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第一章：项目基本情况..............31.1项目背景.............3
1.2项目意义.............3
1.3项目概况.............3
第二章：市场分析
2.1目标市场.............4
2.2竞争力分析...........4
2.3市场前景.............4
2.4市场发展的走势..............5
第三章：商业模式设计..............53.1战略目标.............5
3.2目标客户.............5
3.3产品与服务...........5
第四章：技术构架...........6
第五章：项目运营管理..............65.1项目运营要求.........6
5.2项目任务及营销策略...........7
5.3项目时间进度.........7
5.4项目管理制度.........8
第六章：财务分析...........81
6.1投资估算分析.........8
6.2资金筹措.............8
第七章：风险分析...........9
第八章：项目总结...........9
第一章：项目基本情况
1.1项目背景
随着社会的发展，物价也不断地上升，劣质的产品也参差不穷，尤其是吃的，个个都夹杂着有害物质，人们虽然吃的很可口，但是不放心，更不安心。蔬菜也不例外，看着绿油油的，但大多数都是药水作用的结果，而且价格很贵，针对这一状况，我打算毕业后创业，搭建绿色无害的大棚蔬菜，建立自己的网站，以低廉的价格、快捷的速度、优质的服务给一部分人民提供绿色无公害的蔬菜，解决一部分人民的吃蔬菜的忧患，让他们吃的放心、安心、舒心、开心。
目前国家越来越重视三农，农业政策好，对于我自身来说，自小就成长在农村，对农业熟悉，自从上了大学，选了电子商务这个专业，我就下定决心做蔬菜种植并网上销售，因为这样可以减少好多中间环节，能有效的降低成本。
1.2项目意义
实施此项目有两个意义：第一：实施此项目可以缓解毕业生的就业压力，使得毕业生有了更多的就业选择；第二：可以缓解部分地区人们吃蔬菜的困难。1.3项目概况
本公司叫做绿原生态蔬菜公司，打算在2013年——2015年期间成立，本公司是一家大棚蔬菜种植公司并在网上销售蔬菜而且还有自己蔬菜配送中心，蔬菜种植基地及蔬菜配送中心地处陕西省.延安市.志丹县.金鼎镇.金汤大队.芦子坪村，前期专注于向志丹县城及金鼎小镇的大、中型餐馆和大型超市专业配送自己的蔬菜，后期，也就是等有了一定的资金实力，就在志丹县城及金鼎镇设立自己的门面，蔬菜的销售目标就定在志丹县城及金鼎镇的各家各户的消费者，蔬菜配送也要细化到志丹县城及金鼎镇的各家各户的消费者。等到本公司资金和实力足够大的时候，销售对象就扩展到中国更多的地方。
宗旨：永葆快速及时廉价地配送新鲜健康的蔬菜、提供优质的服务
经营理念：倡导安全、健康、绿色的蔬菜消费理念。
第二章：从市场分析
2.1目标市场
本项目近期目标市场是陕西省延安市志丹县的各个乡村及大型超市和饭馆。只要交通便利的地方在蔬菜足够供应的情况下都会尽量满足客户的需求。远期目
标则是中国的整个市场，甚至是海外市场。
2.2竞争力分析
由于种植绿色无公害蔬菜的人不断地增加，所以在全国内从事此行业具有很强的竞争性，必须掌握过硬的核心技术，种植的蔬菜必须是优质的，否则，将会很快被淘汰，退出此行业领域。尤其在陕西省延安市志丹县金鼎镇此领域种植，竞争性更为剧烈。因为这里将要建设大量的大棚，如果做不好，将无法站住脚，更别谈发展下去。
2.3市场前景
塑料棚栽培蔬菜可促进早熟，丰产和延长供应期。是扩大蔬菜生产、实现周年供应的一种有效途径，是发展“三高”农业、振兴农村经济的组成部分，是现代农业的标志之一。
2.4市场发展的走势
随着国际环保意识和食品安全意识的不断增长，无公害有机蔬菜越来越受到市场和消费者的关注，有机产品的消费出现快速的增长，其消费规模在日益扩大，推动了全球有机蔬菜的规模化生产。它将有巨大的潜在市场。
第三章：商业模式设计
3.1战略目标
陕西省.延安市.志丹县.金鼎镇.金汤大队.芦子坪村位于洛河旁边，并且本村水井较多，所以有宽广的川地和丰富的水资源，土壤肥沃，灌溉方面，水源清洁。大田多，租金低。离城市不远，附近有矿区。本地消费水平高，蔬菜价格高，市场大。有这么多的优势，因此，办项目的战略目标不仅仅是占据志丹县的市场领域，在不断发展与成熟的过程中，市场要慢慢的扩大，最终的目标是国外市场。
3.2目标客户
蔬菜是人人每天必不可少的食物，如果人摄入的蔬菜不足，将会影响人的健康，甚至引起疾病，所以，凡是有人的地方就会对蔬菜具有需求。因此，我的目标客户则是我服务区域内的每个人。
3.3产品与服务
本公司主要种植的蔬菜包括:白菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、瓜类、食
用菌类等。
本公司每天会在自己的网站上发布当天所卖的所有蔬菜及其相关的信息（包括蔬菜的名称，各种蔬菜数量，蔬菜的介绍，例如:各蔬菜包含的营养成分、怎么吃才会更营养更健康等，最近两三天之内的预计卖的蔬菜等等）。在创业前期，每天按网上公布的蔬菜信息及网上购买的大中型顾客的订单用小型的货车、电动车及时地供应新鲜的蔬菜，使他们购买到安全、健康、新鲜、美味可口的蔬菜。在创业的后期，稳扎稳打，步步为营！按客户的订单及时的送达各家各户。让人们足不出门，就能实现安全、新鲜的蔬菜配送到家！
第四章：技术构架
实施本项目对技术要求非常高，不仅要有精通的知识，而且要有过硬的科学技术。我打算从以下三点出发：
（1）建立一个种植中心，此中心由15个人组成，由它们控制操作机械，进行机械化耕作，机械化灌溉，科学化施有机肥，科学化喷有机药。
（2）外雇大棚蔬菜种植专业技术人员，尽最大努力种植健康无害的绿色蔬菜。主要的技术有: 土壤的测量，肥力，PH值。灌溉用的水要无污染，取水方便，大棚温度湿度的调节，防虫网，二氧化碳的发生器。不同的作物不同的灌溉方式，采收的蔬菜用井水洗净后包装。
（3）和已有成就的种植企业建立合作伙伴的关系，一方面是为了向对方学习，吸取对方的优点，弥补自己的缺点，是自己公司在蔬菜种植上有快速显著的提高；另一方面，互帮互助，达到双赢的目标。
第五章：项目运营管理
5.1项目运营要求
绿色无公害大棚蔬菜的种植不是简简单单的普通蔬菜种植，它需要具有一定的科学技术、大量的资金、可行的环境、优越的人力资源、优秀的管理者等。否则，此项目永远都只是写在文件里的文字，没有真正的价值。
5.2项目任务及营销策略
本项目的任务很重，不但要做好前期工作，后期工作量也很大。在项目的实施过程中要考虑很多，投资的也很多。
销售技巧：我们的菜具有喷有机药，灌溉水无污染，清洗水干净，包装好，
菜的色泽和新鲜度较高等优点，菜的品质和质量优，最大限度的采用较低价格销售，薄利多销。因此，我计划采取品牌化的销售模式。在品牌化上，传统农业是没有品牌的，我们将打造自己的品牌，利用品牌的作用。销售上必须注意信用，绝不能缺斤少两。只能多给，不能少给。在宣传上，利用自己的网站对蔬菜的优点进行宣传，通过优质的蔬菜和诚信的服务提高蔬菜知名度。
收入预计：三十亩大棚，每亩一年最少收入在一万以上，加上露地的种植，一年的总收益在15万左右。加上露天蔬菜，预计年纯收入在10万元左右。
5.3项目时间进度
本项目的实施进度预计如下：
（1）2013—2015年选址、筹资、建厂、引进专业技术人员、建设自己的网上销售系统
（2）2016—2020年期间，占领志丹县广大蔬菜市场领域
（3）2021—2030年期间，在国内占领一定的市场
（4）2031年之后，尽力在国外占有市场
5.4项目管理制度
我打算雇15个管理人员，每个人管理两个大棚，平时我到大棚里观察、帮忙、和管理人员交流，看看存在什么问题，及时找出解决办法；看看有什么地方做的好的给予表扬和鼓励。每周把大家集合起来开个小会，交流各自的意见，再由技术人员讲一下下一步的实施计划，可能出现的情况、防范策略等。做得好的给予一定的奖励，做的不好的要给他们制定一定的目标，以更好的工作，达到最佳状态
第六章：财务分析
6.1投资估算分析
投资预算：土地租金1500元/元，年付，镀锌管（热镀锌管）8000元/亩，总计120000左右，无滴膜10000元，防虫网13000元。微耕机4000，政府补贴1000元最多。化粪池3000元，静电喷雾器300元，生物杀虫灯300，运输工具：小型的货、电动车总计30000元，
电脑已有，灌溉设施：肥料加农药总计10000元，以上总计180000元左右，这是固定投资，一次性投入，每月的开支有：工作人员的工资，年结。
6.2资金筹措
要想实行我的创业计划，投资的资金是笔巨大的数目，对于我一个刚毕业的大学生来说，我真的无力去支付，所以，我必须想尽一切办法凑够所有的费用。我准备向父母亲戚借一部分资金，然后从有关支持部门贷款。或和朋友一起开办此公司。
第七章：风险分析
蔬菜行业较养殖业等其他行业的风险较低，最多是在自然风险，暴雨等。蔬菜具有年生产四次以上的特点，即使有风险也是一次没有，还有三次，据我所了解，蔬菜种植机遇与风险并存，如能很好的经营管理，将会有可观的收入。露地蔬菜比大棚蔬菜的风险大，大在哪，虫害，以及干旱，而我们将采用先进的防虫技术，减少虫害，在干旱上，传统的是挑水浇菜，费时费力且不科学，我们采取的是科学的，随时的，故在干旱方面没有多少风险。至于网站以及运输上可以说没有风险。
第八章：项目总结
此项目看起来不是很有难度与挑战性，但实质上对我这个刚毕业的毕业生来说具有很大的难度和很强的挑战性。因为我没有经验也没有资金，没进行一步都将面临着巨大的危险，一不小心就会掉入商业的悬崖中。但是为了广大人民能吃上绿色无公害的蔬菜，我要试试，我始终坚信:不做永远不知道自己的能力，做了总会有结果的。人生一路平平是不会有奇迹出现的，只有经历了风险才会发挥你的潜能。
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前言
随着社会经济的快速增长，及生活水平的不断提高，人们的消费观逐渐发生转变，对食品的消费开始向优质、安全、营养方面发展，对食品的内在要求跟高更严，作为有机食品之一的有机蔬菜近年来也被看好，市场前景广阔。有机蔬菜行业有必要组织展销活动，以全新的理念让更多的客户熟识并喜爱，也为自己提供一个交流与合作的好平台。
目录
前言
市场调查分析
目标战略
时间、地点
组织机构
创意说明
参展范围
会展日程安排
媒介策略
活动计划
经费预算
效果评估
突发事件的应急
一：市场调查分析： 自20世纪初一个在印度工作的英国农学家首先提出来，经过近一个世纪的实践与发展，逐步受到各国政府的重视，有机食品已成为西方发达国家人们消费的时尚。我国自1994年成立“国家环保总局有机食品发展中心”，二十多年来有机农业发展迅速。截至目前，国家认监委认可的中国有机产品认证机构已经有好几十家。有机蔬菜的原则吸取了几千年来传统农业的精华，结合蔬菜作物自身的特点，强调因地因时因物制宜的耕作原则，在整个生产过程中禁止使用人工合成的化肥、农药、激素，以及转基因产物，采用天然材料和与环境友好的农作方式，恢复园艺生产系统物质能量的自然循环与平衡，通过作物种类品种的选择、轮作、间作套种，休闲养地水资源管理与栽培方式的配套应用，创造人类万物共享的生态环境。
在市场经济发展迅速的前提下，健康、营养、环保的有机蔬菜远离污染，品质高，完全还原自然本色，除了作为餐桌上的宠儿，也已成为礼品菜需求的时尚。
二：目标战略
1、通过宣传公司的有机蔬菜取得树立品牌形象的效果。
2、通过宣传公司展品，开拓更大的市场。
3、用具体有力的宣传赢得潜在顾客的信任和现有顾客的一贯支持。
4、为公司提供一个与客户交流与合作的好平台。
5、引导客户的消费，给客户营造一个健康的饮食环境。
三：时间、地点
时间：2013年X月X日——X月X日
地点：广州市海珠区琶洲会展中心X号展馆
四：组织机构
主办单位：XXX
承办单位：广州市琶洲会展中心
五：创意说明
1、活动主题
健康、美味、时尚
2、标语：
品味健康，爱在有机
六：参展范围：
1、蔬菜：XXX
2、水果：XXX
3、肉类：XXX
七：展会日程安排
八：媒体策略：
（一） 展会宣传方式
1、媒体广告
（1） 电视和广播：XXX
（2） 报纸：XXX
（3） 网络：各大农业及其相关网站
2、户外广告 （1） 海报宣传：机场、车站或在客户群体较多的地方派发广告单张和宣传手册。
（2） 广告牌：展馆外部用大广告牌吸引眼球，展馆内部用小指示牌引导观众至展位。
（3） 彩球、广告条幅：馆外用鲜艳的彩球和条幅吸引观众
（二） 具体宣传
1、提前安排相关工作人员通过电话、传真、邮件、短信、邮寄、拜访等途径邀请采购商
和已跟踪在录的客户。
2、发派定制的邀请函给大客户以及潜在大客户，重点邀请。
3、邀请行业相关人士参观。
4、提前在广州以及附近消费水平较高的的各大楼盘设点宣传，组织业主参观。
5、拍摄相关的VCR，上传到网络，或者以其它方式宣传出去。
九:活动计划
会展布置方案：
地点：广州海珠区琶洲会展中心X号展馆
技术保障：灯光、音响、摄像头、耳麦等
配套设施：桌子X张，椅子X张······
十、经费预算
1、展位费用：占地X平方米，一平方米X元，合计XX元；
2、广告费用：
（1）媒体宣传费用：
电视宣传XX元
广播宣传XX元
网络宣传费用XX元；
（2）其他宣传费用：
彩球每个X元，X个
横幅X元一条，X条
大指示牌X元一个，X个
小指示牌X元一个，X个
邀请函制作费用X元
礼品袋X元
VCR录制X元
宣传单张印刷费用X元
3、展会会务费用：
工作人员饮料补助、午餐补助等，X元1人一天，共X人。两天，合计XXX元
十一：突发事件的应急
（一）分类：
为了能更好的处理各种突发事件，应当先对各种突发事件进行分类，各种突发事件可简单的分为两类，即：可预见的突发事件和不可预见的突发事件。所谓可预见的突发事件是指：火灾、人员伤害等这类在事前就可以预料到有可能发生的突发事件。而不可预见的突发事件是指：例如地震、火山爆发等灾害性天气以及恐怖袭击事件等事前根本不可能预料会发生的突发事件。
（二） 突发事件应对办法
1、可预见突发事件的防范措施
处理可预见的突发事件的原则应当是防患于未然，即在事故发生之前就做好防范措施，尽量避免事故的发生。
首先，在展览会未召开之前，大会组委会就应成立紧急应急小组，根据所使用展馆
特点，制定应对紧急突发事件预案，其中包括遇突发事件人员疏散、撤离方案，如有必要应在所使用展馆进行人员疏散测试及演习。在展览会期间紧急应急小组应当随时保持应付突发事件的准备状态。
第二，设专职的安全员（安全员不一定就设一个，应视展览会的规模确定安全员的数量），安全员的主要工作就是协助展馆做好对参展商以及参观者的安全监督工作，在展览会的全过程中（包括布展、展览和撤展）发现有不安全行为及隐患应当及时的制止和排除。
第三，根据展览会规模办理保险，将突发事件发生后的损失降到最低。
第四，展览会召开前，应与当地公安、消防及医疗部门联系，告知展览会召开时间及其他相关情况，以便发生突发事件后能及时的得到相公部门的协助。应在当地聘请有经验的专业医生在展览会现场建立医务室，并备足常见及抢救药品和医疗器械。同时也应聘请公安和消防部门人员在现场协助组委会做好安全及消防等相关工作。
第五，在展馆展位搭建结束后，工作人员应亲自检查展位搭建情况，其中包括：检查防火通道及安全出口畅通，保证展位间所有通道达到必要宽度，保证所有消防器械周围无异物阻挡。并检查所有消防器械。保证都能够正常使用。还要使组委会所有人员都熟悉展馆所有防火通道和安全出口位置以及所有消防器械位置。组委会所有工作人员在平时就应进行防火知识的学习，保证都能熟练使用各种消防器械。在参展商布展结束后，还应该全面细致的清理展馆地面，尤其注意清理地面由于布展、特装等遗留的水渍、油渍以及其他可能给参观者带来人员伤害的物品。
第六，根据展览会的规模聘请安保人员，并预测参观人员数量，对于大型或热门的展览会，应将参观人员数量控制在展馆最大安全人员数量承受范围内，以避免由于人员的过度密集而发生人员伤害等突发事件。参观人员数量的控制可以通过控制门票发售等手段控制。
2、可预见突发事件发生后的处理办法
（1） 人员意外伤害事件
人员意外伤害事件是展览会中最常见的紧急突发事件，而这种事件往往都是由于当事人自己的不小心造成的，所以也是展览会中最不容易防范的突发事件。当出现有意外伤害事故的时候，应立即将伤者送到展览现场的医务室进行紧急的救治，并视其伤势的轻重有医生觉得是否拨打120送当地医疗机构。因其是在展览会现场受伤，故展馆和展览会的主办方都有相应的法律责任，所以对待伤者应尽量以安抚为主，并应支付一定的医疗费用，由于我们在展览会前已经办理了保险，所以此费用应当由保险公司承担。
（2） 火灾
发生火灾时，应在第一时间拨打119联系当地的消防队救火，并拨打120联系当地医疗机构救治伤者。应立即启动紧急应急小组和紧急突发事件预案。组委会成员应分为两组，一组到事发现场，用展馆内的消防设施救火以及协助医务室抢救伤者，另一组按事前制定的\"疏散、撤离方案\"组织协调现场人员安全撤离出危险区域。事后要做好安抚伤者、向保险公司索取赔偿并发放给伤者等善后工作。
（二）不可预见突发事件的应对办法处理不可预见的突发事件的原则应当是以人为本，即在事故发生之后在保障人员绝对安全的前提下，尽量减少财产的损失。
（二）不可预见突发事件发生后的处理办法
（1） 地震、火山爆发等灾害性天气
应在第一时间拨打120联系当地医疗机构救治伤者。并立即启动紧急应急小组和紧急突发事件预案。按事前制定的\"疏散、撤离方案\"组织协调现场人员安全撤离出危险区域。并协助医务室抢救伤者。
（2） 恐怖袭击事件
应在第一时间拨打110联系当地公安机关。并立即启动紧急应急小组和紧急突发事件预案。按事前制定的\"疏散、撤离方案\"组织协调现场人员安全撤离出危险区域。并协助医务室抢救伤者。
（3） 突发性传染病爆发
一方面，应当联系当地的医疗机构进行救治，另一方面，应当视其严重程度，减少展馆内人员流量，必要时，应当立即关闭展览会。
综上展览会遇到紧急突发事件主要还是在事前就充分的考虑好遇到各种突发事件的应对办法，只有这样才能做到突发事件真的出现后不惊慌，并能够冷静妥善的处理。尽量将紧急突发事件发生后的损失降到最低。
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班级：投资理财09
1 姓名：周利芳
学号：09306146
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一项目名称及承办单位
1项目名称：蔬菜供应基地项目
2承办单位：芜湖市蔬菜供应基地有限责任公司
3法人代表：周利芳
二项目概况
1项目背景：国家目前重视三农，农业政策好，自身来说，自己对农业熟悉
2市场分析及产品销售
随着社会生活水平的提高，绿色食品已成为人们所需食品的发展趋势，随着各国人民和舆论在环境保护、健康饮食方面关注不断提升的背景下，蔬菜的种植环境和种植技术已经开始受到国内外人们的广泛重视，绿色有机蔬菜需求量呈现快速扩大态势
国内市场需求还将继续增长国民消费从温饱型转入营养健康型，中低收入家庭，特别是广大的农村随着收入水平的提高、城镇化步伐加快，蔬菜消费将不断增加。同时，高收入家庭对安全、营养、保健蔬菜的需求将大幅度增长。近年来，芜湖立体交通网络发展迅猛，物资流通能力极大地得到了提高。人们的生活水平也逐渐提高，对饮食健康越来越重视，在此背景下芜湖蔬菜种植面临着极大的市场机遇。
3项目优势就风险分析
3.1项目优势：
产品优势：与当地农民等种的蔬菜相比，我们具有，喷药少，灌溉水无污染，重金属少，清洗水干净，包装好，菜的色泽和新鲜度较高等优点。菜的品质和质量优。因此，我们必须采取差异化以及品牌化的销售模式。在差异化上，摆放，以及包装，宣传等要做到不一样。在品牌化上，传统农业是没有品牌的，在多年的销售总结下，品牌的作用非常重要。销售上必须注意信用，绝不能缺斤少两。只能多给，不能少给
基地优势：位于平原地带，河流边.土壤肥沃，灌溉方面，水源清洁。大田多，租金低。，附近有冶炼厂。本地消费水平高，蔬菜价格高，市场大。
3.2风险分析
养殖业的风险比种植也高，蔬菜行业的风险低，最多是在自然风险，暴雨等。但是蔬菜具有年生产四次以上的特点，即使有风险也是一次没有，还有三次。露地蔬菜比大棚蔬菜的风险更大，大在哪，虫害，以及干旱，而我们采用的是生物杀虫灯以及防虫网双层防虫，几乎没有虫害，在干旱上，传统的是挑水浇菜，费时费力且不科学。我们采取的是科学的，随时的。故在干旱方面没有多少风险。
三，项目组织与管理
1人员：数目 5个，我和合伙人以及员工三个（两男一女）人员安排：员工日常种菜，采菜。我负责技术，信息，市场，以及管理。我们也要在菜地干活，五个人足够。
2运输工具：小型货车及摩托车
3 蔬菜品种：常规蔬菜分类：蔬菜分类可分为:白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、豆类、瓜类、薯芋类、水生蔬菜、多年生蔬菜、野生蔬菜、食用菌类。按食用器官分为：根类、叶类、茎类、花菜、果菜。特种蔬菜：荠菜，樱桃番茄，黑美丽西葫芦，水芹，水果黄瓜，砍瓜等。
4项目选址及规划 ：（1）.选种，安排作物品种和时间。（2）镀锌管钢架，无滴膜，防虫网。（3）购买农机，微型耕作机，新型喷药设备，灌溉设备。温度计，湿度计。（4）.挖井（洗菜用）还有肥料坑（腐熟农家肥）（5）育苗室，空调（已有），温湿度计，排风扇，（6）.包装设备。（7）肥料和农药。
5投资预算：土地租金2000/年，年付，镀锌管（热镀锌）一亩8000元左右，总计110000。无滴膜10000元，防虫网13000元。微耕机4000，政府补贴1000多。化粪池3000元，静电喷雾器300元，生物杀虫灯300元，运输工具：小型货车加摩托车30000之内，记三万。灌溉设施：2000元电脑已有。肥料加农药订购10000元。流动资金用政府补助的。总计在20万之内。以上为固定投资，一次性投入。每月开支有，员工工资，生活费。员工工资年尾结。
四：未来经营策略
1以科学的思想去发展，以反季节蔬菜为优势，以绿色农业为导向。引进新品种，提高单位产量和品质。重点突出有机蔬菜、健康饮食，满足各大饭店的需求和消费者需求。
2机械化操作程度提高，耕作机械化，灌溉机械化，育苗科学化，施肥科学化，喷药科学化
3时机成熟时，也许是在第二年。建立小型养猪场，为蔬菜基地提供肥料。发展几亩水系蔬菜，如，水空心菜，慈姑，水池种藕等。水产养殖，泥鳅，虾等。看市场，引进一个品种，成立农村合作社，打造下滩及周边蔬菜基地。
五：项目可行性分析
本项目利用当地资源以及基地优势顺应了社会经济和生产力的发展满足了人们的异日文化增长和物质需求。项目成本小风险低，项目进入门槛不高，适合大学生创业，所以我觉的，此项目是可行的 六总结
通过对本建设项目的财务经济分析，结果可知，本项目建成后，企业的经济效益显著，企业规模不大，但适合我们大学生创业的好路子，本项目利用当地的资源优势和区位优势，进行蔬菜的种植和供应，妈妈族了人们对绿色食品的需求，因此肯定的说项目是可行的。
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目录
目录 ..................................................................................................................................................1
一、营销总述 ...................................................................................................................................2
二、产品细分与定位 .......................................................................................................................3 2.1定位分析 .............................................................................................................................3 2.2定位的表现方式 .................................................................................................................3
三、目标客户 ...................................................................................................................................4
四、宣传方式 ...................................................................................................................................4
五、销售方式 ...................................................................................................................................4 5.1与旅行社合作 .....................................................................................................................4 5.2充分利用集合效应 .............................................................................................................4 5.3 作为机构福利或礼品 ........................................................................................................5 5.4高校销售 .............................................................................................................................5 5.5常态化销售 .........................................................................................................................5 5.5网络营销 .............................................................................................................................5
六、物流配送 ...................................................................................................................................6 6.1 本地市民配送 ....................................................................................................................6 6.2 外地游客配送 ....................................................................................................................7 6.3 农特产品收购物流 ............................................................................................................7
七、管理体系 ...................................................................................................................................7
八、运作模式 ...................................................................................................................................7
九、竞争分析 ...................................................................................................................................8 9.1市场现有销售渠道分类 .....................................................................................................8 9.2市场现有模式运作方式 .....................................................................................................9 9.3本公司的销售渠道 ...........................................................................................................10 9.4公司运作规划渠道管理的政策、措施 ...........................................................................11 9.5我们的运作方式与现有相比竞争优势 ...........................................................................12
十、项目优势与不足 .....................................................................................................................13 10.1 项目优势 ........................................................................................................................13 10.2 不足之处 ........................................................................................................................14
1/20
一、营销总述
特产营销，最重要的是要给消费者明确、正宗的特产印象。着眼于此，本营销策略可以概括为概念营销，即所有的营销活动围绕一个鲜明的概念——“秦味特产，就是正宗！”展开。
本概念营销的目的是通过各种营销活动的展开，人为强调凸显本公司特产“就是正宗”这一鲜明特征，使这一印象在消费者心中不断加深，从而树立品牌形象，提高公司知名度，扩大销售市场。
本概念营销主要内容包括以下三个方面：产品定位、销售对象、营销方式。具体内容如下
2/20
二、产品细分与定位
2.1定位分析
公司成立之初，就要进行明确的产品定位。鉴于本公司主营业务为特产销售，所以将产品定位为“正宗”。秦皇岛是个旅游城市，特产除在本地人中销售外，很大一部分是外销给了全国各地而来的游客甚至外国游客，这些游客到秦皇岛一游，要买秦皇岛特产回去的话，肯定是要买正宗特产的。此时本公司特产与普通瓜果海鲜比，正宗的重要性就要明显高于价格等方面。
2.2定位的表现方式
为了表现本公司特产的“正宗”定位，我们提出以下建议：
1、在本公司所有特产包装物上印刷统一的公司标识或秦皇岛标志物，如山海关城楼、长城或者鸽子窝日出等，形成鲜明统一的产品印象。一些特产应用精品包装，提高特产档次，面向高水平消费者。
2、对于果蔬等的零售来说，建议产品按不同的体积、重量规格，设计不同容积的包装，但最好每种特产包装规格控制在3—5种以内，以规范产品印象。
3/20
三、目标客户
本特产的销售对象总体分为两类，即本地消费者和外地消费者。针对不同的消费情况采取不同的营销策略，详见4.4中的营销方式。
四、宣传方式
五、销售方式
5.1与旅行社合作
与当地旅行社取得联系，在五一到十一的旅游旺季开展本公司果蔬基地的农家乐、体验式采摘等活动。也可通过旅行社导游向新到秦皇岛游客宣传推荐。
5.2充分利用集合效应
在市中心或北戴河旅游区开办秦皇岛特产博览会，除本公司
4/20
特产外，也可展示其他特产，争取产生较大活动影响力，获取集合效应，使本公司通过博览会树立良好品牌。
5.3 作为机构福利或礼品
可派销售人员联系当地企业与政府机构，争取与其建立商业合作，每年为其提供物美价廉的特产替代当地政府或企业现有的年终福利，垄断政府和企业特产业务，进一步扩大公司知名度。
5.4高校销售
在秦皇岛各高校寻找学生代理，特别是寒暑假时，扩大本公司特产在各高校的知名度，可大幅度提高销量。
5.5常态化销售
常态化销售可通过在市区、高校、景区发放印有本公司特产简介和网站的宣传单，扩大宣传。
5.5网络营销
建立自己的网站，进行百度推广，在消费者搜索特产或者秦皇岛特产时，第一时间将本公司网站推向消费者。 利用微博、微信二维码、贴吧等进行微营销，在宣传单和服务站点标注网址、微信二维码等，通过网络社交平台，在低
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成本的同时，获得较大知名度。
网络投发广告、通过举办博览会等事件争取网络头条，快速提升公司知名度。
利用以上网络推广方式，特别是网络头条等，要注意形成较强公关能力，能第一时间处理危机，以防网络的信息高速损害公司形象。
六、物流配送
为了降低物流的成本问题，可与物流公司、桶装水配送公司、龙腾长客等相关公司或组织建立合作关系。通过与各类物流方的合作，能够为本公司减少大量的物流前期投入成本，如果后期发展到成熟阶段，可以考虑到成立自己专门的物流机构，这样能够更加及时的将商品送到顾客手中，让客户有更好的购物体验。 6.1 本地市民配送
在本地建立三角形的仓储点，这样能够最大的降低物流成本和节省配送时间。可以与桶装水配送公司合作，由于本身这些桶装水配送人员的配送范围基本覆盖到各个小区，基于这个特点，可以考虑与其合作。
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6.2 外地游客配送
对于产品的配送，外地游客有两种不同的选择方式，第一是配送到游客的所在宾馆或其他在本地的停留地点，游客能够第一时间体验到秦皇岛本体特产水果的美味，主要针对的是不易长期保存的本地特色水果；第二种是配送到游客家庭住址所在地，这样可以减少游客自带的麻烦，主要针对的是易保存和耐存储的坚果类特产。 6.3 农特产品收购物流
基于秦皇岛本地龙腾长客的客运范围基本覆盖全市的主要地区，我们可以与其建立长期合作关系。
七、管理体系
八、运作模式
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九、竞争分析
9.1市场现有销售渠道分类
（一）自主经营者（自产自销型）
经济性：销售量少，销售成本低，纯利润较高，但是总的经济效益低。参与的个体组织众多，规模小，组织化程度低，有一定的风险。
可控性：由于销售渠道短，所以灵活性较高，可控性较强。
适应性：适合小规模生产销售。
（二）农贸批发市场（农特产品生产基地——农贸批发市场（批发商）——经销商——消费者）
经济性：销售成本比自产自销型高，销售量大，经济效益较高。由于受物流影响大，所以有一定的风险性。
可控性：渠道较长，其中在不同环节可控性不同，从农特产品生产基地到农贸批发市场的可控性高，而从批发商到经销商到消费者的可控性低。
适应性：适合大规模生产销售。
（三）超市和连锁店（农特产品生产基地——农特产品加工基地——超市和连锁店）
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经济性：销售成本低，销售量大，商品价格高，经济效益高。
可控性：销售渠道短，可控性强。 适应性：适合大规模生产。
（四）农特产品网络营销（农特产品生产基地——农特产品加工基地——农特产品信息网）
经济性：销售成本低，效率高，销售量大，商品价格高，经济效益高。获取信息及时，降低了商品流通成本，所以风险较低。
可控性：销售渠道短，可控性强。
适应性：大规模生产。
9.2市场现有模式运作方式
1、批发市场渠道
汇聚买卖双方集聚地，是一个购销平台，一般可以成批量的实现蔬菜的销售，因此受到蔬菜基地的重视，成为目前主要销售渠道之一。
2、现代超市渠道
超市是近十年兴起的新兴零售业，也是蔬菜产品可供选择的销售渠道之一。
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3、终端直销渠道
蔬菜基地可以采取走出去的办法开展终端直销，建立子的终端消费客群。比如：主动和大型学校、部队、机关、企事业单位的食堂、餐饮业饭店、宾馆等建立联系，上门送菜。
4、打包外销渠道
“打包外销”避开在国内市场与同行的竞争，通过外销渠道与境外采购商进行合作，将蔬菜出口。现有不少蔬菜基地，已经通过航空运输等方式把蔬菜销售到了境外地区，获得了良好的效益。
5、自主经营者（自产自销型）
自己将自己种植的农特产品送到市场上销售。
9.3本公司的销售渠道
1、实现农超对接：采用超市和连锁店（农特产品生产基地——农特产品加工基地——超市和连锁店）的运作模式，我们通过了解未被开发的弄特产品获得低价的产品，通过整合超市资源实现农特产品的配送。
2、终端直销渠道：采用农特产品网络营销（农特产品生产基地——农特产品加工基地——农特产品信息网）的运作模式，采取走出去的办法开展终端直销，建立子的终端消
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费客群。比如：主动和大型学校、部队、机关、企事业单位的食堂、餐饮业饭店、宾馆等建立联系，上门送配送农特产品。
9.4公司运作规划渠道管理的政策、措施
政策：
1、与合作伙伴共同成长，为消费者提供优质、安全、健康的产品和安全服务，视现内控环境的可信度；
2、共同形成网络式的经营模式，不断为我们的合作伙伴创造和带来新的利润空间；
3、企业将以专业的技术、产品、服务和高效的管理体系来保障以上目标的实现。
4、树立自己的品牌，使消费者在雷同的商品面前能够知道我们的产品更加优质放心。措施：
1、加强对经营上进行统一的供货管理，保证及时供货，加快商品的流通速度；
2、对经销商负责，保证供应的基础上，对经销商提供产品服务和支持，妥善处理经销过程中出现变质的产品，确实保障经销商的利益；
3、加强对经销商的订货处理管理，减少因订货处理环节中
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出现的失误而引起发货不畅。
4、根据目标市场——国内中高消费阶层的市场采用高价位的撇脂策略同时辅之以心理定价策略和比较定价等策略。
5、采用新型的促销策略，是品牌形象深入人心，发展后劲强劲。
9.5我们的运作方式与现有相比竞争优势
1、作为零售企业的农产品超市尤其是大型超市，他们直接与消费者接触，有专业的营销人员，能直接了解消费者需求的变动。
2、超市可以将农产品按不同的等级分类定价，满足了顾客多样化需求，增强了我们产品品牌和质量高的理念。
3、超市可以为顾客提供其他农产品营销渠道无法比拟的购物环境。超市的农产品会比其他渠道的农产品更注重品质，超市舒适的购物环境和统一的定价也可以让顾客避免在传统的农贸市场 “乱要价、哄抬价”。
4、与传统农业贸易相比，农产品网络营销具有交易虚拟化、成本低、效率高、透明化等特点；
5、利用电子商务进行农产品营销，能有效避免传统农产品营销渠道的诸多缺陷，有效解决时空上的矛盾，充分发挥营销渠道的地点和时间效用，克服农产品易腐、储藏周
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期短、损耗大等自身特点所引起的流通问题；
6、同时，由于信息获取成本较低，也有利于降低农产品流通成本，化解交易风险；
7、我们的宣传方式和物流模式在运作的时候相比其他销售运作模式有优势。
十、项目优势与不足
10.1 项目优势
1、作为零售企业的农产品超市尤其是大型超市，他们直接与消费者接触，有专业的营销人员，能直接了解消费者需求的变动。
2、超市可以将农产品按不同的等级分类定价，满足了顾客多样化需求，增强了我们产品品牌和质量高的理念。
3、超市可以为顾客提供其他农产品营销渠道无法比拟的购物环境。超市的农产品会比其他渠道的农产品更注重品质，超市舒适的购物环境和统一的定价也可以让顾客避免在传统的农贸市场 “乱要价、哄抬价”。
4、与传统农业贸易相比，农产品网络营销具有交易虚拟化、成本低、效率高、透明化等特点；
5、利用电子商务进行农产品营销，能有效避免传统农产
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品营销渠道的诸多缺陷，有效解决时空上的矛盾，充分发挥营销渠道的地点和时间效用，克服农产品易腐、储藏周期短、损耗大等自身特点所引起的流通问题；
6、同时，由于信息获取成本较低，也有利于降低农产品流通成本，化解交易风险；
7、我们的宣传方式和物流模式在运作的时候相比其他销售运作模式有优势。
8、蔬菜销售渠道减少了很多中间环节，确保顾客能够吃到最新采摘的蔬菜；
10.2 不足之处
1、外地特产的开发
2、网站的定位：是像聚美优品那样大型规模还是仅仅是属于贵公司扩宽销售途径的一种方式。如若像聚美优品一样规模，就不能只服务于在本市的买家。或者要给出网站的具体规模。
3、买家下订单时的手机验证码，应该和运营商协调的。
4、支付方面，主要是支付宝支付和网银支付，需要得到支付宝和各银行的授权。
5、农产品具有季节性，如不及时采购和销售，极有可能使货源受到影响。
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6、农产品在储存、运输方面都面临考验。
7、基于前期是与第三方物流公司合作，所以货物配送的及时配送不能得到有力的保证。
8、秦皇岛现已有多家蔬菜公司设有网络销售渠道
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大棚蔬菜种植创业项目策划书
第一章：项目基本情况
1.1项目背景
1.2项目意义 1.3项目情况
第二章：市场分析
2.1目标市场
2.2竞争力分析 2.3市场前景
2.4市场发展的走势
第三章：商业模式设计
3.1战略目标
3.2目标客户 3.3产品与服务
第四章：技术构架 第五章：项目运营管理
5.1项目运营
5.2项目任务及营销策略 5.3项目时间制度 5.4项目管理制度
第六章：财务分析
6.1投资估算分析
6.2资金筹措
第七章：风险分析 第八章：项目总结
第一章：项目基本情况
1.1项目背景
随着社会的发展，物价也不断地上升，劣质产品也参差不穷，尤其是吃的，个个都夹着有害物质，人们虽然吃的可口，但是不放心，更不安心。蔬菜也不例外，看着绿油油的，但大多数都是药水作用的结果，而且价格很贵，针对这一清情况，我打算毕业后创业，搭建绿色无公害蔬菜，简历自己的网站，以低廉的价格、快捷的速度、优质的服务给一部分人民提供绿色无公害的蔬菜，解决一部分人民的吃蔬菜的忧患，让他们吃的放心、安心、舒心、开心。
目前国家越来越重视三农，农业政策好，对于我自身来说，自小就成长在农村，对农业熟悉，自从上了大学，选了机械设计制造及其自动化这个专业，感觉我在这方面不是很优秀，于是我就下定决心做蔬菜种植并在网上销售，因为这样可以减少好多中间环节，能有效的降低成本。
1.2项目意义
实施此项目有两个意义：
第一：实施此项目可以缓解毕业生的就业压力，使得毕业生有了更多的就业选择；
第二：可以缓解部分地区人们吃蔬菜的困难。
1.3项目概况
本公司叫做(放心大棚蔬菜公司)，打算在2015-2018期间成立，本公司是一家大棚蔬菜种植公司并在网上销售蔬菜而且还有自己的蔬菜配送中心，蔬菜种植基地及蔬菜配送中心地处河南省许昌市鄢陵县彭店乡田岗村，前期专注于鄢陵县县城及彭店乡的大.小型餐厅和大型超市专业配送自己的蔬菜；后期，也就是等有了一定的资金实力，就在鄢陵县设立自己的门面，销售目标就定在鄢陵县及彭店乡的各家各户的消费者，蔬菜配送也要细化到鄢陵县县城及彭店乡的各家各户的消费者。等到本公司资金和实力足够强大的时候，销售对象就扩展到中国更多的地方。
宗旨：永葆快速及时廉价地配送新鲜蔬菜、提供优质的服务；
经营理念：倡导安全、健康、绿色的蔬菜消费理念。
第二章：从市场分析
2.1目标市场
本项目近期目标市场是河南省许昌市鄢陵县的各个乡村及大型超市和餐厅。只要交通便利的地方在蔬菜足够供应的情况下都会满足客户的需求。远期目标则是中国的整个市场，甚至是海外市场。
2.2竞争力分析
由于种植绿色无公害蔬菜的人不断增加，所以在全国内从事此行业具有很强的竞争性，必须掌握过硬的核心技术，种植的蔬菜必须是优质的，否则，将会很快被淘汰，退出此行业领域。尤其在河南省许昌市鄢陵县彭店乡此领域种植，竞争性更为剧烈。因为这里将要建设大量的大棚，如果做不好，将无法站住脚，更别谈发展下去。
2.3市场前景
塑料棚栽培蔬菜可促进早熟，丰产河延长供应期。是扩大蔬菜生产、实现周年供应的一种有效途径，是发展“三高”农业、振兴农村经济的组成部分，是现农业的标准之一。
2.4市场发展的走势
随着国际环保和食品意识的安全意识的不断增长，其消费规模在日益扩大，推动了全球有机蔬菜的规模化生产。它将有巨大的潜在市场。
第三章：商业规模设计
3.1战略目标
河南省许昌市鄢陵县彭店乡田岗村位于平原，并且本村的水井较多，所以有宽广的田地和丰富的水资源，土壤肥沃，灌溉方面，水源清洁。大田多，租金低。离市区不远！本地消费高，蔬菜价格高，市场大。有这么多的优势，因此，办项目的战略目标不仅仅是占鄢陵县的市场领域，在不断发展与成熟的过程中，市场要慢慢的扩大，最终的目标是国外市场。
3.2目标客户
蔬菜是人人每天必不可少的食物，如果人摄入的蔬菜不足，将会影响人的健康，甚至引起疾病，所以，凡是有人的地方就会对蔬菜具有需求。因此，我的目标客户是我服务区域的每个人。 3.3产品与服务
本公司主要种植的蔬菜包括：白菜类、茄瓜类、瓜类、食用菌类等。本公司每天会在自己的网上发布当天所卖出的所有蔬菜及其相关信息（包括蔬菜的名称，各种蔬菜的数量，蔬菜的介绍，例如：各种蔬菜所包含的营养成分、怎样吃才会更健康，最近两三天内预计卖的蔬菜等等）。在创业前期，每天在网上公布的蔬菜信息及其网上购买的大中型顾客的订单用小型的货车、电动车及时的供应新鲜的蔬菜，使他们购买到安全、健康、新鲜、美味可口的蔬菜。在创业的后期，稳扎稳打，步步为营！按客户的订单及时的送达各家各户。让人们足不出户，就能实现安全、新鲜的蔬菜配送到家！
第四章：技术构架
实施本项目对技术要求非常高，不仅要有精通的知识，而且要有过硬的科学技术。我打算从以下三点出发：
（1） 建立一个种植中心，此中心有16个人组成，由他们控制操作机械，进行机械化耕作，机械化灌溉，科学化有机施肥，科学化喷有机农药。 （2） 外雇大棚蔬菜种植专业技术人员，尽最大努力种植健康无害的蔬菜。主要的技术有：土壤的测量，肥力，ph值。灌溉可用的水要无污染，取水方便，大棚湿度的调节，防虫网，二氧化碳的发生器。不同的作物不同的灌溉方式，采收的蔬菜用井水洗净后包装。
（3） 和已有成就的种植企业建立合作关系，一方面是为了向对方学习，吸取对方的优点，来完善自己，是自己公司在蔬菜种植上有快速显著地提高；另一方面，互帮互助，达到双赢的目的。
第五章：项目营运管理
5.1项目运营要求
绿色无公害大棚蔬菜的种植不是简简单单的普通蔬菜种植，它需要只有一定的科学技术、
大量的资金、可行的环境、优越的人力资源、优秀的管理者等。否则，此项目永远都只是写在文件里的文字，没有真正的价值。
5.2项目任务及营销策略
本项目的任务很重，不到要做好前期工作，后期工作量也很大。在项目的实施过程中要考虑很多，投资的也很多。
销售技巧：我们的菜具有喷有机药，灌溉水无污染，清洗水干净，包装好，菜的色泽和新鲜度较高等优点，菜的品质和质量优，最大限度采用较低价格销售，薄利多销。因此，我计划采取品牌化的销售模式。在品牌化上，传统农业是没有品牌的，我们将打造自己的品牌，利用品牌的作用。销售上必须要注意信用，决不能缺斤少两。只能多给，不能少给。在宣传上，利用自己的网站对蔬菜的优点进行宣传，通过优质蔬菜和诚信的服务提高蔬菜的知名度。
收入预计：二十亩大棚，每亩一年最少收入一万以上，加上露地的种植，一年的总收益在10万左右。加上露天蔬菜，预计纯收入在8万左右。
本项目的实施进度预计如下：
（1）2015-2016年选址、筹资、建厂、引进专业技术人员、建设自己的网上销售系统
（2）2017-2020年期间，占领鄢陵县大棚蔬菜市场领域
（3）2021-2030年期间，在国内占领一定的市场
（4）2031年以后，尽力在国外占有市场
5.3项目制度管理
我打算雇15个管理人员，每个人管理一个大棚，平时我倒大棚里观察、帮忙、和管理人员交流，看看存在什么问题，及时找出解决方法；看看有什么地方做的好的给与表扬和鼓励。每周把大家集合起来开个小会，交流各自的意见，再有技术人员讲一下下一步的实施计划，可能出现的情况、防范测量等。做的好的给与一定的奖励，做的不好的要给他们制定一定的目标，以更好地工作，达到最佳状态。
第六章：分析财务
6.1投资估算分析
投资预算：土地资金1000元每年，年付，镀锌管8000元每亩，总计80000元左右，无滴膜
10000
元，防虫网
10000
元。
微耕机4000元，政府补贴每亩最多1000元。化粪池3000元，静电喷雾器300元，生物杀虫灯300元，运输工具：小型货、电动车总计30000元，电脑已有，灌溉设施；肥料加农药总计10000元；工人工资月结。 6.2资金筹措
要想实施我的创业计划，投资的资金是笔巨大的数目，对于我一个刚毕业的大学生来说，我真的无力去支付，所以，我必须想尽一切办法凑够所有的费用。我准备向父母亲戚借一部分资金，然后从有关部门贷款。或和朋友一起开办此公司。
第七章：风险分析
蔬菜行业较养殖业等行业的风险较低，最多是在自然风险，暴风雨等。蔬菜具有年生产四次以上的特点，即使有风险也是一次没有还有三次。据我所了解，蔬菜种植机遇与风险并存，如能很好地经营管理，将会有可观的收入。露地蔬菜比大棚蔬菜的风险大，大在哪？虫害，以及干旱。而我们将采取先进的防虫技术，减少虫害；在干旱上，传统的是漫灌，费时费力不科学，我们采取的是科学的，随时的，故在干旱方面没有多少风险。至于网站以及运输商可以说没有风险。
第八章：项目总结
此项目看起来不是很有难度与挑战性，但实质上对我这个刚毕业的毕业生来说具有很大的难度和很强的挑战性。因为我没有经验也没有资金，没进行一步都将面临着巨大的危险，一不小心就会掉入商业的悬崖中。但是为了广大人民能吃上绿色无公害蔬菜，我要试试。我始终坚信：不做永远不知道自己的能力，做了总会有结果。人生一路平平是不会有奇迹出现的，只有经历了风险才会挖掘出你的潜能！
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蔬菜、果树上禁止使用的各种农药
编辑日期：2004-03-16 作者： 来源： 农业部 有效性：
随着保护人民身体健康和保护生态环境意识的增强，我国对一些毒性大、残毒时间长，易造 成人畜中毒和环境污染的农药明文划定为禁止使用和限制使用，这类农药主要有：
六六六 属有机氯类。不易分解，严重污染环境，对人畜产生积累 性中毒招致癌变，禁止使用。 滴滴涕 也称二二三或DDT，属有机氯类，对人畜和环境的危害同六 六六相似，禁止使用。
对硫磷 也称1605或E605，对人、畜有剧毒，严禁在果树、蔬菜、茶叶、烟叶上使用。
甲基对硫磷 对人、畜毒性比对硫磷略低但仍属剧毒农药。禁止在 果树、蔬菜、茶叶、烟叶上使用。
氧化乐果 毒性强，残留期长，禁止在蔬菜及果树收获前1个月内使 用.
久效磷 剧毒农药，禁止在果树蔬菜上使用。
甲胺磷 剧毒农药，禁止在果树收获前30天，蔬菜、茶叶及中药材 等作物使用。
抗菌素 是一种广谱性抗菌剂，挥发性强，对人畜毒性很高，禁 止在果树、蔬菜上喷雾使用。
其他禁止使用的农药还有：3911(西梅脱·赛美特)、硫特普(苏化203)、内吸磷(1059)、杀 螟威、磷胺、异丙磷、三硫磷、磷化铝、氰化物类、呋喃丹、砷化物类，氟乙酰胺、杀虫脒、赛力散、西力生、毒杀芬、氯化汞、五氯酸钠、二溴氯丙烷、除草醚等等。
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大家都知道蔬菜吧？喜欢吃吗？要知道，每一个蔬菜都含有各自的营养，也就是说只要什么菜都喜欢吃，那么你就什么营养也不缺。
蔬菜里含有大量的水分，为70％—90％，蔬菜可以分为三大类，第一类：叶菜，如白菜、苋菜„„第二类：瓜果类，如西红柿、黄瓜等，第三类：根茎类，如土豆、胡萝卜等。
这是别说了，蔬菜兄弟们都等不及了，首先关注的是芹菜姐姐，它既可以热炒，又能凉拌，可惜它的丝会影响它的营养价值。唉呀呀！蔬菜们都要自己说了，我还是先拜拜吧！
嗨，我叫韭菜，很受大家的欢迎，关健是我的营养，我身体里含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，最有价值的是含有丰富的胡萝卜素和维生素c，还有钙、磷、铁等矿物质，高血脂病人吃了我，会有作用哦！哟，西红柿弟弟来了，我的名子又叫番茄、洋柿子，因为我早生在南美洲，人们看它美，以为有毒，视我为“狐狸的果实”狼桃。我十分的伤心，怎么就没人吃我呢？后来，人们渐渐地胆大了，便是喜欢吃上了我，我十分的营养，有胡萝卜素、维生素b、c尤其是维生素b含量居蔬菜之冠。我们家族，有一个天皇是圣女果，又名葡萄番茄，它的维生素含量是普通番茄1.7倍。尖辣椒来了！我虽然十分的辣，有些人不爱吃我，但我的营养很高，它在冬季食用可有驱寒的作用，还能增加人析食欲。豆腐爷爷慢吞吞地走来了，我含有很高的蛋白质，烧起来也非常的方便。淘气的土豆小子来了，我又名马铃薯，我可是小朋友们的最爱，酸辣土豆丝、薯条，胖人吃了还可以减肥哩！白萝卜姐姐恭恭敬敬地来了，我有很多的胡萝卜素，可以冶癌症，人称“土人参”，我的弟弟红萝卜在家睡觉，让我替它讲解吧：红萝卜又名小人参果，它可以让人双眼明亮，也可以治癌症。
还有许多蔬菜成员要自己介绍呢，可惜时间不够了，所以说，菜是很有营养的，我们一定不能挑剔它。
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随时掌控农产品价格变动给弄明最大好处
举例说明：
广东东莞大京九农副产品中心批发市场: 粳米(普通)4.64元/公斤 标准粉2.60元/公斤 特二粉3.08元/公斤
广东东莞果菜副食交易市场: 菠萝1.80元/公斤 蛇果20.00元/公斤 山竹17.00元/公斤
上海农产品中心批发市场有限公司: 蒜苗5.20元/公斤 富士苹果6.10元/公斤 鸭梨2.40元/公斤上海市曹安批发市场: 巨峰葡萄11.50元/公斤 莲藕6.50元/公斤 韭菜2.50元/公斤
北京朝阳区大洋路农副产品批发市场: 金针菇9.00元/公斤平菇8.00元/公斤 猪前腿肌肉23.00元/公斤
北京市华垦岳各庄批发市场: 茭白5.40元/公斤 白条鸡12.00元/公斤 荷兰豆16.00元/公斤北京市日上综合商品批发市场: 小葱2.60元/公斤 生姜2.20元/公斤 鸭梨3.40元/公斤
北京市锦绣大地玉泉路粮油批发市场: 芝麻(白芝麻)12.60元/公斤 特一粉2.70元/公斤 粳米(普通)4.56元/公斤
北京市通州八里桥农产品中心批发市场: 小平鱼35.00元/公斤 活鲤鱼14.00元/公斤 草菇17.00元/公斤
北京市锦绣大地农副产品批发市场: 牛肉35.10元/公斤 茭白3.90元/公斤 绿豆芽1.50元/公斤北京城北回龙观商品交易市场: 活草鱼13.60元/公斤 活鲤鱼9.80元/公斤 哈密瓜4.20元/公斤北京丰台区新发地农产品批发市场: 蛇果16.50元/公斤 金针菇6.20元/公斤 长茄子3.10元/公斤北京昌平水屯农副产品批发市场: 武昌鱼(7.27,0.00,0.00%)18.50元/公斤 青椒2.00元/公斤 玉米
2.10元/公斤
北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场: 甜瓜4.00元/公斤 京欣西瓜2.10元/公斤 豇豆2.20元/公斤
天津市西青区红旗农贸批发市场: 油菜5.00元/公斤 韭苔5.20元/公斤 西瓜2.90元/公斤天津市韩家墅农产品批发市场: 茄子1.20元/公斤 大葱2.60元/公斤 大蒜6.60元/公斤天津范庄子蔬菜批发市场: 洋白菜3.00元/公斤 蒜薹8.80元/公斤 莲藕3.00元/公斤
天津市西青区当城蔬菜批发市场: 花生3.40元/公斤 洋白菜0.90元/公斤 西瓜0.80元/公斤
天津市武清区大沙河蔬菜批发市场: 大葱1.10元/公斤 韭菜2.20元/公斤 黄瓜2.00元/公斤天津何庄子批发市场: 茄子1.20元/公斤 油菜3.40元/公斤 西红柿2.80元/公斤
天津市东丽区金钟蔬菜市场: 葱头2.20元/公斤 蒜薹6.00元/公斤 生姜2.00元/公斤
山东济南市堤口果品批发市场: 青苹果3.00元/公斤 葵花籽10.00元/公斤 金丝枣12.00元/公斤重庆观农贸批发市场: 葱头2.00元/公斤 洋白菜0.90元/公斤 白鲢活鱼8.60元/公斤
江苏无锡天鹏集团公司: 猪肉(白条猪)17.40元/公斤 毛猪14.70元/公斤 牛肉46.00元/公斤江苏徐州七里沟农副产品中心: 活草鱼10.50元/公斤 菠菜6.30元/公斤 鳊鱼13.20
江苏苏州南环桥农副产品批发市场: 养殖鲶鱼7.00元/公斤 山药4.60元/公斤 菠菜7.20元/公斤江苏凌家塘农副产品批发市场: 小带鱼12.00元/公斤 鸡蛋8.60元/公斤 哈密瓜4.60元/公斤我们给农民最及时最新的各地蔬菜价格变动。。。
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文章标题：2007年蔬菜工作思路
为认真落实中央农村工作和省、市建设新农村工作会议精神，加快蔬菜产业发展进程，现提出2007年蔬菜产业开发工作计划如下：[找文章到☆好范文 wenmi114.com(http://www.daodoc.com/)一
站在手，写作无忧!]
一、指导思想
按照中央农村工作会议和省、市建设新农村工作会议精神要求，围绕新农村建设和农民增收目标，2007年全市蔬菜产业开发的指导思想是：“以__农产品优势区域布局规划为蓝图，以__蔬菜产业带建设为中心，坚持比较优势原则，突出安全品质理念，实施非均衡发展战略，进行产业化整体开发，为把我市建设成蔬菜强市而努力奋斗”。
二、目标任务
（一）总体目标
全市蔬菜播种面积达到150万亩，总产448万吨。其中寿阳、榆次、太谷、祁县、平遥5个优势产区面积达到130万亩，总产414万吨，优势品种面积110万亩，全年人均蔬菜纯收入800元。
（二）具体任务
1、建立和完善十五个示范园区
要将优势区内已建成的15个示范园区（见附表二）进一步完善、提升为精品示范园。示范园区的首要任务是搞好新品种的引进、试验、示范工作。其次是继续开展科技攻关，要针对生产中不断出现的并带有普遍性的难点进行技术攻关。第三要搞好标准化无公害生产技术示范。
2、建设五大优势菜无公害生产示范基地
①茄果类蔬菜无公害生产示范基地2007年要继续建设以榆次区郭家堡乡为中心的万亩西红柿、榆次区东阳镇为中心的万亩青椒、太谷县胡村镇为中心的万亩尖椒、祁县东观镇为中心的万亩西红柿四个万亩茄果类无公害生产示范基地。
②结球叶菜类无公害生产示范基地2007年要继续建设以寿阳县平头镇为中心的3万亩越夏茴子白、榆次区东阳镇为中心的万亩复播大白菜、太谷县侯城乡为中心的千亩夏白菜三个结球叶菜类无公害生产示范基地。
③优质根茎类菜无公害生产示范基地2007年要继续建设以寿阳县朝阳镇、松塔镇为中心的两个万亩优质马铃薯无公害生产示范基地，以平遥县岳壁乡为中心的万亩长山药无公害生产示范基地。
④设施菜无公害生产示范基地2007年要继续建设以榆次区乌金山镇、太谷县水秀乡、太谷县范村镇为中心的3个5000亩日光能温室无公害蔬菜生产示范基地。
⑤出口加工菜无公害生产示范基地2007年要继续建设以祁县昌源河为中心以芦笋为重点的5000亩出口加工菜无公害生产示范基地。
3、推广一百万亩标准化生产
各县（市、区）要把__市质量技术监督局发布的18个标准化无公害蔬菜生产技术规程进行大面积推广，推广面积要达到100万亩以上，其中优势区要达到85万亩以上，标准化率要达到65以上。
4、新建三千亩温室大棚
温室大棚仍是今后蔬菜产业发展的重点，必须采取有效措施加快发展。07年温室大棚新增面积要达到3000亩，总面积接近10万亩。
三、保证措施（略）
二ОО七年元月
《2007年蔬菜工作思路》来源于xiexiebang.com，欢迎阅读2007年蔬菜工作思路。
推荐第10篇：蔬菜谜语
蔬菜谜语
红公鸡，绿尾巴，脑袋埋在地底下。
——胡萝卜
一顶小伞，落在林中，一旦撑开，再难收拢。
——蘑菇
水中撑绿伞，水下瓜弯弯， 掰开瓜看看，千丝万缕连。
——藕
瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，丑了自己美了别人。
——黄瓜
一个黄妈妈，一生手段辣，老来愈厉害，小孩最怕他。
——姜
红嘴绿鹦鹉，吃了营养多。
——菠菜
不是葱，不是蒜，一层一层裹紫缎。说葱长的矮，像蒜不分瓣。
——洋葱
不长汁来不生杈，叶子顶上开白花，脑袋睡在地底下，胡子长了一大把。
——葱
圆圆脸儿像苹果，又酸又甜营养多，既能做菜吃，又可当水果。
——番茄
青藤挂满棚，结果像青龙，嫩时当菜吃，老了也有用
——丝瓜
紫色衣，肉白细，煮过后，衣儿肉儿都变色。
——茄子
生根不落地，有叶不开花，市场有得卖，园里不种他。
——豆芽
第11篇：蔬菜总动员
大班艺术活动
蔬菜总动员
活动目标： 活动重难点： 活动准备： 活动过程：
老师：好，现在啊，小朋友我们刚才跳的兔子舞进来的，对不对？ 幼儿： 对
老师：特别高兴，那小朋友你知道兔子最爱吃什么菜？ 幼儿：胡萝卜 老师：还有吗？ 幼儿：大白萝卜 老师：还有吗？ 幼儿：、、、、、、、、、
老师：哦，它爱吃这么多的菜喽，对吗？那么这一回啊，我们按照节奏来说一说，嗯，小朋友 想一想 兔子爱吃什么菜。
幼儿：兔子爱吃、、、
老师：哎呀，小兔子爱吃这么多的菜啦，对吗？ 幼儿：对
老师：小朋友 想一想 你爱吃什么菜？
幼儿：我爱吃、、、、、
老师：嗯，小朋友，秋天到了，农场里啊，蔬菜都已经成熟了，那我们一起去摘蔬菜好不好？
幼儿：好 播放音乐
老师：好，我们站在这里跟着音乐一起跳起来，自己想做什么啊？ 刚才我看见啊有好多小朋友，做了一个特别漂亮的动作，来，你做什么动作了，刚才
幼儿1：我做了这个、、、动作 老师：哇，做了一个这个动作是吗，那你做了一个什么动作？ 幼儿2：我做了一个、、、
老师：飞的动作是吗，像大雁一样飞起来的动作，可真漂亮 师：这回我们来玩一个游戏，游戏的名字叫做变 变 变， 想想自己准备好造型了吗？想变个什么造型呢？
好~，开始啊，（手里拿着道具，转圈同时嘴里念着 变变变 ，最后一个 变 说出口就定住动作）
幼儿：（跟着老师转圈，最后定住做造型）
师：（老师观察幼儿）噢，还有小朋友做组合的动作呀。 变变变（再次念变变变，最后定住动作） 老师继续观察幼儿，有的幼儿是两个人组合的造型
师：哇！我们来看一看啊，这两个小朋友的动作（走近两个小朋友） 咦！小朋友们快来看看，这两个小朋友的动作是什么样的呀？ 来，所有的小朋友们看看，她们是组合在一起的动作，对不对呀？ 幼儿：对！！！
师：（回到原来的位置）非常好，那小朋友们想不想学她们的动作？ 幼儿：想！！！
师：那好，我们这回听着音乐啊，来，你们两个小朋友过来，（把之前的两位小朋友请到中
间），来，我们学学她们的动作。 音乐起
师：（跟着音乐）一二一二变 音乐停，定住动作
幼儿：（两个小朋友一直保持那个动作，并没有转圈，跟着音乐来）
师：哎呀，你们没弄明白，做错了，音乐停的时候才能把动作变出来，知道吗？宝贝，来你
们先回去（请两位小朋友回到自己的位置）
师：（发现有三个小朋友一起组合做造型）这里有三个小朋友组合的动作，来，你们三个过来，音乐停的时候才能把动作变出来哦，明白吗？来，再来。
预备，起 音乐起
师：一二变（幼儿做出正确动作）呀，三个小朋友真不错，来，好小朋友们都回座位坐好
幼儿回到自己的位置坐好
师：刚才我发现，咱们的小朋友在玩变变变的时候，有的小朋友是一个人做动作，有的是
两个人做动作，还有什么呀？还有三个人合作做动作。这个造型的变化就怎样呀？
多了！！对不对呀？ 幼儿：对！！
师：刚才还和小朋友们一起学习了这些造型，那你想一想啊，除了我们做的造型以外，还
可以拿这个蔬菜做什么呀？
幼儿（全体）：甩！！还可以打蚊子！！
师：那小朋友们想想看，甩？我们可以怎么甩呀？可以在哪儿甩呀？ （幼儿积极发表自己的想法） 师：好，你说，先说一个好吗？
幼儿一：（走进老师，面对其他小朋友）可以在胸前画圆圈甩，在胸前甩（边说边做动作）
师：在胸前甩，好，小朋友们我们跟她学学在胸前甩。 （让幼儿一回到自己的座位）
师：还可以在哪里甩？来，这位小朋友来这儿说 幼儿二：还能w型甩（边说边做动作）
师：w型！（对幼儿二说）你给我们做做，我们跟你学学，好吗？ 幼儿二：（做动作）
师：这样甩，她说的是甩的路线，对不对！刚才那个小朋友说的是身体的的方向，那小朋友
们想想，除了在胸前这个方向甩，还可以在哪里甩？来，你说说 幼儿三：上面
师：上面甩，你甩一个我们看看 幼儿三做动作
师：这样甩（老师跟着做动作）是吗？噢，我们来学学，好吗？ （教师幼儿一起做上面的动作） 师：还可以在方位哪儿甩？来你说 学1：还可以S型甩
师：哦，你也说了一个路线 是么，路线是 S型（重复动作）。还有别的吗？请坐 学2：还可以X型甩
师：哦，还可以X型甩。来X型甩（老师重复动作）这也是路线。还有吗？ 学3：还可以O型甩
师：哦 O型的（重复学生的动作）还有吗？来 你说 学4：还可以向上向下甩
师：哦 上下甩（重复动作），也是路线的一种。刚才小朋友说的路线的甩特别多，有O型的，有X型的，有W型的，对吗，还有波浪线，这些都是路线。那么 刚才齐老师说了，有个小朋友说的是方向，她说我可以在胸前甩，除了在胸前甩，还可以在哪儿甩？
学5：还可以在屁股上甩
师：还可以在屁股上甩，我们来学学好不好，预备起（重复动作），哎呀，太有意思啦 学6：还可以当尾巴甩
师：还可以当尾巴 也是在屁股那儿 对吗 学7：还可以当小狗尾巴
师：对 你说的跟刚才他说的是一样的，还有吗？还可以在哪儿甩？ 学8：还可以正方形甩
师：还可以正方形甩，也是一种路线 对吗。那方向里面还有吗？比如说刚才说的胸前甩，屁股甩，还可以在哪儿啊？旁边甩，来 你说说
学9：旁边甩
师：嗯 旁边甩（重复动作）在这里对不对。还可以在地下甩，还可以手心甩，想得可真多呀，那我们这回要请一个小朋友上到前面来，带我们一起甩好不好，好，你得想好你要怎么甩，从谁开始呢？从我身边这个小朋友开始啊（播放音乐，按顺序上台甩） 师：好了，那么现在小朋友们想想我们除了甩，我们这个蔬菜还能干什么？ 幼：做动作 师：做什么动作呀？ 幼：打蚊子，看看上前一打
师：那你上前给我们做做让我们学学（幼儿学打蚊子的动作） 师：噢，我们学学蚊子一拍（集体表演） 师：学的真好，还有吗？ 幼：有 师：还可以干嘛 幼：扫地
师：噢，扫地。好那你过来给我们扫扫（幼儿表演扫地动作）
师：当条儿一样扫来回扫，是嘛，好请坐。你呢带带我们（幼儿表演弹琵琶的动作）哦这是什么乐器告诉我们
幼：这个是……
师：你再做一遍我们猜猜看是什么乐器，行吗？(幼儿表演弹琵琶的动作) 幼：琵琶
师：噢，手的动作是琵琶那琵琶是扛在肩膀上的嘛 幼：是小提琴
师：噢，肩膀上是扛小提琴的对吧，要弹琵琶啊应该是这样，手拖在底下琵琶啊靠在自己的肩膀上，然后一条腿在着儿，哒哒哒哒…啊的弹，好那你在做一遍我们学学，跟她一起学学(集体学动作)对了，真好，还有吗？这边的小朋友你说说
幼：(幼儿做吹口琴的动作) 师：咱们先学学然后再猜猜，她做的是什么动作啊 幼：吹口琴 师：我们猜对了吗？ 幼：点头示意，是对的 师：真好，还有吗？
幼：还有还有还有..(幼儿表演吹喇叭的动作) 师：这是吹喇叭吗？（幼儿点头示意是对的）好，你说 幼：还有一个蹲地（学蹲地的动作） 师：要使劲多吧
幼：还有还有还有…(集体说) 师：我知道啊小朋友学的动作还有很多很多，那我吗刚才有吹喇叭的有弹琵琶的，这都是什么呀
幼：乐器
师：乐器，对。那扫地擦地拍蚊子这是干嘛呢 幼：动作
师：都是生活当中我们遇到的一些事情，对吗？除了这些还有吗？ 幼：还有，铲地
师：铲地也是生活的，除了乐器还有什么 幼：还有吃的东西（表演吃玉米的动作） 师：吃什么东西这么吃啊 幼：吃玉米
师：你来，怎么了？这是什么？（幼儿做推的动作） 生：推
师：这是什么球，告诉大家，这是推球吗？ 生：桌球桌球！
师：这叫桌球，也叫台球，不错！台球是一项体育运动。 生：老师还有沙壶球，里面放好多沙，就可以打沙壶球了。 师：那个沙壶球怎么打，我还真没打过。
生：推，就推。掉到坑里了就输了。有1.2.3，如果到了3就两个人，一个在这，一个在那。(幼儿做推的动作) 师：那你给我做做，那个沙壶球怎么推？ 生：这样（学生做动作，老师跟着学）
师：啊！就这样推。诶，这个是拿手，来我跟她学学。
生：那如果到坑里了你就输了，一会到半路，掉坑里，你就输了，到了你就赢了。 师：知道了，又跟你学了一个本领。那体育运动里面除了说的桌球还有她说的沙壶球，还有吗？
生：还有。
师：还可以有什么，你说说。
生：邪恶巫师的扫把。（幼儿做相应动作） 师：这是体育运动吗？ 生：不是。 师：不是。那你说。
生：乒乓球。（幼儿做羽毛球的动作）
师：乒乓球怎么打？仔细看看她怎么做的，跟她学学这是乒乓球吗？ 生：不是。 师：是什么球？ 生：羽毛球。
师：羽毛球？羽毛球怎么打？这样打的？乒乓球怎么打的。来，你说说乒乓球怎么打的。（幼儿一起做上述相应动作）
抽一个学生起来做乒乓球动作。
师：看，手是怎么拿的那个球拍。这样拿的，这样打乒乓球。好，那你们想不想跟着音乐一起来一遍？
生：想！
音乐响起，幼儿轮个上前做动作，其余人跟着做。 师：好！现在请小朋友轻轻坐在椅子上。
师：现在啊，我们要玩一个蔬菜王和蔬菜兵的这个游戏，这个呢就代表蔬菜王，这个呢就代表蔬菜兵，蔬菜王做动作，蔬菜兵来学习，看啊，小蔬菜王在做什么动作，蔬菜兵跟着一起学啦，换动作了，诶，第三个动作啦，注意啦，换过来了，小朋友跟着第一回做啊。好，停。你们明白了吗？这回我们拿着菜，跟着音乐一起来玩蔬菜王和蔬菜兵的游戏。（站起来）好，还是从这个小朋友开始。咱们站在原地来跳啊。（一个小朋友跳三个动作）
师：好，停。现在请小朋友坐在椅子上
老师：好啦、小朋友们都坐好，刚刚我们就只有一个蔬菜，你们觉得好玩么？ 幼儿：好玩 老师：那你们还想怎么玩呢？ 幼儿：换个蔬菜玩
老师：换个蔬菜呀，是么？那谁有好办法述说看好吧（点一个小朋友起来说） 幼儿1：用手……就是用手一个送一个接
老师：奥，一个送一个接是么，那咱们先试一试，坐在椅子上，那我们先得有一个好听的的儿歌说呀，嗯，和这个蔬菜说再见换个蔬菜扭一扭，来 好吗？
幼儿和老师：我们的蔬菜说再见，换个蔬菜扭一扭，就开始游戏了，对不对？ 幼儿：对！
老师：那这回咱们再来一遍看那个小朋友最漂亮啊，来、起立（
3、4个小朋友起来做一遍自己的动作）
老师：刚才我们和蔬菜玩了一个特别好玩的游戏，对不对？ 幼儿：对！
老师：那我们把蔬菜放到音乐区里休息休息好么，开动脑筋，看看放到活动区里还能做些什么呢？
第12篇：蔬菜害虫
蔬菜害虫“五诱”防治法
发表日期：2008年8月26日
蔬菜害虫有贪色、贪玩、贪吃的特有习性，如果采取性激素、灯光、色板、杨树枝、糖醋液等对成虫进行诱捕，把害虫的雄蛾消灭在交尾之前，使雌蛾失去交尾机会而导致其无法繁衍后代。
一、蔬菜害虫的习性
1、恋色：一是恋性色：如甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等雄蛾，对雌蛾体内所分泌的一种激素具有很强的趋性。二是恋颜色：如菜蚜对橙色具有趋性；白粉虱、蚜虫、美洲斑潜蝇、黄条跳甲等对黄色具有强烈的趋性；棕榈蓟马对蓝色具有较强的趋性等。
2、恋玩：蛴螬、斜纹夜蛾、棉铃虫、蝼蛄、瓜蚜、黄条跳甲、金针虫等具有强烈的趋光性，它们追逐夜色中的灯光进行“娱乐”，且彻夜不眠。棉铃虫对杨树枝把具有较强的趋向性，这类害虫喜欢躲藏在杨树枝把里面睡大觉。
3、恋吃：一是恋吃糖蜜液，烟青虫对糖蜜液具有趋性。二是恋吃糖醋液，如斜纹夜蛾、瓜实蝇等恋吃糖醋液。三是恋吃有机物，如斜纹夜蛾恋吃发酵的胡萝卜、麦芽、豆饼、牛粪等；还有根蛆、细胸金针虫、蝼蛄等都是恋吃有机物的害虫。四是恋吃叶片，蛛形纲、蜱螨目、叶螨科害虫菜叶螨性喜食含有高氮素的蔬菜叶片。
二、采取“五诱”技术诱杀成蛾
1、性激素诱杀：该技术应用的原理，是利用昆虫自身所分泌的一些与性别通讯有关的化学物质，诱杀雄性成虫，从而达到控制农业害虫繁殖的目的。目前可通过人工合成的性激素产品有3种：性诱引剂、性刺激剂、性控制剂。其中，性诱引剂对小菜蛾、斜纹夜蛾等雄蛾具有非常好的诱杀效果，可大力推广。
2、色板诱杀：一是针对白粉虱、蚜虫、美洲斑潜蝇、黄条跳甲等性喜黄色的习性，可采用黄色板诱捕害虫，每亩菜地安置10片黄色板即可。值得注意的是，黄色板上每隔7-10天要涂一次机油，以防色板上的油干而影响诱捕效果。二是针对菜蚜对橙色具有趋性的特点，可使用橙色板进行诱杀。三是针对棕榈蓟马对蓝色具有趋性的特性，可利用蓝色物体诱集灭杀。
3、灯光诱杀：每亩菜地安置农用杀虫灯50盏，在害虫发蛾高峰期可很好的诱捕斜纹夜蛾、小菜蛾、棉铃虫、甜菜夜蛾、银纹夜蛾、菜粉蝶、小地老虎等害虫。
4、糖醋液诱杀：每亩菜地放置糖醋液6钵。
5、杨树枝把诱杀：在栽植有杨树的地区，可在每亩菜地插上10把不等的杨树枝把，对棉铃虫等害虫具有良好的诱捕效果。（赵天然
王强）
银 纹 夜 蛾
学名 Argyrogramma agnata (Staudinger) 昆虫纲，鳞翅目，夜蛾科。 别名 黑点银纹夜蛾、豆银纹夜蛾、菜步曲、豆尺蠖、大豆造桥虫、豆青虫等。 异名Plusia agnata Staudinger、Phytometraagnata Staudinger。分布在中国各地。
寄主 油菜、甘蓝、花椰菜、白菜、萝卜等十字花科蔬菜，豆类作物，葛芭、茄子等。 为害特点 幼虫食叶，将菜叶吃成孔洞或缺刻，并排泄粪便污染菜株。
形态特征 成虫体长12—17mm，翅展32mm，体灰褐色。前翅深褐色，具2条银色横纹，翅中有一显著的U形银纹和一个近三角形银斑；后翅暗褐色，有金属光泽。卵半球形，长约0．5mm，白色至淡黄绿色，表面具网纹。末龄幼虫体长约30mm，淡绿色，虫体前端较细，后端较粗。头部绿色，两侧有黑斑；胸足及腹足皆绿色，第
1、2对腹足退化，行走时体背拱曲。体背有纵行的白色细线6条位于背中线两侧，体侧具白色纵纹。蛹长约18mm，初期背面褐色，腹面绿色，末期整体黑褐色。茧薄。
生活习性 在杭州年发生4代，湖南6代，广州7代。以蛹越冬。成虫夜间活动，有趋光性，卵产于叶背，单产。初孵幼虫在叶背取食叶肉，残留上表皮，大龄幼虫则取食全叶及嫩荚，有假死习性。幼虫老熟后多在叶背吐丝结茧化蛹。每年春、秋与菜青虫、菜蛾同时发生，呈双峰型，但虫口绝对数量远低于前两种。
防治方法 在喷洒药剂防治菜青虫、菜娥时可兼治此虫，提倡施用每g含100亿以上孢子的青虫菌粉剂1500倍液。此外，可选用10％吡虫啉可湿性粉剂2500倍液或5％抑太保乳油2000倍液，于低龄期喷洒，隔20天1次，防治1次或2次。
甜
菜
夜
蛾
甜菜夜蛾，学名Laphygma exigua Hubner，属鳞翅目夜蛾科害虫，别名贪夜蛾。
主要寄主有甘蓝、花椰菜、萝卜、莴苣、番茄、青椒、茄子、马铃薯、黄瓜、西葫芦、豇豆、茴香、胡萝卜、芹菜、菠菜、韭菜等多种蔬菜及植物计170余种，是一种多食性、迁飞性、暴食性、世界性、间歇性大发生害虫。
近年来，受作物保护地栽培方式的改变和全球气候变暖因素的影响，已逐渐由一种偶发性害虫发展成常年多发性害虫，在我国南方一年发生多达数10代，除第
1、2世代比较容易划分外，其余世代重叠，其中以5-8月份为害最重，已上升为各大蔬菜产区的主要害虫之一，对蔬菜生产造成严重威胁。其特殊的生理构造和生活习性使得其防治难度高于一般害虫，用药技术要求也相应提高，在药剂防治上要强调三点：
一.是要选准药。不同类型的防治药剂有不同的防治特点：触杀性的药剂能迅速杀灭害虫控制危害，但虫体接触或沾附药液是发挥药效的基础，在作物种植密度小、虫体暴露程度较好条件下，选用此类药剂在甜菜夜蛾早晚活动频繁时喷雾，由于虫体表面能均匀受药，因而防治效果较好。胃毒性的药剂需在害虫摄食后方能发挥毒效，相比触杀性药剂杀虫速度稍慢，但在作物种植密度大、隐蔽或钻蛀危害为主时，由于存在一个害虫取食时间与药效释放时间的滞后性，即便用药时害虫未能受药，但在用药过后只要害虫摄食到带毒作物组织同样能取得理想防效，使用优势明显。
目前甜菜夜蛾对多数菊酯类、有机磷类及氨基甲酸酯类农药都产生了很高抗性，比较有效的触杀性为主的药剂有：毒死蜱（蔬菜出口基地慎用）、10%高效灭百可（顺式氯氰菊酯）；胃毒性为主的药剂有：安打（15%茚虫威SC）、除尽（10%溴虫腈SC）、美满（24%甲氧虫酰肼SC）、攻蛾（0.15%甲氨阿维?1千万PIB/ml苜银夜核SE）及甲维盐系列产品。
二.是要用准药。甜菜夜蛾初孵幼虫群集危害，对药剂感受能力差，适合于集中歼灭处理，进入三龄便分散为害，耐药力提高，防治难度增加，因而掌握恰当的防治时机十分关键。同时甜菜夜蛾具有昼伏夜出、钻蛀为害的生活习性，白天光照强烈时藏匿于土壤缝隙、植株基部或心叶中，用药若选择在清晨或傍晚虫害活动取食时进行，可以提高其受药几率，提升防治效果，尤其是使用触杀性药剂时更要注重选择合适的用药时间，它是直接影响施药效果的一个重要因素。
三.是要用好药。现有的一些防治甜菜夜蛾较好的药剂亩用量较少，从几毫升至几十毫升不等，直接兑水配药往往造成药液浓度分布不均，使用前宜先用清水配制成母液，然后加入足量水稀释至所需浓度均匀喷雾，在喷雾过程中要尽量规避甜菜夜蛾的假死习性，喷雾压力过大会造成其受惊逃匿，直接影响其受药效果，对甘蓝、花椰菜等蜡质作物最好在配药同时加入少量中性洗衣粉以改善药液的润湿展布性能，更好地确保施药效果。总之，对甜菜夜蛾的防治，要结合当时害虫的发生阶段、抗性水平、作物种类、种植密度等因素综合考虑药剂的选择和应用，忽略其中任何一种因素都有可能事倍功半。 今秋蔬菜病虫害发生趋势及防治要点
今年入秋以来高温少雨，有利于蔬菜病虫害发生。秋季蔬菜进入生产盛期，是防治多种病虫害的关键时期，应根据发生情况及时防治。
主要害虫斜纹夜蛾、银纹夜蛾和甜菜夜蛾卵量剧增今年秋季3种夜蛾类害虫将偏重发生，9月上旬是3种夜蛾类害虫的危害盛期。预计菜螟、瓜绢螟和豆野螟将中等及中等偏重发生。目前烟粉虱虫口基数高，发生面积大，对沿江地区保护地栽培的茄果类蔬菜威胁较大。菜粉蝶（菜青虫）、菜蚜、瓜蚜、萝卜蚜、美洲斑潜蝇、黄曲条跳甲将中等发生。
防治斜纹夜蛾、银纹夜蛾、甜菜夜蛾、菜螟、瓜绢螟、豆野螟、小菜蛾、菜粉蝶等鳞翅目害虫可以用诱虫灯诱杀成虫，及时查看卵块。药剂防治从9月3日开始，在鳞翅目害虫低龄幼虫期用Bt可湿性粉剂1000倍液加10％氯氰菊酯乳油3000倍液喷雾，每隔7～10天喷1次，连续防治4～5次，兼治黄曲条跳甲、菜青虫、小菜蛾、菜螟、美洲斑潜蝇等害虫。
防治烟粉虱、蚜虫等同翅目害虫可以调整蔬菜品种布局，安排种植同翅目害虫不喜食的芹菜、生菜等蔬菜品种。药剂防治，用10％吡虫啉可湿性粉剂3000倍液或5％吡虫啉乳油1500倍液或1.8％阿维菌素乳油1500～2000倍液喷雾；或者每亩用10％联苯菊酯乳油19毫升，加水50～75公斤喷雾，每隔7～10天喷1次，连续防治2～3次，兼治双翅目和鳞翅目等害虫。
主要病害今年秋季黄瓜细菌性角斑病和细菌性斑点病将中等偏重发生；豇豆白粉病、煤污病偏重发生；番茄、黄瓜、南瓜等蔬菜根结线虫病偏重发生；叶菜类蔬菜霜霉病、病毒病、软腐病中等发生，局部老菜田偏重发生。
防治黄瓜细菌性角斑病、细菌性斑点病可以与非瓜类作物实行2年以上轮作；播前用55℃温水浸种15分钟，防止种子带菌；高垄种植，控制明水。药剂防治，可选用50％甲霜铜可湿性粉剂600倍液、47％加瑞农可湿性粉剂800倍液、53.8％可杀得可湿性粉剂1200倍液、50％代森铵水剂1000倍液、科博（78％波〃锰锌可湿性粉剂）600倍液等喷雾，每隔7～10天喷1次，连续防治2～3次。
防治豇豆白粉病、煤污病可以增施磷钾肥，加强田间管理，将老叶和病叶清出田外销毁。药剂防治，可在发病初期选用25％粉锈宁可湿性粉剂1500～2000倍液或达科宁（40％百菌清可湿性粉剂）600～700倍液喷雾，每隔7天喷1次，连续防治2～3次。
防治茄果类蔬菜根结线虫病可以利用夏季高温休闲季节，每隔7～10天翻耕1次，连续耕翻2～3次，以杀死耕层土壤中的线虫。药剂防治，用50％辛硫磷乳油1500倍液，或80％敌敌畏乳油1500倍液，或90％晶体敌百虫800倍液等灌根，每株灌药液250～500毫升。
防治叶菜类蔬菜霜霉病、软腐病和病毒病可以轮作换茬；严禁大水漫灌；用药防治蚜虫。药剂防治3种病害，可用47％加瑞农可湿性粉剂800倍液加1.5％植病灵水乳剂800倍液，或病毒A加菜丰灵，或病毒B加雷多米尔喷雾，每10天喷1次，连续防治2～3次。
第13篇：蔬菜半年
半年工作总结
鹤峰县蔬菜办公室
上半年，蔬菜办在县委、政府及局领导的正确领导和高度重视下，围绕突出重点、打造亮点、着力建设蔬菜专业示范村，力争实现新突破的工作思路及年度工作目标任务，立足本职、克难创新、谋求发展，全县蔬菜产业呈现了良好的发展势头。现将半年来的工作总结汇报如下:
一、上半年蔬菜产业发展基本情况
1、生态型高山蔬菜产业：截止6月10日,全县生态型高山蔬菜已播种 4万余亩,主要品种有白萝卜、大白菜、结球甘蓝、黄瓜、辣椒、青花菜等；目前有近10家蔬菜加工企业的蔬菜产品开始批量上市，产品质量较好，市场较为乐观；兴农公司与福建神秘果农业技术开发有限公司合资办厂建设泡菜加工（引进韩国技术）生产线已开工建设。
2、食用菌产业：
（1）、生产规模：截止6月10日，全县共完成食用菌制袋450万袋，涉及7个乡镇18个村200余户，生产总投资达到 1000多万元。比去年同期增长225%。其中生产规模达到20万袋以上的有5家，龙腾香菇专业合作社的生产规模达到了80万袋。
（2）、菌筒生产厂及食用菌保鲜库建设：全县新建或扩建标准化食用菌菌筒生产厂16家，其中有一部分厂家更新了先进设备、设施，
1 如半自动装袋机、扎口机、全自动搅拌机、锅炉等，大大提高了生产能力及工作效率。截止6月10日，全县已建有12个5匹以上的食用菌保鲜库，为调节供应市场，防止贱菇伤农起到了重要作用。 （3）、鲜菇生产量及销售情况：据不完全统计，从2011年1月到2011年6月10日止，全县共生产食用菌鲜菇400余吨，销售渠道畅通，近销周边县市及各乡镇，远销张家界、吉首、宜昌、襄樊、重庆、沙市等大中城市，实现了销售收入300多万元。尤其是4-6月初出现了外地老板纷纷来鹤峰抢购鲜菇的可喜局面。
3、山野菜产业：我县山野菜资源十分丰富，有薇菜、蕨菜、相思菜、苦瓜蒌、鸭掌菜、野蒜、香椿、奶浆菜、鱼腥草等等，琳琅满目，不胜枚举。目前全县人工栽培山野菜面积达到10000亩，主要品种有：薇菜、香椿、苦瓜蒌、相思菜等。在当今重视环保，追求生态绿色的国际潮流背景下，山野菜市场行情一路看好，销售价格成倍上涨，长友公司今年薇菜干的收购价格达到了每公斤100多元。据不完全统计，今年上半年我县山野菜采摘、加工、销售量达到500吨以上，实现产值3000余万元。
4、保障市场供应蔬菜生产基地：截止6月初，城郊无公害城镇保障蔬菜播种面积达到3000亩；目前已建成容美镇鹿儿庄高标准设施蔬菜基地50亩；在清湖烟草育苗大棚首次示范漂浮式无土栽培苗菜5000平方米,取得了重大技术突破，为今后发展设施蔬菜提供了强有力的技术依据和技术保障。
5、魔芋产业：目前已完成魔芋种植面积4万亩（其中魔芋良种
2 繁殖基地5000亩）；建设完成示范样板基地80亩；开展技术培训1000人次，发放技术资料1000余份。
二、存在的主要问题：菜农科学种菜水平有待提高。种植蔬菜要求有较高的技术水平，尤其是引进种植蔬菜新品种，在品种选择、栽培季节、土地选择、栽培工艺等方面具有严格的科学性，稍有不慎，就会导致轻则减产、重则绝收的严重后果。例如今年上半年中营乡元井村业主柯东军、容美镇业主彭鹤林共发展红菜苔150余亩，因所选用的品种播期明确规定为7-9月，而业主为抢占市场，盲目将播期改为3月25-4月20日，从而导致春化现象，全部绝收，付出了沉痛代价。
三、下半年工作重点：
1、生态型高山蔬菜产业：抓好生态型高山蔬菜标准化示范样板基地5000亩；加强基础设施建设，改善基地排灌条件，改变蔬菜生产“望天收”局面；大力开展蔬菜新品种引进与推广，力争良种覆盖率达95%以上；广泛开展技术培训，并根据生产季节和生产发展情况印发技术资料，提高菜农科技素质；建设蔬菜加工工业园区，白菜预冷真空包装线加工规模达到150吨/日，蔬菜保鲜库保鲜加工能力达到300吨/日；大力扶持兴农公司与福建神秘果农业技术开发有限公司合资办厂，建成泡菜生产线并正式投产。
2、食用菌产业：
（1）香菇标准化出菇棚建设。香菇标准化出菇棚建设将作为我县食用菌产业发展的“亮点工程”进行打造，是今年下半年的工作重点。全县今年计划新建香菇标准化出菇棚180-200个，改造旧出菇棚80-100个。香菇标准化出菇棚由县蔬菜办统一设计，种植业
3 主严格按照标准进行建设。
（2）食用菌专业示范村及标准化生产基地建设。今年内要将重点发展区域内的燕子新行村、太平唐家村、中营铁牛坪村及龙家湾村、容美张家坪村、五里南村建设成为食用菌专业示范村，并由种植大户建设食用菌标准化种植示范小区。同时在张家村按照“高起点、高标准”的要求建设50万袋香菇标准化生产基地。 （3）食用菌烘干加工生产线建设。今年下半年计划在全县支持3-5家业主建设食用菌烘干加工生产线，改变我县目前仅靠鲜菇销售一条腿走路的现状，防止香菇出菇高峰期贱菇伤农的情况发生，最大限度保护种菇者的效益，实现我县食用菌产业持续、稳定、健康发展。
（4）加大技术培训力度。由县蔬菜办牵头、龙头企业、乡镇农技服务中心积极参与，负责做好食用菌标准化生产培训工作。要多次举办培训会、技术讲座，以提高食用菌栽培管理人员的素质，不断增加食用菌生产的科技含量。
（5）加强菌种管理。县农业局种子管理站要加大力度规范菌种市场管理，全县食用菌生产要实行统一菌种生产、统一供种，对无证制种和经营的单位、个人要坚决取缔，维护广大食用菌生产者的合法权益。食用菌菌种生产实行“定点生产，合同预定制”，实行菌种注册登记制度，发放菌种实行附带信誉卡制度。
（6）切实加强质量安全管理。由县蔬菜办牵头全面推行食用菌无公害，绿色食品行动，引导广大菇农组织标准化生产。农业行政执法大队要加强质量监管，禁止香菇菌棒涂蜡等违反食品质量安全行为发
4 生，一旦发现用工业石蜡涂香菇菌棒的行为，要对其业主进行严惩，切实保障菇品质量安全。
3、山野菜产业：加强对原有人工栽培山野菜基地的管理；大力推广薇菜孢子苗移栽技术，扩大基地规模；完善探索“野转家”栽培技术及采收、加工、销售等管理，使我县山野菜人工栽培向规模化方向发展。
4、保障市场供应蔬菜生产基地：在新庄村办好100亩保障市场供应蔬菜样板示范基地；大力支持容美镇鹿儿庄建设高标准设施城镇保障蔬菜基地。
5、魔芋产业：推广魔芋病虫综合防治新技术；大力支持阳光农业、众合魔芋专业合作社及东狮茶叶等魔芋加工企业。
2011-6-12
第14篇：蔬菜有机
德米特（Demeter）是生物动力农业（BiodynamicAgriculture）的产品品牌，1928年以希腊掌管农业和丰收的女神\"Demeter\"的名字命名。该标识是有机农业领域里的最高品牌。只有严格遵守合同范围内的合作伙伴才被允许使用该品牌标志。产品的品质从生长的土地到最终消费者被保证，客户信赖生物动力农业的事实通过信赖德米特产品的标识传递。
德米特（Demeter）是生物动力农业（BiodynamicAgriculture）的产品品牌，1928年以希腊掌管农业和丰收的女神\"Demeter\"的名字命名。该标识是有机农业领域里的最高品牌。只有严格遵守合同范围内的合作伙伴才被允许使用该品牌标志。产品的品质从生长的土地到最终消费者被保证，客户信赖生物动力农业的事实通过信赖德米特产品的标识传递。
--德米特（Demeter）是有机农业的最高标准体系。1928年形成的德米特第一套生产标准是国际有机农业运动最早的生产质量体系标准。1972年成立的国际有机农业运动联盟（IFOAM）基于德米特标准（Demeter）建立了国际有机农业运动联盟基本标准，其中引用了德米特（Demeter）标准的67%。世界粮农组织（FAO）、世界贸易组织（WTO）和联合国粮食计划署以国际有机农业运动联盟基本标准
（IFOAMBasicStandards，IBS）为指南性规则，欧盟、美国、日本等国家立法和中国等国家标准都基于和参照国际有机农业运动联盟基本标准。由于德米特（Demeter）在品管规定比欧盟等其他品管法规更严格甚至严苛，因此获得了\"有机农业的最高标准\"、\"比Organic更上层楼的认证\"、\"有机中的有机\"等美誉。--德米特（Demeter）是推动有机农业运动的全球性联盟。德米特（Demeter）源于1924年在德国成立的历史最悠久的有机农业团体--生物动态经营方式研究组织
（DerForschungsringfuerBiologisch-DynamischeWirtschaftweise），是全世界第一个在生产技术与理念上有组织且定义完善的有机农业组织，是国际有机农业运动的鼻祖和启蒙者，对国际有机农业运动起到了深切的影响和推动作用。1997年，德米特国际（Demeter-Internationale.V.）成立，代表了当时世界上40余个国家3000多家德米特生产者，从而成为世界级的商贸组织和全球最大的有机产品供应商。
--德米特（Demeter）是唯一在世界上建立网络的生态联盟认证组织。德米特（Demeter）是一个遍及全球的认证体系，为60多个国家的消费者检查认证已经被依照德米特标准生产的食物或产品。被授权使用Demeter商标将表明该产品在严格意义上符合国际德米特生产和加工标准并符合所在国家适用的现行规定，从生产到加工到最后的产品包装，每一步不得有任何差距。同时，在整体上超过了各国政府规定的标准。--全球有超过5000家的Demeter有机农业社区。它们在充分满足自身食品、饮料、服装、日用品及医药等需求之余，还向高端市场输送出约20000种商品，其中包括顶级化妆品和时尚用品。
--德米特（Demeter）具有理论最深厚、体系最完备、技术最系统、操作最易行等特点。获得Demeter认证、Demeter许可和Demeter商标使用权能够带来如下的实际利益：
最大的市场
最好的信誉
最高的售价
最少的麻烦（国家之间的技术性贸易门槛）
向更多方向扩展的可能性
有机市场的格局
有机产品数量少90%以上的有机企业业务做外销，产业集中度很低，国内缺少规模优势型企业或强势品牌企业。
北京地区：
以农场品种种植为主，有机企业如：留民营、德米特农场、蟹岛度假村，以观光体验为主。
上海地区：
上海着力打造中国第一个“生态岛”，崇明岛，生产的有机大米，畅销产品，有政府补贴。
上海光明集团国内首创成立“蔬菜公园”，种植各种特色蔬菜，将旅游业和传统农业结合。
大连地区：
我国的有机产业集中区域，大多企业经营杂粮、豆油等农产品‘附加价值低，几乎全部外贸出口。 广州深圳地区：
已经形成将有机食品作为礼品进行销售市场，效果较好。但仅仅还是有机做有机，缺少有效生动的引导，未形成未定的市场规模。
零售市场：
欧食多作为国内第一家有机专营机构，在半年多时间倒闭，除了市场不成熟，缺少相应的耐心和准备外，超高的价格，让即便在华的欧美人士、日韩客商也有所考虑，代理的欧洲食品忽略了产品在物流运输、仓储、陈列所停留的时间，造成许多产品到了保质期无法卖出的局面。
欧食多超市简介
欧食多上海有机超市坐落于本市高档生活区古北遵义路安泰大楼一层。超市的营业时间从上午7点到晚上10点，全年无休。
欧食多上海有机超市分上下两层，下层分为服务区，豆腐加工区，生鲜蔬果区，葡萄酒区，散装货区，面包坊和冷饮甜品区。上层则为餐饮区。
当您步入欧食多上海有机超市，首先印入眼帘的就是服务区。它能为您提供良好的购物指导，另外服务区内设有追踪系统，顾客轻而易举的知道自己购买有机产品的真实性。
豆腐加工区内，我们使用有机黄豆制作出各种营养丰富的有机豆制品，例如纯白爽滑的豆浆，新鲜的豆腐等等。
生鲜蔬果区内的蔬菜以就近地区所种植的作为首选，配合追踪系统和认证系统，让顾客能随时购买新鲜的蔬菜水果。当然，我们还提供全国各地不同的水果和具当地特色的蔬菜。除了可以购买新鲜安全的有机蔬菜之外，店里还会出售有机蔬菜色拉。从种植基地到清洗再到杀菌，这些蔬菜色拉经过严格的卫生监督。为了满足顾客的不同需求，我们特地在超市内设置了散装货区，为顾客提供更多口味的零食。
在面包坊，您将会品尝到各种有机谷物杂粮制作的正宗欧式面包，三明治及各式甜品。我们的甜品选用没有经过化学经制的糖，并且不使用任何食品添加剂。使您真正享受到健康美味的甜食。
冷饮甜品区也是我们超市的一大特色，我们选用各种新鲜有机水果所制作成不同口味果汁和冰沙，是上班
族的最爱。
楼上的餐饮区专营以有机食品为原料的各式不同菜系的佳肴，最值得一提的是我们独特的称重式贩卖，顾客可以尽情选择自己所喜欢的美食，最后只需在电子称上称出重量就可以直接得出价格。
在超市中，在每一种有机产品上，都有一个动人的小故事，故事中描述了该产品漫长的制作过程，其中，您不仅可以感受到浓重的有机食品文化，还能体会到这种坚定不移的精神和我们一起推广有机事业。您的消费就是您支持扶贫和环保最有力的方式。
商业模式研究
北京蟹岛----度假村体验模式
留民营----专业有机模式
更香茶楼----体验店+横向整合模式
有机农庄----虚拟整合模式
乐活城----综合安全健康食品连锁专卖店模式
银香伟业----产业链循环模式
千岛湖有机鱼头----渠道差异化模式
九城沱沱有机于源----垄断终端直销模式
谢天谢地----会员专业销售模式
和乐康----网络直销模式
枣子树----有机餐饮素食模式+专柜模式
目前国内有机市场有三类模式：
第一类：整合资源，尤其是控制上游产业资源，控制有机产品生产，以获得垄断性收益。
第二类：自建终端，形成区域的有机产品销售品牌，实现极小范围内的会员收集与管控，获得销售收益。 第三类：通过整合，建立能够让更多消费者消费得起的终端，兵进一步掌控上游产业资源，形成从生产到销售的全面垄断，建立起有机行业中的至尊地位，并在资本市场形成影响，成为具有改造社会意义的庞大力量，并得到政府、民众的全方位支持，这得到的不仅仅是钱的收益，更是道义收益。
环境原则：选择无污染的种养环境，是保证安全的根本；
原产地原则：根据产品特性，我们从最适合此产品种养的产地采购。
规模原则：小规模农庄，品质之源。
价值观原则：尽可能与具有\"不求规模最大，但求品质最好\"经理理念的生产商合作。
透明原则：要求供应商全部向我们和消费者展示所有与种养安全有关的信息，并接受消费者的监督。
有机原则：首选有机食品，其次天然食品，再次高品质食品。
公司简介
正谷(北京)农业发展有限公司创立于2007年，从事有机食品生产、贸易和家庭配送。从2010年起，陆续在上海、杭州、广州、深圳、天津成立了分公司，在未来三年内计划在南京、宁波、温州、成都、重庆等地再创办分公司，逐渐开发华北、华东、华南、西南等四个地区的家庭消费市场。截止到2012年7月，我们已为20万多家庭提供了产品和配送到家服务。
在产品供应上，我们努力寻求国内和国外具有地域优势和产业优势的产地。目前，已在北京、山东、陕西、江西、新疆、黑龙江、内蒙古等地建立了有机蔬菜、水果、杂粮、大米、禽蛋等基地；在法国、希腊分别建立了红酒和橄榄油合作基地；在阿拉斯加和挪威分别建立了海鲜和三文鱼的供应基地。为了控制产品质量，正谷参照各国有机农业的生产标准，制定了《正谷有机产品质量标准》，并在实践中严格执行。
“平等、友善、创新”是正谷的文化根基，是正谷团队的工作指引。董事长张向东坚持正谷商业目标和社会责任并重，副董事长张铭重视“集体理想”和“伙伴情义”，董事副总裁徐新强调理想、激情、责任和创新；昆虫学博士张建伟董事副总裁秉承“容忍”的哲学，土壤学博士邢建平首席营运官深信“生态即和谐”。
编辑本段商业理念
公司愿景
作为一个立志于有机事业的企业，我们期望公司的事业目标与人类的未来发展紧密相关，在有机产品的种植、生产、贸易等业务领域不断实现价值创新！ 商业原则
为顾客提供高价值的产品与服务是我们的商业使命，我们的经营哲学离不开对生活价值的尊重，倡导和推进可持续的、适度的、健康的生活方式，支援更多的人建立生活的未来，与合作者、顾客、企业员工分享成功和生活的意义。 组织信条
我们坚信，诚实的商业行为能为公司创造持久的价值，坚信一个有成长力的公司是基于对人性的普遍尊重。我们信奉相互信任、相互尊重的巨大价值，它将有力地推动我们组织在不断变化的商业环境中快速成长。我们要致力于建设一个平等的、高效的、富有创新热情的组织，一个活泼的、不断自我激励的团体。价值观
1.我们永远开放性地看待未来，谦虚谨慎的态度将使我们有效地避免严重的工作挫折。
2.友善和信赖是人际关系美好的赠与，它比物质利益更能开花结果，组织的巨大能量来源于一个有生命力的和谐集体。
3.工作伙伴之间的相互鼓舞和赞赏将成为我们的组织传统。
4.勇于承担工作责任，与他人分享工作经验，重视组织整体利益将是我们人才最重要的特征。
5.工作的改进永无止境，它带给我们丰厚的未来。
6.牢记人与人之间珍贵的差别。
编辑本段顾问和专家
舒惠国 先生中国农学会副会长，十届全国人大农业与农村工作委员会副主任孟宪德先生原农业部副部长
邹明榕 大使中国太平洋经济合作全国委员会常务副会长，前中国驻爱沙尼亚、瑞典大使
沈佐锐 博士中国农业大学教授，博士生导师
俞利军 教授营销专家，翻译家，对外经济贸易大学教授
康绍邦 教授中央党校国际战略研究所常务副所长，博士生导师
第15篇：有机蔬菜
什么是有机蔬菜？
有机蔬菜是消费者避免农药危害的最佳选择，有机种植的过程中不会施放任何化学农药及人工合成的化肥，亦完全不使用含转基因成分的原料，有机农作物更加安全、天然和健康，既能保护生物多样性，亦不会出现有害物质残留污染环境，毒害消费者与农民等问题。
随着现代社会的环境污染问题越来越严重，在工业化的生产模式下，食品安全问题已开始响起警号。绿色和平认为，发展有机农业是未来可持续农业的出路。消费者选择未来，便应选择有机食品。
有机蔬菜与无公害蔬菜有什么区别呢？
有机蔬菜是按《中国有机产品国家标准》为依据生产的，不会施放任何化学农药及人工合成的化肥，亦完全不使用含转基因成分的原料，故此，有机蔬菜对种植条件的要求更为严格，对健康也更有保障。无公害农产品的生产加工则是以农业部《无公害农产品管理办法》为主要依据，允许限量使用限定的化学合成生产资料。
有机蔬菜就一定没有农药残留吗？为什么在有机蔬菜中同样有农药残留？ 很多的比较试验均显示有机蔬菜的农药残留远比常规蔬菜低；2003年德国国家有机食品联盟（BNN）的一次调查发现只有0.8%的有机蔬菜农药残留超标，而常规蔬菜的超标率高达8.4% 。此外，在美国2003年的一项调查发现吃常规蔬菜 我国政府是怎样控制蔬菜中农药残留的？
监督我国蔬菜生产中所使用的农药合法性是由农业部主管的。本土市场上销售的蔬菜农药残留主要是由质检局与市卫生部门作抽检。然而，菜篮子工程下的无公害与绿色蔬菜则由农业部来监控的。
我国自1997年5月8日颁布实施《中华人民共和国农药管理条例》，并在1999年7月23日，颁布了《中华人民共和国农药管理条例实施办法》作为补充。按《农药管理条例》规定，农业行政机关负责全国的农药登记和监督管理工作，负责农药的使用指导工作。国家工商行政管理部门也负责农药产品市场的监督检查工作，国家质检总局对企业产品质量进行抽查。
第16篇：蔬菜产业
旧城镇关于发展蔬菜产业工作的汇报
(2010年9月17日)
市委市政府加快发展蔬菜产业动员会后，镇党委政府立即召开党政联席会议，传达了会议精神，特别是认真学习了巴市长的重要讲话，制定了《关于加强蔬菜产业发展三年规划》，成立了由李胜法书记为组长的领导小组，确定今年后4个月要把加快蔬菜产业化、规模化、设施化发展当作农业生产的第一要务来抓，到年底完成新建蔬菜大中小塑料拱棚300座目标。为此，近一段时间以来，在闫市长、农业局刘局长和农业局科技人员等的大力支持下，我们重点抓了以下3项工作，现汇报如下：
一、认真调研，明确发展目标
为了增强镇村干部抓好蔬菜产业发展的紧迫感和压力感，制定适合我镇情况的蔬菜产业发展思路和目标。首先镇政府组织召开了由各村支书、主任、包村干部参加的专项动员大会，传达了市委市政府加快发展蔬菜产业大会会议精神，进一步统一思想，提高认识，广泛征求意见。其次分三次组织田庄、等报、军齐、果园、宫庄等重点村的支书、蔬菜市场经纪人、种植大户等不同类型人员参加的座谈会。8月26日闫市长、刘彦涛局长等到我镇进行了调研督导，为我们提出了指导性很强的意见，在此基础上确定了“设施、沿线、集中、配套”的蔬菜产业发展思路和“扩规模、提品质、畅销路、增效益”的具体措施。即大力发展设施蔬菜，年内新增大中小棚300个以上，沿天王线、307国道交通便利条件，成方连片建设田庄、等报、军齐、果园蔬菜大棚基地和小李、大李黄韭特色种植基地。每个基地至少计划新增50座大棚。在南张村、宫庄、北张村等村新增200亩以上露地甘蓝的种植。年底前投资50万元建成旧城农业技术推广站，投资40多万元改造提升田庄蔬菜批发市场及等报韭菜和果园小杂菜批发交易市场，经过2－3年的努力，将我镇建成具有一定规模的蔬菜配送中心。
二、精心谋划，着力抓好实施
根据各村传统种植经验和优势，在市农业局专家指导下，确定了四个蔬菜生产基地和一个特色种植基地。并分别成立了由农业局专家、村干部和镇包片包村干部组成的5个责任小组。一是在田庄村南沿天王线两侧建设150座黄瓜一西红柿规模生产塑料大棚基地。责任人镇党委组织委员王占存、市农业局农产品质量检测中心主任景占辉、包村干部冯占存、村党支部书记王亮墩。二是在等报村沿307国道南侧建设50座大中小型拱棚韭菜规模生产基地。责任人副镇长刘旭辉、市农业局农产品质量检测中心主任景占辉、村党支部书记位铁贞。三是在军齐、果园沿军马路两侧建设50座大中小型规模韭菜、小杂菜生产基地。责任人副镇长刘旭辉、市农业局农产品质量检测中心副主任张二朝、包村干部李占彬、村支书王敬表。四是在宫庄、南张村等村建设露地甘蓝规模生产基地。今年确保预留地200亩以上，达到种植3500亩的规模。责任人副书记赵占存、市农业局技术专家王玉新主任、包村干部王杏余、村支书李建波、王四福；五是在小李、大李、赵李等村建设50座黄韭窖。责任人武装部长裴朝勇、包村干部袁占莽、村支书徐小玉、王辉、赵大栓。常年聘请深州市黄韭技术人员任技术顾问。
为了确保成方连片、集中建设、规模发展，在四大规划区内集中开展了土地流转工作，每亩补贴原承包户400一600斤小麦，各种政策性补贴归原承包户的办法。截止9月15日，田庄基地流转土地70余亩，等报基地流转土地60余亩，军齐果园基地流转30余亩，共签订转包协议30余份，正在谈的还有50户100余亩，待秋收后，量地签协议。
三、给予补贴，加大扶持力度
一是在财力十分紧张的情况下，计划拿出10万元，作为蔬菜产业发展专项资金，对规模建设蔬菜大棚的农户给予300元左右的补贴。二是田庄村计划为连片种植户提供部分棚柱、塑料及其它质优价廉的建筑材料。三是在农业局、市科协等部门的帮助下，近期计划聘请省农科院等单位的农业专家开展专题讲座3次以上，组织种植户有重点的到先进地区参观学习4次以上，通过帮扶，不断提高蔬菜质量，更新品种，推广先进种植模式，增加亩棚产量和收益，进而带动更多的户种植蔬菜。
—1—
依托蔬菜合作社 多种方式促流转 旧城镇田庄村支部书记王亮墩
各位领导、同志们：
我们田庄村是一个蔬菜种植专业村，全村耕地1600亩，332户，1397口人，现有蔬菜种植面积800多亩，蔬菜是我村的主导产业。但由于是一家一户经营，品种不统一，土地零散形不成规模，行情时好时坏。为此，在村委会的建议下，由村委范延闯牵头于2007年10月29日注册成立了“辛集市兴田蔬菜种植专业合作社”。经过3年多的运营，合作社的效益良好，加入合作社的农户收入明显增加。
看到这一可喜现象，我们多次召开支村两委班子会以及全体党员、村民代表参加的会议，召开菜农座谈会十余次。最后决定依托兴田蔬菜专业合作社发展壮大蔬菜产业，扩大蔬菜种植面积，为达到蔬菜种植成方连片，搞好土地的合理流转是首要条件。
我们的具体做法是：
1、先易后难，首先对零散地块进行流转。我们首先对全村的土地利用情况进行了全面的摸排，详细的掌握了那些在外地打工不愿种地的、创办企业的、地多无劳力的以及丧失劳动能力的农户的情况。从这些农户入手，以每亩每年400斤小麦的价格流转其土地，共收回土地100亩，虽然零散，这一块，那一块，但为流转成方连片的土地打下了基础。
2、规模种植，流转成方连片的土地。根据镇党委的规划，结合我村实际情况，我们在天王线两侧成方连片发展设施蔬菜基地。本着群众自愿的原则，合作社以每亩每年600斤小麦的价格流转其土地。对个别仍然愿意种地的农户，允许其从零散地块中自行选择，进行臵换，力争达到群众满意。对土地上有附着物的，由合作社与农户协商，本着不让农户吃亏的原则，合作社多出一点进行补偿。通过这些措施，现已经流转成方连片土地100亩（50亩方2个）。
3、组织协调，攻坚克难。随着国家土地政策的变化，农民对土地的重视程度越来越高，在流转土地工作中遇到了许多困难，我们充分发挥村班子的作用，多次召开各种会议，由两委班子成员和合作社入股股
—2—
东分片入户走访，耐心细致地做群众的思想工作，大力宣传规模经营的好处，宣讲做大做强蔬菜产业的意义，让广大群众确确实实的明白，没有规模就没有市场，没有产量就没有经济效益，没有品牌就没有销路。进行土地合理流转的目的就是要做大做强蔬菜产业，实现规模化经营，降低生产劳动成本，最终促进农民增收。道理讲透了，思想做通了，工作就好做了。我们充分抓住秋收换茬的有利时机，突击开展土地流转工作，取得了较好的效果。实践证明：只要我们真心为老百姓办实事，让老百姓能够切实得到实惠，就能得到老百姓的拥护,就没有做不成的事情。
目前，我们村的蔬菜种植已经初具规模，取得了较好的经济效益，加入合作社的农户达到了1200户，蔬菜种植面积辐射周边六七个村，面积达到3000多亩。蔬菜产业的发展为农业增效、农民增收、农村繁荣和推进小康社会进程发挥了积极地促进作用。我村先后被石家庄市农工委定为科普示范基地，被辛集市农牧局确定为无公害蔬菜生产基地。
下一步的工作目标：
1、继续加大土地流转力度，扩大蔬菜种植规模。在现有800亩的基础上，再扩种800亩，全村蔬菜面积达到1600亩。新扩种的800亩形成8个百亩方。日光温室大棚4方400亩，冷棚4方400亩，到2012年全部完成。今冬完成扩种100亩，总投资150万元，建成日光温室大棚15个，占地60亩；冷棚20个，占地40亩。元旦前后进行黄瓜定植，正月十五黄瓜上市。明春再建冷棚200亩，后年全部完成。
2、投资120万元，扩建蔬菜批发市场。远期规划占地70亩，包括交易大棚、市场办公设施、保鲜库、分装库、货台、网络中心及显示屏设施、蔬菜检测中心、银行、市场结算中心、住宿餐饮、停车、配送设施等。一期工程占地20亩，东西向建4个交易棚，在宋庄线南北两侧各建2个。单棚东西长60米，南北宽16米，面积960平方米，均为钢管顶柱、蓝色彩钢顶结构建筑。市场管理办公室为6间，建筑面积139平方米，主要包括市场管理人员办公室、小会议室、职工宿舍等。
旧城镇田庄村汇报材料
旧城镇田庄村共326户，1250口人，耕地1393亩。现有党员50名，村民代表36名，两委班子成员
5—3—
人，其中支部3人，村委会3人，交叉任职1人。创先争优活动开展以来，该村坚持规定动作不走样，自选动作有特色，多种形式确保党员教育全覆盖，紧紧围绕“转观念、夯基础、解难题、办实事”这一活动主题，立足本村实际，抓关键明思路，抓载体创平台，抓典型树新风。边学边干，加快了科学发展的步伐。
一、挖潜增效共谋经济发展
“发展才是硬道理。”该村“两委”班子深刻认识到，没有项目和投资作支撑，就无法推动村域经济的跨越式发展。因此，他们在深入学习广泛征求群众意见的基础上，确定了把工作重心转移到招商引资上项目上，立足发挥本村人力资源优势，利用一切可以利用的关系跑招商，先后5次去石家庄找原来的下乡知青、去天津联系本村在外人员，恳请他们为家乡的发展出谋划策，帮助引项目、引技术、引资金、拉关系，对引进项目资金的除落实市、镇优惠政策外，本村还制定出台更加优惠的奖励条件，并在水、电、路方面全力支持协调。目前，投资50万元的木粉厂已建成，投资100万元的预制板厂和投资120万元的有机肥厂项目正在洽谈中。最近，本村在外人员，天津永正裁缝店的老板也准备投资田庄建设服装加工项目。
“群众富不富，关键在引路”。为了进一步调整结构，促民增收，该村在创先争优活动中，以建立党员干部带富机制为载体，以发展特色高效农业为重点，立足本村蔬菜产业优势，在“提质增效，规范管理，抵御风险，壮大搞活”上下功夫。通过带领菜农去河南郑州、安阳等地参观，干部党员带头建成了“兴田”蔬菜农民专业合作社，产、供、销一体化，蔬菜面积已达800亩，其中大棚425个，入社社员达到40户，户均增收5000元；7月份，在市科协的帮助下，村“两委”班子和部分党员、代表再次到晋州、无极等地进行参观学习，开阔了视野，思想进一步转变，计划今冬明春由鸿安养殖场牵头投资100万元，率先建设高档冷棚8个，以点带面发展冷棚种植，将原来的三季菜变成四季菜，真正实现常年供应。下一步建立蔬菜产品推广站、扩建蔬菜市场。加快土地流转步伐，开创城乡统筹新局面。
二、惠民利民创建幸福新村
“人民群众得实惠”是创先争优活动的最终落脚点，我村加大了公益设施投入的力度，努力改善人居环境，为群众生产生活提供方便。创先争优活动开展以来，为改善街内排水，通过一事一议筹资6万余元进行了排水改造；投资5万元更换了节能路灯实现了常年照明，并安装监控摄像头5个；成立了专门的卫生保洁队，定期清扫，运送垃圾；新栽了花草、树木，对环境进一步美化；投资26万元硬化田间道1000米。根据新农村建设需要，该村积极推进新民居建设，在全村统一规划的基础上，在村东南划出5亩地准备建设新民居试点8户，现在报名的已达20多户，建成后，将以此为示范，带动新盖房户逐步按规划实行平改坡和室内布局改造。
三、提升素质树立文明风尚
随着村民生活条件的改善，村内婚丧事大操大办、迷信、赌博等不文明现象有所抬头。该村在学习活动中，通过征求意见，意识到必须大力加强村民思想道德及科技文化素质教育，破除陈规陋习，树立文明新风，引导村民树立健康向上的生活观念。为此，该村成立了以支部书记为组长的精神文明建设领导小组，把“虚活儿”做实。一是利用好本村“九室一广场”的村民中心，开展了读书竞赛、种菜评比，成立了军乐队、战鼓队、篮球队，定期开展文体活动，陶冶村民情操。二是重新修订规范《村民自治章程》，对干部和群众的行为进行约束。村民田银涛的儿子结婚，本打算风风光光的操办一番，在村干部和红白理事会的
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说服下，主动按村规民约降低了标准。三是以村民道德建设为载体，开展好“十星级文明户”评比、好人好事栏，涌现出了一大批像李明凯致富不忘乡亲、焦玉庚义务调解纠纷、王晓霞孝敬公婆二十年如一日、田英行见义勇为助人为乐等先进典型，通过大力表彰宣传，引导村民树立新风尚，群众精神面貌大大改观。
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第17篇：蔬菜供销合同
蔬菜配送中心供货合同
甲方（供货单位）：________________________________________ 乙方（购货单位）：________________________________________ 经甲乙双方充分协商，本着互惠互利，公平公正的原则，共同订立本合同，以便共同遵守。
第一条 产品的名称、品种、数量及计量
1．产品的名称：各类蔬菜。
2．产品的品种：乙方每日指定定购的各类蔬菜品种。
3．产品的数量：按乙方每日指定定购数量为准。
4．计量单位：按市斤计
5．计量方法：由甲方称重，到乙方指定地点再由乙方核准称重。
第二条 产品的包装，运送及交货方式
1．货品由甲方按乙方指定的品种，数量统一打包并运送到指定地点，运费由甲方负责。
2．乙方在核准货品数量，质量，品种之后在送货确认单上签字则完成交货。
3．乙方订货方式为，每日17:00—21:30以电话或传真方式下订单。如乙方临时补货，甲方根据情况决定是否配送。
第三条 产品的价格与货款的结算
１．菜品的价格：甲方按乙方每日指定需求的菜品品种即时报价。价格按当时当地行情价格执行。
２．货款的结算：甲乙双方经协商签定本协议之后，由甲方为乙方先行垫付货款。乙方与甲方共同约定一日为每月结账日，结帐日当天乙方向甲方支付货款（一次性结清货款）。
3．货款的认定：甲方每日给乙方送货并开具送货确认单，送货确认单由乙方指定人员核准并签字后作为结帐凭证由甲方保存。
第四条 甲乙双方的责任与义务
１．甲方因自身原因不能在约定时间向乙方供货的，应由甲方向 1
乙方偿付不能交付货物货款的____％的违约金。
２．甲方送货品种、数量、质量不符合规定的，如果乙方同意利用，应当按质论价；如乙方不能利用的，应根据货品的具体情况，由甲方负责更换并承担更换所产生的全部费用。
３．甲乙双方签定本合同后乙方不得以任何理由变更供货方。如遇特殊情况乙方停止经营行为（如：乙方铺面转让，地震，洪水，自然灾害等）经双方协商后乙方可中止本合同。
乙方的义务与权益
1．乙方在甲乙双方约定的帐期日未能支付货款的，乙方按当月应付货款的每日_______%向甲方偿付违约金。
2．乙方违反合同规定拒绝接货的（菜品品种，数量，质量与需求不一致的除外），应当承担由此给甲方造成的损失。
第五条 不可抗力
甲乙双方的任何一方由于不可抗力的原因（如：地震，洪水，自然灾害等）不能履行合同时，应及时向对方通报不能履行或不能完全履行的理由，以减轻可能给对方造成的损失，并根据情况可部分或全部免予承担违约责任。
第六条 其它约定事项
甲乙双方约定的核帐日期为每月________日，结帐日期为每月________日。
第七条本合同期限为______年____月____日至______年____月____日，合同执行期内，甲乙双方均不得随意变更或解除合同。合同如有未尽事宜，须经双方共同协商，作出补充规定，补充规定与合同具有同等效力。本合同正本一式二份，甲乙双方各执一份。
甲方代表人：_______________乙方代表人：__________________ 地址：_____________________地址：________________________ 电话：_____________________电话：________________________
年月日
第18篇：蔬菜总结
2011年从化市三大蔬菜生产基地和四条蔬菜专业村的建设情况总结
创建蔬菜专业村是通过办基地、办亮点、上规模、上档次，去解决农村发展缺亮点，农业发展缺动力，农民增收缺支撑的重大决策，根据广州市菜办得要求，到2011年各蔬菜专业村蔬菜面积要占耕地面积的80%，蔬菜产值要占种植业产值的80%，经济效益增长20%
一、从化市三大蔬菜基地和四条蔬菜专业村的概况：
1、三大蔬菜基地的基本概况：均采用“公司+基地+农户”的经营模式。
（1）从化神岗蔬菜生产基地
从化神岗蔬菜生产基地隶属于广州从玉公司菜业发展有限公司，该公司成立于1998年，是一家集有机蔬菜科研、生产、加工、出口于一体的农业产业化国家重点龙头企业。从化神岗蔬菜生产基地种植面积4500亩，年产蔬菜1.6万吨，年出口8000吨，年产值6300万。2010年神岗蔬菜生产基地厂房面积为6000平方米，冷库面积为8640平方米，原材料加工量为4538吨，产值为4989万元，带动农户4556多户，面积达5420亩。
（2）从化龙谭蔬菜生产基地
从化龙谭蔬菜生产基地是香港商人杨碧山于2001年开始创办的，总投资2300万港元，目前该生产基地厂房面积2900平方米，冷库面积1500平方米，原材料加工量为18426吨，产值为9768万元，带动农户5723多户，面积达5421亩。
（3）从化吕田有机蔬菜生产基地
从化吕田有机蔬菜生产基地成立于2003年7月，目前基地厂房面积为2100平方米，冷库面积为760平方米，原材料加工量为3759吨，产值为4346万元，带动农户5234多户，面积达5234亩。
2、宝溪村、高禾村、城康村、平岗村是广州市20个蔬菜专业村中得四个，通过广州市农业局的大力支持下，在市委市政府的正确领导下以及各镇、街的共同努力下，共投资1200万元，顺利的完成了四个村6000多亩农田基础设施建设，搭建了1300多平方米的蔬菜简易市场，是蔬菜生产环境得到了较大的改善，蔬菜生产面积由原来的2800多亩，扩大到目前的4000多亩，增长40%。蔬菜亩产值由原来的6000元/亩增加到目前的7000元/亩增幅达16%。培育了一批地方特色优势品牌，保证了蔬菜质量安全，又增加了菜农的收入，特别是
二、我们重点做得工作：
一年来，我们重点围绕以增加农民收入为出发点，以保障供给、保证食用安全为根本任务，以产业化、集约化为目标，进行谋划和部署，重点做了如下几项工作：
1、落实蔬菜种植面积，确保蔬菜地保有量。
蔬菜生产直接影响到大众民生，为落实国务院“关于菜篮子工程市长负责制的各项措施，确保市场蔬菜供应量，必须保证蔬菜的种植面积。”的指示精神。2010年我市提出了蔬菜要保持常年种植面积9万亩，总产保持50万吨的最低保有目标，为了达到这个目标：一方面要求我市在资金上加大投入，改善菜田基本条件，增建大棚，安装喷灌设施，以减少劳动成本。另一方面发动群众增加种植面积，确保蔬菜面积不减少。为此，各镇街在年初就有计划、有目的地引进大户、引进企业，根据统计，全年共引进了4家蔬菜种植企业，种植面积达1500多亩；设施蔬菜明显增加，根据统计，全年蔬菜种植面积增加了5590亩，为历史上面积最大的一年，总产即使上半年天气不好、阴雨天多的情况下，蔬菜总量仍保持不变，从而确保了蔬菜的市场供应量，对于市场的稳定起着积极的作用。
2、规范大田蔬菜用药，确保蔬菜质量安全。
规范大田蔬菜用药，是确保蔬菜质量安全的重要一环，针对这个情况，各镇街利用亚运这个契机，积极开展菜农培训班，讲述农药使用的有关知识以及有关法律责任，从源头抓起。今年我科加大了对田头蔬菜的监控力度，特别对外来种菜户的教育和查处，采用定期不定期
进行查访；对于大户、菜场，要求严格执行从生产到市场的有关台账记录和溯源制度；对于蔬菜专业村重点实行统一购药、统一施药的原则。如城郊街和街口街在这方面做了大量工作，把监管工作具体细化到村，形成层层有人抓、事事有人管的监管机制，通过农办与村、村与外来户分级签订了蔬菜质量安全责任状，城康村500名社员承诺不施高毒高残农药等，菜农蔬菜安全意识进一步提高，蔬菜产业整体素质明显增强，确保了我市蔬菜的食用安全，到目前为止，今年我市没有发生过任何蔬菜中毒事件。
3、开展蔬菜产销对接，确保蔬菜有效销售。
蔬菜是季节性作物，时起时伏，如在销售上不下功夫，那势必引起蔬菜卖菜难的问题，针对这个问题，我们加强了对市场产销关系的调查研究，把握周期性季节波动规律，更好地指导菜农种菜，尤其要解决帮助农民销售薄弱环节，提前谋划、合理规划布局，提高蔬菜生产组织化程度，有组织地进入超市、学校、工厂。如宝溪蔬菜专业村实行蔬菜与学校、工厂、超市、公司饭堂对接，根据统计，宝溪村全年对接销售达2500多吨；城康、新联也实行定单蔬菜，有效地解决了农民蔬菜销售难的问题。
4、强化蔬菜良种良法，确保蔬菜高产优质。
发展优质高效蔬菜业，选择良种是关键，目前市场上蔬菜品种繁多、良莠不齐，为提高种植效益，必须加快品种更新速度，提高良种覆盖率，实行标准化种植。今年全市引进蔬菜新品种10多个，推广面积10000多亩，开展蔬菜标准化培训班10期，参加人数达1000人，通过推广良种良法，有效地提高了菜农的生产技能，蔬菜标准化生产水平明显提高，根据测定，今年新品种普遍增产15~20%，确保了蔬菜的高产优质，从而增加了菜农的收入。
5、推进绿色蔬菜进程，确保蔬菜品质提升。
为了进一步做大做强蔬菜产业，推进绿色产业化进程，今年我们以现代农业为抓手，扎实推进蔬菜专业村规模化、集约化、标准化、进程，以建设高效、安全、优质蔬菜基地为目标，以合作社、公司为载体，全面推进蔬菜专业村的工作，无论是品种或是种植方式都作了改良，特别是宝溪村和新联村，通过合作社、公司，组织农民进行规模化生产、集约化经营，实行八个统一。如新联大芥菜中心示范片由去年的300亩发展到今年的600亩，带动面积达3000亩；宝溪蔬菜村由于合作社经营到位，实行订单蔬菜，因此今年种植面积由去年800多亩发展到今年1200多亩；高禾、平岗、凤歧等专业村面积也比去年增20%，而且采用了标准化种植，为我市创建绿色农业市打下了良好的基础。
三、存在的问题：
1、分散种植
2、合作社运作不规范，只停留在低层次的协会性质，运作八个统一很难实施。
3、缺乏经营主体或带头人所以难以提高菜农的经营积极性和信心，单凭几个村干部带头是
难以统一运作的。
4、大田生产用药难监控，主要是田地分散，用药不统一，喷施不一致。
5、规模化程度低，大户、大企业不多，以致标准化种植没跟上。
四、针对存在的问题提出以下对策：
1、优化品种结构，实施名牌战略
2、强化无公害生产，确保质量安全
3、推进土地流转，促进规模种植
第19篇：蔬菜直销店
*******办事处
关于**社区、**社区蔬菜直销店
经营服务状况监管工作的报告
各位领导：大家好！
首先非常感谢也十分欢迎市领导能够在百忙中莅临我们街道检查指导工作。
全省首家蔬菜直销店自落户**社区、**社区以来，至今已运营了近两个月时间。筹备期间，***和**区委、区政府给予了全方位的支持与帮助。我们**街道办事处为搭建直销店这个服务平台，从利民、便民、惠民的角度积极协调各方创造性地开展工作，确保蔬菜直销店能够长期有序运营，切实发挥稳定菜价、惠及百姓的作用。两个月来，我们街道办事处立足实际，围绕自身承担的工作职能对蔬菜直销店的货品配送、营业销售、垃圾处理等全流程进行了监管，现就具体情况作以下汇报：
一、监管内容
我们从蔬菜价格、蔬菜品种质量、蔬菜配送、人员服务、环境卫生、从业人员、销售范围等7个方面进行监督和管理
1、蔬菜价格
直销店所销售蔬菜及副食产品，要求其销售价格严格执行市物价局每日更新的指导价，并全天通过LED显示屏对社区居民进行公示，确保销售价格合理、透明。
2、蔬菜品种质量
直销店所销售的蔬菜及副食品，要求品种应确保在30种以上，**集团作为蔬菜直供商，提供每批次蔬菜的检验检疫证明，开业至今基本保持着群众所需的蔬菜品种和上乘的质量
3、蔬菜配送
直销店所销售的蔬菜副食，要求每日9点前由**集团指定蔬菜配送车配送至直销店，运输车辆为厢式货车，没有露天运输，保持了标准的蔬菜运输方式。在运输中要求蔬菜食品有完整包装，在运抵直销店后，由销售人员按种类在货架上依次整齐摆放，两个月来未出现纰漏。
4、人员服务
要求直销店应确保同时有3名工作人员在岗，服装清洁统一，销售过程中使用礼貌用语，对待社区居民亲切耐心，计量结算迅速准确。蔬菜店运营以来工作人员无论是在服务上还是在工作的态度上得到了社区群众的高度赞赏。
5、环境卫生
直销店内环境整齐，摆放有序，对将损耗的蔬菜、包装等杂物没有随意堆放。每日早中晚对室内地面及时进行清洁，结束当日经营后，对磅秤、收款机、收银台等设备进行擦拭清理到位。直销店经营活动没有影响到社区整体环境，废弃物定时在社区外指定垃圾箱集中倾倒，并及时向环卫部门上缴垃圾处理费。
6、从业人员
从业人员按照我们当初建立蔬菜店方案要求从所在社区的40、50人员或其他生活困难人员中挑选，并且经过了**集团严格的业务培训后上岗，**集团与劳动者签订就业合同并按照合同规定及时足额给付了工作报酬，同时为销售人员办理健康证。
7、销售范围
由于是示范店，尚未全面铺开，因此蔬菜直销店施行会员制，凭卡销售，每日每卡采购量不超过5斤，得到了社区居民的普遍响应。
二、监管手段
1、物价局抽查
由市物价局派出专门人员不定期对直销店蔬菜价格执行情况、蔬菜品相进行抽查。
2、社区监管
街道办事处在**社区、**社区两个蔬菜直销店分别指定一名社区主任担任直销店长，全面监管直销店的销售价格、营业时间、服务质量、环境保持等日常经营活动。一是每天早晨，由社区工作人员通过专用信箱取得市物价局提供的最新销售指导价，并提供给直销店销售人员，督促其在开门营业前将最新价格在LED显示屏上进行公示，确保严格执行市物价局的销售指导价。二是每日定期由社区副主任轮流对直销店及周边的环境卫生进行检查，发现不合格情况立即清洁处理。三是由社区专职人员负责直销店会员卡的办理。办卡过程中通过要求居民出示户口、身份证等凭
证，确保本社区居民办卡，一户一卡。目前*****张会员卡基本发放到了居民手中。四是设立举报电话，欢迎居民对蔬菜直销店经营中相关的价格、服务等各类问题向社区直接反映，以便通过发现问题，不断改进，进一步促进直销店健康发展。
3、聘请监督员
每个社区聘用2名热心为群众服务的居民蔬菜监督员，一方面对蔬菜直销店的菜价、品种进行监督，另一方面，搜集倾听周围居民的反映，集中居民蔬菜监督员和老百信的意见、建议，直接反馈给直销店店长（社区主任担任），如发现问题，由直销店长直接通知直销店经营负责人（**集团指定的副店长），使其能得到及时修正。
4、志愿者监督
借助社区广泛存在的多支志愿者队伍，发挥志愿者们热爱社区、责任感强的优势，由社区居委会倡导，鼓励老年志愿者、党员志愿者、综治志愿者等各类志愿者加入到对直销店的价格、服务、环境等各方面的全面监督，并直接向社区主任反馈。
通过一段时间的有效监督，直销店的蔬菜价格稳定，蔬菜的品种不断增加，品相也大有改观。截止到目前，每天销售蔬菜量约***斤，客流量在***人左右。今后**街道办事处还将联合有关部门不断加强监管，我们相信，只要能始终遵照建立蔬菜直销店就是为了给地区居民提供便利的初衷，在蔬菜店运营过程中始终秉承一切为民的理念，及时了解社区百姓需求，切实从群众的利
益出发，服务到位，监管到位，保质量优势、渠道优势，立足诚信、打造品牌，我想我们的蔬菜直销店未来的市场是广阔的，前景是美好的。尤其是在市、区的指导和大力扶持下，为地区百姓创造一个安全优质的购物平台、提供更优质的商品以不断满足社区居民的需求，实现多赢的良好局面是能够呈现在我们面前的。
第20篇：蔬菜工作总结
2007年度蔬菜工作总结
（怀化市蔬菜办）
今年我市蔬菜工作在市委、市政府的正确领导和省蔬菜办的指导下，按照国发[2002]15号和湘政发[2002]29号文件及省蔬菜办的具体工作部署，坚持“以提高蔬菜质量和效益为目标，以基地建设为基础，以质量监测为手段，以严格控制农药使用为切入点，实施从‘基地到餐桌’全过程的质量保障”的指导思想，全面启动“放心菜”工程，努力推动我市蔬菜产业快速健康发展。现将全年主要工作总结如下：
一、2003年工作回顾
回顾全年蔬菜工作，我们取得了一定的成绩，主要表现在：
（一）蔬菜供应均衡，价稳质优。全市蔬菜生产总量达12.9亿公斤，社会供应量1.99亿公斤，人均日蔬菜供应量0.61公斤，基本做到了均衡供应，满足了全市蔬菜需求。鲜菜零售均价1.75元/公斤，较去年略有上扬。由于科技兴菜水平的逐步提高，食用仙人掌、七彩椒、芦笋等各种时令菜、精细菜的品种与数量逐渐增多，极大的丰富了市民蔬菜消费。
（二）基地建设水平逐步提高。专业蔬菜基地面积达2.75万亩，各类大棚覆盖面积为6324亩，推广遮阳网95万平方米，较去年增长18.8%，双色地膜覆盖面积达1.7万平方米，各种排灌设施较往年有所改善。农村商品菜面积也逐步扩大为25.6万亩，较去年增加11.3%，菜农种植水平逐步提高。
（三）“放心菜”工程全面启动。我市现有省“放心菜”基地5个，市“放心菜”基地5个，有9个县（市、区）成立了蔬菜质量监测站（点），拥
有蔬菜质量监测仪器17套。其他没有建立监测机构的县（市、区）目前正在抓紧筹建。各县（市、区）基本上建立了1个“放心菜”销售点，全市共建销售点19个。通过多种方式全面启动我市“放心菜”工程。
（四）逐步培育出一批品牌蔬菜。在实施“放心菜”工程的过程中，各地把做响品牌做为提高质量、增强市场竞争力的重要内容来抓。逐步形成了中方茅利溪荆坪无公害蔬菜、芷江公坪红菜苔、芷江明山红线椒、鹤城清水井无公害蔬菜等一批蔬菜品牌。品牌蔬菜不仅有效的提高了蔬菜产品的知名度和市场竞争力，而且也给菜农带来了较好的经济效益。
二、主要抓的几项工作
今年我们在抗击“非典”的同时，始终围绕国发[2002]15号和湘政发[2002]29号文件精神，根据我市蔬菜工作实际情况，积极调整工作思路，突出以下工作重点：
（一）加大科技兴菜力度，努力提高种植水平。
蔬菜产业化发展水平的高低最终取决于科技进步和科技含量的高低。只有把科技成果推广和应用于生产实践，才能转化为生产力并产生良好的经济效益。我们坚持以科技为依托，发展蔬菜产业，逐步提高蔬菜科技含量，推动蔬菜产业的快速发展。
1、认真搞好优新品种及新型设施、生物肥料、生物农药的引进推广工作。为了提高蔬菜品质，满足市民蔬菜需求，我们通过市菜科所及种菜大户试种系列优新品种，成功后大力推广。先后引进推广津研系列黄瓜、蓝山苦瓜、湘研系列辣椒、紫线茄等品种。全市今年共引进优新品种31个。此外，我市还结合“放心菜”工程推广了叶扶力、绿乳铜等新激素、新农药。在推广遮阳网、防虫网、双色地膜等设施的基础上，今年又推广了振频式杀虫灯。要求省、市级“放心菜”基地必须安装杀虫灯，目前共安装51盏。通过加强物理防虫技术，有效地降低了农药使用次数，提高了蔬菜的质量。
2、加强科技培训，培养一批蔬菜科技示范户。随着科技的进步，传统的仅凭经验种菜方式已不适应现代农业的发展。市蔬菜办及时下发了各种科技种菜资料2700份，并多次组织技术人员深入市区主要蔬菜基地，指导农民科技种菜。全市举办各类蔬菜技术培训班58期，受训4100人次，共发放《怀化市无公害蔬菜技术操作规程》9400册。通过科技宣传培训，培养了一批科技示范户。如麻阳县陶伊村村民向宽书，在蔬菜技术人员的指导下，选择最佳栽培模式，进行科学种菜，2.3亩菜地年产值达2.3万元，亩平均收入高达万元，成为远近闻名的种菜能手，带动了全村蔬菜生产的发展。
（二）适应新的工作形势，全面启动“放心菜”工程
为了努力贯彻落实国发
97%。11月份，我办还会同市人大“食品安全活动”检查组对全市蔬菜基地、超市、市场的蔬菜进行抽样检测，市监测中心检测人员将检测仪器带到现场检测，通过电视台的新闻报道，收到了良好的效果。由于监测力度加强，市场蔬菜质量明显提高，全年没有发生食菜中毒事故。
三是发布全市蔬菜质量监测报告，引导市民食菜消费。为了正确引导市民自觉消费“放心菜”，提升蔬菜质量，市蔬菜办在办公经费非常紧张的情况下，拿出一定资金在《怀化日报》开辟蔬菜质量监测报告专栏。从11月份起，每半个月公布一次全市蔬菜质量监测结果。公布的监测单位包括市监测中心、全市建立了监测站（点）的县（市、区）和市中心蔬菜批发市场、湖天桥蔬菜批发市场，监测结果分基地、超市、市场三部分，以表格的形式发布，各地检测的数量、合格率一目了然。每期报告还附注简单的报告分析。从目前已发布的四期监测结果情况来看，收到了三个明显效果：一是使市民了解到各类蔬菜农残超标情况，哪些地方卖的蔬菜农残超标较高，遇到农残超标率较高的蔬菜如何处理等，正确引导市民消费；二是使蔬菜生产者、经营者努力提高蔬菜质量，使他们意识到，不合格的蔬菜在市场上是没有竞争力的；三是通过公布监测结果，使大家都清楚的看到哪些地方建立了监测机构，哪些地方没有建立，哪些地立建设了但没有开展监测工作。通过比较，极大的督促了其他没有建立监测机构的县、市加快筹建监测机构的进程。监测结果发布后，不仅引起了广大市民的广泛关注，而且引起了政府及相关部门的高度重视，带来了强烈的社会效益。
3、建立“放心菜”销售点，为全面推行市场准入制积累经验
为了逐步扩大市场准入制，我们从去年开始，首先在市内佳惠、德友两个超市设立“放心菜”销售点5个，二家超市分别与市蔬菜质量监测中心签订了安全销售合同，由市监测中心定期不定期进行抽检。通过一年的运作，反映良好。为了进一步扩大“放心菜”销售，我们制订出首先在超市实行市场准入制的工作思路，今年又在市内设立了二家“放心菜”销售点。销售点实行挂牌经营，亮证销售，销售点必须严格从“放心菜”基地进菜，确立专人登记，真正做到直供直销，优质优价。目前，全市大部分县（市、区）建立了至少1个“放心菜”销售点。销售点的建立不但为今后全面推行市场准入制积累了丰富的经验，而且使一些有远见的商家找到了新的商机。前不久，市内二家超市主动找到市蔬菜办，要求给他们也挂牌销售“放心菜”，这样我们就由以前的被动变为主动，有利于“放心菜”工作的顺利开展。
（三）积极探索蔬菜产业发展模式，促进全市蔬菜产业化发展
蔬菜产业是一个劳动密集型产业，投资少、见效快。当前，发展蔬菜产业成为各级政府农业结构调整的一个重要途径。而我市目前蔬菜生产、销售多是以户为单位的家庭经营模式，蔬菜产品缺乏市场竞争力。市蔬菜办在多次全市蔬菜会议上强调如何抓住当前产业结构调整的契机，寻求产业化发展道路。要求各县（市、区）蔬菜办要当好农户的参谋，成为蔬菜产业化发展的领路人，积极寻求新的产业发展模式。今年上半年，市蔬菜办拟定了一个招商引资项目书，拟与其他投资方合作，投资1200万元建立怀化市绿色食品加工厂。该项目书被市政府看中后，市政府将该项目作为全市招商引资项目之一，在因特网上发布，寻求合作方。如合作成功，该项目将成为我市蔬菜加工业的龙头，极大的推动全市蔬菜产业的发展。而芷江蔬菜办则探索出“市场+基地+农户”的产业化道路，很值得推广。芷江蔬菜办2002年推广试种红秀“2001”线椒，当时由于是新品种，不知品质、产量如何，农户都不敢购买该种籽。县蔬菜办便采取赊销的办法，种籽先发给农民，并承诺只要按县蔬菜办的技术要求进行种植，统一使用指定的肥料、农药、农膜等生产资料，平均亩产低于1000公斤，不收种籽款，并确定最低保护价0.8元/公斤，用全体干部职工的工资作担保。因为有了保护价，农民心里踏实了许多，辣椒种籽很快被三个村试种，三个村委会分别与县蔬菜办签订了总面积300亩的订单。收获季节，辣椒长势喜人。县蔬菜办又积极到长沙马王堆蔬菜批发市场展样试销。由于该品种品质好，很快便被多个经销商看中，成为辣椒品种中的抢手货，迅速打开了市场销路，以致于后来因缺货，很多商贩直接从长沙来到芷江菜地，看到确实没有货才罢手。有了成功的经验，芷江县今年发展红线椒3000亩，同样取得了可喜的成绩。该县明年计划种植红线椒面积扩大到1万亩。芷江县蔬菜办的做法达到了农民增收、农业增效的目的，使蔬菜办自身也得到了创收，为全市蔬菜产业的发展闯出一条成功的路子。
三、存在的问题
（一）无公害蔬菜工程需加大投入力度。发展无公害蔬菜需要多个部门的共同支持与配合，改善蔬菜种植环境，设立无公害蔬菜销售点，进行蔬菜质量检测等环节都需要相当的资金投入。而目前，我市财政紧张，蔬菜监测又不能收费，对无公害蔬菜工程的资金投入非常有限。
（二）蔬菜产业化程度有待提高。我市蔬菜工作虽然取得了一定的成绩，但整体产业化程度不高。菜地规模化、标准化程度不高；基础设施等硬件建设落后，抵御自然灾害能力脆弱；蔬菜深加工环节薄弱；蔬菜批发市场调剂功能没有完全发挥。
2007年，我们将继续以“十七大”精神为指导，与时俱进，在本职工作中努力实践“三个代表”重要思想，以“放心菜”工程为重点，切实抓好蔬菜产销工作，为早日实现市民食菜安全放心而努力。
二○○七年十二月十日
