推荐第1篇：梦见演讲比赛
2013“我的梦中国梦”演讲比赛主持词
开场白：
甲：尊敬的各位老师
乙：亲爱的同学们
合：下午好！
甲：今天我们相聚一起，共诵心中赞歌，传承五四精神。
乙：今天我们欢聚一堂，唱响中国梦，抒发报国情。
甲：曾经我们走过风雨如晦的岁月，苦难的中华民族备受列强的欺凌。
乙：曾经我们在暗夜里艰难探索，寻求中国富强的正确路径。
甲：多难兴邦，艰难困苦，并没有压弯中国人民不屈的脊梁。
乙：只有共产党才能救中国，只有共产党才能发展中国，这是中国人民的正确选择。
甲：在中国共产党的领导下，揭开了中华民族伟大复兴的壮丽篇章。
甲：同是黄皮肤，同是黑眼睛。
乙：同是龙的传人，同是炎黄子孙。
甲：我有一个梦，你有一个梦。
乙：我们大家有一个共同的梦。
甲：祝愿我们的祖国繁荣昌盛，祝愿我们的人民幸福安康。
乙：祝愿我们的生活蒸蒸日上，祝愿我们的社会和谐稳定。
乙：良教中心学校“我的梦中国梦”演讲比赛现在开始。
甲：请全体起立（停顿），奏国歌。
乙：请坐
“放飞中国梦”诗歌朗诵比赛串词
甲：首先，我们进行的是“放飞中国梦”诗歌朗诵比赛，担任这次诗歌朗诵及演讲比赛的评委老师有：柳成恩 杨海燕 刘淑清
乙：，下面我来介绍下此次诗歌朗诵比赛评分标准：总分为十分制，占四项内容。
1、思想内容：内容健康、向上、思想性强，主题鲜明。
2、精神面貌：自然大方、出入有序有礼、精神饱满、服装整齐得体，朗诵形式多样新颖。
3、情感表达：感情真挚，情绪饱满，朗诵富有激情和感染力，能把握作品内涵与格调。
4、语言表达：普通话标准,咬字清楚，语速恰当、声音响亮，表达自然流畅，把握诗歌节奏。
甲：比赛出场次序依次为：初一一班，初一二班，初一三班
甲：有了伟大的国家，伟大的党，我们的国家会更加富强，我们的人民会更加幸福。永远跟党走，是我们坚定不移的信念。请欣赏初一一班班于爽同学的演讲《祖国在我心中》
乙：我们的梦想，也许是年轻的豪情壮志；也许是青春期的迷茫与冲动；也许只
是一份平淡的渴望：渴望掌声，渴望成功。无数的“可能”，无数的“希望”，因为我们的青春岁月充满奇迹，我们心中大大小小的梦，在生活的每一个角落里芬芳弥漫。请欣赏初一一班同学的演讲《勤学为祖国》。请初一（2）班同学做准备。 甲：每一个人都有属于自己的梦想，每一个群体也有属于自己的梦想。而我们的梦，也就是中国梦，中国的梦，等着我们去实现。接下来是初一（2）班同学带来的演讲《中国梦》。
乙： 我的梦是七彩的，他是未来，我的未来很缤纷，很神秘，我却不知道他最终的结果。他像风筝，在宽广的天空中翱翔，只有放飞梦想，才能走向未来。下面请二年级同学朗诵诗歌《七彩梦》。请五（1）班同学做准备。
乙：梦想就是对未来的向往和憧憬。有了远大的理想，就有了明确的奋斗目标。只有努力奋斗，才能使理想早日得以实现。请听五（1）班同学的朗诵《梦》。请三（1）班同学做准备。 甲：梦，是一个人头脑中的虚幻；中国，是一个人成长、发展的现实之地。“中国梦”，则将二者结合在一起，既给梦以现实的依存，又赋予中国美好的畅想。有请三（1）班同学进行诗歌朗诵《中国梦》。请四（1）班同学做准备。 乙：秋风，送来收获的呼唤，也诠释着丰收的一年；阳光，播撒下温情的种子，也奉献着爱的乳汁；祖国，取得辉煌的成就，更寻求着长足的发展，我骄傲、我自豪，只因为我是炎黄子孙，我的祖国是中国。请四（1）班同学朗诵诗歌《骄傲，中国》请五（2）班同学做准备。
甲：历史的点点滴滴如散落在偌大沙滩上的沙石贝壳，我悄悄走过，贪婪地看着这些晶莹宝贵的财富，时而拾起一两颗打动心灵的贝壳，寄出一份梦想，蹲下投放。中国梦，流淌在岁月。请欣赏五（2）班同学的朗诵《中国需要梦想》。
“我与祖国共奋进”演讲比赛串词
甲：我们是五月的花海,用青春拥抱时代; 乙：我们是初升的太阳,用生命点燃未来. 甲：五四的火炬,唤起了民族的觉醒.壮丽的事业,激励着我们继往开来
乙：今年是纪念伟大的“五四运动”94周年，我们在此举行隆重的纪念活动，以演讲的形式，表达我们广大团员青年以五四青年为榜样，继承五四光荣传统，弘扬五四精神的决心，甲：我们立志将在振兴祖国的伟大征程中，展现青年的风采，肩负起民族复兴的重任。
乙：无论时代如何地变迁，我们都忘不了那些为中国前途而奋斗的中华儿女；我们更永远忘不了那个在绚丽天空中高高飘扬的名字——中国共青团！
甲：“我与祖国共奋进”演讲比赛的出场次序为：九（2）班，七（2）班，七（3）班，八（3）班，九（1）班，七（1）班，八（2）班，七（4）班，八（1）班。 乙：有一种东西，它是人类对于美好事物的一种憧憬和渴望，尽管有时它不切实际，但毫无疑问，它是人类最天真最无邪最美丽最可爱的愿望，它就是—梦想。有请九（2）班同学，为大家演讲《梦想，因我而精彩》。请七（2）班同学做准备。
乙：“中国梦”，高瞻远瞩，立意深远，而又与每一个人的理想切实关联，源自每一个人的现实生活。依靠人民、造福人民，是党和国家一直坚持的群众路线，只有这条路线才使得“中国梦”真实可感、踏实可靠。请欣赏七（2）班同学的演讲《从我做起，努力实现中国梦》。请七（3）班同学做准备。 甲：
乙：五千年民族魂，生生不息；一代代炎黄种，风雨前行；挥汗水洒热血，为国强盛；一人梦民族梦，中国崛起。请听八（3）班同学的演讲《我的中国梦》请九（1）班同学同学做准备。
甲：
乙：今天，这是属于我们的时代。 我们这个时代，是一个满怀希望筑梦和努力使梦想成真的时代。作为中华血脉千万分支中的一支，我虽仅有绵薄之力，也忍不住对新生活的畅想，忍不住铸就我心中的中国梦。请欣赏七（1）班马同学的演讲《我的梦，中国梦》请八（2）班同学做准备。
甲：遥想中华民族数千年来的开拓奋斗历史与荣光不可历数的发明创造映衬着中华文明的持久和顽强，寄人篱下地卑微、逆来顺受地默默无闻，不是我中华民族的气质和特征。请八（2）班同学演讲《光辉的足迹》。请九（4）班冶同学做准备。
甲：梦想是什么？ 梦想可能是一颗星星。你每次想抓住它，可是，它离你很远很远，你根本抓不住它。梦想是不停的突破和探索，是丰富的想象和大胆的创造。请欣赏九（4）班冶启福同学的演讲《解梦》。请七（4）班同学做准备。 甲：有了伟大的国家，伟大的党，我们的国家会更加富强，我们的人民会更加幸福。永远跟党走，是我们坚定不移的信念。请听七（4）班同学的演讲《英雄的国度，奋进的人民》。请九（3）班同学做准备。 乙：梦想在长城脚下放飞，希望在我们脑海中点燃。黑暗中一盏明灯，指引着我们的去向。每个人，都可以有一个“中国梦”，就好像每个人都可以仰望星空，星光洒在每个人的脸上，照亮更加丰沛的人生，也照亮更加灿烂的中国。请欣赏九（3）班同学带给大家的演讲《我的中国梦》。请八（1）班同学做准备。 甲：人生的梦想，它承载着人们的希望，有虚有实，它看不见、摸不着，却能在心中产生一股巨大的力量。上帝没有赐予我们翅膀，但赐予了我们会飞的心和能够梦想的大脑，使我们有了一双“隐形的翅膀”。 请听八（1）班同学的演讲《我的中国梦》篇2：中国梦演讲比赛稿
中国梦，我的梦
尊敬的各位领导： 大家上午好！我是熊静，来自草坝中学，我演讲的题目是《中国梦，我的梦》。
“中国梦”这三个字，让2013年的春天格外温暖，习近平总书记深情阐述的“中国梦”——归根结底就是“国家富强、民族振兴、人民幸福”。这12字，字字珠讥，令人感慨，催人奋进，将每一个中国人融进了浩浩荡荡的时代潮流，深深激荡着每一个人的心灵。
感知中国最强音：中国梦是世界第二大经济体的飞速发展；中国梦是获得诺贝尔奖的中国人实现零的突破；中国梦是农民庄稼地里一年的好收成；中国梦是基层干部调节好居民间的每一次纠纷；中国梦中国梦是老师辛勤培育的千千万万的学生成为国之栋梁；中国梦最终是让每一个中国人都过上平安幸福的好日子！
中国有梦，你我也有梦。中国梦到底在哪里呢？对于千百万人民教师中的一员的我来说，梦是三尺讲台上的不懈耕耘，梦是飞扬粉尘下的激越文字，梦是课本中圈点句话的印记...... 依然清晰地记得，3年前我还在柳黄学校的时候，那年大旱，我为了把学校每天分给我的饮用水储存起来留着学生喝，我便趁休息时间提着水桶，走着山路，去离学校约10分钟路程的山沟里舀水，一桶水虽说不重，但是让我提回学校还是很不容易，正当我气喘吁吁的时候，几个高个儿男同学从远处跑来说：“熊老师，您太累了，还是让我们来提吧！”他们不由分说，一下子抢过我手里的水抬走了，我
愣住了，反应过来时已眼含泪花，平时坚强的我在这一刻却变得脆弱了，不是因为苦，也不是因为累，更不是因为身在逆境，而是因为学生们的这份纯真的爱?? 一次，我无意间问起孩子们：“你们有哪些去过万源城里？去过的举手。”班里42个孩子只有6个举起了手，还有个孩子认真地问我：“老师，万源城什么样子？”此刻，我的心被震撼，我开始为我曾想快点走出大山的想法而羞愧。虽然，我曾无比渴望走出这座大山，但是，我想，如果我扎根在这里付出比别人多十倍，不！甚至是百倍的努力，我会让更多的孩子走出大山！每一朵花都有盛开的理由，每一颗草都有泛绿的时候。让我们用爱去宽容他们，呵护他们，赋予他们怒放的生命。我相信：大山里的孩子们正在放飞梦想，他们的明天更加灿烂辉煌！
涓涓细流归大海。作为教师，不需要谱写高昂的赞歌，不需要树起英雄的旗帜，那一篇篇作文辅导的改写、一个个题目诠释的审阅、一天天甘于寂寞的钻研、一夜夜甘于清苦的奉献，点点滴滴汇成的一片学生成绩的数字海洋，这便是我们作为教师洒满了艰辛和汗水的真实写照，宁让青丝熬成雪，我们无怨无悔！
小讲台，高约盈尺，承载渴望；中国梦，绵延千里，关涉兆民。当下的我，只有认真的上好每一节课，辅导好每一位学生，鼓励他们拥有自己的梦想，努力去实现他们的梦想，我才有资格说：我的未来不只是梦。 “喊破嗓子，不如甩开膀子”。当我们每一个人都在平凡又普通
的岗位上脚踏实地，全民族才有仰望星空的资本，全民族的“中国梦”才会实现。做好自己，你就在为强国梦增砖添瓦；做好自己，你就在为强国梦锦上添花！ 今天，在这片实干者生存、空谈者泯灭的中国大地上，我可以自豪地挺起胸膛说：“我，有一个梦想！那就是：当一个好的老师，教好每一个学生！”
习主席说：“空谈误国，实干兴邦！”我坚信：始终以滴水穿石的毅力，攀登不止的追求，立足三尺讲坛，躬耕“半亩方塘”，把教书育人作为自己崇高的职业梦想，将青春和热心奉献给山区的教育事业，待到桃李不言下成蹊时，优先发展的中国教育就是我们期待的梦，就是我们“教育强国”的中国梦！
今天，历史的交接棒已经在我们手中，让我们大声宣言：勿忘昨日的苦难与辉煌；无愧今日的责任与使命；不负明日的梦想与追求。让我们携手共进，脚踏实地，为了美好的明天，为了光荣的未来，为了实现伟大中国梦，谱写万源新篇章而努力奋斗吧！篇3：我的中国梦演讲比赛的通知
关于举办“我的中国梦”演讲比赛的通知
各乡镇（街道、农场）党委，市委各部委，市直各党组、党委（总支、支部）：
习近平总书记在参观《复兴之路》展览时发表重要讲话，指出：“实现中华民族伟大复兴，就是中华民族近代以来最伟大的梦想。”这是总书记首次言及“中国梦”。习总书记此后在多次讲话中号召全国人民为实现“中国梦”而努力奋斗。“中国梦”的基本内涵是实现国家富强、民族振兴、人民幸福。“中国梦”的奋斗目标是：到中国共产党建立一百年时，全面建成小康社会；到新中国成立一百年时，建成富强民主文明和谐的社会主义现代化国家。 中国梦是国家的、民族的，也是每一个中国人的。实现中国梦需要凝聚起亿万人民的力量，激发出亿万人民的热情，把实现自己的梦想与实现中国梦紧密联系在一起，共同为实现美好的梦想而奋斗。中国梦是历史的、现实的，也是未来的。实现中国梦需要我们每个人立足各自工作岗位，肩负现实神圣使命，着眼未来时代要求，谋划个人、民族、国家的幸福梦想，并为之实现而奉献智慧和汗水。
为庆祝中华人民共和国成立63周年，动员全市人民为实现中
国梦做贡献，推动我市各项事业加速发展，市委宣传部、市机关工委、市总工会、市报社、市广播电视台、市文联决定共同举办“我的中国梦”演讲比赛。现将有关事宜通知如下：
一、演讲内容
演讲要突出三项重点内容：一是对中国梦的理解和认识。二是个人梦想与中国梦的关系。三是如何为实现中国梦而奋斗。
二、参赛范围
乡镇、街道、农场、市直单位各派一名选手参赛。
三、报名时间、地点
各参赛选手于7月25日前到市委宣传部理论科报名。联系人：xxx。联系电话：xxx。报名时上交演讲稿一式二份。
四、赛程安排
市委宣传部、市直机关工委、市总工会、市报社、市广播电视台、市文联组成演讲比赛组委会。组委会于9月17日举行演讲预赛，评出前20名选手参加决赛。9月25日举行演讲决赛，评出一等奖3名，二等奖7名，三等奖10名。组委会向获奖者颁发证书和奖品。
五、具体要求
1、演讲内容要紧扣主题，观点正确鲜明，内容充分具体，生
动感人。
2、演讲语言规范，吐字清晰，声音洪亮，流畅自然。
3、脱稿演讲，举止自然得体，着装端庄大方。
4、演讲时间控制在7分钟之内。
5、各单位要高度重视此项活动，按时推荐选手报名，精心准备演讲内容，认真组织选手参赛。 2013年7月9日篇4：关于开展“中国梦”演讲比赛的通知
关于开展“我的中国梦”主题演讲比赛的活动方案
为深入学习贯彻党的十八届三中全会精神，引导青年学生领会习近平总书记对“中国梦”的深刻阐释，畅想民族复兴“中国梦”的光明前景，激发我校学生追梦圆梦的动力，牢固树立正确的世界观、人生观、价值观，同时，也为了进一步加强青年学生的思辨能力和演讲口才，提高青年学生综合素质，经学校研究决定，由教科室、校团委联袂举办 “我的中国梦”主题演讲比赛，具体通知如下：
一、演讲赛主题：我的中国梦
围绕“我的中国梦”的鲜明主题，尽情讲出自己的美丽梦想，阐释自己对“中国梦”的认识与评价，大胆地做梦，快乐地追梦，共圆中华民族永续发展的“中国梦”。要求观点鲜明正确、内容真实丰富、紧密联系实际。
二、参赛对象：初
一、初
二、高一和高二年级学生、高三自愿参加
三、演讲赛安排
1、比赛流程：
本次大赛分初赛和决赛两个流程阶段。
（1）初赛：
比赛时间：2013年11月底前。
比赛形式：以各班为单位，组织开展以“我的中国梦”为主题的预赛，每班选送1-2名优秀选手参加学校初赛。
（2）决赛：
比赛时间：2013年12月初
2、评分标准及参赛要求：
主题内容（40分)：要求演讲内容紧扣主题，凸现“我的中国梦”，观
点鲜明，说理充分，视野开阔。
语言表达（20分）：要求脱稿演讲，声音响亮，普通话标准，语速适当，表达流畅，激情昂扬，讲究演讲技巧，动作恰当。
形象风度（20分）：要求站立，衣着整洁，仪态端庄大方，举止自然、得体，体现朝气蓬勃的精神风貌。
现场感染（10分）：有较强的现场感染力，能引起评委和听众的共鸣。
整体效果（10分）：由评委根据演讲选手的临场表现作出综合演讲素质的评价。
演讲时间：每位选手比赛时间限定在5分钟内,超时酌情扣分；
演讲顺序：赛前由选手抽签决定。
四、活动要求
1、各班要切实做好此次演讲赛的组织宣传工作,确保比赛顺利举行。
2、请各班于11月22日前将参赛人员名单提交至校团委办公室。
五、评选奖励办法
1、比赛按初高中分设一等奖1名，二等奖2名，三等奖5名。
2、设优秀指导教师奖2名。
普安中学教科室、校团委
2013年11月12日篇5：中国梦我的梦演讲比赛致辞 “中国梦，我的梦”演讲比赛致辞 老师们、同学们： 大家下午好！我们是五月的花海；青春的一中，激情澎湃！今天，我们在这里隆重举行“中国梦.我的梦”主题演讲比赛，倍感兴奋与自豪、荣耀与骄傲，在此，我代表校党总支向为这次比赛付出辛勤汗水的所有老师、员工表示崇高的敬意和诚挚的问候，对参赛的所有同学表示良好的祝愿和衷心的祝福！ 2012年11月29日，习近平总书记在新一届中央领导集体参观《复兴之路》展览时深情地提出了“中国梦”：“实现中华民族伟大复兴，就是中华民族近代以来最伟大的梦想。这个梦想，凝聚了几代中国人的夙愿，体现了中华民族和中国人民的整体利益，是每一个中华儿女的共同期盼。历史告诉我们，每个人的前途命运都与国家和民族的前途命运紧密相连、息息相关。国家好，民族好，大家才会好。”习近平总书记的深情阐释，触动并点燃了每一个年轻人内心深处“中国梦”的畅想。
有人说中国是一个难以创新的国家，因为中国没有梦和敢做梦的人。但是纵观中国上下五千年的文明史，中国和中国人是历来不缺少梦的。庄生梦蝶体现了思想的自由释放，嫦娥奔月更是表现了对未知世界的大胆探索，从秦汉的明月到唐宋的关城，中国人的梦不但一直在做，而且为了到达梦境的彼岸去不断地尝试和冲击，于是我们有了引以为傲的四大发明，有了浩如烟海的文学艺术，成就了中国的伟大和不同凡响。尤其是新中国成立60多年、改革开放30多年来，我们更是圆了民族独立梦，圆了百年奥运梦，圆了飞天航海梦，一个个更加美丽的中国梦想将会在我们一代一代人努力奋斗中梦想成真！
人生因梦想而高飞，人性因梦想而伟大。梦想就是生命的一双无形翅膀，惟有梦想的力量才能激励和激发我们摆脱平庸和低俗，克服人性的弱点，走向优秀和杰出。高中生的我们，梦想是那么多样那么多彩，但请记住：只有锲而不舍地坚守，脚踏实地地拼搏，梦想的彼岸之花才必然在破茧化蝶的那一刻为我们怒放！古人云：国家兴亡，匹夫有责。千千万万个梦想的圆梦，正是万万千千个梦想的实现，而这些梦想的实现，正是践行“中国梦”最有力的呐喊和生动的实践。而空谈误国，实干兴邦，只有实干才是我们立业之基，兴业之魂，强业之本。
同学们！当今的时代，是一个充满梦想的时代，伟大的事业，源自伟大的梦想。追梦的力量，正激发汇聚着南阳二中快速发展的正能量！“东风好作阳和使，逢草逢花报发生”。今天，我们齐聚在这里，不光要畅想我们的中国梦，更要用自己的青春梦托起 我们的中国梦！有梦想，谁都了不起，有梦想，谁都有机会!我仿佛看到千万个梦想，正从南阳二中师生们的心田破土、生根、发芽、开花，结果；仿佛闻到了“梦想”花开的醉人芳香，感受到了实现“梦想”后的幸福甜蜜！在这里我衷心的祝愿我们每一位同学都播种梦想、点燃梦想、实现梦想！并预祝所有的同学能够在今天的比赛中发挥出最好的水平，展现出自己的最佳风采，让好梦成真。
推荐第2篇：梦见母亲
梦见母亲
沙金
昨夜梦里，我无缘无故地梦见自己在打扫故乡的羊肠小道。故乡那小道上的石板路已被我扫得白亮白亮时，我又打扫起路肩上的千脚泥来。这些千脚泥路都被我扫的发白时，我的双眼突然一亮，心情激动起来，发现我的母亲就在路基下清除田坎边的杂草。我当时想啊------“十多年来一直在我梦中的母亲，就真的这麽容易见着了吗？”我再仔细看看，她可真是我的母亲啊！这时我急呼起来：\"妈妈！妈妈！\" 可母亲仅仅抬了抬头，眼角的老泪一涌而出，脸上写满了怨气，重又低下头继续除起杂草来，一点也不理我。我想，母亲怎么了？她老人家怨我恨我，肯定是可能的------父亲去世很多年了。她 独自生活在远离千里外的重庆乡下老家，而我从未回家乡看过她。但她也不至于不理我啊。我猛地想到，莫非母亲已经作古了吗？顿时我忍不住伤心起来了，眼里噙满了伤感的泪水。这时我突然从梦里醒来。
说来也怪，我从被窝里伸出右手的食指去摸了摸双眼，居然我的眼泪早已流了出来。刚从梦里醒来------我的梦老是做得很深，很沉，很真，余梦尚留在脑海里。刚才梦见所见似乎还跟真的一样，我禁不住伤心起来。再想小时候母亲的种种好处来，我忍不住呜咽起来，更多的泪水一涌而出。十多年来一直未曾见我流泪的我的妻，也被我心伤的哭泣声惊醒了。她忙问：\"怎么了？怎麽了？\"我回答她，像个小孩似的，说：\"我梦见母亲了，我想妈妈了------\" 妻无语，睡去。良久，我已不再哭泣，躺在床上，思绪万千。
（一） 一碗面条
二十余年前，重庆乡下小镇的一碗面条，要比现在一碗面条少些许，而其味道似乎要香得多,才卖八分钱一碗。多少个夜里梦中，梦到家乡的面食来，我口水都流出来了------醒来发现枕巾上的诸多口水，也是常有的事。
当时父亲正犯着重病，离家出走多月而未归。母亲出去找父亲，也有好些日子没回家了。那时我十岁，妹六岁，弟仅两岁多------刚学会走路，稍能跑几步。三兄妹在家，已几日未进半粒食粮了，米缸里早几天就空空然了。三兄妹在家饿的实在难受。
我家是菜农，因此蔬菜生产队每年总要栽很多西红柿的。守菜地的是一个孤老头，我们小孩称他甘二爷，别的人叫他甘二麻子。因他脸上长满了麻子，且终生未娶妻养子，老来无人照料，也无力做生产劳动，被队里安排来守菜地。甘二爷为生产队守菜真可谓忠心尽力，全心全意。生产队的西红柿摘完后，留下的已干枯的西红杆尖上总会有些像小指拇大小的焉西红柿。这样的西红柿虽然不是很可口，但也总可充充饥的。
兄妹尚小，在家已饿几天了。我实在拿不出任何可以吃的东西来，让兄妹充饥。于是我便像>的侦察员一样，匍匐前进，爬到甘二爷旧的破看棚后面，悄悄地偷生产队当时应该是不要的西红柿杆尖上的西红柿。突然一大双手从我身后把我牢牢抓住。人赃俱获，甘二爷把我两只小手反绑得结结实实地，用他那又脏又臭的手巾把我小嘴塞起来，带我去生产队的保管室，锁在里面。
保管室里又窄又脏，堆了许多麦桔，正是老鼠出没的地方。现在想起来，那可是老鼠和各种咬人的虫类的老窝。不知过了多久，天黑下来了，老鼠和各种杂虫也出来了，那晚老鼠特别胆大，在我身上跑来跑去。后来居然胆敢来要我的脚趾。我无可奈何，整个晚上都只好不停地摆动双脚和身子，以驱赶可恶的鼠类和虫类。然而，只穿着一条短裤的我，身子大部分都光在外面。第二天生产队队长张二把我从保管室放出来时，我身上免不了布出来许多血迹和长出无数的疙瘩来。
被生产队队长放出来的我，独自回家中，见弟妹都俯卧在长凳上。一人卧在一根长凳上，双手压在饿焉了的肚皮下，还紧紧捏着肚子。当时农村里的饭桌多是木桌，凳子又长又高，他们竟爬上去睡熟了。我叫醒弟妹，他们说用手捏着肚皮，俯在长凳上，没那麽饿得慌。见弟妹那样，我心酸极了，摘到的焉小的西红柿当时就被甘二爷搜去了。于是我也只得加入到兄妹的行列里，忍起饿来。
到了中午，母亲从很远的地方回来了。看的出她没有找到父亲，且饥饿和疲惫写满了她全身。
母亲见弟妹饿成这样，使劲骂我为什麽不做饭给弟妹吃，骂我只知道贪玩，甚至还动手打我。当她去米缸打做饭发现米缸里根本就没有时，两行泪水也止不住从双眼流了出来。
母亲似乎也无可奈何。绞尽脑汁，终于想出一条妙计来------搜家里的破布来卖。要知道当时我们一家都没什麽穿的，要搜出破布来卖，也非易事。妈只得把一些我们冬天穿的破衣服拿到收购组去卖。卖了把八分钱，带着我们兄妹三人去上面馆。刚好当时的面条也八分钱一碗。坐在面馆里的我，高兴极了，就要有好吃的了，心里多麽激动啊！不一会，母亲端来一碗热气腾腾的面条，香喷喷的，诱人的很。母亲先让小弟吃。因为他最小。小弟几口就吃掉一大半。当时的小弟很懂事，抬眼见我们眼巴巴地望着他，他就把碗筷递给了他姐。他姐，也是我妹，几口就把面给吃完了。这时，我激动起来的心凉完了，心想，我恨死我妈了，长大有了好吃的，我一定不给妈吃。这时妹正要喝面汤，被母亲呵住了。妹只好知趣地把面汤给我喝了。管他的，喝了面汤的我，心里好受多了。而母亲却仍然饿着肚子同我们回到家里。
这事说来人们也许不信，但这是事实，信不信由你。当年我就见到一位二十来岁的大姐姐投河自杀。公安局怀疑有人谋杀就在河边解剖她的尸体。打开她的胃时。只见胃里仅有几粒玉米，跟她家人说的吻合------几天来她家没有东西了，还是她妈偷偷塞了几粒玉米在她手里。于是公安断定是她无法忍受饥饿而投河自杀的。
甘二爷的死讯，是我从在成都读大学时的一封家书里得知的。家书是这样说的，甘二爷哪天死去的无法确认，只是邻人嗅到屋里有臭味才把他入土的。离开家乡近二十年了，不知张二是否还健在。
父亲过世许多年了，母亲仍不愿来攀枝花地区，坚持要守着父亲三十多年前亲手建起来的几间土房。母亲啊，你可知道，儿在千里外的攀枝花，多麽想你啊！！！
(未完待续)
推荐第3篇：梦见火车
梦见火车
她走了，昨天晚上的火车，本来想去车站送她的，但我不知道以什么理由出现在厦门的火车站。虽然知道这就是不舍，但这就是必然。
也许是不想看见她一个人走的孤单，也许是怕看见她走了会流自己的眼泪。可能很多很多事情，真的不是我想的那么简单，离开的时候，我只能，用心去聆听那个时刻的声音，聆听那个方向传来火车嚎叫的声音，聆听这个城市孤独的声音，聆听这个世界哭泣的声音，聆听„„
站在城市中央的楼顶，夜风吹得很猛烈，呼呼的声音几乎听不见铁轨上咔嚓咔嚓的撞击，只能看见她，迅速的消失在夜色之中。还有，自己的眼泪，一点一滴落在脸上，心就这样，死去。多希望她，留下来，回头看一眼，哪怕是我的失望。
晚上回到家，煮了面吃了几口便早早的睡下，不想看书也不想看电视，电脑也没开，因为害怕看见，那个只属于她的列表里，灰色的头像依然很孤单。
一直很安静，这个城市的夜晚，第一次听见她的安静。以前甚至觉得，城市的喧闹我们找不到了安静，可昨夜却是太安静，就好像，换了一个城市，安静得有些异常，安静得让人害怕也让人难过，城市的夜，只有我，还醒着，偷偷地醒着，偷偷地想着那短暂的快乐。只有我，还在偷偷的流着卑微的泪。
清晨六点，从睡梦中醒来，是笑声把我叫醒了。我以为，她走了我就会这么高兴——可是，梦只能是梦，连笑的感觉都是那么虚假。
追着她远去的列车，一路上的落叶，这究竟是春天还是秋天？这是花落的季节，也是一个分手的季节，连落叶，也是那么的凄美。笑声，只是陪着落叶飘落，笑声，只是陪着美梦不美。
梦见火车，梦见落叶，梦见不能见的她，梦见留下来的自己，梦见一阵虚假的快乐，梦见一段没有人知道的离别，用最土的字眼，莫过于“伤心”。
昨晚的安静，在深夜里是害怕，清晨的安静又变得孤寂，害怕一个人的城市，也害怕一个人安静。可能，这就是注定的一直很安静。
推荐第4篇：梦见蛇
梦见蛇
梦见蛇在床边意味着，心胸开放还具有温柔气息的这两天，不光是与朋友相处，即使是不认识的人也会对你留下好感。而这两天还是个整理头绪的日子，之前堆积如山的杂务、资料文件等，短时间就能整理得井井有条。下面看看梦见蛇进家里的含义吧！
梦见很多蛇
说明目前你被某些欲望纠缠，你的理性曾经企图摆脱这些欲望，但是你的情感却在说服接受它们。 梦见被蛇咬
反映你对性的恐惧、害怕。 梦见蛇脱皮
反映你对性恐惧不安的同时，内心观念也得到了更新、成长。 梦见女人梦见一条死蛇在咬自己
表示有人打着朋友的幌子恶意陷害她。 梦见一条蛇蠕动着跌落到别的蛇身上 预示与命运和悔恨进行的斗争。 梦见杀蛇
表示你将发现自己已经牢牢地抓住每个机会来提高利润，或关注别人成功的操作，你将感受到战胜敌人的快乐。 梦见跨过蛇行走
预示对疾病的恐惧一直充斥着你的生活，自私的小人在挑拨离间你和朋友们的关系。
梦见自己被蛇咬
预示你将屈从于邪恶势力的影响，敌人将会破坏你的事业。 梦见吐着信子的蛇盘踞在你的身旁
预示敌人将控制你，而你无力挣脱或者你将受到疾病的打击。 梦见用手拿蛇、触摸蛇
预示你将巧用计策，战胜所有的反对力量。 梦见自己的头发变成蛇
预示看起来，很不起眼的事情将给你带来烦恼和忧虑。 梦见蛇变成不自然的形状 预示你将遇到很多麻烦事。然而，只要处事公正，遇事冷静，加上坚强的意志力，你就能成功地解决掉所有的麻烦事。 梦见在涉水或沐浴时看到或踩到蛇
预示你以为是纯粹的幸福，原来是麻烦的事情。 梦见蛇咬别人
预示某个朋友将遭到你的伤害和批评。 梦见小蛇
预示你将友好地款待一些人，而他们却在背地里诽谤你。想破坏你的大好前途。 梦见孩子在玩蛇
预示谁是敌人，谁是朋友，这个问题让你感到困惑。 梦见女人梦见一个孩子把一条蛇放在她的后脑勺上 预示别人将说服她放弃一些财产，说是为她好，但稍后她将发现自己落人敌人的阴谋诡计中，无力逃脱。 梦见身后的路上有蛇探出脑袋
预示有人已经设计好伤害你和你的朋友的阴谋，你将能够察觉。 梦见你的朋友控制住了蛇
表示你将雇佣一个非常有能力的代理人帮助你抵制邪恶的影响。 梦见女人梦见自己催眠蛇
预示别人想掠夺属于你的权利，你能够得到法律和有影响力的朋友的保护。 梦见敌人被蛇咬伤
预示敌手之间会互相残杀，两败俱伤。 梦见蛇咬自己妻子
预示不祥，你可能会遇到忧愁或不幸。 梦见蛇变成龙
预示你将得到贵人相助，要交好运。 梦见龙蛇在一起
吉利,预示你财运兴旺。
梦见女人梦见蛇并把它抱在怀里 预示会喜得贵子。 梦见长蛇盘曲
预示你求学读书会有好运气.梦见被蛇咬 主交好运。 梦见螺蛇 女人贞洁。 梦见蛇一对 主分家。
梦见大蛇横跨起
梦此文人身贵，女人孕贵，婚姻配贵，平人事贵，出行遇贵。 梦见蛇绕城
吉。文人变化有待，经商腰缠万贯，病人不吉之兆。 梦见腹中蛇出
文士题名，平人破财，女人主其年生子。 梦见避蛇入门者 得财。 梦见赤蛇者 有忧病。 梦见打杀蛇者 大吉。 梦见大蛇过 得财，吉。 梦见黄蛇 有喜事。 梦见青蛇
忧事发。人不安谢之，吉。 梦见蛇出宅者
忧虑疾病。一云主移徙。 梦见蛇当道者 大吉。 梦见蛇群 大吉利。 梦见蛇绕腰 迎贵王。 梦见蛇入床下 得重病。 梦见蛇入怀 有贵子。 梦见蛇入屋中 得财物。 梦见蛇上床 主死事。 梦见蛇上屋 大凶。
梦见蛇远人去
必富。梦见蛇在床上，吉。 梦见蛇在怀中
有男女之事。梦见蛇作盘者，宅不安。 梦见衔蛇
得官，大吉。梦脚踏蛇，吉。此梦主得双明珠。 梦见雨蛇奋起
主荣耀显贵降临，禄位至。病人梦此，非为佳兆。 梦见蛇缘城出
主其地有焚毁屠戮之惨，应急避为是。 梦见水捕蛇
吉。文人梦此，登科及第。 梦见水捉蛇
巳年月日梦此，常人主得财利，文人当得功名。非达已不应。 梦见蛇绕于身
吉。梦此主得贵子，且有文才。 梦见蛇进家里
预示近期的运势有所上升，身边的一切都开始朝着好的方向发展，不论做什么事情都将会有贵人相助自己。 梦见蛇周公解梦
蛇在梦中出现是典型的具有性意味的意象，梦见蛇可能暗示你对性的感觉或是性生活的状态。也许你最近有些欲求不满;也许性行为让你充满罪恶感，甚至感觉污秽;也可能你的性生活很美满，让你乐在其中。不同的梦境中，蛇给不同的做梦者带来不同的心理感觉。 梦见开门见蛇 蛇，在梦中出现是典型的具有性意味的意象，梦见蛇可能暗示你对性的感觉或是性生活的状态。也许你最近有些欲求不满;也许性行为让你充满罪恶感，甚至感觉污秽，也可能你的性生活很美满，让你乐在其中。另外蛇有时候也表示生活中遇到的困扰，或潜在的危险。 梦见被蛇咬
多是反映你对性的恐惧、害怕。 梦见一对蛇
这是不祥之兆，家人很快会分离。 梦见女人梦见蛇 预示会喜得贵子。 梦见蛇很听自己的话
今天如果一味凭着自己性子去做的话，往往会有不好的结果。借鉴别人成功或失败的经验，对你来说有很大的好处。合伙投资的项目，获利的机会较大。 梦见蛇和自己说话 联络与传达运良好，什麽好消息飞舞而至的预感。而这两天也可发挥适切的判断力，对你有好处的情报可是一个都不会漏掉。但是却要预防意外的小状况让你精心打扮前功尽弃的可能哟，出门前先准备好些清洁小道具，像是手帕、面纸之类的，有什麽临时状况可随时派上用场棉。 梦见蛇会说话
大型的游乐场所比较适合你。今天真的很需要一个大大的欢乐天堂，来容纳你乐翻天的心情呢!占地辽阔的野生动植物园，大型的游乐园都是能让你玩足一整天的地方，还有热闹的美食广场、深邃的海底世界也是很适合今天的好去处哦! 梦见蛇在天空盘旋
情绪不太愿意和别人分享的一天。今天的你宁愿找个安静的地方，静静地想自己的事情。这种状况，让身边人颇有微词哦！体会他们担心你的心情，就算不能强颜欢笑，也给他们一个宽心的借口吧！恋情方面，小运气较多，但是你的心思并没有真正放多少进去。 梦见蛇钻进自己的衣服里 缺乏安全感，事情只有在自己的控制之下才会感到安心。因此就算目前的项目可以做得更大，你也往往愿意把它局束在自己的小圈子里。工作、学业和健康的矛盾变得尖锐，协调不好的话，较大的疾病会缠上你！ 梦见怀有身孕的人梦见蛇钻进衣服里 预示生男，母子皆虚弱，小心流产。 梦见谈婚论嫁的人梦见蛇钻进衣服里
说明有二婚或第一次婚姻有波折的现象。
推荐第5篇：梦见狼
梦见狼
梦见豺狼会遇到倒霉的日子。
梦见豺狼追赶朋友朋友会是个懦夫靠不住。
梦见豺狼会重病缠身。
梦见豺狼一步一步地向自己逼进要花很多钱为亲人治病。
已婚女子梦见豺狼闯进了自己的家会生一个阴阳孩子或身体衰弱的后代。
姑娘梦见豺狼朝自己走来会嫁给一个弱不经风的男人。
梦见豺狼出现在墓地意味着你的不孝会给家人带来重大的打击。
梦见豺狼向自己走来意味着要花钱为亲人治病。
梦见豺狼追赶朋友朋友将会靠不住因为自己对朋友缺乏必要的尊重需要及时检讨自己。
梦见打豺狼则意味着纵欲过度病魔缠身。
女人梦见豺狼向自己走来意味着自己欲望强烈使丈夫既要拼命挣钱又要在身体上满足自己最终疲惫不支。
已婚女子梦见豺狼闯进了自己的家未孕和待产的女子要注意保持良好的生活习惯以免将来生下的孩子会出现先天性疾病。
梦见豺狼啃脚者暗示你最近诸事不顺交友运也大衰朋友对你口是心非为了利益还暗中算计、利用你堕入爱河的男子也常常为一些小事发生口角。
原版周公解梦
狼追友主孤行。《周公解梦》
打狼主重病临。《周公解梦》
见狼主霉日至。《周公解梦》
梦狼围扰。此梦为群凶扰乱之兆。居官者恐有党锢之祸居家者须防有寇盗之虑。商贾出行中途有劫掠之祸须戒备而防。《梦林玄解》
梦食材狼。为除强去暴之象。将建立奇功。妇女梦此生子不祥。《梦林玄解》
豺狼恶狗有盗贼。《周公解梦》
推荐第6篇：梦见未来
（毕业两年的大学生李想飞，热心善良的同桌小齐，一个叫秘书的公司老总）
我叫李想飞，那天，我做了一个很长很长的梦。
我站在一个很黑很黑的房间，黑到伸手不见脚趾，周围静的可以听到自己的呼吸声（呼吸的声音）。我伸手摸到了一面镜子，突然一束强烈的光打过来，我看见了自己（尖叫声）。一身黑色的风衣，一个白色的面具。我环视四周，看见一张桌子在我不远处，上面用一块长长的桌布盖着，在桌子上摆着一个红颜色的气球。当我缓缓靠近的时候，气球突然爆了，一张难看的人脸出现在我面前，仔细一看原来是贴了一张面具。
“啊。。。。。啪”我狠狠地打了他一巴掌
“你被狗咬了，凭什么打我？”小齐怒吼
“靠，你是谁，怎么会在这里（停顿一下）被狗咬和打你有半毛钱的关系吗？”我问
“世界上一切事物都是有联系的，当你伸手打我带过来的骚味和被扯烂的裤脚充分证明了你跟狗狗有过不一般的······接触”
我扯着自己的衣服闻了闻，有看了看被扯烂的裤脚问道“你是谁？”
“问的好，你知道刚才的气球为什么会爆吗？我就知道你不知道，其实每个人做的梦都是一个气球在膨胀，当你开始做梦的时候，你见到的人，说过的话，听到的事都会缓缓的充气般的进入气球，里面有你的亲人、朋友、恋人；有你的泪水、微笑、心情；有你的悲伤逆流成河，有你的幸福像花儿一样，有你第一次听妈妈讲故事睡觉，也有你第一次在外面被狗咬，当然当梦醒了的时候，气球自然就爆了”
“那刚才是谁的梦醒了？”我弱弱的问
“问得好，我叫杰克”小齐得意的回答
“额····你来自火星还是精神病院”
“问得好，谁的梦醒了是不能对外人随便乱讲的，不然就违反了规则”
“那你是怎么知道这一切的”
“问的好”我和小齐一起回答
“你能不能不要总是回答我上一个问题，亲”
“可以，我既不来自火星也不来自精神病院，我来自你的梦里,不好意思，刚才被你一吓，脑子有点不正常运转了，我整理整理思绪哈”
然后伸出两个食指抵在太阳穴，向后转动（上法条的声音）
“这下行了，嗯····你刚才问我什么？”
“真败给你了，你到底是谁？你怎么会来这里？你来这里要干什么？简单的概括一下就是政治老师在教我们解答论述题最常用的一个套路，你是什么、为什么、怎么做？”
“既然话都说道这个份儿上了，我也就不隐瞒了，其实我是来拯救你的”他意味深长的说 “拯救我？我健在啊”
“既然能动手就别吵吵，来，有请我的秘书”小齐将手伸向左边呈邀请状
优雅的走上来一个穿着大花裙子的“姑娘”，做一个西方淑女打招呼的样子（西班牙斗牛士音乐响起）跳着舞走到我的前面，然后我跟他一起跳舞。跳了一段之后，我笑嘻嘻的问秘书“美女，你···有何贵干？”
秘书没说话把我的面具扯掉走开了
走到他的面前递给他，一个充满磁性的声音“老板”
“太坑了，居然是个纯爷们？”
“会不会说话，人家明明是个女汉子，讨厌”
“咱言归正互转，其实刚才爆掉的是你的梦，我来自你的梦里，我之所以会出现在你的面前是因为你的梦出现了红色预警”小齐
“怎地？又要下暴雪了啊”我问
“现在你的梦里经常出现两样东西，秘书”秘书走上前，我向后退一步
“一个是她”秘书做出很性感的动作，意为女人“一个是它”，做出大爷数钱的动作，意为金钱
“这不很正常吗，这是每个男人毕生追求的梦想啊，出现在我的梦里纯粹是心理和生理发育正常的表现，像你们这种女···汉子搞来搞去是搞不懂的“
“兄弟，你知道人生有两道坎吗，一个是情，一个是钱，你大学毕业两年了，虽然现在在一个公司是一个总经理的职位，但经历太多的事情让你渐渐的忘却了自己的梦想，你还记得你的梦想是什么样子的吗”
“我的梦想”重复，做深思状（《最初的梦想》音乐响起）
“收”小齐，音乐停
“人的梦想是随着周围的环境、周围的人和经历的事而改变的，但是当你的思想成熟以后，就会始终有一个信念引领着你在人生的路上不断前行，那个信念就是你的梦想。”秘书说 “虽然你的话很对，但我还是忍不住要呕一下”我说
“我记得在我上小学的时候我想当一名光荣的人民教师，我数学不好，好几次我的数学成绩得了28分，但她从来都不告诉我的家长还义无返顾的帮我温习功课到很晚，桌子上放着热牛奶、水果、虽然她说做不对就不让我吃，但我看着也就很满足了，所以成为老师是我人生中的第一个梦想。”
“哇，你班主任咋对你这么好呢”小齐“唔····好感人”秘书
“因为她是我妈”
“切·····”秘书和小齐
“那你的梦想呢，女汉子？”我挑衅的问
“我的第一个梦想啊，是成为一个餐厅的老板，那是我第一次离家在外面打工，天很冷，下着雪，到了城市之后要给家里报个平安，我就去火车站附近一个有公用电话的小店打电话，那个人明明说打一次五毛钱，我打完之后，他居然问我要七块”
“你家是美国的啊”我问
“我家是弗兰的撒（湖南），我不给，他就不让我走，旁边站了好多人，其中就有一个餐厅的老板，这时一个大爷过来帮我解围，劝那个老板不要为难我这个小姑娘”
“是不要为难你这个小女汉子吧”我问
“老板，他····”秘书哭腔
“哎···莫哭莫哭，小孩子不懂事不要和他计较，快点我想听结局”小齐安慰
“当时我身上只有二十几块钱，我那舍得用七块钱去垫付电话费，我急的都快哭了，大爷见我可伶就帮我出了七块钱，我一直道谢，大爷笑笑就走了”
“那你这事跟你想成为餐厅的老板有毛关系啊，是那大爷最后帮的你啊”
“那我的梦想总不能要成为一个大爷吧？我走出火车站以后，那个餐厅老板见我孤苦无依的就雇我当了他的员工”秘书说
“哦···早说清楚吗”我和小齐
“那你还记得你的梦想吗”小齐问我
“当然记得，我初中以后就开始学画画，曾经创下一天画五张素描、十张彩画、十五张速写的画室吉尼斯记录，高中想考美院，继续以每天
五、
十、十五的速度画画，每天只睡五个小时，画室阿姨天天抡着扫赶我们回去睡觉，之后我以美院第一的成绩考上了梦寐以求的大学，我永远不会忘记我拿着录取通知书的那天我对着天空大喊我要成为中国的梵高”
“但是你在毕业之后扭曲了自己的梦想，还是经受不住诱惑，偏离了自己规划的人生道路，在一家公司靠着临摹名家画作的赝品当做真品卖给那些有钱的土老板，你口口声称的高贵的艺术却被你一直贱卖，你曾经要成为中国的梵高，开一间中国最大的画廊，却败在利益之下
俯身为不法商家而工作，你狠狠的玷污了你的梦想”小齐说
“你怎么会知道我要开一间最大的画廊？难道你是”我走过去拿下她的面具，大喊“什么来自未来，你TM明明是我大学同桌”
使劲拥抱
小齐“咳咳，你轻点大哥”
“看见你真是太好了，我恍惚间就看见了我美好的大学生活，你知道吗？自从毕业之后就在也没有人给我买早饭了被我欺负了”我声泪俱下
“我看见你就想起了我那悲催的大学生活，自打毕业之后我才知道什么是人间的美好。” “啊```同桌啊”两人一口同声
“小齐，谢谢你，你让我又找回了自己的梦想，我李想飞决定要重出江湖”
“额···不客气哥们，先把大学的早饭钱付了呗”
“哎呀，提钱多俗啊，就咱俩这感情”
“不，我和你的感情只是浮云，亲”
“哎呀，你俩有完没完啊，小齐，你赶紧把正事告诉她啊”秘书
“哦，我都把正事给忘了”小齐拍拍脑袋
“什么事啊”
“这是北京心动艺术教材出版公司的老总，她想投资开一间画廊，找个合伙人，但是没有合适的，所以我就向她推荐了你，但是怕你不同意然后我们就导了这出戏试探你一下，你看····”
“天哪，你是心动公司的老总，啊，心动公司的老总居然是你”
“你这个朋友喜欢废话练习呢”
“同意，这必须得同意”，双手捧着住秘书的手（《致爱丽丝》音乐响起）
“谢谢老总对我的赏识，我必定要热爱祖国热爱人民，做个社会主义的好青年，为建设祖国搬砖添瓦”声音缓慢
“好，那就这么说定了”秘书
“你好，我叫李想飞，这位女····士，可以邀请你吃顿饭吗”绅士样子
“哈哈，荣幸之极”
李想飞和秘书挎着谢幕，走出去
“哦，天哪，王子和公主过上了幸福的生活，哎，不对，李想飞你还没还我早饭钱呢”狂奔
推荐第7篇：辣椒
辣椒
同学们，你知道辣椒吗？在学校休息的时候我信手翻阅着《博物》杂志，辣椒这个醒目的标题深深吸引了我的眼球。
酸甜苦辣咸，辣是五味中比较特殊的一味，在所有带辣味的食材中，没有谁比辣椒更能谈“辣”了。在我们日常的菜肴中都可以看到辣椒的影子，例如杭椒牛柳，剁椒鱼头和重庆火锅等。其实，就辣椒本身而言，它们之间也有天壤之别，有的闻一下就让人泪流满面，而有的可以当水果来吃。
每样东西都有其衡量单位，辣椒也不例外，这就是辣度——“史高维尔”(SHU)，它是由美国药剂师史高维尔发明的，共分为10级，故我们就可以将辣椒分为三六九等，多数辣度都低于6级，我们吃的红汤火锅才属于4~5级，这样已经让好多人望而却步了。
杂志中介绍，辣椒的品种有很多，特辣的魔王级辣椒里就有骇人听闻的魔鬼椒，经常出现在川菜里的超人级辣椒里则有黄灯笼椒，在我们平常生活中客串的达人级辣椒有四川大红袍，一点也不辣的菜鸟级辣椒有甜椒。
如何可以解辣？通常，人们认为是用冷饮、冷食或水来解辣，殊不知这只是个治标不治本的方法，因辣椒素不溶于水而易溶于油脂，故唯有油脂可以解辣，这也是为什么吃四川的红汤火锅，要蘸香油小料的缘由了。另外，辣椒也是一剂良药，《本草纲目》中说它能开郁和消食呢。
辣椒，不但味道各不相同，而且形状各异，但是它都有一个共同的特点——颜色是红色的，所以不但中国人喜欢，外国人也喜爱，因为这象征着生活红红火火，国家兴旺发达，人民喜笑颜开，我爱辣椒，更爱生活。
推荐第8篇：辣椒
辣 椒 栽 培 技 术 要 点
一、品种选择
1、菜用早中熟品种：:黔椒
1、
3、5号，辣丰
3、4号，湘研
4、
9、
13、19号，辛香
一、
二、四号，洛椒系列，牛角椒，灯笼椒等。
2、干鲜两用型品种：黔椒
4、
7、8号，红辣七号，长辣七号、博辣七号、长香早尖等等。
3、制干辣椒品种：黔椒6号，88
19、朝天椒及贵州地方线椒品种。
二、培育壮苗
1．播期选择
贵州暖热地区10月中旬播种，1月中旬定植；温热地区11月中旬播种2月中旬定植，温和地区12月下旬播种，3月中旬定植，冷凉地区2月中旬播种4月中旬定植，采用温床育苗、营养土方或营养钵育苗。
2．营养土配制
播种床营养土配制：选用1／3的烤晒过筛园土，与1／3的腐熟猪粪渣、1／3的腐殖土充分混合均匀。
分苗床营养土配制：2／4的园土、1／4的猪粪渣、1／4的腐殖土混合均匀。
消毒处理:方法是1000kg营养土用40％福尔马林200～300mL，对水25～30kg喷洒，适当翻动，用薄膜覆盖5～7天，或用该药液直接喷洒于苗床，盖地膜闷土5～7天，然后敞开透气2～3天后可用于播种。
3．种子处理 先晒种2～3天,消灭附着在种子表面的病菌和病毒，然后将种子浸入55℃温水中，经15分钟，再用常温水继续浸泡5～6小时，用1％硫酸铜溶液浸5分钟，浸后用清水洗净。置于25～30℃条件下的培养箱、催芽箱或简易催芽器中催芽，一般5～8天，约70％左右的种子破嘴时即可播种。
4．播种 每亩大田用种30-50g，每平方米标准苗床播种8～10g，播种前先浇足底水，待水渗下后，耙松表土，均匀播种，盖消毒过筛细土1～2cm厚，薄洒一层压籽水，塌地盖薄膜，并搭建小拱棚，进入苗期管理。
5．苗期管理
（1）温度管理 保持白天温度20～30℃，夜间13～18℃左右，前高后低。
（2）及时分苗 苗龄30～35天，3～4片真叶时，选晴朗天气的上午10时至下午3时及时分苗，分苗间距7～8cm。最好采用10cm×10cm营养钵,分苗后立即浇压根水，盖严小拱棚和大棚膜促缓苗，晴天还要在小拱棚上盖遮阳网。
（3）分苗床的管理 缓苗期，保证地温达18～20℃，日温25℃，加强覆盖，提高空气相对湿度。旺盛生长期，加强薄膜的揭盖，适当降温2～3℃，每隔7天结合浇水喷1次0．2％的复合肥营养液。加强水的管理，维持床土表面呈半干半湿状态，防止“露白”。加强通风，即使是阴雨天气也要于中午短时通风1～2h。发现秧苗徒长，可喷施50mg／kg多效唑抑制。定植前7天炼苗，夜温降至13～15℃，控制水分和逐步增大通风量。
（4）苗期病害防治 主要为猝倒病及立枯病,发现少量病株立即拔除；用75％百菌清6OO倍液、或64％杀毒矾500倍液、或70％代森锰锌50O倍液，每7天-10天喷一次，连喷2次。
三、定植前的准备
1．场地选择
辣椒忌连作，因此场地应在3—5年内未种过其它茄科作物(茄子、土豆、番茄、烟草)，富含有机质、土层深厚、保水保肥、能灌能排、雨季不积水、旱季不缺水。
2．深耕整地
深耕细耕土地,以改善土壤的通透性，促进根系发展，同时可将士表层中的病原菌和害虫翻入底层杀死,表层土粒要细碎，平整，无大块，不出现坑洼，这样才有利于将地膜紧贴在畦土表面，发挥覆盖效果。
3．施足优质基肥
对肥力中等的菜田，每亩应施优质农家肥3000—4000公斤，约含有机质700一850千克，氮25—30千克、磷10—12千克、钾25—30千克。为提高肥效，应将底肥集中穴施或沟施，不要进行分散性全田铺施。施肥不能过浅过深，以土层10一15厘米深为好。
4．作畦铺膜
畦高以10一20厘米较为适宜，畦宽一般在100—120厘米为佳。盖膜宜在定植前7—10天进行，不宜在大风天气进行，防止大风破坏地膜。膜盖好后，定植之前，应在膜上适当压一些泥土，防止大风吹坏地膜。
四、定植
1．定植期
当耕层10厘米深处的土温达到10一12°C时即可定植。一般播种后50—60天, 幼苗10片-12片真叶,植株现蕾时为最佳定植期。
2．定植
移栽时尽量少伤根，晴天定植，植穴要干，湿土移栽缓苗慢，生长差。单株栽培，株行距，早熟品种25cm×50cm，中熟品种30cm×50cm，晚熟品种35cm×50cm。定植方法可采用先铺膜后定植和先定植后铺膜2种方式。定植好后，要及时满足压蔸水，并用堆肥土或菜园土将定植留下的孔隙及幼苗茎部压住。
五、定植后的管理
1．水分管理
辣椒定植后应每天上午浇一次活蔸复棵水。辣椒生长前期，一般不需浇水，辣椒大量挂果进入盛果期后，要加强灌水。灌水要勤灌勤排，每隔3—5天灌一次，上午9—12时进行。进入高温炎热季节，灌水宜在早晚进行，也要勤灌。
2．追肥管理
辣椒的追肥要采取少量多餐的方法，追肥应是速溶性的复合肥和发酵的人畜类尿溶液，一般都随水追施，5—7天施一次，化肥的浓度为0.5％，粪肥为二成稀，如果发现植株黄化矮小，应喷施浓度为0.3％一0.5％的尿素和磷酸二氢钾溶液提苗，在中后期5—7天喷施一次，有增产延长供应期的效果。
3．地膜保护除杂草
辣椒定植后，畦面上的地膜常因田间操作原因出现裂口，影响地膜覆盖效果。因此，除在进行田间操作时应小心，尽量不损坏薄膜外，一旦发现破裂，要及时用土压严。定植孔及破损处，杂草易在压膜土壤处生长，如果杂草长大再除会造成地膜大面积破损。
4．整枝
辣椒杂交种植株生长旺盛，对分枝较多的品种，应将第一分枝以下（门椒）的侧枝及老叶全部打掉，以利通风透气，提高果实的商品性。上部枝叶繁茂的，可将两行植株间向内生长并长势较弱的分校剪掉。
5．防倒伏
对辣椒植株生长过旺，结果多，吹大风的地块，要按穴插竹竿支撑。栽培上应少施氮肥，多施磷、钾肥，以防地上部徒长。
六、主要病虫害防治
1．辣椒青枯病。症状：病株叶片中午萎蔫，傍晚恢复正常，2--3天后植株逐渐枯死，但叶片仍保持绿色，只是颜色较淡，无光泽，故称为青枯病。切断病茎可见维管束呈褐色，用手挤压断面有白色粘液渗出，为病菌的脓液。防治措施：①与禾本科作物轮作。②种植抗病品种。③改良土壤。对酸性土壤应结合整地每667平方米施入60--80kg石灰，以消毒土壤，并使土壤呈碱性。④出现病株时应及时拔除，并在病窝周围撒入适量石灰，防止病菌蔓延。⑤发病初期用浓度为200mg／kg的硫酸链霉素或20％叶青双800倍液浇根，每株浇250ml左右。隔7天后再浇一次。
2．辣椒病毒病。症状：病株表现为花叶、黄化、坏死、畸形4种类型。以花叶型为主，病株叶片绿色消褪，产生黄绿相间的斑驳或黄褐色环斑，幼叶受害变窄小，叶缘上卷，叶脉皱缩畸形，叶面凹凸不平。病株比健株明显矮小，少数病株叶脉呈褐色或黑色坏死。防治措施：①播种前用10％的磷酸三钠浸种20--30分钟，进行种子消毒。②尽量减少农事操作，以免造成人为传播。③该病在田间主要靠蚜虫、螨类传播，故应在前期传毒害虫刚出现时做好防虫灭病工作。防治药剂可选用20％病毒A500倍液，加10％的一遍净可湿性粉剂或20％的灭蚜松可湿性粉剂，配成1000倍液喷雾，隔7--10天喷1次，连喷2--3次，即可收到明显效果。 3．辣椒炭疽病。症状：受害叶片初为水渍状斑点，后逐渐发展成边缘褐色、小间灰白色、近圆形病斑，病斑上轮生小黑点。病叶易脱落，果实发病初呈现水渍状黄褐色斑点，后逐渐扩大成近圆形或不规则的褐色凹陷病斑。病斑上有同心轮纹并密生小黑点，湿度大时病斑上可看到浅红色粘稠物，干燥时病斑干缩破裂。防治措施：①实行轮作，选用抗病品种。②进行种子消毒，播种前用52％温水浸种12分钟，并用占种子重量0．3％的福美双或50％克菌丹可湿性粉剂拌种。③增施磷钾肥，合理灌溉，及时除去老、病叶和病果。④可在发病初期用75％百菌清600倍液或50％的福美双可湿性粉剂500倍液喷雾，每7--10天喷1次，连喷3次。
4.辣椒疫病 定植前选用58％瑞毒霉锰锌可湿性粉剂400倍液，或64％杀毒矾可湿性粉剂浸根，每穴50～100mL。发现中心病株，用50％瑞毒霉可湿性粉剂800～1000倍液，或1∶1∶200波尔多液灌根封闭发病中心。定植时，缓苗后和开花盛期，选用58％瑞毒霉锰锌可湿性粉剂400～500倍液，或40％乙磷铝可湿性粉剂500倍液，或722％普力克600～800倍液灌根1～2次。
推荐第9篇：辣椒
辣椒
学名：Capsicum annuum L.，茄科、辣椒属。为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未
成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能
增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝末年传入中国。还有观赏椒，圆形，不
可食用，颜色有红色、紫色等。[1] 中文学名辣椒
拉丁学名Capsicum annuum 别
称辣子、辣角、牛角椒、红海椒、朝天椒 界植物界 门被子植物门 纲双子叶植物纲 目茄目 科茄科 属辣椒属 种辣椒
分布区域现在世界各国普遍栽培 目录
1形态特征 2生长习性 3地理分布 4主要品类 5栽培技术 ▪ 栽培条件 ▪ 整地基肥 ▪ 播种育苗 ▪ 定植 ▪ 田间管理 ▪ 种植培育 ▪ 阳台培育 ▪ 应对连阴雨 ▪ 储存方法 6病害防治 ▪ 青枯病 ▪ 疫病 ▪ 白粉病 7主要价值 ▪ 药用价值 ▪ 食用价值 8辣椒辣度 9相关历史 1形态特征
一年生或有限多年生植物；高40-80厘米。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。 叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，长4-13厘米，宽1.5-4厘米，全
缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形；叶柄长4-7厘米。
花单生，俯垂；花萼杯状，不显著5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。果梗较粗壮，俯垂；果实长指状，
顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。辣椒花有两种，一种是白的，一种是
紫的，两种花都有四瓣花瓣至六瓣花瓣三种。而且两种花结出来的辣椒也有所不同：紫花结出来的辣椒是紫的，
而白花结出来的辣椒就是普通的红辣椒。
种子扁肾形，长3-5毫米，淡黄色。花果期5-11月。[1] 2生长习性
辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般5-8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一
花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15-34度之间。种子发芽适宜温度25-30
度，发芽需要5-7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。
苗期要求温度较高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成
落花落果。
辣椒对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。[2] 3地理分布
辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。
在中国主要分布在四川，贵州，湖南，云南，陕西、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。[1] 4主要品类
菜椒（变种）灯笼椒var.groum（L.） Sendt.植物体粗壮而高大。叶矩圆形或卵形，长10-13厘米。果梗直立或俯垂，果实大型，近球
状、圆柱状或扁球状，多纵沟，顶端截形或稍内陷，基部截形且常稍向内凹入，味不辣而略带甜或稍带椒味。
中国南北均有栽培，市场上通常出售的菜椒即为此变种。 朝天椒（变种）var.conoides（Mill.） Irish 植物体多二歧分枝。叶长4-7厘米，卵形。花常单生于二分叉间，花梗直立，花稍俯垂，花冠白色或带紫色。果
梗及果实均直立，果实较小，圆锥状，长约1.5 （-3）厘米，成熟后红色或紫色，味极辣。 中国南北均栽培，群众中常作为盆景栽培。 簇生椒var.fasciculatum（Sturt.） Irish 植物体高可达1米。叶卵状披针形，叶柄细长。花在枝下部常单生，在枝顶端由于节间极短缩而数朵花（可达8-
10朵和数个叶一起呈簇生状），花梗细瘦，直立或斜升，花稍俯垂。果梗粗壮，直立，浆果指状或圆锥状，长4
-10厘米，微弓曲，在梗上直立生，成熟后成红色，味很辣。
中国南北均有栽培，通常作盆景或有少量种植作为菜蔬或调味品。[2] 5栽培技术
栽培条件
辣椒对温度的要求介于蓍茄和茄子之间。种子发芽适温为23-30℃，低于15℃则不能发芽。辣椒幼苗要求较高的
温度，温度低，生长缓慢。开花结果初期白天适温为20-25℃，夜间为15-20℃，结果期土温过高，尤其是强光
直射地面，对根系生长不利，且易引起毒素病和日烧病。 整地基肥
辣椒忌连作，也不能与茄子、蕃茄、马铃薯、烟草等同科作物连作。栽培辣椒地块，要排水良好，排灌方便，并
要求深耕。最好能做到冬耕，休闲冻土，以改良土壤，消灭越冬害虫和病菌孢子。定植前再整地，表土仍保持较
大土它，以便透气爽水，对防止落花、落营和落叶有良好的作用。长沙菜农对种植辣椒地的要求是“深沟高畦、
破老底；土平它大、水畅流”。畦宽一般是1.3-1.7米（连沟），栽植2-3行。也有宽畦2.3-2.7米，在畦上横向栽
植的。作畦的同时，每亩施腐熟厩肥50-80担，过磷酸钙15公斤，草木灰25公斤作基肥。 播种育苗
将塑料小拱棚育苗的方法介绍如下：
①苗床选择：苗床要选择背北向南，高燥爽水，又水源方便，而且未栽过茄科作物的地块。
②苗床准备：苗床最好在伏天就深挖烤土，上面泼一层人畜粪，晒干后，盖上薄膜，防止下雨时肥份流失。
③播种：播种前床土充分浇湿，整细整平。苗床宽一般1.5-1.7米为宜。一般不浸种催芽。早熟种一般1月份
播种，晚熟种一般2—3月播种，栽植一亩需播种75-120克。 播种后，用拌有老糠灰或煤灰的细土盖种，厚度约2厘米左右，以盖没种子为度。然后浇水，待收水后，盖上地
膜，最后用细竹竿或竹片围成小块拱架，架高0.5米左右，上面覆盖薄膜，将薄膜北边用泥土压实，以利防风。两
边用砖压为好，以便随时揭膜，通风换气。
④苗床管理：播种后到出苗前，一般不需管理，发现开始出苗，要立即揭除地膜，否则形成高脚苗。出苗后
，晴天上午9点揭开薄膜，下午4点仍旧盖上薄膜。阴雨天也要尽量通风换气。发现床土现白，秧苗萎焉，则需浇
水，浇水时间一定要在上午9点1-2点。浇水后两小时，再检查一次，如发现局部仍呈干象，就进行补水，使秧苗
生长一致。阴雨天、冰冻天都不应浇水，否则，因湿度过大，床温降低，容易发生病害。下雪天气，可加盖草窗
，草窗上面再盖一层薄膜，还可以在床内安装电灯，以利防寒保苗。
⑤排苗：为使秧苗粗壮，根系发达，当秧苗出现两片真叶时，需假植一次，株距6-10cm，行距12-15cm，
边排边浇水，防止秧苗萎焉，排苗床的准备、要求和管理均与播种床相似。 定植
辣椒的定植以土温15℃以上为宜，过早定植，因土温低，生长缓慢，而且落花，达不到早熟目的。定植距离，早
熟品种行距40一50厘米，株距26—33厘米，每穴l一2株，晚熟品种行距66—73厘米，株距50—60厘米，每穴1
株。选择晴天的下午定植，当天上午苗床需浇水，以利扯苗。 田间管理
①中耕除草：定植成活后，及时浅中耕一次。植株开始生长，着重中耕一次。植株封行以前，再中耕一次。中耕
结合除草和培土。
②肥水管理：定植后要抢晴天追施提苗肥，每次用量不能过多或过浓，否则易引起徒长，推迟开花结果。当
等
一、二层着果后，要追施较多肥料，促进果实长大。果实开始采摘后，更要求土壤有充分肥水，植株才能正常
生长和结果。如果在浇水后土壤未干爽以前就接着下大雨，落叶和死株现象就会相当普遍，特别是在起伏至立秋
这段时间内最为突出。因此，在灌溉时，一定要根据天气预报决定灌溉时间。灌水深度以不超过畦沟的四分之三
为宜，并要在晚上或清晨进行，而且急灌急排。
③采收和留种：作为鲜食的，大都采收青果，也可以采收红果。而作为干辣椒的，则必须采收红熟的果实，
采收要及时，否则影响植株的生长和结果。
留种采收株选结合果选的方法，即在田间根据品种特征选择标准株贴上标志，作为留种株。将其第一层果早
日采收上市，留2—4层果作为种果，种果红熟后采收时，进一步选择具有本品种特征的果实，采摘的种果摊放在
阴凉处，后熟5—7天，剖开取出种子，晾干后贮藏。[3] 种植培育
育苗过程 辣椒的种植 辣椒的种植
1．种子处理：育苗一般在春分至清明。将种子在阳光暴晒2天，促进后熟，提高发芽率，杀死种子表面携带的病
菌。或者用0.5%的磷酸三钠，或300-400倍的高锰酸钾。或1%硫脲浸泡20-30分钟，以杀死种子上携带的病菌
。反复冲洗种子上的药液后，再用25-30度的温水浸泡8-12小时。
2．育苗播种：苗床做好后要灌足底水，再喷用绿亨一号3000倍进行消毒。然后撒薄薄一层细土，将种子均匀洒
到苗床上，再盖一层0.5-1厘米厚的细土覆盖，最后覆盖小棚保湿增温。
3．苗床管理：播种后白天气温25-34.7度，地温20度左右。6-7天就可以出苗。70%小苗拱土后，要趁叶面没有
水时向苗床撒细土0.5厘米厚。以弥缝保墒，防止苗根倒露。苗床要有充分的水供应，但又不能使土壤过湿。辣椒
高度到5厘米时就要给苗床通风炼苗，通风口要根据幼苗长势以及天气温度灵活掌握，在定植前10天可露天炼苗
。炼苗要逐步进行，切不可一步到位。如果秧苗徒长，可以喷洒500毫升每千克的矮壮素，或者5毫升每千克缩节
胺。秧苗弱黄可喷天达2116定植前用病毒灵或植病灵等灌根带叶面喷洒，对预防病毒又较好作用。 整地过程
辣椒生长期长，根系弱，为使其不断开花结果，必须有良好的土壤条件和营养条件，定植前翻地10-15cm深。亩
施厩肥5000kg，可掺施过磷酸钙15kg-20kg，短灌、短排作沟渠，沟沟相通，使雨后田间不积水。 定植过程
适期定植，促早发根。早发苗是掌握定植期及定植后管理的主要原则。辣椒又以沟栽或平栽为宜，定植时浅覆土
，以后逐渐培土封垄，定植后只依靠干旱蹲苗会损伤根系，所以辣椒苗期管理要小蹲苗或不蹲苗，一促到底。 定植密度
辣椒株型紧凑，适于密植。试验证明，辣椒密植增产潜力大，尤其一直生长到秋季的青椒。适当密植有利于早封
垄，由于地表覆盖遮荫，土温及上壤湿度变化小，暴雨后根系不至于被暴晒，起到促根促秧的作用。一般青椒生
产密度为每亩3000-4000穴（双株），行距50-60cm，株距25-30Cm。一般多采用双株或3株1穴。定植方式有
大垄单行密植、大小垄相同密植及大垄双行密植等，都能获得较高的产量。 管理过程
辣椒喜温、喜水、喜肥，但高温易得病，水涝易死秧，肥多易烧根。整个生育期内的不同阶段有不同的管理要求
，定植后采收前要促根，促秧；开始采收至盛果期要促秧、攻果；进入高温季节后要保根保秧，防止败秧和死秧
；结果后期要继续加强管理，增产增收。
1、开始采收前的管理
此期地温低、根系弱，应大促小控。即轻浇水，早追肥；勤中耕，小蹲苗；缓苗水轻浇，可结合追少许粪水，浇
后及时中耕，增温保墒，促进发根，蹲苗不宜过长，约10天左右，可小浇小蹲，调节根秧关系。蹲苗结束后，及
时浇水、追肥，提高早期产量，追肥以氮肥为主，并配合施些磷钾肥，促秧棵健壮，防止落花，及时摘除第一花
下方主茎上的侧枝。
2、始收期至盛果期的管理
这一阶段气温逐渐升高，降雨量逐渐增多，病虫害陆续发生，是决定产量高低的关键时期。为防止早衰，应提前
采收门椒，及时浇水，经常保持土壤湿度，促秧攻果，争取在高温季节封垄。进入盛果期，封垄前应培土保根，
并结合培土进行追肥。
3、高温季节及其以后的管理
高温雨季易诱发病毒病，落花落果严重，有时大量落叶。因此，高温干旱年份必须灌在旱期头，而不能灌在旱期
尾，始终保持土壤湿润，抑制病毒病的发生与发展。雨后施少量化肥保秧，还要及时灌溉，防止雨季后干旱而形
成病毒病高峰。高温季节应在早晚灌溉。盛花期喷800-1000倍矮壮素3-4次，有较好的保花增产效果。
4、缩果后期的管理
高温雨季过后，气温转凉，青椒植株恢复正常生长，必须加强管理，促进第二次结果盛期的形成，增加后期产量
，应及时浇水，并结合浇水追施速效性肥料，补充土壤营养之不足。 采收
一般花谢后2-3周，果实充分膨大、色泽青绿时就可采收，也可在果实变黄或红色成熟时再采摘。注意尽量分多
次采摘，连果柄一起摘下，留较多果实在植株上，可提高产量。 注意要点
1、春辣椒的苗龄在110天左右，有的可达到150天以上，在北方地区，通常在4月中旬、5月下旬才能定植。辣椒
本身高产稳定，但是一些地方出现减产现象是因为品种退化。抗病力较差，病害严重造成，种植地块要选择在近
几年没有种植茄果蔬菜和黄瓜、黄烟的春白地。刚刚收过越冬菠菜的地块也不好。定植前7天左右，每亩地施用
土杂肥5000公斤，过磷酸钙75公斤，碳酸氢氨30公斤作基肥，按照70厘米行距开沟，整平、起垄、覆膜等待定
植。定植可按30公分株距，两个相临行错开放苗，每穴栽一棵。每667平方米2500-3000穴。
2、定植后到出果期是辣椒田间管理的前期，管理上要促根、促秧、促发棵。次间要注意浇水和中耕，在定植15
天后追磷肥10公斤、尿素5公斤，并结合中耕培土高10-13公分，以保护根系防止倒伏。进入盛果期后管理的重
点是壮秧促果。要及时摘除门椒，防止果实坠落引起长势下衰。结合浇水施肥，每667平方米追施磷肥20公斤，
尿素5公斤，并再次对根部培土。注意排水防涝。要结合喷施叶面肥和激素，以补充养分和预防病毒。
3、辣椒生长期对多种除草剂敏感，尤其是2,4D乳油，喷施农药不当会对辣椒产生严重药害。阳台培育
阳台辣椒的种植方法： 第一步：材料准备
所需材料：种子、塘泥、泥炭土、园土、沙、栽培容器、园艺铲、修剪刀、水
1、土壤：入盆前营养土的配比可用塘泥：泥炭土=1：1；入盆后可选园土或泥炭和沙按一定比例配比。
2、容器：一般应选高10-15cm，大小可据自己种植的需要选择，单株种植密度为10-15cm。第二步：播种育苗
1、可直接播种，或将买来的辣椒种子置于50-55℃的温水中浸泡20分钟。
2、播种前先将准备好的营养土装入盆内，距盆沿3-4cm即可，并浇透水，待土壤稍干即可间隔10-12cm播种1
-2粒菜籽，播后覆盖1cm细土。 第三步：入盆
1、待小苗长到2片真叶时即可入盆。
2、入盆前用瓦片在盆底的透水孔搭“人”字形，加上卵石，再加入营养土，使盆土低于盆口2cm，挖好5-7cm
见方的穴。
3、用园艺铲在原盆植株根系周围5cm左右的位置挖出小苗。将带土坨的小苗栽入已经准备好的花盆内。
4、浇水至盆底有水渗漏。
5、入盆以后放置在室内阴凉处，控制蒸腾，待幼苗缓苗后再放入阳台。第四步：日常管理
1、辣椒喜温暖，怕霜冻、忌高温。
2、每天或隔天淋清水。
3、入盆后每隔15天每株添加5-10g复合肥。
4、对光照要求不严，但光照不足会延迟结果期并降低结果率。
5、生长期内基本不用整枝。
6、重点是果期的管理，果实发育适温25-28℃，若遇高温干旱、强光直射易发生果实日灼或落果，果期不宜多浇
水，要求空气干燥，否则授粉不良。 应对连阴雨
连阴雨对后辣椒如果管理不当，对辣椒有一定影响，主要应做好以下几方面 中耕除草、增施草木灰，降湿通气
通过中耕，破除土壤板结，改善土壤通气状况，促进辣椒根系的发育，为辣椒生长创造良好的土壤环境。中耕时
间应选择在晴天高温期或高温前进行，近根处浅，行间深，避免伤根。中耕后杂草大量失水枯死，同时又具有土
壤消毒杀菌的作用。结合中耕增施草木灰，一是降低土壤湿度；二是增加土壤养分。 整枝打尖，防止落花落果
辣椒整枝时，保留主干和2－3个侧枝，下部腋芽应全部抹除，并剪掉内膛枝、老病残枝，使内膛通风透光，在3
级以上分枝留2叶打尖，新长出的枝条留1果2叶打尖，摘除下部老病叶，以促进上部枝叶生长和果实伸长膨大。
同时再次培土，促发新根，并喷施2‰的尿素、磷酸二氢钾等肥料。 推株并拢，改善田间通风透光条件 辣椒到了成熟期，由于植株生长茂密，枝条纵横交错，以及杂草清除不彻底，或管理不当等，直接影响线辣椒成
熟时需求良好的通风透光条件。如不采取推株并拢解决群体郁蔽问题，尤其是阴雨连绵将会出现已丰收到手的胜
利果实落果霉烂，直接影响成熟质量，造成重大的损失。因此，推株并拢是阴雨天促进辣椒红熟的关键措施。推
株并拢方法：人工用两手将辣椒植株从茎基部约5厘米处，用力向两侧推压，用脚将根部踏实。但要轻手轻脚，
尽量防止伤坏植株和青椒。在推株并拢的同时，可结合进行拔除杂草、捡拾落地青椒、虫病斑椒以及畸形椒。为
辣椒创造一个良好的通风透光条件。 储存方法
一、埋藏法在贮藏窖或室内，先铺6—9厘米的干沙子，摆放20—30厘米厚的无病、无虫、无机械损伤的辣椒，再铺放9—12厘米的沙子。如此堆放1—3层。也可用筐或木箱装辣椒，离箱、筐上口5—7厘米处覆盖湿润的泥沙
。把筐、箱堆4—5层，在最高层覆盖30厘米厚湿润的泥沙。窖或室内保持贮藏适温，可藏50—60天。
二、窖藏法选土质坚实、地势高燥的地块，挖地下窖。窖壁要坚实，底垫砖块，窖口用塑料薄膜封闭，防止雨淋和冻害。辣椒在窖内的存放形式有：
1.筐贮：将挑选好的辣椒放在筐中。筐内垫纸或薄包，装后加盖。将筐堆垛。
2.架贮：在窖内作成1—无缝钢管www.daodoc.com2米高的架子，分成3层。将辣椒平铺在架上。
3.散藏：在地面铺上稻草，上放辣椒30厘米厚，堆成一长条，上盖草苫子。窖内的蒲包、草苫子等均应保持湿润，并保持窖温7—9℃，每15天可检查1次。
4.塑料薄膜气调贮藏法：将经过挑选的辣椒装入消过毒的板条箱内，每箱装10公斤左右，按“丁”字形堆放。每垛堆48箱。最上层覆盖麻袋或牛皮纸等，防止水滴落在果上和避免光照直射辣椒。底层放生石灰5—7公斤，
以吸收二氧化碳。外层罩上塑料膜账子，密封隔绝外界空气后，即抽氧充入氮气。一开始把氧含量降到2—5%。经数天后，将氧调节在5%以内。呼吸产生的二氧化碳，用增加消石灰的办法吸收，使其含量也控制在5%以内。
每隔10—12天揭账倒动1次，擦干薄膜上的水滴，剔除腐烂果实。如无抽氧充氮装置，也可用自然降氧的方法。即利用果实自行呼吸使氧降低到5%左右。[4] 6病害防治 青枯病
发病特征：植株发病时，病株顶部叶片白天枯萎，阴天或早晚恢复，2-3天后叶片保持绿色但全株枯萎。切开病茎，导管呈褐色，将切口浸在水中，从切口处流出白色混浊的菌液。 发病规律：辣椒青枯病是一种细菌性病害，在土温达到20℃-25℃时，气温达到30℃-37℃时，土壤含水量达25%以上时发病严重。当大雨骤晴，气温迅速升高，湿度大，蒸腾量大时，病菌活动旺盛，病株增加，为害严重
。病菌在土壤酸碱度为6.6时适宜发育。 防治方法：
1、选用抗病品种；
2、调整土壤酸碱度，亩施石灰50-100公斤；
3、实行轮作，防止重茬或连茬；
4、及时检查，发现病株立即拔除、烧毁；在穴内撒施石灰粉；发病初期可用100-200PPM农用链霉素或春雷霉
素一包兑水150市斤淋湿土壤，连续防治3次，灌根每10-15天一次，连续2-3次。 疫病
发病特征：
在整个生育周期皆可发病，苗期染病，多发生于茎基部，苗期发病，茎基部呈暗绿色水浸状软腐或猝倒，即苗期
猝倒病；有的茎基部呈黑褐色，幼苗枯萎而死；叶片染病，病斑圆形或近圆形，直径2-3厘米，边缘黄绿色，中
央暗褐色；果实染病始于蒂部，初生暗绿色水浸状斑，迅速变褐软腐，湿度大时表面长出白色霉层，即病菌孢囊
梗及孢子囊，干燥后形成暗褐色条斑，病部以上枝叶迅速凋萎。 发病规律：
病菌以菌丝体、卵孢子在土壤中或病组织中越冬，卵孢子借助雨水、灌溉水溅射传播，病菌发育最适温为23℃-
31℃，高温高湿有利于病菌发生。 防治方法：
1、若辣椒疫病是土壤传染，防治时必须用农药灌根。
2、防治关键时间为6月中、下旬?辣椒开花盛期挂果期，一般为浇完头水后1-2天内进行灌根。
3、有效农药用25%早霜灵或58%早霜灵锰锌，浓度为500倍液灌根，每穴灌0.3-0.4斤效果最好。白粉病
发病特征：辣椒白粉病由子囊菌亚门真菌鞭靼内丝白菌引起，叶片，老叶、嫩叶均可染病。在田间主要靠气流传
播蔓延。稍干燥条件下该病容易流行。病叶正面初生褪绿小黄点，后扩展为边缘不明显的褪绿黄色斑驳。病部背
面产出白粉状物，严重时病斑密布，致使全叶变黄，大量脱落形成光秆，严重影响产量和品质。
防治方法：
1．种植时选择抗病性较好的品种并用新高脂膜拌种（能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，
加强呼吸强度，提高种子发芽率）。 2．种植前深翻土壤，喷洒新高脂膜800倍液杀菌消毒、保温保墒。
3．在辣椒的各个生长期要适时喷洒辣椒壮蒂灵，增强体内营养输送，提高辣椒对外界病菌的抵抗力。
4．发病初期喷洒多氧清1000倍液加杜邦福星3000倍液并加施新高脂膜，效果尤好。 7主要价值
药用价值
功能主治
1.《纲目拾遗》：辣茄性热而散，亦能祛水湿。有小童暑月食冷水，卧阴地，至秋疟发，百药罔效，延至初冬，
偶食辣酱，颇适口，每食需此，又用以煎粥食，未几，疟自愈。良由胸膈积水，变为冷痰，得辛以散之，故如汤
沃雪耳。
2.姚可成《食物本草》：消宿食，解结气，开胃口，辟邪恶，杀腥气诸毒。
3.《百草镜》：洗冻疮，浴冷疥，泻大肠经寒癖。
4.《药性考》：温中散寒，除风发汗，去冷癖，行痰逐湿。
5.《食物宜忌》：温中下气，散寒除湿，开郁去痰，消食，杀虫解毒。治呕逆，疗噎膈，止泻痢，祛脚气。
6.《药检》：能祛风行血，散寒解郁，导滞，止泄泻，擦癣。[1] 药理作用
①对消化系统的作用
辣椒酊或辣椒碱，内服可作健胃剂，有促进食欲、改善消化的作用。动物试验（巴索夫胃痿狗）证明，辣椒水的
刺激口腔黏膜，反射性地加强胃的运动。用各种辣椒制成的调味品，人口服后，可增加唾液分泌及淀粉酶活性。
大剂量口服可产生胃炎、肠炎、腹泻、呕吐等。曾有报告辣椒对离体动物肠管有抑制及解痉作用。
②抗菌及杀虫作用
辣椒碱对蜡样芽胞杆菌及枯草杆菌有显著抑制作用，但对金黄色葡萄球菌及大肠杆菌无效。其枝、叶并无抗
菌作用，仅对结核杆菌有很轻微的抑制。10-20%辣椒煎荆有杀灭臭虫的功效。
③发赤作用
外用作为涂擦剂对皮肤有发苏作用，使皮肤局部血管起反射性扩张，促进局部血液循环的旺盛。酊剂可用于
冻疮；但也有人认为，辣椒仅强烈刺激感觉神经末梢，引起温暖感，对血管则很少影响，高浓度也不发泡，故不
能视为发赤剂。
④对循环系统的作用
辛辣物质（生姜、胡椒，特别是辣椒）可刺激人舌的味觉感受器．反射性地引起血压上升（特别是舒张压）
，对脉搏无明显影响。辣椒碱或辣椒制剂对麻醉猫、犬静脉注射可引起短暂血压下降、心跳变慢及呼吸困难，此
乃刺激肺及冠脉区的化学感受器或伸张感受器所引起。对离体豚鼠心房则有直接的兴奋作用，对大鼠后肢血管也
有收缩作用。
⑤其他作用
国外曾报道，食用红辣椒作调味品（品种不明）的食物3周后，可使血浆中游离的氢化可的松显著增加，尿
中的排泄量也增加；还能降低纤维蛋白溶解活性。地上部分的水煎剂对离体大鼠子宫有兴奋作用。[2] 临床应用
治疗腰腿痛：取辣椒末、凡士林（按1∶1）或辣椒末、凡士林、白面（按2∶3∶1）加适量黄酒调成糊状。
用时涂于油纸上贴于患部，外加胶布固定。治疗65例，有效者25例，明显见效者23例，症状消失者 1例，无效
16例。多数在用药后15-30分钟内局部发热，1小时后局部有烧灼感；部分病人有触电感。发热烧灼感常持续2-24小时，最长可持续48小时，并有全身热感和出汗。普遍在敷药后觉关节活动灵活柔软，有轻快感。检查可见局部充血、发热，少数病人发生皮疹和水泡。
治疗一般外科炎症：取老红辣椒焙焦研末，撒于患处，每日1次；或用油调成糊剂局部外敷，每日 1-2次。
临床治疗腮腺炎、蜂窝织炎、多发性疖肿等共557例，用药2-10天不等，均有效果。
3.治疗冻疮、冻伤：取辣椒 1两切碎，经冻麦苗2两，加水2000-3000ml，煮沸3-5分钟，去渣。趁热浸洗患处，每日1次。已破溃者用数料包裹，保持温暖。治疗200例，治愈188例，有效8例，无效4例。治愈者最少用药1次，最多者 11次，绝大多数在5次以内。有溃疡形成者疗效较差，且洗时有痛感；发生在面部者因不便浸洗，疗效不及发生在手足者满意。有用辣椒30克连籽切碎，加入熔化的凡士林250g中，继续熬至翻滚后10-15分钟，滤去辣椒，再加入樟脑15g混匀。于冻伤初起时涂擦患部（已被者不能用），至局部有热感为止，每日2-3次。
4.治疗外伤瘀肿：用红辣椒晒干研成极细粉末，按1∶5加入熔化的凡士林中均匀搅拌，待嗅到辣味时，冷却凝固即成油膏。适用于扭伤、击伤、碰伤后引起的皮下瘀肿及关节肿痛等症，敷于局部，每日或隔日换药1次。
治疗12例，7例痊愈，3例症状减轻，2例效果不显。有效病例一般敷药4-9次。 文献记载 《全国中草药汇编》 体形偏瘦冬季少吃辣椒 在天气寒冷的冬季，不少人喜欢吃辣椒抗寒。可传统医学认为，辣椒虽能驱寒、止痢、杀虫、增强食欲、促进消化，但膳食上应当讲究五味（酸、苦、甘、辛、咸）调和，过于偏爱辣味，易造成脏腑阴阳失调，产生疾病。
肺气过盛辣味有发散、行气、活血等功能，吃多了容易使肺气过盛，耗伤气阴，导致免疫力降低而罹患感冒，出
现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔烘热、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等“上火”症状。 湿热加重过食辛辣易加重体内湿热，表现为皮肤痤疮、血压升高、痔疮加重和鼻出血等。 冬季适当减辣：
1．体型偏瘦的人。中医认为，瘦人多属阴虚和热性体质，常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒。如果过食辛辣，就会使上述症状加重，导致出血、过敏和炎症。 辣辣辣辣辣 辣辣辣辣辣
2．甲亢患者。甲亢患者常常处在高度兴奋状态，过量吃辣椒等刺激性食物可加重症状。 3．肾炎患者不宜食用辣椒。研究证明，在人体代谢过程中，辛辣成分常常要通过肾脏排泄，对肾脏实质细胞产生不同程度的刺激作用。
4．慢性胃肠病、痔疮、皮炎、结核病、慢性气管炎及高血压患者。 5．慢性肝病不宜食用辣椒。 食用价值 食疗
每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。
医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。
辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积
极作用。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。
辣椒也是一种很有刺激性的食物，是很多人的最爱，特别是四川人吃辣是出了名的，辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲，对于温胃驱寒都有很大的功效，对于治疗消化不良有很好的效果。 性能
味辛，性热。能温中健胃，散寒燥湿，发汗。
该品有强烈的局部刺激作用；口服能增进食欲，促进胃肠道消化功能；辣椒碱可刺激人舌的味觉感受器，反射性地引起血压的暂时上升，一般在10~15分钟后复原。 用途
用于脾胃虚寒，食欲不振，腹部有冷感，泻下稀水；寒湿郁滞，少食苔腻，身体困倦，肢体酸痛；感冒风寒，恶
寒无汗。 用法
煎炒，煮食，研末服或生食。 注意
食用宜选味不甚辣、辛香而油润多肉者。不宜多食，过食可引起头昏、眼干，口腔、腹部或肛门灼热，疼痛，腹泻，唇生疱疹等。
凡阴虚火旺、咳嗽、咯血、吐血、便血、目疾、疮疖和消化道溃疡的病人不宜服用。 食用场合
火锅配料：当做配料,可口美味，促进食欲。
辣味菜品：做宫保鸡丁，辣椒肉等，好处非常多。 制作方法：
1、准备材料：干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻（熟的）。
2、无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火。
3、待冷却后，取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。
4、另外2/3磨成辣椒面。
5、把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀，然后撒上一层白芝麻（炒熟的哦）。
6、冷锅冷油，放入姜片、八角、桂皮 ，开中火熬油。
7、待姜片炸至干瘪焦黄时取出所有香料，继续加热油到有白烟升起，关火。
8、热好的油冷却10来秒以后，缓缓倒入辣椒面里。（此时辣椒油已经好了，可以做调料了）
9、如果不要渣，只要红油，那么待冷却以后，用个漏勺过滤即可。记得密封保存。 相关食谱
1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。
2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。
3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人
口味加入适量盐、味精，拌入少许香油，搅匀即可。 注意事项
辣椒虽然富于营养，又有重要的药用价值，但食用过量反而危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。因此，凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者，均应少吃或忌食辣椒。 缓解辣感方法：
当你吃辣椒的时候，你会觉得很热，并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。其实，这样做的效果并不会很理想。事实上，辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合，并且辣椒素为非水溶性物质，它只能与脂肪、油类及酒精相结合。这就不难解释，为什么啤酒比水更容易冲淡辣味。事实上使辣椒降低辣味的最快办法是加点醋进去而且这样还可以少上火。
但最好的缓解辣味的食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶。虽然之前曾认为牛奶中的脂类可以更好地和辣椒素结合，而研究发现，真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。 不可多食
这种菜肴不宜多食，因辣椒辛热有毒，过食可使体内湿从热化，表现为皮肤痤疮，血压升高，痔疮加重，鼻出血等。如果长期大量食用辣椒，则会引起中毒表现，如胃脘灼热感、腹胀、腹痛、恶心、呕吐、头晕，甚至呕血、尿血、衄血、血压升高或下降。动物实验证实，辣椒的主要成分辣椒碱对循环系统有一定影响，可引起短暂性血压下降、心跳减慢及呼吸困难等。因此，过食辣椒当心中毒。 不宜人群 心脑血管疾病患者
患有心脑血管疾病、高血压病不宜吃辣椒，慢性气管炎、肺心病、肺结核病病人也不例外。因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭、心脏猝死，即使没发生意外，也会妨碍原有的心脑血管病及肺内病变的康复。 二，患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的病人，由于辣椒素的刺激，粘膜充血水肿、糜烂，胃肠蠕动剧增，而引起腹痛、腹泻等，亦影响消化功能的恢复。 痔疮患者
痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，会刺激胃肠道，使痔疮疼痛加剧，甚至导致出血等症状，痔疮患者应多饮水，多吃水果，少吃或不食辣椒。 有眼病者
红眼病、角膜炎等病人，吃辣椒会加重病情。在治疗过程中，大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也会影响疗效。 慢性胆囊炎患者
患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成胆囊收 缩、诱发胆绞痛。 肠胃功能不佳者
吃辣椒虽能增进食欲，但肠胃功能不佳尤其是胃溃疡者食用辣椒，会使胃肠黏膜产生炎症，应忌食辣椒。 热症者
有发热、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉肿痛等热症者，吃辣会加重症状。 产妇
产妇在产后一周内，吃辣椒不但使自己“上火”，出现大便秘结等症状，而且还会影响婴儿，使婴儿内热加重。 口腔溃疡者
患者口腔对咸、辣、酸、苦等味道敏感，吃辣椒会加重疼痛。 消瘦的人
从中医角度讲，瘦人多属阴虚和热性体质，所谓“瘦人多火”，即指虚火，常常表现为咽干、口苦、眼部充血、
头重脚轻、烦躁易怒。如果多吃辣椒，不仅会使上述症状加重，而且容易导致出血、过敏和炎症，严重时还会发 生疮痈感染等。 甲亢病人
因为甲亢患者本来就容易心动过速，食用辣椒后会使心跳进一步加快。 肾病患者
研究证明，辣椒、葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒等含有刺激性成分的食品和辛辣调味品，以及韭菜、芹菜、小
红萝卜等含挥发油多的蔬菜，在人体代谢过程中常常要通过肾脏排泄，而这些辛辣成分对肾脏有不同程度的刺激
作用，严重时会影响肾脏功能。因此，肾病患者不宜食用。
除以上这些患者，还有高血压病人、泌尿系统结石患者和风热病患者，慢性胃肠病、痔疮、皮炎、结核病、慢性气管炎及高血压患者也都尤应注意不食用辣椒。其实，正常人吃辣也应注意，服用维生素K及止血药时不宜食用辣椒，辣椒也不宜与胡萝卜、动物肝脏同时食用。 8辣椒辣度
辣味原因
辣椒素是一种含有香草酰胺的生物碱，能够与感觉神经元的香草素受体亚型1（vanilloid receptor subtype1,
VR1）结合。由于VR1受体激活后所传递的是灼热感（它在受到热刺激时也会被激活），所以吃辣椒的时候，感
受到的是一种烧灼的感觉。这种灼热的感觉会让大脑产生一种机体受伤的错误概念，并开始释放人体自身的止痛
物质——内啡肽，所以可以让人有一种欣快的感觉，越吃越爽，越吃越想吃。
辣椒素在经过PH值测试后为偏碱性。食用辣椒的优点，首先是可降低人身体中的酸含量。由于人类饮食多喜欢酸
类食物，所以身体中的食酸含量较高，使身体中的毒素不能够有效的排出体外。为了使身体中的酸碱食物链达到
平衡的状态，平时也要食用少量的含有辣素的食品和蔬菜，确保体液的PH值基本处于平衡的状态。如果在饮食较
辣的蔬菜时，可在烹炒辣性蔬菜时加入含有酸性的物质，以降低辣素的含量。
美国科学家韦伯·史高维尔（Wilbur L.Scoville）在1912年时，第一次制定了评判辣椒辣度的单位，就是将辣椒
磨碎后，用糖水稀释，直到察觉不到到辣味，这时的稀释倍数就代表了辣椒的辣度。为纪念史高维尔，所以将这
个辣度标准命名为Scoville指数，而“史高维尔指标”（SHU,Scoville Heat Unit）也就成了辣度的单位。
史高维尔品尝判别辣度的方法法已经被仪器定量分析所替代，但是他的单位体系保留了下来。论辣椒的辣度，只
要看看它们的Scoville指数就行了。 高辣度的辣椒 单位 ：斯科维尔
1、黄魔鬼辣椒：75万度
2、中南美洲巧克力魔鬼辣椒：92万度
3、印度魔鬼辣椒：101万度
4、千里达辣椒：148万度
5、阴阳毒蝎王鬼辣椒：166万度
（对比：一般吃的朝天椒辣度约是30000左右）
TIP：用方糖加水漱口并吐掉，反复几次后即可达到解辣效果。 因为辣椒素可以溶解在酒精中，因此用食用酒精或高度白酒漱口，可以达到解辣的效果。[5] 9相关历史
美索不达米亚：考古学家估计，早在公元前5000年美索亚美利加人（玛雅人）就开始吃辣椒了，而在公元前7000年的时候就在此生长了，所以辣椒可以说是人类种植的最古老的农作物之一。最初发现于美索亚美锅炉配件www.daodoc.com利加的一年生辣椒，包括了番椒、甜椒和墨西哥胡椒。
南美洲：在哥伦布去美洲途中发现辣椒的味道之前很久，辣椒就一直在美洲了。实际上，由于哥伦布把辣椒与印度发现的胡椒混淆了起来，后来哥伦布把辣椒带回了西班牙，说它是一种香料，虽然它是茄属类植物，但哥伦布的错误并没有妨碍辣椒几乎立刻就传遍了全世界。而很有名的风铃椒最早就是发现于南美洲的。
非洲：非洲人对有姜味和辣味的“天堂谷物”很喜爱，这使他们非常容易把开胃的辣椒吸纳到自己的食谱中。仅仅几年的功夫，借由葡萄牙人的引荐，辣椒便一直传播到了非洲大陆东边的莫桑比克。当时，葡萄牙人撒下
了购买非洲奴隶的大网，而他们在哪里买奴隶，他们就把辣椒带到哪里，这样辣椒也就迅速在非洲大陆传播开来。 欧洲：最初欧洲人不大接受辣椒。辣椒从西班牙进入安特卫普，然后在1526年来到意大利，1548年又来到英国。许多理论都认为，是穆斯林商人把辣椒从印度经由波斯湾带到阿勒颇（叙利亚西北部）或亚历山大城（埃及），然后再往北进入东欧的。另一种说法认为，是土耳其人把辣椒从亚洲带入东欧的：经由波斯湾和小亚细亚和黑海进入土耳其在1526年所征服的匈牙利。接着，辣椒从匈牙利又进入德国。第三种可能性是葡萄牙人从它的殖民地之一霍尔木兹把辣椒出口到东欧，与来自印度的黑胡椒竞争。 北美洲：虽然在墨西哥种植辣椒已有数个世纪，但是直到奴隶贸易全面盛行后辣椒才在北美出现。辣椒在非洲人
食品中的盛行促成了它向新大陆的传播。非洲人非常喜欢吃辣椒，以至于奴隶贩子在跨越大西洋的航行中不得不携带大量辣椒。而且，为了让非洲奴隶在北美生活时保持他们的饮食习惯，种植园主也不得不种植辣椒。结果，17世纪以后，辣椒在北美安顿了下来。
亚洲：明代时期辣椒传入中国。史料记载贵州、湖南一带最早开始吃辣椒的时间在清乾隆年间，而普遍开始
吃辣椒更迟至道光以后。 后中国各地普遍栽培，是中国境内最晚传入却用量最大且最广泛的香辛料。明《草花谱》记载了“番椒”，最初吃辣椒的中国人都在长江下游，即所谓“下江人”。下江人尝试辣椒之时，四川人尚不知辣椒为何物。有趣的是，辣椒最先从江浙、两广传进来，但是没有在那些地方被充分利用，却在长江上游、西南地区泛滥起来。到了清代嘉庆以后，黔、湘、川、赣几省已经“种以为蔬”、“无椒芥不下箸也，汤则多有之”、“择其极辣者，且每饭每菜，非辣不可”。说明川人吃辣椒的历史也就约四百多年。 辣椒原来生长在中南美洲热带地区。
欧洲殖民主义到达美洲以后，辣椒1493年率先传入欧洲，大约1583年－1598年传入日本。传入我国的年代未见 具体的记载，但是比较公认的中国最早关于辣椒的记载是明代高濂撰《遵生八笺》（1591年），曰：“番椒丛生，白花，果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观”的描述。据此记载，通常认为，辣椒即是明朝末年传入中国。
辣椒传入中国有两条路径，一是声名远扬的丝绸之路，从西亚进入新疆、甘肃、陕西等地，率先在西北栽培；一是经过马六甲海峡进入南中国，在南方的云南、广西和湖南等地栽培，然后逐渐向全国扩展，几乎是没有辣椒的空白地带了。 至乾隆年间，贵州地区开始大量食用辣椒，紧接着与贵州相邻的云南镇雄和湖南辰州府也开始食用辣椒。在乾隆
十二年（1747年）的《台湾府志》中，有了台湾岛食用辣椒的记载。嘉庆（1796年-1820年）以后，有记载说
，黔、湘、川、赣四省已开始“种（辣椒）以为蔬”了。道光年间（1821年-1850年），贵州北部已 “顿顿之食每物必蕃椒”。同治时（1862年-1874年）贵州人则“四时以食”海椒。清代末年贵州地区盛行的苞谷饭，其菜多用豆花，便是用水泡盐块加海椒，用作蘸水，有点像今天四川富顺豆花的海椒蘸水。
湖南一些地区在嘉庆年间食辣还不多，但道光以后，食用辣椒便较普遍了。据清代末年《清稗类钞》记载：“滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品”、“（湘鄂人）喜辛辣品”，“无椒芥不下箸也，汤则多有之”，说明清代末年湖南、湖北人食辣已经成性，连汤里都要放辣椒了。 相较之下，四川地区食用辣椒的记载稍晚。雍正《四川通志》、嘉庆《四川通志》都没有种植和食用辣椒的记载。目前见于记载的最早可能是在嘉庆末期，当时种植和食用辣椒的主要区域是成都平原、川南、川西南，以及川、鄂、陕交界的大巴山区。同治以后，四川食用辣椒才普遍起来，以至“山野遍种之”。据清代末年傅崇矩的《成都通览》，光绪以后成都各色菜肴达1328种之多，而辣椒已经成为川菜中主要的作料之一，食辣已经成为四川人饮食的重要特色。与傅崇矩同一时代的徐心余在《蜀游闻见录》中也有类似记载：“惟川人食椒，须择其极辣者，且每饭每菜，非辣不可。”
云南在什么时候开始食辣？其邻近贵州的镇雄在乾隆时起食辣，但直至光绪时期的著述《云南通志》中仍无辣椒的踪影，其时辣椒已经涌入了云南——徐心余在《蜀游闻见录》中写到，他的父亲在雅安发现每年经四川雅安运入云南的辣椒“价值数十万，似滇人食椒之量，不弱于川人也”。
推荐第10篇：梦见千只鹤
梦见千只鹤
——读《千只鹤》有感
最初读川端康成的小说，是在高中时候，是《伊豆的舞女》。这是川端的成名作，作品取材于旅途，在明媚的伊豆风光的衬托下，有一种乡愁，通篇洋溢着青春的诗意和抒情气息，是青春文学的杰作。之后又陆续看过《雪国》、《古都》、《千只鹤》，对于川端那种平缓的记事又有抒情的文字很是喜爱。记忆最深的是他的《千只鹤》，即使文章内容不能清楚表述，但是这三个字或者是漫天飞舞的千只鹤的场景却仿佛一个梦，时不时的会想起。
《千只鹤》写于川端文学创作的鼎盛期，不论是艺术技巧还是叙事的完整性，以及人物的性格心理变化，都比之前的作品成熟。这部作品也是川端审美情趣发生改变的代表作，在这之后，他的作品不再是《伊豆的舞女》那种清新自然地风格，更偏向于感官的表现，不再含蓄而是直白的描述人物官能性爱，甚至超出伦理道德的界限。作为转型的代表，这部作品的存在价值及艺术就显得很重要了。
《千只鹤》从一开始以菊治在栗本近子举办茶会的圆觉寺院内犹豫，使菊治参加这次茶会的原因是近子为他将引见一个女弟子。但是，菊治还是在犹豫，并且回忆了年幼时期看见的近子左乳房上的黑痣，“那块痣长在左半个乳房上，直到心口窝那里，差不多有巴掌那么大小。”菊治不喜欢近子，因为这块痣，也因为近子的不男不女的性格。不过菊治还是参加了这次茶会，想要看看那位被介绍的小姐是否也像近子那样有瑕疵。雪子小姐给菊治的第一印象，不是长相，而是那只桃红绉绸包袱上的千只鹤。菊治觉得雪子就像那千只鹤一样干净纯洁，并且对小姐有了喜欢之心。在茶会上又遇见了不请自来的太田母女。这对母女又让菊治感到温柔和女性关怀。茶会结束后，菊治与太田夫人谈话，在附近旅馆共度一夜，这一次让菊治感受到夫人的女人的柔情和母亲般的呵护。菊治与文子的单独见面的内容是关于太田夫人，文子对于母亲的做法感到难为情，试图求得菊治原谅，又试图说服菊治断绝和其母亲的这种关系。菊治对文子的感觉和对太田夫人的感觉大致相似，但是又感到少女的羞涩，所以菊治不排斥和这个女孩子来往。近子自作主张邀请雪子到菊治家的茶室，菊治再次被雪子的纯洁吸引。太田夫人在一个雨天来访，因为心理压力而寻求菊治安慰。两人似乎并不能很清楚的认清心里的人和现实的人，说话及情态都很焦躁和混乱。这天夜里太田夫人自杀。菊治又一次想起了千只鹤飞舞的景象。太田夫人逝后第八天，菊治拜访太田家，从文子那里拿走一对志野瓷水罐。之后不久，文子卖掉房子，应菊治之邀再次拜访三谷家。这次，文子和近子同时到来菊治使菊治在两厢比较下更加讨厌近子，而对文子有了对太田的感觉，这使菊治一边欢喜这种感觉，一边感到罪恶。文子带来母亲生前使用的一只志野盅，碗口略微有点浅茶色，有一处，浅茶色更浓一点。这也许是太田夫人的唇印。菊治接受这只茶碗，并且找到了父亲用过的黑色的茶碗，对父亲和太田夫人的感情有了理解。当近子带来文子和雪子结婚的消息后，菊治发现自己有些舍不得雪子的纯洁和文子的坚强，但是却对此表示相信。文子第三次来访，希望菊治忘掉自己和母亲，并摔碎那只志野茶碗。最后，文子失踪，菊治在猜测与不安中回了家。
故事没有特别引人注意的高潮情节，事情的时间跨度也不是很大，整个故事叙述的很是平常，但是又注重细节。书中四个女人的与菊治的关系是最深刻记
忆。
故事中，太田夫人死的很早，可是，似乎夫人从来没有死去，在菊治的生活中还是有很多的夫人的影子，而这一切都是因为文子与其母亲的关系。文子在得知菊治与母亲有着不伦关系时就已经深知她们罪孽深重了，之所以是“她们”是因为母女俩多年来相依为命，已经让文子认为，她们是一体的，一损俱损。文中曾提到，幸好太田夫人有个女儿，而文子说，多希望自己有个兄弟或者姐妹。可见，在母亲活着时文子与母亲是共同背负着太田夫人的罪责和愧疚的。而文子对菊治的爱，也许是在得知有菊治这个人之后，也许是在见到菊治之后，可以肯定的是，文子是爱着菊治的。只是，菊治与母亲的关系让她不能跨越这不伦的关系，另一方面，因为爱菊治，所以希望他可以拥有更好的，就像雪子小姐。文子对菊治的爱一直是不怎么明显的，甚至菊治将对太田夫人的感情转达文子身上时依然没有能得到回应。但是，最后一部分，文子摔碎母亲的茶碗，是在提醒菊治也是在提醒自己，这样的感情不应该继续了，必须以决绝的方式斩断牵绊。文子一直是柔弱的，在盛气凌人的近子面前，在温和的菊治面前，在自己温柔的母亲面前，她对于一 一切都是默默承受，没有过反抗。可是摔茶碗时的毫不犹豫，以及之后的失踪，彻底淡出菊治生活却让所有人看到了一个坚强果断的姑娘。可能文子心里仍旧爱着菊治，所以才想要逃离，不论是失踪还是自杀，这都是为了分手的思念。这一对母女就像一个人一样，都选择了与众人不同的方式爱菊治，但是又都对自己真正的内心不很明确，太田夫人把对三谷先生的爱转到菊治身上，分不清眼前的是菊治还是父亲，既然夫人与先生的感情一直很好，又如何会和菊治发生关系呢，显然夫人是个执着于爱情的人，而且这爱情是对先生的爱，对菊治的爱也许只是爱屋及乌吧。文子继承母亲的感情，对先生有敬重，对菊治则是怜爱和喜爱。虽然是情人的关系，但是感情却是不可否认的。
近子不同于文中任何一个女人，她是理智的，她清楚的知道自己对于三谷先生只是玩物，对感情也不抱任何希望。她可以无所谓的将从太田家送到三谷家又被转赠给自己的茶碗展示给菊治，也展示给太田夫人，她不在意任何人对她的不喜欢，她说她习惯办坏人，她强势的干涉菊治的生活和感情，当然她也利用菊治母亲的立场去责难太田夫人，妄图把菊治纳入自己管辖之中„„这些似乎都在现实近子是多么的让人讨厌，是多么的被菊治厌烦。可是，这样一个女人，也是有她自己的坚强的。可能从小就会自卑，才会急切的想要得到大家的肯定，以证明那块痣并不能影响自己其他的能力，她确实是个能干的人，能干到让菊治感到恐惧。尽管身边的人并不喜欢她，她依然每天以笑示人，没有感到沮丧，反而更加理智的为自己的生活做考虑。这样的人，因为想要得到些什么而自以为是的努力，结果反而失去更多，应该是受到同情的，在批判的同时也不能否认她的存在的意义。比起太田夫人没有爱情就不能活下去的性格，近子就显得异常勇敢了。
雪子出现的次数不多，一次是与菊治初见及为菊治点茶，一次是在菊治家里做客，通过菊治次日的回忆来表现。千只鹤是吉祥的美德象征，菊治就把雪子纯洁和千只鹤联系在一起。菊治会经常想起这千只鹤正是把自己对爱情的美好向往寄托在雪子身上，把雪子当做自己心灵的救赎。然而作者却将这千只鹤由另一个极端近子引出，一则衬托雪子的美好，一则暗示雪子与菊治之间的真正的障碍，菊治对雪子的喜爱没有战胜对近子的恨，所以菊治的精神寄托没能够解救他混乱的感情。虽然雪子对菊治也有坚定的爱，不在意菊治的拒绝，依然希望嫁给他，却最终成了两个人的遗憾，也沾染上了尘埃。这美好的姑娘带着美好的千只鹤飞离了自己渴望的地方，也许菊治只能在梦里再见一见这清明的千只鹤之景了。
这部作品在三谷父子的感情描写上没有遵照世人的伦理道德，使他们两人在对于女人的态度上显得不为世人所爱，也不被人们理解，这样的性格表现对于作家来说也是很难突破的障碍，对于读者来说也是很难接受的。川端先生让这几个心里有希望又不断沉沦的人生放在一起，表达一种暧昧不明，矛盾纠结的感情，给人一种说不清却又忍不住想说点什么感觉，使无数的读者在对这些人的思考中反复阅读品味，这也是先生的成功之处。
一直都很喜欢川端的在无法逃脱的束缚之下的无奈的叹息，淡淡的哀伤飘荡在书的每一个角落，平淡的叙事却让人沉迷，灵魂的对话更让人学会反思自己。《千只鹤》中对生活的不理性的态度，对道德的违背，每一个人都应该受到指责，每一个人又应该得到同情。等日后再读《千只鹤》时不知又会是什么样的感受，只能盼望千只鹤能在今夜再次入梦。
第11篇：梦见追赶、奔跑!
周公解梦：梦见追赶、奔跑！
说明你现在的压力都出现了让你很困扰的时候，而且你也不知道如何去解决 梦见自己被追逐，梦里非常惊慌、焦虑，拼命奔跑，表示你竭力想摆脱某种压力、痛苦或困难。这样的梦，通常在生活压力太大，心理极度忧虑，或是遭遇挫折打击，内心有遭迫害的感觉时出现。
追逐的梦，有时也表示你想要逃离自己人格中的某些方面，特别是当最后发现追逐的人也是自己时。
梦见追赶、奔跑 梦见被债主追赶
意味着现实生活中压力过大，对未来没有信心 梦见自己被歹徒或猛兽追逐
想叫却叫不出，这样的梦，经常表示心脏冠脉供血不足，最好及时到医院检查。 梦见被人追赶
预示着自己会获利,或者升职!但是同时也会因为以前做过的错事而陷入深深的自则! 梦见被人追赶最后跑掉了，就是意味着生活或工作中有潜在的压力或困难存在，但最后你战胜了困境。这个梦给了你一个很好地提示：可能你需要放松、多休息，养足精神。
梦见被人追赶，往往是反映了你内心深处的一种处事态度。你可以梦见被追杀，但事实上你在梦中却永远不会被追上的，因为你内心深处追寻的就是这样一种状态——你在逃，你在不停地想逃跑，你要的是逃跑的感觉，你被人追杀或许只是一种借口，为你的逃跑获得理由。
梦见被人家追杀是梦者近期现实生活的一种反映，表明梦者最近压力过大，精神过于紧张，压抑感无处释放，通常表现为心理矛盾、内心恐慌不安、情绪焦虑、感情波动较大、工作不顺心等。
梦见在黑夜中被追杀象征着内心中的黑暗与压抑，有迷惑之感，梦者会感到更加的迷茫;梦中感到越恐怖，表明压力越大，而被追杀的结局，往往象征着解决心中的苦闷，释放压力的策略，以及自己对待需要解决的问题时的一种心理反应。 梦中的被追杀，往往是反映了梦者对待压力时，内心深处的一种处事态度。从科学的角度来讲，梦境和未来是毫无关系的，但能从一个侧面反映了近期你的生活中的一些细节，给你一些暗示，让你更好地来认识自己，积极调整状态。 心理学解梦梦见追赶、奔跑 梦境解说：这种梦通常由于极度的担忧或是现实生活遭遇挫折时所产生。梦到被追赶而奔跑，是凶兆，表示做梦者想尽可能摆脱某种困难或压力，但又常常力不从心。其实，无计可施时可以寻求他人的帮助，借助别人的力量助自己渡过难关。 心理分析：梦见妻子追自己，生活会很幸福，夫妻感情和睦，爱情甜蜜。梦见朋友追自己，自己的困难会难以克服，关键时刻会失去朋友的帮助。梦见动物追，可能会因工作和生活中的困难解决不了，而闷闷不乐。梦见被鬼追，做梦人会声名狼藉，也可能会迫于工作和生活的压力而精神出现问题。梦见自己追别人，目前所做的一切努力都是徒劳的，想达到目的还需另外花费一番功夫。梦见自己追逐异性，做梦人因单身而忧郁，不过可能会有一个意中人出现。 梦见追逐的案例分析
梦境描述：梦中的我仿佛又回到了童年，回到了无拘无束的童年时光。我和一群小伙伴们在草地上嬉戏，我们互相追逐着，玩得特别开心。快到吃晚饭的时间了，我们还不愿意离去。(女性，19岁) 梦境解析：追逐的梦，代表的是幸福的童年与晚年。梦见追逐嬉戏的场面，说明你是一位非常乐观、搭达之人。不管什么时候，都拥有一颗快乐的心。追逐之梦，是一个非常好的兆头。这个梦预示着你的晚年舒舒服服，快快乐乐，健康而又长寿。
第12篇：梦见被水淹
梦见被水淹
在我们的现实生活当中，水乃生命之源，是我们每天都需要的，是活力和新生力量的象征，但又常常听别人说水火无情，因为洪水曾经毁灭了我们的家园，甚至被夺取了生命。那梦见被水淹代表什么呢？梦见被水淹是好还是坏？
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梦见被水淹，灾祸降临，生意人濒临破产的边缘，工作人员将会被解职下岗。但是梦见快要被水淹死时获救，会在别人的帮助下，不同程度地减轻灾难。
病人梦见被水淹，不久会有令人振奋的消息，获得健康。
女人梦见被水淹，随着家里人的增长，肩上的担子也会越来越沉重，丈夫收入会有所减少。 病人学生梦见自己被水淹，考试会不及格，名落孙山。
失业者梦见被水淹，会有多次就业机会，但是因为不能胜任，一切努力都是徒劳的。 男人梦见自己的家被水淹，家畜增多，收入增多。 女人梦见自己的家被水淹，身体康健，儿女成行。 未婚男女梦见被水淹死，则爱情运势：成功。 女人梦见被水淹死要出远门，吉。 梦见在湖水中被淹，灾祸会临头。离开家的人梦见被水淹，能发财，会凯旋而归。 未婚女梦见被水淹死：会嫁给一位权大力大，身体健康的男子。
梦见自己被水淹没的吉凶：梦见走在水，是个好兆头，因为行云流水，易达目的，轻易成功，名利双收，一帆风顺，福泰鸿量，万事安宁，顺利发展，生涯境遇安泰，即使数理有凶也可免于灾祸。梦见喝大量的水以保持财富。梦流出的水在他的身上，被起诉，提起诉讼。梦见水是很清楚的伟大大吉岭的东西很方便。河涨水的梦想，吉利，生意兴隆
第13篇：梦见考试作弊
梦见考试作弊
梦见在考试，这表示你心中有个梦想尚未达成，如果梦中你的考试及格了，表示你的愿望难以达成，你就死了这条心吧！而梦中的你考试不及格，表示这个梦是吉利的，你很有机会达成你的梦想。
第14篇：辣椒品种
辣椒是人类种植的最古老的农作物之一， 大概在公元前 7000 年时， 就已生长在大陆上。 考古学家估计，公元前 5000 年，玛雅人开始吃辣椒。很久很久以后，哥伦布去美洲途中， 发现了辣椒，把它带回了西班牙。辣椒几乎立刻就传遍了全世界。但是，这对于遥远的古中 国来说，并没有什么用。因为直到明朝末年，辣椒才进入中国。 辣椒产业相较其他蔬菜产业，无论从种植面积还是生产产值上讲，都走在前列，发展较 为成熟。 目前全球辣椒种植已过 5000 万亩， 年产量 3700 万吨， 是世界上最大的调味料作物。 在我国，辣椒种植超过 2000 万亩，占世界辣椒面积的 35%，占我国蔬菜面积的 10%，仅 次于我国大白菜的种植面积；经济总产值超过 700 亿元，产值和效益位居蔬菜作物之首。 由分散生产向集中性规模化，形成六大产区：
1、南方冬季辣椒北运主产区 地区：海南、广东、广西、福建、云南 类型：线椒、绿皮羊角椒、黄皮羊角椒、灯笼形甜椒、泡椒、圆锥形甜椒
2、北京、山西、内蒙古及东北露地夏秋辣椒主产区 地区：延庆、张家口、大同、承德、赤峰、开鲁和东北三省 类型：黄皮牛角椒、厚皮甜椒、金塔类型干椒、彩椒
3、高海拔地区甘肃、新疆、山西、湖北长阳等夏延时辣椒主产区 地区：甘肃、新疆、山西、湖北长阳 类型：线椒、螺丝椒、厚皮甜椒、泡椒、干椒、牛角椒
4、湖南、贵州、四川和重庆嗜辣地区的小辣椒、高辣度辣椒主产区 地区：湖南的攸县和宝庆，贵州遵义、大方、花溪和独山，四川的宜宾、南充，湖北 的宜昌，重庆的石柱 类型：线椒、条椒、干椒、朝天椒、羊角椒
5、北方保护地辣椒生产区地区：山东、辽宁等华北地区 类型：厚皮甜椒、早熟甜椒、黄皮牛角椒、大羊角椒、彩椒
6、华中河南、安徽、河北南部、陕西等主产区 地区：河南、安徽、河北、陕西等 类型：朝天椒、线椒、绿皮羊角椒、黄皮羊角椒、泡椒、黄皮牛角椒、甜椒 全国较著名的辣椒产区有河北省的鸡泽县和望都县、河南省的清丰县、陕西省的扶风县 和眉县、甘肃省的甘谷县和武山县、湖南省的隆回县和龙山县、云南省的丘北县、江西省的 永丰县、贵州省的遵义县等。
一、市场信息 1 干辣椒分布 云南是我国制干辣椒最大的生产区，制干辣椒面积 6.67 万 hm ，其中会泽县 3300hm、产量 1000t，主要品种有乐业辣椒；文山州 3.47 万 hm、总产量 5.4 万 t，主要品种有丘北 辣椒。 新疆制干辣椒 2.67 万 hm ，其中沙湾县的安集海镇 3400hm ，博湖县、焉耆县均有制干 椒种植，主要品种有铁板椒、美国红、金塔、益都红等。 内蒙古制干辣椒 2.7 万 hm ，主要分布在通辽市的科尔沁区、开鲁县、科左中旗、奈曼 2 2 2 2 2 2旗，主要品种有北京红、美国红、益都红、金川系列。 贵州制干辣椒 4 万 hm ，其中绥阳县 1.1 万 hm
2、产量 1.92 万 t，遵义县 2.33 万 hm、产量 5 万 t，主要品种为当地的虾子椒、绥阳朝天椒。 陕西制干辣椒面积 4 万 hm ，主要在宝鸡市的岐山县和凤翔县 2 万 hm、产量 4 万 t，主 要品种 88
19、陕西 168 线椒等。 河南制干辣椒面积 4 万 hm ，主要分布在清丰、柘城县，主要品种为山樱椒。重庆的石 柱县每年种植制干辣椒 3300hm ，品种为石柱朝天红，年产干椒 8000t。 湖南泸溪是优良的制干辣椒产区，目前面积稳定在 2000hm ，年产干椒 5000t，品种为 玻璃椒。 2 加工辣椒分布 陕西凤翔的 1 万 hm2 线辣椒是湖南剁辣椒和四川豆瓣酱加工的重要原料，每年提供 7 万 t 左右的粗加工原料。 新疆昌吉州的玛纳斯县、呼图壁县是加工辣椒色素的重要种植基地，奇台县、积木萨尔 县有 1.2 万 hm2 的加工辣椒原料基地，博湖县、焉耆县也有一定的色素辣椒种植面积，品种 为 88
19、益都红，还有韩国的铁板椒、美国红椒，其原料大部分运往山东加工色素或辣椒 素。 四川的西充、南部、简阳、乐至、安岳、三台、盐亭、梓潼、剑阁等县都是成都豆瓣酱 加工原料的种植基地，主要品种有二金条、湘辣 4 号、干椒 1 号、辛香 8 号、博辣红帅、红 艳、博辣 2 号。 河北鸡泽县年种植加工辣椒 5333hm2，年产鲜红椒 12 万 t，其中 95%的辣椒都转为加工 原料，加工成辣椒酱，品种为当地的鸡泽辣椒。 内蒙古巴彦淖尔市是全国最大的脱水青椒、红椒生产加工基地，年生产加工能力达 5 万 t。 贵州黔中地区的花溪、平坝县等地生产的花溪小牛角椒为贵阳老干妈提供绝大部分的原 料。 3 鲜食椒分布 全国各省市区均有鲜食椒种植，只是面积大小不一，品种类型多样。 全国鲜食椒种植大省是湖南，其种植面积 6.67 万 hm2，产鲜椒 100 万 t，农村各家各户 均有种植，面积在 2000hm2 以上的基地分布在汉寿、岳阳、溆浦、龙山、永顺、泸溪、隆回 等县，栽培品种主要是湘研 5 号、湘辣 4 号、湘妃、超级 16 号、辣丰 3 号、博辣 6 号、博 辣红帅、兴蔬
215、兴蔬 20
1、辛香 2 号等尖椒品种 内蒙古鲜食椒 0.63 万 hm2，主要分布在赤峰，品种为保加利亚尖椒和茄门以及当地传 统品种。 湖北鲜食椒面积 1 万 hm2，武汉郊区、荆州、麻城一带以薄皮泡椒为主，面积 4000hm2， 主要品种为大果 9
9、福湘 2 号、早杂 2 号、苏椒 5 号和洛椒 98A；长阳山区以中椒 6 号类型 的厚皮泡椒为主，面积 2000hm2；施恩地区有一部分线椒基地。 贵州鲜食椒面积 8000hm2，较大的基地有黔南州的望谟、册享，代表品种有辛香 2 号、辛香 8 号、兴蔬 19 号羊角椒；都匀地区的瓮安、福泉是新发展起来的鲜食线椒基地，种植 2 2 2 2 2 2 2面积 3300hm2，代表品种有辣丰 3 号、博辣 5 号。 云南大型的菜椒基地有施甸、蒙自、宜良、保山，品种为甜杂 1 号、保山大辣椒，栽培 面积在 6700hm2 以上。 河南鲜食辣椒面积在 2 万 hm2 左右，兰考、邓州、临颍主要种植鲜食线椒品种辣丰 3 号、博辣 5 号、博辣 6 号；开封的杞县、尉氏、通许，周口的西华、扶沟，商丘的睢阳、梁 园区等，主要种植超级 16 号、兴蔬 16 号；杞县有少量中椒 6 号泡椒基地。 四川菜椒面积 2.7 万 hm2，菜椒消费 70～80 万 t，春季早熟上市的有攀枝花、西昌，8 月高山种植的有理县、汶川、汉原、茂县， 品种有洛椒 98A、汴椒 1 号、种植 4 号、农大 30
1、湘研 13 号。 广东基地分布在粤西的雷州半岛、粤西的清远、韶关，雷州半岛主要种植辣丰 3 号、湘 辣 4 号、湘辣 7 号、博辣红帅、博辣 5 号等线椒和洛椒 98A 泡椒、中椒 105 甜椒以及茂椒 5 号、奥运大椒等黄皮尖椒，韶关的始兴、乐昌，主要有超级 16 号尖椒和辛香 8 号线椒。 重庆近郊的早熟薄皮泡椒和武隆高山的薄皮泡椒总面积在 2000hm2 左右，品种为苏椒 5 号、洛椒 98A、福湘 2 号、农大 301。 新疆的博湖县、焉耆县、伊宁市、察布查尔县，种植面积在 2000hm2 以上，主要品种是 猪大肠。 江西辣椒种植面积 7 万 hm2，产量 130 万 t，占全省蔬菜面积的 10%，主要分布在永丰 6700hm
2、高安 6000hm
2、乐平1000hm
2、瑞昌高山辣椒 700hm2，主要品种有辛香 2 号、辛 香 8 号、早杂 2 号、春椒系列品种等。 广西菜椒主要分布在南宁附近，泡椒品种有大果 9
9、福湘 2 号泡椒，面积 2000hm2；线 辣椒品种主要有辣丰 3 号、湘辣 7 号， 面积 4000hm2。 钦州以黄皮尖椒为主， 面积在 2000hm2 左右。柳州的线椒有 2000hm2 左右，以帝香 8 号为主。 海南是我国菜椒南菜北运基地的主要市场，其中厚皮泡椒主要分布在琼海，为 6000hm2 左右，主要品种有福湘秀丽和湘研 806；薄皮泡椒主要分布在文昌、万宁、澄迈和三亚，面 积 7000hm2，主要品种有农大 30
1、洛椒 98A、福湘佳玉、苏椒 5 号和阳光 4 号；黄皮尖椒 主要分布在澄迈，面积 3000hm2 左右，主要品种是茂椒 5 号；鲜食线椒主要分布在文昌、定 安、澄迈和万宁，主要品种有辣丰 3 号、湘辣 7 号和博辣 5 号。 干红辣椒含有丰富的营养物质?据测定?每 100 克鲜辣椒中含有蛋白质 0.9 克?糖等碳 水分合物 4 克?人体必需之徽量元素?钙 17.4 克、铁 0.5 克、磷 38 克、尤其是维生素?含 量高达 180 毫克。 是任何其它植物所不能比拟的?更为引入注目的是它含有 0.04%——0.7% 的辣椒碱及 4%的红色素。
第15篇：辣椒买卖合同
立合同单位：
产方：＿＿＿＿购方：＿＿＿＿＿
经产、购双方协商，订阅本合同，共同遵照执行。
１．产品数量：单位：市斤、市亩
┌──┬───────────┬─────┬────────┬────┐
│队名│订购保证数量│超出幅度 │ 参考面积│生产队长│
│├──┬──┬─────┤％├──┬──┬──┤ 签字 │
││合计│等内│等外与青椒││合计│春播│夏栽││
├──┼──┼──┼─────┼─────┼──┼──┼──┼────┤
│合计││││ ２０│││││
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├──┼──┼──┼─────┼─────┼──┼──┼──┼────┤
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└──┴──┴──┴─────┴─────┴──┴──┴──┴────┘
２．等级标准：
一等：色紫红，长形，无青椒，当年新货，内含自然水分不超过＿＿％，无霉变，黄稍不超过＿＿％，虫蛀不超过＿＿＿％，破碎掉把不超过＿＿％。
二等：色紫红，长形，无青椒，当年新货，水分不超过＿＿＿％，无霉变，黄稍、虫蛀各不超过＿＿＿％，破碎掉把不超过＿＿％。
三等：色全红，黄硝、虫蛀各不超过＿＿％，破碎不超过＿＿％，掉把不限，身干洁净，无霉坏变质。
等外：等内不够，无青椒，色紫红或全红，稍有花斑，身干洁净，破碎掉把不限，白干椒不收。
青椒：色青不霉，身干洁净，破碎、掉把不限，白干椒不收。
３．收购价格：
一等：每市斤＿＿角；二等，每市斤＿＿角；三等，每市斤＿＿角；等外，每市斤＿＿角；青椒，每市斤＿＿角。
４．交货时间：
＿＿＿年＿＿月至＿＿＿＿年＿＿月，只要符合验级干度，分好级，即可交售，购方不准拒收。
５．交货地点：
本社收购点。各社收购的等内椒交外贸公司，等外椒与青椒交果品公司。
６．结算办法：
产方凭购方收购单据，到购方办理开款。
７．工作责任：
产方：要保证将所订椒干全部交售给购方。
购方：及时向产方结算兑现，产方所订椒干保证全部收购。在收购中，严格掌握等级标准，不提级提价，也不压级压价。
８．违约处理：
产方如由于自销的原因完不成合同所订产品数量（人力不可抗拒的自然灾害除外），按欠交数量总值罚款２０％，交付购方。
购方如在未完成合同所订立产品数量之前，无故拒收产方合格产品，购方应赔偿产方拒收部分的经济损失，并按政策付给产方拒收部分的应奖化肥。
当事人双方都违约的，应当各自承担相应的责任。当事人一方因第三人的原因造成违约的，应当向对方承担违约责任。因不可抗力造成合同不能履行或不能完全履行的，可部分或全部免除责任。
９．附则：
（１）本合同一式六份，正本四份，产方、购方、县外贸公司、果品公司各一份。副本二份，工商所、县工商局各一份。
（２）本合同如有未尽事宜，按《合同法》及其它有关法规执行。
产方（盖章）：＿＿＿＿＿购方（盖章）采购站：＿＿＿＿＿＿
外贸公司：果品公司：＿＿＿＿＿＿
代表人（签字）：＿＿＿＿代表人（签字）：＿＿＿＿＿＿
＿＿＿＿年＿＿月＿＿日订
第16篇：11种辣椒
11、种辣椒
教学目标
根据需要，从多种渠道搜集有关资料；能对探究的问题作出初步的结论。 教学重、难点：
观察植物的生长过程。 教学准备：
收集关于辣椒的知识。 教学课时：三课时 第一课时 教学内容：
了解辣椒的种类。 教学过程：
一、猜谜语，导入新课 课件出示谜语：“红口袋，绿口袋，有人怕，有人爱。” （打一种蔬菜）
同学们猜猜看，这是什么呀？答案：辣椒 大致可分为五种：
(一) 樱桃辣椒，果实球形，呈心脏形或广卵形，直立或斜生，果色有红、黄、紫等，辣味强，目前主要作为观果花卉用 。
(二) 圆锥辣椒， 类似樱桃椒，亦可当观赏植物用。果实圆 锥形或长圆形，朝天生长，故亦称为朝天椒，其辣味强。我们自己在花盆里就是种这种辣椒。 (三) 簇生辣椒，其茎单一直立，于上部簇生长柄之叶，果实朝天簇生于茎顶 ，辣味亦强 。
(四) 甜辣椒，亦有人称作灯笼椒。植株强壮高大， 花、果 亦大、果实呈长圆形、钟形、苹果形或番茄形，辣度低 。
(五) 长辣椒，亦称垂长辣椒，其果实呈长条形，下垂，尾端尖而弯曲，辣味强 。
三、全课小结：
这节课你都学会了那些知识？ 第二课时 教学内容：
了解种子从生根发芽到开花结果的过程。 教学过程：
一、交流辣椒种植信息通过课前查找资料，你们获得了哪些关于辣椒种植的信息？全班范围内交流。
二、教师归纳总结：
1、苗床选择
应选择阳光充足、土质肥沃、水源条件好，前茬没种过辣椒、茄子、西红柿的地块作苗床。
2、浸种
用55℃温水浸种并不断搅拌，至30℃停止，浸泡8～12小时。然后用10％磷酸三钠浸种20分钟，再用清水冲洗干净，即可播种。
3、注意播种密度、浇水、盖土。
三、指导学生填写的图表。明确种植的具体要求。
四、古人说：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”我们不能只是纸上谈兵，下面我们拿出我们准备好的材料，开始我们的辣椒种植，好吗？
五、分给学生事先浸泡好的辣椒种子，小组分工合作种植辣椒。
六、教师提示学生管理过程中要注意的问题。
1.首先是要间苗，用镊子将弱小的苗拔掉，每棵之间的距离要保持在2—3厘米。等到真叶长出来后，要移栽，直径5寸的花盆，只能栽一棵。7寸的花盆种两棵，十寸的花盆种四棵。移栽以后，可能会出现干瘪的样子，放在阴处、喷点水就行了，种的情况大体如此。
2.日常管理记住八个字：不干不浇、浇必浇透。下大雨要防止雨水直冲，因为在花盆里根基较浅。
3.施肥要结合淋水进行。一般在施完肥后立即淋水，不但可以冲洗干净叶片，以免烧叶，还可淋湿土壤，有利于根系吸收养分。施肥分别在四个时期进行：植株生长初期、生殖生长初期、结果初期、盛果期。肥料不要用化肥，可以在可乐瓶子里，浸泡鱼内脏、磨豆浆时剩下的豆渣等东西。待发酵后，取一份、加九份水，直接浇在盆里。
七、课堂小结：把这节课的要点记下来，下节课我们一起来种植。第三课时教学内容：
设计制定辣椒生长记录图表。 教学过程：
一、探究活动：
课前老师布置同学们搜集有关辣椒的资料，咱们来交流一下，好吗？
1、教师展示资料：辣椒属茄科一年生或多年生作物。其营养价值极高，含有丰富的维生素，即使人们爱吃的蔬菜，又是主要的调味品之一。
2、辣椒的产地和用途：
辣椒原产于中南美洲之墨西哥、秘鲁一带，为茄科作物，喜欢温度干燥的环境，生育适温为摄氏25度，于热带可以多年生，在温带一般均作一年生来栽培。其对土壤之选择不可苛，只要排水良好，富有机质，土壤酸碱度在5.5度～6.8左右，都可以生长良好。辣椒有丰富的维生素A和维他命C，可以炒食，当调味佐料、煮汤加工制成辣椒干、椒粉、辣椒油、辣椒酱及辣椒膏等，自古即被人们当作调味料。辣椒本身含有辣椒素，具有刺激食欲和御寒即防腐、去腥、杀蛔虫等功效。
二、扩展延伸：
1、以小组为单位，给自己的辣椒小组起一个名字。
2、以小组为单位，设计制定辣椒生长记录图表。提示学生要长期不懈的观察，养成良好的学习习惯。
3、通过这节课的学习，你有什么收获？
4、提出比赛要求：希望同学们能精心照顾自己的小辣椒，等到收获的时候，我们看看谁的辣椒长的最好，收获的越多，可以被评为“辣椒王”。
五、小结。
第17篇：辣椒种植
辣椒种植
一、选用良种
目前线辣椒种植比较普遍的品种为8819线椒。其主要主要性状为：株高约75cm，株形矮小紧凑，生长势强，二杈状分枝，基生侧枝3～5个。果实簇生，长指形、深红色、有光泽，果长15cm左右，适宜制干椒，成品率85％左右。干椒色泽红亮，果面皱纹细密，辣味适中，商品性好。中早熟，生育期180d（天）左右。抗病性强，对衰老和烂落有较强的抗性。具有良好的丰产性、稳产性和多种加工的特性，一般667m2产干椒300kg以上。
二、播种育苗
晒干椒栽培比较粗放，播种育苗比青椒栽培迟些，苗龄30d（天）左右。播种时可浸种以加发芽速度，方法为干净无油污水浸泡15小时左右后播种。
苗床播种要求严格：俗话说苗好得一半，而该品种偏在幼苗期长势弱，若不加强培育就会损苗少苗，应引起高度重视：要用肥力好、向阳的地块做苗床；在粘性重的土播种时出苗率受影响，最好在苗床上铺营养土；稀播育壮苗，每亩大田需8~10m2苗床；苗床要有足够湿度和养分，播种前先浇水或腐熟人畜粪水，以10m2浇200~300kg水粪，加复合肥1—2kg为好；注意消毒，用杀菌药如克霉灵、甲基托布津或草木灰防治猝倒病、灰霉病等；用有养分、细而不粘的土盖种，厚度1~1.5cm；盖好遮阳网，以利保湿降温。
?苗期管理精致勤快：突出控制温湿度，恰当揭网盖网，适当追肥提苗，防病治虫保苗，除草假植壮苗。种子出苗前不揭网，出苗70％揭去网；出苗后至1片真叶不能揭两头拱网通风，阴雨天不揭拱网(长期阴雨时在中午适当揭网2~3小时通风换气)，晴天在中午前后2~3小时注意揭网使网内温度不超过30摄氏度，夜间注意盖网；炼苗在栽前10d（天）按揭两头~多处揭~白天揭晚上盖~全揭分步进行；苗期一般不追肥，若苗差床土干时，可浇稀淡人畜粪水渗0.2％尿素或磷酸二氢钾。浇水及粪水应避开晴天强光时段，用早晚进行防治病虫害，以2叶左右的杀菌防病及成苗时治蚜虫、螨虫为主；及时扯除杂草，有条件可在3~4叶假植。
三、密植
晒干椒采收期集中，播种较迟，增产关键在增加密度，通常采用穴栽，亩栽3000穴，每穴2－3株。
大田移栽宜用地膜：作畦施肥盖膜，先按1.3~1.5米距离开15cm深的肥沟：沟内重施基肥，即亩施1500—4000kg农家肥(以可能定量)及50kg复合肥的2／3；再将两边土往肥沟堆刨整厢，用剩下的1／3复合肥撒在厢面；用锄头将面肥与土混匀后，盖膜压边定苗。地膜以黑膜及双色复合膜效果更好；定苗用新法：规格调为一厢两行单株栽植，距沟边17cm，株距30cm左右，亩栽3000株左右。苗龄以5~6片叶为宜，保证返苗后7~8叶分枝处就现蕾坐果。栽苗时用竹木棒在膜上往土中按规格插成孔，将苗理顺往孔中放，再取细土自然灌住土孔，浇半瓢定根水后用细土盖好膜孔即可。切记不必用手将孔中细土与苗压紧，否则引起僵苗；根部膜孔一定要盖满细土，防止晴天烧死苗。
四、肥水管理前期要充足 晒干椒比青椒迟播，开花结果处在适宜生长时期，落花落果较少。前期肥水充足，可促进分枝，增加开花结果数，后期停止追肥，防止返青。因为耐青株后期结的果实果皮薄，着色差，品质差，影响椒品等级。 田间管理慎重进行：适当提苗追肥，大面积种植线椒在重施基肥后一般不再追肥，若返苗后弱苗、僵苗的可用稀释粪水或加少量氮肥(亩3kg尿素)提苗；7~8月结合抗旱再浇粪水；中后期为防早衰，摘果前一星期适当追肥，有利下批辣椒坐果壮果：抹枝打顶，因该品种分枝性强，应及时将第一分杈以下的侧枝全部除掉，促其向上生长；对于生长过旺的苗势可打群尖，疏掉上下劣枝嫩枝；排渍抗旱，应及时排除端午前后的过多雨水，确保低畦处及平整的田块不积水；7~8月受干旱影响时，注意用早晚浇水或漫灌小半沟水，并确保2~3小时内浸干；防病治虫，注意用药品种、次数、数量。
五、采收
一般一次性采收，也可视市场需求状况及时采收青椒或乌红椒、红椒分次采收以减少营养消耗，每亩晒干成品250-350kg。 附：讲究科技破除陋习，从操作上保障收益
有相当数量的农户认为栽辣椒是普通农事，对新科技种辣椒不讲究。我们必须破除旧习，用科技措施确保收益。
一、改掉育苗马虎的旧习，保证管理到位有苗栽：大部分不按科技育苗的户，计较投入，不争产出，多播少求。一般是粗略整苗床后即泼生粪播种了事，造成严重死苗缺苗，有的苗床草比苗高也不管，要知道该品种幼苗期长势弱，必须精心培管，该投入的人力、物力决不打折扣，否则不仅苗势差，而且会因缺苗无苗影响全年辣椒生产。
二、不打穴栽多株，要起垄铺膜分栽：传统的打穴栽容易使雨水集中淋灌到辣椒苗根部，造成返苗慢或僵苗死苗；双株同穴栽既浪费一大部分好苗，又因二三根苗一同争肥水造成养分不足、产量不高。而改用起垄后铺地膜单株的保护栽培，可保水、排涝、保肥、保温、省工，黑膜覆盖还不长杂草，确保增产优质增收。
三、克服施肥不足的旧习，充分发挥增产优势：该品种对养分要求较高，每生产1000kg辣椒，约需氮5.2kg、五氧化二磷1.1kg、氧化钾6.4kg及部分钙、镁、铁硼、钼等。应按科技要求施足各种化肥，尽量多用农家有机肥料，保证植株良好生长及坐果壮果所需的养分。
四、克服消极防病治虫的观念，确保足苗健壮生长：相当一部分缺乏科技意识的户，育苗没有防病，待发现苗期猝倒病、灰霉病，植株出现大的约感染如疫病时才勿勿用药，然而为时已晚。有些户在治虫时没有观察虫情，待危害明显时再用药，此时虫龄趋老，抗药性大，效果不好。特别要提的是该品种在坐果期易受斜纹夜蛾为害，在1~2龄期用“除尽”、“大龄通”、“三清”、“万喜”等农药效果好。该虫属杂食性害虫，田块周围杂草多、附近密树嫩叶多的地方发生重，若不及时防治，往往造成辣椒整株叶片被啃光，严重时还咬到枝条，大量的辣椒果肉钻进高龄幼虫，使整丘整块欠收甚至无收。从经济角度讲，及时配用天蓝色的波尔多液防治前期病虫害效果好，硫酸铜、石灰、水的配制比例一般为1∶1∶100，7~10d（天）喷1次，连喷2~3次
第18篇：辣椒计划
一．辣椒的生理学作用和原理
辣椒中含有一种称为辣椒素的物质，能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域，使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。
二。遗传学原理
为什么人类会对辣椒“情有独钟”？科学家发现人类之所以天生喜食辛辣食物，是因为它对史前人类在艰苦环境下生存起过重要作用。辣味品可通过杀菌，使食物不产生危害。喜食清淡食物者死于中毒的可能性要大一些。
第19篇：超级辣椒
超 级 辣 椒
现在大多数的孩子，实际年龄与心理年龄非常不符。就拿我来说吧，虽然已经15岁了，可是偶尔也会闹点儿笑话。
大年三十的晚上，大家都聚在一起，喜气洋洋的看着春节联欢晚会，等待着年夜饭的上桌。不一会儿，就听见爷爷在厨房的喊声，“饭好了，开饭啦。”于是，大家便纷纷去端菜。
瞬间，杯盘罗列，桌子满满，香气缭绕，令人垂涎欲滴。
我一眼便瞅见了桌上的几颗红彤彤的辣椒。那辣椒晶莹剔透，光鲜欲滴，馋人啊。
“自家人还客气啥”呀，还没等大家动筷子，我第一个迫不及待的绰起筷子，朝着那红红的辣椒杀去。伸手、探身、夹住、往嘴里一送，一嚼，整个的动作一气呵成。
一刹那，顿时一股辣辣的热气充斥了我的嘴巴。哎呀，哎呀！大事不好，大事非常的不好。紧接着我的嘴里好像一团火在燃烧般，那种感觉说不出来，是咸不是咸，是苦不是苦，那叫辣啊。不行实在辣不住了，辣不住了，嘴一张，一口气喷出老远，“哎呀，辣死我了”，我一边摆着手，一边哈着气。
爸爸却一语不发，看我抓耳挠腮的样子，在一旁幸灾乐祸。笑嘻嘻的说道：“你下手这么快，我还没有来得及告诉你，这可是我在超市里买的超级辣椒啊，很贵的啊。”爸爸的话更是气得我心头火起，可也无可奈何，谁叫咱那么着急呢？ 可是，辣椒尽管喷出来了，那满嘴燃烧的感觉，却是阴魂不散的摆脱不了。咦，武侠剧里不是有以毒攻毒的绝招吗，我也试试，说不定这种辣辣的感觉会瞬即消失呢，我视死如归般，加起一只辣椒，第二次大义凛然的送进嘴里，大嚼起来。
哎呀，又失误了，我的嘴里似乎炸开了一颗辣味炸弹，眼泪不自觉的涌出眼眶，“哗哗”的流的满脸都是啊。
都说，男儿有泪不轻弹，我一世英名竟被这么个小小的辣椒弄得颜面扫地啊。 看来，凡事着急不得啊！
第20篇：辣椒栽培技术
辣椒栽培技术
普洱市种子站周建林
辣椒是喜温暖怕炎热，喜阳光怕暴晒，喜潮润怕水涝，喜稍肥怕脊薄的作物，在栽培管理中，特别要注意施肥、浇水及病虫害的防治。
一、栽培季节
在热带、亚热带地区，可秋植冬收，一般7—8月份播种，也可冬植早春收获，则10月上旬播种，温凉地区作为正季栽培，可12月份阳畦或塑料小拱棚播种育苗。
二、栽培技术
1、选地和整地
苗床及定植田块，地势要高，开阔向阳，富含有机质的砂壤土或粘壤土，苗床地最好是中等肥力。
2、种子消毒处理
(1)用01％的高锰酸钾液浸种半小时；(2)热水烫种：将种子晒两天，放入50度的热水中烫10分钟，不断搅拌，然后降温至30度，恒温3小时即可播种。
3、播种量
每亩用种50克，每平方米苗床播种6-10克，适当稀播培育壮苗。
4、培育壮苗 每分苗床地施腐熟农家肥300公斤，草木灰30公斤，普钙10公斤，拌匀作底肥，苗期追肥用1：10的清粪水泼浇，随小苗长大，粪水适当加浓，粪水必须腐熟，苗期最好追1—2次粪水，第一次可作盖种肥施入苗床。
对幼苗特别要注意防治绵疫病，立枯病，猝倒病。其方法有：
(1)用58％的甲霜灵锰锌500倍液喷苗床作土壤消毒(即一喷雾器水兑30-35克药粉)。
(2)用11000的代森锌拌细土撒于苗床，或用敌克松400-500倍液喷苗床作土壤消毒。
(3)苗期每隔10-15天用甲霜灵锰锌喷施一次，进行病害的早期预防，一喷雾器水兑15—20克药粉，或用64％杀毒钒、大生、雷多米尔800—1000倍液喷施(任选一种)。
5、合理密植
一般定植田块行距40-45厘米，株距35-40厘米(小米辣行距50-60厘米，株距45—50厘米)。
6、重施基肥，增施磷钾肥
定植田块每亩施腐熟的农家肥3000公斤，同时拌入普钙或复合肥70公斤，硫酸钾10公斤，充分拌均后施入种植行内，肥与土充分拌匀后平整浇透水移栽。
7、追肥及浇水
原则上“少量多次”，特别注意不要偏施氮肥，定植后十天左右追一次提苗肥，用1：4的腐熟清粪水，或每亩用7—10公斤的复合肥兑成肥液追施。催花肥每亩施15—25公斤。重施果肥：每亩用复合肥25—30公斤。
水：选晴天上午灌水，水不能浸过厢面，辣椒对水份的需求，应注意前期营养生长，要满足供水，结果期以后要适当控制土壤水份。
8、病虫害的防治
(1)农业防治：a、选用抗病品种;b、实行合理的轮作；c、培育无病壮苗：增施磷钾肥，提高植株的抗病率。
(2)药剂防治：a、炭疽病：用65％代森锌可湿性粉剂600倍液，或用疽杀600-800倍液喷施，或用甲基托布津400—500倍液喷施。b、枯萎病：用枯萎必克或用抗桔灵500—600倍液浇根；用敌克松500—600倍液浇根；用50％多茵灵500倍液浇根。c、疫病：用大生、杀毒帆、克露、雷多米尔500-600倍液喷施。d、病毒病：用毒青、毒圣、病毒A、病毒必克500-800倍液喷施。e、青枯病：用农用链霉素、井冈霉素、青枯灵浇根。f、蚜虫：用抗蚜威20克兑水40公斤喷施，或用快灵、万灵、乐斯本、比虫啉、高效氯氰菊酯等喷施。
三、采收与留种
1、采收
青椒以嫩果为产品，开花后25—30天后即可采收，如采收过晚影响后期产量。
2、留种
辣椒不同品种容易杂交，留种应隔离500米以上，果实充分成熟后，选具有本品种特性、生长健壮、无病虫危害的果实做种；剥取种子不要用水洗，否则种子色暗无光泽，影响发芽；晒种不要放在水泥地或塑料布上曝晒，以免烫坏种芽。
