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酒店菜式宣传范文(精选多篇)

发布时间:2022-09-23 09:09:05 来源:其他范文 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:菜式祝福语[推荐]

喜庆菜式

龙跃青云呈祥——上汤焗龙虾 花开富贵——蚧粉扒西兰花 金鸡报喜——古法巡逻鸡 年年有余——腊八豆蒸笋鱼 步步高升——过桥东星斑 皆大欢喜——至尊炒饭 合家团圆——芝麻汤圆 生财有道——竹笙汤浸时蔬 一本万利——罐焖辽参

腰缠万贯——腰豆黄耳焖大连鲍 包罗万有——麒麟鲍脯

满堂喜庆笑哈哈——白灼基围虾 合家欢喜——盛装卤水拼 参汤赐福——清汤辽参 锦上添花——海鲜大拌菜 一帆风顺——秘制牛肋骨 黄金满屋——和味粉牛仔粒 新婚菜式

龙凤呈祥——香芋烧龙虾 甜甜蜜蜜——芝麻汤圆 幸福团圆——扬州炒饭 百年好合——百合莲子糖水

早生贵子——莲子、桂圆、红枣、糖水1 / 4页

心心相印——昆布鲍

一见钟情——紫薯燕窝

永结同心——葱爆辽参

寿宴菜式

千龙聚首贺万寿——龙虾拼三文鱼

福气有余——金虫草蒸多宝鱼

寿比南山——干烧长寿伊面

龙马精神——上汤焗龙虾

望子成龙——刺身龙虾

过年

青蒜腊肉炒年糕——清清白白年年高

全家福——全家幸福合家欢

珍珠之子——全家团团圆圆

松仁玉米——金玉满堂

红烧猪手圈——横财就手(圈钱的)

竹筒粉蒸排骨——节节登高

渣辣椒烧黄鱼——年年有余

过寿

寿桃——寿比南山

长寿面——长命百岁

小汤圆米酒——温情团圆满庭芳

结婚

天麻炖鱼汆——雨水相依

一见钟情——永结同心

四喜丸子——四季吉庆

用作感动服务祝福语或新年菜式

洪福齐天——养生豆腐

黄金荡载——红煨甲鱼

吉庆有余——青椒煮松花鱼

百年好合——木耳炒百合

开门吉利——鸿运当头

四季花开——砂煲花菜

三羊开泰——小炒黑山羊

竹报平安——萧山福禄笋

得心应手——青椒炒猪手

堆金积玉——红枣百合扣南瓜

如意菜——手撕圆包菜

一团和气——荷叶饼夹肉

招财进宝——砂煲淮山

年年有余——香煎大白刁

和气生财——腊味合蒸

龙马精神——干锅湘之驴

牛气冲天——干锅带皮牛肉

1.小米炖双参——小米黄金色。寓意:黄金满屋,财气旺

海参:1事业上步步高升。2.老婆怀孕:生对双胞胎

2.萧山福禄笋——福禄双全,顺顺利利,一帆风顺。

3.松仁玉米——金玉满堂

4.火龙果——红红火火

5.珍珠丸子——团团圆圆,全家人美满幸福。

6.五谷丰登——1>丰收的喜悦,事业上硕果累累

2>爱情事业双丰收,年年有余。

7.攸县养生豆腐——长命百岁,休养生息。

8.密汁莲藕——甜甜蜜蜜

9.手剥笋——预祝领导事业像雨后春笋节节高升

10.一见钟情——祝二位第一次见面有好的印象,在今后的日子里能喜结良缘,步入婚姻的殿堂。

11.世界一红苹果——1>祝一路平安。2>祝好人一身平安 3>祝红红火火,鸿运当头。

12.炒面窝——1>家庭像面窝一样团团圆圆。2>谈生意能圆满成功。

3>事业职位上像面窝上芝麻一样节节高升!

13.一见钟情—— 1>早生贵子(生孩子)2>你中有我,我中有你(婚姻).

3>和谐社会

14.枣和苹果——早日学成归来,一路平安(出国留学)

15.鱼圆汤菜——画圆预示着您的生活幸福美满、全家团圆、蒸蒸日上。分到一个鱼圆,祝您一帆风顺,分到两个鱼圆,祝您好事成双、双喜临门。 分到三个鱼圆祝您连升三级;分到四个鱼圆祝您四季发财,分到五个鱼圆, 祝您五福同寿;分到六个鱼圆,祝您六六大顺,但是如果您一个鱼圆也 没分到,首先祝愿您的生活无忧无虑,同时也热切地欢迎您下次再来。

16.苹果和梨——平平安安,顺顺利利。

推荐第2篇:产权式酒店公寓宣传文案

蔚来城私属酒店式公寓宣传文案

目录:

一、功能定位篇

◇建筑理念 ◇七大中心 ◇业态分布

二、产品价值篇(私属酒店式公寓):

◇自身价值(宜居) ◇创业价值(宜商) ◇投资价值(宜投资)

三、物业篇:

◇物业理念 ◇物业团队 ◇物业管理 ◇物业服务

四、政策篇

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一、功能定位篇:

◇ 建筑理念

未来生态人居科艺文广场是蔚来城主体规划之一,是集科学技术、世界文化、顶尖艺术、生态人居于一体的完美生活配套。旨在满足人们对科学、艺术、文化、商务社交、休闲娱乐、健康、购物等多方面需求。建成后的科艺文广场,将成为未来长河休闲商业区中心,成为高铁沿线的一个企业家锋尚聚集地,成为未来城市中心的焦点区,并且对居住环境有极大的改善,为休闲商业服务价值作出最大化贡献,并引领世界消费的风向标。

◇ 七大中心

国际精品中心 国际风情商业街 产权式酒店公寓 LOFT商务公寓 企业会所空中别墅 国际会议中心 教育培训中心 休闲娱乐中心

◇业态分布

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二、产品价值篇(私属酒店式公寓):

◇ 自身价值(宜居)

给你一个星级酒店的家

蔚来城私属酒店公寓:60~130㎡平层公寓、60~150㎡LOFT商务公寓,多种风格的酒店式精装设计,可满足不同人群的居住需求,再配以五星级酒店物业管理,必使其成为千里各大企业、金领、驻外商务人士、商旅人士的首要居住选择。

解决企业五大经营管理难题

1.企业会议:企业发展中,大小会议不断,这里让你省去寻找会场的麻烦,开会、餐饮、住宿都在自己的星级酒店,一站式搞定。2.企业培训:员工培训、高管培训、拓展训练、专题讲座等,这里还是企业的“培训基地”。 3.企业接待:接待客户住在企业自己的酒店,用实力说话,不愁订单搞不定。

4.企业会所:社交活动、娱乐活动、文体活动、企业家沙龙,企业拥有自己的高级会所配套。

5.企业公寓:外聘高管、高级顾问、销售精英„„住在自家星级酒店,提高企业品牌形象。

家庭居住 家庭公寓 家庭客房 企业公寓

在家办公、在家做饭、家庭工作、自住办公,也可以作为家庭客房。家里来了贵宾,一般住酒店,但都不如有您自己的客房,在这里,既可以是家庭自住,也可以是作为贵宾招待的酒店客房,不失面子,也很有身份。还可以作为企业公寓,招待企业领导,企业贵宾。

◇ 创业价值(宜商)

精品商业:包括底商裙楼,精品中心,国际风情街,经营高档服饰,名品珠宝,奢侈品。 在这里可以作为企业办公场所,企业之间进行商务会谈,商务交流;可以是企业会所,拥有会议、宴会多功能厅,可以召开企业之间首脑会议,在宴会多功能厅招待贵宾,是办公、休闲的最佳场所。

◇ 投资价值(宜投资)

选择科艺文的三大利益点

·借势太阳谷、客群稳定、盈利有保障:依仗太阳谷国际微排酒店, 由专业酒店管理团队为你经营管理,客源稳定,配套完善,保证稳赚。

·世界样板 物业价值一路飙升:作为世界人居样板、国家节能示范项目蔚来城永远是地产界保值增值的首选。

·七十年产权 超值回报:常规产权式酒店只有40年产权,蔚来私属酒店式公寓是70年,多用30年,真正超值不动产。

三、物业篇:

◇ 物业理念

为尊贵的业主提供不动产保值增值服务,让业主体会到更加贴心、更为细致、更显价值的专业之道。

◇ 物业团队

一支秉承国际化服务理念的精英团队,高标准管理高素质人才高质量服务。 ◇ 物业管理

24小时全功能专人专业专责,用上流社会户户专属的现代管家观念,取代大众化服务的方法,向一般性物业管理说再见。 ◇ 物业服务

首问负责制,政要级的安保享受;零打扰、内进式服务。

四、政策篇:

 基础政策

套数 付款比例 1套 2——5套 6——10套 10套以上

定金 10万抵15万 10万抵15万 10万抵15万 10万抵15万

40% 无 9.9折 9.8折 9.5折

60% 9.9折 9.8折 9.5折 9.3折

100% 9.8折 9.5折 9.3折 9折

 增值权益

A、太阳谷展厅三年使用权,买多少平送多少平。2012年3月1日-2015年2月28日 B、蔚来开心农场使用权,购买一套送一分地,2012年3月1日-2015年2月28日 C、科艺文产权酒店会议基金,购买一套赠送2万/年(仅用于会场及住宿),3年期限,自交房之日起生效

D、太阳谷谷民,购买一套房一人即可成为谷民(享受:生态旅游3人次/年,绿色蔬果特供等服务

套数 付款比例 1套 2——5套 6——10套 10套以上

 分红权益

1、自住业主,每年缴纳一定的管理费。(具体价位,开盘时公布)

2、投资业主,享受以下三种之和的分红 A、整个酒店客房营业额的70% B、会议餐饮营业额的5% C、康乐项目收入的20% 备注:业主分红=(业主购买的面积/酒店客房整体面积)*(A+B+C), 如果购买LOFT,面积则按1.5倍系数计算 附:政策说明

1、基础政策与增值权益同时享受

2、总价先减去优惠后再折扣 (房款-5万)*折扣=实际应缴房款

3、购买两套以上者仅限一组客户享受增值权益

定金 D D D D

40% D D D+三选一 D+三选一

60% D D+三选一 D+三选二 D+三选二

100% D+三选一 D+三选二 D+三选三 D+三选三

预用广告语——主标:

◎ 给你一个星级酒店的家

◎ 商家聚集地 菁英生活圈

◎ 锁定城市顶尖阶层

推荐第3篇:酒店退菜管理制度

酒店退菜管理制度

一, 退菜责任分类:厨房一旦出现退菜,首先查找自己的原因,厨房要实行无条件退菜,总厨要负责鉴定退菜的责任。 二,厨房部的退菜按严重程度共分A、B、C三级。

A级为责任事故。如菜肴中有异物(虫、蝇)、原材料不新鲜或未择净等,对责任人处以所退菜品销售价格80%罚款;

B级为技术问题。如菜肴过咸或过淡,烹饪过老或不熟,口味不好、菜凉、数量不足,对责任人处以菜品销售价格的50%罚款; C级为无责任退菜,指非菜品本身的质量问题,但必须经总厨以上人员签字方可,不追究责任。

凡在规定时间内菜品未上齐造成退菜属C级退菜;凡超出规定时间造成的因上菜慢产生的退菜属于B级退菜。 三,退菜程序 1, 接到前厅“推菜单”后,厨师长要在2分钟内赶到出菜口,了解原因并签字确认; 2, 厨师长要认真听取餐厅人员陈述客人退菜原因及要求,按客人要求换菜或退菜; 3, 分析退菜原因,根据退菜的级别落实相关责任人的责任,如果是C级退菜且客人要求换菜,价格差额由前厅进行解决处理,并将相应菜品送至厨房;如是B级退菜且客人要求换菜,价格差额有责任人负责; 4, 遇到有退菜的要求,厨房必须要重点对待,认真做好与前厅的配合工作,满足客人要求,事后由划菜员填写“厨房退菜统计表”,一式两份,交总厨,报财务; 5, 因退菜造成的客人换菜,为减少客人的投诉,必须立即加工,首先烹制上菜; 6, 总厨每日工作会上对退菜情况进行讲解,分析原因并提出预防措施。

四,对退菜的菜品处理后,要放于指定的位置,与合格菜品进行隔离放置。

推荐第4篇:宴席的菜式礼仪

宴会上菜式的口味、搭配很重要,是宴会的一个重要环节,应注意以下方面礼仪:(1)查明主客所喜欢之口味,再决定准备什么菜肴。(2)宴请外宾,除特殊情形外,以用中菜为宜,同时避免用冷盘,脑,脊髓、燕窝,猪肚等外宾不惯吃的食品。菜肴道数不必过多。中餐可六菜一汤,西餐可两菜一汤。(3)如在饭前或饭后饮酒,应准备小点心。(4)餐后宜用水果及咖啡或茶。(水果须洗净抹干,咖啡及茶可热可冰。)(5)宾客中如有回教徒,则不能用猪肉或猪油及其他禁食之物品。(6)较正式的宴会最好能备有印好的菜单,如有外宾,井应加列外文,因为外宾常喜在菜单上请同席各位签名以留纪念。

推荐第5篇:酒店式公寓

酒店式公寓,户型小总价低、全装修更省心、不限购不限贷……看起来好处真不少,但是如果想要买来住,要考虑的当然不止这么多。

1、这些房都叫酒店式公寓

酒店式公寓、公寓式酒店、公寓式办公、SOHO、LOFT……光是这些名字,就让人越听越糊涂。它们其实有明确的区别,售楼处、中介公司却不会告诉你这么多。

2012年7月,上海市住房保障和房屋管理局、上海市规划和国土资源管理局针对限购限贷对酒店式公寓、公寓式酒店、公寓式办公楼做了界定(见下表)。

是住宅还是商业?

“酒店式公寓”是一种笼统的叫法:小户型、低总价、精装修的商业办公楼,通常都被叫成酒店式公寓,面积一般在60平方米以下,价格在100万元以内。

这种“酒店式公寓”和国家规定的“酒店式公寓”是两回事。按照上海市《关于进一步严格执行房地产市场各项调控政策的通知》,酒店式公寓是能配备酒店式服务的高级公寓,属于住宅,有70年产权。实际上市场上出售的大多数酒店式公寓是办公或商业性质,仅有40年或50年的产权。

怎么判断?最关键标准就是用地性质。

用地性质决定了房子的产权性质。商服用地的使用年限是40年,办公和综合用地的使用年限为50年,居住用地是70年。相对应的房子产权年限就分别是40年、50年和70年。

在开发定位上,酒店式公寓又可以分成商业和住宅两用公寓、LOFT、SOHO等。

LOFT是指复式结构的商业住宅两用公寓。这种公寓比较多地出现在商业办公综合体项目里,面积40平方米至70平方米,层高4.5米,单价比同地段新建住宅高,有的开发商已经做好上下两层的分层,所以实际使用面积一般比产权证上登记的面积大,使用率比较高。

如果是SOHO项目,它的功能定位就更倾向于办公用途,或者是既能居住又能办公,适合创业者在创业初期使用。

判断你要买的房子是不是限购限贷,就看产权性质。70年产权的住宅是限购限贷的对象,其他产品属于商业办公性质,政策并不约束购买和限制贷款,不过由于是商业、办公产权,首付至少要五成,不能用住房公积金申请按揭贷款,商业贷款不享受优惠利率,最长贷款年限只有10年。

2、酒店式公寓适合谁买

锦和房产的高级策划经理叶颖代理过多个酒店式公寓项目,根据成交情况,她分析目前买酒店式公寓的人主要有两类:首次买房的年轻购房者、投资者。结合目前限购限贷的规定,前者更适合买酒店式公寓自住。但商业办公类酒店式公寓不能挂户口,集体户口以及有挂户口需求的买房者最好提前考虑到这一点。当然,这一类房子也不具有学区房属性。

首付预算不高,较高收入者

如果没有限购限贷的政策,刚性需求者通常的做法是:先买一套小户型住宅住着,将来家庭人口增加了,收入、首付能力也都增加了,再把小房子卖了,买套大房子改善居住条件。这属于量力而行、有步骤地改善住房。但是根据限购限贷政策,只要曾经贷款买过住宅,将来不论第一套住宅卖不卖掉,再次买房的首付至少六成,利率也比基本利率上浮10%。

按这种情况,如果从结婚购买第一套小户型开始计算,最多5年以后,由于生育孩子等原因,家庭人口增加,换大房子的需要就开始变得急迫。我们以50平方米、买入单价2万元的一房一厅换90平方米、买入单价2万元的两室两厅来计算(同等条件下面积小的房子单价更高,在预算有限的情况下,不排除为面积等因素放弃较好地段迁去更远的地方,但5年内房价涨幅较难估算),买一房一厅首付是30万元,假定5年内房价涨幅平均每年8%,5年后这套房子售价136万元,卖掉以后除去未还清的贷款,到手的卖房款还剩60万元左右,而要买180万元的房子,至少首付108万元。

结果是,在这5年中要完成50万元左右的资金积累用于换房,同时,每月还贷至少4000元,还要为生育准备一笔钱。由于第二套房至少六成首付,换房的压力很大。

如果第一次买房买商办性质的酒店式公寓,就能解决这个问题:第一次买的是商业性质的房子,第二次买房再买住宅,仍然可以享受首付三成、贷款利率优惠等首次买房的优惠。

被限制买房者

外地户籍的人在京沪广深买房,大多也被限购政策限制。即使缴税满一年,单身人士仍然不能购买住宅,但这些人又确实有买房结婚安顿下来的需求。这时,不在限购范围内的商业产权的酒店式公寓就可以作为一个退而求其次的选择。

上海华燕置业市场研究部发布的2012年2季度酒店式公寓成交前十名的数据显示,目前上海市热销的酒店式公寓集中于外环外和郊区,单价1万元左右。

酒店式公寓一般面积在40平方米至70平方米,总价可以控制在100万元以内。按照一室一厅,总价60万元计算,首付五成,商业贷款30万元,按揭10年,按照1.1倍利率等额本息计算,月还款3500元左右。税后收入在五六千元的还是可以承受的,如果以家庭为单位,负担更小。

同样首付30万元,可以在中外环间买一套总价80万元左右,不到40平方米的老工房,月还款4500元左右(首付四成);也可以在外郊环比如嘉定新城(社区网 论坛 商铺),首付三成买一套总价100万元,70平方米左右的两居室,月还款5500元左右(都按首套房优惠利率、组合贷款、按揭15年计算)。

3、如果既想买房还想创业

商业、办公类的酒店式公寓都可以用于注册公司。这比在住宅楼里开公司更方便—各地对工商注册的规定几乎都在控制这种做法:北京市规定,要把居住用房改成商业用途,必须有邻居的签字同意,并获得居委会的批准;上海的更麻烦,不允许擅自把居住用房改成商业用途,允许改变的除了要经利害关系业主的同意外,还必须向房屋保障、规划和土地、消防等部门办理行政审批手续。

LOFT产品比较实惠,有赠送面积,4.5米甚至5.5米的层高可以一层当两层用,如果产证面积40平方米,一般可有60平方米供使用。叶颖提醒,这类物业最好购买全装修房,中间层的楼板浇筑技术含量比较高,如果自己装修一来花费高,二来质量和效果不一定能达到样板房的效果。开发商已经有了比较成熟的装修经验,集体采购也能拿到更便宜的价格。 SOHO的办公和居住一体化更适合初期创业人群,。这几年出让的土地中,纯住宅用地很少,大部分都是包含商业、办公和住宅的综合性用地。外郊环办公产品市场需求有限,为了促进销售,开发商往往把这一类产品分割成小套型的公寓式办公楼,加上居住概念来促进销售。叶颖说,SOHO项目的样板房通常会做两套,一套办公,一套居住。看着是两种功能的房子,实际上户型没有太大差异,业主可以按照自己的需求调整。购买时要考虑到邻居可能多是创业类小公司,人群比较杂,高峰时段电梯拥挤,不太适合纯自住。如果创业者想自用,最好考察一下物业或附近能否提供完备的商务设施,比如打印复印设施、商务会谈场所等,小公司草创阶段这类设施很必要。

产权70年的酒店式公寓其实就是小户型的住宅产品,买它和买普通住宅没有区别。优点是可以挂户口、使用公积金贷款,缺点是受制于限购限贷政策。而且这种小户型的单价是住宅类型里最贵的,要比同等地段商住类型的酒店式公寓贵很多,价格上没什么优势。

4、购买前的提醒 要求看这些证

在购买商品房时,可以要求开发商出示建设用地规划许可证、建设工程规划许可证、建设用地批准书、建设工程施工许可证、商品房预售许可证等政府批准文件。这些文件都会显示建造房子的这块土地的规划性质、土地用途、土地使用年限、建造的房屋类型、房屋用途等,这些信息都能帮你判断土地用途和房子的产权性质。

使用成本是住宅的2倍

问清是否有煤气,水电费及宽带费用按照商业还是民用标准收取;由哪家物业管理公司管理,能提供什么服务,物业费多少。商住类型的酒店式公寓日常使用成本要比普通住宅高。这类物业一般没有煤气入户,水电费按照商业价格收取,一般是民用价格的1.5倍。物业费通常比较贵,每平方米收费5至10元,是一般住宅的2倍以上。

酒店式公寓多数是小户型,不会大规模建造,通常只有一两幢,每幢楼里房子套数多。业主中投资者多,商住两用也会造成居住和办公混杂,物业管理难度比普通住宅大,实际上能达到“酒店式的服务,公寓化的管理”的很少。聘请正规的酒店管理公司成本更高,住户大多不愿意承担,因此大部分物业管理方都不是酒店管理公司,物业管理上也仅能做到基础保洁、公共设施维护等常规服务。

是否适合居住 有没有阳台可供晾晒、周围交通是否方便,配套设施能不能保证基本生活需要,如果现在配套不成熟,那未来规划怎么样,多久能实现。这些问题都直接决定你以后住在这里,日常生活是轻松还是麻烦重重。

小区业主论坛最好去看看,如果这幢房子内部和周围环境有影响居住生活的问题,已经入住的业主多数会在论坛上反映。

判断增值潜力

买酒店式公寓住,主要是作为过渡的选择,所以在满足现阶段居住需求之外,如果多考虑一些升值因素,第二次买房的首付压力还会小一些。

酒店式公寓由于是商业产权,交易税费比住宅高不少,在二手房市场的买卖行情并不好。目前上海、北京的酒店式公寓的供应量不断增加,未来供应量还会继续增长。如果是位置偏僻,新房供应量巨大的地段,供过于求的可能性就大,二手酒店式公寓的再次出售也比较困难。

如果想长期持有,还要考虑年回报率。这就要看酒店式公寓周边是否存在足够有能力并愿意付较高房租的人群,酒店式公寓的服务是不是明显更好,周围有多少类似产品,有什么竞争优势。愿意住酒店式公寓的租客收入较高,对房屋品质的要求也高,附近有高科技产业园区、较多的甲级办公楼的酒店式公寓出租情况会比较好—扣除物业管理费,年出租回报率能达到3%。

了解卖房税费

商住型酒店式公寓的出售税费比普通住宅高得多。其中营业税、土地增值税、所得税、房产税的征收力度最大,计算下来大约增值部分的30%至40%将用于缴税。所以不少人在出售酒店式公寓时要求买家承担全部税费,也有中介建议做低房价来避税。但是做低房价属于违规操作,有一定的法律风险。

推荐第6篇:酒店式物业管理

酒店式物业管理,从目前业内情况看,基本尚处于概念阶段,具体的内容还十分贫乏。作为物管企业有必要对酒店式物业管理的概念作一初步的探讨,求得一种认知。

酒店(Hotel)一词,原指贵族们在乡下招待贵宾的别墅,是富人和名流聚会的地方,后泛指现在意义上的酒店。酒店一般包括两个部分,一是设施方面,即硬件配置,包括能满足客人吃、住、行、游、购、娱、通讯和商务等需求的多功能建筑及设施;二是服务,酒店通过提供有形和无形的服务得到经营的保障。酒店在行业上的特点一般有四个方面,即服务性、公共性、豪华性和全天候。从酒店管理和服务上看,规范化、程序化是基本的要求。

从大概念上看,酒店管理和住宅管理同属于物业管理范畴,但在实际运作上,我们却把它们作为两个行业。物业管理与酒店管理的差异是是主客关系不同。酒店服务的对象是不拥有物业产权的宾客,而物业管理的服务对象基本为产权拥有人。其次,酒店的客人一般多为流动人士,物业管理服务的对象则相对固定;服务的内容和范围不同,酒店服务一直进入对象的私人空间,如卧室和卫生间等,物业管理的区域一般仅限于公共部分。其它方面,还有收费差距较大;职能也不同,酒店有营销的职能,物业管理基本没有这一职能。

物业管理与酒店管理也有着相同之处。首先,它们都属于服务行业;两者所需满足的基本上是与服务对象生活上紧密相关的内容;两者在管理的物上,即物业及附属的设施设备及配套等形式上基本一致。

另外,与酒店服务相比,物业管理的服务还有一定的前提优势。物业管理服务的对象较为固定,对他们的职业、习惯、个人喜好、性格等方面可以充分地了解,为优质服务打下基础;由于服务对象较为固定,相处久了,易培育一种人与人之间互相信赖和沟通的氛围;物业管理获利空间相对较小,但亏损的可能性也小;基本不带营销职能。

酒店在管理的特点和服务发展的方向是我们关注的两个方面。酒店管理最基本的特点是规范化和程序化,所以一系列的制度、有效力的管理和培训是其基本保证。

如何在物业管理中引入酒店模式,更重要的部分应在于服务方面。现代化酒店的服务有着明显地尽量满足宾客需求的特性,向客人提供一条龙服务,是超越酒店一般服务概念的,只要不违反道德和法律,他们都会极尽全力满足宾客的需要。酒店模式的要求很高,要求管理人员、服务人员精力充沛、性情豁达、幽默感强、悟性较高,具有较强的组织能力,善于与人沟通,外语基础强,综合素质高,且有一定的从业资历。

上述内容,比较了酒店管理和物业管理的区别,明确了各自的一些特点及相同之处,得出一个认知:所谓酒店式物业管理,应该是把酒店管理的模式和服务意

识融入物业管理,同时结合物业管理的特点,在高档的物业内实施的一种优质的管理和服务形式。对酒店式物业管理的把握上,应包含四个要素:一是服务,二是硬件,三是管理,四是形式。

在物业管理中引入酒店模式,服务将是关键,而结合现代酒店业个性化的服务趋势,了解本物业及业主特点,如何提供具有特色的服务又是关键之关键。对于以公共区域服务为特点的物业管理,如何开展个性化的服务是个重要的课题。同时,个性化的服务属于委托方式,是超越物业管理常规意义上的增值服务,企业还应处理好服务成本与服务质量的关系问题,应在无成本或低成本的个性化服务上做足文章,让居住者获得不同于一般小区的超值感受。在服务上,还应注意,服务不仅有态度问题,还有质量问题。微笑是态度,质量则取决于业主的满意程度。硬件一般指的是物业的状况,包括房屋及设施设备等。物业管理在此方面的重点是对外立面统一美观的维护。其余还应把握景观的美学原则,大到外立面和绿化,小到一块砖、一块牌、一张通知,都应有三星级或以上的标准,在今后的维护和更换时也应遵循。酒店式物业管理应在这一方面制定一个配制标准。

管理上的原理大致上是相通的,酒店管理的规范化和程序化是两个特点。酒店式物业管理应在原有一系列制度基础上,从规范化和程序化上予以完善,形成标准。该标准将针对每一个岗位制定,并应逐步完善,为了保证其规范化和程序化的有效性,检查和培训是两个主要环节。形式这部分的内容,起于人们对事物的认识基本是从形式再到内容这一原理。酒店式物业管理岗位设置,应考虑酒店的形式和全天候服务特点。管理处宜设置客户服务中心,起到酒店总台服务功能的形式。客户服务中心区域的条件也应尽量接近酒店大堂的布置与摆设。当然,客户服务中心来往人员不会如酒店大堂这样频繁,住家更多时候是通过电话等方式传达服务要求?结合实际情况也可分散设置。业主及家人的所有服务要求由客户服务中心受理,客户服务中心应有一定的指令权。

从业人员的招聘,应注意两个方面。一是素质要求,除了主要管理人员外,对其他岗位的工作人员要求也相对高,包括保安能略通英语口语、有代客泊车技能等。二是人员外在形象,应端庄大方,有亲和力。服装方面,管理人员、保安、保洁、维修等工种的服装都应统一。

推荐第7篇:酒店式网吧

店式网吧来了

2010-07-30 08:48:39 来源:襄樊晚报【大 中 小】 浏览:37

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酒店式网吧的服务台

一特绿网的3D数码港区。你看得出这里是网吧吗?

●停发单体新网吧执照、零点断网、须持二代身份证实名上网„„近年来一系列强制政策,考验着网吧投资者和从业者的实力与承受力。但同时,文化部在《2009年中国网吧市场年度报告》中透露,截至2009年底,全国网吧用户已达1.35亿,全国网吧总量达到13.8万家

●一方面是网吧“入市”门槛提高,另一方面是网吧拥有庞大的消费群体。网吧实行转型和进行多样化经营,成为一些精明投资人的选择。今年2月,枣阳一家公司创造出酒店式新概念网吧的经营新模式,酒店网吧试营业来,赢来了不俗的经济效益和社会效益

□本报记者牛牛 通讯员陈道琴文/摄

缘起:网吧的人气让人羡慕

去年7月,高涛从枣阳来到襄樊市区办事,住在一家酒店的他晚饭后会到酒店附近转悠。

附近的其他地方他都转过了,抬头看见对面有一家网吧,高涛走了进去。“说实话,我以前基本没有去过网吧,不熟悉电脑,不喜欢玩游戏。”做了多年酒店生意、积累了一定财富的高涛一向惜时如金。

一脚踏进网吧,高涛看到让自己吃惊的情景——将近1000平方米的网吧里座无虚席,这样旺盛的人气让生意人高涛很唏嘘。观察了一个多小时后,他发现,网吧的管理人员很少:两三个网管、一个收银员、

1元钱的上网费,网吧还是个比酒店更好的生意平台。”他在心里琢磨着。

多年来,高涛有一个习惯:每次有什么新想法,总是找自己信赖的朋友们唠唠。而这一次他的唠嗑得到的是一片“拍砖”声。

高涛的挚友、智囊——策划人朱江率先敲破锣。“网吧能赚几个钱?低端消费群体居多,百姓口碑极差!我印象中网吧是个藏污纳垢的地方。因为接纳未成年人而让学生家长们深恶痛绝,很多恶性社会案件就发生在那里。”朱江说。“先别下结论,我们去外地考察一下,论证一下这个项目能不能做。”性格一向沉稳的高涛说。

接下来的半个月里,高涛和几个朋友行程10000多公里、驱车奔驰十个省(市)考察网吧现状。他们先后考察了辽宁、山东、河南、河北、山西、西安、上海、北京、天津、深圳等地。

赶路的过程中,他们一起解读和消化网吧新政。他们了解到,截至2009年底,全国网吧用户已达1.35亿,全国网吧总量达到了13.8万家。而另一方面,国家的高压政策让网吧的“入市”门槛提高:如2007年开始,单体新网吧执照不再颁发,网吧执照成为稀缺资源;2009年起,国家提出进一步推进网吧连锁企业发展政策等。

在辽宁考察时,他们发现,辽宁有8000多家网吧,经政府强行关停并转,剩下的5000多家被整合到8家连锁企业的“笼子里”。但是,他们的运行模式并不是实质性的连锁,形成了连而不锁、锁而不紧的局

不过,网吧非常旺盛的人流量、国家对网吧的管理政策以及属于稀缺资源的网吧通行证,让高涛和他的朋友们感觉到:网吧的确是个不错的生意平台。

碰撞:酒店式网吧诞生

“虽然是做网吧,但是我们的网吧一定不会是传统概念里的网吧,要把网吧做得不像网吧。”一开始,大家都达成了这种共识。

在做市场论证中,他们发现,网吧发展最适合的土壤其实是县城区域。因为跟地市级以上城市相比,县级市的文化内容和形式最匮乏。“很多县级市或者县城,早已没了电影院。”朱江告诉记者。

其次,县级市没有麦当劳和酒吧这样18岁至28岁年龄层的人普遍喜欢的场所。而KTV或者稍微高档的休闲娱乐场所,年轻人又消费不起。“网吧的主流消费群体年龄一般在18岁至28岁,我们做了一个调查,县级市这个年龄层次的人最喜欢去的地方就是网吧。”朱江说。

之后,一直在酒店行业摸爬滚打的高涛提出,可以用酒店管理公司的模式经营连锁网吧。一来,在网吧中设置酒店住宿业务,价格会比普通快捷连锁酒店便宜,设置基本差不多并且有免费的电脑和高速的网络游览器;二来,用管理酒店的办法来管理网吧,顾客能享受到更好的服务。

就这样,一个个创意的火花在一次次的碰撞中产生。今年2月,湖北创想一特文化传媒有限公司正式成立。为了企业的健康发展,为了品牌的建设和推广,公司花了8万元购买了“一特”注册商标,从一开始就强化了品牌保护意识。“一特绿网”“一特时尚旅馆”“一特休闲驿站”三大品牌横空出世。“‘绿’就是健康的意思,从一开始,我们就提出打造全新的、健康的综合性娱乐场所。”一特公司执行CEO朱江解释。

从2月至今,“一特绿网”在枣阳市区先后收购了两家网吧、新开了三家网吧、发展了一家加盟商。这些店占据了枣阳最繁华的地段。7月26日,记者走进枣阳一特绿网书院街店,这里设有休闲驿站、竞技区、卡座区、3D数码港、商务舱沙发区、头等舱全自动躺椅区、棋牌室、温馨包厢和迷你客房区。

一圈转下来,记者的最深感受是,这个可同时容纳300人娱乐的场所,基本颠覆了传统网吧的印象,只有每人面前的电脑,才让人想起这还是一间网吧。

店内的休闲驿站类似一个复合式流行餐饮店,站内提供台湾奶茶、香脆炸鸡、果汁、咖啡、花茶等。“奶茶是3元一杯,咖啡是5元一杯,一份套餐的价格在5元左右,来上网的年轻人非常喜欢在这儿用餐、聚会、看书或者聊天。”朱江介绍道。

装修清新、淡雅的3D数码港区内,设置有3D影视馆。“众所周知,

个数码港填补了影院缺失的市场空白。”朱江告诉记者。

迷你客房分为单间和标间,内设有空调、床、电脑、洗漱用品等。“酒店经营是我们公司强项,所以迷你客房设计得温馨舒适,开业来十分受欢迎。”高涛说。

利润:来自于网吧的增值区

6间网吧,一特公司共投入了上千万元,然而,执行CEO朱江却告诉记者:“公司的效益点并不在上网费,在一特绿网里,虽然硬件设施是其他网吧无法比拟的,但是上网费却相差无几,最低的收费仍是每小时1元,最贵的温馨包房收费是两台电脑每小时8元。”

设施投入巨大、上网收费低廉,一特绿网靠什么赚钱?朱江说,“靠‘诗外功夫’”。6家连锁店试营业来生意火爆。由于人流量大,一些企业主动找上门洽谈广告业务。“有人看上了电脑屏幕,有人看上了椅子后背,有人看上了通道走廊、墙体灯箱„„”朱江告诉记者,随着连锁业务做大,网吧内的广告位将给经营者带来可观收入。

其次,网吧内的量贩小超市、中西简餐、时尚旅馆、可以包场地的聚会区,等等,都可以带来盈利。

还有,一特绿网在成立之初,就成立了网吧专用家具公司和一特网络商学院。“为网吧提供专用设备,以及培养网吧实战型管理人才,这

此外,手机充值服务、彩票销售、大头贴等,这些年轻人常光顾的项目,也被引进了一特绿网内。

在他们的计划中,如果场地允许,还有更多更好的业态植入其中。“一特绿网的经营理念是‘专为年轻人提供网吧一条龙服务’,这个‘一条龙’的内容还有很多很多,我们会慢慢开发出来,让它们成为网吧经营的效益点。”朱江信心满满说。

前景:经济和社会效益双赢

由于自己一开始也是戴着有色眼镜看待网吧,所以,当决定放下自己经营了多年的公司、全身心投入到新概念网吧建设事业中的朱江,特别在乎网吧的社会效益。

在一特绿网内,除了经营区域外,还有一个远程教育区。朱江说,一特公司利用这个区域为社会免费培训贫困学生和下岗职工。“我想,网吧只有利用自己的技术、人员、场地、设备等优势为社会做贡献,才会改变人们对过去‘网吧’的印象。”

此外,一特绿网农家书屋也在枣阳市问世,一特将为一些村委会免费提供电脑网络和技术支持,帮助一些农民掌握先进的互联网技术,让他们从中学到更多的致富信息,建立网上销售平台。

一特公司创办之初,董事长高涛就提出,一特绿网的目标是三年内

在全国发展连锁网吧2000家,成就1500个百万富翁和500个50万元富翁。“目前来看,这个目标设计还低了点。我们仅仅在中国网吧在线、天下网盟等网站做了广告推广,每天就能接到十几个来自全国的咨询电话。”朱江告诉记者。

推荐第8篇:酒店传菜主管岗位职责

*****酒店

********主管岗位职责

报告上级:餐饮经理

直接下级:传菜员(传菜领班)

岗位职责:

1.对餐饮经理负责。负责本部门员工的考勤、考绩。根据员工工作的好坏准确的行使表扬或批评,奖励或处罚职权。

2.检查本部门员工执行荣江御品各项制度的执行情况,以身作则,为下属树立良好形象。

3.根据每天的工作情况和接待任务行使部属工作安排职权。

4.熟练掌握宴会、酒会、散菜的上菜程序。熟悉和掌握经营的菜品与价格。

5.有较强的组织能力,能带领部属做好区域卫生工作,并合理安排分工。具备敬业精神和团队精神。

6.检查员工的仪容仪表是否符合要求,并督促服务员做好各项工作,对不符合要求者督其改正。

7.了解当天的订餐情况,了解订餐宾客的特殊要求 8.根据当天的工作任务和要求分配部属(划菜员、传菜员、叫菜员)的工作。

9.开餐前集合全体部属,交待当天的定餐情况、客人要求及特别注意事项

10.安排开启毛巾车、准备好干净、整齐的毛巾。检查工作人

员的餐前准备工作是否完善;托盘及毛巾是否干净整洁。

11.对新推出的菜品、点心及沽清必须写上黑板,及时通知经理、主管并负责勾划掉已传出的菜品。

12.检查油碟、配料的准备及质量。传菜期间,细心观察,指挥传菜员传到指定位置;重要的宴会和客人,随时支配传菜员注意并掌握好传菜节奏;宾客用餐期间,所需菜品已用完,应及时让传菜员通知值台员,并在沽清栏上填写好。

13.有海鲜类斤两时,填写好台号、斤数送到值台员手中,以便客人及时付帐,防止错单、错斤两现象发生。

14.协调并配合好前厅的服务工作,遇到有变质、异味的菜品应及时向厨房联系,尽快解决。

15.将当班的工作情况、菜品质量、菜速等等做好工作日记并向经理报告工作。

16.完成上级交代的其他工作任务。

推荐第9篇:酒店菜品事故管理制度

酒店菜品事故管理制度

一、退菜责任分类:厨房一旦出现退菜,首先查找自己的原因,厨房要实行无条件退菜,厨房负责人要负责鉴定退菜的责任。

二、厨房部的退菜按严重程度共分AA、A、B、C三级。

AA级事故。严重性食物中毒,查明档口责任人,赔偿客户应有损失交由国家有关部门进行处理。

A级为责任事故。如菜肴中有异物(虫、蝇)、原材料不新鲜或未择净等,对责任人处以所退菜品销售价格100%罚款;

B级为技术问题。如菜肴过咸或过淡,烹饪过老或不熟,口味不好、菜凉、数量不足,对责任人处以菜品销售价格的100%罚款;

C级为无责任退菜。指非菜品本身的质量问题,由厨师长调查明确责任给予相应的处理。

凡在规定时间内菜品未上齐造成退菜属C级退菜;凡超出规定时间造成的因上菜慢产生的退菜属于B级退菜。

三、退菜程序

1、接到餐饮“退菜单”后,厨房责任人要在3分钟内赶到出菜口,了解原因并签字确认;

2、厨房责任人要认真听取餐厅人员陈述客人退菜原因及要求,按客人 求换菜或退菜;

3.分析退菜原因,根据退菜的级别落实相关责任人的责任,如果是C级退菜且客人要求换菜,价格差额由前厅进行解决处理,并将相应 菜品送至厨房;如是B级退菜且客人要求换菜,价格差额有责任人负责;

1、遇到有退菜的要求,厨房必须要重点对待,认真做好与餐饮的配合工作,满足客人要求,事后由餐饮部填写“厨房退菜统计表”,一式两份,交厨师长,报财务;

2、因退菜造成的客人换菜,为减少客人的投诉,必须立即加工,首先烹制上菜;

3、厨房责任人每日工作会上对退菜情况进行讲解,分析原因并提出预防措施。

4、以上责任出发时具有连带责任。

四、对退菜的菜品处理后,要放于指定的位置,与合格菜品进行隔离放置。

推荐第10篇:酒店新传菜员奖励制度

酒店传菜员奖励制度

奖励宗旨

东海大酒店本着天道酬勤的原则和服务遵旨,将会从即日起试运行新的奖励制度,以提高员工的工作积极性并且调动员工的工作热情。

实施细则:

1.酒店将以传菜员每餐传递菜品的数量为依据执行。

操作细节:

当厨师把新出的菜品端来时,传菜员需要把标有包间名称的夹子送还划单员,与此同时把“厨师制作单”放入托盘内,直至把菜品送入正确的包间内。传菜结束后,传菜员随身保留每次的“厨师制作单”,直到每餐传菜结束。 (注:将“厨师制作单”放入托盘内,与菜品一同送入的包间。这一过程将有助于半途中传菜员忘记菜品相应的包间,以此带来的不便和时间的浪费。)

每餐结束后,每位传菜员把自己留有的“厨师制作单”拿到领班处,在领班的监督下做出统计数据,并且登记在册。每一个“厨师制作单”代表着传菜员传菜一次。

酒店每一个星期会根据每餐登记的传菜数量做出每个人每个星期的传菜次数的总和。酒店会选取传菜次数最高的前2名予以丰厚的物质奖励。

2.酒店将以部门经理和领班以及部门同事的评价,和员工的工作表现予以打分,每个月得分最高者酒店将予以丰厚的物质奖励以及今后的职位升迁。

第11篇:酒店传菜员辞职报告

酒店传菜员辞职申请书

申请书一:

尊敬的领导:

您好,首先非常感激这一年来您们对我的关心及照顾,让我学到很多也领会很多。由于本人能力有限,很多任务上的忽略和缺陷您们都能宽大我并常常教导我行进,更是让我由衷的感激。

我在前台效劳的岗位上,所做的一举一动都代表着酒店,但是在这一年里,我在思想认识还有实际任务中并没有尽到这个义务。经过认真反思,辞职信次要缘由有以下几点:

一、对本人的本职任务操作机械化,不创新求异。

二、任务时任务怠慢,热情度不高。在效劳上缺乏灵敏消息和主动消息。

三、本身调理力差,情绪化严重。

四、缺乏出售认识和出售技巧,客房消息率低。

五、效劳认识淡薄,没有真正的把客人的需求放在第一位。

六、缺乏交换和沟通,消息反馈不及时,招致任务不协调。

七、微机变革之后,缺乏义务心,没有及时的数据统计和消息理。

在这个时分提出这样的请求,我晓得让指导非常的为难,我要表示深深的歉意。为了酒店的抽象及利益,我选择了分开,希望领导能够予以同意! 此致

敬礼

申请人

申请书二:

尊敬的主管:

你好! 在酒店工作一段时间中,学到了很多知识,酒店的营业状态也是一直表现良好态势。非常感激公司给予了我这样的机会在良好的环境工作和学习。虽然在酒店里基础的业务知识及专业知识已经基本掌握,但俗话说“学无止境‘,有很多方面还是需不断学习。提出辞职我想了很久。酒店的环境对于服务员很照顾很保护(至少对于我们的个人利益来说)鉴于我的个性要在酒店自我提升及成长为独挡一面的能手,处于保护的环境下可能很难。我自己也意识到了自己个性倾于内向,其实,这不管是对于酒店培育人才或是我自身完善都是突破的难点。虽然我的观念是:人需要不断的发展、进步、完善。我也一直在努力改变,变得适应环境,以便更好的发挥自己的作用。但是我觉得自己一直没什么突破,考虑了很久,确定了需要变换环境来磨砺。

酒店近期人员变动较大,因此交接工作可能需要一个时期。我希望在7/15左右完成工作交接。这个时间也许比较紧,如果实施上有太多困难,我同意适当延迟一段时间。但是我还是希望经理理解。

我希望在我提交这份辞程的时候,在未离开岗位之前,是我的工作请主管尽管分配,我一定会尽自己的职,做好应该做的事。另外,希望主管不要挽留我,其实,离开是很舍不得,原因自不用说明。但是既已决定,挽留会让我最终离开的时候更为难。谢谢!最后,希望公司的业绩一如既往一路飙升!主管及各位同仁工作顺利! 此致

敬礼

申请人:篇2:关于酒店员工辞职报告大全

关于酒店员工辞职报告大全

关于酒店员工辞职报告大全 【范文一】

尊敬的主管、经理:

你好! 在酒店工作一段时间中,学到了很多知识,酒店的营业状态也是一直表现良好态势。非常感激公司给予了我这样的机会在良好的环境工作和学习。虽然在酒店里基础的业务知识及专业知识已经基本掌握,但俗话说学无止境,有很多方面还是需不断学习。提出辞职我想了很久。酒店的环境对于服务员很照顾很保护(至少对于我们的个人利益来说)。鉴于我的个性要在酒店自我提升及成长为独挡一面的能手,处于保护的环境下可能很难。我自己也意识到了自己个性倾于内向,其实,这不管是对于酒店培育人才或是我自身完善都是突破的难点。虽然我的观念是:人需要不断的发展、进步、完善。我也一直在努力改变,变得适应环境,以便更好的发挥自己的作用。但是我觉得自己一直没什么突破,考虑了很久,确定了需要变换环境来磨砺。

酒店近期人员变动较大,因此交接工作可能需要一个时期。我希望在7/15左右完成工作交接。这个时间也许比较紧,如果实施上有太多困难,我同意适当延迟一段时间。但是我还是希望经理理解。 我希望在我提交这份辞程的时候,在未离开岗位之前,是我的工作请主管尽管分配,我一定会尽自己的职,做好应该做的事。另外,希望主管不要挽留我,其实,离开是很舍不得,原因自不用说明。但是既已决定,挽留会让我最终离开的时候更为难。谢谢! 最后,希望公司的业绩一如既往一路飙升!主管及各位同仁工作顺利! 【范文二】

敬爱的主管、经理:

你好! 在酒店工作一段时间酒店的业务知识及专业知识已经基本掌握,但俗话说学无止境,有很多方面还是需不断学习。提出辞职我想了很久。酒店的环境对于服务员很照顾很保护(至少对于我们的个人利益来说)。鉴于我的个性要在酒店自我提升及成长或是我自身完善都是突破的难点。虽然我的观念是:人需要不断的发展、进步、完善。我也一直在努力改变,变得适应环境,以便更好的发挥自己的作用。但是我觉得自己一直没什么突破,考虑了很久,确定了需要变换环境来磨砺。

酒店近期人员变动较大,因此交接工作可能需要一个时期。我希望可以尽快完成工作交接。这个时间也许比较紧,如果实施上有太多困难,我同意适当延迟一段时间。但是我还是希望经理理解。

我希望在我提交这份辞程的时候,原因自不用说明。但是既已决定,挽留会让我最终离开的时候更为难。谢谢!最后,希望公司的业绩一如既往一路飙升!主管及各位同仁工作顺利! 本人因故不能在酒店继续工作,现提出一个月后离开酒店,敬请批准办理离店手续。 辞职人:xxx 年月日

【范文三】

敬的领导:

在酒店工作了三年的我对酒店有着一种格外亲切的感觉。我的第一份工作是在酒店,我最青春的三年也是在酒店度过的。在这里,我学会了很多东西,能够跟同事们在

一起工作,我觉得很开心,这里的每一位都是我的大哥大姐,我的叔叔阿姨,是他们教给了我在学校里面学不到的知识,如何为人、如何处事、如何工作...... 在酒店里,领导们也对我十分的关心,从刚进入酒店开始,我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒店里年龄最小的,也从来没有在这么大的集体里生活过,自然而然的,心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉,很温馨,很自豪,而且它一直陪伴着我,直到我离开......但这种感觉不会随着我的离开而走远,我想我永远也不会忘记,毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。

人往高处走,这句千古不变的名言似乎在什么时候都非常适用,但是对于我来说,讲这句话时,声音是哽咽的,因为我马上就要离开我工作了三年多的酒店,离开与我并肩工作了三年多时间的同事和关心我的领导们。当我做出这个决定的时候,心中的波澜久久不能平息。而在我把这个决定告诉您的时候,王总,您又是那样的通情达理,不仅语重心长地替我权衡利弊,分析情况,提醒我要做好家人的解释工作,而且又在办理手续方面给予我各种便利和一定的补偿,我真的不知该说什么才好。也许,千言万语也抵不过一句感谢,我想再对您说一声谢谢您,王总! 高总,在这里,祝愿您的事业能够得到不断的进步,祝愿酒店在您的领导下蒸蒸日上,也真诚的祝福您在未来的人生旅途中一帆风顺。

此致

敬礼! 辞职人:xxx 年月日

【范文四】

尊敬的领导:

首先感谢你们在百忙之中抽出时间阅读和批复我的辞职报告。

承蒙你们的关心和照顾,使我在xx酒店北京分号度过了三年零九个月的美好时光,从中也让我学到和懂得了许多为人处世的道理。能与全体新老员工一起走过这一段平凡而难忘的人生北漂之路,这份情感不是可以用任何言语来表达的。再次衷心感谢你们和各部门经理在过去的日子里所给予我无微不至地关心和帮助。

作为一名xx员工,虽然我年过半百,但是依旧非常认真负责地去做好每一项工作,每天工作均在10小时以上,每逢星期天也从不休息,自觉地起着一位老同志该有的模范带头作用。但是,薪金收入与我所付出的辛勤劳动根本没有充分体现出来,很抱歉我只能提出离职辞呈,恳请你们于2011年12月31日前安排好合适的人员接收我的工作并批准我于当日离职为感。 接下来我依然会用心工作,站好最后一班岗,并认真地做好离职前的一切交接工作。最后祝你们和你们的家属身体健康,工作顺利!也衷心祝愿xx酒店北京三家分号顾客盈门,生意兴隆。

特此报告,望批复为盼! 辞职人:xxx 年月日

【范文五】

尊敬的领导:

随着时间的流逝,斗转星移,您多年积累的工作经验与个人才干也得到充分的施展。这时的您已成为我们酒店的总经理。您在上任之后,制定了一系列的政策与方针,重新定位了酒店的经营策略,不断地尝试新的机制与嘉奖、分配措施,力争让酒店的经济效益不断迈上新高,也让酒店员工的福利待遇如芝麻开花一般节节高樊。更让人钦佩的是, 在今年的非典时代,同行中大多数都以停业减薪的方法来回避这场灾害时,您却以审时度势的眼光,作出在做好预防工作的同时持续经营的决定,酒店也因此没有为客源的减少而受到大的丧失,职工的正常收入与福利也未受到任何的影响。可能这一切的一切在您眼里看来也许只是为员工办了一点实事而已,可在我们眼里,在我们心里都认为这才是一件大事,这才是为员工谋利益的举动,这才是一位被员工在心里面所认可的老总! 因为我是酒店里年纪最小的,也从来没有在这么大的集体里生活过,自然而然的,心里面就会产生一种被呵护的感到。这是一种以前在集体里未曾有过的感到,很温馨,很骄傲,而且它一直陪伴着我,直到我离开......但这种感到不会随着我的离开而走远,我想我永远也不会忘记,毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。 而我,作为这个集体的一份子,更加感到到您对员工的关心与培养。您确定想到,酒店要想在竞争激烈的社会中立于不败之地,人才的培养与发展是不可疏忽的环节之一;对于酒店里为数不多的年轻人来说,要想在酒店里得到长足的发展,就必须得到管理的岗位上去锤炼不可。恰恰是在酒店飞速发展的时刻,您也有意识的让我走到了管理的岗上来,盼望我从中能够学到一些管理的经验和处理各种关系的措施,为酒店的发展起到应有的作用。这是我人生中的又一个第一次,即第一次在工作中得到升职,对于一个初涉社会没多久的年轻人来说,它是一种鼓励,一种鞭策,一种锤炼,对我而言,这正是您对我工作的一种确定,给我的一种鼓舞。在这里,我非常感谢您给我的这次机会,也想借此在这里向您说一声:谢谢! 也许,千言万语也抵不过一句感谢,我想再对您说一声谢谢您! 万水千山多变换,人生犹如戏一场。人的一生可能都要扮演很多角色,也可能要走过很多的路才干达到必定高度,取得一些成绩,得到众人的认可,成为主演。

人往高处走,这句千古不变的名言似乎在什么时候都非常实用,但是对于我来说,讲这句话时,声音是哽咽的,因为我马上就要离开我工作了三年多的酒店,离开与我并肩工作了三年多时间的同事和关心我的领导们。当我做出这个决定的时候,心中的波涛久久不能平息。而在我把这个决定告诉您的时候,您又是那样的通情达理,不仅语重心长地替我衡量利弊,分析情况,提示我要做好家人的说明工作,而且又在办理手续方面给予我各种方便和必定的补偿,我真的不知该说什么才好。

在这里,我衷心的祝贺您扮演的角色可以得到更多人的认可,祝贺您的事业能够得到不断的进步,祝贺酒店在您的领导下蒸蒸日上,也真挚的祝福您在未来的人生旅途中一帆风顺,做主演中的主演。

辞职人:xxx 年月日篇3:酒店员工辞职报告

酒店员工辞职报告

尊敬的酒店领导:

你好!

非常感谢酒店领导给予我在这里工作的机会以及在这两年多时间里给我的帮助和关怀!因三月底需返校进行为期一年的****培训,今天我在这里提出正式辞职申请。

来到世纪华天已两载有余,正是在这里我步入了社会,完成了自己从一个学生到社会人的转变。两年多的时间里,有过欢笑,有过收获,也有过苦涩。酒店新鲜的工作环境以及和谐的同事关系,能使我在这里安心的工作、开心的学习,然而随着时间的推移,一切微妙的变化着,工作上的不成熟感、面对琐事的烦闷感、生活的压迫感、未来的彷徨感开始让自己焦躁不安。

记得有人曾这么说过,工作上如果两年没有起色就该往自己身上找原因了。或许这真是对的,当然我也只能这么或许着,由此我开始了思考,认真的思考。然而我的每一次思考,都会让上帝发笑,且这笑里带着的一丝苦涩不禁让自己害怕,每次思考的结果连自己都感到惊讶——或许腹中所学真的太少,或许自己并不适合这里,并不适合这个工作环境。还记得11年来的时候一大群,而今屈指,寥寥无几,或许走有走的原因,留有留的理由,细想我的原由,还真不知道是什么:或许这个地方是我第一次由学校踏入社会的纽带;或许这个地方曾经让我细细品味过酸甜苦辣;或许这个地方有那么多帮助过我的同事,关心过我的领导;或许这个地方给我留下过很多夹杂琐碎烦恼的美好;或许这个地方只是我人生旅途的一个小小站台...... 人总是要面对现实的,曾经一连串的问号:自己的兴趣是什么,自己喜欢什么,自己适合做什么。如今已打破这一连串让人彷徨的问号,是到该做点什么的时候了,家人给我争取的机会是该好好珍惜了,故而确定了辞职的念头,若执着于根本,或为原因者四: 1.有言道,父母在,不远游,期或近之,此为其一也; 2.近三载,困守一岗,虽智不逮,未能尽善,然疲乏之心满矣,窃或离之,亦不可得,然境不合,登大雅难也,余生亦不想混迹于碌碌无为中矣,此为其二; 3.不敢言辞劳苦,但凡琐碎之事,东奔西顾,未曾少安,绩或无表。然至而立不久矣,其岗虽无忧于温饱,然念及日后,禄俸单薄,又何希冀于家之担当,是为其三; 4.混迹现世三载,沌淆求生,然觉腹墨甚少,无从大展,顾需返校求知,此为其四,也为首要矣。

或许只有重新跑入社会去遭遇挫折,在不断打拼中去寻找属于自己的定位,才是我人生的下一步选择。从小到大一直过得很顺心,这曾让我骄傲,如今却让自己闷愤不已,如再不破釜,或将沦入另一无法自拔,也许人真的要学会慢慢长大。

能为酒店效力的日子不多了,我会站好自己最后一班岗,做好本职工作,尽全力让班组员工平稳、顺利过渡,不至于让酒店工作环节受到影响。

在世纪华天的这段时间里,受益实多,在此无以复言,唯多作感谢,徒表我心!愿华天兴旺发达,终开天下!篇4:酒店员工辞职报告范文两篇

酒店员工辞职报告范文两篇

酒店员工辞职报告范文两篇

篇1

尊敬的*总:

作为一名在酒店工作了大半年的员工,我对酒店有着一种格外亲切的感觉。每一个人在他年轻的时候,都有很多第一次,我当然也不例外。

我的第一份工作是在酒店,我最青春的三年也是在酒店度过的。在这里,我学会了很多东西,能够跟同事们在一起工作,我觉得很开心,这里的每一位都是我的大哥大姐,我的叔叔阿姨,是他们教给了我在学校里面学不到的知识,如何为人、如何处事、如何工作……在酒店里,领导们也对我十分的关心,从刚进入酒店开始,我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒店里年龄还一般,还不算小,也从来没有在这么大的集体里生活过,自然而然的,心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉,很温馨,很自豪,而且它一直陪伴着我,直到我离开……

但这种感觉不会随着我的离开而走远,我想我永远也不会忘记,毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。韩总,还记得第一次跟您近距离接触和认识是在20**.3.16号。随着时间的流逝,斗转星移,您多年积累的工作经验与个人才华也得到充分的施展。您是我们酒店的经理。在我上班之前,制定了一系列的政策与方针,重新定位了酒店的经营策略,不断地尝试新的机制与奖励、分配办法,力争让酒店的经济效益不断迈上新高,也让酒店员工的福利待遇如芝麻开花一般节节高樊。,这才是为员工谋利益的举动,这才是一位被员工在心里面所认可的经理。

而我,作为这个集体的一份子,更加感觉到您对员工的关心与培养。您肯定想到,酒店要想在竞争激烈的社会中立于不败之地,人才的培养与发展是不可忽视的环节之

一。由于我自身能力的不足,近期的工作让我觉得力不从心,所以想公司提出了辞呈,忘领导批准。

签名: 20**年 **月** 日 篇2

尊敬的经理:

您好!首先,非常感谢您这半年来对我的信任和关照。 这段时间,我认真回顾了这半年来的工作情况,觉得来xx酒店工作是我的幸运,一直以来我也非常珍惜这份工作,这半年多来经理对我的关心和教导让我感激不尽。在xx酒店工作的半年多时间中,我学到很多东西,无论是交际方面还是做人方面都有了很大的改善,感谢经理对我的关心和培养,对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激这份工作给予了我很好的锻炼机会,但同时,我发觉自己从事这份工作心有余而力不足,长时间的工作让我有点吃不消。故我决定辞职,请您支持。

请您谅解我做出的决定。我将做到年底结束后离开酒店,以便完成工作交接.我很遗憾不能为酒店辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿xx酒店的业绩一路飙升!经理及各位同事工作顺利! 此致

敬礼! 辞职人:

日期:)篇5:酒店服务员辞职报告范文

酒店服务员辞职报告范文 尊敬的领导: 您好!

衷心的祝愿军山大酒店业务蒸蒸日上,与日常虹。所有公司辛勤工作的员工工作顺利,事业有成,身体健康。

第12篇:酒店传菜员岗位职责

传菜员岗位职责

1.准时上班,按照酒店规定标准穿着制服上岗,彬彬有礼,面带微笑,待人热情。

2.协助经理和班长做好餐前准备工作,包括餐具、用具、佐料和周转用下栏盆。协助楼面服务员布置餐厅、餐桌及补充各种物品。清洁工作区域和传菜楼梯。 3.坚守岗位,及时准确地将厨房制作好的菜肴、食品传送到相应餐台的服务员手中,并告之菜名及服务要求。

4.严格把好食品质量关,有权拒绝传送不附合质量标准的菜点。

5.严格执行传菜服务规范,托盘要端平、托稳、不摇、不晃、不歪、不斜,保证汤汁不洒。走路稳中求快,确保不碰撞台、椅和客人,时刻保持托盘的干爽整洁。

6.走路靠右侧,不得用手接触通道和房间的墙壁及楼梯扶手,禁止在餐厅奔跑或从楼梯扶手上滑下。路遇客人主动避让并礼貌问候。

7.协助楼面服务员摆台及撤台工作,并确保餐具用具完好无损。8.保持良好的心态,控制好个人情绪,随时满足客人的服务要求。 9.接受业务培训,不断提高个人的服务技能、服务技巧、提高综合责质。 10.认真完成经理和班长布置的其他工作。

第13篇:餐厅新菜式推出方案

餐厅新菜式推出方案

一、方案规划

(一)目的

为了使餐饮部在创作新菜式及新品时有一个可依据的步骤,确保每款推出的新品种适销对路,既

满足客人的要求,又丰富了本酒店的菜式品种,提高营业收入,特制定本方案。

(二)适用范围 适用于本酒店的餐饮部。 (三)相关职责

餐饮部莱式创新小组负责考察新菜式的市场,拟订新鼎推出计划,进行试制、试食,推出新品。

二、新菜式推出步骤

(一)确定新品推出时间

原则上在淡季期间推出新菜式,由餐饮部菜式创新小组组织进行。

(二)拟定新品推出计划

1、根据市场信息、结合客源的需求及口味的要求,参考平时积累的经验总结和各类信息,南菜式

创新小组组长拟订新品推出计划。

2、菜式创新小组组长拟订新品推出计划及新品的配方及制作方法。

3、根据做法准备好创作新品所需的原材料及器皿。

4、由销售部填写特别服务策划方案交餐饮部经理审批后,交分管副总审批,再交公关部协助场地 布置、策划宣传。

(三)新品制作及评价阶段

1、由餐饮部菜式创新小组成员根据做法进行新品种的制作,认为成功并试味后,再组织餐饮部经 理、副经理、行政总厨、创新小组成员进行试餐和评价。

2、试餐后,对新产品进行评价并作出记录,确定可推出品种,由创新小组成员填写新菜式出品配方表,送交行政总厨审批备案,由销售部参照通知表进行定价,填写产品定价审批表交行政部上报审

批,再由行政部按照销售部提供的菜品名称及价格制作菜牌,进行正式的推出。

(四)新品试销和最终确认

1、产品推出后一周为试销期,在此期间由餐饮部向客人推销新产品并征求客人对新菜品的意见。

如果客人反映不佳,意见较多且销量很差的产品取消推出。

2、取消推H{的新产品,由餐饮部经理负责汇总意见,并向行政总厨提交新品客人意见反馈记录

第14篇:酒店式公寓合同

出租方(甲方):

承租方(乙方):

根据《中华人民共和国合同法》、《广东省房屋租赁条例》及实施细

则等有关规定,就乙方租住甲方的××酒店式公寓的事宜,为明确甲乙

双方的权利和义务关系,经双方协商签订此合同。

??第一章总则

??第一条甲方将其所有的坐落在××街×路×号××酒店式公寓

??楼??房(建筑面积、使用面积、装修完整程度、家具设备及家

居用品附后),出租给乙方作居住使用。

??第二条租赁期限共??天。甲方从??年??月??日

起将上述房租给乙方使用,至??年??月??日收回。

??第三条乙方在租住期间,根据所租住时间享受本合同规定的优惠。

甲方为乙方提供酒店式家居服务;甲方保证乙方在公寓里的人身和财物

的安全。为乙方提供贵重财物的保管服务;甲方对乙方实行住客管理,

乙方向甲方提供个人相关资料,甲方承担保密责任。

??第四条甲方保证出租公寓具有居住功能,符合国家消防安全规定

及其他有关法律、法规和规章的规定。乙方保证在租住公寓期间不改变

公寓用途,不破坏房子结构,保证自己的行为符合法律、法规、规章和

有关政策的规定,且遵守本合同各项约定。

??第五条本合同于乙方向甲方缴纳??元押金后生效。

??第二章租金和其他费用的交纳与结算

??第六条乙方在人住公寓期间向甲方交纳租金和有关服务费及其他

消费费用。

??租金=标准租金×优惠折扣率×租用的公寓面积

??有关服务费及其他消费费用包括:水费、电费、燃气费、电话和网

络使用费用及送餐、托婴、文印等特殊费用(费用标准另定)。

??甲方负责承担房产税、出租公寓所用土地的使用费、租赁管理等政

府税费。

??第七条乙方租住同一房——天,付——%房租;砖?—天

及以上享受??%的优惠价。

??乙方在入住期间,每月??日向甲方交纳下月租金,先付后用,

否则甲方可要求其立即退房。甲方收取租金后必须出具税务机关监制的

收租凭证。

??第八条乙方要求提前退房时,甲方根据不同情况计算应付租金和

应付其他费用。

??第三章公寓的使用、维修和转租

??第九条甲方在出租公寓内配备的所有设施均属甲方所有,甲方保

证出租公寓及其配套设施的安全符合有关法律、法规和规章的规定要求。

乙方应正常使用并妥善保护公寓及配套设施,防止不正常损坏。

??第十条乙方事先未经甲方的书面同意:

??1.不得在公寓内放置货物;

??2.不得更动公寓内的电线、管道位置;

??3.不得随意更动配套设施的摆放位置或搬离出租公寓;

??4.不得在公寓内安装隔墙、隔板和改变公寓的内部结构。

??第十一条乙方在公寓使用过程中,发现公寓本身或内部设施出现

或发生妨碍安全、正常使用的自然损坏或人为故障时,应及时告知甲方

并采取有效措施防止损失的扩大,甲方应于接到乙方通知的——小时

内进行维修。本条维修的费用由甲方承担。甲方维修期间,乙方应积极

配合,不得阻挠施工。??.

??第十二条?因乙方使用不当或不合理使用,导致公寓内的设施损坏、

丢失或发生故障,乙方应及时告知甲方,由甲方采取措施进行必要的维

修和安装或重新添置。乙方承担维修、安装或重新添置的费用,并赔偿

相应损失。

??第十三条?乙方确需对公寓进行改建、扩建或装修的,经甲方同意,

并报请政府有关部门批准方可进行,甲乙双方应就此另行签订书面协议。

??第十四条未经甲方书面同意,乙方不得将出租公寓全部或部分转

租给他人。经甲方同意按法定程序转租的,转租期限不得超过本租赁合

同的有效期限。乙方保证其受转租人不将转租公寓再行转租。本条发生

的费用由乙方自行承担。

??第十五条甲方出售房屋,须在两个月前书面通知乙方,在同等条

件下,乙方有优先购买权。

第四章合同的转让、终止、解除和续签

??第十六条未经甲方书面同意,乙方不得将本合同转让给第三人。

乙方要将房屋转让给第三人或与他人交换房间,须经甲方同意,但所居

住天数不能连续计算。

??第十七条合同自动终止的免责条件:

??1.发生不可抵抗力或意外事件的影响,使合同无法履行;

??2.因市政建设需要,政府决定征用出租公寓所在土地而需拆除出租

公寓,或者需要改建房屋;

??3.甲方的有关公寓租赁有效证件失效。

??发生上述情形之一,合同终止,所造成双方的损失,互不承担责任,

租金按实际使用时间计算。

??第十八条有下列情形之一,甲方有权终止合同,通知乙方交回公

寓,由此给甲方造成的损失,应由乙方赔偿:

??1.乙方人为损坏公寓设施而不主动赔偿,甲方从乙方租赁押金扣除

有关费用后,乙方不及时补足押金的;

?2.乙方逾期不交房租的;

?3.未经甲方同意,乙方擅自改变出租公寓用途的,擅自将公寓转租、

转借、转让他人或与他人交换的;

??4.乙方违反本合同约定,擅自改变公寓内部设施和内部结构的;

??5.乙方在公寓内从事违法违规行为。

??第十九条有下列情形之一的,乙方有权要求解除合同。在迁离公

寓时,乙方有权要求甲方退还预付消费金的余额以及租赁押金;

??1.在公寓内固定设施发生自然损坏或乙方愿意承担人为损坏的费用

时,由于甲方不能及时维修,致使乙方无法继续租用该公寓,且未能及

时为乙方安排其他适当公寓;

?2.乙方在公寓里得不到安全保障;

?3.乙方得不到相应的服务。

?第二十条本合同到期或出现本合同自动终止的情况,甲方对公寓

进行核收,结算乙方所有应付账款后,应返还乙方的预付金余额和押金。

乙方应按期迁离公寓。

??乙方提前办理退房应提前??通知甲方。

??第二十一条乙方在本合同到期,如需继续租用甲方公寓乙方应于

合同有效期满前三日向甲方提出续租要求,经与甲方协商一致后,重新

订立新合同,原合同押金将自动转入新合同。合同期满后,如甲方继续

出租公寓,在甲方还没有与其他人签订合同前,乙方享有对同一房间的

优先承租权。

第五章违约责任

??第二十二条甲方违反本合同的规定,若给乙方造成损失,甲方应

向乙方赔偿。本条赔款仅限于乙方的直接损失。

??第二十三条乙方拖欠租金及各项费用,甲方有权要求乙方补足所

欠费用,同时还有权收取滞纳金。每天滞纳金金额以拖欠费用总额的

——计算。

??第二十四条乙方擅自将出租公寓全部或部分转租他人,或将本合

同转让给他人的,该转租(让)无效,且乙方应向甲方交付违约金。违

约金金额为乙方在违约期间应付租金的——倍。

??第二十五条甲乙双方就履行本合同发生争议,应协商解决,协商

不成的,可提请本合同登记机关调解或向签约地仲裁机机构申请仲裁。

第六章附则

??第二十六条甲乙双方就本合同未尽事宜,可另行协商作出补充协

议,但补充协议不得违反中华人民共和国法律、法规及规章之规定,并

不得与本合同内容相悖离。补充协议与本合同具有同等效力。

??第二十七条本合同一式两份,甲乙双方各执一份。本合同自双方

签字,且乙方向甲方交纳押金后生效。

出租方(甲方):(盖章)

法定代表人:(签名)

联系电话:

银行账号:

委托代理人(签章):

承租方(乙方):(签名盖章)

地址或单位:

联系方式:

身份证号码:(附乙方签名的身份证复印件)

合同登记机关(签章):

年?月??日

年?月??日

年??月??日

第15篇:产权式酒店策划书

湖光山舍田园农庄产权式酒店策划书

什么是产权式酒店

所谓\"产权式酒店\",就是由个人投资者买断酒店客房的产权,即开发商以房地产的销售模式将酒店每间客房的独立产权出售给投资者。每一套客房都各拥有独立的产权,投资者如购买商品房一样投资置业,将客房委托给酒店管理公司分取投资回报及获取该物业的增值,同时还获得酒店管理公司赠送的一定期限的免费入住权。产权酒店概念的实质就是迎合普通老百姓的不动产投资理财需求。产权酒店商业模式和国外的权益性房地产投资基金、房地产有限合伙企业较类似,都是为了帮助大众投资者共同参与大型经营型住宿业房地产的投资行为,目的是获得房地产增值和经营收益。产权酒店只是一个概念,是指由众多普通投资者购买酒店物业项目中的一间或多间客房的一种投资模式,并不是指某单一类型的酒店住宿产品。目前市场上出现的产权酒店的市场定位主要是为各类商务旅游、旅游观光和休闲度假旅游者提供住宿服务,是指分布在商务和旅游城市、旅游风景区、旅游度假区的各类以投资经营为主要目的的旅游星级酒店、全套房酒店、公寓式酒店、度假酒店、服务式公寓、主题酒店(或精品酒店)、经济型酒店。

产权式酒店来自于分时度假市场。20世纪60年代的欧洲,度假风气兴盛,法国地中海沿岸开发了大量海滨别墅,欧美政要、贵族、富商蜂拥而至,成为欧洲乃至世界的休闲度假中心。由于房产价格高昂,多数家庭无力单独购买度假别墅,而部分有能力购买别墅的用户,每年的使用时间非常有限,最多只有几周,空置率很高,所以出现了亲朋好友联合购买一幢度假别墅供大家不同时间分别使用的情况,最早的分时度假概念由此产生。据此,聪明的开发商发明了以分时销售客房使用权的模式来招揽客户,取得了很好的效果,分时度假市场由此形成。

产权式酒店是旅游房产的重要一类,其实质就是“分时度假+房产投资”。它将酒店的每一单位分别售给投资人,同时投资人委托酒店管理公司经营或分时度假网络管理,获得一定的投资回报。由于客房年度利润分红足以抵消分期付款的费用,并有可观的盈余,因此业主只要投资金额不多的首付,就可不再投入,大约15~20年后取得产权。经营有方的酒店通常还可带来物业的增值效应。一般情况下,投资人拥有该酒店每年一定时间段的免费居住权,可以作为一般投资者在郊区的第二居所或企事业单位的度假基地。

产权式酒店这种新颖的经营和投资方式,目前在世界范围的旅游城市已迅速发展起来。据资料显示,全球就有540万个家庭参与了分时度假网络,全球分时度假物业销售额达到67.2亿美元。近10年来,全世界产权式酒店平均每年以15%的速度递增,预计所有这些表明,产权式酒店正在成为旅游经营的一种重要的经营创新模式,同时成为最受中产家庭青睐的旅游、投资形式。

产权式酒店作为旅游房产发展兴起的房产销售模式,曾经一度红火,但因市场不成熟,人们对投资产权式酒店颇多疑虑,其引发的诉讼不断。

国内最先引入产权式酒店模式的是海南省三亚市,在1995年房地产市场低迷时期,为摆脱楼盘滞销困境而采取的不得已策略。没想到这一不小心就撞上了房产投资新潮的“腰”,它作为这一种旅游与房地产相结合的物业开发模式开始风靡全国。北京、上海、广州、深圳、青岛、北海、桂林、珠海、昆明等地开始出现各种形式的产权式酒店,经过一段时期的发展并呈现出旺盛的势头。

可以说2000——2001年是第一轮产权度假酒店开发热潮,以海南为代表的产权式酒店遭遇败绩而结。

然而,从2003年开始的第二轮产权式酒店热并没因此而受影响,产权式酒店继续开工、开盘、开业。

2005年春节黄金周期间,一股产权式酒店的狂风再次席卷海南房地产市场。作为中国新兴的房地产业热点地区,海南的房地产以其独特的自然环境优势赢得了国内消费者的青睐,而产权式酒店又是其中备受关注的“明珠”。

如今在北京、海南等地,产权式酒店又呈现出旺盛的发展势头,新酒店接连开张,给人以市场大有可为的感觉。据不完全统计,目前我国的产权式酒店项目己经发展到200多个,遍布全国25个省、自治区和直辖市。

4月,浙江省临安市钱王大酒店西苑楼开发和推行产权式酒店,十分成功。浙江省的莫干山休闲度假村、宁波南苑、杭州凯利悦等产权式大酒店已形成决策,并付诸实施。

6月初,产权式酒店落户大理。由杭州千岛湖凤凰实业有限公司投资开发的四星级产权式酒店“大理凤凰温泉度假村”在大理市下关西郊塘子铺温泉村(下关温泉)开工建设。大理凤凰温泉度假村是全产权分时度假酒店,其具体操作方式是按单元分别对投资者进行出售,由投资者拥有该单元全部产权,投资者再将所拥有单元委托丽江官房大酒店经营管理,从受益中减去管理费用的赢余获取投资利益,另外可以获得每年四周免费休息度假时间。

业内人士估计,从今年起,全国各地产权式酒店的经营数量将会大幅上升。产权式酒店利在何处?

产权式酒店作为投资类物业的重要形式之一,近年来越来越受到广大投资人士的青睐也是受客观环境影响。

首先,国内房地产积压和饭店出租率下降。经济过热时期,我国各地建起大批房地产项目,经济回落,许多盲目开发的房地产由于价格高、市场定位不准等因素出现了严重的积压。据国家统计局城调总队对全国35个大中城市的调查结果表明,目前这些城市还有6000多万平方米的商品房空置,商品房严重积压。这些积压的房地产中,有相当大一部分位于度假地和旅游城市。

其次,休闲观念逐步成熟。随着旅游消费的不断增长和旅游者的日渐成熟,经过初期单纯以观光为目的的发展阶段之后,休闲度假旅游需求已经产生,并形成了一定的市场规模。因此,我国在3~5年内,可望形成具有一定规模的旅游度假市场。这一市场的形成和扩大,将为产权式酒店创造出旺盛的需求。

第三,可投资领域少,可利用资金相对充足。由于在工业技术方面与发达国家存在较大的差距,加上面临加入世界贸易组织后开放市场的威胁,在工业领域的投资需求不旺。以家庭经营为基础的农业领域内虽存在较大的资金需求,但由于经营单位分散,无法吸纳大额资金。资金需求较旺的第三产业中,投入产出效益好的产业也不多。所以,在总体资金短缺的背景下,对资金的有效需求却严重不足。

当然,除了与股市的低迷,人们对基金、信托等投资渠道的不甚了解,银行负利率等客观因素有关外,与产品本身的优势也是分不开的。北京经纬时代房地产经纪有限公司副总经理苏文认为,产权式酒店之所以受到人们的追捧,无外乎以下两个原因。其一,委托经营,省去麻烦。

产权式酒店投资的基本形式为,业主拥有一套星级酒店客房的产权之后,再委托开发商或专门的酒店经营公司出租、打理,自己按时收取租金或年底的酒店盈利分红。这样,对于业主来说,省去了不少管理麻烦。

其二,提供包租,收益稳定。

不少产权式酒店都提供相当诱人的包租服务,每年给予业主固定百分比的回报率,包租年限有3年、5年,甚至10年不等。业界普遍认为,产权式酒店的投资回报相对于其他类型物业而言,是比较稳定的,并且风险相对也小一些。另外,很多产权式酒店的开发商每年都会提供给业主一定时间的免费入住权,10~30天不等,对于异地置业者而言,这一条件相当具有吸引力。

湖光山舍田园农庄优势与劣势分析

农庄优势:湖光山舍田园农庄的独特之处是它是一个乡土气息浓厚的田园农庄,它拥有江西省独特的风格定位,是一道休闲度假的风景亮点

第16篇:酒店式公寓、公寓式酒店、产权式酒店

一、酒店式公寓、公寓式酒店、产权式酒店的区别

对于酒店式公寓、公寓式酒店、产权式酒店三种物业,市场上大多不作区分,混淆使用。事实上,上述三种名称是从不同角度对物业进行诠释。

酒店式公寓,意为“酒店式的服务,公寓式的管理”,是亚洲兴起的一种只做服务、没有任何酒店经营的纯服务公寓。它一般是拥有独立产权、配备包括厨卫在内的综合套间的房子,大厦提供酒店式的商务服务、保洁服务、物业管理、租赁管理。投资者既可以像购买普通住宅一样用于自住,又可以交由大厦以酒店的形式出租,获得投资回报。因此,酒店式公寓既吸收了星级酒店的服务功能和管理模式,又吸收了信息时代写字楼的特点,拥有良好的通讯条件,可针对性地提供秘书、信息、翻译等商务服务,是一种综合性很强的物业管理概念,集住宅,酒店、会所等多种功能于一体。

酒店式公寓的户型,从几十平方米到几百平方米不等,可以满足使用者的个性化需求,在装修上统一为精装修,提供全套的家居设计和电器。对于不同户型也有不同的格调,在服务上根据住户的要求提供酒店式服务的同时,附属设施还增加了银行、会所、小超市等其它项目。在设计上,由于酒店式公寓项目的客户群大多是知名跨国企业高级员工、经理、总裁等,因此他的物业管理是由星级酒店直接管理或有酒店背景的物业公司进行管理,这就消除了房东对物业管理公司水平的怀疑,可以为住客提供高档、到位的各种服务。

而公寓式酒店,简单地说,就是设于酒店内部的公寓形式的酒店套房,此种物业的特点在于:其一,它类似公寓,拥有居家的格局和良好的居住功能,客厅、卧室、厨房和卫生间,一应俱全。其二,它配有全套的家具电器,同时,能够为客人提供酒店的专业服务,如室内打扫、床单更换以及一些商业服务等。它既有公寓的私密性和居住氛围,又有高档酒店的良好环境和专业服务。四星级以上的公寓式酒店提供的服务则更为周到,这种物业在北京已经出现,它的服务包括餐饮、娱乐、洗理、游泳、复印、传真、打印、翻译等。

从上面的论述中我们可以看出:在服务上,酒店式公寓与公寓式酒店几乎没什么差别;它们之间的本质差别在于:酒店式公寓是提供了酒店式服务的公寓,而公寓式酒店则是在酒店客房中提供了相当家庭设备(如厨具)的酒店,它的实质还是酒店。

对照上述两种物业类型,产权式酒店则是从产权的角度对物业的定义。

产权式酒店,即酒店的开发商将酒店的每一个客房的产权分别出售给多个业主,业主每年拥有一定的时间段免费入住,其余时间段,可以委托开发商或管理公司经营,并享受一定的分红,同时业主可以转卖、继承、抵押、馈赠。由于产权式酒店是三种物业类型中最具投资价值的,因此,下面我们将对产权式酒店做一个详细的解释。

二、产权式酒店溯源

产权酒店兴起于上世纪70年代欧美国家的一些著名旅游城市和地区,英文全称是“TIMESHARE”即“时空共享”,产权酒店作为一种特殊投资和消费模式,符合经济资源共享的基本原则,它使业主闲置的空房和酒店的大门向社会开放,对公众推出一种即是消费又是存储,即是服务又是家产,即可自用又可赠送的特殊商品,是房地产业和旅游业的有效结合,是经济发展到一定程度的必然产物。无论对发展商还是投资商,产权酒店都孕育着丰富的商机。

三、产权式酒店的分类

从国际产权式酒店的发展趋势来看,其可分为以下几类:

1、时权酒店

是将酒店的每个单位分为一定的时间份(如:一年产值51周,共51个时间份),出售每一个时间份的使用权。消费者拥有一定年限内在该酒店每年一定时间(如一周)的居住权。

2、纯产权酒店

是指将酒店的每一个单位分别出售给投资人,同时投资人委托酒店管理公司或分时度假网络管理,获取一定的管理回报。纯产权酒店又分为商务型及度假型。

3、养老型酒店

是指投资人(往往是最终消费者),购买用于退休后养老的物业。在退休前委托管理公司经营管理直至退休后自用。委托管理期间,投资人可获取一定的投资回报。一般情况下该物业在产权人去世后由管理公司回购,再出售,收益其家人所有。

4、高尔夫,登山,滑雪圣地的度假村

指在高尔夫,登山,滑雪等运动圣地开发的度假别墅项目。

5、时值度假型酒店

指消费者购买一定数量的\"分数\",这些\"分数\"就成为他们选购产品的货币。他们可以使用这些\"分数\"在不同时间,地点,档次的度假村灵活选择其分数所能负担的住宿设施。消费者不拥有使用权或产权。只是为休闲消费提供便利,优惠和更多选择。\"分数\"消费可以获取更大的折扣和免费居住时间。

四、国外产权式酒店的现状

在欧美等旅游及经贸发达的国家和地区,产权酒店通常被称为私人酒店,它是投资赚取回报,进行休闲,度假,娱乐为目的新型物业形式,属于旅游房地产类,它与旅游经济,贸易及房地产是有机会结合互动发展的关系。产权酒店与别墅,普通商品住宅及商务写字楼等又有明显区别,购买产权式酒店,在享受超值服务,彰显身份和地位的同时,更有不菲的投资回报,与住宅写字楼的投资,股票投资,储蓄及国债投资等相比,投入轻松,风险小,回报更丰富,同时还获得一套真正属于自己的私家酒店。

20世纪70年代,欧美发达国家进入“丰裕社会”,中产家庭成为社会主流,在旅游创新过程中,第一批产权酒店在法国阿尔卑斯山脉地区兴起,并立即在瑞士和欧美传播开来。之后的20年中逐渐向北美,加勒比海地区以及太平洋地区发展,成为旅游发达国家地区颇受大众阶层和企业集团青睐的投资方式。

产权式酒店这种新颖的经营方式和投资方式已经在世界旅游及贸易口岸城市迅速发展起来。拒资料显示,[WTO国际贸易组织,1996]全球产权酒店1986-1995年年平均增长15.8%;1980年,全球500个旅游目的地板15.5万个家庭购买了产权式酒店;到1995年,全球81个国家4000个旅游目的地有35万个家庭购买了产权式酒店。[Ragatza.ciates,1992]80年代到90年代初,全球引入产权式经营的旅游目的地的数量增长了6倍,90年代初,全球产权式酒店销售收入以达40亿美元,到2004年,全球产权酒店销售将达300亿美元。所有信息表明,产权式酒店将成为旅游及贸易发展过程中的一种重要的经营创新模式,同时成为最受大众家庭青睐的投资工具。

五、国内产权式酒店的发展状况

随着国内经济和旅游业的迅速发展,产权酒店在国内著名旅游及经济繁荣城市已逐步形成燎原之势,近两年已有几十家产权酒店诞生。如已成功运作并使业主获利颇丰的深圳雅蓝大酒店、陕西汉中的\"21世纪万龙大酒店\"、倡导\"e时代人性化商务空间\"的厦门悦华酒店、秦皇岛的维多利亚港湾、南岛的三亚温泉大酒店、北京的快乐无穷大--龙庆峡(假日)乡村俱乐部,龙脉温泉等都是其中较为成功的个案。

国内产权式酒店何以迅速崛起?其实这主要得益于全国房市的回暖。近几年来,低迷多时的海南房地产持续回升,东部沿海城市的房产也普遍升温,购买房产已不仅是为了居住,还成为重要的投资渠道。于是,产权式酒店应运而生。业内人士估计,未来全国各地产权式酒店的经营数量将会大幅上升。

相对于酒店式公寓和公寓式酒店,产权式酒店更像是为投资者“度身定做”,产权式酒店在购买时一般都会签订一个十年以上返租协议,与客户约定一个租赁期和投资收益率,以6.5%的年收益率计算,大约15年客户就可以收回总投资,同时还可以取得房产的所有权。相对于酒店式公寓不包租,或包租期很短(如三年)的特点,产权式酒店收益稳定的优势不言而喻。投资产权式酒店,应关注其物业的位置、酒店等级、地区酒店竞争等因素。一般而言,物业位置越好,未来升值的潜力就越大;地区酒店需求量越大、酒店星级越高,酒店经营期客户的收益安全性也就越强;如果开发商以长期经营该酒店为目标,那么,客户的收益也就更有保证了。

第17篇:酒店式公寓区别

酒店式公寓与公寓式酒店公寓式酒店,简单地说,就是设于酒店内部的公寓形式的酒店套房,通俗的说是酒店里的客房户型和配套与公寓相仿,实则为酒店。此种物业的特点在于:其一,它类似公寓,拥有居家的格局和良好的居住功能,客厅、卧室、厨房和卫生间,一应俱全。其二,它配有全套的家具电器,同时,能够为客人提供酒店的专业服务,如室内打扫、床单更换以及一些商业服务等。它既有公寓的私密性和居住氛围,又有高档酒店的良好环境和专业服务。四星级以上的公寓式酒店提供的服务则更为周到,这种物业在北京已经出现,它的服务包括餐饮、娱乐、洗理、游泳、复印、传真、打印、翻译等。 土地性质为旅游用地,产权通常为40年。(近期北京出台的新项目禁止 商改住,就是禁止申报时是商业用地立项,销售时不能分割出售产权。是禁止擅自变更土地使用性质。)

酒店式公寓,意为“酒店式的服务,公寓式的管理”,是亚洲兴起的一种只做服务、没有任何酒店经营的纯服务公寓,通俗的说是提供的酒店管家级服务的高档公寓住宅,实则为住宅。它一般是拥有独立产权、配备包括厨卫在内的综合套间的房子,大厦提供酒店式的商务服务、保洁服务、物业管理、租赁管理。投资者既可以像购买普通住宅一样用于自住,又可以交由大厦以酒店的形式出租,获得投资回报。因此,酒店式公寓既吸收了星级酒店的服务功能和管理模式,又吸收了信息时代写字楼的特点,拥有良好的通讯条件,可针对性地提供秘书、信息、翻译等商务服务,是一种综合性很强的物业管理概念,集住宅,酒店、会所等多种功能于一体。

酒店式公寓的户型,从几十平方米到几百平方米不等,可以满足使用者的个性化需求,在装修上统一为精装修,提供全套的家居设计和电器。对于不同户型也有不同的格调,在服务上根据住户的要求提供酒店式服务的同时,附属设施还增加了银行、会所、小超市等其它项目。在设计上,由于酒店式公寓项目的客户群大多是知名跨国企业高级员工、经理、总裁等,因此他的物业管理是由星级酒店直接管理或有酒店背景的物业公司进行管理,这就消除了房东对物业管理公司水平的怀疑,可以为住客提供高档、到位的各种服务。

土地性质为住宅用地,产权一般70年。

从上面的论述中我们可以看出:在服务上,酒店式公寓与公寓式酒店几乎没什么差别;它们之间的本质差别在于:酒店式公寓是提供了酒店式服务的公寓,而公寓式酒店则是在酒店客房中提供了相当家庭设备(如厨具)的酒店,它的实质还是酒店

第18篇:酒店式公寓简介

酒店式公寓简介

酒店式公寓的概念

酒店式公寓的概念始于1994年,意为“酒店式的服务,公寓式的管理”,是在亚洲兴起只做服务、没有任何酒店经营的纯服务公寓。它是融合酒店设施与家庭特色为一体的自住式单位,并提供低于酒店价格的长期住宅。

酒店式公寓是介于酒店与住宅之间的产品,有统一的装修风格,配置全套高标准硬件设施和酒店服务系统,聘请专业酒店物业管理公司或酒店式公寓管理公司,并由其统一经营和管理的公寓。

酒店式公寓的起源

 酒店式公寓最早起源于欧洲, 是当时旅游区内租给游客,供其临

时休息的物业,由专门管理公司进行统一上门管理,既有酒店的性质又相当于个人的“临时住宅”。这些物业就成了酒店式公寓的雏形。

 酒店式公寓真正发扬光大则是在纽约,在一些国际大都市,人流

量很大,也有很多商机。许多外来商务人士必须长期住在这些城市,但是由于买房负担太重,所以很多人选择住在酒店式公寓。因为酒店价钱比较贵而且没有家的感觉,酒店式公寓就这样于 1

1980年在纽约应运而生,并且成为一种潮流,也成为纽约大量开发商的主打项目。

酒店式公寓的在国内的发展

 酒店式公寓在国外流行10多年后最早在上世纪九十年代初流入深

圳、广州、北京、上海等城市。

 北京酒店式公寓雏形是北京建国饭店在六至九层长包房里增设厨

房,推出超出酒店客房概念的居所,当时一经推出立即被美国驻华大使馆全部租用(当时美国驻华大使馆成立之初,使馆区还在建造之中),成为外交官员公寓。

酒店式公寓的特点

酒店式公寓产品已从当时的“临时住宅”,发展到今天,形成了自己的特点,具有“自用”和“投资”两大功效。与传统的酒店相比,在硬件配套设施上毫不逊色,而服务更加家庭化。它吸收了传统酒店与传统公寓的长处,主要具有如下几点特征:

 产权性特点

酒店式公寓与传统酒店的本质区别在于它是拥有产权的的酒店公寓,可以在房地产市场上自由的买卖流通,这是酒店式公寓最大的一个卖点。

 服务性特点

所谓酒店式公寓就是指提供酒店式管理服务的公寓。除了提供传统酒店的各项服务外,更重要的是向宾客提供家庭式的的居住布局、

家庭式的服务,如:家政服务(清洁、洗衣);安全服务(24 小时保安、24 小时客房服);交通服务(机场接送、出租车预定)等,真正实现宾至如归的感觉。

 商居两宜,兼具居住和办公两种功能

酒店式公寓一般具备基本的商务配套,且室内按照住宅功能布局,酒店式公寓既可用于居住,也可用于办公

 投资性特点

酒店式公寓是投资置业者的上选,尤其是异地置业的首选。因为此类投资对大多少人来讲,是有很高的回报空间的。一般来讲,酒店的租金要比公寓高30%,而酒店式公寓单位小、好管理、易出租等特点也是其它物业项目所难以比拟的。

酒店式公寓的客群分析

酒店式公寓的主要客户群体分为三大类:

 一类是投资为主的客户群体(纯投资);

 一类是商住两宜,兼具居住和办公两种功能(半投资半自用);  另一类是自住型客户群体(自住)

第19篇:酒店式公寓文案

见 证

正面:

◆SLOGAN:精装修酒店公寓

××首席 ◆板块一:

典藏,100樽珍品传世生活

名宅有心,千千结;名宅有主,代代传。

邂逅,莫名的冲动,总是伴以无华的咫望。在魄心皈依的××,在风姿绰约的世纪**,都市艺术生活风范绽放。

感谢××人民一直以来的关心和厚爱,首批房源07年上半年交房在即,世纪**将迎来首批尊贵业主。

25万平方米的弘大气势,100位首批业主的光荣入住,流芳百世,非凡夙愿;

厚德以载物,名宅寄心境。 ××,从来都是用来珍藏的。

◆板块二:

荣耀,一个人的王朝

世纪××始终站在城市的高度,引领未来人居生活潮流。在全面考察北京、上海、广州之后,不惜巨资联袂打造××首座产权式酒店公寓 —-- 都市公寓。

现在开始,在××,您也可以拥有属于自己的酒店式公寓, 有朋自远方来随即便可享受来自酒店般的悉心呵护,轻松感受双面佳人的别样风华。 稍微对生活有点要求的人都知道,应该有个属于自己的私享空间,或办公,或出租,或投资。

◆ 板块三:

黄金尺度

白金生活

都市公寓均为小户房型,面积在40-70平方之间。颇为讲究的精装修风格,使每套房子都蕴含不同韵味。设有独体厨房、卫生间,双气入户,人性化阳台设计充分考虑您的品位需求

都市公寓占尽优越,天生别致。拥据成熟繁华××路区域,坐享城市超前一流配套,图书馆、体育场、体育馆、实验中学、餐饮、购物一应俱全,标准5分钟生活圈,仿佛看见窗内

的我,看见我眼里浅浅的优越。 千万不要羡慕,因为你也可以。

◆ 板块四:

放心物管,天天都住星级酒店

买东西最重要的是买售后服务,酒店式公寓更是这样。 在世纪××都市公寓,满意只是您随意可捕捉的微笑。 专业化的体贴,人性化的管理,无微不至,无处不在。这是最艰难的工作,但却让我们倍感自豪。

秉承“源于星级、持续满意”服务理念,委托国内知名的物业公司打理,您享受到的服务与星级酒店是相同等级,花一点点钱,住七十年星级酒店,我就不相信,聪明的你会不乐

意。

◆板块五:

都市公寓户型鉴赏

小户型户型图(根据情况可略)

反面:

◆SLOGAN:世纪××首批楼王 限量认购

◆板块一:

售罄,40樽高层尊邸

尽嚣的城市,共同的选择,**位业主集体的诠释。 世纪××,源于清华大学和中外合资××工程设计公司的倾心之作,深知××成功人士的居住要求和梦想。创新××首座高层建筑品质,从~到~,无不凝结世纪××人打造××

第一的梦想。

一份付出,一份收获。短短百余天时间,11到14号的4栋**套高层尊邸已名花有主,成为成功人士的不二之选,创造××房地产销售奇迹。 我们深知:是品质感动了客户。 欣慰的同时,我们只有怀着更加负责和感恩的心,为世纪××的明天鞠躬尽瘁。 承载居住使命,一页开启。 好房子,一辈子。

◆板块二:

楼王,少数人拥有 更多人追求

王者,一种上层身份的符号,一种性格密码的深层解读。注定只能少数人拥有,更多人追求。 楼王居者,心境自高。即便流于大市,也自分明。

中心景观,无尽造化,更显居住的灵动;隐性睿智的同时,将居住的尊贵深度加码。 景观通道就像天然的绿意屏障,通道上遍置千秋古树,更有奇花异草不计其数。同时,还有逼仄而来的人文雕塑,仿佛弥漫在艺术的殿堂。在绿意的围合中,灵性建筑若隐若现,

与自然深层交融。有关生活,妙不可言。

和谐的最高境界就是彼此共生,世纪××楼王,比建筑容纳更多。

◆板块三:

楼王境界,印证一生承诺

世纪××楼王秉承世纪新一贯的品质方针,坚持用品质说话,坚持用品质感动客户。~*-~平米舒适空间,可供遴选的多种户型,人性化的设计风格,分区合理,得房率高,更有

观景阳台等完美您的居家生活。

世纪××楼王成了众望拥趸的最高境界,风潮的视线也随之平移,是一所大房子,更是一处藏心纳身的超脱之地,印证一生承诺,绝对匹配你尊尚的眼光。 欲望地图

M是这个城市里的一百四十万分之一,他喜欢这个城市。

也许是恰好她有2200年的历史,对了他的胃。他觉得“绿荫满城,暑不张盖”的××有一种厚重的美,×××路似乎还能听到古老的叫卖声,×山还回响着孙中山先生号召辛亥革

命的激昂演说。

历史的车轮呼啸而过,新的××以崭新的姿态向前奔去。新一轮经济的大幅增长,海峡西岸经济区桥头堡的荣光,让这个城市因活力而逾发灿烂动人,时尚也因有了历史的依托而

更具魅力。

M每周有1/3的时间用来加班,其余的时间用来泡吧、健身、打游戏,平均每年作1到1.5次的长途旅行和N次短途出游。他觉得布达拉宫对他有一种神秘而致命的吸引力,使他在精神

与物质、原始与文明之间找到一种平衡。M有一些怪癖,比如疯狂地收集所有不管好看还是不好看的汽车模型。他没有女朋友,他还只有29岁。偶尔发生的艳色遭遇也总是如惊鸿般

短暂,类似古典主义的《搭车游戏》。

总之,在这个城市里,一切可知和不可知都在扑面而来。有坚持的人,有偏执的人,有热爱的人,离不开这个城市的人,都在欲望中寻找与等待。

M住在××××24E。

M所在的公寓叫××××,每天太阳照射到它身上的时候,就有一种玉树临风的气质,让人想到风度翩翩、光彩照人这样的字眼,连它自己也忍不住要骄傲起来。在蓝的天清的风下

,玻璃幕墙辐射出活力和欲望,像人的永不磨灭的希望。

这个大厦里住着各式各样的人们,像蝴蝶兰一样冷静优雅的Officelady章宝琳,买来当Office自己做Bo的沈世东,20岁在读大二的阳光男孩李刚,把生活当享受的DINK夫妻,爱

上酒店服务租来当度假的CFO Vincent„...在公元2005年,他们汇集到××××,开始人生另一段精彩演出。

这样一个地方,这样一群人,宣告着多功能居住时代的来临! 时间:凌晨两点十二分

地点:AAA音乐餐吧

AAA是会所最具魅力的场所之一,也是M最喜欢去的地方。

周末的时候大家都会聚集到这里肆无忌惮地狂欢,舒缓的音乐、幽情的灯光里总能找到一张张熟悉的面孔。李刚孩子般清爽干净的笑声让M想起了读大学时的自己,青春是件多么美 好的事啊。社会的进步为生活提供了无限多的可能,李刚比M这一代提早10年享受到自己想要的生活。只要有一笔低得惊人的首付款,然后每月靠兼职来偿还贷款,这让即使是李刚

这样的在校大学生也可以有一片属于自己的free zone。这一切忽然让M想起甲壳虫那条闻名全球的广告词,想想还是小的好!

M又要了一杯酒,夜色更深,可城市的夜生活才刚刚开始。

我是M。

我喜欢自己的工作,这不是薪水的问题。这个行业里充满了危险的竞争,它的创始人曾经让我嫉妒得日夜不眠。有时候我觉得比尔?盖茨绝对是个奇迹,有时觉得他像我一样普通而

触手可及。

8:30,一切收拾妥帖准时出发。我的公司在××路CBD,十几分钟的车程几乎来不及看清身旁的美女就要到站了。同事们嫉妒得发狂,当他们睡眼惺忪辗转于公交与公交之间奋力

拼杀时,我还在美梦里酣然入眠。8:56,我坐在办公桌前悠闲地喝一杯卡布奇诺,同事们拎着早餐和雨伞狼狈地逃窜而入。新的一天开始了,起点已经很大不同,结局你是否猜到

我是一把伞。

在多雨的城市,一个人最亲密的伴侣或许是一把伞,它懂得和天气有关的所有心境,它了解每次出行无意的惊喜。

我已经很老了,现在我皮肤粗糙,精骨也不如从前硬朗了。门口那个修伞的老头都劝M再买把新的。可是M一直坚持不把我换掉,这让我很欣慰,感到有一种豪气。 我知道他为什么舍不得换掉我。

五年前,秋叶片片飘零的时候,他的女朋友跟他分手了。我还记得她把我送到他手里的时候对他说:这个城市经常下雨,出门不要忘了带伞。

于是,他就一直带着,宁愿经常带我去看病,也不愿再换一把。

我要跟M去出差了,这几年我已经不知道跟他走了多少城市了。

比起其他伞兄弟,我可以骄傲地说,我不仅闻过厦门清新的海风,还看过广州热闹的街道,甚至见识过上海十里洋场的繁华

我们就住在火车站旁边,只要有需要,三分钟之内就可以从家到火车站,然后乘着火车呼啸而来呼啸而去。有时候汽车也是不错的选择,长途汽车站和公交总站就在旁边,像要专

供我们随时调遣的。

××高速快建成了,也许更快了。可是,再快能快过女巫的扫帚? 我是M的深桃红色妖艳窗帘。

窗户是大厦的眼睛,窗帘是站在背后的守望者。她以更高更远的视角,见证着这个城市的日新月异。

我在24E,每天,带着无限的好奇站在这里看着窗外的芸芸众生、俊男美女和车水马龙。他们不停地演出,谢幕,然后再演出。窗外高高矮矮的房子拆了又建,无数不相识的面孔纷

涌而来,可是他们都得承认××××是最挺拔俊朗的,这让我感到骄傲。

火车站现在也出落得越发英俊整洁了,周边的购物中心、酒店、餐饮、娱乐场所都蠢蠢欲动起来,×××百货、××家电早已捷足先登,稳坐钓鱼台。新的商贸城粉墨登场,站前

广场不甘落后,也将鸣锣开张。做生意和购物的人还在成倍成倍地增长,繁华正在以120公里/小时的速度向前冲刺。这块地方的身价一天天高起来,×街口和××街嫉妒得要找人

打架。

我只是静静地站在这个角落,权当是欣赏一部默剧。 我是M的POLO真丝印花领带。

精装修豪宅设施齐全,轻松入住,要带的也许只有人和领带。 我跟M相识很久了。

我陪M去新加坡领过“亚太地区杰出员工奖”,陪他飞到北京不眠不休48小时解决了技术难题,陪他喝过庆功香槟酒,也陪他因为挫折而眉头紧锁。

真可谓,呃„„,怎么说来着,出生入死。我不是邀功,我们真的像兄弟一样。

M从他那间小斗室里搬来这里的时候,只带了包括领带在内的一箱衣服和书、CD之类的东西。这里的房间都设计得极美,无论属于哪种风格都现代感十足,M几乎挑花了眼。当M第一

次看到富丽堂皇的酒店大堂,和这间装修精致齐备的房间时,我看到他的眼睛唰的晶晶亮,还在心底吹起不成调的口哨。他一定在开心不必因装修而疲惫不堪、蓬头垢面,也不必

因邻居的装修噪音而彻夜不眠。

最重要的是,对喜欢的东西,M从来不会犹豫。

我是M波希米亚风格的高脚花瓶。

3.4米开阔层高,视野与身心都没有束缚。这样的尺度放得进落地花瓶、婷婷吊灯,也放得进别出心裁的品位。

M偶尔会带一些花回来,有时候是长脚的马碲莲,有时干脆是龙柳。M喜欢一些细细长长的东西,3.4米层高正合了他的心。多出的这一部分,让空间忽然幻化出更多创意组合,汽车

模型的展览柜一路顶到天花板,书架也颇为壮。M的艺术创造力找到了最好的用武之地。 风吹进来,拂过窗边深桃红色窗帘,悠悠地在房间里飘荡。高挑层高让这里的空气每天都保持这样的清香,分外怡人。M常说空间有多开阔,心就有多大,他常站在房间里昂首向天

。这时候,人也许很小,但,世界很大。 M的BoBo生活

星期二,晴,暴晴,有微风。 心情:气温36度,心情361℃ 遭遇:接待上司顺便犒赏自己

下班前,经理叫我今晚负责接待纽约总部派来的财务总监Vincent。没问题,so easy,交给我好了,我住的公寓有双会所,一定让他满意。

6:15,我们已经在养生馆了,让熏衣草的清香帮Vincent减去旅途和工作的疲劳。我们躺在那,慢慢地说话,看热气一点点上升再慢慢落下。一个小时后带他享受正宗的川味辣子

鱼,Vincent连声说好,恨不得回去的时候带个厨师回去。当然,还要有中国的茶叶,茶艺馆的古色古香陶醉得Vincent话也不再多说,泡一杯普洱,慢慢听我讲林则徐的故事„„.等弄明白我就住楼上的24E,Vincent拍拍我:M,你可真会享受! 我扬起嘴角。

不享受,赚钱为了什么呢? 后记:

这件事留下一个后遗症,对于喜欢享受酒店服务的Vincent,侵占我60平米的“欲望地图”成了他的乐趣。此事最终以我帮他在××××另租了一套房间,而得以和平解决。

Vincent说,这是他在中国的行馆,比酒店有人情味而且合算得多,感觉不知有多妙 我是一只时尚精致的门把手。

世界因为有了门而有了里外,里外有交流则一定要通过门把手。门把手更多地见证物业服务,因而比主人有更多感触。

本来我跟所有的门把手一样,不会摇身一变成了芝士蛋糕。但是我属于24E,我的主人叫M,这多少让我感觉自己有点与众不同。从M的手第一次碰到我的霎那间,我就知道自己不会

再是以前无脑而无聊的门把手了。

11点16分,M回来了,微微地带着好闻的啤酒香,跟着他的竟然是那个个子小小的女孩,抱着一堆食品和用品,娴静地站在他身后。 我讨厌她。

她总是对他露出温柔的笑脸,问他有什么需要尽管说。她给他送缴费后的凭单,告诉他哪天会有音乐会让他去听,带人来给他打扫房间,甚至来送洗好熨好的衣服。M有什么事也总

是找她,天哪,我的心都快碎了。 M最欣赏的物业服务人员小丽。 年龄:22岁。

职业:××××管家服务中心,工号No.9。

小丽的任务就是用她从学校学来的国际先进服务理念,来服务这个公寓里的每一个居民。小丽渐渐喜欢上这份工作,用她的话说“甚至像吸食鸦片一样上瘾起来。” 开始,小丽研究他们的作息时间和性格只是为了更好地做好自己的工作。后来,他们身上的故事吸引了她,她发现每个人都像是一本书,慢慢读就会咀嚼出味道。

11点多了,24E的M才回来,吃力地拎着一堆刚从便利店买的东西,小丽帮他送了上去。 凌晨两点,小丽还在值班。夜风微凉,无数未眠的人散落在城市的各个角落,等待、思考。不过很少有人象M这样幸运,有小丽们守护长夜。

M有很多朋友,包括了4岁时分享过一根冰棍的旧友,也包括才认识两个月相见恨晚的新朋,比如16C的章宝琳,比如7A的沈世东。

要了解一个人也许不必认识他本人,只要看看他的朋友,或者他的邻居。

16C的章宝琳是位职业化妆师,为很多电影当过首席化妆,气质好得惊人,每天看她袅娜地走过公寓大堂,看她伶仃的高跟鞋踩过大理石面砖,就是一道绝美的风景。也许,一个32

岁的女人,青春才真正开始。她有时候早出晚归地忙上好几个月,有时候整日悠闲坐在会所吧台边,或许要一杯82年的红酒,再懒懒地叨一根细长的摩尔,偶尔翻几页米兰?昆德拉

的《生活在别处》。她像一个谜。

沈世东住在7A,白天他是身着纪梵希正装的职业经理人,晚上就成了万宝路的西部W小2恢浪遣皇怯信笥蚜耍伤歉鼍缘淖晔趵衔濉S惺焙蚩此阕磐〔贝

目突г谖鞑吞咛赴头铺睾褪裁碆lue Chips,一转眼又活力充沛地和朋友在玩推杆果岭。他喜欢王家卫,喜欢像乌玛?瑟曼一样气质的女人,他说那样的女人有一种威风凛凛的美

。他将工作与生活玩弄于股掌之间,分外悠游。

M是个整洁带着清香的男人,有点自恋,喜欢用名牌,比如他手上这块欧米茄无刻盘休闲表,比如他身上这件Prada全棉夹克外套,比如他现在住的××××24E。 相信我们,相信M,他和你一样挑剔。

山 居 札 记 序 回归

天空渐渐深邃;风,悄悄然多了许多清凉。 秋天来了。

一片黄叶飘落下来,青涩的、喧闹的、燥热的季节远去了,岁月更替,留下了成熟、从容与宁静,时光洗练之后的世界,绚烂无比,硕果沉沉! 恰恰好,一如你现在的心境。

让时间在别处继续沸腾吧!

且尝试着放慢脚步,学习放松,学习谦让。 学习海子那句著名的诗: 从明天起, 做一个幸福的人 喂马, 劈柴, 周游世界

从明天起, 关心粮食和蔬菜

„„

在烦扰的都市里,要一个青山妩媚的角落,回归自然,回归生命本源的一张一弛,以温暖的心情,感应万物的神秘韵律。 简单生活。幸福生活。 第一章:漂流记倦

“踯躅闹市说隐居”。

这是林语堂的名句,嘲笑自己离不开都市,却又向往无欲无求、宁静幽雅的隐居生活。 其实大部分的人都是这样的。

深圳是一部高速运转的城市机器。身处其中的人,渺小得如同尘埃,如同微不足道的水泡。要么习惯这种残酷和压力;要么离开这里。没有第三条路。

背负着梦想与城市的重量,漂流在深圳的人们,来来往往行色匆匆的人们,你的肩为什么沉甸甸的疲惫了? 当无孔不入的霓虹逼迫着你最后的安宁,你的归宿在哪里?

欲望深圳,宁静的渴望悄悄萌芽 把生命中最美好的年华、智慧和心血交付给这座城市,换回或超出期望或失落茫然的一个现在。

当初的血气方刚、豪情万丈渐渐随着年月的增加而消退,当激情和梦想被稳重和务实取代,神经如箭绷在弦上的紧张生活,开始让人觉得有些疲倦。 漂在深圳的人,开始渴望一种回归自然、舒展轻松的生活。

设计好的生活,请远离我 第一次,听到“主题餐厅”,觉得很新奇。不久,又听说出了“主题酒店”,然后又有了“主题商场”、“主题度假村”„„甚至有了“主题城市“!

我们的房子也有了种类繁多的主题,欧式住宅、北美住宅、西班牙式住宅、日式住宅、水景住宅、绿色住宅„„主题,本是无关轻重的事,起初甚至觉得有点益智,愈来愈多主题

之后,我们的世界开始变了。

我们的生活,变成了主题化的生活。我们的世界,都是预先安排好的、经过美化的世界。

然而,我们需要一切被人预先安排好,过“主题人生”吗?也许,我们需要的是一点天然的、本质的东西?

“不大自然”的“大自然”

我们有越来越多的“大自然”了。 人造沙滩,已经面世了。 人造雪山,也已经有了。

在运动方面,很多比赛如滑雪、溜冰、滑浪、激流„„都已在“人造的大自然赛道”中举行。 “人造大自然”的好处,显而易见——环境及天气状况全由人操纵,有保证,随心所欲。 于是,我们有“安全瀑布”、“永不下雨的沙滩”、“有限度危险的悬崖”、“不会冲死人的激流”„„和“没有四季的草原”。 我们拥有这么多的“大自然”,可是,为什么我们的心灵还是惶惶然,还是在苦苦找寻归宿感?

只因为,这些比大自然“更佳”的大自然,其实是“不大自然”的大自然。 木,林,森林

今天,在沃尔玛买了个脸盆,那个塑料盆,竟是木纹的! 木,现代人在潜意识里,仍在朝思夜想着木。 买房子,要有柚木地板或枫木地板。

买家具,要“木质”的。哪怕是聚脂的、蔗渣板的、防火板的,甚至塑胶的,也要整得好似木一样的。

这大概是现代人类仍脱不了原始人本性的一个显示,我们渴望亲近木,亲近山林。

大隐隐于市

在都市生活久了,慢慢的怀念起泥土和青草的味道来。 父母说,春天回老家的时候,还曾经呼吸过那样的空气。

在老家,在遥远的少年时代,那种质朴的味道陪伴着我,甚至渐渐成为我气质的一部分。 离开家太久,离开山太久,觉得自己就像一棵被移植的树,在南国懊热的都市里努力扎根。然而内心里,却总有些失水的感觉。 想念山,几乎成为乡愁。

想有一个家,系住我漂泊的脚步。 想我的家,背靠青山,宁静幽雅。近邻都心,好方便的照顾事业,照顾生活。 想我的世界里,四季从容更替,日子井然有序,化解城市生活的虚华和浮燥。

家庭总动员

刘先生一家走进山居岁月,就兴高采烈分散行动了。

儿子跑得最快,他急着找儿童游乐场,玩新鲜的游艺机;刘老妈妈审视着园林的健身步道,询问医疗诊所的距离,为日后的生活找安全方便之处;刘太太找市场,感叹价格比老住

所便宜好多;而刘先生则看停车场的位置,看生态篮球场的档次,了解会所的休闲项目。

走进样板间,儿子好奇地玩弄摆在各处的小饰物;刘老妈妈只顾各个阳台的景观;刘太太先看厨房和厕所;刘先生则专注地研究门窗的朝向,与售楼小姐讨论平方数与价格之间

的合理性。

在这场家庭聚会里,无人能保持沉默。

安居乐业 曾经,“定居”这个词对我们来说就是奢侈的代言词,在租来的小屋,老公继续忙他的工作,我一个人呆坐到深夜,抽得满地烟蒂。

从发商展手中拿到新房的钥匙的那一天,对我家的城市生活来说,是具有转折意义的一天。站在转角大凸窗前望着宁静的海面和邈远的天空,似乎可以看见我过去那些动荡不安的

日子,曾经像云朵一样四处飘散的日子,终于消散了,现在海阔天空,一片安祥

我每天热衷的事情,就是收拾我的房子,虽然看上去已经整整齐齐的,我还是不停的收拾。 老公总是满足地看着家,说:“安居乐业,只有安居了才有心情专注工作。” 给心爱的房子起个温暖的名字——叫做“家”

事情发生得很快——可说是一见钟情——原因是那房子。楚门在下午的斜阳下看见它。当天晚间时分,心灵已经提前入住了。 周日下午,楚门关掉自从进入现在这家公司后就再也没有关过的手机,穿上最喜欢的登山鞋,登上了大南山。临近山顶的时候,七幢色彩明快的楼房映入眼帘,在西侧的山谷里,

起伏的飘顶与山的走势默契暗合。远远可以看见社区内椰树摇曳生姿,水流潺潺, 一片醉人的荔枝林呈270°环绕社区。沿社区入口,一条青石小径蜿蜒延伸至荔枝林里,若隐若现,直达荔枝林中的太子湖畔。太子湖在午后阳光的掩映下,如半开半闭的温柔眼眸

热闹而充满生机的前海生活,被山回路转隔在一百米之外,独留一片静谧和安静。 很快,楚门住进了山居岁月,结束了漂流岁月。

楚门想要给这里的湖这里的山取一个的名字,因为这是与环境亲近的方式;楚门把最温暖的一个字给了山居岁月——“家”。 第二章:山居记静

一座安静的庭院

小时候我很喜欢爬树。很粗壮的白杨树都合抱不来,可是我嗖嗖嗖几下就到了树顶。在树上坐着乘凉、捉知了,有时还会掏鸟窝。

每当春天的时候也是我最快乐的时候。树变绿,小鸟开始鸣叫。这时榆树和槐树也相继开花了,我就爬到树上去摘好多带回家去,妈妈会用榆钱和槐花做出好吃的炒饭来。 躺在观景阳台的藤椅上,对面的大南山和荔枝林都恣意地开满了花,空气中仿佛弥漫着榆钱和槐花的芳香。 余秋雨说:“某天你踏进一个庭院,觉得它比你出生的地方和生长的地方还要亲切,那你就找到了自己,你自己是什么?就是这座安静的庭院。” 四周都是饱满的宁静。

我的房子背靠青山,近邻都市。

窗外有山、山边有湖、湖在几十亩原生荔枝林的环绕中。

黎明的时候,听得见露珠落在地上的声音,大地发出幸福的低吟。 找回丢失已久的春天

“春雷绽紫出新色”。立春,从沃尔玛满载而归,第一声春雷如约而至,这句诗骤然浮上记忆。

万物自有神秘的时序和绚丽的表达。

春天来了!山间小雨润如酥,大南山山径上开满了各色杜鹃和报春花,柔枝嫩叶在每个角落里招展,蜜蜂嘤嘤嗡嗡地忙碌不息„„入户花园里的花精呼应着春天的召唤,玫瑰、水

仙、风信子开得好不热闹!紫藤萝爬上了秋千架。住在南方的都市里,第一次,我触摸到了春天,它不再只是存在我虚妄的梦中。

曾经常常为了错失春天而懊恼,现在,多么幸庆地发现:我们已经是春天的一部分。

生态装修方案

放纵自己的想象和贪心,通过装修来实现对家的梦想吧!不要让自己住在没有生气和气质的建筑里。

生态的房子,装修也要很生态。

比如浴室,可以用青石板和雨花石铺地,木板叶帘间隔,再配上大小不同的木桶,做成完全日本风格,沐浴的同时,一样可以享受风景。

客厅很大很方正,适宜放一套地道的布艺沙发,软软的,带着手工的质感,有舒缓神经的作用。

落地玻璃窗正对外面的青山,放一把竹制的摇椅,一个茶几,闲来喝一碗养生的盖碗茶。 观景阳台不妨装上秋千,一边摇晃一边喝咖啡看月亮,这样的浪漫让人嫉妒„„

比别处低两度的宁静

据说,当视野的绿色超过十平方米,体温将下降一度。如果是真的,住在山居岁月,体温一定比别人低至少两度。

家在15亩荔枝林和近千亩山林围绕中,葱茏的森林每天吸收超过100吨二氧化碳,并释放80吨以上的氧气。同时,体表温度明显降低,脉搏跳动趋于沉缓均匀,心情格外平静。

深山多古刹,就是这个原因吧!

浮躁的情绪好似手中这碗清茶的茶叶,沉到底,又安静了!

比别人拥有低两度的宁静,夜晚睡得好安稳。在深圳,这就是福气了。 树与房子的故事

树与房子的故事,被一个叫大米饭的人用诗的题材,写出来了:

树和房子同居了很久/七十年来他们幸福地厮守/树总是把手伸向房子的肩膀/在晨光与曦露中相惜/路是不折不扣的老头子/从树还小的时候就经历了世面/他看着树长大成人 /也是他看着树和房子爱慕/记得当初,路笑的时候/总有几个树的孩子/快乐地扑在他的身上/一片片的小可爱呵/房子无怨无悔/他的梦想很单纯/和树相处一生一世足够了 感到很幸庆,我也有座这样充满灵性的住所,与树相亲相爱,

第三章:闲情记趣

阅读自然,阅读人生——读书之趣

去南山书城一趟,搬回来金庸全集和Peter Mayle的《山居岁月》。

拥有一套金庸,是我们那个年代每个男孩的梦想。热烈渴望这套书的时候,我们无力购买。 等到终于有能力购买的时候,却又没有了那种心情。

竞争的激烈,鞭策着我们把仅有的时间都用来学习充电。所以,我们在书店里大捆大捆地买专业书、英文速成、MBA、麦肯锡、哈佛管理„„搬回一切可能会对我们的事业和处境产

生帮助的书籍。

面对山林湖海,我发现自己的心态已经逐渐改变。拥有宁静的心,更加看得清繁华背后,生活真正的意趣:专心地生活,才能体会生活之乐。 尝试着掌握一种张驰有度、收放自如的生活节奏。

包括和大家一起不带任何“装饰”晨跑,与邻居在会所打球下棋,给自己一些时间来读一读喜欢的书。

在灯下心平气和的读着金庸,温习这一堂荒疏许久了的课程,这种尝试带来的莫大快乐,却又是我所始料未及的。 附:

山居生活藏书目录

《浮生六记》——奇书!读书人必藏! 《百年孤独》——奇书!读书人必藏!

《人生的盛宴》——林语堂的悠闲生活絮语录。 《山居岁月》——值得一读!

《红楼梦》——每看一边都有不同滋味。

《蔡志忠漫画全集》——以游乐的心吸收传统文化精华。 《金庸全集》——不能免俗。 山,健康的化妆盒——登山之趣

近来我瘦了八斤,脸色却比以前红润健康许多,在会所与邻居闲聊说起,才知道好多邻居也瘦了,原来„„

是因为登山多了的缘故。

家靠近大南山,得天独厚的资源,诱惑着我们天天往上面跑。晨跑一个小时,晚上又去散散步。

适度的运动让我精神焕发,不过,单是减肥,已经令人无法抗拒。

网上找到一段颇能代表我心情的话: 你很渺小,因为山大天大; 你很高大,因为山在脚下;

你失去自我,因为自我已经溶入了草木的芬芳; 你触摸自我,因为你远离喧嚣只留下单纯。 登山是对美丽的向往 登山是对生命的感悟 登山是对自由的追寻

所以我登山。

自然激发灵感——制作之趣

闲而快乐的日子,易梵热衷于发掘新奇。

她喜欢从山上收集漂亮石头,有些放在入户花园,有些形状花纹特别的,稍微加工就成了书架上最好的摆设;

傍晚散步时,发现很多奇异的树根、可爱的坚果,带回家率性打磨、修饰,竟做出很多意趣盎然的工艺品来。

她又挑选出几十片漂亮的树叶,准备做成彩色的叶脉书签,作为礼物送给朋友;

这天,易梵灵感一现,尝试着用微波炉做干花。把一支带叶的花放在两片餐巾纸中,用厚纸和瓷砖夹住,再用橡皮筋绑起固定,放入微波炉中加热1分钟后,用镊子取出干燥后的花

,它居然还是那么鲜艳!喜滋滋地粘到台纸上,一张美丽的押花卡片就诞生了。 一口气做了五六个押花卡片,易梵拿起电话,开始宣传自己的绝好创意。

留住这一刻,别让它溜走——重拾艺术之趣

天蓝得透彻,新鲜醒神的海风一阵一阵颇有力道,穿一件白色T恤和牛仔裤,外罩太太最喜欢的深蓝色棉质衬衫,就是我最舒服的装束。因为勤于锻炼,做事的效率变得奇高,身体

里窜动一股乐观活泼的力量。除了工作,还想要生活更丰富一些。 执着事业而丢弃的爱好,一件件被想起来:书法、摄影、音乐等等。 于是家里开始拉响田园小曲,悠扬的旋律与窗外的鸟声,一唱一和。 于是面对山海,勤练书法,笔触渐渐有了山的深厚、海的灵韵 于是太太的画板,再度架起。

于是常常背着画板、挎着相机,四处写生,家里挂满了山湖林海花草虫鸟的图片。 以前,为了工作忘了生活。现在,重新开始学习生活。

日啖荔枝三百颗——收获之趣

荔枝沉甸甸地熟了,一嘟噜一嘟噜红艳艳地挂满整个枝头。收获的这个周末,社区的大人小孩都跑来了。

孩子们不时发出兴奋的尖叫,争吵着谁摘的荔枝最大最红;在办公室坐太久的身体找到了最好的释放方式,平时甚是严谨斯文的公司经理、社会精英,现在都挽着袖子,拿出遗失

已久的上树功夫,孩子一样大叫大笑;而平日里穿套装的女士们,都换上了休闲服,接过男人们摘下的荔枝,仔细检查后,剪掉破损的,然后一层层小心装筐;更有李先生,憋足

劲举起一岁大的胖儿子,让胖乎乎的小手触摸枝头的果实。

黄昏时分,收获完成。累得筋疲力尽的人们躺在太子湖边的草地上,喝着冰凉的啤酒,庆祝这一场丰收。

清粥小菜伴黄昏——天伦之趣

傍晚,一家人坐在阳台,就着腌黄瓜喝凉粥,对面的山风吹过来,这样的夏天很享受。 “谁言寸草心,报得三春晖?”和父母一起享受天伦,是我们朴素的心愿,尤其是在有了自己的孩子之后,明白为父母者的艰辛,这种想法更加强烈。过去,父母为了怕拖累我们

而不愿住到深圳来,也因为我们一直没有合适的安置方案。 现在,终于可以把他们接来一尽孝心了!

深圳的气候适宜养生,新家清新的环境就像家乡的山水一样亲切。

而且山居岁月的房子,有很多专门为老年人设计的设施:防滑的地板、卫生间、楼体口的扶手、老人康体中心„„父母住在这里,就算常常出差,也可以放心。

而父母,一家人平安团圆,就象现在这样清粥小菜伴黄昏,已经是最让他们满足的滋味了。

锡婚纪念日——植树之趣

结婚的第3648天,八岁的孩子说,我们去大南山种树吧,我要和树一起长高。

儿子买了三株树苗,说一人一棵。向社区管理处借了锄头、铁锹,全家兴冲冲走向大南山。

我们找到一块对着阳台的地,我挽起袖子,抓紧锄头挖坑,儿子兴高采烈在旁边跑来跑去,不一会就凑过来嚷嚷,抢锄头说要自己动手。看到他气喘吁吁的卖力模样,我和妻

相视而笑。

以往结婚纪念日不外乎吃饭、旅游、给对方买点小礼物。觉得今年的纪念方式特别有意义,每天起床后第一件事就是到阳台看看我家的树,时常去照料它们,让它们和孩子快乐成

长,见证我们的婚姻,。

姐姐你好漂漂——游泳之趣

江南出生的人,天性就喜欢水。童年时代,夏季湖面铺满荷叶、盛开着荷花,我和所有孩子一样,静静地躺在水面上,仿佛置身于锦被之中。

社区的儿童游泳池,当然是我家的乐园,看着三岁的儿子和社区的小孩子们在水里扑腾扑腾,切实地感觉着生命的延续。

正沉于回忆中,邻居家小李带侄子来戏水,招呼水里的儿子:“奇奇,给姐姐表演下你的游戏技术啊?”

“姐姐,你今天好漂漂。”见有人捧场,儿子高兴地奉承。

“呵呵,那姐姐等你长大了嫁给你,好吗?”周围的人都笑吟吟地看过来。

“不要!”儿子嗲声嗲气说。

“为什么啊?”

“你男朋友要扁我的,怕怕。”儿子认真地说。

一时间,游泳池里一片欢笑。原来,快乐竟是如此唾手可得。 一池一杆便是生活——钓鱼之趣

退休以后,除了在大南山打打太极,就喜欢到太子湖钓鱼了。

拿了各种家什,找好钓点,下钩。不久就有鱼问津,开始鱼不大,几条都是几两重的。 我加大诱饵,静等大鱼。过了约十几分钟,鱼漂轻轻点动,随即缓缓下沉,我及时扬竿,却提不动,马上意识到是鲤鱼打桩。便全神贯注顺着它的动态加以引遛,约莫过了10几分

钟,终于遛到边上了,待鱼头露出,一看足有二三公斤重。直遛到鱼身翻白,用抄网抄上,这才放心。

回家一称,足有二公斤重,老伴做了个剁椒鱼头,还弄个水煮活水,一家五口吃得不亦乐乎。 儿子喜欢的停车场——回家之趣

“喔!要开进森林里去喽!”每次回家儿子都要兴奋地叫上这么一句。社区的停车场入口处设置成假山,树木婆娑, 藤蔓纵横,他第一次看到车子开进“山洞”,以为是去森林里

捉大狗熊,在车里大嚷大叫、手舞足蹈。

而每次出门,儿子都不知道车子是从哪里开出来的,因为停车场出口安排在亭榭里,他老奇怪而着急地说:“怎么冒出来的?怎么冒出来的啊?” 社区里总有些小小的地方击中孩子的兴奋点,也击中我们的幸福。 孩子心目中的第一——幼儿园之趣

孩子晚上发烧40度,心焦如焚送到附近的南油医院,吃药、喝水、擦汗,累得筋疲力尽。 第二天烧退了,看着开始有些精神的孩子,我问她:“你是妈妈最喜欢的宝宝,你最喜欢谁?” 她细声细气地说:“我最喜欢爸爸,最喜欢爷爷、奶奶,还有小姨„„” “最喜欢的只能是一个。”我说。 “那我就最喜欢滨滨,我要去海雅。”说着她挣扎着想爬起来。

我伸出去要帮她擦脸的手就停在空中,滨滨是她在社区海雅幼儿园认识的小朋友,我生活的中心就是这个小家伙,可在她心目中我还不如个幼儿园的小孩子?

纯粹生活——周休之趣

同事问我:周末都怎么过的?

认真想了一下,自从搬到山居岁月,周末好像就没有再在外面过。 邀约朋友烧烤聚会过一天;

一家几口在生态园林游泳池戏水过一天; 帮忙收获荔枝过一天;

与邻居在太子湖钓鱼一天;

陪儿子大南山上捕捉昆虫标本过一天; 荔枝林里躺在吊床上看书睡觉过一天; 和太太在山边种树纪念过一天;

„„

日子竟然就这样不知不觉过去了,没有惊涛骇浪,但是恬静安详。仔细回味,这其实就是我想要的生活。我觉得很满足。

第四章:养生记道

罗湖的朋友打电话来,问起我的生活状况,说:我在大南山, 象山上的树一样,挺直腰板活着

某一天,和一群朋友爬上大南山,其中学植物的那个朋友说:植物也有争地盘的习性,都是成群成群的盘聚,不同群族的植物就会因被包围孤立而枯萎。

他说:“植物争地盘是无所不用其极的,树枝与藤蔓的蔓延,根的伸展与缠绕,最惊人的是种子的迸射,可以射数米之远,有的种子借助风力,可以翻山越岭。”

他又说,只有一种树木不成群结队地争地盘,就是那些高大的乔木,它们是单独地向天空生长,到最后成为那些族群植物的依靠。

其实不只是植物如此,动物也是这样,狮子、老虎、老鹰都是单独行动,糜鹿、野狼、麻雀则成群结队。

人也是这样的,小人结党成派,以占取地盘,只有那些人格高超的人,独自使心灵伸展向空中。文明与文化,就是由那些独行又独醒的人创建出来的。 站在林中,仰望那些高大的乔木,但愿自己永远保持独醒和独行的心灵。

万物都是大自然的种子,人也一样

窗台上的仙客来开花了,一只蝴蝶飞过来,蹁跹落在花蕊上,吮吸良久,然后又寻找其它目标去了。

摘下那朵花来,花房里果然包含着一颗甜蜜的汁液。

可是,蝴蝶是怎么知道的呢?它凭着什么信息判断出那一朵才是有蜜汁的花?

这个世界不是有很多未经教育与学习就完美展现的事吗?鸟的筑巢、蜘蛛的结网多么完美!孔雀想谈恋爱时,就开屏跳舞!云雀有了爱意,就放怀唱歌;天鹅和大雁历经千里也不

迷路;印度豹与鸵鸟天生就是赛跑高手。

这些都使人相信轮回是真实的。

一只蝴蝶是带着前世的种子投生到这个世界,在它的种子里,有一个不可动摇的信念: “我将飞翔!我将采蜜!我将繁衍子孙!”

而我们不也是这样的吗?也许暂时疏远了自然,但是那颗埋在心里的种子一定会发芽,带着我们找寻回家的路。

在那只美丽的蝴蝶身上,看到空间的无限与时间的流动,体味感动。 也无风雨也无晴

东坡诗词,是每一个关注内心建设的人追求的至高境界。

“人生到处知何似,恰似飞鸿踏雪泥”;“物与我皆无尽”„„ 站在竞争激烈的前沿,曾经一味地追求成功的刺激和荣耀。这种执着带给今日的地位和成就。但执着也带来苦闷。

在山居岁月,每天与大自然对话,用寰宇万物无尽藏的美为心灵养生,领悟到在浩瀚的时间和广博的宇宙面前,人其实多么渺小;与这种领悟俱来的,却又是更加广阔的胸怀和涵

养。平和快乐的心情也特别多!

偶然的,就进入苏轼孜孜追求的“也无风雨也无晴” 的境界。

附词:定** 苏轼

三月七日沙湖道中遇雨。雨具先去,同行皆狼狈,余独不觉。已而遂晴,故作此词。 莫听穿林打叶声,何妨吟啸且徐行。

竹杖芒鞋轻胜马,谁怕?一蓑烟雨任平生。 料峭春风吹酒醒,微冷,山头斜照却相迎。 回首向来萧瑟处,归去,也无风雨也无晴。 素面朝天的女人很养眼

工作的缘故,不得不常年化妆。

作为出入高档写字楼的白领,我们是用时尚、名牌和化妆品精致包装的人造美女。时间久了,原来的眉眼盈盈,也掩盖在千变万化的五颜六色里。

这种美丽哪怕也是造作的,至少也给人安全感,甚而成为一种面对世界的仪式。

当心态开始变得轻松,仪式也变成了累赘。

适度的运动和清新富氧的空气带来健康红润的好面色。脱下时髦的高跟鞋,让足部摆脱多年来一直紧绷的姿态,好舒服。

终于,我开始在所有非必须时刻勇敢地素面朝天。

太青涩的美丽多半不能持久,而这种天然的温润,虽不及美丽抢眼,却比美丽养眼,兼可养心。

将季节的真味装进身体

食物,本是造物恩赐。依照季节时序推陈出新。

不是太久之前,人们对季节的期待还包含着对当季美食的期待。

春天来了,各种植物的嫩尖新叶饱含汁液,带着来自地脉深处的清香;秋天,菊黄蟹肥,百果挂枝,桂子飘香,月朗风清,食物中储满整整一年的热情滋味。 我们坚信,在正确的季节吃正确的食物是呼应自然的生活方式,不仅能品尝出食物中原有的甘香,也能获得健康。因为遵循古老的哲学,更能带来心灵的轻松,外邪不易入侵。 附:国际公认的6种保健品 ○ 蘑菇

提高免疫功能。

○ 骨头汤

含琬胶,琬胶能延年益寿。 ○ 酸奶

维持细菌平衡,吃酸奶可以少得病。

○ 绿茶

含有茶坨酚,能抗癌;含有氟,它消灭虫牙、坚固牙齿;含茶甘宁,能提高血管韧性。

○ 红葡萄酒

红葡萄的皮上有 “逆转醇”,不仅抗衰老,还是抗氧化剂,常喝红葡萄酒的人不得心脏病。红葡萄酒还有个作用是降血压、降血脂。但每天不超过50~100毫升。

家的附近,野山菌摇曳生姿

春暖花开,雨水渐渐多了,在大南山晨跑时看到杂草丛中藏着一顶顶小雨伞,还有绿得滴油的鱼腥菜,胖胖嫩嫩的小蓟,周末便全家动员采野菜。

晚上,品尝白天的劳动成果,说不尽的美味,不仅仅是因为口感鲜滑,更因为这是天然的、需要等待的精华。

地球上季节性的特产,已经可以通过人工栽植,全年出产,现在,我们可以天天吃西瓜;我们可以在夏天吃羊腩煲;我们可以在冬天游暖水泳;可以大热天时做冷气烧烤、可以天

天吃蛇羹„„可是太容易得到,总觉得不矜贵,没趣。 需要等一年才能吃到的野山菌,当然更加美味。

五色养生蔬菜汤

五色养生蔬菜汤源于日本,发明者为立石和博士,被誉为21世纪的神奇靓汤。许多注重养生和饮食健康的太太们,已经把五色蔬菜“发扬光大”了。

五色蔬菜即青为萝卜叶子、红为胡萝卜、黄为牛蒡、白为白萝卜、黑为香菇,分别代表金、木、水、火、土五行。据说,五色养生汤符合中医学说的五行调和,对应身体五脏

六腑的学理,是健康的基本法。

胡萝卜、香菇、牛蒡,都是可以抗癌的蔬菜,而白萝卜含丰富的维生素,能分解淀粉和一氧化碳,特别适合常吃肉的人。

将蔬菜连皮切成大块,放在锅里加入3倍于菜量的水,用大火煮沸以后,再以小火煮1小时。煮好后即可饮用,也可以冷却后放入冰箱保存,以三天内喝完为好

大南山,太极拳的圣地

太极拳,我可听多了,不过一直没学,直到搬到山居岁月,出去走走,吓,时不时就见一二个打太极的老爷子。

见多了,心也就痒痒的了,而且社区的老爷子们一见我晃悠着路过,就叫我一起练。这么着也就打上了。

养生太极拳注重意气、身心兼修,而且动作舒缓、柔顺,很容易学。练了不到一个月,身体的小毛病都少了,吃饭做事精神多了。

想必过不了多久,打太极的人会成为大南山一景。 像达第强奇一样,拥有平静安稳的心灵

在一片静谧的绿色中,克娅的YOGA已经从卧势练到了鱼式,空调房里静态生活的乏力和紧迫的工作压力,就在这优雅的姿势中缓解、冲淡。

瑜伽是克娅两年来的忠实伴侣,这种古印度的运动,讲究身体和灵魂上平衡合一,在超强大自然环绕的家里习练,享受个体与天地万物的契合,“天地与我为一,万物与我共

生”。 长时期的习练,克娅明显感觉到肌肉更加柔韧,而且耐性和EQ比以前好了许多,

她的愿望,是像“世界上最平静安稳的心灵”达第强奇一样,拥有和平的灵魂,从容面对都市的种种嚣喧和疲惫。 第五章: 漫游记快

用心生活

张爱玲在她的《道路以目》里有这样一段话:

读万卷书不如行万里路。我们从家上办公室,上学校,上小菜场,每天走上一里路,走上一二十年,也有几千里地;若是每一趟走过那条街,都仿佛是第一次认路似的,看着甚么

都觉着新鲜稀罕,就不至于“视而不见”了,那也就跟“行万里路”差不多,何必一定要飘洋过海呢?

所谓道路以目,就是用心生活。

用心,于是遇见精彩的人,丰富的生活。 以纯善之心结善缘的卖花女

用心,能在每一个平凡的人身上看出光辉来。

民间有一种说法,有三种行业是前世修来的福报,就是卖花、卖伞和卖香。那是因为这三种行业是纯善的行业,对众生只有利益,没有伤害,可以一直和人结善缘。

常去买花的花店,卖花的是一位中年妇人,永远笑着,很有活力;永远穿着干净而朴素,却很有风采。

我对她说起民间的说法,赞美她说:“老板娘一定是前世修来的福报,才能经营这纯善的行业呀!”

她笑得很灿烂,就像一朵花,不疾不徐地说:“其实,只要有纯善的心,和人结善缘,所有的行业都是前世修来的。”

海滨城市最适合的交通工具——自行车

法定休假日,FOTOE一定把他的白色吉普车冷落在车库,改骑单车出游。

有时骑去郊野文化公园,上山下山非常辛苦,但路边的苍劲的林木、不知名的野花,还有草丛中时不时传来唏唏倏倏的声响,头顶欢快的鸟鸣,整个人都变得畅快无比。

FOTOE更喜欢在荔枝林绕,在枝叶下面随心所欲,想快就快,想慢就慢,到太子湖边就停下来,看看那碧波荡漾的湖水,映着蓝天白云,觉得心也如湖水般清透。

有时候,他会把速度调到15速,像阵轻快的风儿,往青青世界骑去。深圳路面状况极好,车胎与路面摩擦,发出悦耳的飒飒的声音。

一路平川,最后到达海边。微咸的海风吹到脸上,太阳迅速把他的皮肤晒成健康的古铜色。 FOTOE的背包里,准备了瑞士多用军刀,小型铁锤,军用水壶,一张自己绘制的等待填充的地图,以及一个收集带,准备随时把发现的宝贝带回家。弓腰骑车的FOTOE满脑子把自己

当成探险者。

我家宝宝喜欢“搭讪”

“Good night! Baba.”

“Good night!”宝宝一个音节一个音节地吐出good night,稚气的声音让周围的人都莞尔。

晚餐后散步是我家的保留节目,和老公牵着宝宝有时去荔枝林兜兜,有时走向青青世界,有时去海雅百货逛逛。

至从一位穿套装的女士过来逗宝宝说英语,并奖给她一个小公仔后,小小的她就开始费尽心机地找人“搭讪”,到处冲穿套装提皮包的阿姨叔叔叫喊:“Hallo,Hallo”,出入各

大公司的精英们,都饶有兴趣地过来和宝宝英语对话。现在,调皮而可爱的宝宝,不仅把英语说得很地道,时不时还会冒几句“どちらへ(去哪啊)”、“さようなら(再见)”

机械化的餐馆

全家拥着爸爸从酒楼走出来,刚从老家来的爸爸感慨地说:“深圳真是工业化啊!”

见我们纳闷,爸爸说:“就吃顿饭,步骤也这么多,活像流水线一样。”

我们到酒楼门口,“楼下知客”把我们请上楼;然后遇到一个“楼上知客”,把我们交给一位“带位员”;带到座位边,她为大家拉椅;然后,她叫来一位“部长”,由他替你写

菜,传入厨房。 过一会,“传菜员”将菜捧到桌旁;服务员将菜送到桌面;然后,一个“分菜员”将菜捧走,将菜分好之后,一份份送到你面前。这时,大家才有得吃。

其实,做了一辈子工人的爸爸的是在说:在深圳连吃饭都很机械化。

充满芳香的小书店

在社区不远的地方,有一家小书店,前面的一半空间摆满无限丰富的报刊杂志,里面的一半空间则是品种繁多的文具。当然,还有个长得特艺术的大汉老板。

作为自由撰稿人,理所应当要获取最新最多的资讯,于是我有事没事我就往那里跑,看杂志买书,同时也淘些新奇有趣的小文具。比如新出的唛嘟橡皮擦,甩着长长胡须的老头自

动铅笔,看到这支奇怪的铅笔,我兴奋地尖叫。日子久了,有什么新奇的文具,大汉老板都会给我留一份。

有一天,我指着《希望》上一篇小文章喊大汉老板:“来看看我写的东西啊。”

他过来瞄一眼,很不置信地哦了一声,又去整理书架了。明显的在告诉我:就你那疯疯癫癫的小样,还能写文章?

我深吸口气,是我太随性不像弄笔杆的人吧。决定不跟大汉老板计较,丢开《希望》钻到里面找我喜欢的小文具。

后记:

前海片区,日新月异;前海生活熟了 物流园区建设中;

科技园建设中;

宏伟的筑路工程建设中; „„

政府改造前海的诚意和力度,我们看得见。 一个个高尚社区起来了;

很多很多的生活配套正在完善中;

张持自然的心灵最有能量,张持自在的生活充满乐趣。 属于山居岁月的生活,刚刚开篇。 封底

项目总控/顾问指导/策划编辑/平面视觉/撰文及数据支持/监控平台 咨询电话/网址/发展商/销售策划/建筑设计/物业管理/广告推广

康德27°生活空间手册

手册规划:

P1——P2:楼盘形象:追寻适宜生活的最佳温度(温度27°) P3——P4:楼盘形象:用角度27°苛求您的家(角度27°)

P5——P6:都市中享乐的舞者

P7——P8:地段,标题:住在从容里——咫尺繁华

P9——P10:教育,标题:住在学城里——氤氲书香 P11——P12:医疗,标题:住在健康里——健康无价

P13——P14:交通,标题:住在自由里——想去哪儿,就去哪儿 P15——P16:休闲,住在生活里——享受您的自由生活

P17——P18:楼盘环境形象:玩味27°的品质生活 P19——P20:水景

P21——P22:游泳池

P23——P24:景观生态阳台 P25——P26:会所

P27——P30;户型点评(四个)

P31——P32:物管,标题:我的27°生活空间,不用为家担心!

P33——P34:建筑配套:标题:建筑的细节之美 P35——P36企业介绍

——————————————————————————————————————

P1——P2:楼盘形象

标题:追寻适宜生活的最佳温度:

随文:

摄氏0°:冰雪融化,树已经准备就绪;

摄氏10°:或许,嫩绿正在酝酿;

摄氏20°:去郊外放飞心情

摄氏27°:自由而舒适的最佳的生活温度 酒店式公寓楼书

作者:佚名

来源:网络

日期:2008-3-15 20:45:13

舒适和自由的不只属于别人, 需要自己去寻找、去体会 关于空间 关于宁静

关于康德27°生活空间 自己体会!

P3——P4:

标题:用角度27°苛求您的家——【康德27°生活空间】 随文:用27°要求你的家是严格的;

用27°看您的生活空间是不够的;

27°很小

正因为如此角度才更精确;

才能找到你中意的

以27°的角度。总会得到不同的观点。

P5——P6:位置

标题:都市中享乐的舞者——【康德27°生活空间】 随文:家,你可以有N种选择,

选择自然。选择未来。选者SOHO。选择尊贵。

无论选择什么你都逃不出——享乐生活

家,你可以自由支配,想干嘛!就干嘛!

孩子的未来、家人的健康、工作的距离

缺少一样都会是一种遗憾,

因为,家是一辈子的享乐之地!

P7——P8地段:

标题:住在从容里——咫尺繁华

随文: 繁华可以由不同的角度去欣赏,

你可以仰止,

可以远望,

而用27°的视角,你会发现它离你

不过那么远„„

【康德27°生活空间】:处于大石杨组团的核心位置,精英汇聚的大坪和石桥铺之间,毗邻城市主干道大石路,南面重庆医科大学、背靠重庆后勤工程学院(略) P9——P10教育

标题:住在学城里——氤氲书香

随文:孩子的降临带来的是一种喜悦;

孩子的成长带来的是一种欣慰;

孩子的未来带来的是一种期望;

孟母三迁,为的是给孩子一个好的学习环境。

这里,你的孩子将会浸淫在文风四溢的书香之地。

【康德27°生活空间】为重庆医科大学、后勤工程学院、重庆交通学院、重庆石油高等专科学校、重庆工学院等5所高等学府所围绕,心之所向,让子女在耳濡目染中成长;同

时还有重医附小、马家堡小学、大坪小学、大坪中学等中小学,书香浓郁,为子女的未来打好基础。(略) P11——P12医疗

标题:住在健康里——健康无价

健康不要在生病时才去关注;

要确保无恙

就要重视

就要到优秀的医院去

不只是对自己,

更是对家人负责的态度 【康德27°生活空间】:(略)

P13——P14交通

标题:住在自由里——想去哪儿,就去哪儿 随文:您的出行将不受交通的约束,

便捷的交通,

将带您在20分钟内到达你想去的

地方

解放碑15钟,杨家坪5分钟

自由,你掌握! 【康德27°生活空间】:(略) P15——P16休闲

标题:住在生活里——享受您的自由生活 随文:与都市没有了时间和空间的距离,

到解放碑去体验购物的乐趣、

去沙坪坝感受青春的气息;

往南山呼吸清新空气;

那不是奢望。

【康德27°生活空间】;交通的便捷,完全能够忽略都市的距离:杨家坪的步行街、解放碑的购物天堂、南山最新鲜的空气„„您可以纵情于都市之间,享受快意人生。

P17——P18环境形象

标题:玩味27°的品质生活

随文:清晨7:00,晨曦推开窗户,鸟语叫醒你的耳朵,庭院的晨跑,写意而温馨;

早饭过后携手妻儿,可以在幽香花径中体验清雅、可以在儿童乐园里享受童真、可以在健康按摩步径上卸下尘埃。

累了,可以在凉亭中休憩、可以在观景平台观赏:画中桥、竹趣园,或抑评赏水的灵动。

【康德27°生活空间】:颉取我国传统园林的雅致意念与西方现代园林的高尚品味之精髓,将天然高档的花岗石材料和各类别致名贵的树木芳草肆意而做,力求让您身在其中倍感

舒适,就像品一口27°红酒,醇而不腻、清而不淡 ,别有风味。

P19——P20水景(环境) 随文:儿时,最爱水,因为,水在你身边,但你却永远也抓不住;

少时,最思水,因为,家乡的水,才是最甜的;

长成时,最恋水,因为,傍水而居代表的是品味生活。

孔夫子《论语?雍也篇》曰:“仁者乐山,智者乐水”

从古自今,中国人对水是依恋的

时至今日,每个有中国人居住的地方,必定能发现两样东西:一是竹;二是水。

因为竹代表含蓄、清雅,而水代表灵动、生机。

【康德27°生活空间】:尊重您爱水的生活情趣,满足高品位的有水的生活,特别设计营造出都市中罕有的水体景观。 “水帘洞天”、“石韵叠水”、“思若泉涌” 、“画中桥

”“景墙灵瀑”等风格各异,或水幕飘落、或水绕石行、或桥上看水,增添生活情趣。

P21——P22游泳池(环境)

对于奥运会,游泳是一项运动,可以为国争光;

对于湖水。游泳是一次旅行,可以赏景怡情;

对于泳池,游泳是一种超然,可以抛开世俗烦恼、除却疲惫。

夏日,在【康德27°生活空间】为您特别准备的200平方米的宽阔游泳池里,消除暑热和疲劳。 假日,和你的爱人和宝贝在儿童戏水池中共享天伦;或者,来一场家庭游泳比赛,怡然自得。

P23——P24景观阳台(环境) 生活。难得清闲,要尽情享受。

或者种上几株小树,栽培几株小花;

或者泡上一壶香茗,邀上老友,在自家的观景阳台上,赏景、品茗、聊天„„ 这样的生活才更有滋味。

P25——P26会所(环境)

会所,应该是放松和休闲的地方 健身运动、看书

对了,还可以和A栋的老王下下棋,

上次,我竟然输了。

【康德27°生活空间】不仅拥有完善的社区配套,满足日常生活的各种所需。多功能的小区会所更建有健身中心、书吧、棋牌室、茶座、乒乓球室、桌球室,完全满足您休闲和邻

里之间沟通的需要。

P27——P28户型介绍 P29——P30户型介绍

P31——P32 物管

标题:我的27°生活空间,不用为家担心! 随文:有好房、有美满的家,您的生活是惬意的;

有好房、有美满的家、还有素质的完善物管,那您的生活是完美的

我的27°生活空间:引进了先进的物业管理系统,星级管理模式,康德物业管理有限公司将为您提供细致的物业管理服务,悉心呵护您的家园。物管人员的每一句问候,每一次服

务都将使您倍增尊崇;

我的27°生活空间:用科技和专业保卫家园,在周边设红外线报警系统、单元可视对讲系统,24小时保安值班,完善的安全保卫系统为您提供一个值得您信赖的臻美生活空 间

第20篇:酒店传菜领班年终工作总结

传菜员负责菜品的传送工作,厨房出菜时,及时传递餐厅用餐宾客的各种要求、并负责落实。小编给大家带来了酒店传菜领班年终工作总结,供大家阅读和参考,希望对大家有所帮助,谢谢大家对小编的支持。酒店传菜领班年终工作总结篇一

20xx我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,过去的一年有失落的、伤心的,成功的、开心的,不过那不重要了,是过去式了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,这我相信,成熟了嘛。

我真的很满意,有好多的事情压着我,我还是坚强的挺过来了,我的生活、情绪都是一样的面带微笑来过,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折与困难,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作做如下总结:

一、管理方面:

1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,小事亲为,大事共为。

2、对下属公平、公正、公开做事。

3、由于下属个人性格差异,采取以人为本等多方面的管理方式。

4、发生过两起斗殴事件

5、20xx年传菜部共离职12人,相对来说算比较稳定的一年。

虽然经常能听到下属的一句“龙哥”,但是自己也不乏作为领导者的威信,同时也收到了厨房、餐饮服务员同事们的青睐,这点自己比较开心,那句话说的很对“认真做事可以把事做成,用心做人做事才能把人、事做好”,我做到了。当然比较内疚的一点就是那两起斗殴事件,虽然不是自己直接的原因,但是可以说是自己管理上的疏忽大意,没有多跟他们谈心导致的,20xx年得多加注意。

二、岗位责任

1、传菜咳嗽钡墓芾

2、传菜人手的协调

3、传菜出菜相应输入与控制

三、培训方面:

1、叶明良老师讲解责任的重要性

2、青海老师讲解服务相关细节

3、山西饭店胡经理、蔺经理一行四人培训服务相关礼仪

4、宾馆餐饮部自行组织讲解宾馆规章制度培训各种专业服务操作技能

5、防疫站文化广场培训有关食品安全管理条例及食品安全法

通过几次的学习培训,自己的个人素质、思想觉悟都有显著地提高,同时自己做到了学以致用,在日常的工作、学习、生活中也时刻提醒自己要做一个有责任心的人,认真做事、用心做人、带微笑服务,求安全工作,在过去的一年里虽然自己很努力的去做了,但是并不是做的很好,工作中仍然存在很多的问题,既有自己管理方面的问题,也存在工作中突发的或者对下属管理不周养成的一些坏习惯、臭毛病吧。

四、存在的问题

1、部分传菜员工礼貌礼节、仪容仪表不达标

2、传菜员工偷吃现象普遍比较严重

3、传菜员工责任心差,日常卫生区域清洁不自觉

4、部分传菜员工走菜完毕不能及时回到传菜部

5、部分传菜员工受家庭、社会环境影响,教育管理时无法沟通,可能导致恶性的事件

6、忙时导致菜肴造型变形,体现不了宾馆菜品精华所在

7、有时不能按相关标准操作

8、楼层领班不能协助管理走菜员工及时回工作岗位

9、宿舍卫生状况“久治不愈”环保意识差

五、自己的想法

1、现在的年轻人都是宝贝,父母的溺爱等原因导致这些年轻的宝贝,越来越不会干活,只知道追求金钱,不懂得换位思考,我的工作难度其实也在加大,年轻人的现状可能也是招不回人的原因吧!

2、建议宾馆设计专门的美食专栏,天天更新当日新加工菜品,可以起到很好的推销作用

3、建议宾馆开设电子阅览室,当然是收费的,这样也可以作为宾馆的一个盈利的途径,同时也能让员工空闲时间有地方休闲,或者配备电视。

4、建议厨房增加摄像头,加大对原料、成品的监管,避免开小灶等现象,当然前提是职工餐得到相应改善。

5、宾馆一次性用品的合理安排、应用,如一次性筷子,很多职工一顿饭一双,比客人都浪费;餐巾纸成了很多员工的厕用纸。

6、举行员工运动会等活动,都说酒店出来的胃不好,体质差,多举行这类活动,既能改善员工体质丰富业余生活,又能给员工增加福利,一举多得。

7、餐厅多招礼仪迎宾,让普通客人也能感觉到有面子、有气派,同时硬性建立客史档案,成立问候部,专门给客人送去生日或各种节日的问候。

8、“羊毛”出在“羊”身上,改善菜品质量、造型,适当提高菜品价格,同时又根据客人消费金额,免费赠送相应菜品,虽然有点繁琐,但能给客人捡便宜的想法。

9、根据上一条的启示,服务员及其他营销人员应该集体培训:《营销心理学》,让每个人都成为客人的“知己”,知道客人所想、所需,提高客人的消费额,增加餐厅营业额。

以上几点可能有些不切实际,但却是我的真实想法,希望领导择优参考、采纳。

六、工作计划

20xx年宾馆后面的包饭宴会厅将投入使用,传菜部任务可能会更加的艰巨,不过!人嘛,有压力才有动力,我将用心去完成20xx年每天的工作,让传菜部的凝聚力更强更盛。加油!加油!加油!

总之,20xx年又是以今天作为起点的,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的道路一帆风顺,祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌,更希望我们宾馆生意兴隆、财源广进!

酒店传菜领班年终工作总结篇二

20xx一个竞争激烈,硕果累累的一年,在酒店领导的细心指导和餐饮部全体员工的共同努力下,顺利的接待好了,年初的团年宴,年中的状元宴,年末的圣诞节等宴席,克服了部门相关的人员流失,酒店三楼夜总会改为宴会厅,以及部门一系列的改造工程等因素,保证了各项工作能够计划性的顺利开展,确保了餐饮收入的稳定提高,结合部门工作方计“从高要求,从细做起,从严管理”,在此对传菜部过去的一年工作总结汇报如下:

一、人员方面

本部员工大多都来自下面乡镇城市,大部分都是外出打工回来的人,年龄普遍较小,稳定性不强,大部分最多工作半年,流动性大!在年初的团年宴接待中就出现一些问题,有部门的员工因为想回家过年,因而工作积极性不高,工作效率低下,投诉事件时常出现等,还有者向部门提出辞职的申请。这样对工作带来了极大的影响,为此部门一方面积极蓄备人员,另一方面开展活动加强凝聚力,让他们觉得酒店是他们的家!通到这几方面的工作,人员流失得到了一定的控制。

二、培训方面

本部员工大多来至农村,文化素质较低,再加上大多数来至东北打而来,纪律约束性较差,在仪容仪表,个人语言方面都挺随便,这些离一个合格的酒店员工有所差距,因此部门制定了相关的入职培训计划和每月培训重点,从易到难,从简入深,循序渐进。

三、环境卫生和设施设备方面

环境卫生一直以来就是传菜部头疼问题,因为厨部卫生区域与本部区域相连,不可避免存在污水横流,杂物烂丢,苍蝇滋生等问题,为此下大力气改变这些脏,烂,差问题,制定了每周卫生日志和每天值班日志,明确卫生工作人人有责,并定期集中人力对本区域的卫生死角进行清理,经过以上的一些措施,卫生情况得到了一些的好转。

设施设备方面,传菜电梯井因使用年限过长,不可避免存在一些老化问题,在运行过程中出现了一些问题,影响了正常的工作,为此一方面积极与工程部协调和沟通,定期和不定期对电梯井进行维护和检修,另一方面对新老员工讲解和培训在使用过程中注意事项和安全使用方法。

四,菜品方面

菜肴品质质量是餐饮的生命,在年初时由于厨部人员不足和宴席较多的情况下,菜品出品质量有所下降,出现投诉率有所上升,为此积极与厨部沟通和分析原因找出问题,并找出解决问题的方法。

在零点方面,坚持零点上菜原则,不新鲜不上,有异物不上,变质变味不上,器皿破损不上等。

在宴席方面,坚持宴席上菜原则,先冷后热,先菜后点,先咸后甜,先炒后烧,先清淡后肥厚,先优质后一般等。

虽然取得了一些成绩,但也存在一些不足:

1、在部门的低质用品方面的监管做的不是很好,餐具,用具的流失比较大。

2、在纪律方面,自身约束力不强,没有做到应有的表帅;对员人过于宽仁,处罚力度不足。

3、在菜品出品质量控制方面做的还远不够好,菜品出现的投诉时长发生。

4、在员工培训的力度方面还是不是很完善,员工整体能力相差太大。

酒店传菜领班年终工作总结篇三

从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员

我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。

热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。

要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。

要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功

责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。

平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

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