食堂工作总结
2012年即将结束，在过去的一年里食堂班组全体成员能够齐心协力，团结一致，为不断提高职工的伙食质量而努力。下面我就一年的工作情况作如下总结：
在工作中，班组全体成员互相配合，追求上进，能够认真及时的完成领导安排的任务。在就餐方面，我们能够继续保持定菜制度，既减少了浪费，控制了成本，又让职工吃到了自己喜欢吃的菜肴，得到广大职工的好评。我们在原有菜肴的基础上不断创新，增加新品种，在保证成本的情况下尽量让大家吃好。在卫生方面，我们严格执行《卫生五四制》，实行卫生区包干到人，每次交接班时都要做到餐厅，操作间，库房干净整齐，从不间断。班组成员在空闲时还经常学习专业知识，不断提高自己的专业水平，并能够用到自己的工作中去，为了提高饭菜质量不断努力。
虽然我们班组在这一年中付出了很多，也有很多收获，但是众口难调，我们在今后的工作中会扬长避短，继续努力，争取得到更多职工的好评。
2012．12．10
《食堂工作总结.doc》
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