推荐第1篇：生日宴会策划
朱子豪生日策划方案
主持人：朱子豪生日宴会即将开始，请各位尊敬的嘉宾就座，今天我们安排了精彩的嘉宾表演以及嘉宾互动节目，今天参加晚宴的嘉宾还将得到中500万大奖的机会，我们在晚宴结束的时候将公布名单。参加今天宴会的嘉宾和领导有：
1：来之上海的亲戚朋友。
2：来之扬州开发区八里镇的亲戚朋友。
3：来之高力汽配城的领导。
4：来之仪征华航公司的领导。
5：来之扬州扬锻集团的领导。
6：来之仪征龙飞铸造厂的领导。
7：来之天宇混凝土有限公司的领导。
及社会各界的同仁。
大家以热烈的掌声表示欢迎。
首先有请我们今天生日宴会的主角朱子豪小朋友闪亮登场。
（朱子豪手拿直升飞机上台）
主持人：哇塞！朱子豪你带着飞机来的啊！我想请问你长大了理想是什么？
朱子豪：我长大了要做飞行员和宇航员，为祖国的航天事业做贡献。
主持人：你的理想很宏伟，那你要实现你的理想，需要你的努力，更需要谁的帮助？
朱子豪：我的爸爸妈妈。
主持人：有请朱子豪的爸爸妈妈隆重登场。请问朱子豪的爸爸，你对你儿子的理想有什么想法和鼓励的？
朱凕义：我相信我儿子只要努力，理想一定会实现的，我希望他能好好学习，为自己将来的理想打好基础。也祝朱子豪十岁生日快乐。同时感谢各位亲朋好友的光临，有你们的支持和帮助，才有我们今天温暖而又幸福的家庭，有你们的帮助才有我今天的事业发展。（掌声鼓励）
主持人：朱子豪的妈妈你对儿子的理想有什么要说的和鼓励的。
赵玉：我希望他好好学习，早日实现他的理想，也感谢今天亲朋好友的光临，谢谢大家（掌声鼓励）
主持人：好！让我们起立共同举杯，祝愿朱子豪的理想早日实现，也祝他生日快乐，祝他们全家幸福美满，事业飞黄腾达，干杯，开启今天的生日宴会。（三个人一起举杯开启宴会）。
等待10分钟（伴乐）
主持人：感谢今天各位嘉宾的光临，今天虽然没有华丽的歌舞盛宴，但是我们有嘉宾的热情演艺，下面进入嘉宾演艺环节,首先有请：
1：嘉宾＿＿＿＿＿＿
2：嘉宾＿＿＿＿＿＿
3：嘉宾＿＿＿＿＿＿
4：嘉宾＿＿＿＿＿＿
主持人：嘉宾的表演不错吧，下面的环节更加精彩，互动环节脑筋急转弯。我们采取的是知道答案悄悄说的方式（就是你知道答案千万不要在台下说，到舞台上来说，答对了我就留下你拿奖品），几位嘉宾可以同时得到奖品。请听题目：
1：什么地方需要盖章才可以过去？
2：家有家规，国有国规，那动物园里有什么规？
3：什么东西别人请你吃，你还要付钱？
4：什么东西肥的快，瘦的更快？
5：什么虎，会吓人，但是不吃人？
6：皇帝的老婆（打一明星）
7：红豆家的小孩是谁？
8：什么时候先穿鞋子，后穿袜子。
主持人：小朋友的互动环节来了
1：有40块垫子，在操场围成一个正方形，中间空余的地方给小朋友做游戏，如何摆放垫子，可以让做游戏的空间面积最大？
2：笑笑有存款50元，淘气有存款30元，现在笑笑每个月存5元，淘气每个月存9元，几个月后淘气和笑笑的存款一样多？
3：同学排队，从左往右数小明是第5个，从右往左数，小明第8个，请问这一队多少个人？
主持人：今天宴会即将结束，公布中500万大奖机会的方法。
推荐第2篇：生日宴会策划
生日宴会策划攻略
生日宴会分为：宝宝满月宴，老人寿宴，生日聚会
一、宝宝满月宴：
1）厅内装饰着重于可爱方面，可以悬挂一些小气球、风车、小孩子的照片、卡通贴画等，营造出童真时代的气氛。
2）餐具要准备好儿童餐具，比方说：塑料勺、塑料碗、塑料杯子等儿童餐具。
3）提前准备好宝宝椅和婴儿床。
4) 准备一些儿童玩具和小泥人，可以发给小朋友。
5）背景音乐准备一些欢快的儿歌。
6）厅外门口搭建签到台准备喜钱箱，可以准备一些红包以备客人用。
7）菜品主要排一些甜食，盘头装饰可以以小泥人或是雕刻为主。
8）准备蛋糕车、蛋糕刀、蜡烛等。
二、老人寿宴：
1）厅内装饰要悬挂寿字，再加一些气球点缀一下；
2）厅内背景音乐准备一些优雅高贵的音乐。
3）菜品主要排一些易消化和软食类的菜品，菜品装饰要有寿桃或是寿字装饰，菜量要稍大点。
4）厅外门口搭建签到台准备喜钱箱，可以准备一些红包以备客人用。
三、生日聚会：
1）厅内装饰以气球和纱类装饰为主营造浪漫青春气氛。
2）背景音乐准备欢快的流行歌曲。
3）准备蛋糕车、蛋糕刀、蜡烛等。
4）厅外门口搭建签到台准备喜钱箱，可以准备一些红包以备客人用。
5）菜品准备一些甜食类的，菜量要大。
餐前准备：
1）按照生日类型准备相应的物品做好餐前准备工作。2）提前与客人确认好要喝的酒水和饮料并做好准备。
3）提前调试好音响和设施设备。4）搭建好签到台准备喜钱箱和红包。5）开餐前十五分钟打开空调。6）安排好各桌开餐人员。
7）准备好蛋糕车、蛋糕刀、蜡烛等。8）检查桌面及备餐台餐具9）检查酒水分配情况 10）把筷套撤掉 11）椅子按餐位对齐
12）备足热水及毛巾站立迎宾(根据客人要求适时倒红酒)。
待客人全部就坐好之后，与客人点好人数通知厨房起菜，这时询问客人生日蛋糕仪式什么时候上。
注意事项：上生日蛋糕时要提前与客人沟通好蛋糕上要插几颗蜡烛，之后找四五个服务员推着车唱着生日歌帮客人庆祝生日，过程中要向客人道贺，说一些祝福的话。之后协助客人完成蛋糕其他仪式。
餐中服务：
1）问茶、上毛巾、打口布 2）问酒水饮料及斟倒 3）上菜前检查工作（例如：盘边不干净需要擦拭、核对菜单是否有此菜、检查位上菜品数量是否与起菜人数相符、检查菜品的配料是否配上、检查菜品有无质量问题等）
4）上菜原则及程序（先冷后热、先荤后素等） 5）分好蛋糕每人一份 （此一切操作都由主宾开始） 6）餐中巡台（添加酒水、更换骨碟和餐巾纸等）
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推荐第3篇：宴会策划方案
宴会策划方案
一、前言
为感谢长年奋战在一线营销人员家属对某某（企业名称）营销人员工作及某某（企业名称）事业一贯的支持，特别为营销人员家属举办2007年“某某（企业名称）港湾”新年感恩宴会。
二、邀请人员范围
长年奋战在一线的某某（企业名称）营销人员配偶、子女及其父母。
三、宴会组织机构及职责
1、营销总监担任本次活动主任，负责致感恩答谢辞，并全程陪同被邀请人员。
2、营销总监助理担任活动执行主任，负责活动整体策划、执行和意见反馈征集。
3、营销部人员各负其责，负责各自分工范围内的工作。
4、行政管理部负责车辆、宴会以及娱乐活动场地等商务事宜的确定。
四、活动程序
1、制定活动组织机构及详细职责分工
要求：按照5W2H的思路尽可能详细的制定职责分工，各负其责，不交叉，不漏项。最好列出活动分工安排表（见附表）。
2、活动筹备工作的通知
目的是征求相关部门的配合，如参观公司厂容厂貌、展览馆、生产流程等需要行政管理、生产等部门的配合。
3、活动预算表及预算报告申报
活动经费预算需要形成书面报告报请公司审批。
4、活动所需资料、物品的准备
（1）、邀请人员名单，包括电话、家庭住址等；
（2）、精美邀请函的准备及邮寄；
（3）、每人一份某某（企业名称）公司宣传资料，含营销总监或总经理《感恩答谢致辞》、振奋人心的企业战略规划等；
（4）、精美礼品或纪念品的准备，最好有“感谢”、“感恩”等字样；
（5）、活动期间小孩零食、水果、玩具等准备；
（6）、车辆、宴会以及娱乐活动场地准备；
（7）、活动议程以及时间计划表（至少精确到30分钟）。
5、具体活动过程控制
（1）、被邀请人员邀请函的送达以及成行情况落实；
需要有记录，不至于疏漏。
（2）、被邀请人员接送方式；
一位一位的单独接送，还是以集合的方式接送。
（3）、车辆标语以及接送人的标准话术；
以感恩、答谢为主体的车体标语很有必要，接送人员的标准话术的统一会让受邀人感到亲切、感动。
（4）、活动程序安排
①公司接待室简短的座谈；
②参观公司的成长史、厂容厂貌、生产流程等；
③酒店宴会现场：
按名单组织入席，营销总监助理作为主持人，营销总监或总经理致宴会感恩答谢辞。宴会开始后，营销总监或总经理逐一向被邀请者敬酒。
宴会结束后，营销总监或总经理再次致辞。
④喝茶或娱乐。
⑤分发礼品。
（5）、按接人的方式将被邀请者安全送回。
五、征集活动准备及效果调查问卷，写出总结性报告报营销总监、总经理。
某某市某某实业有限公司营销部
2006年12月31日
附录一：领导感恩答谢辞（简短即可）
附录二：邀请人员名单（与营销人员相对应）
附录三：关于举办营销人员家属2007年“某某（企业名称）港湾”新年感恩答谢宴会的通知（发各部门）
附录四：精美邀请函
例：
内页A面正文——
某某市某某实业有限公司
2007年“某某（企业名称）港湾”新年感恩答谢宴会请柬
尊敬的（家属）您好！
感谢您一直以来对（对应的营销人员）的工作以及某某（企业名称）事业的支持和信赖！2007年“某某（企业名称）港湾”新年感恩答谢宴会是我司特别为营销人员家属举办的一次感恩答谢活动，准备了丰富的美食，安排了丰富的娱乐活动，您还可以根据参会人员名单结识更多的朋友，我司职员可为您引荐。宴会等活动定于2007年1月日9：00－17：00举办，诚挚的邀请您参加，活动定会带给您难忘的记忆！
敬请光临！
某某市某某实业有限公司
2006年12月31日
内页B面正文——
某某市某某实业有限公司
2007年“某某（企业名称）港湾”新年感恩答谢宴会请柬
详细地址：
宴会等活动内容：
8：10－8：30请在等待某某（企业名称）专车接您；
9：00－9：30公司接待室茶话座谈
9：30－10：10参观公司的成长史、厂容厂貌、生产流程等；
10：40－11：00营销总监或总经理致宴会感恩答谢辞；
11：00－11：30现场来宾自由交流
11：30－13：30宴会开始；
14：00－17：00娱乐活动；
17：00某某（企业名称）专车送您。
咨询电话：
敬请光临，祝您愉快！
某某市某某实业有限公司
2006年12月31日
附录五：某某市某某实业有限公司
2007年“某某（企业名称）港湾”新年感恩答谢宴会活动工作分解计划表
推荐第4篇：西餐宴会策划
西餐宴会策划
摘要：西餐对于许多中国人来说仍然比较陌生，但是作为一名酒店管理专业的学习者，掌握西餐宴会的策划技能是必不可少的。西餐宴会上有许多讲究，比如不同菜品有不同的上菜顺序，每种菜品中不同调料的加放量也有规定。对于这些讲究，策划者都应当了如指掌，只有这样，才能举办成一场成功的宴会，不会贻笑大方。那么，在这篇文章中，我们将对如何策划西餐宴会进行一定的分析，力求在已有的策划经验上得出自己的创新之处。
关键词：西餐；宴会；策划
第1章 中餐和西餐的差异性比较
1.1 中餐的流传习俗
中餐，顾名思义是指中国风味的菜品佳肴，中餐菜肴分为八大菜系，即闽菜、粤菜、湘菜、浙菜、川菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜，除此之外，在中国影响较大的菜系还有京菜、东北菜、鄂菜、客家菜、清真菜、赣菜、本帮菜、豫菜、冀菜等。可以说，中国是一个餐饮文化的大国，由于地理环境、文化传统的影响，在世界范围内形成了别具一格的东亚特色餐饮类别。中餐讲究食材五色，即讲究色、香、味、意、形。菜品中的有些食材是用来装点颜色用的，比如佳肴里放进红花，但是，中餐的习俗中，任何作为装饰的东西都是可以食用的。中餐还讲究香味弥漫，形神具备、富含意境之感。一般而言，中餐的烹饪方法包括炒、蒸、煎、焖、煮几种类型。在食材的选用上，中国由于幅员辽阔，并且受宗教的禁忌较少，讲究依稀为贵，几乎所有的飞禽走兽、瓜果蔬菜，无所不食。中国的厨师特别讲究刀工，可以将原料加工成丁、片、丝、末等各种刀口。与西方明显不同的一点是，中餐带有明显的咸味、并且在完全煮熟以后方才食用。在礼仪方面，中餐的悲剧一般食用碗、筷、杯、盘、碟、匙六种器具，上菜顺序是先上冷盘菜，再上热盘菜，对着大门的是主座。如今，中餐在世界范围内逐渐受到关注，被许多食客青睐。在现代社会不断全球化的背景下，中国正在不断融入世界一体化的大家庭中，还应该继续向西方学习国民在行为原则、女士优先上的规范。
1.2 西餐的礼仪讲究
与中餐相比较而言，西餐顾名思义就是指西方国家的菜品佳肴，是对西方餐饮文化的统称，其菜品的做法料理与中国有着很大的不同之处。西餐分为英式菜肴、法式菜肴、美式菜
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肴、德式菜肴以及其他菜肴等几个类别，西餐文化也有着悠久的历史。事实上，西方各国的餐饮文化和东方各国（比如中国、日本、韩国等）相互之间也是存在着很大的差异的，西餐只是中国人对西方菜肴的称呼，西方人脑中并没有西餐的概念。与中国菜不同，牛排是西餐的主要食材，西餐一般选用黄油、沙拉酱、橄榄油、亨氏番茄酱等作为调料剂。不同的西餐主食，较相同的地方是会单配上一部分蔬菜，比如西兰花、番茄等，西餐的餐具一般以刀叉为主，事物中以面包做为主食，桌子多以长方形的桌台作为台形。还有与中餐相反的一点是，许多西方人不忌讳吃生冷的食物。西餐的主要特点是口味鲜美，形色美观，营养丰富，主料突出，供应方便等。
第2章 西餐在中国的引进与发展
1.1 西餐在中国的引进历史
与其他东方人一样，中国人在一开始接触西方饮食的时候，并不太清楚法国菜与意大利菜、英国菜之间的区别，把它们当做统一笼统的概念对待。当时，中国人将这些菜笼统得称之为“番菜”，蕃也就是西方的意思。这是因为，古代的中国人自以为中国就是世界的核心，而世界其他国家都是中国的附属，对其他国家都有贬低的意味，于是就把东方的其他国家称之为“夷”，西方的国家称之为“蕃”。自清朝以来，国门被打开，东西方文化不断地在交流融合，相互渗透，当然饮食文化也不例外。东方人民、中国人民不断了解到西餐中各种菜品的不同特点，并且开始对不同国家的菜品进行区别对待，比如在高等次的星级饭店会有意式餐厅、法式餐厅等不同分类。在现代的西餐中，法式西餐一般位于西菜之首，以其考究的烹调，精细的加工，多种多样的花色，有浓有淡的滋味著称于世界。相比之下，英式的菜肴则会更加注重于礼仪，英国是一个礼仪之邦，其烹饪美食有家庭美肴的光荣称号。初次之外，意大利的菜肴被称为是西式菜的始祖，这是因为轮吗帝国时期，意大利是欧洲各国的经济、政治中心，因而在菜肴上也有着开创性的带头作用。而新兴的国家美国的菜肴，则具有现代化的营养快捷的特点。另外，还有德式菜肴、俄式菜肴，东欧菜肴等，也具有着自己独特的风格。这些菜品都在改革开放的潮流影响下一步步被带入中国人的生活之中，成为中国饮食的一部分。
1.2 西餐在中国的发展前景
以中国烹饪为主的东方菜系、以土耳其为首的中东菜系以及以法国烹饪为首的西方菜系是世界的三大菜系。那么，作为三大菜系之一的西餐会在中国有怎样的发展前景，在这里我们做出简要的分析。每个行业都有其产生、成长、逐渐成熟的过程，西餐餐饮行业也不例外。在中国人民生活水平逐渐提高，餐饮事业蒸蒸日上的当今社会，我国的西餐连锁加盟店比比
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皆是。因此，西餐餐饮业在中国的辉煌发展前景可以说是指日可待，这也对西餐的菜品质量和西餐餐饮师的技能提出了更高的要求。以法式西餐为例，在西餐中，法式菜肴会做得半熟或者直接生食，比如羊腿或者牛排，多以半熟鲜嫩为最佳，海里的蚝也可以生着吃，而烧野鸡野鸭等也多以六分熟为最佳。法师菜肴的调味品多种多样，比如用酒作为调味品的时候，何种菜选用何种调味品都有着严格的规定，例如甜品适合用白兰地和各种甜酒来调解，葡萄酒配清汤，海味陪白兰地等。这些知识餐饮师都必须了如指掌，才能在竞争中占有优势。笔者在此认为，西餐的平民化将是许多中国西餐经营者的首选经营理念，除此之外，西餐的绿色健康无污染以及西餐与本土食材的恰当结合，是未来西餐在中国的发展前景。
第三章 西餐宴会的策划方案
在上边几部分，我们简要介绍了东西方，着重是西方餐饮方面的有关礼记习俗以及西餐在中国的传播过程与发展前景，接下来，我们将步入正题，重点介绍一场正式的西方宴会将会怎样进行策划，以满足承办方的要求和提高餐饮服务业的质量。一般而言，西餐宴会的用餐方法采用分餐制，一人一份餐盘，多套刀叉服务。每吃一道菜，需要更换一套餐具，不同的菜式会摆上不同的刀叉餐具，不同的菜品也会跟上酒和使用不同的酒杯。西餐宴会的灯光一般比较柔和、偏暗，时常选择点上蜡烛以使得气氛显得轻松而舒适。除此之外，在宴会的进行中还有乐队的伴奏或者播放轻音乐。
1.1 西餐宴会的摆台方案
对于酒店管理的的大专学生的技能学习而言，西餐宴会的摆台技能是他们学习的一个重要板块，这种专业技能更是社会对专业性人才提出的具体化要求。笔者根据历年来全国各地西餐摆台比赛的案例分析，对摆台的技能训练途径以及创新性做法进行了总结，在此就是旨在提高专业摆台技能的质量，促进高技能人才尽快被培养成功的目标。
西餐宴会首先使用的长方形的桌面，较少使用圆台。那么，到底何为摆台？摆台指的是对桌子上的所有物品，具体来说就是指餐巾、餐具、餐杯、垫盘，以及其他的辅助性餐具等进行合乎礼仪规范的摆设活动。西餐宴会的摆台分为宴会摆台和便餐摆台两类，我们在这里着重介绍宴会摆台。西方宴会摆台的具体摆台方式是根据菜单来进行设计的，适应的菜品种类不同，就会相应得选取不同的餐具类型。最重要的是对摆放餐、酒用具的顺序与标准进行规范。摆展示台：展示盘可以食用托盘端拖，也可以用左手垫好口布，将口布垫在餐盘盘底，把展示盘拖起来，从主人开始，按照顺时针顺序用右手将餐盘摆放在餐位的正前方。餐盘内的店徽图案要端正，餐盘距离桌边大概1.5厘米左右，并且餐盘之间的距离要相等。如果摆放面包盘和黄油碟，应当在展示盘的左侧10厘米处摆放面包盘，并且使面包盘与展示盘的中心轴取齐；而黄油碟应当摆放在面包盘的右前方，距离面包盘1.5厘米，图案要摆正。如
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果摆放刀、叉、勺，则应当从展示盘的右侧按照顺序来摆放，应当手拿刀、叉、勺柄处，从主刀开始摆——将主刀摆放于展示盘的右侧，与餐台呈现垂直形状，刀柄距离桌边大概1厘米，刀刃向左，与展示盘相聚1厘米；而对于头盘刀、鱼刀、汤勺、才能聚等，应当将摆放的间距定在0.5厘米，手柄距离桌边1厘米，刀刃向左，而勺面向上；对于主叉，应当放于展示盘的左侧，与展示盘相距1厘米，叉柄距桌边1厘米；鱼叉一般将叉柄距离桌边5厘米，叉头向上突出；将头盘叉也就是开胃叉叉面向上，叉柄与主叉柄平行；将甜食叉放在展示盘的正前方，叉尖向左与展示盘相距离1厘米；将甜食勺放在甜食叉的正前方，与叉平行，勺头向右，与甜食叉的叉柄相距0 5厘米；将黄油刀斜放在面包盘上，刀刃向左，黄油刀中心与面包盘的中心线吻合，刀柄朝右下方，与面包盘水平线呈45°角；将水果刀、叉放在展示盘的正前方，以叉压刀成斜十字形，刀刃向左下方，刀柄指向右下方，叉尖指向右上方，叉柄指向左下方；也可将甜食勺放在水果刀、叉的上面，勺面向上，勺柄朝右。对于酒具的摆放——在摆酒具时，要拿酒具的杯托或杯底部，一般而言，将水杯摆在主刀的上方，杯底中心在主刀的中心线上，杯底距主刀尖2厘米；将红葡萄酒杯摆在水杯的右下方，杯底中心与水杯杯底中心的连线与餐台边成45°角，杯壁间距0 5厘米；将白葡萄酒杯摆在红葡萄酒杯的右下方，其他标准同上。在摆放餐巾时，要将折花餐巾折花放于展示盘内，餐巾折花花型搭配适当，将观赏面朝向客人。在摆放蜡烛台和椒、盐瓶时，一般而言西餐宴会摆两个蜡烛台，应当将蜡烛台摆在台布的中线上、餐台两侧适当的位置。而椒、盐瓶，则应当要在台布中线上按左椒右盐对称摆放，瓶壁相距0 5厘米，瓶底与蜡烛台台底距离2厘米。烟灰缸、火柴：烟灰缸应当放在正、副主人的正前方，它的中心在正、副主人展示盘的中心垂直线上，距椒、盐瓶2厘米，摆放时，从第一主人右侧开始，每隔一位摆放一个烟灰缸；火柴应当平架在烟灰缸上端，画面向上。
1.2 食材的选取、呈送方面应注意的事项
在制作大型的西餐宴会的时候，好多情况下，我们很难对菜肴的成菜质量进行控制。这是因为大型的宴会中菜肴的数量、种类很多，并且每个菜肴的制作工艺也不尽相同。在进行手动的操作时，由于以往经验的不同，厨师们也会根据自己的个人偏好来调制菜肴，并导致菜品的口味具有了差异性，从而造成菜肴的成熟度不一，以及烹饪原料交叉污染等现象出现，最后造成菜品质量的不稳定。要解决以上的问题，必须对西餐宴会制作流程的关键点进行控制，从烹饪原料的初加工，初步熟处理，再到烹饪原料的贮藏保鲜方法，选择合适的制熟方式，后到菜肴预热与保温技术，标准化的出菜装盘要求，掌握好以上六个技术关键点以及使用相应的烹饪设备，才能保证一场大型西餐宴会的高质量完成。
1.3 西餐宴会的礼讲究
在这个大千世界里，可以说是风尚各异。随着中西文化的交流，随着人们生活水平的不 4
断提高，圣诞大餐、法国大菜„„渐渐进入了我们日常的生活。虽然各国宴会礼仪不尽相同，但有相当一些礼仪规范是需要人们共同遵守的。与中餐风格迥异的西餐礼仪：就座时的礼仪在西方素有Lady First（女士优先）的传统。在参加西餐宴会就座时，男士要主动为女士拖拉座椅（拉座椅时切不可发出拖刮地板的声音），等女士和长者坐定后，其他人方可落座。且落座后，姿势要端正，不可将脚随意长伸。在西餐宴会中，餐巾是一个重要的道具，起到信号的作用。女主人把餐巾铺在腿上就大家可以开餐，当女主人把餐巾放在桌子上时，就表示宴会结束了。在商务活动中，经常要出席一些酒会和宴会。各种宴请场合都有一些要注意的礼节，在日常生活中，多注意礼节才能在公众场合不失姿态，保持好的形象。
第4章 结语
可以说，慈禧是对西餐在中国的推广具有重要贡献的人物。慈禧对许多西洋物品都具有好奇心，包括西餐在内，据说她最偏爱的点心是法式面包。八国联军入侵中国的时候，她为了与他们搞好外交关系，会时常在宫里举行西餐宴会，以此招待外国的公使夫人。于是，在她的这种宫廷风气的带领，在北京的官宦富商家西餐也就慢慢流行开了。如今，我们必须了解并且掌握一些相关的与西餐有关的知识和礼仪，因为在对外商务交际中，参加西餐宴会是常常遇到的事情，知道如何排列坐席、如何使用餐具及用餐方法，一面有不合礼节、贻笑大方的事情发生。
参考文献
[1]徐晓君.浅议中职专业技能训练方法及创新——以西餐宴会摆台技能为例[J].职业，2014（11）.[2]鄢赫.中西餐宴会座次原则及其文化内涵之比较[J].饭店现代化，2013（6）.[3]李想.西餐宴会制作流程节点管理[J].餐饮世界，2013（4）.[4]王振槐.对外商务交际中西餐宴会礼节[J].企业文化，2000（12）.[5]宏一.西餐宴会中的礼仪[J].现代商业银行，2009（8）.[6]单丫.你知道吗——漫谈西餐宴会的基本礼仪[J].时代风采，1999（4）.[7]方方.出席西餐宴会的规矩[J].财会月刊，2001（1）.[8]陈茜.西餐的中国之旅[J].餐饮世界，2013（4）.[9]周妙林，陈青.宴会设计与运作管理（第二版）[M].南京：东南大学出版社，2014（4）.[10]刘根华，谭春霞.宴会设计[M].重庆：重庆大学出版社，2013（7）.
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公司团年宴会策划方案
方案主旨︰
回首过去的2011年, 是公司承前启后，成就非凡的一年。其间，公司各项业务稳健发展，在一些重大领域中，更取得了令人瞩目的成就。新年新气象,新年新希望,新的一年即将来临,为了喜庆欢度中国最隆重的传统佳节，增进公司内部成員之間的感情，凝聚团队战斗力，以更饱满的工作热情和主人翁态度投入到新的一年工作中，特组织举办公司团年宴会。
主办单位︰行政部
年会日期︰2011年1月28日18:30－22:30
年会地点︰宴会地点暂订于︰
K歌地点暂定于：
参加对象︰公司全体成员
年会流程安排︰
一﹑18︰30－20︰00举行晚宴正式开始，公司领导及员工到各桌敬酒，同事间交流沟通，拉近彼此距离。
二﹑20：00-20：30乘车到K歌地点（车辆安排？）
三﹑20︰30起，开始比赛K歌并穿插游戏和抽奖环节：
目的：沟通配合能力，借着分工合作来完成任务人数：每组限六人
道具：主持人准备每组各六张签，上写：嘴巴；手（二张）；屁股；
脚（二张）汽球（每组一个）
1.分两组，但每组必须要有六人。
2.主持人请每组每人抽签。
3.首先，抽到嘴巴的必须借着抽到手的两人帮助来把汽球给吹起
（抽到嘴巴的人不能用手自已吹起汽球）；然后二个抽到脚的人抬起抽到屁股的人去把汽球给坐破
先将记有编号的纸签放到各个座位，后在游戏结束后请冯经理在装有相同编号的纸签的抽奖箱中抽出三等奖十五个。
三等奖的奖品为︰？？？
名比赛选手表演
1、先随机由一人先开始，指着自己的五官任何一处，问对方：\"
这是哪里？\"
2、对方必须在很短的时间内来回答提问方的问题，例如如果对方
指着自己的鼻子问这是哪里的话，同伴就必须说：这是鼻子。同时同伴的手必须指着自己鼻子以外的任何其它五官。
3、如果过程中有任意一方出错，就要受罚；（惩罚措施？）
4、3个问题之后，双方互换；
在游戏结束后请刘小姐在装有相同编号的纸签的抽奖箱中抽出二等奖十个。
二等奖的奖品为︰？
10名比赛选手表演
将参赛者分为两组︰第一组10名男士围成一圈，第二组女士站在中央，不管以任何方式，在规定的时间内，最终的目的从包围圈跑出来。胜利突围的有奖品什么奖品？
第二轮第二组10名男士围成一圈，第二组女士站在中央，不管以任何方式，在规定的时间内，最终的目的从包围圈跑出来。
在游戏结束后请刘小姐在装有相同编号的纸签的抽奖箱中抽出一等奖五个
四﹑年会所需要的道具/工具/奖品如下:
1.
2.
3.
五﹑年会经费预算
1.晚宴包车:
2.晚宴:***元/桌×***桌=***元
3.奖品***多少元;***多少元….
4.其他道具…
经费预算总计:****元
策划人:
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金汇实小生日party策划方案
活动主题：庆生为你 放飞心灵
活动目的及意义：为活跃校园气氛，营造温馨、团结的校园氛围，为增强班级凝聚力，为提高同学们参与活动的积极性，利于以后在良好的氛围中，同学们能更有效地、更积极地学习与进步，我们开展了此次活动。今天，我们各个班级同学因缘分相聚于此，一起欢呼庆祝，放飞心灵，分享快乐，相信，在人生这条长路上，会留下一段难忘的一段美好回忆。相信以后，我们的心会更加团结，在团结互助中，一起进步与成长。
地点：学校餐厅 布置：用彩色气球装饰
参与者：全校五月出生的同学
负责人：德育处主任张洁，少先队辅导员梁娟 音 乐：【雨的印记】 活动流程：
1.开场白（祝福语、引出）
（敬爱的老师，亲爱的同学们，大家晚上好。首先让我们以热烈的掌声祝贺我们的小寿星们，祝他们生日快乐！接下来让我们一起来分享生日甜蜜和快乐，分享生命绽放的美丽！祝愿寿星们学习进步，快乐永驻。并祝愿寿星们在生活上一帆风顺，前景美好，好运连连！相信今晚我们大家的歌声和笑语，将伴随你们度过一个难忘的生日之夜！）
2.唱生日歌、许愿,吹蜡烛、吃蛋糕 音乐：【生日歌】
（1.下面我们的生日party正式开始！首先让我们齐唱生日的赞歌，让小寿星们在歌声中许下自己最真挚的愿望！并送上我们最美好的祝福！2.请全体小寿星齐吹蜡烛，并祝愿他们能够实现自己的愿望！3，接下来也是我们最期待的部分了，是什么呢？那就是大家一起享用我们美味的蛋糕！开心愉快的度过这个生日）
3.接下来咱们做一个小游戏看看谁更敏捷
（下面让我们介绍游戏规则，首先由主持人说出一个数，如5，从第一个人开始报数，当有人报到5或5的倍数，那个人不能报数，只能拍下下一个人的肩，若失误或动作不够快，则被淘汰。继续玩。约10人，被淘汰则需抽纸条，表演动作。胜者2名，有奖品）
4找同学谈谈他从小到大最感动的事（由3位寿星上来）音乐：【月光边境】
5.听完这么多感动的事情，让我们再做一个有趣的游戏吧！游戏的名字叫做水杯运输（游戏规则：2组人，每组4—5人，第一人把嘴里叼着的水杯里的水倒到第二人的水杯中，倒水过程中，只能用嘴运输，不能用手脚等，可用的各种姿势，胜的一组由奖）音乐:(fight together)
6.小总结：美好的时光总是短暂的，今天的生日宴会已接近尾声，愿这是大家一起度过的最难忘的生日宴会！谢谢！谢谢每一位同学带给我们的欣喜和感动。谢谢你们！今晚我们这里歌声阵阵，笑语片片，所有的祝福和问候，相信我们的寿星都收下了。是友情和关爱让我们相聚相济，一起渡过这段难忘的时光；是咱们金汇实验小学提供这样一个平台，让我们彼此相识相知，让我们记住这个快乐和充满温情的夜晚，把真挚的友情如高山流水般永远流淌在我们心田；让我们的友谊跟随着工作的升华，让阳光灿烂的日子永远伴随我们生命的每一天！让我们再一次祝福寿星们在未来的岁月里，天天开心，岁岁平安！）
11.最后请大家上台齐跳兔子舞来结束我们的party!音乐：（兔子舞）
资源需要：水杯、糖果 ，瓜子（部分）西瓜，甜瓜，香蕉
需要：彩色气球若干、14寸蛋糕5个、水、打火机一只 注意事项：活动时秩序等
推荐第7篇：生日宴会策划方案
生日宴会策划方案3篇
每个人都想过一个开心难忘的生日，那么要如何做一个好的生日宴会策划方案呢?下面是小编整理的关于相关范文，欢迎参阅。
生日宴会策划方案
1一、活动目的
1.为了庆祝老陈的n周岁生日;
2.通过活动，给部们员工一个面对面的交流机会，以此加强内部沟通;
3.进一步增进小组内部的凝聚力和亲和力。
二、活动地点：北京市西城区六铺炕国际大酒店铂金会员高级休闲俱乐部
三、活动时间：XX年6月20日(星期日)18：00-8:00(星期一)
四、主持人：中国齐达内
五、过程安排：
18：00参加人员在俱乐部登录：
18：20生日宴会开始，请寿星携压寨夫人入场;
18：45 国资委领导致生日贺辞、敬酒;
18：50推出生日蛋糕、点蜡烛、全体起立同唱《国际歌》和《生日快乐歌》，寿星许愿，吹蜡烛、分享蛋糕;
19：10请寿星致生日感言，每人用一句经典话表达对寿星的祝福;
19：20国网总部代表给寿星赠送生日礼品、献鲜花;
19：25老孟献歌--《为什么你背着我爱别人》;
19：30交谊舞(舞伴自带，没有舞伴者，组织上将统一安排，不过估计会比较丑。);
19：40游戏--心心相印,我来比你来猜 ;
20：10酒王争霸赛;
20：25兔子舞;
20：30相声; 20：50交谊舞--《难忘今宵》; 21：00掼蛋争霸赛; 23：00生日观球会。
六、现场装饰(另行安排)
七、参加人员(根据寿星意愿安排)
八、费用预算(自筹和摊派相结合)
生日宴会策划方案2
班级生日生日宴会策划方案
活动主题：庆生为你 放飞心灵
活动目的及意义：为活跃班级气氛，营造温馨、团结的班级氛围，为增强班级凝聚力，为提高同学的参与活动的积极性，利于以后良好的氛围中，同学们能更有效地、更积极地学习与进步，我们开展了此次活动。远离家乡和亲人，但想让大家感到的温馨不变。今天，我们因缘分相聚于此，一起欢呼庆祝，放飞心灵，分享快乐，相信，在人生这条长路上，会留下一段难忘的一段美好回忆。相信以后，我们的心会更加团结，在团结互助中，一起进步与成长。
活动开展：时间：20XX年11月21日(星期五)下晚上6：30
地点：xxxxx
布置：用彩色气球装饰
参与者：班级全体同学
负责人：文体委员、宣传委员、组织委员
活动流程：1.开场白(祝福语、引出)
2.唱生日歌、吹蜡烛、吃蛋糕
3.抽祝福和小谈(简介：每个寿星抽7张祝福，并随机挑一张念出，请两位谈谈现在的感受)
4.看看谁更敏捷(简介：有主持人说出一个数，如5，从第一个人开始报数，当有人报到5或5的倍数，那个人不能报数，只能拍下下一个人的肩，若失误或动作不够快，则被淘汰。继续玩。约10人，被淘汰则需抽纸条，表演动作。胜者2名，有奖品)
5.谈谈最**的事(如从小到现在最感动的事啊，由2位寿星上来)
6.继续4的惩罚
7.水杯运输(简介：2组人，每组4—5人，第一人把嘴里叼着的水杯里的水倒到第二人的水杯中，倒水过程中，只能用嘴运输，不能用手脚等，可用的各种姿势，胜的一组由奖)
8.扮时钟(简介：由主持人报出一个时间，3人分别表示时、分、秒针，2到3轮。无误有奖，错了 表演才艺。)
9.谈天说地或秀秀自己(最后2位寿星)
10.1真心话大冒险 10.2 小总结
11.兔子舞
资源需要：已有：水杯、糖果(部分)
需要：彩色气球若干、蛋糕一个、水一瓶、小奖品(糖果，小本子等)、打火机一只
经费预算：打火机1元+气球10元+蛋糕125元+小奖品10元+水1.5元，约150元
注意事项：活动时秩序等
生日宴会策划方案
3外婆生日宴会策划方案
宾客注意事项
首先,热列欢迎和衷心感谢各位亲戚朋友,父兄,叔伯及村委干部的光临,参加练元锦女士八十一岁生日寿宴, ,练元锦女士感到无比欣慰,其亲属也深感荣幸,为了使宴会,顺利,有序,欢愉的进行.烦请各位宾客注意以下事项:
1、由于宴会地方离公路较近,望各位宾客必须注意安全,尤其是带有小孩的亲朋好友们必须要注意照看自己的孩子,不要让小孩单独在公路上玩耍,包括大家自身出入也要小心.
2、各位宾客在用餐前后在各接待厅用茶,同各界宾客交流,接待室有零食,香烟,茶水等供各位宾客享用,如有问题和需要可问我们的接待人员.
3、用餐时,大家按柜台编排席位的序号和自己的名字对号入席,每轮就餐前15分有我们的工作人员在宴席前供候.如有不明之处,可随时问工作人员.
4、3:00分准时举行开蛋糕仪式,望大家集中旧屋广场.
5、如有任何突发事件,可找现场工作人员解决,工作人员解决不了的问题可再找副总指挥陈宜寿.
宴会时间流程各内容安排
二十四日
8:00分部份工作人员到指定地点(预设在陈共生家)集合帮忙,准备午餐.
11:30分全部工作人员就餐.
12:30分全部工作人员开会,会议由副总指挥(陈宜福/陈宜寿)主持,总指挥(陈共生陈文生)安排任务.
下午工作人员全部就位开始工作(由酒店人员到家安排厨具).
5:00分部份宾客及工作人员用餐.
二十五日
工作人员全部7:00分准时就位,摄像组8:30分前应到场.宾客到来,由监事人员和指挥人员迎接宾客,接待人员负责接待,先带到柜台登记同主人贺寿后,再引其到各接待厅用茶,其间,接待人员应热情礼貌,向大家介绍讲解宴会的情况.包括用餐时注意的问题,及其各节目的安排等.........
一、11:00分宴会开始仪式,请全部到场的宾客集中在旧屋广场,仪式的内容安排如下: (约30分----50分钟左右
1 主持人: 姜禹彬 (作引子
2 儿女代表(陈共生,陈国玲)讲话.(主要以主人的身份欢迎大家
3 嘉宾(村干部:周高华)讲话.
4 孙辈代表(陈宜福)讲话.
5 主持人:介绍宴会概况,各种节目安排,及宾客注意的问题.
仪式结束后,活动开始,宾客自由活动,第一轮宾客可准备对号列席.第二轮宾客可在场参加我们活动组安排的活动节目,也可在接待厅休息用茶.
二、第一轮入席时间为12:00分,安排楼坡,佳秀窝,狐狸窝,芒果平等....父兄叔伯列席.约300人,共30席.
三、第二轮入席时间为1:30分,安排重要嘉宾和内亲人员联席设四席,其余亲戚朋友,约10席.部份父兄叔伯及部份工作人员约6席,共20席.
四、3:00分开切蛋糕仪式.1 老人吹生日蜡烛,许愿.2主持人引说放生日歌,大家共生日歌.3切,分蛋糕(由寿星老人执刀开切后,由工作人员分切,宾客从右至左排队拿蛋糕.
五、3:30分敬茶仪式.
六、4:00分演讲摄像仪式.(寿星老人身下各亲人对摄像机演讲,给老人祝福
七、合影.
推荐第8篇：主题宴会设计设计策划
主题宴会设计设计策划
一 宴会主题理念解说
以孔子文化为主题，吸入中国传统思想文化，从而宣扬一种别具特色的餐饮主题文化。同时在宴会设计中以一种创新的形式，打造传统文化主题理念，无论在装饰，设计，还是布局，摆台方面，都蕴含着浓厚的传统文化底蕴。“孔府菜”是我国八大菜系之首的鲁菜的主要组成部分，它秉承孔子“食不厌精，脍不厌细”的饮食原则，历史悠久，已经传承了上千年，也是我国最经典的官府菜。让中外嘉宾既能参观又能品尝到正宗的传统孔府菜，切身感受到孔府菜蕴含的浓郁文化。这样一种独具中国特色的宴会主题，必然会赢得国内外人士的青睐。这次宴会以浓厚的传统文化为基底，以优质的服务为宗旨，从而树立起属于自己的品牌文化。
二 宴会设计
（一）宴会台面设计
推荐第9篇：12月8日宴会策划
12月8日宴会策划
电话:13722181000
一、节目安排（夜坐）
6：00—6：30热场（民乐四重奏）LED屏播放新人MV动画 6：30—6：35水鼓开场
6：35—6：40主持人亮相，宣布宴会开始 （
1、）代东致词 （
2、）举杯 （
3、）退场
6：45—6：50群星联唱《相亲相爱一家人》1200元 7：00 古筝 400
7：05马头琴《万马奔腾》400元 7：10笛子独奏《扬鞭催马运粮忙》 7：15二胡独奏《女儿情》 7：20二人台对唱《挂红灯》600元 7：25民乐组合《光芒》 7：30萨克斯独奏400元
二、节目安排（正餐） 12：00—12：30古筝热场
12：30—12：45主持人宣布典礼仪式开始 12：45代东团致辞
12：48宣布典礼仪式开始—新人登场—父母登场—感恩仪式—父亲讲话—全家合影父母入席—烛台—酒塔—交杯酒—浪漫婚典
13：00新人入席
13：00歌伴舞《欢聚一堂》1600元 13：05
王占昕《
》 13：10
二人台《过大年》《十对花》 13：15
二胡、古筝800元 13：20女生独唱《好日子》300元 13：25互动 键盘宵带正600元
三、宴会礼仪布置 室外：红地毯100元 室内：LED大屏 5000元 LED彩幕 2000元 同步机位800元 专业灯光2000元 专业音响800元 T台300元 鹊桥300元
路引鲜花（记礼台）1000元 烟雾机200元 泡泡机100元 记礼台一般布置300元 迎宾区一般布置500元 椅套装饰夜坐带正餐3000元 摄像：
夜坐：2个单机
600元
正餐：摇臂三机位
照相
300元 音乐要求柔和……
元
1500
推荐第10篇：标题求助生日宴会策划
标题：求助生日宴会策划 过期时间：2008-09-11 给一位德高望众的老领导庆祝生日，69岁大寿。公司想为他策划一场有意义的生日宴会，寻求各位朋友的智慧～
little_firefly
已有的答复：
在这里简单介绍一下我平时的安排，如哪位高人有更好的点子，不妨推荐推荐，我们共同学习。
1、首先应该考虑领导生日宴应该请哪些人参加（我平时的安排是单位中层以上干部和办公室全体人员），计算好人数后订餐，通知所参加人员时间、地点，准时赴宴。既然是董事长，肯定档次上要高一些。
2、蛋糕、鲜花肯定不能少（不论男女领导），就餐前送到指定地点。
3、邀请寿星赴宴。不让寿星知道是什么宴会更好，给他一份惊喜。
4、生日宴会 如果通知寿星最后一个到呢，就可以全体人员站在蛋糕前，关灯，点燃生日蜡烛，寿星推门一刹那，齐唱生日快乐歌，接下来就是许愿??吹蜡烛??献花??送礼物??切蛋糕??入座就餐敬酒??有事先策划好
山高水长赴东莞举行漫画展送行暨河西《雨水》付梓庆贺宴会策划方案
本帖被执行提前操作(2007-07-27)
此次活动经征求多方意见，拟策划方案初稿如下（此贴可暂置顶）：
时间：２００７年７月３０日下午５：３０
地点：
参加宴会人员：
１、主角：山高水长、河西 ２、特邀嘉宾：水易居
3、由网友自愿以跟贴的形式报名(亦可集体报名)或联系目录（好提前统计人数）(我开
个后门,在此报名) 宴会登记人员：由两位同志负责，最好是ＭＭ，细心！负责登记及收取经费 主持人：目录或面条冬冬（作为记者，他应该对情况有个基本的了解）
一、（６：００）目录就论坛周年庆情况致辞，
二、山高水长简介此次赴东莞漫画展情况
三、河西简介《雨水》出版情况
四、河西赠书签名仪式
五、宴会正式开始
六、宴会中有文艺细胞者可以艺助兴
其它事项：１、各人发言自行准备，见诚即可。
２、入席自行组合，不准强抢“沙发”！超过两桌，一心挂两头者巡酒时再重点培养感
情。
３、气氛轻松热烈、文明尊重，宴会中不得拼酒、灌酒（酒量特大者可以特技表演） ４、报名截止２９日中午１２时，２９日下午订餐，看有无酒店有意于广告宣传，进行全部或部分赞助，我们可在网上对该酒店在这次活动中进行友情宣传
５、宴会经费除主角外，参加人员实行ＡＡ制（如果有人赞助全部或部分，余下部分
ＡＡ）。
６、宴会标准以中档为宜，由目录定。
７、由目录指派专人或有自愿者记录（照相或录相）整个活动过程，制成电子格式，由有意者拷贝。记录者可由１人以上组成，以利多角度及换手（吃饭的时候可只拍重
点，拍高潮）。 ８、带家属者自行照顾，是小孩长得可爱的，叫人叫得亲热的免费吃喝，不叫人的参与ＡＡ！
９、抽烟者自带。
１０、宴会完后，各人自行回家洗了睡，搂老婆的搂老婆，想情人的想情人，随便！
宴会计划大纲
企划流程
一、拟定宴客计画
1.主题
2.时间──先确定主人与客人时间再邀请陪客，至少一星期前确定。晚餐比中餐正式。 3.地点
4.人数 5.方式
二、决定宴客菜单 １． 预算：
(1) 当季，当地
(2) 使用替代品 (3) 重点用昂贵材料
(4) 多利用现有材料，工具，设备。如烤箱、特殊碗盘 ２． 食物份量：女：800g／人；男：1000g／人
(1) 控制人数
(2) 保留
一、二样易烹饪的东西，先不煮，看情形补菜 (3) 少做菜，多做点心
(4) 份量多者，可以做成一份一份，份量少者不宜 (5) 到尾声时，可将份量过、多可保存者，放入冷冻 ３． 季节：冬、夏 ４． 个人口味：考虑客人的习惯、禁忌
(1) 吃纯素，或奶蛋素
(2) 印度瑜珈素食者，连菇类都禁食 (3) 印度教不吃牛，回教不吃猪 (4) 除法国人外，西方人不吃内脏
(5) 鱼：中国人可吃全鱼，西方人只要鱼肉，不要头尾 (6) 各省口味：「东酸(甜)、西辣、北咸、南鲜(甜)」可供参考 ５． 色香味的平衡：
(1) 颜色 (2) 香味 ６． 制作难易度 ７． 合谐与格调
三、执行宴客计画 １．准备：
(1)分配工作：
1.美工
2.采购
3.清洁，布置
4.烹调前准备工作
5.招待宾客，包括用餐服务
6.事后清洁工作，包括洗碗盘、打扫 ２．布置：
(1)布置环境：
1.客人所携物品放置
2.座位
3.清洁设备
4.客人用品
(2)餐桌布置 ３．烹调：
(1)清洗
(2)烹调前处理
(3)完成、供应
(4)保温、保冷
四、清洁整理善后工作
服装公司订货会答谢酒会祝酒辞
各位来宾、广大经销商朋友们：
大家晚上好！ 在一年一度的新春佳节来临之际，各位能在百忙之中来到深圳，共聚于我们XX服装“06年春夏服装订货会”，我们深感荣幸！值此良辰美景，请允许我代表XX服装有限公司全体员工，向出席今晚酒会的各位来宾、各位朋友致以最热烈的欢迎和最诚挚的问候！祝大家身体健康，家庭幸福，万事如意！
XX服装自1998年创立以来，走过了八年不寻常的发展历程。八年来，我们与社会各界朋友尤其是与在座的各位嘉宾建立了深厚的友谊，在大家的关心和支持下，我们的工作日新月异。在刚刚过去的2005年里，XX服装先后荣获了第五届中国（深圳）国际品牌服装服饰交易会“深圳十佳女装奖”、“特殊贡献奖”、第二届“茗”牌中国国际女装设计大赛“特殊贡献奖”等荣誉称号，这些成绩的取得，离不开在座各位的支持和厚爱，在此，我先敬各位嘉宾一杯酒，感谢大家多年来对XX服装一如既往的关爱！谢谢大家！
展望2006，XX将秉承“专注裙裤，做大做强品牌”的经营宗旨，在新的一年里不断推出高品质、高市场占有率的服装，在企业做大做强的同时，让在座的各位也都红红火火、生意兴隆！我坚信，携手2191.cn，我们将共同见证中国第一女裤品牌的成长，让我们举杯共祝：新的一年有新的飞跃，新的耕耘带给我们新的辉煌！
最后，提前祝福大家春节愉快、身体健康、阖家欢乐、狗年吉祥！
第11篇：十二岁生日宴会策划方案
（丫丫十二岁生日宴会策划）
感恩的力量——（丫丫）十二岁生日庆典
时间：
地点：
主人公介绍：
主持人：
仪式：
主持词;
尊敬的各位来宾，各位亲朋好友，朋友们：
大家中午好!
今天是个好日子，我们迎来了**小朋友十二岁生日庆典，值此我谨代表他们全家对大家的光临表示热烈的欢迎与诚挚的感谢！
现在我宣布十二岁生日庆典正式开始！
有请小公主闪亮登场！
（奏乐）（室内拉花）
第一小节：
主持：小美女，今天你高兴么？
丫丫：高兴。
主持：为什么呢？
丫丫：因为今天是我的十二岁生日庆典。
主持：你发现今年的生日有什么特别之处么？
丫丫：有叔叔阿姨爷爷奶奶姥姥姥爷许许多多关爱我的人为我过生日。 主持：是啊！他们可是于百忙之中特意参加你的生日宴会，你感动么？ 丫丫：非常感动。
主持：那么在这特殊的时刻你最想给大家说什么！
丫丫：()感谢大家参加我的生日宴会..
第二小节:
主持：孩子的成长离不开父母的关爱与呵护，下面有请生日庆典的总策划师丫丫的爸爸：**先生和丫丫的妈妈**女士手牵手、肩并肩闪亮登场。
（音乐）
真是人逢喜事精神爽，今天二位兴高采烈，容光焕发，此情此景给大家讲几句。
爸爸或妈妈：（讲话…..感谢来宾的感谢语）
主持：十二岁孩子将告别金色童年步入阳光少女作为父亲给孩子将送上什么祝福（略）
爸爸感言：
主持：十二岁孩子将告别儿童天地步入花季少女作为母亲给孩子将送上什么祝福（略）
妈妈感言：
主持：常言说得好，父爱如山，母爱如海，十二年来父母含辛茹苦使孩子茁壮成长，此时此刻你最想对父母说什么?
（孩子感言：感谢父母的辛勤培养。。。。。。）
主持：语言是第一层次，行动是最高层次。
面向父亲致以如山般的崇高的敬礼！稍息，立正，敬礼！ 面向母亲，来一个如大海般的热情拥抱！母子情深 主持：其实，每一个幸福的小家庭都离不开周围的领导、同事、朋友。。的关心帮助和支持，他们像永远张着的一把大伞，时刻我们罩着风雨，下面有请来宾代表***致辞。
主持：下面由孩子发表十二岁生日宣言：
第三节：
主持：下面，有请奶奶给孩子戴上吉祥如意锁。在奶奶的心中啊，孩子是太阳，自己是地球，不停围绕太阳转呀转，不知疲倦，任劳任怨，给奶奶致以三鞠躬礼，一鞠躬，祝奶奶笑口常开，二鞠躬，祝奶奶身体健康，三鞠躬，祝奶奶长命百岁。
主持：下面有请孩子的爷爷与叔叔上场来一张全家福。同志们、朋友们!在中华民族构建和谐社会的伟大进程，这是一个多么和谐、幸福、温馨的家庭！让历史永远铭记这一刻，让时间在这一瞬间成为永恒的定格，全家福!
主持：下面有请孩子的姥姥为生日小公主戴上长命百岁锁！姥姥永远那么乐观，那么辛苦，向辛苦乐观的姥姥行三鞠躬礼! 一鞠躬，祝姥姥笑口常开，二鞠躬，祝姥姥身体健康，三鞠躬，祝姥姥长命百岁。 主持：下面由姑姑和二妈送上囫囵，致以生日的祝福，第一顶，祝生日小明星学习好；第二祝生日小明星身体好；第三顶祝生日小明星品德高，成为德才兼备、健康快乐智慧的小美女！
第四小节：
主持：师长祝福像蓝天般的深广，下面由孩子的小朋友送上生日的祝福，小朋友站成一行，礼物加祝福!
（小朋友赠送礼物。）
主持：朋友的祝福像阳光般的温暖，让我们怀着这种祝福步入生日的最高殿堂。
（齐聚）点燃生日蜡烛，十二支烛光，是圣洁之火，是希望之光，是幸福之花，这是东方喷薄初升旭日，把我们的前程照亮。***小朋友闭上你的双眼，许下你少年的第一个心愿。
共唱生日快乐歌（亲人与小朋友齐唱生日快乐歌）
吹灭生日蜡烛(吸足氧气，
一、
二、三，吹)
父母拿起生日大刀切割生日蛋糕，更上一层楼。大家共同分享生日蛋糕。在此我们祝愿***小朋友年年长新知，岁岁更进步！
主持：最后祝在座的各位一帆风顺、二龙腾飞、三阳开泰、四季平安、五福临门、六六大顺、七星高照、八方来财、九九同心、十全十美、百事顺心、万事如意！
我宣布，宴会开始！
第12篇：父亲60岁生日宴会策划
生日宴会策划
一．宴会主题：XX先生60华诞
二．宴会时间：2013年12月21日 中午12点
三．宴会地点：老家
四．会场布置：
现场布局图
（尺寸不确定故未按照比例作图）
（1）.迎宾区展板一张，放置地点如图，
大小：6*4m。
设计者:Elvis，11月21日前设计定稿。
迎宾区桌子两张，凳子四张，配备顶棚，以防下雨天气，点钞机一部，签名册一本。
迎宾收礼人员：2-3名，人员待定。
（2）.主舞台背景板，放置于如图地点。舞台大小及背景版视舞台搭建情况而定，
设计者:Elvis，11月21日前设计定稿。
主舞台悬挂投影仪或液晶电视一部，专业人员布置追光灯
五．人员配置：
（1）.迎宾区3人，主要负责收礼金以及登记（2）.接待指引宾客所坐位置人员2人
（3）.专业拍照摄影人员2名，记录以备刻录光碟（4）.专业主持人1名。
六.宴会活动流程12.20日寿面地点：西贝酒店人数：20桌舞台布置：
（类似上图，简单风格）
宴会主流程提前两天晚上彩排（12.20），走一遍流程11：30开始放音乐，调试音响话筒12：00宴会开始
Part 1：在音乐声中，灯光渐灭，司仪提示大家目光投向大屏幕（投影展示寿星生活影像）------背景音乐Part 2：寿台上水烛燃起，全场熄灯，《我爱我的家》曲起（二分钟左右）全场追光灯扫射。
Part 3：曲毕追光灯照向舞台，司仪登台，介绍时间、人物、庆典宗旨。Part 4:寿星登台发表感谢词
Part 5:献花、推上蛋糕，全场唱生日快乐歌，切蛋糕Part 6:xxx上台发表讲话
Part 7:xxx上台演讲《我的父亲》，并献唱歌曲《父亲》
。 。
Part N:宣布庆典暂时结束，开始午饭时间。（庆典阶段30 ——40分钟），司仪宣布午饭后会有表演。
。 。
表演14：30举行，表演时长大约2小时。
（具体活动流程可待主持人选定以后商议确定）
七．待办备忘
备注：主持人、摄影团队、展板的搭建、舞台的布置若婚庆公司合适，可在婚庆公司联系好后商议。
第13篇：公司年终宴会策划方案
2014年年终宴会策划方案
经过一年的辛勤劳动,迎来了丰收时刻,藉此新春将至之际,筹办此宴会,答谢广大员工,客户的对**公司事业的支持与厚爱.现就此次宴会活动制定实施方案如下:
一、活动筹备阶段：2015年1月3日至1月15日
1、拟定宴会举行日期（2月19日为春节，预计2月9日会左右会是春运开始的日期，建议将宴会时间定在2月1日至10日之间）
2、确定宴会参加人数（在场员工，家属，客户，供应商、当地政府部分干部等）
3、制定宴会活动经费预算（酒席、烟酒、奖品、礼品等）
4、联系流动餐厅或联系酒店
5、对外发布举办宴会的信息，如果客户或供应商，应发出正式的请柬
6、确定宴会活动流程（包括公司领导致辞，员工代表发言，颁奖，抽奖，游戏环节）
7、确定宴会活动主持人（司仪）以及相关工作人员名单（酒水摆放，摄像、音响、客户接送等等）
8、制定应急预案（如遇雨天、停电停水，失火、意外伤害等突发情况）
二、宴会准备阶段（2015年1月16日-31日）
1、确定宴会供应商（酒店或流动餐厅），确定菜单，采购烟酒饮料和其他用品（总经办）
2、采购奖品，租用音响设备等（采购部）
3、会议主持人设计对白，公司领导发言稿撰写，宴会坐席名单打印等（行政部）
三、宴会实施阶段（2月1日-10日）
1、清理场地，安排流动餐厅进场（）
2、布置会场，设置主席台，拉设灯光，音响设备，摆放奖品
3、员工，客户进场入席
4、宴会开始
5、宴会进行
6、宴会结束
7、监督流动餐厅清理现场收尾
8、清理会场，回收各项物资。宴会活动预算如下（约44050元）：
1、酒席35围（以在岗员工320人计算，预计会有20-30人在工地无法返回，同时会增加部分员工家属与客户，供应商、政府干部），480元/围，另加150元的白酒和香烟，该项支出约为22050元。
2、奖品建议设如下奖项（预计约17000元）：
1）、各部门优秀员工奖励（总经办、财务、行政、采购、技术、仓库、车队、一车间、二车间、三车间、夹套，每名300元左右，约3300元）
2）、车间、工程部门加班时间最长的员工予以奖励（每名500元左右，约1000元）（电冰箱一台）
3） 夫妻双职工累计在公司工作时间最长予以奖励（600-1000元左右）（电热水器一台） 4） 抽奖设特等奖1名，奖品1000元（洗衣机一台）（由到场的客户或政府部门要员抽取并颁奖） 5） 抽奖设一等奖3名，奖品600元（自行车各一辆）（由董事长抽取并颁奖） 6） 抽奖设二等奖6名，奖品300元（电磁炉各一台）（由总经理抽取并颁奖） 7） 抽奖设三等奖10名，奖品200元（电饭煲各一台）（由各部门经理抽取并颁奖） 8） 抽奖设四等奖30名，奖品100元（电热水壶一个）（各部门主管抽取并颁奖） 9） 抽奖设五等奖50名，奖品50元（充电宝，电吹风，剃须刀等各一个）（总经办、司仪抽取并颁奖）
10） 特别奖，由供应商提供，由供应商代表抽取并颁发。
3、租用设备（音响、服装）、制作横幅、购买鞭炮、气球等其他用品，约5000元。
4、接送客户车辆、安排住宿费用。
第14篇：生日庆祝宴会策划方案
一、活动目的
1.为了庆祝老陈的n周岁生日；
2.通过活动，给部们员工一个面对面的交流机会，以此加强内部沟通；
3.进一步增进小组内部的凝聚力和亲和力。
二、活动地点：北京市西城区六铺炕国际大酒店铂金会员高级休闲俱乐部
三、活动时间：XX年6月20日(星期日)18：00-8:00（星期一）
四、主持人：中国齐达内
五、过程安排：
18：00参加人员在俱乐部登录：
18：20生日宴会开始，请寿星携压寨夫人入场；
18：45 国资委领导致生日贺辞、敬酒；
18：50推出生日蛋糕、点蜡烛、全体起立同唱《国际歌》和《生日快乐歌》，寿星许愿，吹蜡烛、分享蛋糕；
19：10请寿星致生日感言，每人用一句经典话表达对寿星的祝福；
19：20国网总部代表给寿星赠送生日礼品、献鲜花；
19：25老孟献歌--《为什么你背着我爱别人》；
19：30交谊舞（舞伴自带，没有舞伴者，组织上将统一安排，不过估计会比较丑。）；
19：40游戏--心心相印,我来比你来猜 ；
20：10酒王争霸赛；
20：25兔子舞；
20：30相声；
20：50交谊舞--《难忘今宵》；
21：00掼蛋争霸赛；
23：00生日观球会。
六、现场装饰（另行安排）
七、参加人员（根据寿星意愿安排）
八、费用预算（自筹和摊派相结合）
第15篇：酒店相亲宴会策划方案
晴空碧水楼阁座座，柳绿桃红笑脸盈盈。xx的各项幸福指数在不断攀升，未婚青年，离异家庭，单亲学生，成为了这一乐拍中最不和谐的因素，不完全调查，现在仅机关中离异与单身的占在职的10%以上，职工的婚期问题成为了各阶层领导关注、关心的话题，由xx网策划部倡议，发起xx第一届雀桥相亲大会。
策划方案：
活动宗旨：以弘扬文明新风、倡导新时代新风尚为宗旨，以展示xx人追求幸福、美好生活的精神风貌为目的，通过集体相亲会活动，营造浓郁的浪漫氛围，让所有需要爱的人在轻松、浪漫、温馨中寻找到属于自己的幸福爱情。
活动背景：随着生活与工作的压力也越来越大，无论是年轻一代还是中年人士都在为了生活而忙碌。自己的终身大事放在了事业与工作的后面。导致了大龄未婚人数不断上升。很多人在忙于工作事业的时候将私人的事情耽误了，最终由于紧张的工作环境和事业的压力就更加没有足够的时间去谈情说爱了。未婚青年，离异家庭，单亲学生已经影响了孩子们的性格与健康成长，目前，30岁左右的离异人士多半仍然过着“自由而寂寞”的生活。对异性接触少，接触异性的机会就更少了。在这样一个大的社会环境下，适时举办这个意义深远的活动十分必要。
活动会场布置：
一、
1.本次会场布置采用“一网络、一舞台、一广场”布置，做到处处有约会、处处可传情;
2.设计在广场通道，背景为本次相亲会主题，安排开幕、歌舞、多人游戏等活动;
3.沿主通道安置在离主舞台附近，桌椅采用密集式组合，可坐4个人或以上，是男女生初会、认识、聊天的场地;
4.在广场通道xx湖周边，设提示牌：标题《这是我的名片》，看到你中意的那个ta了吗?还等什么?给他(她)回短信;
5.提示牌：标题《最浪漫的事》，我能想到最浪漫的事，就是和你坐在这里，听听音乐，聊聊愿望，你希望我越来越温柔，我希望你放我在心上……
6.在xx湖网上设置“桃之夭夭，三生三世”。
二、主通道(连心锁)
主通道沿线模式，拉红绳悬挂男女照片简介。(个人简介中需注明，并附拉票宣言。)
三、“挑战麦克风”之情歌pk(相亲人自我风彩展示)
四、人员要求，单位选送，在职的可自我报名。
活动联系方式：
xx周末第二届相亲大会兹定于x月x日隆重举行。
主办单位：县工会、县妇联、县团委、xx编辑部
报名热线：~~~
联系人：xx女士
注：报名参与者要求为年满18周岁以上人士。报名者请详细填写个人资料，包括姓名、性别、年龄、籍贯、身份证号码、常住地详细地址、工作地址、职业情况、收入情况、婚姻状况、个人照片、联系方式等。(需要单位加评语与领导签字，活动结束，每位报名者可获得精美相亲手册一份，上有未约会成功的男女简介与联系方式)。
第16篇：花好月圆主题宴会策划背景分析
花好月圆主题宴会策划背景分析
1.宴请的主要对象：各个家庭，公司聚会等
2.特点：加强中秋节团圆，温馨的气氛，使在场的每个人感受到团圆的氛围
3.需要：（1）了解客人，投其所好
（2）分主次轻重、突出主题
（3）合理搭配，富于变化
4.作用：将传统的文化元素、当代人的审美追求、现代的科学技术三者结合起来，
丰富我们的节日民俗事象，让中秋节过得有声有色，有滋有味，把人们的情感充分表达出来，增强节日的吸引力、感染力，让人民生活更加丰富多彩，使人们真正感受到：美在中秋！
5.主题内涵：中秋节的目的就是为了传承民族文化，弘扬民族节日。同时让人们
有时间与家人团聚。花好月圆之夜，骨肉团圆之时。团聚，团圆才是中秋节的中心意义
6主题宴会的核心：宴会主题为花好月圆，自然是以赏花看月为主。
第17篇：父亲六十岁生日宴会策划
父亲六十岁生日宴会策划
一、时间：农历 二0一二年正月十五
阴历 2012.年2月6日
中午 12：00
二、地点：**酒店二楼**厅
三、会场：两桌酒席，一个蛋糕桌，一个DJ台。
四、准备：蛋糕16寸+10寸，鲜花，礼物，耳麦与喇叭，MP4音乐与音响，相机。
五、安排：
策划：女儿***
主持：***
摄影：侄媳***
女儿***
音乐：女儿***
蛋糕：侄子***呈上，寿星先切，后***切，老伴、女儿和孙女端
致辞：女儿***
福星父亲
席长：侄子*** ****
六、流程：
1、开场：11：50，摄影开始。 纯音乐《生日快乐》轻轻播放（单曲循环），客人就座。
准备音效和相关物品。准备好蛋糕，插好蜡烛，倒好酒„„
12：00，主持人在音乐声中出场，致开场白。
“尊敬的各位亲朋好友：大家中午好！
听着熟悉而温馨的旋律，我们欢聚在知音大洒店，共同庆祝这个特别有意义的日子。作为侄子，也像儿子一样，今天就由我来为六爹主持六十岁生日宴会。我先代表六爹和他全家向前来参加宴会的所有佳宾表示热烈的欢迎！ （鞠躬）
六十年的悠悠岁月是一首感人的诗篇，六十年的风雨人生是一幅多彩的画卷，此刻、当祝福绽放、当真情飞扬，有请今天的寿星闪亮登场！”
2、寿星登场，呈上蛋糕，戴生日帽。
（寿星在掌声中走到台上，面向大家）
“请侄子黄文灿呈上蛋糕，为寿星带上生日帽。”
“六十年人生，六爹集中华民族传统美德与文化修养才艺技能于一身，淳朴善良、热情忠义，人人说好；琴棋书画，诗词歌赋，样样精通；教书育人，桃李满天下。今天六爹红光满面，意气风发，预示着未来几十年福禄安康，好运连连！”
3、寿星点燃寿烛 “有请今天的主人六爹点亮这象征着健康长寿、一生幸福、一帆风顺的红烛，燃放您心中的喜悦与事事如意的美好愿景。”（寿星点烛）
“在这欢乐的时刻，生日的烛光，将所有的祝福点亮；绚丽的光环，将生命的旋律咏唱。激情燃烧的时刻，由衷的祝愿寿星身体永远健康、家庭美满吉祥、生命灿烂辉煌！”
4、熄灯，换音乐《生日歌》各语种原唱。全场一起拍手跟唱生日歌。（唱完音乐停）
“下面熄灯，让我们在宁静安详温馨的气氛里对着前面的寿星和跳动的生日蜡烛，跟着音乐一起唱生日歌，表达我们的真诚祝福！”
5、寿星许愿，吹灭蜡烛。老伴、女儿、孙女等一起吹。开灯。
“下面请寿星许愿。”„„
“许愿结束，请寿星和家人一起吹灭蜡烛„„好，开灯。”
6、切蛋糕
“层层蛋糕由亲情和爱心制作，寓意着亲情永远，家庭幸福，亲友团结，和睦快乐一生！下面先请寿星切第一次„„现在请侄子黄文灿代劳”（寿星老伴、女儿、孙女端给大家）
7、寿星致答谢辞
“今天的宴会是名副其实的家宴请到宴会现场的都是最亲密的亲戚朋友，家有喜事，欢乐共享，有请寿星向各位来宾表达此时此刻全家人的欢乐之情、感激之意。” (寿星讲话略)
8、女儿致辞（换音乐——龚玥《父亲》伴奏）。
“父爱如山，坚厚朴实；母爱似海，温婉慈祥。父母，就是子女心中的太阳，就是人生道路上的方向，是子女最温暖的臂膀；是他们养育出了优秀的儿女。接下来请六爹女儿黄凤雏为父亲送上温情的祝福。”（递耳麦)
（女儿致辞略）（讲完送礼，停音乐）
9、孙女献花。
“开朗活泼，美丽可爱的小**——六爹的孙女儿捧着一束鲜花走过来了，她要给爷爷献上祝福，听听她说什么吧”（递耳麦)
（孙女祝福语略。）
10、举杯共敬，开怀畅饮，品偿佳肴。（换音乐《父亲》《家和万事兴》《让爱住我家》《听妈妈的话》等喜庆或优美歌曲若干首全部重复播放，直至宴席结束）
“美酒飘香、高朋满堂。在这激动人心的时刻，让我们一起举杯，共敬寿星，祝愿六爹福如东海，寿比南山！年年有今日！岁岁有今朝！干杯！”
（自由敬酒，饮、品。）
11、欢送宾客，礼毕。
“今天，我们和六爹共度了一个愉快而难忘日子，期待六爹八十九十大寿时，我们再来庆贺。也希望所有亲戚朋友都健健康康度过每一天，快快乐乐享受每一年！”
附：
寿星答谢辞：（后据视频听写）
各位来宾，今天我的心情很激动，在我们这个家族，近几十年来很少有这种例行的聚会，这是大家对我的特别的尊重，在此表示衷心的感谢！听到我的大侄子几年前就跟我女儿说等你爸六十岁做个生日。我原计划八十岁再说。今年正月女儿又对我说大哥、姐夫都有此好意。我就不辜负大家的好意，还是举行一下仪式。我个人心里感到有点惭愧。作为长辈，对后辈关心不够，关爱不足，觉得好像值不得如此尊重，有点歉意。今天为我的生日，大家用了许多钱，又在百忙之中抽出时间来，我是特别的感谢！希望大家酒喝好，菜吃好，快快乐乐度过今天中午！
女儿致辞： 思念悠悠，祝福殷殷。 今天，是我爸60岁生日。在大家的热情帮助下得以组织这次生日庆典。谢谢你们的爱心和我爸晚辈们的孝心，你们辛苦了！在这里，我也要感谢各位亲戚朋友与我家长期的友好往来，对我家长期的关心帮助。磨难有了你们的分担，痛苦变成了一半；幸运有了你们的分享，快乐变成了两个！真的谢谢你们！（对亲友鞠躬）我相信未来的日子，我们的亲情将更深，友情将更浓。
在这里，我还要感谢妈妈，因为有您几十年如一日勤俭持家，默默付出，还有爸的今天！才有这个家！真的谢谢妈妈！妈妈，您辛苦了！（对妈妈鞠躬）
六十年，一个甲子的轮回；六十年，一段悠长的历史，爸爸您走过了六十年风霜雪雨。六十年沧桑多变，六十年岁月峥嵘，今天您跨入了人生的第二个春天，因为今天的您生活阅历丰富，处理问题成熟，是人生浓缩的精华阶段；同时子息敬孝，孙辈茁壮，更是尽享天伦之时。诸多方面说明——六十岁，风景独好！
60岁是人生旅途中的一个里程碑，希望爸爸您在未来几十年里每时每刻都像今天这样神采奕奕。女儿虽然暂没有给您老争很多光，没让您老享很多福，甚至还让您和妈担忧，但女儿有进取的性格，踏实的作风，孝顺的心灵，相信至少能在您有生之年，努力做到让您和妈对女儿感到安心、放心、宽心、开心！让我家越来越兴旺！
最后，女儿祝愿尊敬的爸爸如月之恒，如日之升，如南山之寿，如松柏之茂，健康快乐到永远!
（献礼：将包装好的礼物盒端给父亲）爸爸，这是近几天我根据您的需要，苦思冥想、精挑细选并亲手包装的礼物，送给您！希望您能够喜欢！
孙女儿献花祝福语：
百合花象征幸福，康乃馨象征温馨，祝爷爷生日快乐！永远过着幸福温馨的生活！
第18篇：酒店寿宴宴会活动策划方案
注重传统的中国人习惯在家里的老人上了六十后会为其设置寿宴，经常听到“六十大寿”“七十大寿”这些。酒店要想把寿宴办好，需要花费的经历也是不少的。因为寿宴是酒店进行宴会接待的重要内容之一，而寿宴等宴会质量的好坏，直接关系到酒店今后的经营发展，可以说——酒店宴会的质量是酒店的第一生命。因此，酒店在举行宴会活动时，必须制定相关的宴会活动策划方案，并严格的按照相应的内容执行，以此来提高酒店宴会活动的质量。博文中为您介绍某酒店寿宴宴会活动策划方案。
一、寿宴前的准备
一）寿宴的基本情况
1、时间：
2、地点：
3、估计来宾人数（共计 人）
4、估计酒席数量（预定xx桌，备x桌）
5、选择寿宴地点（大堂 间，包房 间）
6、确认中、晚餐酒席菜单、价格（ 个菜，单价 元/桌，晚餐 个菜，单价 元/桌）
7、酒水消费确定
8、确认娱乐、茶座、客房消费及时间
二）前厅准备（整个宴会大厅突出寿文化，以寿为主题的挂画，饰物为主。）
1、寿宴场地布置，餐具布置
（1）背景、拱门、红毯、寿字、彩带、拉花（主席背景板为黑都八寿图，大大的寿字居其中）
（2）寿星服装（寿字服、龙袍等等）
（3）主桌鲜花2桌
（4）糖、烟、小吃、饮料
（5）寿桃、寿糕点
（6）香槟塔一座，香槟一支
（7）喷物（礼炮6支）
（8）40个粉红气球??
（9）寿星及家人、贵宾胸花各一
（10）贵宾签到处布置（笔、本、台、花）
（11）迎宾牌、迎宾小姐
（12）寿宴现场音响效果
（13）寿星休息房一间
（14）车位安排
（15）大堂吧、多功能厅：棋牌娱乐、茶水、麻将x副
（16）夜总会大堂卡拉ok，麦克风，投影仪
（17）预定晚宴
2、其他：
（1）金牌司仪
（2）摄像，照相人员安排
（3）记录刻录光盘1张vcd
3、确认帮忙的亲友，并明确分工（名单另附）
4、确认寿宴当天要发言人的准备情况
（1）主持人发言准备情况
（2）寿星发言
（3）贵宾及家人发言准备
三）后厨准备：（略）
二、寿宴仪式流程
一）寿宴仪式序曲音乐：鞭炮声音
尊敬的老寿星楚爷爷，以及亲爱的亲朋好友，大家晚上好！
春秋迭易，岁月轮回，九十年前的今天，随着一声啼哭，一位可爱的婴儿出生了……九十年以后的今天，我们欢聚在这里，在这祥和欢乐的时刻，我怀着对老人的一片真诚祝福心情，代表大家祝福楚老寿比南山，福如东海，健康长寿。同时，也请允许我代表老寿星及其家属，向在座的各位至以最热烈的欢迎和衷心的感谢！（掌声）
都说“人生七十古来稀”，如今，楚老走过了九十个念头，风风雨雨九十年，阅尽人间沧桑，她一生中积累的最大财富是她那勤劳善良的朴素品格，她那宽厚待人的处世之道，九十年风风雨雨，九十载生活苍桑。岁月的泪痕消消地爬上了他的额头，将老人家的双鬓染成白霜。大千世界里，亲人们把心中的话语都洒向老人那宽厚慈爱的胸膛。
二）晚辈列队，祝福寿星 音乐：三只小熊
在他的精心操劳与呵护下，儿女们都已经成家立业，尽享幸福与欢乐，孙儿们的事业也一顺百顺，财源广进，他们都为老人赢得了无尚的荣光。现如今老寿星一家是全家合欢，正可谓爱人亲，儿女孝，女婿贤，孙女强。（正在上场排队型）这正是：人丁兴旺，真的是家和万事兴呀。看着你们其乐融融的一家人，都这么开心、这么精神，老寿星有孝顺的儿女相半左右，我们每一位亲朋都为之感动！（有家人代表献捧花）
让我们一起说一声，“您辛苦了”，恭祝老寿星，福如东海，日月昌明，松鹤长春，春秋不老，古稀重新，欢乐远长！在这里我谨代表所有的嘉宾，祝愿老人家增福增寿增富贵，添光添彩添吉祥。
楚爷爷今天是非常的高兴，他说今天大家都来了，真是很热闹，最开心的是在外地工作的儿女们都赶回来了！
介绍家人：
三）献祝词，拜寿仪式 音乐：丰硕的早晨
现在请各位面向寿星啊，看看你们亲爱的爸爸妈妈爷爷奶奶、外公外婆，他们的头发上已有了白雪的痕迹，脸上有了岁月的风霜，为了家族的延续和繁荣，他们饱经沧桑为的是要在风雨中为你们支撑起一片蓝天！现在就让我们怀着对老人家的感激之情，用深深的拜礼来表达我们的感恩之心：
好友献祝词，拜寿仪式：一拜，祝老寿星福如东海、寿比南山；二拜，祝老寿星日月昌明、松鹤长春；三拜，祝老寿星笑口常开、天伦永享。
子女（女婿）献祝词，拜寿仪式：一拜，祝老寿星身体健康、长命百岁；二拜，祝老寿星万事如意、晚年幸福；三拜，祝老寿星生日快乐、后福无疆。
孙儿献祝词，拜寿仪式：一拜，祝老寿星吉祥如意、富贵安康；二拜，祝老寿星事事顺心、幸福长伴；三拜，祝老寿星笑口常开、身体安康。
曾孙儿献祝词，拜寿仪式：一拜，祝老寿星寿比天高、福比海深；二拜，祝老寿星日月同辉、春秋不老；三拜，祝老寿星生日快乐、福星高照。
第一拜：如黄金，祝寿星生日快乐，岁月镏金；第二拜：如白银，祝寿星身体健康笑盈营；第三拜：如珍珠，祝寿星多福多寿全家福。我们看到寿星和他的老伴眼里已是幸福的泪花！
朋友们，让我们把掌声送给寿星孝顺的家人吧！
（请老寿星的女儿、女婿为寿星、外婆献茶）
四）送蛋糕仪式音乐：祝你生日快乐
我们寿星孝顺的儿孙们给亲爱的爸爸妈妈、爷爷奶奶们准备了美味可口的蛋糕（蛋糕上场），让我们以热烈的掌声有请到场的孙子、孙女们每人手持一只红烛并点燃，甜美的蛋糕象征了香醇深厚亲情，温馨灿烂的烛光温暖了我们的心，在这里衷心的祝愿寿星3先生生日快乐，福禄寿三星高照，大吉大利，祝君平安！所有的孩子、朋友们，让我们一起共同唱起那首经典美妙的歌曲，齐唱《生日快乐歌》。祝寿星生日快乐！
五）全家许愿音乐：祈祷
现在请我们的寿星和老伴以及每一位亲朋，大家手牵着手围成一个圈，一起在烛光中许愿，我们的寿星是福星高照，让我们将许下的美好愿望乘着歌声的翅膀，飞向远方！
六）分享甜蜜音乐：初雪
好了，现在有请老寿星吹灭生日蜡烛，现在请寿星把蛋糕象征性的分给各位来宾，让大家一起享受这生日的快乐！
这正是喜看亲朋站堂前，只愿家风代代传。让我们一起点燃生日蜡烛，唱起生日歌，共同祝愿老寿星增富增寿增富贵，添光添彩添吉祥。一家人欢聚一堂，共享天伦之乐，共创美好未来。
七）照全家福音乐：巴比伦河
请摄像师为老寿星全家照张全家福。（照完后请老寿星谈谈感想！）
八、老寿星回赠祝愿词（外婆） 音乐：浪漫音乐
九、结束语暨寿宴开始： 音乐：祝福你
百善孝为先，尊敬老人是我们中华民族五千年文化的传统美德，孝敬老人是我们义不容辞的责任，亲情的爱是伟大的，也是无私的，她沉沁于万物之中，充盈于天地之间。
亲情的爱像一首田园诗，纯净悠远，温暖绵长，莺归燕去，春去秋来，容颜渐老，白发似雪。如今，儿孙们都事业有成了，亲爱的朋友们，在鲜花和掌声中，在这里，我也再一次地代表楚老感谢各位的光临，在楚老百岁的时候，我们再相聚！同时也祝愿在场嘉宾的每一位来宾都幸福安康！最后祝各位来嘉宾万事如意，心想事成，让我们共同渡过这美好的时光。
我们楚爷爷九十大寿庆典就暂告一段落了，有请老寿星起驾入席，同大家共进寿宴。诚望诸位：金樽满豪情，玉箸擎日月，开怀且畅饮，共享天伦乐！主持人龙飞，谢谢大家！《好日子》，举怀同庆，庆祝大典，香槟开启，礼花纷飞，典礼结束！
下面我宣布寿宴正式开始！
子女分别携各自的子女与老寿星合影留念！
第19篇：兴趣班儿童生日宴会策划方案
兴趣班儿童生日宴会策划方案
（2015年2月）
活动目的及意义：
快乐地庆祝生日不但让孩子终生难忘， 而且是给孩子发展创造性和社会性的好机会。
活动开展：
时间：2015年2月28日（星期六）晚上6：30
地点：童话二楼舞蹈教室 布置：用彩色气球装饰 参与者：2月生日宝贝 负责人：张
三、李四 活动流程：
一.开场白（祝福语、引出） 二.集体舞蹈 三.游戏环节
1.水杯运输（简介：2组人，每组4—5人，第一人把嘴里叼着的水杯里的球倒到第二人的水杯中，倒球过程中，只能用嘴运输，不能用手脚等，可用的各种姿势，胜的一组由奖）
2.扮时钟（简介：由主持人报出一个时间，2人分别表示时、分、2到3轮。无误有奖，错了淘汰。）
3.踩报纸（简介：围绕报纸走音乐停上报纸，没能踩在上面的淘汰，每次报纸都会缩小，最后剩下的获胜。）
四.唱生日歌、吹蜡烛、吃蛋糕 秀秀自己（歌唱表演）
五. 送礼物、合影留念
活动需要：水杯、小球（可用水代替）、报纸、游戏小礼物、生日礼物 注意事项：活动时秩序等
第20篇：睦睿婚礼冷餐宴会策划方案
睦睿婚礼冷餐宴会策划方案
一场婚礼是否完美，婚宴绝对是关键所在。在新人们苦苦思索传统的中式宴席与时尚的西式婚宴究竟谁更能打动人心时，新颖的婚礼冷餐宴以其丰富的菜品、轻松的氛围巧然在婚宴中传播开来，凭借其无可比拟的优势迅速成为新人们的最爱。 自助餐婚宴是采用自助餐形式来举办的婚礼宴席。与传统婚宴一样，自助餐婚宴也有司仪主持、切蛋糕、开香槟、父母致词等程序，但与传统婚礼最明显区别是现场就餐区域划分为甜品区、热食区、冷食区、水果区、主食区、酒水区等区域，宾客们可以根据自己的口味爱好选择品种。举办自助婚宴，现场秩序很重要。为了筹备婚宴，为避免婚宴现场发生混乱的情况，应事先制订好方案，如何引导来宾就餐，座位如何安排合适等都要仔细考虑。
1、婚礼冷餐宴不算高端的婚宴形式，请婚庆公司来办也不会很贵。你们可以DIY，只要注意场地布置、宴会食品、宾客住宿三大方面的预算即可。
2、自助餐具不要自己买，建议找专门的餐饮公司，价格并不贵。
3、场地布置方面，最好能够选一个和你邀请的人数相匹配的场地。太大的地方必然要花更多的金钱去布置和装饰。
4、如果是室外的话还要看场地有没有保温的器材，以及对万一的天气突变做好准备。
5、实际提供比预计出席人数略少的食物，剩下的靠库存现做，在人数流动时根据菜品减少的程度来调整个别品种的供应量。
6、不能忽视不愿意走动的老年客人们，他们毕竟为数有限，单设席位特殊照顾也不麻烦。婚宴上特别设置中餐区，中西结合更完美。
第一部分婚礼仪式环节
1、新娘有父亲陪伴入场。
2、新郎鲜花，父亲将女儿托付给新郎。
3、新人交换戒指，ki，切蛋糕，倒香槟，交杯酒。
4、气球放飞仪式
5、抛花球
6、户外仪式结束，来宾与新人合影，吃点心，休息。第二部分宴会仪式概要
1、伴郎伴娘手捧烛火开道，新人携手入场，走上舞台。
2、新人共同点燃同心烛台，许愿。
3、证婚人致辞
4、新郎致辞，拜父母。
5、新人共同浇注香槟塔。
6、新人互喝交杯酒
7、婚宴正式开始
8、新人退场换衣 第三部分互动环节概要
1、敬酒仪式
2、游戏环节
3、婚宴结束
【核心内容】：婚礼冷餐宴在当今越来越热门，很多时下年轻人都会选择这个轻松又时尚的方式来举办自己的婚宴。那么婚礼冷餐宴到底怎么会成为大家的新宠呢？
随着现在圆桌婚宴酒席的价钱越来越贵，时下年轻人已经开始不再遵循传统的婚庆形式，转而选择价格较为实惠婚礼冷餐宴。 不少准备结婚的女生都极力推崇冷餐婚宴，她们认为传统婚宴不光要穿着高跟鞋在门口长时间迎接宾客，还得一桌桌敬酒，有些还被要求玩游戏，经常会遇到难缠的宾客。而婚礼冷餐宴则轻松多了，傍晚在露天的草坪上举行婚礼仪式，完了大家可以随意交谈、自由地分享浪漫的环境和欢乐的气氛。
虽然自助餐婚宴的价格和传统圆桌婚宴相比较低，但是不少餐饮企业却表示，愿意承接这一类型的婚宴。商家表示，自助餐菜肴可以按需供应，避免了传统宴席常见的浪费现场，因此原材料成本也较低。而且人工成本也相对较低。 但现在国内的自助餐婚宴形式还不够成熟，新人如要举行，还得考虑是否能够得到双方父母的支持和亲朋友好能否接受这个形式。
