推荐第1篇：网吧经营方案
没有无烟区的设置，但是有较先进的排气系统，所以网吧呆数小时仍没有呼吸不畅的感觉。服务员，保洁，收银和网管都经过一段时间的礼仪培训，不挑好的说了……
现在举办的活动有，会员充一百送一百，送42存等离子电视包厢一小时，充两百送三小时，充三百送一个通宵。会员上网价格根据不同区域在2.5元-4元之间。非会员送上三小时送两小时。活动举办三天，有了一批固定的顾客了，仍旧效果甚微，高峰期不足60人。…… 另委托报社打印传单在周边街道，大学附近甚至别的网吧门口代为发放，两次共计两万分，作为价值2元的代金券使用，奇怪的是居然没有收回一份。见鬼……
我的价格比别的网吧贵5角钱一小时，30元一小时的商务区倒偶尔有人去下。
如何提高网吧人气
1、活动
活动可以使人兴奋所以会吸引很多人。要如何才能把活动做好呢?看看以下两个例子也许你就心中有数了。
比如:每个月都设一次随机抽奖活动，可以送机时，人民币，装备等。因为大部分人都有贪小便宜的心理。都希望哪天能轮到自己中奖。(小张:小李我们去上网去! 小李:这么多网吧到哪里上比较好呢? 小张:到XX网吧，听说那里有抽奖活动哟，说不定我们运气来了也中个大奖哈哈。。)所有存在像小张一样心理的人都会被吸引而来，如果你网吧的服务态度，网络环境，网吧环境跟得上的话就能够把客人留住。
还有组织游戏活动，比如:本网吧XX会，将于XX月XX日XX小时与XX会进行会战，欢迎喜爱XX游戏的朋友前来大力支持，胜出可奖励每个参与者XX小时上机费，XX装备等。输了有安慰奖。希望广大喜爱XX游戏者一起加入XX会一起在XX游戏里过过称霸和人上人的滋味吧。
2、游戏比赛
游戏比赛在这里不想多说了，这都是很多网吧的贯用手段了，但能如愿以偿的可能并不多。因为他们没有把它做成有计划的长远之计。如果每个季度或每个星期做一次有计划性的比赛那才能够锏搅己玫男Ч?Ｒ蛭?泻枚嗔瞬坏サナ俏?私逼范?矗??窍肟纯醋约旱乃?揭丫?酱锪耸裁吹夭健Ｈ绻?艹て谧鱿氯ゾ湍芨?蜗氛咭桓鲅橹な盗Φ幕?幔?庋?芄淮蟠蟮奶岣哂蜗氛叨杂蜗返陌?谩；褂薪逼房梢陨璧酶?掠币恍?１热?某某游戏得奖证书，如有证书可以在本网吧享受贵宾级服务„„.，奖品就是要抓住客人的心理，也就是说不一定是钱才能吸引客人。 因为游戏比赛的关系，网游们的话题就会经常性的出现有关比赛这两个字。经专家们研究发现，当人类对某种东西产生兴奋时，他的语言就会以某种东西为主要话题。比如在学校要考试或有什么活动的时候就能够听到平常很难听到的话题。如\"明天要考试喽，我对这条公式还不是很熟哟怎么办呢;明天要去XX地方活动，你明天打算穿什么衣服去，打算带什么东西去?\"如此一来不等于是帮网吧做免费广告吗?而者比什么广告都更具有说服力。
如果网吧能做到这几点我相信几个月后人气定有想不到的效果。
上面活动的开支我相信对于每个老板来说可能都是九牛还没一毛的事吧。可他所创下的收益就不止九牛一毛了。如果你心动了就要行动，不行动永远都是个未知数。
如果不知道如何组织游戏比赛那就请我公司帮你忙吧。我公司有专门团队组织网吧游戏与市场活动。 如何提高工作人员的素质
如果员工的素质提高了，服务自然也会提高了。网吧是属于一个服务行业，服务态度是服务行业重之又重的问题。如果服务态度不好谁还愿意再来第二次呢?相信大家都明白吧! 大部份东莞的网吧因为都是同一时间开的，能招到服务好的服务员相信没几个。好的服务员不是招来的，而是培养出来的。如何培养呢?这是个还专业的问题，我不是什么专业人士所以我在这方面也不是了解太多。请专业的培训公司，这是不错的想法，但这就关系到了钱的问题。本公司就有一项是专业培训服务态度的。本公司拥有多名专业人士已从事多年服务行业。对于培训服务是绰绰有余的了。
这里我也发表一下我个人对服务培训的看法: 要想服务员做得好你就得先对他好。比如服务员能每天能得到老板早上给打他个招呼，能认可服务员的工作，能够给他发展的空间。服务员得到尊敬也得到了鼓励。工作也会像报答知遇之恩一样努力。定时和服务员单独聊聊天，谈谈人生，谈谈工作等。给他专业的服务态度培训。当然老板肯定不会有这么多时间，但大部分可以让经理出马就够了。
当然还要设置网吧的规章制度，本人认为规章制度要设活的，不然会有好多人因为每天都是按规章制度也工作，不久就会厌烦了。这么一来你辛苦培训的人员就要流失了，也许还会成为竞争网吧的一个好员工。这不等于给别人培训员工?所以培训出来的人要让他有发展的空间，这才能把员工留得更久。 如何减少网吧的出支
1、减少人工，人大代表常说的精简
每个月都要发工资，这是一笔不少的钱呀!要想减少开支就得合理的运用员工的心理和能力。以下是我学得比较适合(100-300)人网吧的一个员工方案。 一个经理:专管网吧人事，网吧经营策略，货物进出(工资2000)
一个技术主管:管理网吧员工的日常生活，工作安排;网吧机房，母盘制作，网络安全。(1600) 一班一个网管:主要负责当班的网络安全，解决客人问题(1100) 一班一个或两个服务员:主要负责当班客人的须求，维持桌面清洁。维护网吧的上网秩序。如果中班多人可以设两个服务员(1000) 一班一个收银员:负责当班的开卡，办卡，上下机，货品买卖，收银台卫生。如果中班多人可以设两个收银员。(1100) 一个清洁工:负责白天的地板洗手间卫生。(800) 算算工资:2000+1600+1100*3+1000*4+1100*4+800=16100 很多老板看了都可能会觉得人手不够吧。我认为对于三百台机的网吧来说足够了，人多了只能增加开支效果不一定比人少的好。当然如果没有一定的管理方案和工作划分肯定是做不到的。
我们先来分析一下一班一个网管和服务员，收银员，这三个人要怎么做才能完善吧。
每个当班员工配备一个对讲机，设当班网管专用机，专用机有几个用处，专门接收来自于客人对网管和服务员的呼叫，可以在线给客人回答问题和处理问题，跟进网吧留言本及时给与回答。如不能在线处理就要到客户机去处理，处理完了要回到网管专用机，如果是呼叫服务员网管可以通过对讲机呼叫服务员。设立服务员专椅，高度要求坐上之人可以看得到网吧的每个地方。专供服务员休息使用。收银员需要网管和服务员帮助时也可以通过对讲机进行呼叫。这样在别人的眼里看来，网吧是一个有素质的团体。当然这样的前提必须是网络环境要跟得上才行，如果老是出现什么小问题这类的，别说两个网管和两个服务员能忙得过来了，就算加多一倍也未必会见效果会好到哪里。
2、减少电费开支
这个问题在网上已经传开了，如何节约呢?我个人方法是管理配合软件硬件。 我给大家看看以下 来自于网络的文章
一说到网吧经营成本，很多网吧老板都不以为然，特别是那些大中型网吧业主。如果你是一位网吧业主，而且是一位“不以为然”的网吧业主，请你认真看完这篇由一位网吧老板亲自写的文章。我敢保证，只要您看完这篇文章，一年光是电费支出就可以省下5000到10000元！
一、是观念问题 可以说所有的人看到因水龙头没关好漏掉的自来水，认为是浪费资源，浪费钱财。 所有的人看到不需要的地方白天开着电灯，认为是浪费资源，浪费钱财。而因电脑关机时的耗电却无人知晓，因为这是看不到的。只能用仪表去测量。 往往绝大多数的电脑拥有者认为：电脑既然关机了，怎么还会耗电呢？电脑关机之后不是不耗电了吗？还有人认为电脑在关机的状态下耗电只是一点点，没什么大惊小怪的。这恰好是人们认知的误区。
二、重视程度不够 重视程度不够是由于不正确的观念引起的。殊不知，电脑在关机的状态下，是个电老鼠，在不断的偷电。待机损耗则通常指的是我们最普遍的情况----关机后电源还要连接主板、显示器、打印机、ADSL网络终端、路由器等。
此时+5Vsb就还要向持续为主板，键盘，鼠标等设备继续供电，此时其待机功耗也要在5W左右。点击系统关机后，电脑主机、显示器及其电脑外围设备（打印机、扫描仪、ADSL网络终端、路由器等）仍在耗电。 电脑待机耗电测试：（用万用表型号为MASTECH?MS8215） 条件：在电脑不开机的情况下
测试设备为电脑主机、17″纯平显示器 结果：通电瞬间消耗功率为176瓦 两秒后转持续待机消耗功率为13。2瓦
如今，电脑已成为现代办公不可缺少的帮手，也是常备的学习和娱乐工具，然而很多人还不知道电脑使用不当会造成较大的能源浪费。
假设机关、单位每台计算机每天工作6小时，待机2小时，关机16小时，按照目前我国电脑拥有量5299万台来计算，每年仅关机状态功耗一项可以节约6。2亿度电。
三、减少电耗
1。绝大部分的网吧经营者注重了客源的上网环境与服务水平，往往忽略了网吧耗电成本。电耗可以说是网吧的主要成本之一。如何降低电耗，提高经营者的利润呢？当然耗电量越少越好。
这里有一点必须提醒业主：不要以为关机就行了！据权威部门统计，电脑在关机状态下，没有真正断开电源的害处有一下几点：
●电脑主机居电子产品最低能耗榜首 ●采用电脑节能装置全国每年节电五亿度 ●我国当前电脑拥有量近五千三百万台 ●政府部门能源开支一年超八百亿元
2。电脑待机状态除耗电外，造成不必要的能源浪费。长时间的通电会使电器处于发热状态，从而缩短电器的寿命。万一遇到自然灾害，如：打雷时雷电会沿导线（或网线）击坏电器，业主的损失将会更大。
四、空闲电脑耗电
正在被客人使用的电脑，它的耗电是正常的。那么空闲的电脑也在耗电正常么？回答肯定是否定的。
笔者调查了很多网吧的经营者，他们的观点是：那只是一点点耗电量，没什么的。这些网吧的经营者的经营规模大部分在300台以上。这足以说明他们在这方面是个盲点。也可以说他们还没有这个节能的经营成本理念。
被调查的这些网吧经营者的上座率最高达80%，满座时间只有1～2次。笔者对自己的电脑（仅主机和显示器两样）进行测试，结果是：
电脑在关机时的耗电量为13瓦。这只是家庭使用中的一台电脑而言，您试想一想如果这300台电脑在没有客人的情况下的耗电量会是多少？
300*13=3900瓦，也就是说一小时耗电3。9度电，折合电费：3。4125元。一小时是3块多，一天是多少？一周呢？一个月，一年又是多少？业主你算过了么？粗略的算，怎么也得节约个一万元！
上面的算法只是常规的，不能代表所有网吧。要做到让在使用的电脑正常耗电，空闲的电脑耗电量为零也不难。
现在市场上有一种叫“电脑待机零耗电控制装置”的东东，也不错的。由电脑操作者（客人）控制：电脑不用了，点击系统关机，电源自动与市电断开，不用人工操作。开机时由电脑操作者操作，按一下主机上的开机键，就可以正常使用电脑了。
与往常的电脑操作没有什么两样的。投资回报期为一年。况且网吧经营不是一年就撤摊不干了。安装它还是划算的。主要是网吧的经营者愿不愿意去做。 看过这篇文章的网吧经营者，该付诸行动了吧。为国家节约能源，为自己节约成本开支，何乐而不为呢？ 怎么样留住客人
1、开设电脑培训课程
每个星期在人最少的时候开设每周一期的电脑应用，电脑操作，电脑基本的工作原理。
只要买一本电脑入门的书就可以了。目的是把那些不会玩电脑的人，教会他们一些最基本的操作和原理就可以了，也就是说带他们入门。 当然这课程如果是免费的最好，只要收取上网费就够了。
这样一来，既给网吧打了广告，又让网吧的信誉更上一层楼了。还给网吧增加了收入。而且如果他们对电脑有兴趣了，自然他会到你网吧来上网。因为他还有好多东西要请教你们的网管。
以上就交给一个网管去完成就可以了，不用请什么老师。当然网管的服务态度一定要好，还得心理素质过得去，如果来了某个高手把你网管问倒时要知道如何应付。
2、游戏带队
如果网吧看到某人很喜欢玩某个游戏，就免费让他上机，前提是要服务从网吧游戏活动的安排，一般这样的人最多十个就够了。
这样可以为网吧游戏宣传，还可以让他吸引他的朋友来玩，还可以通过他做游戏组织活动，比如什么行会大战，霸占城市，攻城等。人气无意中也长了起来。
3、开设快餐供应
本人发现好多人一玩游戏就不想动一下了，肚子饿了怎么办?如果网吧可以提供快餐那就再方便不过的了。当然要收钱啦。不过最好是比外面的便宜一点，打着是为了关心客人和为了提供方便为主的标题。这样客人对网吧的好感更进了一级。还能为那些口袋羞涩的客人提供了一个又可以上网又可以填饱肚子的机会。 人与万物都有一种规律叫日久生情的。他来了几次习惯之后就不会想去别的网吧玩了。 免费饮水
我发现很多网吧都没有给客人免费饮水，大热天的如果有杯冷水喝我想那必定能提高客人对网吧的好感。
我算了算，如果配置一台冷饮机的话，一个月要花费最多三到四百块钱。如果能把节省下来的电费用到这里来那可是有多没少的了。
天冷的晚上应该最冷了，怎么让通宵的客人能够保持温暖。送杯热水或热咖啡。保持室内温度。但千万不能把窗全关，以免空气不流通。贴心的服务谁不喜欢？
员工与客人沟通
主要是让客人觉得这网吧亲切，感觉像是有熟人在照顾的感觉。自问谁不喜欢和自己熟悉而且亲切的人在一起玩呢？要让服务员做到这点还必须得经过有效的培训才行。
客户机设置自动超市
很简单就是在客户机安装一个专门卖东西的软件，把网吧所有能卖的东西都放上去卖，客人只要点一下要买的商品，收银台那儿会马上收到通知，然后用对讲机呼叫服务员把东西拿过去顺便收钱。无需客人大喊大叫的，保持了一个良好的上网环境。更能够体现了电子信息化的气氛。本人强烈推荐使用E票联点卡销售系统平台。它是目前点卡最齐全的销售平台。还集合了很多像手机充值卡，小灵通充值卡等。明天还将有火车票，飞机票等多元化的销售平台。如果把E票联的商品都放到网吧超市上去卖，还别说，看上去也像个有模有样的小超市了。既方便了客人又显得大方得体。
网吧留言版
这个我想很多网吧都有吧，就是一个电脑软件，能在上面留言的东西。由网管不定时回复。充分显示了网吧的电子化环境。
网吧主页
主要写一些有关于网吧的优惠，网吧的最新动态，CCTV新闻记载，网吧电影院的连接。
网吧的许愿墙
专门给一些喜欢浪漫爱情的男女准备的一个浪漫表白机会。网吧还可以定时实现网吧许愿墙上的几个小小愿望啦。
有了稳定的收入做后台之后,我们就要往网吧新变种的方向出发了.
把网吧做成一个高档的娱乐场所,比如加多一些KTV包房,餐厅,室内运动设备,....呵呵..好像不再是网吧了..就叫娱乐场所吧.....
推荐第2篇：广告位经营方案
关于常德经济建设投资公司丹阳路广告位及紫缘路公交站台广
告位经营方案
一、分析
优势：丹阳路广告位，位于丹阳路与滨湖路红绿灯交汇处，六个广告位总计广告面积达450平米，有
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16、51路公交车经过，并临近常德市最大的生活区紫桥，人流量、车流量充沛，广告效果较好，并且紫缘路周边有大量的户外广告，集聚作用显著。
劣势：广告位有树木和绿化遮挡，对广告效果有一定影响，广告位长时期没有人租赁，缺乏客户合作基础，客户不能看到广告经济效用。
机会：潜在客户群大（伟星房产紫凌地块、金恒房产金色家园项目以及柳叶湖大片的土地整理出来有大量房地产项目落户）柳叶湖餐饮酒楼群众多，新开业、周年庆等潜在广告需求市场大，随着柳叶湖新区的不断开发，人流量、车流量不断增多，广告效益也会不断提升。
广告市场现状：目前柳叶湖周边户外广告群主要包括汽车贸易、家居建材装饰、房产且这些客户群比较倾向选择大型广告立柱。而常德市70%的公交站台广告位处于空置，或者是广告到期并没有撤下来。价格也较高，整个公交站台均价为4千每月。
结论：市场有，位置好，待开发。前期宜采用低价、按月份与按年份租赁并重的方式经营，并捆绑紫缘路公交站牌赠送的方式开发市场。
二、定价
成本核算：广告价格包含设计、制作、安装、工商办理、发票计税几个方面组成。 丹阳路广告位尺寸为18.5×4=74㎡
1.6×3.3=5.28㎡
市场上喷绘包安装价格为15—18元∕㎡
以此推算成本为1500元∕块
公交站牌尺寸为1.4×0.9×2=2.52㎡
1.4×3.1×2=8.68㎡
1.41×0.8×2=2.256㎡
市场上站牌写真包安装价格为25元∕㎡
以此推算每个站牌成本为350元∕站
定价：以红绿灯往柳叶湖车站6个广告位编号为①②③④⑤⑥
按 ① + 一个公交站牌+ 十个桥上灯箱=2万∕年（按月经营则为五千∕月）② + 一个公交站牌+ 十个桥上灯箱=1.5万∕年
③ + 一个公交站牌=1万∕年
三、措施
为了方便广告位招商，首先需要做一下几个方面的工作。
第一、大幅修剪丹阳路广告位旁的树枝、丛草。
第二、制作招商的宣传单页。
推荐第3篇：客运公司经营方案
经营管理方案
为适应现代企业管理要求，按照道路旅游客运有关政策法规和要求，为进一步加强和提高我公司旅游客运包车客运经营管理，规范经营行为，确保企业主营业务持续、稳定、有序发展，结合我省旅游客运市场实际和发展预测，结合公司实际，对本次招标项目确定的车辆，中标后我公司一律采用公车公营的方式。
当今,公路客运企业又处在了机制改革的关键关口。随着经济的发展,改革的深入,车辆挂靠承包经营模式局限性日益显现,新时期公司化公车公营模式已成为客运发展主流。有识企业已纷纷行动起来。
1、实行公车公营的必要性和优越性
公路客运企业自上世纪90年代全面推行车辆承包经营,在当时完成了从计划经济向市场经济的转型,有效解决了改革初期的“三私”问题和企业资金短缺问题,企业在改革中得以发展。但随着经济的发展,改革的深入,尤其是市场环境的变化,“挂靠承包者对经济利益的追求”和“消费者对服务质量的追求”相背离,成为挂靠承包经营模式的必然后果。挂靠承包经营的局限性越来越明显: 一是行业服务质量无法提高,消费者的权益得不到维护。挂靠承包业户受利益驱使,不在站点发车、拉客、倒客、卖客和随意提价等违法行为,成为普遍现象,主管部门管不胜管,老百姓无可奈何。二是安全隐患严重,重特大事故屡有发生。承包经营业户安全意识淡薄,不重视机驾人员的行车安全教育,强迫驾驶员途中野蛮操作的情况十分普遍,造成很多不必要的交通事故,承包经营业户舍不得停班保养,车辆硬件、保养方面的投入严重不足,车辆带病行车普遍存在,时常因机务事故导致交通事故。三是交通事故无法正常处理,受害者利益难以得到保障。承包业户往往都是贷款经营,没有足够的经济赔偿能力,一旦重大事故发生,事故赔偿问题经常无法解决,造成一系列社会问题。要改变目前公路客运市场的现状,提高行业整体服务质量,消除安全隐患,实现可持续发展,必须进行深刻的机制变革。
各级交通主管部门针对承包挂靠经营的弊端,相继出台了针对性政策,交通部在2000年颁布了225号文,开展了道路旅客运输经营资质等级评定的工作,明确提出限制个体承包经营车辆在高等级公路及重要路段从事旅客运输。实行公路客运企业资质等级分类管理和快速客运线路公开竞标。一些地区,如江苏交通厅明确要求“所有高速客运班线必须全部实行公司化经营”,并设定了明确的时间要求。鼓励企业全面转机改制,努力推动中国运输企业加快“公司化公车公营”的步伐,实现集约化、规模化、网络化、专业化经营,增强整个行业在开放市场环境下的可持续发展能力。
展望全国公路客运的发展,市场规模经济日益取代零散经济将成为大趋势。江、浙、粤等许多先进地区,充分认识到承包经营模式只是计划经济向市场经济过渡的临时措施,提高服务质量,消除安全隐患,实现企业充分发展,最终还要靠规模化、集约化、网络化、专业化的公司化经营。他们早就纷纷变革试点,选择优质班线,中止承包经营转为“公车公营”,以全新的理念,公司化、品牌化的经营手段迅速取得了成功。
2、挂靠承包经营无法克服的局限性,
政府部门日益坚决的转机改制的针对性政策,以及市场规模经济日益取代零散经济的大趋势,使得公路客运行业挂靠承包经营机制迅速向公司化公车公营经营机制过渡成为必然。现行的公车公营经营模式与计划经济时期的“公车公营”经营模式虽然有类似的地方,但却有着本质的区别,其所有制形式不再是单纯的国有经济,而是多种所有制并存。公车公营企业是法人结构完善,国家监管到位的企业,内外制约的环境使其必须守法经营。这与个体承包车本身钻执法空子愿望强烈,挂靠企业徒有虚名难以管理,而政府管理力量又不足的情况有着本质的区别。因此规范和信誉是公司化公车公营企业成功经营的最基本的条件,守法经营、服务规范是公车公营企业本身的根本要求。规模化投入、品牌化经营、集约化管理,是公司化公
车公营模式的主要特点,它有效解决了“承包者对经济利益的追求”和“消费者对服务质量的追求”背离问题,完善的现代企业管理制度,市场的观念,行之有效的激励机制,现代先进的GPS、摄像监控等电子技术手段的大量运用,最大限度地克服了计划经济时期存在的公车公营“大锅饭”的弊病。在近些年的实践中已体现了巨大的优越性,得到了国家各级交通主管部门的全面支持和推行。
公车公营模式下的企业内部控制与管理
公车公营模式最大的特点就是标准化,而保证标准化严格得以执行的关键就在于科学地建立和完善一套行之有效的内部控制管理系统。本公司多年来的经营实践基础上,配合软件公司开发了公车公营客运车队管理系统,并辅以GPS、摄像监控等手段,实现了管理队伍精干化,管理手段扁平化,服务水平标准化,取得了显着的成效。
车队客运管理系统软件的运用
分六大模块:基础资料、日常业务(车辆营运、用车申请、车辆动态、调度计划、行驶公里统计)、财务核算(单位收益、费用报销、工资发放)、油料管理、维修管理、配件管理。各模块都附相关的统计查询资料、报表。基本做到了会计统计核算的依据全部来自管理一线的原始基础资料,以收入统计、成本费用支出为中心的核算重点突出,流程合理,环环互相控制,输入平台简捷全面,自我生成数据程度高,人为因素少。
1.收入统计
即财务管理——单位收益部分,又分为客运收入、包车收入、行包收入和其他收入,重点为客运收入。
2.运输成本费用支出的控制
运输成本费用支出的控制是该软件的核心部分。其中财务管理(费用报销、工资发放)、油料管理、维修管理、配件管理几大模块,将目标成本层层分解,以各项消耗定额为核心,运用各种控制手段与方法,建立健全成本控制系统,对成本的形成进行适时、全面、有效的控制,防止和减少运输生产经营活动中的损失和浪费,保证企业成本目标的实现。现就单项成本控制说明如下。
(1)工资的核算
基本原理:基础工资+行车里程×工资费率+奖金+各项补贴-扣除项。
工资发放分模块下设:工资标准、人员考勤、行驶里程查询、工资发放管理(各项输入平台设审批环节,下同),除个别偶发生项目外,可自动生成工资表。
(2)油料的核算
车辆出厂时一般都有油耗标准,按照行车里程和油耗标准,可以计算出次行车的大致油耗。按照车辆的新旧程度进行估计调整后,可以计算出单位油料消耗定额。
车辆每天回场后应由相关人员对油箱油量进行检查,并负责加满油,尽量减少途中加油数。经办人员应及时将有关单据交财务部门。
油料管理模块下设:油料采购、油耗定额标准、车辆油耗表和综合查询。
(3)过路过桥费的核算
某一条线路的过路过桥费是固定的,因此可以据此确定出过路过桥费的定额标准。经办人员根据收到过路过桥票实报实销。
车辆的经营管理方案
1、按照车型、车辆等级进行合理分组，实行统一调派。
2、车辆的经营管理、调派、驾驶员和备用驾驶员统一由公司经营策划和计调部门负责管理；
技术安全、日常维护、动态监督等统一由公司技安办公室负责管理。
3、车辆的保险由公司财务和技安部门负责管理；驾驶人员的聘用、安全学习，技能培训、
服务质量、经营行为、对投诉的受理、处理、反馈、报告等其它方面的管理、监督、考
核一律按照公司的有关制度规定执行。
4、公司客运管理人员增强规范服务意识。在工作中，突出服务职能，多为生产一线的驾驶
人员办实事、办好事，树立“驾驶人员为社会服务，我为驾驶人员服务”意识，把所有与驾驶人员有关的事情落到实处，做到细处，把当天的事情当天做完，不留尾巴，坚决杜绝对驾驶人员“吃、拿、卡、要”的事情发生。
5、公司安全工作者坚持“安全第一，预防为主”的方针，抓“源头”，抓“苗头”，做到预
防在先，确保管理超前。突出重点，反对“三违”，坚决反对“违章指挥”，把住生产调度关；反对“违反操作程序”，把住生产流程关；反对“违反劳动纪律”，把住安全保障关。严格落实“出车前”、“行驶中”、“收车后”三项安全检查制度，杜绝“超速”、“超载”，“超疲劳驾驶”现象，严防“三品”进站上车，全方位消除事故隐患。如若发生责任事故，“事故原因未查清不放过；当事人和群众未受到教育不放过；没有制定出切实可行的整改措施不放过。”
6、公司的各后勤保障人员坚持“满意从我做起”，自觉主动地搞好本职工作，搞好优质服
务，把“热爱企业，热爱旅游和我为旅游添光彩”的服务举措，落实到具体的服务岗位之中，力求创造整洁、美观、文明、卫生、安全、舒适的工作和乘车环境。
驾驶员的招聘和管理
根据《中华人民共和国道路运输条例》规定，结合旅游客运的特点和公司实际情况，对驾驶员招聘的规定如下：
总体要求：驾驶技能好、思想健康、政治素质高、热爱本职工作，有较强的安全、服务、团队意识，遵守职业道德。
公司根据经营情况，不定时的面向社会公开招聘驾驶员。对通过考核正式聘用的驾驶员，公司将与其签订《劳动用工合同》和《服务质量承诺责任书》，并且公司将为所有聘用的驾驶员足额缴纳“三金”。
1、思想素质好，遵纪守法，作风正派。
2、爱岗敬业，工作踏实，责任心强。
3、必须取得相应的机动车驾驶证5年以上（含5年），有连续驾驶营运车2年以上的经历
（含2年）。
4、年龄18周岁以上，男性年龄不超过60周岁，女性年龄不超过50周岁。
5、持有本市的常住户口或暂住证。
6、身体健康，无突发性病史。双目视力0.7以上，无色盲、色弱，左右耳距音叉0.5米。
能辨清声音方向，心、肺、血压正常，无突发疾病史，无其他妨碍机动车驾驶的疾病或生理缺陷。
7、所有应聘驾驶员要求3年内无重大道路安全责任事故。无影响安全行车的不良嗜好和习
性，如经常酗酒，酒后驾驶等。
8、掌握相关的道路旅客运输法规，机动车维修和游客急救基础知识。
9、新聘用驾驶员实行3个月的试用期，试用期不合格者，不予正式聘用。
车证的管理
1、车辆的牌照、线路牌照及各种行车证件是车辆行驶、营运的法律证书，车辆上路营运时
必须随车携带，以便有关执法机关随时检查。
2、车辆的有效证、照驾驶员应妥善保管，不得污损和任意涂改，如有损坏或遗失，由当事
人向公司提出书面报告，填写补证申请，专职车管员向有关方面办理补证手续，补证费用由当事人自行承担。
3、申请补证要说明补证原因，不得弄虚作假，如因肇事或违章扣证，当事人隐瞒不报，弄
虚作假要求专职车管员协助补证，被有关部门查处，将对当事人做出严肃处理。
推荐第4篇：慢摇吧经营方案
慢摇吧经营方案
2010-04-12 17:23:51| 分类： 工作|字号 订阅
一、慢摇吧的概念
前些年，在国内一些经济发达地区，（如北京、上海、广州等地）的中高收入阶层，因渐渐不太喜欢过于喧闹的迪吧，而过于清静的传统酒吧又不能让他们发泄工作、生活中的压抑；于是，介于迪吧和清吧之间的慢摇模式便出现了。慢摇吧又较为舒缓，更重要的是：它讲究的是一种“暖味”的情调和CLUB式的交流方式。慢摇吧的三大要素 ：
格调装饰与暧昧环境 品牌酒水与开放吧女 适度放纵与时尚音乐
二、演出
演出阵容突出在以下方面： 第一点：前档期
E0卖场在前档上客期间为造成暖场与强化氛围方面所安排的一定量的配备阵容，此阵容的配备是组织现场模式构成的一部分，起到呈前期后的主要作用，是整个现场前期的主要突出色彩，配备阵容为歌手、MC调情\\DJ叫麦。在具体的操作程序与流程方式上将来会以实际情况做出现场的安排程序。
第二点：中后档期
中后档期在音乐风格与节奏有所改变的情况下，DS的带动性、互动性、对遇PARTY 现场对所表达的内容的诠释动作上同样是一个部分内容，由于现场场地的限制，常规性的走秀等类型节目会在本场得到一定的限制，那么就要改变节目制作的常规性，把焦点从舞台效应转变为周遍效应，起到以面聚点的做用，那么在演出阵容方面对与节目的把握上，要减少焦点舞台演出，在互动上、秀场上做到准确的挑拣，才能以本场自身的特点去定制节目索取规格。
三、运营模式
运营模式上除了定位于慢摇以外，在慢摇种类上我们取决以PARTY定场面，以小演义辅助PARTY点缀上做出决断。音乐风格与PARTY 主题、（此项在成本的控制与PARTY主题的选择上对成本控制有所要求）现场布景与特色形成，以上这些是在系列活动上突出了自身以PARTY掩盖本场的现场（无舞台、空间小无形当中限制了做慢摇求档次与品位的弱点）缺陷。提升了在运营当中的单调性、古板、形式单
一、无空间选择的要点。形成本身的独特运营模式的表现。
1、非常规模式
公关顾客销售人员的介入在一定性质上会改变整体模式的形成，那么在公关取决上，对于服务项目的阳光性与本身人员的素质有一定的联系，在操作手法上，即要体现出消除顾客单调的消费环境、塑造阳光的服务内容、也要表现出公关的点缀做用。现场还可增加鲜花、公仔的收买、外烟的现场兜售来提高现场游动焦点与本场服务档次。
2、买点塑造
PARTY靓点流程塑造介与以上的经营模式的组合，在日常运营当中，对与PARTY所表现关键性可见要求性的根本，那么在这些PARTY 所表现的内容、诠释的境界、在主题的选择上要有一个标新立异的特点，因为这是本场本身靓点，（夜场经营上“一个靓点吃一生”这句话就体现与此），要求在创新上、迎合时代背景、流行方向、突出文化性、真实性上要有很好的把控。它的塑造将是本场生存的关键性所在。
3、靓点促进买点的发展性
只有塑造靓点才是吸引与稳定顾客的根本道理。除了本身的现场硬件设置不可改变的因素所形成的一面，那么慢摇模式是另外一面。这两点并不能决定本大厅的靓点的形成，此两点加上PARTY主题形成了本身的一个特大的买点。它决定了本场经营状况的好坏。
4、内部靓点助推点
能把现场的场地局限的弱点转换成一个通过各项软的包装以后形成的一个买点，这是决定性的一面，但是靓点的形成往往不全部由这些组成，它存在与一个助推点，这些助推点不在现场的可视与可见的形式上，而是体现在衔接上，前场后场的衔接、PARTY与主题的衔接、消费形式的定制改变、服务人员现场安排上都是形成的靓点这条线的一个点。每个点衔接到位才是一条漂亮的线。起到推波助澜的根本效应。
四、管理方式
1、管理架构
采取一元化垂直管理机制，一个部门一个负责人，不能夸部
门授权、不能夸部门管理，本部门事务责任承包制，这样所体现的好处是能把事情快速的传达与反馈，避免推卸责任、夸权管理、把整体现场环环捆绑，才能详细的了解与处理相关问题。
2、人员培训
培训人员是很关键的一个步骤，从军事训练到业务常识、从制度到流程、从酒水知识到销售技巧，这些都需要一个过程。一个必须接受培训才能上岗的过程，管理不是仙、神，没有一个好的现场、和接受过培训的人员，前期奠定不了好的基础与氛围，后期无疑是一块坏瘤，只是靠基本的营销策划是创收不了一个好的业绩的。
3、销售业务管理
销售管理的手段：会根据部门不同、台位不同、职务不同制定不一样的销售业绩管理体系，此体系为责任底薪与提成和本职务为一体的捆绑式激励人员机制，从而创造良好的促销体制与架构。
销售管理的根本：销售管理的根本是设计合适的销售筐架，在适合时常与本场价值的情况下做出合理的定位，但是这里所说的不是主要表现的这些，而是培训，受过良好培训的士兵可以以一抵十，根据不同的部门会量身裁体的为场内服务人员销售技能与促销技巧。后期针对所要促销的产品会指定单独的促销流程。但是前期的培训是很重要的，前期培训的好坏会直接会影响的后期的服务与管理。
4、业务管理
演员的业务除了去审核演员的能力以外，在演员的选择上、上场的流程上、顾客的互动上、上退场的时间上与PARTY 的制作上是一整套的流水线，甚至要细节到每一个节拍所表现的动作能否跟上，外行看热闹、内行看门道，虽然很多东西顾客是看不到这些东西的，但是顾客会看到和感受到你的PARTY制作的衔接，与演员演出的节奏和现场的气氛，这些也是影响顾客的一个不可见的因素。他们的组合与排场是具有一定的非规律性，不同情况的调动能表现不同的 视听效果。
5、现场调整管理 1）、顾客上客的安排
顾客的上档的档期不同，同样在现场的气氛上，人员的 促 销山个会有一定程度的限制，所以在顾客的上客期与稳定期同样的 需要即使的进行调整，以配合场内焦点区与边围区的人流转换。
2）、PARTY内容的调整
PARTY在制作上虽然主题思路会清晰，但是往往会出现海报透视火热、现场低调排场现象，这些都是因为在现场的布景与阵容的安排上有一定的不当之处，此项在于把握，即使的补充时间与人员，营造场景。
3、演员演出的调整
演员演出的时间上、上档的时间上存在两个阶段的调整，一点存在于演出时间与场地的不同调整，一个存在与PARTY配合与本场的演出是上。演出人员要定期不定期的更换，增加新鲜感，以免顾客出现乏味的感觉。
五、市场定位篇
1、模式定位
模式的定位在于市场的考察需要与引领，市场需要什么样的消费场所，我们才能做什么样的模式，市场不接受的与不存在的方面，我们去引导他的模式前沿。此点的定位要从音乐风格与价格定位和卖场在系列操作的主题形式上出现独具特色适合本身的定位角色，这些基本的组成会在以下几点上突出出来。
2、人群定位
消费人群的限制，直接在价格上并不能全面的介定出我们需要的顾客群体，我们先期决定的群体是在25岁----45岁的顾客消费群体，那么针对他们要在PARTY的设计上、音
乐的风格上、服务的内容上、节奏的速度上等去主动的迎合消费者，有我们设计出来适合他们的消费定位，等于是量身定做了他们喜欢的消费方式与消费心理。
3、发展定位
娱乐事业是一个可持续发展的，近10年来有着完好发展空间的事业领域，那么拿本卖场来讲，是一个奠定的基础点，目前想要奠定下良好的根基，需要一个稳定有力的团队去很好的奠定这个基础，这些对于将来的人员输出、展店发展同样是一个未雨绸缪的前期跟基。但是对外的形象同样是一个很好的宣传，企业的宣传做好的广告是口碑，树立良好的口碑需要一系列的包装，现在本买场连最基本的企业LOGO、标准色与标准字都没有，那么可以想象以后有没有去处心积虑的考虑将来的发展，为了将来，现在我们就要定位好自身的价值，这些都是根本。
4、销售定位
销售的定位要根据我们选择的人群上，更加细致的去把这些顾客从消费档次、消费规律上去设定他们的一系列服务，包括不同的卡针对不同的人群、酒水消费的划分、拓展客源的划分、这些都是从细节方面给于我们已经介定的人群更细节的 因以上几点进行准确的设计与划分，才能保证销售业绩的平稳。
A：基本销售
销售管理除分为基本销售与责任销售两大部分外，还有一个其它销售。
基本销售为散座卡座位置的销售区域，这些销售有基本服务人员完成销售，为加强促销手段会给服务人员根据成本的不同给予一定程度的提成。由此为动力促使服务人员对本身所负责的区域进行合适促销。 酒吧在线
B：公关销售
公关的销售体系主要体现在责任销售上，责任销售蕴涵“O”吧的吧妹与顾客客户经理这两块，顾客经理的 责任销售为分散责任销售 管理，即有基本的业绩责任底薪加一定额度的提成。“O”吧人员则是集中责任管理， 局限与本岗位经过考察的销售量，同时附加提成给与激励。
C：会员销售
卖场的发展主要在与会员的发展，80%的收入来自与20%的会员来稳定业绩。存在与两点，一点为隐性的销售、一点为显性的销售，隐性销售为会员卡的酒水卡与储值卡的销售业务、此两项为长期销售稳定顾客，同样是 快速回收成本回笼资金的一个办法。显性的销售只要体现在其他卡种会员的直线优惠销售上，是直线销售，比较透明、可见性比较高。
D：其它销售
其它销售则是为日常花项、鲜花、外烟等的销售定位方面，同样是以上的责任家提成的管理办法。
六、经营亮点提炼
1、时尚、前沿的音乐元素
慢摇吧的灵魂是现场DJ、歌手的表现，故此，我们要强力包装我们的主打骑士、歌手、DS，用DJ、歌手的前卫形象宣传带动音乐路线的走向。用前沿、时尚的音乐元素影响客人、带动客人的玩吧热情。注重音乐风格的多样化、风格化，注重现场气氛的释放，以HIP-HOP、R&B 音乐为主 ，给客人带来的是一种心理上的开怀与共鸣；
2、美女如云 ①、澄场
不断以更优惠的条件吸引周边地区的靓女来酒吧澄场，澄场靓女（吧女）一定要走高档路线（关键词：高档吧女），包括对身高、形象、服饰搭配的控制，用该项服务提高酒吧自身的档次，也就侧面地提高了客户的档次。
澄场靓女（吧女）优惠措施：80—100元/天，每天工作7小时（晚19：00—凌晨2：00），酒吧免费提供特制鸡尾酒一杯或特制饮料；
②、DS、服务员
相同于澄场靓女的形象概念，要求不管DS还是接待，都要求从服装到言行举止的档次。DS就隐藏于客人中间互动，到表演时间，就自行从客人中间到领舞台表演，给客人一种“来玩的靓女上台跳舞”的错觉。服务员一样穿着时尚、前卫，穿插于客人之间互动。
③、来玩的女客人
为更好的达到吸引目标客户的目的，对来酒吧消费的女客进行的一项优惠活动。 优惠措施：作为宣传和促销的一项措施，酒吧可发行“丽人优惠卡”，凭卡可赠送特制鸡尾酒一杯。该项措施由酒吧总监视情况发放。
3、时尚生活的概念
通过对广告方法的整合，把我们引领时尚生活的理念传达给客人。同时，做到对场内品位生活元素的装点效果，达到吸引具有小资生活情调人士的追捧；例如：各种时尚书刊的摆放、前沿服装展示、极限运动的宣传等，让客人能充分体会到时尚情调的氛围。
4、暧昧、自由、舒展的酒吧氛围
通过对灯光、音效、装饰品等物品、色彩的巧妙搭配，使酒吧充满暧昧、无拘无束、梦幻迷离的感觉。让客人置身酒吧任何角落都能感受到倍受关注的自由享受；
七、气氛营造方法
1、宣传部分：
①、专场洋酒超薄广告灯箱及酒柜展示，以提高酒吧档次；
②、强力宣传酒吧DJ骑士、歌手、DS，创造一个时尚个性的空间；
③、利用好各种媒体的力量做好酒吧的形象宣传工作；例如：《南方都市报》、《东莞时尚》杂志彩页及软文广告等，把时尚杂志作为公司宣传的工具摆放、张贴，以达到我们宣传前卫时尚形象的目的；
④、利用酒吧墙壁空闲空间，做出酒吧文化墙的宣传工作。文化墙要求色泽时尚，设计前卫，用词现代等感觉。
2、氛围部分
①、试业初期，充分利用好人气营销方法，把酒吧做成夜夜爆棚的场景，造成生意火爆的气氛。利用这种炒作的效果做好宣传；
②、独立的酒吧形象广告无处不在，让客人感受到酒吧LOGO形象无所不在，植根于客人脑海之中；
③、做好洋酒宣传，让客人感受到洋酒的魅力，洋酒的档次，包括澄场靓女用洋酒作引诱以引导客人的消费观念；
④、各层面工作人员利用好暗示性的语言、动作技巧、服务技巧达到诱惑客人的目的。让客人在我们暗示的作用下，找到放松自己的理由；
总之，在慢摇吧经营的宣传工作中，融合以下几点：
1、造悬念：吸引客人；
2、树观念：引导消费；
3、建模式
① DS、歌手与DJ的配合，
② 澄场靓女、调酒师、接待人员的各时段的站位、走向、应酬方法等都要具体量化。
③ DJ分时间段的音乐控制，歌手歌曲路线的控制量化标准；
八、广告部分
1、明星效应
充分利用好明星效应提高酒吧知名度、美誉度；可分时段邀请知名影星、歌星、体育明星来酒吧客串，以提升酒吧品牌号召力；
2、交通电台
利用无线广播电台的广告效果，针对目标客户---有车一族，展开广告攻势，包括东莞交通音乐频道、广州交通频道、深圳交通频道；
3、DM宣传单
设计一系列时尚、美观的POP宣传单，一改以前单页的传统模式，采用其它造型，或折页、或抽拉式、让客人喜欢、接受并乐与保存。
4、短信、彩信
有目的的发送短信及彩信；彩信可自己根据宣传目的设计制作。
5、出租车广告
设计出适合出租车张贴的写真广告。
6、网站推广
建立酒吧的专业网站，并强化网站功能，使之成为酒吧与客人、客人与客人之间沟通的桥梁。并及时发布酒吧最新信息，娱乐行业最新信息。使我们的网站成为长安娱乐业最前卫的专业酒吧网站。
7、内部刊物（免费赠阅画册）
设计精美、前卫的免费宣传画册，把酒吧及KTV时尚的思想传递给消费者。让客人对酒吧有更充分的了解。
九、结束语
酒吧的经营是一种文化，而酒水和其它附属的设施设备，只是衬托酒吧文化的垫脚石。酒吧想长久的发展下去，就要知道客人真正想要什么，还知道我们能给客人什么。然后，先给客人想要的，客人才会给我们想要的。只要做到了与市场的接轨，不脱离市场，我们一定会成功！
推荐第5篇：水库经营方案
东城水库开发经营方案
2014年10月东城水库实行统一管理后，我处按照领导指示，认真勘查水土资源，积极联系相关单位，充分调研市场行情，结合水库实际情况，确定了水库的开发经营思路，经领导班子讨论形成了初步方案。
一、当前水库经营现状
东城水库蓄水达到设计水位时，水面面积19.13平方公里，其中常年适宜养鱼水面大约2.5万亩。自水库2010年建成蓄水后，一直由金水源公司在经营，主要是利用水库水面养鱼。为此大庆市水务局在2012年4月曾经通过水源管理处转借金水源公司资金336万元，用于水库专项养殖。2014年10月，局领导决定水库统一管理，水源管理处接回经营事务，同时债务又转回我处。今后我们将按照局领导的安排，顺承全体职工的期望，在搞好库区养殖的基础上，积极开发坝外水土资源，尝试多种养殖和种植，在优质供水的前提下全面发觉水库的综合效益。
二、开发经营宗旨
《黑龙江省水利工程管理条例》规定, 水利工程管理单位在管好用 好工程前提下，因地制宜地开展多种经营。水库经营要以保障工程安全 运行为前提，以优化库区水质为宗旨，以库区水面为主体，以周边资源 作补充，探索开展绿色生态养殖和种植，育、养、销形成良性循环，在 满足水库自身水质净化的基础上，在政策允许的情况下尽量改善职工生 活。
三、开发经营范围和方式
1
开发范围：
现在除去库区水面可以发展渔业以外，水库坝外尚有1900亩的土地，这些地带有的常年积水，有的进行了绿化，尚余部分可以利用，对这些地带要逐一详查，宜养则养、宜种则种。
经营方式：
财务管理：水库经营要实行“以库养库”，不动用财政资金。以库 区内现有鱼类为基础，量入而出，产多少鱼，卖多少钱，干多少事。经营事项单独列账，所有收入上缴到管理处财务，所有支出由财务支取。严格执行《事业单位财务规则》和《事业单位会计准则》。
运行管理：水库经营由多种经营科具体负责，分管领导指导，主要领导统筹。经营科人员不足，财务人员由单位协调。其余管理人员外雇，大约3-4人。
运营方式：库内渔业捕鱼和卖鱼分别对外承包，承包人交纳风险抵押金。实行定额管理，阶梯价格，利益分享，风险共担。达不到额定数量时扣抵风险金。库外养殖和种植结合站房看护委托管理，规定产量，每月给付基本工资。年终考核，定量以上对应相应奖励，定量以下对应相应罚没。以投入不大于产出，略有剩余为原则。逐年利润用于偿债。
四、工作部署
1、要提前开展前期工作
聘请行家里手到水库对现有资源进行调研，结合实地情况制定开发 计划。邀请黑龙江省水产养殖研究所等单位，编制养殖方案，确定养殖
2 品种、养殖方法和投苗比例。同时要出去走访养殖专业机构和养殖大户，吸取经验。
2、要明确运营策略
库区养殖要以改善水库水质为目标分期分批投入各类鱼苗，人放天 养，适度捕捞形成良性循环；库区外要以鱼苗培植为中心，力争自给自足，满足库内所需。整合开发周边水面，养殖河蟹、泥鳅、特种鱼等等，增加经营收入。维修现有设施，在五号站附近开展家禽养殖，用于改善食堂伙食。立足于小本经营，回避高风险，一年搞试点，二年定方向，三年成规模。
3、具体部署：
⑴库区捕鱼、卖鱼分别对外承包，按照以往产量收缴风险抵押金，预计不低于30万元。按照不同种类分别确定价格，以产量定合价。年价低于风险抵押金时，不予退还承包人风险抵押金，风险抵押金作为全部收入。年价高于风险抵押金时，实行梯级浮动价格，产量越高承包价格相对越低，调动承包人的积极性。相应水库获得收入越高。
⑵新建鱼苗培养池10000平方米。规划在6号站附近开发鱼池养殖鱼苗，聘用专人管理。按照不同品种投饵、防疫和管护。新建特种鱼池30000平方米。分别养殖河蟹、泥鳅和其他特种鱼等等，聘用专人管理。
⑶维修改造5号站房舍，进行家禽养殖。计划养鸡1000只，鸭500只，大鹅200只。直接委托5号站看护一家进行管理，支付2人工资，提供饲料。每三个月进行考核，以成活率80%为限。达到80%着，100%给付工资，达到90%，120%给付工资。成活率不足80%，发给既定工资
3 60%，低于60%者全部工资扣抵。
⑷坝外废弃场地逐年平整，争取每年平整10万平方米种植芦苇或水柳。坝外形成连片苇塘，既有利于保护水质，又利于营造养殖气候。芦苇收割后还能创造收入。
四、保障机制
水库搞多种经营面临很大困难。一没有人才。水库现在就很缺人，完成本质工作很吃力，更加缺少懂经营会管理的复合型人才。外聘人员责任心肯定没有那么强；二是缺少资金。水库没有闲余资金，只能通过预期收入运营，预期收入有很大不确定性，项目开展起来不好把握。三是缺少条件。库区养殖密度不能太大，养殖捕捞必须以保证水质为前提，操作受限等等。
要想搞好水库经营，必须要建立保障机制，自身的困难我们可以克服。有两个方面的问题须烦水务局帮助解决：一是获得市政府或相关部门的同意，作为经营工作的依据。水库是全额拨款的公益性事业单位，没有创收任务。自身经营依靠的是水土资源，不是国有资产，这方面没有具体规定，按照“法无禁止即可”原则的判断不违规。但是，对经营收入的使用和管理应取得财政部门的同意，否则容易形成扣减预算以致变成差额事业之虞。二是充实看护力量。水库现有人员严重不足，基本没有看护力量。尽管我们安装了监控，但是夜间巡查仍然监护需要人员。外雇人员不可能有责任心，我们请求利用空余编制录用一些军队转业官兵，昼夜巡查，加强装备，震慑和打击偷盗行为。
水库经营没有成型的经验可循，尤其是北方水库搞得好的不多。但是我
4 们相信有水务局领导的大力支持，有全体职工的共同努力，大家心往一处想，劲往一处使，有脚踏实地的优良作风，科学管理的方式方法，勇往直前的进取精神，我们一定会取得令人瞩目的成绩。
推荐第6篇：学校食堂经营方案
学校食堂经营方案
一、经营理念和经营目标
1.经营理念: 食堂是在校师生在教学过程中的生活保障，在食品及就餐过
程中安全、卫生、舒适的前提下，以适当的利润水平，高质快捷的服务在校方的领导和监督下，服务好师生生活。
2.经营目标
(1)切实保障所有师生的生活，按日平均250人就餐水平配置经营规模，并留有保证供应500人需求的服务空间; (2)满足平均周就餐标准100元/人的最低需求; (3)保证完成校方对食堂投资回收的目标。
二、和谐性管理模式
1.校方参与食堂管理，指导食堂经营管理工作: （1） 监督、审批服务品种与价格；
（2）检查、监督食堂的卫生安全工作；
（3）抽查、评价服务品种的质量；
（4）协调学生就餐秩序。
2.经营者实行电脑化管理，并按月向校方提供全部材料成本的明细消耗和累计情况，以提供明细监督依据；
3.与学生会及教职工代表建立互信沟通体制,“三定”(定时定点定期)协商,共同办好食堂。
三、经营管理措施
1.保障食品安全措施，确保饮食安全： （1） 食堂与校方签定安全责任状,按食品卫生法、产品质量法和校方的要求条款组织生产经营，提供安全食品，确保饮食安全；
（2） 建立经营者内控体系，配备专职的食品卫生质量监督员，卫生安全责任落实到个人；
（3） 建立食品安全预警制度，所有制度张贴上墙，出现问题即时向校方报告和有关部门报告，及时做出急救措施，力争把损失降到最低程度; （4） 做好厨房卫生工作,餐具每天、每顿全面消毒,工作人员均持健康证上岗; （5） 蔬菜、肉类、油类等均经相关部门监认; （6） 在保证提供无公害食品的基础上,力争全程提供绿色餐饮。 2.保证花色品种，完善保温保鲜措施，保证就餐质量: （1） 提供丰富的面点、奶制品、水果等小吃并保证按中小学推荐食谱提供肉质纤维、粗纤维、维生素等多种菜品及菜肴,其早、中、晚餐以营养学家提供的碳水化合物、热量及能量标准，其菜谱在每周六公布; （2） 提供晚自习后的学生加餐服务,按营养专家建议配置睡前食饮供应; （3） 选用符合卫生标准的夹层保温保鲜设备作为器具,并提供相应的打包服务; （4） 设立饭菜质量投诉意见箱并与学生会相关学生干部每周沟通,定期对饭菜的质量如温度、品种数量等进行抽查，并向校方反馈。
3.快餐式店面服务: （1） 除早餐外,其余采用快餐店面的半成品式菜品供应模式以应对中午及下午各约45分钟的集中供餐; (2) 店面布置以整洁统一的模式,并提供饮料及相应的收银服务; (3) 为提高食堂的可利用价值,在非就餐时间提供桌面以利师生阅读和小型聚会,并相应提供相应的休闲食品供应。 （4） 提供整洁的餐具及背景音乐服务；
（5） 食堂服务人员着统一服装微笑服务。
四 食品试尝留样管理
食品试尝留样，是预防师生食品中毒的有效措施，是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全，特制定食品留样试尝制度。
1、每餐坚持饭菜留样，并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。
2、饭菜留样应留足数量（不少于100克），储存于专用冰箱，温度保持在2-8摄氏度左右。
3、每天坚持饭菜试尝，由管理人员指定专人分别进行试尝，并按《食品留样试尝情况登记表》进行逐项登记。
4、饭菜留样必须坚持48小时。
5、学校分管领导不定期进行抽查并按食堂当天菜谱记载情况，逐一对照检查，若发现食堂没有坚持饭菜试尝留样，应按学校安全责任目标管理和食堂卫生责任追究制度，追究相关人员责任。五 .废弃物处理: 1 废弃物分类集中,专人定点回收; 2 下水道维护得当,不产生内涝; 3 油烟回收得力,不污染周边空气。
推荐第7篇：泳池经营方案
游泳池经营方案
一、目的：活跃社区文化活动，加强游泳池的管理，确保游泳者人身安全，特制定本管理办法
二、开放日期：
1、2016年__7__月__10__日——2016年__8__月__31__日，
2、开放时间：周一至周日：_____
三、收费标准和管理制度：
对周边游泳池的经营进行市场调查，露天经营的游泳池行情价在15-18元之间，现为便于游泳池月票与业主单次门票分开，建议费用按以下方式收取。
1、游泳池月票及半月票：月票（小孩：_____元/月/30次、大人：_____元/月/30次） ；半月票（小孩：_____元/月/15次、大人：_____元/月/15次）
2、业主及外来人：业主单次门票：小孩_____元/次，大人_____元/次；
外来单次门票：小孩_____元/次，大人_____元/次；
3、售票服务人员严格遵守公司财务的收费管理制度与要求。
4、售票的服务人员每天要与公司财务做好泳池收入款清点工作。如有发现贪污或挪用公款公司将按照规定严肃进行处理。
四、人员配备和管理
1、小区游泳池项目分管负责人：_____
2、日常泳池人员及卫生管理负责部门：管理处保洁部（岗位编排）
3、救生员：1-3人（保安部安排人员培训、通过救生员资格证）
4、泳池卫生管理员：1人管理处保洁部（岗位编排）
5、负责售票、验票的服务人员：1人(由兼管负责)
五、游泳池管理规定
1、游泳者应自觉购票（实行一人一票），保管好自己的衣物和私人物品，服从泳池管理员的管理。
2、严禁患有肝炎、心脏病、皮肤癣疹（脚癣）、重症沙眼、急性内膜炎、中耳炎、肠道传染
病、精神病等患者和酗酒者进入游泳池游泳。
3、严禁在游泳内吸烟、吐痰、大小便，严禁在泳池内洗涤物品或乱丢其他物品，严禁将宠物带入池内或泳池周边卫生场所，不得有污染游泳池水质的行为。
4、所有游泳者要注意安全，不得将玻璃器皿带入池内，严禁在池内或泳池周边打闹嬉戏、大声喧哗，严禁跳水，潜水，攀爬，不会游泳者或儿童严禁进入深水区游泳。
5、身高1.2米以下的儿童，每名儿童游泳须有能力的监护人陪护，否则不得进入游泳池游泳。
6、所有参泳者，必须着干净、深色 和不退色的泳衣、泳裤，不得裸泳。
7、入池前必须做好准备活动，下水前用水撩脚、胸、背部，以免抽筋，下水前自觉进行全身沐浴，自觉脱鞋将脚经过消毒池后方可下池游泳。
8、爱护游泳池的设备设施及公物，如有损坏须照价赔偿，未经许可，严禁动用救生器材。
9、禁止携带沐浴露、洗发水、香皂、食品、饮料进入游泳池，非游泳者禁止进入游泳池内。
10、严禁在非开放游泳池时间及非正常渠道进入游泳池，否则发生事故，责任自负。
11、如果游泳者违反泳池管理规定，或其他不属于我公司责任的行为发生溺水等伤害事故，由游泳者负全责。
六、泳池更衣室管理规定：
1、更衣室的使用分男更衣室和女更衣室，不得混用。
2、更衣室的使用时间和游泳池开放的时间一致，其他时间严禁使用。
3、参泳者游泳前须到更衣室更衣，将衣物叠好放好，贵重物品及衣物须自行保管如有丢失自行负责。
4、使用水笼头沐浴时请按规定操作，文明使用，用完关闭到位。
5、使用厕所时请自觉冲水，更衣室沐浴房严禁大小便，不准随地吐痰，不乱丢果皮纸屑杂务，严禁在更衣室内吸烟，保持厕所、更衣室的卫生清洁。
6、请自觉爱护更衣室的各种设施设备，如有损坏照价赔偿。
7、更衣室及卫生间每天安排专人维护清洁，共同维护和保持更衣室的清洁卫生。
8、请节约用水、用电，不在更衣室清洗个人衣物。
七、泳池设备管理要求
1、泳池救生设备有：救生圈4个、救生杆2根、了望塔1个、应急矿灯手电3个、广播喇叭
1个，急用药箱一个并配备足常用常规用药。
2、循环净化机器有4台，水循环净化机并配备相应的除污配套设施，如进口伸缩杆1套，水中吸水排污器一个，排水管一套，过滤袋等以上配备的设备。
3、卫生管理员及救生员要爱护维护，并进行专人专管，保证延长设备的使用寿命，由管家组主管负责监督管理工作。
3、每天使用的物品，要进行清查盘点，以免物品因保管不善而丢失。
4、如果因工作人员的保管不善或使用不当造成丢失或损坏，须按公司要求进行赔偿。
5、对每天使用的物品和设备，要进行检查并做好物品使用日志，做到日用日检查，做好物品的管理降低设备的损耗，为公司赚取利润。
八、游泳须知：
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7、
8、
9、入水前按规定清洗和消毒身体。
专家建议游泳前先做些准备活动，剧烈运动后不宜游泳。
睡眠不足，身体过于疲劳，或情绪激动，身体不适者都不宜游泳。 酒后不宜游泳。 过饥、过饱不宜游泳。 浅水区严禁跳水。 少儿游泳必须有大人陪同。
游泳时间不宜过长，上岸后应及时擦干以防着凉。
游泳者须穿符合规格的泳衣泳裤，禁止穿内衣内裤进入泳池游泳。
10、在游泳时发生身体不适或特殊情况，要及时呼救或上岸停止游泳。
九、游泳池卫生管理标准
1、入游泳池者须穿合格游泳衣裤。
2、入游泳者须佩戴泳帽，游泳技巧不太熟练者佩戴红色泳帽。
3、入池须持《健康证》，在进入游泳池之前须到更衣室沐浴过全身，并到泡脚消毒池进行蓡脚消毒。
4、严禁患有肝炎、心脏病、皮肤癣疹（脚癣）、重症沙眼、急性内膜炎、中耳炎、肠道传染
病、精神病等患者和酗酒者进入游泳池游泳。
5、严禁在游泳内吸烟、吐痰、大小便。
6、游泳池、更衣室的通道及卫生设施应保持清洁无异味并应定期消毒。
7、游泳池在开放时间内应每日定时补充新水5%~10%，保证池水水质有良好的卫生状况。
8、游泳池水质卫生标准值应控制如下： （1）、ＰＨ值⒍８～⒏５；
（2）、浑浊度≤5度；尿素≤3.5mg∕L； （3）、游离性余氯0.3～0.5mg/L；
（4）、细菌总数≤1000个／L；大肠菌数≤18个／L。
十、星辉园及绿色世家游泳场所危害健康事故应急处理预案
为了作好游泳场所危害健康事故应急处理，确保一旦发生群体性游泳场所危害健康事故时，能及时有效地控制游泳场所危害健康事故，减轻游泳场所危害健康事故造成的损害，根据《公共场所卫生管理条例》和《公共场所卫生管理条例实施细则》及其他法律法规的有关规定，制定本预案。
1、预案实用范围
游泳场所范围内发生的游泳场所危害健康事故。
2、组织架构和工作职责 游泳场所危害健康应急处理小组： 应急处理组长：_____ 应急处理副组长：_____ 设备应急处理维护负责人：_____ 秩序应急处理负责人：_____ 现场应急处理的卫生管理员：1人（_____）
现场应急处理的救生员：1-3人（保安部安排人员培训、通过救生员资格证）
4、应急处理小组的主要工作职责：
当发生游泳场所危害健康突发事故后，现场应急处理成员必须上报应急处理组长，正副组长及相关责任人立即到达现场进行调查处理。相关应急处理的负责人必须服从组长指挥和安排，协助突发事故的简单应急救助，保护事故现场、做出紧急避险措施、控制现场局势及保证客人安全等工作，及时向上级领导报告突发事件及现场情况。
5、紧急救护电话：（医院）120
6、事故处理
发生游泳场所危害健康事故时，管理人员及员工应镇静，不慌乱，及时了解包括事故发生的地点、时间、发病情况、死亡人数、可能发生原因，已采取措施和发展趁势等内容，并做好详细记录，同时协助卫生监督员和医疗抢救人员做好事故处理和伤员抢救工作。根据情况主要完成下列任务： （1） 暂停导致游泳场所危害健康事故作业区域，控制事故现场，防止事态扩大，尽量把事故降低到最低限度。
（2） （3） 协助医疗卫生机构救治遭受或者可能遭受急性危害人员.协助卫生监督员对事故地点进行现场录象、照相、勘验，提取与事故有关的证据，并陈述当时现场情况，协助卫生监督员尽快查明公共场所危害健康事故发生的经过、原因、人员伤亡情况和程度。
（4） 讨论分析事故责任，根据卫生监督机构提出的卫生监督意见书提出防范事故再次发生应采取的改进措施，对事故责任人追究责任。
（5） 以书面报告形式向公司上级领导，在由公司向地方卫生监督机构汇报该次公共场所事故经过、原因、人员伤亡情况、内部处理情况和整改措施等。 十
一、员工的岗位职责
1、卫生管理员岗位职责：
（1）、注意休息，合理安排泳池卫生清理时间，保证游泳池的正常开放。 （2）、每天早、晚都必须坚持对泳池更衣室、泡脚消毒池进行卫生清理，做好开场前的准备工作，以便按时开放游泳池。
(3)、每场泳池开放前后，卫生管理员都必须在现场随时进行卫生跟踪清理，泳池散场关闭后，必须做好清场检查工作。
（4）、值班期间，不允许与他人闲聊，不允许擅离岗位，不允许做与工作无关的其他事情，有事通知值班班长尽快处理。 （5） 对参泳者的不文明行为及违反泳池管理规定的行为要予以规劝和制止。
（6） 每天按时、定量投放游泳池的消毒药剂，按时检测游泳池水质卫生标准是否合格，不达标的尽快整改，并每天要记录登记以便接受负责人的检查。 （7） 爱护游泳池的各种卫生清理工具，每天都要进行检查、维护，保证游泳池工具的正常使用。
（8） 与公司员工要团结互助，接待参泳者要态度和蔼，文明值勤。
2、救生员岗位职责：
（1） 注意休息，保证身体体质及精神状况良好，保证泳池救生员值班时有良好的工作状态。
（2） 值班须提前15分钟进场，上班时佩戴好工作牌，穿好工作服，检查泳池设备和救助工具，检查泳池卫生，做好开场前的准备工作，按时开放游泳池。
（3） 游泳池开放期间，救生员的思想要进入高强度的安全警惕状态，要有高度的工作责任心和使命感。
（4） 泳池开放其间，协助客服做好验卡、卖票的工作。
（5） 工作期间密切关注泳池内参泳者的状况，特别是入池处，深浅分界区，儿童跨区域游泳情况，发现异常或有求救信号，应果断迅速采取有效的救助措施。
（6） 值班期间，不允许与他人闲聊，不允许擅离岗位，不允许做好、与工作无关的其他事情，有事通知值班班长尽快处理。
（7） 对参泳者的不文明行为及违反泳池管理规定的行为要予以规劝和制止。 （8） 遇上雷雨恶劣天气或其他不利于游泳者安全的特殊情况，要及时安排清场，将游泳池关闭
（9） 积极收集反馈泳客队泳池有关安全与卫生的各种意见和建议。 （10）与公司员工要团结互助，接待参泳者要态度和蔼，文明值勤。
推荐第8篇：体育馆经营方案
一、基本情况
1、名称：新疆yy管理有限公司xxx多功能体育馆
2、地址：市中山路141号xxx大厦
3、面积：1359.72平方米
4、经营内容：主营羽毛球、乒乓球、篮球、台球，附带经营饮料、体育用品等
5、人员配置：员工3人
6、开业时间：2006年4月26日
7、营业时间：8：00至结束（一般在00：30左右）
8、场地情况：4个羽毛球场地、9个乒乓球场地、1个台球场地、1个半场篮球场地
二、价格定位：
单位：元
时间
项目
周一至周五收费标准
双休、节假日收费标准
备注
早晨9：00--12：00
中午12：00-17：00
晚上17：00-营业结束
9：00---营业结束
乒乓球
2元/人
5元/小时
10元/小时
10元/小时
普通消费
标准
羽毛球
5元/人
15元/小时
30元/小时
30元/小时
篮球
10元/人
80元/小时（半场）
100元/小时（半场）
140元/小时（半场）
。
调查分析：本馆场地以羽毛球场地为主、乒乓球场地为辅，兼提供篮球、台球场地，现有内容基本能够满足大多数运动消费者需求。
4、消费群体调查分析：主要面向以会员制为主长期消费者和团队消费及训练基地，同时接待晨练和散客。
5、场馆改造：经与同行业场馆比较，本馆现有环境、设施均属中低档，计划以少投入逐步对场地进行调整，因消费羽毛球人员居多，故调整后的场地将增加羽毛球场地，以满足消费者需求；同时对场馆地面、墙面、更衣室、沐浴间、休闲区进行改造，使消费群体与场馆环境相匹配。
通过市场调查分析，物业公司认为，目前场馆的经营业绩还是有利可图的，如果对场馆进行调整并提高档次后，收费较高的羽毛球场地将增加，单场消费人数也将有所增加，随着人们的健身消费取代休闲消费的意识不断提高，把运动作为休闲的消费者会不断增加，后期收入是可观的。
四、组织与管理
1、本馆作为物业公司一个部门进行经营管理，设场馆经理1人，具体负责场馆的经营，员工两人，从事具体接待业务。
2、公司经理对场馆进行直接管理和监督，并制定相应的经营、考核办法，由办公室负责监督实施。
3、场馆经理定期对员工进行业务培训。
五、效益分析
1、费用：60368.70元/年
（1）3人年人工工资及工资附加：52508.70元；
1600.00/月×1.561（工资及附加）×12个月+2人×700.00元/月×12个月+175.00元（工装）×3=52508.70元
（2）年办公费用：2800.00元
电话费：600.00元；手机费：600.00元；各类本册：200.00元；广告费（宣传彩页等）：1200.00元；消费卡：200.00元。
（3）年物料消耗：5060.00元
羽毛球：2190.00元；乒乓球：300.00元；一次性袜子：730.00元；球鞋：1000.00元；羽毛球拍：400.00元；乒乓球拍：240.00元；卫生洗涤用品（推尘、扫把、簸箕、抹布、洗衣粉等）：200.00元。
2、收入：146000.00元/年
400.00元×365天=146000.00元。
3、税金：4686.60元
146000.00元×3.21%=4686.60元
4、年利润：80944.70元
146000.00元－60368.70元－4686.60元=80944.70元
六、计划改造项目
1、粉刷场地（地板、墙壁）；
2、调整场地（将原4个羽毛球场地调整为6个，其中4个双打场地）；
3、改造设施（2个更衣室、1个贵宾更衣室、2个淋浴室、1个办公间、一个休闲区）；
4、拆除现有更衣、办公区，落地风机盘管移机并重接一趟中央空调管线；
5、淋浴室下水道、防水改造；
6、印制宣传彩页、价目表，制作会员卡等。
以上项目预计需费用25000.00元。
七、结论
根据目前经营情况来看，平均每日收入在300元以上，改造后的场馆单场容客量将会有所提高，日收入应在400元左右，年收入近15万元，年固定费用在6万元左右，改造项目费用属于一次性投资，故年利润还是较为稳定的；如果再在营销、广告和宣传上加大力度，利润还有一定的提升空间。在现有消费群体稳定和场馆的广告效应开始体现后，消费人群将会有相当幅度增加，根据大厦现使用情况，可将六楼主、裙、配楼和七楼配楼改造成集体育、健身和运动休闲为一体的综合体育场馆，将形成xxx新的盈利产业。
八、体育馆管理制度（附后）
xxx体育馆管理细则
第一条目的：为加强xxx体育馆的规范管理，确保场馆工作环境和工作秩序整齐划一，持续良好，特制定本细则。
第二条适用范围：所有消费群体
第三条管理机构：新疆同信物业管理有限公司xxx多功能体育馆
第四条管理细则：
一、工作时间：早9：00至营业结束。
二、区域管理：
1、场馆大厅、走廊、墙面、立柱属公共区域，任何单位不得私自占用。
2、未经物业公司许可，不得在场馆大厅、走廊设立广告展板或在墙面、立柱上张贴广告。
推荐第9篇：职工食堂经营方案
职工餐厅经营方案
依托多年来的餐饮改革经验并坚持运用现代化的管理理念，逐步从餐饮服务、队伍建设、规范化管理等方面梳理出一套独特的企业文化。本着“健康卫生、营养丰富、专业诚信”的服务理念服务贵公司。以服务于贵公司职工为核心，凭借优质的服务，对菜品的不断更新、创新，倡导绿色、养生为目的，绝不添加色素、味精等任何添加剂，让公司职工吃得绿色、放心菜。不断关注并一定保证贵公司职工的身体健康是职工餐厅义不容辞的责任。
一、经营宗旨、特点
作为贵公司后勤管理的一部分，职工餐厅承担着为员工解决用餐的职能，安全、卫生、服务、环境的好坏，直接关系到每一位员工对本公司后勤保障的评价，有时也直接影响到员工的生活情绪及工作的质量。同后勤各主要职能部门密切配合，把职工餐厅看作整个公司后勤管理的一部分，做好本职工作，让用餐的员工感到满意，为公司的后勤管理部门解除后顾之忧是我们服务的指导思想。
对职工餐厅来讲，作为一个特定的用餐群体，三餐的需求，具有多样性和差异性，最大限度的满足员工的多样化需求，照顾到他们差异性的要求，使他们感到自己的权利受到了尊重，个人的意志得到满足，这样就可以使员工和企业彼此之间取得信任，架起沟通和合作的桥梁，共同营造轻松、
舒适的就餐环境，享受“家”的感觉，从而提高员工对工作的积极性，更好地完成本职工作。
近年来，餐饮业对食品添加剂的使用逐渐减少，用餐者用餐意识的不断提高，从而倡导绿色无添加食品，从养生的角度去研发菜品，保证每一道出品都是绿色的、放心的、健康的。
二、管理措施
针对后厨餐前餐后具体要求：
1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。
2、严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗3遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让职工吃得放心，吃得舒心。
3、不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失误的饭菜不上柜台。
4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服，并做到衣冠整齐，干净卫生，必须保持个人卫生。
5、搞好室内卫生，保证碗、筷餐前消毒确保卫生安全。
6、厨房要保持设备整齐规范。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，干净无异物。冰箱保持干净卫生，分档分类存放食物（生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存）。
7、工作人员必须听从领导，服从分配，尊敬公司方领导和职工，爱岗敬业，尽职尽责。
8、严格劳动纪律，不迟到，不早退。
9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识，严格执行消防安全标准，确保不出问题。注重节约，要做到人走灯灭，人走水停，做饭开火，珍惜餐厅及公司点点滴滴资源。
针对职工自助餐厅的厅面服务如下：
因为是自助形式，所以提供的服务只是辅助作用，对台面的清理、菜品的添加以及厅面卫生的保持。在保证菜品的温度及味道，根据实际剩余量和用餐量来添加菜品。厅面服务员及时清理桌面，保证用餐环境的干净、整洁度。
针对餐厅内的雅间接待如下：
（一） 迎客
1、班前会开完后上岗，两名服务员要并排以端庄的姿态站在指定的位置迎接客人；
2、当客人进入视野，须微笑行注目礼，与客人间距离四步时，向客人致以礼节性问候，行15度的鞠躬礼。
3、如果是厅房客人，门口的服务员将门打开，带主人、主宾等先进入厅房的客人入座，并为主宾挂衣服、拉椅让座；另一名服务员要将所有客人迎进厅房后，随手关门，为后进入厅房的客人挂衣服、持椅让座。
（二）茶水服务
1、时时关注在用餐过程中喝茶较频繁的客人，并殷勤倒茶或是建议客人换成大杯；
2、对于不喝茶的客人，征询意见后可撤掉茶杯；
3、对于喝茶慢的客人，要及时更换热茶；
4、客人的茶杯中若有不洁物要征询客人的意见，立即换掉；
（三）酒水服务：
按规定为客人提供酒水服务。
（四）香烟服务：
1、未经客人同意，不可随意打开香烟包装。
2、香烟摆放：虚有其表面朝向客人置于烟碟里，摆放在转盘上，面向主宾；
（五）换烟缸服务：
1、用托盘托一个干净的烟灰缸，走到脏的烟灰缸前，把干净的烟灰缸压在脏的烟灰缸上共同拿下放托盘中，再把干净的放在餐桌上。
2、对于不吸烟的客人，要征求客人意见及时将客人面
前的空烟灰缸撤下来。
（六）换骨碟服务；
（七）清台服务；
（八）个性化服务：根据客人就餐的不同情况，所给予的异常服务；
三、对餐厅里硬件设备的维护及保养工作
定期检查所有使用设备，尤其对于厨房设备的检查、如有天然气管道接入，必须安装天然气自动报警器外还必须定期检查管道是否有漏现象，做到预防在先，一旦发现问题及时解决处理。
四、安全
有专人负责安全检查工作，定时巡查，做到“预防为主，防消结合”，按照“谁主管、谁负责”的原则，保证做好餐厅的财产安全工作。
五、人员配备及要求
1、根据餐厅实际情况合理配置上岗人员数量。
2、对所有人员先进行体检，然后按有关规定，定期或不定期体检，如有特殊情况，像重感冒等都要暂停上班。
3、保证开饭时间有饭吃，用餐时间可根据实际工作适当延长或提前，保证菜品质量。
4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育，不断提高他们的素质和能力。
5、对工作人员实行量化考核管理。鼓励他们不断推陈出新，一旦其合理建议被采纳，则视具体情况给予物质奖励。
六、总结
定期向贵公司汇报工作情况，按照贵公司的要求来完成餐厅整体的接待工作。
定期了解职工对餐厅或菜品的意见或建议，根据实际情况餐厅进行整改，保证职工的用餐满意度。
我们相信在贵公司的领导下，职工用餐的后勤保障工作做到最好，通过贵公司的支持和自己的努力，相信职工餐厅一定不会辜负众望。说得好，不如做得好，我们会用我们的实际行动来证明我们的能力与贵公司合作的诚恳。
推荐第10篇：夜市经营方案
夜市经营方案
夜市地址：彩虹路；
招商方向：原综合市场周边临时摊位及其他；
招商类别：餐饮、服装、鞋袜、服务、日用品、床上用品等； 招商数量：根据招商结果具体决定； 经营时间：每天17：00至23：00； 收取费用：租金+卫生费+经营保证金+电费；
摊位大小：餐饮宽4m，其他宽2.25m, 长根据招商数量具体决定；
一、经营户向公司提出申请，填写报名申请表；
二、公司根据业态统一安排摊位位置；
三、摊位帐篷由公司统一样式，经营户自行采购；
四、经营户交纳相关费用后签订经营合同，领取经营许可证；
五、经营户在取得公司发放的经营许可证后方可经营；
六、公司对夜市经营户采取扣分制管理，对分值扣完的经营户给予没收经营保证金并废除该经营户的经营许可证，收回该摊位重新安排；
七、经营许可证转让必须经由公司办理，私下转让无效；
八、夜市管理处设主任一名，管理员6-8名，主要负责车辆指挥、经营次序等管理。隶属商业运营团队；
所需制度：
彩虹路夜市摊位租赁合同
彩虹路夜市管理办法
第11篇：酒店经营方案
酒店经营定位策划方案
一、酒店定位：(?)
酒店定位后需要的市场调查内容：
1、价格。（参照同区域比较成功且较成熟的商务酒店）
2、预计入住率。（分试营业期和运行稳定期）
3、在试运营期间，定期抽查顾客满意度。（向周边朋友和常往来客户咨询定位满意率，以获取最好的价格体系。）
4、客人来源。（开业前期的顾客来源、稳定期的顾客来源）
5、酒店配置。
酒店运营所需和必备的物品分类（主要部份）
1、低值易耗品（牙膏、牙刷、洗浴用品、梳子、浴帽、拖鞋等）
2、布草（床单、枕头、冬夏被、床衬垫、被套、床尾垫、床裙、洗浴四巾、窗帘、浴帘）
3、家具（床、床头柜、电视组合柜、茶几、软包椅、写字椅、布艺沙发）
4、电器照明（灯具、电视、电脑、空调、电话、电吹风、电热壶）
5、用具（杯具、布草框、随手泡茶壶、物品篮、洗浴篮、垃圾筒、衣架、保险柜）
6、印刷品（便笺、杯垫、服务指南、消毒标识、物品袋、房价表、名片）
7、酒店标识牌（门牌、POP牌、指向牌、导示牌、安全牌、警示牌）
8、保洁工具（吸尘器、地毯机、清洁用具、风干机）
9、药水（清洁药水、保洁药水、洗地毯药水、家具、金属器皿保养药水）
10、工装
11、办公用品（文件柜、打印传真机等）
12、工程用品、保安器具
13、公共区域用品（垃圾筒、报架、沙发、茶几、绿植、行李车、雨伞架、护栏、指示牌、
14、卫浴用品、纸盒、抽纸架、皂液盒、干手机。
15、消防用品
16、智能用品（对讲机、管理软件、宽带）
17、装饰（壁画、挂件、桌上装饰、工艺品）
18、客购物品（食物、洗浴小用品、饮品、书刊、香烟）
19、储存用品（货柜、货架等）
酒店开业前筹备计划及方案
建议采用倒计时的手法，将酒店开业筹备工作作为一个项目来运作。
一、开业筹备的任务与要求：
任务是确保开业试运行的各项工作保障能联动运行，要求是开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。
1、经营定位：（？）
2、熟悉酒店整体结构和布局，实地察看，确定区域分布。
3、设立酒店部门架构和人员编制：
考虑因素：酒店规模（？），档次（商务中高端），建筑布局（规则型），市场定位和经营方针（商务、便捷、有星级服务质量），管理目标（蠃利、并确保有品牌效应）。
一、客房部组成：
二、岗位编制：
客房部经理：负责酒店客房部的整体管理，负责酒店质检、部门衔接、宾客投诉处理、宾客意见反馈、前厅日常工作督导。
楼层领班：负责客房部楼层日常工作管理。
前厅领班：负责前厅日常工作管理。
楼层服务员：负责客房部对客服务工作、查房工作、会议服务。
楼层清扫员：负责客房清扫保养工作、协助服务员做好对客服务工作。
客房中心文员：负责客房中心日常工作、信息传递、二级库管理、数据统计等。
PA保洁员：负责酒店公共区域卫生保洁工作。
前厅接待：负责酒店宾客接待工作。
前厅收银：负责酒店宾客账务结算工作。
三、部门人员编制：（按85间客房预算并且加筹备期储备人员）
1、客房部经理：1名
2、楼层领班：2名分别负责对客服务管理、考勤管理、客房物资管理。
3、前厅领班：1名
4、楼层服务清扫员： 7名
5、客房中心文员：1名
6、PA保洁员：技术工1名保洁员2名
7、前厅：4名
计划编制人数：19名
备注：
1、楼层设置2名领班是确保各楼面细节管理，并且各自在本职工作做好的同时还承担部门各项基础管理，能够起到各尽其责又能相互配合的目的，在运营稳定后可考虑通过考核提拨主管1名，增强部门管理力量，同时给予员工努力发展的平台。
2、建议将客房的清扫和服务两大职责划分，设清扫组和服务组，主要目的是为了提高服务质量和卫生质量，以前很多酒店采用服务员做客房卫生又查房的工作方式，这样的弊端就是服务质量跟不上，查房速度慢，卫生质量上不去。我采用职责分开但又能相互协作的模式，这就需要清扫员和服务员培训不分开，技能全面化，但在日常工作中能用心做好自已的本职工作，服务效率和工作效率可以提高。
3、分筹备期和运营期的目的主要是考虑到酒店人员流失性较大，酒店刚开业时由于理论培训还未升华为技能操作娴熟造成工作进度慢，且存在有员工在工作后经过考核不能胜任本职工作三大原因，所以前期尽量多储备人员。另外的优势就是可以各岗位互相补位，不会造成服务空怠的现象。
4、保洁员的工作量较大，且客房很多区域需要定期性的保养，因涉及到许多专业机器操作及保洁用具保管、药水的配置等因素，必须设置一名专业的PA人员做好客房的日常保养维护工作，保洁员在日常保洁的同时可配合技术员进行各项养护工作，逐渐学会操作技能。
5、前厅因涉及的工作量和对客服务的细致和繁琐性，且是24小时工作制，必须要多培养一批人员，所在在前厅的人员编制上要适当放宽，运营正常后可考虑由领班顶替换休人员适当减少编制。
6、在客房出租率不够饱合或淡旺季明显期的情况下，可考虑招用院校毕业生、实习生在部门实习，以减少固定人员的薪酬开支，同时也可为酒店储备相对比例的人员。
7、将工程、安全合并是为确保消防安全和工程相结合进行整体维护，减少信息传达的繁琐和误导性。
8、设文员目的是为了将人力资源和档案管理的工作做到有序进行。
根据以上的酒店人员架构计划则是为了尽量精减人员，减少不必要的人力开支，提高单一人员的福利水平，能做到一人多用。那么整个酒店的部门形成就是三部一室。总体人员编制计划在30-35人左右。
4、制定物品采购清单：
采购是一项非常耗费精力的工作，在制定各部门采购清单时，各部门应通力协作，且应考虑到一些因素：
（1） 酒店的规模和开业前的使用量应成正比，比如低值易耗品一般都是考虑三个月的用量，杜绝
长期压仓。
（2） 布草的比例应考虑周全，周期使用量和换洗量，一般是1：2的比例。
（3） 楼层工作车及相应清洁设备按每层楼的实际房数来定，可考虑两层共用的方法。
（4） 购买物品应结合旅游局制订的酒店客房用品质量与配备要求的行业标准，避免浪费。
（5） 方便、美观、实用、人性化为原则。
（6） 采购清单必须详细并有底存。
（7） 各部门均应协助制订采购计划，防止遗漏。
（8） 做到急需的先买，非急用的零星采购后考虑的原则。
（9） 要考虑到各项购买的周期，以确保开业前到位时间。
5、制作酒店人员制服，确保开业时仪容仪表统一划规，此项工作应在开业前一个半月完成（根据制
服制作周期而定）。
6、编写酒店前厅部和客房部工作手册，目的是用于酒店开业前的整体培训和酒店运营后的运行准
则。主要包括岗位职责、岗位说明书、工作程序、规章制度及运转表格等部分，以下是需要编制的酒店各项工作说明；
1、前厅部和客房部公用程序 a) 礼貌礼仪制度
a) 前厅部和客房部员工手册 b) 当班交办制度
b) 各岗位工作程序、标准、制度 c) 客人行李寄存制度
c) 全员考核制度 d) 贵重物品保管制度
e) 仪容仪表制度
2、
2、前台区域工作程序： f) 卫生制度
a) 散客登记程序 g) 发票及备用金管理制度
b) 散客离店结账程序 h) 前台操作安全制度
c) 散客预定程序 i) 交班制度
d) 协议客户登记程序 j) 接听电话标准
e) 协议客户预定程序 k) 转接电话标准
f) 调房换价程序
g) 宾客延、续房程序
h) 叫早服务程序
4、客房区域工作程序
i) 预定取消操作程序 a) 客房卫生打扫程序
j) 处理客人投诉操作程序 b) 当班交班制度
k) VIP客人接待程序 c) 查退房程序
l) 食品售卖服务程序 d) 客人遗留物品处理程序
m) 行李寄存服务程序 e) 客房客赔处理程序
n) 贵重物品服务程序 f) VIP客人房间打扫程序
g) 客房紧急事件处理程序
h) 使用工具保养程序
3、前台区域工作制度及标准 i) 夜床服务程序
5、客房区域工作制度及标准
a) 客房卫生质量标准
b) 安全管理制度
c) 节能降耗管理制度 d) 客人遗留物品管理制度 e) 计划卫生管理制度 f) 家具、电器保养制度
各项管理制度和工作流程均应在酒店开业前半个月出台。
6、拟定人员招聘计划：
制定各部门人员的任职条件，薪酬待遇，根据实际编制需要储备人员并进行有序筛选。 制定员工培训计划，并合理制定培训期待遇问题。
二、开业前的试运行注意事项：
1、酒店各部门在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转，这主要是对前期培训工作的检
查，酒店各项设施设备功能的运行正常性，各操作系统是否存在漏洞，运行表格是否齐全，账务安全和流程是否有保障。一般需要一周的时间进行试运行，此周期是定在酒店试营业前，暂未接待客人，而只是调顺内部程序和设备检查。
2、经常检查物资的到位情况，因为供应商并不一定是本地的，应对各项物资的到货时间做到心中有
数，能够记录在案，以便随时跟催。
3、物品摆放规格和装饰物的摆放要尽早确定，不要轻易改动。
4、检查酒店管理系统运行，员工培训的成熟度，建议在未成熟前手工和电脑相结合使用，确保开业
操作流程的顺畅。
5、加强安全防范，预防火灾、偷盗事件发生，此时应开始执行值班制度，以保障酒店的各项财产物
资的安全性。
6、保证监控系统和消防系统的正常使用，合理定制各区域监控范围和死角巡查制度。
试营业期间的工作重点：
1、价格体系的稳定性，是否能被客户接受。
2、市场定位是否倾向于商务散客，是否需要调整营销思路。
3、各项设备的运行稳定性，特别是供水、空调、电梯的运行，及时联系厂家进行维保。
4、各项制度和流程的执行力度是否逐渐形成体系，是否有需要增补的项目。
5、检查布草洗涤质量，严格把关，确保新布草的挺括性和保洁度。
6、检查保安措施是否严谨，监控设备是否调试到最佳状态。
7、各项例会制度，确保每日经营管理有序进行。
8、侧重市场宣传和营销定位，采取多样营销方式增加客源。
9、侧重收费系统和财务审核是否统
一、标准，财务各项报表是否清晰、反映数据详细。
10、多关注员工动态和建立意见反馈制，对员工提供的建议应有跟办及回应。
正常运营期的工作重点：
1、成本控制、节能降耗。
2、管理重心在于协调各部门之间的关系，确保信息畅通。
3、主要工作重心应落实在营销实务上，建立广泛的客户网，确保客户群逐渐倾向于商务。
4、执行力和监管力。
第12篇：KTV经营方案
经营计划
1、人力配置
经理1名、收银员1名、PA员1名、安管1名、服务员3名。
2、营业时间
周
六、周日下午14：00至凌晨2：00 周一至周五晚上
3、员工上班时间每天8个小时，吃饭时间除外（轮流吃饭）特殊情况需延时按加班制度计算。班次和员工上班时间安排：①周
六、周日：经理一至周五上班。②周一至周五：全体人员（晚上
4、收费标准
①周
六、周日：下午按正常最低消费计算。②周一至周五：暂按正常用收费标准（超过凌晨
5、人力开支
收银员：试用期保洁员：试用期安管员：试用期服务员：试用期
5、出品管理 ① 何顾客不得私自在经主管或经理同意后按相应开瓶费收费）② 小吃、酒水类由酒店统一定点采购、统一价格。
6、营销策略
㈠员工营销，公司鼓励每个员工都有义务积极参与酒店的营销工作。① 员工每个月靠个人能力订房数达不到10间（即② 达到20间的给予按每间给予③ 达到30间的给予16元。以此类推，达到月要求： ① 所订房的客户需经理或主管确认为新客户，并在有签名记录（即过去未在公司消费过的），该新客户下次消费可累计房数。8：00至凌晨
1人，收银员
14：00
900元/月、试用期后750元/月、试用期后800元/月、试用期后800元/月、试用期后KTV1间~9间）按每间给予300元提成作为奖励，即每间12元提成。600元提成作为奖励，即每间2：00 1人，服务员1人（14：00~凌晨2：00），其它员工按周19：00~凌晨3：00） 19：00按时收费，每小时50元，酒水另算。超过七点2：00未退房者按每小时50元收费计算）1100元/月 800元/月 900元/月
850~900元/月
10间的，给予100元提成作为奖励，即每间10元，达
5元提成 15元，达不到20间（即11间~1920元，达不到30间，（即21~29间）按
50间或以上的给1000~至3000元不等的提成奖励
至晚上 范围内自带小吃、酒水，违者将按酒店原价格收费（特殊情况
间）
② 客户消费经由该员工本人电话预订的（即由该员工本人联系或关系） ③ 任何员工不能私自作假、作蔽手段骗取提成，一经发现按人事管理规定处罚。 ㈡会员制 ① 经理、主管有权对常客或对酒店有特殊贡献的客户发放会员卡 ② 会员有在本场消费享受相应的折扣优惠（具体折扣待定） ③ 会员享受酒店的选房和预定优先权 ④ 会员有相应的免费酒水赠送（待定） ⑤ 客户如需直接办理会员卡，需交工本费50元（待定）。 ㈢节假日促销 ㈣季节性活动 ㈤抽奖活动
7、宣传计划 ① 管理人员的名片制作 ② 场地实拍、价格和特色宣传单 ③ 路口的广告牌
8、岗位职责 ㈠经理/主管
1、对总经理负责，主持部门全面工作，执行和落实上级有关指示，保证部门的工作运转正常。
2、制定部门工作计划，建立和健全本部各项规章制度，抓好队伍建设，注意培养、考核和选拔人才。
3、抓好员工队伍思想教育工作，制定每年培训大纲，落实奖惩制度。
4、主持部门例会，听取汇报，研究情况，布置任务。
5、监督营业计划落实情况，抓好财产管理和成本核算工作，保证完成各项经济指标。
㈡服务员
1、服务员不准私开包房，使用客用设施点歌，唱歌。
2、傢私柜内禁止摆放私人用品。
3、打扫包房内外的卫生。
4、做好开房前的各项准备。
5、热情地问候光顾包房的客人。
6、为客人介绍房内音响设备的使用方法注意事项。
7、填写消费订单并送交吧台。
8、为客人提供食品服务。
9、协助前台为客人提供饮料服务。
10、尽量满足客人的合理要求，对客人的投诉要及时向有关上级报告，并协助解决。
11、包房服务员必须在客人离开后方可关机。
12、结束工作后整理包房，锁好贵重用品。
13、将剩余食品送还厨房。
14、服从上级安排其它工作
（三）保安（除安管工作外需协调内部情况作好各项工作）
人事管理
一、考勤办法
员工需在规定时间内上点名签到，并由经理或主管签名认证，代其他员工签到或自行更改每日考勤表将受到严重的纪律处分
二、出勤
员工必须准时报到，工作未经主管或经理同意，不能提前下班，未经事先许可，员工不得缺勤或迟到，告假员工须在
员工不按时出勤或迟到将会导致处分及扣发工资，未经批准，缺勤连续计达3天，将予以辞退
根据酒店、KTV规定，员工迟到、早退及请假将按以下标准扣除薪水
1、迟到半小时以内---按个人日平均工资标准的
2、迟到半小时至1小时
3、迟到1小时以上---按个人日平均工资标准的
4、迟到四个小时---按旷工处理
5、事假一天扣发当天工资，无伙食补助
6、病假一天扣发当天工资
7、旷工一天扣发三天工资
三、员工工装
酒店、KTV向员工提供适当的工装，除非有特殊工作要求，员工不得在酒店、围外穿着工装，员工不准随意改变工装，在辞职或辞退等原因离开酒店、必须把工装退还，否则员工须按原价偿付该制服的费用
四、请假制度
1、请假申批假程序
(1)、员工各种假期的申请，无论时间长短，一律填写请假申请表，由部门主管批准后上报审核，请假归来需主管消假，请假申请表填写两份，一份交主管，一份上级存查8---按个人日平均工资标准的 ，有伙食补助，但必须出示相应相关权威医院证明
30%扣除50%100%扣除
2天或年内累:
KTV范KTV之前，员工
小时前向部门主管以上管理人员报告 。
扣除
(2)、主管请假由上级批准并备案
2、请假天数的审批权限
(1)、部门主管可批准下属员工请假三天
(2)、三天…七天报上级审批
3、续假、超假不能上班，除因病否则按旷工处理
4、必须亲自请假，不得捎假电话请假违者按旷工处理，员工请假提前申请，批准后方可休假未经批准擅自休假按旷工论处，所有休假审请表报送办公室备案
5、病假
员工因病需请假，必须持有指定医院的有效证明，并按酒店、后，方可休假。酒店、KTV有权对所有病假证明进行核查，以确认其真实性，若发现弄虚作假，将按旷工的有关规定处罚
6、事假
员工因事或因特殊情况请假，视具体情况而定首先，应征得部门主管的批准请假须按批准程序和批准权限进行申请，请事假一天扣发一天半工资同时扣除全勤奖
7、工伤
员工因工负伤，报告所在部门主管事后填写工伤报告送交酒店、不报告者，酒店、KTV概不负责凡因工负伤员工将按国家及酒店、
为了全休员工的安全，员工有责任及时上报任何可导致事故的隐患员工应遵守各工种、岗位操作规范，凡因个人违犯操作规范和相关规定的发生伤残者，均由自己承担责任
员工在下班或休假期间发生的任何责任伤残事故，以及个人行为构成违法犯罪及损失，酒店、KTV概不负责
五、各种假期规定：
1、休息日
根据经营需要与人员变动情况，
2、公假
(有病要持有医院证明)，特殊情况(本人亲自续假 KTV有关规定办理手续KTVKTV有关规定办理周日全体无条件安排休息）)24小时内
，
审批适当安排员工休息 （周
六、
因工作需要员工被外派学习办事，经办公室审批后，可享受有薪假
3、法定假日
法定假日根据部门实际工作需要，安排员工轮休假
4、结婚假
在酒店、KTV连续工作满一年以上，方可办理结婚请假假手续，结婚时可凭结婚证申请7 天有薪假，工作满三年以上者可审请有薪假
5、产假
在酒店、KTV连续工作三年以上的预产员工可享受三个月的假期在酒店、作满三年以上的男员工可享受三天护产假期
6、慰唁假
在酒店、KTV连续工作满一年以上的员工直系亲属去世，可申请3天有薪唁假唁假期
六、员工离职制度
1、辞职
(1)、员工辞职应提前报办公室
(2)、员工未提前一个月写出书面申请自行离开
(5)、员工离职时,必须上交工作服、工号牌不给予办理离职手续.
2、辞退
(1)、辞退员工由部门写出报告
(2)、被辞退人员接到通知后
(3)、具有下列情形之一的
;旁系亲属1月(试用期内的员工提前,并附有关原始材料,需在,酒店、
(如祖父母、外祖父母、配偶父母,如有损坏或遗失24小时内办完一切移交手续KTV有权做出辞退决定15 天
(如配偶、父亲、兄弟、姐妹7天)提出书面申请,将扣发当月工资及押金,按制服进价予以赔偿,报办公室审批后. )可申请, 经部门主管批准后.,由上级审批,并离开酒店、KTV连续工)不幸1天有薪慰.否则
KTV.,
①员工患病不能从事原工作,也不能从事单位另行安排的工作.②员工不能胜任工作,经过培训或调整工作岗位后,仍不能胜任工作的.
③符合辞退处理条件的
七、员工培训考核制度
1、所有员工必须参加酒店、KTV指定的各项培训.
2、员工在培训时,要严格遵守培训课堂纪律真听讲,详细做好听课笔记
3、办公室是全体员工培训组织部门次全体员工培训的考核并公布考核成绩对成绩优秀的员工给予表彰
4、酒店、KTV组织各部门的各种培训也要有考核由办公室存入员工的个人人事档案
八、新员工入职制度
1、因工作岗位需要人员调配补充
2、应征者需持下列证件记表》
3、办公室面试，用人部门对应聘人员进行
4、合格后办理用人手续，发放工装、工号牌、安排食宿，不合格者此期间（工资
5、新员工上岗试用期为内的工作表现和业务考核，可酌情缩短或延长试用期
6、试用期满，办公室建立档案
九、员工工资发放程序
1、各部门每月2日之前上交考勤表，办公室对考勤进行汇总
2、各部门汇总员工奖罚明细
3、根据工资架构表和职务变动表，办公室对岗位工资进行调整
4、办公室经过考勤汇总，违纪罚款单、岗位工资调整等工作制成工资表，一式三份于
. ,
:身份证、学历证、1-3 个月，没有休假日，请
,不交头接耳,负责参加人员的考勤,评选的依据,由部门主管申报上级批准，并发布招聘信息2张照片和有关证明资料3,不打瞌睡,执行培训签到制度组织对每,员工的考核成绩要上报办公室备案.
假扣当天工资根据员工在试用期,不乱走动,开手机. .,填写《员工入职登
3,认,作为员工晋升 天试用期天）没
每月15日发放工资
十、工作餐
员工在工作日享有两次工作餐，员工享有工作餐应使用酒店、KTV发放的餐卷
十一、守时
员工应在值班前至少10分钟到达工作地点，以便于工作的交接，未到工作结束时间，不能离开工作区域否则，将受到纪律处分
十二、员工名牌
员工在工作时必须一直佩戴员工名号牌，并须将工号牌别在左胸上方的制服上。员工工号牌均是酒店、KTV的财产，必须妥善保管，不得毁坏、涂改或转借他人，否则，将受到相应处罚员工工号牌所有权归属酒店、上物品归还，否则员工须按原价偿付以上物品的费用
十三、例行安全检查
当员工进入或离开酒店、KTV理认可，不得携带酒店、KTV物品出店，保安员及酒店、出店的可疑物品进行检查(如口袋、纸袋、背包等
十四、失物招领
员工在酒店、KTV区域内发现遗留物品，应立即上交保安部或部门主管，并提供发现物品的时间、地点及其它详情上交遗失物有可能受到酒店、报或占为已有将受到相应处罚
十五、私人来访及接打私人电话
除非因紧急情况，且得到主管的许可，员工在工作期间不允许会见朋友和亲属以及接打私人电话
十六、抽烟
只允许在指定“吸烟”区内吸烟，在禁烟区内吸烟将受到严厉的纪律处分
十七、保密制度
酒店、KTV员工在聘用期间应严格遵守酒店、泄露给他人是严重违纪
KTV，在终止本酒店、KTV工作之前，必须将以
KTV管理层有权对员工随身携带) KTV表彰;发现遗留物品隐瞒不KTV保密制度将酒店、
KTV机密信息时，应主动配合保安员检查个人物品，员工未经有关管
十八、工作安全
每位员工均应切实注意安全，要遵守酒店、KTV安全规则，注意写有“禁止吸烟”、“小心地滑”等字样的标志员工应掌握在发生火灾时应采取的措施及紧急出口的使用
十九、工作环境
员工应保持工作场所、卫生间、通道等地点的整洁
二十四、纪律奖罚制度
(一)、员工奖励
凡符合下列条件者，酌情给予奖励：
1、在对外接待中，服务态度好，创造良好影响者
2、在技能比赛中获奖者
3、发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者
4、为保护国家财产及宾客生命财产，见义勇为者
5、提出合理化建议，并经实施有显著成效者
6、严格控制开支，节约费用有显著成效者
7、拾金(
奖励方式：
1、书面表彰并颁发奖励证书
2、授予荣誉称号
3、现金奖励
(二)、纪律处罚
对违纪员工的处理，将依据其违纪行为对酒店、害的严重程度，分别给予口头警告、下过失单、最后警告或辞退的处分，酒店、层有权对违纪员工采取适当的纪律处罚，凡对员工做出辞退处理时，需上报总经理，由总经理进行审批
; )不昧者
;
（按情节给予
; ; ; 50~100元） ; ; ; KTV经营、声誉、安全及秩序造成危KTV管理
物
第一、酒店、KTV有权给予员工下列纪律处分：
1、口头警告
对犯有轻微过失但不需进行经济处罚的员工，将受到口头警告处分，并记入个人档案，保留一年
2、过失单
对犯有轻微及以上过失且需要进行经济处罚的员工，将被下发过失单，并记入个人档案
3、最后警告
对屡次犯有轻微过失的员工和首次犯有较大过失的员工，下发最后书面警告并记入个人档案最后警告将注明：任何的再次违纪将会导致辞退
4、辞退
员工犯有严重过失或受到过最后警告处分之后又发生违纪行为者，将被辞退
第二、具体处分方式：
1、员工犯有轻微过失时：
(1)、发现第
(2)、2-3次，罚款
(3)、年内累计告
(5)、年内累计
2、较大过失：
(1)、年内累计告
(2)、年内累计
3、严重过失：
1次，口头警告104次以上，5次，罚款
1次，除赔偿外罚款2次，除赔偿外罚款
10%罚款10元，并扣罚当月10元， 并扣罚当月20元并扣罚当月20元并扣罚当月
50%效益奖并给予书面形式最后警100%效益奖并予以辞退
50%效益奖并给予书面形式最后警100%效益奖并辞退
元，并扣罚当月效益奖
年内累计1次除赔偿外罚款50----100元以上并扣罚当月100%效益奖并辞退
第三、员工有轻微过失的具体表现
1、员工迟到或早退
1、服务员不准私开包房，使用客用设施点歌，唱歌。
2、傢私柜内禁止摆放私人用品。
3、打扫包房内外的卫生。
4、做好开房前的各项准备。
5、热情地问候光顾包房的客人。
6、为客人介绍房内音响设备的使用方法注意事项。
7、填写消费订单并送交吧台。
8、为客人提供食品服务。
9、协助酒水员为客人提供饮料服务。
10、尽量满足客人的合理要求，对客人的投诉要及时向有关上级报告，并协助解决。
11、包房服务员必须在客人离开后方可关机。
12、结束工作后整理包房，锁好贵重用品。
13、将剩余食品送还厨房。素质要求：
头脑要灵活，五官标准，有相关酒店、娱乐工作经验。
2、上、下班不打卡
3、工作时不按规定佩戴名牌
4、没有或拒绝保安或管理人员检查
5、将食物带出食用
6、当班时嚼口香糖
7、在酒店、KTV及其附属范围内乱丢杂物及随地吐痰
10、在公众面前有不适当的举止，如打哈欠、挖鼻孔、搔痒、化妆、梳头等
11、打牌、睡觉
12、在上班之前、工作时间内或下班后，在店内闲逛
13、非因工作需要，在工作时间内离店
16、明知有可能患有危及酒店、
17、在当班时，对待酒店、
KTV客人、同事和他人健康的疾病而不向管理层报告KTV客人、同事及上司言谈举止不礼貌
18、未经许可，在当班时接待私人来访
19、未经许可，当班时接打私人电话
20、当班时与他人聊天
21、未经许可进入与本职工作无关区域
23、没有立即向管理层报告在工作中发生的酒店、KTV财产损坏
24、非因工作原因使用客用设施
25、由于客人或同事的财物受到轻度损坏或损失
26、违反卫生条例，不注意个人卫生及仪表仪容
27、不妥善使用员工设施，未造成严重后果
28、工作期间随意嬉戏打闹
第四、员工有较大过失的具体表现
1、无正当理由缺勤
3、上下班代人打卡或或签到
4、上下班不在考勤表上签名登记
5、对考勤弄虚作假
6、当班时睡觉
7、非因工作需要，当班时喝酒
8、当班时醉酒
9、装病
10、擅离职守
11、当班时，在客人面前、服务区域、食品备制区或非吸烟区内吸烟
12、未经许可擅自在酒店、贴在员工布告栏内的文件、通知或其他印刷品
KTV展示、张贴、分发文件、通知或其他印刷品或损坏张
13、酒店、KTV范围内派发任何未经授权的书面或印刷材料
14、在违禁区域内饮食
15、私下出售发票
16、未经许可擅自操作酒店、KTV的机械设备
17、对上司不诚实、说谎、挑拨是非、乱传闲话
18、私自向外界泄漏酒店、KTV机密
23、未保守任何可能有利于其他竞争对手或任何其他酒店、或会损坏酒店、KTV利益的秘密
24、为个人目的而使用酒店、KTV工具和设备
25、由于疏忽大意而造成酒店、KTV物品较大浪费和损失
29、未经授权安排购货
30、故意损坏酒店、KTV财产、声誉及名誉，情节较轻者
31、饮用供给客人或用于销售的食品或饮料
32、故意不服从上司合法合理的指令
33、不妥善使用员工设施，造成较严重后果
34、未执行酒店、KTV的安全规定，造成较严重后果
35、未执行本部门的管理规定，造成较严重后果
36、酒店、KTV管理层认为符合此类过失的其他不端行为
第五、员工有严重过失的具体表现
1、在聘用前或聘用期间虚报人事资料
2、在询问或调查时提供假证明
3、在酒店、KTV范围内参与或组织任何形式的赌博
KTV ，或可能不利于酒店
4、违反安全规则与条例而导致严重财产损失或人身安全伤害
5、吸食或拥有毒品
6、在酒店、KTV内私藏任何枪械以及其它危险武器
7、在酒店、KTV内威胁其他员工的人身安全
8、在酒店、KTV打斗或恫吓他人，包括挑起事端或教唆他人打斗
9、故意严重破坏酒店、
10、偷窃饭店、客人或同事之财物或对酒店、亵行为或行动
11、向客人或其他员工提供不道德服务被公安机关拘留或被依法追究刑事责任
12、向客人索取或以任何形式暗示客人付给小费
13、利用工作权力获取私利，直接或间接接受任何业务上的佣金
14、索取、收受贿赂或向他人行贿
15、捡到遗失物品不上交
16、在禁烟标志区内吸烟
17、粗心大意，玩忽职守，导致火灾或其它严重事故
18、不妥善使用员工设施，造成严重后果
19、未执行本部门的管理规定，造成严重后果
20、酒店、KTV管理层认为符合此类过失的其他不端行为
第六、加班制度
1、据经营实况，经理或主管有权安排员工临时加班，加班费为每小时发放工资期一同发放。
2、不服从加班安排者一概按旷工制度处罚
第七、若员工违纪行为未在以上列出，主管有权对过失行为进行归类并做出相应的处分决定
具体处罚标准均以此条例为标准KTV财产
!KTV客人及同事有欺骗行为不道德或猥
4元，加班费在每月KTV相
如有互相抵触时适用酒店、
（以上方案暂为起草，具体方案待协商）
黄振锋
2011-4-2
第13篇：会所经营方案
为更好地对项目配套建设的会所进行经营管理，给业主提供方便、周到、快捷的服务，提升项目的品质，特提出初步的会所经营方案，供公司领导参考。
会所经营的目的：
１、丰富业主的日常活动，提供便利的服务；
２、提升项目品质，增加项目竞争力；
３、促进公司资产保值增值。
会所经营模式：
实行会员制的经营方式，以社区业主为会员的主要组成部分，同时吸引部分优质社区外会员。
会所经营范围：
突出游泳健身的健康休闲理念，同时配套餐饮、茶艺、超市、医疗、美容以及大众休闲、便利服务等项目，力争使其成为全时、全能、全民的多功能活动场所。
游泳健身区域提供游泳、健身（器械、跳操、形体、网球、羽毛球）、理疗（放松性健康保健、日光浴、休闲小食品）等服务；
超市除提供日常生活用品外，还须提供洗衣、家具饰品的摆放等服务；
展览展示区提供艺术品、书画以及非经常性的展示的时装、家具或举办一些业主联谊活动等服务；
美容康体区提供美容、美体以及日常的理发等服务；
医疗提供便民的日常药品以及紧急救护、普及医疗知识等服务；
茶艺区是饮茶、欣赏茶艺表演以及具有较高私密性的交流场所；
大众休闲区提供为社区大多数业主服务的棋牌等娱乐；
餐饮区提供简单的便捷的快餐服务；
其他应业主需要提供的一些服务如家居保洁、小时工等物业管理公司部提供的专项服务。
会所经营功能分区：
略
会所经营的收入来源：
1、会员卡销售收入；
2、出租超市、餐饮、茶艺、美容店等的租金收入；
3、提供便民服务含会员卡以外的消费收入；
4、其他收入。
会所经营的支出费用：
1、管理成本；
2、维护成本；
3、不可预见成本；
4、税金支出。
会所经营一些建议：
1、成立会所经营公司，明确责权利的关系，实现专业化、集约化的管理，从而也最大限度的实现公司资产保值增值以及为业主提供更优质的服务；
2、完善会所夜景照明；
3、网球场将其中一个改为三个羽毛球场，并增加夜间照明。
第14篇：会所经营方案
会所经营方案
一、经营定位分析
市场分析
1、会所所处花园路纬三路交叉口，位处繁华地带，本身不符合经营会所要求的私密性，对于会所经营产生一定风险；
2、2014年花园路修地铁2号线，交通不便利，势必对会所经营产生较大影响，这是第二风险因素；
3、中央加大反腐倡廉力度，严禁吃喝风，整个餐饮市场低迷，降入历史最低点；
会所优势
1、会所硬件设施比较到位，定位多样性、服务功能完善；以餐饮为主，辅以茶艺、棋牌、字画、商务洽谈等项目；
2、会所周围善舞写字楼较多，客源较集中，便利营销推广；
3、会所经营费用低，全年费用（房租、工资）在100万左右，减轻运营压力
4、会所距离原材料采购市场近（纬三路市场），能降低采购成本、仓储成本；
5、公司本身拥有强大的客户资源。
综合上述市场情况和会所本身的现有状况，建议考虑以商务消费、中高人群消费与会员相结合的运
营模式。
二、顾客的消费心里
1、打造自己的特色会所。如：公关营销形象和素质，高雅的消费环境，特色突出、菜品稳定、服务
项目齐全等；
2、成熟的商业洽谈氛围和人脉基础；
3、会所会员的私密性（当下尤为重要）
4、打造自己的会所品牌
三、会所经营模式的分析与操作
1、整理之前的会员资料，细分会员层次（VIP、普通）
2、建立会员的综合服务管理流程和标准
3、为会员提供特色餐饮、商务、娱乐、艺术文化氛围（提高员工的服务质量）
4、组建公关营销团队，重点是营销人员的素质
5、营销：如
（1）根据行业分类，举办各行会员交流活动
（2）举办各种商业PARTY和节日活动
（3）定期举办美食节活动，邀请会员参加
（4）定期举办文化艺术活动，邀请会员参加
（5）会员棋牌类比赛活动
四、经营战略定位
当下的会所经营不是单纯的依靠环境、豪华装饰。而是依托现代的经营理念和经营思路，不断的求实
创新，才能始终处于不败之地。
1、人才战略
利用各种手段吸取和经营管理人才，公司自身的客户只是一部分，前期运营是招募附近高端商务会员；
2、特色战略
（1）特色菜品（2）服务特色（3）营销特色（4）经营策划特色
第15篇：会所经营方案
文章标题：会所经营方案
为更好地对项目配套建设的会所进行经营管理，给业主提供方便、周到、快捷的服务，提升项目的品质，特提出初步的会所经营方案，供公司领导参考。
会所经营的目的：
１、丰富业主的日常活动，提供便利的服务；
２、提升项目品质，增加项目竞争力；
３、促进公司资
产保值增值。
会所经营模式：
实行会员制的经营方式，以社区业主为会员的主要组成部分，同时吸引部分优质社区外会员。
会所经营范围：
突出游泳健身的健康休闲理念，同时配套餐饮、茶艺、超市、医疗、美容以及大众休闲、便利服务等项目，力争使其成为全时、全能、全民的多功能活动场所。
游泳健身区域提供游泳、健身（器械、跳操、形体、网球、羽毛球）、理疗（放松性健康保健、日光浴、休闲小食品）等服务；
超市除提供日常生活用品外，还须提供洗衣、家具饰品的摆放等服务；
展览展示区提供艺术品、书画以及非经常性的展示的时装、家具或举办一些业主联谊活动等服务；
美容康体区提供美容、美体以及日常的理发等服务；
医疗提供便民的日常药品以及紧急救护、普及医疗知识等服务；
茶艺区是饮茶、欣赏茶艺表演以及具有较高私密性的交流场所；
大众休闲区提供为社区大多数业主服务的棋牌等娱乐；
餐饮区提供简单的便捷的快餐服务；
其他应业主需要提供的一些服务如家居保洁、小时工等物业管理公司部提供的专项服务。
会所经营功能分区：
略
会所经营的收入来源：
1、会员卡销售收入；
2、出租超市、餐饮、茶艺、美容店等的租金收入；
3、提供便民服务含会员卡以外的消费收入；
4、其他收入。
会所经营的支出费用：
1、管理成本；
2、维护成本；
3、不可预见成本；
4、税金支出。
会所经营一些建议：
1、成立会所经营公司，明确责权利的关系，实现专业化、集约化的管理，从而也最大限度的实现公司资产保值增值以及为业主提供更优质的服务；
2、完善会所夜景照明；
3、网球场将其中一个改为三个羽毛球场，并增加夜间照明。
《会所经营方案》来源于xiexiebang.com，欢迎阅读会所经营方案。
第16篇：商场经营方案
XXXXX商厦商户管理办法
XXXXXXX商厦属出租式商场，入驻商户是出租式商场的衣食父母。商户管理是商场营销体系的重要组成部分，是企业的重要资产之一。商户管理的实质就是如何有效地运营商户这项资产，对它进行开发、维护、运用并使其增值。
一、对商户地位和特性的认识
1、真正尊重商户
真正尊重商户，围绕商户开展工作是商户管理的基石，没有这个前提，谈有效地管理商户只是空中楼阁，尊重商户是最起码的商业道德。
2、长久合作
在商户管理上，一定要有长远眼光，而不能考虑一时一事的利益。因为商户稳定是商场稳定并发展的前提，商户群体的稳定对于商场运营政策的连贯性和市场维护都是必不可少的。实际工作也证明，稳定的商户给商场带来的收益远大于经常变动的商户。商户的每一次变动都意味着风险和费用。不到万不得已，不要考虑换商户。这就要求我们在选择商户时一定要慎重，在最初选择时就从长远角度考虑。
3、日常性工作
商户管理需要常抓不懈，搞突击是没有任何效果的。商户管理是商场管理的一个重要组成部分，因而不可放松，应由专人负责，并进行考核。
4、确保商户的利益
有人提出“商户是上帝”，然后小心翼翼地去伺候“上帝”，造成强调商户利益多，责任制约少，其结果“上帝给企业制造了麻烦”。从而造成企业无法对商户进行有效的管理。其实，对商场与入驻商户而言，只有一个共同的上帝，即消费者。商户是商场的合作伙伴，双方把消费者视为上帝，然后努力使其满意并积极地购买商户的产品。因为商户的销售政策是商家运营的灵魂。双方应一起共同开发市
场、管理市场。 因此，我们可以考虑制定适合现状的常规标准，由招商改为选商，以商户的经营手段，品牌含量，经营理念等作为入住的标准。这样，商户 “上帝的感觉”没有了，“合作伙伴的感觉”产生了。这种对商户表面的限止其实为商户营造了一个更好的经营环境，从而提高商户的积极性，并可能吸收和招引更好的商户，同时要让大家逐步形成一个意识，那就是商场与商户是承担相应利益、责任和义务的利益共同体，只有共同努力，才能实现双赢的目标。
二、商户的管理
有人说，一粒麦子有三种命运：一是磨成面，被人们消费掉，实现其自身价值；二是作为种子，播种后结出新的麦粒，创造出新的价值；三是由于保管不善，发霉变质，丧失其价值。这就是说，麦子管理好了，就会为人类创造出价值；管理不好，就会失去其价值甚至会带来负价值。商户也是这样。商户有其双重性：企业管理得好，商户忠诚于企业，他就会为企业做出贡献；管理不好，他会对企业造成损失。商户管理的目的就是要培养能够给企业带来价值的好商户。
1、商户可分为四类：
A、销售量小、对商场也不忠诚的商户。这些商户是没有价值的商户，商场对待此类商户的对策就是该出手时就出手，该淘汰的就淘汰。没有进行对差的商户的淘汰，就不能培养出一批好商户。
B、品牌好、销售量大但对商场不忠诚的商户。这些商户常常会成为商场最危险的敌人。此类商户“挟品牌以令商场”，他们以自己拥有的品牌和销售额为资本向商场讲条件、提要求，商场不能满足他们的愿望，他们就还商场以“颜色”――退租或是长期拖欠租金，最后拍拍屁股走人，因为其他商场已经必恭必敬应在门口请他去呢。如果对这些商户管理稍有疏忽，他们就会给商场造成很大的损失。如果商场所拥有的商户中这些商户占有较大的比重，那么企业的销售和市场就很危险了。
C、销售量小但对企业忠诚的商户。这是可以培养的明
日之星。对此类商户，企业要多扶持、培养，努力使其成为一个好商户。
D、销售量大、对企业也忠诚的商户。这是企业最宝贵的财富。一个企业拥有的这类商户越多，市场就越稳定、越有发展潜力。
商户管理的目的就是多多培养好商户。商场通过对商户的培养、辅导和支持，以确保商户与企业共同成长、共同进步，企业有责任努力使商户与企业共同发展，建立长期的业务伙伴关系。
2、经营能力
商户的实质工作是卖货，因而经营能力的强弱标志着其销售能力的大小，也直接影响我们未来销售业绩的好坏，衡量商户经营能力的大小有几个指标：
（1）经营手段的灵活性：好的商户往往很有经营头脑，管理组织都很有章法，而不是跟着别人走。
（2）分销能力的大小：主要是看其有多少下家（商户），市场覆盖面有多大，与下家的合作关系是否良好等。经销能力强的商户能将商品分销到区域市场的每个角落。
（3）资金是否雄厚。这是衡量商户能力强弱的一个硬指标。
（4）手中畅销品牌的多少。好的商户往往有多个畅销品牌的经销权。
（5）解决售后问题的能力。好的商户对售后服务都很重视，而且自身都拥有完善的售后服务体系，大部分售后问题可以自行消化，不会因售后问题闹到商场管理部门。
三、商户的评价与对策
为了培养出好的商户，商场可以定期地对商户进行评价，对好商户进行奖励，对有潜力的商户提出目标和要求，进行帮助；对不符合企业要求的商户，坚决淘汰。我们通常对商户的评价标准是单一的，以租金到位率为惟一标准。今天，越来越多的商场强调要通过多种指标对商户进行评价，其目的是引导商户成为一个好商户。一位卖场
销售专家提出商场可以从商户的品牌开发能力、销售管理水平、销售网络、促销能力、售后服务、展位水平、营业员水平、与本公司的关系等方面对商户进行评价。
当然，我们可以根据自己的情况确定商户评价标准。对商户做出评价后，商场应采取的对策是：
一是重点与好商户进行交往，并扩大摊位或提供好的位置。如果商场把大量人力、资金、时间、精力用在与差的商户的交往上，就很难提高商场的销售业绩。对此，商场可采取的对策是积极开发能取代该商户的新商户。
二是要对商户情况进行具体分析：
1、信用好但销售能力差、品牌力度弱的商户。他们的经营意识和经营能力严重不足，是典型的坐商，只凭老招牌与固定的商户做生意。这些商户虽然不能够促进业务发展。但足以稳定经营，对营业员来说，这也很具吸引力。租金收取不成问题，但他可能跟不上商场连锁化经营的脚步。
2、销售能力强但信用差的商户。他们可能在较短的时间内使业务急剧增长。这些商户的经营思想新颖、开发能力强，但是商场管理者要注意，这些商户的基础较弱，信用条件差，租金收取要预留足够的时间。
3、销售能力和信用都好的商户。这是最受商场欢迎的商户。提升商场运营质量的重点就是增加这类商户。商场必须检讨：自己拥有多少这样的商户？是否比竞争对手的多？拥有这些商户可获得以下的好处：能销售优秀品牌的产品；增加商场的吸引力；支付租金干脆；自我推广意识足；吸引更多的消费者前来购物；会提供各种有用的信息。如果商户目前的经营状况一般，但有发展潜力，商场就要去辅导、扶持商户发展，促进商户的成长。
对盈利较差但信誉较好的商户应采取帮助、扶持、关怀的态度。商场管理人员应该深入商户，想其所想，急其所急。应多听听盈利较差商户的意见，在不影响公司整体运营的基础上，应尽可能的为他们多做些工作。不能因为我们有大量的储备商户而对他们采取放弃的态度。这样会对现有商户造
成不安全感。
四、商户管理的内容
（一）利益管理——商场必须让商户赚到钱。利益是联系商场与商户的纽带，如果商户在本商场不能赚到钱或赚钱太少，商户就会离我们而去，精心构造的运营策略就会土崩瓦解。商场要管理好商户，首先就要确保商户赚到钱。让商户赚钱，不是简单一句话的事情。这主要取决于商场的市场开发与管理能力，以及更多的运营思想。为商户营造一个畅销的局面和一个良好的交易秩序，是让商户赚钱所必不可少的条件。
（二）支持和辅导商户——商场不仅要给商户以鱼，更要让商户掌握钓鱼的方法。我们不仅要让商户赚钱，而且要教会商户赚钱的方法。商场要支持和辅导商户发展，商户的经营管理水平提高了，销售能力提高了，商场的对消费者、对社会的感召力也就会随之而上升。
1、辅导培训商户，提高商户的经营素质，强化其销售能力。一句话是“授人以鱼，不如授人以渔”，让商户掌握促进销售的技能，使之赚钱，比减免租金更有效果。商场对商户的培训方法是多种多样的：既可以将集中在一起进行“集合强化训练”，也可以通过企业内部刊物进行训练及信息交流等等。
2、支援商户。
（1）提供同业动向、行业动态等信息；对市场调查与分析的指导与协助；
（2）以商场的名义发布各项促销举措，制作广告宣传单以及商户所举办的促销活动。
（3）与广告、公关有关的指导、支持。如支持允许商
户使用商场制作的广告；支持、协助商户召开消费者座谈等。
（4）指导商户店铺装修、商品陈列设计。如支援制作店铺招牌；支援开设展示窗、陈列室；提供商品展示、陈列技术；协助提供展示台、陈列台；协助提供或选择各种陈列工具；对店内装修或布置提供技术指导等。
（5）拟定并推动与促销活动有关的节目。
（6）指导由各种刊物或大众传媒获取信息的做法。如发行供商户参考的内部信息刊物；传递有关同行业的信息等。
如上所述，商户支援行动的内容相当广泛，因此，我们可以根据不同的商户采取不同的支援方法。 这些方法的采用其实就是在帮商户赚钱。
（三）感情关系 ——感情关系是商户管理的重要手段。感情关系可以弥补利益的不足之处。商场管理的核心是营销，营销的核心是商户管理。但是在实际工作中，我们也许对商户的管理做得很不到位，一是没有认识到商户管理的重要性，二是在商户管理方面，缺乏真正系统性的策略规划和必要的技术手段。
（四）合同管理
1．建立规章制度
要求所有的入驻商户都签署进场合同，没有制度的约束，就很难落实到实际工作中去。同时规定合同的签署、流程，确保合同的严肃性、科学性，堵塞漏洞。
2．建立标准、规范的合同文本
3．专人管理合同必须由专人保管，一方面涉及到商业秘密，另一方面便于使用。由专人分门别类建立档案，集中保管，才能保证合同的严肃性、完整性。
第17篇：美容院经营方案
美容院开业活动方案
前期准备工作
一、活动日期、期限的确定。（ 4月 6日）
二、开业活动形式、目的：
美容院门前进行锣鼓表演，歌舞表演与服务咨询、产品有奖销售、美容院经营项目推广相结合，提升美容院整体形象及知名度，吸引新客源，稳定老客户，增加营业额。
三、活动主题：开业庆典大酬宾，歌舞表演秀。
四、奖励办法：分三轮
1、第一轮抽奖：现场购买88元卡，均可参加抽奖 奖品如下：
①10%的人抽到 免费珠海海泉湾游 最终抽奖券
②其它90%的人奖品如下：300元的护理项目，200元的护理项目，钢瓷家居套 ，首饰盒，披肩 ，不锈钢水杯，睫毛夹或粉扑。
2，第二轮抽奖
免费珠海海泉湾一日游抽奖
所有获得抽奖券的顾客参加第二轮抽奖
3，第三轮抽奖
免费韩国游抽奖 获得韩国游抽奖券的顾客参加第三轮抽奖
五、告知形式：派单、电话通知老客户
1、提前3~5天派单，直至活动当日现场。
2、提前3天电话通知老客户。
六、锣鼓队、舞蹈表演选手、歌手的确定
1、提前联系锣鼓队。
2、舞蹈表演选手的确定：可考虑邀请职业舞蹈学校专业的演员表演健美操、韵律操、迪斯科等节奏欢快的舞曲。4~6名为好。
3、歌手的确定，可考虑聘请乐队，乐队自带歌手1~2名。
4、主持人确定
5、美容院员工表演小节目准备（1~2个，手操，合唱等）
七、门前场地确定（一周前）
八、宣传品准备
1、门前布置彩色气球拱门
2、美容院条幅：开业大酬宾
88元卡片
3、宣传单准备：1000份
4、店名片准备
5、代金券准备
6、活动期间消费、奖励、客户资料登记
7、产品海报、产品手册、价格表等。
九、器材准备：音响、话筒、背景音乐、皮肤测试仪用彩色电视机、仪器用电源插座。
十、产品准备、奖品准备
1、销售产品准备
2、奖品、赠品准备。十
一、其他准备
1、产品展台、台布。
2、抽奖箱。
3、组织全体员工进行礼仪、产品知识培训。
4、组织全体员工学习方案，掌握赠送办法。
5、人员进行分工负责。十
二、活动前一日准备
1、悬挂门前条幅。
2、店内产品陈列：主推产品要放在醒目位置，产品陈列柜中间为佳。
3、店内销售气氛营造：海报张贴、产品宣传pop等。
4、全员再次进行方案学习，同一承诺口径，进行战前激励和动员。开业日当天实施细则
一、人员组织
1、活动设总负责人，由经理担任。负责整个活动的指挥、实施、协调及问题的处理。掌握活动的最终解释权。
2、活动主持人，负责活动的主持，气氛的调动，表演的讲解等。
3、专人发放活动宣传单。
4、顾客消费完毕，专人负责抽奖，领奖。
二、现场准备
1、8：00~9：30，布置气球拱门，检查布置、产品咨询台、产品展台、皮肤测试台（电源及插座）、奖品台、摆放落地产品POP、等有关未完成的细节。
2、9：30~10：00，总指挥组织个部门负责人开会，主持人，舞蹈演员、乐队歌手等负责人之间进行协调。
5、9：30~10：30，锣鼓醒狮适时进行。
6、9：30~10：30，音响调试，播放背景音乐。
三、活动开始
1、10：30，开业表演开始。（流程见附表）
2、活动期间，主持人现场讲解，有奖提问（美容院地点、项目、特色、活动有几天等等），适时介绍当天活动等。
3、活动期间，咨询同时进行，现场继续派单。
4、活动期间，根据实际情况，及时对活动节目进行灵活调整，各部门密切配合。该方案最参考方案，具体可根据实际情况灵活调整。 附： 活 动 流 程
一、10：30，锣鼓醒狮表演
二、10：40，主持人开场
三、10：45，领导剪彩，揭牌
四、10：50，领导讲话 广场：
五、11：00，歌手表演，主持人开场
六、11：15，舞蹈
，观众互动，发奖品
七、11：25，珠海游抽奖
八、11：35，韩国游抽奖
九、11：45，舞蹈表演。
十、12：00观众参与游戏。十
一、12：20歌手表演。
十二、12：30，活动结束，锣鼓醒狮表演 注意事项：
一、主持人要全面把握会场气氛，利用各节目间歇时间进行调动，比如现场提问，发放奖品。提问内容可为美容院地点、特色项目、活动优惠办法等。
二、根据现场情况，对节目进行调整。
美容院拓客74种活动方案
低门槛法：
方案一：一天一块钱美容，顾客只要缴纳365元，就可以享受全年的美容护理，主要是利用低价位把顾客吸引进来，再通过全年销售来赚取其它利润。 方案二：年卡2400元，做满20次以上，年底返1000元。
方案三：沐足5元一次（仅限一次）然后推广全年沐足卡，1880元99次（要预约），不到19元/次，一是拓客，二是这块可以不赢利。
方案
四、年卡740元，送产品380元，30次沐足，10次焗油。
说明：以上类似种种方案利用低价拓客，进而再销售，如转卡或项目捆绑等。
方案五：高端美容院不否可用这种低门槛方法呢？当然可以，如一高档店的促销设计为3—8万的卡的基础上，加入一个1888元的准入卡，限用2个月，2个月后感觉满意后必须转卡。
限时限量来体现机会。
低门槛进入法、透支法、对比法、撕单法、POS划点法、现金刺激法、体验法、特价法、超值法、抽奖法、置换法、捆绑法、打包法、转卡法、双倍法、转介绍法、连环累计法、分级护理法
类似方案还有许多：如与 “三．八”，只花“38”元的促销标语，美容院全部服务项目“38元”特价优惠一周活动。十一时侯，100元选美容院三个项目连做的服务。今年是建国六十周年，还可以与当地单位搞个666元提供66位女性同胞进容光焕发迎国庆的活动，反正只要敢想动脑筋，促销的方案就多得很。
透支法：
储值卡：现有许多美容院用储值卡来做销售，在没有新品牌新项目新顾客的情况下，其促销政策为：凡是消费者缴纳1万元给美容院，其护理，项目五折，产品六折。可能还有八千，六千等。这种促销政策的设计有优点，但对于美容院利润来说损失具大；
2、
保值卡：消费者预存2万，2年后基础护理后，2万现金全部退回，号称美容股票；
3、
任选卡：消费者缴纳1万元，就可在一年内不限次数，不仅项目，不限时间来挑选自己喜欢的各类服务。
4、
终免卡：将美容院项目拆分，进行终身免费的服务，如油压终身卡；基础护理终生卡； 说明：其实美容本身就有融资的性质，以下几种方法手段不过突出一些，美容院最常见的一种方法，
5、“消费储值”模式：消费储值方式通过变相返点返现的形式，可以提升客户的消费附加值，并可留住顾客长期消费。
1． 每1000元作为一个储值基底数，以客户名义在银行设立一个户头； 2．
客户累积（期限2个月）或单次消费满1000元产品，存入客户银行帐户10%现金，存入客户积分卡10%的积分点数，赠送‘亲情卡’2张；
积分点数金额客户在店内消费服务项目全额抵现金使用，购买产品抵50%现金使用； 4．
银行现金帐户金额作为客户的保险基金或子女教育基金由客户自行支配。 注：每张亲情卡可做2次免费护理，本人不可使。
对比法:
1、美容院年卡1800元，同时下半年赠送送价值600礼品套盒；
2、美容院年卡2000元+1的方案，当场送价值600礼品套盒；第二年只要1元钱就能美容，（前三个月只做服务不卖产品。）
说明：就顾客而言，更喜欢比较和占便宜，其实政策设计就是让顾客选择第二种方法，不过用第一项来做比较而已。
如美容院设计1000元卡3000元卡，与1280元卡与2880元卡就有区别，因为3000元相对1000元，最起码要3倍以上的好处才能打动顾客，而与1280元卡与2880元卡，在顾客看起来相当于2倍，如果有3倍以上的好处，顾客就很容易接受了。
撕单法：
其政策大致如下：
一、如相关减肥项目，号称五百元做一百个项目，其实从肚腩到手臂到大腿，一次就做了十个地方，全套下来只相当于做了十次而已；
二、如果顾客现场能成交，根据不同消费者会有多达五六种礼品赠送，层层加量，如迷你装，小礼品，加次数，多项目，抽奖券等；
三、案例如：美容院常见促销政策：年卡：2000元，送1000元产品，额外再送手护10次
卵巢保养10次。后面送得再多，顾客也会觉得羊毛出在羊身上，没有价值感。 鉴于美容院开年卡相对较难，这个政策可转化调整为：
第一步：美容院半年卡1500元，送产品1000元，限活动当天开卡有效； 第二步：如果顾客再加500元，就可享受全年卡，是上个半年卡的一半优惠。
第三步：如果顾客再愿意，手部护理5元/次，限10次，卵巢保养10元/次，限10次 说明：不要一次把好处给人；还有利用女性消费一次多消费，买上瘾的欲望；因小失大。
划点法：
其政策大致如下：
自由划卡式消费：中大型美容院普遍采用的一种销售形式，即将美容院所有项目计算成积分，通过顾客划卡划点式消费。但也有问题，就是积分与具体金额划等号，顾客很清晰单次的价钱，一般最好地改良的方法为：
如顾客存入1万元，送积分2800分，共12800个点，泡浴28个点，花茶10个点，精油开背188个点，这样顾客每次消费都不清楚具体花了多少钱，很容易做消耗。
说明：利用顾客懒得算帐的心理来消费，而且通过赠积分来做工消耗，总有花完的时间，不像打折，养成习惯就很麻烦。
现金法：
其政策大致如下：
1、美容院年卡1380元，送价值700礼品套盒；
2、美容院年卡2000元，7折优惠，同时送700礼品套盒
3、美容院年卡2000元，做到10次时，返现金600元或旅游，同时赠送同时送700礼品套盒
说明：三种方案其实对于美容院获利都是差不多的，但是第三种方法用了焦点销售，让顾客产生注意力，容易达成。
体验法：
其政策大致如下：
方案一：在美容院开设体验日，每月二天，每次二个人，老顾客可以花18元体验其它项目（一般都是丰胸等高价位服务），老顾客介绍的新顾客可以花18元体验基础护理，或从在淡季时1号到31号，每天花1到31元来美容院选择项目做。 A案例：某美容院开业之际，在周遍社区散发6000余张宣传单，宣传其推出的 “ 1 — 30元钱，就能买年卡 ” 的促销活动。促销活动规定，在促销活动期间美容院每天低价销售30张美容服务年卡，其售价，根据消费者来店购买顺序依次定为1元 —— 30元。售完为止，其它服务项目均按原价销售。
某美容院为吸引消费者，赢得市场竞争，推出了 “ 0 — 25元体验价，体验后，根据感觉付款 ” 的促销活动。活动规定，凡在本店体验任何美容服务项目，其最高体验价格均为25元，且消费者体验完毕后，可根据自身感受酌情付款。此方法就是500种传统方法中的【任开价方法】
某家从上海进入北京的SPA美体俱乐部，一进北京便在其周边的大型社区内广泛发放 “ 99元，体验什么是SPA ” 的服务体验优待券。优待券上标明，凡持此优待券的消费者只需花费人民币99元，即可体验分别价值280元和380元的面部芳香美容护理和背部芳香美容护理各一次。由于该俱乐部装修豪华，且周遍居住的消费者具有较高的消费能力，因此在促销的前一个月当中，有近100人使用优待券进行了消费，并有20余人成为了该俱乐部的会员（美容院共发放优待券4000余张）。这种方法在美容院文化与管理一书就提到，如果现场在配一些SPA文化的东西如碟，书，展板等就更好了。
说明：体验方法是由最早街边派单衍生转化而来，就拿街边派单来说，到现在还是有很多公司在用，用得还不错，就看有没新意，麦当劳肯得鸡的优惠券，学生卡，网上下载都有此种方法的影子。
美容院销售及促销方案
一、美容院进行销售促销的目的
吸引人潮，提高顾客入店比率；
改善并提升美容院的形象；
拓展商圈，开发新的顾客源；
稳定客源，提高忠诚顾客比率；
提升顾客人均消费额度；
推出独特的销售或服务主张；
改变季节性营业格局或竞争格局;
刺激营业额;
二．影响美容院促销的因素？
美容院之口碑．形象；
美容院之地址，交通便利性及消费顾客特性；
美容院之服务水准；
美容院之服务项目设置；
美容院之店内气氛；
美容院之使用产品功效；
美容院之专业技术；
美容院之策划能力
三、促销策划的程序
A
遵循并活用6 w 2 H的原则——
Why ——
为何要推行促销活动？既进行促销的原因是什么？ WHAT —— 推销什么？是美容项目、新产品、或店铺形象？ WHEN —— 什么时间举办该促销活动？促销时间是多久？ WHERE—— 什么地方举办？是店内、商场、或闹市区？ WHOM —— 促销对象是什么？最好是某一特定的顾客群？ WHO —— 由谁负责执行？既由谁策划、统筹、操作执行？ HOW —— 用什么方法执行？如消费至多少可获赠品或抽奖？
HOW MUCH—— 支出多少？如此次促销活动，需支出多少广告费？价值多少礼品？印刷费多少？
需开支多少加班费？需增加多少订货量？
B
收集资料，界定促销主题，提出促销目标？选定促销方法，时机，编制初步的促销方案、预算。
C
促销实施前的相关专项培训，准备相应的促销用品；产品库存盘点、登记；促销用各类统计表格的准备。
D
正式实施促销，对过程控制； E
促销结束后的效果考评；
四、常用的促销方案
1、派发宣传单：宣传单设计要独特，有吸引力，并且有针对性的定期派发。
2、主动行销：没有顾客时，不要只顾闲扯，看杂志，睡觉，被动地 等顾客上门。而是要主动地与顾客通过电话联系；建立好关系， 请他们介绍朋友前来享受美容服务。
3、
职人员促销：可将客户发展成专职或兼职业务人员进行促销推广活动。
4、
众媒体上登广告：根据自己美容院的状况，制定广告，并根据费用选择有效的传播媒体；如报纸、杂志、广播电台等。
5、
产品活动说明会：定期在店内或附近场所举办一些美容项目或保养专业知识讲座及介绍示范会。
6、互动经营：与附近一些影楼、餐厅、商场、服装店合作，印发大量优惠券互相赠送，让同一群顾客，共同消费， 令各商家资源共享。
7、电视广告：时间短，收费贵但短时间内覆盖面广。
8、公共关系：公共关系的特点是：一定要大、新、奇。
9、在专业杂志报章上写专栏：可提升美容院的专业形象。
10、联合促销：如举办小型促销会，可采用降价优惠促销，免费赠品或抽奖活动等。
（五）促销活动应注意的事项
1 促销讯息的传达，有以下手段——
经由来店顾客的宣传、邀请函的派发、广告媒体、店内布置及 营造气氛等。
2 必须有明确的“促销活动实施进度及分工协作计划表”。
所有员工都必须知道自己的职责、任务，并按期完成。
大型及特殊的促销活动，应对收银、接待等环节工作人员进行专 项训练。 5
对促销活动必须有完整的记录。 美容院老板必看的美容会所十大促销方案解析
1 开卡促销
办卡促销是美容院、SPA养生会所及美发店等基本的促销手腕，目前也己成为本行业最重要的促销方法之一，开卡的种类越来越多种多样，小到：月卡、季卡、年卡；大到如：金卡、银卡、积分卡、贵宾卡、会员卡等。
方法：美容会所为了稳固住忠实的老顾客，在顾客护理时期，为顾客操持的促销卡，在金额上享受一定的优惠，即办理月卡比每单次消耗的费用低，办理年卡比办理月卡总和消费要低，并且顾客还可享受特定的购置产品优惠及折扣，享受美容会所各种优惠项目。
场所：月卡、季卡、年卡、积分卡适宜于任何大小的美容会所，金卡、银卡、贵宾卡、会员卡适宜大型的美容会所、大型美容会所、美容生活馆。
2折扣促销
打折始终是商业促销的一种重要手腕，它有很强的刺激购买欲的作用，而且具备即时的功能。
方法：折扣促销是美容会所最罕用的促销方法。针对这种促销法，美容会所依据不同的时节、节日推出不同的折扣商品，用某些高价位商品刺激顾客的消耗欲，带动其它商品的销售，或某一新项目推出时，让顾客进行尝试可进行折扣的促销手腕。
友情提醒：美容会所在折扣促销时，假如一个运营项目是美容会所持久项目和基本保障项目，尽量不要打折，而在开发项目或配套产品上可以尝试给顾客恰当的折扣以促进消耗。
场所：实用于任何类型美容会所。
3免费试做促销
免费试做促销是美容会所为了吸引新的顾客群体，或在新项目开发上推出的一种，让顾客先感触在消费的一种促销方法。
方法：美容会所将有某些需求的顾客集中起来，在即定的时段为顾客免费试用，让顾客首先体验，在造就顾客成为主顾客。而后再进行下一次的免费试做，再进入下一个循环。
场所：实用于小型、中型美容会所。
4积分促销
消费积分是美容会所为顾客回馈老顾客而采用的一种方法，让老顾客在消耗肯定的金额后，就可以得到美容会所赠予的一些礼品，以促进顾客下次消费，带给顾客一种心灵上的慰寄。
人气指数应用方法：美容会所先设定一定积分，到达一定额度的消耗顾客即获得部分积分，就可以得到美容会所赠予的产品、礼物、疗程等，还可以加入其余的优惠运动。
友情提醒：其额度不一定太高，可做小返点或大返点。
场所：任何类型的美容会所均实用。
5次数促销
次数促销是美容会所最惯例促销的一种变更，是一种顾客消耗后的附带促销，让顾客感到美容会所更多的优惠，可稳固将成为美容会所老顾客的人群。
方法：美容会所可设定如顾客在第几次做护理后可免费进行一次美容会所指定的项目或疗程，第几次做护理后又是免费，若干次为一个促销段，以此来设定。
场所：实用于中、小型美容会所。
6
运动促销
运动促销是美容行业一种新的促销方法，可以让美容会所在短期内使销售量激增。应用各种节假日，美容会所可进行此类大型的促销运动。
方法：美容会所应用各种节日请一些专家、名人通过某些运动项目进行的促销。其中包含：动联谊促销、专家促销、名人促销、旅游促销。
场所：适宜范围较大的大中型美容会所等。
7有奖促销
在顾客购置了某一款产品或某些价位的产品后，美容会所可应用的一种鼓励顾客消耗的促销手腕。
方法：美容会所可赠予一些小礼品如：眉笔、丝巾、工艺品等给顾客；还可进行摸奖促销，如在店内设定某一时段的摸奖运动，主人每次消耗后依据消耗后的金额，通过摸奖的情势来鼓励消耗。
场所：各种美容会所都实用。
8派单促销
美容会所为了吸引更多的新顾客，扩张运营圈，进一步提升美容会所知名度而进行的一种发放美容会所宣传单、体验单的一种促销手腕。
应用方法：美容会所须要印制一些有美容会所形象的宣传单，派美容师在美容会所附近，美容商圈内定点派单或将此单送到商圈住宅的顾客信箱内，以到达宣传美容会所，促进顾客消耗的目标。
友情提醒：个别在派单上可印制美容会所免费试做的项目，激起顾客的消耗愿望，促使顾客登门进行更多的咨询和需求。
场所：小、中型美容会所，大型美容会所停业时期实用。
9人情促销
人情促销是美容会所以满意人的情感需求为出发点来设计，更能感动消费者，可树立美容会所长期稳固的顾客群体。
应用：美容会所展开如：周年酒会、问候促销（应用电脑或手机为顾客节日送去的问候）、顾客档案节日问候（顾客的诞辰）等促销运动，让顾客觉得美容会所的丝丝关心之情，拉近美容会所和顾客之间的距离。
场所：依据美容会所运营的实际状况来抉择人情促销各种方式。
10
会员促销
会员制促销是一种以俱乐部的情势吸引、培养忠实的消耗群体，逐渐树立顾客数据库，从而为美容会所带来临时、稳固收益的营销情势。
方法：会员制有两种情势：一种是销售会员卡，顾客交若干会费后即可成为美容会所的临时会员，片面的享受各种会员优惠和效劳；另一种是赠予会员卡，顾客在一活期限内消耗到达肯定金额后，即可被赠于会员卡，获得会员资历。
场所：会员卡个别实用于具备肯定运营权势与范围的美容会所，个别实用于大中型品牌连锁加盟店、美容生活馆、美容概念店或旗舰店。
美容院最新拓客操作细节
一个美容院有100个老顾客，一个带一个就是100个新顾客，从目前的情况来看美容院集中做老顾客带新顾客是一种最有效的手段之一。
常规美容院的老顾客转介绍工作往往有几处弊端：
一、没有把它当做事情来做，没有形成制度，偶尔要求美容师做此项目工作，美容师也偶尔要求老顾客做转介绍，达成如何就不得而之。
二、没有充分调动美容师的积极性，全力以赴做好老顾客转介绍的工作。
三、没有充分考虑到老顾客的感受，没有把利益与感情很好的结合起来。
如何让老顾客愿意带新顾客来？
一、美容师的细节服务感动顾客，加上美容师各种营销手段的运用，让老顾客愿意；
二、结合以类似公益或宣传推广的名义，让高端顾客和新顾客愿意接受；
三、通过会议展示美容院文化，服务，增加老顾客的自豪感，增加新顾客的好感；
四、通过一部分利益的巧妙赠送，让老顾客愿意帮忙；
五、通过让老顾客感受实实在在的优惠，而让老顾客愿意带新朋友或转介绍。
针对于此：
一、以卓越优秀美容师评比，让老顾客带人过来。
二、以美容院美容师技能大比赛，让老顾客带人过来。
三、以美容师成长经验分享，让老顾客带人过来。
主要销售流程：
一、会前销售感恩卡，美容师技能大赛亲友团卡来完成会前销售（三天压迫式销售）；
二、技能会中进行高档顾客的评审团的销售，与没有成交的新顾客环境促成销售（周末）；
三、会后会，即魅力女人或美丽大讲堂以联欢或教育形式，让新顾客变成老顾客，并伺机再做转介绍活动。
方法立意：可大做，也可小做。
大立意者：
找一些发起单位，最好是政府职能部门，著名杂志传媒，或者相关服务评比机构，如：
发起单位，聚美，某市市总工会，省美协，《医学美学美容》，华山论剑中国美容领袖年会卓越美容师评选委员会，《某某报纸》等等，当然要视操作者的社会关系而言。 参选单位：某某美容院等
评选主题：（以下类似若干）
1、卓越服务星级美容师评定会
2、美丽天使星级评定终极PK赛
3、我最喜爱的美容师星级评定
小立意者：
自己美容院来操作，以对美容院全体美容师技能考核，顾客满意度等内容做为诉求点来进行操作，如：
1、某某美容院美容师服务技能演武大赛
2、某某美容院金牌美容师全能争霸赛
3、超级美容师五星级投票赛 开展终端联谊会需注意的问题 型终端联谊会：
1、
会前：会议要求必须提前45-60天开始销售门票，门票价格为198元，门票内含尊贵卡、真情卡、增值卡、入场券、会议礼品，共计金额为4678元，【【含至尊卡2000元，四次面部；（只限于本人使用，有效期20天）真情卡2000元，面部护理四次；（必须送朋友，不可以本人使用，更不可以相互回赠）增值卡200元，终生有效，可以在够买产品时和购买护理卡时使用（购买产品是每1000元冲抵一次200元；购买护理项目或者卡的时候每2000元增加200元，以此类推），入场券480元，会议礼品300元】】主要宣传会议的内分泌、乳房保养保健、乳房疾病自检方法课程与只有在电视上可以看到的大型演出节目。在顾客购买门票时护理赠送为不少于四次，以密集型5天做一次，在做第三次开始销售门票，这样顾客已经感觉到产品效果才会协助美容师把她的真情卡带进来的朋友说服购买门票，这样15天左右就由真情卡带进新的购买门票的新顾客，以此类推45天每个老顾客只要购买了门票就至少可以带进3个新的顾客。会前根据老顾客的消费水准必须划分好开会时所分座位的顾客分类。
2、
会中：由讲师进行内分泌、乳房保养保健、乳房疾病自检方法课程演讲，这样更有利于会后销售，现场配合互动游戏，美容师节目表演、大型舞蹈表演，寓教于乐，同时按客人的消费水平进行分区分配座位，在娱乐与教育的同时给各组不同的奖励刺激，会后到美容院兑现奖品，可以抵用在疗程中或者产品中，使销售变得简单容易 。按客人的消费水平进行分区分配座位，分为A、B、C、D四个区域，A组为高档消费群体；B组为中高档消费群体；C组为一般消费群体；D组为制造人气、没有消费能力的群体。各区域均选出组长，起队名、对口号，在这个晚会中有主持人对各队进行互动游戏，给各队打分，最终A队整组获得最高额奖励（1280元现金券）；B队整组中等额度奖励（880元现金券）；C队整组低额度奖励（580元现金券）；D队整组不给奖励。
3、
会后：会后到店内进行兑奖，获奖的顾客可以将奖励在购买产品或者疗程卡时以现金冲抵形式使用。 美容院名利双收，既宣传扩大了知名度和美誉度，又在业绩上有很大的提升。
4、
优势总结：
（1）利用这种模式可以解决加盟店客源不足，快速拉动新顾客进店。现在的顾客很理智，送护理都不要，所以才会没有新客源，这样很容易带进新顾客，解决缺少客源问题。 （2）可以消耗掉客户的库存，把积压产品盘点清楚，加在套餐内打包销售。 （3）扩大加盟店在当地的知名度和美誉度，增加加盟商在当地的竞争力。 （4）会议可同步推出晚上的会员制体系，锁定顾客，培养顾客的忠诚度。
（5）会议制定套餐要有保留性，产品搭配缺项会后会使销售业绩不下滑反而上升。 （6）快速回笼资金，使加盟店业绩猛增，有非常好的收益。 （7）美容师之所以难招聘、难管理、易流失，主因是赚不到钱，有充分的时间和老板做对，这样顾客量充足美容师及忙碌起来，又有好的收益，使美容师易于管理，更加稳定。
第18篇：二手车经营方案
二手车经营方案
一、我国二手车市场的现状
近年来，随着我国经济的高速发展，汽车消费水平的提高，二手车流通行业得到迅猛发展，不论从交易数量，还是从交易金额看，都正以两位数的速度迅速成长。二手车市场迎来井喷式增长2015年2月2日，由中国汽车流通协会主办的汽车行业信息分析会，在二手车环节，2014年全年二手车市场交易情况：交易量605.29万辆，相比上年同期增长16.33% 其中交易额 3675.65亿元，相比上年同期上涨 26.03%，基本型乘用车 351.43万辆，同比增长 15.25%，交易额 2264.21亿元。客车 90.27万辆，同比增长 16.63%，交易额 425.89亿元。载货车 76.74万辆，同比增长 14.85%，交易额 334.76亿元。越野车 20.33万辆，同比增长 21.86%，交易额 300.17亿元。据中国汽车流通协会副秘书长沈荣介绍，在经济发展较快的东部地区，二手车市场比较活跃，交易量比较大；目前，整车企业进入二手车交易的也不在少数。宝马、通用、一汽大众、东风日产、上海汽车等都在二手车领域布下重兵，调整4S店基本功能，增加新增车辆置换、二手车认证、销售、全国联保等业务。
二、济宁二手车市场情况
相关统计数据显示，2012年全国二手车交易量为479.14万辆，仅山东济宁二手车销量达15万辆，鲁南二手车市场交易辆达6万辆。
无可厚非，当前济宁二手车交易处在蓬勃发展期，但较南方许多城市，差距还是相当明显。“在江西省九江市，全年仅二手车过户手续费就达1.7亿。”业内人士告诉记者，济宁市二手车市场存在众多交易管理弊端
图1加油站与二手交易市场的位置
据了解，济宁目前的二手车销售渠道，除了正规的二手车交易市场外，还有4S店、汽贸经销商、车虫等多种形式。而4S 店内销售的二手车往往是最贵的，因为其专业性以及售后保障。特别在当前新车销售利润越来越低的情况下，各4S店也乐于回收同品牌的二手车，进行保养后再出售。
据介绍，济宁当前二手车交易虽然处在蓬勃发展期，但是较南方许多城市来说，差距还是十分明显的。随着当地经济的发展，二手车交易量将大幅增加。
三、二手车经营模式
随着我国二手车行业的发展，二手车的经营模式也一直在不断地更新之中。多年前，很多公司的经营模式大都是低价收车，高价卖车，吃中间差价。自从寄卖营销模式出现后，就打破了价格战的传统模式。还有的公司主要盈利模式是网上发布二手车信息，约请买卖双方到实体店见面看车谈价，撮合交易后网商只收取服务费。业内公司普遍使用这种模式，撮合双方见面交易并提取中介费，早已经成为二手车经销商的销售模式之一，但是这种利润较低的模式并没有得到经销商的青睐。除了收车销售利润更多以外，很多车主在卖车时只要不是低到不能接受的价格，他们更希望拿钱走人。
按照传统的经营模式，二手车商们的利润空间已经越来越狭窄。只有创新经营模式，才能更好更快地做大二手车市场。衡量二手车商业模式创新的标准主要体现在收车渠道、销售模式和服务模式三个方面。
第一是置换业务，客户可以享受二手车直接到4S店接受置换评估及交易的一站式服务;第二整车检测，所有二手车进入卖场都必须通过整车检测; 第三通过质量检查，完全符合标准的二手车进行车辆美容; 第四质量保证，只要通过该公司认证标准的汽车，无论任何品牌，都将由公司对其质量保证。例如引擎有问题，在一年之内，我们将给换新的; 第五试乘试驾，透过试乘试驾，我们毫无隐瞒地让客户完全知晓这辆二手车的状况; 第六车辆定制，可以依据客户需要增加配件或进行个性化装饰及改装，例如导航系统、影音系统、车身外部系统，改换铝合金轮毂等服务;最后就是汽车金融与保险。另外还有就是二手车拍卖也正在被很多商家尝试。
二手车经营模式主要是一下几种：
1、“夫妻式”二手车交易店
2、品牌二手车公司
3、通过网络平台销售的二手车交易
4、拍卖
5、寄售
二手车公司经营范围
1、二手车收购
2、二手车销售
3、二手车经纪服务
4、二手车置换
5、二手车按揭
6、二手车寄售等业务
四、二手车的收购
1、收购渠道 二手车的收购渠道应该以从收购私家车为主要渠道，同时还可以从北京、上海等经济发达的城市二手车市场进行收购。
2、低价收购二手车
二手车相对于新车，在性能及其外观上都有一定的缺陷，可以抓住这方面将收购价格降低。同时还应该抓住卖方的心理，一般急于出手的车辆价格偏低。
3、收购时应该注意的其他问题 在进行二手车的收购时，要尽量收一些口碑较好、性能稳定、售后服务体系完善的二手车。这样有利于销售。同时还应该结合市场需求和政治经济的变化合理安排二手车的收购。比如中日关系的紧张可能会导致日系车的收购价普遍偏低，了解国际形势，如果得到消息中日关系缓和，可以大批量低价收购日系车，等中日关系稳定后，再以正常价格出售。
五、二手车的销售
高价出售二手车是公司取得利润的主要手段。因此高价出售二手车是公司长久发展的主要源泉。
高价出售二手车的营销策略
1、合理的宣传措施 宣传可以让更多的人了解公司的情况，同时可以很好的扩大公司的影响力。宣传阶段应该注意涉及广度和力度。还应该在宣传方式上进行甄别，采取适应当时的宣传方法。在宣传内容上也应该狠下功夫，争取收到良好的宣传小效果。
2、车辆缺陷的完善 明显的车辆缺陷会影响到车辆的售价，一般收过来的二手车在很多的方面都会有一定的缺陷，如果能够做些外观上的处理和发动机的保养，就能够收获比处理成本更高的收益。
六、二手车产业链的初步规划
1、关联企业：安达一站式汽车服务综合机构（以下简称安达） 安达是一家集汽车清洁护理，汽车外观、内饰护理，钣金喷漆、汽车装潢、改装，汽车精品配件，汽车违章、保险代办，汽车基础检测维修等服务项目为一体的一站式汽车服务机构。
2、为了增强在该行业的竞争力，保证公司运营的稳定性，应该形成有机的相关联的产业。这样可以降低由于外界因素而引起的风险，同时次产业可以有效地为主产业服务，保证主产业的顺利健康发展。
（1）做好二手车交易 二手车交易是二手车经营的主产业，它决定着公司的主要利润，二手车交易的数量和其收购销售价差是公司利润的主要来源，同时应该按照科学合理的运营模式进行有机运转，严格控制交易过程，确保交易过程合理化合法化。
（2）建立二手车售后服务体系 建立二手车售后服务体系就是指依托汽车维修以及美容装饰的综合性营业店，为销售的二手车做好售后服务工作。二手车购买车主十分关注的问题，因此建立二手车售后服务不仅能够在客观上帮助车主解决问题，还能是车主在心理上不断认同，进而形成好的口碑，为公司做好宣传，以保证能够更多的出售车辆，形成有机的循环。
（3）逐步完善其他相关的服务 在公司运营稳定之后，公司应该不断加强完善其他方面的服务。
可以从以下几个方面开展： ①建立二手车交易平台，也就是能够为买车和卖车的车主提供一个牵线交易的机会，从中收取一定的服务费用。
②开展车辆代审、过户、交强险等业务。利用公司的人脉关系，从中收取相应的费用。
3、不断拓展市场 市场的拓展是为公司创造收入的重要途径，市场的拓展可以增加公司的业务范围，从而实现公司的创收。 （1）与保险公司建立合作关系。
（2）与政府部门和大型企业建立关系，能够成为以上单位车辆的定点维修保养地点。
（3）与车辆管理有关部门建立良好关系，通过这层关系能够为公司车辆收购出售提供帮助，同时还可以为其他业务进行支撑。
（4）与汽车有关的产业联合推出活动，例如加油站，当车辆加油时，可以通过加油站办理洗车业务。
七、二手车经营存在风险分析
二手车经营存在的风险可分为内部、外部两个方面，主要体现在融资风险、滞货风险、车辆长途转移风险、政治经济风险、同行排斥风险等几个方面。
1、融资风险对于二手车经营公司来说，资金的多少直接决定着公司收购车辆的数目，在收购和销售过程中，需要比别人承担更多的运输成本，因此公司更多的是通过较多的销量来获得利润，这就要求公司要有足够的资金。
2、滞货风险对于二手车经营公司来说，滞货也就是说收购的车辆未能及时的销售出去，造成资金不能运转。有两种方法可以有效地降低风险。
（1）车辆收购 在车辆收购时，应该避免收购品牌口碑不好的车，尽量收购质量好、无大事故发生、易被大众接受的车辆。
（2）车辆销售 运用一些行之有效的营销手段和方法，要在销售技巧和购买车主的心理上下功夫，通过提高服务态度和完善的服务体系增加客户口碑。
3、车辆长途转移风险 经营公司长途运输车辆，肯定会导致车辆的收购成本增加，另外也增加了很多的风险。建议根据实践总结经验后选择合理的车辆运输的方式。
4、政治经济风险比如，经济危机的爆发，会导致二手车交易量的减少；钓鱼岛事件，会使日系车在交易中明显减少。
5、同行排斥风险 同时排斥是指比较有实力的同行的冲击以及同行使用不正当的竞争手段。虽然现在是市场经济，主导市场的公平竞争，但是诸多因素的影响不正当竞争的现象还比较严重，作为一个新的公司，很难很快的很好的融入到市场当中。建议从服务方面去逐步打开市场。
八、经营公司职能分工
公司应设置收购、销售、售后服务等专职人员。
第19篇：花店经营方案
花店如果只靠零售鲜花产品盈利，是非常非常难的。一家盈利的花店，必须是活动+婚礼+零售花礼+其他绿植/周边产品——现在再增加一项，永生花销售。
只做线上很难做，必须做实体店！如果有实体店，，请把网店和网上推广也做起来！
1、开拓婚礼、活动市场
先举个实例，我在北京跟某著名花艺师学师，还帮着搭理了一会儿花店。老师是个在圈子内外都有点名气的资深花艺师了，在北京一个高大上的MALLL里开店。我在花店呆了一周，发现花店每天的营业额可能仅仅够付每天昂贵的租金，再多一点点。后来很郁闷地问老师，才发现，依靠零售赚钱是too simple too naive了，一场婚礼的起步是3W（当然了那是北京城，那是知名花艺师），一个商务活动就可能更不止了，这些才是真正赚钱的项目。
那么，至于为什么开店？名气啊，品牌形象啊，给消费者信心啊。婚庆公司也乐于与你合作，因为你作为一个品牌形象很好的供应商，或者有个良好的背景，让他的每个案子档次得到提升。如果是小城市，婚庆市场没那么成熟的话，很多客人还会到店订花车、手捧花和一些简单的花艺，3线做一个小婚礼的花艺支出是3K的话，撇除人工和因为大量采购而成本降低的花材，你赚的还是蛮多的，这个纯利你要卖多少个花盒卖回来？
要做到这一点，有两个要素：
一、你具有婚礼/活动策划/空间设计方面的知识，为婚庆公司或者公关公司提供真正的专业服务，设计水平和档次比他们自己的花艺师要高；
二、人脉，这个„„各人方法不一样，就不多说了。我因为做品牌推广认识一些公关公司，以及朋友关系认识婚庆公司。不过后来花店的名声做起以后，也有新人直接找我做婚礼。
你的政府关系/五星酒店人脉也要用起来，政府单好赚，酒店单稳定，你做到就知道了。
2、把线上推广做起来
花店首先不要把眼光放得太远，动不动就服务全国是不科学的。你以为，淘宝做推广、其他网站做推广不用钱？现在免费流量好用的时代过去了好吗，要把免费流量用好你请个好团队的钱也很惊人的。这个问问做电商的朋友就知道了~
再说，鲜花运输的复杂程度超乎你想象。我本人一直觉得，在北方硬要把昂贵的进口玫瑰卖到南方是耍流氓的行为。这个有人有兴趣的话另说。
花店首先是服务本地，那么，把自己首先定位在本地的生活服务会比较容易做起来。
在本地的生活类营销微博、微信做投放，开好你自己的微信平台和微博，注重粉丝互动及口碑传播。这是花钱最少收获最大的投入。如果可以的话，最好可以与当地的其他网上推广做得很好的商家做联合，大家互相引流。
如果有能力，做自己的官网，纯静态展示也行。请不要动不动就聊上淘宝开店，现在引流的成本之高，是真的不适合。楼上有人主推这个，因为他们家的产品其实就三两款，那么是可以这样做的（当然了效果我本人是很质疑的）
3、参加网上鲜花商城、联盟等。这个可以搜搜看，有这类跨城市的联盟的，现在异地单也不少，同行给订单也是一个盈利的方式。
4、提高产品溢价。贩卖服务、贩卖情感、贩卖美好的包装、贩卖文化（例如韩国花艺师喜欢卖“韩式花艺”），提高产品的设计感和精致感，都能消除顾客”为啥一样是玫瑰你比别家贵20元！“的不平衡感。在这个问题上，店面装修和包装是两项我觉得最值得投资的，找好的包装设计师和高品质的厂家给你开模做定制款包装，以及订你专属的纸，会让档次有质的飞跃（当然，费用也飞跃，因为涉及到制作的成本，这也是为什么我不建议小玩家轻易做高端，你根本就做不起。) 分享一下我的经验，我本行做跟包装设计有关的，所以对心意卡、花盒、包装纸的选择有不一般苛刻的要求，所有可以拿到我们的包装袋、花盒、心意卡都会发现，跟其他网上批发的是不一样的，立刻就把品牌形象做出来了。
谈一个非常大的误区：请务必、千万不要随意把自己往”高端“上面靠。不是你把一个花束卖888就是高端，也不是你天天喊高端就是高端。而且高端花艺的零售其实不是太赚钱，客户太少，但花材太贵（花材不是一朵朵算的，而是起码一扎扎地算，举例，一个花束用了4种花，成本应该是4个半扎花，因为客户太少了，个性定制需要种类太多）
真正能出量又利润好的产品价位是中等偏上，什么是中等？你所在城市里高档商场/五星酒店的花店和路边点之间的中间数就是中等。
一定要走高端，请务必建冷库，最起码买个很贵的鲜花冰箱。
观点2
在每一个品种前面，树一块爱心牌匾，写上普通人不为所知的“花语”，让买花的人，多了解一些花的含义，对他们来说更有意义；
为每一捧花，送上一张精致的卡片，写上花店的寄语；或是一首小诗，或是一句令人温暖的话； 别动不动开口就谈钱，谈钱伤感情。最讨厌那些人家一问花，就反复强调：这个要多少多少哦，就是站着不动的花店老板，你要了解，你卖的是奢侈品，不是必需品。要微微一笑告诉别人，鲜花有价，爱意无价。本身这个花是多少钱，多少钱，你看着给吧（通常这个方法，别人一个子也不会少给你，还让别人觉得心里舒畅）
观点3
花店的巨大赢利点在于承接婚礼花艺。当然 首先要有极好的审美 天下审美一大抄 见得多没创意也能做出让凡人赞叹的花艺。说说我接触的这家花艺店吧。我的婚礼花艺花费6000元 我是散客 自己从网上寻找有特色的花艺店做我的婚礼鲜花。6000是最低价位。这家花艺店还和高端婚庆合作 一场婚礼几十万 其中包含的花艺费用大约在10万左右。效果的确出色。老板人也相当nice。婚礼上绝对没有大规模出现百合玫瑰等俗气的花材。我的婚礼以紫色为主，兰花，例如蝴蝶兰，薰衣草等，耳目一新。再有就是承接商务用花，比如高端奢侈品商场，比如俏江南的桌花。大概就是这样了。他的婚礼花艺为主，大概占到营业额70%，我猜的。婚礼概率据我观察每周2场到3场，很固定。以婚庆合作为主，其他空闲时间以散客填充，老板亲力亲为。至少到目前为止是这样的。
观点4
广告*我们不卖花，我们卖的是幸福or我们不卖花，我们卖的芬芳or鲜花，是一个生活方式 活动*拍照送花（限量）只要是情侣过路，并愿意持花拍照，挂在店墙上，都免费赠花。
这样吸引了顾客之后，可以让他们填写资料，在节假日提醒他们购花，而且当一部分人成为固定客户要及时举办活动反馈客户，比如在苦逼的星期一送花给客户一个惊喜。平时也要塑造良好形象，如果在马路看见一些失意人，送上一朵不昂贵却能带来希望的花是再好不过的了。当然，这个花得加上你店里的包装。我始终认为，无论什么店，用心是最好的投资。
目前人们正处在选择过剩的年代，过多的选择会导致消费者出现选择困难，一家没有特色的花店，是很难引起的消费者注意的，现在二线城市的很多花店做的都是大而全的业务，什么婚礼，丧礼，宴会，情人节卖花等都做，什么都能做另一个理解就是什么都不能做，什么都做不好做不精，在炒股都要选择细分市场龙头的年代，大而全的做法只能是死，接下来就是如何细分市场了，举一个例子，可以让你的朋友将店面改造成一家以爱情为主题的花店，将店里的花束产品设计分成初恋、热恋、道歉、纪念日等主题，而且也不按一只花多少钱来算，我们得按一束多少钱来算是，为什么呢？爱情这么神圣的东西，按只来算，太掉价了吧。
一、如果说多盈利是指每月利润3w级别，那么前面得票数高的人的回答是有借鉴意义的。我也不多啰嗦了，其实本质上就是做好客户体验，不断的积累下去。毕竟花还是一个易损耗的东西，回头客很容易做起来，客户帮忙介绍客户的可能性也极大。当然，花艺还是要有点品位的，不要太杀马特，要不然早晚被人淘汰。
二、如果你们的目标在于更大的盈利，比如每月十万以上。那么我个人认为，目前的这种市场情境下，对于一个小花店想通过单单做好客户体验达到这个级别是比较困难的，当然情人节期间除外。情人节做好了挣个十几万也还ok。你可以从以下几点进行一些尝试：
1.对于一个本地化的花店，业务量肯定是有限的，因为你能影响的片区有限，这直接决定了你的盈利上限。所以，为了拓宽自己的客户范围，突破地理位置的限制。首先要思考的一个问题就是，要有特色，一定要有特色！！这个特色可以是理念性的特色，也可以是定位的特色，也可以是细分的特色，也可以是产品的特色。而且，这种特色应该可以很好的用一句话展示出来。无法描述出来的特色本质上讲，意义也会削减很多。
2.利用线上线下的资源进行宣传，现在已经不是一个酒香不怕巷子深的时代了，以一种合适的方式把自己推到客户面前，是一个很重要的点，不要想着我把东西做好了，就自然会有很多人找上门来。
3.换种打广告方式。鲜花承载着很多美好的情感，不要让钱的因素，成本的因素太多的干扰客户。淡化再淡化，目前整个市场，包括互联网，都越来越趋向于女性化的思维方式。不要试图用划算来激起人们的购买欲，要让他们觉得他们真的需要这个，而且，只有你能给他这个。
建议6
结合花店，就可以推出一些活动，例如：
1、节日送花活动，比如说母亲节或者情人节，来店铺者，赠送一支康乃馨或玫瑰花
2、赠送优惠券，送给买花的顾客一张优惠券，下一次光顾，可以抵用多少现金
3、办理会员卡，为买花的顾客办理会员卡，会员卡可以积分，可以得到相应的折扣，为会员提供额外的服务，例如免费送货上门、免费快递、免费包装等等
4、设置赠品，买花束或花篮，可以送花肥或小盆栽等等
5、抽奖活动，买满多少钱，可以参与抽奖，人人有奖....
6、打折促销活动....
第20篇：超市经营方案
超市经营方案
一、经营理念、目标
理念：服务师生，诚信经营
目标：“四优一满意”即优美购物环境、优质商品、优惠价格、优良服务、
尽心尽力让师生满意。
二、经营方案
1.严把进货渠道，确保商品质量。
商品是超市销售的主体，销售优质产品一直是我们经营超市的基本原则。首
先，我们必须严把供货渠道，商品进店必须有三证一报告，即“营业证，生
产许可证，食品流通许可证和近期的产品质量检测报告”，牛奶类必须提供
本批次检测报告。确保所售商品是正品牌，好商品，把好商品质量关。其次， 要定期检查上架产品的包装、质量、保质期，严格遵守食品卫生安全标准， 对不符合要求的商品进行及时撤柜处理。对商品的保质期进行严格监管，绝 不销售过期产品，未售出的接近保质期结束日期的商品一律下架。
除此之外，我们将严格按照学校规定，所有商品明码标价，价格不高过盐城 各大超市的平均价格，绝不销售无“QS”标识或无生产厂家和日期的副食， 绝不销售超出经营范围的各类副食品和自制食品（如五香蛋、肉串、散装食、甘蔗、热饮、自制熟食品、饭菜、包子、馒头、油条、豆奶、豆浆、奶茶、煮方便面等），绝不销售香烟、各类酒及有毒、易燃易爆等物品，绝不经营
中国移动、中国联通、中国电信的相关产品，保证在制定区域内经营。
2.美化购物环境，提供优质服务。
超市是校园师生生活的一部分，离开教室，走进超市，我们希望为我校师生 提供一个优雅舒适的购物环境，灯光明亮，温度适宜，通风良好，货架摆放 位置合理，地面无杂物堆积、干净整洁，再配以轻松的音乐，让校园的师生 在一种轻松舒适的环境里购物，让环境帮助他们缓解疲劳，放松心情。
校园超市的服务对象主要是学校师生，有知识、素质高，是校园超市服务对 象的主要特点。这就要求我们的服务要精细化、专业化、标准化，从每一位 从业人员的言语、行动、处理问题的方式等方面严格要求自己。
3.狠抓超市管理，实行微利经营。
管理是一家超市成功与否的关键，是超市的生命线。根据实际情况，制定超 市规章制度，主要包括：商品退换货处理办法，残损物品处理办法，超市卫 生管理办法，各岗位员工工作职责，员工奖惩制度。
校园超市的主要客户群是学生，经济来源有限，所以我们会在保证超市的正
2 常运作情况下，以服务型销售为主，尽可能的降低利润点，实行微利经营。
三、日常经营管理服务
1.店长
1.召开晨会（每日必开内容：传达上级指示、昨天经营总结销售商品质量、
工作环境、服务质量处理结果经验教训，存在的问题、违纪通报、表扬、
个人仪容检查、今日活动安排）班前十五分钟列队。
2.环境检查（商品陈列：结构、位置、整齐、丰满、日期、标价卡、破损商
品。店容店貌：手推车、货篮、卫生工具、地面卫生、卫生死角、门前推
车、广告牌、标语、橱窗卫生、背景音乐、气味、通风、仪容仪表每日必
做）
3.听取管理人员汇报（每日一次员工表现、存在问题、合理化建议）。4.收货、调货、退货（手续完备、督查管理人员到位）。 5.上级通知的执行（各类文件的传达、促销的配合、上级布置的各项任务）。 6.人员调度（上下货、临时加班）。 7.员工沟通（每周一次员工反映超市的问题、顾客的反映、员工的生活困难、
员工对公司的要求、对管理人员的投诉、员工的思想工作、员工的业务指
导）。
8.市场调查（每周一次同类商品的价格、价格信息、品种信息）。9.向公司反馈各种信息（商品质量信息、价格信息、品种信息）。 10.参与市场采购（每周一次掌握市场价格、了解新的品种）。
11.处理顾客的投诉（原则：尊重、掌握心理、实事求是、换位思考、主动承
担责任。投诉原因：商品质量、价格、服务态度。步骤：聆听、同情、道
歉、解决、协商、行动）。 12.分析销售状况。 13.进行营销策划。 14.店长工作日志
2.店员
晨会
1.前一天经营工做概括小结，讲评。2.听取当天经营工作内容及注意事项。 3.公司新的经营决策及管理规定
营业准备
1.按规定穿工作服，佩戴工号牌，开启后台电脑系统，收银人员开启收银机，
清点备用金，准备找零小钞。
2.营业员校验电子衡器，检查其他工用具完好情况，补货、理货。
3.检查过夜商品安全工作，重点商品清点（含库内），发现异常情况立即向
领导汇报处理。
营业中 收银员
3 1.接待顾客热情礼貌、普通话服务，对顾客所购商品大致目测分类入机
2.商品入机扫描部位准确、动作规范，入机商品与显示屏计价一致，读不出
条码的商品手工输入，不得用不同条码的同价商品代输，不得漏输商品。
3.凡是能打开外包装的商品，必须打开包装核实与入机商品的一致。
4.商品有标价的，但与显示屏价格不一致时，经过值班经理同意可按低标价
出售，其差价部分由领导追究责任人赔罚，并作记录。
5.收款找零唱收唱付，将打包商品和收银小票同时移交顾客手上，对顾客使
用服务敬语“欢迎您再来”。
营业员
1.接待顾客适时主动，礼貌得体，准确敏捷，主动递送自选篮。
2.介绍导购商品，客观、真实，不言过其实。营业员对自己负责的商品要做
到“一懂”、“四会”、“八知”，即懂超市商品流转业务环节；会使用、会调
试、会组装、会维修，知道商品的产地、价格、质量、性能、特点、用途、
使用和保存方法。
3.所在货位商品的出样饱满，整齐、规范，每半小时巡回理货一次。标价牌
挂放整齐，标价牌内容与所标定商品一致，六标齐全，全无错位现象。 4.严格控制商品质量，按照先进先出原则及时补货，货架上不得出现变质商
品和发生到期、过期商品。
5.及时编报要货计划，掌握商品合理库存，热销，促销商品增加存量，确保
不断货，要货计划表填写准确清楚、完整。
6.验收商品严格认真，不得堆积货位在购物通道。7.严格执行上下班制度，认真旅行交接班手续。
8.负责责任区内的商品卫生，没班拖地两次，每两小时清楚一次商品灰尘。9.熟悉自己本货位的销售排列。 10.做到商品没有零库存和负库存。 11.每月翻新一次货架货位。
营业结束
1.关店前十分钟，当班员工站在规定位置目送完最后一位顾客离店。切记不
准催客，严禁在有顾客购物时关店门。
2.收银员清点营业款，现金存放保险柜，填写销售报表。
3.整理清点。各员工做好责任区内的卫生工作和检查货区安全工作，重点商
品点数记录。
4.清场检查
值班经理、保安人员严格检查超市每一个部位安全工作，水电设施无隐患，
无不法人员隐藏店内，并作清场记录。
5.员工讲工作衣、帽、工号牌放置指定地点。
6.关闭照明灯，拉断电源，进行110报警系统布防工作，检查关闭超市前后
大门。
以上是超市人员的工作内容及考核标准，欢迎校方领导对我们的工作进行考核及提议。
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四、超市及员工服务承诺
超市承诺
我们将严格按照学校对超市经营管理工作的要求，树立“质优、价廉、方便、
快捷”的服务理念，建立健全的管理制度，严格遵循经营方针和服务理念， 把学校超市办成学生满意、教工满意、领导满意的良好购物场所。
1.遵纪守法，遵守《食品卫生法》和严格按照学校超市的经营条款，办理各
类证件，定期审查，并随时接受学校各部门的监督检查。
2.严格按照规定进行经营，做到进货渠道公开，商品价格公开，坚决杜绝三
无产品，按照薄利多销的原则，确保价廉物美、卫生，保证顾客的身体健
康。
3.将推出会员卡服务，让广大学生、职工享受会员价的优惠和便捷 4.我们将创建五无四绿色的良好超市购物环境：
超市“五无”的绿色标准：无危险、无污染、无异味、无障碍、无噪音。
超市四项绿色管理标准：绿色营销、绿色包装、绿色监督、绿色服务。
5.积极与校方合作，坚决履行承包合同，保证按时交纳费用，对于校方的提
议，做到严格遵循、积极响应。
员工服务承诺
1.仪表端庄：男员工不留怪发型、大鬓角、小胡子，女员工不浓妆艳抹、不
留长指甲、染指甲，同意佩戴工作牌、穿工作服。
2.举止稳重：站立收腹挺胸，走路不摇摆、脚不拖地，多人同行不并排横行，
不勾肩搭背
3公共场所不化妆，不修指甲、不剔牙、挖耳。 4公共场所不大声说笑、嬉闹 5.工作时间用普通话
6.坚持使用“十字”文明敬语，即“您好”、“请”、“对不起”、“谢谢”、“再
见”。
7.接待顾客时，热情礼貌，面带微笑
8.对待顾客热心、诚心、虚心、耐心，发生矛盾忍让宽容，得理让人，满足
顾客合理要求，使每一个顾客满意。
五、安全责任
1.超市消防工作以贯彻“预防为主，消防结合”的方针，实行由店总经理到
各岗位的逐级防火责任制原则：即“谁主管，谁负责，谁在岗，谁负责”。
2.超市营业期间，必须确保安全出口和疏散通道畅通无阻，严禁将安全出口
门上锁，通道阻塞，严禁任何人在超市内吸烟。
3.按照消防法规定配置足够的灭火器材、设施、设备，不擅自破坏、挪用。4.不乱接、乱拉电信，使用大功率电器时，工作人员不得离开 5.营业结束后，工作人员巡查之后关闭所有电源
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