五年级品德与社会上册第一单元第2课《走进食品加工厂》丁华第1页
第二课第一课时参观食品加工厂
教学内容
五年级上册第一单元第11—14页。
教学目标
1．学习通过实地参观、访问，了解方便面的加工及流通过程，懂得日常生活与工业发展的密切关系。
2．继续学习从不同角度观察、认识、分析社会事物和现象。并尝试合理而有创意地探究和解决问题。
3．在探究的过程中了解工人生产劳动的情况，体会人们工作的辛苦，体验工业生产的复杂性，尊重他人的劳动成果。
4．培养学生热爱集体、团结合作、有责任心的品质。
5．感受科学技术发展与工业发展的关系，认识科学技术的重要性。
教学准备
学生准备：拟定一个活动计划，每人准备一个参观时最感兴趣的问题。准备参观需要的物品。
教师准备：联系好参观单位，争取厂区领导的支持，了解参观时需要注意的问题。 教学过程
一、参观准备
（一）引出探究话题
1．教师谈话：同学们，你们喜欢吃方便面吗？看来，方便面是大家非常熟悉的一种食品。关于方便面你们知道哪些？还想知道哪些？
2．学生自由发言，教师梳理出要探究的问题。
（二）制定参观计划
1．教师谈话：我们准备去食品加工厂参观，通过参观了解这些问题。大家说，参观前我们需要做哪些准备？
2．学生讨论交流。
3．教师总结：（1）做好参观前的联系工作，确定好参观的时间、地点、方式等；
（2）大家要准备好参观所需要的物品；
（3）明确参观时需要注意的问题；
（4）明确参观内容或自己想了解的问题；
五年级品德与社会上册第一单元第2课《走进食品加工厂》丁华第2页
（5）制定参观计划。
4．分组制定参观计划，准备参观所需要的物品。
5．明确参观时需要注意的问题。
二、汇报交流
（一）回顾参观活动
1．教师谈话：我们利用课余时间参观了方便面加工厂，看到了方便面的整个生产过程，同学们的收获肯定很大。你最感兴趣的问题解决了吗？说说你的收获吧！
2．学生谈参观的收获。
教师随机提问：（1）我们看到很多工人在车间内工作，如果缺少了一个，会怎么样呢？
（2）在车间内我看到都是机械生产，我认为工人们的工作不是很辛苦，大家的感受如何？
3．通过参观、交流，我们知道了一包方便面的生产是需要很多人分工合作才能完成的，看似简单的劳动，其实是非常辛苦的。机械一刻不停的转动，就需要每个人一丝不苟地工作。
（二）扩展认识
1．教师引导：我们都看到了方便面的加工，这样加工出来的方便面，就是我们吃到的方便面吗？我们要吃到这些方便面，还需要哪些人的劳动呢？
2．小组讨论。
3．汇报交流。
4．教师总结：方便面出厂后还需要包装设计和广告宣传，还要有运输工人运送到全国各地甚至是世界各地，还离不开商店销售人员的劳动。由此，你想到了什么？
5．学生谈感想。
三、记录收获
教师总结：参观是一种很好的学习方式，在参观的过程中，你感觉自己哪些地方做得比较好，哪些地方还需要努力，在今后的参观学习中应该怎样做？了解了方便面的来历，你想到了什么？想说什么？赶紧把自己的收获记录下来吧。
