慈溪市三北振慈禽业合作社合作社
一、合作社的基本概况
慈溪市三北振慈禽业合作社于2001年组建，主要经营肉鸡的养殖和销售，现有社员106个，密切联系带动慈溪市内十几个乡镇及北仑、镇海、奉化、宁海等300多户养鸡大户，是一个跨行政区域的农民专业合作社。合作社内有专兼职技术人员7名，其中中级职称以上技术人员4名，并与慈溪市畜牧中心、省农科院等科研、推广机构有良好的协作关系，以保证社员养殖水平及疾病防疫；合作社针对社员的养殖制定了统一的产品质量标准、生产操作规程和销售制度，开展“五统一”服务，组织社员实施标准化生产、品牌化销售，以保证产品质量；合作社还拥有一座占地37亩，年产肉鸡30万羽的无公害肉鸡生态小区，并通过宁波市无公害畜产品基地认证，以保证合作社的发展后劲。合作社还规范了工商登记，组织机构和经营机构，财务管理和盈余分配，加强了档案管理，建立了激励机制，设立了风险基金，以保证合作社的良性发展。合作社自成立以来，始终坚持“民办、民管、民受益”的原则，带动社员共同致富，推动当地经济触发展。
二、合作社的组建背景
1989年，初中毕业的范伟达经过几年的磨练，想一辈子不能只靠种地为生，于是就萌生了养鸡的念头，刚开始经别人介绍养了240只鸡，这一次养鸡非常成功，使他对养殖这一行业产生了很大的信心，慢慢地扩大养殖数量，产生了可观的利润。于是，开始带动邻居亲戚朋友加入养殖行列，经过几年的发展，养殖户不断增加，养殖数量也逐渐增多，养殖的肉鸡难以在农村的集贸市场销售完，当时范伟达就想怎样把卖不掉的肉鸡销售出去，于是便一个人骑自行车送鸡到浒山、宁波市场销售，因没有市场经验、人生地不熟，到处受人欺负，任人宰价，一个人根本没办法向大中城市销售产品，于是便和几个人商量集体去销售，由于集体的团结力量，使他们的销售取得的初步的成功。经过几年的锻炼，有了一定的市场经验，几个农民便合作在宁波大世界市场租赁摊位派专人销售养殖户养殖的肉鸡，形成了初步的合作形式。虽然肉鸡销售有了保障，但利润不高，难以与正大等大公司竞争，他们讨论主要原因是养殖户所需要苗鸡、饲料等的农资都是单独向供应商采购，价格高，于是在范伟达的带动下，几个养殖大户商量成立合作组织，共同购买苗鸡、饲料等农资产品，以降低饲养成本，于是在1999年共同出资成立了股份制合作社，对饲料、苗鸡等农资进行统一采购，降低了成本，增加了效益，同时市场竞争力也增强。随着市场份额不断的扩大，周边农民纷纷加入合作社，开始学习养鸡。由于养殖量的不断增加，疾病防治与养殖技术存在很大的问题，合作社根据养殖户需要在2002年开始设立兽医门诊，聘请技术人员免费为社员防疫，并定期邀请专家、学者对社员进行技术培训和现场指导、聘用专职技术人员收集和印发最新的技术资料让社员结合生产实际自学“充电”、组织社员开展内部学习交流，这样大大提高了养殖水平，提高了社员养殖效益，养殖户养殖积极性很高。然而2003年一场突如其来的“非典”，给养殖户造成了很大的伤害，鸡价从原来的每斤3.6元跌到2.2元，养殖户损失惨重，合作社动用了几年来的积蓄，以每公斤高于市场0.8元的价格收购社员的肉鸡，减轻了社员的损失，为了抵御市场风险，经理事会成员商量，按合作社
经营利润的12％及社员高利润时的上交款作为风险基金，建立风险基金制度。由于风险基金的建立，在200
4、2005年禽流感期间起到了很大的作用，帮助养殖户度过了风险，促进了养殖业的健康发展。禽流感过后，由于市场的回升，消费量也逐渐增加，为了顺应市场需要，提高畜产品档次，增加合作社的发展后劲，结合2004年宁波市农村专业合作组织扶持项目，依靠慈溪市畜牧中心和广大社员的共同努力，投资260多万元，在三北镇双马村新建规模37亩，年出栏30余万羽的生态养殖小区，同时购置了大吨位的运输车2辆、先进的饲料加工设备4套，配备了现代化的办公设备，并于2005年1月通过宁波市无公害产品认证，大大地增加合作社的发展后劲。合作社为了使肉鸡产品有更大的市场，进行品牌化销售，注册了“吃克”牌商标。有了品牌，市场也逐渐扩大。不但占领了宁波三分之一的销售份额，还打入北仑、奉化、象山、舟山的周边市场，在销售旺季，日均销量可达5000多只。养殖户也获得了最大的利润。
三、合作社的组织和运行机制
合作社有范伟达、马帮强、郑永祥、戎海良、戎海明、王建凯等106名社员组成，注册资金为10万元，每股股金1000元，单个社员认购股金最高为20股，从事生产的社员认购的股金总和不低于80股，社员有权参加社员代表大会，并有表决权、选举权和被选举权；享有合作社提供的各项服务和产品优先交易权；享有按股金额和交易额参加盈余分配权；享有民主管理、民主监督权，有权对合作社的工作提出质询、批评和建议；有权建议合作社召开社员代表大会；有权拒绝合作社不合法的负担；有权申请退出合作社；享有合作社中止后剩余财产的分配权。社员有义务遵守合作社章程及合作社各项制度，执行社员代表大会和理事会的决定，支持理事会、监事会履行职责；按合作社规定认购股金，承担相应责任；严格履行与合作社签订的各项协议或合同，按规定生产质量标准和要求组织生产、提供产品。积极参加合作社的学习、培训等各项活动，积极向合作社反映情况、提供信息；根据合作社内工作分工，发扬互助协作精神，积极开展生产、经营和服务活动；维护合作社利益，保护合作社财产，爱护合作社设施；承担合作社认为需要承担的其他责任。合作社设立社员（代表）大会、理事会、监事会等组织机构。社员（代表）大会是合作社的最高权利机构，社员代表由社员选举产生，社员代表大会的职权是负责审议、修改章程；选举或者罢免理事会、监事会成员；决定增减注册资金和股金转让；决定合并、分立、终止、清算；审议理事会、监事会工作报告和财务报告；决定生产经营方针和投资计划；决定社员认购的股金总额、每股金额、单个社员认购股金最高份额和生产的社员认购的最低份额；决定重大财产处置；决定盈余分配和弥补亏损方案；社员代表大会每年至少召开1次。理事会有成员7名，是合作社的执行机构，每月召开一次，负责日常工作，负责经营合作社业务，保障合作社的财产安全，严格执行各种报告制度，按期向社员代表大会报告合作社生产、经营、服务和内部管理、财务等情况，对社员代表大会负责。监事会有成员5名，是合作社的监察机构，每季度召开一次监事会议，代表全体社员监督和检查理事会的工作，对社员代表大会负责。合作社还设有财务计划部、生产技术部、市场营销部等经营机构，由2名副社长，1名理事分别负责饲料、苗鸡和药品的购销工作。合作社依照有关法律、法规、政策和规定，建立健全财务和会计制度，实行独立核算，自负盈亏，社员利益共享，风险共担。合作社资
金主要来源于社员股金、盈余分配中提取的公积金和公益金及风险金、未配的利润、金融机构贷款、政府扶持资金和接受的捐赠以及其他资金。年终盈余分配按盈余的5％提取公积金、3％提取公益金、12％提取风险金作为提留，剩余的80％用于二次返利，分别按股金和社员销售额各40％分配。
四、合作社的经营和服务内容
合作社围绕肉鸡生产、销售的主要环节，制定了统一的产品质量标准、生产操作规程和销售制度，对社员开展“五统一”服务，组织社员实施标准化生产、品牌化销售。一是统一供应苗鸡。合作社直接向浙江大学正大肉鸡发展中心等厂家统一订购苗鸡，成本每只降低0.1元，还提高了苗鸡成活率3个百分点；二是统一供应饲料及添加剂。合作社规定社员必须使用统一添加剂，并实行规模采购低偿供应，确保了肉鸡质量安全，降低了成本10％，对玉米等大宗原料也由合作社供应为主；三是统一供应药品和防疫。合作社专门聘请了两名大学生负责防疫工作，通过开展实验比较，改进饲养技术，降低了社员在饲料、药品上的消耗，还推广了一种新的施药方法，不但防疫效果好，而且每只鸡用药成本降低0.30元以上，年可为社员降低成本30多万无；四是统一品牌和认证。为提高产品知名度和市场竞争力，合作社申请注册了“吃克”牌商标，积极开展无公害基地和无公害农产品认证，饲料基地已通过无公害产地认证，无公害农产品已通过认定；五是统一销售。合作社以市场价或高于市场价接收社员产品，由专人负责统一销售，在宁波家禽批发市场设立销售窗口2个，并通过举办产销对接会，积极开拓周边市场。目前，合作社的肉鸡产品不但占领了宁波三分之一的市场销售份额，同时还打入了北仑、奉化、象山、舟山等周边市场，在销售旺季，日均销量可达5000多只。为适应合作社和社员养殖规模不断扩大的需要，了解掌握最新的生产、技术、管理、销售等方面的知识，合作社在抓好生产发展和合作社各项规章制度建立和完善的同时，积极对社员开展信息技术服务，提高社员养殖水平。一是选送社员到大专院校进行系统的学习培训。2007年选送了9名社员参加浙江农广校畜牧兽医中专班的学习，累积己有18名社员参加了各类系统培训；二是邀请有关专家、学者开展技术培训或进行现场指导，合作社成立后累积开展培训50余期，培训社员25的余人次；三是聘用专职技术人员，收集和印发最新的技术资料，让社员结合生产实际自学“充电”；四是经常组织社员开展内部学习交流，每年组织部分社员到外地考察学习。2007年3月份还组织3名社员养殖大户到泰国考察学习。几年来，合作社每年用于社员充电学习的经费开支3～5万元，绝大多数社员都己取得了“绿色证书”。
五、合作社的实际效果和作用
由于合作社的经营和服务逐渐健康成熟，社员从中得到的实惠也逐渐增多。在“五统一”服务方面，定购苗鸡为社员每只鸡节约成本0.1元，提高苗鸡成活率3%，购买饲料及添加剂为社员降低成本10%，提供药品为社员每只节约0.3元以上，还免费为社员进行防疫，累计有1500人次受益，总农资每年为社员节约成本90万元；在有市场风险的情况下，合作社利用风险基金累计补助社员60多人，共计30多万元；社员学习培训方面，累计有18名社员参加了各类系统培训，2500余人次参加专家现场技术培训及指导。通过节约养殖成本，提高了社员的养殖效益，增加了社员养殖积极性；促进了养殖业的发展；通过学习培训，进一步提高了社员素质，使许多社员具备了生产发展的思想
理念和技能，做到预防疫病有知识，饲料配合有方法，经营决策有思路，市场销售有理念，成为了有知识的新型农民。例如：在2006年，年养殖量4.5万羽的社员马帮强，苗鸡成本节约4500元，饲料成本节约5000元，运用新养殖技术节约用药成本3500元，免费参加8次培训，年底分红1640元，一年累计从合作社受益14640元，合计净收入10万余元。
六、值得记录的事情
合作社自成立以来，在社长范伟达的带领下，在全体社员的共同努力下取得了很多的荣誉。2003年～2005年连续三年被慈溪市人民政府授予先进集体，2003年11月被宁波市人民政府认定为2003～20004年度宁波市示范性农村专业合作经济组织（协会）、2004年2月被慈溪市人民政府授予2003～2004年度慈溪市农业苗子型企业、2005年10月被宁波市人民政府认定为宁波市示范性农村专业合作组织、2006年10月被慈溪市农业局认定为慈溪市规范化农民专业合作社、2006年10月被浙江省畜牧兽医局评为20O6年浙江省“十佳畜牧专业合作社”、12月被评为浙江省示范性农业专业合作、还作为宁波市合作社唯一的代表获得了省信用联社的50万贷款信用授信，并得到了茅临生副省长的亲自授信；社长范伟达连续几年被评为慈溪市十佳农民购销员、慈溪市十佳创业能手、优秀农技员、浙江省农民专业合作社杰出带头人等荣誉称号。
七、合作社的进一步发展打算
在上级党委、政府和有关部门的大力支持和培育下，合作社发挥了一定的作用，但按照进一步发展规范的要求，还有很长的路要走。下一步我们将在继续规范合作社的内部管理，完善与社员利益联结机制的基础上，进一步健全服务内容，强化品牌建设，加快市场开拓，并积极创造条件，拉长产业链，建设肉鸡加工厂（正在建设中），走加工增值之路，推进养鸡业向专业化、规模化、标准化、生态化方向发展，提高养殖效益，增强市场竞争力，增加社员收入，为三北镇乃至慈溪禽业产业的发展发挥更大的作用，为建设和谐社会主义新农村出一份力。
点评：想借这个合作社的案例谈谈合作社的盈利提留问题和社员培训问题。
一是合作社的盈利提留问题。合作社的盈余提留是合作社理论和实践中备受议论的主要问题。在合作社有盈余的情况下，一般认为应该提取一定的盈余，用作公积金、公益金或风险基金。
我国《农民专业合作社法》规定合作社公积金按照章程规定或者成员大会决议提取，而且规定每年提取的公积金必须按照章程规定量化为每个成员的份额，在成员资格终止时还要退还其公积金份额。《农民专业合作社法》关于公积金的法律规定意味着，一方面，将公积金提取与否、提取数额、提取方式等权力都赋予合作社章程或者成员大会，强调自我规制。另一方面，规定公积金不仅量化到社员，而且在成员资格终止时可以带走其公积金份额，可以有效保护合作社成员利益，明晰合作社产权关系。而公积金的首要用途就是防范风险，弥补亏损，也就是风险基金的作用。
这个合作社规定为抵御市场风险，按合作社经营利润的12%及社员高利润时的上交款作为风险基全。风险基金在200
4、2005年禽流感期间起到了很大的作用。家禽类农产品生产一怕市场波动，二怕疫病袭击。特别是对于从事家禽养殖的专业农户而言，无论是市场风险还是疫病袭击，都可能是灭顶之灾。因而，家禽类合作社建立风险基金，值得肯定。当然，有几个问题必须注意：一是风险基金的数额要适度，并非越多越好。二是风险基金的提留、使用必须经过民主决策过程。三是风险基金也必须量化到人，退社带走，不能笼统地说是集体的。
二是社员培训问题。这个合作社很重视对社员的培训，方法多种多样。的确，我国农民专业合作社的发展在相当程度上受制于农民的思想观念和文化素质。合作社要把对社员的培训当作主要工作来抓，应以生产技术、市场营销、文化知识、合作社理念等为主要内容，要以农民喜闻乐见的方式方法来进行培训，要持之以恒，不求一日之功。
也许我们还应更深入地认识加强对合作社社员教育（当然包括培训）的意义。在目前中国农民专业合作组织尚处于发展初期的情况下，我们往往特别关注合作组织的市场竞争力和经济存续性，而不期待合作组织的社会价值和教育功能的发扬。实际上，广大农民由于知识的贫乏、视野的狭窄和素质的低下，严重妨碍了其创新意识、进取精神以及利益表达的行动能力和对策略资源的控制能力，从而影响其对政治体系和决策过程施加压力的程度和可能性。因此，必须加强对农民的教育。教育不仅是农业发展的一个必要条件，更可以帮助农民改变信仰、价值体系以及社会意识和政治态度，再进一步讲，教育的作用在于其可以提高“人作为社会中一个有责任和参与感的成员”的个人价值。教
育可以带来农民世界广泛而深刻的变化，这种变化是农民进步和强大所必需的。
