《白鹅》教学实录及评析
执教：安徽省淮北市第三实验小学 陈金龙
评析：上海师范大学教育学院 吴立岗
一、课堂实录
（课前与学生交流有关小动物的话题。）
1．检查字词，初读感知。
师：丰子恺老先生曾养过一只白鹅，他把它画了下来，同学们请看，这就是他们家的白鹅──（出示课件，课件显示白鹅）。大家注意以前白鹅的“鹅”字是这个样子──“!”，“我”字在上，“鸟”字在下，好像人骑在鸟的身上，对鸟很不尊重，人和鸟应该是平等的。这种写法现在已经被废除了，规范的写法是这样的，请伸出手来跟我一起写（板书：“鹅”。学生书空）。
师：丰子恺先生不仅把白鹅画了下来，还专门为它写了一篇文章，今天我们就来学习这篇课文──《白鹅》。（师板书课题，生齐读课题。）
师：大家都预习了课文，课文中的这些生字你们是不是已经认识了？自己读一读。（生读生字。）
师：我们一起来读读这几个词。（屏幕显示：“窥伺”“大模大样”“供养不周”等词，师指名读词，相机指导字音；屏幕继续显示：“净角”“脾气”两词，指名读词。）
师：真好，都读对了，知道“净角”是什么吗？
生：“净角”是京剧里一个角色。（师指导“角”的读音。）
师：“净角”就是京剧里的一个行当，也叫花脸，多指一些性格豪放、说话声音很大的男子。（出示净角画面。）
师：这就是“净角”，浓重的色彩，夸张的画面，也是我们的国萃之一，喜欢吗？（生：喜欢。）
师：“脾气”的“脾”这个字好读可不好写，伸出手来我们一起写一写这个字。（师指导“脾”字的写法──左右结构，左窄右宽，中间一撇是从白中撇出来的。）会写了吗？我们把这些词语再读一遍。（生齐读屏幕显示的所有词语，轮读课文，师反复指导学生读出给自己留下深刻印象的文句。）
师：同学们，读完课文之后，白鹅给你留下了怎样的印象？（生答：白鹅很“高傲”，有“老爷脾气”，“架子十足”。）
师：说得不错，其实课文中用了一句话就告诉我们这是一个怎样的动物，这句话是──（生齐：好一个高傲的动物！）
师：我们可以从这个句子中提炼出一个关键词语──（生齐：“高傲”。师板书：“高傲”。）
2．披文入情，品读感悟。
师：知道什么是“高傲”吗？
生：“高傲”就是傲慢的意思。就是说白鹅很骄傲、架子十足的意思。
师：对。看不起别人、自以为了不起、骄傲，就是“高傲”。把这个词用在你身上愿意吗？（生：不愿意。）
师：不愿意？那作者把这个词用在了白鹅身上，是他讨厌白鹅吗？（生齐：不讨厌。）
师：哦，真是这样，我们再读读书，把你最感兴趣的课文内容画一画，读一读。
（生1读，在鹅的叫声上强调了严肃郑重。）
生2：狗就躲在篱边窥伺„„
生3：因为附近的狗都知道我们这位鹅老爷的脾气„„
生4：鹅的步调从容„„（师指导读音。）
师：我们一起来读读这个句子。（课件出示：“鹅的步调从容，大模大样的，颇像京剧里的净角出场。”师指名读此句，生读得平平。）
师：哦，看来大家还未见过净角出场吧，下面我们来看一下“净角”是怎么出场的。（学生专注地看着大屏幕。课件演示净角出场。）
师：看到了吗，你对“净角出场”想说什么？
生：我觉得净角出场很高傲，大模大样的，像个老爷一样。
师：对！鹅就是这样走路的，让我们再来看一遍。（课件再次演示净角出场。）
师：看清楚了吗？那我们该怎样读这句话呢？（再出示句子。生１读破了句子。师指导读句。生１再读，虽读通顺但显着急。师再指导，生再读有进步。）
师：让我们一起来读。（生齐读，情感充沛。）
师：这才是鹅走路呀，跟鸭子走路一样吗？我把鸭子请出来，你能读出它们的不同吗？（生练读。师指名读。）
师：这是一只老实的鸭子，谁再来读？（师指名再读。师指导理解“急速”“局促不安”后再读。生再读有进步。）
师：这才有味。谁再来读？
„„
师：真好，这才是读书呀，鹅就是这样走路的。它的吃饭更有趣，赶快读一读，它是怎么吃饭的？（生自由读。生举手。师指名回答。）
师：找到的同学请举手。
生1：鹅的吃饭常常使我们发笑„„一样是草。
生2：先吃一口冷饭„„吃一口泥和草。
生3：这样从容„„像饭馆里的堂倌一样。
师：原来鹅就是这样吃饭的。（课件出示鹅吃饭的片段。）
师：我们都来读一读这个句子，看谁读完之后，能让全场人都知道我们这位鹅老爷吃了哪几样食物。（生读鹅吃饭的句子，并在读中强调了“冷饭”
2 “水”“泥”和“草”。）
师：这回我听明白了，鹅先吃一口冷饭，再喝„„然后再到别处去吃一口„„这种吃饭的方法作者用了一个词语是──（生：三眼一板。师板书：“三眼一板”）。
师：“三眼一板”也叫“一板三眼”，原指京剧里的一种板式，就像我们音乐课上的四四拍，同学们会打四四拍吗？看老师打。（师示范。）同学们伸出手，我们一起打节拍。（生打节拍。）真好！再来一遍。（生再打节拍。）
师：这就是“三眼一板”的本来意思，那么，文中指的是什么意思呢？谁来说？（生读大屏幕上的句子。）
师：明白什么是“三眼一板”了吗？（生：明白。）鹅吃饭时的东西不能少，吃的顺序也不能打乱，这就是──（生：三眼一板。）
师：多有意思呀，正是这样“三眼一板”的吃法，我们的鹅老爷才为我们上演了这样一幕──（课件出示：“因为附近的狗„„空空如也。”）请同学们读读这一幕。（生读。此时有学生举手。）
师：等等，他发现了问题。（对举手者）说说你发现什么了？
生：我发现“鹅老爷”被换成“白鹅”了。
师：“白鹅”与“鹅老爷”一样吗？（生：不一样。）
师：有什么不一样呢？生：换成“白鹅”就体现不出它的脾气了。
生：“白鹅”让人感觉不到鹅的高傲，“鹅老爷”可以让人知道它高傲。
生：如果换成“白鹅”就没有那么威风了。
师：“鹅老爷”多有派头啊，看来不能换。好，就让我们把“鹅老爷”上演的这一幕读出来吧，看谁能读成一幅会动的画面？（生练读，师指名读，生读到“窥伺”处。）
师：“窥伺”是偷着看，你这么大声鹅就来看了。（生练读，但非常小声，非常慢。）
师：太慢了，你这也太慢了，哪能吃上饭啊？（生加快读。）
师（范读）：扬──长──而──去，多得意啊！（生练读，鼓掌。）
师：听你这样一读我也想读，请大家看着我读。（师范读，掌声。生再激情练读，掌声。）
师：同学们，难怪作者愿意像堂倌一样不厌其烦地伺候这位鹅老爷，他喜欢这白鹅吗？
生：喜欢。作者利用反语的方法，表达了他的喜欢之情。
师：反语你都读出来了，我真佩服你。（生再读“好一个高傲的动物”。师出示“好一个（_______）的白鹅！”学生填空，师板书：有趣。）
3．提升情感，续读延伸。师：这么一个令人喜爱、如此有趣的家伙，谁能把它忘了呢？难怪作者在这篇文章的原文中曾这样写到──（课件出示：我的房子要卖的前几天，我把这白鹅送给了远方的友人，送出的几天之内，
3 总感觉自己与一个朋友诀别了，心中十分的留恋„„）
师：作者在留恋什么呢？这节课就上到这，这个问题下课后同学们可以想一想。
《白鹅》教学实录
师：同学们，请坐。丰子恺先生就养过一只白鹅，他把它画了下来，就是他们家的鹅（课件）同学们注意这个鹅字，我在上鸟在下，好像人骑在鸟身上对鸟很不尊重，人和鸟儿是平等的，已经被废除了，规范写法是法是这样的，伸出手来跟我一起写。（板书：鹅）
师：丰子恺不仅把它画下来，还专门为他写了一篇文章，今天我们就来学习，题目就是白鹅
板书
一起读 齐读课题
师：同学们打开书，大家都预习了课文，这些生字还认识吗？自己读一读 生自读生字，师指导读音 出示词语 师：谁来读 指名读
师：真好，都读对了，知道净角是什么吗？ 生：净角是京剧里一个角色 指导角的读音
师：净角就是京剧里的一个行当，也叫花脸，多指一些性格豪放，说话声音很大的的男子
出示净角画面
师：这就是净角，浓重的色彩，夸张的画面，也是我们国萃之一，喜欢吗 生：喜欢
师：脾气的脾这个字好读不好写，伸出手来，一起写。
指导脾字的写法（左右结构，左窄右宽，中间一撇是从白中撇出来的）
师：写好了吗？我们把这些字再读一遍 齐读所有词语
师：真好，把这些生字新词放在文中还会读吗？ 生：能
师：谁愿意读读课文
指名几个学生轮读课文 师：其他同学跟我一起听他们听，听他们把字音读准了没有。一边听一边想，这篇课文里的白鹅给你留下了怎样的印象。
4 生1读。
师：真好，尤其是感叹号，你注意了标点符号 生2读
（指导读音及句子） 生3读
指导局促不安 生4读 指导读音 生5读
师：同学们，这篇课文很长，不好读，能读成这样不简单，相信多读几遍你们一定会读得更好，有信心吗
生：有
师：同学们，这篇课文很长，读完之后白鹅给你留下了怎样的印象，想一想 生1：读完之后我觉得这个白鹅很高傲，课文写了它三个特点
师：哦，写出了三个特点，你很会读，这只鹅给你留下了怎样的印象或者说你认为他是一个怎样的白鹅
生：说了白鹅的高傲 生：他是一只高傲的白鹅 生：这只白鹅有老爷的脾气 生：这只白鹅架子十足 师：还有吧？说的不错，其实文中用了一句话就告诉我们这是一个怎样的动物，说
生：好一个高傲的动物 师：一起说 生读。
师：一起读，好一个 生齐读
师：聪明的孩子可以把它读成一个词语 生：好一个高傲的动物
师：读成词语，这是句子聪明的孩子可以把它读成一个词语
生：高傲 师：一起读
看清了吗？知道什么是高傲吗，不知道，你知道，你说 生：就是傲慢的意思 生：就是说白鹅很骄傲
生：高傲就是架子十足
师：对，看不起别人，自以为了不起，特别骄傲，就是高傲，把这个词用在你身上愿意吗
5 生：我觉得我不愿意
师：都不愿意，那作者把这个词用在白鹅身上他讨厌白鹅吗 生：不讨厌
师：哦，真是这样，再读读书，把你最感兴趣的画一画 生读画
师：你来读
生读：它若生起气来…… 师：你对这感兴趣，你读 生2：我就躲在一边 师：哦，你对这感兴趣 生3读：
生4读
师：哦，这感动了你 生5：鹅老爷……
生6：鹅的步调更是……（指导读音） 师：我们一起来读读这个句子，谁来读 生读：鹅的步调从容……出场 指导步调从容
师：哦，看来还未见过净角出场吧，相信看过之后一定会读得更好，想看吗 课件演示净角出场
师：准备好了吗？我看谁最认真，看到了吗，你对净角出场想说什么 生：我觉得净角很高傲 师：恩净角很高傲 生：出场大模大样的 生：出场还像个老爷一样
师：哦，鹅就像他这样走路的，再看一遍 再看
师：看到了吗，那你怎么读这句话 生读
师：颇，很的意思，再读
生再读
师：别着急，不慌，你沉着一点就从容了 生再读
师：看来一旦形成一个问题很难改变，范读：颇像京剧里的净角出场，你愿意改变他吗？再给你一次机会
生读。
师：还有谁要读 生读
6 师：别着急孩子，你从容一点
生练读
师：从容多了，你再读 生读
师：一起来，鹅的步调 生齐读
师：这才是鹅走路呀，跟鸭子走路一样吗？我把鸭子请出来，你能读出它的不同来吗，练习练习，我把它请出来
生读
师：准备好了，你来读 生读
师：这是一只老实的鸭子，你再来 生读
师：再快一点
生读
师：鹅的呢 读鹅
师：老实的鸭子，小气的鹅。你读 生读师指导读 师：手势打出来
生读
师：这才有味。你读 生读：鹅的步调
师：鹅呀（生大笑）你太激动了 生读
师：哎呀，字在你嘴里肯定很受罪，你咬它咬得太紧了。你读 生读（鼓掌）
师：真好，这才是读书呀，鹅就是这样走路的，有意思吗 生：有意思
师：他的吃饭更有趣，读读读，赶快读，他的吃饭怎么有趣的
生读
师：找到的举手 生举手
师：哦，有人已经发现了鹅是怎么吃饭的，谁先来，哦，你先来，给你机会 生读：鹅的吃饭常常使我们发笑……
师：哦，这么多花样啊，还谁读，你说怎么吃的 生读：鹅是吃冷饭的…… 师：哦，这么吃的，你说
7 生：这样从容……
师：堂官一样，这样读。 生读
师：好多了，鹅就是这样吃饭的 出示鹅吃饭片段
师：我们来读一读，读完之后让全场人都知道我们这位鹅老爷怎么吃饭的 生读：先吃一口冷饭，再喝一口水…… 师：哦我听出来了有水有泥还有其他的吗 生读：先吃一口冷饭，再……
师：明白了先吃一口冷饭，再吃……然后再到别处吃一……，这种吃饭的方法作者用了一个词语是
生：三眼一板 板书
师：一起来写。三眼一板也叫一板三眼，就像我们音乐课上的节拍，原指京剧里的一种板式，四四拍会打吗看老师打，会吗，伸出小手打，
生打
师：真好再来一遍 生打
师：哎，真好，这就是三眼一板的本来意思，文中指的是什么 生：做某种事不打乱顺序，
师：那鹅吃饭的顺序是什么，你读给大家听听 生读
师：还用看书吗？你会发现就在台前就有，再读一遍给大家听 生读
师：明白三眼一板了吗？ 生：明白
师：有趣吗？ 生：有趣
师；吃饭的东西能少吗 生：不能
师：顺序能打乱吗 生：不能 这就是
生：三眼一板
师：再有趣的读一读这句话
生读
师：多有意思呀，就是它这三眼一板的吃饭方法，我们的鹅老爷为我们上演这样一幕，读读这一幕，这会动的一幕。
8 出示：因为附近的狗……空空如也
生读
有学生举手
师：等等，他发现了问题，说说你发现什么了 生……
师：他专心致志的读书没有看大屏幕。你来 生：……
师：他用笑脸告诉我，他也没发现，你说 生：多加了一个白字
师：多加了一个白字，少了一个老字，你想这样说，对吗？白鹅和鹅老爷一样吗
生：不一样
师：有什么不一样吗
生：换成白鹅就体现不出他的脾气
生：白鹅感觉不到高傲，鹅老爷可以让人知道他的高傲 师：你真高
生：如果换成白鹅就不知道他有多威风了
师：鹅老爷多有派头啊，不能换，真有趣，好，就让我们把鹅老爷上演的这一幕读出来，读出一幅活画面，能吗
生：能 师：赶快练一练 生读
师：都读好了，我刚才看见许多同学加上动作读，你们能加上动作读读吗，可以同位练练。你没同位是吗我来陪你练。
生练
师：可以试试了吗？谁来
生读，师指导（都知道的读法）读到窥伺处 师：窥伺是偷着看，你这么大声鹅就来看着了 生小点声读
师：太慢了，你这狗太慢了，哪能吃上饭啊
生加快读
师：扬——长——而——去，多得意啊 生读扬长而去……空空如也 师：噢吼，完了
师：听你这样一读我也想读。把手放下，看着我读。 老师绘声绘色地讲，博得阵阵掌声
师：有趣吗，可以这样读一读吗？赶快，快找人读一读。 生自由读。
9 师：谁来读，你来，大家期待着关注着
生带动作读（不断有掌声）
师：叫我说什么好呢，就一个佩服，你说，你想读，那你读 生读得非常精彩掌声不断
师：我发现我再也不能读书了。同学们，难怪作者愿意像堂官一样不胜其烦伺候这位鹅老爷，作者喜欢它吗
生：喜欢
生：深深喜欢这只白鹅
生：利用反语的方法，表达了它的喜欢之情 师：反语你都读出来了，我真佩服 生读。好一个高傲的动物 师；这么一个令人喜欢如此有趣的家伙，谁能把它忘了呢，难怪作者在这篇文章的原文中曾这样写到：
出示：我的房子要卖的前几天，我把这白鹅送给了远方的友人，送出的几天之内，总感觉自己与一个朋友诀别了，心中十分的留恋。
师：他在留恋什么呢， 生举手
师：同学们，把手放下，作者会留恋什么呢？如果此时你也在这送别的场景之中，如果此时你就是作者那远方的友人，他会留恋些什么呢
吹哨了
师：这节课就上到这，下课 台下掌声
（一些学生不肯走）
自主学习自由发展
——《白鹅》教学实录及反思
［情景说明］
《白鹅》这篇课文通过描写白鹅的姿态、叫声、步态和吃相，突出了白鹅高傲的性格特点。文章语言幽默风趣，字里行间渗透出对白鹅的喜爱之情。根据本课的特点，在教学中，我引导学生自主学习，读中感悟，并通过表演加深对课文的理解，让学生真切地体会到白鹅的有趣、可爱。
［教学过程］
师：（出示丰子恺所作的画《白鹅》）同学们，老师今天给你们带来了一个动物朋友，仔细观察，你想怎样赞美它？
生：美丽、洁白、可爱„„
生：我想用骆宾王的《鹅》来赞美它：鹅，鹅，鹅„„
师：很好，今天让我们再来学习一篇描写白鹅的文章，看看大师丰子恺笔下的鹅给你留下什么印象？请大家自由读文。
师：同学们，读了课文，谁能谈谈作者笔下的白鹅给你留下怎样的印象？
生：我认为这只鹅很高傲。
生：这只鹅吃饭很讲究，还要人侍候，像一位老爷。
生：这只鹅架子十足，叫声特别，还会赶人。
师：看来同学们很会读课文，这的确是一只不一般的鹅。所以丰子恺先生一开始就说它是一个——
生：高傲的动物。”
师：丰子恺先生是怎么写的呢？请同学们读课文第一段，在文中画出来。
（生读“它伸长了头颈，左顾右盼，我一看这姿态，想道：‘好一个高傲的动物！’”）
师：谁能示范。
生1：做“伸长头颈，左顾右盼”的动作。
师：你的表演真棒，谁再来试试？
生2：（样子高傲极了）做“伸长头颈，左顾右盼”的动作。
（同学们掌声响起）
师：看了他们的表演，你想说点什么？
生：这只鹅太高傲了。
生：我认为他把这只鹅高傲的样子全表现出来了。
师：（表扬）“哼，好一只高傲的小白鹅”啊！难怪丰子恺先生会情不自禁发出赞叹“好一个——”
生：高傲的动物。
师：课文就是围绕这句话来写的，作者除了从头颈，还从那几个方面写出了鹅的高傲的特点？
生：还从鹅的叫声、步态、吃相这几方面来写了。
师：你是从哪儿知道的？
生：课文第二自然段告诉了我们。
师：请同学们自由读第二段，看看泡泡圈里的提示，你想说什么？
生：这一段起承上启下作用，前面写鹅的高傲表现在头颈上，后面写鹅的高傲更表现在它的叫声、步态和吃相中。
师：你真是一个会思考的孩子，让我们一起来读读这一段，读时
11 有个关键字需要强调，那就是——
生：“更”字。
师：那么鹅的高傲在它的叫声、步态、吃相中究竟又是怎样表现出来的呢？请同学们细细品读（3—7）自然段，划出写鹅高傲的词句，然后我们再来交流学习的体会和收获。
（全班交流学习成果）
师：现在我们来交流作者是怎样抓住鹅的叫声的特点写出鹅的高傲的。
生：凡有生客进来，鹅必然厉声叫嚣，我从厉声叫嚣这个词能想出鹅当时叫的样子很凶，就像在严厉地大声训斥别人一样。
师：你真会体会，谁来读读这句话，看看你想强调什么。
生：我想强调：“凡是、必然、也要”这几个词，它们也写出了鹅的高傲。
生：当它听到远处有人走路，没招惹它，它也要引吭大叫，其叫声不亚于狗吠，好象斥责别人打扰了它的安宁。
师：你也是一个会读书的孩子，它会怎样引吭大叫呢？
生：我认为它在叫：“主人，外面来坏蛋了，快赶走他！”
师：你真会想象。
生：我认为它会叫：“是谁呀，讨厌的家伙，我刚睡着就被吵醒了。”
师：够高傲的。
生：我通过读文知道这只鹅它比狗更会看门。
师：你真会读书。
生：我能从“严肃郑重、厉声呵斥、厉声叫嚣、引吭大叫”等这些词中体会出这只鹅叫声很凶，它很高傲。
师：让我们严肃郑重地读读这些词，可要把词的意思读出来。
（同学们读“严肃郑重、厉声呵斥、厉声叫嚣、引吭大叫”）
师：听同学们这一读，老师也甘拜下风，这些词表面看是写鹅叫声很凶、很高傲，实际上是这样吗？
生：不是。
师：那又是为什么呢？
生：赞扬鹅很尽职、很勇敢。
生：也可看出它很高傲，作者也很喜爱这只鹅。 生：我想模拟鹅的叫声来赶人。 师：好吧。
（生表演：皱着眉头、张大嘴、摇着手臂，直冲生人叫。）（掌声响起）
师：你将来必定会成为一个出色的表演家。
师：通过刚才的学习，你感受到了什么？
生：（归纳）这是一只会看门的鹅，它很尽职，也很高傲，主人一定很赞赏它、喜爱它。
师：所以丰子恺先生赞叹道：好一个——
生：高傲的动物。
师：让我们放声朗读鹅的叫声这一段，深入体会文章字里行间包含着的思想感情，感悟鹅的高傲、尽职和勇敢。
师：作者说“鹅的步态、更是傲慢”，请同学们找一找，那些是写白鹅高傲的词、句。
接下来老师想请同学们谈谈学习的体会。
生：我从“鹅的步调从容、大模大样的，颇像京剧里的净角出场”这一句知道了鹅走起路来步调从容、大模大样的。
师：见过京剧里的净角吗？
（生摇头）
师：老师为大家带来了一段录像，(出示净角出场的录像)看！一只踏着方步、步调从容、大模大样的“鹅”出场了。
师：谁来读读这一句，应注意慢点读，读出鹅高傲从容的样子。
生：（朗读）鹅的步调从容、大模大样的，颇像京剧里的净角出场
师：你真会读。
生：我也想读，还想演一演。
师：你很有表演天赋，你来试试。
（生上台边读边演，同学们热情鼓掌，）
师：谁还想试试吗？（同学们跃跃欲试）
（几名同学上台边读边演）
师：鹅还有哪些高傲的表现？
生：我还能从“毫不相让，非但不让，竟伸过颈咬你”可看出这只鹅不怕人，敢咬人。
师：真够高傲的，谁能读出它的高傲劲。（指名读）
生：在写鹅的步态时，作者为突出鹅的步调从容还与鸭的步调进行比较，也突出了鹅的高傲。
师：看来同学们很会学课文，接下来我想请同学们自主交流鹅在吃像相上的高傲表现，可从某个词、句、写作方法等方面去谈。
生：我通过读5—6段，知道鹅一日三餐需要三样东西下饭，那就是水、泥和草。
生：文中写它吃饭很讲究，总是“三眼一板，一丝不苟”，我不懂“三眼一板”。
师：谁能帮帮他。
生：文中写道“譬如吃了一口饭，倘若水盆放在远处，它一定从容不迫地大踏步走上前去，饮一口水，再大踏步走去吃泥，吃草。吃过泥和草再回来吃饭。”这就是“三眼一板”吧！
师：你真是一个会读书的孩子，你能为大家读读吗？
生：譬如吃了一口饭，倘若水盆放在远处，它一定从容不迫地大踏步走上前去，饮一口水，再大踏步走去吃泥，吃草。吃过泥和草再回来吃饭。
师：你读得真好，请大家接着谈。
生：我很喜欢这一句“这样从容不迫地吃饭„„像饭馆里的堂倌一样。”看出它的高傲。
师：“堂倌”是干什么的？
生：我想是指服务员吧！
师：对。
生：这只鹅吃饭也要人侍候，够傲的。我想读一读，读出它的高傲。
生：（朗读）这样从容不迫地吃饭„„像饭馆里的堂倌一样。
师：很好。让我们一起读读吧！
生：我从“鹅老爷”这个词，体会它架子大，作者把它当作人来写，说它像一位老爷一样，多高傲。
生：鹅在吃饭时狗会躲在篱边窥伺、偷吃，鹅还会伸颈去咬狗。这也写出鹅十分高傲。
生：狗把鹅的饭偷吃完了，它还会昂首大叫，似乎责备人们供养不周，我们替它添饭，站着侍候，也能写出它十分高傲。
生：我想读一读这段，通过读把鹅在吃相上的高傲劲表现出来。（听朗读，肯定优点）
生：我通过读文，感受到作者语言很幽默，在描写鹅时，说它像鹅老爷，不胜其烦，架子十足等，表面上好像在批评它，实际上是在赞美它，表达对它的喜爱之情。
师：听了同学们的交流，我认为你们真会学习。是啊，这只鹅本身有特点，加上作者又会抓住鹅的特点，运用拟人、对比、反语来描写，语言诙谐幽默，我们便感到这只鹅的与众不同。请同学们课下也认真观察一下自己喜欢的小动物，试着用我们发现的写法，把它的特点写出来，把你对它们的喜爱之情表达出来。
《白鹅》课堂教学实录
师：同学们，老师知道你们课前已经预习了课文，老师来检查一下您们对生字词的掌握情况。
（教师投影出示下列生字词，指名读: 头颈 郑重 京剧 倘若 厉声叫嚣 厉声呵斥 一日三餐 饮水 侍候 脾气 蹲着 供养不周 邻居 引吭大叫 狂吠 一丝不苟
从容不迫 局促不安 净角 看守）
师：这些字词中，哪些你想提醒大家注意？
生1：我想提醒大家注意“头颈”的“颈”字，应该读三声，大家不要读错了。 生2：我想提醒大家注意侍候的的“侍”字，它是翘舌音。 …… 生：我想提向大家注意“净角”的“角”字，它有两种读音，一种念“ju”,一种念“jiǎo”。 师：对，这个“角”字是多音字。念 “ju”的时候可以组什么词语啊？念“jiǎo”的时候呢？
这些生字词中，还有哪些是多音字？
（教师引导学生体会“供”不同读音所表示的不同的含义。）
师：大家对字词的掌握还不错。通过预习，你对课文还了解多少呢？ 生沉默。
师：有没有查到和课文有关的资料？
生：老师，我查到了作者丰子恺的资料。丰子恺是浙江人，他是我国著名的文学家和漫画家。
师：对。丰子恺很有才华，他在文学、绘画、翻译、音乐、书法等许多领域都做出了杰出的成就，这其中，最负盛名的还是他的散文作品。今天，我们就可以从《白鹅》这篇课文中领略到他的风采。 有谁知道这篇课文的写作背景呢？
生1：老师，我知道。这篇课文的写作背景在文章的第一自然段，写的是白鹅是一个很高傲的动物。
师：这位同学所归纳的是什么？是文章的写作背景吗？
生1抢着说：老师，第二自然段也是文章的写作背景。是说，白鹅的高傲主要体现在它的叫声、步态和吃相中。
师：刚才同学所说的，文章主要写了白鹅的高傲，这是文章的什么？ 生：是文章的主要内容。
师：对。文章的写作背景和文章的主要内容是两回事。写作背景是指文章在什么情况下写成的，而文章的主要内容归纳了文章主要讲了什么。有没有同学查到这篇课文是在什么情况下写成的啊？ 生沉默。
15 师：老师告诉你，这篇课文写作与1946年的夏天，当时正值抗战时期，丰子恺搬到了重庆一个偏远的小荒村里居住。受战争的影响，当时的生活条件十分的艰苦，丰子恺的内心也是焦虑苦闷，烦躁异常。除了读书、作画以外，种菜、养鹅就成了他的精神寄托。课文中所写的大白鹅就是他那个时期所养的，被他所宠爱，成为他消除苦闷的开心果。
读了课文以后，这只大白鹅给你留下了怎样的印象呢？可以打开书看看课文。 生：这只大白鹅给我的感觉很高傲。 生：给我感觉它挺古怪的。 生：还有，它还挺瞧不起人的。
师：也就是说，大家都觉得，这只大白鹅是个高傲的动物。那么，高傲是什么意思呢？
（板书：高傲）
生：就是自以为了不起，轻视别人。 生：看不起别人的意思。
师：从哪儿能看出白鹅的高傲呢？请同学们在下面读读课文，在书上圈画出相关的语句，学完之后，可以在小组内交流一下你的感受。 （生自学）
师：你从哪儿体会到白鹅的高傲呢？
生：请同学们看文章的第一自然段，文章中说：“它伸长了头颈，左顾右盼，我一看那姿态，想到：„好一个高傲的动物！‟”文章中已经直接告诉我们，这白鹅是个高傲的动物。
生：我知道左顾右盼的的意思，就是左看看，右看看。课文中说，这白鹅是朋友送给我的，它刚来到我家，就一点也不害怕，还伸长了脖子，东张西望，挺高傲的。
师：是啊，白鹅那伸长了头颈左顾右盼的姿态，让作者不由得想到：“好一个高傲的动物！”（教师投影出示这句话。）
在全文当中，你知道这句话起到什么作用吗？ 生：这是一个中心句。 师：什么叫做中心句啊？ 生：是文章的重点句。
生：就是文章主要讲了什么。
师：是的，全文都是围绕这句话来写的，这样的句子就叫做中心句。它起到总结全文的作用。文章中运用了这样的句子，会让我们一下就知道文章主要写了什么。 生：我还从第二自然段中知道了白鹅是高傲的。这一段已经直接告诉我们，白鹅的高傲了。
生：我给××同学补充，他说得不完整。这段话还具体告诉我们白鹅的高傲都表现在白鹅的叫声、步态、吃相中。
师：体会得不错。在全文当中，你知道这段话起到什么作用吗？
16 生：起到过渡的作用。
生：还可以引起下文呢。
师：对，这段话前半句话总结了第一自然段的内容，后半句话引起下文，这样的段落就叫做什么段？（过渡段）文章中这样的句子就叫做过渡句。运用了这样的段落或句子会使文章的条理更清楚。
那么，白鹅的叫声、步态、吃相究竟是怎样的高傲呢？我们接着往下看。 （板书：叫声、步态、吃相）
生：我从白鹅的叫声中体会到它的高傲。见到生客进来，它必然厉声叫嚣，远处有人走动，也没惹着它，它也要引吭大叫，不亚于狗吠。从这儿我能看出着白鹅挺厉害的，好像责备别人打扰了它的安宁。
生：还有，鹅的叫声还是厉声呵斥，像是在骂别人似的，太傲气了。
生：他的叫声非常大，很没有礼貌。怎么说，它也应该像狗一样，偶尔对人摇摇尾巴。可他总是对人大喊大叫的。
师：（板书：厉声呵斥，厉声叫嚣）体会得不错。如果鹅也会说汉语的话，你们猜猜，它会说什么? 生：他会大声地说：“这是我的家，别进来，走开！” 师：够傲的。
生：它可能会喊道：“这是我的领地，离我远点儿！” 生：我认为它在喊：“主人，来人了，快出来啊！” 师：还挺尽职的呢。
生：我是国王，你们都得听我的。 ……
师：文章中作者说，养鹅等于养狗，它也能看守门户。这大白鹅不但高傲，还很尽职，难怪主人喜欢它。其实我们都知道，这白鹅并不像狗那样凶猛善斗，身手敏捷，可它对任何事物都无所畏惧，对任何人都大喊大叫，大吵大闹。所以作者不由得感叹道（手势让学生大声齐读）：“好一个高傲的动物！”
生：我还从第四自然段，白鹅的步态中感受到白鹅的高傲。“鹅的步调从容……净角出场。”我从大模大样能看出鹅不慌不忙，很高傲，就像有钱人一样，很了不起的样子。
（师板书：大模大样）
生：这里面说鹅的步态像京剧里的净角出场。在京剧中，净角扮演性格刚烈或暴躁的男子。从这儿能看出大白鹅走路就像净角那样脾气挺大的。 师：你知道净角出场的时候是什么样子的吗？ 生：就是特别凶。
生：有一种耀武扬威的感觉。
生：像要打人似的。
师：是啊，净角的出场很有气势，通常是端足了架子，不慌不忙，半天才走一步。而且，出场的时候，还通常会膀子一摆，“哇呀呀”大喊一通。你们说这净角出场
17 的时候傲不傲？
生：傲。真得很骄傲。
师：你能不能把白鹅这高傲的步态读出来啊？
（指导学生感情朗读“鹅的步调从容……净角出场”）
师：这白鹅不仅步态高傲，而且还经常（引读着一段话）“傲然地站着……咬你一口”。
傲然什么意思？你能体会出什么？
生：傲然就是坚强不屈的样子。我能看出白鹅挺不讲理的。 师：这白鹅可真是唯我独尊，不把别人放在眼里。真是…… 生：蛮不讲理。 生：得寸进尺。
生：旁若无人。 ……
师：那你能不能把白鹅这种高傲读出来？
（指导学生读“它常傲然地站着……咬你一口。”） 学生感情朗读。 师：如果说鹅的叫声还只表现出白鹅的高傲，还是君子，还只是动口不动手的话，鹅的步态已显示出鹅的不讲理，开始主动攻击别人了。难怪在这一段的开头，作者说：“鹅的步态更是傲慢了。”“傲慢”是什么意思？ 生：瞧不起别人。
生：十分地骄傲。 师：仅仅是骄傲吗？
生：还对人没有礼貌，都要咬人了。
师：对。所以，面对这只蛮横、傲慢、甚至有些不讲理的大白鹅，作者怎能不说（投影出示，引导学生齐读）：“好一个高傲的动物!” 这句话怎样读，才能读出鹅的高傲？
[生练读。教师指导学生把不同的词语重读（如：好一个，高傲），读出不同的感觉。] 师：白鹅的吃相又是怎样的高傲呢？接着往下看。 生：白鹅吃饭的时候很可笑。
师：可笑在哪儿？
生：很多动物吃东西，都喜欢吃热的，鹅喜欢吃冷的，还吃泥，挺可笑的。 生：我觉得白鹅吃东西的时候很傲气。吃饭很有规律，非得是吃一口饭，喝一口水，然后再去吃泥河草，像个大老爷似的。
生：鹅吃饭的时候三眼一板，一丝不苟，从这两个词我能看出白鹅吃饭的时候很认真。
（师板书：三眼一板，一丝不苟。）
生：还有，鹅吃饭的时候，还大踏步地去吃饭，想想我们人吃饭也不用大踏步，
18 鹅太夸张了，也太不瞧不起人，不把别人放在眼里了。
师：是啊，这白鹅吃的食物其实很简单，甚至简单的有些可怜，吃些什么东西啊？（饭，水，泥，草）可它却像吃什么了不得的大餐似的，非要端足了架子，不慌不忙地踏着方步，按照固定的步骤，吃出气势，吃出风度，你能把鹅的这种可笑、高傲的吃相给读出来吗？
(指导学生读“这些食料并不奢侈……再回来吃饭”。学生读的时候，指导学生抓住“大踏步”、“从容不迫”、“一定”、“再”等词语读出白鹅吃相的高傲与可笑。) 生：老师，我还能感受到鹅吃饭时特别的高傲。还得人侍候。 师：怎样侍候？
生：如果狗来抢食吃，我们就得帮鹅看着，不让狗抢鹅的食。 生：还有，如果鹅的饭被狗给吃了，我们还得给鹅添饭。 师：我们像什么一样侍候它？ 生：像堂倌一样。
师：堂倌相当于我们现在饭店里的什么？
生：店小二。 生：服务员。
师：我们成了店小二，服务员，白鹅却成了……（鹅老爷。） 什么样的人才被称为老爷？ （板书：老爷）
生：主子。欺负穷人的人。
生：有钱的人。
生：有钱的傲慢的地主。
师：大家说对了一半，其实老爷，就是对有身份、有地位的人的尊称。作者把大白鹅称为老爷你能看出什么？ 生：大白鹅很高傲。 生：像老爷一样摆谱。
生：这白鹅太厉害了，所以就像我们的主子一样。
师：噢，你觉得我们是真的害怕这厉害的大白鹅了。老师想问问大家，是有人命令我们去侍候着白鹅吗？
生：没有。是作者心甘情愿去做的。
生：是作者怕鹅食被狗吃了。
师：噢，你认为作者怕浪费。仅仅是因为怕浪费食物吗？你能感受到作者对白鹅有着怎样的感情？ 生：喜欢白鹅的感情。
师：既然是喜欢白鹅，为什么还要说白鹅是老爷，吃饭还得人侍候，架子十足，这不是自相矛盾吗？
生：不是，是白鹅本来就是这样的啊。 师笑：噢，你认为事物原本如此。
19 生：还有，作者住在农村，它一定种了田，怕狗来踩田，所以养这白鹅就保护了田地。作者对白鹅就得像老爷一样。
师笑：你认为白鹅够厉害，可以咬狗保护田地。
生：老师，我觉得作者一定是很喜欢这只大白鹅，所以他才观察得这么仔细。 师：说得真好。
生：还有，我觉得，这只大白鹅，是作者的开心果。老师上课的时候说过，作者在农村，养鹅是他的爱好。所以，他一定是很喜欢这只大白鹅的。
师：是啊，作者表面上好像在批评白鹅的高傲，说这白鹅是老爷，吃饭还得人侍候，架子十足，其实说的是反话，表达的对白鹅的喜爱之情。在战争年代，再作者苦闷的时候，这白鹅种种可爱又可笑的表现，会让作者忘掉忧愁。而且，在某种程度上说，白鹅的这种高傲、有骨气、不肯轻易屈服的品行恰恰是作者最为欣赏的。
所以面对着这只给自己的生活带来无穷乐趣的白鹅，作者怎能不满怀喜爱之情地说（齐读）：“好一个高傲的动物！” （指导朗读）
生满怀喜爱之情读。
师：课文学到这儿，你喜欢这只大白鹅吗？ 你觉得这只白鹅是一个怎样的动物？ [投影出示：“好一个（ ）的动物！”] 生：好一个（高傲、傲慢、古怪、可爱、有趣、目中无人、不可一世、为人解闷……）的动物。
师：课文学到这儿，你觉得课文写得好吗？好在哪儿？
生：（抓住白鹅的特点；运用的中心句，过渡段；认真地观察了……）
师：课文还用了哪些具体的表达方法，才使文章写得如此生动有趣呢？课后，大家思考这个问题，我们下节课再来学习。
13白鹅
板书： 厉声呵斥
叫声
厉声叫嚣
高傲 步态 大模大样
三眼一板
吃相
一丝不苟
