位职责
楼层主管岗位职责 1． 在卖场部经理的领导下，具体负责营业部的日常事务和跟进服务管理工作。 2． 贯彻落实公司的各项规章制度和工作规范，公正行使管理权和奖惩权。 3． 合理调配人员，认真做好思想教育，规范考核，服务监督和跟进培训工作。 4． 负责统计，汇总和通报各店任务指标的完成情况，督导，鼓励各店超额完成工作任务， 并协助业务部门做好月度盘存工作。 5． 负责楼面员工销售提成的工资统计，汇总以及上报工作。 6． 负责处理楼面日常服务矛盾，合理解决顾客投诉，售后服务工作。 7． 定期召开店长工作例会，及时总结服务管理经验，不断提高楼面的服务管理水平。 8． 作好员工的帮带工作，并作好员工的培养及后备人才储备工作。 9． 统筹，安排楼面其他事务，作好工作计划及工作总结，按时向上级进行工作述职。 10 作好自我管理，加强学习，不断提高领导能力，作好员工的榜样作用。 楼面主管工作程序规范 1． 08：00 各楼层主管需在 8：00 之前到达公司。按仪容仪表要求，做好准备工作。 员工一律走南铁门，着好工装后方能进场签到，8：20 以后视为迟到。 2． 08：15 整理员工队伍，检查仪容及着装规范后，亲自带领员工有序出场，在广场列 好队伍，准备作广播体操 3． 08：20 4． 08：35 主管带操或安排优秀人员带操，广播体操开始。 主持楼面班前会，根据需要安排布置当天工作，小结昨日工作，传达公司有 关文件，通报和指令，鼓励员工努力完成当日的工作任务。 5． 08：40， 督促员工整理内务，打扫卫生，补货及商品陈列。 6． 08：50 7． 09：00 检查楼面灯光，准备开门迎宾工作。 开启灯光，迎宾开始，各品牌员工在楼面主管的带领下，以标准的站姿（收 银员站在收银台外面）,不得空岗，不得做其他事情， （接待顾客除外） ，精神 饱满，态度可亲，笑容满面迎接第一批顾客。 8． 09：10 检查楼面卫生，补货情况，商品陈列，及员工执行公司规范、制度情况，认 真作好，认真做好工作纪录，并公正，及时的执行奖罚。 9． 09： 30 处理楼面日常工作，统计各店销售，主动督导员工熟悉商品，交流销售服务 经验，并切实维护公司整体形象。 10 11：00 11 12：00 早班楼面主管午餐时间（就餐时间 1 小时） 。 合理安排收银台换岗就餐工作， （就餐时间 30 分钟） ，并检查员工就餐时间及 各岗位的工作。 （员工就餐时间内，各店不允许出现空岗，不得影响正常销售 和服务质量。所有员工不得将饭菜，食物，饮料，茶叶带入大厅。 10．13：00 督导各店与收银台对帐并检查员工交接班秩序和纪律，同时做好
两班之间 的工作交接。除交接班时间，营业时间不准员工在营业区域内做帐，对帐。 交接班按照财务要求准确核对帐目，清点商品，切实做到帐实相符，交接双方 签名有效，发现问题要及时上报楼面主管，不得自行处理：交接班时员工要向 下一班传达班前会内容。交接班时间，员工不得违反公司纪律，不得在营业区 域内闲聊或长时间逗留。 11．13：30 下班落实上班遗留工作，处理楼面服务管理与销售工作，认真执行公司制 度。 12．18：00 晚班楼面主管就餐时间（30 分钟） 。 13．18：30 员工下午就餐时间（时间 30 分钟） 。 14．20：50 （夏天 20：50；冬天 20：20）送宾时间。员工不准催赶顾客，顾客未离开，不 准大面积清扫卫生。 15．21：00 楼面主管组织员工清扫卫生，召开班后工作。 16．21：20 全天营业结束，楼面主管安排员工排队出场，员工离场时要迅速，安全，有 序，并开始安排清场工作。各楼层人员要配合安管补做好清场工作。 人力资源部 2007 年 3 月 30 日
第19篇：楼层经理岗位职责
楼层经理岗位职责
1.在经理的领导下，完成楼层日常工作，并对其负责及汇报工作。
2.重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技能，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间在第一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。
3.与宾客沟通，妥善处理观察宾客投诉，征询客人的意见和建议不断提高服务质量。
4.合理安排服务员的班次，按质按量完成上级下达的工作任务。
5.检查员工仪容仪表及出勤状况。
6.重点培养本岗位后备干部。
7.完成领导交办的其他任务。
楼层经理岗位职责
1.在经理的领导下，完成楼层日常工作，并对其负责及汇报工作。
2.重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技能，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间在第一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。
3.与宾客沟通，妥善处理观察宾客投诉，征询客人的意见和建议不断提高服务质量。
4.合理安排服务员的班次，按质按量完成上级下达的工作任务。
5.检查员工仪容仪表及出勤状况。
6.重点培养本岗位后备干部。
7.完成领导交办的其他任务。
第20篇：楼层主管岗位职责
岗位名称：餐饮部楼面主管 直接上级：餐饮总监助理
所属部门：餐饮部 直属下级：餐饮部楼面领班
工作职责范围：负责安排和督导所属员工的工作；制定部门培训计划；负责做好每月的员工培训考核、绩效评估工作。
工作内容：
1、每天组织员工召开班前会，下达上级指令，检查员工仪容仪表，介绍当天的预定情况，及当天的沽清急推菜式，安排好人员的工作；
2、组织员工做好开餐前的准备工作，补充餐具，清洁环境卫生；
3、接受经理安排的工作，并且分配员工努力完成；
4、督导员工按照服务程序为客人进行服务，确保服务水准；
5、安排员工做好布草送洗、交收存放等工作；
6、妥善处理客人投诉，解决客人的疑难问题，与顾客建立良好的关系，不断改善服务质量。加强现场指导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中发生的问题，事后向经理汇报；
7、及时检查餐厅设备的状况，做好维护保养工作，做好餐厅安全和防火工作；
8、
值班主管每天晚上七点半、下班前、晚上十二点各问一次住房情况及预抵房数，且必须将早餐客人住房情况记录到值班本上。
9、加强业务学习，熟悉管辖范围，操作规格提高工作秩序和质量。
工作责任：
1、有调查了解本部下属员工思想动态和工作进展的权利；
2、有给员工每月制定培训计划及对员工进行月底考核的权利；
3、有对员工每月进行绩效评估的权利；
4、负责安排和督导分部员工工作的权利；
5、有批假半天（4小时）以内的权利；
6、有对违纪员工签发过失单的权利。
