伙食管理委员会职责
为了监督促进公司餐饮工作,为职工食堂决策提供参考性意见,更好的维护公司员工的权益,特成立员工伙食管理委员会。
一、伙管会组织人员:由厨房管理员、厨师两名、后勤部一名,生产
一、二车间各2人,矿山2人组成。
二、伙管会职责:
1、每月一次工作总结,汇报有关情况;听取财会人员收支汇报。
2、每两周一次例会,总结前一时期的饮食情况和工作情况,汇总员工的意见、建议和要求,并研究落实,讨论下一阶段的工作。
3、加强员工与食堂工作人员的交流,加深互相间的理解与支持。共同营造优质文明的就餐环境。
4、配合公司文明建设,积极在员工中提倡文明就餐,对于就餐不遵守公共秩序、损害公物的行为进行批评、监督。
5、负责监督检查厨房、餐厅的食品卫生,督促维持食堂正常的进餐秩序。
6、负责食品的质量、品种、价格的调查及调整,并派专人参与物品的购置,对长期定点的购置商家进行时时监督。
7、每周六中午12:30召开伙管会议,制定下周食谱。
《伙食管理委员会职责.doc》
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