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酒店后勤主管岗位职责(精选多篇)

发布时间:2021-08-14 07:46:58 来源:岗位职责 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:酒店人力资源部后勤主管岗位职责

岗 位 职 责

Job Description

部门名称:人力资源部

分部名称:办公室 职位名称:后勤主管直属上级:人力资源总监职位级别:L4直属下级:员工食堂、员工宿舍 修订日期:2011-10-18 文件编号:JD-HR/REC-00

4岗位工作概要:

统筹管理员工后勤事务;负责员工餐厅和员工宿舍的日常运转;完成人力资源总监临时委派的其他工作。

岗位职责:

1、统筹管理员工事务。

1.1依照所属部门总体工作思路,制定员工事务各项工作计划,编制经营预算。

1.2在人力资源总监的指导之下,执行既定的工作计划和预算及完成临时委派的工作。

1.3管理所属分部人员与物流,确保各分部正常运转。

2、负责员工餐厅和员工宿舍的日常运转。

2.1依照经营需求制订物料采购计划,严把进货观,合理调控成本支出。

2.2调控员工宿舍及公共区域房态,严格实施管理和巡查,确保安全卫生、器具完好、杜绝各类安全隐患。

2.3制订各项规章制度,明确员工岗位职责,合理调配分工,督导员工高效完成各项工作任务,并严格依照

工作规程操作,确保服务质量及安全生产。

2.4定期完成对设备设施的保养,确保正常运行。

2.5通过专业化和计划性的培训,不断提升所属员工的服务技能,并利用有效的考核正确评估员工的绩效。

3、其他职责:

3.1根据义务消防架构,承担相应的义务消防职责。

3.2参加酒店或其他部门组织的各种培训。

3.3同意/接受酒店因工作需要,对工作岗位做出的调整。

3.4完成人力资源总监临时委派的其他工作。

在此我确认已阅读工作职责并同意按照要求的标准予以执行。

签名日

制定:审核:批准:1 / 1

推荐第2篇:后勤主管岗位职责

后勤主管岗位职责

一, 岗位关系

1.岗位名称:后勤主管

2.所属部门:行政部

3.直接上级:行政副总经理

4.下属:后勤职员(包括:厨房职员、保洁员、、绿化员、宿舍管理员)

二, 岗位技能要求

1.熟练掌握专业基础知识和专业技能,熟悉后勤管理工作的内容和程序;

2.良好的组织、协调、沟通及推动能力;

3.具有较强的工作责任心。

三, 工作职责

1.在公司行政副总经理的领导下全面负责公司的后勤保障工作;

2.全面负责后勤部门全体人员的日常管理工作,合理分工和配置人员,做到人尽其才,

各尽其能,负责督导和分配所属人员的各项工作;

3.负责拟定公司后勤相关制度,经批准后负责对制度的执行与监督;

4.根据公司的绩效考核制度,考核下属的工作业绩;

5.全面负责员工食堂的管理,及时妥善处理员工对食堂服务质量问题投诉,提高食堂

伙食质量,强化伙食成本核算,重视食品安全;

6.全面负责员工宿舍的管理,确保员工住宿安全,维持宿舍秩序。监督各项制度、计

划的执行情况;

7.根据企业发展及员工建议,负责适时对员工食堂、宿舍条件提出改进建议;

8.负责对公司公共区域的卫生、清洁、环境维护以及绿化工作进行指导,定期或不定

期对此进行检查,发现问题及时纠正;

9.负责严格执行后勤部门各项费用审批制度,确保后勤费用支出控制在预算范围内;

10.完成上级临时交办的其他工作。

推荐第3篇:后勤主管岗位职责

后勤部主管岗位职责

1、认真做好员工的考勤记录,减少错误,于月底上交办公室,对员工考勤记录负责;

2、主管为泰和顺的义务消防员,负责做好每日消防检查登记;

3、不定期对后勤区域卫生进行检查;

4、主管与部长在以下岗位实行轮岗:地哩部划单和洗碗房。每周轮换一次,其中一人休假,另一人负责全部工作;

5、主管安排后勤员工正常休假;

6、严格控制后勤易耗品的使用,节约成本;

7、每周四上交工作报告;

8、负责部门奖罚明细,于月底上交办公室;

9、编写后勤月培训计划,于月底上交;

10、整理核实月餐用具盘点表,于月底上交;

11、完成上级交办的其他工作。

后勤部长工作职责

1、监督员工按时上下班、签到和签退;

2、主管休假,部长要承担起义务消防员的责任,做好登记;

3、安排员工做好后勤的区域卫生和餐前、餐尾的准备和收

尾工作,并检查验收,对检查结果负责;

4、在以下两个岗位和主管实行轮岗:地哩部划单和洗碗

房。一周一轮,如一人休假,另一人负全责;

5、主管休假,员工正常请假,部长在部门和酒店规章制度

的范围内行使权利;

6、每周四上交工作报告;

7、负责宴会期间如下事项:米饭,炉子,凉菜,铺、收地

毯,洗手间卫生,DJ房设备调试等等;

8、月底做好餐用具盘点,将数据上交主管;

9、组织、执行员工培训计划,配合泰和顺员工成长档案的

的建立;

10、完成上级交办的其他工作。

推荐第4篇:后勤主管岗位职责 2

后勤主管岗位职责

1、对总经理负责,做好所管辖范围内的各项管理工作。

2、严格执行本部门管理规章制度、服务质量标准、工作操作流程、安全保障措施。

3、做好所管辖员工的技能培训工作,定期与员工绩效面谈,激发员工积极性,做好队伍打造和团队建设工作。

4、及时解决员工提出的问题,并适当的处理投诉,权限外需及时向上级反馈不能让客人带着遗憾离开餐厅。

5、带领员工时刻保持良好的仪容仪表和精神状态,始终保持微笑服务。

6、做好所辖范围内的物资及低值易耗品等费用控制工作。

7、认同并理解企业文化,在践行过程中,在本部门起到标杆作用。

8、做好餐厅安全消防与综合治理工作。制定周期性消防培训、演练计划并实施。

9、做好车管员、保洁员的日常管理,上客高峰期直接参与餐厅人员管理。

10、做好员工宿舍管理工作、职工食堂工作。

11、定期组织对消防设施设备的检测、更换,不定期对消防监测点进行测试。发现设备问题及时报修并跟进。

12、做好重大节日、重要接待任务的餐厅管理、内部安保布置。

13、完成成上级交办的其它任务。

岗位要求

1、具有中专以上学历或同等文化程度。

2、熟悉安全、消防、治安等相关法律法规及专业知识。

3、具有较强的组织、指挥、协调和解决实际问题的能力,有一定处理突发事件的能力,熟悉酒店重要物资、设备设施的位置,熟悉酒店各类通道的路线。

4、具有良好的团队精神和吃苦耐劳精神。

5、体格健壮,精力充沛,思维敏捷,

6、从事酒店消防安全工作2年以上,年龄50周岁以下。工作职责:

1、对餐厅治安、消防、保卫、工程管理工作、职工餐负有重要责任。

2、负责对下属的考核、培训和督促检查。

3、对餐厅全体员工进行安全培训、教育。

4、根据本部门员工的工作表现向直接上级提出升职、降职、辞退的建议。做出表扬或奖励、批评和处罚的决定。

5、调动保洁、消防人员及其它部门人员对危急事件,如刑事犯罪、火警等事件进行紧急处理。

6、对餐厅治安保卫,消防等不够完善的方面,向总务处领导提出建议改进。

7、协助各部门制定安全管理制度,并对各项制度的落实进

行监督检查。

8、对全体员工定期进行法制教育,安全生产教育,防火知识教育。

9、组织治安,消防安全工作检查,督促建立防火责任制度,明确划分防火责任区。

10、积极配合公安部门调查和侦破餐厅内发生的各类案件。

11、了解和掌握餐厅内部员工情况,与人事部一起做好违纪、违法人员的教育。

12、每周进行一次宿舍检查,每月进行一次安全大检查。权力范围及限制

1、有权监督、检查所属员工的各项工作,对所属下级的工作争议有裁决权。

2、对所属员工的德、勤、能、绩,有权作出考核评价,予以奖罚。

3、根据人事管理权限对所属员工的聘用、解聘、任免有权提出建议。

4、有权对作业施工等场合中存在的不安全行为进行纠正或制止。

5、有权在危急情况下,实施应急预案。

6、不利用职权谋取私利,不做损害公司利益、形象的事。任职资格素质要求:

1、品行端正、热爱本职、勤勉主动、有责任心、有良好的

职业道德和服务精神。

2、高中以上学历,3年以上相关工作经验,熟悉行政管理,安全治安,后勤管理,施工管理等方面的知识和工作流程。

3、观察、组织、协调、沟通、交际能力强。

4、身体健康,符合餐饮从业规定,能适应本职工作要求。

推荐第5篇:行政后勤主管岗位职责

行政后勤主管岗位职责

1、负责完成本部门日常工作;

2、协助制定、监督、执行集团公司行政规章制度;

3、管理集团公司电脑及办公设施等设备;

4、发放日常福利、节日福利;

5、购买、管理和维修集团公司固定资产;

6、集团公司日常费用的缴纳及记录,如:电费、水费、电话费等;

7、监管办公室和宿舍的卫生及用水用电情况,并做好记录;

8、普通采购,负责集团公司常用办公用品、日常用品等物品;

9、集团公司车辆日常保养的管理;

10、安排集团办公室夜间及周末值班;

11、集团公司外来文件的管理和记录;

12、集团公司及分公司的证照年检;

13、集团公司网站、OA系统及监控系统的维护和管理;

14、完成上级下达的其他工作任务。

同等行业薪金为3300元至3800元

推荐第6篇:后勤主管的岗位职责

安徽心美源食品有限公司

后勤主管的岗位职责

1、在公司行政副总经理的领导下全面负责公司的后勤保障工作.

2、负责后勤部门全体人员的日常管理工作,合理分工和配置后勤人员,督导和

分配所属人员的各项工作。

3、负责拟定公司后勤相关制度,经批准后负责对制度的执行与监督。

4、根据公司的绩效考核制度,考核下属的工作业绩。

5、全面负责员工食堂的管理,及时妥善处理员工对食堂服务质量问题投诉,提

高食堂伙食质量,强化伙食成本核算,重视食品安全。

6、负责食堂用餐与采购工作,制定采购计划,上报行政办公室批准后执行,饭

菜的搭配要合理,在购买过程中一定要保证质量,做到开源节流。

7、全面负责员工宿舍的管理,确保员工住宿安全。维持宿舍秩序,监督各项制

度、计划的执行情况。

8、根据企业的发展及员工建议,负责适时对员工食堂、宿舍条件提供改进建议。

9、负责对公司公共区域的卫生、清洁、环璄维护以及绿化工作进行指导、定期

或不定期对此进行检查,发现问题及时纠正。

10、定期检查危险物品,进行完全常识教育,保证安全,把不安全因素消失在萌

芽状态。

11、负责严格执行后勤部门各项费用审批制度,确保后勤费用支出控制在预算范

围内。

12、完成上级临时交办的其他工作。

推荐第7篇:办公室后勤主管岗位职责

后勤主管岗位职责

1、在分管副副矿长及办公室主任的领导下,全面负责公司后勤服务及管理工作。

2、负责办公物品、劳保用品等物品的采购、保管、发放工作。

3、负责职工生活就餐安排及食品的采购及成本核算。

4、负责接待、会务筹备工作。

5、负责公司生产经营场所的安全保卫工作,做好防火抗灾工作,维护良好的生产办公秩序。

6、负责公司包括供电、供暖、供水等设备在内的各种动力设施设备的全面管理和维护检修工作,确保所有设施设备的正常运行。

7、负责生产办公场所的环境卫生,负责绿化养护的环境美化工作。

8、负责公司生产办公等场所不动产的物业管理工作。

9、完成领导交办的其它事宜。

通讯员岗位职责

1、负责杂志、刊物、报纸的订阅、签收及整理保管工作。

2、负责办公、劳保等物资的保管及发放、登记等工作。

3、负责文印、登记等相关工作。

4、负责电话的接听、汇报传达工作。

5、负责通讯实施的管理及维护工作。

6、协助后勤主管完成各项后勤管理及服务工作。

7、协助办公室主任完成各项其它工作。

8、完成领导安排的其他工作。

推荐第8篇:后勤装修主管岗位职责

后勤装修主管岗位职责:

后勤部分:

负责公司的日常行政事务工作

1、负责制定企业后勤相关管理制度,上报行政主管、总经理审批。

2、后勤管理制度的贯彻执行,并对执行情况进行监督。

3、根据企业发展及出现的新情况,及时对后勤管理制度进行修改、完善。

4、负责员工宿舍的日常管理,确保员工住宿安全,维持宿舍秩序。监督各项制度、计划的

执行情况。

5、根据企业发展及员工建议,适时对员工宿舍条件提出改进建议。

6、定期或不定期对企业清洁工作进行检查。

7、对办公区域、公共场所的卫生、清洁及环境维护进行指导、检查,发现问题及时纠正。

8、组织公司的治安保卫工作,确保公司财产和员工的安全。

9、根据企业发展,建立企业安全保卫系统,配置保安员等。

10、定期或不定期对企业内安全情况、安全设备进行巡检,发现问题及时处理。

11、出现安全事故及时协助有关部门进行处理。

12、负责建立车辆相关管理制度,上报行政主管、总经理审批。

13、组织人员做好车辆的日常保养、车辆维修及车辆年检等事宜,控制企业的交通费用支出。

14、加强精神文明建设,加强职工队伍建设,加强优质服务教育,增强后勤凝聚力,提高职

工生活福利待遇。

15、严格执行后勤部门各项费用审批制度,确保后勤费用支出控制在预算范围内。

16、配合人力资源不定期组织本部门员工进行工作技能培训,提高后勤服务水平。

17、负责

本部门人员工作安排、调配及日常事务管理。

18、日常事务的监督

19、负责公司及下属办事处、门店的财产盘点。

20、协助财务进行公司固定资产的清理、统计,建立登记卡,定期提示维修保养。

21、负责公司所有员工的工装管理。

22、负责员工劳保的管理。

23、负责公司每月的水电气费用缴纳。

24、负责公司每月电话费的缴纳。

25、负责公司网络维护费用的缴纳。

装修部分:

1、负责新老店面看场测量、人流分析、平面布局规划;

2、根据公司的形象设计要求,负责新店、老店改造的装饰设计例如门头、天花、地面、灯

光等;

3、负责日常店面维护工作;

4、负责跟进货架(道具)设计及供应商开发,货架的打样采购、生产货架报价审核工作;

5、负责完工工程的现场验收工作;

6、负责新交房屋的测量、计算工作;

7、负责施工方案的制定、预算的编制工作;

8、负责施工方、道具供应商的管理工作;

9、负责施工款的请款支付工作;

10、负责所有门店内的商品陈列、专柜、橱窗陈列的美化、统一和更新

11、配合市场部完成促销档期内各门店内的促销主题、POP及海报设计和更新

12、协助新店开业事宜,含新店陈列规划、新店橱窗规划与执行、新店陈列备品配发;

13、负责相关陈列备品的规划与采购;

14、监控新品上市及新店陈列道具的采购和配发,并确保终端及时有效的执行;其他:

领导交办的其他任务

推荐第9篇:总务后勤主管岗位职责

总务后勤主管岗位职责

总务后勤主管受行政总监领导,直接向行政总监报告工作。岗位职责如下:

1.基本建设管理

①编制基本建设规划,经批准后组织落实实施。

②编制基本建设预算。

③办理基本建设招标、监理、进度、结算、造价审计等事项。 ④控制基本建设支出。

2.房产管理

对工作房产进行管理,办理产权事项。

3.绿化管理

对公司的绿化与环境进行管理。

4.环保管理

抓好公司环境保护与职业健康安全体系运行和认证。

5.物资管理抓好公司清洁用品、办公用品、电器配件等物资管理。

6.固定资产管理

抓好公司固定资产管理(机电设备部管理部分除外)与实物核算。

7.安全管理

做厂区、宿舍财产及员工安全保卫工作。

8.维修管理

抓好房屋、道路等维修工作。

9.卫生管理

搞好厂区和宿舍清洁卫生维护工作。

10.宿舍管理

对在宿舍住宿的各类人员进行有效管理。

11.水电管理

做好宿舍分配和水电管理等工作。

12.伙食管理

抓好公司伙食供应及管理

13.文化管理

抓好公司休闲、文化娱乐设施管理。

14.车辆管理

抓好公司车辆、人员进出管理。

15.消防管理

抓好公司消防管理,组织消防安全检查。

16.公务车管理

安排领导用车和其他公务用车,并司机进行统一管理。

17.灾害处理

对各种自然灾害和工作内部发生的突发事件进行紧急而有效的处理。

18.配电管理

抓好公司配电系统的建立、运行、检查、维护等工作。

19.其他

公司安排的其他相关工作管理。

推荐第10篇:酒店安保主管岗位职责

酒店安保主管岗位职责

1、酒店保安主管岗位职责

1、在保安部经理领导下进行工作,直接对其负责,执行交办的各项任务和临时授权的其他职责。

2、协助保安部经理制定各项工作计划。负责对领班的工作进行督促和检查。

3、负责保安部员工的教育、培训,抓好员工思想教育和法制安全教育,使全体员工团结一致。

4、协助酒店各部门建立健全安全保卫组织,培训各部门的骨干力量。

5、做好易燃易爆、剧毒、放射性物品的监控检查及收缴客人的遗留、违禁物品。

6、经常巡查酒店的各项安全制度在各部门的执行情况。发现客人有借酒闹事及出现违法事件的,及时处理。

7、每天和前台联系,及时掌握外宾、重要客人入住楼层的有关情况,确保宾客安全。

8、熟悉消防业务知识,协助保安部经理制定消防工作计划和组织义务消防队的演练与培训。

9、熟悉掌握消防设施、器材的配置、保养、使用,定期做好检查工作,使消防设施器材处于良好状态。

10、负责酒店要害部位的安全监督,确保安全。

11、负责检查会客登记制度的执行情况及员工外出登记情况。

12、负责每天各班交接班记录的检查及存在问题的妥善处理。

13、每天向保安部经理汇报工作情况及存在的各种问题。

2、酒店保安主管岗位职责

一、保安主管在保安工作上负有具体的责任。

二、协助行政部经理督导及教导各保安员工作。

三、制定、部署保安部的工作计划,督促各保安员的工作。

四、执行公司传达的各项工作及一般日常工作的跟进。

五、主持保安工作会议,贯彻行政部经理的指令。

六、定期安排培训下属及各部门员工对防盗、防火等方面的知识教育。

七、安排体能训练,保持员工经常处在最佳状态工作。

八、及时向行政部经理反映租户的意见及投诉。

九、与部门经理商讨编制有关紧急事故发生时的应急措施。

十、须认识周围环境,熟悉本公共设备的位置和保安监控的重点,以便执行工作。

十一、做好全班的考勤工作、主持岗前训示、检查仪容仪表、分派岗哨有关工作。

十二、加强与所属管辖警区的警民关系,以便日后执行工作。

十三、对重点岗位的巡视,每天不少于三次,每月夜巡不少于三次。

十四、定期抽查保安部监控中心记录本,报告记录本及巡逻记录等。

十五、熟记紧急联络信号,电话号码,对讲机号码。

十六、考评及报告保安员上班工作的情况。

十七、不定时巡视、督促各岗哨,及时纠正违章违纪现象。

十八、处理一般性的治安案件和投诉。

十九、管理好本班的警具器械和公用物资。

十、定期向行政部经理汇报有关保安事宜。

二十一、定期与消防单位联系,以便日后执行工作。

二十二、完成行政部经理交给的其他任务。

3、酒店保安主管岗位职责

1.协助保安主管做好酒店的安全工作,督促检查各部门安全管理规章制度的贯彻落实情况,分析存在的问题,及时提出改进建议并向保安主管汇报,并负责对酒店员工的安全教育、培训、宣传工作、治安知识、安全意识及法制观念的教育。

2.协助保安主管督导检查本部门各岗位保安员做好各项工作,保安主管外勤或休假时,受保安主管委托代理其职权;

3.协助保安主管检查酒店各要害部位,重点部位安全情况,确定酒店各要害部位的安全;

4.遵照保安主管的工作安排,组织做好酒店安全培训工作,提高员工的素质;

5.处理当值期间的各种治安问题;

6.根据保安主管的工作安排,督促各部门落实安全管理岗位责任制;

7.负责本部门督导检查和培训各部门的安全防火知识;

8.对酒店治安保卫工作等不够严密和完善的地方,向保安主管提出建议,使其完善安全保卫工作;

9.熟悉和掌握酒店内部治安情况,了解和掌握社会治安情况及其对酒店的影响,对治安要有敏感性,积极主动地做好治安保卫工作,防患于未然;

10.善于处理突发事件,在危急情况下能够沉着冷静,善于调解、处理,使危急事件能够得到迅速妥善的解决;

11.协助保安主管策划重大节日、重要接待任务的安全保卫工作,届时一定要在酒店内值班,进行督导;

12.积极配合公安部门调查和侦破酒店内发生的各类案件;

13.检查内部的仪容仪表,检查他们履行安全保卫工作职责的情况;

14.检查酒店大堂前的安全情况,维持正常秩序保持车道畅通;

15.检查酒店各区域的安全情况,注意酒店和客人、员工的安全;

16.开好班前班后会,做好交接班工作;

17.写好安全日志,向保安主管报告酒店治安情况和本部工作情况;

18.深夜后要加强巡查,加倍警惕,做到万无一失;

19.熟悉治安保卫业务,掌握酒店治安工作的规律; 20.对宾客要有礼貌,语言亲切,无论是干预或劝解,态度要和蔼,表现得有教养,维护酒店声誉及形象;

21.对工作要有高度的事业心、责任感和职业敏感性,忠于职守;

22.执行保安经理按酒店指定的政策、程序及其他与工作有关的指令。

23.熟悉酒店的防火、灭火设施设备的操作方法及有关知识;严格执行国家有关消防法律法规,作好酒店的防火知识和消防培训教育工作;

24.责制定酒店消防安全管理条规,制定防火、灭火疏散预案及年度工作计划;

25.助各部门制定防火安全计划,并检查酒店各部门对防火管理制度的落实情况;

26.参与酒店定期的消防安全检查工作;

27.完成上级交办的其他工作。

4、酒店保安部主管岗位职责

1、协助部门经理做好日常事务工作,做好部门经理的助手,努力完成经理布置的各项工作任务,直接向部门经理负责;

2、努力提高酒店竞争意识,提高业务管理水平,办事积极、认真负责、讲求效率,树立全心全意为宾客服务、确保宾客安全的思想,作风正派,不谋私利,有勇于献身的精神;

3、督导各保安员履行其职责,具体检查各项保安措施的落实,指导开展群众性安全防范工作;

4、具体处理当值期间发生的顾客或雇员违法乱纪问题,并负责分管本部员工的培训和考核;

5、针对下属员工的思想状况和值勤情况,编制培训计划,辅导新招进的见习保安员,经常对下属员工进行职业道德、竞争意识方面的教育,提高保安部的整体素质;

6、负责本部人员的考勤、考核工作,并负责消防防范布置及检查工作。

5、酒店当值保安主管岗位职责

1、检查保安员工履行岗位职责情况。

2、检查公司大门前及大堂安全情况。

3、检查公司公共场所的安全情况。

4、检查公司宿舍楼层、环境的安全情况。

5、检查要害、危险部位的安全情况,尤其要注意深夜后的安全检查。

6、配合其他部门处理各类安全主面的事件。

7、每班记清永隶,向副经理上呈事件处理报告。

8、经理、副经理不在时,指挥处理突发事件及暴力事件。

第11篇:酒店迎宾主管岗位职责

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迎宾主管岗位职责

1.向酒店迎宾组领班布置每日的具体工作任务,在酒店接待特殊客人时,亲自指挥门前服务工作,保证客人满意、称心;

2.确保工作无误,、认真检查行李的合理存放、分配、运送;。

3.管理行李员和门憧,督导其按照规定的工作程序操作,疏导大门前车辆;

4.合理编排员工班次,组织本部培训工作,做好工作日记和行李部大事记;

5.检查下属人员的仪表、仪容,了解员工思想动态及个人生活情况,帮助员工解决工作和生活中的困难;

6.处理来自酒店内、外的各类与本身业务有关的投诉,管理本部内劳动服务工具及各种业务报表;

7.制作各类有关统计报告和资料。

第12篇:酒店商务中心主管岗位职责

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商务中心主管岗位职责

1.为顾客提供电话、传真、复印、打字等服务,力求保证商务中心的工作能按酒店有关要求正常地进行,努力完成每月的各种任务;

2.根据本中心的具体情况和不同期的特点,制定有效的工作计划,经总经理审批后实施;

3.与本中心业务往来部门保持联系,与酒店有关部门保持密切联系,以保证电信业务的顺利进行;

4.负责制作各种报表及工作设备和环境的保养及清洁,保证各种设备的正常运行;

5.熟悉酒店的各种规章制度,熟悉电信业务及工作程序,对业务质量进行把关;

6.遇有重要客人住店,适当调配上班人员,以便在商业服务方面更大限度地配合酒店的接待工作;

7.负责本中心员工的培训工作,包括业务培训、操作技巧、思想素质等,并定期进行考核;

8.负责所属员工的班次安排,监督员工的考勤,了解员工的思想动态、工作情况,帮助员工解决工作上的难题;

9.督促领班、服务员履行各自的职责,并指导他们的工作,根据下属的工作表现给予奖罚;

10.检查下属的礼貌服务、工作态度及自觉执行工作规程、《员中国最大的免费课件资源库更多免费资料下载请进:http://share.yoao.com/

中国最大的免费课件资源库更多免费资料下载请进:http://share.yoao.com/ 工守则》的情况,在商务中心的工作范围内,妥善解决客人的投诉;

11.检查当班工作记录,妥善完成上级交办的其他任务。 中国最大的免费课件资源库更多免费资料下载请进:http://share.yoao.com/

第13篇:酒店前台主管岗位职责

前台主管岗位职责

1.协助前台部经理做好日常接待工作,主持前台班次全面工作,创造良好的工作氛围;

2.参加主管例会,及时了解员工的思想动态并报部门经理,检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率;

3.负责编制员工工作表,合理安排属下的工作,管理、调配本部门使用的各项消耗品,严格控制成本,及时传达上级的指示;

4.掌握预订情况和当天客情,根据当天到达及离店房客名单,最大限度地销售即时客房;

5.检查负责本部门的安全、消防工作,负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查; 6.督导迎送服务,贯彻执行服务程序,督导问讯应接服务的进行,满足客人合理的要求;

7.参与前厅接待工作,有效地解决客人投诉和本部门的有关问题,搞好与有关部门的协调及联系; 8.制定并组织实施培训计划,正确地评估下属工作,做好工作日记;

9.负责对部属员工的考核工作;

10.与大堂副经理和收银处保持密切的关系。

第14篇:酒店前台主管岗位职责

酒店前台主管岗位职责

1、参加每日早例会,开会前检查收银仪容仪表,下达经理交代的工作内容。

2、分配收银员工作,保证前台对客服务人手,检查各类单据及租用物品的准备情况。

3、查本月的订房情况有无超过10间以上的团队用房,如有要安排收银做好分配团队用房的各项准备,做好留房与交接

4、每晚00:00前检查当日退房报表及结算单据,开过的单据填写与电脑信息录入是否准确。

5、检查当日进店团队的安排情况,房卡制作情况,检查预订单是否有特殊要求,并落实。

6、了解、记录次日进店团队的安排情况,检查预订单是否有特殊要求,并做好交接。

7、检查大厅及公共卫生间卫生并对PA工作进行提示与指导

8、中午12:00与下午14:00及时督促前台催交房费,做好因房费不足挂单房的处理工作。

9、查看当天入住率报表,招待房需清除详情,确认客人入住情况。

10、随时检查前台工作区域卫生、物品及吧凳摆放是否整齐

11、督导检查当班收银员工作,及时给予指导。

12、员餐时间安排收银员分批就餐.,前台必须保证2人值岗,用餐时间不得超过20分钟

13、查看收银员交接记录,落实上一班有无未完成的工作内容。

14、随时抽查收银员的仪容仪表、站姿、礼仪、礼貌用语,并及时提示

15、入住高峰期在前厅做好接待工作。

16、检查当班收银开过的单据填写与电脑信息录入是否准确。

17、熟记常住客姓名,努力提供针对性服务。

18、随时查看监控有无可疑人物或事情出现,及时上报

19、报警器响时,及时查看时那个房间,通知客房主管到房间内查看详情,经查看如未发生事故,则按消音键即可

20、检查开关灯是否及时,控制空调开启时间

21、每日退房征求客人意见记录在宾客意见本上

22、客人引领客人电梯方向,退房时热情并有礼貌的说送别语言

23、客人需要看房时,主管携带总卡带客看房,推销房间内设施设备,争取每位客人留住

第15篇:酒店前台主管岗位职责

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前台主管岗位职责

1.协助前台部经理做好日常接待工作,主持前台班次全面工作,创造良好的工作氛围;

2.参加主管例会,及时了解员工的思想动态并报部门经理,检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率;

3.负责编制员工工作表,合理安排属下的工作,管理、调配本部门使用的各项消耗品,严格控制成本,及时传达上级的指示;

4.掌握预订情况和当天客情,根据当天到达及离店房客名单,最大限度地销售即时客房;

5.检查负责本部门的安全、消防工作,负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查;

6.督导迎送服务,贯彻执行服务程序,督导问讯应接服务的进行,满足客人合理的要求;

7.参与前厅接待工作,有效地解决客人投诉和本部门的有关问题,搞好与有关部门的协调及联系;

8.制定并组织实施培训计划,正确地评估下属工作,做好工作日记;

9.负责对部属员工的考核工作;

10.与大堂副经理和收银处保持密切的关系。

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第16篇:酒店餐饮主管岗位职责

酒店餐饮主管岗位职责

1、餐厅主管的岗位职责

1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。

2、出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。

3、检查工作。

(1)检查工作每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。

(2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;

(3)检查员工仪容仪表。

4、主持每日餐前会,安排当天的服务工作。

5、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。

6、签领食物、材料。

7、妥善处理客人投诉和质询。

8、做好员工考勤工作、评估工作

9、做好餐厅的财产管理工作。

10、负责员工的培训工作。

2、餐饮主管岗位职责

直接上级:餐饮部经理

直接下级:餐饮领班

了解酒店管理理论,熟悉餐厅、酒吧服务规程,掌握中西菜肴及营养卫生基础知识,了解各种菜肴的主要烹饪方法,懂得各种酒水饮料的基本特点;掌握酒店管理知识;掌握涉外人员守则,熟悉食品卫生法。了解宗教常识,熟悉主要客源国概况和风土民情,懂得国际礼仪、礼节;熟悉消防器材性能、特点和使用方法。动作迅速,准确自如,能把服务工作做在宾客开口之前。能适应酒店因工作需要而非工作时间内的加班工作,绝对服从上级的工作安排。

岗位职责:

1、执行餐饮部经理的指令,确保本餐厅的服务质量。

2、总结前一天的工作,布置当日工作任务,传达上级指令和新的经营政策,检查员工出勤情况和仪容、仪表及个人卫生是否符合要求。

3、检查餐厅各项工作的具体实施,及时纠正员工不符合规范的表现和行为,检查当日宴会预定的各项准备工作及餐厅内卫生情况。

4、经常向厨师长反馈客人消费意见,与厨房协调好关系,共同搞好餐厅的经营和服务。与厨师长联系有关餐标准备事宜,保证食品控制最高水平。

5、抓好餐厅设备、设施的维护保养,确保餐厅环境、餐具、用品处于完好状态。

6、组织和实施餐厅员工的培训计划,确保服务员有较高的素质、良好的专业知识、服务技能和良好的服务态度。督促及提醒员工遵守酒店的规章制度。

7、主动与客人沟通,处理客人投诉,征询客人意见和建议,并主动采取措施予以解决。现场指挥工作,协助所属员工服务和提出改善意见。

8、组织与实施餐饮产品的促销活动,督导下属大力推销产品。

9、抓成本控制,严禁偷吃,浪费,作弊等漏洞。

10、负责餐厅的服务管理,保证每个员工按照酒店规定的服务程序,标准去做,为客人提供高标准的服务。

11、经常检查餐厅常用货物准备是否充足,确保餐厅正常运转。

12、每日了解当日供应品种,缺货品种,推出的特选等,并在餐前会上通知。

3、餐饮部主管岗位职责

(1)对餐厅部经理负责,发挥助手作用,按时、按质、按量完成上级分配的各项工作任务。

(2)负责餐厅员工仪容仪表及考勤纪律工作。

(3)负责本区域的清洁卫生及餐具的保洁工作,合理拟订周期卫生计划。

(4)负责本楼层每日的餐前例会,并根据营业情况合理调动人员,分配工作,做到人尽其用、人尽其才。

(5)加强营业中的督导,坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务过程中的问题,不断改善服务质量,妥善处理客人纠纷。

(6)热情接待新老顾客,态度谦和,及时满足客人各种合理的要求,并注意收集客户档案及意见及时上报部门经理。

(7)负责区域营业额,营业费用及劳力的预测及控制工作,定期盘点,合理控制损耗,加强财产管理。

(8)根据预定跟办横幅、水牌、鲜花、音响等物资做好宴会和VIP贵宾接待工作。

(9)负责餐厅与工程部、仓保、厨务部的横向联系,完成报修、申购、领货等协调事宜。

(10)负责本楼层员工的业务培训计划的制定与落实,不断提高员工业务素质,授权领班按照计划,执行服务技巧训练方案。

(11)做好工作计划,工作总结和工作汇报,定期上报给部门经理。

4、餐厅主管的岗位职责

1、认真执行集团、酒店各项规章制度,制订本部门各项管理制度,报总经理审批后,组织贯彻执行。

2、主持本部门会议,及时传达上级指示,听取下级工作汇报,及时掌握并解决存在问题,定期向上级领导请示汇报工作。

3、全面负责部门内部工作,积极沟通协调好部门内部及相关部门之间的关系,充分发挥团队的积极性,创造良好的工作环境,保证各项工作顺利开展。

4、对本部门工作的服务水准及工作效率负有管理和培训的责任。

5、负责对下属传达工作任务和工作指标以及对本部门的工作条例执行的督导。

6、负责制订本部门工作计划。

7、负责酒店外包单位的收款、催缴、结算工作。协调处理外包单位出现的相关问题。

8、检查外包单位工作,服务质量,卫生清洁,及时传达酒店信息,召集工作协调会。

9、负责员工宿舍及食堂管理,加强巡查,定期向主任报告工作,听取指示。

10、负责本部门员工的评估,本着公平、公正、公开的原则根据下属的表现给予绩效考核。

11、负责本部门的卫生、安全和消防工作。

12、完成领导交给的各项任务。

第17篇:酒店楼面主管岗位职责

酒店楼面主管岗位职责

直接上司:楼面部经理

管理对象:楼面部长及其下属员工

岗位提要:督导所管区域正常运作,能优质高效地完成各项工作任务。 具体职责:

1、执行上级的各项指示,上传下达,准时当班。

2、协助楼面经理搞好日常工作,做好厅面与厨房工作的配合沟通。

3、负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表。

4、清楚明了当市的沽清情况,可供菜品、酒水、特别推介,订餐动态,服务人员到岗情况,

气候,特别日子等与经营有关的信息,并作出妥善安排。

5、在开餐时间里参与服务工作,并在现场督导本区域员工为客人提供高效率的服务,确保各

岗位按规程规范操作。

6、控制所属区域的客人用餐情况,主动和客人沟通,及时解决出现的问题,较好地处理客人

的投诉,建立良好的顾客关系。

7、做好餐厅的安全防火、食品卫生工作。负责本辖区设备的维护、保养、清洁。

8、安排属下员工工作任务,灵活调配人员,发挥带头作用并及时补位,保证各项服务质量。

9、配合楼面经理做好员工的培训工作。

10、完成上司交办的其它工作。

任职条件:

1、相貌秀丽,五官端正,反应灵敏,机智灵活。

2、善于处理人际关系,对业务精益求精,有较强的事业心。受过相关专业培训,有一定的组织、管理能力。

酒店管理人员,请记住这十条。

一、凡要求下属做到的,领导者必须率先做到。榜样的力量是无穷的。孔子说:“其身正,不令而行;其身不正,虽令不从。”

二、下属有意见,不一定是坏事;领导者一到场就鸦雀无声,不一定是好事。

三、聪明的领导者决不事必躬亲,而是运筹帷幄。

四、用贬低集体或他人的手段是无法树立自己威信的。

五、切莫对以下人委以重任:对领导者只报喜不报忧的人;当面吹捧领导,却从不当面提出批评意见的人;对待领导者与下属,持两种截然相反态度的人;专谈他人缺点而不谈优点的人;每次好处都想得到,只要一次得不到就翻脸的人。

六、有的下属虽缺点不明显可也找不到突出的优点;有的下属虽缺点明显,但优点也很突出。相比之下,后一类下属往往会将工作干得更加出色。

七、与其用权力影响下属,不如用行动影响下属。

八、下属不同于机器,不是在做机械运动,他们的活动轨迹千变万化:情绪愉快时,即使脏累繁重的工作也无怨言;心境不佳时,哪怕是举手之劳也要算计。领导者的重要职责之一是营造融洽的人际交往氛围。

九、人在没有当权时,都厌恶拍马屁者,但一旦当权,又都喜欢拍马屁者。务必记住:拍马屁者的真正目的是为了自己上马。

十、下属可以接受严厉的制度和工作的辛劳,但难以忍受对人格的侵

犯。

第18篇:酒店夜班主管岗位职责

夜班主管岗位职责

1. 负责夜班的一切客房工作;

2. 检查夜班员工的仪表仪容、精神状态,并对他们进行工作安排;

3. 重点VIP楼层要派人定岗,行李到达或团体到达时,要派人到楼层交接和迎候;

4. 记录客人的电话,向服务员传达客人的要求; 5. 安排夜班计划卫生; 6. 与前厅部核准房态;

7. 检查有关楼层其他钥匙的回收情况;

8. 留意非法留宿或异常举动的住客,并与保安部、大堂副理及值班经理联系;

9. 完成夜班工作,核对酒水单,统计开房数,抄写维修报表、稽查单,做酒水日报表;

10. 每晚必须在适当时间对所管辖区域安排人员进行一次巡查,检查设备情况、安全情况、防火情况及夜班服务员的工作情况;

11. 合理分配第二天卫生班所需要清洁的房间,并安排机动人员;

12. 合理安排夜班服务人员的查房工作;

13. 监督员工的考勤情况,填写夜班交班记录;

14. 参加部门早上例会,并向楼面值班经理汇报工作情况。

第19篇:酒店仓库主管岗位职责

库管岗位职责

1、负责仓库全面工作,做好筹划及调度工作

2、负责仓库管理制度及出入库流程的规划和制定;

3、负责办理入库手续,严格核对物品申购单与到货单情况,根据有效单据办理入库。

4、根据收货员上交出库单登记电脑入账。

5、定期向财务提报各种报表数据及库存情况,完善统计管理制度

6、监督收货员日常收发货工作,发现错误,及时协助改正。

7、监督收货员月末盘点工作,做到账实相符

8、负责仓库的异常处理并及时向部门经理汇报;

9、负责仓库滞销物品的提报

10、及时向上级主管汇报工作情况,并提供货品数量、质量、保质期及价格变动等信息;

11、完成领导交办的其他工作。

第20篇:酒店保安主管岗位职责

酒店保安主管岗位职责

1、酒店保安主管岗位职责

1、协助部门经理做好日常事务工作,做好部门经理的助手,努力完成经理布置的各项工作任务,直接向部门经理负责。

2、负责督导领班及队员履行其职责,负责领班、队员劳动纪律、岗位职责、工作规范的考核,每月向经理提供奖惩的依据。

3、统筹安排班组劳力,协助领班处理疑难问题,发现紧急情况立即赶到现场处理。

4、熟悉酒店内外环境,布局结构,建设用材特点。熟悉消防设施(报警、喷淋、消防火药味栓等)的功能、结构、数量、分布和完好状况。每日巡查酒店,发现消防安全问题及时与有关部门协商解决,重大隐患或解决不了的问题及时汇报,采取措施。

5、定期对灭火设施、器材进行检查,监督维护保养制度的落实,保证消防设施、器材完好率达标。

6、协助各部门制定部门防火安全制度,检查落实情况,加强重点部门,重点部位的防火工作,加强危险品的管理,责任到人。

7、发现火警信号或接到火警报告,迅速到达现场,查清情况并及时将发火地点、火势状况,燃烧物质及扑救情况及时向保安部经理和有关领导汇报。

2、酒店保安主管岗位职责

1、在保安部经理领导下进行工作,直接对其负责,执行交办的各项任务和临时授权的其他职责。

2、协助保安部经理制定各项工作计划。负责对领班的工作进行督促和检查。

3、负责保安部员工的教育、培训,抓好员工思想教育和法制安全教育,使全体员工团结一致。

4、协助酒店各部门建立健全安全保卫组织,培训各部门的骨干力量。

5、做好易燃易爆、剧毒、放射性物品的监控检查及收缴客人的遗留、违禁物品。

6、经常巡查酒店的各项安全制度在各部门的执行情况。发现客人有借酒闹事及出现违法事件的,及时处理。

7、每天和前台联系,及时掌握外宾、重要客人入住楼层的有关情况,确保宾客安全。

8、熟悉消防业务知识,协助保安部经理制定消防工作计划和组织义务消防队的演练与培训。

9、熟悉掌握消防设施、器材的配置、保养、使用,定期做好检查工作,使消防设施器材处于良好状态。

10、负责酒店要害部位的安全监督,确保安全。

11、负责检查会客登记制度的执行情况及员工外出登记情况。

12、负责每天各班交接班记录的检查及存在问题的妥善处理。

13、每天向保安部经理汇报工作情况及存在的各种问题。

3、酒店保安主管岗位职责

一、保安主管在保安工作上负有具体的责任。

二、协助行政部经理督导及教导各保安员工作。

三、制定、部署保安部的工作计划,督促各保安员的工作。

四、执行公司传达的各项工作及一般日常工作的跟进。

五、主持保安工作会议,贯彻行政部经理的指令。

六、定期安排培训下属及各部门员工对防盗、防火等方面的知识教育。

七、安排体能训练,保持员工经常处在最佳状态工作。

八、及时向行政部经理反映租户的意见及投诉。

九、与部门经理商讨编制有关紧急事故发生时的应急措施。

十、须认识周围环境,熟悉本公共设备的位置和保安监控的重点,以便执行工作。

十一、做好全班的考勤工作、主持岗前训示、检查仪容仪表、分派岗哨有关工作。

十二、加强与所属管辖警区的警民关系,以便日后执行工作。

三、对重点岗位的巡视,每天不少于三次,每月夜巡不少于三次。

十四、定期抽查保安部监控中心记录本,报告记录本及巡逻记录等。

十五、熟记紧急联络信号,电话号码,对讲机号码。

十六、考评及报告保安员上班工作的情况。

十七、不定时巡视、督促各岗哨,及时纠正违章违纪现象。

十八、处理一般性的治安案件和投诉。

十九、管理好本班的警具器械和公用物资。

十、定期向行政部经理汇报有关保安事宜。

二十一、定期与消防单位联系,以便日后执行工作。

二十二、完成行政部经理交给的其他任务。

4、酒店保安部主管岗位职责

1.查岗、巡查、指导、组织押款、提高警卫岗位工作效率和为客人提供优质安全服务的能力,处理火警、治安、投诉等各类问题及领导临时交办的工作。

2.了解楼层巡视的情况,施工人员,动火部位。

3.组织押款时选拔可靠人选,不得发生失误。

4.检查警卫岗位安全服务质量,减少或杜绝因个人原因出现的安全服务投诉。

5.负责管理日常工作和警力的临时调整。(调整范围包括:开启客用保险箱、换岗、临时加岗)

6.做好班与班之间工作交接。做好未完成的事项的延续工作。值班记录整齐、清楚。

7.了解未完成的工作,查阅主管值班记录,重大活动通知。提前15分钟班组列队点名,传达酒店各种活动,车辆安排,分配岗位,检查设备。

8.了解出租率、VIP房间数,政府官员、明星、集团领导房间号,到离店时间。提前30分钟检查政府官员所到区域途径路线。

9.掌握VIP专梯情况,安排警卫到FCC领专梯钥匙,同工程部值班工程师、电梯维保专业人员共同检查专梯后三方签字确认,并安排警卫专人看护。

10.了解预留车辆停放情况,负责协助大堂外警卫疏导车辆,掌握大堂茶园东、西公共区域,前台外币兑换处客人情况,监督检查警卫大堂岗按巡视路线检查。

11.了解酒店宴会厅布展情况,宴会会议进行30分钟前检查宴会厅各区域,钥匙、应急设施(扩音器、话筒、手电)对现场进行安全检查,发现不安全问题立即处置并按《事件处理程序执行》执行。

12.发现火情、火警按《酒店消防紧急程序执行》。

13.检查对讲机,解码器,员通出入口钥匙存放数量情况,电梯寇罩,酥园牌等是否完好无损。检查前台PSB输入、发送情况。存在问题及时处置。

14.酒店各对外出入口门主管根据工作需要批准打开,并对现场进行检查。

15.当发生丢失物品时间时,警卫主管需协助大堂值班经理进行调查,并按保安部案件上报程序执行。

16.当需要开酒店主库时,主管需会同值班经理一同到场,并对开酒店主库领取钥匙及物品进行监督。

17.预有施工紧急情况发生时(17:30~8:30),主管调查了解情况后有权签署工程部工作单。

18.主管24小时签署酒店、非酒店物品出门条。

19.检查警卫出勤情况,将出勤人员记录在主管本上,事假、病假按人事部规定到秘书处填表。

20.认真完成公安机关的查控工作,发现大堂内的可疑人员和可疑物品及可疑情况,应立即采取措施监控(通知FCC)并向上级报告。

21.保持区域内卫生清洁并为宾客提供优质的服务。

5、酒店保安部主管岗位职责

1、协助部门经理做好日常事务工作,做好部门经理的助手,努力完成经理布置的各项工作任务,直接向部门经理负责;

2、努力提高酒店竞争意识,提高业务管理水平,办事积极、认真负责、讲求效率,树立全心全意为宾客服务、确保宾客安全的思想,作风正派,不谋私利,有勇于献身的精神;

3、督导各保安员履行其职责,具体检查各项保安措施的落实,指导开展群众性安全防范工作;

4、具体处理当值期间发生的顾客或雇员违法乱纪问题,并负责分管本部员工的培训和考核;

5、针对下属员工的思想状况和值勤情况,编制培训计划,辅导新招进的见习保安员,经常对下属员工进行职业道德、竞争意识方面的教育,提高保安部的整体素质;

6、负责本部人员的考勤、考核工作,并负责消防防范布置及检查工作。

酒店后勤主管岗位职责
《酒店后勤主管岗位职责.doc》
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