某某集团某某事业部鲜销中心
周会会议纪要
会议时间：2018年8月9日 会议地点：深圳 会议主题：周 会
主 持 人: 某某
与会人员: 陈胜 曹亮 朱胜 郑清 卢圆 尚国 程建 廖涛 史斌 熊民 杨斌 程凯 严华 周伟 鲁建设 夏杰 蔡武 王东 徐东 李欢 杨俊 沈风 赵雪梅 易志鹏 蔡明刚
缺席人员：李国东（请假） 胡林安（请假） 赵林林（出差） 黄国立（请假） 会议内容：
1、综合办对上海本周滞销产品推销情况和库存情况进行 通报：目前安陆入急冻库前十产品分别为：冻4#肉、冻3:7碎肉、冻2#肉、冻特级五花、冻吊挂板油、冻带筋大蹄、冻一级膘、冻软 膘、冻猪肺、冻普级蹄。推销业绩最好为虹桥区域；
2、综合办对张扬本周滞销产品推销情况和库存情况进
行通报：目前浦东入急冻库产品很少，号肉首先供应熟食，基本可以 鲜销；
3、综合办李洋对宝山本周滞销产品推销情况和库存情况进行 通报：目前宝山入急冻库前十产品分别为：冻4#肉、冻3:7碎肉、冻带筋精大蹄、冻一级膘、冻后腿骨、冻2#肉、冻吊挂板油、冻1#肉、冻特级五花、冻优级五花。除3:7碎肉和腿骨小量销售外，其他均未销售；
4、综合办杨洋对天津本周滞销产品推销情况和库存情况进行 通报：目前杨浦入急冻库前十产品分别为：3:7肉、一级膘、带皮后肘、精小皮、带皮前肘、优级五花、二级膘、带肉60%扇骨、普通五花、小五花。除部分4号肉调货到肇东销售外，其余均入冻库；
5、综合办张莹丽对松江本周滞销产品推销情况和库存情况进行通报：目前东江入急冻库前十产品分别为：冻一级膘、冻去口条猪头、冻带筋一级蹄、冻去皮腮肉、冻脊膘、冻吊挂板油、冻小肠、冻3:7碎肉、冻带筋二级蹄、冻IV号肉。因分割较少，目前入急冻库产品较少，主要为碎皮和膘类。冻品库存大部分为以前积压产品；
6、昆山生鲜销售总经理助理陈胜对上海销售一周工作进行汇报： 1）本周工作重点：稳定客户，由于价格连续上调，部分稳定客户情绪波动，订单下滑；
2）目前存在问题：白条价格上调过快，上调幅度过大；物流配送晚点；白条体型偏小；
3）下一步工作重点：寻找加工厂等大客户，大力推广滞销产品；开发特通渠道；完成经销商签订指标；
7、嘉兴生鲜销售总经理付来福对上海销售一周工作进行汇报： 1）上周成果：上周3家新客户发货，2家客户即将发货；1家客户同意签订经销商，1家客户有意向签订经销商；
2）市场行情分析：毛猪成本增加，猪源吃紧，众品、双汇、大红门等厂家抢占高价市场，产品结构日趋向高附加值方向转移；
3）团队建设情况：宝山销售团队目前人员紧缺，尤其是有相关经验的销售人才，就当前情况分析，销售团队尚需增加8人；
4）下周工作计划：寻找食品加工厂和包子铺，加大3:7碎肉等滞销产品推销力度；加强业务人员基础管理；从行业内引进2名专业人才。
7、苏州生鲜销售总经理助理何进才对上海销售第一周工作进行汇报：
1）当前问题：白条价格上涨过快；物流配送难度大，物流车紧缺；直销产品压力大，基本无市场；
2）下周工作：8月10日物流车到位，11日开始配送无锡；回调人员，重点开发地销市场；加大分割品的推广，重点是滞销产品的推广；协调解决销售人员的问题，为销售人员提供良好的环境。
8、昆山生鲜销售地销经理何兵对苏州销售第一周工作进行汇报： 1）当前问题：屠宰量小，货源不稳定；级别不能保证，因屠宰量小，白条质量不稳定；
2）下周目标：根据上海园区指示，下周上海屠宰商量，生鲜销售重点重启老客户，加大启东等市场的开发工作，为稳定上量做好准备；
9、嘉兴生鲜销售总经理张伟对苏州销售第一周工作进行汇报： 1）上周工作：开发3家新客户，主要是副产、油脂类小客户；加强团队管理和培训，精简淘汰2名人员；转变工作方向，重点培养地销客户；
2）当前问题：屠宰不稳定，平均每天屠宰不足100头；物流配送困难；配送商物流费用欠费达6月之久；白条价格偏高，比其他厂家高100-1000元/吨；
3）下周计划：推广膘类、皮类产品，提高鲜销率；转变客户，主攻方向由大客户向小客户转移；对产品结构进行调整，加大满膘白条的推广；引进具有客户资源的专业人才，开发特通渠道。
9、根据各加工厂库存情况，以及销售负责人对上周工作的汇报情况，鲜销中心总经理李玉柱对全体销售人员提出要求：
1）各分公司销售总经理根据园区滞销产品情况，将滞销产品销售任务分解到各个区域经理。分公司销售内勤设计表格，每天对滞销产品任务完成情况进行统计和通报；
2）鲜销中心区域经理（含）职级以上人员，每天短信反馈工作情况，反馈内容如下：今日销售白条 头，分割品 吨，新客户
家，经销商 家，推销滞销产品 吨，缺货情况： ，服务问题： ，质量问题： ，需领导解决的问题： 。
3）各销售公司总经理和总助必须有一人在工厂，一人在市场，在市场人员，需了解市场行情，指导市场销售；在工厂人员，需加大电话跟催力度，加强协调、服务，确保工厂与市场正常对接；
4）上海销售管理人员需注意个人言语，在与业务人员交流沟通时，注意语气和态度，为销售人员做好后勤服务，为业务订单保驾护航；
5）所有鲜销人员主要精力要放在鲜品销售之上，不可在冻品等产品上花过多精力；
6）苏州生鲜销售团队要转变销售方向和思路，缩减划膘白条比例，寻找满膘白条客户，减小碎皮、碎膘等附加产品的比例。根据当前产量，销售方向需由大客户向小客户转变，销售市场需由外围向地销转移；
7）各销售公司总经理必须及时了解行情，参与价格的制定，对工厂价格制定及时给予建议；
8）各销售分公司尤其是常州销售团队，管理人员应加强基础管理，对业务人员的工作反馈及时检查指导，对于弄虚作假者给予严惩；
9）无锡等销量较小的销售团队，销售总经理应减少出差，把主要精力花在基础管理和滞销产品推销上，精耕细作，努力提高产品鲜销率；
10）所有办事处每周至少开3次会议，会议纪要报鲜销中心办公室备案；
11）各销售分公司对于产品价格要一视同仁，外围订单必须报鲜销中心办公室审核，审核时就高不就低，严禁出现同一市场几个价格；
10、厦门销售经理陈湘提出，希望计划订单不足的情况下，提前通知客户，以免影响客户正常生意；九江陈来来反映九江市场地方保护严重，如要开发市场，需下大力气。
