简
报
第19期（总19期）
乐山市产品质量监督检验所 2011年9月9日
乐山市质检所“9月质量宣传月”之际， 积极开展“食品检测实验室开放日”活动
2011年9月9日，乐山市产品质量监督检验所在“9月质量宣传月”之际，积极开展“食品检测实验室开放日”活动，诚邀市政协委员代表、食品生产企业代表、消费者代表以及新闻媒体等约15名人员走进我所，与市质检所食品化工检测中心食品检测流程进行了一次真正的零距离接触。
在“食品检测实验室开放日”活动中，受邀一行人员以极高的兴趣在我所解说员的引导下，参观了我所政务公开栏，严厉打击非法添加和滥用食品添加剂活动专栏、检测工作整顿专栏等宣传展板，参观了乐山标准文献服务平台，参观了处于工作状态的食品化工检测中心实验室，近距离观摩了实验室检验人员开展食品质量检验的全过程，了解了用于检测食品安全指标的各类大型精密仪器的检测性能与用途。
中秋佳节来临，节前食品是否安全成为大家走近食品检测实验室后关注的重点。在专业检测各类食品添加剂等物质含量的液相色谱仪前，企业代表详细询问作业流程，了解仪器性能，收集检测数据，学习购买食品中的辨别小常识。每个参与人员都抓住这次难得的学习机会，开拓眼界，丰富知识。通过参观，加深了企业及社会各界对质检技术机构内部运作体系的了解，感受到了乐山质检人科学、严谨、客观、公正的工作态度。
“这次开放日活动，我亲眼见到了自己的产品送到实验室后是怎么检测的，让我更加坚定了做好食品，维护好食品安全的信心。质检所专家们深入细致的讲解让我进一步认识到非法添加非食用物质和滥用食品添加剂的危害，对我触动很大，也让我坚定了一如既往将食品质量安全放在首位的决心。”市食品学会副会长、市中区质量协会副会长、四川省乐山市光洪食品有限公司苏稽糖果厂总经理谢光洪真诚表态，并由衷的感谢质检所为企业质量把关，为企业服务所作的工作，他表示愿意带头做良心食品。
整个活动，企业代表积极参与，并提出自己的观点和看法，与质检所专业人员进行即时互动。民以食为天，食品安全，人人有责。通过此次活动，让社会各界更多的了解了乐山市质检所，也突出了“质量月”提升活动的主题。维护食品安全，离不开各级政府的重视和支持，离不开各级部门的齐抓共管，离不开生产企业和检测机构的严格自律，更离不开广大消费者的积极参与、全社会的共同关注。我所将与相关监管部门加强配合，各司其职，形成食品监管的合力，共同保障乐山地区食品质量安全，提升全社会质量安全总体水平。
眼见为实增信心——深圳市计量质量检测研究院“食品检测实验室开放日”见闻
