食品安全调查报告 国以民为本，民以食为天，食以安为先，食品安全，关系到国计民生，责任重于泰山。同时也是今年两会的民生热点。近年来，食品安全事件频繁发生， “ 大头娃娃 ”、“ 毒大米 ”、“ 毒奶粉 ”、“ 西瓜膨大剂 ”、“染色馒头”、“瘦肉精”、“地沟油”等事件的频发，使中国的食品安全问题被推向社会舆论的风口浪尖，让消费者陷入了极度的不安。为了更好的配合国家食品安全法的宣传推广，提高广大民众的食品安全知识，增强食品安全责任意识，预防食品安全事件的更多发生，保护自身身心健康安全，我们必须对此引起足够的重视。
通过调查，下面主要通过以下几个方面来分析当今中国的食品市场出现的问题： 1社会发展阶段和现实国情的制约 这是制约我国食品安全的最根本原因
2 生态友好型技术相对落后：1） 一些蔬菜、水果中普遍残存化肥、农药等物质；2）在食品加工中超量使用食品添加剂和其他化学用品；3）、制造、加工食品的过程中使用劣质原料,给食品安全造成极大隐患
3、食品安全标准技术含量低、不统
一、不完善： 关键检测技术与设备与发达国家有较大差距我国目前缺乏对健康危害大而国际贸易中十分敏感的污染物等
4、缺乏正常的公众食品安全监督渠道；当前食品安全事件的揭露和曝光主要是靠新闻媒体的报道和宣传。
5、社会整体诚信资本的缺失：食品生产者诚信意识缺失，职业道德不强，使危害人民群众生命健康的问题食品屡禁不绝。
6消费者的消费观 ：消费者对生产加工过程的掺杂使假并不知情。有些消费者消费观念意识低，消费者维权意识低，
7、很多官员和商家勾结在一起，不能给消费者提供一个安全可靠的生存环境，
关于以上问题提出的 解决对策：
一、关于消费者：
1、要有安全意识，应主动学习一些食品安全的判断知识，掌握食品标签的识别方法，查看各种标识、标记是否完备；
2、应尽量购买大企业或知名品牌的食品
二、关于 企业 ：1.完善立法和食品安全标准；
2、加强行政管理；3建立企业诚信制度。
三、关于政府：1加大监督力度，坚决打击制假、售假等违法行为 ；2.加强宣传教育，提高全民素质；3完善与食品安全相关的法规和标准，提高食品安全领域的科技水平。
四、关于媒体：媒体的报道要实事求是
因此，完善食品安全监管体制，是着力整顿和规范市场经济秩序、保障和改善民生的重要举措，也是完善社会主义市场经济体制的迫切要求。我们要对中国的食品安全充满信心，相信只要国家不断完善法律法规，规范食品市场，我们食品一定会越来越安全，人民的生活一定会越来越幸福！我们伟大的中国梦一定会更早的实现！
