在温泉酒店工作总结（精选多篇）

推荐第1篇：温泉酒店男宾部门年度工作总结

篇一：温泉部2011年年终工作总结 温泉部2011年工作总结

2011年是温泉部乃至酒店不平凡的一年，此时提笔写总结，意味着一年时间的过去，也预示着2012年的来临。总结工作并非结束，恰恰相反，工作的总结只是为了来年工作的更好开展，对工作的总结才能知道在这一年中做了什么工作，才能找出自己的缺陷与不足，只有认识到错误与不足方能更改、进步。不是有这么一句话吗，人非圣贤，孰能无过，知错而后改，善莫大焉。这不正是最好的写照吗？

首先汇报一下截止2011年12月中旬的年度接待情况，目前接待人数是人，男士人，女士人，具体接待类型分为：散客：人，会员卡人，温泉券人，商务散客人，协议单位人，旅行社人，套票人；总收入是元，其中门票是元，保健按摩类是元，水吧收入是元，商场收入是元，其他杂项收入是元。部门接待高峰期是本年

四、

五、六月等夏季时期，日接待量最高时达到1179人，当日总收入高达331408元。

为了清楚的理顺这一年来的各项工作，在此分为一下几大类型，即

一、管理类

1、为提高部门管理力度，特设代理领班一职，可行领班权利，全力配合部门领班及主管完成日常工作管理，既可以提高员工工作积极性，也完善部门各项管理，起到监督与自检的作用，提升我们的内部管理力度，为景区二期工程完成后培养部分中层管理人员做了初期的准备工作。

2、在部门设立日常工作值班表，所有代理领班以及领班在值班期间可执行主管权利，为各分部门协调一切工作需要，保证在温泉主管休假期间所有工作能够进行开展。

3、实行班前班后会集合，并安排值班人员进行点名，所有员工必须按照排班表进行上班，特殊情况必须经过办公室同意方能更改。为了符合近期客流量的需求，对部门班次进行一次调整，增加了一个晚中班。

4、因10月份男宾发生一起盗窃案，为提高部门安全系数，给宾客、员工一个安全的游乐和工作环境，在男女宾各安排了一个安全员，负责部门各种安全工作，要求前厅启动贵重物品寄存室。明年将继续加强对客的各种安全提醒，加大对员工巡查力度，保证我们的各种安全。

二、培训类

1、建立部门培训课程，平日由各部门领班及代理领班给予员工进行在岗培训，因酒店人员流动性较大，一般培训的主要内容都是以新员工入职的基本业务技能培训，除此外还有在岗期间对员工进行关于酒店各种管理制度、酒店服务技能、部门相关资料以及各项工作要求等内容培训，并建立培训记录本，对培训对象进行考核。

2、部门主管每周开展一次部门公共培训课，要求部门所有员工（值班人员外）必须参加，所涉及内容包括整个景区及酒店各大部门资料、各种服务技巧、难题解决、实操培训等，并以各类季节的相关要求制定一份符合客人需求的特色服务给予培训，以提高部门员工的服务质量。

3、配合人事部安排部门员工参加酒店各类培训，整体提高酒店工作人员的服务质量。并在冬季来临前做了一套冬季亮点服务方案，要求各部门进行培训，比如前厅的安全提醒服务，男女宾开柜子的服务或水区的一杯热饮服务等。

三、物资类

1、每月月底配合财务部进行部门各类售卖品盘点，包括前厅商场的泳衣、裤，水区吧台、休息厅吧台以及仓库存货，并对缺少的物资进行补充或下单采购，保证部门所有售卖品能够正常销售，以提高部门的营业额。

2、对部门易耗品消耗情况进行统计并以周为单位计算各分部门的消耗情况，随时对部门二级仓进行盘存、补充以保证部门日常工作的正常开展。

3、建立部门固定资产账册，除了配合财务部进行盘查外，要求各分部门负责人每月固定对所有资产进行盘点，并安排有相关人员进行管理，责任到人。为提升冬季的服务质量，符合酒店档次，给宾客一种尊贵的享受感觉，采购了一批浴袍，并记入部门固定资产。

四、工程类

1、为了吸引客源，今年对水区工程进行了一次大的整改，主要是spa美体区几个泡池的更改工作，另外因开海浪池时假山震动比较严重，对海浪池进行了整改。篇二：温泉酒店年度总结

温泉大酒店200 5年度工作总结

2005年，由于受到了

8、9月份浴区改造的影响以及同类型酒店竞争加剧，加上政治大气候的影响，酒店未能完成年初制订的经营指标，但在酒店全体员工的努力下仍然做到得了3471万的营业额和296万的税后利润。在8月份新的领导班子接手酒店管理以后，内部管理也日益规范起来，酒店的老客户对酒店的印象也一点一滴的好转起来。现在就本年度的工作做如下总结：

一、年度经营目标完成情况

本年度完成营业收入为3471.74万，其中客房 万、

餐饮 万、康乐 万、商场 万，平均出租率为 ，平均房价 元/间。 2005年主营业务收入预算为4200.85万，而实际估算为3471.74万，2005年主营业务成本预算为742.67万，而实际估算为675.02万，2005年营业费用预算为148.47万，而实际估算为146.98万。营业税金及附加预算为143.66万，而实际估算为190.59万。经营利润预算为3066.05万，而实际估算为2459.15万。管理费用预算为2017万，而实际估算为1871.02万。财务费用预算为172.59万，而实际估算为146.74万。利润总额预算为876.46万，而实际估算为441.39万。税后利润实际估算为296万元。

二、营业推广工作：

一是在壮大了营销人员队伍 ，提高营销人员的综合素质、优化营销人员的激励制度，调动营销人员积极性 。 在新的领导班子接手管理酒店以前，酒店营销部只有内部接待3人、外销员2名（且局限于宁海本地）、县俯vip接待专员1人和营销部经理1人等7名成员，外部营销力量相当薄弱。新的领导班子接手酒店管理以后，新招了营销员3名，并改革了营销员过去的提成方法，出台了激励性更大的新的营销员提成办法。对于营销员的通讯补贴和出差报销、营销人员的折扣优惠权限等都给予了较宽松的条件，让营销员能放开手脚开展营销工作，较大程度上调动了营销员的工作积极性。

二是合理调整了酒店的房价和洗浴价格 酒店的房价政策根据度假休闲型酒店的特点，继续对团队和散客实行不同的非周末执行价、周末执行价和节假日价格三种价格政策。在周末时用房紧张时，以高房价提高营业收入；非周末时，房间宽余，以低价格拉动消费。但是将挂牌价和执行价合二为一，即将原先的挂牌价下降为执行实价，周末执行价则改按挂牌价的八折执行，这样给客人的感觉是我们的挂牌房价没有水分，也便于房价的统一口径。新改造的浴区洗浴价格也将挂牌价和执行价统一调整为120元，住店客人实行对折优惠，散客团一般不打折，协议单位按协议折扣价执行。洗浴价格总体上是调高了，但比原来增加了许多免费项目（如免费茶水、水果、点心、香烟等），加上洗浴品种丰富了，宾客在价格上调中还是感觉到了实惠。三是改变营销策略, 采取多元化促销手段，加强营销力度。

1、在上海设立了营销办事处，辐射上海、江苏、等地，以增强营销力度。

2、酒店 前些天到上海促销时，扩大了与上海旅行社或订房代理机构的合作，签订合作协议，明年还将进一步扩大合作对象。

3、酒店已经与宁海的各大风景点召开过联合促销和宣传的协商会，联合推出集“ 吃、住、娱、游、购”为一体的旅游线路，其中“吃、住、娱”是以我们温泉为落脚点的。明年这种联合促销和宣传会对我们酒店产生规模效应，我们酒店会随着旅游线路的推出而受益。

4、在宁海本地市场上我们除了原有机关单位市场外，我们正在努力攻克企业会议市场，扩大他们在我们酒店的消费额，（我们现在已制作金卡，面对企业发售或对回头客赠送贵宾卡，吸引企业单位或个人前来消费）。

5、酒店正在着手更新酒店的网站的设计，使网民对我们酒店网站的点击率更高；各个营销活动均同时在网站上发布，网民也可以直接通过我们酒店的网站来订房，营销部安排专人跟踪负责网上订房。

附：

1、2005年营销业绩统计（会议团队和旅行社团队接待数量） 1．2005年，会议团队和旅行社团队接待数量（通过营销部预定的）。 宁波地区 会议团队：163个旅行团队： 40个

上海地区会议团队：30旅行团队： 46个

宁海地区会议团队：122个旅行团队： 3个杭州地区会议团队：20个旅行团队： 21个 其她地区 会议团队：23个旅行团队： 36个

2、2005年散客客源地区结构统计：

前台散客预定： 上海 4723人次 杭州2118人次 宁波3151人次宁海4619人次其它地区2318人次

通过营销部预定的散客人次：上海 1364人次 杭州1208人次 宁波7884人次 宁海3015人次其它地区232人次

三、内部管理

自2005年8月份接手酒店的经营管理以来，我们改变了过去的管理方式，实行“管理制度化、沟通透明化、考核量化、对员工服务人本化、成本控制严格化”的管理方式。这方面采取的主要措施是：完善酒店管理和运行所必须的管理制度，并建立管理层责任状制度；提高沟通工作透明度；实行工作绩效考核量化制；改善员工娱乐和生活条件，实行人本化管理。 完善酒店管理制度，并建立管理层责任状制度

在完善管理制度方面，现任领导班子接手管理工作后，对原有的管理的管理制度进行了清理整改和查漏补缺。新出台的管理制度有： 管理人员折扣权限、人员选聘和录用工作程序、班车司机考核办法、中层管理人员工作完成考核制度、营销员提成管理办法、财务报销制度、中层管理人员岗位职责等。

在建立管理层责任状制度方面，首先总经理对各中层管理人员的工作职责进行了进一步的明确，然后让中层管理人员审阅并认可后在工作职责分配表上签字确认。工作职责明确并得到中层管理人员的认可，这样可以增强中层管理人员的工作责任心，避免责任不清和相互推委的事情发生，也便于对中层管理人员进行工作绩效考核。

提高工作透明度 部门间工作沟通的顺畅和透明化是保证酒店协调一致做好对客服务工作与提高宾客满意度的工作前提。过去各部门在工作沟通上存在着有意见当面不说而背后提或者协调有问题而不直接沟通的普遍现象，这样不利于部门间人际关系的和谐，不利于酒店工作的协调一致的开展。总经理室多次就营销部与各部门的协调和工程部与各部门的协调问题召开部门领班以上管理人员参加的公开协调会，让大家畅所欲言，讲出平时在部门沟通与协调间存在的问题，提倡工作沟通“畅所欲言、对事不对人”的透明而友好的风格。这样很实在的解决了以前各部门在沟通中存在的老大难的问题。在与广大员工的沟通方面，酒店开辟员工宣传窗“员工论坛”栏目，让广大员工发表意见；开辟“通告专栏”栏目，将晨会纪要、员工奖惩、管理制度等张贴出来，让广大员工知晓酒店的管理制度和酒店管理方面的动向。酒店管理和奖惩工作向员工透明后，员工更理解和支持酒店管理层的工作，员工的凝聚力也会随之增强。

实行工作绩效考核量化制 对于总经理室在晨会上为各部门布置的任务，总经理室尽可能的提出工作完成的时限和质量要求，以促进篇三：温泉年终工作总结及工作计划呈 报：总经办 报告主题: 温泉中心2010年年终工作总结、2011年工作计划 呈 报 人：温泉中心 报告日期：2011年1月3日 通过度假中心高层领导的正确指导和每位员工的不懈努力，温泉中心顺利完成了2010年的接待工作，一年中温泉中心团结一致，所创业绩有目共睹，不仅得到了公司领导的肯定，良好的口碑更吸引了数不胜数的游客。

营运期间，我们感到了成就的欣慰，看到了前景的光明，同时由于管理不到位所暴露出来的种种问题值得我们深思。针对温泉中心全年工作，现总结汇报如下：

一、营业分析。

1、2010年（不含12月）营业接待及收入见下表（单位：元；人；）：

2、除人均二次消费金额略有下降外，接待人数以及营业收入等数据全部有不同幅度的上升，总收入同比去年上升33.58%，接待人数同比上升31.37%；

3、2010年1月至11月，温泉中心月指标完成较好，除9月份外每月都能超额完成任务，不仅很好的完成的公司所下达的任务指标，还使温泉中心的每一名员工在奖金方面受益，可谓真正达到了企业与员工“双赢”的目的。

二、增收节支工作。

为提升公司营业收入，降低营运成本，从而实现利润最大化，温泉中心从“增收”与“节支”两方面入手。 增收：

1、温泉中心根据往年营业收入对比，并结合各班组实际售卖情况，对全年任务指标进行分解至每月、每周，再分解至每个班组，使任务划分更科学、指标更明确；

2、除下达任务指标至各班组之外，温泉中心还制定了具有鼓励性的奖励措施，对班组实施完成指标有奖励的办法，对个人实施奖优的政策，努力强化员工的指标意识，充分调动起了员工的推销积极性；

3、为提升收入，温泉中心还增加了部分售卖产品，如建造煮蛋池并在旁边设立售卖点，在吸烟区设立食品售卖点，将童趣池改造为收费的死海漂浮，在房间内增加售卖物品等；

4、温泉中心还利用旅行社资源，通过向导游支付提成推动旅行社的推销，使团队消费有了一定的提升；

5、温泉中心各班组在日常工作中将所有的废品回收并售卖，将所得收入用作奖优，不仅增加了部分收入，还能够利用收入调动员工积极性，实现了小范围的“双赢”。节支：

1、温泉中心针对各班组节能降耗方案进行了重新修改，增加了方案的实用性和科学性，方案中要求各班组根据时间及客流量控制水、电，除此之外露天部还规范清池注水操作规程，为水工制作了清池专用灯，依据电表做好电能的节约，一系列措施都达到了对水、电、易耗品等资源的节约；

2、温泉中心长期以来坚持实行日常七项考评制度，在今年的工作中，温泉中心将节能降耗在七项考评细则中明确化，与各级员工日常业绩相结合，不仅提升全员的成本意识，同时也使节能降耗工作受到有效的监督；

3、温泉中心各班组针对自身情况，制定了符合本班组需求的设备设施操作标准，大到空调冰箱如何保养，小到电灯开关如何操作，种种措施使设备受到良好的操作与全面的保养，从而延长设备的寿命，达到节支的目的。

三、服务工作。

1、温泉中心自开业以来一直将服务作为永恒的主题，坚持贯彻落实温泉中心“宾至如故，亲

情服务，倍心关注，情满白鹿”的服务宗旨，为将此服务宗旨深入人心并做到持之以恒，温泉中心制作了服务宗旨标牌挂于各工作间内，并坚持每日班前会进行宣誓；

2、针对市场发展及客户需求，温泉中心提出了用“情”服务与用“智“服务的观点，就此服务理念在温泉中心各级展开讨论并相继在各班组的服务工作中得到了体现；

3、温泉中心还针对特殊客户提出了“感动+惊喜”的服务理念，与公司提出的“感动式服务”不谋而合，并率先落实到实际工作中，得到了顾客的一致好评。事例：2010年10月份服务员接待住房顾客时得知其爱人当天生日，服务人员为顾客送上了白鹿温泉的玻璃工艺品作为纪念礼物，顾客对此服务感到十分惊喜；同样是10月份，服务人员得知一位顾客生日后，通过及时的请示与协调，在白鹿神汤节目表演时为该顾客奉献了一场生日表演，使该顾客以及其他顾客深受感动；

4、针对特殊的季节也有不同的服务产品，温泉中心在夏季推出了符合季节性的产品，如一杯冰水、清凉型的西瓜浴和柠檬浴、冷水泉等，冬季则制定了“以硬件提升档次，以文化彰显品位，以服务打造品牌，以管理强化后盾”作为主导思想的服务方案，具有较强的季节针对性；

5、在全年的工作中，温泉中心以优质的服务赢得了游客的一致好评，共收到游客书面表扬信368封，其中对整体服务进行表扬的共40封，针对员工个人点名表扬的共328封，还有许许多多的口头表扬，为景区树立了良好的口碑。

四、接待工作。

1、全年中温泉中心顺利接待了大大小小的会议团、旅行社等团队，其中有省级单位、政府会议、国际旅行社等重要团体，如康辉国旅、华信旅行社、国务院机关事务管理局会议等；

2、全年中接待了无数的散客，其游客地域广泛，有当地石家庄游客，有邻省太原与阳泉的游客，也有来自广州甚至国外的远方游客；

3、在本年接待中，温泉中心还顺利完成了很多重要的接待，如人大代表会议团、省长下榻白鹿温泉对工作进行指导、国家妇联主席一行的参观、四a评审团的复查等重要接待，同时还协助温泉水上乐园完成了开业的接待工作。

五、管理工作。

1、2010年温泉中心管理人员经历了几次变更，年初执行了领班跨部门上岗；在5月份向二期项目输出了领班和主管级管理人员，分别有曹宏玉、刘玉成、尤彪、张继昌等管理人员；之后举行了竞争上岗报告会，提升了主管和领班，分别有薛丽丽、刘二锁、吴秋波等新秀；水上乐园

闭园后温泉中心吸纳了其管理人员，与此同时经理陈海梅调离原岗，由张晓慧任温泉中心经理；

2、在管理人员变更的同时，管理理念和管理方式得到了同步的提升，从最初的制度化管理与人性化管理提升至更科学的管理方式，即努力做到规范化、程序化、制度化、科学化、标准化相结合，并根据管理对象采取针对性的管理措施，使其充分发挥自身优势及潜能，之后根据领导的指示，又将“用情管理”融入其中，下半年的工作中；

3、在工作开展的过程中，一系列的管理制度也相继得到了完善，温泉中心竞争上岗机制得到健全，更科学的《节能降耗方案》也在温泉中心展开实施，针对机密性的文件及工作内容制定了详细的《保密制度》，还制定了《会议制度》、《低值易耗品管理制度》、《安全管理制度》等，并做到了行之有效；

4、日常管理工作中，我们更注重人才的培养，除积极参加公司组织的各项管理人员培训外，还在内部形成了学习的机制，每日例会上学习的环节也是必不可少的，除此之外还坚持学习“管理人员十项准则”“日本企业员工的共同价值观”等相关的学习资料，定期观看翟洪森教授的讲座，致力于打造“学习型的团队”。

5、针对基层员工的管理，温泉中心坚持在各班组实行每月评优制度，并制定新的考核方案，使评优与考核相结合，达到鞭策员工的作用，同时加大基层管理人员的现场管理力度，提升员工的各项技能，并取得了显著的效果。

六、培训工作。

1、温泉中心在二月份的工作中，将所有培训资料进行了重新整理，并结合实际培训需求将资料划分培训阶段，形成了新员工入职后的系统性培训模式；

2、在形成系统性的培训模式后，温泉中心对每一名员工建立培训档案，记录每一名员工所接受的培训情况，并对其进行定期考核；

3、组织员工积极参加了“阳光工程”的培训课程，从中学到了更多的专业知识；

4、第二季度温泉中心对全员进行了实操与理论的强化培训，并在9月份举行了温泉中心第一届技能大赛，比赛的同时也对培训工作进行了有效的检验，其效果显著。

七、安全工作。

1、温泉中心长期坚持“安全第一”的工作方针，并结合董事长提出的“安全无小事”的指导思想，真正将安全作为工作的重中之重去对待；

2、为规范安全工作的管理，温泉中心在年初制定了《温泉中心安全工作管理制度》，是各项安全工作得到科学的制度管理和有效的监督；

3、为强化员工安全意识，温泉中心各班组结合部门事情制定安全责任状，全员签订安全责任状，同时办公室针对管理人员制定安全责任状并逐级签订；

4、针对消防安全，温泉中心积极参加公司组织的各项消防培训，并自己组织对消防知识进行培训和考核，确保完全掌握消防知识。

八、产品升级改造。

1、4月份对童趣池进行升级改造，推出全新产品——死海漂浮，在夏季营业中为温泉中心带来一定收入；

2、8月份在桃花池中央安装“仙女散花”雕塑，使产品配臵符合文化主题，从而也提升产品的文化内涵及品味；

3、对日式温泉区内悟禅泉进行改造，在池内增设一“莲花宝座”，丰富了此温泉池的文化韵味；

4、冬季到来之时，将原中药谷药浴种类升级为民族药浴，分别为哈尼药浴、藏族药浴、傣家药浴、苗族药浴、金瑶药浴；

5、露天温泉区排水系统自开业至今一直排水不畅，且难以清理，今年秋季对汉文化区排水沟统一进行休整。

九、员工业余生活。

1、为丰富员工业余生活，温泉中心组织了很多有意义的活动，不仅有传统形式的聚餐，还组织了员工动手下厨的活动，以及游览天桂山的集体外出活动；

2、为了提高员工的生活环境，温泉中心每周定期检查员工的宿舍卫生，并在后期公司的整体带动下改为每日领班轮流检查并记录，使宿舍环境有明显的提升，在公司组织的检查、抽查中表现突出，最先在宿舍安装了电视；

3、温泉中心的员工具有良好的团队意识和竞争意识，积极参加公司组织的各项活动，并在篮球比赛中取得了第二名的优异成绩，在2010年春晚中取得了一等奖的好成绩，这都是温泉中心的每一名成员充满了无比的骄傲与自豪。

十、工作中存在的问题。

推荐第2篇：温泉酒店市场调研（材料）

打造优秀的温泉度假酒店品牌（原创）

来源:中国度假人才网 发布时间:2012-4-25 点击率:

532文\\欧阳军 广州贤合酒店管理有限公司

温泉度假酒店由于其特有的地理位置和经营定位，促使其走品牌经营之路，实现营收和配套设施及开发的升值。

我公司在多年多家项目经营管理中，针对不同的产品不同的区域进行了细致的对比并进行了综合。我们认为，成功的温泉度假酒店品牌的打造，需遵循以下几条经营管理经验（是我公司曾经遇到并正在解决的）。

一、前期项目可行性分析及策划的早期导入

1)区域度假市场调查报告

2)区域度假酒店业市场调查报告

3)区域商务（度假）酒店业市场调查报告

4)项目市场定位及经营方案

5)项目营销策略、宣传推广方案

6)项目总体投资预测

7)经营收入预测

8)投资回报分析

此项工作可由酒店管理顾问方（管理方）与建设方共同进行，并进行调研综合评判，通过调研的数据与未来发展前景来对项目的规划与设计、功能与布局、投资与回报、产品的市场定位等进行科学的决策。

某温泉度假酒店，距市区约30公里，处于几大城市两小时车程的中心区域，环境优美，资源较好。整体规划由国内某著名单位承担，结果在规划设计中，将温泉项目做得很大，可同时容纳三千余人，但其配套产品却不到他容量的十分之一。结果温泉开起来了，由于其环境优美、地理位置优势明显，开业初期不用广告效应就已是游客如云了。一个月后，该温泉度假酒店生意明显回落，通过客人电话回访了解到，主要集中在以下几个方面。一是停车场太小，路边停车导致多起交通事故和堵塞；二是无处用餐；三是客房太少，；四是工作房少，物料运送时间长，以致于毛巾、用品、饮品等的供应经营出现停顿状态；五是休息厅区域太小，客人多时，满地都是坐着的客人和遍地的毛巾及垃圾；六是没有会务设施，公务消费难以展开。一次两次经历此状况后，组团社不愿再推、自驾车客人也不愿再来了。

二、筹建期的参与决策与管理

专业的管理公司无论是从经验还是专业角度来看，他们在参与项目筹建与管理中提出的建议对今后项目的良性运作会起到积极的、甚至会对经营的后期能耗产生较大的影响。管理公司会在筹建期对以下几个方面进行把控：

1)为业主提供项目的总体布局及经营区域分布说明报告

2)为业主提供项目内装修设计要求，包括温泉区（SPA）、餐厅、娱乐、康体、客房、后勤区域的面积和要求。

3) 会根据管理公司的经营经验为业主在酒店机电（自动化）配置及设备的选型上提供参考。

4)参与业主项目的总体规划设计方案、建筑设计图及内装修设计图的评选工作，

并提供专业建议。

5)为业主方提供项目发展基建程序说明报告。

6)为业主方项目提供从立项—投入—使用期间的策划、协调、咨询等。

7)以第三方形式参与业主方项目在建筑工程、设计工程、区域绿化、区域景观及室内装修工程的验收工作，保障所有的建设符合设计与经营要求，也可一体化地进行交接并为后续的经营打下基础。

本公司正现管理的一家度假酒店，就曾因为前期筹建未参与，业主方验收时又没有按设计要求进行，临时性的更改项目多，最终竣工图不详，地下设施位置不明、管线走向不清等因素。有一次，一条地下电缆线路短路，经查实显示为一段跨公路约20米的线路出现故障，结果进行开挖时发现，线路的走向在公路下面绕了一大弯才穿出来，导致开挖路面面积大，人力花费大，影响时间长等。

往往设计单位在设计产品时，忽略工作通道与工作间的布置。最终导致工作通道与客用通道相冲突，影响项目的整体形象；没有工作间就只能用装修好客房替代，造成装修、家俱、装饰等的浪费，同时也由于其定位非工作间用途，很多功能又得从工作间的用途上进行整改，暨费钱又费物。

因而，我们认为，项目的前期规划设计参与及项目筹建时的跟进，其重要的是为了保证在经营过程中有规避因设计和建设带给经营的不利影响，参与是必要的。只有在前期的相关工作做到位了，在后期的经营管理中才能减少大的改动，实现经营的可持续性。

三、品牌打造的基本条件

优秀的产品不仅体现在规划设计、筹建建设中，更体现在经营与管理中的良性运行。多年的管理经验提醒我们：良好的产品品牌打造需要在安全、人力资源、经营配套、管理的体制模式的和谐运用。特别在以下几个方面尤显重要。

1.树立以人为本的企业发展思想

很多企业（包括一些业主）把员工当成是企业的经营成本，实际上员工应该是企业的资源，在用工日趋紧张的今天，特别是酒店服务行业。可以说谁拥有了人力资源，谁就能赢得市场。

在市场经济的新形势下，企业的改革、稳定、快速发展，没有一点能离开企业职工的的支持和奉献，有一流的人品，才会有一流的产品,有一流的产品，才会有一流的效益。因此强化企业管理，根本上说是做好人的工作。而要做好人的工作，首先要以人为本、尊重人，这是现代企业管理的重要基础，也是企业管理观念上的一场革命。

在物质生活还没有极大丰富之前，物质仍是员工的最大需求，也是员工工作的一种强大的动力之一。千方百计满足员工日益增大的物质需求，是调动员工的积极性，激发员工智慧，增强员工对企业发展的信心的有效手段。企业员工为企业建设与发展付出了奉献,理所当然应取得相应劳动报酬，也许有时会“讨价还价、斤斤计较”，这是正常的现象，不应受到批评和敌视，而应得到尊重和鼓励。

我们曾做过一家度假酒店的经营顾问，那家企业应该来说底子较厚，规模较大，员工宿舍也建得很气派，但却缺乏员工必须的设施（如电视、员工娱乐室、活动室、读书室），以致员工下班后无所事事，要么就是去附近餐馆喝酒，要么就是去监控的游戏厅、桌球室玩，结果三天两头的惹事，搞得企业与周边的关系紧张，员工也不想在企业工作，总想着出去。企业的用工一直处于紧张，新员工一到企业，没两天就走了，中层管理人员和老员工也经不住外面的诱惑。

2.建立长效的培训机制与体系

良好的服务质量和服务意识来源于培训。只有通过全面的服务质量和服务意识培训，灌输企业发展目标和企业品牌生存环境，树立管理人员和员工危机意识。才能赢取良好的顾客满意度，才能实现1：250的良好效应。

顾客满意是酒店赖以生存的基础，管理者要统计顾客满意情况，测算顾客满意率，同时要将本酒店的顾客满意率与竞争对手相比较。只有保持较高的顾客满意率，酒店才能获得满意的收益，才能保持长期发展的后劲。

因而，培训的目的是为了提升服务质量和树立服务意识，提升服务质量和树立服务意识是为了提高顾客的满意度，有了顾客的满意度才会有“250定律”的无限延伸，才会有企业的良好受益和良好发展。

随着科学技术的飞速发展，员工的知识结构需要随之得到及时改善，才不会落后于时代。员工选择企业不再仅仅是收入的高低，有无一个良好的促进自身发展和施展自己才能的机制、有无良好的培训机会已成为员工首选条件，尤其培训机会是最大的福利，这关系着自己未来的发展。

企业素质的提高，首先体现在员工的素质是否得到普遍的提高。办企业，实际上也是培养人的工作，一个企业要成功的关键是一定要爱护你的员工，并帮助他们，否则他们就不会竭尽全力为企业忘我的工作。对待你的员工一定要很诚实，要有一致性，不能朝令夕改，一定要把你的心拿给他们看，要心心相印，只有在这种情况下，他们才会跟着你走。我们应该注重这种变化，满足这种需求，建立完善企业促进人才脱颖而出的机制，千方百计创造员工成才的环境，员工有多大的能力，就给他大多的舞台；有多大的贡献，就给他多大的待遇。要尽最大的努力，给员工，特别是优秀的员工提供良好的培训机会和学习机会，让他们真正学到自己想学的东西，不断丰富自己知识面，拓宽视野，尽快增长才干；要热情鼓励和激励企业所有的员工去实施他们自己的目标，尽可能增加竞争发展的机会，让员工自己选择自己喜欢的职位，适才量用、扶上马、送一程，在自己喜欢的事业中有所建树，真正是展出自己的才华。

让事业和机制留住愿为企业发展竭尽全力，敢于奉献自我，建功立业，寻求自身发展的优秀员工，企业才会有希望。留不住人才企业，不会是一个有凝聚力的企业，不会是一个充满活力的企业，不会是一个有发展前途的企业。

谈到培训，一位同行曾给我们讲了一家企业的故事，这是一家“非典”后崛起的度假酒店，从最早的惨淡经营到现在的宾客盈门，甚至都订不到房。这家企业的员工宿舍实行的是公寓式酒店管理，员工生活区域就是一个小社区，每天丰富多彩的活动让员工们把这当成了自己的第二个家。据说，这家的企业培训分为三个层次：

一是内部培训，由人力资源部专业的培训专员进行针对性培训，内容包括企业文化、工作技能、人生观、道德观等。同时他们还根据员工的不同需求开设了多个兴趣班（如健美、太极、瑜伽、摄影、插花等），授课形式多样化，有专业的外聘指导老师，也有特长员工担任的等，基本上每个员工在班后都能有较丰富的选择活动，因而员工参与周边活动的时间相对较少，企业的外部环境一直很安定。 二是送外培训，该酒店与业内几家较为知名的民营酒店建立了良好的人才培训体系，双方互送优秀员到对方相应岗位进行学习或担任相应职务，时间可长达三个月。通过不同酒店的经营管理和学习，让参加互送培训者有一个新环境的适应能力学习，也有与新同事交流的一个时机，更能在不同管理模式下进行管理工作的见习期，深受酒店员工喜爱。

三是旅游式考察培训，每年一到两次，按不同岗位和职务，进行划分，有计划地选择国内或是国外的相关主题酒店进行旅游式考察培训。通过对不同区域或地区的不同主题酒店的体验，了解不同地区文化差异对所以区域酒店经营管理的不同感受，学习和借鉴他人优良之处，并将所知所得回酒店后与未参加旅游考察培训的同事分享。此培训对激励员工努力向上有着较大的榜样作用，也是员工最值得炫耀的奖励形式。

3.规划短、中、长期目标，制定考核标准

通过规划短、中、长期目标，让管理人员看到工作的有序进程，让员工体验接近和实现目标的快乐。让投资者加大对投资回报的期望值。根据目标，制定对管理者、基层管理者、员工的考核标准，同时配以附有激励机制的奖罚标准，更能提高管理者的管理意识和员工的工作激情。从而实现企业的可持续性发展。 温泉度假酒店可以通过：顾客满意度XXX%为一年的短期目标，两至三年内实现业内排名前三的中期目标，五年实现“中国最佳主题温泉度假村”的长期目标。并为之而努力，如改造度假环境、改造温泉区布局、融入主题文化、加大宣传力度和受众范围等，并以此为契机，强化服务质量和服务意识。

市场亦可参照此模式，按市场目标占有率或是营销业绩来核定市场营销人员的绩效考评，可以以此推动市场人员的积极性，提升营销业绩。

例：我们接触到一家温泉度假酒店，其营销由老板亲自操盘，结果经营管理人员基本不问市场，只管接待。以致管理与市场脱轨，在经营与管理中忽视了市场的需求，而市场又与经营缺乏必要的信息交流，以致经营每况愈下。

另一家度假酒店则洽洽相反，老板放权给经营管理人员去全权管理，但当经营管理人员将营销方案与推广策略报告报给老板审批资金时，老板却左找人算算右找人看看，结果资金最终没有审下来，然营销时机已过，方案和计划不了了之。一月或是一年下来，营收完不成，老板要求找责任人，可找来找去——老板成了责任的主要承担人。

4.树立品牌意识，营造良好消费环境

树立品牌意识也就是打造产品精品，通过有的资源获取更大的收益。创造“品牌”影响力度，依附产品所在区域的实际环境，制定与产品相适应的宣传策略与方案，分析产品目标市场及产品定位，最终确定产品宣传途径，达到事半功倍之目的。根据目前消费心理，大多趋向于高品位高档次的产品，因而在产品的整合上必须遵循“高标准”思路，实现产品的可持续性发展。基于以上所述，企业要想羸取市场并获得高额回报，必须做到“品牌”化，所以从企业管理人员开始，就须灌输“品牌意识”，通过管理人员的传递，一级一级直至员工，形成“品牌”是企业生存是否的重要命脉。让全体员工感受自已的岗们和自己所从事的工种都对企业“品牌”的树立起到关键和积极作用，只有如此，才能在企业内营造一个良好的工作氛围，有了良好的工作氛围才能营造一个舒适的消费环境，才能获得市场的青眯，才能让顾客满意。顾客满意了才能有好的营收，有了好的营收才能提高员工收益，员工收益提高了才能让员工满意，员工满意了企业才更有生机和发展前景。

5.建立企业文化，增强员工凝聚力

一个好的企业必然有一套好的企业文化。

企业文化就是一个企业展现在外界或者内部的企业风貌精神。主要有两个方面：①从本质上说，它包括企业职工的价值观念、道德规范、思想意识和工作态度等；②从外在表现上说，它包括企业的各种文化教育、技术培训、娱乐联谊活动、员工福利等。

企业文化是企业的宝贵精神财富。培育良好的企业文化，可以在企业成员中造成强大的凝聚力和创业的动力。

同时企业文化很大一部分又是老员工文化，因为在一个企业，老员工往往是经过多次浪淘沙之后留下来的对企业忠诚并且无论是本质上（价值观念、道德规范、思想意识和工作态度）还是外在表现上（企业的各种文化教育、技术培训、娱乐联谊活动）都有着与企业许多共性的优秀员工。他们的言行举止往往就是企业的形为规范。

因而注重对老员工的管理也是注重对企业的发展管理。

6.加强部门沟通，营造和谐发展

酒店产品是一个整体，顾客从入住到离店接受的是来自于各个部门的共同服务，在对客服务中，任何一个部门都十分重要。但往往每一个部门都在不同程度上有着本位主义的观念。管理人员不仅要通过各种方法创造顾客满意，而且要关注酒店的盈利率，兼顾平均房价和住房率，不能偏面追求其一。同时管理人员还要注意不仅要考虑顾客的满意，同时要兼顾酒店的满意（盈利），业主的满意（回报）。

7.关注市场需求，不断创新产品

通过对产品的不断创新和提升服务以迎合顾客对产品的要求；适当的创新和改进是赢取老客户的至胜法宝，我们希望有一成不变的顾客，而顾客不希望有一成不变的产品，酒店管理人员要时刻关注市场需求，不断创新和组合新的产品。产品形式的多样化、富含功能的灵活性、周边产品的开发与组合等……一切从酒店利益出发、一切以顾客需求为着眼点。

8.深化执行力管理，完善绩效考评体系

本人认为，管理，管理，既要管也要理。不能只管不理。管理是是坐标的中心，即对纵向负责也要对横向负责。因而，管理人员要有绝大曾分的时间在现场，去发现问题去解决问题。管理者既要有强有力的执行力，又要有在实际执行中对事物本身的分析能力，并能够及时反馈工作的进展和提出出现问题的解决办法。 管理人员工作不积极，员工工作不上进。主要是因而绩效考评体系不完善，而完善绩效考评体系是现代企业的最佳管理途径。通过绩效考评，将管理人员的收益和员工的收益与酒店的收益（营收和满意度）挂钩。因而在制定员工薪酬体系时可将一部分（20%以内）工资用于效益和绩效挂钩，不达则扣，达则奖。所谓“真抓实干重检查，有奖有罚出办法”。管理亦是如此。

《如何对管理人员进行有效管理》（广州贤合酒店管理有限公司欧阳军著）一文中较系统地针对管理管理人员的问题进行了分析与阐述，我们认为是有必要实施的良好方案，在度假酒店中值得推广。

上述仅为公司建议，产品整体提升和服务素质的提高依赖于业主和管理层的共同努力，并能将意识传递给全体员工。以期待为一个共同的有发展前景的目标努力。

推荐第3篇：温泉酒店会议管理制度

温泉酒店会议管理制度

1 范围

本标准规定了公司工作例会的会议管理要求。

本标准适用于本公司各项会议和工作汇报。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 3 职责

3.1 总经办负责本标准的制定、修改和实施监督。

3.2 各部门负责本标准的实施。

4 工作例会

4.1 例会基本原则

4.1.1 工作例会制度按各种会议层次，分别由负责人主持。

4.1.2 为避免会议过多或重复，公司正常性会议纳入例会制：原则上要按例行规定的时间、地点、内容组织召开。

4.2 会议管理

4.2.1 公司员工大会（每季度一次）。总结上季工作情况，部署本季工作任务，经营发展情况，表彰奖励先进。

4.2.2 经营活动分析会（每月一次，主管以上参加）。汇报分析公司目标任务执行情况和经营活动成果，评价各方面的工作情况，肯定成绩，揭露问题，提出改进措施，不断提高公司经济效益。

4.2.3 安全工作会（含治安、消防工作、相关人员参加，每月一次）。总结签约安全生产，治安、消防情况，分析处理事故。检查分析事故隐患，研究确定安全防范措施。

4.2.4 公司管理人员周例会（每周一下午2点）。总结评价上周公司经营工作情况，安排布置本周工作任务。

4.2.5 部门级会议：由部门经理根据本部门实际情况，定期或不定期召开。

4.2.6 办公室每周（月）底前统一编制上周（月）工作情况，下周（月）工作布置印发到公司各部门负责人并按期填报。

4.2.7 凡已列入计划的会议，如需改期或特殊情况并安排新的其他会议时，召集部门应提前二天报请办公室调整会议计划，未经批准任何人不得随便打乱正常会议计划。

4.2.8 对于参加人员相同，内容接近，时间相适的会议，办公室有权安排合并召开。

5 动力部工作例会

5.1 召开时间，定在每周一中午9：00，紧急情况动力部经理临时确定。

5.2 召开地点，公司小会议室内。

5.3 参加人员为动力程部全体成员。

5.4 会议由动力部经理主持，议程如下：

5.4.1 动力部经理通报目前公司状况。

5.4.2 动力部各成员汇报上周工作和计划下周工作。

5.4.3 动力部经理对各动力部成员近期工作进行评述，安排下阶段的工作，对各成员提出具体要求。

5.4.4 传达公司有关指示。

5.4.5 员工内部业务及思想交流、探讨。

5.5 动力部文员记录和整理会议内容。

6 温泉部工作例会

6.1 会议形式

“部长班前会”、“员工班前会”、“部长周例会”是温泉部的三种例会形式。

6.2 员工班前会

6.2.1 地点： 停车场

6.2.2 形式： 站立式

6.2.3 程序：

a)

b)

c)

d)

e) 由部长发口令：“立正”； 部长发口令“稍息”； 检查仪容仪表，点到； 由部长布置本班次的工作任务； 练习三项礼仪，背诵温泉宗旨。

6.3 部长班前会

6.3.1 地点：停车场

6.3.2 时间： 员工班前会前10分钟

6.3.3 形式： 站立式

6.3.4 程序：

a)

b)

c)

d)

e) 由主管发口令：“立正”，“稍息”； 由主管布置本班次工作任务； 由各班组部长提出需协调解决的问题； 主管进行回复，并统计上报部门经理； 由主管带领举右手，宣誓《温泉宗旨》。

6.4 部长周例会

6.4.1 地点：会议室

6.4.2 时间：周一至周五下午17：30分

6.4.3 形式：圆桌会议，各班组所有管理人员需到场参加会议，按以下顺序依次出席：前厅部、男宾部、女宾部、休息厅、露天部、保健部。保持会议过程中坐势端正。各部门由一名负责人汇报工作。

6.4.4 程序：

a)

b)

c)

d) 到会主管、部长在《温泉部部长例会记录本》上签到。 经理主持会议，宣布会议开始。 各班组部长按顺序汇报， 汇报完毕后，依次进行。（发言期间不得有人无故打断）。 部长发言：其一，对前一周班组工作情况总结；其二，做出下周班组工作计划。其

三，上报需协调工作。

e) 主管级以上人员发言：其一，总结上周工作情况；其二，通报下周工作计划。 f) 部门经理发言：通报经理例会内容，对上周班组的各项工作进行点评及部门相关工

作的安排。

g) 宣布会议结束。

7 营销部工作例会

7.1 例会时间：

7.1.1 客户经理每天早上8：30、下午16：40例会；

7.1.2 每周六上午9：00客户经理周工作汇报；

7.1.3 每月第一个周六所有人员市场人员月总结会；

7.1.4 每月10号召开客户经理应收款专场会议。

7.2 例会地点：根据会场情况待定

7.3 例会内容：

7.3.1 每日客户经理工作会议早上汇报一天工作计划，下午总结一天工作成果；

7.3.2 每周客户经理工作汇报，总结一周工作进度，分析市场情况，相互学习；

7.3.3 每月一次市场月工作总结，所有市场人员汇报市场动态、产品组合、分析各自市场情况；

4、每月10号应收款专场会议，督促应收款回款进度。

7.4 参会人员：部门相关人员

7.5 会议主要流程

各市场人员总结每日、一周、每月工作情况，并拟订次日、下周、下月工作安排。学习公司政策，市场开拓知识。及时将公司的政策发布到市场上，客户的手中。就市场开拓情况总结，找出新的突破点。应收款回款情况分析，加快回款进度。

7.6 例会秩序：

7.6.1 所有与会成员应当保证会议进程高效、有序，在轻松、活跃的气氛中及时沟通工作信息。

7.6.2 与会人员着工服参加会议，与会成员不得在会场大声喧哗，不得有抽烟。

7.6.3 参加例会不得迟到或早退，违反两次按缺席一次处理。

7.6.4 因特殊情况不能参加例会，需向部门经理作请假，经批准。否则按缺席处理，并做如实做好会议记录。经与会人员签字认可。

7.6.5 与会人员手机一律调到震动状态。没有特殊情况不容许接电话。

8 餐饮部工作例会

8.1 每周一次部门例会。

参加人员：部门经理、厨师长、副经理、主管、部长。

会议内容：总结上星期的工作，及对下星期工作的讨论及实施。

8.2 餐前、餐后会制度

每天各一次的餐前、餐后会。

参加人员：部长、服务员（特殊情况，经理参加）

会议内容：检查员工仪表仪容、宣读餐前准备情况，及需要弥补的地方。

8.3 部门员工大会

每月一次员工大会。

参加人员：全体餐饮部人员

会议内容：告诉每位员工上月的总营业额，及上月在工作中出现的问题，在下月内注意避免的地方，及应提高的内容。

推荐第4篇：温泉酒店年度总结

温泉大酒店200 5年度工作总结

2005年，由于受到了

8、9月份浴区改造的影响以及同类型酒店竞争加剧，加上政治大气候的影响，酒店未能完成年初制订的经营指标，但在酒店全体员工的努力下仍然做到得了3471万的营业额和296万的税后利润。在8月份新的领导班子接手酒店管理以后，内部管理也日益规范起来，酒店的老客户对酒店的印象也一点一滴的好转起来。现在就本年度的工作做如下总结：

一、年度经营目标完成情况

本年度完成营业收入为3471.74万，其中客房

万、餐饮

万、康乐

万、商场

万，平均出租率为 ，平均房价 元/间。

2005年主营业务收入预算为4200.85万，而实际估算为3471.74万，2005年主营业务成本预算为742.67万，而实际估算为675.02万，2005年营业费用预算为148.47万，而实际估算为146.98万。营业税金及附加预算为143.66万，而实际估算为190.59万。经营利润预算为3066.05万，而实际估算为2459.15万。管理费用预算为2017万，而实际估算为1871.02万。财务费用预算为172.59万，而实际估算为146.74万。利润总额预算为876.46万，而实际估算为441.39万。税后利润实际估算为296万元。

二、营业推广工作：

一是在壮大了营销人员队伍 ，提高营销人员的综合素质、优化营销人员的激励制度，调动营销人员积极性 。 在新的领导班子接手管理酒店以前，酒店营销部只有内部接待3人、外销员2名（且局限于宁海本地）、县俯VIP接待专员1人和营销部经理1人等7名成员，外部营销力量相当薄弱。新的领导班子接手酒店管理以后，新招了营销员3名，并改革了营销员过去的提成方法，出台了激励性更大的新的营销员提成办法。对于营销员的通讯补贴和出差报销、营销人员的折扣优惠权限等都给予了较宽松的条件，让营销员能放开手脚开展营销工作，较大程度上调动了营销员的工作积极性。

二是合理调整了酒店的房价和洗浴价格 酒店的房价政策根据度假休闲型酒店的特点，继续对团队和散客实行不同的非周末执行价、周末执行价和节假日价格三种价格政策。在周末时用房紧张时，以高房价提高营业收入；非周末时，房间宽余，以低价格拉动消费。但是将挂牌价和执行价合二为一，即将原先的挂牌价下降为执行实价，周末执行价则改按挂牌价的八折执行，这样给客人的感觉是我们的挂牌房价没有水分，也便于房价的统一口径。新改造的浴区洗浴价格也将挂牌价和执行价统一调整为120元，住店客人实行对折优惠，散客团一般不打折，协议单位按协议折扣价执行。洗浴价格总体上是调高了，但比原来增加了许多免费项目（如免费茶水、水果、点心、香烟等），加上洗浴品种丰富了，宾客在价格上调中还是感觉到了实惠。 三是改变营销策略, 采取多元化促销手段，加强营销力度。

1、在上海设立了营销办事处，辐射上海、江苏、等地，以增强营销力度。

2、酒店 前些天到上海促销时，扩大了与上海旅行社或订房代理机构的合作，签订合作协议，明年还将进一步扩大合作对象。

3、酒店已经与宁海的各大风景点召开过联合促销和宣传的协商会，联合推出集“ 吃、住、娱、游、购”为一体的旅游线路，其中“吃、住、娱”是以我们温泉为落脚点的。明年这种联合促销和宣传会对我们酒店产生规模效应，我们酒店会随着旅游线路的推出而受益。

4、在宁海本地市场上我们除了原有机关单位市场外，我们正在努力攻克企业会议市场，扩大他们在我们酒店的消费额，（我们现在已制作金卡，面对企业发售或对回头客赠送贵宾卡，吸引企业单位或个人前来消费）。

5、酒店正在着手更新酒店的网站的设计，使网民对我们酒店网站的点击率更高；各个营销活动均同时在网站上发布，网民也可以直接通过我们酒店的网站来订房，营销部安排专人跟踪负责网上订房。

附：

1、2005年营销业绩统计（会议团队和旅行社团队接待数量） 1．2005年，会议团队和旅行社团队接待数量（通过营销部预定的）。

宁波地区 会议团队：163个 旅行团队： 40个

上海地区 会议团队：30 旅行团队： 46个 宁海地区 会议团队：122个 旅行团队： 3个 杭州地区 会议团队：20个 旅行团队： 21个 其她地区 会议团队：23个 旅行团队： 36个

2、2005年散客客源地区结构统计：

前台散客预定： 上海 4723人次 杭州2118人次 宁波3151人次

宁海4619人次 其它地区2318人次

通过营销部预定的散客人次：上海 1364人次 杭州1208人次 宁波7884人次 宁海3015人次 其它地区232人次

三、内部管理

自2005年8月份接手酒店的经营管理以来，我们改变了过去的管理方式，实行“管理制度化、沟通透明化、考核量化、对员工服务人本化、成本控制严格化”的管理方式。这方面采取的主要措施是：完善酒店管理和运行所必须的管理制度，并建立管理层责任状制度；提高沟通工作透明度；实行工作绩效考核量化制；改善员工娱乐和生活条件，实行人本化管理。

完善酒店管理制度，并建立管理层责任状制度

在完善管理制度方面，现任领导班子接手管理工作后，对原有的管理的管理制度进行了清理整改和查漏补缺。新出台的管理制度有： 管理人员折扣权限、人员选聘和录用工作程序、班车司机考核办法、中层管理人员工作完成考核制度、营销员提成管理办法、财务报销制度、中层管理人员岗位职责等。

在建立管理层责任状制度方面，首先总经理对各中层管理人员的工作职责进行了进一步的明确，然后让中层管理人员审阅并认可后在工作职责分配表上签字确认。工作职责明确并得到中层管理人员的认可，这样可以增强中层管理人员的工作责任心，避免责任不清和相互推委的事情发生，也便于对中层管理人员进行工作绩效考核。

提高工作透明度 部门间工作沟通的顺畅和透明化是保证酒店协调一致做好对客服务工作与提高宾客满意度的工作前提。过去各部门在工作沟通上存在着有意见当面不说而背后提或者协调有问题而不直接沟通的普遍现象，这样不利于部门间人际关系的和谐，不利于酒店工作的协调一致的开展。总经理室多次就营销部与各部门的协调和工程部与各部门的协调问题召开部门领班以上管理人员参加的公开协调会，让大家畅所欲言，讲出平时在部门沟通与协调间存在的问题，提倡工作沟通“畅所欲言、对事不对人”的透明而友好的风格。这样很实在的解决了以前各部门在沟通中存在的老大难的问题。在与广大员工的沟通方面，酒店开辟员工宣传窗“员工论坛”栏目，让广大员工发表意见；开辟“通告专栏”栏目，将晨会纪要、员工奖惩、管理制度等张贴出来，让广大员工知晓酒店的管理制度和酒店管理方面的动向。酒店管理和奖惩工作向员工透明后，员工更理解和支持酒店管理层的工作，员工的凝聚力也会随之增强。

实行工作绩效考核量化制 对于总经理室在晨会上为各部门布置的任务，总经理室尽可能的提出工作完成的时限和质量要求，以促进各部门提高工作绩效和工作的绩效计划性，并方便质检人员进行工作的绩效的跟踪检查。对于部门间在晨会上相互提出的工作要求和日常工作联系单中所要求的工作，发出要求的部门都尽量提出工作完成的时限和质量要求，责任部门到期未完成且在到期前不反馈完不成的原因或要求延后完成的，一律对责任部门的负责人进行罚款处理，并在限期内给予补做完成。通过一段时间推行实行工作绩效考核量化制，各部门的工作绩效有了明显的提高。

改善员工娱乐和生活条件，实行人本化管理。员工是企业最宝贵的资源，员工的满意度是决定宾客满意度的先决条件。为此总经理室 将员工宿舍和员工餐厅划给管理执行力较强的房务部进行管理，工作重点是改善员工早餐和夜宵质量、开辟员工娱乐室和图书阅览室，各楼层增放公共用电视，加强员工宿舍卫生和纪律管理，为员工营造良好的生活和娱乐环境，酒店还开展了各项员工竞赛活动，先期举办了的乒乓比赛 和台球比赛、员工越野比赛、演讲比赛等活动也在筹划中。开辟了员工橱窗，让员工尽早知道酒店的经营管理动态和政策。员工对于这些重大改变都感到很欣慰，感受到了新的领导班子对员工的人文关怀，员工满意度也从起初的63%提高到了67%。

成本控制严格化 在8月份新的领导班子接手酒店管理以来，酒店先后重新规范和出台了《采购制度》、《财务报销制度》《物品领用制度》、《废品管理制度》《管理人员折扣折让制度》《款待制度》等。所有的采购、领料、折扣折让和款待等都按规定的程序走，最终都要经过总经理室的审核，这样严格控制了酒店成本，堵塞了漏洞。另外，酒店还注重对员工节能降耗的意识教育，并让工程部和质检办将节能检查纳入日常工作事项，查处存在的节能问题，第一次是教育和提醒，第二次重犯则按制度进行处罚。在酒店人力成本控制方面，严格控制加班工资并按部门人员编制控制人员进出，目前酒店的人员编制控制在310人左右，明年还将逐渐减少。

推荐第5篇：广西温泉景区和温泉酒店

桂林：龙胜温泉、丹霞温泉、平乐仙家温泉、全州炎井温泉、大正温泉、永福温泉 柳州：象州温泉。

贺州：路花温泉。南乡西溪温泉、昭平黄花山温泉、里松温泉 南宁：嘉和城温泉、九曲湾温泉； 防城港：峒中温泉、上思布透温泉 河池：南丹温泉 玉林：陆川温泉

宁明县，隶属广西壮族自治区崇左市，地处西南边陲，西邻凭祥、龙州，东邻防城港，南与越南共和国接界，北邻崇左、扶绥。总面积为3698平方公里，人口38万多，壮族占77.1%。耕地面积127.75万亩，林地201.97万亩。

宁明是广西林业大县，盛产木材、八角、中药材等，被国家林业部命名为“中国八角之乡”。宁明矿产资源丰富，有世界最大的膨润土矿床。宁明资源丰富，花山风景名胜区是广西三大国家级风景名胜区之一，陇瑞国家级自然保护区是中国保存最好的喀斯特热带季雨林保护区。1995年，宁明县被国家文化部授予“全国文化先进县”。[

花山温泉度假村

在距宁明县城6公里处的青山绿水间，坐落着正在兴建的“花山温泉度假村”。度假村占地400亩，是以温泉为

游船在花山景区[18]

主体，集观光、游览、休闲、娱乐为一体的度假中心。2012年，花山温泉度假村投入200万元，建造温泉1号、温泉2号两艘豪华游船。这两艘游船为全钢体性游船，采用国内先进的造船技术，每艘游船排水量为300吨，载客为42人。[18] 独木成林

独木成林位于城东8公里，北临飞机场附近，它是千载古榕，巨枝横扫长空，粗大的气根落地生根成树干，延绵占地二十余亩，巨枝上的须根随风起舞，人称“独木成林”，是壮乡人民“三月三”歌圩情恋的好场所，古树为媒祝愿情侣百年偕老，此地也成为影视工作者的选景佳地。

花山岩画

花山岩画位于宁明县城西北25公里的明江畔，以其古老神奇的岩画而闻名中外。花山岩画是左江流域岩画中的代表，也是世界同类岩画中单位面积最大、画面最集中，内容最丰富、保存最完好的一处岩画，被誉为是壮族文化的瑰宝。据专家考证，花山岩画创作始于春秋时期，延至后汉，距今已有2500多年的历史。 花山岩画

整幅岩画画面长达172米，高约50米，面积8000多平方米。现存各种图像111组约1900多个，画面以人物造型为主，也有铜鼓、刀、剑、羊角钮钟和野兽之类。人像最大的有3米高，最小的也有30厘米高。1988年，花山岩画被国务院列为中国重点文物保护单位。1998年，以花山岩画为中心的花山风景区被定为国家级风景旅游名胜区，成为与桂林漓江、桂平西山齐名的广西三大国家级风景旅游名胜区之一。2000年开始，国家文物局实施花山岩画保护计划，对保护岩画进行深入研究。2003年6月，广西启动花山岩画世界文化和自然“双遗产”的申报工作。2004年11月，花山岩画以国内罕见的\"双遗产\"形式，被国家列入申报世界文化遗产预备清单。2006年12月，花山岩画进入《中国世界文化遗产预备名单》重设目录。[19]

推荐第6篇：新乡塞纳河温泉酒店简介

塞纳河温泉酒店简介

塞纳河温泉酒店坐落于新乡市和平大道与南环路交汇处。是目前豫北地区档次最高、面积最大并集温泉养生洗浴、客房、餐饮、商务会所、康乐休闲等项目为一体的简约欧式豪华温泉酒店。

酒店营业面积16000平方米，男女温泉浴区总面积达3800平方米。客房拥有总统套房、单人套房、标准客房等120余间（套），并拥有设计独特新颖的自助餐厅、演艺大厅、休息大厅、理疗区、健身区、镭摄影厅、大型电玩等多种娱乐休闲场所，可满足不同高端客人的各种消费需求。

酒店专有1500米深的地热温泉，富含矿物质，能够起到改善体质、养生美容的效果。酒店温泉特有的钠离子更具有漂白及软化肌肤的效果。露天浴场设计更是匠心独具。酒店设计装修豪华典雅、低碳环保、现代化设施一应俱全。符合未来酒店业绿色、科技、人文的主流元素，并彰显出它独有的气质和魅力。

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推荐第7篇：温泉消防大队工作总结

温泉消防大队2010年工作总结

（2010年12月）

2010年，我大队在咸宁市消防支队和温泉公安分局党委的正确领导下，紧紧围绕年度目标，贯彻“预防为主、防消结合”工作方针，突出重点时段消防安全保卫，强力推进各项消防监督执法工作开展，有效预防和减少了一般火灾，杜绝了重、特大火灾事故的发生，确保了温泉城区消防安全。现将工作情况总结汇报如下：

一、辖区火灾情况：

截止12月8日，温泉辖区共发生火灾69起，死亡0人，受伤0人，直接财产损失846861元。同比去年，火灾起数上升了16.95% ，亡人数与去年持平，伤人数与去年持平，直接财产损失上升了363.27% ，火灾形势相对稳定，但火灾引起的财产损失数量增幅较大。

二、思想政治工作情况

（一）发挥党支部的战斗堡垒作用，增强部队凝聚力。按今年工作的主要任务和基本要求，支部“一班人”团结协作，支部委员牢固树立“一盘棋”思想，充分发挥党支部在大队的地位和作用。一是通过进一步执行党的组织生活制度，加强党员教育管理，使之自觉践行“三句话”总要求；二是通过规范支部的议事程序，保证重大问题集体研究决定，防止个人和少数人说了算，确保支部决策的民主性、科学性。三是在大队支部的带领下，全体干部自觉摆脱私心杂念，认真贯彻落实支队党委的各项指

示，工作分工不分家，对支部形成的决议按照分工，积极开展工作，认真贯彻落实，在正规化建设、体能考核等各项工作中，都充分的体现了党支部战斗堡垒作用。一年来，支部召开民主生活会2次，开展党日学习51次，民主评议党员12次。

（二）认真开展专题政治教育，切实提高官兵的思想觉悟。根据支队政治教育部署，大队结合实际情况认真制定出政治教育计划，全年开展了廉政学习教育、“深化纪律作风教育，促进公正廉洁执法”教育、学习践行胡锦涛总书记“三句话”总要求和党的十七届五中全会精神等专题政治教育，在教育的方式上采取了集体备课，教案丰富多采，切实增强了大队干部的政治意识、大局意识、责任意识、廉政意识，夯实了执法为民的思想基础。大队坚持每周政治理论学习制度，使政治学习制度落到实处，促使每个干部真正把政治理论学习与推进消防监督工作和队伍建设紧密结合起来，坚定了干部立足岗位、为人民服务的信心和决心。据不完全统计，全年来，上党课12次，政治教育授课51课时，写心得体会21篇，观看反映部队影视题材片1次，教育面达到100%。

（三）实行警务公开，发挥群众民主监督作用。

为加强大队民主监督，充分发挥干部的主人翁意识，提高为民服务的热情，支部采取了警务公开制度。通过召开讨论会，开门评警、座谈会和民主评议政风行风等办法，主动征求广大群众意见，诚恳接受批评或建议，对反映部队政风行风中的突出问题采取措施坚决整改，并及时回复整改结果，让社会群众充分了解

和认识消防部队加强警务工作的决心和信心，据统计，全年大队开展社会监督员监督活动5次，开门评警活动1次，通过开展一系列的活动和举措，既得到了人民群众的一致好评，又使干部的服务意识得到加强，明白了“立警为公、执法为民”的道理。

三、消防监督执法工作情况

一、强化责任落实，积极构建全方位消防安全防范体系 大队牢固树立消防为民理念，加强组织领导，强化责任落实，积极为各项消防工作的顺利开展创造有利条件。一是逐级分解落实目标任务。提请分局于年初专门召开消防工作会议，李良武副政委代表分局与辖区四个派出所签订了《2010年派出所消防工作责任书》，明确了派出所全年消防工作目标任务及监督管理范围、职责；提请分局将消防安全工作纳入社会治安综合治理、平安创建等综合考评范围，形成立体式考核、多层面推进、全方位督查的责任考核体系。在此基础上大队与各重点单位签订了《消防工作目标责任书》，分解细化消防工作目标任务，将责任逐级落实到基层单位。二是认真履行消防工作职责。今年来，大队将提升派出所消防监督执法“四个水平”工作纳入构筑社会消防安全“防火墙”工程建设的重要内容，举办城区各派出所分管消防工作的所领导、专兼职消防民警培训班2期，上门开展消防指导培训20余次，极大提高民警对消防工作的认识，增强了消防业务素质，掌握了基本的“五会”能力。温泉辖区四个派出所和多数社区警务室充分发挥消防监督职能，积极开展消防监督执法和消防宣传，全力加大对“十小场所”、社区居委会、村民委员会消

防安全的监督管理。三是促成社会单位积极落实消防管理责任。结合社会单位消防安全“四个能力”建设，大队引导各社会单位进一步增加消防安全主体意识，按照“四个能力”建设标准要求，大力推行消防安全标准化、规范化建设，结合单位场所自身生产经营特点，制定完善消防管理制度，认真落实责任制和各项安全防范措施，努力加强日常消防安全检查和火灾隐患整改，积极组织开展单位内部员工消防培训教育，不断夯实消防工作基础，有力地提升了各单位自防自救能力。

二、强化过程控制，全力构筑社会消防安全“防火墙”工程 大队紧抓住构筑社会“防火墙”工程主线，打造稳固消防工作格局。一是提请温泉公安分局下发《温泉构筑社会消防安全“防火墙”工程实施方案》，温泉城区成立了由温泉公安分局副政委李良武任组长，温泉办事处副书记顾晓辉任副组长，温泉公安消防大队大队长李晓春、派出所分管所长、社区负责人为成员的构筑社会消防安全“防火墙”工程领导小组。李良武副政委代表分局与各派出所签订了《温泉构筑社会消防安全“防火墙”工程目标责任书》；温泉办事处下发《关于成立“防火墙”工程工作领导小组的通知》，成立构筑社会消防安全“防火墙”工程工作领导小组，明确了消防工作职责，同时下发《温泉办事处构筑社会消防安全“防火墙”工程工作实施方案》，顾晓辉副书记代表温泉办事处与十个社区签订了《夯实社区消防安全“四个基础”目标责任书》；温泉大队与50家消防安全重点单位签订了《消防安全承诺书》，要求各单位做好健全消防安全制度、加强消防设施器

材保养、开展消防安全“三提示”工作、开展火灾隐患自查自改活动等八项消防工作。二是大队按照“先行试点、全面推进、逐步完善、整体提高”的工作思路，采取以点带面、上门培训指导、召开现场会、消防设施标识规范化等方法，召开“四个能力” 建设试点单位推进会、属于人员密集场所的消防安全重点单位“四个能力”现场会、社会单位“四个能力”建设明白人培训各1次，与试点单位签订《温泉城区社会单位消防安全“四个能力”建设责任书》8份，上门指导单位“四个能力”建设工作35次，现场讲解“四个能力”建设相关内容35次，培训社会单位消防安全“四个能力”建设明白人100余人，组织单位员工开展消防知识讲座和灭火疏散演练8次；要求各单位统一制作了消防设施标识800份。三是大队桉照《湖北省社会单位消防安全标准化管理“四个能力”建设验收细则》，组织社会单位开展“四个能力”建设自评工作。大队根据社会各单位提交的《社会单位消防安全标准化管理暨“四个能力”建设自评表》和《社会单位“四个能力”建设达标验收申请表》，对各单位进行“四个能力”建设工作进行复核，现已确立34家人员密集场所为消防安全“四个能力”建设达标合格单位。

三、强化隐患治理，全力做好专项整治工作

在以构筑社会消防安全“防火墙”工作为核心的同时，今年大队相继开展了上海世博会“荆楚防线”消防安全保卫专项行动、推行消防监督“以证管火”新模式、消防产品专项执法检查、建筑消防设施专项治理、旅游节消防安全保卫工作、火灾隐患排查

整治、冬季防火等一系列专项整治活动。一是上海世博会消防安全专项行动与“九小”、“三合一”场所消防安全整治工作、与推行消防监督“三管”新模式相结合。大队借上海世博会召开的契机，大队积极向分局汇报，争取分局领导的支持，在温泉城区推行消防安全“以证管火“模式，联合城区各派出所对辖区小旅馆、小饭店、小超市、小歌厅、小桑拿等小单位、小场所开展一次摸排，填写“一户一表”。截止5月上旬，温泉城区共排查各类“九小场所”158家，整治火灾隐患147处，撤除隐患门店43家，有效建强了社会防火“细胞”，为优化全市消防安全环境打下了扎实基础。二是日常消防监督检查与消防产品专项执法检查相结合。大队在开展日常消了监督检查的同时全面加强使用领域消防产品监督，在工程消防设计备案，及时告知建设单位选用合格消防产品的方法，进行工程消防验收抽查时，将消防产品一并纳入检查验收范围；同时大队严格落实消防产品身份证管理制度，结合日常监督工作和新、改、扩建工程验收，全面开展灭火器、防火门、消防应急灯具等三类产品身份证检查，及时上传身份证检查信息。今年以来，大队检查消防产品30余件/次，下发《责令改正通知书》20份，没收财物13件，办理消防产品案件2起，罚款1.1万元，已送检消防产品10批次，有效地净化了消防安全环境。三是建筑消防设施专项治理与旅游节消防安全保卫工作相结合。大队认真贯彻落实市政府、支队关于旅游节期间安全保卫工作的部署要求，结合建筑设施专项治理的范围和内容，组成专班，利用“白加黑”的工作方式，深入辖区各类场所全力摸查

消防设施、排查火灾隐患。据统计，大队共开展监督检查58次，其中夜查8次，检查单位237家，发现隐患142处，当场整改127处，处罚单位4家，罚款3万元，临时查封1家。四是火灾隐患排查整治与冬季防火工作相结合。大队专门成立了专项整治检查小组，按照各自的职责分工，采取集中检查和分散检查的方式，强力整治易燃易爆单位、公共娱乐场所、人员密集场所、“九小”单位、“三合

一、多合一”场所、学校及周边、高层建筑消防安全隐患。截止目前，温泉城区共检查建筑单位96家，责令当场改正16处，责令限期改正8处，消除各类火灾隐患达64余处，临时查封2家。

四、社会消防宣传工作情况

一、社会消防培训深入开展。

根据咸宁市消防支队《关于开展执业资格和社会消防培训的通知》（咸公消„2010‟35号）要求和安排，大队积极通知辖区社会单位参加全市消防职业资格培训，进一步扩大消防执业资格培训、认证的社会覆盖面，提高社会单位消防从业人员持证上岗的比例，不断规范消防安全重点单位的消防管理，增强单位负责人消防安全意识，提高重点单位消防安全管理水平。今年，温泉辖区各单位参加全市消防职业资格培训人数达70余人。

二、以“五进”工作为载体，抓住社会化消防宣传不放松。为深入贯彻落实新《消防法》和“防火墙”工程，大队深入各重点单位和经济开发区企业开展消防监督检查和消防培训，以落实提高社会单位检查消除火灾隐患、组织扑救初起火灾、组织

人员疏散逃生、开展消防宣传教育培训能力为主要内容的消防安全“四个能力”建设活动。全年，大队深入企事业单位、社区、学校开展消防知识讲座25次，不断提高消防宣传的广度、深度、密度，构建了消防安全新格局。

三、结合社会单位“四个能力”建设，建立“两规定三提示”常效机制。

全年，大队将“两规定三提示”活动纳入社会单位 “四个能力”建设工作之中，要求各单位全面落实“两规定三提示”工作，确保此项工作成效更加明显，健全了公共场所消防宣传教育长效工作机制。

今年以来，温泉城区各项消防工作虽然取得一定成绩，但与保障社会安全稳定和人民群众期望相比还存在一定差距，我们的消防经费缺口任然较大，消防警力任是不足，公共消防设施和消防装备建设仍相对滞后，政府部门之间消防工作协调机制还不够完善，“三合一”场所、出租屋、多产权建筑等非传统的各种致灾因素不断出现，社区消防安全基础比较薄弱，消防工作滞后于经济社会发展的局面尚未从根本上得到改变。为此，我们将继续围绕稳定火灾形势、坚决预防和遏制重特大火灾事故的总体目标，紧紧抓住消防工作的薄弱环节，进一步强化组织领导，狠抓各级消防安全责任和各项消防措施落实，着力推动全市消防工作再上新台阶，为温泉城区经济社会健康、和谐发展创造良好的消防安全环境。

二0一0年十二月

推荐第8篇：温泉部工作总结

温泉部工作汇报

在泉世界试运行的一个多月里，为树立泉世界良好形象，温泉部全体员工都付出了艰辛的汗水。现将四月二十六日以来的工作作简要汇报：

一、服务质量：

模仿御温泉的管理模式，先由经理对主管培训，主管再对员工进行培训，主要包括三项礼仪、托盘服务、各岗位服务流程等培训。把“客人就是皇帝”作为对客服务的基本指导思想，对客人实行个性化、感情化服务。

泉世界在4.26开业以来，历经了多次客流高风接待，在工程质量不达标及员工工作经验不足的情况下，温泉部所有人员团结一心，咬牙奋战，齐心协力，从而踊现出一大批高素质的员工。如服务员勇救落水者，服务员在岗位上受客人表扬，失金不昧者等。为温泉部赢得了好评，也圆满完成了领导下达的预定目标,把泉世界推向成功。但在这可喜成绩的背后，也发现了很多的不足之处。如服务员的服务意识不强，对客服务中还欠缺成熟，三项礼仪达标率不高，个性化服务、快捷、跑动服务不够等。这一系列的问题都有待在以后的工作加强.在以后的工作中，温泉部制定实施针对性的工作计划。

二、人员配置：

温泉部前期人员配置是130人，一段时间的试运行后，发现人力资源成本过高，经过及时调整，将人员减至现有的84人。其中主管7人、服务员70人、救生员7人。从水上安全的重要

1性上看，泉世界温泉池大小二十多个，要将安全防范于未然，救生员的配置从人员上看有些不足。

三、水上安全工作：

由有丰富救生技能的主管对救生员进行强化训练，每周进行一次；在救生员不够的情况下，对温泉部的男员工也进行救生技能培训，确保试运行以来无一例安全事故。

四、运行成本：

在一个多月的试运行中，发现我们的运行成本过高，体现在：

1、浴巾、拖鞋的流失量太大，试运行以来，我们一直在努力控制浴巾、拖鞋的流失，但由于种种原因，效果并不明显。经温泉部内部会议上多次商量，我们建议可否从硬件上在泳池边增设个人物品存放柜来达到控制浴巾、拖鞋的流失问题。

2、圈消耗太大，建议以收租金的形式发放泳圈来弥补泳圈的损失和促使客人爱惜泳圈。

3、洗浴用品浪费严重。洗发水等洗浴用品不时有整瓶丢失和浪费的现象，建议采用小袋的洗浴用品分放在每个更衣柜里。

五、分票制的管理：

6月3日对两家宾馆实行分票制以来,温泉部遵照领导指示,采取客人凭泉世界更衣柜钥匙牌方可入池，服务员查到逃票客人给予奖励的管理办法,服务员除服务客人外另一项任务就是查看客人有否泉世界钥匙牌。几天以来这种办法有一定的效果，在温泉部补票6张，阻止15人左右没带泉世界钥匙牌客人入池。在维护泉世界经济利益上我们做了大量努力，但由于种种原因，我们的努力可能是力不从心，具体体现在以下几个方面：

1、逃票客人几乎是温泉度假村和海螺宾馆客人（身上披有其宾馆浴巾）；

2、几乎每个游泳池都是开放式的，客人进出太方面（无隔离措施）；

3、服务人员不够，对逃票客人防不胜防；

4、查到有客人逃票后与客人发生争执，容易引起纠纷，弄得双方都很不愉快；

5、分票制后有以下管理上的漏洞：

A、如有20人的团队，10人买100元的票，另10人买30元的门票，进入泉世界后，买全票的人游泳后钥匙不退，交给另10人，如此就会给公司造成700元的经济损失；

B、客人买30元门票进门后查到逃票后补50元，合计80元，我们的票价是100元，客人宁可被查到后补票；

C、采取凭钥匙牌入池的管理办法，钥匙牌就显得很重要，有客人不退钥匙而转给他人的可能。

D、分票制后两家宾馆游泳池如果对外营业，会给泉世界造成巨大经济损失。

二○○五年六月九日

推荐第9篇：温泉小学工作总结

2015年春季英山县温泉小学工作总结

本学期以来，在上级教育主管部门的正确领导及关心支持下，我校以“三个代表”重要思想和党的十八大精神为指导，全校师生紧密团结，深入贯彻落实科学发展观，全面推进学校的各项改革，努力营造积极向上的育人氛围，树立良好的校风、教风、学风，发挥特色优势，打造健康校园，荣获“湖北省健康学校”、“黄冈市学校安全工作先进单位”、“英山县教育信息宣传工作先进单位”、“英山县教育系统教职工排球比赛优秀组织单位”。现将一学期来的工作总结如下：

一、德育工作突出实效性

（一）队伍建设扎实有效

1.加强理论学习，提高师德修养。利用集训、教职工大会、道德讲堂、健康教育讲坛、师德师风建设专题讲座等机会组织教师继续认真学习《公民道德建设实施纲要》、《中小学教师职业道德规范》、《教师法》、《义务教育法》《未成年人保护法》等法律规范。组织广大教师学习贯彻《中小学教师违反职业道德行为处理法》《教育系统警示教育材料汇编》等文件。签订《师德承诺书》，坚决制止有偿补课、有偿托管、乱收费、体罚与变相体罚学生等不良现象。大力实施师表工程，把师德建设纳入教师考核体系，使教师认识到自己的使命和责任，坚定信念，教书育人，为人师表。

2．加强党员队伍建设，筑牢思想阵地。以群众路线教育、“三万”活动、“在职党员进社区”、党员干部“六个走进”、党员教师“比访”延伸、“三抓一促”“警示教育”、联系村建设等活动为依托，加强党员学习教育，加强熏陶感染，提高党性修养，树立党员教师的学习意识，服务意识，示范意识，积极发展培养新党员，促进了党员队伍不断开拓创新，增强了党员队伍的战斗力、凝聚力。

3．建立考核机制，抓好两支队伍。落实并细化班主任考核与教研组、备课组考核工作，抓好班主任队伍建设和教科研队伍建设。定期召开班主任工作例会及班主任工作论坛，及时交流班级管理经验，分析学生思想动态，调整思想，改进方法，努力构建一支素质高、能力强、作风好的德育工作队伍。增强教研组、备课组教学质量责任制，提倡备课组集体备课制度，增强团体精神和协作意识。定期召开教研组工作会、备课组会和名师工作室主题会议，总结交流教学经验，发现、研讨、解决问题。

4．丰富业余活动，关心职工生活。教师工作繁重辛苦，具有长期性、复杂性、多样性，学校工会想方设法为教职工营造一个轻松、愉悦的工作氛围，多方面关心教师日常生活，让他们感受到这个大家庭的温暖与活力。学校组织了丰富多彩的“三八”庆祝活动、教师健康体检、排球比赛，丰富了教师的业余生活，提高了教师的幸福指数。

（二）学生工作保障有力

1．常规管理坚持不懈。继续把学生行为习惯的培养作为学生教育管理的突破口，采取多种措施，着力学生习惯的养成。以“养成教育十好”为落脚点，力求让好习惯在学生身上生根发芽。本学期重点落实五个方面：走好路、说好话、做好操、吃好饭、扫好地。政教处、学生会抓实班级“一日常规”检查评比工作，做到日查、周评、月结，并把考评结果与班主任工作考核挂钩。健康班级一月一评，并对评上的班级颁发一定的物质奖励和奖牌。平时利用升旗仪式、校园广播、各类专题讲座和板报等宣传载体，全方位多角度开展文明礼仪、诚实守信、爱国尊师、安全卫生等方面的思想教育，不断提高学生的养成教育水平和自我管理能力。

2．德育活动精彩纷呈。为了真正把德育落到实处，学校开展了一系列丰富多彩的德育活动。

（1）期初、期末成功召开了家长会。既向家长汇报了学校的办学成果，展示了学生的素质，又加强了学校与家长的沟通，形成了合力，拓展德育教育空间，收到了很好的效果。

（2）全面开展文明礼仪教育。本学期全校范围内推行文明礼貌用语，各班高度重视，很多班级将学生带到操场上进行情景模拟训练，效果很好。

（3）开展雷锋纪念日活动。组织学生观看了专题节目《雷锋告诉我》，各班做到了“四个一”：召开一次以“雷锋告诉我”为主题的班会，举办一期以“忆雷锋品质、传雷锋精神”为主题的黑板报，学唱一首歌曲《学习雷锋好榜样》，三至六年级学生撰写一份心得体会。

（4）组织了“放飞梦想，感恩校园”的大型演讲活动，学生和家长深受教益。

（5）推荐优秀学生参加了“黄冈美德•阳光少年”“湖北省环保少年使者”的评选活动。

（6）组织学生参加全县首届小学生综合素质大赛。 （7）组织学生参加全县“三小”活动评选。 （8）组织庆“六一”文艺演出。

（8）举办五六年级“真善美”演讲比赛活动。 3．安全保卫警钟长鸣。“安全无小事”，本学期，安全保卫工作得到强化，进一步落实保卫工作制度和岗位职责。严防社会闲杂人员混入校园，寻衅滋事。对校园内重点部门、重点部位落实防火、防盗措施，做到有备无患、警钟长鸣。学校今年还聘请了一名安保人员，加强了门卫力量。坚持24小时值班值勤制度，同时，在课间、中午、晚自习等重点时间加强了巡查。开展了5.12防震疏散演练，组织全校学生观看了湖北电视台生活帮防震减灾专题节目和地震专题知识讲座。本学期，学校无一例重大安全事件发生。学校也荣获了英山县平安校园、法制安全工作先进单位、黄冈市内保工作先进单位、黄冈市安全工作先进单位等荣誉称号。

二、健康教育注重发展性

1．优化教学模式，推进“健康课堂”建设。积极深入开展“123健康课堂教学模式”实验，落实四年级以上小组合作学习的课堂组织形式实验。规范教学行为，切实减轻学生课业负担。加强非语数学科建设与管理，创新教学手段，提高教学效果。

2．深入开展课题研究和校本课程开发，提高教育科研水平。扎实开展已立项课题研究工作，积极加强汇报联系，有效进行实验指导。重点落实“健康教育”实验研究工作，积极开发校本课程。

3．积极推进素质教育，全力打造特色学校。以国家级游泳传统学校为依托，扎实抓好游泳队训练、游泳普及工作。开展每年一次的普通话比赛，组织全校学生参加写字比赛、口算比赛，进一步彰显书香校园特色。召开春季球类运动会，积极组织学生参加青少年活动中心和综合实践基地活动，积极开展学生心理健康教育和咨询。不断发挥特色优势，扩大特色项目影响，全力打造特色学校。

4．加强幼儿园建设力度，不断拓展学校发展空间。积极争取幼儿园等级评定和教学楼改造，切实改善办园条件。鼓励正式在职在编教师到幼儿园任教，改变小学化教学倾向。加大生活教师管理力度，关心爱护在园幼儿，提高办园水平。做好家园共育，保证幼儿健康成长，定期召开家长座谈会，成功举办了庆六一亲子运动会暨家长开放日活动，社会反响特别好。

5．加强健康教育，不断提高学生健康素养。利用校园广播、橱窗板报，多方面宣传卫生健康知识。卫生打扫坚持一日“两大扫，两小扫”制度，定期在宿舍、餐厅等公共场所喷洒消毒药水，切实抓好春夏季流行病的预防工作，开展争创卫生优秀班级活动，集中整顿校园内乱扔乱丢等不文明行为的活动。本学期未出现任何卫生安全责任事故。

三、后勤管理落实服务性

总务部门进一步强化以教师满意为基础、学生满意为核心、家长满意为最终目标的“三满意”工程。进一步树立为教学和师生服务的思想，在优质服务上下功夫，进一步提高办事效率和服务质量。

1．开源节流精打细算。 总务处定期对教学楼、综合楼门窗、桌、椅进行维修，组织人员对校园内水、电路进行普查，对学校财产进行清查登记，并建立资产台账，并层层签订协议，定期检查登记到人，责任到人，实行了有损坏有赔偿机制。

2．食堂管理再上层次。 后勤管理机制健全，做到“一严”“二查”，即制定和健全严格的制度，发现问题严处理；经常性检查食堂的各项常规工作到位情况；不定期检查购买物品的数量、质量和保管情况。学校还与相关人员签定了食品安全卫生责任书，坚持各类食品实行24小时留样制度，食品卫生实现了层层负责，环环把关。

3．风险防范长效机制。巩固“吃好饭”养成教育成果，提升家长满意度。密切配合教育局做好大宗商品配送和蔬菜集中配送工作、学生奶征订，学生平安险、校园平安险、城镇医疗险投保等工作，降低安全风险。

四、存在的问题及努力方向

（一）教学改革显成效，但形式上有待进一步创新和突破。如何使教研活动在常态化的基础上走向课题化、精品化是今后努力的方向。

（二）全员德育和全程德育措施不力，教师重智育轻德育的现象比较突出。学生评价体系需进一步完善，学生思想、行为习惯养成上还应不断加强教育督促。

（三）“健康教育”信念要进一步坚定，教育观念、教学方式方法、工作能力、管理水平和师德等方面还需要我们去不断自我认识、自我提高。

（四）坚持用创新的精神研究修订完善本校的各项管理制度，形成配套完善的长效管理机制，使学校逐步走上依法管理、自主管理和创新管理的轨道。

一学期以来，我们团结一心，克服重重困难，艰苦奋斗，求稳定，求质量，求发展。力求狠抓内部管理，加强教师队伍建设，优化育人环境，和谐校内校外关系，按质按量完成了期初各项目标，树立了良好的社会形象。我们有理由相信，风劲正是扬帆时，我们一定会在今后的工作中，充分发挥每个泉小人的智慧和能力，不断创新，团结协作，互相理解，勤奋工作，锐意进取，把学校各项工作推上一个新的高度和台阶，为学校的发展迈出更扎实的一步！

推荐第10篇：法水温泉酒店总经理致辞

总经理致辞

尊敬的贵宾：

您好！首先我代表江西法水(天沐)温泉度假村全体员工对您的光临表示热烈的欢迎和忠心的感谢！

江西法水（天沐）温泉度假村是天沐集团在成功开发了江西庐山天沐温泉度假村、江西明月山天沐温泉度假村后的又一精品之作，为四星级标准温泉度假村。度假村座落在风景秀丽的国家生态旅游县资溪县嵩市镇法水村内，占地面积232公顷，山清水秀、环境优美，背倚芙蓉山，距资溪县仅15公里，距龙虎山60公里，距武夷山150公里，周边与鹰潭、邵武、南昌、抚州相连，交通极为便利，是集“温泉、餐饮、客房、会务、保健、休闲娱乐”于一体的旅游度假理想胜地。

法水(天沐)提倡崇尚自然，亲近自然，享受自然，保护自然。强调人与人的沟通，人与自然的沟通，建筑与自然的沟通。一切道法自然，是我们的制胜之本。法水（天沐）温泉，是真正的山水温泉。

法水（天沐）温泉倡导休闲、健康的生活理念，在服务上突出个性化、亲情化，以“宾客第

一、超前、细致、个性化的亲情服务”，让来法水（天沐）的每一位游客真正亲近自然，享受生活。品味温泉文化，引领时尚生活，江西法水（天沐）温泉度假村将带给您一个全新的温泉体验！

祝您此次旅途愉快，在这里度过一段欢悦而难忘的时光！

江西法水（天沐）温泉度假村

总经理：谭经纬

第11篇：玉京温泉酒店——票便宜

其实一提到温泉，我们很容易想到的就是日本和韩国，日本温泉平均每年迎来的人数是一亿，这相当于他们的人口总数了，可见温泉思想的普遍。而因为日韩风盛行的原因，大多数人都可以从他们的电视剧或电影里看到有关泡温泉的，其实这也是一种文化营销，值得我们借鉴。

其实，温泉的历史我们并不比日本短。早在2000-3000年前，中国的古人就已发现和应用温泉养生治病，李时珍更是将温泉归为药引之一。温泉水是由大气降水渗入地壳断层深处，与地下热岩浆接触后经过几十年的演变、渗透，最终转移到地表而形成的。由于各地岩浆的不同，温泉水含有的有机成份亦不同，因此其功效也有所不同。

票便宜在此向你推荐平顶山鲁山下汤玉京温泉酒店。

玉京温泉酒店坐落在素有3000年温泉之乡美誉的中州名镇鲁山下汤，酒店占地面积300余亩，郑尧高速与二广高速交汇于此（并分别设有出站口），207国道与311国道交汇于酒店门口，交通便利，环境优美，地理位置很优越。

玉京温泉度假酒店温泉出水温度62℃，富含氡、苏打、镁、钠、硫磺等30余种有益人体健康的矿物质微量元素，PH值为

8.85，为弱碱性硫磺泉。

玉京硫磺泉的主要保健养生作用有：

对皮肤作用：其刺激可引起皮肤血管扩张，改善皮肤血液循环和组织营养，增强抵抗力。且具有软化皮肤、溶解角质、灭菌、

杀虫等作用，浴后令皮肤更加光滑、富有弹性。

对神经系统的作用：可使植物性神经系统兴奋活跃，有较好的镇静、止痛的作用，对神经官能症、植物性神经紊乱等有较好的理疗保健疗效。

对关节的作用：能促进关节浸润物的吸收，缓解关节韧带的紧张，改善关节软组织硫质的代谢，恢复功能活动，消除疼痛。对各种关节不适有较好的保健作用。

改善新陈代谢：因泉水中所含胶状硫磺分子微小，易进入体内组织，起类似触媒作用，使体内的废物由皮肤和肾脏排出体外，积极改善人体新陈代谢。

随着季节的变换，天气越来越凉，正式泡温泉的好季节，票便宜向您隆重推荐玉京温泉！

第12篇：世界10大顶级温泉SPA酒店

1.美国柏克莱四季酒店:

这是一个被认为拥有复原之水的SPA，四季酒店在柏克莱的首个SPA酒店一开业就颇有气。与温克莱大道的车水马龙不同，进入酒店，世界立刻变得格外幽静，完美展现着四季酒店一贯精致服务的传统与私密性。酒店21间客房种类繁多，从中东风格到欧亚传统，每间房间内都经过光触媒加工，保证客人无需担心上位客人轮流下的气息。

浴池水质优良，采用的是直接从地底流出的氧化还原水，在热温泉之上建造的浴屋(bathhouse）不啻为SPA文化之创举，每个SPA池都有专门的私人医生，吸收东方养生护肾疗法，以纯植物精油按摩的手法，由皮肤渗透至皮下毛细血管及循环系统，同时辅以热石直接贴合肌肤带来的刺激，令整个经络活跃，刺激雄性激素的分泌，激发下丘脑，促进你的男性荷尔蒙的分泌、恢复。独立的浴屋飘荡着让人身心舒展的音乐，四周点燃着带有草本香气的蜡烛，这是最基本的放松疗法。

如果你需要是全面调节身体的健康指数，那么你将得到一把私人的电子钥匙，这把钥匙将启动一套由私人教练专门为这位客人订制的治疗程序。酒店开放式大厅内，巧妙借山势美景布置而成的足浴咖啡吧代替了常见的前台，客人可以在泡脚享受welcome drink的同时，办好入住手续。这里的美食也十分值得期待，所有菜式都含有特殊的意义，独具匠心。 2.玩味“Chi”的暧昧：菲律宾麦丹岛香格里拉ChiSPA

Chi“气”Spa的拿手疗法源于中国和喜马拉雅康复疗法的原理，后者的灵感源于詹姆斯·希尔顿在其著名的小说《消失的地平线》对香格里拉传说的描写。在ChiSpa的园子前， 有淙淙流水沿阶而下。一条长廊通往清凉的大厅，廊侧是一池碧水，水中鱼群受到惊扰，鱼贯而出。一盏巨大的水晶灯垂下，中央同样有一方小水池，你的气SPA旅程由此开始。第一步，填写一个简单的表格，治疗师由此判断出你属于金、木、水、火、土哪一类身体状况，然后对症选用不同的精油和程序。

而且治疗师会告诉你哪一种饮食更适合你，比如多吃蔬菜水果或者多参加锻炼等，以及 在日光浴前后要注意护肤等建议。传说中这里有全亚洲惟一一个让你感觉回到母体子宫内的 SPA疗程，幸运者也不妨一试。

3.享受与天皇同等的待遇：日本凯悦箱根RESORT&SPA酒店

箱根在日本神奈川县，有富士山和芦湖山水为伴。全世界最有名的温泉去处应属箱根。 樱花盛开的春天，找一个清空压力的好去处，不妨为自己计划一个“温泉知新”的SPA之旅。凯悦的“山中小屋”概念，为客人营造走访老友般的轻松惬意，仿如一座美术馆。

凯悦箱根RESORT&SPA的男士“男雏之汤”，分为三层，设有室外和空中露天温泉。在独特的蒸熏机里，让带有药效成分的热气帮助身体活血排毒，消除疲劳，令疲累受压的身心进入身心松弛境界。蒸熏机内释放出的中草药热气令毛孔扩张、排汗，机内散发出的草药味由呼吸系统进入身体，促进全身血液循环，放松身体内脏及疲劳肌肉，帮助身体排毒，针对由于快节奏的工作、生活、睡眠、运动不足，造成劳累、风寒、热毒入侵等亚健康状态的男士们，通过听、味、视、触、嗅五感来调理五脏六腑，舒筋活络、平衡阴阳，使男人要“活 力”不要“压力”。

传统的“客室系“的贴身服务、20次获得“日本温泉100佳”第一名，享受与天皇同样的待遇。

4.体验深海SPA看一片果岭：摩纳哥蒙特卡洛SMB

有人说蒙特卡洛真正的魅力在于体验世上最奢华且独特的感受，因为摩纳哥大公国是个集富贵和文化于一体的美丽国度。走进蒙特卡洛深海海水疗法中心，如同置身梦幻仙境，这里有高贵华丽的大理石装潢、淡色原木和水晶般的玻璃、全世界独一无二的深海海水疗法与摩纳哥的历史。蒙特卡洛深海海水疗法中心位于摩纳哥大公国蒙特卡洛。巴黎大饭店、赫米塔日大饭店、米那波大饭店、蒙特卡洛海滩大饭店或蒙特卡洛海湾大饭店集团与蒙特卡洛深海海水疗法中心共同属于SMB蒙特卡洛集团。持SMB金卡可以免费使用所有SMB的设施， 如赌、私人海滩、桑拿、土耳其浴、游泳池和美得令人窒息的高尔夫球场。

蒙特卡洛温泉高尔夫俱乐部处处洋溢着热带风情。球道由美国USGA的专业高尔夫球场设计大师MR.ROBERTMCFARLAND精心布局，充分利用大自然原始地理结构，让全长 7,201码的18洞球道迂回穿梭于天然的丘陵地带、茂密橡胶林及沙滩湖泊之中，而大多数 球道中均有沙坑陷阱也是该俱乐部特色之一，充满了野性的挑战与自然的温和。

享受完醉人高尔夫，置身在死海结晶盐的轻柔摩擦下身体开始放松，疲惫和不适在理疗师的手掌间消失殆尽。接下来是极其舒适的旋水按摩，在富含柔和浴油、亚洲鲜花及红白玫瑰花瓣的按摩池中，身体仿佛瞬间获得了活力与新生。“蒙特卡洛海洋奢华”系列，使用富含有益肌肤再生的深海萃取精华的系列LaPrairie护肤产品，理疗师佩戴丝瓜穰手套用富含香精油的去死皮护肤液进行按摩，最后还会涂擦奢华鱼子酱萃取精华美体霜；“顶级矿物疗法套餐“，这项独特的按摩方法其功效在于运用死海盐和香精油进行按摩，还附加死海脸部泥浴和富含矿物盐的保湿液。通过订购可享受蒙特卡洛2007特别男士套餐，包括：心疗体验、深海疗法、形体课、医学体检、肌肉检查、营养咨询等服务。

5.榕树荫下逍遥禅：泰国普吉岛悦榕SPA

从最夸张豪华的泉浴泳池别墅到双人按摩的“亲密时刻”，悦榕庄已经有了自己的一套泉浴文化，那是松懈身心活力重现的最佳选择，精思、逾迦、泉浴特别餐，把你的泉浴经历划上一个完美的句号。步入宽敞静谧的大堂，服务人员亲切地递上橘红色的饮料。乘坐buggy去房间的路上，依稀可以领略到大片的绿地湖水，100多套豪华别墅点缀其间。打开木质小门，尖顶高阔的卧室充满东南亚的异国风情。而打开落地玻璃大门，即可一脚跨入了庭院里的泳池。进入SPA馆，就立刻被迷人淡雅的香气包围。

在名目繁多的SPA项目中，镇店之宝就是专为精英男士设计的的Spa套餐。这里为男士设计的Spa，有以恢复“活力“为目的的全身角质护理，也有以“解压“为主题的全身按摩，还有针对男士肌肤特性而设计的面部护理，可以把男性肌肤调整到最佳状态。如LomiLom泉浴疗程，一种源自夏威夷的深度按摩方式。重交错韵律式的手法，舒解浑身的每一块紧绷的肌肉。接着涂上适量的香精油，利用手掌和手肘，分步骤从颈部、肩头，按摩至背部、腿部。按摩以坚实、搓捏和圆揉的手法，用不同的力量使得全身松弛。90分钟的SPA完成之后去安心淋浴，让身心更放松。隔着玻璃，站在露天阳光之下，仿佛是在环绕着繁茂植物的热带花园和亚洲式水榭之间。这身处自然的私密个人空间内，奇妙感受难以用言语表述。世人常将榕树荫下当做寻求心灵平静与内在的处所，这正是悦榕庄的寓意所在。 6.尽情户外休闲享受精致欧式spa ：维多利亚少女峰温泉大酒店

瑞士的宾馆第一次登上了全球最佳100家宾馆排行榜：因特拉肯维多利亚-少女峰温泉大酒店(Victoria-JungfrauGrandHotel&Spa)排名第25位。这里是各国要人在因特拉肯度假时最喜爱的下榻之处，翻开酒店的宾客留言簿，便仿佛是一个近100年的世纪名人目录。新开的ESPA，乃是在这里开设后，再移植到卢塞恩皇宫大酒店去的。如果想在旅行中选择雪山类景别的参照系，最能找得到波密感觉的还是在瑞士的因特拉肯。在因特拉肯的维多利亚少女峰大酒店的阳台上面，看到少女峰在夕阳下美丽梦幻、如火烧一般的山体身影。少女峰地区是瑞士首屈一指的户外和休闲地区之一。而从事了这么多户外活动，最好的放松方式莫过于在维多利亚少女峰泉浴大酒店的SPA泉浴里面好好地做个SPA，16间理疗室、温泉泳池、私人SPA套房，还有娇韵诗系列的美容中心，让人完全可以全身心地放松。

做完SPA之后，你当然也可以就在SPA酒吧里享用健康的SPA套餐,或者是挑选酒店5家餐厅中的一家来次美食体验。走进卢塞恩皇宫大酒店新开的ESPA里，便是最让人放松的时刻。卢塞恩皇宫大酒店的ESPA为从当今紧张的生活中逃离、恢复身体与精神机能的平衡提供很好的疗效。柔和的灯光下，温暖的色调里，天然的烟熏橡木地板和石灰墙面和谐地交融于一体，空气中弥漫着宜人的花香与和谐的音乐，身心得到彻底的放松。经验丰富的技师手法很专业，在柔和的音乐声里，时间的存在仿佛都被忘却了。ESPA的高科技质量和纯正的自然元素最令人心仪。做完SPA后，在维多利亚少女峰泉浴大酒店的阳台上看少女峰日落，始终是人生当中最让人惬意的时刻之一。

7.泰国清迈文华东方酒店 有着泰国“北方玫瑰”之称的清迈，在800多年前曾经是辉煌的兰那王朝所在地。文华东方酒店以兰那王朝的光辉岁月为设计蓝本，展现出13世纪时兰那王城的独特色彩以及泰北传统的艺术气息。这里的SPA是建在连绵的好几座巨型别墅之中。

8.用Spa的名义沉浸黑森林：德国布莱娜公园泉浴大酒店

如果你问一个德国人，在德国，春天是从哪儿开始的？很多人会告诉你：“巴登·巴登”。这座欧洲Spa的中心城市，这一点从她的名字里面也可以看出来Baden·Baden，Baden在德文里就是洗温泉的意思。到巴登·巴登来旅行的理由很多，有些人是为了这里的欧洲第二大的豪华赌场，有些人是为了这里和谐温暖的气候，传说中有神奇疗效的温泉。英格兰主帅埃里克松对于球队驻地的眼光果然和他挑选球员的眼光一样老辣。布莱娜公园泉浴大酒店拥有全西南德国最顶级的温泉浴场和SPA，布莱娜特有的Spa套房从一开业就吸引了很多欧洲名流光顾，著名时装设计师乔治·阿玛尼曾几度造访。

9.与古老赌场的奇特约会：比利时希尔顿SPA酒店

比利时Spa的历史可以上溯到两千年前的古罗马时期。据记载，SPA得名自比利时的阿德南斯森林区中的小镇斯帕，早在罗马时期就被当地人发现多处自然涌泉。到了公元15世纪，比利时的Spa温泉开始名噪欧洲，不少有钱人开始涌向这里，享受温泉浴给人带来的快乐与健康。十七世纪文艺复兴时期，意大利的王公贵族更在佛罗伦萨附近有温泉的山区，兴建起华丽的宫殿，休闲养生。“据说，沙俄时期的彼得大帝还曾来到比利时的Spa，领略水疗的神奇。至今在斯帕地区，还有一眼喷泉就叫“彼得大帝泉”。

由于SPA在全球的兴起，比利时东边小镇斯帕引来了人们更加浓厚的兴趣。时至今日，斯帕游客仍络绎不绝。经过旅途奔波，一睹世界上最古老SPA芳颜的人们会发现，斯帕仍是泉水处处的好地方。但要效法古人用SPA疗病，斯帕的高碳酸温泉也具有非常的吸引力。希尔顿酒店的SPA调理中心是理想之地。穿过酒店氛围浓重的街道，迈入大门后，展现在你面前的是一个完全不同的沉静世界。全酒店共有90间房间，非常宽阔整洁。从窗户投影下来的斑驳树影足以抚平旅人烦躁的心。绿树掩映下的露天浴场中充满了负离子，让你犹如 沐浴春风。斯帕另一个吸引之处便是拥有全球最古老的赌场，到这里的人们大多是享受泉水之余以桥牌赌博作余兴。于是，豪赌SPA也便渐渐成了人们私下里谈论的主题。

10.风格迥异的终极定制SPA ：墨西哥GrandVelasAllSuites&Spa酒店

墨西哥太平洋海岸的宜人气候和自然风光都是无数旅行者向往的，味道浓郁和颜色艳丽的南美洲花草是当地SPA的一大卖点。

你最短可以在这里待一天，但大部分人都会多待一阵。这里有各种组合式体验套餐，例如整体SPA、普拉提护理以及排毒SPA。大多数人会对这恋恋不舍，有些人能住到两个月之久。GrandVelasAllSuites&Spa同时拥有五星级酒店、乡村俱乐部和一流健身中心所提供的所有服务。40个设计精美的治疗室随时为顾客提供80多种spa治疗，包括20种全身护理和23种按摩方法选择，26种水疗和19种手部、足部和修饰护理方法。除此以外还有增寿、医疗服务和健身计划等。除非你购买了组合计划，所有的项目都可以按照你的意愿选择安排。

不仅如此，入住GrandVelasAllSuites&Spa还包括了13项具有异域风格的补充疗法，包括禅道指压、虹膜学(眼部研究)和头部按摩。酒店还设有大型游泳池、极可意水流按摩浴缸、网球场、沙滩排球场。在附近的陶瓷店，你可以买到墨西哥的传统陶瓷制品，你也可以去山上远足，领略墨西哥的海岸风光。

空气中飘满了精油和香薰的气味，悦耳的流水声与轻缓的音乐，窗外是最清新的自然美景，温柔指尖的魔力带领你进入一个久违了的天堂――这就是新富们不惜跋涉万里，但求一 夕放松的顶级Spa之旅。当SPA风靡万千淑女之时，绅士们说，我们也要对身体再好些。全球10大顶级温泉SPA，通过触动你五大感官的每一根神经，来舒缓你的精神和每一寸肌肤。体验风格迥异的终极定制SPA，只有选择最适合自己的心身愉悦方式。

第13篇：温泉酒店各岗位任职要求

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各 部 门 人 员 任 职 要 求

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目录

1、总经理任职要求

2、营运部总监任职要求

3、营业经理任职要求

4、大堂副理任职要求

5、迎宾员任职要求

6、接待员任职要求

7、总台收银员任职要求

8、录单员任职要求

9、皮鞋美容师任职要求

10、男宾部部长任职要求

11、女宾部领班任职要求

12、休闲部部长任职要求

13、休闲部领班任职要求

14、各部门服务员任职要求

15、客房部经理任职要求

16、客房部领班任职要求

17、餐饮部经理任职要求

18、餐饮部领班任职要求

19、厨师长任职要求 20、厨师任职要求

21、配菜厨师任职要求

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22、面点师任职要求

23、冷荤厨师任职要求

24、洗碗工任职要求

25、砧板任职要求

26、打荷任职要求

27、技师长（助浴、保健）任职要求

28、技师导师任职要求

29、足疗、保健、足浴技师任职要求 30、行政助理任职要求

31、销售部总监任职要求

32、销售经理任职要求

33、会员中心文员任职要求

34、财务部经理任职要求

35、出纳任职要求

36、核单员任职要求

37、水果吧员任职要求

38、库管员任职要求

39、采购员任职要求 40、管家部经理任职要求

41、管家部领班任职要求

42、保洁员任职要求

43、洗衣工任职要求

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44、员工餐厅管理员任职要求

45、房扫员任职要求

46、工程部部长任职要求

47、空调工任职要求

48、电工任职要求

49、水暖工任职要求 50、网络维护员任职要求

51、保安部长任职要求

52、保安部领班任职要求

53、保安员任职要求

54、监控员任职要求

55、消防中心任职要求

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总经理任职要求

1．熟悉洗浴行业发展态势，了解市场竞争现状，对企业发展能够做出正确的整体市场定位；

2．实施专业化、规范化、标准化、科学化管理模式；

3．能够合理布置人员，全面督导，调动全员工作积极性，建立一支高效、团结的集体；

4．敢于改革创新，有魄力，有人格魅力，作一名卓越型领导； 5．熟悉财务管理运作，能够组织开源节流，提高企业创收水平； 6．熟悉企业洗浴服务流程，为提高服务水平能实施合理的措施；

7．执行董事会决议，实现董事会总的经营目标，与董事会培养人才、发展企业的意识一致；

8．具备处理各项事务的随机应变的能力，娴熟的公关外交开拓能力，为企业正常发展打下良好的社会基础；

9．具备有效的、科学的市场营销理念和广告策划能力； 10．领导企业建立良好的企业文化；

11．熟悉国家和服务业有关法规政策，熟悉企业法、经济合同法等法规； 12．企业管理专业毕业，大学专科以上学历，具中级专业技术职称，有五年以上洗浴管理工作经验，曾在专业会所任副总经理或总经理，熟悉洗浴管理业务。

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营运部总监任职要求

0

1、领会总经理的管理思想，具体按照总经理的工作指示，出色地完成具体分工任务；

0

2、了解洗浴行业，熟悉洗浴服务流程，能够运用科学的管理方法，独立统筹企业整个经营环境；

0

3、严格实施企业总的管理模式，保证企业管理专业化、规范化、标准化、科学化；

0

4、具备上下沟通协调，合理变通处理工作问题的能力，善于处理紧急、突发事件；

0

5、综合素质高，管理思想先进，善于接受新观念，做好总经理的参谋与助手；0

6、企业管理专业毕业，大学专科以上学历，具中级专业技术职称，有三年以上相关管理工作经验；

0

7、工作踏实肯干，有事业心，具开拓进取精神，沟通能力强，语言表达水平高，能够全身心投入工作；

0

8、身体健康，精力充沛，能出色完成本职工作任务。

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营业经理任职要求

1.遵循企业管理思想，熟悉各部门工作特点，具备相关的管理经验，完成任务经验。

2.具备良好的政治素质，集体主义观念强，具备一定的综合分析能力和社会活动能力。

3.有强烈的事业心、责任感，以企业为家，坚决维护企业的社会利益和经济利益。

4.具有良好的心理素质，工作责任心强，能承受外界压力，并具较强的营销意识能力，能操作电脑系统。

5.曾任大型专业洗浴企业同等职务或曾任星级酒店经理职务，有丰富的策划组织能力，业绩突出。

6.仪表文雅大方，相貌端庄，气质稳重、成熟，遇事冷静、果断，深受下属尊重和认可。

7.人际沟通能力强，能够团结同事，关心下属，协调统一工作难题，语言能力强，思维灵活，能够有效实施管理工作。

8.具备较强的管理工作能力，能够客观正确地分析、判断经营信息，提出适合会所发展的经营计划，不断改进服务。

9.学历大专或相当大专学历，学习企业管理或旅游服务专业，三年以上服务行业管理工作经验。

10.身体健康，精力充沛，能适应经常超时工作。

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大堂副理任职要求

0

1、领会营业经理的服务管理思想，重视经营销售业绩的提升，带领部门有效完成工作任务。

0

2、具有较强的领导能力、组织能力，须有很强的协作精神，能与其他各业务部门密切配合，共同搞好工作。

0

3、最好要有三年以上洗浴行业前厅工作经验，二年以上星级宾馆管理工作经验，熟悉前厅部及洗浴部、休闲部等部门的工作。

0

4、年龄23~40岁，大专以上学历，企业管理专业、有实际工作经验者优先。0

5、熟悉服务行业现状，具备实际的服务销售业务技能，能够制定培训计划，有序地组织全员培训。

0

6、具备良好的政治素质，工作责任心强，遇事冷静、果断，反应能力强，能够有效地解决问题。

0

7、善于团结同事、关心下属，组织能力强，深得员工信服，能够使本部门形成强有力的团队。

0

8、身体健康，有魄力、勇敢、稳重，能带动下属投身工作。

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迎宾员任职要求

1.严格遵守企业各项规章制度，服从意识、集体主义观念强，维护企业利益。2.学历高中以上，旅游服务专业优先，具备相关前厅服务工作经验优先。 3.一般为女性，身高1.68米以上，身体健康，形象端庄，举止稳重大方，能代表企业形象，能适应站立服务。

4.工作配合能力强，灵活应变能力强，能够妥善解决宾客的一般性要求，使宾客满意。

5.政治素质好，道德品质端正，乐于从事会所工作。6.熟悉会所的各项规章制度，掌握本岗位的业务。 7.能使用普通话和简单的外语与宾客流利地会话。 8.有较强的口头表达能力，感染力和应变能力。 9.热情、勤奋、自尊、诚实。

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接待员任职要求

1.严格遵守企业各项规章制度，服从意识、集体主义观念强，维护企业利益。2.政治素质好，道德品质端正，乐于从事会所工作。

3.学历中专，旅游服务专业优先，具备相关前厅服务工作经验者优先。4.一般为男生，身高1.73米以上，身体健康魁梧，形象端庄，举止稳重大方，能代表企业形象。

5.熟悉会所的各项规章制度，掌握本岗位的业务；工作配合能力强，灵活应变能力强，能够妥善解决宾客的一般性要求，使宾客满意。

6.工作责任心强，态度端正，以企为家，忠于职守，吃苦耐劳，能够带头积极工作。

7.有较强的口头表达能力，感染力和应变能力，推销能力灵活有效，以为企业创造经济效益为已任。8.热情、勤奋、自尊、诚实。

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总台收银员任职要求

（一） 综合素质

1．熟悉洗浴、餐饮、客房收银业务，了解各项服务流程，能够协调收银与其他各个服务环节的业务关系。

2．语言表达能力强，处事干练，灵活应变能力强，能解决服务台的一般性疑虑解答、宾客投诉等问题。

3．推销能力强，能够带动会所主要服务项目的销售业绩。

4．诚实、正直、责任心强，能够拒绝金钱，利益诱惑，维护企业形象和利益。 5．学历中专以上，微机电算化专业、旅游专业等优先。

6．一般为女性，身高1.65米以上，形象、气质俱佳，亲和力强。

（二） 业务水平

1．熟练掌握操作电脑，了解电脑维护的一般常识，能排除一般性的微机故障。 2．掌握基本财务业务技能，熟练点钞，能够清晰、有条理地向财务报账。 3．掌握电话接听基本礼仪。

4．熟练使用传真机、点钞机、计算器、保险箱。

（三） 其他知识

知识面广泛，掌握大量的服务相关信息，了解与旅游服务业有关的最新信息，熟悉当

地交通路线介绍（市区地图）、旅游景点、重要商业场所位置、乘车点位置等信息，以便能给出令宾客满意的答复。

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录单员任职要求

1.熟悉洗浴收银业务，了解洗浴服务流程，能够协调收银与其他各个服务环节的业务关系。

2.语言表达能力强，处事干练，灵活应变能力强。3.学历中专以上，微机电算化专业、旅游专业等优先。

4.一般为女性，身高1.65米以上，形象、气质俱佳，亲和力强。

熟练掌握操作电脑，了解电脑维护的一般常识，能排除一般性的微机故障。

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皮鞋美容师任职要求

1.认真学习企业各项规章制度，严格执行上级下达的工作指令。

2.具备两年以上擦鞋工作经验，技术熟练，了解各种质地皮鞋的保养常识。3.工作有责任心，忠于职守，有灵活性，能配合工作。

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男宾部部长任职要求

1．有正确的政治态度和较强的法制观念，具备良好的思想品德和职业道德。 2．严格遵守企业各项规章制度，服从上级领导的工作安排，努力完成工作任务。 3．有强烈的事业心、责任感，以企业为家，坚决维护企业的社会利益和经济利益。

4．熟悉男宾部的各项工作内容及流程，能够合理安排人力，督导下属积极工作。 5．针对男宾部的各项规范要求，能够组织员工业务培训，现场督导工作。 6．具备三年以上洗浴行业工作经验，两年以上管理工作经验，年龄23~35岁，学历中专或相当于中专学历。熟悉男宾部的工作内容和规程。语言表达能力强，善于与人沟通，协调人际关系，能够团结同事，关心下属。

7．具有良好的团队协作精神，能够团结同事、关心下属，工作组织能力强，遇事冷静，能够解决一般性紧急问题。

8.身体强健，行为举止稳重大方，能适应超时工作。五官端正，气质良好，从事多年洗浴部工作，经验丰富且管理能力强者，年龄、学历条件可适当放宽。

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女宾部领班任职要求

1．具备良好的思想品德和职业道德，遵纪守法。

2．严格遵守企业各项规章制度，服从部门领导工作安排，能够带头积极工作。 3．熟悉洗浴部各岗位工作内容和规范，组织班组成员为宾客提供优质、满意的服务。

4．现场督导工作能力强，发现问题，及时纠正，能够运用正确、合理的管理工作方法。

5．工作责任心强，吃苦耐劳，敢于承担责任，能让基层员工信服。

6．语言表达能力强，遇事沉着冷静，应变能力强，能够处理宾客一般性服务质疑或意见投诉。

7．五官端正，举止稳重大方，表达能力强，学历高中以上，年龄20~28岁。 8．身体健康，精力旺盛充沛，能适应超时工作。

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休闲部部长任职要求

1.领会总经理经营管理思想，服从领导工作安排，能够高效完成会所下达的经营任务。

2.具备良好的政治素质和法制观念，思想端正，拥有正确的人生观和职业观。3.有强烈的事业心，工作热情高，遇 4.事冷静，反应灵敏，敢于承担责任。

5.善于协调人际关系，团结同事，关心下属，能有效建立高效、团结的服务队伍。

6.具备三年以上洗浴行业休闲部管理经验，熟悉休闲部工作流程，年龄23～35岁，学历中专或相当于中专学历。

7.组织协调能力强，现场督导工作经验丰富，能够合理调配人力，确保部门工作顺畅，服务优良。

8.语言表达能力强，使用标准流利的普通话，善于与人沟通。

9.心理素质良好，能承受各种工作压力，具备较强的营销意识和能务，有效地提高部门营销业绩。

10.相貌端庄，气质稳重成熟，具备良好的社交礼仪风范，举止优雅大方，身体健康，能适应经常超 时工作。

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休闲部领班任职要求

1.政治态度端正，遵纪守法，思想品德良好，能够树立正确的职业观和人生观。2.服从企业管理，严格遵守企业各项规章制度，工作认真负责，吃苦耐劳，生活态度积极向上。

3.敬业爱岗，以企业为家，坚决维护企业声誉和经济利益。

4.熟悉休闲部工作特点和服务流程，能够直接参与工作，以熟练标准的服务姿态指导组织下属为宾客提供优质服务。

5.工作组织能力强，能够独立完成工作，服务实施的现场督导经验丰富，是下属员工工作和学习的榜样。

6.能够运用恰当的管理方法对员工实施批评指正，团结关心下属，使班组成为高效、团结的队伍。

7.语言表达能力强，善于与宾客、员工沟通，能解决一般性投诉，确保良好的服务质量。

8.相貌端庄，气质稳重，举止文雅大方，身体健康，精力充沛，能适应经常超时工作。

9.条理性思维强，反应灵敏，处理客观、冷静，学历高中程度以上，年龄20～25岁。

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各部门服务员任职要求

1、严格遵守企业各项规章制度，服从意识、集体主义观念强，维护企业利益。

2、男1.70米以上，女1.60米以上，形象气质好，18-25岁。能使用流利的普通话。举止稳重大方，能代表会所形象。

3、热爱本质工作，具有良好的服务意识，热情、自尊、诚实。

4、学历中专以上，旅游服务专业优先，具备相关服务工作经验、娱乐设施、设备有所了解者优先。

5、政治素质好，道德品质端正。

6、掌握本岗位的业务；工作配合能力强，灵活应变能力强，能够妥善解决宾客的一般性要求，使宾客满意。

7、工作责任心强，态度端正，以企为家，忠于职守，吃苦耐劳，能够积极工作。

8、有较强的表达能力，感染力和应变能力，以为企业创造经济效益为已任。

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客房部经理任职要求

（一）遵循企业管理思想，熟悉各部门工作特点，具备相关的管理经验，完成任务经验。

（二）具备良好的政治素质，集体主义观念强，具备一定的综合分析能力和社会活动能力。

（三）有强烈的事业心、责任感，以企业为家，坚决维护企业的社会利益和经济利益。

（四）具有良好的心理素质，工作责任心强，能承受外界压力，并具较强的营销意识能力，能操作电脑系统。

（五）曾任大型专业客房同等职务或曾任星级经理职务，有丰富的策划组织能力，业绩突出。

（六）仪表文雅大方，相貌端庄，气质稳重、成熟，遇事冷静、果断，深受下属尊重和认可。

（七）人际沟通能力强，能够团结同事，关心下属，协调统一工作难题，语言能力强，思维灵活，能够有效实施管理工作。

（八）具备较强的管理工作能力，能够客观正确地分析、判断经营信息，提出适合会所发展的经营计划，不断改进服务。

（九）学历大专或相当大专学历，学习企业管理或旅游服务专业，三年以上客房管理工作经验。

（十）身体健康，精力充沛，能适应经常超时工作。

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客房部领班任职要求

（一）政治态度端正，遵纪守法，思想品德良好，能够树立正确的职业观和人生观。

（二）服从企业管理，严格遵守企业各项规章制度，工作认真负责，吃苦耐劳，生活态度积极向上。

（三）敬业爱岗，以企业为家，坚决维护企业声誉和经济利益。

（四）熟悉客房部工作特点和服务流程，能够直接参与工作，以熟练标准的服务姿态指导组织下属为宾客提供优质服务。

（五）工作组织能力强，能够独立完成工作，服务实施的现场督导经验丰富，是下属员工工作和学习的榜样。

（六）能够运用恰当的管理方法对员工实施批评指正，团结关心下属，使班组成为高效、团结的队伍。

（七）语言表达能力强，善于与宾客、员工沟通，能解决一般性投诉，确保良好的服务质量。

（八）相貌端庄，气质稳重，举止文雅大方，身体健康，精力充沛，能适应经常超时工作。

（九）条理性思维强，反应灵敏，处理客观、冷静，学历高中程度以上，年龄20～25岁。

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餐饮部经理任职要求

1.遵循企业管理思想，熟悉餐饮部工作特点，具备相关的管理经验，完成经营任务。

2.具备良好的政治素质，集体主义观念强，具备一定的综合分析能力和社会活动能力。

3.有强烈的事业心、责任感，以企业为家，坚决维护企业的社会利益和经济利益。

4.具有良好的心理素质，工作责任心强，能承受外界压力，并具较强营销意识和能力，能操作电脑系统。

5.曾任大型专业洗浴企业同等职务或曾任星级宾馆餐饮部经理职务，有丰富的策划组织能力、了解菜系、后厨操作且业绩突出。

6.仪表文雅大方，相貌端庄，气质稳重、成熟，遇事冷静、果断，深受下属尊重和认可。

7.人际沟通能力强，能够团结同事，关心下属，协调统一工作难题，语言能力强，思维灵活，能够有效实施管理工作。

8.具备较强的管理工作能力，能够客观正确地分析、判断经营信息，提出适合会所发展的经营计划，不断改进服务。

9.学历大专或相当大专学历，学习企业管理或旅游服务专业，三年以上餐饮业管理工作 经验。

10.身体健康，精力充沛，能适应超时工作。

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餐饮部领班任职要求

1.领会总经理经营管理思想，服从领导工作安排，能够高效完成会所下达的经营任务。

2.具备良好的政治素质和法制观念，思想端正，拥有正确的人生观和职业观。3.有强烈的事业心，工作热情高、遇事冷静，反应灵敏，敢于承担责任。 4.善于协调人际关系，团结同事，关心下属，能有效建立高效、团结的服务队伍。

5.具备三年以上洗浴行业餐饮部管理经验，熟悉休闲部工作流程，年龄23～35岁，学历中专或 相当于中专学历。

6.组织协调能力强，现场督导工作经验丰富，能够合理调配人力，确保部门工作通畅，服务优良。

7.语言表达能力强，使用标准流利的普通话，善于与人沟通。

8.心理素质良好，能随各种工作压力，具备较强的营销意识和能力，有效提高部门营销业绩。

9.相貌端庄，气质稳重成熟，具备良好的社交礼仪风范，举止文雅大方，身体健康，精力充沛，能适应经常超时工作。

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厨师长任职要求

1、熟悉传统中餐菜式的做法，熟悉中餐各种炉具及其它设备设施的使用

2、具有丰富的厨房管理和筹备开业经验，良好的沟通能力和团队管理协调能力。

3、构建规范化厨房运作系统能力；

4、能独立进行与厨房运转相关制度体系建设，负责整个厨房的组织、指挥、运转管理工作；

5、具有较强的组织能力、沟通能力和较强的执行力，具有较强的主动性和压力承受能力；

6、备良好的创新意识，面对问题能够积极寻求解决方法。通过设计、组织生产，提供富有特色的菜点吸引宾客。

7、根据《食品卫生法》的规定，建立厨房生产的卫生制度，确保菜肴的出品卫

生。

8、有效地控制原料库存量，具有大型中式自助餐五年以上操作经验；

9、根据客户情况开出菜单，熟悉大型宴会的操作流程，了解食材订购计划流程；

10、根据厨房的功能空间、设备配置结构、人员结构的利用，制定安全生产量；

11、负责厨房的菜品制作、人员管理、食品卫生安全的管理；

12、掌控菜品成本，收集客户对菜品的反馈及改进提高；

13、熟悉电脑操作，年龄25—40岁左右。

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厨师任职要求

1、能够遵守会所各项规章制度。

2、大型餐饮酒店5年以上经验年龄25----45岁。

3、熟悉各种菜肴的制作。

4、根据要求负责对各种食品的加工制作，保证食品质量 。

5、遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不脱岗 。

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配菜厨师岗位职责

1、能够遵守会所各项规章制度。

2、热爱餐饮行业，能吃苦耐劳。

3、有一定的配菜基础。从事本岗位三年以上。

4、男女不限，年龄25---35岁。

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面点师任职要求

1、根据不同时期的客人客户需求，制作出各种面点。

2、按照操作规程、质量化、标准化等加工程序操作。

3、完成领导交派的各项任务。

4、有面点师证、健康证。

5、精通各种面点，善于开发新品，有相关经验两年以上。

6、男女不限，年龄25---35岁。

7、能吃苦耐劳。

8、服从公司安排。

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冷荤厨师任职要求

1、能够遵守会所各项规章制度。

2、男女不限，年龄25---35岁，相关经验两年以上。

3、能够遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。

4、能够完成领导交办的各项工作。

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洗碗工任职要求

1、能够遵守会所各项规章制度。2.、年龄在４５岁以下。

3、身体健康、有责任心、团队意识强，积极上进，适应能力强，吃苦耐劳。

4、初中以上文化，有一年以上酒店洗碗经验。

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砧板岗位职责

1、能够遵守会所各项规章制度。

2、中专以上学历 。

3、5年以上切配的工作经验，刀工熟练 ，卫生意识强。

4、对餐饮工作有一定的认识、了解大量菜式知识 。

5、综合素质良好 。

6、年龄25----35岁。

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打荷岗位职责

1、能够遵守会所各项规章制度。

2、熟悉打荷的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。

3、了解食品卫生法。

4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。

5、年龄25----35岁。

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技师长（助浴、保健）任职要求

6、能够遵守会所各项规章制度。

7、浴场工作5年以上。

8、有一定技师资源，能够短时间内调整技师。

9、对下属管理严格，有一定管理力度。

10、

能够经常性提出合理化建议。

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技师导师任职要求

1、中医资格证或相关资格证书。

2、浴场5年中医保健按摩工作经验。

3、口才好，普通话标准。

4、对人体各器官熟悉，对保健按摩有独到见解，能创新按摩项目。

5、要求，男性，30---50岁，身体健康，体貌端正。

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足疗、保健、足浴技师任职要求

1、能够遵守浴所各项规章制度；

2、形象好、有亲和力、服务意识强、思想开放；

3、普通话标准；

4、年龄在18︿25岁之间，女身高1.60以上，男身高1.70以上；

5、身体健康，能接受超时工作；

6、1年以上大型浴所工作经验，技术手法过硬（无经验培训合格方可上岗）；

7、能主动接受培训，并致力于不断提高专业技能；

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行政助理任职要求

1.遵纪守法，严格遵守企业的各项规章制度，具备集体意识、全局观念；2.熟悉掌握企业的业务内容，了解自己的工作范畴，灵活应付工作； 3.服从企业内部的工作调整、安排，听从领导的工作指挥，协助办公室负责人做好内调外联工作；

4.年龄20~25岁，中专以上学历，综合素质高，语言表达能力强，具备灵活的人际关系协调能力；

5.熟悉一般公文写作，并能按公文格式出稿打印；6.身体健康、五官端正，举止成熟稳重；

7.能熟练运用word2000、wps2000、excel2000等办公软件，打字熟练。

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销售部总监任职要求

(一) 通晓营销专业的理论和会所营销学的内容，熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。

(二) 具有相当的会所管理知识和组织领导能力。(三) 有较强的应变能力。

(四) 了解会所各部门前后台运作过程和相互关系。

(五) 有高尚的道德品质和良好的思想作风，有强烈的事业心、责任感和勇于开拓的精神。

(六) 有良好的气质和风度，具有很强的语言表达能力。(七) 具开拓精神，对市场反应敏捷、判断准确 (八) 全面了解会所的政策，了解有关法律法规 (九) 熟练使用计算机和其他办公自动化设备 (十) 有独挡一面的工作能力

(十一)有计划，组织，领导，控制，监督，指导及落实能力

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销售经理任职要求

(一) 自然条件：男：20-35岁，身高1.70米以上；女：20-35岁，身高1.60米以上；身体健康，精力充沛，端坐大方； (二) 文化程度：大专本科或同等学历水平

(三) 工作经验：具有同档会所两年以上工作经验，熟悉会所各部门运作；(四) 语言能力：普通话标准，流利英语，能使用英语会话 (五) 特殊要求：性格外向，在当地有广泛社会关系。

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会员中心文员任职要求

(一) 自然条件：男：20-35岁，身高1.70米以上；女：20-35岁，身高1.60米以上；身体健康，精力充沛，端坐大方；

(二) 文化程度：大专专科或同等学历水平，英语或文秘专业最佳；(三) 工作经验：具有两年以上会所工作经验或文秘工作经验； (四) 语言能力：普通话标准，流利英语，能使用英语会话

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财务部经理任职要求

1.遵循企业经营思想，服从总经理工作指示，严格遵守各项规章制度。2.具备中级会计专业技术职称，大专（财经）学历，五年以上宾馆，会所财务管理工作经验。

3.具备良好的政治素质，为人正派，严谨，原则性强，敢于承担责任，能严格执行有关财务制度和管理规定。

4.使用普通话，五官端正，稳重大方，身体健康状况良好，精力充沛，能适应经常超时工作。

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出纳任职要求

1.自然条件：男：20-35岁，身高1.70米以上；女：20-35岁，身高1.60米以上；身体健康，精力充沛，端坐大方； 2.文化程度：大专专科或同等学历水平；

3.技能：具有一定的财务知识，具备一定的理财能力。4.工作经验：具有两年以上会所工作经验或出纳工作经验；

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核单员任职要求

1.自然条件：男：20-35岁，身高1.70米以上；女：20-35岁，身高1.60米以上；身体健康，精力充沛，端坐大方； 2.文化程度：高中学历或同等学历以上；

3.技能：具有一定的财务知识,熟悉电脑系统的操作。4.工作经验：两年以上酒店财务部工作经验；

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水果吧员任职要求

1、身体健康，仪表端庄。男、女18岁--25岁，身高170cm以上，女身高160 cm以上。

2、具有高中以上学历或同等学历，有从事酒吧工作一年以上经历。

3、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。

4、有一定的酒水和酒水服务制作知识。

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库管员任职要求

11、

12、

13、

14、

15、

16、大专以学历；专业：相关管理专业；培训经历：

有库房管理流程培训；经验：有1年以上相关行业库房管理经历； 知识：库房管理相关知识；

技能技巧：会熟悉使用电脑常用办公软件；

个人素质：为人正直，做事细心、认真负责，原则性强、动手能力强。 要求，男女不限30--45岁。

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采购员任职要求

1.遵守会所各项规章制度。2.中专或相当于中专文化水平。 3.工作中任劳任怨，吃苦耐劳。 4.熟悉各种物品的名称，价格，厂家等。

5.身体健康，品貌端正，办事效率高，要求男性，25--45岁。6.能完成领导交给的各项工作。

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管家部经理任职要求

1.身体健康相貌端正，男28—40岁、女:28—40岁 2.大专以上文化程度。

3.有三年以上客房或会所工作经验，懂得洗衣房、清洁设备的使用方法。4.掌握前厅、客房、洗衣房的工作技能。

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管家部领班任职要求

1.要求身体健康精力充沛，年龄女18--35岁，男18—25岁 2.高中以上文化程度。

3.从事三年酒店管理工作，具备化学药品知识，习惯于在强烈工作压力下 4.熟练操作洗地机、抛光机、晶面处理机等机器设设施设备 5.有敬业精神、工作细心，有礼貌。

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保洁员任职要求

1.吃苦耐劳，能适应洗浴场所工作。

2.工作勤快，有眼色，能积极主动完成领导交给的工作任务。3.要求，女性，25---40岁，有2年酒店、洗浴场所工作经验。 4.会讲普通话，性格开朗，初中以上毕业。

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洗衣工任职要求

1.要求身体健康精力充沛，年龄女25--35岁；男25---45岁 2.初中以上学历；普通话标准。

3.有2年以上酒店工作经验，通过管理人员岗位培训与考核。4.了解清洗制服、布草、客衣的操作

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员工餐厅管理员任职要求

5.工作积极、热情，具有高度主人翁责任感。

6.年龄25—40岁，有2年员工餐厅管理工作经验。

7.能配合，协调其他岗位工作。

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房扫员任职要求

1.要求身体健康精力充沛，年龄女25--35岁；2.初中以上学历；普通话标准。

3．有2年以上酒店工作经验，通过管理人员岗位培训与考核。 4．了解做房程序，能够吃苦耐劳，拾金不昧的本质。

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工程部部长任职要求

1.遵循会所经营管理思路，严格按照部门经理的指示组织部门工作。2.熟悉会所各项工程设备设施，有丰富的机电工程管理经验和维修保养管理经验。

3.大专或相当大专学历，具助师以上专业技术职称。4.政治素质良好，责任心强，安全意识强。

5.使用普通话，五官端正，稳重大方，身体健康状况良好，精力充沛，能适应经常超时工作。

6.应变能力强，能够稳妥处理各项机电设备运转过程中的突发事件。

第14篇：温泉度假酒店保安部培训

温泉度假酒店

保

安

部

培

训

教

案

二0一一年

一、培训目标

１、全面提高保安员综合服务素质，以体现我酒店服务宗旨，塑造良 好的企业形象。

２、提高全体保安人员工作效率，服务质量，使酒店能为宾客提供高效、周到的服务。

３、提高全体保安人员自我学习、自我约束的能力，识现企业愿景。

4、实现管辖区内无重大安全责任事故，无火灾、被盗、破坏 打架斗殴事件。

5、宾客、员工对保安服务满意率达95%以上，有效投诉处理率100%。

二、保安部任务

保安部是酒店进行治安防范、消防安全管理的重要力量.保安部主要任务是落实各项治安、消防制度，维护酒店秩序，及时发现和打击违法犯罪分子的活动，保护酒店设施及辖区内宾客的财产安全。保安部必须坚决执行“谁主管，谁负责”和“群防群制”的原则，应履行以下职责：

1、负责做好“防火、防盗、防自然灾害，防破坏”的四防工作，维护酒店范围内治安秩序。

2、严格治安管理，做好来访及车辆出入登记、电视监控、全天24小时巡查、进出货物检查等治安防范工作。

3、严格消防管理，落实消防责任制，及时消除火险隐患。

4、积极配合公安机关打击酒店内及周围发生的违法犯罪活动。

5、负责对酒店各用户治安、消防工作的宣传、指导和监督。

6、抓好保安队伍的业务培训。

三、岗位职责

1、保安部工作管理制度

2、保安班长岗位职责

3、保安警用器材使用管理规定

4、保安员培训管理制度

5、保安员岗位职责

6、大门口保安员岗位职责

7、大堂保安员岗位职责

8、当值保安班长岗位职责

9、巡逻保安员岗位职责

10、保安装备交接制度

11、保安员日常管理制度

四、保安员佩带使用规定

（一）、警棍佩带使用规定

为严格规范警棍使用，特制定如下规定：

1、警棍是保安人员执行公务时佩带的自卫防暴器械，保安员应严格保管和使用，不得将警棍转借他人。

2、当值保安员应将警棍挂在腰带后侧。

3、不得在岗位上随便玩耍或挥舞警棍。

4、处理一般问题时，不得手持警棍或用警棍指着客人讲话。

5、非紧急情况或人身安全未受威胁的情况下，保安员不得以任何借

口或理由使用警棍攻击他人。

6、当值保安员要妥善保管所佩带的警棍，如有遗失或损坏，要照价赔偿。

7、交接班时要检查清楚后再交接，接收人发现被损坏而不报告，应负责赔偿。

（二）、对讲机使用规定

对讲机是保安部必备的重要通讯工具，全体保安人员必须执行对讲机使用规定，熟悉对讲机的性能，爱护并熟练地使用对讲机。

（一） 使用规定

1、持机人负责保管和使用对讲机，禁止转借他人或将天线拆下来使用。

2、发现对讲机有损坏或通讯失灵，持机人应立即向直属上司报告，由部门班长检查后交工程部维修，严禁自行拆修。

3、严格按规定频率使用，严禁乱按或乱调其他频率。

4、严格按对讲机充电程序充电，以保障电池的性能、寿命和使用效果。

5、交接班时，交机人要讲明对讲机当班使用状况；接机者当场查验，发现损坏或通讯失灵，立即报告当值或班长。

（二）对话要求

1、呼叫对方时，先报自己岗位，再呼对方。

2、收接方回话后，呼方要简明扼要地将情况讲清楚，收接方收到情况或信号后，应回答“清楚”或“明白”。

3、用对讲机讲话时应使用规范礼貌用语，严禁用对讲机粗言秽语、开玩笑或谈与工作无关的事情。

五、紧急事件处理程序

1、突发事件的处理程序

（1）凡遇突发事件（指凶杀、抢劫、勒索、打架、闹事、伤亡或重大纠纷等），必须保持冷静，立即采取措施，并报告当值班长。 （2）简要说明事发的地点、性质、人数、特征及损失价值。 （3）驱散无关人员，保护好现场，留意现场周围的情况。 （4）查看本部各类记录、出入登记、各电视录像，检查有无可疑情况和人员。

（5）对勒索、打架事件，监控中心应密切注意事发现场的情况变化。 （6）对纠纷事件应及时了解具体原因，积极协调，劝阻争吵，平息事态。

（7）对伤亡事件应做好现场保护和通知抢救工作；对明确已死亡的，应报派出所调查处理。

（8）对涉及刑事及重大责任事故或因治安、刑事案件引致的伤亡事故，应立即报告公安机关并由保安部领班协助调查处理。 （9）保安部经理、班长在接报突发事件后应立即赶到现场，做好疏通控制工作，防止事态扩大，并拍照留证。

（10）保安部领班组织人员除维护现场外，还需负责指挥调派人员做好布控堵截，根据事态的大小程度报派出所、有关部门及酒店总经理。

2、殴打暴力事件的处理程序

（1）处理斗殴等暴力事件应保持客观、克制的态度，除非正当防卫，一般情况下应尽量避免与客人发生武力冲突或争吵。

（2）巡查发现或接报有斗殴等暴力事件，应马上用对讲机、消防电话或其他最快的方式报告保安领班，简要说明现场的情况（地点、人数、斗殴程度、有无使用武器等）。如能处理的，即时处理；否则监视现场，等待保安领班的指令。

（3）保安领班接报后应立即向队长报告，并视情况派适当数量的保安员立即到场制止，将肇事者带往保安部接受调查。如场面无法控制，应尽快报派出所。

（4）斗殴事件中如酒店财产或人员受到损害，应拍照、保护现场，并留下目击者、扣下肇事者，作详细调查以明确责任和落实赔偿。 （5）如涉及刑事责任，应交派出所立案处理。

（6）事件中如有人员受伤要及时组织抢救，并尽快送往医院。

3、盗窃等破坏事件的处理程序

（1）巡查发现或接报酒店内有人盗窃，应马上抓获现场嫌疑人。如力量不够，用对讲机、消防电话或其他方式尽快报告保安领班，简单说明现场情况，并监视现场等待保安领班的指令。

（2）保安领班接报后应立即向队长报告，并应迅速派适当数量的保安人员到场制止，设法抓获肇事者，带往保安中心调查处理。 （3）事件中如有财产或人员受到损害，应拍照或录像，并保护现场，留下目击者，做详细调查，以明确责任、落实赔偿。 （4）如涉及刑事责任，应交派出所立案处理。

5、水浸处理程序

（1）当值各岗保安员如发现酒店范围内水浸，应立即将出事地点和情况报告班长，同时尽快采用就近的防水设施保护好受浸楼梯口，以免受损。

（2）当值班长接报后应立即赶到现场查看情况，组织抢险。 （3）设法查明浸水原因，并采取有效的阻截措施。如水浸是来自酒店外的暴雨洪水，应当在各低于水位的出入口使用备用拦水闸板和沙包；如水浸是来自市政地下水反溢，应当暂时将反溢的地下水道能往酒店的入口封闭，并用排水水泵将酒店的积水抽排出酒店外；如水浸来自酒店机管设施的损坏或故障，应当先关闭控制有关故障部位的水掣或供水泵。

（4）组织当值人员根据水浸情况，协同工程部采取有效措施，在水漫延的通道上摆放拦水沙包、疏通排水渠、开启排水泵、用吸水机等，尽可能减少水浸所致的损失。

（5）水浸排除后，立即通知清洁员清除积水并清理现场环境，通知工程部查明故障原因，修复受损的设施，尽快恢复酒店的正常运作。

6、停电事故的处理程序

（1）接通知酒店将在短时间内停电，应在停电前10分钟，用紧急广播通知各部门。工程部安排电工，提前作好准备；各部派主管提前10分钟到达维持秩序，阻止客人使用惊慌，以免停电期间有客人不讲顺序

（2）未预知的情况下酒店突然发生停电，立即联系工程部，尽快采取措施恢复供电。

（3）使用紧急照明，保证公共地方及主要通道的照明。 （4）派保安员到各主要地位及酒店出入口维护秩序。

（5）监控中心和巡楼保安员密切注视酒店各楼层，以防有人趁机制造治安问题。

（五）消防报警信号处理程序

1、消防监控中心当值保安员收到消防报警信号或电话报警时： （1）用对讲机通知巡楼保安员或管理员即时到现场核实； （2）即时向当值班长报告，讲清报警地点；

（3）将监控镜头定在报警楼层监视，并将情况及时向队长报告。 2．巡楼保安员或管理员接到消防监控中心当值保安员呼叫后，以最快速度赶到报警地点核实，并且遵循以下规则： （1）报警地点在公共地方，直接进入报警地点检查。

（2）报警地点在客房内，应先按门铃，向宾客简要说明理由后，进入报警地点检查。

（3）报警地点在按摩房内，应用最快的速度与该部门管理人员一起进入报警地点检查。

（4）报警地点在停车场内，立即进入报警地点检查。

（5）报警地点在仓库内且已上锁，即时报告当值主管和酒店当值负责人，留守现场观察，等待当值主管和仓库当值负责人到场后决定是否破锁进入检查。

（6）报警地点在客房内且上锁，即时报告当值主管，并留守注意观察，等待当值主管到场后决定是否破锁进入检查。

3、当值主管接到消防监控中心保安报告后，即时带领机动人员最快速度赶到报警地点现场检查。

（1）经到报警地点现场检查，确认属误报，即时通知消防监控中心当值保安员复位，若进入客房内检查，需向宾客解释清楚，致歉后方可离开。

（2）报警地点在客房内且已上锁时，若观察到有明火或烟，而房务部经理未能及时赶到必须破锁进入现场检查，排除险情后再加锁，并通知房务部。

（3）经现场检查认为火警后，按初期火警处理程序处理。

4、消防监控中心当值保安收到当值班长指令后信号复位，并做好记录。

（六）初期火警处理程序

1、发现初期火警，在场人员应该：

（1）即时报告酒店消防监控中心，报告内容包括火警具体地点、燃烧物性质、火势蔓延方向等；

（2）立即利用附近的灭火器械扑救，尽量控制火势发展； （3）可能情况下，关闭门窗以减缓火势蔓延速度。

2、消防监控中心当值保安员收到现场报告后： （1）即时报告当值主管；

（2）联络保安部队长，报告情况；

（3）密切监视报警地点情况。

3、当值主管收到火警报告后：

（1）带领消防人员，携带灭火器以最快速度到达火警现场； （2）立即指挥在场人员进行灭火扑救；

（3）指挥火警现场及可能受影响范围内的人员使用安全通道疏散。

4、灭火后，当值主管安排人员留守火警现场，等待公司调查。

5、若扑救无效，当值主管即时决定： （1）将灭火人员撤离至安全距离内； （2）立即向上级报告； （3）进入火灾紧急处理程序。

（七）火灾紧急处理方案

初期火警扑救无效，火势无法控制并进一步蔓延时，在场主管应该即时向酒店当值最高主管报告。

1、酒店当值最高主管接到报告后：

（1）及时召集酒店内义务消防队员，命令义务消防队各组负责人带领本组人员各就各位；

（2）向消防中心发出指令，用紧急广播系统通知用户紧急疏散； （3）第一时间到达现场，决定是否向消防局报警求救。

2、酒店消防监控中心当值保安员收到酒店当值最高主管指令后： （1）启用消防紧急广播，通知用户紧急疏散；

（2）向市消防局报警，讲清楚酒店地点、起火楼层、火势等； （3）将监控镜头定在起火楼层密切监视；

（4）检查电梯有无困人，若出现电梯困人，即时向当值主管报告，并利用电梯对讲机安定被困者情绪。

3、迅速行动组接到指挥部指令后： （1）以最快速度到达现场，组织灭火； （2）关闭防火分区的防火门或卷闸；

（3）安排人员携带灭火工具检查相邻房间和上下楼层通道是否有火势蔓延；

（4）针对燃烧性质不同采取相应的灭火方法。

3、救护疏散组接到指挥部指令后：

（1）指挥用户疏散，疏散顺序先从着火层以上各层开始，安抚暂不需疏散楼层的用户；

（2）引导着火房间或楼层人员安全疏散，随后查漏；

（3）引导用户从消防走火梯疏散到首层，无法从消防走火梯疏散到首层时，引导用户疏散到天台上风处等待营救，并组织水枪掩护； （4）医疗救护小组携带急救药品和器械到疏散集中点。

4、安全警卫组接到指挥部工作指令后：

（1）清除路障，指挥无关车辆离开现场，维持酒店外围秩序； （2）禁止无关人员进入酒店，指挥疏散人员离开酒店； （3）等待引导消防局消防员到火灾现场。

（八）停车场管理守则

1、车辆进入本停车场停泊，必须按规定停放。

2、车况不良或车辆漏油不得进入车场。

3、不得让携带易燃、易爆、剧毒等危险品进入车场。

4、不得在停车场内加油、修车。

5、宾客车辆须泊入指定车位，不得跨车位停泊。

6、在驾驶员离开前须提醒检查车门、车窗是否关好。

7、车辆不得堵塞停车场行车道。

六、服务用语

1、对违章行车应说

“对不起，消防通道禁止停车，请您将车泊在车位里好吗？”

2、对车场内闲杂人员说

“您好，为确保您的安全，请您不要在车场玩耍” “多谢您的合作”

3、当车辆进车时应说

“ 请您将门窗锁好，贵重物品随身带走，不要放在车内

一、保安人员应具备的职业道德

1、忠于职守、勇于奉献

保安服务职业的特殊性要求保安人员在任何时候、任何情况下都必须忠于职守，严守工作纪律，对工作极端负责，认真履行保安人员的义务，在工作中要以国家利益、人民利益、服务单位的利益为重，关键时刻能够挺身而出，同扰乱社会秩序，侵害国家和人民利益的行为进行斗争。

2、热爱本职工作，精益求精

高尚的职业道德和良好的职业修养既来自保安人员对自身职业的深

刻理解和执着热爱，也来自于对专业知识的认真钻研和刻苦学习，它要求保安人员在工作发扬敬业精神，认真学习和钻研业务，对工作精益求精。

3、热心服务，礼貌待人

全心全意为人民服务，为客人服务，是保安服务业的宗旨，也是保安服务业在市场经济条件下能够赢得信誉，占领市场的主要保证。

4、清政廉洁，奉公守法

保安人员作为协助公安机关维护社会治安的一支辅助力量，应具有较强的遵纪守法意识和清政廉洁的高尚品质，要求别人遵守的规章制度首先自身要严格遵守，不属于自己职权范围内的事情，绝不越权去做，监守自盗，以权谋私、徇私舞弊、贪污受贿等行为是国家法律所不允许的。

5、遵守社会公德

保安人员作为社会的一个群体，无论在工作岗位上，还是在日常社会活动中，都应该模范地遵守社会公德，原因为社会公德以职业道德为基础，职业道德是社会公德在各个职业领域的延伸。

二、保安人员应具备的素质

1、高度的警惕性

警惕性主要要求保安具备高度的责任感，随时警惕不法分子犯罪阴谋，及时揭露和打击他们的种种违法行为。

2、高超的策略性

策略性指保安在对敌斗争中能扬长避短，避实就虚特别是防身时要充

分发挥自己一方的长处和优势，隐蔽自己一方的短处和劣势，从而用较弱的力量战胜犯罪分子。

3、防卫的灵活性

灵活性指在实际的格斗中，要求根据具体情况来决定使用哪种技术方法，或者交替使用一种或多种方法在一二招之内将对方制伏。

三、保安人员应具备的礼仪

保安员作为公共执法的代言人，他的礼仪举止要得体，以下从三个方面来阐述

1、敬礼

保安敬礼主要有两种：举手礼、注目礼

举手礼我就不多讲，相信大家都比我专业，在这里我着重讲一下注目礼在何种场合使用：

1）保安没戴帽子时，无论停止间还是行动间，在室内还是室外，均应行注目礼。

2）保安手携武器或手提物品时，无论戴帽与否，均行注目礼。

2、仪容

1）发型 男保安蓄发不得露出帽外，不准留大包头，不准留长鬓角，不准留胡须，帽墙以下头发不得超过1.5毫米。

2）服饰 保安不能随意追求地方群众的装扮，如戴耳环、项链、戒指等。

3）佩戴 保安着制服时，只佩戴公司统一颁发的奖章，证章，不得佩戴其它徽章，佩戴时一定戴在上衣的左上方。

4）着装

A 规范。保安不能私自改制服装，也不能在制服外面套穿自购的风衣，皮茄克，羽绒服等便服，同时必须按规定佩戴帽徽、领花、肩章。 B 配套。按季节可分为冬、夏和春秋服装，按场合可分为礼服、常服和工作服，按照规定，帽子、上衣、裤子必须配套穿着，不得将在不同季节，不同场合穿的制服随意混穿，更不允许与便服混穿。 C 整洁。穿开领式服装时必须内穿白色衬衣，系制式领带；穿关领式衣服时，内衣领和衬领高出制服领不能超过2毫米，领钩、衣扣要扣好，内衣下摆不得外露，不得挽袖、卷裤腿、披衣、敞怀，帽子得套在帽墙上，通常穿制式鞋子，穿便鞋时，不准穿高跟鞋，衣帽鞋帽要经常换洗，保持干净。

3、举止

1）坐如钟。保安席地而坐的姿势是：左小腿在右小腿后交叉，迅速坐下、两手自然放在两膝上，上体保持正直，坐在椅凳上的姿势是两腿自然并拢，头、颈、胸、腰顺其自然而伸直，那种架着二郎腿，或歪头趴坐都是绝不允许的，军人的姿态应有庄重挺拔，稳如泰山的美感。

2）站如松。保安站立时，要精神振奋，态度严肃、姿势端正。三挺、两收、两平，动作要领、三挺即腿胸颈。两收即小腹微收、下颌微收，两平即肩平、两眼向前平视，这样站立的姿势才能如颈松，气宇轩昂、英姿勃勃。

3）行如风。齐步、正步、距步。齐步最常用，要求走直线，精神饱

满，身体稳当，步伐雄健有力，动作有明显的节奏。

四、保安员火警报警程序

无论什么时候,发现火情的人应保持镇静,切勿惊慌，如难以扑灭时，应按照下列程序工作

1、立即用火场附近的电话通知保安部，如附近无电话时，可打火场附近的手动报警器完成报警工作。

2、采用电话报警时，请打火警电话“5119”，报警时讲话声音要清楚，要说明起火地点，物质燃烧种类，是否有人被围困，火势的情况以及是否正在采取扑救措施等，然后通报自己的姓名和部门，之后注意倾听对方是否有补充询问，并做认真回答，得到允许后方可挂断报警电话。

3、在扑救人员未到达火场前，报警者采取相应的灭火措施，使用火场附近的消防设施进行补救。

4、关闭火场附近的电源开关及门窗。

5、切勿在火场附近区域高喊“着火了”，以免造成不必要的混乱，

6、引导火场附近的客人从安全通道撤离，同时告诉客人不要使用电梯。

7、灭火后，要保护好现场，禁止无关人员进入

第15篇：今日温泉酒店管理制度条例（版）

今日温泉酒店管理制度与条例

第一部分：行政管理制度

一、例会管理制度

为做好每周工作布置和总结,及时纠正工作中发生的错误,促进各部配合,加强检查,提高服务质量,特建立例会制度如下: 每周经理例会管理办法

目的：加强每周经理例会，提高会议效率。

第一条．部门领导干部例会定于每周五举行一次，由经理主持，经理助理、各部门主管级人员参加。

第二条．会议主要内容为：

a.经理传达宾馆有关文件以及宾馆经理办公室会议的精神。

b.

各部门主管汇报一周工作情况，以及需提请经理或其它部门协调解决的问题。 c.由经理对本周各部门的工作进行讲评，提出下周工作的要点，并进行布置和安排。

d.其它需要解决的问题。

第三条．例会参加者在会上要畅所欲言各持己见，允许持有不同观点和保留意见，但会上一旦形成决议，无论个人同意与否，都应认真贯彻执行。

第四条．严守会议纪律，保守会议秘密，在会议决策未正式公布以前，不得私自泄漏会议内容，影响决议实施。

部门例会管理办法

第一条.部门例会每日上午9：00准时召开。 第二条.例会每周2次，周一及周五各一次。

第三条.部门领班及组长有权根据工作需要加开临时性例会布置重点会员接待工作。

第四条.部门例会内容及程序 a.检查考勤及在岗情况。

b.检查仪容仪表及工作精神状态。

c.检查服务及生产、销售应具备的技能知识情况:如菜单,酒单,主食单的熟悉情况；岗位责任制、服务程序、注意事项等。

d.总结前一日工作,提出问题并纠正,提出表扬和批评。 e.布置当日工作。 (1) 客情报告及分析。 (2) 人员分工和应急调整。 (3) 注意事项及工作重点。 f.朗诵企业理念。

二、考勤管理制度

第一条.考勤记录

1.各部门实行指纹签到考勤，月底将考勤表交到财务部，负责考勤的人不得徇私舞弊。

2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。

1 第二条.考勤类别

1.迟到：凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者，视为迟到，将被扣罚10元。2.早退：凡未向主管领导请假，提前5—30分钟离开工作岗位者，视为早退，将被扣罚10元。

3.旷工：凡属下列情形之一者均按旷工处理。

（1）迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟至2小时者，扣罚半日工资。超过2小时扣除全天工资。

（2）未出具休假、事假证明者，按实际天数计算旷工。

休假未经批准，逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。

（3）轮班、调班不服从安排，强行自由休假者，按实际天数计算旷工。 （4）请假未经批准，擅自离岗者，按实际天数计算旷工。 （5）不服从工作安排，调动未到岗者，按实际天数计算旷工。 （6）不请假离岗者，按实际天数计算。 （7）旷工采取3倍罚款办法。 4.事假

员工因事请假，应提前填写请假条。事假实行无薪制度。

准假权限：

（1）员工在8:00—17:00之间请假以小时为单位计算工资（如：外出办事、回家等）。

（2）请假2天以内由部门主管批准。

（3）请假3天（含3天）以上由部门主管签字报经理审批。 （4）管理人员请假需报请经理批准。

三、办公用品管理办法

目的:为了保障宾馆工作的正常进行，规范管理和控制办公用品的采购和使用，特制定办公用品管理办法如下：

第一条.办公用品的范围

1.按期发放类：稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉等。2.按须计划类：打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、印台、印台油、订书器、电池、计算器、复写纸、软盘、支票夹等。 3.集中管理使用类：办公设备耗材。 第二条.办公用品的采购

根据各部门的申请，库房结合办公用品的使用情况，由保管员提出申购单，交主管会计审核，交经理批准。

第三条.办公用品的发放

1.员工入职时每人发放圆珠笔1支，笔芯以旧换新。2.每个部门每月发放1本原稿纸。

3.部门负责人每人半年发放1本记事本，员工3个月发放1本记事本。4.胶水和订书钉、曲别针、大头针等按需领用，不得浪费。 5.办公用打印纸、墨盒、碳粉等需节约使用，按需领用。

四、员工配发个人物品管理规定

第一条.宾馆根据员工不同岗位,发给不同岗位的制服.第二条.宾馆为因岗位所需的员工提供行李、餐具等生活用品。 第三条.凡在宾馆工作的员工均发给员工号牌和《员工手册》。

2 第四条.员工每人须交纳服装、行李保证金300元，在工资中逐月扣除。 第五条.员工离职市时须填写离职单，将所有个人领用物品交齐后方可离职。 第六条.员工离职时必须将服装、床上用品等清洗干净交回库房。

五、员工就餐管理制度

第一条.员工必须在员工餐厅就餐，严禁在宿舍、走廊，办公室等地就餐，违反1次罚款20元。

第二条.餐厅操作间，除餐厅工作人员外，其他闲散人员不得随意进入，违反1次罚款20元。

第三条 就餐要排队打饭，不得拥挤、打闹和大声喧哗，做到吃多少打多少，严防浪费。

第四条.员工就餐时，要注意保持室内卫生，不随地吐痰，不准乱扔脏物，严禁在食堂内吸烟。

第五条.就餐员工要养成爱护公物的习惯，不准损坏餐具、餐桌和餐椅，损坏要按原价赔偿。

第六条.如有倒饭现象一经发现罚款50元。

六、员工宿舍管理制度

第一条.员工宿舍为员工休息场所，必须保持环境清洁。 第二条.员工实行轮流值日，对员工宿舍进行日常清理。 第三条.在员工宿舍不得大声喧哗，违者罚款20元。

第四条.不得在员工宿舍不得使用大功率电器，和电炉子。 第五条.严禁在宿舍内乱写乱画，乱钉钉子，违者罚款20元。

第六条.严禁在宿舍内赌博、酗酒，一经发现视情节轻重罚款50-200元。 第七条.宿舍内不得私藏管制刀具，一经发现将给予罚款或开除。 第八条.男女员工不得混居一经发现，将开除处理。

第九条.未经他人同意不得翻动他人物品，违者处20-50元罚款。 第十条.不得损坏宿舍内备品，违者按价赔偿。 第十一条.值日卫生清理不干净，将处20元罚款。

七、关于对讲机的使用规定

第一条.对讲机作为宾馆办公用通信工具，只限在工作场所使用。

第二条.对讲机只允许在接待服务过程中使用，不能做为个人联络使用。 第三条.使用对讲机时必须用耳机，且音量降到最低。 第四条.对讲机必须妥善保管，保证使用通畅。

第五条.在工作交接时，必须将对讲机、耳机上交库房。

第六条.如因个人原因造成对讲机破损或丢失，由使用人按价赔偿。

第二部分：财务管理制度

目的:加强财务管理，有效控制资金的使用，降低宾馆支出，节约成本。

一、财务借款及核销管理办法

第一条.借款人首先要填制借款凭证写明借款用途，由部门主管签字，主管会计审核,交经理批准签字后，到财务部领款。

第二条.费用发生后，持报销票据到财务报帐。

第三条.报销票据要提供合法报销单据（特殊情况除外）。

第四条.提供零星多张小单据，需将多张单据以阶梯方式贴在一张空白纸上，并结

3 出金额合计，需要入库的要附上入库单。

第五条.报销一律用碳素笔，写明报销日期并附审批人的签名。

第六条.财务部要对报销单重新审核，确认金额与审批人签字无误后方可付款，并加盖付讫章。

第七条.借款人因公借款办事,要本着当日借当日报的原则,特殊情况必须在借款三日内进行核销。

二、会计核算管理办法

第一条.会计核算以权责发生制为基础，采用借贷记帐法。

第二条.会计年度采用历年制，自公历每年一月一日起至十二月三十一日止为一个会计年度。

第三条.记帐的货币单位为人民币。凭证、帐簿、报表均用中文。

第四条.会计科目执行国家制定的行业会计制度，结合我宾馆的具体情况制定。 第五条.会计凭证。使用自制原始凭证和外来原始凭证两种。

(1)自制原始凭证指：入库单、出库单、旅费报销单、费用支出证明单、请购单、收款收据、借款单等。

(2) 外来原始凭证指：我单位与其他单位或个人发生业务、劳务关系时由对方开给本单位的凭证、发票、收据等。

(3) 会计凭证保管期限为十五年。

第六条.会计报表，依财政、税务部门和宾馆财务部的要求及时填制申报。

三、成本核算管理办法

第一条.营业成本的计算应根据每项业务活动所发生的直接费用如材料、物料、购进时的包装费、运杂费、税金等应在该原料、物料的进价中加计成本。

第二条.餐厅的食品原料中，还应把加工和制造的各种食品产品时预计出现的损耗量之价值加入产品成本中。

第三条.对运动场所购进准备出售的商品所支付的运杂费和包装费均应在费用项目列支，不得摊入成本。

第四条.客房部设备的损耗，客用零备品消耗等应做为直接成本。 第五条.车辆折旧、燃油耗用、养路费、过桥费可作为成本核算。

第六条.各业务部门在经营活动中所耗用的水电气、热能以及员工的工资、福利费应做为营业费用处理。

四、现金及流动资金管理办法

第一条.库存现金额在财务及宾馆同意下按一定额度留取。超过现额部分当天存入银行，除规定范围的特殊情况下支出以外，不得在业务收入的现金中坐支。

第二条.现金支付范围：工资、补贴、福利、差旅费、备用金、转帐起点下的现金支出。

第三条.现金收付的手续和规定：

在现金收付时必须认真，详细审查现金收付凭证是否符合手续规定，审查开支是否合理，领导是否批准，经办人和证明人是否签章，是否有齐全合法的原始凭证。

第四条.在收付现金后，必须在发票、收付款单据或原始凭证上加盖“现金收讫”或“现金付讫”。

第五条.主管会计每天必须核对现金数额，检查出纳库存现金情况。

第六条.流动资金即要保证需要又要节约使用，在保证批准供应营业活动正常需要的前提下，以较少的占有资金，取得较大的经济效果。

第七条.要求各业务部门在编制计划时，严格控制库存商品，物料原材料的占用资

4 金不得超过比例规定，即经营总额与同期库存的比例按2比1的规定。

第八条.超储物资、商品除经批准做为特殊储备者外，原则上不得使用流动资金，只能压缩超储的商品、物料，以减少占用资金。

第九条.在符合国家政策和宾馆经理的要求前提下，加速资金周转，扩大经营，减少流动资金的占用。

五、收取支票管理办法

第一条.检查转帐支票上是否有法人名章及财务章，是否有开户银行名称、签发单位及磁码，不得有折痕。

第二条.背面写有持票人的姓名、工作单位、身份证号码、联系电话。 第三条.支票有效期为十天。 第四条.最低起点为100元。

六、盘点管理制度 第一条.目的

为保证存货及财产盘点的正确性，使盘点工作处理有章遵循，并加强管理人 员的责任，以达到财产管理的目的，特制定本办法。

第二条.盘点范围

（一）存货盘点：系指原料、物料、商品、餐辅料、工程材料、零件保养材料等。

（二）财务盘点：系指现金、票据、有价证券。

（三）财产盘点：系指固定资产、代保管资产、低值易耗品等的盘点。

1、固定资产：包括土地、建筑物、机器设备、运输设备、生产器具等。

2、代保管资产：系由供货商提供，使用后结帐的物品。

3、低值易耗品：购入的价值达不到固定资产标准的工具、器具等。第三条.盘点方式、时间

（一）年中、年终盘点

1、存货：由各管理部门、采购员会同财务部门于年（中）终时，实行全面总清点一次，时间为：年中盘点时间是6月30日、31日；年终盘点时间是12月30日、31日。

2、财务：由财务部主管会计盘点。

3、财产：由各部门会同财务部门于年（中）终时，实施全面清点。

（二）月末盘点

每月末所有存货，由各部门及财务部实施全面清点一次，时间为每月30日。 第四条.人员的指派与职责

（一）总盘人：由经理任命、负责盘点工作的总指挥，督导盘点工作的进 行及异常事项的上报经理裁决。

（二）主盘人：由各部门负责人担任，负责实际盘点工作的推动和实施。

（三）盘点人：由各部门指派，负责点计数量。

（四）监盘人：由经理派人担任。

（五）会点人：由财务部指派，负责会点并记录，与盘点人分段核对，确实 数据工作。

（六）协盘人：由各部门指派，负责盘点时料品搬运及整理工作。

（七）特定项目按月盘点及不定期抽点的盘点工作，亦应设置盘点人、会点 人、抽点人，其职责相同。

第五条.盘点前的准备事项

（一）盘点编组：由财务部于每次盘点前，事先依盘点种类、项目编排“盘点人员编组表”、盘点时间等，交经理审批后，公布实施。

（二）各部门将应用于盘点的工具预先准备妥当，所需盘点表格，由财务部准备。

1、存货的堆置，应力求整齐、集中、分类。

2、现金、有价证券等，应按类别整理并列清单。

3、各项财产卡依编号顺序，事先准备妥当，以备盘点。

4、各项财产帐册应于盘点前登记完毕，并将有关单据如：入库单、领料单 等装订成册（一月一本）。

第六条.盘点实施要求

1、要求主盘人、盘点人、协点人等严格按照盘点程序进行，不得徇私舞弊。

2、盘点时要力求物品的安全。

3、盘点结束时，要求盘点小组各成员均按职责划分签名确认。

4、盘点结束后，由财务部将盘点情况进行总结，上报经理，特殊情况要着重指出，盘点结果进行存档。

5、根据盘点情况，对盘亏盘盈等情况做出处理决定，并存档。

七、出入库管理办法

第一条.出库时间定为每星期

一、

三、

五、日的下午三点至五点（特殊情况除外）。第二条.办理出库必须由经理在内部直拨单或出库单上签字方可出库。

第三条.内部直拨单用于营业、生产用周转物品、消耗品；而出库单用于后勤部门（工程、保安、办公室、配送）领用物品。

第四条.原材料、物料用品、低值易耗品需要办理入库手续，并且要有入库经手人的签名。原材料中的菜品、原料要直拨入厨房，只需要办理验收手续即可。

第五条.固定资产购入验收后直拨入使用部门，直接填制固定资产管理卡片，不需要填写入库单。

第六条.保管员要对入库物品保质期、外观质量进行监督，发现问题应不与办理入库手续。

八、固定资产管理办法

第一条.宾馆全部固定资产，包括综合楼、别墅、职工宿舍、其他园林建筑、机械设备、大小汽车的帐务管理和计提折旧等，由财务部负责。实物管理按哪个部门使用，就由哪个部门管理的原则进行分工。

第二条.建立固定资产卡片，详细记录固定资产名称、规格、数量、单价、总值金额、购建日期、使用年限、产地及存放地点。

第三条.折旧年限：房屋15年、汽车10年、机械设备、电话系统折旧期为8年、空调、音响折旧年限为6年、电脑和其他为5年。 第四条.折旧计提方法采用使用年限法。

九、原材料及其他物品采购管理办法

第一条.由厨师长根据宴会预定单参照厨房库存及生产计划，提出采买计划。 第二条.将采购计划送交财务部审核。

第三条.由财务部填制请购单送经理批准后交由采购员。

第四条.采购员要负责将价格真实、准确、清楚的记录于请购单上。

第五条.采购员购买后，将原材料直接拨入厨房，由保管员协同厨师长共同验收并签字。

第六条.验收后采购员将签字的请购单连同内部直拨单、采购发票送交经理审批。 第七条.采购员持内部直拨单、采购发票到财务报帐。

第八条.其他物品的采购,由各部门提出申请采购计划,交财务部保管员审核,主管会计签字,交经理批准后,交给采购员采购。

6 原材料采购流程图 （1）请购程序

宴会预定单或销售计划---部门提出申请---填写请购单---请购人签字---部门负责人签字---经理签批 （2）核帐、报账程序 货物验收---持验收凭证、发票---由财务部负责制作采购验收单---验收员签字---库管员签字---部门负责人签字---经理审批---报账

十、保管员工作规范

第一条.负责记好宾馆所有物资、商品的收发存保管帐目，将仓库前一天的物资入库单和出库单，整理归类后入帐。

第二条.定期做好物资、商品的盘点工作，做到帐、货、卡三相符。

第三条.货物入库时，一定要真实、准确的按照入库单上所列项目认真填写，确保准确无误。

第四条.出库物品，必须要由经理签字方可出库。

第五条.每个工作日结束后，应及时将出入库单记帐联交财务部。 第六条.入库物资必须按照类别，按固定位置整齐摆放。

第七条.及时报告物资存储情况，严禁先出库后补手续的错误做法。 十

一、报损、报废管理规定

第一条.商品及原材料发生霉坏、变质，失去使用价值，需要做报损、报废处理时，由保管员填报“商品、原材料霉坏、变质报告表”送交财务部。

第二条.经主管会计审查提出处理意见后，报经理审批。

第三条.各业务部门的固定资产、低值易耗品的报废、毁损要由主管会计提出处理意见，然后送交经理批示并由财务部备案。

第四条.报损、报废的金额走营业外支出科目。 十

二、内部审计管理规定

第一条.认真复核总台收银员的营业日报、帐单，发现差错及时纠正，以保证收入准确无误。对己复核过的报表，必须签名以示负责。

第二条.审核记帐的完整和合法依据，包括科目、对应关系，借贷是否平衡。同时审核记帐凭证所附原始单据是否齐全和符合规定，审批手续是否完备，原始单据是否与记帐内容一致。

第三条.严格执行财务制度和开支标准，对一切不符合规定的开支和违反收支原则的结算，拒绝办理。

第四条.审核原料的购入凭证及采购员的报销单据在直拨单上的签名。

第五条.每日及时核算成本，要求成本核算必须合理、准确、并计算出每月成本利润率。

第六条.要监管仓库的月末盘点，并按盘点表与保管帐核对，出现差异要及时查明原因，按规定报批。

十三、厨房成本的控制和管理

第一条.厨房成本的核算程序：厨房期初剩余物品的金额+本期购进菜品总价+厨房本期领用的调料总价-期末盘点菜品总价=本期厨房的直接菜品成本。

第二条.厨房成本的控制应做好以下几个方面：

（1） 严格控制菜品出品率，确保投料准确，厨房要有专人负责，投料后的边脚废料并验明斤两后，投到员工餐，以改善员工伙食。

（2） 采购员采购的直拨到厨房的菜品要由厨师长、保管员验明斤两签字后方可办

7 理入库，入库的菜品厨房要有专人负责管理，并且要对菜品进行分级管理，对价值高、保存期限要求严格的物品要单独保管。

（3） 对厨房的水、电、燃油的使用要本着节约光荣、浪费可耻的原则。

（4） 对调料的使用也要严格按着投料标准，在确保菜品风味的同时，节约一分就为宾馆多创造一分效益。

（5） 对厨房月末盘点时要做到斤两准确、价格合理，以确保本期营业成本的准确。 （6） 厨师长要对厨房每日剩余的菜品做到心中有数，又要确保营业需要，又要使厨房库存成本压缩到最低限度，减少流动资金占有量，达到降低经营总成本的目的。

（7） 财务人员每天要对厨房出品率进行抽查，以监督厨师长的各项工作。

（8） 每个营业期终了，要对菜品收入和菜品成本的比率与同行业的利率水平进行比较分析，找出差距和不足，以便进一步提高宾馆自身的利率水平。

（9） 宾馆的菜品成本和菜品收入的比率为35%（水+电+燃油+购入菜品成本+调料成本=菜品成本；其中水电、燃油占成本的12%，购入菜品成本占80%，调料占8%）。

第三部分：酒店其余部门管理制度

一、餐饮客房部管理制度 值班管理规定

目的:为保证为客人提供周到细致的服务,餐饮客房部实行值班制度。 第一条.餐厅早餐值班6：00到岗，负责早餐的服务工作。 第二条.餐厅员工8：00上班后替换早餐值班员工吃早饭。 第三条.餐厅员工在午间员工餐时实行值班。

第四条.客房员工晚间值班，随时为客人提供服务。

第五条.客房员工早餐、午餐、晚餐实行倒班，做到不空岗。 第六条.具体值班时间表,由领班负责安排。 关于私藏客人酒水、烟的处罚办法

目的:为避免员工私留客人酒水、烟等而导致客人不满、投诉现象发生；使剩余酒水物有所用，去向明确，特制定本处罚办法，如下：

第一条.营业中、营业后所有未开启酒水（包括白酒、果酒、饮料、啤酒等）必须主动为客人退掉，并报告领班。

第二条.已开启的剩余白酒按照酒水档次进行归类由吧台统一登记,保存使用。 第三条.对上述规定有违反者按以下条款执行；

①私留酒水按售价进行处罚。

②私留客人招待用烟按照售价的2倍进行罚款。 关于剩菜的处理办法

目的:为了将每餐的剩余菜品合理利用，规范处理方法，特别制定以下办法。

第一条.清台时必须将台面餐巾纸、牙签、烟头等倒入垃圾桶内，不能与菜品混装。 第二条.在清台时客人没有动的海鲜、菜肴可以转入员工餐，供员工食用。

第三条.对台面上的其他剩菜、如肉类、鱼类、骨头类可单独装入方便袋内，转做狗食等。

第四条.菜品内如果有辣椒必须将其挑拣出来。

第五条.任何人不得将剩菜等直接做为垃圾直接倒掉、违者罚款20元。 客人入住登记制度

8 第一条.客人住宿时需到总台办理入住手续。

第二条.客人办理手续时需在入住登记表上填写本人姓名、工作单位、身份证号码、住宿时间等。

第三条.客人在总台交完押金后、在总台领取客房钥匙。 第四条.标准客房押金300元/间，豪华房押金500元/间。 布草管理规定

目的:为加强布草的使用与管理，使布草及时送洗，特别制定本制度。 第一条.客房布草、餐饮布草统一由客房部管理。

第二条.餐饮部每餐用过的布草及时更换，并由专人负责记录。 第三条.客房更换下的布草及时更换，并由专人负责记录。

第四条.布草房每天负责将更换下的布草进行登记，并交由司机送去清洗。 第五条.对当日不能及时送洗的情况下，必须将其晾干，在进行装袋。 第六条.布草在送洗时须将客房布草与餐厅布草分装，避免染色。 低值易耗品管理办法

餐饮客房部在营业中，涉及的易耗品品种较多，为了达到节约降耗的目的，将从以下几个方面进行控制：

第一条.餐厅清理卫生和刷杯使用的洗涤剂用矿泉水瓶到库房进行出库，每次使用时控制用量。

第二条.公用卫生间使用的卷纸和插手纸根据使用情况进行更换，无客人时将卫生间门锁上。

第三条.客房部在客人退房后将客人未用的浴液、发液、一次性牙刷、牙膏等收回进行重新摆放。

第四条.员工禁止使用客用的纸巾、发液、浴液等。 第五条.对一次性台布、筷子等用品严格限制使用。 第六条.对经常无人住宿的房间，备品可以减量或不放。 客房工作标准

第一条.凡是上岗的服务员,要求仪表整洁,仪容端庄,合乎宾馆的要求。 第二条.文明礼貌,语言规范,亲切热情,主动迎宾。

第三条.上班时禁止闲聊,大声喧哗,打瞌睡,吃零食,接打私人电话或办其他私事。

第四条.做好个人卫生,制服干净整齐,保持饱满的精神面貌。

第五条.要有良好的服务意识,按客房服务规程和质量要求做好宾客迎送和客房的整理工作。

第六条.服务员要掌握住客情况,确保住宿客人的人身财产安全。

第七条.按客房清洁规程和质量要求做好客房责任区的日常清洁工作.责任区内的卫生应随时清理,做到清洁卫生无死角。

第八条.按照家具摆放要求做好摆放,对损坏或需维修项目,要及时报告和维修,保证各种灯具的完好。

第九条.客人退房时,要认真清点客房内各种物品,发现不足应及时补齐。 第十条.进入有客人入住的房间,首先要轻敲门三次,在得到允许后方可进入。 第十一条.为客人服务要机敏勤快,及时提供各种服务,满足客人的合理要 求。服务员在客人入住后,要随时与各部门尤其是总台取得联系,掌握客人的活动情况,避免跑单。

第十二条.客人退房时要及时查房,发现有遗留或遗弃的物品要及时上交。

9 第十三条.保持客房门把手,门锁,门牌号的完好,整洁，无污迹.第十四条.严格控制客用供应品,定期定额管理.第十六条.服务员不得在客房内使用各种客用品或私自留宿他人。 第十七条.未经总台允许,服务员不得私串客房。 房间管理办法

第一条.营业性房间

1.除定时通风外,平时必须锁好门.2.招待用房的服务员必须按程序办理,严禁无手续用房.3.值班钥匙在服务员处保管,不得丢失。第二条.有关管理规定

1.认真执行卫生清扫标准。

2.对房间的设备,设施及各种物品必须认真保管,妥善使用。3.服务人员不得在房间内有下列行为：

(1) 闲谈(2)看电视(3)睡觉,躺卧休息(经理批准除外)(4)其他与工作无关的活动。

违反上述规定按员工手册规定处理。 第三条.客房钥匙的控制与管理 1.电子钥匙必须随身携带。

2.电子钥匙除为客人开门和清理卫生时使用，不得私自开门。3.钥匙不得转借他人，违者罚款50元。

4.倒班时，应先将钥匙交给领班，安排专人接管。

5.不能遗失钥匙，开门给无关人员进入房间，违者罚款50元。客人遗留物品处理规定

第一条.在整个苑区范围内，员工无论在任何地方拾获任何遗留物品都必须尽快交到总服务台。

第二条.总台在接到遗失物品后，需将其记录在遗留物品登记簿上，要求填写日期、拾获地点、物品名称、拾获人姓名及部门等。

第三条.所有遗留物品必须锁在储存柜内。存放时要将贵重物品与一般物品分开，贵重物品交由财务部储存，一般物品由总台员工分类锁进储存柜内。

第四条.遗留物品由部门主管通过查会员档案等方式通知客人来前台认领。

第五条.员工拾到物品应马上填写遗留物品登记表，一式两份，一份交拾获者，一份连同遗留物品一起存入柜内，并将详细情况记录在遗留物品登记簿上，总台须将每日拾到的物品情况汇报经理。

第六条.客人回来认领时，需复述一次报失物品的内容，遗失地点由销售部核准后如数交给客人，并请客人在登记簿上签名，如是贵重物品还必须留下客人的身份证号和联系地址。

三、厨房部管理制度 厨房部规章制度

第一条.厨部员工应关心本宾馆荣誉、具有主人翁意识、爱护宾馆财产，遵守宾馆各项管理条例，具有敬业精神和职业道德。

第二条.员工按照厨房部制定的作息时间按时上下班，不迟到早退、不擅离职守、不串岗离岗，值班时间视为上班时间，应严格按值班制度执行。

第三条.上班时间穿工衣、戴工帽、配带工号牌，按正常操作程序进行操作，爱护厨房设备和工具，节约用水、电、油、气，做到无长明灯，无长流水。

10 第四条.上班时间一律不允许做与本职工作无关的私事（如抽烟、吃零食、接、打电话及会客）。严禁在厨房内打架、嬉闹、偷吃、偷拿，浪费原材料。不在厨房部非工作区域内逗留。

第五条.注意个人卫生、不允许留长发、长指甲，工衣整洁、勤换。不允许穿拖鞋、凉鞋上岗，不许穿工作服在大厅内逗留。

第六条.严格执行国家规定卫生标准。对不合格材料严禁加工和销售，对因工作疏忽造成的食物中毒者追究当事人责任。

第七条.厨房部员工应服从管理人员安排和调动，按时完成上级交待各项任务，不得无故拖延和终止工作。

第八条.宾馆规定的其它管理条例应严格遵守。 厨房卫生规章制度 第一条.个人卫生

1.厨师必须每年参加体检和食品卫生知识的培训。2.必须每天做好个人卫生包干区域的清洁工作。 3.进入厨房必须做到工装鞋帽整洁。

4.严禁上岗时戴首饰、涂指甲油、工作场所严禁吸烟。4.女职工不准长发披肩，男职工不准留长发和胡须。 第二条.环境卫生

1.保持地面无油腻、无水迹、无卫生死角、无杂物。2.保持瓷砖清洁光亮，勤擦门窗。

3.下班前应将冰箱、炉灶、配菜台、保洁橱等清理干净。4.冰箱、保洁橱、门等必须在下班时上锁。 5.厨房、冰箱等设备损坏应及时报修。 6.发现“四害”马上灭虫。

7.厨房必须做到每周大扫除1次。第三条.冰箱卫生

1.冰箱应定人定岗，实行专人保管。2.保持冰箱内外清洁，每日擦洗一次。

3.每日检查冰箱内食品质量，杜绝生熟混放，严禁叠盘、鱼类、肉类、蔬类，相对分开，减少串味，必要时应用保鲜膜。第四条.食品卫生

1.上班后由厨房切配清理隔日蔬菜，蔬菜不得有枯叶、霉斑、虫蛀、腐烂、如卫生不合格，要退回粗加工清洗。

2.干货、炒货、海货、粉丝、调味品、罐头等，要妥善储藏，不得散放，落地。3.保持食品新鲜，无异味，烹调时烧熟煮熟，现卖现烧，隔餐、隔夜和外来熟食品要回锅加热后再出售。

4.按政府有关规定，禁用不得销售的食品。第五条.餐具卫生

1.切配器具要生熟分开，加工机械必须保持清洁。

2.熟食、熟菜装盆、餐具不得缺口、破边，必须清洁，经消毒后，无水迹、油迹、灰迹、方能装盆出菜。

3.不锈钢器具必须保持本色，不洁餐具重洗。第六条.切配卫生

1.切配上下必须保持清洁、卫生、整洁。

11 2.砧板清洁卫生，用后竖放固定位置，每周清洗，定期消毒。 3.不锈钢水斗内外必须保持清洁，光亮。 4.遇有下水道不通或溢水要及时报修。 第七条.炉灶卫生

1.灶台保持不锈钢本色，不得有油垢，结束后清洗干净。2.锅具必须清洁，排放整齐。

3.炉灶瓷砖清洁、无油腻，炉灶排风要定期清洗，不得有油垢。4.各种调料罐、缸必须清洁卫生并加盖。 厨房日常安全工作制度

第一条.用火用电不离人，并做到先检查后使用。不按要求用火用电的，每次罚款50元，造成事故和损失的责任自负。

第二条.换气罐时做到无火源，不按要求操作的每次罚款30元。 第三条.刀具、刃具放置好，做到无事故隐患。

第四条.各种原料要放置稳固，不按要求堆放的，造成损失由当事人承担。 第五条.热汤、热油盛装不得超过8分满，并放置稳，端取时必须加垫隔热。第六条.通道、过道必须随时保持畅通无阻。

第七条.清洁设备时必须关机操作，违者每次罚款20元。 第八条.厨房禁止吸烟，地面发现烟头1次罚款30元。

四、工程部管理制度

工用具管理制度

第一条.工程部所有的维修用工具、用具必须登记，实行统一管理。 第二条.工程部水暖工、电工所配备的工具为专用工具，禁止外借。 第三条.工具保管和使用不当造成损坏或丢失由个人负责赔偿。 报修管理规定

第一条.各部门报修项目必须填写请修单，一式两份。 第二条.一份交给工程部，并由工程部签字后另一份留存。 第三条.工程部接到维修单后立即安排维修，对不能维修的项目要写清原因并上报。

第四条.维修完的项目要由请修人验收后，方可视为完成。

第五条.对各部门的报修项目不得耽搁，必须在4小时内有结果。 配电箱的管理要求

第一条.按时检查监视仪表是否正常。

第二条.检查空气开关是否有异常现象和响声。 第三条.检查各开关、旋纽是否处于正确位置。 第四条.做好防风、防水、防火等工作。

第五条.做好临时停电的各项准备工作，停电后马上断开电闸，来电后再合 上。

第六条.定期对配电箱进行维护保养。 第七条.配电箱由指定专人负责。 日常检查制度

第一条.工程部每日必须对营业区的水暖、电器设备等进行检查。 第二条.每天必须对锅炉房、泵房等重要场所进行检查。 第三条.每天对大功率电器设备进行检查。

第四条.遇大风天、雨天要重点对配电箱、电源空气开关等进行检查。

12 第五条.对日常检查发现的安全隐患及时汇报并妥善处理。

第六条.工程部应对宾馆内所有设备设施进行登记，建立定期检查、保养、维修计划。

客房部关于质量检查的规定 客房部卫生检查标准 项目名称 服务台 客房门 卫生间门 墙壁,墙裙 走廊垃圾桶 暖气罩 地 板 天棚,墙角 老板台 衣 柜 床头柜 化妆镜 茶几 沙发 暖瓶 茶杯 质 量 标 准 1.台面无与营业无关的的东西

2.抽屉内物品摆放整齐 3.台面及整体无灰尘,污渍 4.台表面无灰尘、污渍

1.门及门框内外无灰尘,污渍

2.锁头表面无灰尘、无渍

1.无污渍,水迹

2.无指纹

3.无其他非正常附着物

1.无灰尘,网状物

2.无污渍

1.桶内垃圾不得超过2/3 2.外壁清洁光亮

3.痰盂内不能有过多的烟头,痰液 4.内壁无附着物

无灰尘,污渍 1.清洁无杂物

2.无浮灰

无灰尘,网状物 1.无灰尘

2.无污渍

3.物品摆放整齐 4.台面物品无灰尘

1.无灰尘

2.无污渍 3.无水迹

1.无灰尘

2.无污渍 3.无水迹

光亮无灰尘,指纹等 1.无灰尘,污渍,水迹

2.烟缸内无烟头

1.沙发无灰尘,污渍

2.沙发缝内无杂物

1.暖瓶表面光亮,无灰,无污渍

2.暖瓶外盖无水垢

1.杯盖内外无茶垢

2.杯内壁,外壁及底无茶垢

13 床头灯

棚灯 藤椅 电视柜 电视

电视遥控器空调

洗手盆

镜子 卫生间

淋浴喷头

卫生间地漏卫生间墙壁排风 毛巾架 插座 卷纸架 拖鞋 床单 枕套 被罩

窗台及窗户酒水柜

1.灯罩无灰尘

2.灯头,灯泡无灰尘 3.灯座无灰尘

1.灯罩无灰尘,污渍 2.灯罩内无苍蝇,虫子等 1.扶手,椅腿无灰尘 2.椅面无杂物,无灰尘 1.无浮灰,污渍 2.柜下无杂物,死灰 无静电吸附灰 无灰尘,无油腻感 1.空调表面无灰尘 2.过滤网无灰尘 3.遥控器无油腻感 1.内壁无污垢头发 2.台面无积水,污渍 3.放水手柄清洁光亮 无水迹,清洁光亮 1.地面无积水头发 2.无异味

3.便池内无尿渍,污垢 4.便池外壁无污渍,光亮 5.座便盖正反面清洁无污垢6.水箱清洁

1.喷头无水垢堵塞

2.喷头光亮,无水渍,水垢 3.手柄光亮,无水渍,水垢 无头发及其他堵塞物

清洁无尘,无污渍,无网状物排风罩无灰尘,无网状物 不锈钢物见本色,无水渍 无灰尘,物见本色 无污渍,水渍 无污渍,无灰尘 床单无污渍,无破洞 无污渍,无头发,无破损 无斑点, 渍 毛发等.1.窗台无灰尘及小虫等 2.玻璃清洁光亮

3.窗相内外干净无灰尘 1.无灰尘 2.无污渍 3.玻璃无指纹 4.酒水表面无灰尘

走廊

公共卫生间 1.墙壁墙裙及踢脚线无灰尘,污渍 2.窗台无灰尘及小虫 3.玻璃光亮无灰尘

1.便池无尿渍、地面清洁 2.墙壁无灰尘和网状物 3.纸篓内纸不得超过1/2 4.洗手盆无污渍、水迹 5.玻璃光亮无指纹

6.洗手盆台面无积水、污渍

7.洗手液盒清洁光亮、内装物没变质 8.擦手纸盒无灰尘、纸无缺少

贵宾厅卫生检查标准 项 目 名 称 质 量 标 准 地毯 1.表面无杂物

2.表面无口香糖

茶几 1.表面无灰尘

2.玻璃无指纹、污渍

茶杯 1.表面无茶渍、污渍

2.茶杯表面无指纹、水渍

烟缸 烟缸无烟头、污渍 投影仪 机身表面无灰尘 投影布 投影布轴表面无灰尘 备品柜 1.表面无灰尘

2.抽屉内无灰尘、物品摆放整齐

饮水机 1.表面无灰尘、水渍

2.接水盒无积水

3.机芯内无水垢 4.消毒室内无灰尘、污渍、

沙发 1.表面无灰尘、污渍

2.沙发缝内无杂物、碎屑

门 表面无灰尘、污渍 墙壁、踢脚线 1.无灰尘

2.墙角无网状物

壁画 壁画无灰尘、玻璃 1.表面无灰尘、无指纹

2.无水渍

百叶窗 1.悬挂整齐有序2.表面无灰尘 空调 1.表面无灰尘

2.过滤网无灰尘 3.叶片无灰尘

4.遥控器无灰尘、污渍、油渍

中央空调 空调口无灰尘 排风 排风口叶片无灰尘

15 电话机 1.表面无灰尘、污渍、油渍 2.听筒、话线无污渍、油渍

餐厅卫生检查标准 项目名称 吧 台 餐桌 餐椅 早餐台 餐具 地面 天棚及墙壁窗户 窗台 门 大门 踢脚线 接手桌 空调 电视柜 电视机 VCD机 话筒 质 量 标 准 1.表面清洁，无灰尘，无污渍

2.台面上票据摆放整齐

3.台内部及下面无杂物 4.抽屉内物品摆放整齐

5.地面无杂物，无灰尘，无污渍

1.台面无灰尘

2.转盘无指纹，油渍，灰尘 3.桌腿无油渍，污渍 4.餐具无灰尘、指纹。

椅面椅腿无灰尘，油迹，污渍 1.开餐前布菲炉等清洁光亮，无污渍

2.台面无粥，菜等洒落痕迹

1.骨碟，汤碗等干净无油渍

2.酒杯光亮，无指纹，油渍，水迹 3.牙签盅干净无油渍

1.无纸屑,无杂物,瓶盖等

2.地面无积水

1.无灰尘,无网状物

2.无油迹,无污渍

1.窗玻璃清洁光亮,无灰尘

2.窗框无灰尘

1.窗台无灰尘,污渍,油迹

2.窗台上无其他物品

1.门里外无灰尘,无油迹,污渍

2.门框无灰尘,油迹,污渍 3.玻璃清洁光亮无指纹

无灰尘,无水迹,无污渍,无指纹 无灰尘,污渍 1.无灰尘,无污渍,油迹

2.物品摆放整齐

1.空调外罩无灰尘,污渍

2.空调遥控器无污渍,无油腻感

无灰尘,无污渍,无油迹 1.电视机后壳无灰尘,污渍

2.屏幕无静电吸附灰

3.遥控器无污渍,无油腻感

1.VCD机无灰尘,污渍

2.功放器无灰尘,污渍

1.话筒无灰尘,污渍

16 衣架 灯具 台面 酒水展示柜

墙壁柜 理石地面 棋 牌 室 项目名称 电脑麻将桌 2.话筒线无灰尘,污渍 无灰尘、衣架码放整齐 无浮灰,无污渍, 1.餐具摆台符合要求 2.玻璃器皿无指纹水渍 1.酒水摆放整齐 2.表面无灰尘、3.内部无积水、污渍 1.酒水表面无灰尘 2.玻璃门无灰尘、指纹 1.光亮无灰尘 2.地面无杂物

质 量 标 准

1.表面无灰尘 2.台面无无污渍 3.桌腿无灰尘、污渍 1.表面无灰尘 2.椅腿无灰尘 1.无灰尘

2.墙角无网状物 3.踢脚线无灰尘 无灰尘 1.无灰尘

2.玻璃清洁无灰尘、指纹、污渍 3.无虫、蝇等 1.表面无灰尘 2.无污渍

1.地面无水迹、污渍 2.墙角无网状物 3.便池无尿渍、污垢 4.洗手液盒光亮 5.洗手盆无污渍 6.烘手器无灰尘 7.厕纸盒无灰尘 表面无灰尘 1.表面无灰尘 2.风口叶片无灰尘

3.遥控器无灰尘、油腻感 1.表面无灰尘 2.机芯内无水垢 3.接水盒内清洁 椅 子 墙 壁

壁 画 窗 户

门 卫生间

窗帘盒 空 调

饮水机

厨房环境卫生检查标准

17 项目名称 地面 质 量 标 准 1.无油迹,无积水 2.无遗弃物和垃圾

排水沟 1.无残渣,无积水,无异味

2.无堵塞现象

门窗,墙壁 1.清洁光亮,无灰尘,油迹,污渍

2.无破损

天花板 无油迹,无灰尘,无网状物

案板,操作台,菜1.清洁无异味,无残留物,无污渍 礅 2.不锈钢物见本色 炉具,灶具 无油迹,污渍,无残留物,无堵塞 刀具 1.清洁光亮,生熟分开

2.摆放有序

货柜货架 1.清洁,无污渍,油迹

2.物品摆放有序

3.无过期和腐烂变质原料

冰箱冰柜 1.内外清洁,内无血水,积水

2.无异味,无腐烂变质 3.生熟分开

排烟罩 无污渍灰尘 餐具 1.内外干净,无破损,油迹

2.摆放整齐有序

垃圾桶 加盖使用,定时清洁,保持桶外桶盖及外围清洁

员工仪容仪表检查标准 项目名称 质 量 标 准 头发 1.头发要梳理整齐经常清洗

2.男员工不准留长发,怪发

3.女员工长发必须盘起来,短发不能过肩 4.不允许染发

面部 1.女士要求化淡妆,不能浓妆艳抹

2.要涂红色或粉红色唇膏

手 1.不能留长指甲

2.不能染指甲

首饰 1.不允许戴过多的首饰,可以戴订婚戒指,耳钉

2.不能戴耳环,耳坠,耳线等 3.不能戴项链,允许戴颈链

胡须 男员工不许留胡须 工装 1.必须穿指定工服

2.领结,领带齐全

3.佩带员工牌,并且位置正确 4.穿指定要求工鞋,不允许穿拖鞋,凉鞋 5.女员工要穿肉色长袜 6.男员工穿黑色袜子

18 口腔 口腔不得有异味,及刺激性气味

厨房仪容仪表检查标准 项目名称 质 量 标 准 工作服 干净,无油渍,无污物 工作裤 干净,无油渍,无污物 工作帽 干净无油渍,无污物 工作帽戴法 1.男员工眉上一指宽,女员工眉上两指宽

2.女员工将头发盘入帽内

工号牌 佩带于左胸衣袋上方 头发 1.男员工:以不触后衣领为标准,不准留长鬓角,保持头发整洁

2.女员工:不披头散发,头发盘入帽内

指甲 应短于指头2毫米 饰物 手上不允许佩带饰物上岗 厨房食品卫生检查标准

1.时鲜蔬菜

无黄叶、烂叶、无虫眼、泥沙和异物。 2.家禽

无残毛、无病变、无血水、无异物、内脏去除彻底，并清洗干净。 3.鱼类

无鱼鳞、无鱼鳃、无血水、内脏去除彻底，并清洗干净。 4.肉类

清洗干净，无病变、无残血、无残毛和异物。

5.工作中各种半成品、成品和调料必须遮挡，达到防尘、防潮、防鼠、防蝇及防止其他污染。

6.洗完的各种原料必须上架存放，肉类、鱼类、禽类等原料及时存入冰箱，做到随用随取。

7.厨房内不得有过期和腐烂变质的原料、调料和其他物品存放。

8.盛装原料的器皿和盛装菜品的餐具必须随时保持完好、干净。严禁有缺口餐具出厨房。

第四部分：纯净水部管理制度

一、生产管理制度

第一条.为加强宾馆的保护、改善劳动条件，保护员工在生产过程中的安全和健康， 根据国家有关劳动保护的法令、法规结合宾馆实际情况制订本规定。

第二条.对在安全生产方面有突出贡献的集体和个人要给予奖励，对违反安全生产制度 和操作规程造成事故的责任者，要给予严肃处理。

第三条.对新职工、实习人员、和改变工种的员工必须由生产班长先进行安全生产的教 育和生产流程的培训后，才能准其进入操作岗位。

第四条.对从事锅炉等特殊工种人员，必须进行专业安全技术培训，经有关部门严格考 核后，才能准其独立操作。

第五条.各种设备和仪器不得超负荷和带病运行，并要做到正确使用，经常维护，定期 检修，不符合安全要求的陈旧设备，应有计划地更新和改造。

19 第六条.电气设备和线路应符合国家有关安全规定。电气设备应有可熔保险和漏电保护， 绝缘必须良好，并有可靠的接地或接零保护措施。

第七条.易燃、易麵品的运输、贮存、使用、废品处理等，必须设有防火、防爆设施，严格执行安全操作守则和定员定量定品种安全规定。

第八条.易燃、易爆物品的使用地和贮存点，要严禁烟火，要严格消除可能引发火灾的 一切隐患。

第九条.坚持定期或不定期的安全生产检査制度。毎周由总经理带队组成检查小组进行检查一次。

第十条.发现不安全隐患，必须及时上报，及时整改。

第十一条.生产部要按销售计划提前生产，要保证时间和产品质量，完成生产任务，满 足客户的需要。

第十二条.生产部要建立健全生产车间原材料明细帐和产成品明细帐。原材料的数量根 据领用时数量和加工产成品时消耗的数量登记；产成品的数量根据加工完成的产成品和产成 品返仓库数量登记

第十四条.生产人员在生产过程中，严格按照操作规程和工艺要求进行生产，如有违反, 造成产品质量不合格者，要按成本价扣减工资。

第十五条.生产人员要严禁将不洁物质带入车间，如有违反者，一次罚款50元。 第十六条.岗位操作和维护人员必须随时注意设备状况，发现问题及时报告工程部处理。

二、产品配送管理制度

第一条.送水员要严格按照派送单及配送程序进配送。

第二条.配送程序：收到派送单、出库、配送、返库、填单、登记、报帐。

第三条.配送过程中遇到各种问题及时与宾馆沟通，及时反馈市场信息，妥善解决客户问题。

第四条.送水员报帐要本着当日帐当日报，当日报当日清的原则。 第五条.送水员在配送过程中要做好原始记录。

第六条.配送通讯器材的配备，要妥善保管，如有遗失和破损，要按价赔偿。 第七条.送水员严禁未经宾馆允许，与客户结算。如有违者，按情节，宾馆给予严肃处罚。

三、仓库管理制度

第一条.仓库是企业物资供应、商品存储、其他物品存储的重要部门，同时担负着物资及商品管理的职能。它的主要任务是：保管好库存物资及商品，做到数量准确，质量完好，确保安全，收发迅速，面向营业和生产，服务周到。

第二条.仓库管理上要形成物资、商品、其他物品分类管理。保管员对于所保管物资、商品的排列以利于先进先出的原则分别决定储存方式及位置。

第三条.物资、商品的储存应考虑其忌光、忌热、防潮等因素妥为存放。

第四条.仓库内部应严禁烟火，严禁吸烟，消防设施齐全，严禁存放易燃易爆物品， 保管员应每日早晚两次检查仓库的安全。

第五条.保管员要严格按照出入库手续办理货品的出入，拒绝手续不全者出入库，否则，因手续不全而办理出入库的发生责任由保管员负责。

第六条.保管记账要字迹清楚，日清月结不积压，月报及时。

第七条.盘点后应由盘点人员填具报告表，如有数量短少、品质不符或损毁情况，应在详加注明后由保管员签名负责。

20 第八条.库存盈亏反映出保管员的工作质量，力求做到不出现差错。

第九条.允许范围内的磅差、合理的自然损耗所引起的盘盈盘亏，应由保管员呈经理核准调整。若为保管责任短少时，则由保管员负责赔偿。

第十条.宾馆管理层每月对仓库进行一次检查，以促进仓库的管理，财务部门对仓库要随时抽查。

第十一条.保管员变动时，应由财务部门查列库存商品的移交清册后，再由交接双方会同监交人员实地盘存。

第十二条.除保管员外，其他人员未经允许不得擅自进入，违者罚款50元。

第十三条.如若发现保管员监守自盗或在库房内吸因、做假帐等情况，视情节给予罚款200元上以的处理，直至除名。

四、出入门管理制度

为了严肃工作纪律,防止宾馆员工随意外出,确保正常进行,特制定本制度。 第一条.员工外出一律持出门证，出门证由部门主管签字，方可放行。

第二条.外出休假或外出办事的员工，一律走员工通道，将出门证交门卫备案。 第三条.外出人员所提的包裹、提兜等均需门卫检查，一经查出带有宾馆用品者，一次罚款100元。如因门卫检查不认真，造成宾馆损失的，将对门卫当班人员罚款200元。

第四条.对所有进入宾馆的员工，一律走员工通道，违者一次罚款10元。 第五条.对骑车上班的员工，经员工通道进入后，将自行车推进指定地点。

第六条.对前来探亲访友或办事的人员，门卫打电话通知所要会见的员工，得到允许后方可有本人带入离开时，须由员工送至门卫，不能让其自行出入。

六、宾馆安全守则

（一）安全保卫 全体员工必须遵守俱乐部安全保卫制度保安人员的任务是保护顾客员工及企业的人身财产安全.所有员工应给予协助配合经员工通道出入时员工应主动配合检查不得将亲友无关人员及各种私人物品公物带入或带离营业区必要时应作登记在营业区内发现可疑人员或危险情况时应及时报告保安部或值班经理以便采取措施。

（二）注意事项

1.防火防盗防破坏恶性事故发生是每一位员工的义务如发现异常或事故苗头必须立即向上级主管报告并及时查找处理防患于未然。

2.班前班后要认真检查不安全因素确保宾馆员工的生命财产安全。3.如果发现可疑或不法行为的人和事应立即报告上级主管或保卫部门。 4.禁止乱接电线电器禁火区域严禁用火。

（三）火警

酒店员工应熟知消防条例和安全规则熟记火警电话会使用灭火器材及其他消防设备熟悉紧急出口等保持高度警惕防患于未然如发生火警时无论程度大小必须采取如下措施: 1.保持镇定不可惊慌失措。

2.呼唤附近同事或其他人员援助。

3.用电话通知消防中心119说明火警地点火情燃烧物等并通报上级领导。4.利用灭火器就近灭火。

（四）其他安全问题

1.如发现有打架斗殴影响酒店正常营业的情况及时拔打 110 通知公安部门。 2.如发现酒店及客人有失盗情况要及时向上级汇报并及时拔打 110 报警。

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（五）紧急事故

1.在紧急情况下如火灾台风爆炸等员工必须服从保安部或负责人指挥统一行动。2.全体员工必须通力合作发扬见义勇为身先士率奋勇献身的精神全力保护酒店客人员工生命财产安全。

（六）保安员防务安排

1、综合楼

A、早七点至晚二十三点接待车辆进出，并检查通勤职工入内、出外所带物品； B、凌晨一点至早晨通过监控器巡视院外情况。 C、重点巡护电源稳压器

（七）保安员值勤规范

1、开门礼仪根据宾馆部指定时间提前做好迎宾准备，客人鸣笛 15 秒内迅速开门，左右保安穿军服、立正、行军礼至车行入内。

2、接车/泊车

a.贵宾接待车行至主楼，由保安上前用左手开后右侧门，举右手至车门上侧迎接，客人下车后，指挥泊车；

b.会员车至主楼，待球童卸下球具后引领泊车； c.准会员车辆可直接指挥泊车。

3、人数/站位

a.保安接车后，即可转为流动； b.保安泊车后转为立岗；

c.主楼两名保安立姿，待销售内勤指令

4、送客/礼毕

a.听销售内勤指令，按相应的顺序，指挥车辆出门； b.待客人全部离开后，恢复自然

第五部分：注意事项及处罚条例

1、服从上级领导，不允许与上级领导顶嘴口辩，要做先执行，后申诉的原则，违者（10元）罚款。

2、自觉遵守工作纪律，认真对待考勤制度，事假必须经有关领导批准。病假出示有关证明，如不能出示有关证明者，根据假日情况酌情处理罚（10—50元）款。

3、工作时要精力集中，不得擅自离岗，严谨窜岗，嬉笑聊天、唱歌、哼小调、打闹、奔跑、吃零食、饮酒、吸烟等（违者处10）罚款。

4、工作时间不准接打私人电话或私自会客，不准作业工作无关的事。如（到洗手间化妆、聊天等）不准外出办私事，违者处（10元）罚款，2点到4点允许接电话，时间不允许超出3分钟。

5、员工之间不许拉帮结伙，搞阴谋诡计，对抗管理，员工之间要团结，忠诚老实，不许制造矛盾，根据轻装的轻重（处于50—100元）罚款，重者开除。

6、爱护一切设施、设备（如:椅子、桌子、撤餐具时要轻拿轻放）损害按原价赔偿。

7、员工禁止有贪污、盗窃行为、私自拿客人遗留物品、亲朋好友就餐、少开单据多上菜，如有违反，处（ 100元）的罚款，重者开除。

8、牢记顾客就是上帝的宗旨，严格禁止吵架，记住客人永远是正确的，违者处（50元）罚款。

9、宾馆根据需要对员工的岗位班次进行调整时，员工必须无条件服从，违者罚款（30元）罚款，重者开除。

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10、工作时间互相配合，讲话时，声音不宜过大，餐厅口更不允许有喊得迹象违者罚款（10元)。

11、注意宾馆各部回收的物品，（如酒瓶、湿巾、筷子）。违者 处(10元）罚款。

12、注意三节（水、电、粮）凡有以上情况处于（10元）罚款。

13、包房口不许放私人物品，如（鞋、衣服、化妆品、小食品等）10元罚款。

14、值班人员严格按值班制度执行，清扫痰桶，每日消毒湿巾的充足供应，垃圾箱的清扫、洗涤等，接台，替口迎宾，违者处（10 元）罚款。

15、餐车必须注意保养，不能放入过重物品或备用餐车，违者处（10）罚款。

16、清洗木质设备，不允许用钢丝球，违者处（10元）罚款。

17、外出宾馆不允许带过大而且不透明的包，违者处于50元罚款。

18、必须响应宾馆号召，如急推菜品酒水等，违者处于（10 元）罚款。

19、客人走后，服务员不允许吃客人剩佘物品违者处于（10元）罚款。20、收拾餐台时，速度要快，不允许浪费时间，违者（10元）罚款。

21、当客人须要你出来时，必须在门口守候，等待客人招呼， 如有离岗现处于（10元）罚款，如有事离开，请其他人待看。

22、托盘必须按口定方法持盘，违者罚10元。

23、工作餐时，不许使用宾馆的物品，违者罚款20元。

24、服务员不允许有变向推台现象，违者罚款50元—100元， 重者开除。

25、当本台客人去后，必须将客人送出门口，然后去告诉迎宾 记录，便于下次翻台的顺序性。违者罚10—20元。

26、当客人需要各种物品时，单据必须注清楚，违者后果自负。

27、工作时间，走路必须有速度，女（90—110)步、男（100—130)步，违者处于10元罚款。

28、客人去后结佘酒水必须返回吧台有正规单据，由经理签证 实，半瓶白酒返回吧台即可，如有违范处于（50元—100元）罚款。 重者开除。

29、服务员必须在楼上穿筷子，或在非营业区口，违者（10 元）罚款。 30、收拾包房时，必须开门，违者处于（50元— 100元）罚款。

31、寝室人员必须在12点以前归宿（除宾馆正常工作之外） 如有违者当即开除，认真对待寝室值日情况，违者罚10元。

32、不允许用台布打餐具，违者罚10元。

33、不允许在包房内休息，违者处于（10元一50元）罚款。

34、中午或晚上必须收拾完台后方可离岗，如有违范处于（10元—50元），有台人员不可随意转让他人，如有急事，由经理同意方 可，如违者处于（10元—50元）罚款。

35、在包房中服务，不允许坐着，如有违范（100元—200元） 罚款，重者开除。

36、不许带呼机上岗，违者扣10元。

37、无论病，事假必须请假，如有违反视旷工处理。

38、禁止口部员工使用干手器，违者扣（10元—50元）

39、仪表、仪容不合格者一次扣10元。

40、卫生检查不合格者（日检、周检视轻重给予处理一次扣10元）

49、凡在宾馆有偷东西行为，无论多少价值一律开除，不发当月工资。第六部分：加奖晋升及福得待遇

1、对宾馆服务质量有重大贡献者奖励。

2、在服务中，创造优异成绩者奖励。

3、全月乃至全年无缺勤无任何违反纪律给予奖励。

23

4、在对待接待中服务态度好提高宾馆声誉者奖励。

5、为宾客提供最佳服务、工作积极热心，受顾客表扬者奖励。

6、维护宾馆利益，使客人及宾馆的人身财产免受损失防止重大事故发生见义勇为者给予奖励。

1、严格开支，节约费用有显著成绩者，有突出事迹者给予奖励。

8、拾金不昧者，为宾馆提出合理化建议，经实施有显著成效者奖励。以上条款奖励不限额，根据实际情况给予奖励。 福利待遇：

1、宾馆每日提供2顿工作餐。

2、一年提供4一6套工装。

3、每逢节日宾馆组织汇餐及娱乐节目。

第七部分、酒店员工培训和制度 培训目的：

员工培训将帮助您：在员工形象、个人举止、对客服务技巧方面达到标准要求，以符合宾馆的形象及标准，满足客人的期望值，创造良好的社会效益及经济效益。

在成功完成培训后，员工将能够解释如何协作来提高服务质量以及怎样运用安全正确的方式保证工作质量，运用良好的客务关系使客人感到宾至如归，适当地满足客人的需要及处理投诉，建立团队精神和增强自豪感。

内容构成：

一、宾馆员工提高培训班

◆ 餐饮服务提高培训内容梗概:

◇餐饮优质客户服务

如何培养忠诚的顾客

如何留住顾客 案例分析、讨论 ◇有效客户沟通

非言语沟通/有效沟通步骤

了解客人的真实需求

小组角色演练

◇餐饮销售技巧

建议性销售/销售高利润食品

如何介绍菜单/查看客人的满意程度

个人角色演

环境的布置

◇成功处理客户投诉

顾客的类型和投诉的原因

如何处理特殊的顾客投诉 案例分析 ◇ 座谈与讨

24 论

◆ 前厅、客房提高培训内容梗概:

◇前厅接待

对客服务的主动性/问候语 案例分析、讨论

前台管理表格的制定与运作

如何与客人有效沟通

/前台与客房的沟通 ◇客房务

房务中心如何合理调配人员

员工与管理层之间的信息传递

VIP客人的接待、商务客人的服务

洗衣房、布草间日常工作

个人角色演练

客房安全工作/突发事件的处理

座谈与讨论

情景演练

◆ 员工“综合素质”培训内容梗概: ◇服务识

为什么要有服务意识/顾客是怎样失去的 ◇员工全新面貌

员工仪表仪容/职业装穿着技巧

个人角色演练

◇如何观察顾客

如何观察顾客/目光注视/实战演练察言观色 ◇如何预测顾客的需求

顾客的需求/确认客户的期望需求 ◇拉近与顾客的关系

倾听的技巧/倾听过程中应该避免使用的言语 ◇如何接听电话

接听电话的技巧/检验理解

情景演练 ◇微笑服务的魅力

谁偷走了你的微笑/怎样防止别人偷走你的微笑/微笑训练 ◇如何引导顾客

巧用开放式和封闭式问题/服务语言技巧 ◇与顾客有效的沟通

如何巧用身体语言/私人空间/文化差异/有效沟通的技巧

二、宾馆员工基础培训班

◆ 前厅、客房整体培训内容梗概: ◇前厅基础知识、对客服务

基本礼节、前厅接待

案例分析、讨论

问讯服务、退房服务、收款服务

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服 意 大堂副理日常工作、大堂服务、行李服务

客房预订服务及程序/前厅投诉处理与典型案例

◇客房服务

客房组织机构与岗位职责 情景演练

客房清洁、商务楼层服务/布草间日常工作 会议室的布置与服务/客房PA工作程序及标准 洗衣房工作程序及标准/客房安全工作

◇总机与商务中心服务

个人角色演练 现场实操模拟训练

宾馆员工心理培训内训 (一)良性循环的动力

1、车轮效应：火车跑的快，全凭车头带，汽车跑的快，也是全凭车头带，但是，如果轮子不走，还能跑快吗？所以，要经常维修保养车轮。

（1）员工就好比火车、汽车的轮子，再好的火车、汽车，如果轮子不走，就到不了目的地。企业就好比满载货物的火车、汽车，每个员工都是一个车轮，有一个不走，车辆都会受损，都有翻车的可能，有一个员工不顺心、不主动，企业效益都会大打折扣。 （2）更何况有的“轮子”制动，有的“轮子”还往后退。那就会起破坏作用。

（3）心态建设，就是让“轮子”齐心协力朝着一个共同的目标前进。人心齐，泰山移。

2、潜能效应

（1）是新世纪重视人力资源发展的重要体现。物质是有限的，而人的潜能是无限的。 （2）树立“以人为本”的观念。最重要的是要认识到员工是“人” 。企业不仅是为员工提供一个工作环境，更是提供一个人为文环境，员工的心就是企业的魂。如果员工的心不在一起，就等于企业散了魂。

（3）是创建学习型企业最关键的环节。不断学习，就能不断更新，不断发展。

3、主动效应

（1）个人的能力和天赋并不能直接给个人和企业带来效益，其能力和天赋的发挥 取决于动机。

（2）所谓动机，指的就是心态、出发点和意愿。

（3）正因为如此，个人要设法激励自己的动机，企业要设法去激励员工的动机。 （4）使个人处于驱动状态，主动去创造和发挥。

（二）做事先做人

这个问题是每个企业都会面临的问题。做事之前先做人，做事就是做人。但这不是一项要求，而是一项具体的“工程”。知道不等于做到。有位经理告诉我：“我的管理方式是对事不对人。”我认为，对事是针对方法，对人是针对心态，对事的同时还要对人。我说：“你要么不敢对人，要么不愿意承担责任。其实是一种逃避，是对做人工作的逃避。事情其实好解决，而人的心态和模式却相当不容易迁善。你对事情负责的时候，

26 有没有为这个人负责呢？你愿不愿意用心去支持和挑战你的员工？让他看到事情没做好，他背后的心态是什么？有什么固定模式限制了他？这做人的工作做好了，才从根本上解决了那件事情。”

为什么企业心理培训不仅仅是涉及工作话题？因为人在工作上所表现的态度，做事的方式，不是特殊的、意外出现的，他在生活各个领域都会以他固有的心态和模式去面对。他不会在生活上是个乱糟糟的人，到了工作岗位上就变得有条理。一个人在生活上没有激情、没有创造力，在工作上也是一样的。如果一个人平常被动、不积极，那么在工作上也肯定不是一马当先的。

所以对事也要对人，把做人的工作作为一个具体的工程来抓。

心理培训就是做人的工作。是针对人的心态的，是开发人的潜能的，是让人提升一个层面，从而做事的能力也就会上升一个台阶。我们在做心态培训的时候，会涉及很多话题，如：信任、宽容、爱、承诺、付出、负责任、欣赏......其实这些都是做人的主题。当我们在这些主题里有所启发，有所顿悟，自然就会去迁善自己的心态，有效地调整行为。

酒店自然灾害应急预案

为加强对自然灾害事件处理的指挥能力，提高紧急救援反应速度和协调水平，确保施工现场迅速有效地处理各类自然灾害事件，将自然灾害事件对人员、财产造成的损失降至最小程度，最大限度地保障员工的生命和宾馆财产安全，我宾馆按照国家相关法规，从实际出发，制定本预案。

一、预案适用范围

因自然灾害而引起的突发事件：地震、泥石流、风灾、雹灾、雪灾等。

上述给我宾馆正常生产造成严重后果的自然灾害，超出部门或宾馆处理能力，需要宾馆各部门做出响应或宾馆以外的职能机构给予援助时，即启动本预案。

二、实施原则

“部门管理，条块结合\"的原则。对自然灾害事件的处理，由宾馆总经办统一指挥协调各部门，保证对自然灾害事件的有效控制和快速处置。

“平战结合，以平备战\"的原则。将事前预防与事后应急有机结合，按照战时的要求，把应急管理的各项工作落实在日常管理之中，提高危机防范水平。

“快速反应，科学应对\"的原则。各部门建立预警和处置自然灾害事件的快速反应机制，保证人力、物力、财力的储备，一旦出现危机，确保发现、报告、指挥、处置等环节的紧密衔接，及时应对。

三、预案启动标准

因自然灾害造成人员伤亡，受灾直接经济损失10万元以上；

发生5级以上破坏性地震，造成机具、设备倒塌、破损和人员伤亡，造成严重影响的；

总指挥认为有必要启动的。

四、指挥系统及工作职责 指挥系统

宾馆成立自然灾害应急处理指挥部。总指挥由总经理担任，如总经理无法到达现场时，由副总指挥代任；副总指挥由分管安全生产的副总经理担任；成员由宾馆各部门负

27 责人组成。自然灾害事故发生后，总指挥、副总指挥未到现场前，根据事故类别，由部门负责人指挥组织、协调抢险救灾工作。

（二）应急处理指挥部工作职责。

1．在总指挥的统一领导下，具体安排组织自然灾害事件应急救援预案的组织和实施；组织各部门按照应急救援预案迅速开展抢险救灾工作，力争将损失降到最低程度；统一部署应急救援预案的实施工作，对应急工作中发生的争议采取紧急处理措施。

2．根据预案实施过程中存在的问题和危机的变化，及时对预案进行调整、修订、补充和完善，确保让所有参与应急救援预案的组织和人员知道他们应尽的职责。

3．根据自然灾害情况，组织进行人员和物资疏散工作；紧急调用各类物资、设备、人员和占用场地。

4．在自然灾害应急处置过程中，应当和现场的人员保持密切联系，定期通报事故现场的态势。

5．配合上级部门进行灾害情况调查处理工作，做好稳定秩序和伤亡人员的善后及安抚工作。

五、搞好综合保障

自然灾害发生后，宾馆各部门在指挥部领导下，完成以下综合保障任务：

1、办公室：搞好物资储备和紧急状态下的医疗救治工作以及其他后勤保障。

2、技术部、安全人事部：

（1）组建应急专业队伍和志愿者队伍，应急专业队伍要具备高素质、快速反应能力和足够技能及良好装备，事发后，能迅速到达现场；

（2）保证现场动力、能源、机具的正常供应。

3、财务部：设立处理自然灾害事件专项资金，专款专用，并视灾害程度随时增加资金的投入。

六、报告制度和求助电话

一般自然灾害以自救为主，如发生重大自然灾害时，宾馆必须做到：

（一）按照规定立即将所发生重大自然灾害事件情况报告行政主管部门、安全生产监督管理部门、街道和区政府，并由其分别迅速转报上级归口管理部门、安全生产监督管理部门和市政府。

（二）在24小时内写出书面报告，报送上述部门。报告内容包括：发生重大自然灾害的单位、事件发生的时间、详细地点、事件的简要经过、伤亡人数、直接经济损失的初步估计、危机原因、性质的初步判断、抢救处理情况和已采取的措施、需要有关部门和单位协助抢救和处理的有关事宜、事件的报告单位、签发人和报告时间、联系电话、联系人。

酒店对火灾及事故处理的工作程序与标准

为预防火灾事故发生，或发生时的扩大和蔓延，宾馆设火灾总指挥部，指挥部设在宾馆消防中心。总指挥由经理担任。如果发生火灾，总指挥对火灾事故有直接指挥、下达命令、组织抢救的权力。其处理规范如下：

一、火情报警

任何人在宾馆发现糊味、烟火、不正常热度等火情，都有责任及时报警。其火情报警按以下程序处理。

发现火情打报警电话。报警时要讲清起火具体地点、燃烧何物、火势大小、报警人的姓名、身份及所在部门和部位；

28 如有可能应先灭火，然后报消防中心，并保护好现场。如火情不允许，应立即采用各通道、楼层墙面上的红色紧急报警按钮报警。(对着中间的触点用力按一下即可) 发现火情时绝对不能高喊“着火了”。如果火势较大，必须迅速报告宾馆总指挥决定后才能打119报警电话。

二、火情确认

消防中心接到报警器报警，或电话报警后，应立即通知餐厅主管携带万能钥匙赶到现场，同时保安部消防员（或警卫）应携带对讲机赶到现场，确认火情是否存在，同时应携带近处可取的轻便灭火器，做好灭火准备。

确认火情时应注意：不要草率开门，先试一下门体，如无温度可开门察看；如温度较高，已可确认内有火情。此时如房间内有人应先设法救人。如没有人，应做好灭火准备后再开门扑救。开门时不要将脸正对开门处。

三、火情通报

火情经确认后，总机值班人员立即通知保安部、工程部经理（或值班人员）立即赶赴现场并组成调查、甄别、确认小组，迅速查清下列问题：

火情的具体位置，燃烧物品类别？燃烧范围大小及火势走向？ 火源是什么？是电起火还是其他原因？

火场的详细情况，有无人员被困?有无贵重物品？

四、领导指挥机构

发生火灾时应迅速组成领导小组，负责组织指挥灭火自救工作。小组成员：由经理、前厅经理、保安部经理、工程部经理等组成，其主要任务是：

组织指挥救火；根据火情，决定是否向市消防局\"119\"报警；

根据火势，决定是是否关闭送风机组或回风机组；是否切断电源和气源。 根据火情决定是否发布疏散命令。

五、义务消防队行动

火情确认后，迅速通知宾馆义务消防队。义务消防队员接到通知后，应立即到指定地点集合待命。其行动办法是：

义务消防队负责人向队员简单介绍火情，分配任务； 队员携带齐全灭火器材，立即赶赴火灾现场；

迅速派两名队员沿疏散楼梯小心上楼，观察情况，如认为安全，可使用消防通道将灭火器材送到出事楼层，供消防队和其他人使用。

迅速组织队员按灭火程序实施灭火，并将工作进展情况随时报指挥部。

六、各部门应采取的相应行动： 保安部行动：

保安部经理携带对讲机迅速到消防中心，接受救险总指挥部的指令；

消防人员及办公室除一人留守外，其余人均携带手电筒、对讲机、迅速赶到现场； 警卫主管带领警卫维持秩序，控制宾馆大门，阻止外人进入宾馆以防不测。 员工岗要及时清理宾馆周围的通道，为保证消防车接近大楼做好一切准备。

监控员要通过监视器密切注意火灾现场及其他区域的情况，随时向指挥部报告。迅速开启紧急广播系统，听从总指挥命令随时发出紧急疏散通知。

29 指派义务消防队员，迎接消防车的到来，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火灾现场及宾馆灭火指挥部的位置。

指派义务消防队员在出入口及着火层下一层担任警戒工作。 工程部行动：

工程部经理迅速到消防中心，接受指令；

指派一名技工携带对讲机迅速进入消防泵房，按指令启动、关闭消防泵，保证消防用水正常供应。

派电工控制火灾部位的电源，并设法解决现场必需的照明。

采取排烟措施，指定专人负责，按指令关闭空调装置，切断所有电源，专人值守油库。

其他人员服从指挥部命令，参加灭火工作。

如火情发生在工程部空调房、配电房、发电房、变压器房等部位，工程部理应赶赴现场，坚守岗位，随时将火情报告指挥部，如油库着火，应采用专用灭火器灭火并采取隔绝空气措施。

厨房行动：

如火情发生在的餐厅和厨房，厨房经理和厨师应立即赶赴现场，坚守岗位，随时将火情报告监控室和总机。

停止营业，管好钱物。迅速组织引导客人疏散。按指令转移贵重物品。 迅速关闭炉灶煤气或输油阀门、通风抽风设备，关闭电源及电器设备。 迅速转移可能助燃的煤气罐及食油和其它易燃物品。

如火情发生在其他区域，应组织本部门人员备勤，随时听从指挥部门命令和安排。 领班应迅速准备足够的湿毛巾，以备灭火员急用。 其他部门行动：

办公区域其他部门的任务，停止工作，按指令转移工作档案、帐册、贵重物品，引导访客或外来人员安全疏散，关闭各办公室门、窗，关闭此区域防火门。工作人员集中备勤，随时听从指挥部的命令和安排。

七、必要时的客人疏散。根据火情决定是否需要全面疏散客人。疏散命令由总指挥下达，具体实施办法是：

消防控制中心负责用紧急广播逐层通知：先通知着火层上面一层，其次是着火层下面一层，第三是着火层以上逐层。广播通知时千万不得将紧急广播同时全部打开；

前厅经理负责组织人员将疏散下来的客人安排在安全地点。

八、与专业消防队配合。如果已向消防局119报警，各部门应密切配合专业消防队行动。具体办法是：

各部门接到火情通知后，除按指定任务执行外，其他人均应原地待命，等候指示； 保安部：负责维持好门前秩序，根据情况疏导门前车辆，以便消防队顺利到位； 前厅部：应派人到门前引导消防队到出事现场；

工程部：派人到门前，在消防队到场后，介绍消防水源和消防系统情况，并视情况或按总指挥的命令决定断电、断煤气；

专业消防队到场后，现场指挥要将指挥权交出，并主动介绍火灾情况，根据其要求协助做好疏散和扑救工作。

九、善后处理工作，火灾扑灭后，要做好以下善后工作：

30 全面疏散后，各部门要清点自己人员，看是否全部撤出危险区域。 总经办视情况负责与自来水宾馆、煤气宾馆、医院等单位联系；

工程部在火灾扑灭后，应及时关闭自动水喷淋阀门，更换损坏的喷头或其它消防设备，并使所在的消防设施恢复正常；

保安部负责保护现场，并重新配备轻便灭火器。

十、实施中的注意事项：

当火情由宾馆自己组织力量可以扑救时，不惊动消防机关；

总指挥部设在消防中心，总指挥由店长担任，所有命令由其下达；

火情发生后，所有对讲机应处于待命状态，当总指挥呼叫时，要用简明的语言、准确报告情况；

普及各类突发公共卫生事件的防治知识，提高员工的自我防护意识。

完善突发公共卫生事件的信息监测报告网络，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。

建立快速反应和应急处理机制，及时釆取措施，确保突发公共卫生事件不在宾馆内蔓延。

一、工作原则

1.预防为主、常备不懈

宣传普及突发公共卫生事件防治知识，提高全体员工的防护意识 和宾馆公共卫生水平，加强日常监测，发现病例及时釆取有效的预防与 控制措施，迅速切断传播途径，控制疫情的传播和蔓延。依法管理、统一领导

严格执行国家有关法律法规，对突发公共卫生事件的预防、疫情 报告、控制和救治工作实行依法管理；对于违法行为，依法追究责任。 要成立宾馆突发公共卫生事件防治领导小组，负责组织、指挥、协调与落实宾馆的突发公共卫生事件的防治工作。条块结合、以块为主突发公共卫生事件的预防与控制工作实行条块结合、以块为主、属地管理。快速反应、运转高效建立预警和医疗救治快速反应机制，强化人力、物力、财力储备，增强应急处理能力。按照“四早”要求，保证发现、报告、隔离、治 疗等环节紧密衔接，一旦发生突发事件，快速反应，及时准确处置。

二、适用范围：

本宾馆所有部门管辖范围

三、组织管理

(一）行政部门职责

行政部门应该在负责人的统一领导下，成立宾馆突发公开卫生事件处置领导小组。成员由各部门经理担任，具体工作由各部门员工负责， 按照“平战结合”的原则，常态管理下由总经理负责，部门经理负责 突发公共卫生事件日常防治工作。突发公共卫生事件进入应急状态后， 全面启动突发事件应急预案和突发事件处置工作领导小组，由组长亲 自指挥，突发公共卫生事件处置领导小组的主要职责如下：

在突发公共卫生事件领导小组的统一领导下，指导和落实部门管辖区内突发事件防治的各项工作。

监测、汇总和收集突发事件的信息和防治工作情况，分析、研究防治工作形势，提出宾馆防治突发事件的对策。

根据不同季节和情况宣传呼吸道传染病、肠道传染病和食物中毒等突发公共卫生事件的预防保健知识，减少这类疾病的爆发。

31 指导、落实并督查宾馆防治突发公共卫生事件的措施的落实情况。 总结、推广各部门处置突发事件的经验和做法。

根据突发公共卫生事件的分级预警控制措施的相关要求，对所辖部门管理及其他相关工作作出及时调整。

四、突发事件预防

(一）高度重视，切实加强对宾馆卫生工作的领导和管理。

将宾馆卫生防疫与食品卫生安全的职责落实情况纳入宾馆的综 合评估体系，并定期开展专项督导检查，发现问题及时提出整改措施。

宾馆应经常对餐厅、工作环境与生活环境进行自查，尽早发现问题，及时消除安全隐患。

(二）增加宾馆卫生投入，切实改善宾馆卫生基础设施和条件。(三）采取有效措施，强化宾馆卫生规范化管理。

1、宾馆餐厅、客房等必须向当地卫生行政部门申领卫生许可证。食品从业人员必须持有效健康证、培训证上岗。

2、购销和使用的食品应当定点釆购并坚持索证制度和台账制度，禁止向客人出售变质的食品和“三无”产品；食品加工过程和储藏必须生熟分开；餐饮具必须釆用高温或药物严格消毒，并有保洁措施。

3、食品及其原料贮存和食品制作间必须具备完善的安全措施，并落实专人、专锁、专保管责任制，强化安全防范措施，防止投毒事件发生。

4、要采取切实可行的措施加强管理，明确责任。

5、加强宾馆生活饮用水的管理，防止因水污染造成疾病传播。

6、加强厕所卫生管理，做好粪便的无害化处理，防止污染环境和水源。

7.各部门要切实履行职责，做好计划免疫的宣传工作，配合卫生 部门完成计划免疫任务。

(四）加强健康教育，提高员工的防病抗病能力。

按照卫生部的要求，落实好健康教育课，普及公共卫生知识，引导员工树立良好的卫生意识，养成良好的卫生习惯和生活方式。

结合季节性、突发性传染病的预防，宣传橱窗、宣传标语等宣传途径，大力宣传、普及防治突发事件的相关知识，提高员工的公共卫生意识和防治突发事件的能力。

进行食品卫生知识和预防食物中毒的专题教育。

督促和组织员工加强体育锻炼，养成良好的生活习惯，提倡合理营养，不断增强体质。

五、突发事件监测和报告

宾馆突发公共卫生事件的内容包括：重大传;染病疫情、中毒事件 (食物中毒及急性化学物品中毒）、污染事故、免!疫接种事故及严重异

常反应，以及其它重大疑难及不明原因的健康危害事件。 (一)突发事件监测

建立突发公共卫生事件的监测系统。在宾馆建立考勤监测制度, 指定专人对员工中的缺勤者进行逐一登记，查明缺勤原因。对因健康 原因缺勤者由保安进行登记汇总，必要时釆取进一步的措施。

重视信息的收集。要与所属区域的疾病预防与控制机构建立联 系，收集本地及周围地区的公共卫生事件的情报，密切关注其动态变 化，以便做好预防工作。

(二)突发事件报告

各部门要建立自下而上的突发公共卫生事件逐级报告制度，并 确保监测和预警系

32 统的正常运行，及时发现潜在的隐患以及可能发生 的突发事件。突发事件期间，相关部门实行24小时值班制，并开通疫 情监控联系电话。

严格执行宾馆重大公共卫生事件报告程序。在传染病暴发、流行期间，对疫情实行日报告制度和零报告制度。各部门应严格按程序 逐级报告，确保信息畅通。

出现集体性食物中毒、甲类传染病病例、乙类传染病爆发、医院感 染爆发及其他突发卫生事件时，宾馆有关部门应立即向宾馆突发公共 卫生事件领导小组报告，并以最快的通讯方式在2小时之内向所在地 疾病预防控制中心报告，同时向上级教育行政管理部门报告。

任何部门和个人都不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报突发事件。

建立突发事件举报制度。任何部门和个人有权向上级报告突发 事件隐患，有权向行政主管部门举报有关部门不履行突发事件应急处 理规定和职责的情况。

六、突发事件的应急反应

根据《全国突发公共卫生事件应急预案》的规定，将突发事件的 等级分为一般突发事件、重大突发事件和特大突发事件。根据突发事 件的不同级次分类，结合宾馆的特点，在必要时启动相应的突发事件

应急预案，作出应急反应。

以下分级标准根据《全国突发公共卫生事件应急预案》中的标准 界定。 (一)传染病 一般突发事件

所在地区发生属于一般突发事件的疫情，启动第三级应急响应。

①启动日报告和零报告制度，各宾馆实行24小时值班制度，加强 系统内的疫情通报。

②组织专门人员指导与督促疫情发生地落实各项防治措施，各部 门做好进入应急状态的准备。

③宾馆内如尚无疫情发生，可保持正常的工作和生活秩序，但对 集体活动要进行控制。

④传染病流行时要加强对发热病人的追踪管理；呼吸道传染病流 行期间，前台、客房、餐厅等公共场所必须加强通风换气，并釆取必要的消毒措施；肠道传染病流行期间，对厕所、粪便、餐厅及饮用水应加强消毒，并加强除“四害”工作。

⑤严格执行出入宾馆管理制度。 2.重大突发事件

所在地区发生属于重大突发事件的疫情，启动第二级应急响应。 除对接触者实施控制外，宾馆保持正常的工作和生活秩序。在第三级 疫情防控措施的基础上，进一步釆取以下措施：

①开展针对性的健康教育，印发宣传资料，在宾馆张贴宣传标语 和宣传画，提高员工的自我防护意识和防护能力，外出和进入公共场 所要釆取必要的防护措施。

②对全体员工每日定时测量体温，发现异常情况及时上报。

③对重大传染病的密切接触者，宾馆要配合卫生部门做好隔离、医学观察和消毒等工作。

④宾馆根据情况，及时向员工通报疫情防控工作的情况。 (二）食物中毒

及时掌握员工健康状况，一旦发生食物中毒或可疑食物中毒时， 宾馆突发公共卫生事件领导小组应做好下列工作：

33 立即停止食品加工出售活动，并在第一时间报告当地卫生、教育和公安等部门； 立即将发病员工、客人送往医院，并协助医疗机构救治病人；

保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工 具、设备和现场，待确认后交予卫生部门处理；

积极配合卫生、公安部门进行调查，并按其要求如实提供有关材料和样品；

落实卫生部门要求釆取的其他措施，并妥善处理善后事宜，维持宾馆正常的工作秩序。

配合卫生部门分析引起食物中毒的原因，总结经验教训，提出整改意见，杜绝类似事件再次发生。

(三）预防接种严重反应或事故、群体性不明原因疾病等突发事件

1、迅速报告卫生部门及其他有关部门，请求派遣专业人员进校，开展流行病学调查，查明事件原因。

2、及时将受害员工、客人送医院接受救治。

3、尽快釆取各项措施，消除危害，制止事态的发展。

4、总结经验教训，查漏补缺，杜绝隐患。必要时对事故和损害的 责任人追究责任。

七、保障措施

（一）组织机构保障

各部门应成立突发公共卫生事件领导小组，宾馆应按《宾馆卫生 工作条例》要求设立卫生室。具体负责突发公共卫生事件的日常预防 与控制工作。

（二）人力资源保障

宾馆应按《宾馆卫生工作条例》的要求配齐卫生技术人员。卫生技术人员应具有高度的工作责任感，定期接受卫生部门组织的突发公 共卫生事件应急处理知识、技能的培训和演练，熟悉突发公共卫生事 件的预防与控制知识，具有处理突发事件的快速反应能力。

(三）财力和物资保障

宾馆应安排必要的经费预算，为突发公共卫生事件的防治工作提 供合理而充足的资金保障和物资储备。

八、责任追究

根据《宾馆卫生工作条例》，宾馆要切实承担起管理和保护的职 责。宾馆一把手是本宾馆安全工作的第一责任人，对员工卫生安全、宾馆稳定工作负总责。实行责任追究制，对所发生的各类事故特别是 重特大事故，要进行严肃查处，坚持事故原因未查清不放过、责任人 员未处理不放过、整改措施未落实不放过、有关人员未受教育不放过 的“四不放过”原则，对于玩忽职守，疏于管理，造成宾馆卫生安全 事故者，行政部门应视情节轻重，给有关责任人以相应处分，触犯刑 律的要依法追究其刑事责任。 宾馆伤亡事件应急预案

（一）发生

店内发生打架、凶杀、抢劫等恶性刑事案件时，员工一旦发现应立即向保安部或上级领导报案

（二）处理

1、保安部主管及保安人员携带必要器材和电警棍、对讲机、记录本、手电筒等，赶赴现场。

2、根据事件恶劣程度可制止劝阻的立即劝阻；事态严重的立即疏散人员，划定警戒区，并立即请示店领导是否向公安部门报案。

3、如宾馆物品有损坏，应记录肇事人资料，以备索赔。

34

4、如斗殴者乘车逃离，应记下车牌号码、颜色、车型及人数等特征。

5、协助警方勘查打斗现场，收缴各种打架斗殴工具。

（三）结果

1、前厅经理负责传递各种信息、保管好客人遗留的财物及行李；提供抢救伤员所需物品；

2、案发部门查清设施设备是否遭受损坏、损坏的程度、数量、直接经济损失价值等

如发生严重伤害，营销部经理应按店长指令，与市急救中心联系前来抢救，如发生死亡，由公安部门处置。

宾馆设施设备突发故障应急预案 停电紧急情况处理的工作程序与标准

停电的发生

1、迅速了解停电原因，采取补救、安置措施；

2、启用备用照明系统，事后做好停电记录。采取措施

1、保安部警卫和其它岗位员工应立即打开所配备的应急灯

2、警卫应急到位，迅速携带对讲机、手电及警戒到宾馆重点要害部位担任警戒。

3、各部门管理人员应立即到所管辖的区域和公共场所，维持、稳定秩序，防止人员伤亡，防止丢失贵重物品，防止出现跑单。

4、如停电时间较长，须通知各部门采取措施，做好安全和服务工作；联络

1、将有关信息及时向店长报告；

2、向顾客和各部门转达店长的最新指示。回答顾客的询问

1、向顾客致歉，解释停电的原因并告知此事正在处理、检查之中；

2、询问、答复需要帮助的顾客，通知有关部门解决顾客的需求。备注

宾馆应配备必要数量的应急灯

宾馆建筑物事故应急预案

为了加强突发事故处置的综合能力，提高应急救援的快速反应和协调水平，确保迅速有效地处置各类重、特大事故，把损失降低到最低程度，根据《中华人民共和国安全生产法》、《建设工程安全生产管理条例》、《工程建设重大事故报告和调查程序规定》（建设部令第3号），结合宾馆实际，特制定本预案。

一、适用范围及重特大事故确定

（一）适用范围：适用于本宾馆承包施工的各类工程建设过程中由于责任过失造成工程倒塌或报废，机械设备毁坏和安全设施失当造成人身伤亡或者重大经济损失的事故。

（二）重、特大事故确定：

1、本预案所指重大事故是指：

（1）一次死亡3至9人或直接经济损失500万至1000万元的事故；

35 （2）需对事发地周边人员进行大疏散的可燃气体、可燃液体、毒气、放射性物质大量溢散、泄漏事故；

（3）性质严重、影响重大的其它事故。

2、本预案所指的特大事故是指：

（1）一次死亡10人及以上或直接经济损失1000万元以上各类事故； （2）其它性质特别严重，产生重大影响的事故。

二、重特大事故报告与现场保护

凡本宾馆承包工程发生重特大事故后，事故发生单位（工程项目部）必须立即向宾馆负责人、生产负责人、安全生产管理科长、工程相关分宾馆负责人及工程负责人报告。宾馆负责人、生产负责人、安全生产管理科长、工程相关分宾馆负责人及工程负责人接到事故报告后应迅速调集力量赶赴事故现场组织抢险救护，同时应将事故信息立即报告工程所在地负责安全生产监督管理的部门、建设行政主管部门或者其他有关部门。若为宾馆施工总承包的建设工程，在进一步了解事故情况后，事故发生单位（工程项目部）必须配合宾馆安全生产管理科及有关负责人在24小时内写出书面报告，按上述所列程序和部门逐级上报；若为宾馆分承包的建设工程，事故发生单位（工程项目部）应主动配合施工总承包单位做好重特大事故报告工作。 重特大事故报告应包括以下内容：

（1）事故发生时间、地点、工程项目、企业名称；

（2）事故简要经过，伤亡人数，直接经济损失的初步估计； （3）事故发生原因初步判断；

（4）事故发生后采取的措施及事故控制情况； （5）事故报告单位。

重特大事故发生后，宾馆协助事故发生单位迅速组织抢险救护工作，立即组织力量对事故现场实行严密保护，防止随意挪动或丢失与事故有关的残骸、物品、文件资料等，因抢救人员、防止事故扩大以及疏导交通需要移动现场物件的，应作出标志，绘制现场简图，写出书面记录，采用拍照或录像手段妥善保存现场重要痕迹和物证。

三、重特大事故处置程序

发生重特大事故后，宾馆负责人、生产负责人、安全生产管理科长、工程相关分宾馆负责人、工程负责人要及时赶赴事故现场，加强指挥工作，协调有关力量，对重大问题及时作出决策。宾馆相关部门负责人和工作人员要迅速到达现场开展工作。 处置程序：

1、由总指挥委派现场指挥长组织现场指挥机构；

2、根据部门职责及灾情，迅速调集力量，建立现场抢险救护工作组织；

3、迅速开展抢险救治和善后处理工作；

4、做好情况通报；

5、开展事故调查。

四、救援工作的领导、机构职能

（一）救援工作领导

建立本宾馆工程建设重特大事故应急救援指挥部。 总 指 挥： 副总指挥： 成 员：

指挥部下设办公室，办公室由职能科室负责人和工作人员组成，负责处理日常工作。 指挥部职能：

36 （1）向安全生产监督管理部门、建设行政主管部门或者其他有关部门报告事态发展情况，执行上级有关指示和命令； （2）发布应急救援命令、信号；

（3）及时向现场派出指挥班子，并确定现场指挥最高负责人； （4）掌握汇总有关情报信息，及时作出处置决断；

（5）负责对重特大事故救援工作的指挥调度，调动有关力量进行抢险救护工作。 （6）组织做好善后工作，配合上级开展事故调查。

（二）现场处置机构设置及职能

宾馆工程建设重特大事故指挥部根据现场需要派出现场指挥部。 指挥长：由总指挥根据事故类型指派分管副总经理担任。 成 员：由相关职能部门负责人及事故发生单位领导担任。

现场指挥部下设专业抢险组、事故调查组、善后处理组和预备机动组。 现场指挥部职能：

（1）及时向指挥部报告事态发展及抢险救护情况，提出救援意见和建议，执行指挥部决策、指示、命令、指挥现场处置行动；

（2）迅速抢救伤员，采取控制事故险情蔓延扩大的有效措施；

（3）负责现场救援工作所需要装备、器材、物资的统一调度和使用，及救援工作人员的调配；

（4）具体负责善后处理工作。

五、现场分工和职责

重特大事故发生后，按照指挥部指示，各相关科室和救援单位应召集足够人员，调集抢险救援装备器材物资迅速赶赴现场，在现场指挥部统一指挥下，按各自职责分工开展抢险救护工作，并由现场指挥长指定各组长单位。

（1）专业抢险组：主要任务是查明事故现场基本情况，制定现场抢险方案，明确分工，迅速组织灭火、打捞、工程拆除、矿井打道、挖掘坍塌建筑物土石方、关闭危险泄漏源，安全转移各类危险品等抢险行动，抢救受伤人员和财产，防止事故扩大，减少伤亡损失。 （2）事故调查组：负责查清事故发生时间、经过、原因、人员伤亡及财产损失情况，分清事故责任，并提出对事故责任者处理意见及防范措施。

（3）善后处理组：负责做好死难、受伤家属的安抚、慰问，思想稳定工作，消除各种不安定因素。

（4）预备机动组：由指挥长临时确定，机动组力量由指挥长调动、使用。

（5）在开展抢险救治过程中，应注意组织协调各种救援力量，落实各项安全防范措施，防止在抢险救援过程中发生其它意外事故。

六、事故情况通报及调查处理

1、做好事故情况通报工作

重特大事故发生后，指挥部要及时做好上情下达、下情上报工作，迅速将事故灾情及抢险救治、事故控制、善后处理等情况按分类管理程序向安全生产监督管理部门、建设行政主管部门或者其他有关部门上报，并根据上级领导的指示，逐级传达到现场指挥领导和参与事故处理的人员。

2、事故调查处理

事故现场调查组要抓紧时间做好重、特大事故的现场勘查和调查取证工作。上级事故调查组到达现场后，如实汇报事故调查初步情况，提供相关调查取证资料，并根据上级调查组要求，按照行业对口关系，专职负责分工，抽调力量，协助进行深入调查取证工作。

37 宾馆节电解决方案

1.照明节电

艾迪光LED照明灯泡 LED灯的耗电量只有普通白炽灯 霓虹灯的1/10 且使用寿命长节能灯泡正常使用时间是5000小时，而LED灯的使用时间是50000-80000小时，远远大于普通节能灯。

2.插座节电

使用小管家智能电器电脑节电插座有效的避免了电脑电视在待机状态下还产生电量的情况，它在待机的状态下自动关闭电源能节约正常用电的10%--40% 二．宾馆节水解决方案 1.使用节水马桶 信博2.3L节水马桶。采用直接把脏污水排入下水道的原理即直排式 每次用水2.3L 方便快捷，噪声小，防臭防漏达到100%。

2.淋浴

温控卫浴。采用温控淋浴装置 水温不再难以控制杜绝了我们洗澡时水温调节不好忽冷忽热的现象，恒温舒适洗澡。

三．宾馆门窗解决方案。 1．使用塑钢门窗

塑钢门窗利用塑料型材将室内外两层铝合金即隔开又紧密的连接成了一个整体，彻底解决了铝合金传导散热快符合节能的致命问题。具有保温隔热性好;边框采用一胶条 双毛条的三密封形式，气密水密 保温性能都很好。还具有防盗防松动装置；防噪隔音，空气隔声量达到隔声30—40db;防火功能，铝合金为金属材料不易燃烧；抗风沙抗风压，不易形。最主要的是保温 ，夏天的时候可以节省空调运行的费用。

人员密集场所应急预案

一、总则

1、编制目的：规范对事故灾难的应急响应和处理程序，及时有效地实施应急救援工作，最大程度地减少人员伤亡和财产损失，保障公众的 生命财产安全，维护社会稳定。 2编制依据：依据《中华人民共和国安全生产法》、《国家突发公共事件总体应急预案》、《国家安全生产事故灾难应急预案》等法律法规及 有关规定，制定《预案》（以下简称《预案》)。

3工作原则：以人为本，安全第一。一旦发生紧急情况和突发事件等事故，通过启动本《预案》，消除和控制事故扩大，安全疏导群众，最 大程度地减少人员伤亡和财产损失，维护社会稳定。切实做到快速反 应、统一指挥、分级负责、有效救援。

二、应急救援预案的启动条件 1火灾

2拥挤、踩踏等突发事件 3雷击、爆炸 4重大治安案件 5建筑物坍塌 6其他突发安全事故

三、应急救援预案的启动和关闭程序

如发生上述六种启动条件之一，启动《预案》，调度程序如下：

1事故的第一发现者必须在第一时间向现场事故应急救援指挥部汇 报，简明扼要说明事件情况，并协同就近岗位人员进行先期处置，以消除和控制事态的发展。

2应急救援指挥中心接到事故汇报后，视事件轻重情况，由应急救援现场总指挥决定是否启动本《预案》。在不影响活动进行的一般情况下, 指派调度现场保安人员或救援专业力量现场处置即可；当上述紧急情 况发生、严重影响了本次活动的正常进行、必须停止活动和紧急疏散 现场人员时，要立即启动本《预案》。同时迅速报告政府有关部门，

38 政 府有关部门或上级启动相关《预案》后，本《预案》服从上级《预案》。 3发生上述紧急情况，需紧急疏散时，由应急救援指挥中心播放事先拟好的《应急救援疏散广播词》，以稳定客人情绪。

4所有工作人员和各岗位人员未得到指令不得擅自行事，必须坚守岗 位，稳定客人情绪；接到现场总指挥启动应急救援预案的指令后，迅速疏散群众。

5现场总指挥确定事故应急救援工作结束，通知各部门及相关人员， 事故危险已解除，关闭事故应急救援预案程序。

四、现场安全防范及应急救援指挥的实施

1事故应急救援现场指挥部相关人员集中在活动现场所设的临时指挥 部，进行现场应急指挥，相关人员不得擅自离开。

2现场应急指挥部人员在接到事故报告或发现事故后，要迅速组织调 配相应救援人员参加抢险。

3在现场总指挥的统一指挥下，各小组分工协作，迅速展开救援工作。 4为保持救援工作及时、有效，指挥部、各现场救援组负责人和各进出口警戒人员配备对讲机，确保通讯畅通。

五、纪律要求

1有关人员要切实履行职责，严格遵守纪律，确保应急救援工作顺利进行。 2未按规定时限快速作出行动反应或在应急救援过程中有失职行为、甚至不作为的单位和个人，将按照有关规定作出严肃处理。

六、附则

1本应急救援预案报当地安全生产监督管理部门和公安部门备案。 2活动期间相关部门根据本预案制定相应的子预案。

3事故发生后，按事故类别，本预案与其他专项子预案同时启动。 4本预案由本单位组织培训、演练和实施。

附：应急救援现场指挥部疏散广播词 应急救援疏散广播词

各位女士、各位先生们，现在因有紧急情况，需要进行清场，为了你和他人的安全，请听从现场工作人员的指挥，有序退场，退场时，请务必遵守以下准则：

1、请保安执勤人员、工作人员听从现场指挥安排，坚守岗位，履行职 责。

2、请所有青壮年人员带头听从指挥，主动让方便给老幼残弱人员，并 协助工作人员维持秩序。

3、组委会巳采取有效的控制措施，请朋友们不要在场内拥挤、吵闹， 听从指挥有序退场。

4、如有特殊情况，退出场所后，在场外与工作人员联系，做好登记工 作。

5、请大家配合公安执勤人员、工作人员做好退场工作，谢谢合作。

39

第16篇：针对x温泉酒店地处偏僻

针对x温泉酒店地处偏僻，生活环境相对单调枯燥的情况，为了稳定员工队伍，减少人才流失，降低企业人力资源成本，我部拟定期开展多种形式的企业文化活动，增强员工对企业的认同感，并为大家创造一个轻松愉快的生活、工作环境，充分调动员工的工作情绪，从而提高酒店的服务质量。具体活动方案如下：

一、目的：

活跃员工业务文化生活，增强企业凝聚力，发挥团队合作精神，打造优良企业文化。

二、组织机构：

人事培训部为员工活动的主要责任部门，各职能部门负责协助。

三、活动形式：

1．

除专业技能比赛以外的其他项目，以工余时间为主。

2．

集体项目以部门为单位参加；个人项目由部门推荐或自愿报名；专业技能比赛由部门指派相关人员参予，每个项目参赛总人数不少于10人。

四、活动安排：

1．

集体项目每2月不少于一项（次），个人项目每2周不少于1项（次）

2．

比赛成绩应及时公布于员工宣传栏。

五、活动内容：

1．

专业技能类：

酒店规章制度、员工守则、应知应会、消防技能、英语、打字、做房、铺床、地毯清洁、摆台、调酒、雕刻、托盘、插花等。

以上项目由人事培训部根据酒店运作情况，拟定比赛规程，报总经理批准后实施。

2．

员工生日聚会：

由人事培训部组织当月生日人员集体活动，总经理签发生日贺卡一张，并视酒店经营情况发放生日利是。

3．

体育类：

1）

集体项目：拔河、篮球、游泳接力、扑克、接力赛跑。

2）

个人项目：游泳、棋类、乒乓球、羽毛球

4．

文艺类：

文艺表演、才艺比赛、书法、摄影、卡拉OK比赛、月度员工联谊舞会。

5． 其他：

1）

每半年组织优秀员工外出观摩。

2）

定期安排车辆供员工购物用，其中每周两次到x县，一次到河源市，每月一次到广州市或深圳市。

3）

根据酒店经营情况，温泉项目每周安排一天对员工免费开放。

六、奖励办法：

1．

对专业技能比赛优胜人员可视情况给予浮升工资、发放奖金、发放证书等。

2．

集体项目获胜部门，视酒店经营情况给予发放奖金、发放锦旗等。

3．

个人项目优胜者给予发放奖金、发放证书等。

本文来自:中国物业教育网(http://www.pmedu.net) 『学习改变人生，做成功物业管理人！』

第17篇：温泉度假酒店餐饮部经营方案

******温泉度假酒店餐饮部经营方案（草稿）

一．中餐厅厅面以及包房

酒店内中餐厅配置：9个包房，一个大厅，配合温泉将以“健康饮食”的经营理念，以“吃健康、吃品味、吃档次、吃服务、吃环境、吃特色”为餐饮产品设计、生产的原则，对餐饮产品进行策划、开发和整合，根据目前餐饮消费情况，结合集团其他酒店餐饮方面的成功经验和技术优势，确立餐饮产品定位，潮粤菜肴为亮点和主轴，吸收本地菜、湘菜的特点，借鉴港菜、西菜烹饪制作工艺及服务方式，比例如下：粤式菜品30% 其中粤菜菜品种类比例（凉菜25% 炒菜类30%-40% 汤类20% 其他类型20% ） 湘菜20% 本地菜30% 淮扬菜20% 其中粤式点心及主食占整体40%（榴莲酥，葡式蛋挞等等） 北方主食60%（兰州拉面，刀削面，水饺，葱油饼等等）。 （中餐菜单详情中餐菜谱（初稿）请见附件）

按照每月研发新菜的原则每月研发6种新菜并按照售卖排行修改菜品的种类和价格，每季度做一些符合时令的菜品，比如冬季可做煲类和滋补菜品，夏季可做清爽口味菜品。

从而创造和传递现代餐饮消费理念，最大程度地吸引消费者眼球，形成感觉冲击。有计划、有步骤地推出绿色餐饮、养生餐饮、时尚餐饮。 以养生为基础，中菜西做，作为酒店特色餐饮招揽客人。利用本地区水产品发达的条件，形成为酒店原材料供应基地，所有菜肴的家禽、养殖鱼类、河蟹，肉禽突出一个原生态。吸引高端客人消费。

1.人均消费：按照菜系经营范围普通包房280-350/位，VIP包房500-800/位，大厅120/位 2.菜品成本：根据经营范围和中餐厅人均消费整体菜品成本估算为40%，开业后根据食材价格和菜品定价可再做调整。

3.上座率： 根据酒店规模和客房数量开业初期午餐包房上座率 30% 晚餐包房 60%，午餐厅面上座率 40% 晚餐 70% 中餐厅上座率会根据日后VIP会员的增加以及温泉部会员的增加再作进一步调整。

4.人员服务： 1.餐前准备 1）按要求着装，准时到岗，具有饱满、热情的工作状态。 2）准备好开餐时所需的一切就餐用具及其它用品。 3）做好餐厅的布置和菜肴的摆放工作。 4）做好餐厅饭菜及餐具的卫生防护，防止二次污染。 5）把客人所需用品提前摆放到位。 2.开餐服务 1）服务人员要面带微笑迎接和问候就餐者。 2）服务员随时观察就餐者用餐情况，及时提供服务。 3）随时保持清洁卫生及台面清理。 4）重视客人就餐习惯及口味的信息收集，及时回馈，告知厨房进行调整，满足业主对用餐的需求。 5）茶水和酒水的服务一定及时到位。 6）熟悉餐厅提供的所有饭菜口味，回答就餐者的询问。 7）做到手勤眼快，快捷的提供就餐者所需的服务。 8）随时清理餐桌用品及残食。

5.销售方案： 优化出品、强化包装、营造特色、引导养生、服务周到、建立友谊、定期问候、推陈出新、主动推介，并以良好的口碑作为强而有力的推广方法，善用会员的影响力，于高档次消费群体市场提高知名度，并从而稳固熟客和获取更多的顾客惠顾，提高本餐厅的经济效益。

其客源市场主要为住客和高级内部宴请，以及极少本地居民前来光顾。由于本酒店地理位置不优越，而周边民区均属中低等消费档次群体。因此，预计本餐厅的经营状况初期很少有散客来访，主要还是依赖住客和内部宴请的光顾。但为了业务上争取主动，本餐厅将每月推出新菜品的推广活动，比如我们可以按照节气推出时令菜品，健康饮食，百变创新增强对中等档次消费群体的吸引力，并以预售餐券形式可打折优惠作促销行动。并大量制作宣传单页，易拉宝等摆放在酒店前台等人群集中地方，增强占有率。服务人员主动发放名片给客人，我们采用人人都是销售员的原则给餐厅带来更大的利润。

6.服务特色： ● 采用中式餐厅西式服务的高档餐厅做法。本餐厅管理人员与迎宾人员同时恭迎 顾客于餐厅门前；并由餐厅管理人员亲自引领顾客就坐，以及由厨房管理人员亲自协助顾客点餐和推介当天特色佳肴；侍客时，餐厅管理人员可酌情伴客小饮及慰问意见；凡贵宾光临，则由总经理级的行政人员负责慰问意见等。尽量使顾客有被尊重及可产生尊贵地位之感受； ● 刻意营造饮食文化气氛，以不经意的方式诱使顾客惠顾某类高价产品。 ● 强化包厢的贴身服务力度，每包厢特设两名配戴白手套的领班或以上级别的服务人员提供包厢服务； ● 提供会员专用的豪华包厢及会员私人专用餐具的尊贵服务； ● 针对回头客和具有一定消费能力的客人会出台相应的促销方案 ● 本餐厅所供应的高档菜色，全数使用真材实料的名贵原材料，绝不使用假货， 以树立良好的信誉和口碑。● 建立熟客资料库，并强化与熟客之间的友好关系； ● 配有精美图片的电子菜牌。

二．风味餐厅经营方案

建议方案一：经营日式铁板烧项目，包括经营方案，规章制度已完成，如不可行建议经营中西融合菜，融合菜的菜品可以参考中餐厅和西餐厅的主材料制作，即不容易造成成本浪费，又能推陈出新的菜品研发。 建议方案二：港式火锅项目，目前园区内以及周边酒店和酒楼没有涉及到此类项目，健康营养，口味大众。

建议方案三：各地名优小吃，特色小炒，广东特色茶点，本餐厅推行美食零点的营运方法，并通过明档可使食客对菜式的材料，色样及制作有直观的感受，以促进饮食品的现场销售。

1.上座率： 开业初期午餐上座率 50% 晚餐 70% 2.人均消费：建议人均消费90/位 3.菜品成本：根据经营项目制定菜品成本

4.销售方案：由于本餐厅只有大厅没有包厢。故此，我们安排服务人员热烈迎宾于门前，然后由餐厅管理人员亲领顾客至所订的位置，以及亲自推荐合适的菜式给顾客。

5.服务特色：● 提供大江南北美食与点心，并提供大西北面食制作的现场表演； ● 利用乐器伴奏，配合古色古香的用餐环境。

三．西餐厅经营方案

西餐厅为敞开式经营项目，早餐晚餐最为重要，建议经营自助。 早餐自助餐除了房间包早以外，价格参考酒店住房价格建议外来客人99/位， 住店客人69/位 ，午餐不建议经营自助，可提供零点服务，如后期客流量增加可以加午餐自助， 晚餐建议以经营海鲜自助餐为主线分支可以做一些其他的中西式结合食品，增加现场制作档口。 自助餐建议价格199/位，初期可以6折形式售卖，建议价格119/位。

1.上座率： 早餐根据住宿率的情况统计，午餐晚餐上座率取决于住房率的高低和温泉套票的售卖情况。

2.人均消费：午餐80-120/位，晚餐根据自助价格而定 3.人员服务： 1.要求主动、热情、用心、周到，运用文明礼仪的服务用语。 2.解决好自我工作环境内的一切事物，给客人提供一切可能的方便条件。 3.重视客人就餐习惯及口味的信息收集，及时回馈，告知厨房进行调整，满足业主对用餐的需求。 4.认真执行食品卫生法，保证卫生质量，确保用餐安全。做好开餐前台面、地面、用品、餐具的清洁卫生。 5.保证做好个人卫生，每日按卫生标准进行检查，严禁佩带任何饰物。

4.销售方案：为了使本餐厅的业务可更稳固及更创高峰，我们需刻意融入个性化服务和个性化的菜单体验于餐厅，并需与客人建立密切的友好关系，以扩大熟客群体。

餐厅厨房管理人员每月构思不同特色现场制作出品；此外，餐厅管理人员按资料库名单于餐厅开餐之前，经常与熟客联络，便于稳定与争取更多的客源；同时，强化店内宣传，在客房内和各营业场所内放置本餐厅的宣传品

5.服务特色：● 按照国际节日推出不同的套餐（例如平安夜，情人节等） ● 提供人性化的贴身服务，并熟记常客的姓名与爱好； ● 建立熟客资料库，并强化与熟客之间的友好关系； ● 摆放刊物和财经刊物，以便客人阅读； ● 提供会员特区及会员特别优惠服务； ● 提供百变创新的国际美食推动活动。

（早，午，晚自助以及零点菜单内容还有相关成本价格详情西餐菜单（初稿）请见附件）

四．大堂吧经营方案 1.大堂吧主要以经营酒水和饮料为主，冬季可推出热饮特饮系列，夏季推出清爽系列。

2.人均消费60/位 按照实际运营可以考虑推出英式下午茶或者单品下午茶，配合洋酒和鸡尾酒制作小吃菜单

第18篇：绵州温泉酒店推广策划

绵州温泉酒店市场推广计划书（初稿）

一、背景分析

1、企业的地理位置，环境（旅游资源）

2、企业的定位（客源，旺季）

3、企业的产品、设备、设施

4、企业的服务情况

5、企业的管理模式（各个部门）

6、企业现有的推广模式

二、推广策略

（一）优劣势分析（SWOT）

1、绵州温泉酒店的优势

2、劣势

3、威胁，竞争者分析（房价、客源、服务、门票）

4、存在的机会

（二）、解决问题

针对swot

1、如何发挥优势，

2、遏制劣势，

3、抵制威胁，

4、成就机会

（三）市场的细分

1、根据顾客不同等级，顾客来酒店的目的等进行细分（商务、养生、度假、高端休闲等）

2、针对不同的顾客，建立酒店的客户资料库，有目的的、周期性的（节假日）对目标顾客送去祝福，告知客户酒店的新的服务或优惠

（四）、建议酒店推广策略

1、4ps策略，产品、服务、策略、渠道推广

2、网站推广策略

3、广告推广策略

4、企业文化推广策略

二、推广计划（智威汤逊策划循环图）

（一）根据绵州温泉酒店的现状，制定目标

（二）酒店现在拥有的成就、客源，目标受众，范围

（三）前期预热，中期持续，后期全面销售推广（时间的把握）

（四）采用什么宣传渠道（广告、新闻、报刊杂志，电视等），达到目标

（五）酒店现在的推广计划是什么，离我们的目标的差距

（六）另外，针对网上对交通不便之言，可以设置一些路标，为顾客带去便利；

赠送消费者纪念品；制作旅游手册、地图、明信片等

第19篇：蓝景温泉度假酒店简介

蓝景温泉度假酒店简介

蓝景温泉度假酒店隶属于吉林省蓝景酒店管理公司，位于长白山管委会池北区，长白山门区300米处。是由吉林省长白山开发建设集团投资兴建的一家集住宿、餐饮、娱乐、商务等服务于一体的五星级现代化商务度假酒店，总占地面积达60000平方米，建筑面积达21058平方米，室外花草树木绿地面积约30000平方米，水渠及河套长度达500米，停车场面积达500平方米。其中，纯欧式风格建筑，设计新颖，装潢考究，酒店四周松林环绕，鸟语花香，极为惬意、自然，且紧邻长白山入区公路，交通便利。酒店共有实体建筑9栋，其中别墅5栋，餐饮会议中心1栋，温泉洗浴中心1栋，客房2栋，是一座温馨、浪漫、豪华的大型娱乐休闲度假场所。 酒店拥有一号客房其中占地面积达7600平方米，接待大堂面积达265.5平方米，其中，接待台长度为9米.设有标准间47间（43平方米）、单人房32间（40平方米）、豪套房1间（140平方米）、越层式客房20间（54.8平方米）等各类客房103余间（套），房型款式10余种、蓝莓吧面积达130平方米，位于四层塔楼是集雪茄吧与酒吧为一体的休闲场所，茶艺吧位于一层面积达161.5平方米可享受茶艺与茶道的休闲空间，观摩廊面积达239平方米分为两处观景长廊，一处长廊尽头为多边形观景厅，并设有绿色客房及商务

楼层。同时，客房内设施设备齐全，全天供应热水，配有中央空调、卫星电视、迷你吧等设施，并提供送餐、洗衣等服务内容，令人倍感温馨、舒适。

二号客房建筑面积4800平方米，共94余间（房），其中标间75间，套房5间，豪标6间（备有游艺室），三楼设有20间为吊顶房间，其设计独特，具有欧式建筑风格。

餐饮会议中心总建筑面积达3849.7平方米，框架结构为三层其中地下一层，为五星级标准豪华装修，博大雄伟的建筑风格，独具匠心的艺术氛围，令人耳目一新。会议中心设有大堂建筑面积达370平方米，设有大宴会厅面积达305平方米可容纳210就餐，贵宾厅面积达160平方米可容纳60人就餐，玫瑰厅面积达53平方米可容纳15人就餐，铁板烧面积达90平方米可容纳15人就餐，大堂吧面积达95平方米可容纳35人就餐（可做为自助早餐、白天及晚上可做为咖啡厅），大会议室位于二楼面积达328平方米可容纳300人会议，还可做小型演出及多功能使用，小会议室面积达40平方米可容纳16人小型会议，KTV位于地下一层面积达236平方米共7间包房可容纳60人。会议楼设有巨大等离子显示仪器，高辨别率音响设备，整个设计与国际接轨，以人体感官最佳为主要目的，先进现代，可以满足各种会议的需要，并设有先进的资讯、保安、中央空调、电脑接点可与国际互联网接轨，可为中外各地的商客提供额外需要。风格各异的

大型餐厅及餐饮包厢，豪华典雅，是商务洽谈理想场所。而且酒店特聘高级厨师主理，鱼翅、鲍鱼、山珍、野味以及各式风味的南北大菜、家常菜，东北菜肴，风味独特，可以足不出户就能充分享受美食之乐，是理想的高级用餐场所。

洗浴中心-占地面积3200平方米，共分两层其中一层设有洗浴、二楼设有包房，规模宏大，设备齐全，浴场贴心布局，格调高贵典雅，服务周到温馨。洗浴中心还设有桑拿、保健、足疗、茶饮、沐浴、按摩等多种服务项目，并提供一应俱全的洗护用品。整洁、卫生的浴场和细致、周到的服务可以让宾客在缓解疲劳之时享受尊贵。

商务中心面积达6平方米位于大堂后侧，提供商务咨询、商务洽谈及打字、复印、传真、邮政、票务、特快专递等服务，极其便捷、实效。此外，商场、欧式酒吧、棋牌室、卡拉OK等综合服务项目应有尽有。

蓝景温泉度假酒店不仅是长白山旅游的最佳选择，也是长白山旅游又一道不可错过的靓丽风景。

联系电话：0433—5745678传真： 0433--5745555

第20篇：邀请函(海口喜来登温泉度假酒店)

海口食元素饮食文化传播有限公司 关于邀请参加09年中国（海南）旅游美食文化节颁奖晚会的函海口喜来登温泉度假酒店：

为进一步开拓消费市场、扩大消费需求、搭建行业交流平台，推动我省酒店餐饮业发展，由中国饭店协会、省商务厅主办，省酒店与餐饮行业协会、省酒店与餐饮行业工会联合会、海口食元素饮食文化传播有限公司承办的2009年中国（海南）旅游美食文化节定于2009年11月16日—19日在海口隆重举行。特诚邀贵单位出席本次行业盛会，现将闭幕式有关事项函告如下：

一、2009年中国（海南）旅游美食文化节闭幕式暨颁奖晚会

1、时间：2009年11月19日（星期四）晚上6：30—9：00

2、地点：海口市滨海大道海口文华大酒店二楼宴会厅

3、闭幕式内容：

（1）邀请省委、省人大、省政府、省政协领导与中国饭店协会、中国酒店互动联盟、各有关厅局领导为海南省酒店餐饮业辉煌60年优秀集体、个人“获奖代表”颁奖、2009年最受消费者喜爱的名优餐饮企业颁奖。

（2）省商务厅和中饭协领导作美食节系列活动总结和闭幕式讲话。

（3）联谊酒会及文艺演出。

二、有关事项：

1、除获奖单位安排2位嘉宾参加19日晚颁奖晚会外，其他单位原则上只安排一位嘉宾，敬请谅解。

三、联系方式：

地址：海口市金龙路一号椰岛大厦8D

联系人：叶清榕电话：0898-66661221 13518074775传真：68585651邮箱：22135716@qq.com

官方网站：http:∥

附：颁奖晚会回执表

二〇〇九年十一月十七日

《在温泉酒店工作总结.doc》

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