最适合准妈妈的营养主食
怀孕了，经历过最初的激动与兴奋之后，是不是又开始紧张？怀孕期间，注意事项多多，补充营养尤其重要。
面对市场上层出不群的营养品，作为准妈妈，您该何去何从？面对妈妈/婆婆/老公精心准备的各种营养餐，您是否又有营养过剩的顾虑？其实您不知道的是，您平常吃的精制食品，诸如大米、面条等等，其实在精制过程中营养已经流失大半，除了充饥几乎没什么价值。相较于精制食品，粗粮营养更丰富，美中不足的是口感不太好。不过现在市场上已经有一种发芽糙米，通过令稻谷发芽，激活了稻米的生命活性，保留了米皮和胚芽中的营养元素，载有多种活性酶，富含B族维生素，以及多种准妈妈和宝宝成长所需的营养元素，还具有缓解怀孕早期反应，降低流产、早产，有效预防妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病、缺铁等功效，呵护妈妈健康，促进宝宝发育！科学家语言，发芽糙米将是21世纪人类主食资源。
发芽糙米在日本、美国、意大利已经流行了很久，国内起步较晚，多数厂家技术还不能与国外相比，不过杂交水稻之父袁隆平团队发明的含谷壳保护的胚胎式生物活性催芽技术后来居上，超越了国外的糙米发芽技术，产品营养价值最高。这种技术早在2010已经投入市场，品牌叫做发丫红，在湖南一带知名度较高。目前发丫红也有专门为准妈妈生产的孕胚米，感兴趣的妈妈可以百度一下。
附：发芽糙米所含营养与健康
B族维生素：发芽糙米中的米皮和胚芽部分含有丰富的B族维生素和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。
微量元素：发芽糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，而且已经与植酸离解，成为游离态，更容易为人所吸收，有利于预防心血管疾病和贫血症。
膳食纤维：发芽糙米富含膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。
γ-氨基丁酸：发芽糙米富含γ-氨基丁酸，为精白米的38倍。γ-氨基丁酸是一种人体抑制性神经传递物质作为一种生理活性成分，参与了脑循环生理活动，介导了中枢神经系统64%以上的抑制性神经传导，具有改善脑部的血液循环与氧气供给，安定精神、促进长期记忆，以及降血压、防治糖尿病等功效。
抗氧化物质：发芽糙米富含IP-6（肌醇六磷酸盐）、谷胱甘肽等抗氧化物质，能够抵御自由基风险，降低胆固醇和血脂肪，对脑癌、乳癌、肝癌、大肠癌等细胞均有抑制效果，提高人体免疫力。
