推荐第1篇：大学生活动策划书美食街
校园美食文化策划书
活动主题：开美味篇章 赛厨艺盛世
活动目的：随着科学和社会的发展，培养健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深入人心，同学们也日益不满足于一日三餐只是为了果腹而已。秉承着为广大师生提供一流饮食服务的理念，旨在通过本次活动的举办，强化我校后勤服务集团以及学校周边餐饮行业提供服务的质量，让广大师生不仅享受到一次绿色、健康、文明的饮食盛宴，而且通过比拼，使其以后就餐有处可去，去处满意。与此同时，展现了各餐饮机构的水准，提高了其知名度。
活动时间：本学期（具体时间待定）
活动地点：教苑餐厅（因其刚建成，正需宣传）
活动人员：1 .参赛选手：各学校餐厅派出代表，学校周边餐饮店代表
2.评委：各系派出一名代表，现场互动选出五名
3.大众评审：现场师生
4.现场协调：办公室各成员
比赛形式：1.刀工比拼：现场切土豆，评委可从切菜速度和切菜质量方面做出评分
2.基本菜比拼;各参赛者利用刀工比拼的材料自行创意
3.自选招牌菜比拼
4.在进行二三环节时现场互动，由主持人提出一些生活小窍门的问题，答对者有小礼品赠送。
5.由评委按照评分标准评出本次比赛的
一、
二、三等奖.最具特色奖.性价比最高奖和最佳评委奖 。向参赛获奖餐厅颁发证书，向最佳评委颁发就餐优惠劵。
6．在网站广播上宣布比赛结果。
整个比赛过程共三方评委：各系代表各一名，现场观众共五名，每人以五分为满分作出评分，在场观众投票，每一票为一分。
活动流程1.由外联部为主导活动学校周边餐厅参与比赛并进行资金投资
2.开始在学校各人流量大的地方张贴活动简要介绍及报名方式.召集更多的人
参与活动。并对最先登记的五名同学另发奖品，作为美食节礼品
3.负责准备好活动当日所需器材和场地布置，以及活动前的一系列准备工作
4.通过网站和海报公布比赛结果和活动照片
注意事项
1、讲究卫生，有的容器与工具及时做好清洗消毒工作。
2、活动结束后，各参赛小组要把各自的活动场地清理干净，器具及时回归，垃圾统一放入垃圾箱。
3、及时捕捉活动中的片断精彩，负责拍照的干事勿忘采风，活动后在学校宣传窗和教室墙报刊出。
4、保持现场秩序稳定，禁止非参赛选手和工作人员随意走动。
PS.协调校内餐厅及校外餐厅关系，形成有利于师生就餐的良性竞争。
活动器材：展板 活动场地布置物品及其他相关物品:彩色气球 横幅.各种比赛所需物品： 雨蓬10 个 水桶 10 个 水瓢 10 个 盘子若干锅、灶、煤气坛、刀、锅铲、大汤勺、切菜板各10 个酱油、盐、油、调料、醋各10 份垃圾桶6个 桌子20个 椅子若干 荣誉证书
推荐第2篇：美食街设想
广西百亿邦市场投资管理服务有限公司·平果县《百亿美食街》
概述
创新，是时代进步的代名词，变革，是思维和转型的唯一途径。
平果县《百亿美食街》是广西百亿邦市场投资管理服务有限公司结合互联网+模式倾力设计、打造并向社会隆重推出的一项创新型美食商业街。
本项目位于平果县万冠路万冠新天地小区，沿街占地约1500平方米，共36个铺面，计划打造成生鲜农贸批发零售、饭市夜市集中服务、快餐美食全城配送且完全对接互联网的新型商业街。
传统的生鲜店铺，店面的位置已经决定了该店的客流量；传统的餐馆，服务的质量也决定了该店的生存空间；外卖尽管成为了各类商家拓展市场的一个途径，但是配送人员的成本，却也同样成为了外卖这一服务扩张的最大制约。
如今，《百亿美食街》的出现，以上情况不再是您发展和创业的难题。
谁说生鲜店铺一定要有好位置？在对接了互联网模式的《百亿美食街》开生鲜店，您的蔬菜水果将会无差别的覆盖全城；谁说做餐饮的还要自己去完善本店的服务？在高效且统一管理的《百亿美食街》开餐饮店，您只需要花时间去研究好您的菜谱并保证产品质量，剩下的工作由美食街的工作人员为您完成；谁说请外卖并且全城配送成本高？在《百亿美食街》做外卖，只要您及时出货，美食街的配送人员就能及时高效的把您的产品送达您的客户手中……
看到这里的您，有没有一点点的心动？如果有，请继续往下看！如果还不够心动，那就更要往下看！为什么？因为……
《百亿美食街》的全部铺面免费入驻！您没有看错，就是免费！全部零租金的免费！然而，这就够了吗？不够！
所有入驻的商户在免费的基础上，不需要再花钱请服务员，不需要再花钱请配送员，更不需要去花钱做推广，因为我们已经为您设计好了一套完整的系统的营销管理体制，只要您的产品是优质的，只要您的美食是诱人的，只要您的思维理念接得上互联网，那么，您需要做的，仅仅只是做好您的品牌，剩下的，由《百亿美食街》来为您服务。
特别提醒：做蔬菜、水果、水产、养殖、粮油的商户只要您的产品是好产品，您就不需要再担心您的产品销售问题，我们《百亿美食街》的商户就是您最直接的客户，同时，我们的推广以及互联网的覆盖，也将让您的产品飞往全城每一个角落，当然，这有一个前提，您得供得上这样的销量哦。
那么，作为消费者，我们《百亿美食街》呈现给大家的将是一套跨越时代的消费体验：走进《百亿美食街》，您不需要到一个个的店面去寻找美食，因为所有的美食都将出现在美食街的每一个角落以及您的手机中。您可以在前往美食街的路上打开手机提前下好订单，来到美食街选好位置的时候，您选好的美食将会第一时间送到您的桌上；您也可以足不出户，打开手机就能选择您需要的美食，我们的配送人员也会在最短的时间内，为您将美食送到您的家中……这里说的美食，不仅仅是美食街的美食哟！
推荐第3篇：美食街建筑设计说明
设计说明
1.项目背景
中国—东盟博览会永久落户南宁，对南宁市产业的发展起到强有力的推动作用。通过商品贸易、投资合作、服务贸易、高层论坛、文化交流等多种形式，带来源源不断的商流、物流、客流、资金流和信息流等，直接推动商贸、旅游产业的发展，不断创造商机，吸引投资，进而带动交通、住宿、商业、餐饮、购物等多项相关产业的发展，并形成一个以博览为核心的经济群体。
博览会的举办，使南宁的无形资产不断聚集和增值，城市实力不断增强，同时中国——东盟博览会也成为南宁提升城市形象和提高国际化水平的助推器，对南宁乃至更大范围内的城市具有非常重要的战略意义。 南宁市是中国—东盟博览会、中国—东盟商务与投资峰会长久举办地，是广西北部湾经济区核心城市， 对广西沿海城市发挥着中心城市的依托作用，对华南、西南经济圈发挥着枢纽城市的连接作用，对东南亚各国发挥着中国前沿城市的开放作用，是中国面向东盟各国的区域性国际城市。
广西具有地处中国－东盟自由贸易区中心位置的优越区位条件和我国大多数省份进入东盟最便捷通道的交通条件，有能力承担起中国对接东盟的物流中心的重要角色。为求得最短的运输距离和低廉的运输成本，中国不少向东盟特别是越南出口的商品，大都取道广西输出；东盟各国出口到中国的许多商品，也纷纷从陆路和海路经广西进入中国腹地。在2010年建成中国——东盟自由贸易区背景下，广西（南宁）作为中国面向东南亚的物流中心的地位日益显现。
2.项目现状
项目地块位于南宁华南城二期建设范围，项目地块本身为村庄和农林用地，地块内部没有水域用地。目前村庄已完成拆迁，所以，项目地块目前为没有平整的空地。
围绕项目地块的周边道路，除了同乐大道已经做好垫基层外，华南大道，华府路，贵和路，都没有修建。规划区内最高点和最低点位于地块东南角角，最高点标高为80.61，最低点标高标高为73.91，高差约为,6.7M，规划场地高差较小，内部地形较为平坦。相邻东部一期建设用地范围已经施工完毕并投入使用，围绕项目地块的二期建设范围为农林用地，没有规划成形的建筑和业态。相邻一期建设范围建设完成的大的建筑功能和业态主要有：会展中心、1号交易广场、2号交易广场、3号交易广场、4号交易广场、乾龙物流、江南华府一期、招商中心等用地。
3.设计依据
1) 《中华人民共和国城乡规划法》（2008）； 2) 《城市规划编制办法》及实施细则（2006）； 3） 《南宁市城市总体规划(2011-2020)》； 4） 《南宁市沙井分区规划（调整）》； 5） 《南宁东盟国际工业原料产品物流城控制性详细规划（调整）》； 6） 《南宁市规划管理技术规定》；
7） 《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）； 8） 《民用建筑设计通则》；
9） 《城市道路和建筑物无障碍设计规范》JGJ 50-2001； 10） 《商店建筑设计规范》JGJ 48-88；
11） 《建筑工程设计文件编制深度规定》（2008年版）； 12) 《城市道路交通规划设计规范》（GB-50220-95）； 13) 《城市工程管线综合规划规范》（GB50289-98）；
14) 《建筑工程建筑面积计算规范》GB/T50353-2013 2013年版； 15) 规划设计条件；
16） 国家和地方与本工程有关的其它现行设计规范、标准、法规和条例； 17） 各相关文件及会议纪要
4.项目规划
1)、项目有着优良的东亚文化背景，因此，建筑风格确定为东南亚风格。 2)、景观规划需与建筑配套，宜形成东南亚特色风格景观，同时景观小品以及地铺需要考虑采用东南亚国家的符号相衬。
3)、落实控规要求，地块内部设置1600KVA、10KV/0.4KV开闭所，设置电信所，为地块服务；对接同乐大道上管线以及华南大道上燃气接口，完善管线综合；确定建筑退界距离，控制好建筑红线；现状同乐大道设计标高与控规相符，由此确定地块周边其他三条道路的道路交叉口控制点标高与控规统一，在中间开辟一条7M宽道路，作为机动车道主要入口，同时在贵和路上开辟一个机动车道入口。 4)、主要车流来向为华南大道，因此，主入口设置在华南大道上，同时为了对接剧院人流以及与剧院产生视觉联系，形成视觉对视，宜在美食街中部形成一条轴线，形成视觉通廊，与美食街形成视觉通廊，在美食街与剧院交汇处，规划一个入口节点广场，方便人流集散，同时标识出美食街入口空间，与剧院形成对景，为合理入口服务半径，在华府路上设置后勤机动车入口，在贵和路上设置一个出入口。
5)、综合权衡造价、街铺数量和街铺可变性，确定整体形态为U字形摆放形式，建筑中间设置后勤通道；中间设置东南亚风格广场，形成场地重心，与华南大道上主入口形成对景，同时也兼有为美食街内部举办活动提供空间，而主入口与广场也形成场地主要轴线。
6)、华南大道上需要设置明显标志物，标识美食街所在，同时吸引人流进入。
5.建筑设计 项目位于同乐大道西侧，华南大道北侧，要求规划1HA广场位于地块中间，该广场的主要使用功能是为两个地块举办活动的场所，因此规划设置于地块中部，形成整个场地的景观重心，因此确定广场地块的尺寸为76.3M*131M，从该地块划出31M用于南侧公共停车场与剧院北侧变配电房等市政配套设施用。本次设计的主要内容为美食街，设置于地块西侧，在贵和路与华南城大道交汇处，用地规模为2.35HA。
规划整体采用东西向布置建筑，简洁明了，同时也保障良好的通风和采光效果。规划道路主次结合,使整个交通畅通有序，主体建筑为东南亚风情风格。规划中心广场面积为0.27ha，剧院旁广场面积为0.55ha.
6.建筑布局
一心：东亚风情广场中心，广场为整个地块的中心，铺地为东盟十国地图衍变； 一环：由外围交通形成的交通环线；
两轴：贯穿整个地块中心东西向和南北向的两条步行街轴线。
十街：整个美食城一共分为十个街道，街道风格为东盟十国国家风格，分别以每个国家的城市命名：文莱街、曼谷街、内比都街、万象街、金边街、新加坡街、吉隆坡街、马尼拉街、雅加达街、河内街。
7.退距
整个项目建筑全部为低层建筑，按照控制性详细规划规定的一级建筑退线来界定建筑退距线，整个地块（包括剧场）退20m华府路10m；退20m贵和路10m；退60m华南大道12m；退62m同乐大道30m。
8.消防设计
围绕地块周边设置宽度为5.5m的环形消防通道，建筑与建筑之间间距为10m，在其中设置4m宽消防通道，满足地块整体的消防要求。
9.形象设计
力求构建东南亚风格美食城，在景观设计中，严格控制建筑高度和公共开敞空间，在尊重周边生态界面肌理的基础上，营造错落有致的空间效果。此外，规划充分体现东南亚风情风格，通过建筑的排列以及视线通廊的引入，形成入口广场和中心庭院，使人们在家门口就能体验东南亚风情的魅力，极大地提高整个规划区的环境质量。
10.景观
环境雕塑在公共空间应体现东南亚风情文化，以雕塑和小品作为环境的构成要素，丰富环境特色，使广场、入口变得人性化，充满活力，增加人们的心理归属感。雕塑设置的方位、疏密、形式应与环境及人的活动相配合，营造公共生活步行氛围。
标识系统应分类别设计，如建筑标识系统、交通标识系统等。标识牌的高度主要考虑车行和步行使用者的差异，驾车者的标识牌离地面高度约0．9～1．2米，步行者标识牌应该安装在墙或其它可以使用的构筑物上，以减少人行道上的障碍物。
标识牌的设计安装应考虑路面划线的景观性，同时较为醒目和易于识别。标识用语和图案应简洁、明确，重点突出。标识只能包含说明、指示性内容，不可附加任何商业广告。所有标识均应考虑夜晚的可辨识性。
11.车行.人行设计
交通上合理组织车行、人行流线，减少相互干扰，营造良好舒适就餐休闲环境。
车行流线呈环线绕美食城一周，宽度为5.5m，围绕环线外围设置地面停车，每两栋建筑为一组，间隔10m，在其中设置4m车行道路兼顾消防车道，建筑中间设置6m宽后勤通道。美食城地块中央规划东南亚风格中心广场，两条主要人行流线呈对称式在中心广场十字交叉；外围为人行道人行流线。
推荐第4篇：如何打造美食街
全力打造中华名小吃城
宝鸡日报2013/8/21 16:38:48
8月 20日，我市召开石鼓文化城项目建设协调会。市委书记、市人大常委会主任唐俊昌出席会议并讲话。唐俊昌强调，石鼓文化城是我市文化旅游产业重点项目，对建设茵香河都市文化旅游中心区具有“桥头堡”的重要作用。全市各级要提高思想认识，积极支持配合，全力打造中华名小吃城暨中华餐饮文化交流展示基地。
（憨大师 .刀尖上的舞者 .西牛记 .俏妹子.万匹柴火 .翻江倒海 \揉之道 \烹牛佬 \快乐包\ 一贯粥\御鳝传奇\金鳝传奇 ）
石鼓文化城项目总投资 26亿元，总建筑面积近30万平方米，分天膳坊、天乐汇、天美地三个功能区，采用“古韵新风”的建筑风格，与石鼓阁、青铜器博物院交相辉映，形成拥有深厚文化内涵、较强商业价值、特色鲜明地方民居的错落有致的景观结构，彰显“山、水、塬、林、城”融为一体的现代化城市综合展示区。该项目 2010年开工建设，目前主体工程已全面封顶，完成投资 9亿元。
唐俊昌在协调会上指出，推动文化旅游产业突破发展、弥补“三产”短板是宝鸡加快发展、转型升级的迫切要求。石鼓文化城是我市都市文化旅游的标志性项目，对于建设茵香河都市文化旅游中心区的意义重大，各级各有关部门要提高认识，凝心聚力，强力突破。要明确定位，倾力打造中华名小吃城暨中华餐饮文化交流展示基地。要明确内涵，围绕“舌尖上的中国”做文章，既让北京全聚德烤鸭、天津狗不理包子、台湾永和豆浆等名企名吃安家落户，又注重引进一批宝鸡小吃，打造特色，做强产业，做旺人气。要明确工作目标，突出招商引资，过筛子、选优商，确保在量上入驻 100户以上商家，形成规模，满足不同人群口味，拉动消费需求；在质上抬高门槛，精心挑选市场前景好、诚信度高、影响力大的客商加盟兴业，不断吸引回头客，把石鼓文化城打造成我市文化旅游产业发展的又一金字招牌。
唐俊昌要求，各级各相关部门和单位要明确责任，加强协作，形成合力。要认真落实相关优惠政策，能免则免，能减则减，着力构筑绿色通道，千方百计加快项目建设进度，把这一造福宝鸡人民的实事办实、好事办好。要加大宣传力度，新闻媒体要在做好我市宣传的同时，拓宽渠道，在中省媒体全方位、广角度、多形式地宣传推介，不断提高石鼓文化城的知名度、美誉度。施工单位要严格遵守项目功能定位，倒排工期，科学施工，在确保工程质量的前提下，加班加点、比拼争先，确保明年 5月全面开放。 市委常委、市委秘书长白升安主持协调会，并就贯彻落实会议精神提出具体要求。项目单位负责人汇报了工程进展情况和困难问题。副市长王琳通报了协调解决项目建设中相关问题的意见。副市长丁琳参加会议。市财政局、规划局、国土资源局、河道委、人防办、高新区等相关部门和单位作了表态发言。
老北京传统小吃协会斥资6000万元打造全国小吃城
新疆喀什的馕坑肉、西藏的吹肺吹肝、云南的丽江粑粑、甘肃的天水麻食、台湾的草仔粿汤……今后,一次尝遍这些来自全国各地的特色小吃将不再遥不可及,汇集56个民族传统小吃、同时可容纳2000人就餐的万丰全国小吃城昨天在丰台区宣告落成,这也是北京第一次将全国56个民族小吃品牌进行集结。
万丰全国小吃城是老北京传统小吃协会斥资6000万元建造的一座中式民族传统风格建筑。在这里,不仅能品尝到上百种特色小吃,还能欣赏到少数民族民间文艺表演,购买到少数民族土特产及民俗工艺品。
为吸纳来自全国各地的知名餐饮商户进场,北京市商务委和老北京传统小吃协会为商户提供了诸多优惠政策,采取无进场费、无保底、无房租的“零风险”合作模式,同时,采取统一管理、统一收款的现代化经营。但是要求进驻的小吃商户必须具备独立自主的品牌或字号,在当地有一定知名度。
古韵新姿食品街 打造太原特色小吃城
曾几何时，食品街是众多老太原人舌尖上的回忆。但因未跟上城市发展的脚步，日渐衰落。今年8月起，我市启动食品街升级改造工程，要将其打造成为与上海城隍庙、天津小吃街一样的，具有山西太原特色的小吃城。
如今，食品街的升级改造工程和招商工作均已接近尾声。新年伊始，古香古韵的食品街将以崭新的姿态重迎八方宾客。改造后的食品街会有哪些变化？今后，将如何运营，走上良性发展之路，再现昔日辉煌？连日来，记者进行了实地走访。
1 飞檐斗拱古色古香
12月18日，我们沿着钟楼街来到食品街。隆冬时节，天寒地冻，这里却是一片繁忙景象，各项工程正紧锣密鼓地进行。整条道路上不断传来叮叮当当的敲打声，原来破烂不堪的路面已被光洁亮丽的大理石地面所取代。仔细一看，每隔一定距离，地面上就有一幅大型的浮雕图案，每幅图案的中心是一个古体字。552米长的路面上有五幅这样的图案，上面的古体字分别是“酸”、“甜”、“苦”、“辣”、“咸”。负责现场施工的郭工长介绍说：“这些大理石地面既耐磨又抗压，很结实。这些古体字也是提前专门刻好的，五种味道正好代表了食品街小吃城的特点。”
行至食品街中段，我们还看到两三名施工人员站在脚手架上，手持画笔刷小心翼翼地对门廊上的飞檐斗拱彩绘上色。几米外相邻的一座仿古门楼上，几名工人正在打磨刚刚打制好的门窗。而左邻右舍中，已经将仿明清风格定制的门窗安装到位，并且涂上了一层朱红色的涂料，凸显出了古色古香的韵味。
经过四个多月的紧张施工，食品街路面改造基本完成，地下和地上的基础设施都进行了更新换代，作为改造工程的“重头戏”，临街的一座座仿古建筑的外部装饰工程，也即将完工。
2 舌尖上的美味回忆
“以天津十八街为蓝本建造的食品街，当时可火了，我们住在附近的老街坊经常去，吃一碗杨记灌肠，再去太原馄饨馆尝尝，花不了多少钱，可都是享受啊！”家住柴市巷的周大爷笑着说。如今，一没事的时候，他就会来施工现场瞧瞧，看看这里究竟会改造成啥模样。
食品街的范围是北起府东街，南至钟楼街。老太原人都知道这里原来叫“帽儿巷”，552米长，路面原本仅有5米至7米宽。1985年旧城改造时，路面拓宽至10米，道路两旁的旧房全部拆除，建成以二层楼居多的仿明清建筑。东、西、南、北口各有高大的仿古木制门牌楼一座，上书“食品街”三个大字。1986年1月，崭新的食品街开始营业。起初，整条街共有46家店铺，其中36家经营来自全国各地的风味小吃。这是继天津小吃城之后，当时全国第二家专门经营食品的街道，从而成为太原市的一处地标。
太原馄饨馆、太原烤鸭店、杨记灌肠、雪山冷饮等，说到这些，顿时勾起了许多老太原人舌尖上的回忆。周大爷说道：“当年，在食品街吃各种小吃，可是最时髦的。太原实习饭店的过油肉，肉嫩、味香、量足；太原馄饨馆的馄饨个个皮薄、馅大，汤味鲜浓；太原烤鸭店的烤鸭肉肥、味美……”
现今，几乎同时起步的天津食品街如今已经位列“津门十景”之一，成为每一个去天津的人必去之处，而太原的食品街却已逐渐被人们淡忘。特别是随着经济的快速发展和城市规模的日渐扩大，亲贤北街、长风街等新型商业圈又日益繁盛，一直未跟上发展脚步的食品街则渐渐失去了往日的风采。
加之道路狭窄、没有停车位、交通不便等原因，食品街上当年气势恢宏的门牌楼漆皮脱落，部分商铺残垣断壁，房顶杂草丛生。与相距不远的铜锣湾商业中心相比，这条街更像是一个姿色尽失的老人。而街巷内，一家家新店开张，又一个个倒闭，孕婴店、音像店、理发店、网吧……“食品街”，早已名不副实。
3 重兴历史再造辉煌
食品街，是一条特殊的街道。宋代时，这里已是太原市的商业中心。
但令人遗憾的是，业态萎缩、道路失修、游客锐减，原来的繁华去处，后来变成城市的一根鸡肋。近两年来，我市不断有人大代表、政协委员，建议尽快将食品街的升级改造提上日程。采访中，有人大代表说道：“政府如果不改造，食品街的价值真会丧失殆尽，只能留在人们的记忆中了。但是改造如果仅仅是动个皮毛也没什么效果，需要政府下决心，从软硬件上下工夫，方能见效。”
如今，终于等到了这个好消息。今年8月初，迎泽区政府提出实施食品街升级改造工程。整项工程投入1.1亿元，对食品街进行全面改造。改造中，政府统一规划道路两侧的建筑，恢复仿明清建筑风格，对食品街的产业进行重新整合，统一产业布局，统一招商管理，引入老字号地方特色美食。8月底，食品街升级改造工程开工。迎泽区负责人多次表示，结合食品街明清古风格的建筑设计，对路面进行恢复性整治和改造，重铺地下管网和路面，完善硬件配套设施，将食品街打造成为集餐饮、观光、休闲等于一体的特色休闲步行街。
4 高标准配建设施
目前，食品街沿街建筑的外立面装饰工程等都已接近尾声，一条高标准配建的商业步行街即将呈现在人们面前。食品街道路改造项目指挥部的负责人介绍说：“此次路面的改造是全方位的。为确保安全，道路全线增加了燃气管线，今后所有入驻的餐饮企业不必再自备大型燃气罐了。供暖和污水的地下管网也全部更换为大直径管道，服务能力明显增强。电力管线全部入地敷设，安全性大幅提升。各种通信管线一应俱全，宽带通讯网络系统可以为商业街区提供电子商务等服务。”
行走在食品街上，我们还发现整个道路的改造还特别注重环境的保护，不断开辟出一些小广场或是绿色景观。每家店铺的外立面装修都恢复了统一的仿明清建筑风格，外立面上的彩绘都是能工巧匠手工描绘的，而且还加装了保护色，不会因风吹日晒而褪色。远远望去，青砖碧瓦，雕梁画栋，飞檐斗拱，古韵十足。
食品街中心还将建成一个小广场，专门为商户举办宣传促销活动，也能供游客休息或娱乐。畅想一下，盛夏时节的黄昏，行走在这样一条舒适宜人的观光街道上，周边是绿树环绕，欣赏着古建筑的风姿，品尝着各种美味小吃，多么惬意！整条道路上，还将实行24小时监控和安保服务，保障商户和游人的安全。
停车难曾经是困扰食品街发展的一大瓶颈。此次改造中，位于食品街中段东侧、占地面积上万平方米的停车场成为一大亮点，这里不仅能容纳近800辆机动车的有序停放，主要入口处有交通诱导电子显示牌。这样，不仅开车的顾客可以方便快捷地就近停车，而且解决了路面无序停车所造成的交通拥堵现象。在后期建设中，这里还将建成一个时下很流行的汽车影院，为广大有车一族提供一个更方便、舒适的娱乐场地。
5 老字号焕发新峥嵘
如今，经过全方位改造的食品街已初露端倪，硬件设施得到了升级换代，相关配套的服务设施也在加紧筹建中。是否能够再现往日辉煌，现代化的管理、经营、运作等软件设施的建设，尤为关键。这其中，新成立的太原市迎泽食品街管理有限公司将扮演重要角色。
据介绍，今后食品街商铺的入驻、日常的运营和管理等，都将由该公司全面负责。经过多方学习和考察，他们已为食品街未来的发展描绘了一幅美好蓝图。
目前，食品街一期招商工作已接近尾声。在这个过程中，主要是引进国内外有影响、有实力的一线餐饮机构、老字号餐饮品牌、餐饮类非物质文化遗产、山西特色主题小吃、山西省特产专营、山西省非物质文化遗产手工艺品专营等。在现已入驻的四五十家商户中，有很多是具有山西本地特色的老字号。
该公司负责人表示，山西有众多的非物质文化遗产，民俗文化也丰富多彩，但是至今还没有一条特色商业街能够承载着这些特色文化，呈现给广大的消费者。今后，食品街要走的路就是将众多的民俗文化元素融入到餐饮服务中。在引入过程中，不仅要引入这些老字号的食品，还要将传统的制作工艺现场展示给消费者，并让消费者参与其中，共同体会这些非物质文化遗产的魅力。这样，具有地方特色的小吃城才会有活力，也更有吸引力。
同时，食品街的消费群体也有了定位。特色文化小吃城以规模、聚集性和特色性取胜，太原市居民消费群体、旅游消费群体为主要目标。餐饮消费定位重点突出以中高档餐饮和特色小吃为主。人均消费10元至20元的，占三成；人均消费20元至50元的，占四成；人均消费50元至100元的，也占到三成左右。
为了让食品街的特色文化在市场上叫响，今后该公司将与旅游部门合作，将食品街纳入太原市城市文化旅游的范畴里，吸引更多外地游客的到来，同时，带动整个柳巷商业区的发展。
“食为天下事，街内富乾坤”。这曾是食品街上一家店铺的门联。这个舌尖上的回忆，那一缕诱人的美味，曾拨动了多少老太原人的心弦。人们期待并相信，升级改造后的食品街，会不负太原人的期望，带给我们更多舌尖上、视觉上的惊喜。
福州小吃发展遇瓶颈 将新建6家美食城打造2条美
食街
开展美食评选活动，开建美食一条街、美食城，起草编写《福州小吃》菜谱……一场由部门和行业共同推进的榕城地方特色小吃的振兴计划正在拉开。福州市商贸局相关负责人指出，与创建“中国温泉之都”一样，福州将以创建“中国美食之都”的目标，打造城市“舌尖”名片。
动态
8月中旬首度评选福州小吃名店名点
昨日，东南快报记者从福州市商贸服务业局获悉，为了鼓励福州市地方风味小吃掌握自主知识产权、建立和完善福州风味小吃品牌体系并促进本土风味小吃的品牌化发展，将在今年8月中旬开展评定福州风味小吃名店名点。
这也是福州首次由官方组织，并面向福州市特色传统风味小吃推出的评选活动。只要开业满1年以上的小吃经营者，近三年未发生食品安全事故的餐饮和糕点加工企业均可参与。符合条件的企业即日起可向福州市餐饮烹饪行业协会小吃分会报名。经过相关初审后，将于8月中旬组织专家认定。
福州市服务业局副局长陈源指出，希望通过此次评选活动，扩大福州市风味小吃的影响力，强化福州风味小吃企业争创知名品牌的经营理念，促进整个行业品牌化发展。
陈源还透露，除了此次评选活动外，相关部门还将牵头举办福州风味小吃专业人才培训、支持老字号传承人带徒、编写《福州小吃》菜谱等活动，并分别给予上述项目适当补助经费。现状
福州本土特色小吃行业整体“小而散” 肉燕、鱼丸、鼎边糊……曾几何时，这些打上福州印记的名小吃遍布大街小巷，然而，因传统技艺缺乏传承等各种原因，不少名小吃正面临消失。
“福州的小吃高峰时期达到了数百种，不过现在普通市民能叫得上名字就区区十多样。”福州市餐饮烹饪行业协会福州小吃分会一位负责人称，如今，粉蒸肉、鲨鱼皮、光饼加红糟肉等老一代福州人耳熟能详的福州小吃甚至已绝迹街头。
在被誉为福州城市名片的南后街，记者注意到，除了永和鱼丸、同利肉燕、鼎边湖、木金肉丸等传统福州特色的小吃外，多数的店铺已经被星巴克、哈根达斯、麦当劳等“洋品牌”占据。
而在汇聚着老福州各类地道小吃的上下杭街区，柴火锅边、耳聋伯元宵、花生汤、依嫩猪血捞化、壹号煎包等老牌特色小吃零散分布在洋中路、高鼎路、延平路等路段，店铺规模小，一些已经因为房屋征收而搬走。
福州市商贸服务业局相关负责人表示，多数小吃店是规模小的“夫妻店”，基本上属于“不赚利润赚工钱”的状态。
探因
草根食品难敌外来巨头传承遇瓶颈
谈起福州小吃曾经的辉煌，省非物质文化遗产传承人、同利肉燕的第四代传人陈君凡感触颇深。据他回忆，上个世纪五六十年代，各式福州小吃遍布福州的街头巷尾，老一代福州人在“泡完汤（温泉），再来一碗热腾腾的福州小吃，堪称是绝配。”
不过历史悠久的小吃在保护和发展中，存在一些困难并遭遇发展瓶颈。一方面规模小且分散的小吃店很难与资金实力雄厚的外来小吃巨头抗衡，此外，传统的福州小吃多采用手工方式，工序复杂、定价较低，让很多从业者难以维持。
“早上两三点就要起床磨浆、压浆，耗上几个小时后并进行油炸，赶在六点之前提供给前来购买的市民。”一位曾经从事时粿制作者说，这样忙碌一天下来也就赚几十元钱。
让陈君凡更加担心的是这些传统手艺“后继无人”，已经年过花甲的他发现门下的徒弟多是四五十岁的人，近几年很少有年轻人来学他这门手艺。这些传统手艺正面临着前所未有的人才断层。“劳动强度大，收入低”传统小吃行业让很多年轻人望而却步。
福州市烹饪餐饮行业协会相关负责人指出，与一些地方小吃发展较好的城市相比，福州在城市发展过程中缺乏统一规划引导，至今没有形成上规模有影响的美食一条街或风味美食城，在一定程度上限制了地方特色风味小吃的保护和传播。
此外，该负责人还指出，多数的传统小吃技艺通过靠师带徒、口口相传，尚未用文字方式整理出来，加上一些老厨师文化水平的限制，用文字和数字化保护传承地方特色小吃已经迫在眉睫。 破解建美食街、美食城，补助带徒传承人
除了此次推出的小吃评选活动外，一场系统性的福州小吃振兴计划正在拉开帷幕。福州市商贸服务业局副局长陈源透露，根据此前市政府通过的《福州市大众化餐饮市场建设项目整体规划方案》，年内福州五城区将负责引导扶持餐饮企业年内新建6家美食城，其中鼓楼区2家，其他各区各1家。
此外，陈源还透露，福州今明两年还将建起两条上规模的美食一条街。其中位于上下杭的三通路的美食一条街目前已经正式敲定，
并将争取在2015年投入运营。
为了更大力度保护传统小吃，上下杭美食一条街运营方相关负责人透露，为了避免因为竞标形式导致传统小吃店生存困难，将重点考虑以项目招商的形式运作，也就是说调研目前小吃售价和店面租金后，结合周边上木的租金来定标准。
此外，福州市餐饮烹饪行业协会将给一些老字号传承人带徒实施补助，例如“福州肉燕”签约名师由行业协会发给带徒经费2000元，其他品种签约名师由协会发给带徒经费1000元。为了解决传统小吃传承缺少文字整理、缺乏统一标准，《福州小吃》菜谱以及地方标准已经正在开始起草完善当中。
推荐第5篇：南平街美食汇集～
南平街美食汇集～
一、专店专栏： 老浦城菜馆：
地址：老店在人民路紫芝巷典雅旁一户人家里，正宗的浦城菜，味道够辣带劲，主打菜是浦城鸭头、太安鱼、泥鳅煲、风吹排骨，味道都是丫霸的，但是老店环境会差点，现在新开一个分店在玉屏山女人街3楼，环境很好，有很多包间，味道也不错，朋友聚会经常去那，经济实惠，又有特色菜吃，就是看你吃的了辣不～～ 疯狂烤翅 ：
地点：三元二路一品香旁边
推荐：2010年一品世家推出【蒜香煲】值得品尝哦，爆香冰激凌，Q滑巧克力，等等，卤味系列。 其他：菜品和服务方面都有着不错的印象，多数朋友都觉得老板娘服务热情周到，特别是在对待有两位提出的：“肉类偏甜，茄子不错，推荐生蚝。”和“感觉东西都不够入味，要是烤前腌制一下。效果可能会更好”的建议，体现出很好的态度，希望店家继续保持，HOHO。3.会员享受10送一待遇，每人赠送凉茶一杯，每桌赠送：水果盘。甜品。 Men\'s coffee的欢乐时光： 地点：梅山坡教堂斜对面
推荐：蓝莓慕斯、至尊披萨、海鲜披萨、金枪鱼披萨、白果香沙冰、芒果沙冰、奇异果沙冰、卡布奇诺、
其他：午后欢乐时光的小小休闲地，午餐或晚餐不一定适合。 魔石咕噜鱼：
地点：梅山坡小肥羊楼上
主打：咕噜鱼麻辣味（蕃茄味可选）、咕噜酸汤鱼、白芋红蹄、多宝牛筋、金针清菜汤、苦瓜皮蛋鸡丝、牛宝三珍菇、山药马蹄鸡、双椒鱿鱼海参、药石骨肉相连； 其他：香蕉酥，咕噜鱼麻辣味有配菜（鸭血、金针菇、青菜）
注意：1.菜味偏咸，点菜要注意，这点非常关键 2.上菜较慢 3.有朋友反映菜单上常有些菜品没有 全真山水楼自助火锅：
地点：玉屏桥玉屏桥羊蝎子隔壁
推荐：
熟菜：小羊排、卤肉、卤蛋、咸水鸭胫、蛋炒饭、油炸小馒头
生菜：泥鳅、小肥羊、大鱼头、鱼丸、鸭血、鱼泡、午餐肉、猪肺、金针菇、鲜香菇、蘑菇、花菜、油炸豆腐皮、豆腐泡、春菜、酱牛肉、虾姑、明虾、猪脑、艾菜、菠菜、香菜、萝卜、大白菜、芋头、豆腐、粉丝„„
调味：生油、羊肉酱、花生酱、腐卤、香菜末、辣椒酱、芥末、生抽、陈醋„„ 其他:1.要提前定位,据说要6人以上才有定位 2.据说老板娘态度不是很好 马站喜客来饭庄：
地点:马站“国尊会所”楼下
推荐:皮蛋鸭卷、油饼（好像有海蛎），蛤堡、金针菇牛肚、菇汤，水饺，这里的火锅不错。其他：1.消费比较实惠 2.红酒可以考虑 唐人广式点心：
地址：鼓楼街口交通局负一楼 推荐：虾饺(首选）、清肺降火汤、糖水、蒸凤爪、蒸排骨（豆鼓较咸）、韭菜包、牛腩包、广式叉烧包
其他：1.环境不太好以及店面较小，不适合请客，比较适合打包 2.要早去，不然常常没了 2.买时单个计算，牛腩包和虾饺大约2元每个；
人人面馆：
地址：市立医院对面
推荐：牛肉面、三鲜面、海鲜面
其他：1.价格偏高、最便宜也要8元每碗。。。 2.早餐有黑粉。 老顽童中西餐：
地址：商业城二楼广场后面的楼梯上去（德克士同楼梯） 推荐：骨头玉米汤（适合大众口味）、花嘎味噌汤、三色刺身、煎牛排、料理套装（68元、88元等）、铁板系列、寿司系列 成都名小吃：
地址：鼓楼街 原光明美食城楼下的正新对面
推荐：龙抄手、串串香、重庆酸辣粉、霸王牛肉面
其他：为适应南平本地口味，辣的劲道有所调整 如果要原味要跟店家提示
溪源“田园山庄”：
地址： 在庙往里面村庄走，靠右边的（链接内有图），联系电话0599—8622301/13850999575/13860099376 主打：南平菜笋宴、炸春卷（肉卷）、炒三丁、蛋绒、豆腐丸汤、农家菜米餜、糍粑、年糕、土鸡（土鸭）汤、田螺炖蛋、蕨菜、还有主人家门前现择的新鲜蔬菜。 其他：消费水平未知
二、各类集合：
1.牛肉以及火锅相关：
1汽车站的杨头牛肉火锅（此店已搬至在二建停车场一边,正对着三叉路口的地） 2）三路终点站还上面一点有一家真味牛肉馆（牛肉丸不错）
3）四鹤巷（诺基亚专卖楼梯下去）的牛肉丸和在这边有个台球城边上牛肉店的牛杂和牛尾都很好吃 4）纸厂铁桥下的桥下尾蹄店（一家人路口附近）； 5）建设巷口靠有家牛肉老店，牛杂和汤味道很不错；
6）梅山坡尚干胖俤马路正对面的老牌牛肉店，牛肉汤真才实料，汤劲十足，牛肉堡相当不错。 7）江滨小学边上，就是在兴业证券背后去二中坡口的那家的牛肉汤相当好吃。
8）上岛咖啡的泡菜小火锅相当的OK，推荐牛肉的，如果是二个女生的话，点一个小火锅再加一份水果沙拉就OK了，千万不要点二个，吃不完浪费食物是不对的。 9）军分区坡对面一楼家里 2.跳跳鸡：
1）梅山坡“快乐坊”（要早去，注意会缺斤少两）
2）纸厂“一家人”、三元二路“阿斌庄园” 3）仙桃源的跳跳鸡（外卖，30元壹份大份）；
4）黄岐楼下跳跳鸡，想吃笋燕可以叫老板娘炒，只有她炒的真叫好吃。。。鸡不用说了。。水煮花蛤好吃 3.鱼：
1）纸厂“一家人”（水煮鱼、在纸厂沙县小吃隔壁) 2）汽车站公交站点斜对面的龙岩客家饭店 3）一品鱼庄（酸菜鱼出名）
4）汽车站斜对面一家叫“大家乐”的煮鱼和跳跳鸡还有莆田风味卤面相当有特色（门店小没雅座）； 5）三元二路防空洞口的水煮鱼不错，份量很够，有的时候如果只有大条的鱼吃不掉，可以叫老板把多的鱼肉切一块出来，吃完把汤带回家，鱼片第二天可以再煮一次。
6）四鹤好当家靠近市立医院那个入口的正对面的大丰收里的脆鱼也很好吃，昨天和朋友去吃，吃得好饱啊，据说那里的鱼是用黄豆喂养的，所以才那么脆，中锅好像88元一份，喜欢吃鱼的GGMM可以去尝尝
7喜欢吃辣的鱼介绍一家林校后门一家实惠饭店（好像叫这个）那里的鱼做得真好吃切一大块一大块的煮。。。适合吃饭的地方。便宜
8黄岐楼下跳跳鸡，想吃笋燕可以叫老板娘炒，只有她炒的真叫好吃。。。鸡不用说了。。水煮花蛤好吃
4.小炒店类:
1）业大门口的阿勇小炒
2）梅园阿雯捞化（青椒炒肉片）
3）创世纪1期的阿三菜馆（一家药店顺着那边走１分钟就可以到了） 4）横排路火车站丽景水岸对面老照相馆旁边那家小炒
5）人民路紫芝巷典雅旁边有条小路下去30米小炒店(草包饭、荔枝肉、黄瓜炒肉片、黑木耳炒蛋、花蛤豆腐汤、炒空心菜 等不错）
6）建行旁边团结巷那里的快餐还可以（好像叫什么姐的） 7）亿发建材城那边边角的沙县小吃店小炒
8）原解放路薇薇新娘那边的兴行旁边的老罗小炒 9）三元二路黄岐海鲜大酒楼对面的“众口乐” 10）三元路的佳惠小炒（推荐：毛血旺，川菜） 11）环城路武警部队旁边的老应饭店 12）四鹤巷老马哥隔壁清源饭庄 13）三元路口的陈记小吃分店的小炒
14）马站有个饭馆叫（萧肴轩，在狗洞旁边，醉月楼旁边进去就是六中，有包厢，鲨鱼皮汤、荔枝肉等不错）；
15）人民路裕达小区里面有个益园土菜馆，东西很实惠，昨天去吃了三菜一汤二碗饭，四十三元，老板人也比较厚道，偶自带了干红，还帮我开了酒，也没说要收开瓶费或者不让带酒之类的话，吃的还是比较开心。推荐一下，那里的酒糟排骨和红酒炖鸭爪，这二道菜有点特色。
16）推荐一下三元二路洞口边上还有一家叫满堂红的排档，那家的螺丝炒的不错，特别是水饺真材实料，整体来说水煮鱼和跳跳鸡的价格要比一品香一斤便宜三四元。但是记得不要点水煮花蛤，他是用木桶装的，这个菜换了个容器结果一道菜差不多贵了十元。
17）三元二路的青岛美食城，整体来说环境还可以，那里咸蛋炸南瓜很好吃，干锅鸭头比较便宜但是味道差一点，水煮花蛤很好吃，重点是价格也实惠，这道菜比上面那家店的要便宜八到十元，这里还有一个海鲜炒米果也很好吃，价格总体来说比边上的一品香，和平古镇都要便宜不好。还是算能接受，老板人不错，如果不要发票可以打九五折。这点比排档好，没发票，只能去零头二三元钱。
18）滨江路德克士边上的塔比客餐厅，会员卡常年有发，有去消费就可向吧台要，可以打6点8折。那边店的黄桃沙拉，牛肉局饭，鸡茸磨菇汤都是我的最爱。对了消费满五十元，就可以积一个点，积满四个点可以换一个披萨，要记得换最贵的那种七十八的海鲜至尊最划算了。 19）马坑路三建公司边上的峡阳饭庄（创世纪二期大门的对面马路），腿包肉，麻辣鱼片，小肠米汤，红烧猪脚，相当的下饭，特别适合吃中午饭，吃的饱饱滴。
20）梅山派出所对面，林明饭庄与房产中介之间的一家小炒店。原来单位在金辉时，一群未婚的同事们经常在这家解决吃饭问题，后来单位搬远点、未婚的也慢慢的有了自己的家庭，就较少去那吃了。今天中午加班想想又去那家走走，味道14年没变~老板、老板娘还能叫出同事的姓，午餐两个人两菜一汤：红烧肉、空心菜、黄瓜米汤，饭三碗，35元
21、江滨小学边上，就是在兴业证券背后去二中坡口的那家的牛肉汤相当好吃。
22、人民路裕达小区里面有个益园土菜馆，东西很实惠，昨天去吃了三菜一汤二碗饭，四十三元，老板人也比较厚道，偶自带了干红，还帮我开了酒，也没说要收开瓶费或者不让带酒之类的话，吃的还是比较开心。推荐一下，那里的酒糟排骨和红酒炖鸭爪，这二道菜有点特色
23、三元二路防空洞口的水煮鱼不错，份量很够，有的时候如果只有大条的鱼吃不掉，可以叫老板把多的鱼肉切一块出来，吃完把汤带回家，鱼片第二天可以再煮一次。
24、推荐一下洞口边上还有一家叫满堂红的排档，那家的螺丝炒的不错，特别是水饺真材实料，整体来说水煮鱼和跳跳鸡的价格要比一品香一斤便宜三四元。但是记得不要点水煮花蛤，他是用木桶装的，这个菜换了个容器结果一道菜差不多贵了十元。
25、三元二路的青岛美食城，整体来说环境还可以，那里咸蛋炸南瓜很好吃，干锅鸭头比较便宜但是味道差一点，水煮花蛤很好吃，重点是价格也实惠，这道菜比上面那家店的要便宜八到十元，这里还有一个海鲜炒米果也很好吃，价格总体来说比边上的一品香，和平古镇都要便宜不好。还是算能接受，老板人不错，如果不要发票可以打九五折。这点比排档好，没发票，只能去零头二三元钱。
26、滨江路德克士边上的塔比客餐厅，会员卡常年有发，有去消费就可向吧台要，可以打6点8折。那边店的黄桃沙拉，牛肉局饭，鸡茸磨菇汤都是我的最爱。对了消费满五十元，就可以积一个点，积满四个点可以换一个披萨，要记得换最贵的那种七十八的海鲜至尊最划算了。
27、上岛咖啡的泡菜小火锅相当的OK，推荐牛肉的，如果是二个女生的话，点一个小火锅再加一份水果沙拉就OK了，千万不要点二个，吃不完浪费食物是不对的。
28、马坑路三建公司边上的峡阳饭庄（创世纪二期大门的对面马路），腿包肉，麻辣鱼片，小肠米汤，红烧猪脚，相当的下饭，特别适合吃中午饭，吃的饱饱滴，
29、在马站工业路9路车站下往上走几步，有一家兴化打卤面，味道很地道，地道的莆田卤面味道超好～还有其他的地方菜。5.麻辣烫类：
1）鼓楼街国栋麻辣烫 2）市立医院对面靠路边 6.粉、面、饭、粥类：
1）梅山坡老马哥边上的筷子面（鸭肠筷子面不错）；
2）尚干胖俤的扁肉拌面，梅山坡原来的美食工坊(憨二哥）对面（联东对面也有一家），如果吃习惯了花生酱和QQ版的扁肉的朋友要有谨慎尝试；
3）梅山坡梅峰路与东山路交叉口往东山小学方向15米的“龙岩客家牛系列风味小吃”（牛肉粉面） 4）凉皮：胜利街口林金财过来一点有一对依爹依姆摆的小摊
5）创世纪山西刀削面的盖浇饭和大排刀削面不错，牛肉刀削面份量好少(不推荐）
6）草包饭：1元壹包，人比较多 地址在人民路紫芝巷典雅旁边有条小路下去30米（原蓝天百货后门）
7）名岛：鳗鱼饭、
8）创世纪的源源手工米粉已经关门了，源源手工米粉的总店在前进巷，本人喜欢吃那的小肥肠和小花蛤，汤头相当不错，订餐电话：6113690，这个老板送餐有特点，电梯房就送到房门口，楼梯的他只送到一楼，要自己下楼去拿。
9）文体路的广式靓粥（比如香菇猪肺粥等） 10）梅园菜场对面（富民小区对面搬过去)
11）拌面：杨真堂公园旁那个摩托车自行车停车场门口的老夫妻拌面扁肉鱼汤店，拌面、扁肉都还是1.5元（量不一定让您满意，不过你可以叫两碗）
12)杨真堂南华花园A栋楼下的拌面、鱼汤，现在是一对年轻一点的夫妻做，原来是他母亲开。 13）建设路对面建行旁小巷里有一家拌面、鱼汤做的不错，招牌清楚一看就能看到。
14）房产交易中心旁的小巷里的猪肝、头肉、拌面不错，边上的快餐店做中餐晚餐，经常蒸炖蛋、肉、排骨汤什么的味道也不错。
15）环城路交警车辆检测站对面，闽运公司（可能是叫这个公司）里面的煎饼、鱼汤、猪肝汤。 16）推荐一下名岛的加州卷寿司和蟹仔寿司，相对名岛的各种寿司来说这二种口味性价比最高。推荐一下，名岛的红酒比较便宜，张裕好像才四十几元，藏秘也才七十几，在这里喝支红酒还是比较划算的，比上岛的红酒一支要便宜十到二十元。名岛最近中餐质量不如从前，没有什么好吃的新菜，就不推荐了。
17）梅山坡好当家超市往东山小学的路口（就在美食工坊这旁边往东山小学方向），有一家锅边店味
道很不错，油饼也炸的很好吃，店面不怎么样，但是味道不错，晚上也有卖锅边． 8.卤味、烧烤类：
1）马站的新巴蜀烤鱼,需要定位.电话是8316997 坐三路车到终点站，往坤隆酒店走，有个洗车场，往上一排都是做吃的,巴蜀烤鱼就在那一排中间。 2）洪濑贻庆鸡爪在杨真堂杨真超市门口
3）随心烧烤吧(商业城2楼靠激情广场方向的楼梯上2楼) 4）人民路保险公司边上有个财记卤味的泡爪不错，有点辣，他的热狗也卤的很好吃，真材实料的肉肉，没有地瓜粉的味道，全肉肉。相当的有嚼劲。
5）还有一个咸水鸭很好吃的，就在进步路电业宾馆对面的那原来汽配公司宿舍大门摆摊的那家，价格是贵了点，但要买的话要趁早，味道相当的好吃，那个阿姨一天只做十几只，卖完就没了。
6）烤羊:环城山寨食府，原二塑对面，8622873，最好先预定，烤羊需要一点时间，这家烤羊的特点是烤的较为香酥；
9.糕点、点心以及其他类 1）杨真堂超市的板栗饼 2）朝阳路口的豆腐脑和煎饼 3）鱼丸要吃良羽材鱼丸
4）梅山坡(半坡位置,十字路往上,原梅园搬过去的)阿胖鱼丸,小笼包不错~ 5）梅山坡市场旁边新开的鱼片鱼丸煎饺很好吃，量很多，味道又好，和林金财比不输他的 6）梅山奇思麦
7）玉屏市场附近的“精武”鸭掌、鸭头等卤味不错
8） 三元路，三元旅社门口老伊姆碱粿，一张圆桌一铝锅碱粿，三五张木凳，也是在家里做好拿到楼下卖。（老人家有时会犯糊涂，钱不要跟其他人一起付，她会记不住，如果老人家犯糊涂了，请不要计较，微笑着再付一次。）
9）前进巷的莆田人伊佳盐水豆腐不错
三、送餐集合
1.海豚湾，仙桃源，老马哥手工粉，源源手工粉，德克士（满30元送），强烈推荐仙桃源的跳跳鸡不错，一份三十块（大份）。
推荐第6篇：美食街活动方案
对于垃圾街举办美食节交通组织策划方案
该次美食节的交通组织策划是一项非常复杂且重要的工作，为保证活动的顺利开展，我们必须从以下几方面入手。
首先，我们要收集以前相关或类似的活动资料，通过收集活动资料，获得与这次垃圾街美食节同规模或类似活动的参加人数、高峰时段、人员出行方式比例，为交通需求和预测做准备。同时对周围道路的状况、公交线路、停车场等基本信息做一个初步的收集。
不难发现，垃圾街附近的滨文路和浦沿路都有良好的公交路线，且离活动地点非常近，为此我们要利用好着点，在美食节的宣传中我们要大力推荐公交系统，以此减轻美食节带来的交通压力。另一方面，垃圾街附近并没有什么大型停车场，为此要安排好被美食节吸引的自驾游客的停车问题，我们可以与附近的大学联系，是否能租用空地以作为停车场，当然我们也必须安排人员去这些临时停车场，一方面是引导车辆有序停放，以免在停车场内造成严重交通拥堵，引起混乱。另一方面，也主要是能及时掌握停车场的饱和程度，便于指挥中心快速地做出反应。如可以提高停车场利用率，哪边车位已不多，哪边车位还有空余，现场民警能及时从指挥中心的到信息，做到合理调配。
此外，垃圾，为此我们必须在垃圾街附近采取一些必要的交通管制措施，禁止机动车和非机街附近的道路都很小，很窄动车的进入。当然我们必须做好附近的群众工作，尽量减少管制区域的范围，减少对居民生活的影响。对于与活动相关的运输车，领导车辆等我们可以颁发进出许可证，保证其正常进出活动场所。
我们还要做到详尽的信息服务。在活动前，我们应该用报纸、电视等传媒工具，使居民在出行前，能够了解这次活动期间的城市交通组织管理的各项措施，进而选择合适的交通方式出行。而在美食节的活动现场，我们也可以分发设立一些关于美食节的大致区域级路线，为游客提供指引。
最后，我们还要做好安全防范工作。在垃圾街附近都要求有消防队员以及医务人员待命，以确保能及时处理火灾，食物中毒等一些问题。在活动现场，也要配备一定便衣，以便在发生紧急事件后能及时控制现场，有序撤离。
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由于院团委领导考虑安全问题， 每年一届的商品展销会又涉及到美食展销这一活动， 不予审 批，本次美食文化节没有能成功举办 ，比如厨艺大赛和大胃王比赛都不准允许，只能搞其他几个小型活动了，我体会到领导对安全的重视了，而如果能举行的话，今天这个时候将 是闭幕的时刻。但我很想纪念这一次的策划工作，担任驴友&美食协会会长的我为这次策划 也付出了自己的一份心血，但还是有点收获，特别认识了餐厅经理，在这里把策划书写在博 客上作为倾述自己的平台，愿意和大家分享。关于举办浙江工商职业技术学院第一届校园美食文化节的通知 各系（院）、部门： 为构建和谐校园， 丰富师生的校园文化生活， 增进师生之间的感情， 推动文明食堂建设， 不断提高饮食服务质量，为学院的稳定和发展作贡献，特举办“浙江工商职业技术学院第一 届校园美食文化节”，并于 3 月 18 日举行“校园美食文化节开幕式”，美食节期间另安排 厨艺大赛、大胃王比赛等，望各系（院）、各部门精心组织、踊跃参与。 特此通知。 主办单位：校团委、社团联合会 承办单位：驴友&美食协会 协办单位：后勤集团总公司 我校驴友&美食协会、后勤集团总公司、校团委、社团联合会将联合举办浙江工商职业技术 学院第一届校园美食文化节。现将美食文化节的具体事宜策划如下；
一、活动主题:：好景好情好工商、美色美味美食节
二、活动宗旨（目的） 为了进一步宣传校园的健康饮食文化，改善学生的饮食环境，让广大师生品尝到美味可口、品种繁多的菜肴，增加后勤公司与师生的交流，丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的 感情，推动文明食堂建设，不断提高饮食服务质量，提高校食堂在学生中的广泛影响和在学 生心目中的地位，培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念，刺激校园消费，促使校食 堂不断改善、创新， 以便更好服务于学生， 塑造浙江工商职业技术学院良好的校园美食文化。
三、活动时间：3 月 18 日~20 日
三、活动内容及安排：
（一）开幕式 时间：3 月 18 日 1:30 地点：绿色小广场 (二)厨艺大赛 时间：3 月 18 日 3：00地点：绿色小广场（食堂门口）
（三）美食小吃展销 时间：4 月 18 日~20 日 地点：绿色小广场之美食广场，美食街
（四）露天美食电影展 时间：3 月 18 日、19 日 18：30 地点：绿色小广场
（五）美食 DIY 之果蔬拼盘大赛（包饺子大赛） 时间：3 月 19 日上午 9：00 地点：食堂 2 楼或绿色小广场
（六）食堂员工与学生交流座谈会（组织参加学生参加后台操作） 时间：3 月 19 日下午 14：00 地点：另定
（七）大胃王比赛 时间：3 月 20 日上午 9：00 地点：绿色小广场
（八）闭幕式： 时间：3 月 20 日 15：00 地点：绿色小广场
（九）美食促销 时间：3 月 18 日~20 日 地点：食堂
（十）食堂评比活动 时间：3 月 18 日~20 日
五、活动组织： 美食文化节是一项涉及面较广的活动，为保证本次活动的顺利进行，特成立美食节组委会 组委会人员组成如下： 顾问： 主任： 副主任： 委员会下设办公室： 办公室主任：副主任： 办公室下设五个工作小组：
1、秘书宣传组 主要职责：负责文化节秘书和宣传工作，拟写活动方案，协调和安排全体活动，搞好各校区 室外、现场的横幅、标语（食堂）、广告牌、橱窗宣传、气球、海报等；活动期间的摄影、摄像、广播、新闻报道，开幕式暨厨艺展示的组织等。（邀请外界新闻媒体包括电视台、报 纸、网站等对活动进行报道，进一步扩大美食节的影响面，）
2、厨艺比赛组主要职责： 负责厨艺大赛活动中的组织协调工作， 草拟比赛通知、确定选手、制定比赛规程、组织参赛选手进行赛前辅导，组织评委当场确定奖项。
3、文化活动组（协调工作组） 主要主要职责：负责文化活动的组织协调工作，主要有食堂员工与学生交流座谈会，组织参 加学生参加后台操作等
4、后勤保障组 主要职责：负责活动过程中所需物资材料采购，经费预算及协调，赞助单位落实、特邀佳宾 接待、奖品组织
5、招商展销组 主要职责：
1、产品展示活动的组织策划；
2、展销场地（包括水、电）的管理清理整治、摊 点搭建；
3、组织参展商的协调工作；4 露天美食电影的展览
6、开闭幕式筹划组 主要职责:
1、舞台设计、音响、场地等
2、节目安排。
3、领导及嘉宾邀请、讲话稿的撰写。
4、气球、鲜花、标语，椅子、凳子
5、人员协调
7、评委组 主要职责：厨艺大赛成绩的评判工作
7、安全保卫组（保安科） 主要职责：对突发应急事件的处理工作
8、食品卫生组（医务处） 主要职责：负责食品卫生工作
六、活动详细实施方案：前期准备
1、冠名
2、对外联系：可邀请兄弟学校参与并宣传，条件允许，也可联系一些报纸，增大活动效应；
3、前期海报（旨在大力宣传此次美食活动，扩大影响力） 联系校外一些有良好形象的餐饮食品店，最好有自己特色的，一方面作为活动赞助商，另一 方面也作为美食节的主体；要保证有良好的卫生安全，并且达成该活动无利益性、现场安全 设备的协议；
4、做好摊位设置，号码牌、投票箱等制作安排工作；
5、确定预算等
6、邀请嘉宾
7、参赛牌（注：用于初赛，便于学生投票和后期统计）
8、与
与各商家沟通，做好招商工作（告知此次活动相关流程和规则），商家包括：食堂、蛋 糕房、华英公司、校外摊位、校外餐饮食品店
9、对外联系：报纸，电视台，兄弟院校学生会网站等等。活动中期实施
1、比赛现场的布置。海报的张贴，展板的布置。
2、各参赛选手在进行现场厨艺比赛展示
4、简短的颁奖仪式（奖状、奖品的发放） 活动后期总结
1、获奖名单的公布
2、比赛活动照片展
3、活动总结
4、、邀请媒体（包括电视台、报纸、网站等）对活动进行后续报道。
5、将学生问卷调查的结果向后勤集团膳食中心的老师反馈。
七、活动筹备日程表：
1、3 月 9 日宣传海报的张贴。向各班级发放通知。
2、3 月 9 日—3 月 16 日接受各班级报名，同时进行比赛所需海报的制作。主持人名单的确 定。比赛所用工具及材料的购买。
3、3 月 17 日参赛队伍名单确定，评委名单的确定。
4、3 月 18 日比赛场地的布置，宣传海报与展板的张贴与展览。
八、其他注意事项
1、环境卫生布置，清洁工对桌子和现场垃圾进行整理
2、各食堂务必提前准备好比赛所需工具、材料等。提前公布相应比赛的评分细则。
3、美食节餐券仅限 月 20 日均有效。 餐厅使用，美食节活动期间 2009 年 3 月 18 日-2009 年 3
4、美食节期间的安全保卫和秩序维持工作请学校保卫处负责安排。
5、领导就餐由主办单位统一安排，所有工作人员就餐由所在餐厅免费供应。
6、领导及筹委会工作人员合影及活动期间摄影请宣传部及学生会负责。
7、保安科负责防爆防火安全工作
8、医务室对意外事情的防护和拯救工作
九、宣传方式
1、美食节通知方式：本届校园美食节参加对象为我校全体同学，奖品丰厚。报名地点为校 园美食节组委会办公室，后勤集团总公司，具体活动细则详见海报宣传。
2、宣传途径 在我校校园内各大食堂显要位置宣传，还有橱窗栏、宿舍楼 包括
（一）、悬挂条幅如（浙江工商职业技术学院第一届校园美食文化节）
（二）、张贴海报，（包括具体活动流程，填写调查表，评选方式，活动主旨的宣传）
（三）、〈饮食健康宣言〉活动宣传：大力倡导“合理膳食，关注健康”。组织学生在宣言 条幅上签字。
（四）、展台：旨在大力宣传此次活动，增加与同学的互动和交流，
（五）、网络宣传（在校网上跟踪报道）
（六）、编印美食节宣传单向师生免费发放等。
九、活动预算： 这次美食文化节活动中需要作一些宣传报道及场地布置、厨艺比赛所需各种材料以及奖品 共需经费 各单位经费分配支出（下表）单位 后勤集团总公司 校团委 社团联合会 驴友&美食协会 前期
预算（计：￥=1610 元） 项目 条幅 海报 龙形充气拱门 数量(个) 4 5 1 单价（元） 40 30 1000 费用（元） 160 150 1000 备注 必选 必选， 赞助提供 经费支出宣传单 调查问卷1000 20000.1 0.1100 200可选 必选中期经费（计：￥=4072 元） 项目 现场横幅 喷绘 现场展板 电影展览 海报 小型海报 数量 2 1 1－2 块 2场 5张 20 张 单价 50 1000 50 500 30 0.6 费用 100 1000 100 1000 150 12 备注 一次性费用 赞助提供 一次性费用 据实情浮动 据实情浮动 据实情浮动,南北区 各一张,作为美食节 各活动用, 签名条幅 签名水笔 饮用水 大赛奖品 1 10 100 50 2 1 50 元 20 100 1540 可选,据实情浮动 据实情浮动 据实情浮动 厨艺大赛 550 元， 果 蔬拼盘 550 元， 大胃 王 440 元 后期经费（计：￥=500 元） 项目 其他 数量 1 单价 500 费用 500 备注 待定费用总计预算经费:￥=6332.00 元
推荐第8篇：东胜区民俗文化美食街管理办法
东胜区民俗文化美食街管理办法
为树立本市场的品牌形象，营造一个良好有序的经营环境，保护各商户及广大消费者的正当权益，商户需自觉遵守国家及政府的法律法规和市场各项管理规定，配合市场管理工作，依法经营，文明经商；自觉维护市场的经营秩序，不进行与经营无关的活动；认真贯彻执行各项消防法规，自觉做好消防安全工作；自觉维护本商铺及公共区域的卫生清洁。本市场由东胜区民俗文化美食街管理办公室对所有的商铺实行统一管理，对商家进行审核和租赁合同签订的管理及日常管理。现制定以下管理办法，望广大商户严格执行：
一、依法经营、文明经商的规定
1、商户必须遵守国家及区政府的相关法律法规及本市场的各项管理规章制度，及时办理相关证照，亮证经营，服从市场管理人员的管理，维护市场信誉。如有违反，本市场有权采取相应措施严肃处理，直至解除合同。
2、商户须按工商、税务等行政管理部门的规定要求，自觉缴纳相关费用。
3、商户须按合同规定按时足额缴纳各项费用，逾期，本市场有权依照合同约定，采取相应的措施严肃处理，直至解除合同。
4、为保护广大消费者的利益，本市场商户不准销售假冒伪劣商品。凡发现销售假冒伪劣商品者，除按有关规定处理外，本市场有权解除其合同。
5、根据国家专利法有关条款规定，对已申请专利的产品，不得仿冒，仿制。严禁在市场内经营规定不能上市的商品，违者，本市场将给予相应处罚。
6、严禁商户违法经营，一经查实，无论其情节轻重，本市场都将立即终止合同，没收履约保证金，并由司法机关追究其法律责任。
7、各商户必须服从市场统一协调管理。凡有不服从民俗文化美食街管理办公室统一协调，强买强卖、恶性压价、欺行霸市、扰乱市场经营秩序者，本市场按规定给予相应处罚，直至解除合同。
8、为了保护广大厂商的共同利益，对于相同或相近的商品，商户之间应互相协商，定出共同遵守的底价。如果商户认为有必要，可以将有关达成的协议递交给民俗文化美食街管理办公室为商户公正。一旦出现互相竞价的现象，本市场有权采取相应措施予以干预。
9、市场内各商户必须自觉维护广大消费者的正当利益，确保销售商品的品质优良。如确属商品质量不良而出现顾客退货的情况，商户有责任退换或赔偿，严禁因顾客退换而辱骂、殴打顾客，如有发生，本市场除责令当事人赔偿道歉、赔偿损失外，视情节轻重，影响大小，给予当事人警告、罚款、停业整顿、直至解除合同等处分。
10、商户应在贵重易损产品上或商铺内显眼处贴出警示语，以免引起不必要的纠纷，避免造成不必要的损失。
11、商户之间或商户与顾客间如遇问题或纠纷，应积极协商解决，如协商不成，应告知民俗文化美食街管理办公室协助解决，不可采取积怨报复等伤害手段。
12、为营造良好的经营秩序，市场禁止吵闹、嬉戏及其它与经营无关的活动，如打牌、下棋等。违者，本市场将视情节轻重，给予警告、没收相关物品、罚款、停业整顿等处分。
13、商场将定期或不定期举办“文明商铺”的评比活动。
二、消防安全管理规定
1、各商户必须遵守国家、自治区、市、区关于安全防火的各项规定，须与民俗文化美食街管理办公室签订并严格履行《防火责任书》，保证经营场所的消防安全。
2、严禁在商铺内乱拉、乱接电线及插座，电源插座旁禁止乱放纸盒、塑料、泡沫等易燃物品。
3、各商铺严禁使用电炉、电饭煲、电热杯等电热器具，如有违反，将予以没收，并视情节轻重予以处罚。
4、严禁将易燃易爆危险物品带入市场。
5、各商户严禁擅自搭建临时建筑，违者将视情节轻重给予相应处罚。
6、各通道严禁堆放货物、纸箱等物品，保证市场各通道畅通无阻。
7、市场为禁烟区，经营人员不得抽烟，并且有责任劝阻自己的客户不要吸烟，如有违反，本市场将对经营者予以相应的处罚。
8、各商户及从业人员必须爱护市场内的消防设施，必须掌握消防知识及防护措施，学会正确使用消防器械，杜绝火灾隐患。
9、商铺内必须按有关规定配备有效的灭火器具（ABC 干粉灭火器）。
10、各商户必须遵守各项消防安全规定，如有违反，市场有权要求商户限期整改，并视情节轻重予以警告、停业整顿、解除合同等处分。
三、卫生管理规定
1、市场公共区域的清洁卫生由民俗文化美食街管理办公室负责，商铺内的清洁卫生工作由商户自行负责。本市场管理人员有责任监督管理。
2、各商户有义务保持其铺位内和铺位附近公共区域的卫生整洁，遵守市场的卫生管理规定，服从市场管理人员的监督管理，配合清洁人员共同搞好商场卫生，做到不乱吐痰、乱扔杂物等，自觉把垃圾放到指定地点，以便统一清扫。
3、各商户有责任提醒自己的客户在商场内不乱吐乱扔，遵守市场的卫生规定。
4、对于违反卫生规定的行为，市场管理人员、市场清洁人员有权制止、指正。
5、商户若发现卫生不合要求，应及时向民俗文化美食街管理办公室反映，有权要求清洁部门改正。
6、各商户应自觉遵守卫生管理的有关规定，如有违反，市场管理人员有权采取责令清洁、书面警告、罚款等措施进行处罚，情节严重的，市场将解除合同。
四、商户场内管理规定
1、需要张贴宣传广告、商品标识、悬挂招牌的商户，必须事先向民俗文化美食街管理办公室提出书面申请，经批准后方可动工，并在规定的时间内按照市场要求完成，相关费用由商户自行承担。未经批准自行张贴宣传广告、商品标识或悬挂招牌的，市场有权制止并根据情况予以警告、拆除没收相关物品等处罚，由此所产生的费用和损失均由商户自行承担。
2、为维护商场的整体形象，市场有权对需要制作灯箱广告（商铺招牌）的商户进行统一规划指导，商户需在规定时间内按照市场要求制作安装，相关费用由商户自行承担。如有违反，市场有权根据情况予以相应处罚。
五、商品摆放及通道、公共区域的管理规定
1、各商户要将货品摆放整齐，不得妨碍市场的消防安全，不得堵塞公共通道及电梯出口，不得乱堆乱放，以免影响市场的整体美观及购物环境。如有违反，市场有权提出警告，要求限期整改，有权清理、没收、封存违章摆放商品，由此所引致的一切损失和费用由商户自行承担。屡劝不改者，市场将给予罚解除合同等处分。
2、商户不得私自占用公共场地。如需临时利用其铺位周边场地的，需事先向民俗文化美食街管理办公室提出书面申请（需注明使用面积、时间），经批准后，市场将根据情况收取一定的费用。擅自占用公共场地的，市场有权按占用面积及天数处以租金三倍的处罚。
3、处罚规定：对违反上述规定的商户将处以 50～5000 元的罚款，罚款由商户押金中扣除，有另行管理规定者并行处罚。
4、举报规定：凡对以上行为进行举报者，商场将对举报人给予罚款金额 10％ 的奖励。
六、物品管理规定
1、商户必须保证所上货品的质量， 凡因质量引起的投诉与损失由相关商户负责。
2、各商户应妥善保管好自己的物品，若在搬卸、堆放、摆设过程中对货物造成损坏，其损失由商户自行负担。
3、商户个人的财物由商户自行负责、妥善保管。贵重物品和金钱的丢失由商户自己承担。
七、结算管理
按租赁合同结算各项费用。各商户应按时交纳租金，逾期一天，除补交拖欠款项外，按拖欠款项总额的 3‰向出租方支付滞纳金，逾期二十天，视作承租方单方违约，出租方除追偿费用外，有权收回商铺并解除相关合同。
八、重大事故预防及应急措施
为保护市场经营人员和顾客生命、财产安全，有效地制止事故的发生，特制定如下措施：
1．市场管理人员、经营人员及顾客都应严格遵守市场的各项管理规定，增强安全消防意识，防患于未然。
2．按规定配臵消防器材、设施，定期进行检查，保持消防设施齐全、正常。
3．电器不用时应及时关掉电源或拔掉插头；发现电源线破皮、接口脱线或电源板破裂等情况，应立即通知民俗文化美食街管理办公室检修。
4、紧急情况或突发事故时，应及时报告民俗文化美食街管理办公室，并在现场积极组织抢救。经营人员和顾客要沉着冷静，听从市场管理人员的指挥和疏导，离开市场。
九、市场管理奖惩条例
为维护市场的品牌形象，扩大市场的影响力，保障商户的合法经营利益，减少和杜绝不良经营行为，以及为建立安全、整洁、文明的休闲场所，特制定市场管理奖惩条例， 望广大商户遵照执行。
1．凡有下列情形之一者，予以口头劝说警告、罚款人民币 50-200 元、停业整顿 直至解除合同等处罚。
（1）不按工商税务部门办理《营业执照》《税务登记》等国家相关营业手续。
（2）违反消防规定，破坏消防设施者。除市场处罚外，情节严重者，移交司法部门处理，并赔偿一切损失。
（3）销售假冒伪劣产品，损害消费者利益，被消费者投诉至相关部门，严重破坏市场形象者。除市场处罚外，还应赔偿消费者的损失。
（4）在市场没打架斗殴，聚众闹事，或从事与经营活动无关的其他违法行为。除市场处罚外，情节严重者，移交公安部门处理。
（5）未经允许，私自装修商铺或在商铺内加装其他设施者。
（6）在销售商品过程中，服务态度差，辱骂顾客或使用不文明用语，使顾客自尊心受到伤害，被顾客投诉者。
（7）违反市场有关规定，不服从市场管理，甚至侮辱、打骂工作人员及围观 起哄、扩大事态者。
（8）、采用强卖、欺行霸市、恶性压价等不正当手段，严重扰乱市场经营秩序，引起顾客或周边商户共愤的。
（9）所售商品有质量问题，被顾客投诉，且态度恶劣，拒不听从工作人员调解的。
（10） 凡在市场内张贴有损市场和其他商户利益的标识， 影响市场正常经营的。
2．凡有下列情形之一者，给予书面警告、罚款的处理。 （1）在市场内大声喧哗，追客叫卖，制造噪音，影响他人营业的，经劝说不改正者，除给予书面警告外，每次罚款人民币 50 元。
（2）在市场内乱扔垃圾，妨碍公共清洁卫生的，经劝说不改正者，除予以书面警告，责令其打扫卫生外，每次罚款人民币 50 元。
（3）未经允许或未按照要求张贴广告、商品标识或悬挂招牌的，经劝说不改正者，除给予书面警告外，每次罚款人民币 50 元。
（4）在市场内吸烟，打牌，劝说不改正者，除给予书面警告外，每次罚款人民币 50 元。
（5）在市场内占道经营，越线摆卖，堆放杂物，堵塞通道的，经劝说不改正者，除给予书面警告外，每次罚款人民币 50 元。
（6）在商场内使用电炉、电饭煲、电热杯等电热器具的，违反消防规定的，经劝说不改正者，除给予书面警告，没收相关物品外，每次罚款 人民币 100 元。
注：凡被处以罚款、停业整顿的商户，本公司将记录在案，被处以罚款年度累计达三次者被处以停业整顿。被处以罚款年度累计达五次者将取消其续签合同的资格；
3、凡有下列情形之一者，予以通报表扬；
1、经常关心市场的发展，积极提出合理化建议，且被民俗文化美食街管理办公室采纳并产生较好的效果的。
2、自觉维护市场形象，积极协助管理人员维护市场正常秩序，制止不良的经营行为的。
3、见义勇为，敢于同打架斗殴、偷盗等不法行为作斗争，或主动向民俗文化美食街管理办公室揭发不法行为的。
4、乐于助人，拾金不昧，做好人好事，收到顾客表扬，或为市场带来良好影响的。
5、热情对待顾客的投诉，并认真处理有关问题，使顾客得到满意答复的。
商户手册的解释与修订：
1、本市场要求商户都能自觉遵守各项管理规定，共同维护本市场及广大商户、顾客的利益。
2、各商户如对市场的管理及发展有什么意见、要求及建议的，欢迎向民俗文化美食街管理办公室提出。凡属合理要求、意见、建议，市场都将及时改正和采纳。
3、本办法在执行过程中，民俗文化美食街管理办公室有权限根据情况修订和变更有关内容并通知商户
4、民俗文化美食街管理办公室保留修订权和最终的解释权。
5、本办法自公布之日起正式实施。
东胜区民俗文化美食街管理办公室
二○一二年七月二十五日
推荐第9篇：(修改)角色游戏：美食街
一、游戏主题由来：
随着班级主题“三坊七巷”的开展，孩子们对于福州的文化、名人等都有了比较深刻的理解。在进行亲子美食报的创作过程中，有的孩子提出，我们班的角色游戏要是能够出手美食那该多好啊！其他的孩子也纷纷表示了认同。于是，我组织孩子们商量：福州美食是放在超市里售卖还是成立一家小吃街呢？孩子们表示更喜欢小吃店，这样可以坐在店里面吃东西，那该多好啊！而且更热闹呢！于是，福州美食一条街的角色游戏产生了！
二、游戏总目标：
1、能迁移“小吃街”的知识经验，与同伴合作创设“小吃街”的环境，大胆、生动地扮演“小吃街”中的各种角色，体验角色扮演与购物的乐趣。
2、学习用协商、轮流等交往的策略分配角色，能共同解决游戏中出现的问题。
3、能根据“小吃街”游戏和自己所扮演的角色的需要选择、使用、制作适宜的游戏材料，不断发展游戏情节。
4、能运用对应、分类等方法摆放“小吃街”的物品，有序地收拾、整理游戏材料。
星期三（5月21日） 角色游戏：美食街
（一）
【游戏目标】
1.主动地参加角色游戏，学习扮演不同的角色，模仿角色的语言和行为,增强幼 儿扮演角色的意识。
2.能围绕主题展开游戏，游戏主题逐步丰富，能初步反映周围生活中的内容。【游戏准备】
美食街自制店铺、角色标志 【游戏过程】
一.幼儿了解美食街的角色分配和游戏规则，知道自己所扮演的角色，并能明确自己该做的事情，逐步进入角色，深入开展游戏活动。
二.知道各种用具的不同用处，会使用它们，并学习进行分类整理、摆放。 三.丰富幼儿的社会经验，服务员与厨师要配合搞好餐厅的卫生工作，服务员主要负责周围环境，如桌子、地板、餐具等的卫生，厨师要负责厨房的卫生、饮食的卫生等，顾客的需求服务员要及时与厨师反映，服务员的态度要热情等等。 四.客人能在自助区用餐，喝饮料，做色拉等。
五．分配角色：按幼儿意愿，教师根据幼儿意愿加以调整 六．幼儿游戏，教师指导
1.教师全面巡视，了解幼儿游戏情况，重点指导美食街服务人员，工作认真，对待顾客有礼貌。
2.鼓励各角色、各主题间的交往。
3.注意个别教育，鼓励每个孩子参与游戏，提醒个别孩子遵守游戏规则。七.游戏结束、评价
1.放音乐提醒幼儿收拾玩具。
2.组织幼儿进行评议重点评各角色之间的交往以及是否坚持岗位。观察与推进
游戏开始了，很多孩子都只愿意去做小客人，客人一多生意也就特别好，有些孩 子去领钱，一领就是一大把，而且每到一个地方，用起钱来也非常厉害，游戏不久就有孩子喊了起来：“老师，银行里的钱没有啦！”在游戏中幼儿规则意识缺乏， 因此在讨论中规定每次只能取两张钱。
星期三（5月28日）
角色游戏：美食街
（二）
【游戏目标】
1.主动地参加角色游戏，学习扮演不同的角色，模仿角色的语言和行为,增强幼 儿扮演角色的意识。
2.能围绕主题展开游戏，游戏主题逐步丰富，能初步反映周围生活中的内容。【游戏准备】
美食街自制店铺、角色标志 【游戏过程】
一．回顾上次游戏，说说自己遇到或看到的问题。
二．请幼儿自由选择要经营的店铺（美味蛋糕房、特色小吃店、小笼包、等。。。）或者当“顾客”，教师则作为“美食街”的管理者。
三．教师作为“美食街”的管理者提出在“经营”结束后根据一天的营业额谁最高、服务质量最好来评选出当日的“最佳店铺”。
四．“店主”吆喝出售各类“美食”，“顾客”开始购物，“管理者”维持整个场面秩序，监督各店主工作，引导“顾客”购物，解决出现的一些问题。
五．当听到音乐响起，“美食街”下班了，游戏结束，“顾客”把购买的物品送回原店内，“店主”收拾整理店面，大家共同清理场地卫生。
六．“管理者”组织大家共同评选出当日的“最佳店铺”，发放奖牌。并针对游戏中出现的问题进行点评，促进下次游戏的更好开展。 观察与推进
游戏结束后，发现西餐厅的小朋友在游戏一开始后，涵予自己当经理，他请继梵去摆放蛋糕，涵予就去写价目表。一会儿客人来了很多，涵予问客人：你要买什么？一个客人说：“我要买生日蛋糕。”涵予就把蛋糕给客人了。然后，他又问第二个客人。客人说我要买草莓的，涵予就把草莓的蛋糕给他了，游戏中发现经理小朋友对游戏的方法有一定的经验，但是在游戏中经理与客人交往的语言比较少，因此游戏的情节不能有进一步的拓展。
星期三（6月4日）
角色游戏：美食街
（三）
【游戏目标】
1.明确角色职责,懂得按职责扮演角色.【游戏准备】
1.经验准备：有玩“美食街”的游戏经验 2.材料准备：美食街自制店铺 【游戏过程】
一．回顾上次游戏情况，启发幼儿围绕“与客人交流的时候要说些什么”“游戏过程中要如何在自己的岗位上”问题讨论解决方法，鼓励幼儿交流 二．直接引入游戏,引导幼儿协商,按意愿选择游戏.三．提出游戏要求: 1.游戏时应监守岗位,不擅离职守.2.和同伴说话声音尽量轻,不在活动室内喧哗.四．幼儿游戏,教师观察幼儿是否明确角色职责,并及时加以指导.五．请幼儿自行评议游戏情况.观察与推进
在活动中幼儿的岗位意识较强，大部分能坚守自己的岗位，若什么岗位上缺人，他们就会马上反映。而且在轻声说话方面也有了很大的进步。幼儿的角色意识有了突破性的进展，游戏时不再那样随意走动，对自己的身份有了较为明确的认识，不再迷茫，游戏时的常规也有了很大的进展。但在游戏中仍有角色挣抢的现象，在教师的协调下也能通过轮流的方式得以解决。
星期三 （6月11日）
角色游戏：美食街
（四）
【游戏目标】
1.积极尝试各种方法，吸引“顾客”品尝美食。
2.能用“欢迎下次光临、麻烦您、请、不好意思、谢谢”等礼貌用语进行交往。【游戏准备】 1.经验准备：
（1）有玩“美食街”的游戏经验，能自己合作创设游戏玩法，明确角色分工。 （2）请家长周末带幼儿参观美食街，了解美食街的各种宣传手段。 （3）在区域活动中鼓励幼儿自制吸引顾客的美食道具。 2.材料准备：新增“小喇叭” 【游戏过程】
一．回顾上次游戏情况，启发幼儿围绕“为什么出现有的店铺生意冷清”问题讨论解决方法，鼓励幼儿交流，介绍自己设想的吸引顾客的方法。
1.引导语：上次游戏小朋友发现了“自己店铺都很冷清，顾客都不多”的问题，动脑筋想一想，如果你是老板，可以用什么办法吸引顾客品尝美食？ 二．共同协商游戏注意事项
1.各美食店的工作人员团结合作，积极尝试吸引顾客的方法。
2.使用“欢迎下次光临、麻烦您、请、不好意思、谢谢”等文明用语，争当“文明公民”
三．幼儿游戏，教师重点指导美食街的工作人员，积极尝试吸引顾客的方法，提醒幼儿文明交往。 四．师幼共同回顾，小结
引导语：1.今天那个小吃店的生意好？用了什么方法吸引顾客？ 2.游戏中遇到什么问题？怎么解决？
推荐第10篇：美食大赛策划书
西安科技大学管理学院 第五届旅游文化节
食全食美制作大赛策划书
主办：西安科技大学管理学院
策划：宣传部
一、活动主题
弘扬中国饮食文化，活跃旅游文化气氛
二、活动目的
为了丰富我校同学的美食文化生活，弘扬中国传统美食文化，展现我校大学生热爱生活、积极向上、多才多艺的一面，为此，我院特为同学们提供了一套高品位的校园美食文化大餐，以此来作为大家展现自我的平台，同时，借此机会，我们也将为大家讲解有关饮食与健康的相关关系，让大家在以后的生活中能够合理搭配膳食，吃出健康。此次活动旨在通过美食与文化的比拼，提高同学们的动手能力与团结协作的能力，同时培养一种积极向上、热爱生活、关注健康的生活方式，能够让大家以更加饱满的态度及精神风貌投入到以后的学习、生活、工作当中。不同地区美食与文化的交流与探讨，能够很好地拓宽同学们的视野，丰富大家的文化内涵，从而提高我校大学生的整体素质。
三、活动对象
全校学生
四、活动相关细节
1、以组队形式报名参赛，每组3人，队名自拟，男女不限。
2、比赛形式为现场制作，每组在规定的时间之内要完成好自己的作品。
3、要体现地方特色，辅之以不超过的三分钟的讲解，一以便使评委及观众更好
地理解。
4、自备食材及相关必要刀具，管理学院只提供锅灶等器材。
5、上场前做好各项清洗工作。
6、比赛时小组不到视为弃权。
五、报名时间
5月18日至5月20日
六、活动内容
本次比赛分为初赛、复赛及决赛三个环节。
初赛
1、时间：5月24号
2、地点：3教5楼
3、要求：（1）、刀工比拼：现场切土豆、胡萝卜、黄瓜等。
（2）、味觉大考验。现场让参赛选手品尝一杯混有柠檬汁、苹果汁、醋
等各种味道的饮品。
（3）、旅游文化知识问答。从美食的角度出发挖掘全国各地的美食文化
之不同，现场提问一些基本的文化知识。
4、评分规则：总分100分。
刀工比拼30分（从切菜速度及切菜质量方面做出评分）
味觉大考验30分（猜出所尝饮品味道的种类多少做出评分）
团队合作及综合素质20分
5、评委组成：
6、食堂大厨表演：邀请食堂大厨进行刀工表演。
7、比赛期间穿插学生表演。
8、采取淘汰制选出前15支队伍进入复赛。
复赛
1、时间：5月27号
2、地点：
3、要求：
（1）各小组进行DIY素食制作，可以各种水果或蔬菜为材料自行制作。
（2）所制作的美食需具备地方特色，或能反映风俗民情、家乡风味。
（3）制作后进行3分钟以内主题说明，要求展示成品特色及其内涵。
4、制作时间：60分钟
5、评分规则：总分100分。
（1） 成品展示40分。（从视觉、味觉两方面进行打分）
（2） 主题说明40分。（从是否具有地方特色，说明意义内涵两方面打分）
（3） 综合测评20分。（从现场配合程度及操作期间卫生状况打分）
6、评委组成：
7、采取淘汰制选出前5名进入决赛。
8、现场互动及表演。
决赛
1、时间：5月30号
2、地点：
3、要求：（1）各小组进行厨艺展示，在规定时间内烹饪出自己的菜肴
（2）做好后做一3分钟之内的介绍，突出所做菜肴的意义与特色。
4、制作时间：60分钟
5、评分规则：下述几点作为评分标准
色：色泽鲜艳，具有一定的观赏性。
形：菜品具有一定的形态，搭配具有一定的艺术性。
味：五味调和，能给人别具风格的口感。
名：菜品的命名具有美感，与菜式相符，且内容新颖、健康，做到雅俗共赏。
6、评委组成：管理学院各辅导员与学生会学生干部。
7、现场评出一二三等奖。
8、现场表演
七、奖项设置
一等奖：一名获奖证书、小型电风扇
二等奖：两名获奖证书、水枕
三等奖：两名获奖证书、凉垫
八、活动准备
1、活动宣传工作
1）、以展板、横幅及海报作为宣传方式，主要由宣传部负责，学习部、实践部协助配合。
2）、召开管理学院各级班长会议，介绍活动相关内容，动员大家积极参加，由秘书处负责会议时间的通知工作，宣传部、办公室负责会议工作。
3）在骊绣苑门前设置报名点，要求参赛队写清参赛人员基本信息，包括参赛队员名称、所属学院专业班级、团队名称、联系方式等，办公室负责报名表制作和桌椅的申请工作，报名处由秘书处做出值班安排。
2、会场安排
由办公室负责比赛场地的申请工作，务必准确，必要时与秘书处一起负责通知各参赛队。
3、会场布置
由宣传部负责，各部做好相应的具体工作。
素拓与志愿者大队：比赛现场秩序的维持
组织部、外联部：参赛队的签到及进场安排
生活部、实践部：评委及参赛队的工作，包括评委用水及参赛队的食材等的提醒等
新闻部：现场的拍摄
艺术团：比赛期间的表演活动，以便调动现场气氛
体育部、实践部：负责菜肴的最后处理工作。
女工部：负责比赛期间的礼仪工作。
组织部、学习部：负责计算分数。
各部协调合作，相互支持配合。
4、主持人2名
负责比赛期间的主持工作，由各班推荐1-2名，最后由学生会确定最终人选。
九、经费预算
1、宣传准备：展板50元
横幅18*5*2=180元
海报20*8=160元
奖品：小型电风扇45*3=135元
水枕15*6=90元
凉垫10*6=60元
3、决赛场地布置费用300元
4、决赛道具（炉灶、碗碟等）租赁200元
4、其他费用（包括水杯、一次性碗筷、报名表、柠檬汁等）50元
总计：1225元
十、其他注意事项
1、学生会要监督参赛队所选食材的健康安全卫生状况，同时还要监督食材与容
器的清洗工作。
2、评委所用碗筷生活部要注意及时更换。
3、与特殊天气情况，办公室与秘书处要做好通知工作
4、报名点桌椅等值班人员要做好看护工作，并及时抬回归还。
第11篇：美食大赛策划书
美 食 大 赛 策 划
书
——XX学院生活部第一届校园美食大赛策划书
XXXX大学
XXX学院学生会 生活部
一、活动方案
(一)、活动主题：弘扬中国饮食文化，活跃校园文化气氛
（二）、活动口号：我与美食有个约会
（三）、活动时间：2012/6/15 活动对象：全校学生
报名地点：教学楼前展台处
活动地点：学生一食堂二楼 主办单位：XXXX大学XX学院学生会生活部
二、活动背景
随着大学生素质拓展工作的深入，同学们的视野放得更宽，文化生活也随之变得丰富多彩，五十六个民族是一家，来自五湖四海的同学带来了他们对饮食文化的不同见解。为了丰富我校同学的饮食文化生活，弘扬中国传统饮食万文化，展现我校大学生热爱生活、积极向上、多才多艺的一面，为此，我院特为同学们提供了一套高品质的校园美食文化大餐， 以此来作为大家展现自我的平台，同时，借此机会，我们也将为大家讲解有关饮食与健康的关系，让大家在以后的生活中能够合理搭配膳食，吃出健康。不同地区美食与文化的交流与探讨，能够很好地拓展同学们的视野，丰富大家的文化内涵，从而
提高我校大学生的整体素质。
三、活动目的
1、为了丰富我校同学的美食文化生活，弘扬中国传统美食文化，展现我校大学生热爱生活、积极向上、多才多艺的一面，也可改变某些不健康的饮食习惯饮食观念。在菜品的制作过程中提高选手的动手能力与团结协作能力，推行合理的饮食理念;
2、为大家讲解有关饮食与健康的相关关系，让大家在以后的生活中能够合手能力与团结合作的能力，同时培养一种积极向上、热爱生活、关注健康的生活方式；
3、增加同学们对菜品方面的认识，丰富课余生活；
4、给同学一个展现自我的舞台，发展烹饪爱好者的兴趣，为他们提供一个相互交流的平台。
5、帮助同学们培养一种积极向上、热爱生活、关注健康的生活方式，能够让大家以更加爆满的精神风貌投入到以后的学习、工作、生活中。
四、活动过程
（一）活动前期准备：
向学校相关组织递交活动策划书，获得审批后再与食堂方面取得联系并提前申请比赛场地。
1、宣传报名时间：2012/6/11——2011/6/13
2、宣传方式 （1）、海报
设计与这次活动有关的横幅和宣传单，请宣传部制作海报，将海报分别粘贴在教学楼入口处、食堂门口、图书馆门口、男女生寝室楼下显眼的位置。
（2）、摆展台
地点：教学楼前（悬挂横幅并张贴海报）
生活部成员轮流值班，主要负责咨询、报名等相关事宜（详细介绍活动目的及报名 时间、条件。报名表注明姓名、系部、专业、联系方式）
（3）、广播站广播，号召学生参加这个活动
中午、晚上在广播站宣传本次“弘扬中国饮食文化，活跃校园文化气氛”
的美食大赛并呼吁大家积极参与。（讲明报名时间地点）
（4）、南译贴吧贴贴子，上传相关信息、活动宣传照片。
（5）、黑板宣传
活动前一周星期天晚上7点半，部门内有空闲的成员负责在各个教室黑板写上美食大赛活动主题、目的、报名时间、所需要求以及报名点，让同学们第二天早上能够及时看到活动相关信息。
（二）、报名相关
各参赛选手以组队方式报名（每组3人，男女不限），各队要有自己的队名及参赛口号，并按要求填写参赛报名表。
（三）活动日程（暂定）
1、5月21日-22日：购买活动宣传所需海报、横幅、礼物、奖品等物品，横幅的悬挂，宣传海报的张贴并完成黑板宣传。
2、5月23-25日：摆展台宣传并进行报名，制作比赛所需海报。
3、5月28-31日：比赛。
（四）、活动相关细节
1、比赛形式为现场制作，每组在规定时间内要完成好自己的作品。
2、要体现特色，辅之以不超过三分钟的作品讲解，以便评委和观众更好地理解。
3、主办方提供比赛用具及场地等。
4、选手上场前务必做好各项清洗工作，确保比赛卫生。
5、比赛开始前，所用水果蔬菜只可洗净，不能进行其他任何加工处理。
6、比赛前10分钟未签到小组视为弃权。
7、协助部门在活动前两个小时完成东西的搬运，现场的布置。
11、做完的小组告知主持人后，小组代表向评委、观众进行相关的解说，时间限制在3分钟以内。同时安排小组成员整理厨具，以方便下个小组的制作。
12、解说完之后，评委开始品尝，打分。分数打好之后，主办方统计分数，算出平均分。（为确保比赛的公平公正，除去一个最高分，除去一个最低分，再算平均分）
13、每轮分数统计完成后，主持人当场宣布成绩。
16、决赛完后，总分统计完成，开始颁奖。
17、活动结束后，由生活部全体成员及参赛小组成员完成清场工作。
（五）活动工作安排
1、活动总策划：国商院团总支学生会 生活部
2、现场氛围布置：生活部 1）横幅标语挂放（1人） 2）比赛场地划分（1人）
3、技术顾问与指导：食堂师傅（1-2人)
4、活动主持人（2人）
5、流动指导与秩序维护：生活部干事（若干）
6、评委：教师评委（2人）
学生评委（3人）
7、记分员（2人）
8、现场清洁卫生管理：生活部负责安排
9、现场拍照摄影：记者站成员（1-2人）
（六）比赛形式（分初赛、复赛和决赛三轮）
1、初赛
（1）形式（美食知识问答）：题目涉及食物的相生相克、营养搭配、菜系了解等。（以抽签的形式把所有报名小组分成三个大组，回答问题。）
（2）评分标准：以大组回答的正确率分胜负。 （3）关于晋级：分数高的大组所有小组进入复赛。
2、复赛（水果拼盘大赛）
（1）各参赛小组提前准备好一些基本的水果（本届美食大赛指定水果为西瓜，橙子，番茄，苹果），选手也可再另行购买2到3种水果辅助搭配。比赛结束后按指定位置摆放作品及文字介绍，每组派代表对作品进行讲解，然后由评委评分。
（3）有奖提问环节（可分别在选手制作拼盘和复赛结尾评委打分时进行）：主持人提出有关厨艺及生活小常识的问题，由观众抢答，回答正确者发给小奖品（糖果、小毛绒玩具等）【可选环节】
（4）评分标准：颜色搭配20分（要求展现的拼盘色泽搭配和谐，美观大方，参赛者也可根据需要加以点缀，并可对此加以介绍。）
整体布局30分（要求盛盘要有讲究，有新意。）
创意50分（作品完成有新意、有特色，富有一定的文化内涵。作品起名有创意，文字介绍优美、贴切，让人产生美的享受。）
（5）关于晋级：分数最高的五组进入决赛。
3、决赛（总分50分）
根据给定主题“清凉一夏”及部分食材，自选一种烹饪方式表达主题，参赛人员也可自备所需部分食材，时间定为20分钟，做完后有一分钟的时间对菜品进行解说。 评分规则：
1、基本分（时间安排、完成情况）10分
2、从色、香、味、烹饪期间卫生程度、材料的合理搭配、团队之间配合程度上进行考察，每个方面5分，共30分。
3、对菜品的解说10分
要求：评委务必认真负责，公正公道。
五、活动后期宣传
（一）、板报
（二）、横幅
六、经费预算：
一等奖 电扇一个 80元
二等奖 阳伞3把或电影票3张 共计70元
三等奖 水枕3个共计60元 其他： 食材 140元
小礼品（糖果、扇子、毛绒玩具等）30元 品尝用一次性碗筷10元 奖状3张共计3元 报名表及评分表打印7元 总计400元
七、注意事项
1、学生会要监督各参赛队所选食材的健康安全卫生状况，同时还要监督食材与容器的清洗工作。
2、评委所用碗筷生活部都要注意及时更换。
3、值班人员要做好报名点的桌椅等公物的看护工作，并及时抬回归还。
4、各位观看同学要注意保持安静，不可大声喧哗或随意走动，以免影响参赛同学的正常比赛。
5、比赛过程中要注意安全，不浪费食材。
6、活动结束后，各小组要把各自的活动场地清理干净，器具及时回归，垃圾统一放入垃圾箱。
7、保持现场秩序稳定，禁止非参赛选手和工作人员随意走动。
8、如果参赛选手在比赛过程中受伤，部门人员应立即采取应急措施，并快速将其送至校医务室治疗。
PS：加强礼让三分，文明饮食的教育，增进高年级与低年级同学间的友情，增强合作意识，使我们的活动能圆满成功。
XXXX大学 XXX学院学生会 生活部
2012年3月16日
第12篇：美食文化节策划书
美食文化节策划书
湖北第二师范学院第二届大学生美食文化节
一、活动的目的及意义：
随着社会、经济的进步，人们越来越重视自身生活品质的提高，对生活产品的要求也越来越高。饮食文化作为最贴近人们生活的文化之一，贯穿了人类文明发展的始终，食品也从单纯的食用之途不断的上升为历史、民族、文化的结合产物。成为晶莹的艺术品。
此后，美食文化节将作为湖北第二师范学院的传统活动项目之一，一定会受到同学们的广泛好评。在接轨社会、发扬优秀传统的同时我们本次开展此项活动的意义在于：通过饮食文化的宣传
和演练，加强同学们对饮食文化以及传统文化的了解，提高同学们的动手能力，加强各区域各同学之间的联系，加强同学们与大学食堂之间的联系，了解食堂师傅的辛苦，丰富同学们的课余生活。
二、活动时间：2014年4月25日
三、活动地点：西区篮球场
四、参与人员：全校师生
五、具体活动安排：
※厨艺小当家－－各院系厨艺大比拼
1、活动意义：我们将于各院系生活部密切合作，将活动自主权更多的下方给以院系和宿舍为单位的参赛代表，增强同学们的创新与动手能力。使各个参赛者在参与过程中体会到团队的重要与合作。
2、开展形式：厨艺大比拼以创新、美味为原则，在各个学生餐厅举行，由各个代表队、同学团队、拉拉队及其他同学自由参加。
活动前，各个团队提前准备好材
料，，并事先做好大部分清洗、切等工作，只留少部分现场表演。 活动开始后厨艺能手们各显神通，各院系啦啦队活跃现场，增加现场观众投票，并请各评委现场看、闻、尝、品，并根据色、香、味进行投票。
与团队中评出，最佳组织奖、最佳厨艺奖、最佳创意奖、最佳欢迎奖。在少数民族中评出特色风味奖。现场设投票箱，观众现场投票，当天公布结果，由评委向获奖团队颁奖并合影。
※天南海北话美食－－各民族、区域美食大联展
开展形式：在美食文化节开始之前，我们会邀约一些各民族、区域美食的客服在校园里向广大师生介绍少数民族的特色及代表产品，向大家展示该民族的饮食文化。伙管会负责报名和设立报名事项。 ※天使礼物－－生日礼物、免费食品大派送
活动内容：
1、伙管会对当天过生日的同学派发生日卡片，并对登记的同
学给予礼物，作为美食节的礼品。
2、免费食品品尝，当日中午或者傍晚由参赛者代表队进行免费食品大派送，一方面提高参赛队在本院系的知名度，另一方面提高参赛者的参与热情。
3、此项活动贯穿始终。
※大学生美食文化节舞会
在美食文化节始终，我们将组织主持人对美食文化节进行介绍，讲述现场过程。同时在美食节开始时会几段优美的舞蹈。
六、美食文化节筹备工作人员成员名单 总策划： 策划： 组员：
执行组： 组长 ：
副组长：伙管会主席团、宿管会主席团成员 组员：伙管会、宿管会各部门部长
联络组、礼仪组：负责美食节筹备、开展期间的所有工作，美食节当天礼仪、接待、介绍工作。 组长：伙管会秘书长 副组长：副秘书长 组员：秘书处所有成员
后勤组：负责美食节过程所有的后
勤保障工作，配合活动现场的秩序，保障活动的卫生，满足参赛者的合理要求。 组长：生活部部长 副组长：副部长 组员：生活部委员
宣传组：负责麽美食节前、中、后期所有的宣传工作，制作宣传板、
宣传单，活动现场的宣传工作。新闻稿件、新闻图片收集、保障宣传工作到位，并把资料归档。 组长：新闻宣传部部长 副组长：新闻宣传部副部长 组员：新闻宣传部成员
活动组：负责美食节前期的报名、咨询工作，活动现场的布置工作，活动所需要的物品的采集、筹备，活动后期所有物品的回收、清点工作。现场的清扫。 组长：组织部部长 副组长：组织部副部长 组员：组织部所有成员
外联组：负责美食节的外联工作：赞助、与食堂联系合作程序、邀请、接待来宾、赞助商向来宾介绍场地。 组长：外联部部长 副组长：外联部副部长 组员：外联部所有成员。
机动、突发事件处理组：负责美食节活动现场的控制，维持秩序，配合其他部门开展工作，处理活动现场突发事件，保障活动顺利开展。组长：纪检部部长 副组长：纪检部副部长 组员：纪检部所有成员
七、活动所需物品清点
雨棚50气球 500水桶14水瓢14盘子若干 锅、灶、煤气坛、刀、铲、勺、切菜板各14个 酱油、油、盐、醋各14份音响 桌子30
八、经费预算
奖品费用气球条幅证书化妆及服装费：海报kｔ版其他
备注：
1000元6020140201450250共计：2014
第13篇：美食活动策划书
“×××”美食大家庭活动
策划书
一、期限
自2010年7月3日起至2010年7月10日止。
二、目标
把握购物高潮，举办“**”的活动，促销**产品，协助经销商出售产品，提高公司经营目标。
三、目的
（一）吸引消费者对“** ”的活动感兴趣，引导选购**的产品，已达到促销的效果。
（二）“**”的活动在**地举行，借此将产品多元化，并在**的基础上推出**等产品。
四、对象
需要购买**产品的消费者，同时引导消费者参加“**”的活动，及时购买。
四、活动地点：**
五、活动流程
（一）玩游戏：活动现场有六项小游戏，每项游戏做完后都有相应的积分，计分方法是通过盖戳的方式进行，每项游戏多少分，就盖几个戳。
1、猜饮食：转盘上有八个地区的名菜，旋转转盘，指针指向哪里，就要猜出所指菜的地区（川菜，吉菜等）；
2、闻油，猜油（豆油、橄榄油、葵花油、调和油）；
3、运输游戏：将拖着油从起点绕过障碍物到达终点；
4、拼图：将凌乱的图板拼凑到指定的位置；
5、扎气球：通过所扎气球的个数，来判断所得分数；
6、走迷宫：现场会有一个小型迷宫模型，需从起点到终点，用时30秒。
（二）获得35个戳的游戏者，可进入舞台区进行下一轮的比赛，比赛项目有：
1、猜蔬菜：现场会有各种蔬菜的摸样，每队出两个人，你个比划，一个猜；
2、说食谱；现场游戏的参与者将说出自己印象中最拿手的菜并说出做法。
（三）最终获胜者获得**。
六、工作安排
统筹策划：
策划小组：ⅩⅩ
宣传小组：ⅩⅩ、ⅩⅩⅩ 拍摄小组：ⅩⅩ、ⅩⅩ
七、经费预算
物品名称
物品用途
单价、数量
午餐
其他
合计1万
八、活动总结
第14篇：美食节目策划书
天津网视——美食节目策划书
一、栏目名：
《开吃》
二、栏目宗旨：
挖掘最深处的天津美食，还原最真实的天津味道。
三、栏目定位：
1． 内容上：通过网络征集、媒体宣传等手段，搜罗天津民间美食高手、特色佳肴，他们或者有自己的独门美食绝招，或者懂得许多美食小百科，或者了解天津特色美食的特色故事，只要在美食方面有独到的一面，都是我们的征集对象。
2． 对象上：是一档以15~50岁的女性受众群为主，同样喜好美食的男性受众群为辅，同时又老少皆宜的栏目。
3． 亮点：在栏目的中间，依时依季的推出许多健康饮食专题栏目，顺应食疗养生和健康饮食的新风尚，聘请健康专家或中医养生专家录制节目，介绍养生方式、食疗食谱以及中医的一些理论知识。
4． APP运用：利用手机APP，真正将教程带进厨房。在网络平台展示的同时，在APP手机平台同步上线，受众完全可以边看边做，增加用户体验。
5． 内容定位：在菜品选择上，以简单易学并色香味俱全的小型菜品为主，迎合时间不多且没有太高技艺的白领
一族，
四、栏目风格：
大众化、轻松、时尚、有趣。
五、栏目结构：
栏目设定分两个结构模块，分别为：
1． 美味SHOW：搜罗志愿者，每期以不同的面孔
出现在节目中，以介绍天津特色的美食做法为主，让观众了解这些菜品怎么做：来历、吃法、口感、对人体健康的功效，通过主持人解说。来让观众更深入直观的了解这些菜品。
2． 食之有道：同样是搜罗志愿者或者搜罗美食敲门，以单纯主持人介绍为形式，每期介绍一种美食方面的生活窍门或者饮食健康知识。
特别策划：策划在每月月初推出健康饮食特别策划节目，聘请聘请健康专家或中医养生专家，依时依季的策划许多健康饮食专题栏目，顺应食疗养生和健康饮食的新风尚，增强栏目内容及收藏价值，增强用户黏性。
六、录制模式及上线时间：
演播室录制，搭建简易却功能完善的灶台，准备所有可能用到的调味品。
栏目初步设定为半周档，周二几周五上线，周末及周一三四为录制时间，栏目时长3-5分钟，第一板块为主体，以栏目菜品不同区分时间，占大部分时间，第二板块简短解说，控制在30
秒以内。
七、市场分析：
古有“民以食为天”，意重在说明食物在我们日常生活里的重要性，特别是天津这个地方，饮食文化包罗万象，具有良好的市场性和发展前景。所以美食类栏目的在天津的市场前景无疑是非常开阔的。
在天津这个地方，每个人都可能是隐藏在民间的美食家，他们在吃这方面有着自身独到的理解和窍门，而天津人的性格又乐于把自己这些独到的窍门拿出来与人分享，让更多人知道，所以素材量方面是很大的。
从受众群来分析，用两三分钟的时间来学习一个生活日常饮食菜品的窍门，并可以方便的在厨房里边看边学，每月月初可以了解依据当下季节特别策划的健康饮食知识，既方便又快捷高效，用户体验性非常高。
招商方面，拟采用冠名的方式，目前目标商家是利民调料，在节目录制过程中，将全程使用利民调料进行菜品加工，并可在节目中加入大量利民植入广告，由主持人在片头片尾口播“本节目由利民调料独家冠名，利民调料...........”，如有诉求可在栏目录制过程中，特别介绍利民调料新推出的特色调料或主推产品。
第15篇：美食展策划书
西安石油大学人文学院团委
民族文化交流协会第二届民族美食展策划书
一、整体情况
1、活动名称：
西安石油大学人文学院团委民族文化交流协会第二届民族美食展
2、活动目的及意义：
丰富大学校园生活、促进社团活动的有效开展，让广大同学更深入地了解中国少数民族各具特色的美食文化，切身感受我国少数民族的饮食文化，充分展示各少数民族的风土人情使同学们积极参与到民族文化交流中来，相互了解，增强不同民族同学之间的友谊。
值此校园文化节举办之际，民族文化交流协会举办美食展为文化节添砖加瓦，更加丰富了校园文化节的内容，彼此相得益彰。
增强同学们对社团的信心，刺激学生干部做事的积极性。
3、活动内容：本次活动展出不同民族的食品，如维族、回族、满族等少数民族，有同学自己动手做本民族的食品，其他同学现场可以品尝。
4、活动时间：2010年04月17日
5、活动地点：新校区餐厅西门前
6、举办单位：
主办单位：西安石油大学新校区团委社团管理部
承办单位：民族文化交流协会
二、活动流程
1、前期的准备工作
1）召开全体会议，合理安排人员和分配工作
2）召集少数民族同学和征集食品
3）前期的宣传工作，并借一个厨房
4）场地申请和相关用品的准备
5）邀请嘉宾
2、展会流程
1) 介绍到场嘉宾
2) 嘉宾致辞，宣布展会开始
3) 端上参展食品
4) 展出2-3小时
5）由嘉宾带头品尝展览食品，展会结束
6）嘉宾和所有工作人员合影留念
7）组织大家安全离场
8）工作人员打扫会场
三、安全预案
1）活动开始前，由工作人员将桌椅等其他用品设施摆放好，负责维持入场秩序，保证大家有序参展
2）活动开始后，由安全组维持好现场秩序，保证活动正常进行
3）提前做好人员疏散工作，以防发生火灾等意外情况后造成恐慌
4）活动结束后，由安全组组织大家有序离场，防止拥堵现象的出现
5) 做好一切预防措施，应对突发情况，由机动组负责
四、经费预算
1）宣传： 喷绘：100元
横幅：50元
2)活动费用：
预计参展食品35-40种，每种10元，共350-400元
共计：550元
第16篇：美食大赛策划书
美食大赛策划书
一、活动目的：
为了更好的宣传校园的健康饮食文化，丰富大学生的第二课堂生活，提升
他们的健康膳食理念和培养学生的动手实践能力，并展示同学们的创造力。
我部决定举行某某大学第二届美食大赛，动员全体在校大学生参与美食节，
一起塑造良好的校园饮食文化。
二、活动主题：我和美食有个约会
三、活动时间：6月8号（星期三）下午三点正式开始；
四、活动地点：下沉广场；
五、活动对象：全体在校大学生；
六、活动策划者： 在某某大学长清校区团委的支持下，由校学生会生活部主办；
由“”赞助；
七、工作安排：
（一）、前期准备
1、美食节通知方式：本届校园美食节参加对象为我校全体同学，奖品丰厚（奖
品待定），具体活动细则详见海报宣传。
2、物资准备：
（1）食堂桌椅 音响麦克风设备 插座 水果刀 横幅 气球 彩带 投票箱 票券 纸
笔 购买奖品并包装。
（2）我们为每组提供盘子、一次性纸杯杯子、一次性手套以及一袋牙签等可能
用到的常用物品。
（二）、宣传方式
1、活动前一个星期，悬挂横幅、张贴海报（具体比赛时间、比赛细则，评选方
式，活动主旨的宣传）。
2、广播站宣传：拟写好宣传美食大赛的文稿，交广播站宣传。时间在午饭，晚
饭期间播放。
3、网络宣传：需要网络中心的配合,同时通过校内网做好宣传。
（三）、报名地点及报名相关事宜
1、各参赛者到本学院食堂东门口设置的报名点报名。
2、组队参加，每组主厨一名，一支参队伍最多由3名成员组成。也可以个人名
义参加比赛。
3、在食堂东门口进行报名征集，为期两天，并现场解答同学们对美食节的疑惑，
鼓励同学积极参加报名。报名表如下：
5、各参赛选手需要自己准备所需瓜果、蔬菜材料及所需工具，并在参赛前一定要把参赛用的东西清洗干净；主办方会提供油、盐、酱油、醋、糖、麻酱等基本的美食佐以及一些盛放容器供参赛选手使用，以为参赛者提供方便；
6、各参赛队要提前到比赛现场签到，并将所带来的瓜果、蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。
（四）、比赛具体内容
1、正式比赛开始前，以抽签的方式决定各参赛选手的参赛序号，实行编制组制（根据参赛人数进行人员分组，确定比赛场数及每场比赛的组数）。
2、活动期间：
（1）、主持人进行开场白，活跃现场气氛，介绍裁判团成员，并宣布比赛正
开始；
（2）、参赛队伍按组分场进行比赛（水果拼盘、凉菜设计及果蔬雕刻），每队（
制作时间为40分钟。比赛时要注意雕刻过程中的安全问题，以防被切伤划伤。
(3)、各参赛者有条不絮地进行比赛。期间主持人可以进行现场直播，广播
比赛情形，可活跃气氛；同时进行“美食小知识”环节互动节目，参赛选手及其亲友团皆可参与回答，如果答对，或给该队加分，或有其他奖励；并不时提醒参赛者时间，让他们充分掌握好时间。
（4）、40分钟后，主持人宣布比赛时间到，即进行下一场比赛；
（5）、全部作品完成后，各参赛队派出一名解说员对本队（组）参赛作品的
名称、创意来源、设计理念、寓意进行解说，以获得的更多的投票（每组 参赛者均有两分钟时间解说作品）。
（6）、裁判团、大众评审团对作品进行观赏，品尝，评价，投票。
3、工作人员统计各参赛队伍的总分，评出一等奖（1名），二等奖（2名），三等奖（3名）及优秀奖（5名）；
4、颁奖(奖品待定)；
5、现场幸运大众评审:每位大众评审都写上自己的姓名投入抽奖箱内!抽出一名作为活动最后的幸运星，将得到我们的精美奖品一份；
6、主持人宣布比赛结束并做结束语。
7、获奖者和颁奖嘉宾摄影留念。
（五）、后期工作
1、完善活动后期工作，将借用工具归还食堂，打扫好卫生，收拾好现场。
2、工作人员进行合影留念。
3、将比赛结果公布到宣传栏，并以海报和网路的形式宣布本届美食大赛圆满成功；并将获奖作品和优秀作品上传到网上，给广大网友欣赏。
4、总结工作，总结本次美食大赛的得与失，写一份总结报告，以有利于下一届工作的顺利开展；
八、评分细则
1、评分要求
（1）颜色、营养2分：要求作品颜色搭配合理，分布大方；材料营养搭配无副
作用。
（2）布局4分：要求盛盘有讲究，有新意，富有艺术感，具有视觉冲击力。
（3）创意4分：作品完成有创意，有文化内涵，作品起名有创意文字介绍优美
贴切；
2、评分构成
选手总分：取裁判平均分的70%和大众平均分的30%，以及“美食小知识”互动环节中的得分，三者相加即为参赛者总分；
九、奖项设置
1、一等奖 1名； 二等奖 2名； 三等奖 3名； 优秀奖 5名；
2、奖品：前三等奖发放五四证书及奖品；优秀奖将得到精美小礼品一份；
十、评委组
1、组成：评委组有裁判团和大众评审组成；裁判团有校学生会主席团组成，大众评审是从每个参赛队伍的亲友团中抽出一个组成；
2、职责：评委务必认真负责，公正、公平、公道；
3、裁判团将担任最后的颁奖嘉宾。
十一、注意事项
1、比赛过程中，单场比赛时间一到，参赛选手必须停止制作，否则酌情扣分；
2、请各参赛队保持桌面和场地清洁，违反者酌情扣分。
3.、比赛注意节约，注意安全。
4、在“美食小知识”互动环节中，如果亲友团成员答对，会加分并计入总分；如果是参赛选手对将获得礼品一份；
十二、经费预算:
前期宣传：条幅40元
宣传材料10元
活动时：场景布置待定
食材如糖，醋，麻酱等50元
奖品100元
共计：300元
十三、活动策划注意事项：
1、前期做好活动宣传工作
2、当天安排好活动负责人，并督促完成任务
3、所需物品必须准备好，在活动中预防意外的发生
4、尽量把费用降到最低
5、与各方面协调好，确保活动顺利进行，分工明确，尽量使每个成员都参加到活动的筹办。
6、做好此次活动的总结工作
某某大学某某校区
校学生会生活部2011年3月26日
某某大学长清校区
美食大赛策划书
校学生会生活部
第17篇：美食文化节策划书
湖北第二师范学院第二届大学生美食文化节
一、活动的目的及意义：
随着社会、经济的进步，人们越来越重视自身生活品质的提高，对生活产品的要求也越来越高。饮食文化作为最贴近人们生活的文化之一，贯穿了人类文明发展的始终，食品也从单纯的食用之途不断的上升为历史、民族、文化的结合产物。成为晶莹的艺术品。
此后，美食文化节将作为湖北第二师范学院的传统活动项目之一，一定会受到同学们的广泛好评。在接轨社会、发扬优秀传统的同时我们本次开展此项活动的意义在于：通过饮食文化的宣传和演练，加强同学们对饮食文化以及传统文化的了解，提高同学们的动手能力，加强各区域各同学之间的联系，加强同学们与大学食堂之间的联系，了解食堂师傅的辛苦，丰富同学们的课余生活。
二、活动时间：2012年4月25日（看天气的变化而定）
三、活动地点：西区篮球场
四、参与人员：全校师生
五、具体活动安排：
※厨艺小当家－－各院系厨艺大比拼
1、活动意义：我们将于各院系生活部密切合作，将活动自主权更多的下方给以院系和宿舍为单位的参赛代表，增强同学们的创新与动手能力。使各个参赛者在参与过程中体会到团队的重要与合作。
2、开展形式：厨艺大比拼以创新、美味为原则，在各个学生餐厅举行，由各个代表队、同学团队、拉拉队及其他同学自由参加。
（1）活动前，各个团队提前准备好材料，（油、盐、酱、醋由主办方，提供，参赛者也可自带，主料和其他做菜特殊材料由参赛者自带），并事先做好大部分清洗、切等工作，只留少部分现场表演。 （2）活动开始后厨艺能手们各显神通，各院系啦啦队活跃现场，增加现场观众投票，并请各评委现场看、闻、尝、品，并根据色、香、味进行投票。
（3）与团队中评出，最佳组织奖（学生评选）、最佳厨艺奖（评委评选）、最佳创意奖（评委评选）、最佳欢迎奖（学生平评选）。在少数民族中评出特色风味奖。现场设投票箱，观众现场投票，当天公布结果，由评委向获奖团队颁奖并合影。
※天南海北话美食－－各民族、区域美食大联展
开展形式：在美食文化节开始之前，我们会邀约一些各民族、区域美食的客服在校园里向广大师生介绍少数民族的特色及代表产品，向大家展示该民族的饮食文化。伙管会负责报名和设立报名事项。 ※天使礼物－－生日礼物、免费食品大派送
活动内容：
1、伙管会对当天过生日的同学派发生日卡片（礼品待定），并对登记的同学给予礼物，作为美食节的礼品。
2、免费食品品尝，当日中午或者傍晚由参赛者代表队进行免费食品大派送，一方面提高参赛队在本院系的知名度，另一方面提高参赛者的参与热情。
3、此项活动贯穿始终。
※大学生美食文化节舞会
在美食文化节始终，我们将组织主持人对美食文化节进行介绍，讲述现场过程。同时在美食节开始时会几段优美的舞蹈。
六、美食文化节筹备工作人员成员名单 总策划： 策划： 组员：
执行组：（负责美食文化节所有工作的布置、安排、指挥、落实） 组长 ：
副组长：伙管会主席团、宿管会主席团成员 组员：伙管会、宿管会各部门部长
联络组、礼仪组：负责美食节筹备、开展期间的所有工作，美食节当天礼仪、接待、介绍工作。 组长：伙管会秘书长 副组长：副秘书长 组员：秘书处所有成员
后勤组：负责美食节过程所有的后勤保障工作，配合活动现场的秩序，保障活动的卫生，满足参赛者的合理要求。 组长：生活部部长 副组长：副部长 组员：生活部委员
宣传组：负责麽美食节前、中、后期所有的宣传工作，制作宣传板、
宣传单，活动现场的宣传工作。新闻稿件、新闻图片收集、保障宣传工作到位，并把资料归档。 组长：新闻宣传部部长 副组长：新闻宣传部副部长 组员：新闻宣传部成员
活动组：负责美食节前期的报名、咨询工作，活动现场的布置工作，活动所需要的物品的采集、筹备，活动后期所有物品的回收、清点工作。现场的清扫。 组长：组织部部长 副组长：组织部副部长 组员：组织部所有成员
外联组：负责美食节的外联工作：赞助、与食堂联系合作程序、邀请、接待来宾、赞助商向来宾介绍场地。 组长：外联部部长 副组长：外联部副部长 组员：外联部所有成员。
机动、突发事件处理组：负责美食节活动现场的控制，维持秩序，配合其他部门开展工作，处理活动现场突发事件，保障活动顺利开展。组长：纪检部部长 副组长：纪检部副部长 组员：纪检部所有成员
七、活动所需物品清点
雨棚50气球 500水桶14水瓢14盘子若干 锅、灶、煤气坛、刀、铲、勺、切菜板各14个 酱油、油、盐、醋各14份音响 桌子30
八、经费预算
奖品费用气球条幅证书化妆及服装费：海报KＴ版其他
备注：
1000元6020030200250250共计：2000
第18篇：美食活动策划书
一份好的策划书往往能够决定您的目的是否能够快速有效达成。为了在写策划书时能写出更好的策划书下面好范文相关推荐一篇,供您参考：
(一)、前期准备 1.冠名 2.邀请嘉宾 3.前期海报(旨在大力宣传此次美食活动，扩大影响力)内容：我校将举办“我选择，我喜欢(I choose, I love)”食堂评比活动。横幅：“我选择，我喜欢(I choose, I love)”天津科技大学美食节” 4.参赛牌(注：用于初赛，便于学生投票和后期统计)例：XY01，XE02，GJ03，HM03，…。 5.与各商家沟通(告知各食堂经理此次活动相关流程和规则)商家包括：学
一、二食堂，国交中心，回民食堂，蛋糕房。6.对外联系：报纸(快报、晚报、新报)，电视台(天津电视台生活频道)，兄弟院校学生会网站等等。 (二)、中期运作评选 1.初赛 (1)宣传 a.海报。(包括具体活动流程，填写调查表，评选方式，活动主旨的宣传) b.展台：旨在大力宣传此次活动，增加与同学的互动和交流，同时在学生中进行一次问卷调查，将学生对食堂的意见和建议向后勤集团膳食科反应，包括对菜品、口味、服务等。(调查报告见附表一) c.饮食健康宣言活动：大力倡导“合理膳食，关注健康”组织学生在宣言条幅上签字。 d.调查报告：通过各学院向班级发放问卷调查，全 面了解学生对学校食堂的想法。 (2)学生免费品尝会 a.时间：2007年11月8日(周五)晚6：30b.地点：学二食堂三楼(西餐厅) c.参与商家：由各食堂经理选出商家。 d.活动形式：由入选的商家各自选出参展的食品，在展桌上摆开，由学生自由品尝，当场对食品评分。 2.决赛 a.时间：2007年11月13日(周二)晚6：00b.地点：国际交流中心餐厅二楼 c.活动内容：由〈学生品尝会〉中选出的20名商家各自推选出参赛菜品。由校办领导，后勤集团领导，团委领导，留学生代表，学生代表进行品尝，并对各个菜品进行评分，最后由大赛评委会根据评分结果决定决赛的获奖商家。
(一)、前期准备 1.冠名 2.邀请嘉宾 3.前期海报(旨在大力宣传此次美食活动，扩大影响力)内容：我校将举办“我选择，我喜欢(I choose, I love)”食堂评比活动。横幅：“我选择，我喜欢(I choose, I love)”天津科技大学美食节” 4.参赛牌(注：用于初赛，便于学生投票和后期统计)例：XY01，XE02，GJ03，HM03，…。 5.与各商家沟通(告知各食堂经理此次活动相关流程和规则)商家包括：学
一、二食堂，国交中心，回民食堂，蛋糕房。6.对外联系：报纸(快报、晚报、新报)，电视台(天津电视台生活频道)，兄弟院校学生会网站等等。 (二)、中期运作评选 1.初赛 (1)宣传 a.海报。(包括具体活动流程，填写调查表，评选方式，活动主旨的宣传) b.展台：旨在大力宣传此次活动，增加与同学的互动和交流，同时在学生中进行一次问卷调查，将学生对食堂的意见和建议向后勤集团膳食科反应，包括对菜品、口味、服务等。(调查报告见附表一) c.饮食健康宣言活动：大力倡导“合理膳食，关注健康”组织学生在宣言条幅上签字。 d.调查报告：通过各学院向班级发放问卷调查，全 面了解学生对学校食堂的想法。 (2)学生免费品尝会 a.时间：2007年11月8日(周五)晚6：30b.地点：学二食堂三楼(西餐厅) c.参与商家：由各食堂经理选出商家。 d.活动形式：由入选的商家各自选出参展的食品，在展桌上摆开，由学生自由品尝，当场对食品评分。 2.决赛 a.时间：2007年11月13日(周二)晚6：00b.地点：国际交流中心餐厅二楼 c.活动内容：由〈学生品尝会〉中选出的20名商家各自推选出参赛菜品。由校办领导，后勤集团领导，团委领导，留学生代表，学生代表进行品尝，并对各个菜品进行评分，最后由大赛评委会根据评分结果决定决赛的获奖商家。
第19篇：坡子街的美食文化节
坡子街的美食文化节
啊――正看着电视新闻的我禁不住大叫起来，刚被饭填饱的肚子，顿时变得饥肠辘辘，妈妈也被画面中的朝鲜打糕馋得一塌糊涂，爸爸则被炭烤大肥羊搞得肚子不停地咕咕叫。
爸爸，明天我们就去坡子街吃个饱，怎么样？
好啊！
第二天，我们全家来到坡子街，满怀着希望而来。刚进坡子街，人山人海。香气溢人的臭豆腐一下迷住了我。爸妈却一声不吭地拉着我望前走。天呀！这就是美食文化节？地上垃圾随处可见，小摊上苍蝇也飞来做客。在挨挨挤挤的人群里，细菌们可高兴了。从这个小孩身上蹦到那位女士手上，又跳到这位老爷爷将要入口的食物上。爸爸买了一份汤，喝后只想吐，险些送医院检查。我也无心品尝我的美食，只觉得肚中疼痛不断袭击我。妈妈差点呕了。
唉呀，这就是美食文化节？不如左家垅前面的小摊。美食节的美食既不便宜，也不干净。这才使完美的坡子街成了跛子街，真是气愤！我们扫兴而归。这就是坡子街的美食文化节！
第20篇：美食购物街创城工作总结
美食购物街创城工作总结
美食购物街创城工作总结
2104年4月初，乌鲁木齐市开始关闭早夜市，重拳治理非法占道经营。乌鲁木齐市、区两级商务局（粮食局）加大集贸市场专项整治力度，以长青农贸市场为重点目标，针对长青农贸市场以往环境脏、乱、差并且无人监管的问题提出改造设想，由长青兴达乐购中心投资1000余万元开始改造。改造升级后的长青美食购物街全长150米，占地5000平方米，由由新型标准化农贸市场和美食街两部分组成，共有商户77户，其中美食街共有商户22户，200平米以上餐厅3家，100平米以上中型餐饮4
家，各地特色小吃11家，生活服务类4家。农贸市场共有商户55户，商铺29间，柜台72节。在安排解决老市场经营人员就业问题的同时又吸收了部分早夜市流动摊贩开展生产经营，共计提供就业岗位500余个，杜绝了以往随地摆摊设点、车辆乱停停靠、随意乱扔垃圾的现象，尤其是彻底解决了每逢”早市”期间以路为市、交通拥堵这一突出问题。餐饮美食街结合一站式购全的农贸市场，打破了老市场的单一经营形式，形成具有现代城市配套功能的的社区经济圈，服务周边绿景花园、市公安局家属院、南湖花苑、中法家属院、龙海钻石小区等近10个大型小区常住人口3万余人，外来人口2万余人。促进了区域经济发展，提高了居民生活的幸福指数。经过不断努力，2015年长青美食购物街荣获”乌鲁木齐市市级特色美食街”称号。
自2014年创卫，2015年双创以来，长青美食购物街积极配合市区两级政府
及相关各职能部门做好双创各项工作，具体如下：
一、外部宣传氛围
美食街及农贸市场大量张贴悬挂公益广告、印发宣传资料，在视觉上形成浓厚的宣传氛围。自去年12月份至今，在宣传氛围方面，我单位共投入3万余元。
二、对经营人员全方位的培训
通过组织创城知识讲堂、创城知识每日问答、优质服务评比等一系列学习活动，我单位生产经营人员创城意识、服务意识、整体精神面貌等提高显著，整体精神面貌也得到提升。
三、内部规范及要求
（一）划行规市：商铺、摊位按种类划行规市，布局合理，经营商品品种丰富、价格实惠。
（二）食品质量：市场设有农产品检测室，每日对蔬菜水果等农产品进行农药超标检测，同时要求商户严格按照《食品安全法》及食品安全管理制度先
关要求执行，不得出售变质腐坏、假冒伪劣等食品，管理办每月两次对商户后堂卫生、进销货台账、消毒记录、从业人员健康证等进行检查，确保为消费者提供安全卫生的食品。
（三）诚信经营：亮照亮证、诚信经营，要求商户不缺斤短两，不使用不规范合格的计量器具等。设立公平秤和监督电话，对所有商户计量器具不定期进行检验，并建立计量称管理台账。在价格方面，要求商户明码标价，所售商品价格不得高于市场公示价格上限。
（四）优质服务：不定期对商户及从业人员进行培训，增强人员服务意识 ,提升服务质量。
（五）商户考评：制定了严格的商户考评制度，采取打分考核的办法，对商户进行约束，对于商户在经营方过程中违反管理规定的行为，按照相关扣分标准进行考核，年底汇总总分低于60分的商户将被清离。
（六）消防、安全
1.配备24小时应急求救系统和全方位无死角视频监控系统，前后门均安装安检门和X光机等安检、安防设备，8名安保人员日夜巡视，实现智能化管理。
2.定期对商户和工作人员进行消防安全知识、灭火预案、治安事件防范处理、反恐防暴预案的培训。每季度组织消防安全、反恐防暴演练，提升商户安全防火意识、应急技能和自我保护能力，确保安全生产工作正常进行。
长青美食购物街秉承政府主导、市场化运作、企业自主运营管理的经营方针，餐饮美食街、一站式购全农贸市场相辅相成，形成一条集旅游、休闲、购物为一体，高品位、高水准、规范化经营为主的特色商业街，致力打造乌鲁木齐现代文化与美食文化融合发展的城市名片。
