茶艺实训室建设
在学院领导的关怀下，系领导的指导下，茶艺实训室建设越来越规范了，坚持茶艺实训的仿真性，环境布置突出传统文化氛围，配备多个工位，设备齐全，满足学生的训练要求。
实训室的主要设备有：茶桌、茶椅、茶具、高档水壶、茶道，值得一提的就是新进的组装柜，高端大气上档次，实用性非常强。茶艺实训室具体实训项目有:茶具和茶叶的识别、茶具的使用、茶叶的泡制和基本茶道的实训等，为学生建立了一个专业学习的平台。
茶艺实训室是学生熟悉和掌握茶叶及茶艺的基本知识，进行茶艺表演训练、熟悉茶样鉴别和茶馆服务与经营的场所。通过各类茶样、茶具展示，结合主要茶品的鉴别和沏泡训练～使学生熟悉茶文化的基础理论知识～拓展其职业技能～全方位培养学生的综合素质及审美情趣。
《茶艺实训室建设.doc》
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