推荐第1篇：湖北食品药品安全信用承诺书
湖北省食品药品安全信用承诺书
（单位）社会信用代码/工商营业执照号为 ，现按照湖北省食品药品安全信用承诺制度的有关规定，郑重做出如下市场准入前信用承诺：
（一）对所提供资料的真实性负责，申请许可时所提供的资料均合法、真实、准确、有效。
（二）获得生产经营许可后，严格依照国家有关法律、法规和规章，依法开展生产经营活动；维护消费者合法权益。
（三）严格遵守报告制度，依法向食品药品监管部门报告生产经营情况和法规执行情况。
（四）自觉接受食品药品监督管理部门监督检查、自觉接受政府、行业组织、社会公众、新闻舆论的监督。如发生违法违规行为，接受食品药品监督管理部门依法给予的行政处罚和其他惩戒，并依法承担民事、刑事责任。
（五）食品药品生产经营者法定代表人或负责人已认真阅读并理解上述承诺，向本企业员工作了宣讲。
承诺人：
（签字盖章） 年 月 日
本告知书一式两份，一份交委托人（申请人），一份存入食品药品行政许可档案
推荐第2篇：安宁区幼儿园食品药品安全承诺书
安宁区幼儿园食品药品安全承诺书
幼儿园食品药品安全关系在园幼儿的健康和生命安全,关系社会的和谐稳定。为增强幼儿园食品、药品安全意识,落实食品、药品安全管理制度,规范办园行为,最大限度消除幼儿园食品药品安全隐患,防控群体性食物、药物事件的发生,维护幼儿身体健康。特向安宁区教育局承诺如下:
一、建立健全以园长为第一责任人的食品药品安全责任制。配备专兼职食品、药品安全管理人员,加强对本园食堂、药品管理和监督,及时了解幼儿园食品、药品安全状况,制定食物中毒应急处置预案,提高防控食物中毒事故的能力和水平。
二、幼儿园食堂必须取得《餐饮服务许可证》后方可营业，从业人员做到持证上岗,并定期进行食品安全知识的培训工作和体检；建立健全并严格实施食品原料采购记录和索证索票制度，把好食品原料的采购、贮藏、加工等各个环节的安全关，不向幼儿提供不卫生、不安全的食品，严格按规定使用食品添加剂；使用的餐具、饮具要按规定洗净消毒并保持清洁，保持内外环境整洁、卫生,从业人员上岗穿戴清洁的工作服、帽；按规范要求做好食品留样工作，并有专人负责,上锁保管，做好登记；建立健全食物中毒责任追究及报告制度。
三、因常见疾病防治需要而组织幼儿群体服药时，我园必须在卫生行政部门和专家的指导下进行预防，不擅自向幼儿集体发药喂药，同时坚持学生和家长知情同意、自愿参加的原则;幼儿园平时的计划免疫、预防接种等疾病预防由辖区的疾控部门来完成;对于生病的孩子，如果家长要求学校代为喂药，必须要符合几个条件，一是一定要有医生的病历，上面有详细的处方，二是一定要有家长的签字，三是家长要求喂的药必须是在妇幼保健医院以及其他相关部门许可范围之内。并做好登记工作。
我园将严格履行以上承诺,对幼儿和社会负责,保证食品药品安全接受社会监督,如因饮食安全危害了学生的健康,愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处罚。
承诺单位：
承诺人：
2014年3月26日
推荐第3篇：食品药品安全
食品药品安全
苏丹红、地沟油、毒大米、面粉漂白剂、小毒龙虾、双氧水凤爪牛杂、墨汁石蜡红薯粉、瘦肉精、牛肉粉、避孕药黄鳝水产、毒竹笋、毒腐竹、塑化剂（饮料、食品）、珍珠奶茶、无蛋白质奶粉（大头娃娃）、三聚氰胺奶粉、药丸胶囊工业明胶、假阿胶、毒豆芽、病死猪肉、毒腊肉、问题血燕、染色馒头、膨胀鸭血、勾兑醋、假疫苗、毒海带、毒木耳、问题火腿（敌敌畏、瘦肉精、病死猪）、硫磺姜、食用胶面条（明矾）、化学火锅、一滴香高汤、毒豇豆、毒蜜饯、皮鞋胶囊、毒咸鸭蛋
推荐第4篇：南仁食品药品相关单位安全承诺书
南仁食品药品相关单位安全承诺书
南仁食品药品监督管理办公室：
我是的法人（负责人或店主），你办已向我告知有关经营管理过程中应当遵守的法律法规，为确保我店（公司）食品药品安全，我在此郑重承诺：
1、认真学习、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《药品管理法》、《食品安全法实施条例》、《药品管理法实施条例》等相关法律法规，接受食品药品监督管理机构的监督和管理，对违反法律法规的行为承担相应的法律责任。
2、养殖饲料类：不使用瘦肉精、三聚氰胺等国家明令禁止的添加剂。
3、种植蔬菜类：不使用国家明令禁止的农药，不使用膨大剂、催熟剂、催红剂等药剂。
4、餐饮加工类：确保原材料来源明确、安全卫生，确保从业人员身体健康，规范操作，不使用工业盐、地沟油及合成色素等添加剂。
5、商店超市类：不购买销售三无产品、过期产品、包装不规范产品及劣质产品。
6、药店诊所类：不购买销售伪劣药品器械，不购买销售过期药品。
承诺人：(签字或盖章)年月日 (此承诺书一式二份，食品药品监督部门及承诺单位各持一份)电话：
推荐第5篇：合肥市食品药品信用承诺书
合肥市食品药品质量安全信用承诺书
为构建诚信经菅，加强诚信体系建设，切实保证食品药品安全，树立企业是质量第一责任人的意识，现按照食品药品安全信用承诺制度的有关规定，本企业郑重做出如下承诺：
（一）严格遵守食品药品法律、法规和规章及规范性文件，依法依规开展生产经营活动。
（二）严格遵守并执行落实各项规章管理制度，依法向食品药品监督管理部门报告生产经营情况和法律法规执行情况。
（三）自觉接受食品药品监督管理部门监督检査，自觉接受监管部门、行业组织、社会公众、新闻舆论的监督。如发生违法违规行为，接受食品药品监督管理部门依法给予的行政处罚和其他惩戒，并依法承担相应的法律责任。
（四）本单位严格履行以上承诺。如有违反，愿意承担接受将失信违法行为纳入不良信用记录并向社会公开。
承诺单位（盖章） 法定代表人（签字） 统一社会信用代码
推荐第6篇：关注食品药品安全
1.材料一：2011年12月28日，上海人民广播《990听众热线》报道了上海一名消费者在食用费列罗巧克力时发现巧克力中钻出活蛆虫事件。消费者称他购买的费列罗巧克力保质期为2011年12月21日，11月中旬当他打开包装吃下了几颗之后，惊讶地发现巧克力中竟然有活虫爬出。经检查，剩余的每一颗巧克力中竟然都有类似情况。但据称，费列罗公司却提出“对消费者吃剩下的巧克力进行赔偿，而吃掉的巧克力不予赔偿。”
材料二：“民以食为天，食以安为先”，此起彼伏的食品安全事件，刺痛了民众的神经，也促使中国政府不断加力整治。从高层严词痛批行业道德滑坡、诚信缺失，强调“重典治乱”；到各地各部门紧密部署，强调政府监管职责。为了“让人民群众吃得安全、安心、放心”，中国正在打响一场“史上最严厉”的“餐桌保卫战”。 （1）费列罗公司侵犯了消费者的哪些权利？
（2）党和政府高度重视食品安全问题，这说明了什么？
（3）面对严峻的食品安全形势，中学生可以做些什么？
（4）根据所学知识及上述材料，谈谈如何解决我国的食品质量安全问题？
参考答案：
（1） 安全权、依法求偿权、公平交易权。
（2） ①我国是人民当家作主的社会主义国家，中国共产党代表中国最广大人民的根本利益。②我国宪法和法律保护公民的生命健康权。伤害他人生命，将受到法律的严厉制裁。③依法治国是党领导人民治理国家的基本方略。只有依法行政，才能保证社会主义市场经济的有序发展；④我国政府切实维护消费者的合法权益。
（3） ①积极行使建议权，通过合法渠道建议有关方面加快相关法律法规的立法进程，做到有法可依；②积极宣传有关食品卫生的相关法律法规，提高人们的自我保护意识和辨别能力；③积极行使监督权，敢于同危害食品安全的行为作斗争，积极检举违法行为，净化我们的食品安全环境
（4） ①国家：完善相关法律法规，加大执法力度，依法打击坑害消费者利益的违法行为；加强对食品生产、流通、消费等各个环节的监管力度，规范食品市场秩序；
②社会：加强舆论监督，发现制售伪劣食品的行为及时对过新闻媒体暴光发挥人民群众的监督作用，鼓励和支持群众举报违法犯罪。 ③企业和经营者：遵守市场交易原则，自觉保护消费者的合法权益,要加强自身的安全体系和道德体系建设；诚实守信，依法经营不制售劣质有害食品，保证食品安全，切实保障消费者的合法权益；
④消费者：要提高自我保护意识和能力，练就一双“慧眼”，当自己的权利受到侵害时，要学会用法律手段维护自身权利
推荐第7篇：食品药品安全小报
关注食品药品安全
第一板块：食品药品安全食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害 物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。
饮食安全需谨慎
小贴士：
一、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。
二、注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
三、注意看食品的生产日期或失效日期，注意食品是否超过保质期。
四、看产品标签，注意区分认证标志。
五、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
警醒世人， 勿忘良心。 第二板块：食品药品事件 毒胶囊事件！！！！ 2012年4月15日，央视《每周质量报告》本期节目《胶囊里的秘密》，对“非法厂商用皮革下脚料造药用胶囊”曝光。[1]
河北一些企业，用生石灰处理皮革废料，熬制成工业明胶，卖给绍兴新昌一些企业制成药用胶囊，最终流入药品企 业，进入患者腹中。由于皮革在工业加工时，要使用含铬的鞣制剂，因此这样制成的胶囊，往往重金属铬超标。经检测，修正药业等9家药厂13个批次药品，所用胶囊重金属铬含量超标。
推荐第8篇：食品药品安全工作
篇1：食品药品安全工作人员职责
食品药品安全工作人员职责
1、自觉遵守食品药品安全工作站的各项规章制度；
2、认真贯彻学习、宣传有关食品药品监督管理的法律、法规和食品药品安全知识，熟悉掌握食品药品安全管理知识；
3、负责食品药品安全各类信息的收集和报送工作；
4、负责参与食品药品安全风险评估信息的收集和报送；
5、负责辖区内无证无照生产经营、制假售假以及其他食品药品违法行为的及时上报；
6、做好辖区内食品药品安全突发事件的应急处置和救援工作；
7、开展辖区内食品药品相关单位的日常监督检查工作；
8、协助开展食品药品安全监督检查和违法案件的查处工作；
9、完成上级有关部门交办的其他工作。
篇2：2014年食品药品安全工作汇报材料
2014年食品药品安全工作汇报材料
尊敬的各位领导大家好：
为了保障广大人民群众的食品药品安全，西大沟镇党委、政府高度重视，落实责任，切实抓好辖区内的食品药品安全监督管理工作。一年来,在市食品药品监督管理局的正确领导和关心支持下，我镇坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，按照“统一领导、部门分工、社会参与、齐抓共管”的食品安全工作机制，以综合改革为动力，不断创新机制、规范管理，大力开展食品药品安全监督检查工作，使全镇居民用上放心的食品药品，现将2014年食品药品安全工作情况汇报如下：
一、2014年工作情况和工作措施
（一）领导重视，部门协作，构建食品药品安全监管工作强大合力我镇高度重视食品安全工作，镇专门成立了食品药品安全工作领导小组，切实加强食品安全工作的领导。食品药品信息员由各村支部书记或村长来担任，建立食品药品安全队伍，从组织上保证工作的开展。年初制定工作实施方案、工作计划、建立健全食品安全综合协调机制、制定工作制度、食品安全监管责任和责任追究制等并与各村签定目标责任书。我镇经常召开镇安全生产领导小组成员会议，对全镇食品安全工作进行研究分析，摸底调查作出部署，分工合
作，各司其职，深入到辖区内的食品生产加工经营点进行食品安全大检查，确保我镇食品生产经营秩序良好，食品经济健康发展，食品质量和食品安全保障水平有较大提高，人民群众消费安全感进一步增强。
（二）监管到位，措施得力，扎实开展食品药品安全监督检查工作一年来，我镇组织协管员定期不定期对辖区内的餐饮服务业、食品加工销售摊点、学校食堂等重点区域进行深入细致的检查。加强节日期间的食品安全工作。在“元旦”、“春节”、“五一”、“端午节”、“肉孜节”、“中秋节”期间，为让全镇人民过上一个安定愉快的节日，镇政府切实加强组织领导，结合自身实际，对辖区内食品安全监管工作认真谋划，及早部署，全面检查，牢固树立“以人为本，安全第一，预防为主”的理念，对餐饮服务业经营点进行彻底清查，有效净化了节日食品市场，对发现的问题及时指出，并采取切实有效的措施，消除各种安全隐患。
（三）今年一年来完善了档案的分类和整理工作，并对档案进行了编织，制定了上级来文卷、本级来文卷、责任书卷、应急管理卷共10个卷，每月对西大沟镇食品药品安全工作进行统计和小结，并上报食品药品管理局。镇区餐饮服务业年审工作，全镇共有13个餐饮服务点，10个是个体饭馆，3个是学校食堂，有3家服务点进行了换证，2家新开业，1家年审，1家正在办理中。
二、2014年为确保我镇群众食品药品安全，切实加强我镇食品药品安全监管，彻底消除食品药品安全隐患，2014年我镇将重点做好以下工作：
1、加大“元旦”、“春节”、“五一”、“中秋”、“国庆”等重大节日期间的食品药品安全检查工作，确保广大群众过一个安全祥和的节日。
2、加强监管，对镇区的餐饮服务业进行重点检查。尤其是加大力度，把工作重点放在操作间的卫生上，加强对学校食堂等餐饮服务业的检查，堵塞漏洞。
3、积极配合有关部门建立完善食品安全的各项制度，建立健全食品安全应急预案质量安全例行监测制度、进货台账制度、学校食堂量化分级管理制度、食品放心工程综合评价食品安全，为食品安全提供制度保障。
西大沟镇食品药品安全办公室
二0一四年九月十四日
篇3：乡镇食品药品安全工作总结
xx镇20xx年度食品药品安全工作总结
为了保障广大人民群众的食品药品安全，xx镇党委、政府高度重视，落实责任，切实抓好辖区内的食品药品安全监督管理工作。一年以来,在县食品药品监督管理局的正确领导和关心支持下，我镇坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，按照“统一领导、部门分工、社会参与、齐抓共管”的食品安全工作机制，以综合改革为动力，不断创新机制、规范管理，大力开展食品药品安全监督检查工作，使全镇居民用上放心的食品药品，20xx年我镇辖区内没有发生任何食品药品安全事故，工作整体水平全面提升，现将20xx年度食品药品安全工作情况总结如下：
一、20xx年工作情况和工作措施
（一）领导重视，部门协作，构建食品药品安全监管工作强大合力
我镇高度重视食品安全工作，镇专门成立了食品药品安全工作领导小组，切实加强食品安全工作的领导。食品药品信息员由各村支部书记或村长来担任，建立食品药品安全队伍，从组织上保证工作的开展。年初制定工作实施方案、工作计划、建立健全食品安全综合协调机制、制定工作制度、食品安全监管责任和责任追究制等并与各村签定目标责任书。我镇经常召开镇安全生产领导小组成员会议，对全镇食品安全工作进行研究分析，摸底调查作出部署，并要求各有
关单位按照部门职责，分工合作，各司其职，深入到辖区内的食品生产加工经营点进行食品安全大检查，从生产、销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞，确保我镇食品生产经营秩序良好，食品经济健康发展，食品质量和食品安全保障水平有较大提高，人民群众消费安全感进一步增强。
（二）加强宣传，强化引导，营造食品药品安全宣传的浓厚氛围
我镇通过墙报标语、发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，饮食观，提高人民群众自我保护能力。一年来在xx集镇、xy集镇、各村显著位置共张贴标语xx张，挂横幅xx条，分发宣传资料xxxx多份，形成了全社会重视食品药品安全的良好氛围，提高了群众的食品药品安全意识。
（三）监管到位，措施得力，扎实开展食品药品安全监督检查工作
一年来，我镇组织人员组成两个工作专班定期不定期对辖区内的食品加工销售摊点商店市场学校等重点区域进行深入细致的检查。
1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。协助相关部门针对粮肉、蔬菜、糕点制品、豆制品、酒饮料、儿童食品和保健食品等10类食品开展重点走访检查。要求各销售点建立质量档案，从严审查企业生产条件，强化日常监督。
2、把好农产品生产安全关。按照《农药管理条例》以
及《危险化学品生产经营管理办法》的有关规定，镇涉农的有关部门对辖区内的农药兽药经营点进行整治，一旦发现一些经营点无“鼠药定点经营许可证”经营鼠药，或不设立高毒农药专柜，不悬挂农药安全知识挂图，镇直相关部门坚决向其发出整改通知书，限期整改。此外还经常对蔬菜进行检查，杜绝农药残留超标现象。
3、做好动物防治工作，从源头上把好食品安全关。镇党委、政府把加强动物疫病防治工作纳入党委政府的重要议事日程，明确各村的主要负责人作为动物防疫工作第一责任人，对本村动物疫病防治工作负总责。建立疫情报告制度，各驻村干部及村信息员负责本村重大动物疫病的信息收集、汇报，镇食品药品安全领导小组办公室负责分析疫情及发展态势，及时提出防治计划，切实落实各项防治措施。食品药品安全监督办公室重点对自酿酒、儿童食品、保健食品、腌熏制品、罐头、食用油等食品进行“六查六看”。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。加强节日期间的食品安全工作。在“元旦”、“春节”、“五一”、“中秋”、“国庆”期间，为让全镇人民过上一个安定愉快的节日，镇政府切实加强组织领导，结合自身实际，对辖区内食品安全监管工作认真谋划，及早部署，全面检查，牢固树立“以人为本，安全第一，预防为主”的理念，对食品加工点经营点进行彻底清查，有效净化了节日食品市场，对发现的问题及时指出，并采取切实有效的措施，消除各种安全隐患。
4、加强对农村小食店杂货店的整治。我镇要求各村委会干部经常对各村小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料肉类和禽类等进行安全检查，从销售渠道上确保群众的饮食健康。
5、加强学校、工地食堂食品安全监管。我镇组织了食品药品安全领导小组成员经常性对各幼儿园、xa小学、xx小学、xx中学的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，确保学生健康。大力整治学校周边小食店环境，消除食品安全隐患。
二、20xx年的工作计划
为确保我镇群众食品药品安全，切实加强我镇食品药品安全监管，彻底消除食品药品安全隐患，在明年的工作中，我镇将重点做好以下工作：
1、开展食品安全示范乡镇创建，着力建立食品安全保障的长效机制。
2、加大“元旦”、“春节”、“五一”、“中秋”、“国庆”等重大节日期间的食品药品安全检查工作，确保广大群众过一个安全祥和的节日。
3加强宣传，通过广播、横幅、标语、村民大会等方式广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力，形成全社会重视食品安全的良好氛围。
4、加强监管，对生产加工销售消费等环节进行重点检查。尤其是加大力度，把工作重点放在监管村肉类农产品蔬
菜等群众日常必需品上来，加强对学校食堂、超市、农贸市场、农村杂货店、小酒坊等销售网点的检查，堵塞漏洞。
5、发动群众，分段监管分片负责，实现食品安全群控群防。
6、积极配合有关部门建立完善食品安全的各项制度，建立健全食品安全应急预案农产品质量安全例行监测制度进销货台账制度餐饮业学校食堂量化分级管理制度食品放心工程综合评价食品安全监管信用档案等一系列制度，为食品安全提供制度保障。
7、加强农村群宴管理，坚持农村群宴申报制度，加强对群宴工作人员的资质审查，对农村群宴进行跟踪监控，并做好资料收集。
xx镇食品药品安全办公室
二0xx年x月x日 篇4：食品药品安全工作制度
食品药品安全工作制度
一、强化种植养殖过程农产品污染源头治理工作制度。健全农产品质量安全例行监测和追塑制度，严防药物残留超标的农产品流入市场。积极推行农产品包装和标识制度。
二、加强食品安全生产加工环节监管制度，建立健全食品认证标志执法监督，食品标签监管制度，肉食品品质检验制度。
三、整顿规范食品流通秩序，开展食品市场专项执法检查不健全不合格食品退市制度，经营者自律制度，食品安全监测数据直报点制度。积极推进以开辟绿色通道，培育绿色市场，提倡绿色消费为主要内容的“三绿工程”。
四、严格餐饮消费环节监管制度，加大食品生产、流通、餐饮单位的食品监督量化分级管理力度，对乳制品、婴儿配方食品全面实施量化分级管理，开展联合监督检查，定期发布食品安全预警信息。在餐饮业和集体食堂全面推行原料进货溯源制度；改进和加强对学校、社区、建筑工地和小餐馆的食品卫生监管，防控食物中毒事件和食源疾病发生。
五、加强动植物检疫制度。提高动植物疫情和有毒有害物质的检出率。
六、建立健全全镇食品安全协调机制。完善农村食品安
全监管网络。全面推进“万村千乡市场工程”和农村食品“市场流通网”，“监管责任网”，“群众监督网”建设。开展食品安全示范店创建活动。
七、建立健全重大食品安全及事故的应急体系，做好食品安全事故的应急处理和案件查处，责任追究制度，及时上报制度。
篇5：食品药品安全工作总结
玫瑰镇2011年食品药品安全工作总结
2011年以来，我镇在县委、县政府的正确领导下，在县食品
药品监督管理局的精心指导下，认真贯彻上级部署，按照“保安全、强监管、促发展”的总体思路，坚持“疏堵结合、打防并举、标本兼治、重在治本”的原则，以实施食品药品放心工程为重点，以推进食品药品市场整治工作为主线，以创新体制机制为动力，以信用体系建设为保障，强化措施，狠抓落实，食品药品安全保障水平得到全面提升，为促进我镇经济健康、快速发展做出了积极贡献。现就有关工作总结如下：
一、领导重视，制度健全、落实到位。
镇党委、政府从“以人为本、构建和谐社会”的发展战略
高度，从思想上高度重视产品质量和食品药品安全监管工作，督促各单位的规范从业，达到食品药品安全工作群防群治的目的。
一是组织落实到位。成立了以镇长为组长，分管副职为副
组长的食品药品安全领导小组，配备了食品药品安全协管员和食品药品安全信息员，配备了工作人员，有场所、有职责。
二是责任落实到位。完善对各村和镇食品药品安全成员单
位的食品药品安全目标管理考核工作，分别与各村和药品单位签订了《食品药品安全责任书》。各村、药品单位也成立了食品药品安全领导小组，形成镇、村二级监管责任体系，使食品药品安全各项工作落实处、收到实效。
三是制度落实到位。制定出台了《农村食品药品协管员、
信息员考评奖惩制度》、《食品药品质量日常监管巡回巡查制度》、《农村协管员、信息员报送制度》《农村协管员、信息员包片包村责任制度》，明确职责分工，使食品药品安全工作有章可循，形成一级抓一级、层层抓落实的工作格局。
四是监管机制落实到位。建立镇协管员，村信息员监管网
络。全镇48个村每村都有协管员、信息员，覆盖率达100%，明确协管员、信息员工作职责，制定协管员、信息员的聘用、培训、
考核、奖惩制度。建立健全食品药品安全日常监管长效机制及食品药品监管部门协作机制。
五是经费落实到位。镇人民政府对食品药品安全工作高度重
视，把食品药品安全工作经费列入财政预算，加大对食品药品安全工作的投入，使食品药品安全工作经费得到保障。
二、加强宣传，营造氛围。
按照食品药品安全知识进机关、进乡村、进社区、进学校、进企业的要求，我镇采取发
放宣传资料、出宣传车、出板报、召开专题讲座等形式，广泛深入地开展食品药品安全宣传教育。利用横幅、板报、发放宣传资料、出宣传车、召开专题讲座等形式，进行食品药品安全知识和法律法规的宣传。2011年以来，共组织各村主要负责人、食品药品监管员、协管员和信息员集中学习食品药品安全知识3次，悬挂宣传横幅8条，散发宣传资料2000余份，各村工作积极主动、认真扎实，食品药品安全意识深入人心。
三、突出重点，强化监管
一是抓好食品流通专项整治工作。以粮、油、肉制品、奶制品、豆制品、水产品、儿童食品和酒类食品等为重点食品，以各村集镇作为重点区域，以食品经营单位为主要对象，配合县食品药品监督管理局重点清查“三无”食品和过期霉变食品。2011年来，组织各村主要负责人、食品监管员、协管员等人员对镇属各食品流通单位进行了3次定期检查，加强了对食品药品市场的管理和引导，有效地发挥了监管的作用。
二是抓好饮食行业的专项整治工作。以饭店、早餐店、等为重点对象，配合县食品药品监督管理局等多个部门全面清查食品原材料、作业场所和环境，核查从事饮食行业的专门人员的从业资格，切实保障群众饮食安全。有效地督促了各饮食店的规范作业。特别是地沟油事件后，镇党委、政府把食品安全列为工作重中之重，成立专项整治小组，每个餐饮企业安排一名食品安全监督员，对全镇餐饮企业进行拉网式检查，保证食品安全。
三是抓好单位食堂的食品安全督查工作。配合县食品药品监督管理局对有食堂的企事业单位，积极开展定期、不定期的食品安全督查，对不符合食品安全卫生条件的单位下达整改通知，限期整改。2011年以来协同教育办，安全办、工商所等部门对全镇
各中小学食堂进行了4次全面检查，加强对学校食品安全工作的监管，进一步提高学校领导对食品卫生安全意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想。各中小学校卫生条件有了明显的改善。
总之，我镇食品药品安全工作取得了一定的成绩，但离上级
要求还有一定的距离。
推荐第9篇：渝北区食品药品安全
渝北区食品药品安全“百日大整顿”实施方案
（二）
渝北区食品药品安全“百日大整顿”实施方案
（二）
针对我区食品安全问题监督监管困难、群众满意度低、社会反映强烈，为切实保障人民群众饮食用药安全，区委区政府决定从2011年4月中旬开始至7月底，在全区范围内集中开展食品药品百日安全整治行动。结合实际，特制定本方案。
一、工作目标
紧紧围绕群众关注的食品安全热点、难点问题，坚持“突出重点、全面带动”的原则，把集中整治与日常监管、严管重惩与诚信教育有机结合，通过对重点产品、重点单位、重点区域的集中整治，彻底排查、整治食品生产中乱添乱用、销售假冒伪劣产品、消费过期变质食物等行为，规范食品生产经营行为，严厉查处各种违法案件，努力提高我区食品药品安全的保障水平，使全区食品药品生产经营秩序明显好转。健全食品安全监管责任体系，完善食品安全管理长效机制，实现食品安全监管无缝衔接，把我区建设成为“食品安全区、食品放心区”。具体目标是实现“10个100%”：
——食品药品生产经营单位取得许可证率达100%； ——五种禁用高毒高残留农药收缴率达100％； ——超市进货记录和索证索票率达100%； ——食杂店索证索票率达100%；
——餐饮经营单位原料进货索证率达100%； ——生猪定点屠宰率达100%；
——所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉来自定点屠宰企业率达100%；
——食品药品安全监督检查覆盖率达100%； ——食品药品安全隐患整治率达100%； ——食品药品违法生产营经行为查处率达100%。
二、整治重点
（一）重点区域：农村场镇和城乡结合部，学校及学校周边，旅游景区景点，车站码头，食品生产比较集中的区域，无证照生产经营问题突出的区域，制假售假屡打不绝、反复发生的区域。
（二）重点单位：蔬菜生产基地，规模畜禽、水产品养殖场，屠宰场，饲料加工厂，食品生产加工企业及小作坊，农副产品批发市场，生鲜产品超市，小食杂店，小型餐馆，学校食堂，建筑工地食堂，以及药品生产经营企业等。
（三）重点产品：重点查处打击各种乳制品的生产、储存、销售，食用农产品的生产、加工、销售，各类食品药品的监管特别是食品添加剂的使用监管，地沟油等非法食品生产、储存、销售等。
三、组织机构
成立区食品药品安全百日专项整治行动领导小组，由区委常委、区政府常务副区长黄宗华任组长，副区长牟小云任副组长，区监察局、区委宣传部、区教委、区财政局、区环保局、区城乡建委、区市政局、区农委、区商委、区卫生局、区公安分局、区工商分局、区食药监分局、区质监分局为成员，统筹领导集中整治工作。领导小组下设办公室在区食药监分局，由区食药监分局局长贺楠任办公室主任，负责日常工作。并从食品药品相关监管部门抽调6名骨干人员实行集中办公，承办日常整治事务和集中受理举报。
集中力量抓好整治查处工作。区里组建一支100人的联合执法队伍，从各成员单位抽调人员联合开展大执法。其中，区食药监分局20人、区卫生局22人、区农委12人、区质监局9人、区工商分局9人、区商委6人、区公安分局9人、区教委6 人，区城乡建委4人、区市政局3人，分为10个组，对全区各镇街特别是重点区域集中开展“拉网式”排查专项整治。 各镇街负责辖区范围内食品药品安全整治工作，制定辖区整治工作方案，组建由分管领导带队的10人以上执法队伍，配合各专项整治工作组开展整治行动。
四、职责分工
区食药监分局：负责餐饮消费和药品安全整治。全面清理整顿餐饮服务主体资格，坚决取缔关停一批基本条件不具备、食品安全设施极差、存在严重食品安全隐患、整改仍达不到要求的小餐馆；严厉查处使用非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为，严禁采购和使用无合法生产资质以及标签不规范的食品调味料和食品添加剂；严查非法渠道购进药品，出租、出借、转让《药品经营许可证》，加强基本药物生产、销售、使用全过程的监管，加强疫苗存储运输和使用的监督检查，依法查处经营假劣药品的违法犯罪活动。
区农委：负责初级农产品环节的整治。重点取缔用潲水油养
猪的行为，加大对农产品污染源头治理；加强对已认证的无公害农产品、绿色食品、有机食品的监督检查力度；加强农药残留、“瘦肉精”、“孔雀石绿”、“硝基呋喃”、“氯霉素”、“三聚氰胺”等禁用限用药物及添加剂监测；加强对奶源质量的抽样检验。
区质监局：负责食品生产加工环节的整治。严格执行食品市场准入制度，全面落实食品安全监管责任制，坚决打击生产过程中滥用、乱用食品添加剂、使用非食品原料、病死畜禽、回收过期食品等违法行为；整治小企业、小作坊的生产行为，坚决打击黑窝点，坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业，全面禁止乳制品、饮料等食品的无证生产行为。
区工商分局：负责流通领域市场整治。加强对食品流通各环节、农村场镇、城乡结合部、旅游景点、车站、学校及学校周边等重点场所的整治，加强对食品批发市场、小食杂店及集贸市场内食品经营的监管力度，严格食品经营主体准入，督促食品经营者落实各项食品安全管理制度，完善食品经营者进销货记录制度；严厉查处流通环节无证照经营、超范围经营以及过期变质、有毒有害、不合格、假冒伪劣等食品违法行为。 区商委：负责屠宰和酒类专项整治。检查屠宰生猪是否符合国家规定的操作规程和技术要求，是否如实记录屠宰生猪来源和生猪产品流向，是否建立严格的肉品品质检验管理制度；检查病害生猪及生猪产品无害化处理的情况；严格屠宰的工艺流程，肉品品质检验，进一步完善设施设备；检查酒类商品随附单的使用
情况，从事批发业务的随附单领用要达到100%，实现酒类商品 的可追溯性。
区教委：负责学校食品安全整治。建立以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，设专兼职食品安全管理人员，建立健全食品安全管理制度，加强从业人员食品安全知识和技能培训，确保采购、加工、供应、储存等关键环节安全可控。
区城乡建委：负责工地食堂安全整治。认真核查建筑工地食堂《餐饮服务许可证》，严查从业人员健康证明和食堂环境卫生状况，认真核查索证索票及加工制作等相关制度落实情况。
区市政局：负责餐厨垃圾和占道经营食品摊贩的管理。市政部门要加强餐厨垃圾集中收运能力建设，增强餐厨垃圾集中收运能力；实施城区餐饮单位餐厨垃圾收运协议管理，取缔非法收运餐厨垃圾行为。制定非主干道两侧临时占道经营点的规划。
区环保局：负责食品药品生产经营过程中环境污染集中整治和监督管理，重点是违法企业的查处。
区公安分局：负责整治行动中食品药品生产、经营中违法行为的查处。安排足够的警力保障整治行动的有序开展，维护社会稳定，同时严厉打击各个环节的违法犯罪行为。
区监察局、区政府督查室：负责对集中整治行动进行督查督办、监督检查，对不作为、失职、渎职等行为和重大食品药品安全事故责任单位和责任人进行问责。
区委外宣办（区政府新闻办）：负责制定集中整治行动的宣传方案，召开新闻发布会，并牵头组织宣传报道工作。 各园区（新城、风景区）、镇街：负责辖内的食品药品专项整治，重点打击食品药品各个环节的无证生产、经营和食用等违法行为；建立农村家宴备案责任机制，落实镇、街农村家宴备案管理工作。积极配合区“百日大整顿”工作组，及时沟通、联系，共同打击各种违法犯罪活动，坚决取缔用潲水油养猪的违法行为。
五、时间步骤
本次食品药品安全“百日大整顿”行动，从4月15日开始到7月底结束，主要分为三个阶段进行：
（一）宣传发动阶段（4月15日—4月30日）：召开全区食品药品安全百日专项整治行动动员会，加强宣传，企业认真开展自查，查找薄弱环节，对存在的问题及时整改，排除安全隐患。
（二）整顿规范阶段（5月1日至6月30日）：各职能部门按照相应职能，根据工作方案的整治内容开展各项整治工作。各部门要周密部署，精心安排，要针对突出问题和薄弱环节，采取有效措施，认真开展好整治工作，对生产经营假冒伪劣食品药品的违法行为，要查处一批，打击一批，务求取得实效。
（三）检查验收阶段（7月1日至7月底）：各牵头部门于7月20日前将整治情况书面报区食品药品安全百日专项整治行动领导小组办公室，区食品药品安全百日专项整治行动领导小组办公室将于7月31日前将整个整治情况报区政府。
六、工作要求
（一）加强领导，落实责任。各镇街、各部门要高度重视，按职责认真履行好职责，并结合工作实际突出重点、难点和焦点，制定翔实的整治措施，确定重点地区和重点环节，抓好工作落实。区食品药品监管分局要切实履行牵头职责，统筹协调相关部门按照区委区政府的统一部署，采取有效措施，扎实开展整治工作，确保食品药品市场专项整治工作取得明显成效。
（二）密切配合，形成合力。食品药品安全百日专项整治行 动涉及面广，各镇街、各部门要相互沟通，密切配合。在整治行动中协同作战，开展综合执法和联合执法。要加强与公安、法院、检察院等司法部门联动合作，依法严厉打击生产销售假劣食品药品违法犯罪行为，强力震慑制假售假犯罪分子。
（三）加强报送，畅通渠道。严格食品安全信息报告、公开和发布管理，做好信息互通和收集报送。在集中整治期间，全区食品安全整治信息实行周报制，各镇街和相关部门要确定1名信息员，将整治信息或动态于每周四下午5点前报送区食品药品安全百日专项整治行动领导小组办公室（联系电话67181724，邮箱yubeibgs@cqda.gov.cn），领导小组办公室及时汇总于每周五上报区委、区政府。根据规定需及时报送的信息，按相关规定办理。
（四）广泛宣传，发动群众。结合实际，深入开展食品药品专项整治宣传，发动和依靠群众深化整治行动。各食品药品安全监管部门公开24小时群众投诉举报热线（食品药品安全百日专项整治行动办公室：67181724；区卫生局：67808061；区农委：86016088；区质监局：12365；区工商分局：12315；区食药监分局：67159696；区商委：67822006；区市政局：67822449），对群众投诉举报实践及时查处办理并予及时回复，让各种食品药品违法生产、经营行为无处藏身。
（五）健全机制，严格监管。坚持整治与规范相结合，注重监管长效机制的建立和完善，边整治、边规范，不断完善监管制度，强化监管手段，提高监管能力和监管效能。积极引导、监督经营者建立完善自律制度，强化行业组织自律作用，完善消费者维权机制，建立举报奖励制度，增强新闻媒体监督作用，构建全 方位的社会防范体系。
（六）加强督查，确保实效。专项整治领导小组将每半月对各部门开展整治工作情况进行1次检查，将严格落实责任追究制，加大行政问责和行政效能监察力度，严肃查处失职、渎职行为，并将此次专项整治工作纳入年终目标一并考核。
推荐第10篇：食品药品安全责任书
食品药品安全责任书范文3篇
为了贯彻落实《食品安全法》、《药品管理法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理特别规定》，保障人民身体健康和生命安全，制定XX年工作责任目标如下：
一、食品安全
(一)食品安全工作责任
1、建立管理处(场)负总责、部门各负其责、企业是第一责任人的责任体系，在管理处(场)的领导下、指导协调、检查督促食品安全监管工作。
2、及时提出食品安全监管工作方面的意见和建议。
3、协助解决食品安全监管工作中存在的问题。
4、组织协调食品安全重大事故调查处理和应急救援工作。
5、负责辖区内创建“食品餐饮消费安全先进单位”具体工作。
6、完成管理处(场)交办的其他食品安全工作。
(二)食品安全工作目标
1、全面落实管理处下达的食品安全工作目标。
2、按时参加食品安全监管领导小组会议，指导协调、检查督促食品安全监管工作。
3、积极落实省财政厅、省食品药品监督管理局联合下发的《关于切实做好全省食品安全综合监管经费保障工作的通知》文件精神，将食品安全综合监管经费纳入同级政府财政预算。
4、在管理处(场)统一领导下，配合实施“食品安全六大工程”，深入开展食品安全专项整治，并结合农村实际，制定具体的行动方案，实现工作目标。
5、建立食品安全事故应急处理机
制，参与协调食品安全重大事故调查处理和应急救援工作。
6、建立食品安全监管信息报告、通报、分析、共享、预警、发布制度，定期发布食品安全和市场检查信息。定期向市食品安全监管领导小组报告食品安全工作情况。
7、推进食品安全信用体系建设工作。积极协助开展食品安全监督网、责任网和流通网建设工作，加强对农村食品安全监督，确保本辖区食品安全。
8、协助相关部门开展食品安全宣传、教育和培训工作，强化食品企业是食品安全第一责任人的意识，增强广大消费者的食品安全意识和自我保护能力。
9、力争每个行政村创办一家“便利食品放心店”，创建达标率不得低于90%。
10、建立本辖区食品生产、加工、经营户档案。
11、加强学校食堂和餐饮业的监
管，辖区内集中供餐学校和餐饮业量化分级管理达100%，农村集体集餐备案率达80%。加强食品经营企业的管理，食品经营企业索证索票、建立台账率达100%。
二、药品安全
(一)药品安全工作责任
1、在管理处(场)的统一领导下，对辖区药品经营单位、医疗机构进行检查督促。
2、支持和配合食品药品监督管理部门人员依法开展检查。
3、协助解决监管工作中存在的问题。
4、发现药品、医疗器械安全事故及时报告。
5、完成农村药品“两网”建设领导小组交办的工作任务。
6、完成管理处(场)交办的药品安全工作。
(二)药品安工作目标
1、辖区无假劣药品，无非法渠道
购药，无证经营药品行为。
2、农村药品监督网络建设的主要目标是：完善以行政监管为主体，技术监测为支撑，社会监督为补充的农村药品监管体系，实现农村药品监督网乡镇、行政村全覆盖，切实提高监管网络运行实效，确保农民群众用上安全有效的放心药品。
农村药品供应网络建设的主要目标是：建立诚信规范、主体清晰、效用稳定、满足需求的农村药品供应体系，实现农村药品供应网覆盖到95%以上的行政村，力争覆盖到100%的行政村，满足广大农民群众的用药需求。
三、建立食品药品监督管理机制。认真贯彻《××省药品管理条例》，乡镇食品药品干事和村级(社区)信息员定期召开联系会议，切实履行食品药品安全工作职责。
四、大力推进食品药品安全示范创建工作。积极参与市食品药品安全示范区建设，大力推进食品药品安全示范村、
示范单位和示范经营户创建工作;完成辖区内创建“食品餐饮消费安全先进县(市)”相关工作。
管理处(场)食品药品安全监管责任目标予以确认，年终据此进行考核，并按有关规定进行奖惩。
××××××管理处 (单位)
领导签：
负责人签：
年 月 日
年 月 日
食品药品安全目标的责任书食品药品安全责任书范文（2） | 返回目录
为了贯彻落实《食品安全法》、《药品管理法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理特别规定》，保障人民身体健康和生命安全，制定XX年工作责任目标如下：
一、食品安全
(一)食品安全工作责任
1、建立管理处(场)负总责、部门各负其责、企业是第一责任人的责任体系，在管理处(场)的领导下、指导协调、检查督促食品安全监管工作。
2、及时提出食品安全监管工作方面的意见和建议。
3、协助解决食品安全监管工作中存在的问题。
4、组织协调食品安全重大事故调查处理和应急救援工作。
5、负责辖区内创建“食品餐饮消费安全先进单位”具体工作。
6、完成管理处(场)交办的其他食品安全工作。
(二)食品安全工作目标
1、全面落实管理处下达的食品安全工作目标。
2、按时参加食品安全监管领导小组会议，指导协调、检查督促食品安全监管工作。
3、积极落实省财政厅、省食品药品监督管理局联合下发的《关于切实做好全省食品安全综合监管经费保障工作的通知》文件精神，将食品安全综合监管经费纳入同级政府财政预算。
4、在管理处(场)统一领导下，配
合实施“食品安全六大工程”，深入开展食品安全专项整治，并结合农村实际，制定具体的行动方案，实现工作目标。
5、建立食品安全事故应急处理机制，参与协调食品安全重大事故调查处理和应急救援工作。
6、建立食品安全监管信息报告、通报、分析、共享、预警、发布制度，定期发布食品安全和市场检查信息。定期向市食品安全监管领导小组报告食品安全工作情况。
7、推进食品安全信用体系建设工作。积极协助开展食品安全监督网、责任网和流通网建设工作，加强对农村食品安全监督，确保本辖区食品安全。
8、协助相关部门开展食品安全宣传、教育和培训工作，强化食品企业是食品安全第一责任人的意识，增强广大消费者的食品安全意识和自我保护能力。
9、力争每个行政村创办一家“便利食品放心店”，创建达标率不得低于
90%。
10、建立本辖区食品生产、加工、经营户档案。
11、加强学校食堂和餐饮业的监管，辖区内集中供餐学校和餐饮业量化分级管理达100%，农村集体集餐备案率达80%。加强食品经营企业的管理，食品经营企业索证索票、建立台账率达100%。
二、药品安全
(一)药品安全工作责任
1、在管理处(场)的统一领导下，对辖区药品经营单位、医疗机构进行检查督促。
2、支持和配合食品药品监督管理部门人员依法开展检查。
3、协助解决监管工作中存在的问题。
4、发现药品、医疗器械安全事故及时报告。
5、完成农村药品“两网”建设领导小组交办的工作任务。
6、完成管理处(场)交办的药品安全工作。
(二)药品安工作目标
1、辖区无假劣药品，无非法渠道购药，无证经营药品行为。
2、农村药品监督网络建设的主要目标是：完善以行政监管为主体，技术监测为支撑，社会监督为补充的农村药品监管体系，实现农村药品监督网乡镇、行政村全覆盖，切实提高监管网络运行实效，确保农民群众用上安全有效的放心药品。
农村药品供应网络建设的主要目标是：建立诚信规范、主体清晰、效用稳定、满足需求的农村药品供应体系，实现农村药品供应网覆盖到95%以上的行政村，力争覆盖到100%的行政村，满足广大农民群众的用药需求。
三、建立食品药品监督管理机制。认真贯彻《湖北省药品管理条例》，乡镇食品药品干事和村级(社区)信息员定期召开联系会议，切实履行食品药品安全
工作职责。
四、大力推进食品药品安全示范创建工作。积极参与市食品药品安全示范区建设，大力推进食品药品安全示范村、示范单位和示范经营户创建工作;完成辖区内创建“食品餐饮消费安全先进县(市)”相关工作。
管理处(场)食品药品安全监管责任目标予以确认，年终据此进行考核，并按有关规定进行奖惩。
龟峰山风景区管理处 (单位)
领导签： 负责人签：
二o一五年 月 日 二o一五年 月 日
食品药品安全责任书范文汇集食品药品安全责任书范文（3） | 返回目录
篇1：食品质量安全责任书
为明确市场食品安全职责，强化食品卫生管理，促进市场食品准入管理制度的建立和落实，确保市场食品质量安全，依据《食品安全法》等有关法律法规规定，由工商行政管理部门与食品经
营户签订本责任书。
食品经营户的主要职责：
1、证照齐全，文明经商，诚信经营，严格遵守《食品安全法》等法律法规。
2、不经销法律、法规禁止上市交易的下列食品：有毒、有害、污秽不洁、腐烂变质的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产及其制品;应当检验、检疫而未检验、检疫或者检验、检疫不合格的农副产品及其制品;假冒伪劣商品，国家明令淘汰的商品，过期、失效、变质的商品。
3、建立并执行食品进货查验和索证索票制度，进货时查验供货商的营业执照、生产(经营)许可证、卫生许可证等主体资质证明，索要食品质量合格证明、检验(检疫)证明、有关质量认证标志(商标、专利证明)和进货票据等，并对索取的证票分类归档，建立食品进货台账，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货商名称及联系方
式、进货日期等内容。
4、建立并执行不合格食品退市制度，定期检查货架及库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品，对不符合质量卫生标准或存在安全隐患的食品，应立即停止销售、下架封存、登记造册，并及时召回已售出的问题食品，对有毒有害、腐烂变质的食品应交由有关部门进行无害化处理或销毁，可能危及安全的应立即向工商等行政管理部门报告。
5、自觉接受工商等行政管理部门和其他部门的监督管理，积极配合日常检查工作，主动出示所售食品的相关票证和购销台帐。
6、自觉接受社会监督，主动解决消费纠纷。
本责任书一式二份，工商行政管理部门与食品经营户各留存一份。本责任书自签订之日起生效。
工商行政管理部门(盖章)经营单位(盖章)
负责人：(签)责任人：(签)
xxxx年xx月xx日
篇2：学校食品安全管理目标责任书
为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》，加强对学校食品安全工作的领导，落实食品安全工作责任制，强化食品安全工作的监管力度，保障师生的生命安全，维护学校正常的教育教学秩序，促进我乡教育事业的发展特制定《20xx年食品安全管理工作目标责任书》。
一、成立食品安全管理机构，加强对学校食品安全工作的领导，加强食品安全监管队伍建设，把食品安全工作提到议事日程，加强检查和督促，层层落实责任制。
二、通过多种形式加强对师生的食品安全知识法规的教育，提高师生对食品安全的意识，如广播、墙报、讲座、标语、横幅、征文、竞赛等等。
三、制定措施，严禁学生在学校周
边地区小摊档购买食品(零食)，防止购买到不符合卫生质量标准的食品。
四、学校要经常与有关部门一道，对学校周边地区的商店或摊档进行排查，发现销售不符合卫生质量标准食品的要及时报告有关单位，及时查处，防止不符合卫生质量标准的食品流入校园。
五、加强对学校厨房的管理。厨房工作人员必须经过体检合格，方可上岗;厨房必须按照有关卫生要求的程序正规操作，厨房购买的一切食品，必须符合卫生质量标准;防止食物中毒事件发生。
六、学校应加大食品安全配套设施投入和做好专项经费的年度预算，定期检查和更换安全配套设施。
七、与食品安全工作有关部门密切配合，切实做好学校食品安全管理工作。
学校(盖章)：食品安全责任人签名：
篇3：食品监管安全责任书
食品安全是关系到人民群众生命
安全和社会稳定的大事，工商行政管理部门作为负责市场监管执法的政府部门，作为负责商品流通环节的监管部门，责任重于泰山。为贯彻省、市、县工商局关于加强食品安全监管的通知精神及强化食品安全监管“十条措施”，提升食品安全监管工作水平，确保一方平安，根据省局关于段(片)长责任制的内容、工作职责及有关规定，签定如下责任：
一、健全市场准入制度。坚决取缔无照经营或超范围从事食品经营活动，严厉打击经销假冒伪劣商品的违法行为，建立健全索票索证制度，严把入市商品质量关。
二、健全责任追究制度。以各片区为责任主体，层层包干，各负其责，责任追究，确保食品安全监管工作到位。
三、实行业主承诺制度。明确所有食品经营者都是食品安全的责任人，对食品安全责任必须作出公开承诺。对违反承诺的，依据承诺内容和有关法律法规严肃处理。
四、建立质量举报警示制度。发挥消费者投诉举报和红盾维权站作用，及时发现，迅速处理食品质量和安全隐患，受理解决投诉。
五、落实商品质量公告制度。及时掌握食品安全监管信息，对合格和不合格食品在食品质量专栏、触摸屏、报纸、电视等新闻媒体上公示，营造安全消费环境。
六、实行不安全食品限期召回制度，加强食品质量监控，对巡查和抽查鉴定为质量不合格的食品，保证3个小时内全部下架退回，消除食品安全隐患。
七、实行依法从严查处制度。坚决查处大、要案，严厉打击经销假冒伪劣食品的违法行为，对屡禁不止的企业，责令停业整顿，狠狠打击不法分子。
八、强化信用管理制度。建立食品经营企业信用档案，实行信用监管制度，对食品经营企业实行扣分制、信用公示制度等，促进食品经营企业信用体系建设。
九、建立新闻监督披露制度。加强宣传报道，重视发挥新闻媒体舆论监督作用，加大对制假售假企业和大、要案的曝光力度，营造全社会重视食品的安全氛围。
十、建立科学的检测制度。加强市场检测，实现经营者的自我管理，加强对食品安全动态监控，不断提高食品安全的科学监管水平。
单位：城关工商所片区：____________
所长：____________片长：___________
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为了贯彻落实《食品安全法》、《药品管理法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理特别规定》，保障人民身体健康和生命安全，制定XX年工作责任目标如下：
一、食品安全
(一)食品安全工作责任
1、建立管理处(场)负总责、部门各负其责、企业是第一责任人的责任体系，在管理处(场)的领导下、指导协调、检查督促食品安全监管工作。
2、及时提出食品安全监管工作方面的意见和建议。
3、协助解决食品安全监管工作中存在的问题。
4、组织协调食品安全重大事故调查处理和应急救援工作。
5、负责辖区内创建“食品餐饮消费安全先进单位”具体工作。
6、完成管理处(场)交办的其他食品安全工作。
(二)食品安全工作目标
1、全面落实管理处下达的食品安全工作目标。
2、按时参加食品安全监管领导小组会议，指导协调、检查督促食品安全监管工作。
3、积极落实省财政厅、省食品药品监督管理局联合下发的《关于切实做
好全省食品安全综合监管经费保障工作的通知》文件精神，将食品安全综合监管经费纳入同级政府财政预算。
4、在管理处(场)统一领导下，配合实施“食品安全六大工程”，深入开展食品安全专项整治，并结合农村实际，制定具体的行动方案，实现工作目标。
5、建立食品安全事故应急处理机制，参与协调食品安全重大事故调查处理和应急救援工作。
6、建立食品安全监管信息报告、通报、分析、共享、预警、发布制度，定期发布食品安全和市场检查信息。定期向市食品安全监管领导小组报告食品安全工作情况。
7、推进食品安全信用体系建设工作。积极协助开展食品安全监督网、责任网和流通网建设工作，加强对农村食品安全监督，确保本辖区食品安全。
8、协助相关部门开展食品安全宣传、教育和培训工作，强化食品企业是食品安全第一责任人的意识，增强广大
消费者的食品安全意识和自我保护能力。
9、力争每个行政村创办一家“便利食品放心店”，创建达标率不得低于90%。
10、建立本辖区食品生产、加工、经营户档案。
11、加强学校食堂和餐饮业的监管，辖区内集中供餐学校和餐饮业量化分级管理达100%，农村集体集餐备案率达80%。加强食品经营企业的管理，食品经营企业索证索票、建立台账率达100%。
二、药品安全
(一)药品安全工作责任
1、在管理处(场)的统一领导下，对辖区药品经营单位、医疗机构进行检查督促。
2、支持和配合食品药品监督管理部门人员依法开展检查。
3、协助解决监管工作中存在的问题。
4、发现药品、医疗器械安全事故及时报告。
5、完成农村药品“两网”建设领导小组交办的工作任务。
6、完成管理处(场)交办的药品安全工作。
(二)药品安工作目标
1、辖区无假劣药品，无非法渠道购药，无证经营药品行为。
2、农村药品监督网络建设的主要目标是：完善以行政监管为主体，技术监测为支撑，社会监督为补充的农村药品监管体系，实现农村药品监督网乡镇、行政村全覆盖，切实提高监管网络运行实效，确保农民群众用上安全有效的放心药品。
农村药品供应网络建设的主要目标是：建立诚信规范、主体清晰、效用稳定、满足需求的农村药品供应体系，实现农村药品供应网覆盖到95%以上的行政村，力争覆盖到100%的行政村，满足广大农民群众的用药需求。
三、建立食品药品监督管理机制。认真贯彻《湖北省药品管理条例》，乡镇食品药品干事和村级(社区)信息员定期召开联系会议，切实履行食品药品安全工作职责。
四、大力推进食品药品安全示范创建工作。积极参与市食品药品安全示范区建设，大力推进食品药品安全示范村、示范单位和示范经营户创建工作;完成辖区内创建“食品餐饮消费安全先进县(市)”相关工作。
管理处(场)食品药品安全监管责任目标予以确认，年终据此进行考核，并按有关规定进行奖惩。
龟峰山风景区管理处 (单位)
领导签： 负责人签：
二o一x年 月 日 二o一x年 月 日
食品药品安全目标的责任书
食品药品安全责任书
食品药品安全责任书范文汇集
第11篇：食品药品安全工作总结
天桥镇2011年食品和药品安全工作总结
2012年天桥镇环保工作在户县环保局的关心指导下，在镇党委政府的大力支持下，以环境保护和生态建设为切入点，坚持以人为本，深入落实科学发展观，按照“统一领导，地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的环保工作机制，落实工作责任，认真抓好环保工作，目前较好的完成了年初签订的目标任务，现就具体工作完成情况汇报如下：
一、强化组织领导，进一步完善和落实环保工作目标责任制 为全面落实市、县环保工作会议精神，更好地开展今年的环保环保，我镇于4月份召开全镇环境保护工作专题会议，总结了2011年全镇环境保护工作，全面安排部署了2012年的环保工作，成立了天桥镇环保所和环保工作委员会，制度上墙，进一步明确工作任务，强化领导意识、责任意识、安全意识。制定下发了《天桥镇2012年环保工作实施方案》，并与23村委会签订了《环保工作目标责任书》，层层落实目标责任，对我镇2012年的环保工作提出了新要求，做出了新部署。
二、加强宣传教育，大力营造重视食品安全良好社会氛围 抓好环保工作，宣传教育是前提。我镇按照“贴近实际、贴近生活、贴近群众”的要求，深入餐饮单位、校园、农户、企业中间，开展环保知识讲座。召开动员会、张贴标语、悬挂横幅、印发宣传资料、开办专题讲座等手段，使加强环保工作的意识更加深入人心。共发放宣传资料600余份，办黑板报28期，张贴标语300余条。
三、突出重点，标本兼治，全面提高环保工作水平
我镇环保工作按照“保安全、强监管、促发展”的总体思路，坚持“疏堵结合、打防并举，标本兼治、重在治本”的原则，努力开创环保工作的新局面。在具体工作中，主要采取以下措施：
一是积极督导辖区内各个企业加强污染防治，确保“三废”达标排放。严格遵守环境保护法律政策、法规，确保了辖区内新建、改建、扩建项目的“环评”和“三同时”承认率达100%。加大检查力度，年内，对全镇各企业进行6次全面而有针对性的检查，对发现的问题及时给予处理。确保我镇辖区内一年来没有因环境污染问题引起的媒体曝光和上访事件。
二是确立了从源头抓起从基础抓起的指导思想，严厉打击破坏环境行为。针对农忙季节，农民大批焚烧秸杆的问题，镇党委政府分别于六月份、十月份对全镇村干部进行了环保知识培训，并及时制定了禁烧实施方案，印发通知，扎实安排各村、机关干部开展认真的巡查工作，加强对群众的思想教育工作，进行全镇全民总动员，确保了夏秋时节秸秆禁烧承认率达到100%。
三是以新农村建设和扶贫重点村建设为契机，建设模范村。扎实推进胡家庄村“市级生态村建设”， 按照“市级生态村”文件要求，以加强村容村貌、村内改水改厕、院落美化、道路硬化和自来水普及等工作为重点，有效果提升了村内的环境质量，等待上级验收。
三是强化监管力度，大力开展各项专项整治工作。一是积极同国土、公安部门合作，取缔了涝河上游3户采挖沙石砸石机，保护涝河生态环境，杜绝向涝河洗沙排水污染水源。二是加强农村饮用水源地保护工作，严禁在水源地及主干路乱倒垃圾，确保辖区内无乱排污现象，饮用水达标率达100%。三是积极推进天桥镇垃圾压缩站建设，杜绝二次污染，目前，垃圾压缩站已完成选址、规划，准备施工。四是积极同环境、规划部门对接协调，完成了天桥水生态前期规划环评工作。
四、存在的困难和不足
我镇的食品安全工作取得了较好的成绩，但也存在着一定的不足和困难。食品经营点比较多、品种也多、进货渠道广，不从源头上控制工作难度大，辖区内没有设立专门的卫生监督机构、镇政府也没有执法权利，群众的食品安全意识和自我保护意识不高等原因工作难度很大。
五、下一步工作打算
面对日益严峻的食品和药品安全工作，我们将进一步认清形势，强化日常监管与抓好专项整治相结合，将抓好舆论宣传和健全长效机制相结合，使整个食品药品安全工作取得了良好的局面。食品药品安全无小事。近阶段爆发的一些食品药品安全事件告诫我们，对待食品药品安全，需要时刻保持警惕之心。为此，我们将继续按照相关工作部署，扎扎实实的做好每一项工作，确保食品药品安全，为我镇广大干部群众营造一个良好的市场环境。
第12篇：食品药品安全工作计划
2015年食品药品安全工作计划 食品药品安全比较重要的，都会特别的去注意，所以想要在接下去的工作有更好的图片，现将一年来的工作安排如下：
一、加强组织领导，明确工作责任。
根据镇领导班子的变动情况，对食品药品工作领导小组和工作班子进行相应的调整，落实食品药品安全监管党政办公会议制度，讨论落实领导小组和工作班子的人员构成、工作职责、全年工作计划，成立由镇长刘琴任组长，宣传统战委员贺青贞任常务副组长，相关部门负责人为组成成员的领导班子。村一级明确了信息员，同时，分别与各村、企业、事业单位签订了责任状，真正做到了责任到人，组织网络健全。
二、真抓实干，落实各项保障措施 20xx年，我镇紧紧围绕县政府的年初具体工作部署，结合本镇实际，将着重从以下几个方面加强食品药品安全监管工作：
1、进一步完善各类台帐资料。在前面已建的基础台账的基础上，进一步深入食品行业、药品经营企业、医院等单位调查见底，补全、补齐各类台账资料，加强对流动摊贩的管理，做到心中有数，台面有帐。
2、搞好硬件建设。镇财政将食品安全工作纳入经费预算，添置好电脑等硬件设施，落实好协管员、信息员等相关人员的补助经费。
3、开展专项整治，消除重大隐患。以创建卫生乡镇为契机，对全镇食品药品的生产、加工、销售、流动，消费企业和个人进行专项整治，特别是对各类学校食堂及周边食品安全制订整治方案，落实整治措施，确保整治效果。
4、建立应急机制，控制事故危害。
5、强化属地责任，加强家宴管理。积极配合食品、卫生主管部门、工商所、派出所对农村流通宴席经营者进行体检、培训，建立相应的基础台账，做到每经营一次都有详细记录，并督导卫生院跟踪抽检。特别是夏季高温季节及中考、高考录取后的“谢师宴”,防止重大食物中毒事故的发生，使家宴经营更加安全有序。
三、加强制度建设，实施长效管理
进一步健全和完善全镇食品安全工作的有关规章制度，强化日常监管措施;加强食品安全信用体系建设，建立激励与奖惩机制，落实企业“食品安全第一责任人”的责任，引导企业加强自律，规范生产经营行为，增强源头食品安全保障能力，加强社会宣传和舆论宣传，及时上报有关信息。
四、强化监督检查，严肃追究责任
年初，镇政府将食品药品安全监管工作纳入各村、企业、事业单位文明目标管理考核内容，严明工作纪律，半年初评，年终总评，定期不定期组织抽查，对查出的问题都逐一记载，拿出整改措施，限期整改到位。对发生重大食品药品安全事故的除依法追究有关人员的法律责任以外，取消该村全年综合评奖资格，从而保证全年工作健康有序开展。篇2：2016年食品安全工作计划 2016年食品安全工作计划
食品安全监管工作计划范文一：
各社区、政府有关部门：
为了认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《食品安全实施条例》，大力推进成都市食品安全示范县创建工作。坚持以人为本，全面落实科学发展观，切实抓好我镇食品安全工作，以食品市场准入为载体，明确分工、广泛宣传、严格管理、加强巡查、落实目标责任，打造我镇良好的食品安全环境，进一步提升我镇食品安全保障水平。根据市食安办的具体要求，特制定2016年度食品安全监管工作计划。
一、加强组织领导
镇政府成立由镇长罗健勇为组长，镇武装部部长王锋、派出所所长何志宏为副组长，经济发展办、社会事务办、农业服务中心、国际化社区建设推进办、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品安全工作领导小组，领导小组办公室设在安监办，如发生食品安全等级事故，做好应急处置工作，同时向市食品安全委员会报告。
二、明确职责 (一)安监办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品安全知识培训和食品安全日常工作，并会同工商所进行食品安全日常巡查。 (二)与各社区、食品生产(加工)小作坊、市场管理委员会、中(小)学、幼儿园签订食品安全责任书;严查整治无证无照经营户和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企业建立健全自检制度，开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作;强化餐厨垃圾管理;严格市场准入把关，加快生猪产品质量安全可追溯体系建设;加强农村群宴管理和种养殖业监管，保证辖区内无重大食品安全事故。 (三)社事办、卫生院将定期组织流动厨师进行群宴知识学习和食品安全知识培训。
三、落实信息报送
镇设食品安全信息联络员1名，食品安全监管工作信息按月报送不少于1篇，组织4次以上专项整治活动。落实信息员，负责食品安全信息报送工作，报送内容和要求主要包括本系统、本部门企业食品安全工作动态，监督检查信息，食品安全事故和突发事件信息。
四、健全工作制度
切实抓好工作检查落实，为深入做好我镇食品放心工程，实现本系统食品安全目标监管工作，将采取经常性检查与突击性检查相结合的办法。经常性检查，组织相关职能部门，按季开展不少于一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品安全检查。专项整治检查，主要是重点、热点、难点工作和食品安全专项整治行动的开展。
五、加大监管力度
镇食安委和镇食安办认真履行组织协调的综合监管职能，各监管部门各司其责，在加强日常巡查和整治上加大力度、采取切实有效措施，有效杜绝重大食品安全事故的发生，大力推进成都市食品安全示范县创建工作。 2016年，镇党委，政府将食品安全工作早已列入重要的议事日程，保障食品安全经费。在党委、政府的坚强有力领导下，加强食品安全监管，将食品安全工作提升一个新台阶。
食品安全2016年工作计划范文二：
为了进一步加强我镇食品安全监管工作，切实解决食品安全存在的难题，努力为全
镇创造一个安全、放心的食品消费环境，为全镇食品经营企业提供一个规范、有序的营商环境。镇委、镇政府决定，将全面开展食品安全综合整治工作。现结合我镇食品安全工作实际，制定本工作计划。
一、工作目标
以科学发展观统领食品安全工作，全面落实党的十八大和十八届三中全会的会议精神以创建食品安全示范县为目标,按照深化改革促发展,加强监管保安全,提升能力打基础,共治共享促和谐的总体部署,严格落实最严谨的标准,最严格的监管,最严厉的处罚,最严肃的问责的要求,以保障人民群众食品安全为出发点，全面贯彻落实任丘市关于加强食品安全工作的要求，继续深化食品放心工程，建立完善食品安全监管长效机制，提高食品安全监管能力，不断提升我镇食品安全保障水平。
二、整治内容 (一)种植养殖环节。加大农(水)产品污染源头治理力度，深入开展产地环境安全评价和监控，加强对农药、兽药残留以及瘦肉精、氯霉素污染的监测。开展多种形式的农(水)产品质量安全监管试点，强化溯源管理。查处违法生产、销售国家明令禁止的农药、兽药、饲料和饲料添加剂的行为，严防药物残留超标的农(水)产品流入市场,并且继续加强对种植养殖从业人员的服务指导。 (二)生产加工环节。集中整治小企业、小作坊、坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业，坚决打击食品制假售假黑窝点和使用非食品原料生产加工食品的违法行为;严厉打击私屠滥宰、制售注水猪肉和病害肉等不法行为。强化肉品品质检验工作，切实落实肉品品质检验制度，严把上市肉品质量关。坚决取缔设施简陋、不具备定点屠宰条件和强制性标准要求、无卫生保障措施的屠宰场点，大力推进牛羊禽的定点屠宰,加大对存在食品安全隐患的企业的巡查、回访力度和频次;进一步完善食品和食品相关产品市场准入制度，建立健全不合格食品召回制度。 (三)流通环节。狠抓重点场所的整治，加大对各类食品批发市场,城乡结合部、村组的各类食品批零点、小作坊、小餐馆、小食杂店的监管力度，严格实行食品准入制度，切实解决无证照、超范围经营食品，专项抽查水产品、粮油制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、饮料、酒类等品种。查处无证无照、超范围经营以及经销过期、霉变、有毒有害和其他不合格食品行为。加大对北漕口、出岸集贸市场等酒类经营业户的监管力度，坚决杜绝假冒伪劣酒类商品流向农村，严把酒类商品市场准入关。 (四)消费环节。镇中心区、各村及其结合部、校园及其周边区域,继续推进餐饮企业、集体食堂实施食品卫生监督量化分级管理，在餐饮企业和集体食堂推行原料进货溯源制度，改进对学校、企业集体、建筑工地食堂以及小餐馆、小食品店的尤其是对各个中、小学校旁摊位的儿童食品的卫生监督检查，依法查处取缔无证照经营的饮食摊档，防控食物中毒事件食源性疾病发生，并进一步规范出岸镇各村红白喜事集体用餐申报、备案，建立农村流动餐厅的厨师持证上岗制度。
食品药品2016年安全工作计划范文三：
为切实做好我乡食品药品安全工作，确保全人民身体健康和生命安全，特制定2016年食品药品安全工作计划。
一、指导思想
以邓小平理论、三个代表重要思想为指导，全面落实党的十八大和十八届三中、四中全会精神，牢固树立以人为本、执政为民的思想，把食品药品安全工作放在突出位置抓紧抓好。以构建食品药品安全体系为目标，培养食品药品安全意识，规范食品药品生产经营行为和食品药品市场秩序，全面提高食品药品安全水平;以建立食品药品安全 信用体系为核心，进一步增强责任感和使命感，积极采取有力措施，切实履行政府和部门职责，提高依法行政能力，切实解决我实施食品药品放心工程中存在的问题，维护广大人民群众的根本利益。
二、加强组织领导
政府成立由乡长张小玲为组长，乡人大主席杨强、派出所所长何文璟为副组长，社会事务办、农业服务中心、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品安全工作领导小组，领导小组办公室设在安监办，如发生食品安全等级事故，做好应急处置工作，同时向县食品安全委员会报告。
三、明确职责 (一)安监办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品安全知识培训和食品安全日常工作，并会同工商所进行食品安全日常巡查。 (二)与各社区、食品生产(加工)小作坊、市场管理委员会、中(小)学、幼儿园签订食品安全责任书;严查整治无证无照经营户和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企业建立健全自检制度，开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作;强化餐厨垃圾管理;严格市场准入把关，加快生猪产品质量安全可追溯体系建设;加强农村群宴管理和种养殖业监管，保证辖区内无重大食品安全事故。 (三)乡食安办、卫生院将定期组织流动厨师进行群宴知识学习和食品安全知识培训。
四、落实信息报送
乡设食品安全管理员1名，食品安全监管工作信息按月报送不少于1篇，组织4次以上专项整治活动。食品安全信息报送内容和要求主要包括本系统、本部门企业食品安全工作动态，监督检查信息，食品安全事故和突发事件信息。
五、健全工作制度
切实抓好工作检查落实，为深入做好我乡食品放心工程，实现本系统食品安全目标监管工作，将采取经常性检查与突击性检查相结合的办法。经常性检查，组织相关职能部门，按季开展不少于一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品安全检查。专项整治检查，主要是重点、热点、难点工作和食品安全专项整治行动的开展。
六、加大监管力度
乡食安办认真履行组织协调的综合监管职能，各监管部门各司其责，在加强日常巡查和整治上加大力度、采取切实有效措施，有效杜绝重大食品安全事故的发生。 2016年，乡党委，政府将食品安全工作早已列入重要的议事日程，保障食品安全经费。在党委、政府的坚强有力领导下，加强食品安全监管，将食品安全工作提升一个新台阶。篇3：2016食品药品安全及党建工作计划6篇 2016食品药品安全及党建工作计划6篇
第1篇
2016年全市食品药品安全工作以十八大精神和科学发展观为指导，紧紧围绕“保障食品药品安全”这个中心任务，大力推进机构改革，深入开展专项整治和综合治理，不断提高共治共管能力，积极构建食品药品安全社会共治格局，不断提高人民群众对食品药品安全工作的满意度，确保全市无重大食品药品安全事故发生。
一、扎实推进食品药品监管机构改革
各镇(区)、市各有关部门要按照《国务院关于地方改革完善食品药品监督管理体制的指导意见》和国务院、省、市食品药品安全和监管体制改革工作电视电话会议要求，扎实做好机构改革工作，确保建立“统一权威”的监管机构。一是组建“统一权威”的监管机构。要确保相关机构职能、人员编制和经费资产及时划转整合到位，确保新机构在力量配备、资源配置、投入保障上实现最大化最优化。二是筑牢“盖边沉底”的监管基础。要把建设镇（区）监管派出机构摆在突出位置，落实人员编制和办公设施，切实为基层监管工作提供强有力的保障。推进监管工作重心和力量下移，充实监管执法力量，配齐技术装备，同时推动镇（区）食药安办工作人员专职化，并在行政村和社区建立监管信息员队伍，加快形成横向到边、纵向到底的监管体系。三是充实“兵强马壮”的基层队伍。在机构改革的过程中，相关职能部门要挑选政治素质高、业务能力强、干事劲头足、工作作风实的优秀人才充实到食品药品监管部门，充实到急需加强的基层监管机构，真正让基层“兵强马壮”。机构改革前，各食品药品监管职能部门要切实承担起各自的职责，食药监局要承担食药安办职能，确保改革期间思想不散、队伍不乱、工作不断，确保各项监管工作协调有序、平稳过渡。
二、切实加强食品药品监管责任体系建设
各镇(区)、市各有关部门要按照市政府关于《“十二五”食品药品安全保障规划目标分解方案》的要求，不断健全“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业为第一责任人”的食品药品安全责任体系。一是强化各镇（区）政府责任。各镇（区）要对本辖区食品药品安全负总责，将食品药品安全列入年度工作目标，把食品药品监管工作摆上更加突出位置，层层签订责任状、承诺书，加强镇（区）食药安办、村工作站建设，配齐配强协管员、信息员，强化业务培训、绩效考核，建立与经济社会发展水平相适应的经费保障机制，切实加大组织领导和统筹推进力度。二是完善多部门协作配合机制。市食药安委成员单位要根据分工，各司其职，层层落实监管责任，切实加强食品药品安全监管；要完善食品药品安全联动监管、联合执法等联席会议制度，定期分析食品药品安全形势，研究部署重点工作，构建各有关部门既各负其责、又密切配合、联动监管、联合执法的食品药品安全监管格局；各职能部门要进一步督促企业全面落实食品药品安全责任，让企业切实承担起食品药品安全第一责任人的责任，全面规范生产经营行为。三是强化企业自律和社会监督。各镇(区)、市各有关部门要通过日常监管、专项整治、稽查执法、教育培训等途径，督促企业强化责任意识，健全管理体系，把好质量安全关，落实企业主体责任；引导监督企业落实质量受权人等制度，将质量安全责任落实到每个环节和岗位，切实提高质量管理水平；建立健全食品药品生产经营者首负责任制和质量安全责任追究制度，强化企业主体责任；通过发挥食品药品行业协会和自律化组织在行业自律、规范、评价和管理方面的作用，规范企业行为；同时进一步发动社会力量共同参与食品药品监管工作，发挥镇（区）、村食品药品安全办公室、工作站作用，强化协管员、信息员队伍建设，完善覆盖城乡基层的社会化监督网络；加强门户网站建设，完善信息发
布制度，掌握舆论引导的主动权，提高舆论引导的实效性，抢占舆论引导的制高点，积极营造食品药品安全社会共治的良好氛围。
三、不断加大食品安全监管力度 一是加强种植养殖环节监管。市农委和市海洋渔业局要加强农业投入品监管，健全农药、兽药、饲料及饲料添加剂等农业投入品质量监管制度，大力推广低毒、低残留高效农药、兽药和无污染添加剂，有效规范种植、养殖行为。加强农（畜、水）产品基地建设，全面推进规模化、规范化、标准化生产，加快“三品”认证工作，2016年全市要创建农产品示范基地3个，新增无公害食品20个、绿色食品5个、有机食品1个，确保我市“三品”数量保持全省前列。加大产地及产品监督抽检力度，深入开展农兽药和禁用药物残留监测，“三品”监督抽检合格率达100%，农（畜、水）产品药残检测合格率达95%。要大力推广生态健康养殖技术，加强健康养殖示范场建设，完善生产记录台帐，加大监督抽查力度，年内新增高效渔业面积3万亩。二是加强食品生产环节监管。质监局要严格食品生产准入门槛，强化对发证企业的后续监管；全面实施“监管、稽查、检测”三位一体综合监管模式，加强食品企业分类分级分等监管，强化食品生产监管动态管理，加大对重点区域、重点产品、重点企业的监管力度；要加强对食品小作坊的监管，完善食品小作坊备案管理，进一步提高小作坊产品质量，构建食品小作坊长效监管机制；要加大食品抽检力度，食品抽检合格率比上年提高2个百分点。市商务局要强化生猪屠宰管理，不断推进定点屠宰场升级改造工作，加强对定点屠宰场的监督检查，确保出场肉品的质量；加强对外埠肉品的管理，保证外埠肉品上市质量；严厉打击私屠乱宰和制售注水、病害肉的违法行为，保证肉及肉制品消费安全。三是加强食品流通环节监管。工商局要完善食品市场主体准入机制，严格食品流通许可证发放，进一步落实网格式、片长制、督查制、责任追究制等管理模式，全面实施分级监管；要加强食品从业人员健康管理，强化经营主体知识培训，加强对进货查验和购销台帐制度的督查，推广散装食品标签规范管理，不断提升食品经营户自律意识；实施食品风险分类监管，提升监管效能；推行“基层采样、集中检验、分级监管”的快件模式，增强食品安全监管的针对性和时效性；加强“一会两站”（消费者协会分会、消费者投诉站、12315联络站）建设，完善诉调对接机制，切实维护消费者食品安全权益；完善“工商监管、经营者自律、社会监督”三位一体巡查机制，深入开展专项执法检查，规范食品经营户行为。市盐务局要不断加强食盐安全监管，大力推进食盐放心消费示范店建设，保障学校食堂食盐配供，进一步整顿和规范盐业市场秩序，加强工业用盐、行业用盐和制盐企业加工、销售、使用等环节的检查，全力查处盐业大案要案。四是加强餐饮服务环节监管。市卫生局要巩固“省级餐饮服务食品安全示范县（市）”创建成果，全面推行餐饮单位食品安全管理员制度；要严格规范餐饮服务许可证的发放，强化餐饮日常监管，加大指导和培训力度，全面推进餐饮业、食堂的餐饮服务量化分级管理工作，确保全市b级以上单位达80%以上；要以学校和建筑工地食堂、农村家宴服务等为重点监督对象，以食物中毒风险较高的熟食卤菜、盒饭、冷菜等为重点品种，加大对高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监督检查力度。要做好重大节日、重大活动的食品安全保障工作，预防和控制学校、建筑工地食堂及餐饮单位食物中毒事故和食源性疾患发生，提高食物中毒等突发公共卫生事件的应急处置能力。要切实加强农村家宴管理，家宴厨师培训率和体检率均要达90%以上，家宴备案登记率达80%以上。市城管局要加强对餐厨废弃物管理，推进餐厨废弃物收集、运输和处理的一体化运营。五是深入开展专项整治。以种植养殖、食品生产、食品流通、餐饮服务为重点环节，以农村和城乡结合部、学校及学校周边、小作坊聚集区为重点区域，以重要节日、重点季节、重大活动为重点时段，以肉制品、乳制品、白酒、儿童食品等高风险产品为重点品种，深入开展食品安全整治工作，严厉打击违法违
规行为，及时消除食品安全隐患。强化联合执法行动，对食品安全重点品种加强整治，对食品安全重点区域加强规范，对食品安全隐患的重点场所加强治理，确保取得实实在在的效果。规范重大案件报告制度，完善大案要案督办、多部门协作打假机制，强化行政执法与刑事司法的有效衔接，及时曝光典型案例严惩重处食品安全领域违法犯罪行为。同时探索建立长效监管机制，统筹安排专项整治，坚持打建结合，注重制度建设，避免走过场。
四、深入推进药品市场秩序整治 一是强化基本药物质量监管措施。按照新版药品gmp标准和要求，加强生产质量监管；加大对配送企业的检查力度，重点检查购销渠道、票据管理、从业人员管理、储存运输条件、阴凉及冷藏保管药品管理等可能影响质量安全的关键环节；规范基本药物采购、储存、养护等行为，加强基本药物不良反应监测，实施基本药物全品种覆盖抽验；推进全品种电子监管，督促配送企业切实做好基本药物核注核销。二是提升药品安全监管整体效能。深化新版药品gmp的实施，规范企业生产行为；认真贯彻实施新修订的《药品经营质量管理规范》，规范药品流通使用行为；督促医疗机构实施《医疗机构药品监督管理办法》，加强对医疗机构药品使用质量的监督检查；加强特殊药品及含麻黄碱类复方制剂的管理，杜绝流弊事件发生；加大医疗器械全过程监管力度，规范医疗器械经营行为；推进药品不良反应监测工作，完善监测网络，扩大监测覆盖面，强化涉药涉械单位不良反应报告主体责任，建立药品不良反应报告分析评估等制度，增强风险预警能力，提高质量控制水平，防范安全事故发生；联手整治虚假违法广告，严厉打击利用互联网发布虚假药品信息和违法销售药品等行为。三是深入推进药品专项整治行动。始终保持打假治劣高压态势，以假冒知名品牌药品、高风险药品、通过互联网和寄递渠道违法销售药品、明显低于成本价销售的药品等为整治重点，开展新一轮药品安全专项整治行动，狠抓大案要案查处，健全和创新四方联席会议等制度机制，提升稽查执法质量和效能，形成联合打假的强大合力。
五、全面强化保健食品化妆品规范建设 各镇（区）、各部门要以“保健食品化妆品安全建设年”为中心，以实施规范强化、市场净化和监管亮化等三大工程为重点，通过电子监管、三分监管、宣传教育、专项整治、风险防范、行业自律等工作措施，进一步夯实保化监管工作基础，完善保化安全社会共治格局，开创保化监管新局面。一是实施规范工程。在保化生产企业全面推行“351”规范化管理，做到“三控五查一承责”。在保健食品生产企业全面推行、在化妆品生产企业试行质量受权人制度，落实企业主体责任。在保化经营企业实施“361”规范化管理，做到“三专六有一承诺”。在化妆品使用单位试行“331”规范化管理工程，做到“三全三不一保证”，确保使用的化妆品安全。同时在所有保化企业试行“笑、平、哭”三色脸谱监督公示牌，及时公开保化监管信息和公示动态评价结果，促使企业自觉规范经营行为并接受社会监督。二是深入专项整治。在中高考、中秋国庆、元旦春节期间加强对重点领域、重点产品、重点时段的专项治理，及时排查整治带有行业共性的安全隐患和“潜规则”问题；强化产品质量监测，开展针对性监督性和评价性检验工作，加大问题产品的隐患排查和风险防控，严惩重处违法犯罪行为。三是创新监管方式。拓展电子监管系统功能，完善保健食品经营电子监管系统，提升电子监管水平，研究开发针对特殊化妆品和美容美发行业化妆品电子监管系统；实施保健食品生产企业间歇性停产和复产报告制度，规范企业生产经营行为；试行化妆品风险告知制度，以风险告知书的方式告知消费者化妆品中存在的风险；开展“星级文明示范店”创建工作，提高保化品安全整体水平；深化三分监管成果，提高监管效率和覆盖率。
六、不断完善食品药品安全工作机制
各镇（区）、各有关部门要不断完善食品药品安全监管工作机制，切实增强监管合力。一是完善司法联动机制。市公安局要主动介入，加大对食品药品生产经营黑窝点等违法经营场所的清理整顿力度，严厉打击阻挠执法、暴力抗法和生产经经营假冒食品药品等行为。市检察院要对造成公共食品、药品安全事故的经营主体及其主要责任人迅速立案调查，依法提起公诉，对因公务人员失职、渎职而造成重大食品药品安全事故的，要依法追究责任。市法院要加大对食品药品安全领域的刑事惩处与民事赔偿工作力度，对涉及食品药品安全的案件，要快审、快判、快赔。二是完善政务公开机制。各有关部门要继续实行食品药品安全工作政务公开制度，在市食品药品安全信息网、部门网站及相关媒体上公开工作流程、责任体系、责任人员，每周工作动态、每月大事记、所有处罚的内容以及责任追究结果。三是完善效能监察机制。市食药安办将下发督查计划，明确督查重点，联合市政府办、纪委、监察局将食品药品安全纳入效能革命，运用效能监察手段，推动食品药品安全责任落实。四是完善考核奖惩机制。严格按照市政府出台的《市食品药品安全工作考核办法》，制定量化考核细则，组织实施考核，考核结果定期反馈公布，严格奖惩兑现。对不依法履行食品药品安全监管责任或监管缺失造成严重后果的，严肃追究有关人员责任。五是强化应急处置机制。强化应急队伍建设，将应急管理融入日常监管过程中，提高应急处置能力；强化应急平台建设，建立应急咨询专家队伍，适应食品药品安全突发事件应急指挥的需要；强化应急制度建设，规范应急管理行为，为应急工作提高制度保障；强化应急日常工作，加大培训力度，组织应急演练，提升监测预警、快速反应、统筹协调、舆情引导能力，构建食品药品安全应急管理新格局。 第2篇
2016年，我局机关党建工作的总体要求是：深入学习贯彻党的十八届三中全会精神，以打造“三宽四有”型机关党员干部队伍为目标，以创建“五型”机关党组织为重点，以深入推进党的群众路线教育实践活动为抓手，大力实施四项工程，不断提高党建工作科学化水平，为保障全市人民群众用药用械安全提供坚强组织保证。
一、以加强理论学习为基础，抓思想政治建设，进一步提高党员干部政治理论素养 1.深入学习贯彻党的十八届三中全会精神。学习贯彻十八届三中全会精神，是我局机关党组织全年的首要政治任务，是抓实抓好党建工作的主线。通过“星期六党校”、“食药大讲堂”等平台，采取领导引学、专家讲学、机关人员互学、参学人员自学等多种形式认认真真、原原本本地研读党的十八届三中全会报告，准确把握全会的精神实质，结合食品药品监管实际，进一步明确发展目标，理清发展思路，落实发展举措，谋求发展成效最大化。 2.扎实推进“星期六党校”学习活动。坚持周六集中学习制度，围绕提升素质、服务发展、服务民生、服务基层等内容开展学习活动，切实做到“五个一”，即每天看一次新闻和党报；每周参加一次集中学习；每月写一篇笔记；每季交流一次学习心得；每半年考评一次学习成果。充分利用宣传橱窗、党员活动室等学习阵地举办“学习论坛”，组织“走出机关看发展”，深入一线与联建村共上党课，丰富学习的内容和形式，使学习者愿学、爱学、真学、管用。
3.着力加强机关党建调查研究。按照机关党建工作“出精品、铸品牌”的行动思路，着力开展机关党建工作调查研究。围绕《中国共产党党和国家机关基层组织工作条例》、省委《实施意见》及市委《实施办法》等相关文件精神，紧密结合机关党建的重点、难点和热点问题，特别是机关党建工作中的薄弱环节开展调研。积极推动调研成果转化，通过媒体宣传、期刊交流、成果汇总等多种方式，努力促成研究成果的应用，使其真正成为谋划党建工作思路、推动党建工作落实的实际举措。
二、以实施四项工程为载体，抓服务能力建设，进一步提升机关党建创新创优工作水平4.实施组织生活创新工程。以“基层党组织统一活动日”为平台，紧密结合自身实际，精心策划组织生活方式，积极开展新形势下党的组织生活，通过开展知识竞赛、演讲比赛、参观爱国主义教育基地等活动，进一步提高组织生活的吸引力和影响力。积极探索机关党组织“一线组织生活”机制，把机关党组织活动延伸到基层一线，着力实现“活动在一线开展、服务在一线体现、能力在一线提升、机制在一线完善”的目标要求。 5.实施“服务企业、服务项目”深化工程。以“质量服务站”为平台，扎实推进“两服务”工作。党员干部积极开拓服务大局新思路，为促进地方医药经济发展，提供重要支撑。局党组成员相关职能科室与全市药品生产经营企业结对挂钩，靠实帮扶，为企业提供政策、技术、信息、发展等方面的服务，改进作风，提升效能。 6.实施“机关+农村”联建提升工程。结合党员“创先争优”活动，强化支部党建联建工作。完善各项联建制度，围绕推动经济发展、改善民生、加强基层组织建设确定联建目标任务，结合药品安全监管职能，明确联建内容，落实联建措施，保证联建工作常态化，带动联建村的发展，把联建村培植成为对外有影响的工作示范点。 7.实施机关服务品牌创优工程。以深入开展“五讲十比”活动为载体，结合岗位职能和群众需求，围绕全年党建工作目标任务，做出新的服务承诺，精简和规范审批事项，再造与优化工作流程，进一步提升机关工作效率，使“机关服务品牌”创建工作顺利开展并卓有成效，努力使机关服务品牌所倡导的价值观念和行为方式转化为机关党员干部的实践行为。
三、以夯实工作基础为切入点，抓组织队伍建设，进一步发挥党的基础组织战斗堡垒作用
8.进一步明确党组职责。围绕市委《关于建立市直部门单位党委（党组）书记履行机关党建工作责任述职制度的意见》文件精神，建立健全主要负责同志抓机关党建工作责任制。将机关党建纳入目标绩效管理考核，与业务工作同部署、同检查、同考核、同评比，形成书记亲自抓、一级抓一级、层层抓落实的责任体系和工作机制，确保机关党组织职能落实到位。 9.做好机关党员发展工作。严格按照发展党员新的“十六字”方针发展党员，做好对入党积极分子的培养教育，深入细致地了解入党积极分子的思想动态，通过交流谈心、调查分析、座谈讨论等形式掌握入党积极分子的需要，保持党组织和入党积极分子间的经常性联系，为党组织注入新生力量奠定坚实基础。深化“党员评定升”活动，对评议出的不合格党员，从速、从严清理出党员队伍，形成党员队伍吐故纳新、保持活力的长效机制。
四、以落实“八项规定”为契机，抓机关作风建设，进一步树立党员干部廉政为民新形象
10.深入开展党的群众路线教育实践活动。围绕中央、省、市委的层层部署，认真组织开展以“为民、务实、清廉”为主要内容的第二批群众路线教育实践活动。通过“党组中心组学习”、“每月一课”、“星期六党校”、座谈会等平台进行学习讨论，广泛听取干部群众意见，认真查摆“四风”方面存在的突出问题，开展批评和自我批评，及时提出解决对策并进行集中整改。长效开展好“三解三促一加强”和“进村入户转作风”活动，全力支持党建富民工作指导员驻村工作。同时，建立机关党员干部记载民情日记制度，每名机关党员干部都要正常撰写反映群众工作生活和基层实际情况的民情日记，着力建立听民声、知民意的经常性、常态性机制，引导机关党员干部立足岗位、注重实践，发挥作用。 11.加强党风廉政建设。认真贯彻落实中央和省、市纪委全会精神，层层签订《党风廉政建设目标责任书》，完善和落实廉政教育、联系群众、党内监督等系列制度，切实提篇4：2016药品安全示范县创建工作计划 2016药品安全示范县创建工作计划
一、总体要求
认真贯彻落实党的十八届三中全会和县党代会精神，紧紧围绕“一条主线”（监管创新年），突出铸造“三个亮点”（把行政指导、诚信体系建设、社会参与等逐步打造成在市以上有影响的监管工作品牌），扎实开展“四项行动”（织网、亮剑、架桥、共治），严格落实“五项措施”，全力巩固药品安全示范县创建、药品“两打两建”以及保健食品“打四非”成果，继续确保全县无重大食品药品安全事故发生。
二、工作重点
2、开展“四项行动”。一是开展“织网行动”。以县镇村专兼职监督、协管工作线和远程电子监管线为“经”；以公安、卫生、工商等职能部门及行业协会为“纬”；以社区为“面”，以企业为“点”，编织纵向到底、横向到边，反应敏捷、运行自如的县域食品药品安全监管网络，致力铸造“满意型食药监”。二是开展“亮剑行动”。1月份启动以保障“两节”、县“三会”期间食品药品安全为重点的“春雷行动”；4月份启动以巩固2016年保健食品“打四非”成果，专项打击保健食品、化妆品违法生产、经营行为为重点的“正源行动”；7月份启动以巩固药品“两打两建”成果，会同公安、卫生等相关职能部门，联合开展以严厉打击食品、药品、医疗器械违法犯罪活动，力争攻克一批大要案件的“雷霆行动”；10月份联合工商、公安、文广等部门启动以严厉打击违法药品、医疗器械、保健品、化妆品违法广告为重点的“秋风行动”，奋力打造“威严型食药监”。三是开展“架桥行动”。围绕服务企业裂变扩张、跨越发展，组织人员深入药品生产经营企业开展新版gmp、gsp培训；服务启动药业公司医药产业园项目建
三、关键措施
1、围绕转职能，探索监管新路径。一是继续做好机构改革准备。完成新的县级食品药品监管机构组建工作以及镇级食品药品监管机构设置任务。推进食品药品“网格化管理”，组建好镇（区）基层监管队伍一支队伍，整合好食品药品协管员、信息员两支队伍，充分发挥“网格”作用，实现数据化管理，进一步摸清底数，掌握动态情况。推进食品药品安全宣传，扎根基层，宣传进村到户入企，进一步提高公众饮食用药安全知晓率。开展食品生产、流通及消费市场情况调查，为全面开展监管奠定基础。建立健全食品生产、流通和消费监管机制，完善配套制度，确保监管有效。二是试点建设学校食堂“阳光后厨”。与教育部门沟通配合，在有条件的学校食堂试点建设“阳光后厨”。即在小型学校食堂厨房安装透明玻璃，大中型学校食堂操作间安装摄像头、饭厅安装显示屏，使学生、老师和家长对学校食堂后厨情况包括从业人员行为都能看到，改变传统“厨房重地，闲人免入”的状况，基本实现后厨透明化、监管社会化和网络化。并将监控设施与监管部门联网，实现监管电子化，将监控资料按期备份留存，随时可以抽查监督，有利于查明食物中毒、食源性疾患，有利于分清责任，保护各方面的合法权益。同时，扎实推行“四查两透明”制度，即学校食品安全管理员日检查、食品安全志愿者周检查、食品药品监管部门月抽查和学校之间学期互查制度，确保学校食堂“两透明”，即后厨操作透明和原料采购透明。三是开展“质量诊所”活动。充实调整全县食品安全专家成员库，定期组织食品安全专家深入全县食品生产、经营企业进行巡查“诊脉”，对企业的生产经营质量保证体系现场摸查会诊，帮助企业查找问题，提出整改意见，提高企业食品质量安全管理水平。
2、围绕规范化，构筑监管新格局。一是进一步争取地方政府重视与支持，加快建立食品药品安全组织、考核评价、技术支撑和制度规范体系，坚决落实地方政府负总责的要求。二是通过将规范标准通俗化公示在企业营业场所显著位置，加强日常动态等级评定，开展药品经营企业诚信点评活动，宣传指导公众扫描“诚信二维码”，加强电子监管和视频监管，加强药品安全诚信体系建设，适时组织食品药品诚信体系建设现场会，全面推开食品安全诚信体系建设。三是加大药品生产企业执行新版gmp的跟踪检查力度，全面深化质量授权人制度，推进药品生产质量管理科学化、规范化。四是大力推进新版gsp实施力度，鼓励、支持小药店加盟大型药品零售连锁企业，同时全面深化药品经营企业实施药品进销存计算机远程监管系统和店容店貌规范化建设，形成规范化经营管理全新模式。五是深入实施《省医疗机构药品使用质量管理规范》，进一步规范医疗机构药库、药房、药械的设置，特别是厂校医务室的用药管理，提高规范化管理水平。
3、围绕抓整治，建立监管新模式。一是实行“网格化、格式化、痕迹化”（“三化”）监管。网格化，即划区包干，明确监管对象和监管责任人，构建部门监管和社会监督相结合的网格化监管格局。格式化，即实施“八查八看”格式化检查，从查证照入手，看 企业是否合法经营；从查管理制度入手，看企业是否规范执行各项规定。从查标识标签入手，看产品是否符合要求；从查产品有效期入手，看企业是否定期检查产品；从查资质和各种记录入手，看企业有无供货商及产品有效资质；从查购销台账入手，看企业记录是否齐全规范；从查人员健康状况入手，看从业人员是否进行健康体检，有无传染病史；从查产品及店堂宣传入手，看企业和产品是否存在违规宣传现象。痕迹化，即针对不同监管对象、不同监管内容和不同监管类别，制定不同的现场检查记录，有的放矢，留存监管痕迹，提高监管效率。二是重点推行保化品“色标”分类监管模式。建立经营企业“终身信用卡”跟踪管理制度，将企业日常检查、监督抽验和行政处罚等情况记录在“信用卡”上，采取量化积分，综合评价，由高到低将经营企业的监管等级（从重点监管到优化监管）分成红色（ⅰ等）黄色（ⅱ等）、绿色（ⅲ等）三个等级，实施分类差别监管。三是探索建立“一体执法、两轮并驱、三向并重”的“123”食品药品稽查机制。一体执法，即确定“人员向大要案集中，政策向大要案倾斜”的工作思路，及时处理举报投诉，全力开展严厉打击危害食品药品安全犯罪专项行动等有效措施，加大对制售假劣药械、违法添加食品添加剂等重大违法违规行为的查处力度。两轮并驱，即部门合作和政企合作齐驱。加强与公安、卫生、工商、质监等有关部门以及省、市、县际间的交流与协作，不断强化系统内外稽查工作信息的分享互动。建立电话、信函、电子信箱、来人等多种渠道投诉举报受理途径，对举报制售假劣药品等违法行为进行奖励，鼓励企业提供打假线索，寻找制假贩假“窝点”，建立群众参与的联合打假机制。三向并重，即注重能力提高、注重严格监管、注重规范执法。
4、围绕促发展，谋求监管新作为。根据县委提出的开展“四比四看”活动要求，坚决践行“四零”承诺：一是审批“零障碍”。为企业行政许可审批实行“一站式”服务，对受市局委托的行政许可审批项目，提供各种申报材料范本，实行一次性告知制度，并严格按规定工作日完成审批或材料受理工作。二是执法“零干扰”。今后所有赴企业“四品一械”质量安全等例行检查一律严格履行报批程序，须经县政府、县优化办或局长室批准后方可安排，否则一律不得擅自进行；影响企业正常生产经营的，追究相关人员责任。三是服务“零距离”。为企业提供新版gmp、gsp等质量规范员工培训；帮助企业协调解决其他生产经营、项目建设中的实际问题。四是监管“零自由”。取消一切不必要的检查、评比、达标、升级活动。进一步优化审批项目和程序，实行审批时限承诺制和超时审批默许制度。实行领导挂点和一线工作法，加大对中药材、保健食品、化妆品产业和科技含量高企业政策咨询、技术指导力度。同时，依托洋马中药材种植基地，大力发展当地药材发展，着力构建起以洋马为中心，大力支持菊花、丹参、栝楼为核心的中药材生产加工基地。
5、围绕提能力，争取监管新效率。一是提升检验检测能力。完成药品、保健食品、化妆品和餐饮服务食品安全快检室建设，配备快速检验设施设备，强化快检技术，做好技术支撑。二是提升食品药品安全应急能力。修订完善《县重大药品、医疗器械安全事故应急预案》和操作手册，出台餐饮服务食品安全、保健食品、化妆品安全事故应急预案和操作手册，开展应急演练和培训。建立完善风险评估制度，落实风险排查机制。三是提升依法行政能力。全面推行行政执法责任制，强化行政执法程序化，规范行政执法行为，继续推行行政指导工作；开展执法案卷评查，提高案卷质量；进一步完善行政审批制度；以食品药品安全信息为重点，推进政府信息公开工作；在保健食品、化妆品监管领域全面实行行政指导，改变以往在药品和医疗器械单一监管领域实施行政指导的局限性，实现行政指导工作在监管业务范围的“全覆盖”。四是提升全员监管能力。开展食品药品知识“大讲堂”、食品药品监管“金点子”征集、驻企跟班培训服务、局企联姻等活动，内强素质，外树形象。篇5：食品药品监督管理分局2015年工作总结及2016年工作计划 食品药品监督管理分局2015年工作总结及2016年工作计划 2015年，在市局党委和区委、区政府的正确领导下，分局坚持以党的十七大和十七届三中、四中全会精神为指针，以科学发展观为指导，以确保“两个安全”为方向，以推进市局提出的“五创”要求为工作主线，本着监督好、服务好、支持好食品药品行业发展的思路，坚持改革与监管并重，执法与服务并举，抓好整顿规范食品药品市场秩序，继续深化食品安全“三网“建设和农村药品“两网一规范”建设，团结务实打基础，严格监管创一流，扎扎实实地推进食品、药品监管工作的全面发展，为确保我区人民饮食用药安全作出了积极的努力。
一、切实加强综合监督，食品安全保障水平进一步提升
（一）全面落实食品安全目标责任，进一步加强食品安全综合监管。
一是完善措施，强化责任考核。年初，我们认真筹备如期召开全区食品药品安全工作会议。会议全面部署了今年食品药品安全工作任务；通报了年度食品安全工作目标责任书考核情况；区政府继续与各乡镇（街道）、各食品安全监管部门签订了2015年度食品安全工作目标责任书,进一步落实了食品安全工作责任。一年来，我们还先后制订出台了《##区食品安全整顿工作实施方案》、《2015年##区食品安全重点工作及责任分解落实方案》、《##区2015年夏秋季食品安全专项整治工作方案》等一系列规范性文件，有效保障了我区食品安全监管工作的正常开展和有序推进。 二是形成合力，强化工作协调。我们充分利用区食安委办工作平台，定期或不定期的组织召开食品安全协调联席会议，共同商讨工作、通报情况，进一步完善了协调工作机制。今年来，我们已组织召开各类协调、联席会议13次，重点协调查处了沈家门剧院内和舟渔公司文化宫影剧院内涉嫌夸大宣传保健食品讲座及市二建居民房内自制烤鸭等事件，并经常以明察暗访的方式对各乡镇（街道）、各部门开展的食品安全专项整治工作情况进行督查，发现问题及时责成整改，全区食品安全齐抓共管的工作格局基本形成。
（二）继续推进食品安全示范建设，进一步深化食品安全基础工程。
我们坚持食品安全示范创建重在基层的工作原则，在去年顺利通过省食安办组织的省级食品安全示范区的验收后，相继组织开展了对朱家尖街道等8个乡镇
（街道）创建区级食品安全示范乡镇（街道）的考核验收。今年来，不断总结推广示范创建经验，切实加强对尚未通过验收乡镇（街道）的食品安全示范创建工作的组织指导，紧紧将示范创建与食品安全重点工作相结合、与国家卫生城市创建工作相结合、与“平安##”建设工作相结合，做到多级、多点、多式联动。同时，我们还从健全制度，完善机制，强化监管上着手，大力开展了食品安全示范农贸市场的创建活动。目前，各项创建工作都在稳步推进中，我们计划在年底前对各项创建工作进行全面考核。
（三）组织开展食品安全专项整治，进一步提高食品安全保障水平。 一是大力开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作。按照国家、省、市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作领导小组的部署，我们及时成立了以分管区长为组长的专项整治工作领导小组，制订出台了专项整治工作方案，要求各地、各部门严格按照“全区统一领导、地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的工作原则，全面整治和规范食品添加剂的生产、流通和使用，切实保护人民群众身体健康和生命安全。同时，我们还不断加大专项整治督查暗访工作力度。春节前，分局主要负责人带队对10余家水产品、糕饼、豆制品等重点食品生产加工企业进行暗查暗访，节后我们又组织精干力量对六横镇、虾峙镇等重点区域开展专项整治工作情况进行了督查，对督查中发现的问题，严肃责成整改。专项整治期间，我区共累计出动执法人员1068人次，检查各类食品生产、经营、消费单位1529家次，整治重点区域25个，重点单位230家，重点品种51个，查处违法案件12起，食品生产、经营和消费过程中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题得到有效震慑和遏制。 二是全面开展水产品质量安全专项整治工作。为认真贯彻落实全市食品安全工作会议精神，全面提升我区的水产品质量，根据区食安委的工作部署，我们及时制订出台了《##区水产品质量安全专项整治实施方案》，并充分发挥食品安全联席会议、联合执法工作机制的作用，切实加大专项整治督查、暗访工作力度，有效巩固和深化整治活动成效；结合打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动，我们还抽调精干力量对各重点渔业乡镇（街道）开展水产品质量安全专项整治工作进行了专项检查。在水产品质量安全专项整治工作中，我区共检查水产品生产养殖加工经营单位2800余家（次），出动执法人员 1700余人次，使水产品行业中滥用食品添加剂等行为得到了有效规范。 为进一步推进水产品质量安全专项整治工作，我们又在随后出台的《##区食品安全整顿工作实施方案》、《##区2015年夏秋季食品安全专项整治工作方案》中，多次对水产品质量安全专项整治工作作出具体工作部署。9月2日，再次印发了《关于转发的通知》，要求各地各部门要继续加大水产品质量监管力度，推进水产品信用体系建设，进一步夯实水产品质量安全基础。 此外，今年来，我们还积极组织相关职能部门先后开展了国庆、中秋、夏秋季等重点时段，以及大型船舶企业周边、中小学校周边、城乡结合部等重点区域的食品安全专项整治工作，严厉打击了各类食品安全违法行为，净化了我区的食品消费环境。
（四）切实加大食品安全宣传力度,进一步营造良好的食品安全氛围。 一是认真开展《食品安全法》宣传周系列活动。为认真做好《食品安全法》的宣传贯彻工作，5月26日，分局牵头在北安公园前，开展了以“贯彻《食品安全法》，共创健康美好生活”为主题的《食品安全法》宣传周启动仪式。现场共累计发放《食品安全法》、食品安全宣传资料3000余份，吸引众多市民参加。《食品安全法》宣传周期间，我们还在城区各主要道路悬挂了《食品安全法》宣传横幅，向各渔农村、社区分发了《食品安全法》系列宣传张贴画4000份，同时还通过在##食品安全信息网开辟宣传专栏、在电视台播放公益广告等方式，集中宣传，形成了强大的宣传声势。
二是注重舆论宣传，抓好信息工作。先后牵头组织开展了春季食品安全宣传活动、“3.15消费者权益日”食品安全宣传活动、“三下乡”食品安全宣传活动、暑期大学生社会实践食品安全宣传活动等，并在##食品安全信息网及时刊登了《春节选购安全食品小常识》、《春夏季食品安全不容忽视》、《月饼配合饮食要清淡》、《夏季怎样提防变质食品》等一系列食品安全知识，大力营造人人关注食品安全的良好氛围。8月中旬，我们又组织工商、卫生等部门工作人员，先后走进六横镇峧头社区、##中远船务工程有限公司等单位，分别和社区领导、企业负责人就如何进一步做好夏秋季食品安全工作，预防群体性食 品安全事件的发生进行了座谈交流，并为社区群众、企业民工送去了xx余份《食品安全法》、《食品安全知识读本》，有效地拓展了人民群众参与食品安全监管的途径。
今年已编发《##区食品安全信息》和《##区食品药品监管信息》共计16期；并先后在《浙江日报》、《##日报》、《今日##》、新华网、中国食品产业网以及省、市局网站等媒体上刊登了100余篇新闻稿件，客观真实地宣传了分局落实科学监管理念、促进科学发展的新形象，不断提升部门的知名度和美誉度，为我们进一步推进各项工作营造良好的外部环境。
二、依法严格监督管理，全区药品市场秩序进一步规范
（一）围绕监管重点，深入开展药品安全专项整治。
一是全面推进“小药店”整规工作。首先是抓落实，强化组织领导。按照市局《关于全面推进“小药店”药品质量安全整治与规范工作的方案》的总体要求，分局制定了切合我区实际的“小药店”整规工作方案，并认真落实责任制，把“小药店”整规工作纳入工作目标责任考核的内容、做到有布置、有检查、有考核、有成效。其次是抓宣传，强化教育引导。充分利用报纸、电视、互联网等现代化信息手段，开展形式多样的宣传教育活动，大力宣传药品监管法律法规，宣传开展“小药店”整规的重要意义。通过组织培训、现场指导、发放资料等不同方式对全区所有药品经营企业和“小诊所”的相关人员进行整规标准培训。再次是抓长效，强化有机结合。我们坚持“抓整顿促规范，建规范促提升”的指导思想，进一步探索建立“小药店”日常监管的长效机制，进一步提高科学监管水平。把“小药店”整规工作与落实“五个监管”和打造“三区”的工作思路结合起来，与创新监管方式、加快实施信息化在线监管工作结合起来，与进一步完善药品质量信用体系建设、开展信用分类监管工作结合起来，与深化农村药品“两网一规范”建设和贯彻实施浙江省政府238号令工作结合起来。通过“小药店”整规工作使药品经营使用更加规范，逐步建立健全“小药店”药品安全监管长效机制。第四是深入检查，现场指导。为保质保量完成今年“小药店”整规100%达标的任务，分局本着早启动，抓实效的要求，年初就开始了对小药店的检查指导工作，做到边检查、边督促、边提高。同时，充分结合整顿和规范药品市场秩序工作，规范小药店经营行为，把整顿和规范药品市场秩序工作的重点调整到“小药店”的规范和提升上，按照“小 药店”规范与提升工程确定的目标，把好市场准入关，加强日常监管，保持小药店良好的合法规范经营状态；充分结合农村药品“两网一规范”建设，进一步规范基层医疗机构药品质量管理。把“小药店”规范与提升工程确定为基层医疗机构药房管理要求，纳入深化和巩固省级农村药品“两网一规范”示范区建设，不断提高村卫生室和诊所的药品管理规范化程度。全年共发出责令整改通知书72份。目前已全部完成整规任务，其中示范23家、达标169家，整规完成率100%，这项工作受到了市政府领导的充分肯定。 二是开展风景旅游区药品、医疗器械市场专项整治工作。为进一步规范旅游景区药械流通秩序，全面提升##旅游精品形象，分局于今年3月下旬至5月底对##山镇、朱家尖街道、桃花镇的药械使用单位、药械经营企业开展了为期三个月的旅游景区药械市场专项检查行动。重点检查了药械经营企业销售使用假劣药械、无证经营、挂靠经营情况，以及误导游客购买、使用行为、相关台帐建立情况、购销票据管理情况及药师在职在岗情况等。此次活动分局共出动执法人员108人次，检查药品经营企业14家，覆盖率100%；检查药品使用单位40家，覆盖率100%。其中核减经营范围2家，自行注销3家，停业整顿1家，行政处罚2家。通过整治，规范了全区旅游景区涉药单位使用经营行为，强化了药品经营者的质量安全和规范经营意识，同时也确保了《药品管理法》和《药品流通监督管理办法》等法律法规得以很好的落实。
（二）巩固创建成果，深化农村药品“两网一规范”。 一是继续完善药品供应网络。我们会同区卫生局、区红十字会针对100人以下海岛、村、岙等“双无村”（无医疗机构、无药品经营企业），在去年已发放11只小药箱的基础上，今年又在东极的东福山、黄兴村下发了2只小药箱，保障了“双无村”居民的用药及安全。协助区卫生局完成乡镇以下医疗机构药品耗材集中招标采购，确定##医药公司为药品配送中标单位，集中配送药品品种达1034种。二是加大药品安全知识宣传力度。第一，我们以开展“##区2015年文化、卫生、科技、法律下乡进社区活动”为契机，深入渔农村、深入基层，大力宣传药品安全知识，发放资料3000多份，接受现场咨询200多人次，展览画板56板次，有奖药品知识问答1400多条。
第13篇：食品药品安全竞赛题
1.《食品安全法》的实施时间是： A.２００９年２月２８日 B.２００９年６月１日 C.２００９年５月１日 D.２００９年７月１日
2.餐饮服务环节的监管由（）负责。A、工商行政部门B、卫生行政部门 C、质量监督部门D、食品药品监督管理部门
3.供食用的源于农业的初级产品（简称食用农产品）的质量安全管理，应遵守（ ）的规定。
A、《食品安全法》B、《产品质量法》 C、《农产品质量安全法》D、《商检法》。
4.食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及（）
A、明星代言B、产品标准代号 C、疾病预防、治疗功能D、制作成份
5.制定有关食用农产品的质量安全标准、公布食用农产品安全有关信息，应当遵守（）的有关规定。A、《产品质量法》B、《食品安全法》 C、《农产品质量安全法》D、《商检法》。 6.食品生产环节的监管由（ ）负责。 A、工商行政部门B、质量监督部门
1 C、卫生行政部门D、农业行政部门
7.制定我国《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全，其前提是： A.保证食品安全 B.保障食品生产者利益 C.保护食品正常出口 D.严惩违法行为
8.食品流通环节的监管由（）负责。A、工商行政部门B、卫生行政部门 C、质量监督部门D、食品药品监督管理部门
9.下列关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法错误的是（） A、食品不得实施免检
B、可以向经营者无偿抽样检验的样品和收取检验费用 C、对食品的委托检验应当委托法定食品检验机构进行 D、当经营者对检验结论有异议的，可以进行复检
10.下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是（）
A.进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书 B.载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式 C、只需要中文标签和说明书，其他的不需要 D、什么也不需要
11.食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于（）。
2 A.1年 B.2年 C.3年 D.4年
12.食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度，进货记录保存期限不得少于（）。A.1年 B.2年 C.3年 D.4年
13.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签除应当标明《食品安全法》第42条第一款内容外，还应当标明（）。A、用法用量 B、功能主治 C、主要营养成分及其含量 D、适用范围 14.生产经营的食品中不得添加（）。
A、增白剂 B、中药材 C、化合剂 D、药品
15.食品生产经营者应当（）进行一次健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
A、每四年 B、每三年 C、每两年 D、每年 16.（）是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据：
A、食品安全风险方案 B、食品安全风险评估结果 C、食品安全风险评估制度 D、食品安全风险计划 17.上级人民政府所属部门在下级行政区域设臵的机构（）在所在地人民政府的统一组织、协调下，依法做好食品安全监督管理工作。 A、应当； B、不应当； C、可以； D、不可以。 18.向我国境内出口食品的出口商或者代理商应当向( )备案。 A、卫生部门 B、国家出入境检验检疫部门
3 C、工商行政部门 D、国家食品药品监督管理局 19.向我国境内出口食品的境外生产企业应当经（ ）注册 A、卫生部门 B、国家出入境检验检疫部门 C、工商行政部门 D、国家食品药品监督管理局 20.（ ）组织制定国家食品安全事故应急预案。 A、国家卫生行政部门 B、出入境检验检疫部门 C、国家工商行政管理部门 D、国务院
21、新修订的《药品管理法》是什么时候时候施行的（ ）。
A、1984年9月20日 B、1985年7月1日 C、2001年2月1日 D、2001年12月1日
22、非处方药是：( ) A、不需要医生处方，消费者可自由购买的药品 B、无任何不良反应的药品 C、没有注册商标的药品 D、没有批准文号的药品
23、非处方药的英文简称：( ) A ADRB、B OTCC、C DIDD、D RX
24、中药一般在何时服用？( ) A、空腹服 B、饭后服 C、饭前服 D、睡前服
25、滋补类中药宜在何时服用：( ) A、空腹服 B、饭后服 C、饭前服 D、睡前服
26、口服降压药的三忌不包括：( )
4 A、起床后服药 B、突然停药 C、超剂量服用 D、睡前服药
27、孕妇睡眠选用哪种睡姿好：( ) A、仰卧位 B、俯卧位 C、左侧卧位 D、右侧卧位
28、家庭选药基本原则应该是：( ) A、对症首选、疗效择优、安全低毒、价廉易得B、价格越贵越好 C、进口总比国产疗效高 D、跟着广告宣传走
29、心绞痛发作时，硝酸甘油应如何含服？( ) A、将药臵于舌上 B、咬碎后臵于舌下 C、直接臵于舌下 D、嚼碎后咽下 30消化性溃疡病人禁忌的食品：( ) A、浓茶B、稀饭 C、面条D、新鲜蔬菜 31以下哪些是诱发肺癌的因素：( ) A、不良生活方式B、室内污染物氡污染C、厨房油烟D、以上都是 32药品的批准文号是判断药品：( ) A、安全性的依据之一 B、合法性的依据之一 C、规范性的依据之一 D、有效性的依据之一
33、《药品生产许可证》的有效期为（
）。 A、8年 B、6年 C、5年 D、4年
34、睡前服药。通常是指什么时候服用：( ) A、睡前15～30分钟 B、睡前5～10分钟 C、睡前30～40分钟 D、睡前50～60分钟
35、饭后服用一般指饭后多长时间：( )
5 A、饭后15～30分钟 B、饭后30～40分钟 C、饭后50～60分钟 D、饭后1小时以上
36、家庭药箱多久清理一次比较适宜:( ) A、3～6个月 B、6～12个月 C、12～18个月 D、18～24个月
37、下面哪种食物的草酸含量最高：( ) A、菠菜 B、韭菜 C、南瓜 D、蘑菇
38、医保药品甲类可报销的比例是：( ) A、100％ B、90% C、80% D、70％
39、OTC是下列哪类药物的标识：：( ) A、处方药B、非处方药C、中成药 40、煎药时，如出现煎糊现象，则应：( ) A、加水重煎 B、另取饮片重新煎煮 C、将糊的药物除去，加水重煎 D、另取饮片，加入未糊药物加水重煎
41、驱虫药在何时吃，治疗效果最好：( ) A、半空腹或空腹时 B、早饭后 C、晚饭后 D、吃饭中间
42、下列哪类药品广告可能是假广告：( ) A、包治百病 B、专治疑难杂症 C、没有药品广告批准文号
D、用部队、大学、研究院科研成果的名义宣传产品 E、以上都可能是假广告
43、下列哪种不属于药品变质的情况：( ) A、胶囊软化B、药丸变形C、药片发霉D、冬天药膏变硬
44、对泌尿系结石患者有益的饮料是：( ) A、咖啡B、可乐C、橘汁D、浓茶
45、服用西洋参期间忌食的食物是：( ) A、菠菜 B、豆腐 C、萝卜 D、生姜
46、下面哪些植物不会引起食物中毒：( ) A、银杏 B、苦杏仁 C、扁豆 D、黄瓜
47、以下药品批准文号标注正确的是：( ) A、国药广（文）2005010001 B、国食药准字H20051526 C、国食准字H20051226 D、国药准字H20050826
48、以下有关汤药煎熬的说法正确地是：( ) A、一付汤药分两次煎熬，每煎完一次喝一次
B、将一付汤药连续煎煮完两次后，药汁混在一起，再分两次喝 C、一付汤药可以只熬一次，但水量要大，煎煮时间要长
49、煎煮中药时不宜选择下列哪种器具：( ) A、砂锅 B、不锈钢锅 C、铁锅 D、搪瓷锅 50、测体温时，应把体温计水银柱甩至：( ) A、34.5℃以下 B、35℃以下 C、35.5℃以下 D、36℃以下
51、无论服中药或西药避免用什么水送服：( )
7 A、茶、饮料 B、白开水 C、温开水 D、糖水
52、下列食品有助于预防骨质疏松的是：( ) A、西红柿 B、马铃薯 C、鱼鳞汤 D、花生米
53、请选出正确的服用普通药片的方法：( ) A、将药片放入口中，用唾液把药片吞咽下去
B、将药片放入口内，喝一口水将药片咽下去，随即躺下 C、将药片放入口中，用一杯水将药片服下，并直立几分钟 D、将药片放入口内，用茶水将药片服下
54、调节血脂的综合措施中不可取的是：( ) A、调节饮食结构 B、减少运动 C、药物治疗 D、戒烟限酒
55、糖尿病患者较佳的吃水果时间是：( ) A、饭前 B、饭后 C、两餐间
56、糖尿病患者应少吃或不吃的食物有：( ) A、腌制油炸食品B、巧克力C、奶油蛋糕D、果酱E、以上都是
57、非处方药进行广告宣传需要审批吗：( ) A、需要 B、不需要 C、小部分内容需要 D、大部分内容需要
58、国产药品的有效期正确表达方式为：( ) A、有效期至2006年12月 B、有效期至2006.12 C、有效期至2006/10 D、有效期0610 59．食品进货查验记录、出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于（ ）年。
A、一年 B、二年 C、三年 D、四年
8 60．《食品安全法》规定，制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据是( )。
A、食品安全调研报告 B、食品安全风险评估结果 C、食品安全风险监测结果 D、食品安全国际标准 61．《食品安全法》规定，食品检验实行( )负责制。 A、食品检验机构 B、检验人
C、质量监督部门 D、食品检验机构与检验人 62．没有食品安全国家标准、地方标准的，( )制定企业标准。 A、可以 B、不可以 C、应当 D、视情况而定
63、发生食品安全事故的单位应自事故发生之时起( )内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。
A、2小时 B、6小时 C、12小时 D、24小时
64、国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产应当依法取得食品（ ）。
A、生产许可 B、流通许可 C、餐饮服务许可 D、卫生许可 6
5、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》分别自( )起施行。
A、2009年6月1日 2009年7月20日 B、2009年6月1日 2009年8月1日 C、2009年7月1日 2009年7月20日 D、2009年7月1日 2009年9月1日
66、进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品，应当符合( )。
9 A、出口国食品安全标准 B、我国食品安全国家标准 C、国际食品安全标准 D、合同约定的食品安全标准 6
7、被吊销食品生产许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起（ ）年内不得从事食品生产经营管理工作。 A、2 B、3 C、4 D、5 6
8、生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者要求支付价款（ ）倍的赔偿金。 A、2 B、5 C、10 D、20 6
9、国务院( )部门承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。 A、商务 B、工商行政 C、卫生行政 D、质量监督 70、出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国家( )部门备案。
A、出入境检验检疫 B、工业和信息化 C、工商行政 D、卫生行政
71、《食品安全法》规定的食品生产领域监督管理部门为（ ）。 A、质量监督部门 B、工商行政管理部门 C、食品药品监督管理部门 D、卫生行政部门
72、违法《食品安全法》规定，未经许可从事食品生产经营活动或未经许可生产食品添加剂，货值金额不足一万元的，可并处（ ）罚款。 A、500元以上2000元以下 B、2000元以上50000元以下
10 C、2000元以上10000元以下 D、50000元以上
73、食品广告内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及（ ）。
A、保健功能 B、口感内容 C、包装内容 D、疾病预防、治疗功能 7
4、（ ）是保证食品安全的第一责任人。
A、食品生产者 B、各级政府 C、监管部门 D、食品销售者 7
5、《食品安全法》规定，食品安全监管部门在进行抽样检验时，应当( )。
A、免费索要样品 B、购买抽取的样品 C、随意抽取 D、仅收取检验费
76、食品检测中作为食品被粪便污染的指标是（ ）。
A、细菌总数 B、大肠菌群 C、枯草杆菌 D、酵母菌 7
7、违反食品安全法规定，应当承担民事赔偿责任和，其财产不足以同时支付时，先承担（ ）。
A、缴纳罚款、罚金 B、民事赔偿责任 C、随其意愿 D、按金额大小确定
78、实验时，不小心将浓硫酸洒在皮肤上，应该立即采取如下措施（ ）。
A、马上用水冲洗 B、去医院 C、用干净布或卫生纸将硫酸粘下后，再迅速用大量凉水冲 D、其它 7
9、以下哪种不属于人们常说的“三高”：( ) A、高血压 B、高血糖 C、高血脂 D、高体重
11 80、下列内容不属于药品说明书内容的是：( ) A、药品名称 B、用法用量 C、不良反应 D、药品价格 8
1、为预防高血压，一般应采取的措施不包括：( ) A、改善饮食结构，控制食盐的摄入量，补足钾、钙及优质蛋白 B、控制体重，戒烟限酒 C、保持良好心态 D、注意休息，少运动
82下列哪一项不利于健康快乐地度过更年期：( ) A、保持乐观情绪 B、合理饮食并适度锻炼身体 C、自行使用雌激素 D、定期体检
83、非处方药甲类和非处方药乙类哪个安全性更高：( ) A、非处方甲类B、非处方乙类C、一样高。 8
4、抗癌元素“硒”在下列哪种食物中含量较高：( ) A、土豆B、萝卜C、大蒜；
85、买药一定要到合法的药店。合法的药店是经过：( ) A、药品监督管理部门批准的 B、卫生行政部门批准的 C、工商行政部门批准的 D、以上部门都要通过 8
6、药品包装必须按照规定印有或者贴有标签并附有：( ) A、赠品 B、说明书 C、使用证明 D、发票
87、患者出现药品不良反应后，下述那种做法是不对的：( ) A、停止服用药物 B、自行更换其他药物 C、到正规医院就诊 D、到药监部门申报
12 8
8、煎煮中药饮片时，先浸泡饮片，一般水量应高于药面：( ) A、1～2cm B、3～5cm C、6～8cm D、9～10cm 8
9、司机感冒时，做到既要吃药又能保障安全驾驶的时间是：( ) A、上车前4个小时内服药 B、服药后休息6小时再开车 C、上车前3个小时内服药 D、上车前2个小时内服药
90、急性中毒患者的皮肤、头发、指甲受到污染，应用什么清洗：( ) A、肥皂水 B、热水 C、中性清洗剂 D、稀醋
91、下列那种食物不属于妇女在更年期需要适当增加摄入的物质：( ) A、水 B、大豆 C、蛋黄 D、牛奶
92、使用非处方药时，指导用药的最重要、最权威的信息资料是：( ) A、药品说明书 B、注册商标 C、药品广告 D、药品外包装 9
3、60岁以上的老年人的用药剂量一般为成人剂量的3/4，因为：( ) A、胃肠活动增加B、肝肾功能降低C、耐受性较强D、胃酸过多 9
4、因茶水中含有大量的什么物质，所以口服药品时不宜用茶水送服：( ) A、蛋白质B、脂质C、鞣质D、生物碱
95、错误的服药方法容易对儿童造成伤害，下面哪种服药方法是可行的：( ) A、捏住儿童的鼻子喂药 B、将缓释片碾碎给儿童服用 C、中药汤药太苦，服时加点糖 D、将分散片溶于温水中服用 9
6、煎煮中药时，对于需要先煎的中药，应经武火煮沸后文火再煮多
13 长时间才能与其他药物合并煎煮( ) A、5～15分钟B、10～20分钟C、15～25分钟D、25～35分钟 9
7、外用难溶性的混悬剂如炉甘石洗剂，使用前一定要按下述哪种方法操作，才能保证每次使用时药物的浓度是大致相当的：( ) A、静臵B、摇匀C、直接使用
98、在药品的包装上，都印有药名。药名分通用名和商品名。药品生产企业为了树立自己的品牌，给自己的药品注册的，具有专用权的名字是：( ) A、商品名B、产品名C、通用名D、曾用名 9
9、抑郁症高发年龄：( ) A、10岁以下B、16～30岁C、30～50岁D、50～70岁 100、低血糖的表现有：( ) A、排尿困难B、心慌，出汗C、发热，潮红D、腹痛，腹泻
14 答 案
1-5 BDCCB 6 -10 BAABC 11-15 BBCDD 16-20 BABBD 21-25 DABBC 26-30 ACABA 31-35 DBCAA 36-40 AAABB 41-45 AEDCC 46-50 DDBCB 51-55 ACCBC 56-60 BAABB 61-65 DCAAA 66-70 BDCCA 71-75 ABDAB 76-80 BBCDD 81-85 DCBCD 86-90 BBBBA 91-95 CABCD 96-100 BBABB 15
第14篇：食品药品安全工作总结
玫瑰镇20xx年食品药品安全工作总结
20xx年以来，我镇在县委、县政府的正确领导下，在县食品药品监督管理局的精心指导下，认真贯彻上级部署，按照保安全、强监管、促发展的总体思路，坚持疏堵结合、打防并举、标本兼治、重在治本的原则，以实施食品药品放心工程为重点，以推进食品药品市场整治工作为主线，以创新体制机制为动力，以信用体系建设为保障，强化措施，狠抓落实，食品药品安全保障水平得到全面提升，为促进我镇经济健康、快速发展做出了积极贡献。现就有关工作总结如下：
一、领导重视，制度健全、落实到位。
镇党委、政府从以人为本、构建和谐社会的发展战略高度，从思想上高度重视产品质量和食品药品安全监管工作，督促各单位的规范从业，达到食品药品安全工作群防群治的目的。
一是组织落实到位。成立了以镇长为组长，分管副职为副组长的食品药品安全领导小组，配备了食品药品安全协管员和食品药品安全信息员，配备了工作人员，有场所、有职责。
二是责任落实到位。完善对各村和镇食品药品安全成员单位的食品药品安全目标管理考核工作，分别与各村和药品单位签订了《食品药品安全责任书》。各村、药品单位也成立了食品药品安全领导小组，形成镇、村二级监管责任体系，使食品药品安全各项工作落实处、收到实效。
三是制度落实到位。制定出台了《农村食品药品协管员、信息员考评奖惩制度》、《食品药品质量日常监管巡回巡查制度》、《农村协管员、信息员报送制度》《农村协管员、信息员包片包村责任制度》，明确职责分工，使食品药品安全工作有章可循，形成一级抓一级、层层抓落实的工作格局。
四是监管机制落实到位。建立镇协管员，村信息员监管网络。全镇48个村每村都有协管员、信息员，覆盖率达100%，明确协管员、信息员工作职责，制定协管员、信息员的聘用、培训、考核、奖惩制度。建立健全食品药品安全日常监管长效机制及食品药品监管部门协作机制。
五是经费落实到位。镇人民政府对食品药品安全工作高度重视，把食品药品安全工作经费列入财政预算，加大对食品药品安全工作的投入，使食品药品安全工作经费得到保障。
二、加强宣传，营造氛围。
按照食品药品安全知识进机关、进乡村、进社区、进学校、
进企业的要求，我镇采取发放宣传资料、出宣传车、出板报、召开专题讲座等形式，广泛深入地开展食品药品安全宣传教育。利用横幅、板报、发放宣传资料、出宣传车、召开专题讲座等形式，进行食品药品安全知识和法律法规的宣传。20xx年以来，共组织各村主要负责人、食品药品监管员、协管员和信息员集中学习食品药品安全知识3次，悬挂宣传横幅8条，散发宣传资料2000余份，各村工作积极主动、认真扎实，食品药品安全意识深入人心。
三、突出重点，强化监管
一是抓好食品流通专项整治工作。以粮、油、肉制品、奶制品、豆制品、水产品、儿童食品和酒类食品等为重点食品，以各村集镇作为重点区域，以食品经营单位为主要对象，配合县食品药品监督管理局重点清查三无食品和过期霉变食品。20xx年来，组织各村主要负责人、食品监管员、协管员等人员对镇属各食品流通单位进行了3次定期检查，加强了对食品药品市场的管理和引导，有效地发挥了监管的作用。 二是抓好饮食行业的专项整治工作。以饭店、早餐店、等为重点对象，配合县食品药品监督管理局等多个部门全面清查食品原材料、作业场所和环境，核查从事饮食行业的专门人员的从业资格，切实保障群众饮食安全。有效地督促了各饮食店的规范作业。特别是地沟油事件后，镇党委、政府把食品安全列为工作重中之重，成立专项整治小组，每个餐饮企业安排一名食品安全监督员，对全镇餐饮企业进行拉网式检查，保证食品安全。
三是抓好单位食堂的食品安全督查工作。配合县食品药品监督管理局对有食堂的企事业单位，积极开展定期、不定期的食品安全督查，对不符合食品安全卫生条件的单位下达整改通知，限期整改。2011年以来协同教育办，安全办、工商所等部门对全镇各中小学食堂进行了4次全面检查，加强对学校食品安全工作的监管，进一步提高学校领导对食品卫生安全意识，切实树立学生健康安全第一的思想。各中小学校卫生条件有了明显的改善。
总之，我镇食品药品安全工作取得了一定的成绩，但离上级要求还有一定的距离。
第15篇：食品药品安全工作总结
食品药品安全工作总结
我街道以党的十七大、十七届三种、四中全会精神为指导，以科学发展观统领全局，以“关注民生，保障食品药品安全；服务发展，推进行业转型升级”为主线，坚持“标本兼治、着力治本”的工作方针和“政府领导、部门监管、上下协调、各方联合”的工作机制，不断加强食品药品监管，确保公众饮食用药安全，促进我街道经济社会又好又快发展，取得了一定成效。现将一年来的工作情况总结如下：
一、加强组织领导，健全监管网络
1、加强组织领导。街道党工委、办事处高度重视食品、药品安全工作，多次召开班子会议，研究部署食品药品安全工作。及时调整、充实了街道食品药品安全领导小组，并落实专门人员具体负责该项工作。
我们把食品安全整顿工作纳入今年全街道的重点工作之一，根据《临海市食品安全整顿工作实施方案》要求，将责任分解落实到各部门、各单位。制订了食品药品安全管理工作责任制、食品药品安全责任追究制度。邵家渡街道2010年食品药品安全工作目标考核办法等。及时调整街道食品药品安全委员会和村级协管员，建立了重大食品药品安全事故报告制度。
为了充分发挥街道监管员、村级协管员作用，建立了食品药品安全督查巡查制度、食品药品安全监管员职责、食品安全统一举报和奖励办法。并与各村签订食品药品安全责任书。在上下各组织共同参与下，邵家渡近几年未发生重大食品药品安全事故。
2、健全监管网络。为进一步健全食品药品安全组织网络，按照创建要求，我们狠抓了村级食品药品安全协管员队伍建设，按照统一选聘、统一职责、统一培训、统一管理、统一考评的“五统一”要求，开展了农村协管员队伍的“多员合一”工作，及时聘任了44名热爱食品药品安全工作、有较高的政治文化素质、办事公道、熟悉当地情况的担任食品药品安全协管员，充分发挥食品药品安全协管员队伍作用。
二、加强宣传发动，注重教育培训
1、广泛宣传，营造氛围。我们把加强宣传工作作为食品、药品安全工作的一项重要措施，着力抓好宣传，积极营造氛围。
一是设立宣传专栏。在办事处门口设立食品药品安全宣传专栏，各行政村设立宣传橱窗对创建工作和食品药品安全知识进行宣传，做到村村有专栏、栏兰有内容，坚持宣传内容每月更新。在办事处所在地设立宣传广告牌1块，并在各村显要位置宣写食品安全永久性标语52条，主要道口悬挂横幅32条，宣传标语150余幅，形成浓厚的创建氛围。
二是利用集贸日进行宣传。10月15日是邵家渡集贸日，我们邀请食药监、质监、工商、卫生、贸粮、农业等职能部门，设立摊位宣传食品药品安全法律法规、家庭合理用药常识及邮寄药品、过期药品的危害，农产品质量安全、农资产品质量安全、肉食品质量安全等基本知识，共发放宣传资料、宣传画1500余份，使食品药品安全知识家喻户晓，人人皆知。
三是开展“六进五个一”活动。以“关注食品药品安全、构建和-谐社会”为主题，坚持“面
向百姓，突出重点，注重实效”的工作方针，坚持“贴近群众，贴近生活”的工作原则，开展食品药品安全知识进乡村、进学校、进企业、进机关、进家庭活动，我们向学校、企业、家庭赠送食品药品安全知识小册子1万余本，普及消费者食品药品安全知识和法律法规知识。
2、注重教育培训工作。
一是不定期地组织食品药品安全协管员进行培训，并根据培训内容邀请相关部门联合开展业务培训，分别就产品质量、农资、消费者权益保护、家庭合理用药常识、卫生、环保等相关法律、法规知识作具体辅导，不断提高广大食品药品协管员的食品药品安全监督能力。
二是组织生产企业、经营单位负责人和卫生从业人员进行安全知识培训，通过培训，进一步增强生产者、经营者的责任意识，强化食品药品安全理念，努力营造放心消费、人人关注食品药品安全市场环境。
三是在学校每个学期开辟一堂食品药品安全知识专题课，将食品药品安全知识纳入中、小学健康教育，向广大学生传授疾病预防、食品药品安全知识。
三、加大整治力度、规范经营秩序
今年，我们把食品药品安全监管工作与“十小”行业质量安全“百镇百街”创建工作有机结合起来，以小药店、小餐馆、流动饮食摊点和农贸市场为重点，协调各职能部门开展了多次整治，坚决取缔非法生产加工经营企业，严厉打击制售假冒伪劣药品、食品和有毒有害食品的违法犯罪行为，起到了很好的震慑作用。
一是加大日常监督力度。我们不定期地对食品经营户进行监督检查，主要查经营户的证照、进货单据、包装识别、台帐记录、有无三无食品和过期食品，严厉打击假冒伪劣和不合格食品，确保人民群众生命健康安全。
二是加强食品源头管理。辖区主导农产品推广应用标准化模式图、农产品产地编码均已完成，绿色食品、无公害农（水）产品标志、标记使用规范。今年组织开展地沟油整治和餐厨废弃物管理工作，制定了开展地沟油整治和加强餐厨废弃物管理实施方案，成立了领导小组，还设计了《邵家渡街道非法收集、加工“地沟油”黑窝点排查表》发到各村、各部门，要求他们对本辖区进行全面排摸，通过排摸，目前邵家渡辖区尚未发现非法收集、加工“地沟油”黑窝点。转载自百分网http://www.daodoc.com，请保留此标记
三是加强餐饮卫生、食品、药品消费监管。采取日常监管和节前食品专项检查相结合，重点查处使用不合格食用油、原料重复使用、违法使用食品添加剂、调味品等行为。以创建临海市“十小”行业质量安全“百镇百街”示范创先活动为契机，深入开展小食杂店、小餐饮、小药店等“十小”行业质量安全整治行动。要求经营户严格按照各行业的质量安全标准进行整治，通过整治，目前各经营单位已基本达到各行业质量安全管理标准。
四是开展学校安全检查。学校食品药品安全工作是“平安社会”、“和-谐社会”建设的重要组成部分，为切实保障广大师生的饮食用药安全，全面推进校园食品管理和校园放心店建设
工作，今年，我们结合手足口并甲型H1N1流感防控工作，对辖区内的所有中小学校和托幼机构进行了多次专项检查，重点检查学校食堂卫生管理制度、学校饮用水卫生、手足口并甲型H1N1流感等传染病防控工作措施和学校周围环境及饮食摊点的食品卫生状况等，对保护青少年身体健康和生命安全起到很好的促进作用。
四、推进放心工程，完善配送机制
为全面推进“放心店”实施工程建设，我们要求各“放心店”树立进正货、树正牌、走正道的观念。并对放心店积极推进食品配送工作，以“超市配送、连锁延伸”模式为重点，充分发挥华联超市的资源优势，对各行政村的放心加盟店实现统一配送，积极推进连锁超市向行政村和学校延伸，不断扩大“放心店”和“连锁超市”的覆盖面，辖区内的22家放心店和26家连锁超市的商品实行统一配送，配送率达90%以上。让农村消费者能够在身边购买到放心食品，从源头上杜绝食品安全问题的发生。
五、建立完善各项制度
食品、药品安全是一项长期性的工作，涉及千家万户人民群众切身利益，为此，我们建立了一系列长效机制：
一是建立考核制度。街道制定了《邵家渡街道2010年食品药品安全工作目标考核办法》，将食品、药品安全工作纳入年度工作考核，年终对各村、各有关部门进行业绩考核，考核成绩纳入当年责任制目标考核，作为村干部年终报酬发放依据之一。
二是相关会议制度。每季不少于一次召开食品、药品安全例会，并不定期召开专题会议，通过会议及时传达上级精神，研究和部署食品、药品安全工作。今年召开食品、药品安全例会4次，专题会议2次。
三是检查制度。对食品药品经营户开展定期和不定期检查，发现问题及时向上级主管部门报告，当场能纠正的提出整改意见，做好巡查记录。
四是信息报送制度。专门落实了由新招收的驻村大学生负责信息定期报送。
五是举报投诉、处理制度。街道设立消费维权监督站，建章立制，设立投诉电话，落实专人负责。
六、问题乳粉集中清查工作
9月19日临海市人民政府召开问题乳粉清缴工作会议，街道领导高度重视，专门召开会议进行研究，对清查工作科学谋划、精心组织，以分管领导为清缴工作第一责任人、驻村干部为直接责任人，并及时与工商、卫生等部门进行沟通，在广泛调查的基础上，我们配合工商、卫生部门重点检查了食杂店、餐饮店，并与他们签订承诺书，确认承诺不存在、不适用、不经营问题乳粉。我们共清查了178家食杂店，8家餐饮店，共签订承诺书186份。在清查中，我街道尚未发现有问题乳粉，由于措施得当，也没有引起社会方面的恐慌，保持了社会安定。
七、药品安全示范乡镇的创建工作
今年，我街道列入创建台州市药品安全示范乡镇之一，街党工委、办事处高度重视，多次召开班子会议，研究部署药品安全工作，成立了创建领导小组，制定了创建实施方案，将责任分解到各部门、各单位，并建立健全工作制度，完善管理机制，加强日常监管，通过创建，成效初显。一是群众药品安全意识普遍提高；二是群众自我保护意识明显提升；三是医药市场进一步规范。
2010年，我街道的食品、药品安全状况平稳，但我们还要清醒地看到工作中的不足，食品、药品安全责任重大，关系到人民群众的切身利益和社会稳定，从落实“以人为本”的科学发展观的大局出发，确保人民群众饮食、用药基本安全，确保不发生重大食品、药品安全事故，以后的工作还需要继续努力。
一、要把工作不断向制度化和规范化迈进，探索食品、药品安全管理模式，食品、药品安全工作进一步深化、细化，建立监管机制，提高全街道食品、药品安全整体水平，对涉及食品、药品安全的各项工作，都做到有章可循，违章必究，不留盲地，不出漏洞。
二、认真做好食品、药品安全宣传工作。要充分利用各种宣传手段，深入街头、农村、企业、学校，做好食品、药品安全宣传工作。通过逐步普及食品、药品安全科普知识，增强广大消费者自我保护能力；广泛宣传食品放心工程，食品安全专项整治实施情况及取得的成效，努力营造人人关心食品、药品安全，人人重视食品、药品安全，人人参与食品、药品安全的良好社会氛围。
三、高度重视节日期间食品安全。节日期间，群众食品消费需求明显增加，食品安全尤其敏感。必须确保不发生较大食品、药品安全事故和影响恶劣的食品、药品安全事件
编辑提醒:请注意查看“食品药品安全工作总结”一文是否有分页内容。原文地址http 本文由百分网提供，原文地址:http://www.daodoc.com/转载请注明出处，谢谢！食品药品安全工作总结
我街道以党的十七大、十七届三种、四中全会精神为指导，以科学发展观统领全局，以“关注民生，保障食品药品安全；服务发展，推进行业转型升级”为主线，坚持“标本兼治、着力治本”的工作方针和“政府领导、部门监管、上下协调、各方联合”的工作机制，不断加强食品药品监管，确保公众饮食用药安全，促进我街道经济社会又好又快发展，取得了一定成效。现将一年来的工作情况总结如下：
一、加强组织领导，健全监管网络
1、加强组织领导。街道党工委、办事处高度重视食品、药品安全工作，多次召开班子会议，研究部署食品药品安全工作。及时调整、充实了街道食品药品安全领导小组，并落实专门人员具体负责该项工作。
我们把食品安全整顿工作纳入今年全街道的重点工作之一，根据《临海市食品安全整顿工作实施方案》要求，将责任分解落实到各部门、各单位。制订了食品药品安全管理工作责任制、
食品药品安全责任追究制度。邵家渡街道2010年食品药品安全工作目标考核办法等。及时调整街道食品药品安全委员会和村级协管员，建立了重大食品药品安全事故报告制度。
为了充分发挥街道监管员、村级协管员作用，建立了食品药品安全督查巡查制度、食品药品安全监管员职责、食品安全统一举报和奖励办法。并与各村签订食品药品安全责任书。在上下各组织共同参与下，邵家渡近几年未发生重大食品药品安全事故。
2、健全监管网络。为进一步健全食品药品安全组织网络，按照创建要求，我们狠抓了村级食品药品安全协管员队伍建设，按照统一选聘、统一职责、统一培训、统一管理、统一考评的“五统一”要求，开展了农村协管员队伍的“多员合一”工作，及时聘任了44名热爱食品药品安全工作、有较高的政治文化素质、办事公道、熟悉当地情况的担任食品药品安全协管员，充分发挥食品药品安全协管员队伍作用。
二、加强宣传发动，注重教育培训
1、广泛宣传，营造氛围。我们把加强宣传工作作为食品、药品安全工作的一项重要措施，着力抓好宣传，积极营造氛围。
一是设立宣传专栏。在办事处门口设立食品药品安全宣传专栏，各行政村设立宣传橱窗对创建工作和食品药品安全知识进行宣传，做到村村有专栏、栏兰有内容，坚持宣传内容每月更新。在办事处所在地设立宣传广告牌1块，并在各村显要位置宣写食品安全永久性标语52条，主要道口悬挂横幅32条，宣传标语150余幅，形成浓厚的创建氛围。
二是利用集贸日进行宣传。10月15日是邵家渡集贸日，我们邀请食药监、质监、工商、卫生、贸粮、农业等职能部门，设立摊位宣传食品药品安全法律法规、家庭合理用药常识及邮寄药品、过期药品的危害，农产品质量安全、农资产品质量安全、肉食品质量安全等基本知识，共发放宣传资料、宣传画1500余份，使食品药品安全知识家喻户晓，人人皆知。
三是开展“六进五个一”活动。以“关注食品药品安全、构建和-谐社会”为主题，坚持“面向百姓，突出重点，注重实效”的工作方针，坚持“贴近群众，贴近生活”的工作原则，开展食品药品安全知识进乡村、进学校、进企业、进机关、进家庭活动，我们向学校、企业、家庭赠送食品药品安全知识小册子1万余本，普及消费者食品药品安全知识和法律法规知识。
2、注重教育培训工作。
一是不定期地组织食品药品安全协管员进行培训，并根据培训内容邀请相关部门联合开展业务培训，分别就产品质量、农资、消费者权益保护、家庭合理用药常识、卫生、环保等相关法律、法规知识作具体辅导，不断提高广大食品药品协管员的食品药品安全监督能力。
二是组织生产企业、经营单位负责人和卫生从业人员进行安全知识培训，通过培训，进一步增强生产者、经营者的责任意识，强化食品药品安全理念，努力营造放心消费、人人关注食品药品安全市场环境。
三是在学校每个学期开辟一堂食品药品安全知识专题课，将食品药品安全知识纳入中、小学健康教育，向广大学生传授疾病预防、食品药品安全知识。
三、加大整治力度、规范经营秩序
今年，我们把食品药品安全监管工作与“十小”行业质量安全“百镇百街”创建工作有机结合起来，以小药店、小餐馆、流动饮食摊点和农贸市场为重点，协调各职能部门开展了多次整治，坚决取缔非法生产加工经营企业，严厉打击制售假冒伪劣药品、食品和有毒有害食品的违法犯罪行为，起到了很好的震慑作用。
一是加大日常监督力度。我们不定期地对食品经营户进行监督检查，主要查经营户的证照、进货单据、包装识别、台帐记录、有无三无食品和过期食品，严厉打击假冒伪劣和不合格食品，确保人民群众生命健康安全。
二是加强食品源头管理。辖区主导农产品推广应用标准化模式图、农产品产地编码均已完成，绿色食品、无公害农（水）产品标志、标记使用规范。今年组织开展地沟油整治和餐厨废弃物管理工作，制定了开展地沟油整治和加强餐厨废弃物管理实施方案，成立了领导小组，还设计了《邵家渡街道非法收集、加工“地沟油”黑窝点排查表》发到各村、各部门，要求他们对本辖区进行全面排摸，通过排摸，目前邵家渡辖区尚未发现非法收集、加工“地沟油”黑窝点。转载自百分网http://www.daodoc.com，请保留此标记
三是加强餐饮卫生、食品、药品消费监管。采取日常监管和节前食品专项检查相结合，重点查处使用不合格食用油、原料重复使用、违法使用食品添加剂、调味品等行为。以创建临海市“十小”行业质量安全“百镇百街”示范创先活动为契机，深入开展小食杂店、小餐饮、小药店等“十小”行业质量安全整治行动。要求经营户严格按照各行业的质量安全标准进行整治，通过整治，目前各经营单位已基本达到各行业质量安全管理标准。
四是开展学校安全检查。学校食品药品安全工作是“平安社会”、“和-谐社会”建设的重要组成部分，为切实保障广大师生的饮食用药安全，全面推进校园食品管理和校园放心店建设工作，今年，我们结合手足口并甲型H1N1流感防控工作，对辖区内的所有中小学校和托幼机构进行了多次专项检查，重点检查学校食堂卫生管理制度、学校饮用水卫生、手足口并甲型H1N1流感等传染病防控工作措施和学校周围环境及饮食摊点的食品卫生状况等，对保护青少年身体健康和生命安全起到很好的促进作用。
四、推进放心工程，完善配送机制
为全面推进“放心店”实施工程建设，我们要求各“放心店”树立进正货、树正牌、走正道的观念。并对放心店积极推进食品配送工作，以“超市配送、连锁延伸”模式为重点，充分发挥华联超市的资源优势，对各行政村的放心加盟店实现统一配送，积极推进连锁超市向行政村和学校延伸，不断扩大“放心店”和“连锁超市”的覆盖面，辖区内的22家放心店和26家连锁超市的商品实行统一配送，配送率达90%以上。让农村消费者能够在身边购买到放心食品，从源头上杜绝食品安全问题的发生。
五、建立完善各项制度
食品、药品安全是一项长期性的工作，涉及千家万户人民群众切身利益，为此，我们建立了一系列长效机制：
一是建立考核制度。街道制定了《邵家渡街道2010年食品药品安全工作目标考核办法》，将食品、药品安全工作纳入年度工作考核，年终对各村、各有关部门进行业绩考核，考核成绩纳入当年责任制目标考核，作为村干部年终报酬发放依据之一。
二是相关会议制度。每季不少于一次召开食品、药品安全例会，并不定期召开专题会议，通过会议及时传达上级精神，研究和部署食品、药品安全工作。今年召开食品、药品安全例会4次，专题会议2次。
三是检查制度。对食品药品经营户开展定期和不定期检查，发现问题及时向上级主管部门报告，当场能纠正的提出整改意见，做好巡查记录。
四是信息报送制度。专门落实了由新招收的驻村大学生负责信息定期报送。
五是举报投诉、处理制度。街道设立消费维权监督站，建章立制，设立投诉电话，落实专人负责。
六、问题乳粉集中清查工作
9月19日临海市人民政府召开问题乳粉清缴工作会议，街道领导高度重视，专门召开会议进行研究，对清查工作科学谋划、精心组织，以分管领导为清缴工作第一责任人、驻村干部为直接责任人，并及时与工商、卫生等部门进行沟通，在广泛调查的基础上，我们配合工商、卫生部门重点检查了食杂店、餐饮店，并与他们签订承诺书，确认承诺不存在、不适用、不经营问题乳粉。我们共清查了178家食杂店，8家餐饮店，共签订承诺书186份。在清查中，我街道尚未发现有问题乳粉，由于措施得当，也没有引起社会方面的恐慌，保持了社会安定。
七、药品安全示范乡镇的创建工作
今年，我街道列入创建台州市药品安全示范乡镇之一，街党工委、办事处高度重视，多次召开班子会议，研究部署药品安全工作，成立了创建领导小组，制定了创建实施方案，将责任分解到各部门、各单位，并建立健全工作制度，完善管理机制，加强日常监管，通过创建，成效初显。一是群众药品安全意识普遍提高；二是群众自我保护意识明显提升；三是医药市场进一步规范。
2010年，我街道的食品、药品安全状况平稳，但我们还要清醒地看到工作中的不足，食品、药品安全责任重大，关系到人民群众的切身利益和社会稳定，从落实“以人为本”的科学发展观的大局出发，确保人民群众饮食、用药基本安全，确保不发生重大食品、药品安全事故，以后的工作还需要继续努力。
一、要把工作不断向制度化和规范化迈进，探索食品、药品安全管理模式，食品、药品安全工作进一步深化、细化，建立监管机制，提高全街道食品、药品安全整体水平，对涉及食品、
药品安全的各项工作，都做到有章可循，违章必究，不留盲地，不出漏洞。
二、认真做好食品、药品安全宣传工作。要充分利用各种宣传手段，深入街头、农村、企业、学校，做好食品、药品安全宣传工作。通过逐步普及食品、药品安全科普知识，增强广大消费者自我保护能力；广泛宣传食品放心工程，食品安全专项整治实施情况及取得的成效，努力营造人人关心食品、药品安全，人人重视食品、药品安全，人人参与食品、药品安全的良好社会氛围。
三、高度重视节日期间食品安全。节日期间，群众食品消费需求明显增加，食品安全尤其敏感。必须确保不发生较大食品、药品安全事故和影响恶劣的食品、药品安全事件
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我街道以党的十七大、十七届三种、四中全会精神为指导，以科学发展观统领全局，以“关注民生，保障食品药品安全；服务发展，推进行业转型升级”为主线，坚持“标本兼治、着力治本”的工作方针和“政府领导、部门监管、上下协调、各方联合”的工作机制，不断加强食品药品监管，确保公众饮食用药安全，促进我街道经济社会又好又快发展，取得了一定成效。现将一年来的工作情况总结如下：
一、加强组织领导，健全监管网络
1、加强组织领导。街道党工委、办事处高度重视食品、药品安全工作，多次召开班子会议，研究部署食品药品安全工作。及时调整、充实了街道食品药品安全领导小组，并落实专门人员具体负责该项工作。
我们把食品安全整顿工作纳入今年全街道的重点工作之一，根据《临海市食品安全整顿工作实施方案》要求，将责任分解落实到各部门、各单位。制订了食品药品安全管理工作责任制、食品药品安全责任追究制度。邵家渡街道2010年食品药品安全工作目标考核办法等。及时调整街道食品药品安全委员会和村级协管员，建立了重大食品药品安全事故报告制度。
为了充分发挥街道监管员、村级协管员作用，建立了食品药品安全督查巡查制度、食品药品安全监管员职责、食品安全统一举报和奖励办法。并与各村签订食品药品安全责任书。在上下各组织共同参与下，邵家渡近几年未发生重大食品药品安全事故。
2、健全监管网络。为进一步健全食品药品安全组织网络，按照创建要求，我们狠抓了村级食品药品安全协管员队伍建设，按照统一选聘、统一职责、统一培训、统一管理、统一考评的“五统一”要求，开展了农村协管员队伍的“多员合一”工作，及时聘任了44名热爱食品药品安全工作、有较高的政治文化素质、办事公道、熟悉当地情况的担任食品药品安全协管员，充分发挥食品药品安全协管员队伍作用。
二、加强宣传发动，注重教育培训
1、广泛宣传，营造氛围。我们把加强宣传工作作为食品、药品安全工作的一项重要措施，着力抓好宣传，积极营造氛围。
一是设立宣传专栏。在办事处门口设立食品药品安全宣传专栏，各行政村设立宣传橱窗对创建工作和食品药品安全知识进行宣传，做到村村有专栏、栏兰有内容，坚持宣传内容每月更新。在办事处所在地设立宣传广告牌1块，并在各村显要位置宣写食品安全永久性标语52条，主要道口悬挂横幅32条，宣传标语150余幅，形成浓厚的创建氛围。
二是利用集贸日进行宣传。10月15日是邵家渡集贸日，我们邀请食药监、质监、工商、卫生、贸粮、农业等职能部门，设立摊位宣传食品药品安全法律法规、家庭合理用药常识及邮寄药品、过期药品的危害，农产品质量安全、农资产品质量安全、肉食品质量安全等基本知识，共发放宣传资料、宣传画1500余份，使食品药品安全知识家喻户晓，人人皆知。
三是开展“六进五个一”活动。以“关注食品药品安全、构建和-谐社会”为主题，坚持“面向百姓，突出重点，注重实效”的工作方针，坚持“贴近群众，贴近生活”的工作原则，开展食品药品安全知识进乡村、进学校、进企业、进机关、进家庭活动，我们向学校、企业、家庭赠送食品药品安全知识小册子1万余本，普及消费者食品药品安全知识和法律法规知识。
2、注重教育培训工作。
一是不定期地组织食品药品安全协管员进行培训，并根据培训内容邀请相关部门联合开展业务培训，分别就产品质量、农资、消费者权益保护、家庭合理用药常识、卫生、环保等相关法律、法规知识作具体辅导，不断提高广大食品药品协管员的食品药品安全监督能力。
二是组织生产企业、经营单位负责人和卫生从业人员进行安全知识培训，通过培训，进一步增强生产者、经营者的责任意识，强化食品药品安全理念，努力营造放心消费、人人关注食品药品安全市场环境。
三是在学校每个学期开辟一堂食品药品安全知识专题课，将食品药品安全知识纳入中、小学健康教育，向广大学生传授疾病预防、食品药品安全知识。
三、加大整治力度、规范经营秩序
今年，我们把食品药品安全监管工作与“十小”行业质量安全“百镇百街”创建工作有机结合起来，以小药店、小餐馆、流动饮食摊点和农贸市场为重点，协调各职能部门开展了多次整治，坚决取缔非法生产加工经营企业，严厉打击制售假冒伪劣药品、食品和有毒有害食品的违法犯罪行为，起到了很好的震慑作用。
一是加大日常监督力度。我们不定期地对食品经营户进行监督检查，主要查经营户的证照、进货单据、包装识别、台帐记录、有无三无食品和过期食品，严厉打击假冒伪劣和不合格食品，确保人民群众生命健康安全。
二是加强食品源头管理。辖区主导农产品推广应用标准化模式图、农产品产地编码均已完成，
绿色食品、无公害农（水）产品标志、标记使用规范。今年组织开展地沟油整治和餐厨废弃物管理工作，制定了开展地沟油整治和加强餐厨废弃物管理实施方案，成立了领导小组，还设计了《邵家渡街道非法收集、加工“地沟油”黑窝点排查表》发到各村、各部门，要求他们对本辖区进行全面排摸，通过排摸，目前邵家渡辖区尚未发现非法收集、加工“地沟油”黑窝点。转载自百分网http://www.daodoc.com，请保留此标记
三是加强餐饮卫生、食品、药品消费监管。采取日常监管和节前食品专项检查相结合，重点查处使用不合格食用油、原料重复使用、违法使用食品添加剂、调味品等行为。以创建临海市“十小”行业质量安全“百镇百街”示范创先活动为契机，深入开展小食杂店、小餐饮、小药店等“十小”行业质量安全整治行动。要求经营户严格按照各行业的质量安全标准进行整治，通过整治，目前各经营单位已基本达到各行业质量安全管理标准。
四是开展学校安全检查。学校食品药品安全工作是“平安社会”、“和-谐社会”建设的重要组成部分，为切实保障广大师生的饮食用药安全，全面推进校园食品管理和校园放心店建设工作，今年，我们结合手足口并甲型H1N1流感防控工作，对辖区内的所有中小学校和托幼机构进行了多次专项检查，重点检查学校食堂卫生管理制度、学校饮用水卫生、手足口并甲型H1N1流感等传染病防控工作措施和学校周围环境及饮食摊点的食品卫生状况等，对保护青少年身体健康和生命安全起到很好的促进作用。
四、推进放心工程，完善配送机制
为全面推进“放心店”实施工程建设，我们要求各“放心店”树立进正货、树正牌、走正道的观念。并对放心店积极推进食品配送工作，以“超市配送、连锁延伸”模式为重点，充分发挥华联超市的资源优势，对各行政村的放心加盟店实现统一配送，积极推进连锁超市向行政村和学校延伸，不断扩大“放心店”和“连锁超市”的覆盖面，辖区内的22家放心店和26家连锁超市的商品实行统一配送，配送率达90%以上。让农村消费者能够在身边购买到放心食品，从源头上杜绝食品安全问题的发生。
五、建立完善各项制度
食品、药品安全是一项长期性的工作，涉及千家万户人民群众切身利益，为此，我们建立了一系列长效机制：
一是建立考核制度。街道制定了《邵家渡街道2010年食品药品安全工作目标考核办法》，将食品、药品安全工作纳入年度工作考核，年终对各村、各有关部门进行业绩考核，考核成绩纳入当年责任制目标考核，作为村干部年终报酬发放依据之一。
二是相关会议制度。每季不少于一次召开食品、药品安全例会，并不定期召开专题会议，通过会议及时传达上级精神，研究和部署食品、药品安全工作。今年召开食品、药品安全例会4次，专题会议2次。
三是检查制度。对食品药品经营户开展定期和不定期检查，发现问题及时向上级主管部门报告，当场能纠正的提出整改意见，做好巡查记录。
四是信息报送制度。专门落实了由新招收的驻村大学生负责信息定期报送。
五是举报投诉、处理制度。街道设立消费维权监督站，建章立制，设立投诉电话，落实专人负责。
六、问题乳粉集中清查工作
9月19日临海市人民政府召开问题乳粉清缴工作会议，街道领导高度重视，专门召开会议进行研究，对清查工作科学谋划、精心组织，以分管领导为清缴工作第一责任人、驻村干部为直接责任人，并及时与工商、卫生等部门进行沟通，在广泛调查的基础上，我们配合工商、卫生部门重点检查了食杂店、餐饮店，并与他们签订承诺书，确认承诺不存在、不适用、不经营问题乳粉。我们共清查了178家食杂店，8家餐饮店，共签订承诺书186份。在清查中，我街道尚未发现有问题乳粉，由于措施得当，也没有引起社会方面的恐慌，保持了社会安定。
七、药品安全示范乡镇的创建工作
今年，我街道列入创建台州市药品安全示范乡镇之一，街党工委、办事处高度重视，多次召开班子会议，研究部署药品安全工作，成立了创建领导小组，制定了创建实施方案，将责任分解到各部门、各单位，并建立健全工作制度，完善管理机制，加强日常监管，通过创建，成效初显。一是群众药品安全意识普遍提高；二是群众自我保护意识明显提升；三是医药市场进一步规范。
2010年，我街道的食品、药品安全状况平稳，但我们还要清醒地看到工作中的不足，食品、药品安全责任重大，关系到人民群众的切身利益和社会稳定，从落实“以人为本”的科学发展观的大局出发，确保人民群众饮食、用药基本安全，确保不发生重大食品、药品安全事故，以后的工作还需要继续努力。
一、要把工作不断向制度化和规范化迈进，探索食品、药品安全管理模式，食品、药品安全工作进一步深化、细化，建立监管机制，提高全街道食品、药品安全整体水平，对涉及食品、药品安全的各项工作，都做到有章可循，违章必究，不留盲地，不出漏洞。
二、认真做好食品、药品安全宣传工作。要充分利用各种宣传手段，深入街头、农村、企业、学校，做好食品、药品安全宣传工作。通过逐步普及食品、药品安全科普知识，增强广大消费者自我保护能力；广泛宣传食品放心工程，食品安全专项整治实施情况及取得的成效，努力营造人人关心食品、药品安全，人人重视食品、药品安全，人人参与食品、药品安全的良好社会氛围。
三、高度重视节日期间食品安全。节日期间，群众食品消费需求明显增加，食品安全尤其敏感。必须确保不发生较大食品、药品安全事故和影响恶劣的食品、药品安全事件
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第16篇：食品药品安全工作制度
食品药品安全工作制度
一、强化种植养殖过程农产品污染源头治理工作制度。健全农产品质量安全例行监测和追塑制度，严防药物残留超标的农产品流入市场。积极推行农产品包装和标识制度。
二、加强食品安全生产加工环节监管制度，建立健全食品认证标志执法监督，食品标签监管制度，肉食品品质检验制度。
三、整顿规范食品流通秩序，开展食品市场专项执法检查不健全不合格食品退市制度，经营者自律制度，食品安全监测数据直报点制度。积极推进以开辟绿色通道，培育绿色市场，提倡绿色消费为主要内容的“三绿工程”。
四、严格餐饮消费环节监管制度，加大食品生产、流通、餐饮单位的食品监督量化分级管理力度，对乳制品、婴儿配方食品全面实施量化分级管理，开展联合监督检查，定期发布食品安全预警信息。在餐饮业和集体食堂全面推行原料进货溯源制度；改进和加强对学校、社区、建筑工地和小餐馆的食品卫生监管，防控食物中毒事件和食源疾病发生。
五、加强动植物检疫制度。提高动植物疫情和有毒有害物质的检出率。
六、建立健全全镇食品安全协调机制。完善农村食品安
全监管网络。全面推进“万村千乡市场工程”和农村食品“市场流通网”，“监管责任网”，“群众监督网”建设。开展食品安全示范店创建活动。
七、建立健全重大食品安全及事故的应急体系，做好食品安全事故的应急处理和案件查处，责任追究制度，及时上报制度。
第17篇：食品药品安全调查表
食品药品安全调查表
为了解大家对食品药品安全的关注与认识程度，我们特组织此次问卷调查。所得信息仅作为分析研究之用，我们对您提供的资料绝对保密，敬请放心填写，感谢您的协助与支持！
1、您的性别：A 男B女
2、您对食品药品安全问题的关心程度是？
A十分关心B比较关心C 无所谓
3、您通过何种途径了解食品、药品消费安全知识？[多选题]
A有购买经验的人B纸质媒体C电视网络媒体D 知识讲座等宣传活动
4、在购买食品时，您最常遇到的食品安全问题是?[多选题]
A食品过期问题B以假充真、以次充好问题C虚假或夸大宣传问题
D食品质量问题E未达到国家安全标准F其它
5、您通常采取什么样的措施来避免食品安全问题？[多选题]
A不在马路市场、早/夜市上购买B固定几家企业或几个品牌多次购买C尽量选择在家用餐，减少外出用餐次数D 注意媒体报道，选择推荐品牌，避免购买上黑名单的商品E 其它
6、您一般选购药品时的依据是什么？[多选题]
A医生指导B电视、网络、杂志介绍C药店服务人员介绍
D自己看说明书E听别人介绍F 药厂人员推荐G个人经验
7、您更相信外国的食品、药品质量安全吗？
A是B不是C一样的
8、在遇到食品、药品安全问题时您是如何解决的？[多选题]
A忍气吞声，自认倒霉B向相关媒体揭露C 向消费者协会投诉D和商家理赔，不惜和商家发生冲突E其他
9、您认为造成目前食品、药品安全问题众多的原因是什么？[多选题]
A不法食品生产加工企业和个人利欲熏心B对失信企业和假冒伪劣的惩罚力度不够C个人购买者鉴别能力不高D 各主管部门职责不明F各执法部门沟通不畅，缺乏配合
10、您认为如何才能有效地提高食品、药品安全管理？[多选题]
A政府严格监督检验,加大处罚力度B倡导生产经营者诚信经营
C普及科学消费知识，提高购买者的感观鉴别能力D 建立公共监督体系E 曝光典型案件
第18篇：食品药品安全工作总结
南大街办事处2010年 食品药品安全工作总结
今年, 在办事处党工委、行政的领导下,坚持以人为本,切实履行药品和食品安全监管职能,把加强药品和食品安全,保障消费者身心健康与人身安全作为践行执政为民的出发点和落脚点。一年来,严格遵照上级文件精神，加强了食品药品安全宣传力度，广大人民群众对食品药品安全科普知识有了新的认识，达到了预期目的，认真进行了食品药品安全大检查,在检查中,做到突出重点品种,重点场所和重点地区，特别是在世博会期间, 加大了对学校及周边食品加工户、食品经营户、宾馆、饭店、学校食堂、卫生院进行了地毯式检查。共检查食品经营户140户,药品经营户35户,未发现任何问题。现将具体情况总结如下：
一、基本情况
全处7个村7个居委会共有7万余人，涉及食品生产加工的有49家，其中城区36家，村13家，食品销售478家，其中城区382家，村96家，餐饮企业有116家。其中城区82家，村34家，
二、领导重视，精心组织,
办事处党工委坚持从以人为本,构建和谐社会的发展战略高度,从思想上高度重视产品质量和食品安全监管工作，成立了以陈林主任为组长,何丽红为副组长，姜迪茂、刘定勇、谢荣全、毛世春、徐代碧、罗安华、吴润禄为组员的食品药品安全工作领导小组。
二、主要工作
（一）拟定了《食品药品安全监管实施方案》，《食品药品安全事故处置预案》, 《食品药品突发事件应急预案》以及《南大街2010年食品安全整顿工作方案》，《2010年餐厨垃圾废弃食用油脂专项整治行动方案》，建立健全各项规章制度，做到有章可循,有据可查,以事实为依据。确保了食品药品安全工作的顺利开展。
（二）健全全处监管网络,落实相关责任人,坚持了月报告制度和零报告制度。
（三）加强了食品卫生法规宣传教育。一年来，利用各种有利时机，深入大街小巷，广泛宣传食品安全方面的科普知识，大力开展诚信和职业道德宣传教育，倡导守法诚信经营，强化生产经营者的诚信意识，增强企业自律和消费者的自我保护能力，预防失信行为，努力营造公平竞争、规范有序的良好市场信用环境。同时，要求对生产经营假冒伪劣食品和有毒有害食品的违法犯罪行为及时予以曝光，强化舆论监督和社会监督，努力营造人人关注食品安全、人人参与食品安全监督的社会氛围。
（四）加大检查力度,强化市场监管职能。2010年2月3日,由办事处牵头召集各相关部门就食品药品安全问题召开专题工作会议，对“春节”前后工作作了具体安排部署，一是明确部门职责,二是对辖区内各自部门任务做到集中与分散相结合的方式搞好预防与检查,三是及时上报信息。4月28日至29日由办事处牵头,由工商,卫生院执法人员组成2个组对辖区内,特别是对学校及周边食品加工户,食品经营户,宾馆,饭店,学校食堂,卫生院进行了地毯式检查，每天出车2台,出动执法人员18名,在巡查过程中，未发现无《卫生许可证》,无《营业执照》经营，无销售假冒伪劣产品和有毒有害食品的情况,通过检查，消除了市场全隐患及监管工作盲点,维护了消费者的合法权益。
（五）建立健全食品药品快速检测网络体系
1、2008年6月15日,由办事处分管领导主持召开食品药品信息员培训会,全处7个村7个居委会共35人参加了会议.会上学习了《食品卫生法》, 《产品质量法》, 《食品生产加工企业食品质量安全监督管理办法》,明确了各自的职责,为食品药品快速检测网络体系的建立奠定了坚实的基础。
2、对辖区内的食品加工企业发放了食品安全倡议书,并签订了食品生产加工企业食品质量安全承诺书, 明确了相关责任人。
三、存在的主要问题
（一）食品药品安全监管工作点多面广，还存在一些盲点和死角，监督检查工作还有待加强。
（二）我处的企业食品药品安全第一责任人意识不强，监管难度较大。
四、下步工作打算
（一）完善食品安全责任体系，构筑安全监督防线。
（二）完善食品安全追溯体系，促进广大人民群众放心消费。
（三）加大监督检查力度，确保食品质量安全。
（四）加强宣传力度，拓宽宣传渠道。
南大街街道办事处 二〇一〇年十一月二十日
第19篇：食品药品安全常识
食 品 药 品 安 全 常 识
1、区食品药品监督管理局简介：
区食品药品监督管理局于2012年3月成立，其主要职能为：（1）负责食品流通许可和餐饮服务许可、保健食品零售申请审查告知以及酒类经营备案；（2）依法管理辖区内食品生产、流通和餐饮服务环节；酒类流通环节；农产品批发、零售市场；药品、医疗器械零售企业及保健品化妆品的经营、使用单位的日常监管与执法。（3）组织查处食品、药品、医疗器械、保健食品、化妆品生产、流通、使用及餐饮服务环节等方面的违法行为等。
2、什么是食品安全？
简要的说，食品安全是食品对人体健康、生命安全的影响。也就是说，在食品有充足的供应，且有营养的同时，要防止食品污染和有害因素对人体健康的危害。
3、什么是食物中毒？
食物中毒是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾病。
4、食品安全“八要”
（1）尽量到正规的证照齐全的商店、超市和规范的农贸市场去购买食品；（2）要尽量选择有品牌、有信誉、取得相关认证的食品企业的产品；（3）购买食品时要查看食品的包装、标签和认证标志，看有无注册和条形码，查看生产日期和保质期，对怀疑有问题的食品宁可不买、不吃，购买后要索要发票；（4）直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮；（5）进食前或便后应将双手洗净；（6）在进食过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食；（7）厨房及厨具要及时消毒，保持清洁；（8）进食后出现不适，要及时去医院就诊并向有关部门举报。
5、食品安全“八不要”
（1）不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的定型食品；（2）不买比正常价格过于便宜的食品，以防上当受骗；（3）不买、不吃有毒、有害食品，如河豚鱼等；（4）不买来历不明的已死亡的畜禽产品及水产品；（5）不买畸形的和与正常食品有明显色彩差异的鱼、蛋、禽、果等；
（6）不光顾无证无照的流动摊点和卫生条件不佳的饮食店；（7）不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品；（8）不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水。
6、消费者在外就餐注意事项
（1）要选择有《餐饮服务许可证》、环境整洁、信誉度高的餐饮单位就餐，不要选择在路边露天无证摊点就餐，防止食物中毒的发生;
（2）选择菜肴时，要注意辨别食物颜色和外观是否正常，是否有异物或异味，如发现异常，要立即停止食用;
（3）不吃野生蘑菇、河豚鱼、发芽马铃薯等高风险食品;
（4）慎食海（河）产品。海鲜富含蛋白，易引起过敏反应，且海鲜易被副溶血性弧菌污染，生食易引发食物中毒，因此不要为了贪鲜而生食，要尽可能烧熟煮透再吃;
（5）注意餐具卫生。就餐前要观察餐具是否经过消毒处理，经过清洗消毒的餐具具有光、洁、干、涩的特点；未经清洗消毒的餐具往往有茶渍、油污及食物残渣等;
（6）注意饮食节制。暴饮暴食会增加肠胃负担，可能诱发肠胃炎、胰腺炎、胆囊炎，尤其
是患有糖尿病、高血压、高血脂等病症的人群应少饮酒，荤素搭配、平衡膳食，多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。
7、消费者发现食品安全问题的处置方法
消费者若要就餐时发现食品安全问题，应将食品保持原状，并立即与餐馆负责人交涉。如果所点饭菜尚未食用，或尚未造成健康问题，可参照《食品安全法》、《消费者权益保护法》等规定，与餐馆协商妥善解决，同时妥善保存消费单据、发票等证据，及时向食品药品监督管理局举报。
如出现恶心、呕吐、发烧等食物中毒症状时，应及时就诊并保留病历卡、检验报告、吐泻物、剩余食品等相关证据，一旦发生疑似食物中毒，应立即向卫生行政部门和餐饮服务食品安全监管部门投诉举报，避免因错过最佳的调查时机而导致食物中毒无法认定。《食品安全法》规定消费者的民事赔偿可优先得到满足，如果造成人身、财产或其他损害后果的，可依法要求企业承担赔偿责任。
8、什么是处方药与非处方药？
（1）处方药：指必须凭执业医师或执业助理医师处方才可调配、购买和使用的药品。这种药通常都具有一定的毒性及其他潜在的影响，用药方法和时间都有特殊要求，必须在医生指导下使用。
（2）非处方药：指不需要凭医师处方即可自行判断、购买和使用的药品。非处方药右上角有OTC标志，颜色分为红色（甲类）和绿色（乙类）。甲类非处方药须在药店由执业药师或药师指导下购买和使用。
9、使用抗生素的注意事项
常见抗生素有青霉素、阿莫西林、氧氟沙星等。抗生素是处方药，必须凭执业医师或执业助理医师处方才可调配、购买和使用。乱用抗生素会产生药物过敏反应（包括过敏性休克）、耐药性、可能出现小孩耳聋、成人肾衰。
10、药品服用方法解释
（1）顿服：是指将一天的药量一次服下，即一天只服药一次。不能将顿服理解为每顿饭时服用。
（2）空腹服药：是指清晨或饭前1小时服，或饭后2小时服。
（3）饭前服药：是指进餐前30分钟服；
（4）饭后服药：是指进餐后15—30分钟服。
（5）睡前服药：是指睡前15—30分钟服用
11、如何识别药品与保健品的批准文号
（1）药品包装盒的正面上方有“国药准字”， 其格式为：国药准字+1位字母+8位数字。
（2）保健品包装盒正面上方则是天蓝色专用标志，2003年前国产保健品批准文号为：卫食健字（4位年代号）第（4位顺序号）号，2004年后国产保健品批准文号为：国食健字G（4位年代号）（4位顺序号）。或者进口的为：2003年前为卫食健进字（4位年代号）第（4位顺序号）号，2004年后为国食健字J （4位年代号）（4位顺序号）。
第20篇：食品药品安全责任书
巴南区镇政府、街道办事处 2011年度食品药品安全工作目标
责
任
书
重庆市巴南区人民政府
二〇一一年四月
巴南区镇政府、街道办事处
2011年度食品药品安全工作目标责任书
为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国药品管理法》和《重庆市食品安全管理办法》，切实加强我区食品药品安全监督管理工作，保障人民身体健康，防止食品药品安全事故发生，重庆市巴南区人民政府特与签订此责任书。
一、食品安全责任目标
（一）镇人民政府、街道办事处对本辖区食品安全负总责。每季度定期召开食品安全工作会议，专题研究部署食品安全工作，并扎实开展食品安全监督管理。
（二）建立健全食品安全工作体系，完善工作机制和考核机制，将食品安全工作纳入对相关单位及村（居）年度综合目标考核。
（三）扎实开展食品安全集中整治行动，确保食品安全集中整治行动工作目标的实现。
（四）认真做好食品药品安全监管试验区建设工作，积极创建食品药品安全示范街镇。
（五）切实加强对元旦节、春节、五一节、中秋节、国庆节等法定节假日和夏秋季节等食品安全综合检查，扎实开展学校及周边食品、小作坊食品安全整治，确保食品安全。
（六）进一步加大农村家宴（餐饮一条龙服务）的监督管理
力度。扎实做好100人以上集体用餐（农村家宴）的报告备案、登记管理和指导工作，报告备案指导率达95%以上。
（七）进一步清缴问题乳粉，确保辖区食品安全生产经营单位无问题乳粉库存或销售使用。
（八）认真制定并实施本辖区内食品安全工作计划和工作措施。按要求及时向区食安办报送食品安全相关资料。
（九）全年开展食品安全宣传培训教育活动不少于2次。
（十）确保全年无重大食品安全事故发生。
二、药品安全责任目标
（一）建立药品工作领导机构和工作机构，落实药品安全工作责任制和目标考核机制；将药品安全工作纳入各村（居）委会年度综合目标考核。
（二）健全监管网络，在村（居）委会落实1名以上专兼职药品安全协管员。
（三）认真落实《重庆市统筹城乡食品药品安全监管巴南试验区建设2011年工作计划》工作任务。
（四）组织对药品安全监管员、协管员培训，全年不少于1次；开展药品安全宣传咨询活动全年不少于2次。
（五）开展法定节假日及重要活动期间药品安全专项整治；开展药品安全日常监管和市场巡查每月不少于1次；加强对村卫生室的监督检查，检查覆盖率达100%；加强对个体诊所、药店的监督检查和集贸市场、车站、码头、旅游景区等重点地区的监
管，坚决取缔和查处游医药贩和虚假药品违法广告宣传行为，严厉查处药品违法案件。
（六）按时报送工作报表、工作情况或者简报，全年报送工作信息4次（篇）以上。
（七）确保全年无重大药品安全事故。
三、责任考核
（一）区食品安全委员会办公室组织相关职能部门综合考核。年度考核采取日常工作考核与年终考核相结合，考核结果与年终考核评优评先挂钩，并将年度考核分值按比例折算记入区委、区政府对街镇食品药品年度综合目标考核。
（二）食品药品安全监督管理工作目标考核标准分别由区食品安全委员会办公室和区食药监分局另行制定。
（三）责任人变动，本责任书由继任者继续履行。
重庆市巴南区人民政府重庆市巴南区镇人民政府（街道办事处）
签字（盖章）：签字（盖章）：
二〇一一年四月日
