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管理及服务岗位职责(精选多篇)

发布时间:2021-08-21 07:42:46 来源:岗位职责 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:公交服务管理公司岗位职责

济宁公交服务管理有限公司工作人员岗位职责与工作细则(主任)

办公室主任岗位职责:

一、负责服务管理公司的行政管理体系;

二、负责落实总公司工作指示精神;

三、负责保障机关、场站正常办公秩序;

四、负责综合协调、处理公司正常工作;

五、负责拟定公司具体规章制度;

六、负责人员档案和公司基础设施档案管理;

七、负责公司财会管理和新业务拓展。

办公室主任岗位细则:

一、主持公司服务经营与管理工作;

二、组织实施完成总公司指派工作任务;

三、完善、协调平衡各科室工作职能;

四、推行公司各项规章制度和工作规范;

五、按照总公司意图起草、修改工作规划、报告、请示、总结等文件;

六、完成总公司领导交办的其他任务。

济宁公交服务管理有限公司工作人员岗位职责与工作细则(内保科主任)

内保科主任岗位职责:

一、负责全公司的安全保卫工作;

二、负责职工和来访车辆管理;

三、负责场站安全保卫;

四、负责票款接收押运安全;

五、负责员工安全教育;

六、负责来访、会客登记;

七、负责夜值寻访巡查。

内保科主任岗位细则:

一、在办公室主任领导下,履行内保科主任职责;

二、管理、监督本科室工作人员完成基本工作;

三、按照岗位职责要求,对本科室工作人员工作情况进行检查、巡访;

四、对总公司院内车辆进行规范化管理;

五、对总公司院内公共卫生的检查管理;

六、完成公司领导交办的其他任务。

济宁公交服务管理有限公司工作人员岗位职责与工作细则(后勤保障科主任)

后勤保障科主任岗位职责:

一、负责公司后勤保障,拟定科室工作计划;

二、负责检查督促门面房租金、水电费收缴;

三、负责早班车驾驶员早餐管理制定;

四、负责管理总公司两处职工食堂;

五、负责总公司家属院物业管理。

后勤保障科主任岗位细则:

一、在办公室主任领导下,履行内保科主任职责;

二、管理、监督本科室工作人员完成基本工作;

三、做好每周菜谱的审核和食堂所需物品采购询价工作;

四、做好对早班车驾驶员营养早餐的定制配送工作;

五、完成公司领导交办的其他任务。

济宁公交服务管理有限公司工作人员岗位职责与工作细则(押款队员)

押款队员岗位职责:

一、负责总公司营运公交车的票款安全押送工作;

二、负责押运工作中所需器具的携带与交接;

三、负责监督票款接收过程;

四、负责清点票款袋数量并做好与车队工作人员交接;

五、负责押运回场收尾工作。

押款队员岗位细则:

一、听从领导,服从安排,恪尽职守履行本职;

二、思想重视原则性强,绝不触碰底线;

三、严格遵守操作规程,确保装卸和去反环节安全;

四、积极参加学习,提升职能意识;

五、完成公司领导交办的其他任务。

济宁公交服务管理有限公司工作人员岗位职责与工作细则(内保、夜值人员)

内保、夜值人员岗位职责:

一、负责工作地点的财物、安全保卫工作;

二、负责管理、指导工作地点车辆进出和车位停放

三、负责工作地点的卫生清洁工作;

四、负责工作地点的安全巡查;

五、负责查看工作地点的监控影响;

六、负责来访人员的会客登记。

内保、夜值人员岗位细则:

一、听从领导,服从安排,恪尽职守履行本职;

二、禁止任何车俩停放门口,排查阻止可疑人员在附近逗留;

三、认真、礼貌接待来访人员并及时与被访人员取得联系;

四、密切监视防盗报警系统,若有情况及时排除并上报;

五、机智处理临时性突发情况并上报;

六、完成公司领导交办的其他任务。

济宁公交服务管理有限公司工作人员岗位职责与工作细则(会计)

会计岗位职责:

一、负责公司财务核算和监督,保证会计帐务处理及时;

二、负责公司财务会计科目运用准确,账目明确;

三、负责公司财务核算信息真实完整;

四、负责录入记帐凭证,负责汇总、帐簿登记;

五、负责公司财务编制单位会计报表;

六、负责财务往来凭证、报表、账簿的分类、定装、保管。

会计岗位细则:

一、听从领导,服从安排,恪尽职守履行本职;

二、做好每月做凭证、记账、对账、出报表、报税、装订凭证、核对银行账单;

三、做好每季增报企业所得税、季度财务分析;

四、做好年度财务分析、做年度预算、年度决算;

五、完成公司领导交办的其他任务。

济宁公交服务管理有限公司工作人员岗位职责与工作细则(出纳)

出纳岗位职责:

一、负责公司每日登记现金日记账和银行存款日记账;

二、负责公司负责盘清库存现金,核对现金日记账,按规定程序保管现金;

三、负责保管各种空白支票、票据、印鉴;

四、负责接收各项银行到款进账凭证,并传递到有关的制单人员;

五、负责公司记账凭证报销内容收付现金;

六、负责公司财务往来结算。出纳岗位细则:

一、听从领导,服从安排,恪尽职守履行本职;

二、严格遵守结算纪律,管理好公司现金;

三、加强公司账户的管理,严格按照规定开立账户,办理存款、取款和结算。定期检查、清理银行账户的开立及使用情况;

四、出纳人员每月至少核对一次银行账户,编制银行存款余额调节表,使银行存款账面余额与银行对账单调节相符;

五、出纳人员应当定期和不定期地进行现金盘点,确保现金账面余额与实际库存相符;

六、完成公司领导交办的其他任务。

推荐第2篇:车辆管理服务培训中心岗位职责

1、为学校教学、科研、外事工作及各项重大活动提供优质车辆运送服务。树立全心全意为教职员工服务的思想。

2、认真组织全中心人员的政治、业务安全学习,提高驾驶员的政治业务素质,做到出车准时,行车安全,质量保证。

3、认真做好各类车辆的维修保养工作,使车辆处于良好状态,确保各部门的正常用车需要。

4、合理调度车辆,建立健全车辆档案,统计好各驾驶员的帐目,提高驾驶员的积极性,提高车辆的利用率。

5、制定健全各类规章制度,明确各类人员的岗位职责,做到有章可循,违章必究。

6、不断完善经济管理,深化改革,充分调动职工的积极性。

7、严格执行某、局和学校的各项规章制度。积极完成运输任务。

推荐第3篇:餐厅岗位职责及服务流程

餐厅主管岗位职责

1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实每个时期的工作任务和日常运转工作;

2、具有为宾馆多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精;

3、拟定本餐厅的服务标准,工作程序;

4、负责组织下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态;

5、负责制定和完善餐厅管理的各项规章制度及管理考核的措施标准;

6、全面负责餐厅的食品卫生及工作间卫生的管理监督;

7、负责餐厅的安全工作的管理监督;

8、负责伙食调剂,审定食谱及接待工作;

9、负责市场调查,对采购人员实施有效管理监督;

10、负责拟定炊事设备、设施的添置和更新改造计划;

11、协调餐厅各环节的工作,妥善解决和处理各种矛盾,维护餐厅人员的团结;

12、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现在监督,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告厨师长,以改进工作;

13、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;

14、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结;

15、完成领导交办的其他工作任务。领班岗位职责:

1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作;

2、以身作则,责任心强,敢于管理;

3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序;

4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次;

5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时想主管反映;

6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并想餐厅主管汇报;

7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧;

8、协助餐厅主管负责拟定炊事设备、设施的添置和更新改造计划;

9、协调餐厅各环节的工作,妥善解决和处理各种矛盾,维护餐厅人员的团结;

10、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作;

11、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客;

12、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水;

13、完成餐厅主管临时交办的事项;

14、负责写好工作日记,做好交接手续。迎宾员岗位职责:

1、仪容整洁,不擅离岗位;

2、及时了解当天的餐桌预定情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌;

3、接受客人的临时定位;

4、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作;

5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位;

6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集相关一间,并及时向餐厅主管反映;

7、婉言谢绝非用客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐;

8、保证地段卫生,做好一切准备;

9、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。

服务员岗位职责:

1、服务员必须具备正确的服务意识,具有良好的仪容仪表,熟练的专业知识和丰富的工作经验和接待能力。

2、按照规格标准布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作;

3、确保所用餐具(餐具要进行全面消毒洗刷)、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口;桌布、口布干净、挺括、无破损、无污迹;

4、了解结账方式,妥善保管好订单,以便复核;

5、就餐结束后,要及时清理卫生;传菜员岗位职责:

1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便;

2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作;

3、了解菜式的特点、名称和服务方式,根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台;

4、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核;

5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作;

6、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等;

7、协助前台服务员,沟通前后台的信息。中餐厅服务规范和服务流程: 散餐:

一、服务要求:

1、了解当天供应品种(例:汤、海鲜、时蔬、甜品、水果、特别介绍、估清类);

2、准备服务用具等(点菜单、热毛巾、托盘等)。

二、开餐前的检查工作:

1、参加班前例会,听从当日工作安排;

2、检查仪容仪表;

3、台面摆设:餐具整齐,摆放统一,干净无缺口,台布、口布干净、无破损、无污迹;

4、台椅的摆设:椅子干净无尘,椅面无油剂,台椅横竖对齐或形成图案形;

5、工作台:餐柜、托盘,摆设要求整齐统一,餐柜布置整齐无歪斜;

6、检查花草,地面;

7、全面检查。

三、迎接客人

1、迎宾员

当客人进入餐厅时,迎送员以鞠躬礼(30℃左右)

热情的征求客人:“欢迎光临先生/小姐,请问您几位?”“Good morning/Good afternoon/Good evening welcome, Sir/Mi, Hom many?”

把客人带到坐位后,拉椅请坐,双手把菜谱递给客人,说道:“先生/小姐,这是我们的菜单。”“Mr&Mrs here is your menu.” 语气亲切,使客人有得到特别尊重之感觉。

2、餐厅服务员 (1)站立迎宾

在开餐前的5分钟,在个自分管的岗位上等候开餐迎接客人,站立姿势要端正,不依靠任何物体,双脚不可交叉,双手自然交叠在腹前,仪态端庄,精神饱满。 (2)拉椅让座 服务员应协助迎送员安排客人就座,拉椅时注意先女宾,后男宾。 (3)如果客人需要宽衣时,帮助客人将衣物挂好。

(四)餐中服务

从客人右边递巾,并说“先生/小姐,请用巾”。然后询问客人:“请问喜欢喝什么茶?我们有花茶、乌龙……”。

2、增减餐具

3、斟茶:

将茶杯连碟放于托盘上,斟茶至八分满,从客人右侧递上。

4、落餐巾、脱筷套:

将餐巾解开,轻轻地放在客人双腿上,如果客人暂时离开,将餐巾叠成三角形,平放在餐位的右位。

5、为客人上调味品:

将调味品碟拿至托盘上,斟倒。

6、收小毛巾:

用巾夹逐条夹进托盘中拿走(可与第5条一起做)。

7、点菜: 介绍菜式:

在客人看过菜单片刻后,即上前微笑地询问:“先生/小姐,请问现在可以点菜吗?”

“先生/小姐,请问您们需要点什么菜呢?”“我们有×××菜是挺不错的,今天有特别的品种×××您试一试好吗?”如果客人点的菜没有供应时,应抱歉说: “对不起”建议点别的相似的菜肴。 推销钦品: 同菜式推销。

点完菜与酒水时,注意复述给客人听,并询问有无错漏等。

8、收回菜单、酒水单:

由领班、迎送员集中放在迎送台以作备用。

9、下订单:

下订单时,第一联交收银员;第二联由收银员盖章后,交酒巴或由跑菜员交厨房,作为取酒水及菜的凭证;第三联由跑菜员划单用,此联可以留存。

10、用托盘将饮料酒水按订单上的桌号,准确的呈送给每一位客人。

11、第一道菜不能让客人久等,最多不超过10—15分钟,如时间稍长,要及时向客人说“对不起”表示歉意。如客人有急事,一定要与厨房联络,尽快出菜。

12、上菜时,应礼貌地向客人表示:“对不起,让您久等了。

13、上菜顺序:

冷菜、热菜、主食或点心、甜食、水果。

各餐间在每上一道菜备餐间服务员应在第三联上注销一道菜。上台时注意报菜名。

14、上最后一道菜时,要主动告诉客人,“先生/小姐,您的菜已上齐”,并询问客人是否要增加些什么。

15、菜上齐后,递甜品水果的介绍牌给客人,向客人介绍各类甜品、水果。

16、巡台:

⑴烟缸内有两个或两个以上烟头应立即撤换。 ⑵将空菜碟、空汤碗及空酒瓶撤走。 ⑶及时撤换骨碟。 ⑷及时添加酒水、饮料等。

服务员应有求必应,有问必答,态度和蔼,语言亲切,服务周到,应在客

人开口前满足客人的要求。随时注意客人动态,及时处理突发事件。

17、收撤菜碟餐具:

菜碟:先征得客人同意,才能收撤(除空碟外)当客人同意后,应在客人

的右边逐样收撤(如需打包可在工作台进行)先收银器、玻璃器皿,后收餐具。

18、上热茶:

提供茶水服务(用盖碗茶)。

19、上甜品、水果 上甜品

上水果:上水果前应视水果品种,派骨碟、刀、叉、小匙羹等。(刀在右, 叉在左) 20、递上小毛巾

21、结帐: 结帐时用结帐夹,在客人右边、礼貌的说:“谢谢,先生/小姐总共×××

元”注意收款和找零时应唱收唱付,钱款当面点清。

22、拉椅送客:

向客人道谢,送客人至餐厅门口,并欢迎再次光临,提醒客人不要在餐厅 遗漏物品。

(五)餐后检查收尾工作

1、客人走后,应及时检查是否有燃烧的烟头,是否有遗留物品。

2、收撤餐具:

(1)首先整理好餐椅,以保持餐厅整洁、统一的格调。 (2)先收餐巾、小毛巾,再收银器、玻璃器皿,餐具。

3、清理现场重新布置环境,恢复餐厅原样。

4、备餐具:

服务过程中,尽量能够称呼客人的姓。 备餐间工作规范:

1、餐前准备:

(1)按要求着装,按时到岗,并接受领班的工作指派。

(2)领取餐具、用具、各种调料和调味品,准备好洁净的餐车和干净的抹布。

(3)把米饭盛入干净的保温饭桶内。 (4)准备好开餐用的银餐具。 (5)准备好干净的垃圾桶。

(6)保证走菜通道的畅通、地面不潮湿、不油滑。 (7)准时参加餐前会,了解工作内容。

2、餐中服务

(1)一切就绪后,站在自己的岗位上,等候订单。

(2)接单后,按照前台时间的要求,迅速将订单送至厨房有关点(冷菜间、热菜厨房、面点房、水果房等)按照先后顺序进行传菜服务。 (3)跑菜要迅速,防止菜冷。对一些不符合质量和规格要求的菜点,应向厨师长反映(如菜凉了、装盘不好、颜色不好等)

(4)每跑一道菜,要在订单上注销这道菜,对走完的订单要复核一遍,避免出差错。

(5)将每道菜迅速,准确无误地送到餐桌前。

(6)协助服务员撤换餐具,整理酒瓶,添加茶水,并保持跑菜台整齐清洁。

3、收尾工作

(1)将用过的餐具刮清残菜,分类叠放整齐,将各类饮料杯、水杯、酒杯分类倒置放入筐架栏内,将各类银餐具分类排放好,急需的运往洗涤间洗涤消毒,将不锈钢餐具、筷子、筷架分类放入筐中,送洗涤间清洗后立即取回擦净并放在规定的地方妥善保存。

(2)将各类台布、小毛巾、口布等布草抖净杂物,并整齐扎放好、点数后,填写清洗单送布草房清洗,并按领取数将干净的棉织品领回交给领班。 (3)打扫后台卫生、地面、开水炉、水池、工作台、工作柜,米饭保温桶要保持光亮。

(4)清理小库房,各样物品摆放整齐。 (5)垃圾桶清倒后,清洗干净放回原处。

(6)协助餐厅服务员,做好餐前准备工作,如架餐桌等。 (7)领配料、打包盒、打包袋、地雷蜡、固体酒精等物品。 (8)洗茶壶。

一、宴会预定服务程序

1、对一些老顾客,为了保持建立起来的联系,在预订时可以适当给予一些优惠,向新客人提供详细地有关酒店的情况介绍和资料,以提高客人的兴趣,建立联系。

2、建立宾客关系档案(客史档案)。

3、做好销售访问工作及宴会预订工作。

4、询问客人对服务、菜品方面的意见。

5、检查台型、菜品是否符合定单的特殊要求。

6、负责回答客人对用餐餐厅的询问。

7、了解客人对菜肴的意见及客人品味,与客人交朋友,跟踪服务。

二、岗位职责

1、宴会预定人员要较全面地掌握本酒店的各种资料,包括菜单、宴会形式、承接条件、价格等。

2、尽量了解和满足客人提出的询问及要求,不失时机地接受客人预定。

3、接受预定要做到:礼貌用语不离口;填写订单程序化;特殊要求分到人;每岗落实条理化。

4、服饰整洁,语言谦恭、物品订位、记录清楚、下单及时。

5、实事求是、不营私舞弊、弄虚作假。

6、坚守岗位,积极销售、增加客源。

一、宴会预订工作程序: 早班

1、按照饭店规定着装,准时到岗。

2、查看交接班记录,处理未尽事宜。

3、查看宴会、团队用餐更改通知单,并准确迅速发至各营业点。

4、核对宴会记录,送宴会通知单至各个餐厅、厨房、酒巴、总经理室、大堂处、前台问讯处、客房及总吧台。

5、热情接待预约客人,办理预订手续,填写宴会通知单发至有关部门。

6、安排好今日、次日的宴会场地、菜单、并抄写今日宴会菜单,及时发至各有关部门。

7、根据次日团队用餐通知,填写次日团队用餐表,发至有关部门。

1、轮流去职工食堂用餐。

2、继续受理宴会预订,处理临时更改通知单。

3、做好交接班日记,并与晚班员工交接。

4、参加班前例会。晚班:

2、

1、按规定着装,准时到岗。

2、查看交班记录,处理未尽事宜。

3、查核晚餐宴会和团队用餐更改情况,及明通知有关部门。

4、受理宴会业务洽谈事宜,及时整理、制表、填写通知单,发至有关部门。

5、查看宴会场地的安排情况,抄写菜单,报送有关部门。

6、核查次日团队用餐更改情况,如有更改,及时通知有关部门。

3、

1、轮流去餐厅用晚餐。

2、分别整理好次日离店和即将到店的团队通知单。

3、核对次日离店表,注意有无提前用早餐和带饭盒的要求。

4、填写次日宴会报表,宴会通知单,报表和有关通知。

5、填写交班日记。

一、宴会部服务程序:

(一)宴会布局:

1、根据餐厅形式和大小安排,桌与桌之间距离适当,以方便穿行上菜,斟酒水为宜,合理布局。

2、主桌应放在面向餐厅主门,能够纵观全厅的位置。

3、主桌的大小,应根据就餐人数来确定。

4、重点突出主台。

(二)摆位规格:

1、台的正中放上转盘,花盆摆在转盘正中。

2、重要的宴会应在台当中摆设花草或红绒布、抽纱;台中适当位置放上蜡台(以正副主人面向为准两侧中心位置)等其他饰物,台边围上台裙;

3、装饰碟离桌边2cm。

4、筷子尾部与骨碟平行,筷子架与味碟平行。

5、小碗与味碟之间直对装饰碟中线,汤匙向左方,与味碟中线成直线。

6、餐花放在骨碟上。

7、甜酒杯对装饰碟中线,饮料杯放在甜酒杯左边,烈酒杯放在甜酒杯右边,三杯成直线,杯底距离为1.5 cm,如客人要求饮其他洋酒,即换适当的酒杯。

8、每桌放四个烟灰盅,成十字形,其中两个分别放在正副主人位右边。

9、每桌放四个牙签盅,成十字形,分别间隔于四个烟灰盅。

10、各位位置摆放距离相等。

11、菜单统一放在正副主位前。

(三)仪表仪容

1、头发整齐、不零乱,如服务员头发不披肩,戴统一头饰,男服务头发不得过耳,后发基线不过衣领。

2、按饭店要求进行着装,清洁笔挺、皮鞋擦亮,袜子无破损。

3、女服务员上岗一律淡妆,上岗时间不能配戴饰物,不喷洒过浓的香水。

(四)准备工作

1、根据宴会预订单,了解清楚接待对象、宴会名称、国籍、身份、生活习惯、人数、宴会时间及有何特殊要求。

2、按宴会摆台要求摆设餐位。

3、将领来的餐具逐项检查,确保清洁,光亮、无缺口。

4、准备足够数量的小毛巾,并叠好放毛巾柜中备用。

5、根据不同的要求和人数,准备足够数量的饮料、调料、水果、干果、火柴、香烟,赠送客人的小礼品应整齐摆放在规定位置上,各种饮料要冷藏,白葡萄酒用冰筒盛装,白兰地、威士忌应备足冰桶和冰块,加饭酒要准备暖壶和加饭酒酒杯。

6、准时参加班前会议。

7、宴会前10—15分钟重新检查自己的台面,整理好自己的仪表仪容,不符合要求的,尽快纠正(要求制服整齐挺括,仪表端庄大方,精神饱满),重要宴会要戴白手套。

8、宴会即将开始前,上冷盆、上调料,上冷菜时注意按颜色深浅荦素搭配好,均匀的摆放在转台上。

9、大型宴会提前十分钟斟上甜酒。

10、站在指定位置上,恭候客人的光临。

(五)迎接客人

1、站立厅房门口恭迎客人,多台宴会应按指定位置站台,不得交头接耳及倚靠而立。

2、客人进入餐厅时,微笑迎客,根据客人不同的身份和年龄,使用敬语,主动问候,同时拉椅请客人入座,上小毛巾。

3、如客人早到或事先已约好会客,可请客人在休息座休息,为客人及时送上迎客茶。

4、如客人宴请人数有增减时,增撤餐具和食品应使用托盘进行,同时,通知厨房,增减食品数量。

(六)席间服务

1、宾客入席后,马上帮客人落中,撤筷套。

2、酒水服务:

(1)为客人斟酒前要先征求客人意见,一般斟入杯子的八分满为宜,斟白酒和色酒时,应先斟色酒,后斟白酒,客人表示不需要某种酒时,应把空杯撤走,斟白兰地或威士忌时,只斟杯子的一至二分,客人需要冰块时,应连同冰夹及时提供。

(2)斟酒水从主宾开始按顺时针方向,并遵循先主宾后主人,先女宾后男宾的原则逐位斟。

(3)如果宾主致词时,全体服务员应立即停止服务,保持场内安静,同时注意客人杯中是否有酒,当客人起立敬酒时,应迅速拿来起酒瓶准备为客人添酒,如大型宴会主宾致词时,应用托盘备好一至二杯甜酒,在致词完毕需要敬酒时送上。

(4)当客人起立干杯或敬酒时,应帮助客人拉椅,客人就座时,再把椅子向前推,要注意客人的安全。

3、上菜服务: (1)按顺序上菜,先冷菜、后热菜,汤、饭点、甜食、水果、热菜要热,冷菜要冷,不同烹制方法的菜,要用不同的餐具,大型宴会或重要宴会,要有专人指挥,以免造成早上、迟上、漏上,影响整个宴会效果。

(2)上菜时要先搬走旧菜,在征得客人同意后方可撤走,撤换骨碟时也要征询意见,如客人表示还要用,上的新菜可先放在客人右边,等客人的旧菜用完时,撤走空碟,再把新菜移至客人面前。 (3)每上一道新菜时,要口齿清楚地报出菜名,如席上分菜,在上菜前搬去鲜花,在没有菜或上完后再送上鲜花。

(4)分菜时要胆大心细,动作快,做到份量、件数均匀,干净利落,凡是鸡鸭鱼类等有造型及花色菜,上菜时以主人面向为主,头前尾后,背外腹里摆在规定位置上。

(5)所上菜肴,遇有佐料的,应先上佐料后上菜。

(6)上菜时要先主宾,然后按顺时针方向进行,如有女宾,应先女宾后男宾按顺序上菜。

(7)上完点心后,撤走调味碟、勺子、筷子、筷架、毛巾碟。 (8)上完甜食后,送上茶水,并把牙签盅移至转台上,并示意客人。

(9)根据不同的水果,为客人提供刀、叉或勺子,上第二道小毛巾,上水果盘。

(10)用完水果后,擦净转台,重新摆上鲜花,以示宴会结束,同时为客人不断添加茶水。 (11)整个宴会期间,根据客人要求,上菜不可太快,一般宴会时间从开始到结束约1.5至2小时。

4、如客人的筷子、口布等掉在地上,应立即给客人换上干净的,把脏的拿走。

5、宴会过程中,若客人碰翻了茶杯,饮料杯等,弄脏了台面或客人的衣服,要迅速用口布或小毛巾帮助客人擦试,掉在台面上的菜点可用牙签或筷子夹到碟子里拿走,用干净的口布铺在餐桌弄脏的部分。

6、烟灰缸里的烟头不得超过三个,发现一个时就要用干净的烟缸盖住脏的烟缸撤走,然后将近干净的放上。

7、如客人订白灼虾、蟹等直接用手进食的菜肴,应及时为客人准备洗手盅。

8、有急事或电话需要找客人,应找主办宴会单位的人联系。

(七)结帐及送客

1、清点酒水、香烟、水果、核对宴会人数,标准,加上陪同和驾驶员的工作餐费,累计总数为客人结帐。

2、付帐时,若是现金可以现收交收款员;若是住店客人签单,要核对住房卡,请客人答名后交收款员。如果是单位宴请,签单时,核对签单人的单位工作证,然后将帐单交收款员,找回零钱,应连同帐单票据,用收银夹一同呈送给客人,并向客人表示感谢,然后收回收银夹,退回一步再转身。

3、当客人提出宴会结束时,要提醒客人带好携带来的物品,并将保管的物品交给客人,拉椅送客,遵循迎客走在前,送客走在后的原则,热情的欢送客人。

(八)收台、清扫过程

1、检查桌子及地面有无客人遗留的物品,拾到后及时还给客人,无法追送时,应交餐厅领班及主管处理。

2、检查地毯、台布、椅面上有无燃着的烟头。

3、将口布、毛巾、杯具、餐具、银餐具等顺序分类收拾,垒放整齐送到餐务组洗涤,防止因摩擦和摆放不当而打碎,银餐具要进行清点,做到无缺少。

4、将剩余酒水如数退还给吧台,办好领退手续。

5、清理现场,布好餐台,铺上台布,擦净转台、地毯吸尘。

6、整理各类用具,按规定位置摆放整齐。

7、整理工作台,关闭各种电器设备,接受领班检查,关灯、锁门,将钥匙交保安部。

8、填写营业记录

二、宴会部各岗位职责:

(一)宴会部主管

1、熟悉各种宴会的预定。

2、接受餐饮部经理所指派的工作,完成本部门的各项指标和日常运转工作,主持每次班前例会。

3、遵循饭店的经营方针和程序,按要求履行其它职务。

4、接到所分配的任务后,安排宴会服务,并亲自安排各种工作。

5、严格管理本餐厅的设备、物资用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。

6、与厨师及餐务组合作,以保证准时、正确服务。

7、处理客人的投诉,与客人建立良好的关系。

8、对下属服务员进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪,搞好现场培训。技能要求:

1、熟悉餐饮部各部门工作流程与各部门搞好关系。

2、具有良好的人际关系,搞好食品促销。

(二)宴会部领班:

1、接受宴会主管指派的工作,全权负责本班组的工作,记录每天供应的菜、酒品种,严格按操作程序接待客人。

2、随时检查本组员工的工作表现,发现问题及时纠正,发挥带头作用。准确地为宾客提供最佳服务。

3、检查本组员工的仪表仪容,达不到要求和标准的不能上岗。

4、定期参加各种业务培训。

5、根据客情,安排好员工的工作班次,负责对本班组员工进行考勤。

6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报,准时列席班前会。技能要求:

1、熟记酒单、菜单、及饮料单的全部内容、名称、价格、产地等。

2、了解宴会服务的工作程序,随时可根据客人需要进行操作。

3、具有英语会话能力,有能力督促下属中员工按标准进行工作。

4、为员工做出表率,认真完成服务工作任务。

(三)宴会部服务员

1、接受领班指派的工作,准时到本岗位当班。

2、按规格标准,做好开餐前的各项准备工作。

3、确保餐具用具清洁、卫生、光亮、无破损。

4、按服务规格,操作程序进行对客服务。

5、做好餐后收尾工作。

6、按时参加班前会。

一、宴会部跑菜员服务程序

(一)餐前准备:

1、按要求着装,按时到岗,接受领班指派工作。

2、根据宴会通知单领取餐具、用具、各种调料、调味品、备好清洁的酒水车、餐车和干净抹布。

3、加热好小毛巾,备好茶头,准备好宴会用的银餐具。

4、清理垃圾桶,保持走菜通道畅通(地面不潮湿、不油滑)。

5、准时参加餐前会,了解工作内容。

(二)餐中服务

1、准备工作结束后,站在岗位上,等候走菜。

2、接到走菜通知后,按前台时间要求,迅速通知厨房有关点,按顺序走菜。

3、跑菜速度要快,检查菜点质量、规格要求。

4、走完一道菜,要在订单上注销,复核清楚,以免出错。

5、将每道菜迅速,准确无误地送给各宴会厅盯台服务员。

6、协助服务员撤换餐具,整理工作台,清理酒水瓶。

(三)收尾工作

1、将撤换的餐具、用具、杯具分类叠放整齐,送洗涤间清洗,整理银餐具、筷子、筷架清洗后的保存工作。

2、将台布、口布、小毛巾抖净杂物,整齐扎好,清点数目,填写清洗单送布草房清洗,并将干净的棉织品领回交领班保存。

3、地毯吸尘、清扫后台通道。

4、清洁工作台、水池、工作柜等工作。

5、清理餐车、库房,放在规定地方,将物品摆放整齐。

6、垃圾桶清理后放原地。

7、协助服务员做好下一餐的准备工作。

二、宴会部跑菜员的岗位职责:

1、按餐厅卫生标准进行清扫工作。

2、负责每餐宴会跑菜前的准备工作。

3、了解菜式特点、名称和服务方式,根据宴会要求进行跑菜。

4、了解结帐方式,保管好通知单,以便查核。

5、协助盯台服务员做好餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作。

6、协助厨师长把好菜肴质量关。

7、协助盯台服务员,沟通前后台信息。

推荐第4篇:机关服务中心工作及岗位职责

机关服务中心工作及岗位职责

一、机关服务中心及各处室主要职责

1、机关服务中心工作职责 机关服务中心以下简称“中心”是 所属事业单位主要是为机关日常工作提供后勤保障服务。具体职责是 1 承担机关后勤事务工作。 2 受托管理 国有资产并负责保值增值。 3 搞好机关职工生活福利。 4 负责机关安全保卫工作。 5 完成 交办的其他事项。 “三定”方案中规定的办公厅“管理机关安全保卫、后勤服务和其他行政事务”的职能由中心承担。

2、办公室工作职责 1 负责中心人事劳资管理有关工作 2 承担中心财务管理具体事宜 3 负责中心的文秘、保密、公文运转工作 4 协助中心领导处理日常事务 5 负责中心印章的管理 6 参与中心内部各种规章制度的制定为中心领导提供工作情况分析和建议 7 安排中心各种会议落实和执行会议决议 8 完成领导交办的其他工作。

3、总务处工作职责 1 负责管理机关行政后勤事务工作 2 负责固定资产、办公设备、办公用品的政府采购及相关管理工作 3 负责机关车辆管理提供交通运输保障 4 负责机关医疗卫生工作 5 承担机关办公用房、职工住房的管理及相关具体工作 6 负责机关文印管理工作 7 落实中心内部有关制度的执行 8 完成领导交办的其他工作。

4、经营处工作职责 1 对会内委托经营性资产进行管理提出经营方案并组织实施保证合同的兑现确保资产的保值增值 2 向中心控股、参股公司派股东代表、董事、监事 3 负责联系会内相关部门的培训及出版发行的相关经营工作 4 负责对控股公司的经营审计工作 5 完成领导交办的其他工作。

二、机关服务中心领导岗位职责

1、机关服务中心主任岗位职责 1 主持中心全面工作 2 负责提出机关行政事务管理、后勤服务保障、经营创收工作发展规划研究制定年度工作计划及实施方案组织完成工作总结 3 组织制定中心的各项管理制度并对制度的实施进行监督和考核 4 根据机关行政后勤工作整体规划和要求与机关签订并履行服务协议 5 负责中心员工的思想教育理论学习业务培训 6 负责审定和签发中心的各类公文 7 负责审批中心年度经费预决算和各项经费的开支 8 组织、检查、督促中心各部门完成工作任务协调与机关各方面关系 9 负责中心党的建设工作 10 完成会领导交办的其他工作。

2、机关服务中心副主任岗位职责 1 协助主任开展工作主任出差或休假时受主任委托主持中心工作 2 参与内部重要问题的研究和决策 3 负责制定分管工作计划及实施措施完成工作总结 4 负责审核分管部门代中心起草的或上报的各类公文 5 负责分管部门人员的思想政治工作、理论学习、业务培训、安全教育和工作考核 6 负责协调分管部门之间的内外工作关系建立良好的工作氛围 7 组织、检查、督促分管部门人员完成工作任务提高工作效率 8 完成领导交办的其他工作。

3、办公室主任岗位职责 协助中心主任做好本职工作具体负责 1 主持办公室全面工作 2 编制中心内部管理制度及实施细则建立健全本部门的各项规章制度 3 组织中心各种会议监督和执行会议决议 4 督办会议决议的执行 5 负责组织机关后勤服务协议的拟定、审核工作并负责检查协议的执行情况 6 负责保密工作监督文件管理 7 监督考勤安排休假 8 完成领导交办的其他工作。

4、总务处处长岗位职责 协助中心主任做好机关行政服务工作具体负责 1 负责总务处的全面工作 2 负责机关固定资产的管理工作并负责协调资产核销有关工作 3 监督管理机关行政后勤服务有关工作 4 负责机关车辆管理制度建设及车队管理工作 5 负责车队、资产管理、审核和考核工作 6 负责机关办公用房、职工住房的管理工作 7 负责医疗卫生管理工作 8 负责资产采购管理工作 9 负责机关文印管理工作 10 完成领导交办的其他工作。

5、经营处处长岗位职责 协助中心主任做好经营管理工作具体负责 1负责经营处的全面工作 2 负责管理会内委托经营性资产提出经营方案并组织实施保证合同的兑现确保资产的保值增值 3 组织参加控股、参股公司的股东会、董事会和监事会 4 负责联系会内有关部门进行相关培训的组织经营工作 5 负责联系会内有关部门进行相关出版物的出版发行经营工作 6组织对控股公司进行经营审计工作 7完成领导交办的其他工作。

三、机关服务中心其他人员岗位职责

1、财务主管岗位职责 协助办公室主任做好本职工作具体负责 1 全面掌握中心财务状况及时向办公室主任汇报财务工作开展情况并提出意见和建议 2 负责审核中心经费预、决算审查会计报表、报表分析、财务账目并承担账目移交中的监督检查工作 3 检查本单位各部门的银行账户和现金管理工作 4 财务记帐、资金收支和成本效益核算与分析 5 每季度向办公室主任报送财务收支情况报表 6 监督下属单位财务状况 7 负责可经营资产收益的催缴工作 8 完成领导交办的其他工作。

2、综合文秘主管岗位职责 协助办公室主任做好本职工作具体负责 1 负责文件的收发、传阅、立卷、归档、销毁工作 2 负责中心公章、法人名章的管理做好用印登记工作 3 承担中心工作简报及各类公文的起草工作 4 做好中心办公会议记录形成会议纪要 5 参与中心有关规章制度的制定 6 执行考勤和请假制度 7 负责每周例会安排工作的督办事宜 8 完成领导交办的其他工作。

3、人事主管岗位职责 协助办公室主任做好本职工作具体负责 1 执行中心人事管理制度起草人员调动、聘用合同、岗位聘任的书面文件承担本单位职工人事情况的统计包括考勤统计、人员基本情况统计、定期统计报表等 2 参与并执行员工工资定级、核准人员工资包括日常工资调整、调进人员工资核定、转正定级、工资普调、津贴审核 3 负责职工年终考核、评比、奖惩的组织报批工作 4 完成领导交办的其他工作。

4、财务协管出纳岗位职责 协助财务主管做好本职工作具体负责 1 负责中心银行存款账户和现金账户的管理工作 2 负责设置和登记银行存款日记账和现金日记账工作 3 负责银行对账、支票使用及保管工作并按月编制银行存款余额调节表 4 法人印章、中心财务印章、现金、支票、发票的管理 5 负责组织中心职工工资、奖金和各种福利补贴的发放及日常开支报销工作 6 负责中心员工住房公积金账户的管理工作 7 负责中心员工社会保险账户的管理工作 8 负责编制工资台帐及填报104表工作 9 负责中心税务申报及缴纳工作 10 管理各种财务档案的装订和保管工作 11 完成领导交办的其他工作。

5、房产主管岗位职责 协助总务处处长做好本职工作具体负责 1 参与机关办公室的分配及调整工作 2 参与职工住房的申请、分配管理工作 3 负责职工住房补贴核算工作 4 负责职工住房管理费、取暖费核算工作 5 做好职工周转住房的管理工作 6 完成领导交办的其他工作。

6、行政主管岗位职责 协助总务处处长做好本职工作具体负责 1 固定资产、办公设备及办公用品的政府采购工作以及设备的更新和维护 2 机关内部通讯工具、办公电话管理 3 机关在国网公司餐厅就餐人员的饭卡及客饭管理 4 机关办公区内设备报修维护及相关物业管理工作 5 机关爱国卫生、绿化、集体户口、人防、防火安全、节能与城市环境、综合治理等社会事务管理工作 6 大楼出入证、车证、安全内保等管理工作 7 完成领导交办的其他工作。

7、资产主管岗位职责 协助总务处处长做好本职工作具体负责 1 固定资产以及办公用品的登记、发放、报废、核销相关手续等管理工作 2 办公设备和办公用品的出库、入库、盘库的实物账目管理工作 3 每个季度汇总、编制办公用品采购计划 4 机关办公楼内8

16、1号会议室的安排 5 总务处内务管理工作 6 配合机关做好 固定资产清查工作 7 完成领导交办的其他工作。

8、医务主管岗位职责 协助总务处处长做好本职工作具体负责 1 协助办理机关及其下属单位局级以上干部的医疗卡 2 机关和中心人员医疗费用报销审核 3 机关和中心人员独生子女医疗统筹费用的统计和发放 4 机关及其下属单位计划生育、义务献血工作的管理 5 组织机关及其有关下属单位人员的体检工作负责体检费用结算及结果信息的反馈 6 负责每月底汇总医疗照顾人员的医药费按时去医保中心报销 7 负责医疗系统相关单位的走访工作 8 完成领导交办的其他工作。

9、文印主管岗位职责 协助总务处处长做好本职工作具体负责 1 文件及各类印刷品的排版、制作、印刷、装订 2 负责对外印刷业务及核算 3 负责制定耗材计划和管理、签订印刷设备维修协议和组织维修 4 负责文件的保密工作 5 负责机关和相关部门印刷品的登记工作 6 完成领导交办的其他工作。

10、文印协管岗位职责 协助文印主管做好本职工作具体负责 1 文件及各类印刷品的排版、制做、印刷装订 2 负责对内印刷业务及核算 3 负责生产安全和设备保养 4 负责文件的保密工作 5 完成领导交办的其他工作。

11、仓库管理员岗位职责 1 配合资产主管做好资产管理相关工作 2 负责做好办公设备、办公用品库房管理工作 3 负责办公设备、办公用品实物入库、出库、盘库的管理工作 4 完成领导交办的其他工作。

12、车队队长副队长岗位职责

1、在总务处处长领导下全面负责车队各项工作。副队长协助队长开展工作队长不在期间履行队长职责

2、全面落实中心各项管理制度根据《机关服务中心车辆管理暂行办法》和《机关服务中心驾驶员管理细则》制定相关工作实施意见

3、负责车辆调度及机关交通服务保障工作

4、负责车辆每周停驶一天期间领导公务用车的调配工作

5、负责公务出租车票的审核

6、负责车辆年审及更新配置工作

7、落实单位核算管理方式对车辆维修、养护、燃油、过桥、停车等费用进行单车统计工作

8、带领车辆维修小组及交通安全小组全面履行好岗位职责

9、负责车队节能减排及相关报表统计工作

10、完成领导交办的其他工作。

13、专车司机岗位职责 1 遵纪守法安全驾驶确保乘车领导安全 2 加强车辆维护保持清洁 3 遵守保密制度不该说的不说不该看的不看不该听的不听 4 态度好责任心强坚决服从乘车领导命令 5 自觉执行车队各项制度不准私自用车车辆晚间按规定停放 6 发生交通事故不许私自处理要及时向队长汇报 7 认真填写行车记录、停车报销单、高速公路费报销单。

14、公务车司机岗位职责 1 遵纪守法安全驾驶 2 加强车辆维护保持清洁 3 服从派车服务态度好责任心强 4 自觉执行车队各项制度不准私自用车车辆晚间按规定停放 5 发生交通事故不允许私自处理要及时向队长汇报 6 认真填写行车记录、停车报销单、高速公路费报销单。

推荐第5篇:茶楼岗位职责及服务流程

茶楼岗位职责及服务流程

职责描述

(一) 总管家

任务:负责茶馆服务管理本部门的各项工作

汇报:总管家或者总部

管理:茶馆全体员工

职责范围:

1、制定茶馆年、月度营业计划。分析、报告月度经营情况。领导本部门员工积极完成各项经营指标。

2、推广品茶销售,根据市场情况和季节变化制定促销计划。如推出有特色的茶点、茶食、和饮品,或举办有特色的品茶会、茶艺表演宣传。

3、控制茶叶下茶量、泡茶温度,茶艺表演节奏、茶艺表演过程当中的礼仪和茶文化知识的介绍、泡茶的时间和要求,正确控制毛利率和成本。加强茶叶管理,降低成本,增加盈利。

4、制定服务标准和操作规范,检查管理人员的工作情况和茶馆的服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施。

5、巡视茶馆厨房的工作情况,检查服务员的操作程序。在品茶高峰时间检查茶馆服务和泡茶质量,遇有重要客人品茶时,要亲临现场指导工作。

6、制定服务技术和茶艺培训计划和考核制度。定期同领班或者员工进行沟通,建立和员工之间的感情,多关心员工,针对性的组织服务人员和茶艺师外出学习其它茶馆的经验、技术,指出别人的缺点和优点。

7、经常检查茶馆、厨房卫生,贯彻执行茶馆卫生制度。

8、抓好设备、设施的维修保养,确保各种设施处于完好状态,并得到正确使用,防止发生事故。

9、每天主持全体员工例会,总结一天工作和安排第二天工作。

10、密切配合其它部门工作。协调各部门之间的关系。

11、做好总部和加盟商交给的其它工作。

(二) 管家

任务:管理整个茶馆,保证工作的顺利进行,使客人充分享受到高效、礼貌的服务;控制茶点、茶食、水果、饮料的出品质量。

汇报:总管家

管理:全体员工

职责范围:

1、严格按制定的营业消耗及成本控制。

2、参与年度的部门预算计划、收入和消耗、营业茶具的合理控制及年度的商务计划。

3、根据制定财务报表,保证茶馆营业运转。

4、依照部门的营业指南为不同的茶会提供标准的服务。

5、经常与厨师沟通,关于每月的特别介绍和推出,想一些新的方法,抓住更多的客人,提高我们的收入。

6、要求服务员和同事及厨房、客人保持良好的关系。

7、每天对员工的例会,做一些准备、服务、菜单和特别安排。

8、改正错的服务程序及检查他们是否规范服务。

9、检查家私柜,清洁和补充家私。

10、清楚要盘存和消耗的数量。

11、与客人保持好的联系以提高效益,有一个客人记录本包括客人的爱好。

12、通知总管家茶馆的标准。

13、掌握客人的投诉;询问客人是否对品茶满意。

14、保证茶馆的茶具及早备用的,制一个严格的存表,控制破损及丢失。

15、根据卫生防预站的标准,要求和检查我们的茶具及用具。

16、随时联系工程部保持用具及其它设施的正常运行。

17、领导员工学习茶馆的规章制度。

18、做培训计划培训及员工。

19、建议留用和解雇员工。

20、最基本的要掌握怎样提高营业效益。

21、参与年度的市场计划和市场计划。

22、制定工作报告。

23、以下需提交总部:

月考勤表;员工评估表;餐巾、桌布、面巾、餐具的月盘存表;培训报告。

24、每周的工作时间表及工作安排。

25、做好销路报告。

26、提交代客人、员工所发生事件的报告。

27、记录丢失或找到的项目。

28、

29、

30、

31、参加每周的茶馆会议和每天的营业会议。上班准时,工服整洁、干净、佩戴名牌。 随时提供标准有礼貌的服务。 保持与员工及其它部门的友好关系。

32、完全明白掌握饭店制定的防火、健康、卫生及安全设施条例。

33、随时保持高标准的仪容仪表及卫生

34、理解并掌握饭店制定的员工手册和制度。

35、举行每月员工会议。

36、参加所有的行政管理会议。

37、参与考察目标及宴会变动的反响。

38、执行公司或茶馆对茶会会的要求(更改)。

1、总管家和管家不在时代替他使茶楼正常运行。

2、随时检查员工的工作服的整洁及佩戴名牌。

3、从员工举建起一个队伍,在他们的福利安全方面得以发展。

4、保证员工随时提高服务质量。

5、协助培训员工所需的且充分完善他们责任规范。

6、督导员工投入工作,保证正确的服务标准及方法。

7、保证部门的营业预算并严格控制成本。

8、要求所有的员工完全理解及掌握茶楼的员工手册。

9、所有的员工要完全理解掌握茶楼制定的防火、健康、卫生和安全设施条例。

10、担负其他合理的责任和分配的职责。

11、积极按照总部对顾客的要求(改变)做。

12、巡视大厅、水吧台的营业及服务情况,指导、监督日常经营活动、预订、安排。

13、检查各区域的卫生、摆台标准、所需物品,确保工作效率。

14、参加例会,提出合理化建议,听取工作指示。

15、每周做好各员工的排班表,监督主管或员工制定排班表,招聘新员工,实施员工在职培训计划,评估员工表现,执行茶楼各项规章制度,解决有关问题。

16、发展良好的客户关系,满足客人的特殊服务,处理客人投诉。

1、与有关部门密切联系和合作,向厨师长和茶艺师提出有关销售主管所分配的任务。

17、销售的建议,共同向客人提供优质餐饮服务。

18、完成管家交给的其它任务。

(四) 茶楼领班

任务:合理的分配服务员做好标准的餐饮服务。

管理:服务员

职责范围:

1、管家不在时,领导及协助他们的工作。

2、学习、评估营业程序,并向经理提出改进意见。

3、记录每天的茶及餐的收入。

4、检查顾客的消费状况。

5、给属下安排工作及责任。

6、并要做到咨客的责任。

7、检查服务员的工作表现。

8、督促员工细心的用各种器皿。

9、熟知菜谱及点单。

10、忙的时候协助手下工作。

11、确信产品的服务速度。

12、与客人保持好的关系。

13、处理客人投诉。

14、时刻询问客人的要求(是否满意)。

15、通过礼貌及职业的工作态度保证我们的回头客。

16、查看客人的名片(及时联系或更改)。

17、及时给客人一个关于酒店的其它功能设施的准确资料。

18、叙述下级有关的意外事故。

19、记录与客人有关的意外事故。

20、记录找到及丢失项目并通知有关部门协助。

21、控制减低成本。

22、参加员工会议并发言。

23、促进对培训员工的培训工作。

24、承担管家所分配的任务。

(五) 咨客(迎宾员)

任务:友好热情地欢迎客人到来;接电话且带客人到餐厅不同的区域品茶。

汇报:管家

职责范围:

1、工服干净、平整、佩戴名牌。

2、根据营业情况,问候并带客人入坐。

3、接电话、预定,掌握部门的坐位及标准,把握客人的询问。

4、提高服务技巧。

5、保持与工友及其它部门的友好关系。

6、

7、

8、

9、理解掌握茶楼的防火、卫生、健康、安全设施条例。随时保持最好的仪容、仪表及卫生。 理解掌握饭店的员工手册及规定。 担负合理的责任和委派的职责。

10、积极响应茶楼对宴会的安排。

(六) 茶楼服务员

任务:根据所制定的标准为客人提供友好的、热情的服务。 汇报:茶馆领班

职责范围:

1、随时保持工作服的干净、平整和佩戴名牌。

2、依照制定的服务标准为客人提供服务。

3、做好基本的和管家、主管安排的工作。

4、以礼貌的态度询问客人所需。

5、提供有礼貌、热情的服务。

6、与同事保持友好的关系。

7、理解及掌握所制定的防火、健康、卫生和安全措施的条例。

8、充分具备高标准的仪容、仪表和卫生。

9、理解掌握茶馆所规定的员工手册及制度。

10、担负其他的责任和分配的工作。

11、积极依照茶楼对宴会的安排或更改。

12、服务员之要件:

(1) 诚实不阳奉阴违,虚伪造假。

(2) 机警头脑灵活,反应灵敏,眼观四方,耳听八方。

(3) 勤俭做事认真,力求上进,生活朴实。

(4) 技能熟练,随时增进新知识。

(七) 吧员

任务:负责发放酒水和礼貌迎接客人

汇报:总管家

职责范围;

1、保持工作服的干净、整洁、佩戴名牌。

2、每天做好领货工作。

3、检查第二天的预定,并下好各种单。

4、保持吧台的清洁卫生。

5、要凭点单发酒水,凭借条借出宴会所需饮料。

6、把每天的酒水单、领料单及盘点表要提交管家。

7、每天要做一个库存、邻料及销售的项目表。

8、每周一次总盘和核对。

9、做好茶叶罐的卫生及储存。

10、不断更新茶馆吧台的摆设及清洁,以吸引客人。

11、对吧台玻璃器皿的细心使用及清洁,保持亮度。

12、熟知水吧及茶叶知识,并掌握泡茶所用的茶具。

13、每天上交工作报告及给下个班留言。

14、离开吧台时要将所有的柜锁好,并将钥匙转交经理或主管。

15、遵守茶楼的员工守则及各项制度。

推荐第6篇:客房部岗位职责及服务流程

客房部岗位职责及服务流程

客房部各岗位职责

客房部经理岗位职责

一、岗位名称:客房部经理

二、报告上级:总经理、总经办

三、督导下级:客房部主管、领班

四、联系部门:宾馆各部门

五、职责提要:

(1) 参加店级经理会议,主持客房部管理例会和有关员工会议,传达布置、执行会议决

议和上级指令,负责计划、组织指挥客房部工作,检查上级指令的完成情况。 (2) 履行业务管理职能,监督客房服务和公共区域卫生清洁状况。

(3) 督导、协调全部客房部运作,为住客提供规划化、程序化的优质服务及个性化服务。 (4) 监督设备检查,研究改进或增设房间物品,操作工具和劳动用品、降低部门费用支 出,并保持宾馆客房服务的标准。

(5) 制定本部门人员编制,员工培训计划,合理分配及调度人员,并检查员工的礼节礼 貌、仪容仪表,劳动态度和工作效率,执行有关人事的权限的规定,参与管理人员鉴定和工作绩效考核,决策本部门员工调动、奖罚、录免事宜。

(6) 检查VIP房,迎接VIP客人,探访住客,技巧地处理投诉,发展同住店客人的友好 关系,与保安部紧密协作,确保客人的人身财产安全。

(7) 协调加强部门之间的工作关系,不断改进工作,提高效率,建立客房部完整的工作 体系,并处理客人遗留物品上交总经办。

(8) 配合监督客房的清洁,维修保养,拟定上报客房部季度工作安排等事宜。 (9) 对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养,调动员工积极性,并同有关部门沟通 协作,保证客房部工作顺利完成。 客房部主管岗位职责

一、岗位名称:客房部主管

二、报告上级:客房部经理

三、督导下级:客房部领班、各班组员工

四、联系部门:宾馆各部门

五、职责提要:

(1) 接受客房经理的指挥,主持、督导各领班和服务员的工作。 (2) 巡视楼层、客房各个负责点,抽查客房卫生,查看VIP房和走客房。

(3) 同领班和房务中心协调好,排班及每日工作计划,搞好员工内部关系,住客多时协同楼层领班查房,住客较少时替换休息。 (4) 学会处理突发事件及投诉。

(5) 与前厅部、工程部、营销部及有关部门密切合作,随时注意核对房态,提供准确的客房状况。

(6) 参加部门工作例会,主持领班、员工会议,传达、布置会议决议和上级指令。执行并完成部门制定的各项任务和要求。

(7) 直接指挥调度好每天工作事宜,巡视客房部所有区域,监督指导客房部各项工作质量和服务效果。

(8) 贯彻指导客房部规章制度及工作程序,质量标准的要求。

(9) 督导本部门领班工作成效和行为,协助领班解决疑难,参与受理客人投诉,协助部门经理解决客人的投诉,处理部门下属员工违纪问题和一般性问题。

(10) 协助部门经理和房务中心完善客房物资的管理,控制物资消耗及使用情况。 (11) 每天检查员工工作情况及工作完成情况,负责员工培训工作,并协助领班完成各类表格的填写上报,保证各项工作达到预期的工作目标。

(12) 每日抽查至少10—20间客房,包括走客房,空房及住客房,做好每天检查记录,包括员工的分配,房态及工作情况等问题,及时汇报解决维修保养问题,并随时向客人提供可能的帮助。

客房部领班岗位职责

一、岗位名称:客房部领班

二、报告上级:客房部经理、主管

三、督导下级:各班组员工

四、联系部门:宾馆各部门

五、职责提要: (1) 负责所辖员工的每日工作安排与调配,督导客房服务员及清洁员做好岗位工作。 (2) 协同房务中心文员,负责楼层各类物品的存储、消耗统计和管理。

(3) 巡视所管辖区域,全面检查客房卫生、设备维修保养、安全设施和服务质量,确保达到规定的标准。

(4) 熟练掌握操作规范与服务技能,能亲自示范和培训新服务员。 (5) 检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划和周期卫生计划。

(6) 随时留意客人动态,处理一般性的住客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 (7) 掌握所管辖客房的状况,礼貌待客。

(8) 对下属员工工作提出具体意见,带领本班全体员工积极工作,不断攻关,并创新成果。 (9) 填写领班工作日志,向主管报告房态、住客情况并完成部门经理安排的其他工作。 客房部服务员

一、岗位名称:客房部服务员

二、报告上级:客房部经理、主管、领班

三、督导下级:无

四、联系部门:宾馆各部门

五、职责提要:

(1) 负责服务区域内的卫生清洁房间的布置工作。

(2) 熟练掌握礼仪、礼貌常识及各种业务技能并灵活运用到日常服务工作中。 (3) 做好与接待员的衔接,根据接待员的安排及时做好房间的清洁和跟房工作,并做好记录。

(4) 服从领导,听从指挥。做好每日安排的工作计划、卫生工作及安全检查工作。

客房部各岗位工作服务流程

一、客房部经理工作程序

1.每天上班先检查本部人员的到岗情况。 2.检查员工的仪容仪表。

3.查看夜班报表,与前厅部长核对房态。 4.与前厅部长沟通,如有VIP客人或团队预订,需提前通知楼层服务员作好准备。 5.亲自检查VIP房及团体房的状况,确保各项设施设备正常运转。 6.每天定时抽查服务员做房情况。 7.每天定时抽查客房的卫生清洁情况。 8.处理客人投诉,并向经理汇报。

二、楼层主管、领班工作程序 1.每天上班先查看房态及夜班报表。

2.开班前会,检查服务员的到岗情况和员工的仪容仪表。 3.根据房态情况分配工作。

4.现场督导服务员的做房程序及标准,发现问题及时指正。

5.负责查每一间的卫生状况,如达不到标准的,须要求服务员重做,以保证每一间“ok”房的质量。

6.在查房过程中如发生有设施设备损坏,应马上报修,并跟踪维修情况,及时把房态情况通知总台,如报修超过30分钟,维修工不到位,即报告上级处理。

三、楼层服务员各班次人员工作程序 早班服务员:

1、每天负责清洁安排的客房,使其达到酒店的标准,例如: a、换床单、枕套、做床。

b、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘。 c、换毛巾、补用品,例如:火柴、香皂、文具用品杂等。 d、倒垃圾、清洁烟灰缸、各垃圾桶、清洁水杯。 e、清洁衣柜、墙纸、天花板、空调风口、镜子和地毯尘。

2、将用完的餐具餐车收出放到工作间,不能放在走廊上并及时通知送餐部。给客人提供擦鞋服务。

3、检查并补充酒水。

4、收取洗衣,检查洗衣单,房号是否正确。

5、发送报纸和杂志到房间。

6、当客人要求加额外用品时要及时送给客人,并负责收回。例如:加床、插座、吹风机等。

7、清洁服务区域,例如:员工厕所、工作间、防火门、楼道等。

8、及时向领班报告特殊情况,例如:报告工程维修单、换灯泡、发现房间内有贵重物品(金器、钱、首饰等)未做的“dnd”房间,遗留物品的上交及汇报。

9、补充工作车的物品保持工作车的清洁,并按照标准摆放。

10、填写好每日工作报告表。

11、保养好所使用的机器设备,如吸尘机。

12、负责保管楼层总钥匙,并在下班时交给办公室。

13、向领班及时报告房间状态。

14、向领班报告没有清洁的房间并说明原因。

15、服从领班的工作安排。

16、及时报告在楼层发生的其他情况或可疑人物。

17、把当天所有的事登记在交班本上,经领班签字方可下班。中班服务员:

1、当早班人手不够时,应协助早班工作人员做其他工作,例如:清洁楼层公共区域、走廊、灯罩、门牌及房间的特别清洁等切须在规定时间内完成。

2、负责开床服务。

3、完成所有指定的工作及清洁退房。

4、必要时更改和补充浴室用品毛巾。

5、对客人提出的要求应尽量满足。

6、负责对客人配加床、桌椅等。

7、记录没有开床的房间并说明原因。

8、每天负责清洁公共区域,如公共洗手间、走道吸尘、消防门。

9、把洗干净的客衣送到客房。

10、清洁并补充工作车(下班前做好)。

11、在下班前保持所使用的机器设备完好,例如:吸尘器等。

12、完成好领班安排的其他工作。

13、保管好楼层总钥匙,注意下班时交回到办公室。

14、经部长或领班同意后方可下班。晚班服务员:

1、继续中班未完成的工作。

2、给客人提供服务。

3、定时巡楼,发现问题及时报告(通知当班经理)。

4、必要时清洁退房。

5、随时应付突发事件(注意防火防盗)。

6、对走道、房间地毯脏的进行不定期清洗。

7、每天要做好详细交班。

8、对前台的通知,要迅速办理,并向前台回复。

9、保管好楼层总钥匙或其他领用的钥匙,下班时注意交回办公室。

10、在下班前必须保持所使用的机器设备完好,干净(例如:吸尘机、洗地毯机等)。

11、完成上级安排的其他工作。

12、主管或领班同意后,方可下班。楼层团队接待程序 一:预报与确认

1、接到前台通知团队入住时,应与其核对团队名称、住店日期、离店日期、人数、团队性质、领队姓名、房间要求等。

2、团队抵达前,要检查房间是否按要求安排好,设施设备、卫生情况及物品是否良好。

3、团队抵达时,服务员在电梯迎接客人,引导客人进房介绍宾馆设施服务项目,记住领队的姓名及房号,以及了解有无特殊要求。

4、客人运送物李进房间,并认真核对是否所有行李已进入房间。二:入住服务

1、首先要了解客人的进餐及活动安排,团队客人活动一致,恰当安排房间卫生清洁及小整服务。

2、团队客人活动事先都有计划,要及时准确为客人提供冰块、洗衣、茶水、借物等各项服务,不能耽误客人的行程。

3、做房间时,要检查房间有无不安全因素,及客人外出房间落锁情况,并替客人保密(身份、贵重物品、重要文件等)。发现情况及时汇报上级。 三:离店服务

1、查退房要速、准确、查一间报前台一间,检查有无设施设备损坏,酒水消耗及遗留物品。

2、主动为客人提行李、与客人道别(如:再见、欢迎下次光临、祝您一路顺风之类)。四:清扫客房前的准备

(一)不能擅自进入客人的房间

(二)注意房间门挂的牌子

(三)进房前应先敲门 五:房间的清洁程序

1、一般情况下应按下列次序清洁房间: VIP房—挂牌清洁房—住房—走房—空房

2、开房较为紧张时,次序可稍作变动: VIP房—挂牌清洁房—走房—住房—空房

3、VIP房的卫生应在接到通知或客人离开后立即打扫。

4、熟客房按客人要求的时间打扫。一)走客房的清扫

对当天结帐离店客人房间的清扫,就是走客房的清扫。走客房清扫和程序可以用九个字来概括:“进” “撤” “铺” “洗” “抹” “补” “吸” “检” “灯”,具体内容如下:

1、“进”

(1)轻轻敲门三次,每次三下,报称“服务员或housekeeping”。

(2)缓缓地把门推开,把“正在清洁牌”挂于门锁把手上,房门打开着至工作结束为止。打开电灯,检查有无故障。

(3)把小垫毯放在卫生间门口的地毯上,清洁篮(或清洁小桶)放在卫生间云石台面一侧。 (4)把窗帘、窗纱拉开,使室内光线充足,便于清扫。 (5)打开窗户,让房间空气流通。

2、“撤”

(1)放水冲掉马桶内的污物,接着用清洁剂喷洒“两缸”:面盆、马桶。然后,撤走客人用过的“三巾”(面巾、方巾、浴巾)。

(2)按次序检查衣柜、组合柜的抽屉,遗留物品应在第一时间交给前台。想方设法尽快交还给客人,并在卫生日报表上做好记录。

(3)用房间垃圾桶收垃圾,如果烟灰缸的烟头还没有熄灭,必须熄灭后方可倒进垃圾桶,以免引起火灾。

(4)撤掉用过的杯具、加床或餐具。

(5)清理床铺。将用过的床单撤走,放入清洁车一端的布草袋里。

3、“铺”

(铺床分中式铺床与西式铺床,中式铺床比较简单,西式铺床比较复杂,要求也比较高,为提高工作效率,目前本中心采取中式铺床,有条件的情况下,最后能掌握西式铺床的技巧)。 床铺好以后,应该先打扫卫生间,以便留一定的时间,等因铺床而扬起的灰尘落下后,再用抹布除尘。

4、“洗”

卫生间是客人最容易挑剔的地方,必须严格按操作规程进行,使之达到规定的卫生标准。清洗前要打开抽风机,戴上手套。 (1)用清洁剂再次喷酒“两缸”。

(2)处理纸篓垃圾。将旧剃刀片、碎肥皂、用过的浴液瓶、发液瓶、牙膏等扔进垃圾桶一起倒掉。

(3)洗烟灰缸、香皂碟。 (4)洗刷洗手盆,注意洗手盆水龙头上的污迹。 (5)用沐浴喷头放水冲洗墙壁。

(6)用有标记的毛球洗马桶、厕板和盖板。并要特别注意刷干净坐厕的出水口、入水口,厕内壁和底座等。

(7)用干抹布抹干烟灰缸、香皂碟、抹面巾纸盒、卫生间灯开关、插座、镜子、云石台、洗手盆及水龙头、面巾架、卷纸架(卫生纸架)、电话、墙壁、卫生间门板等。 (8)用另一抹布抹坐厕及其水箱。

(9)将抹干净的垃圾桶放回原位,将抹干净的烟灰缸摆回原处。

(10)用专用的抹地布将卫生的地面抹净。清洁后的卫生间一定要做到整洁干净、干燥、无异味、无脏迹、皂迹和水迹。

5、“抹”

(1)从门外开始抹起至门、门的内外,并注意门把手和门后的安全图的抹拭。 (2)按顺(或逆)时针方向,从上到下,把房间的家具、物品抹一遍,并要注意家具的底部及边角位均要抹到。 ●注意区别干、湿抹布的使用

如对镜子、灯具、电视机等设备物品应用干布擦拭;家具软面料上的灰尘要用专门的除尘器具;墙纸上的灰尘切忌用湿抹布擦拭。 ●检查房内电器设备

在抹尘的过程中应注意检查电视机、音响、电话、灯泡等电器设备是否有毛病,一经发现立即报修,并做好记录。

●除过干擦以外,房内设施、设备如有污迹或不光滑,还要借助于洗涤剂等物品对家具进行洗涤等项工作。

6、“补”

(1)补充卫生间内的用品,按统一要求整齐摆放。 (2)面巾纸、卷纸要折角,既美观又方便宾客使用。 (3)“三巾”按规定位置摆放整齐。

(4)补充房内物品,均需按酒店要求规格摆放整齐。 (5)补充杯具:房间物品的补充要根据宾馆规定的品种数量及摆放要求补充、补足、放好。注意商标面向客人。

7、“吸”

先把吸尘器电线理顺,插上电源,把吸尘器拿进房间才开机。 (1)先从窗口吸起(有阳台的房间从阳台吸起)。 (2)吸地毯时要先逆纹,后顺纹方向推把。

(3)吸边角位时,有家具阻挡的地方,先移动家具,吸尘后复位。

(4)吸卫生间地板。要注意转换拖把的功能,使其适宜硬地板,地板有水的地方不能吸,防止漏电和发生意外。吸尘时要注意把藏在地板缝隙里的头发吸走。

8、“检”

检就是自我检查。房间清扫完毕,客房服务员应回顾一下房间,看打扫得是否干净,物品是否齐全,摆放是否符合要求,清洁用品或工具是否有留下。最后,还须检查窗帘、窗纱是否拉上,空调开关有否拨到适当位置。

9、“灯”(登)

(1)将房内的灯全部熄灭。

(2)将房门轻轻关上。取回“正在清洁”牌。 (3)登记进、离房的时间和做房的内容。 二)住客房的清扫程序

住客房与走客房的清洁程序基本相同,但由于住客房是客人仍然使用的房间,所以在清扫时有些地方要引起我们的特别注意。

1、客人在房间时

● 应礼貌地问好,询问客人是否可以清洁房间。 ● 操作要轻,不要与客人长谈。

● 若遇到有来访客人,应询问是否继续进行清洁工作。

● 清洁完毕,应询问客人是否有其他吩咐,然后向客人行礼退出房间,轻轻地关上房门。

2、客人中途回房 在清洁工作中,遇到客人回房时,要主动向客人打招呼问好,征求意见是否继续打扫清洁,如未获允许应立即离开,待客人外出后再继续进行清扫。

3、房间电话铃响时

房间电话是客人主要的通讯工具,使用权属于客人,为了避免误会和不必要的麻烦,在清洁过程中,如电话铃响也不要去接听

4、损坏客人的物品时:进行住房清扫卫生工作时应该小心谨慎,不要随意移动客人的物品,必要时应轻拿轻放,清扫完毕要放回原位。如万一不小心损坏客人的物品,应如实向主管反映,并主动向客人赔礼道歉,如属贵重物品,应有主管陪同前往,并征求意见,若对方要求赔偿时,应根据具体情况,由客房部出面给予赔偿。 清扫住客房时,还应注意以下事项

●客人的文件、书报不要随便合上,不要移动位置,更不准翻看。

●不要触摸客人的手机、手提电脑、钱包以及手表、戒指等贵重物品。但搭上椅子上或乱堆在床上的衣服(包括睡衣、内衣、外套等)要替客人用衣架挂好,放进衣橱。

●查看一下客人是否有待洗衣物。清扫住客房时,要查看一下客人是否有待洗衣物,如有,要仔细审核洗衣单上填写的内容和所交付的衣服,然后将这些衣物装进洗衣袋,放在房门(或清洁车上)。等待集中起来送交洗衣房清洗。 ● 对于长住房,清扫时应注意客人物品的摆放习惯。 ● 离开房间时,关门动作要轻。 三)空房清扫程序

1、用房钥匙开门,并填写进房时间。

2、把门打开,开始清扫,以检查为主。

3、边抹尘,边检查窗纱、帘有无破损,床上用品是否受潮,电器、灯具是否能正常开关,地面有无虫类,用品是否齐全,物品位置是否有移动等。如有问题及时更换,清扫或报修(如走客房连续两三天空着,则要地面吸尘)。

4、如当天有预定,则应调好空调,自查后关门离房并填写出房时间。四)请勿打扰房间的卫生清理程序

1.挂有“请勿打扰”牌的房间下午2点以前不要敲该房间的门,在工作单上记下房号及挂牌时间。

2.工作或推车经过时,声音和操作要轻,以免影响客人休息。 3.若在下午2:00以后,该房仍挂有“请勿打扰”牌服务员要马上通知楼层领班、主管或经理,再向前台了解该房的帐务情况。

4.注意观察该房的动向。下午3:00钟后敲门询问客人是否要清理卫生。 五)开夜床的操作程序

1、敲门报称服务员,进房,如有客人在,要征求客人意见(可否进去收拾一下房间)。

2、开夜床,如有客人摆放较多物品在床上,可不开夜床,小件物品可移开。

3、将床头柜边的棉被角向内摺成45°角。如是双人床两人同住,将棉被两边对摺成30°角。

4、保持床铺的美观,对早班的疏导要挢正,发现有污点的床单要更换。

5、除一盏床头灯外,其余的灯应关上,套房的灯全部打开,睡房跟标准间一样。

6、将客人用过的三缸清洗一遍,抹干,客人用过的三巾要更换,倒干净垃圾,抹干地板,

7、巡视一遍,看是否留下清洁用品用具,退出轻轻锁门关灯,记录进出时间。六)走房检查程序

1、敲门报称服务员,把门打开,开亮所有灯具,看是否有烧坏的,如有报维修。

2、看房内设施是否完好,看床单,被套、枕套、三巾和杯具有否损坏或缺少。

3、如有损坏缺少要报前台索赔,没有就报ok。

4、检查酒水是否齐全,如缺少要尽快开出酒水单送前台以便客人结账。

5、看有没有客人遗留物品,如有报前台告诉客人领回。

6、电视机、空调的遥控是否齐全。七)客房消毒程序 杯具消毒:

1、将84消毒液按1:200比例配比。

2、把已除渣、清洗干净的茶杯,浸入配比液中30分钟。

3、用水冲洗洗干净消毒液,擦干。

4、再放入消毒柜消毒30分钟。(会议室要求)

5、消毒柜每三天大清洁一次。面盆、马桶消毒:

1、先用清水将其表面大面污物清除,使其表面光洁。

2、再将1:200的84消毒液喷于表面,等5分钟。

3、再用专用刷(面盆刷、马桶刷)刷洗。

4、最后用水冲净,擦干。

推荐第7篇:实验室管理及岗位职责

实验室管理及岗位职责

(一)对检测分析人员的要求

(1) 检测人员应具有相当于中专以上的文化水平,经培训、考试合格方能担任检测分析工作。

(2) 熟练掌握本岗位的检测分析技术,对承担的检测项目要做到理解原理、操作正确、严守规程、准确无误。

(3) 接受新项目前,应在测试工作中达到规定的各种质量控制要求,才能进行项目的检测。

(4) 认真做好分析测试前的各项技术准备工作,实验用水、试剂、标准溶液、器皿、仪器等均应符合要求,方能进行分析测试。

(5) 负责填报检测分析结果,做到书写清晰、记录完整、校对严格、实事求是。 (6) 及时完成分析测试后的实验室清理工作,做到现场环境整洁、工作交接清楚,做好安全检查。

(7) 树立高尚的科研和实验道德,热爱本职工作,钻研科学技术,培养科学作风和谦虚谨慎的态度,遵守劳动纪律,搞好团结协作。

(二)对检测质量保证人员的要求

环境检测中心要有质量保证归口管辖部门或指定专人(专职或兼职)负责检测质量保证工作。检测质量保证人员应熟悉质量保证的内容、程序和方法,了解检测环节中的关键技术,具备有关的数理统计知识,协助检测中心的技术负责人员进行以下各项工作:

(1) 负责监督和检查环境检测质量保证各项内容的实施情况。

(2) 按隶属关系定期组织实验室内及实验室间的分析质量控制工作,向上级部门报告质量保证工作执行情况,并接受上级部门的有关工作部署、安排,组织实施。

(3) 组织有关的技术培训和技术交流,帮助解决所在检测中心有关质量保证方面的技术问题。

(三)实验室安全制度

(1) 实验室内需设各种必备的安全设施(通风柜、防尘罩、排气管道及消防灭火器材等),并应定期检查,保证随时可供使用。使用电、气、水、火时,应按有关使用规则进行操作,保证安全。

(2) 实验室内各种仪器、器皿应有规定的放置处所,不得任意堆放,以免错拿错用,造成事故。

(3) 进入实验室应严格遵守实验室规章制度,尤其是使用易燃、易爆和剧毒试剂时,必须遵照有关规定进行操作。实验室内不得吸烟、会客、喧哗、用餐或私用电器等。

(4) 下班后要有专人负责检查实验室的门、窗、水、电、煤气等,切实关好,不得疏忽大意。

(5) 实验室的消防器材应定期检查,妥善保管,不得随意挪用。一旦实验室发生意外事故时,应迅速切断电源、火源,立即采取有效措施,及时处理,并上报有关领导。

(四)药品使用管理制度

(1) 实验室使用的化学试剂应由专人负责管理,分类存放,定期检查使用和管理情况。 (2) 易燃、易爆物品应存放在阴凉通风处,并有相应的安全保障措施。易燃、易爆试剂要随用随领,不得在实验室内大量保存。保存在实验室内的少量易燃、易爆品和危险品应严格控制、加强管理。

(3) 剧毒试剂应有专人负责管理,加双锁存放,经批准后方可使用,使用时由两人共同称量,登记使用。

(4) 取用化学试剂的器皿(如药匙、量杯等)必须分开,每种试剂用一件器皿,至少洗净后再用,不得混用。

(5) 使用氰化物时,切记注意安全,不在酸性条件下使用,并严防溅洒玷污。氰化物废液必须经处理后再倒入下水道,并用大量流水冲稀。其他剧毒试剂也应注意经适当转化处理后再进行清洗排放。

(6) 使用有机溶剂和挥发性强的试剂的操作应在通风良好的地方或在通风柜中进行。任何情况下,都不允许用明火直接加热有机溶剂。

(7) 稀释浓酸试剂时,应按规定要求操作和贮存。

(五)仪器使用管理制度

(1) 各种精密贵重仪器及贵重器皿(如铂器皿和玛瑙研钵等)要有专人管理,分别登记造册、建卡立档。仪器档案应包括仪器说明书、验收和调试记录、仪器的各种初始参数,定期保养维修、检定、校准及使用情况的登记记录等。

(2) 精密仪器的安装、调试、使用和保养维修均应严格遵照仪器说明书的要求。上级人员应进行考核,考核合格方可上机操作。

(3) 使用仪器前应先检查仪器是否正常。仪器发生故障时,应立即查清原因,排除故障后方可继续使用,严禁仪器“带病”运转。

(4) 仪器用完后,应将各部件恢复到所要求的位置,及时做好清理工作,盖好防尘罩。

(5) 仪器的附属设备应妥善安放,并经常进行安全检查。

(五)样品管理制度

(1) 由于环境样品的特殊性,要求样品的采集、运送和保存等各环节都必须严格遵守有关规定,以保证其真实性和代表性。

(2) 检测中心的技术负责人应和采样人员、测试人员共同议定详细的工作计划,周密地安排采样和实验室测试间的衔接、协调,以保证自采样开始至结果报出的全过程中,样品都具有合格的代表性。

(3) 样品容器除一般情况外的特殊处理,应由实验室负责进行。对于需在现场进行处理的样品,应注明处理方法和注意事项,所需试剂和仪器应准备好,同时提供给采样人员。对采样有特殊要求时,应对采样人员进行培训。

(4) 样品容器的材质要符合检测分析的要求,容器应密塞、不渗不漏。 (5) 样品的登记、验收和保存要按照以下规定执行: ① 采集好的样品应及时贴好样品标签,填写好采样记录。将样品连同样品登记表、送样单在规定的时间内送交指定的实验室。填写样品标签和采样记录需使用防水墨汁,严寒季节圆珠笔不宜使用时,可用铅笔填写。 ② 如需对采集的样品进行分装,分样的容器应和样品容器材质相同,并填写同样的样品标签,注明“分样”字样。同时对“空白”和“副样”也都要分别注明。 ③ 实验室应有专人负责样品的登记、验收,其内容包括:样品名称和编号;样品采集点的详细地址和现场特征;样品的采集方式,是定时样、不定时样还是混合样;检测分析项目;样品保存所用的保存剂的名称、浓度和用量;样品的包装、保管情况;采样日期和时间;采样人、送样人及登记验收人员签名。 ④ 样品验收过程中,如发现编号错乱、标签缺损、字迹不清、检测项目不明、规格不符、数量不足,以及采样不合要求者,可拒收并建议补采样品。如无法补采样品或重采,应经有关领导批准后方可收样,完成测试后,应在报告中注明。 ⑤ 样品应按规定方法妥善保存,并在规定时间内安排测试,不得无故拖延。 ⑥ 采样记录、样品登记表、送样单和现场测试的原始记录应完整、齐全、清晰,并与实验室测试记录汇总保存。

推荐第8篇:学生宿舍管理服务中心主任岗位岗位职责

在后勤集团领导下,主管学生宿舍管理服务中心的管理和服务工作。具体岗位职责如下:

1、做好与学生宿舍管理委员会的沟通联络工作,确保学校学生宿舍管理方面各项工作的落实。

2、制订、完善和落实标准化管理服务工作的各项规章制度。

3、根据后勤集团有关规定,做好本中心各岗位职工的招聘、考核、管理工作。

4、在宿舍区开辟适合学生特点的多种服务,为学生排忧解难。

5、根据现有学生宿舍状况,做好宿舍楼修缮、室内家具配备的计划,并联系落实。

6、对中心的整体经济运转情况负责。

7、服从后勤集团的统一领导,完成领导交办的其他工作。

推荐第9篇:服务顾问岗位职责及工作内容

岗位职责

1、打扫自己办公区域及划分区域的卫生,使其保证卫生的干净整洁以便更高效的工作。

2、跟进事故车维修进度以及配件到货情况,必要是与维修技师及车间主任做进一步的沟通。

3、按照集团要求做好需要的报表及时的发送到相关收件人,做到报表的准确性及保密性。

4、在维修工作过程中出现延误而不能按预定时间交车的,尽早通知客户,作好客户的解释说明工作并和车间协商采取相应的补救措施。

5、在事故车方面为客户提供关于事故方面的所有咨询服务。

6、为客户提供事故车定损、维修进度跟进、报价、交车及代送理赔手续的服务。

7、与保险公司进行事故车定损、报价以及维护与定损人员的关系。

8、积极、热情地接待客户,当着客户的面积极配合完成客户车辆的故障诊断及预检工作,确定维修项目和维修价格。

9、在维修和保养方面的内容,积极向客户提供参考建议,并提出基本准确的报价。

10、如有追加维修项目,及时通知客户,和客户协商并征得客户的许可和确认。

11、认真填写车辆预检单、维修工单、维护PIWIS质量行、按照标准维护维修工位。

12、按照公司规定对维修服务项目的结算收银和交车相关手续的办理。

13、负责向客户解释所有的维修服务内容,并提供车辆保养方面的常规知识和建议。

14、严格按照厂家要求的步骤进行客户接待、维修进度的跟进和车辆交付等。

15、通过电话或者面对顾客处理投诉,简历客户档案和车辆档案以及回访计划。

16、完成领导交代的其他工作。

工作内容

1、8:30-9:00打扫自己办公区域及划分区域卫生,保证自己负责的区域的干净整洁。

2、9:00-9:30跟进事故车进度,及时督促车间维修时间与预定交车时间无误差。

3、9:30-10:00填写事故车进场记录表以及事故车报表,更新已交事故车的维修金额。

4、

5、10:00-11:30正常接待维修保养车辆,开单,派工,交车。11:30-12:00与保险公司沟通已定损事故车核价,核对是否有无误差。

6、

7、

8、12:00-12:30午饭时间

12:30-14:30正常接待维修保养车辆,开单,派工,交车。 14:30-15:30整理客户档案,查询维修历史记录并按计划回访,再次制定下次回访日期。

9、15:30-16:30正常接待维修保养车辆。,开单,派工,交车。

10、16:30-17:30整理检查当天维修保养车辆的工单,保证维修工单的完整性及准确性,并交由协调录入报表。

11、17:30-18:00准备明天预约车辆的维修工单及资料(报价单,车辆信息表,历史记录等)。

12、18:00-----

如有当天未完成工作加班完成。

13、下班前检查电脑及工作区域是否有未断电设备,使其断电。

14、事故车外拓时间不固定,如果有需要外拓比如救援、维护保险公司关系、维修交警队关系时需要外拓。

15、陪同客户去保险公司定损及自己去保险公司定损,去保险公司报价及取定损单时时间不确定。

16、为客户提供代办理赔时需要去保险公司时时间不确定。

17、领导随时安排的工作需要外出时时间不确定。

推荐第10篇:桑拿前厅岗位职责及服务流程

洗浴前厅部岗位职责及服务流程

一、迎宾、门童岗位职责及服务流程

工作区域:大厅

直属上级:前厅部领班

a、岗位职责:

1、上岗前整理好个人仪容仪表,调整好工作心态,精神饱满的进入良好的工作状态,为浴场树立良好形象。

2、使用标准站姿,提供微笑可亲服务,并正确委婉的使用文明礼貌用语十一字,并向每一位进店、离店的客人致意问候。

3、熟记浴场经营项目及价格,各种优惠卡种类及消费方法,了解各楼层基本业务知识。

4、运用正确的手势引领客人到指定区域,并认真回答客人的询问,尽量满足客人的合理要求和必要的解释。

5、清楚、详细、仔细的做好岗位的交接工作,对接班者清晰的交接现场的营业人数,营业状态,消费状况和该日发生过的突发事情和可预见性的事情并要求接班者引起注意重视。

6、对于公司前厅现场的设施维护和用具数量情况要完全了解,并加强现场的防盗意识、工作。

7、关注每日的天气变化,雨天时要为进场的客人寄存好伞具,并提醒客人保管好伞具寄存牌,与此同时也要为离场的客人撑伞送出店门。

8、寄存好客人的贵重物品,并提醒客人要妥善保管好密码条,避免不慎遗失,造成财产损失。

9、有效防止客人跑单、逃单,并协助大堂副理有礼有节的对待客人,并处理好事宜。

10、配合保安员确保门庭处交通畅通,做好门庭外的安全保卫工作和协调工作。

11、维护好本职工作区域内环境卫生,对于地面污迹、杂物、烟蒂等及时通知保洁部处理,雨天注意地面积水,地滑时提醒客人,做好服务工作。

12、完成好上级指派的其他工作,并与其它各岗位之间做好信息的及时沟通并相互反馈。

b、服务流程:(细致性、完整性、可操作性原则)

1、前厅部门童和迎宾站在门庭的两侧,保持良好的站立姿态和微笑服务,目光注意观察大厅内的客人和接近门庭的客人,做到举手投足大方且彬彬有礼。

2、当客人在门外约1~2米远处,面带微笑,同时将门拉开,身体前倾鞠躬15°~30°,向客人问候:“先生/小姐,早上/下午/晚上好,欢迎光临蒸蒸日上,”做好手臂手心斜朝上引领手势(如有老、弱、病、残、孕或醉酒客人应做好特殊服务,和接待配合好提供专人服务)。

3、遇到雨雪天气,门童和迎宾要做好帮客人寄存雨具,寄存时清楚的向客人提醒:“请保管好您的寄存牌,凭此牌来领您的雨伞,谢谢!”一来说,长雨伞给予妥善寄存,可折叠的雨具可以给客人一个方便袋,可以般携带放入更衣柜中。

4、注意观察客人随身携带的物品,细心的提醒客人是否有贵重物品需要寄存,如果有的话,需要向客人提供放心服务:“先生/小姐,您好,您将贵重物品寄存在保险柜内会很安全,并且会有自动密码条给您,请您妥善保管好,谢谢!”

5、当看见有客人穿本浴场拖鞋准备外出时,分两种情况:

(1) 外出接其他朋友或有重要的事,但仍会再次进场的客人,提醒客人:“先生/小姐,您好,请您去收银台办好外出押金手续,非常感谢!”

(2) 如果客人想外出买饮料、水果等食品或想到车上取东西时,提醒并解释:“先生/小姐,您好,本公司营业现场内有食品、水果、饮料、点餐,外卖食物是不能进入现场的,请您给予配合,谢谢!”

6、当有客人坐在沙发上时,门童和迎宾应及时根据天气温度,送上免费茶水,并可以拿一份公司简介、报纸和刊物给客人阅读,当有客人躺卧在沙发上时,门童和迎宾也可以及时提醒客人:“先生/小姐,对不起!这里时前厅公共场所,如果您需要休息,可否安排您去休息大厅 或包房休息 。”经客人同意,给予妥善的安排。

7、当客人拿着泊车卡走向迎宾和门童,双手接过客人的泊车卡,并且拉出副理桌的客椅,说:“先生/小姐,您稍等一会儿,坐一下(倒杯水)您的车子很快会由保安开来,谢谢!”当客人的车子停妥在门外时,告诉客人:“先生/小姐,您好,让您等待了,您的车子已经停在门外了,谢谢!”客人离开时,说:“谢谢光临,请带好您随身携带物品,请慢走,欢迎再次光临!”

8、正确的引领客人,告诉客人“男宾这边请,女宾请右边 ,谢谢!”,对于穿便服的客人要及时的制止并解释:“先生/小姐,您好,您可否换上本公司的浴服再进现场,不可以穿着便服进现场,请原谅,谢谢您的配合。”

9、当由客人买单后换鞋走到离门庭台阶2米处时,门童和迎宾要及时提醒客人:“先生/小姐,请当心台阶!”接近门庭处,门童和迎宾同时拉开门,身体前倾鞠躬15°~30°,说:“谢谢光临,请带好随身携带物品,请慢走,欢迎再次光临。

10、如果有客人、保安或内部人员借伞或其他物品,应做好登记工作,签字确认,归还时间,维护前厅部设施,如果发现报刊、沙发上有些凌乱要及时整理,并注意可疑客人的防盗工作。

11、每天要做好交接工作,,交接清楚本班次工作时所有现场任务,强调现场的突发时间和可预见性事件,杜绝工作脱节现象,建立完整的交接手续,责任到人,两班次之间权责明晰。

第11篇:商场营业员岗位职责及服务行为规范

商场营业员岗位职责及服务行为规范

一、岗位职责:

1、学习并掌握一定的销售礼仪与技术。

2、用自己的导购技巧全力推销建材家居产品,做好销售工作。

3、负责自己展场清洁、家具的陈列和展示,保持建材家居产品及促销用品的整齐、清洁有序。

4、保持良好的服务心态,创造舒适的购物环境,积极热情地接待顾客,向顾客推荐商品,并帮助其作出恰当的选择。

5、运用各种销售技巧,营造顾客在卖场的参与气氛,提高顾客的购买愿望,提升商场的营业额。

6、通过你的服务,向顾客展示良好的企业形象,提高企业及品牌知名度。

7、及时妥善处理顾客抱怨,收集顾客对建材家居商场的意见、建议和期望,并将信息反馈给企业,以帮助企业改善经营策略和服务水平。

8、收集竞争对手的产品、价格、市场等方面信息,并将信息反馈给企业,为企业的经营决策提供参考。

9、按照规定完成日、周、月的报表填写工作,做好专柜销售记录和定期盘点库存,确保商品账实相符。

10、提高安全防范意识,加强责任心,确保营业时间专柜货品的安全,严格履行商品防盗抢的职责。

11、认真清点货品数量,每天做好交接班工作。

12、遵守企业的各项管理规定,切实履行企业的各项经营策略,出色完成上司交付的各项工作

二、服务行为规范:

言谈:

1、待人接物应注意保持微笑。

2、接待顾客应主动打招呼,做到友好、真诚,给其留下良好的第一印象。

3、与顾客交谈时应全神贯注,用心倾听。

4、工作时间提倡员工讲普通话。

5、工作期间要用服务用语,不得使用服务禁语(注①)

举止:

1、保持良好的仪态和精神面貌。

2、坐姿端正,不得跷二郎腿、坐在工作台上、将腿搭在工作台、座椅扶手上等有损公司形象的动作。

3、站立时应做到收腹挺胸、两眼平视前方,双手自然下垂或放在背后。身体不得东倒西歪,不得驼背、耸肩、插兜等,双手不得叉腰、交叉胸前。

4、不得随地吐痰、乱丢杂物,不得当众挖耳、抠鼻、修剪指甲,不得敲打商品,不得跺脚、脱鞋、伸懒腰。

5、上班时间不得说笑、闲聊,不得大声喧哗、喊叫,不得哼歌曲、吹口哨。

6、注意自我控制,在任何情况下不得与顾客、客户或同事发生争吵。

7、上班时间不能吃食物,不能看与工作无关的书报杂志。

服装仪容规定

1、女性营业员

(1) 保持头发整齐清洁,长发及肩者需扎起来

(2) 开朗的表情,化妆以适度化妆,擦上口红为原则

(3) 穿着公司规定的制服或厂商规定的工衣

(4) 工衣应保持干净(穿工衣前应先检查扣子是否有掉落,有无破损)

(5) 工牌佩戴于上衣左胸口袋正上方

(6) 指甲修整干净,若涂指甲油,其颜色不得过于鲜艳

(7) 应着近肤色无花纹的丝袜

(8) 应着黑色素面前后包的低跟皮鞋

(9) 不得在工衣上另加自己的衣服

(10)饰品以适量,适宜,不夸张为原则

(11)化妆品专柜的服务人员的化妆以表现各专柜色彩为原则

2、男性营业员

(1) 保持头发整齐清洁,头发长度不可超过衣领

(2) 胡须刮干净(不可蓄胡)

(3) 穿着公司规定的制服或厂商规定的工衣

(4) 工衣应保持干净(穿工衣前应先检查扣子是否有掉落,有无破损)

(5) 工牌佩戴于上衣左胸口袋正上方

(6) 穿西装外套时须扣上扣子

(7) 应着黑色皮鞋

(8) 手要保持清洁,要将指甲修整干净

(9) 不得在工衣上另加自己的衣服

(10)饰品以适量,适宜,不夸张为原则

注①:服务用语及禁语

1、称呼用语

通常称为“先生”、“小姐”、“小朋友”、“阿姨”、“阿婆”

2、招呼用语

“早上好”、“您好”、“欢迎光临”、“我能帮您什么?”、“您需要什么?”、“请稍等,我马上就来。”

3、介绍用语

(1)“这种商品现在很流行(或是新商品),您不妨试一试”

(2)“这种商品的特点是„„”

(3)“您使用前,请先看一下说明书,按照说明书上要求操作”

(4)“使用这种商品时,请注意„„”

(5)“您要的商品暂时无货,但这种商品款式,价格与您想要的商品的差不多,您要不要试试?”

4、回答询问用语

(1)“您需要的商品在„„”

(2)“洗手间(服务台„„)在„„”

(3)“这是您要的商品,您看合适吗?”

(4)“相比之下,这种(件)更适合您。”

(5)“我建议您帮他买这种(件)。”

(6)“这种商品暂时缺货,请您留下姓名和联系电话,到货后马上通知您,好吗?”

5、解释用语

(1)“先生(小姐),商场内不能吸烟,请您配合,谢谢”

(2)“对不起,不能带宠物进商场”

(3)“先生(小姐),请不要把包(手提电话)放在柜台上,以防被盗”

(4)“对不起,按政府有关规定,已出售的食品、药品、化妆品、贴身内衣裤如果不属于质量问题,是不能退货的”

(5)“先生(小姐),这件商品属于质量问题,我为您办理退货手续”

6、收银用语

(1)“请问您是刷卡还是付现金?”

(2)“请问你有VIP卡吗?”

(3)“收您XXX元(信用卡,联名卡),谢谢!”

(4)“请您签名,谢谢!”

(5)“找您XXX元,请点收,谢谢!”

(6)“这是您的信用卡及签账单,请您收好,谢谢!”

7、答谢用语

(1)“感谢您的鼓励与支持。”

(2)“这是我们应该做的。”

(3)“非常感谢您提供的建议,我们马上向经理反映。”

8、道歉用语

(1)“对不起,请您稍等一下,谢谢您。”

(2)“对不起,让您久等了。”

(3)“对不起,我马上给您换一件。”

(4)“对不起,让您多(空)跑一趟。”

9、道别用语

(1)“谢谢您,欢迎再次光临!”

10、接待禁语(绝对禁止使用,否则严惩)

(1)“不要摸商品,以免弄脏了。”

(2)“人比较多,请你快点挑。”

(3)“不用试你肯定合适,不合适回来换。”

11、退货禁语(绝对禁止使用,否则严惩)

(1)“你才买的,怎么又要换?”

(2)“你买的时候,怎么没看清楚?”

(3)“不是我卖的,我不知道。”

(4)“肯定是你使用不当造成的,我们的商品质量没有问题。”

第12篇:酒吧服务员岗位职责及服务流程

酒吧服务员岗位职责及服务流程

1.做好接待前各项准备工作各区域的卫生。2.熟悉服务程序和客人要求的标准。

3.熟悉各种酒水品种价格各种杯具的特点即起饮用方式。4.按照客人的要求提供酒水和饮料。 5.中途即使整理卫生并把杯具送入洗杯间。 6.保持酒吧的整洁和整齐包括营业前.7.对客人买当程序有任何不满即使反映.8.服务生操作规范标准1.迎宾、问候、致欢迎词、面待微笑以站应姿势弯腰30度声音洪亮表情热情大方得体.2.待客人入坐带到喜欢的座位,带客人走在客人前面指引的手用右手张开手指并龙,手语配合的方式下高不低行走遇见其他客人时即使避让将客人领到认为满意的位置。 10.迎宾

1.待客人入坐询问客人人数合理安排座位。

12.促销、点单根据不同内的客人介绍不同的酒水和饮料。注(促销酒水应从高价到低价最后是特价酒) 13.下单牢记客人的要求准备报出消费金额.14.写酒水单的注意各项1.日期、价格、品名、金额、单价,酒水单不准涂改.15.收完钱后连合酒水单到收银台交钱盖章切勿拿错单。 16.取酒水一小点将出品连交给吧台准合无误送上配合相应的杯具,找零钱如果还差酒水品种让客人稍等.。

17.巡台1.注意台面卫生即使清理卫生即使整理桌面2.中途整理桌面的时间3.根据实际情况再次促销

18送客1.主动上前问好感谢2.提醒客人请随身物品 19.整理台面1.检查客人是否遗留物品如有遗留应通知客人或上交上级2.把杯具、碟子送去洗杯间3.准备迎接下一批客人.20酒吧的礼貌用语:先生、小姐晚上好请问几位这边请今晚你喝点什么?先生、小姐这是你需要的酒请慢用,打扰一下帮你收拾一下台面好吗请问需要点什么抱歉让你酒等了慢走带好你的随身物品。

第13篇:炊事员岗位职责及管理细则

炊事员岗位职责及管理细则

1、炊管人员必须持健康证上岗,必须做好个人卫生,要坚持做到四勤(勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲),操作时必须穿戴好工作服,发帽,保持清洁整齐。

2、伙房内外要整洁,炊具用具必须干净,无腐烂变质食品,操作人员上岗时工作服要穿戴整齐并保持个人卫生。生食和熟食分开加工和保管。

3、如遇公司接待,需要在公司就餐时,炊事员应提前20分钟做好餐厅就餐准备工作,炊事员等到就餐结束后方可离开,离开前要做好餐具的洗刷、入柜摆放、卫生扫除等工作,确保招待间可以继续接待。

4、保持食堂内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫的措施。

2、地面清洁无积水、杂物,墙面、烛台无积尘、污垢、生熟食容器分开,并有明显的生熟标记。

3、餐具、灶具和盛放直接入口的食品容器,使用前必须洗净消毒,灶具、用具用后必须洗净,保持清洁。

5、坚决杜绝采购腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物等可能对人体有害的食品。

6、不准食用未经兽医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品,防止疾病传染。

7、严禁食用各种超保质期的制品及大包散装食品。

第14篇:班组管理要求及岗位职责

班组管理责任制度

仓储管理直接关系到物流正常运转的连续性和合理性,严格地做好各个班组的仓储工作,增强各个厂家部品供应的合理性,提高班组工作效率与凝聚力,结合本公司运行机制,特制定班组管理责任制度。

一、仓储现有组织

仓储管理是存货控制管理和负责厂家部品收、发、存业务的职能组织,其主要任务是在需求方(DYK)要求下供应正常运行,同时负责存货的库存管理和安全,以保证存货的先进先出,合理操作,正确安排库区规划,避免存货损失,保障存货的安全和完整。为了完成上述任务,仓库必须结合实际情况,做好人员和设备的配备工作和岗位分工定位。

1.现有班长6名:戴炳双、蔡万江、厉建国、陈国权、严华亮、王亚飞。

2.现有库管员3名,并可根据实际情况合并职能,但必须明确岗位职责。

3.仓储人员应当慎重挑选工作认真、细致、责任心强、熟悉业务及保管知识,作风严谨、思想品德好的人员担任仓储保管工作。

4.仓储人员必须职能明确,明确规定职责权限、工作范围和任务。做到既有分工又有配合、协调,人人忠于职守、守职尽责、勤奋工作,完成各自任务,实行岗位责任制。

5.严格规定纪律,建立仓库管理规章制度和工作规范,实行规范化管理。

6.建立仓储人员考勤考核、奖惩、升迁和轮岗轮训制度。实行监督检查,制约不规则行为,激励其积极、认真、负责地完成各项任务。

7.实行交接班制度和人员调动交接制度,做好交接工作,明确交接人员的责任。

二、班组管理制度

(一)仓库库存管理原则

1.库存合理原则

仓库的库存应根据每个厂家的部品存放要求和特性,以及部品清点需求。对库存实行控制管理,适时调查库存结构和数量。

2.凭单收货、发货原则

仓库管理应根据管理制度规定专人负责,按凭单据办理收发业务,做到无合理性单据不收发物资。

3.货物进出原则

坚持无进无出、先进先出原则,批次清晰,确保各个部品不积压、不损坏。

4.四清原则

即账、物、卡、数量相符清楚、批次清、库存清、卫生清。

(二)、班组管理的有关规定

1.厂家部品的入库管理(发货班):

(1) 仓库班长应根据送货单对交库的部品进行验收,凡数量不相符的及不易清点

的,必须向相关人员(库管/送货人)问明情况方可验收。

(2) 班组叉车工/成员应在班长/库管在现场的同时方可进行卸货收货工作。

(3) 入库时,库管必须看包装是否完好,标记是否清楚,入库品种、数量、型号

是否与送货单相符。发现问题及时通知相关厂家/常驻。并同送货人在现场时当面交接清楚。入库前必须对入库部品、逐项清点、核对,并及时入库登账。

2.库存部品保管规定(发货班):

(1) 入库后部品要摆放整齐,分类合理,做到有物必有.类、有类必有区;严禁把

尺寸大小相似的部品放到一起。按各部品不同的要求进行保管、存放,做到在保质期内不锈蚀、不变质、不失效、不损坏。

(2) 发货班长须根据部品不同安排人员进行库存每日盘点,班长统计保持账、物

相符。现阶段要求江苏大同、有你珂、东一胶条、骆驼电瓶、KOC音响、西一胶、东熙油箱及发动机部品每班盘点。

3.厂家部品出库管理规定(发货班)(外驻班):

(1) 部品出库时必须按照DYK生产计划及序列机OCN需求下达发货计划、发货

计划由班长下达,备货人员上班自觉查看计划备货,班长在车辆发货前对所有部品全数检查,并开具发货单据保证发货正确。

(2) 驾驶员出车须有发货班长出具发货单,突发情况急发的驾驶员回库后主动向

班长索取发货单据。发货单据须有发车、到车时间,部品明细。单据回执须有现场人员班长/叉车工接收签字。

4.登账管理规定:

对出入库的厂家部品做到及时逐笔登账、出账,日清月结,字迹清楚不涂改,如有写错可用红线更正法进行纠正。班长每日将出库统计单与实际对照核查。库管每日抽查,每周小盘,每月大盘。

注:以上均须有凭证单据。

5.不良部品退库管理规定(外驻班):

不良部品由现场班长清点后开具出门证退回,要求有退回明细清单(使用公司不良退回统一样式)。

(三)人员作业及部品在DYK的使用要求(外驻班)

1.现场作业人员严格按照DYK工位需求进行投料作业,不超量、补线及时,按

工位要求摆放,整洁明了。

2.现场作业人员根据岗位分工清点各自责任部品的库存清点工作。

3.缓冲区必须每天清扫,做好现场库区的三定五S,部品要求定置存放。

4.现场人员必须做到不说脏话粗话,服务态度要端正,服务意识要明确,不与

DYK及其他厂家人员发生争执斗殴等。

三、仓库班组管理岗位责任制

(一) 发货班班长

班长应在部门长的领导下,负责仓库内存货的收、发、存管理,并对问题点

及时处理负责,汇报每日工作,其岗位责任如下:

1.绝对服从部门管理的工作安排和管理。

2.负责组织和管理仓库部品的收发,存储和安全工作。根据DYK需求下达每

班每车次计划。

3.对班组进行合理、明确的岗位责任划分。

4.控制发货车辆发货节奏,积极做好车辆调度工作。

5.正确组织、安排下属员工对厂家部品做及时的入库工作。

6.对仓库出库部品做发货前的全数检查,要求不遗漏,保证发货正确率。

7.承担仓库操作的监督管理,现场查看部品收、发、存的操作方法与规范,严

格执行仓储人员的纪律。

8.负责当班查看仓库的通风、防火、防盗窃,监控的安全措施和存货准备的配

合工作,配合仓库管理,排除工作隐患。

9.做好仓库的部品摆放、区域划分、卫生清洁等工作。

10.

11.

(二) 负责当班收发货的数据统计工作,清点每班仓库库存。做好班组的账物保证交接班DYK现场大件2小时,小件4小时的库存量。 DYK现场班长 交接工作。

班长应在部门长的领导下,负责现场人员管理、保证DYK大线正常运行,并对问题点及时处理负责,汇报每日工作,其岗位责任如下:

1.绝对服从部门管理的工作安排和管理。

2.负责管理现场下属员工的上岗考勤工作,要求参加每日晨会。不迟到、不早

退。

3.对班组进行合理、明确的岗位责任划分,做好现场员工的岗位培训、业务培

训等工作。

4.及时、安全、快速的安排车辆的卸货和部品来货确认,查看部品在DYK的

供应量及一小时以上保底库存。

5.定期对DYK工位进行巡线看料,排除停线过线可能,使之最小化。

6.每班4次对缓冲区进行卫生和部品摆放确认管理,做好卫生清洁等工作。

7.负责每班库存的及时清点,对与仓库有疑问的部品做好抽查和复查。做好班

组的库存部品交接工作。

8.做好现场部品的安全存放等工作,负责部品存放的防盗、防火、防水等,确

保部品在DYK现场的安全和质量。

9.保证交接班DYK现场大件2小时,小件4小时的库存量。

(三) 对仓库班组管理岗位的要求、考核和奖罚

1.部门建立健全班组管理岗位责任制,建立健全班组具体管理细则,针对各不同

岗位,明确要求责任制度

2.对于班组管理制度的有关规定中每一项没做到的,应对相应班组管理岗位进行

经济处罚,连续三次做不到的建议解除班长岗位,严重不合格的进行劝退。

四、本管理内部控制制度解释权、修改权归供应处,并检查执行。

五、本制度自下发之日起执行。

二〇一一年六月十八日

第15篇:学生助教岗位职责及管理

学生助教岗位职责及管理

为进一步落实学生“三自三助三权”工作,充分发挥学生参与教师教学的主体性和自主性,学院特在全院大学生中招聘学生助教。

助教岗位是指承担本科生的有关课程的讨论课、习题课、辅导答疑、批改作业、网上答疑、网站资源建设,指导实验或实践课程、辅导课程设计等或课程主讲教师指定的其它教学辅助工作。

一、助教岗位的职责

(一)课前准备

1.协助老师搜集教学资料;2.协助老师开关多媒体; 3.提醒同学上课需背书包; 4.提醒同学需认真作好课堂笔记。

(二)课堂管理

1.尊师重教,严格执行上下课礼仪;2.协助老师做好课堂考勤工作; 3.协助老师维护课堂教学秩序。

(三)课后管理

1.认真做好作业的收发工作;2.协助老师批改作业和习题讲解。

3.经常性地开展学习交流与讨论活动,及时了解同学的学习情况;4.认真收集同学意见,并及时向科任教师或相关领导反馈,作老师与同学沟通的桥梁。

5.完成科任教师布置的其他助教工作

二、助教的聘任

(一)助教岗位的聘用范围为在校优秀学生;

(二)各系根据申报人员的思想素质、业务水平和工作态度择优选聘;

(三)助教岗位的聘期一般为一个学期。

(四)助教工作考核成绩优秀者可续聘。

三、助教的解聘

(一)聘任期内如出现课程考试不及格,违反学校规章制度,工作表现不佳,未能履行规定工作职责或考核为不合格的学生助教,指导教师应向所在系提出建议,解除其助教职务;

(二)学生因个人原因要求退出助理岗位,应提前一个月向所在系提出书面申请,经同意,解除聘任,同时收回聘任书。

四、助教的管理、培训与考核

(一)各系负责学生助教的日常管理;

(二)助教在聘任期内须接受1至2次业务培训,业务培训由所在系或老师组织实施;

(三)助教要认真履行职责,各系应在学期末对学生助教工作情况进行考核,听取上课学生和科任教师的评价意见;

(四) 教务部、学生工作部对全院的学生助教工作负责监督检查。

第16篇:食堂岗位职责及管理目标

职工食堂管理目标

职工食堂全体工作人员以公司职工满意为目标,以科学营养、绿色健康为原则;为全体员工提供优质的全天候服务。不断建立健全制度建设、人员建设、和服务项目的建设,使管理规范化、透明化、标准化、系统化。

食堂岗位职责

一、食堂主管岗位职责

1、全面负责食堂的经营管理工作,带领全体职工完成公司交给的各项工作任务。

2、制定工作计划和食堂的各项规章制度,并检查落实情况。

3、认真抓好食堂的饮食、环境、个人卫生的管理工作,贯彻执行《食品卫生法》,公用餐具做到每餐消毒,防止流行疾病和食物中毒事件的发生。认真抓好食堂的安全教育和治安消防工作,经常检查用电、用火、用气、机械设备运行情况,明确岗位责任,发现事故隐患,及时采取措施整改,杜绝各类事故发生;食堂主管是食堂安全工作第一责任人。

4、加强食堂员工的教育管理,经常进行业务技能、生产安全的

培训,注意发挥和调动员工的积极性。

5、负责本食堂伙食的成本核算,要降低伙食成本,提高伙食质量;扩大服务项目,增加花样品种、风味特色;热情周到为全体员工提供满意服务作为根本宗旨,不断推进伙食工作向前发展。

二、食堂财务人员岗位职责

(一)、会计岗位职责

1、根据有关企业会计制度规定会计科目,设置总帐,做好结帐、对帐工作,保证帐帐相符。

2、对食堂存货、资产或管理上存在的问题,提出建议,改善管理等措施。并编制损益表、资产负债表、财务报表说明。

3、根据各级主管签批的票据进行核算,并填制记帐凭证。

4、负责登记总帐,负责办理生活服务中心领导交办的临时性业务。

(二)、出纳岗位职责

1、办理现金收付和银行结算业务,每笔业务必须经过会计人员的审核、编制记帐凭证,出纳才能办理款项的收付,记帐凭证必须加盖“现金收讫”、“现金付讫”、“银行收讫”、“银行付讫”的印章,不得以“白条”抵充库存现金,更不得挪用现金,严格控制签发空白支票。如因特殊情况,确须签发不填注金额的

转帐支票时,必须在支票上注明收款单位名称、用途、签发日期、规定限额和报销期限。

2、登记现金和银行存款日记帐,必须根据已办理完毕的收付款凭证,逐笔顺序登记,并每日结出余额,要做到帐帐相符、帐实相符,月末要编制“银行余额调节表”,对于未达帐项,要及时提出查询。

3、保管库存现金,要确保资金安全和完整无缺。如有短缺,应视情况而定。

4、妥善保管印章,严格按规定用途使用,签发支票所用的各种印章,不得全部交由出纳一人保管。

5、每笔业务发生收款时,应由出纳员开收款收据,即交由会计编制记帐凭证,以便及时记帐。

6、负责办理生活服务中心领导交办的临时性业务。

(三)、售卡员岗位职责

1、负责就餐卡的充值,每日下班前核对现金与系统收款 金额是否一致并交与出纳保管。

2、负责pos消费数据的采集和管理并于每日下班前结 算当天的消费情况报成本核算会计审核。

3、每日下班前与商品部销售员核对消费金额是否与系统pos消费金额一致,如有误差应找出原因并改正。

4、负责向领导提供一卡通管理系统涉及到的所有报表(如:收支日报表、收支月报表等)。

5、负责LED显示屏的日常更换。

6、完成后勤服务中心领导交办的临时性任务。

三、库管岗位职责

1、根据外购主食、副食、烟酒饮料、其它名称、数量设置明细帐。

2、根据手续齐备的入、出库单的数量、质量认真进行收发。

3、每天根据入、出库单进行登记明细帐本,结出余额。

4、收、发料单;出、入库单按规定时间及时送报财务。

5、每天向财务报销一次采购费用。

6、每天早八点向明细账会计报入库、出库、客饭、招待费日报表。

7、根据规定时间填制存仓表。

四、食堂采购人员职责

1、接受常用食品的鉴别检查方法并基本掌握鉴别要领,掌握常用食品的质量标准和规定。

2、有定点采购单位的卫生许可证复印件。

3、非定点单位的采购前坚持索取卫生许可证制度。

4、采购中必须对每种食品的质量进行感官检查并自我评

5、严把食用油采购关,坚决杜绝采购劣质油。

6、严禁采购如下食品;

(1)、有毒、有害、腐烂、变质、生虫、混有异物或感官异常的食品。

(2)、无检验合格证明的肉类食品。

(3)、超过保质 期限及其他不符食品标签规定的定型包装食品。 (4)、无卫生许可证生产经营者供应的食品。

五、厨房人员岗位职责

(一)、厨师长岗位职责

1、在食堂主管领导下,认真遵守各项规章制度。做好炊事员劳动安排和思想政治工作。

2、协助食堂主管制定好食谱,并定期合理调整和创新食谱,并予以落实。

3、每天做好本部门所需原料采购计划,并及时递交采购部。

4、抓好主副食加工程序和制作规范工作。做到;主副食成品,规格达标,质量上乘。

5、组织打饭人员上岗,准时开饭。同时协助食堂主管解决打饭时出现的临时性问题。

6、带领炊事员搞好各项卫生工作,优化食堂环境,确保食品卫生。

7、抓好炊具,餐具清洗,消毒管理使用和设备保养工作。抓好安全生产工作。

8、协助食堂主管做好考勤工作。

(二)、面点加工岗位职责

1、原料经检查挑选,发霉、变质原料不用。

2、操作前用肥皂洗手,穿戴清洁的工作衣帽。

3、制作点心前将刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干净;工具、用具、容器、盛器生熟分开,成品容器专用;工作结束将刀、案板、面缸等洗刷干净。

4、添加剂按(食品添加剂使用卫生标准)规定使用。

5、成品放入清洁的食品橱内,做到防尘,防鼠。

6、未用完的点心馅料、半成品点心,应在冷柜内存放,并在规定存放期内低温保存。

7、每餐加工结束将地面、加工台、工具、容器清洗干净,做到及时清运及时清扫。

8、讲究个人卫生(勤剪指甲、勤洗手、不戴首饰、不留长发、穿干净的工作服,不带病上岗、上岗不吸烟),个人物品摆放在更衣室,不得乱摆乱放。

(三)、配菜岗位职责

1、切配前检查食品品质,腐败变质,发霉生虫,掺假掺杂有害有毒、高危食品不加工。

2、做到砧板抹布专用,配菜盘专用,生熟分开使用,用后及时洗消,有序摆放。

3、保持配菜台清洁,切过的食品必须上架摆放,不得落地存放,避免污染,并应根据性质分类存放。

4、生品、半生品熟食必须严格分类,在有标识冰箱保存。保存

时容器加盖,经常检查冰箱温度控制冷冻在-20---1度冷藏在0—10度之间,定期化霜。

5、易腐食品应尽量缩短在常温下的存放时间,加工后应及时使用或冷藏。

6、配菜结束拖清地面,工具、用具清洗干净,保持室内清洁卫生。

7、讲究个人卫生(勤剪指甲、勤洗手、不戴首饰、不留长发,穿干净的工作服、不带病上岗、上岗不吸烟)个人物品摆放在更衣室,不得在工作区域存放个人物品。

(四)、炊事员岗位职责

1、在食堂主管和厨师长的领导下,严格遵守劳动纪律和各项规章制度,相互配合,各尽其责,工作有序,完成好本职工作。

2、严格遵守国家《食品卫生法》完成食品的加工、制作、销售和储藏工作。

3、要爱岗敬业,专研技术,提高业务素质,严格食品加工的操作规程和烹饪方法,做

4、达到岗位所要求的标准。

5、注重增产节约,防止跑冒滴漏,杜绝浪费,降低成本,保证质量。

6、严格按《设备操作规程》程序操作,不得违章操作,杜绝一切人身安全事故的发生。

7、设备使用后,要保持设备的整洁、卫生。

8、保持工作区域的环境卫生,按制度进行各类的卫生清扫和保洁。

9、重视窗口服务意识,讲文明礼貌,讲礼貌用语,着工装,个人卫生符合标准。

10、严禁携带物品外出送人,随便品尝食物,带外人进入操作间等事情的发生。

11、发挥主观能动作用,创造性的工作。

六、餐厅人员岗位职责

(一)、餐厅主管岗位职责

1、认真学习贯彻、执行国家的方针、政策、法规,服从公司和后勤管理中心领导,听取全体职工的建议全心全意做好餐饮服务的经营和管理工作。

2、主持食堂的全面工作,科学、合理的布置安排各项工作任务;定期检查工作的落实情况;考核各部门负责人的工作成绩;注意相互交流工作经验,共同提高管理水平。

3、围绕经济工作的中心,选聘下属管理人员和职工,并签订必要的合同契约。

4、主持召开各种类型的生产、经验及相关会议,听取、指导基层 工作,做好解决问题的决策。

5、负责社会效益的培育工作,随时听取就餐者对餐饮工作的意见,同就餐者共同搞好精神文明共建活动,加强一方稳定工作。

6、加强食堂财务的监督检查工作,随时听取食堂工作人员的财务分析和汇报,检查原 材料和成品的价格、质量和数量及来源,检查运作情况等,要精打细算,开源节流,不断增强公司食堂的经济实力。

7、加强对职工的精神和职业道德教育,建立健全个岗位的责任制和规章制度,教育职工树立强烈的企业精神和增强主观能动性,不断提高职工的思想、业务素质、内修素质、外树形象,不断提高服务质量。

8、大力支持和协助工会、后勤工作,提高职工食堂的整体形象。

9、完成公司交办的其他工作。

(二)、洗消员岗位职责

1、必须严格按照国家卫生行政部门对餐饮业的餐具消毒卫生法规要求进行本岗位工作。

2、本着对就餐者身体健康高度负责的态度进行操作,对餐具进行清洗,对洗过的餐具进行消毒处理。

3、回收餐具必须按如下程序进行洗消;

分类----冲洗-----消毒液濅泡-----清水冲洗-----高温消毒----整理装入容器备用。

4、餐具洗消后的标准是;不得有任何残渣和附着物。

5、餐具存放备用时间是夏季超过24小时,冬季超过48小时必须重新进行洗消处理。

6、保证洗消区无卫生死角,设备容器洁净;下水道的明渠无附着物,无异味。

7、在确保洗消质量的前提下,尽量降低水合消毒剂的消耗。

8、发挥主观能动性。保质、保量、准时完成工作任务。

(三)、服务员岗位职责

1、严格按餐饮业就餐环境和要求和规范进行本岗位工作。

2、严格遵守作息时间,不迟到,不早退,不脱岗。食客餐后,及时清理桌椅,保证后续人员有座位,做到;桌面无残渣剩饭和明显的汤迹;凳面干净,干燥,随时可以入座,地面无污物。

3、保证打饭口地面和主要通道的污物随时有随时清理。

4、保证清洗消毒餐具前的工序尽量做到彻底、利索、残渣剩饭尽量保留在潲水桶内,餐盘尽量干净无附着物。

5、洗消前后的筷子摆放必须头尾一致;

6、保证就餐环境卫生干净整洁,四壁无尘,无悬挂物,窗明几净;清洁工具分类整理并摆放整齐有序,餐厅门口不得有明显杂物。

7、在保证保洁质量的前提下,节约水和洗涤剂的使用,修旧利废,减少清扫工具的消耗。

8、每周彻底保洁的时间和内容是;一 所有餐桌;二 所有餐椅 三 周围墙壁, 四 玻璃和门 五地面;

9、发挥主观能动性,完成领导交办的其他任务。

业务流程

一、财务流程:

报 销 流 程 图 如 下:

报销人—食堂负责人—生活服务中心负责人—财务复核---出纳付款

二、厨房流程图如下:

领料→整理→清洗→浸泡→存放→加工→出品

三、餐厅流程图如下:

自助餐流程图:客到→礼貌问候→确定菜品标准计量后对客服务→餐中如客需要及时跟上调料品→客用完毕收餐送回厨部、清洁后放置消毒柜进行消毒→摆台、打扫自助餐厅卫生→主管检查后收尾、关灯、总结工作→向经理汇报客人意见与厨部沟通完善 客饭流程图:餐前准备工作、餐具、空间卫生整洁化→餐前预定情况及时传达做好餐前对客服务准备→餐中由主管督导细节服务工作→特别午餐中备齐客人要求或指定后配料食物、烟酒→主管每月对出入酒水、烟逐量进行登记报单→餐后交换台布、口布、添加调料品→清扫包间中、台面上的垃圾保证包间内空气清新→收餐后关闭水电源、包间门,上报经理检查合格后下班,总结工作中的问题、研究完善。

第17篇:护理人员分级管理及岗位职责

星耀医院护理人员分级管理及岗位职责

根据各层护士的工作标准、能力要求、工作职责将我院护理人员分成五个层次

一、一级护士—助理护士(1-2年内护士)

1.培训目标:重点进行“新护士培训”与科室临床实践相结合。工作中要求了解各班工作职责、护理管理制度与程序,熟练掌握基础护理操作技术,了解各专科护理理论与技能。

2.具体要求:安排轮转带教。个各科护士长注意了解新护士工作情况,对其工作进行评议,以要求不断克服缺点,尽快成长。 (1) 新护士初进科室,科护士长做好环境、规章制度与各类工作职责的介绍。

(2) 完成“新护士规范培训手册”计划内容。

(3) 加强临床护理实践,以临床护理工作为主,在各科室带教老师的指导下进行工作。

(4) 参加医院及科室组织的各项业务学习。

(5) 不断加强自身素质修养(包括思想素质、业务素质和身体素质)。工作时,要仪表端庄、态度和蔼、工作认真、遵守劳动纪律、服从领导指挥、尊敬教学老师、勤奋好学、搞好团结。 (6) 完成护理部“新护士规范化培训计划”中指定在各科完成的内容。 3. 岗位职责: (1)在注册护理指导下,按分级护理需求,协调注册护士完成低技术性基础护理及非技术性护理工作。 低技术性护理工作内容:

A、包括完成晨,晚间护理。帮助患者整理或更换床单元,保持病人的清洁卫生,常规性测量和记录病人生命体征,协助病人更换卧位,保证病人安全,预防压疮。

B、协助病人完成日常生理活动,协助责任护士准备各类护理技术操作的物品,留取病人的大便,尿,痰标本。负责照顾病人检查,治疗,转科等。

C、负责清洁消毒病人的生活用具,保证病人安全,及时将病人有关情况报告上级护士等。 非技术性护理工作内容:

A、整理,清洁,维护各种护理仪器,设备和用品,整理办公用品。参与维持病区环境和秩序的管理。 B、保持病房的整洁与通风。整理,清洁。协助完成出院、转科、死亡患者的床单清洁、终末消毒。 C、护送病人检查,治疗,转科等。协助办理出院手续。

(2)按医院相关《护理常规》、《护理质量标准》、《护理技术操作规程》等规定进行护理工作规范。 4.护理工作内涵及工作规范:

(1)严格要求医院相关《护理常规》、《护理质量标准》、《护理技术操作规程》等规定进行护理工作规范进行护理。 (2)熟知和落实护理工作制度、岗位职责。

(3)较好完成住院病人的生活护理及低技术性基础护理和病区管理工作。

(4)协助上级护士做好病房消毒、隔离及物资使用保管工作。

星耀医院护理人员分级管理及岗位职责

二、二级护士—初级责任护士(毕业2年以上护士或护理师)

1.培训目标:

(1)具有熟练的基础护理技能。

(2)熟悉各科护理理论、护理要求及护理技术。 (3)掌握各科护理常用治疗仪器规范操作和使用。 (4)掌握各科常见疾病的病情观察要点。

(5)掌握各科疾病主要治疗药品的给药方法、常用剂量及毒性反应。 2.具体要求:

(1)安排工作计划:以临床护理为主,熟悉各岗位工作的职责与程序。

(2)基础护理操作:如晨、晚间护理、口腔护理、表格书写等操作。

(3)专科护理技术操作项目:落实“科室三基计划”,组织护士进行护理技能的培训及考核。

(4)理论考核:定期组织业务学习及理论考核。 3.岗位职责:

(1)熟练掌握基础护理知识和技能:包括专科疾病知识、护理要点、专科仪器使用、专科用药等。

(2)熟练掌握专科技术及相关知识,在上级护士的指导下,能够配合医师完成部分抢救技术操作和病情观察。 (3)能够不断总结护理经验,撰写护理论文。 4.护理工作内涵及工作规范:

(1)严格按医院相关按医院相关《护理常规》、《护理质量标准》、《护理技术操作规程》等规定进行护理工作规范。

(2)能按要求独立完成科室各项护理工作,特备是专科护理的知识,逐渐达到护师水平。

(3)熟练掌握各岗位工作程序和工作职责。适当安排处置室、重症监护室的护理工作。

(4)依据患者的护理需求制定个性华护理计划并且落实,掌握相关知识,结合患者实际情况实施“以病人为中心”的护理,帮助患者及家属了解病情、护理重点、健康教育等内容。 (5)参加科内、院内组织的业务学习,侧重专科护理及急救知识,并参与病房小讲课和读书报告会。

(6)参加病房护士和低年资护士的带教(协助教学老师)并由教学老师对带教效果进行评价达标。 (7)完成继续教育学分。

星耀医院护理人员分级管理及岗位职责

三、三级护士---中级责任护士(毕业5年以上的护理师)

1.培训目标:具有综合护理能力和专科护理技能(如监护、康复等),属于定向培养。可结合工作需要与个人特长,使之发挥教学、科研或管理才干,达到主管护师德任职水平。 (1) 具有较坚实的基础医学理论和专科理论知识及熟练的护理技能。

(2) 熟悉队重危病人的观察方法,并掌握急救技能。

(3) 掌握内科新知识,新技术,能运用护理理论,技术和护理程序,对病人进行身心整体护理。

(4) 具有一定的护理管理,预防保健及教学的能力。 2.

具体要求“

(1)所在科室多安排参加病危抢救及护理工作,做好抢救记录,并不断总结抢救经验。 (2)担任护生的带教工作。

(3)参加护理科研课题设计及完成工作。 3.岗位职责:

(1)按医院相关《护理常规》、《护理质量标准》、《护理技术操作规程》等规定进行护理工作规范。

(2)具备扎实的基本技能,熟练的专科技术及危重病人的就抢技术:掌握专科护理常规及常用专科护理技术操作:常务专科常见病的病因、临床表现、治疗原则等相关知识,能运用程序对病人实施整体护理。

(3)为病人提供住院期间全程健康教育,提供适宜的康复训练与指导。

(4)具有一定的教学、管理、科研能力、逐步达到主管护师的水平。

(5)能够指导下级护士进行专科护理及技术操作。 4.护理工作内涵及工作规范:

(1)严格按医院相关《护理常规》、《护理质量标准》、《护理技术操作规程》等规定进行护理。

(2)传承专科危重患者护理为患者提供整体护理,积极参与并组织病房抢救,成为病房业务骨干。

(3)工作中以危重患者护理为主,能承担护理小组长工作。 (4)指导下级护士依据患者的护理需求制定个性华护理计划并且落实,掌握相关知识,结合患者实际情况实施“以病人为中心”的护理,帮助患者及家属了解病情、护理重点、健康教育等内容。

(5)参加临床师资培训,带教临床实习生,见习护士,低年资护士。

(6)协助护士长完成部分护理管理工作。 (7)参加上级医师查房,科室病历讨论。 (8)注意总结工作经验,每年撰写护理论文一篇。 (9)完成继续教育学分。 星耀医院护理人员分级管理及岗位职责

四、四级护士-高级责任护士(护士长,专科护士及主管护师)

1、培训目标:

(1) 具有坚实的护理基础医学理论并精通专科理论及技术,能够解决本科护理业务上的疑难问题,指导重危,疑难病人护理计划的制定与实施,不断更新知识,能在管理,教学,科研中发挥骨干作用(如担任护士长以上行政领导工作、护理学术组成员,科研课题的负责人等)、。 (2) 具有课堂教学及临床带教能力,能够组织本科各病房护理会诊、护理查房及参加全员性护理会诊。 (3) 能够不断总结护理经验,撰写护理论文。 2.。具体要求:

(1)参与科室危重病人抢救及护理工作,做好抢救记录,并不断总结经验。

(2)参加护理部组织的系统讲课,讲授新业务,新技术及各科进展。并有计划地安排讲授各科常见病预防、治疗、康复、护理等知识。 3.岗位职责:

(1)按医院相关《护理常规》、《护理质量标准》、《护理技术操作规程》等规定进行护理工作规范。 (2)具有较强的专科理论理论技术知识 (3)具有承担护师、护士、护生的教学工作能力。 (4)不断总结护理经验,撰写护理论文。

(5)掌握本专业新技术,新知识,新理论:开展心理护理,全面掌握个性化健康教育形式与内容。

(6)掌握较高难度的护理操作技术和护理技能:掌握疑难,危重病人的抢救及护理知识及技能。

(7)具有一定的管理知识和能力。 4.护理工作内涵及工作规范:

(1)严格按医院相关《护理常规》、《护理质量标准》、《护理技术操作规程》等规定进行护理工作规范。 (2)完全独立承担科室护理专科技术指导。

(3)主持本病区低年资护士,护师的业务学习和技能训练。 (4)参加科内、院内组织的业务学习,侧重专科护理及急救知识,并参与病房小讲课和读书报告会。

(5)指导下级护士依据患者的护理需求制定个性华护理计划并且落实,掌握相关知识,结合患者实际情况实施“以病人为中心”的护理,帮助患者及家属了解病情、护理重点、健康教育等内容。

(6)主持病房内护理科研。

(7)组织本科病房护理会诊,护理查房及参加全院性护理会诊。 (8)总结疑难、危重病人的临床护理经验。病房的教学和管理工作。 星耀医院护理人员分级管理及岗位职责

五、五级护士——副主任护师及主任护师

1.培训目标:

(1)在护理部领导下,能够负责指导全科护理,科研,教学工作。

(2)指导本科疑难病人护理计划的制定、组织指导疑难病例的护理会诊及危重病人的抢救和本科护理学术讲座。 (3)了解国内外本科护理的发展动态,努力引进先进的技术用于临床实践,从而发展护理学科。

(4)组织并指导主管护师的查房,病担任主讲,以不断提高护理人员的业务水平。

(5)拟定教学计划,胜任本科生以及大专生的讲课与临床带教工作。

(6)向护理部主任提出对全院护理工作的领导,护理队伍的建设,业务技术和组织管理等各方面的意见。 2.具体要求:

(1)安排病房的护理查房,并指导主管护师组织的查房,以不断提高护理水平。

(2)参加护理部组织的系统讲课,讲授新业务,新技术及各科进展。并有计划地安排讲授各科常见的病预防、治疗、康复、护理等知识。 (3)每年写出护理经验总结性文章。

(4)参与市内医院评审护理论文,以及新业务,新技术的成果鉴定工作。

(5)参加护理部安排的院外学习。 3.岗位职责:

(1)按医院相关《护理常规》、《护理质量标准》、《护理技术操作规程》等规定进行护理工作规范。

(2)组织主管护师的业务学习,拟定教学计划、并负责讲课。 (3)负责组织本科室护理学术讲座和护理病案讨论。 (4)负责或参与本科生和大专生的专科知识讲座和临床带教工作。

(5)协助护理部做好主管护师和护师的晋职、晋级的业务考核工作。

(6)参与市内医院评审护理论文、以及新业务、新技术的成果鉴定工作。

4、护理工作内涵及工作规范:

(1)严格按医院相关《护理常规》、《护理质量标准》、《护理技术操作规范》等护理工作规范进行护理。 (2)完全独立承担科室专科护理技术指导。 (3)主持医院主管护师的业务学习和技能训练。

(4)参加科内、院内外组织的各种形式的业务学习,参加院外短期培训班,完成继续医学教育学分。 (5)指导下级护士依据患者的护理需求制定个性化护理计划并切实落实,掌握相关知识,结合患者实际情况实施“以病人为中心”的整体护理,协助患者及家属了解病情、护理重点、健康教育等内容。

(6)参加病区护理科研工作。

(7)参加病区护理会诊、护理查房记参加全院性护理会诊。 (8)总结疑难、危重病人的临床护理经验,病房的教学和管理工作。

昆明市第一人民医院星耀医院护理部

2013年4月

第18篇:仓库管理岗位职责及流程

仓库管理岗位职责及流程

仓库管理的岗位职责: 1.做好仓库收发存管理,严格按流程要求收发存货;2.及时、准确录入库存管理系统,确保仓库物品的帐(进销存系统)、单(供应商送货单)、物三者一致,数据录入尽可能当日事当日毕,系统及时体现实际库存状况,以便销售部门调整销售策略; 3.做好仓库各种原始单证的传递、保管、归档工作;

收货验收流程:

1.自产果品根据果品的不同等级,分别过磅入库;

2、对外采购的果品过磅后需核对供应商的送货单品种、规格、数量是否与实收数相符,如不相符需在送货单上备注实收的品种、数量并签名确认,作为供应商结算货款的依据。

3、及时将入库数据录入进销存系统,并打印《购货单》(即入库单),仓管员签字后,定期将财务联和供应商送货单转交财务审核。(《购货单》一式三份:仓库联(仓管员留底)、财务联、业务联(与供应商结算依据))

出库流程:

1、销售部门根据客户需求,将《销售合同》或《客户订单明细》(需备注收款方式、是否开票)上传到钉钉系统进行审批。款到发货的商品,需要经过财务部门确认收款并审批。系统销售订单操作员根据钉钉上审批通过的物品领用申请(即发货申请)录入《销售订单》,仓管员依据《销售订单》发货,并在系统上导入《销售订单》生成《销售单》(即出库单),由财务在进销存系统审核后,再打印由收货人签字确认(收货人:销售业务员、经办、客户)。未经钉钉审批的特殊出库单,如免单商品由经办签字确认并经领导签批。

2、物料领用参照上述商品出库流程。

日常报损流程:水果属于易损耗商品,每隔1-2日仓管员需要对库存进行整理,对变质或者缩水的水果进行重新过磅报损,果品等级下降也需要重新录入进销存系统,打印日常报损单,仓管签字确认主管领导签批。日常报损单一式三份:仓库联(仓管员留底)、财务联、业务联。

盘点:不定期,财务部会同仓储部门对库存进行清点盘存。盘点后将盘盈盘亏数据及时录入进销存系统,调整账面库存。如属于正常损耗,参照上述日常报损流程处理。如因仓管部门管理不善造成商品盘亏,给公司造成直接经济损失的,由仓管员负责赔偿。

第19篇:工程资料管理及岗位职责

工程资料管理及资料员岗位职责

工程资料是建设施工中的一项重要组成部分,是工程建设及竣工验收的必备条件,也是对工程进行检查、维护、管理、使用、改建和扩建的原始依据。

1资料管理工作的态度

一般人都认为资料员的工作看似轻松,其实做好也是不容易的。在做资料的工作中是否及时、整洁、完整;怎样配合好技术员做好施工组织、方案、技术交底等工作;是否对项目前期工作施工组织设计等进行了审核,用字是否恰当和规范,是否有遗漏和不全面;怎样和监理、业主用谦虚的态度及规范的语言进行了沟通;并在最短时间段内解决提出的问题;是否对以前的工作进行了总结,留下好的一面,否定了不好的一面。并用踏实、勤奋、认真及科学的态度去做好资料。

2资料管理必备的专业技能

做好资料的管理,做好资料员,不光在态度上再思想上有能动性,还必须具备一定的的建筑专业知识,因为建筑工程资料员的工作是一项集工程建设管理、档案管理知识为一体的复合专业工作,所以必须具备一定的建筑专业知识、档案专业知识及操作计算机建筑应用软件的能力。首先岗位必备知识:熟悉国家、省、市城市档案工作法律、法规、政策、规定、标准;能看懂一般民用建筑施工图,能编制修改工程竣工图(包括重新绘制基础竣工图);了解各种建筑结构施工技术和方向。能正确填写各种施工记

录、隐蔽工程记录及竣工技术资料表格;了解工程测量有关知识,熟悉工程定位测量、施工测量、竣工测量,并能填写相应的工程测量技术文件及表格;了解文秘基础知识,熟悉城市建设活动的报告、批复、通知、纪要等应用公文的编写方法;熟悉城市建设工程档案的内容、范围。掌握工程档案收集、编制、整理的方法;了解计算机在档案管理中的作用及基本知识。

3明确资料管理职责

工程资料应随工程进度及时收集、整理,并应按专业归类,认真书写,字迹清楚,项目齐全、准确、真实,无未了事项。表格应统一采用本地区建筑行政管理部门或档案管理部门的统一格式。首先明确建筑资料员管理的职责:负责工程项目资料、图纸等档案的收集、管理;工程开发、施工期间的各类图纸、变更通知、工程合同及其他工程项目方面文件资料的收发、保管工作;检查工程管理人员对施工单位开工前及施工过程中进度计划的制订及调整的情况;检查工程管理人员在施工管理工程中的各管理资料的记录、整理情况,并对现场管理人员的资料收集、管理情况进行监督;对各种工程资料进行科学的编号、登记;检查工程人员完成工作计划情况以及工程人员的《施工日记》;做好技术资料的收文登记,并根据具体情况送监理、建设单位及其他相关单位或部门;加强项目和公司相关部门的沟通和配合,协助工程管理人员做好与设计公司的联系,工程图纸、设计变更联系单要做好收支登记并及时交分管人员会签;对工程的联系单、通知单、工程图纸的发放记录进行登记整理;做好图集、规范、标准文件

保管工作,并做好借阅登记;所有工程部内部资料,未经项目经理同意,不得借或复印外单位;经批准借阅外单位的文件,须按规定办理借阅手续;到期归还时,须双方签名确认;不允许将公司内部资料透露他人;为保证文件资料不外泄,资料员有责任控制人员进出资料室;认真做好工作笔记,完成项目部安排的其它工作;资料员发送的图纸资料必须留一份连同发放清单一起存档。

资料员岗位职责

负责工程项目的资料档案管理, 计划, 统计管理及内业管理工作.一.负责工程项目资料,图纸等档案的收集,管理

1.负责工程项目的所有图纸的接收,清点,登记,发放,归档,管理工作:

在收到工程图纸并进行登记以后,按规定向有关单位和 人员签发,由收件方签字确认.负责收存全部工程项目图纸,且 每一项目应收存不少于两套正式图纸,其中至少一套图纸有设计 单位图纸专用章.竣工图采用散装方式折叠,按资料目录的顺序, 对建筑平面图,立面图,剖面图,建筑详图,结构施工图等建筑 工程图纸进行分类管理. 2.收集整理施工过程中所有技术变更,洽商记录,会议纪要等资料并归档: 负责对每日收到的管理文件,技术文件进行分类,登录, 归档.负责项目文件资料的登记,受控,分办,催办,签收,用 印,传递,立卷,归档和销毁等工作.负责做好各类资料积累, 整理,处理,保

管和归档立卷等工作,注意保密的原则.来往文 件资料收发应及时登记台帐,视文件资料的内容和性质准确及时 递交项目经理批阅,并及时送有关部门办理.确保设计变更,洽 商的完整性,要求各方严格执行接收手续,所接收到的设计变更, 洽商,须经各方签字确认,并加盖公章.设计变更(包括图纸会 审纪要)原件存档.所收存的技术资料须为原件,无法取得原件 的,详细背书,并加盖公章.作好信息收集,汇编工作,确保管 理目标的全面实现。 二.参加分部分项工程的验收工作

1.负责备案资料的填写,会签,整理,报送,归档: 负责工程备案 管理,实现对竣工验收相关指标(包括质量资料审查记录,单位工程综合验收记录)作备案处理.对桩基工程,基础工程,主体工程, 结构工程备案资料核查.严格遵守资料整编要求,符合分类方案, 编码规则,资料份数应满足资料存档的需要.2.监督检查施工单位施工资料的编制,管理,做到完整,及时,与 工程进度同步: 对施工单位形成的管理资料,技术资料,物资资 料及验收资料,按施工顺序进行全程督查,保证施工资料的真实 性,完整性,有效性.3.按时向公司档案室移交: 在工程竣工后,负责将文件资料,工程 资料立卷移交公司.文件材料移交与归档时,应有\"归档文件材料 交接表\",交接双方必须根据移交目录清点核对,履行签字手续.移交目录一式二份,

双方各持一份.4.负责向市城建档案馆的档案移交工作: 提请城建档案馆对列入城 建档案馆接收范围的工程档案进行预验收,取得《建设工程竣工 档案预验收意见》 ,在竣工验收后将工程档案移交城建档案馆.5.指导工程技术人员对施工技术资料(包括设备进场开箱资料)的保管: 指导工程技术人员对施工组织设计及施工方案,技术交底记录,图纸会审记录,设计变更通知单,工程洽商记录等技术资 料分类保管交资料室.指导工程技术人员对工作活动中形成的, 经过办理完毕的,具有保存价值的文件材料;基建工程进行鉴定验收时归档的科技文件材料;已竣工验收的工程项目的工程 资料分级保管交资料室.三.负责计划,统计的管理工作

1.负责与项目有关的各类合同的档案管理: 负责对签订完成的合同 进行收编归档,并开列编制目录.作好借阅登记,不得擅自抽取, 复制,涂改,不得遗失,不得在案卷上随意划线,抽拆.四.负责工程项目的内业管理工作

1.协助项目经理做好对外协调,接待工作: 协助项目经理对内协调 公司,部门间,对外协调施工单位间的工作.做好与有关部门及外来人员的联络接待工作,树立企业形象.

2.负责工程项目的内业管理工作: 汇总各种内业资料,及时准确消 料,登记台帐,报表按要求上报.通过实时跟踪,反馈监督,信息查询,经验积累等多种方式,保证汇总的内业资料反映施工过 程中的各种状态和责任,能够真实地再现施工时的情况,从而找到施工过程中的问题所在.对产生的资料进行及时的收集和整理, 确保工程项目的顺利进行.有效地利用内业资料记录、参考、积累、为企业发挥它们的潜在作用. 3.负责工程项目的后勤保障工作: 负责做好文件收发,归档工作.负责 竣工工程档案整理,归档,保管,便于有关部门查阅调用.负责公司文字及有关表格等打印.五.完成工程部经理交办的其他任务

第20篇:销售展厅岗位职责及管理

海口金巨阳公司销售展厅岗位职责及管理

中心店岗位职责及管理

一、职责

l.中心店负责人:

1.1.保证展厅销售的正常运作,

1.2,熟悉产品和业务知识,主持日常事务。 1.3.收集顾客反馈的信息并及时上报。

1.4.营建展厅销售环境,注重销售服务,树立企业和品牌形象。 1.5.规范执行销售程序。

1.6.按月制定展厅销售计划,报批通过后执行,完成销售目标。 I.7,负责空调、照明、音响等用电的安全,维持摆设道具之效果和清洁。 1.8.安排、协调属下人员的工作,建立考勤制度。

1.9.协助导购、开单人员的工作,督促收款员准时上缴销售货款。 1.10.以身作则,推行微笑服务,文明礼貌待客。 1.11.负责下班后店内的安全检查。 1.12.完成上级交给的临时任务。

2.销售顾问

2.1.熟悉产品知识和业务技巧,研究顾客购物心理。

2.2.坚持规范服务,做到“端庄大方、热情得体、耐心周到、细致入微”。 2.3. 海口金巨阳公司销售展厅岗位职责及管理

4.2.严格按规定及时传递单据。

4.3.努力做好本职工作,熟练掌握基本技能。 4.4.每天负责准时上缴销售货款。

4.5.讲文明、有礼貌,积极协同搞好环境卫生工作。 4.6. 服从领导安排,完成上级交给的临时性任务。

1. 负责人:负责展厅的全面工作,负责对店员进行考核及培训;负责专卖店货源的组织;在授权范围内洽谈工程;在授权范围内做出让价决策;负责每日店面现金、销售单、出库单的核对一致;负责每日或固定时间向上级汇报工作;负责安排店员管的工作;负责制定年度、季度、月度计划、每周计划,以专卖店销售任务为工作目标,力争超额完成任务;每日负责召集店员、开会及部署 海口金巨阳公司销售展厅岗位职责及管理

f.大规格的摆放在上面的货架上、小规格的摆放在下面的货架上。 g.获得足够的迎客面。

h.按照产品销售及库存情况来陈列。 i.保证标签及其它Ⅵ制品规范展示。

4、展厅管理

展厅管理是一项长期而持久的工作,它需要从日常的管理着手。展厅管理首先应清楚有哪些管理要点,然后按照这些要点去逐一落实。展厅管理不是一劳永逸的事,它需要店员从每天的整个工作中贯彻执行;包括营业前的清洗、清洁,营业中的调整,营业后的整理。总的来说,展厅管理包括如下要点: a.地面是否清洁、卫生; b.样板是否清洁; c.样板是否摆放整齐; d.样板有无破损; e.样板有无短缺;

f.样板所贴标签是否符合规范; g.样板所贴标签是否已破损;

h.在店内有无堆放破损样板及客户零星退货; i.POP招贴是否已破损; j.海报粘贴位置是否合适; k.海报是否破损;

1.灯管有无损坏或光线是否符合氛围的要求; m.吊旗有无损坏;

n.休息桌上的物品是否摆放整齐; o.烟灰缸是否已清洁;

p.休息桌上是否有顾客已使用过的纸杯; q.资料册位置摆放是否恰当; r.资料册是否缺页、破旧;

s.三维效果图单张是否有固定的地方存放; t.店内所用之镜框是否清洁; u.店内所用之镜框是否有损坏; v.整个店面是否给人整洁、舒爽的感觉;

w.装饰物是否摆放到位、与所要点缀的商品风格是否协调。

店员可以针对以上要点对展厅进行管理,除了营业前与营业结束后进行店面整理外,在没有顾客及前一批顾客离开后应及时整理一下店面,以使店面在整个营业过程中保持良好的环境。以上内容也可分工包干的形式划给个人负责,展厅经理也可以针对以上要点对店员进

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行考核。

三、样板管理

展厅样板的配送应有专人负责;新到样板必须当天上架、上柜;样板摆放应做到整齐、整洁、美观;同规格的产品尽量摆放在同一区域,根据颜色深浅措开搭配摆放;展厅要根据其商品使用功能分区域展示;标签贴放必须统

一、规范;样板的对外派发应有严格的管理制度,非工程客户不得派板,样板的派发必须经过经理的同意;样板的派发应防止落入竞争对手的手中;每日营业结束后应清点样板有无短缺与破损,如有短缺与破损应通知仓库补样;严禁展厅,销售店内用于展示的样品;样品的更换应成套,避免出现色差和尺差。

四、促销管理 1.促销用品

1.1.促销材料:海报、招贴画、三维效果图、条幅、POP、价格牌、灯箱等。 1.2.促销工具:展板、展架、演示道具(电视、音响、灯光等)。

2.促销原则

2.1.促销活动应与整体的营销活动进程保持统一,并为整体营销工作服务,实现其阶段性的目标。

2.2.促销活动应有详尽的活动计划,确定具体的业务安排,并做好活动前的调查分析、活动中的效果监控与活动后的总结。

2.3.促销活动过程应注意氛围的把握,并保证货源及宣传用品、促销用品的供应。

3.促销用品管理

展厅对我公司提供的宣传用品必须登记造册,以保证其得到有效利用,此处所指之宣传用品指我司提供给门店与专卖店的展架、展柜、三维效果图、促销宣传镜框、吊旗、海报、横幅、图册等。

五、价格管理

展厅应使用标准、规范的价格表。展厅的价格管理应明确划分为最低零售工程(或装饰公司提货),工程应按使用量进行分级,并有明确的衡量标准;展厅零售价格应有明码标价;展厅应执行我司制定的最低零售价;展厅的让价幅度不能过大;展厅的价格管理应有明确的权限范围,各岗位人员只能在自己的权限范围内让价;导购员负责零售顾客的价格管理,并在自己的权限范围内给顾客让价,如超出自己的权限范围则应请示经理:经理对零售价格有最终决定权,但不能低于我司制定的最低零售价;店员如遇工程客户应及时介绍给经理;经理负责工程价格的管理,并在自己的权限范围内让价,如超出自己的权限应请示总经理。

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七、信息管理

a.展厅应提供给总经理的信息:

●每3天提供现所缺宣传资料、横幅、POP招贴明细; ●每周必须提供所在市场的动态、同行销售状况; ●其他总经理要求提供的信息。 b.总经理应提供给展厅的信息:

●每日提供现有库存情况及在途货物情况; ●每旬提供我司现有动态及新产品推广方案;

●当新产品样板、新的宣传资料、横幅、POP招贴等到达时应 海口金巨阳公司销售展厅岗位职责及管理

服务充满信心,能流利回答出顾客所提出的每一问题,令顾客信服、满意。

2.服务形象 5S 服务

微笑、迅速、诚恳、灵巧、研究。

3.服务规范 3.1.服务准则

● 门店与专卖店店员应着统一服装并在左胸佩戴胸牌;门店店员衣着要整洁、大方;女店员不能浓妆艳抹,佩带夸张的修饰;男店员不能蓄长发、留胡须。

● 门店与专卖店店员应始终保持充沛的精力与不厌其烦的耐心,整个导购过程应保持热情周到,行动快捷利索。

● 门店与专卖店店员不得在卖场内嬉闹,或到市场闲逛、聊天、吃零食、打磕睡,更不能随意离开岗。

● 门店与专卖店店员接电话时等电话响两声后接听,“您好!长城专卖店!”语气要和蔼、热心,不能显现出不耐烦等不良情绪。

● 门店与专卖店店员在顾客进店时应主动迎向顾客道一声“您好!欢迎光临!”,并让顾客随意参观产品,等顾客有需要时再及时提供服务,而不应紧随其后。

● 当顾客需要仔细观看某一瓷砖产品或某种资料时,应迅速提供给顾客;当顾客有疑问时,应耐心解释。

● 当顾客坐下休息时,应主动倒茶;如顾客想抽烟,应准备烟灰缸。

● 当顾客提出无理的要求时,无论顾客对错与否,皆不应与顾客顶撞甚至争吵,应婉言拒绝。

● 顾客购买好商品时,我们应填制《售后服务单》,并嘱咐客户好好保管,如有问题凭单可得到完善的售后服务和抽奖的机会。

● 根据《售后服务单》定期对客户进行电话回访、新居乔迁寄贺卡、上门拜访等活动。 ● 最大程度的方便客户提货,有条件的地方开展免费送货上门和退货上门的服务。 ● 介绍施工质量好的装饰公司或装修队给顾客,有条件的地方成立长城专业装修队为顾客提供装修服务,免除顾客后顾之忧。

● 展厅店员在本店能够提供的服务范围内应尽量为顾客提供方便。 ● 当顾客离开门店时,无论购买与否,皆因道一声“欢迎下次光临!”。 3.2.基本用语

●“欢迎光临、“请稍等”:“让您久等了”“好的”“对不起”

十、展厅工作人员的基本工作规范

(一) 展厅录用工作人员的基本要求 1.敬业精神的要求

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敬业精神是对展厅工作人员的最基本要求。展厅敬业精神要求员工做到: 1.1.对公司的所有财产用心爱护;

1.2.珍重并精心培育所有品牌资产(包括: 品牌知名度、品牌认知度、牌忠诚度、品牌联想、顾客信息、商业秘密等);

1.3.有热情、有耐心地对待店铺的每一位顾客并尽心尽力地令他们满意; 1.4.录用、辞职、请假等遵循严格的统一制度。 2.学识素养的要求

展厅的学识素养要求员工做到:

2.1.懂得营销和品牌的基本知识,能够理解门店与专卖店的操作规范和制度要求; 2.2.懂得顾客的购买心理和顾客服务的基本技巧,有相关经验最好; 2.3.遵守门店与专卖店的规范和制度,服从领导; 2.4.好学上进,有创新精神。 3.对品牌文化的认同要求

展厅要求员工在品牌文化方面做到:

3.1.对展厅的品牌文化有着高度的认识和认同;

3.2.能够向顾客清楚地传达公司的品牌文化,并努力令顾客为之感动。

(二) 门店与专卖店工作人员的礼仪规范要求 1. 服装要求:穿着门店与专卖店的统一服装。

2.佩戴要求:佩戴统一的工作证和其他规定徽章,不佩戴怪异的饰物。

3. 办公用品使用要求:使用门店与专卖店统一的文具和名片等识别用品,懂得节约和爱护,决不允许随便的丢弃和浪费。

4.语言及仪容要求及技巧:

4.1.具有良好的倾听品德和耐性。 4.2.具有优秀的沟通能力。

4.3.时刻保持礼貌、热情和友好的神态,保持清亮、悦耳、中速的语调,绝对避免与顾客及其他店员的争吵。

4.4.保持对顾客的兴趣,适时地给予顾客赞美,取得顾客的好感。

4.5.保持对“产品”的信心,不亢不卑地维护品牌的形象和门店与专卖店的尊严。 4.6.绝对避免带有消极、讽刺、贬损、恶意中伤等意味的不雅语言和仪容神态。

5.品牌知识要求及销售技巧:

5.1.懂得基本的品牌知识和营销知识。

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5.2.深刻理解品牌核心价值、品牌理念、品牌定位、品牌个性等品牌识别元素。 5.3.具有初步的品牌资产概念及品牌资产管理意识。 5.4.深刻理解视觉识别的各个元素及其内在涵义。

5.5.懂得产品的优劣势、产品的适用场合、应用办法及效果、产品的摆置等知识,并能通过富有魅力的语言感染顾客。

5.6.懂得初步的顾客心理知识,具备不断提高的沟通能力。

5.7.能够通过学习,不断提高,达到观察顾客的言行就能了解顾客的性格和喜好,进而采取相应的有效对策。

5.8.能够通过学习,不断提高,达到排除顾客顾虑、促进最终交易达成的优秀能力。 6.日常营业工作规程要求 6.1.开门要求:

6.1.1.一定要在门口告示牌说明的“开门时间”之前做好清洁和布置工作。 6.1.2.一定要在“法定”的“开门时间”之前开门;如果当天要迟开或不开门,一定要预先在门口的显要地方贴上相应的告示,并留下“请留言”及其填写的空白。 6.1.3.每天总结工作的表现,分析自己的工作得失,提升各方面能力。 6.2.日常营业工作的基本要求: 6.2.1.时刻保持良好的精神状态。

6.2.2.注意保持展厅的清洁卫生,建立相应的“清洁卫生保持制度”。 6.2.3.绝对避免一切有损品牌形象和门店与专卖店形象的言行和举动。 6.3.打烊规范:

6.3.1.打烊时间到达后,如果顾客的工作还没完毕,要征询顾客意见并适当延长工作时间,—切以顾客的方便和需求为先。

6.3.2.打烊时间到达时,要确信没有一定要当天完成而没完成的事情后,才可以打烊。 6.3.3.要确信所有必要的门、抽屉、柜、锁、水和电源都关闭后,才能离开。 7.意见处理系统及操作规范

7.1.树立展厅工作人员的对待顾客意见及批评的正确意识和态度。 7.2.建立展厅“意见处理系统”,落实其相应的规范制度和责

任人员,落实意见处理系统的培训制度。

7.3.通过展厅“意见处理系统”的运作,不断提高门展厅工作人员的意见处理能力及素养,正确处理顾客的意见和批评。

7.4.通过展厅“意见处理系统”的运作,及时反馈给顾客期待的

相应“意见和批评回应”和(或)“解决办法”等信息。

(三) 门店与专卖店工作人员的导购规范及技巧 1.顾客电话咨询指引

1.1.建立“当天电话主负责人”的轮值制度。 1.2.铃响三声之内一定要有人接听。

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1.3.接听的

管理及服务岗位职责
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