冬季鱼塘的管理技术
鱼，作为一种营养丰富的水产品。大都来源于天然水域，或经人工挖掘的鱼塘中养殖。我国北方气温变化比较大，进入冬季以后，随着温度的降低，天气日益寒冷起来。水面上结了一层厚厚的冰，鱼类摄食强度大大下降，生长速度随之减缓，抗病能力降低。这时就进入了鱼的冬季管理期。为了让鱼儿能够在冰层下安全过冬，鱼工门经过长期的生产实践，逐步摸索总结出一套冰冻鱼塘的冬季管理的相关措施。在这期节目中，我们就想大家介绍一下冬季鱼塘的管理措施。
冰冻前加强鱼本身的抗寒越冬能力
鱼入冬以后生活在厚厚的冰层下，基本上是不进食的。完全靠消耗入冬前所储存的能量来维持生命，所以在冰冻期到来之前，增强鱼的体质，以提高其耐寒力和抵抗力尤为重要。这工夫就要下到饲料上，饲料是鱼生长发育营养成分的来源，也是提高养殖产量的基础。在这期间要增加投喂次数，喂好料，以满足鱼类育肥长膘的要求。为鱼类的安全过冬打下良好的基础。
饲料的配比 具体的做法是从立秋到立冬期间，增加投喂含脂肪及高糖的饲料，生产上称这一时期为“育肥期”。这期间使用的饲料，一般是用以下几种原料按比例混合搅拌而成。豆粕20% 玉米面33% 鱼粉25% 次粉12% 玉米蛋白粉2% 麦芽5% 酵母1% 预混料1% 胆碱0.5% 磷酸二氢钙0.5% 投喂时应根据塘中鱼的数量，每天从早到晚按时段分为四次投喂，四次投喂的总量应占鱼塘中鱼的总重量的4% 。投喂饲料通常采用人工投喂，每次投喂时要根据鱼的吃食情况，适应调整每次的出料时间，但总的比例不要变。
冰冻前加强鱼本身的抗病能力
在这段时间，鱼类又极易发生烂鳃，赤皮等疾病。应以预防为主，通常每半个月一亩2米深的鱼塘用漂白粉2千克化水全塘泼洒。如果以发生病害，也可将100千克水中溶入1千克水质消毒剂“杀灭海因”进行全塘泼洒，泼洒一个疗程（4——5）天，可制好鱼病。
鱼塘的日常管理是非常重要的，尤其是在冬季。入冬后尚为结冰时池塘应用生石灰进行消毒，生石灰的数量应在每亩50-80千克，以达到改良池塘水质除害和预防鱼病的作用。
冰冻期鱼塘管理的措施 随着严寒冬季的到来，鱼塘开始出现冰冻，整个鱼塘的水面被厚厚的冰层覆盖。为了让鱼能够在冰冻期安全过冬，我们应注意以下几点：
测量水深适时补水
为了避免低温天气导致大批鱼类冻伤。当水面上的冰层达到最大厚度时，冰下的水深应保持在1.8-2米之间，只有这个深度才能保证鱼有足够的生活空间。测量水深时，先在冰面上打一个冰眼，在用一根长竹竿伸入水中，在竹竿的入水处做一个标记，然后用尺子量出入水深度即可。当测量完水深不能达到要求时，就要适时补水。
测量水质
观察测量水的透明度是为了及时了解鱼塘中的肥料和浮游生物的含量。水透明过度，说明水中的浮游生物不足; 而过于浑浊，水质定是遭到污染。会造成水中缺氧。一般情况下，鱼塘中水的透明度应保持在30厘米左右。偏离这个数据过大就说明水质出现了问题。测量水透明度使用的工具，是在一块刷上白漆的圆铁盘上，间隔涂有红漆，以圆盘的中心为开端，垂直向上有一米多长的细铁棍。测量时将工具垂直放入水中，直到圆盘上红白相隔的颜色看不清为止。这时将工具从水中取出，再用尺子量出细铁棍深入水中的深度。当测量的水的透明度小于25厘米时可通过补充水量来增加水的透明度。
测量水质除透明度之外还有一个重要的数值，那就是水的酸碱度，即水的PH值。用于养殖淡水鱼的PH值应为中性和微碱性，PH值一般在7-8.5之间。
冰封后防止鱼塘缺氧
在冬季，鱼塘常因水面结兵而缺氧，轻者影响鱼的类生长，重者导致鱼类窒息死亡，所以要经常测量水质的变化，每隔10天左右测定一次水在溶氧量，溶氧量保持在7-9毫克之间，当溶氧量降低时，应及时采取增氧措施，补氧方法如下：
1打冰眼补氧
选择塘水较深处，每亩打一个冰眼，使水面与空气接触，增加塘水溶氧量。冰眼以两平方米——三平方米为宜。打冰眼时可先用冰锥戳记冰面，使戳击点形成一个圆形。随后进一步把这个冰眼戳穿，再用超子把碎冰捞出。如果第二天冰眼又冻上了，就在原由的基础上戳击冰面，露出冰层下的水面。 2增氧机补氧
如果早鱼塘上打上冰眼，仍不能满足鱼在冰层下所需要的氧气。那么就要在冰眼上使用补养机进行补氧。平均每亩鱼塘安装一台补氧机。每天早晚各补氧一次，每次不超过15分钟。
3住水补氧
对于水已变质的死鱼塘，除按上述方法在冰面打冰眼补氧外，每隔3——5天还要住入一次新水。如果水源中的含氧量较低时，可使水流经过一定的流程和落差，再住入塘内。以提高补氧效果。但一定要注意，因为缺氧一次住水过多或注水时间太长，就会导致池塘水温急剧变化及鱼类的大量游动。每次住水时间和住水量都要根据具体情况而定，要尽量缩短住水时间，冰下水深一般以两米为宜。
4及时清除鱼塘冰面上的积雪
降雪后，要及时扫除冰面上的积雪。以保证太阳光能够顺利射入水体，增强水中浮游生物的光合作用，间接的增加池塘水体的含氧量。冰面上的清扫面积要大于整个池塘面积的三分之一。
5巡塘检查
冬季虽然寒冷，平时也应该作好鱼塘的巡视工作，及时发现问题及时解决。当天气逐渐转暖，冰层即将解冻时，应往冰面上抛洒一层薄薄的煤灰，抛洒量不宜过多，这样可以使冰面早日解冻，缩短鱼塘的冰封期 冬季鱼塘的捕捞
为了让大家在春节期间吃上新鲜的活鱼，每到春节来临的时候，就开始捕捞工作了。捕鱼之前，先在鱼塘的两个相对的边，打两个长方形的孔。目的是向水中放置渔网。这两个孔的面积以6X8米为好。主要以进出渔网方便为宜。在再整个鱼塘四周冰面上打若干小冰眼，冰眼的 位置一般选再离岸边1.5－2米处。每间隔三米打一个，冰眼的 直径为50厘米。应特别注意再接近出网口的 长方形冰眼处的两到三个小冰眼，要打在离岸边较近的位置。这样做的目的是让渔网紧靠出网口的岸边，尽量减少漏网之鱼。
准备工作做好后，就可以开始捕捞了。首先把渔网从入水口放入，渔网的两个网头始终由长长的竹竿牵引。让水下渔网的边沿，与冰面上四周的各个小冰眼所形成的 边沿保持一致。然后通过各个冰眼将渔网撒下，全部入水，再由出网口慢慢收网。这样水下的一张大网，就将水中的鱼一网打进了。 清理鱼塘
每年冬季捕鱼后，要及时清理鱼塘。不仅要放干池水，还要清除鱼塘淤泥，杂草何小杂鱼清理鱼塘后，对余下的淤泥施用生石灰，更有利于杀菌消毒，改善池底。一般每亩池塘使用生石灰70－80千克。消毒后晾晒7－8天就可以放新鱼苗了。
冬季鱼塘的 管理工作是一项复杂的工作。它要求每一个参与其中的 工作人员都要做到细致认真。只有这样才能让池塘中的鱼安全的 度过漫长的冬季，以换取来年的丰收。
