第一单元
吃早餐
1 中式早餐
一、教学目标：
1.了解早餐与健康相关知识，知道身边同学吃早餐的基本情况，关注早餐的营养问题。
2.通过方案设计、社会调查、统计分析等活动，提高发现问题、提出问题和分析问题能力，逐步形成一种积极的、主动的学习方式。
3.锻炼学生的口语交际及社会实践能力。
二、教学重难点： 教学重点：
1.培养学生研究问题、思考问题的正确方法。 2.认知吃好早餐的重要性。 教学难点：中式早餐认识 教师准备：多媒体课件、
三、教学过程
（一）创设情境，导入新课 学习指导语：
同学们，有没有听说过这样的三句话：（出示课件） 早饭是金，午饭是银，晚饭是铜！ 早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少！ 早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐！ 你觉得这三句话告诉了我们什么？关于中式早餐你想去研究什么？
学生活动：
1.谈一谈自己平时吃中式早餐的情况，观察认识。 看课本p2 2.交流自己对早餐的了解。 3.做一做 喝豆浆，吃包子 （1）选择口味 （2）加上适量的作料。 （3）搅拌
（4）喝豆浆、吃包子
（二）油条、包子、面条、等都是我们喜欢吃的中式早餐 温馨提示
喝豆浆时，要小心烫。 友好支持
与爸爸妈妈一起尝试吃各式各样的中式早餐。
教师小结：俗话说：一年之计在于春，一日之计在于晨，一日三餐重早餐，养成吃早餐的习惯，并且注意早餐的营养搭配，不仅可以为我们上午的学习提供充沛的能量，提高学习效率，而且有益于我们的身体健康。 教学反思：
2 西式早餐
一、教学目标：
1.了解早餐与健康相关知识，知道身边同学吃早餐的基本情况，关注早餐营养问题，能设计科学合理的早餐。 2.培养学生不挑食、不偏食的良好习惯。
二、教学重难点：通过探究了解早餐与健康的关系，掌握合理的早餐搭配方法。
三、教学准备 课件 图片
四、教学过程
（一）轻松谈话，导入新课
教师指导语 ：上节课我们学习了中式早餐，今天我们学习西式早餐，我们以前认识一下西式早餐。
观察认识p5
（二）做一做 面包涂果酱
（1） 先拿出一片面包
（2） 用勺子将果酱涂到面包上
（3） 再拿出一片面包，将两片面包合在一起 （4） 吃面包 燕麦片、烤肠、面包等是我们常见的西式早餐。
（三）小结
炸鸡块、汉堡、烤肠等热量很高，我们不要吃得太多。 友好支持和爸爸妈妈一起品尝西式早餐 教学反思
3 各地的特色早餐
一、教学目标：
1．学习制作一些简单的早餐，在实践操作中，掌握一些劳动技能，并体会父母及才长辈的辛劳。
2.通过制作营养早餐，培养学生分析解决问题，发展创新，审美及关注健康、关注生命的科学态度。
3.体会与人交往的快乐，提高动手能力，养成从小爱劳动的习惯。
二、教学重难点：增强动手实践的能力和参与社会生活的能力。
三、教师准备：多媒体课件。
学生准备：彩色卡纸、剪刀、笔、面包（或馒头）、西红柿、黄瓜、鸡蛋、甜面酱（或沙拉酱、番茄酱）适量。
四、教学过程：
（一） 欣赏图片，情境导入
1.教师出示几组营养早餐图片。 教师指导语：看到这些图片，有什么感觉？ 学生自由发言：好饿啊，非常想吃„„
教师：是啊，看到这么诱人的早餐真想让人咬上一口，大家最想吃的是什么？
学生异口同声的说：“吃海鲜面”。
（二） 做一做
吃海鲜面
（1） 用筷子夹面条 （2） 喝汤 （3） 吃海鲜
我国地广人多，东南西北地都有自己的地方特色早餐
（三） 小结
和爸爸妈妈一起品尝家乡的特色早餐，通过欣赏不同风格的早餐引入新课，极大的激发了学生学习的兴趣，激发学生的创作欲望。 教学反思：
4 自助早餐
一、教学目标
1、了解自助早餐中菜肴的摆放规律及用餐常规(如:归类摆放、自主选择、少计量多选次、不剩饭菜)。
2、养成良好的用餐习惯(包括轻拿轻放物品;食品不掉地、不造成浪费;不贪吃、不挑食;食物搭配合理),爱惜厨师、农民的劳动成果。
二、教学重难点： 学会合理搭配，文明用餐
三、教学准备 课件、图片
四、教学过程
（一）观察认识p11 (二)做一做 搭配早餐
(1) 牛奶+鸡蛋+面包 (2) 酸奶+鸡蛋饼+苹果 (3) 面条+水果沙拉 (4) 豆浆+包子+橘子 吃自助早餐
（1） 拿餐盘和餐具。
（2） 选择自己喜欢吃的饮料、点心和水果。 （3） 寻找餐位 （4） 就餐
（三）友好支持
和爸爸妈妈去家附近的酒店尝试吃自助早餐、
（四）小结
自助早餐有多种多样的点心、水果和饮料等，吃自助餐早餐时，我们要学会合理搭配，文明用餐。吃自助早餐拿食品时要适量，不要浪费。
教学反思
第二单元 使用小家电
1 电吹风
一、教学目标
1、会使用电吹风，知道它的结构。
2、养成良好的习惯，认识电吹风。
二、教学重难点： 学会使用电吹风
三、教学准备 课件、图片
四、教学过程
（一）、观察认识p56
（二）、做一做
使用电吹风（如图）1接上电源 2按下：开或关键 3选择档位。4吹干头发
（三）、温馨提示
用电吹风吹头发时，出风口应和头发保持一定的距离，防止烧焦头发。
（四）、布置作业
在爸爸妈妈的指导下，用家里的电吹风吹干自己的头发
（五）、总结
电吹风可以让刚洗完的头发很快变干，我们要学会使用电吹风。 教学反思：
一、教学目标
1、认识台灯，及台灯的样子。2培养学生会使用台灯。
二、教学重难点 会使用台灯
三、教学准备 图片 台灯
四、教学过程
（一）观察认识p59
（二）做一做 使用台灯
台灯
1、插上插座
2、打开开关
3、调节高度
4、使用完后要关上开关
（三） 友好支持
在爸爸妈妈的指导下了解使用其他台灯
（四） 布置作业
我们在使用台灯时，要避免台灯灯光源直射眼镜，以免伤害眼镜。
（五） 总结
台灯是日常生活中用来照明的家用电器，我们要学会使用它。 教学反思：
3 手电筒
一、教学目标
1、认识手电筒，以及它的作用。
2、培养学生会使用手电筒。
二、教学重难点 会使用手电筒
三、教学准备 图片 手电筒
四、教学过程
（一）观察认识P62如图
（二）做一做 使用手电筒
1、打开电池盖
2、根据“+”“-”极提示装入电池
3、拧紧电池盖。
4、打开手电筒
5、使用后关掉手电筒
（三） 温馨提示
长时间不使用手电筒是，要记得取出电池。
（四） 友好支持
和同学们一起认一认各式各样的手电筒
（五） 总结
手电筒是一种手持、可移动的临时照明工具。在停电或没有照明的紧急情况下，可以使用手电筒。我们要学会使用手电筒。 教学反思：
4 电水壶
一、教学目标
1、认识电水壶以及它的构造。
2、培养学生会使用电水壶。
二、教学重难点 会使用电水壶
三、教学准备 图片 电水壶
四、教学过程
（一）观察认识p65图片
（二）、做一做
使用电水壶
1、打开壶盖，注入适量的水。
2、将水壶放在电基座上。
3、插上电源，按下煮水按钮，指示灯亮，开始加热。
4、水烧开时，按钮开关自动切断电源，指示灯熄灭，拔掉电源。
（三）、教育学生
电水壶在使用时必须先装水，再通电，千万不能干烧。
（四）作业
在爸爸妈妈的指导下尝试使用家里的电水壶。
（五）总结
电水壶是一种快速烧水的家用电器，我们要学会是使用电水壶。 教学反思：
