民风、民俗大观园(第一课时)——叶志芳
[教学背景及教材分析]
民风、民俗是一个民族的基础文化，是最能体现一个民族特色的文化精髓。本课的学习是让学生走进家乡民风、民俗的大千世界，了解嘉兴的各种风土民情，感受民风、民俗文化的璀璨光芒，体会祖国文化的丰富性和多样化，并引以为豪。现在的学生本身所知的民风民俗相对较少，所以先要通过各种渠道去搜集民风民俗资料，如：节庆习俗，服饰、民居、饮食习俗等传统习俗，而多媒体是最能丰富学生的收集途径的，也最能加深学生的感受、体验。
[教学目标]
1、知道民风、民俗文化是中华民族的特色文化，是祖国传统文化的精髓，了解民风、民俗的一些表现形式及其文化内涵。
2、通过调查、交流等活动，使学生感受到民风民俗的绚丽多彩及丰富深刻的内涵意蕴，藉此激发起学生热爱祖国传统文化的情感，激发他们的民族自豪感，并初步培养学生探究民俗文化丰富内涵的欲望。
[教学重、难点]
1、了解我国传统节日的起源、风俗等，感受我国传统节日深厚的文化底蕴。
2、运用多种形式、多种渠道搜集资料、信息，感受我国丰富的民风民俗。
[教学准备]
1、教师制作课件。
2、学生搜集传统节日的习俗、传说故事等资料。
[教学过程设计]
一、课前谈话，导入课题
（一）笑谈“换牙丢牙”风俗。
1、教师：俗话说“笑一笑十年少”，请你们面朝老师坐正，嘴角往上翘，露出牙开心地笑一笑。
2、教师：笑得真开心！刚才老师看到同学们的大多数牙齿已经换下了，还记得吗？换下的乳牙丢哪儿了？（上牙丢屋顶上，下牙丢地上埋土里；上牙丢屋顶，下牙丢床底下。）
3、为什么这么做呢？（这是一代又一代流传下来的习俗，据老辈人说这样可以使新牙长得整齐。）
4、老师小时候，大人也是这么告诉我的。那么你们相信吗？不管信还是不信，我们都这样做了，那是因为——这个习俗寄予了人们一个美好的愿望。
（二）揭示课题
像这样创造于民间，又在民间世代相袭、传承的思维方式和行为习惯我们叫它民风民俗。（板书：民风民俗）（课件出示）在我们生活中像这样的民风民俗有许许多多，今天这节课就让我们走进民风民俗大观园，一起去逛逛吧。（板书课题：民风民俗大观园）
二、话说端午，走进风俗
1．走进端午习俗——包粽子
走进民风民俗大观园，瞧一瞧，你看到了什么？（课件出示包粽子图片，网上收集的）说说你家是怎么包粽子的？
（1）感受粽子口味的多样
吃过粽子吗？你都吃过什么口味的粽子？（肉馅的、赤豆蜜枣的、笋馅的、
蛋黄、栗子„„）口味越来越多，层出不穷
（2）感受粽子包法的多样
你知道粽子有哪些形状？（三角的、四角的）
（课件出示各种粽子的图片）
看到这么多形状各异的粽子，你想说什么？
小结：粽子的包法可多了，可谓五花八门。
（3）了解粽子文化
端午粽子早已形成了源远流长的粽子文化。嘉兴是中国“粽子之乡”， 2009年5月18日，嘉兴粽子文化博物馆开馆了。这是全国首家粽子文化博物馆，嘉兴源远流长的粽子文化自此有了一个更好的承载平台
也许现在粽子随时可以吃到，但你知道包粽子、吃粽子是哪个节日特有的习俗？（端午节）板书：端午
端午节是每年的几月几日？（农历五月初五）今年是在6月23日，马上就要到了。原来我们是来到了端午风俗园啊！包粽子、吃粽子是2011年嘉兴端午民俗文化节的一个重要内容。
2．走进端午其他习俗
过渡：随着端午节的临近，2012嘉兴端午民俗文化节即将开幕，如果你就是本届文化节的策划者，你觉得除了包粽子、吃粽子外，还有哪些端午习俗也可以成为2012嘉兴端午民俗文化节的活动内容呢？
请同学们根据书上P30、31的内容，结合你收集的资料同桌进行交流。 *同桌交流，教师巡视指导
*全班反馈交流
（根据学生回答，课件依次出现图片）
（1） 划龙舟：
a看过赛龙舟吗？说说看。
B课件播放《赛龙舟》视频
c你看到了赛龙舟的场面，有什么想说的？（热闹的龙舟赛带给我们一种竞争、向上的感觉，祈祷着人们的幸福安康。）
（2）▲吃五黄、祛五毒：
①“五黄”是什么？（黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄、黄膳、雄黄酒）
课件出示，一起来读读。
②谁知道端午吃五黄的目的？（祛五毒、驱邪避灾）
③那么五毒指的是？（课件展示：蝎子、蛇、壁虎、蜈蚣、蟾蜍）一起读。 师讲述自己小时候的故事：老师记得小时候每年的端午节，家里人总会把雄黄酒喷洒到房子四周的石头墙上，听大人们说这样做，那些毒虫子就不会光顾了，还能清洁杀菌呢。
（3）▲挂菖蒲、插艾叶
（图片出示）这就是菖蒲、艾草，能驱蚊、能入药，传说还是驱邪的利器呢。
（4）▲挂丝线
有些地方用红、黄、蓝、白、黑五色丝线系在小孩的脖颈、手腕或足裸上作为长命缕，希望孩子平安健康。
（5）▲挂香囊、佩戴香包
①看，这就是香囊，（课件出示：有香味、刺绣精美、很漂亮）香包一般由红、黄、蓝、白、黑五色丝线编制成绳子，制作成各种形状的布袋，再绣上各种图案，
内填雄黄、檀香、丁香等香料。
引导学生从颜色、图案、闻香等方面挖掘香囊的文化元素。
②那你知道挂香囊的目的又是什么吗？（由于端午节在夏至前后，气温渐高，蚊虫滋生，需要消灭害虫和防治疾病，因此，无论是南方还是北方的人们都喜欢随身挂个小香囊，不但有辟邪去瘟之意，还能点缀装饰。这小小的香囊上，寄托了人们美好的心愿。）
3、教师：相信，这些饶有趣味的端午习俗肯定会成为2012嘉兴端午民俗文化节的重要活动内容。习俗背后往往会有段段代代相传、美丽动人的起源故事，那么，你知道端午节的起源吗？
①纪念人物说
纪念屈原：端午吃粽子、赛龙舟是为了纪念屈原。（学生诉说）
“汨罗江上鼓声喧，争看龙船吊屈原”。每个传统节日的背后都蕴藏着一个动人的故事，屈原的爱国精神和毫不妥协的凛然正气，使得千百年来一直为人们传诵与纪念。
纪念伍子胥：春秋时吴国忠臣伍子胥含冤而死之后，化为涛神，世人哀而祭之，故有端午节。这则传说在江浙一带广为流传，在乍浦还建有纪念伍子胥的水仙庙。
纪念曹娥：据东汉《曹娥碑》记载有端午纪念孝女曹娥之说。曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅14岁，昼夜沿江号哭。过了17天，在五月五投江，5日后抱出父尸。
屈原的爱国精神、凛然正气，伍子胥的忠心不二；曹娥感天动地的孝，让人们敬佩，而这些历史人物都是最终投身江海里的，所以有了包粽子、吃粽子、赛龙舟的习俗，以此来弘扬民族正气。
②恶月恶日说：先秦时代普遍认为五月五日为恶月、恶日，相传这天邪佞当道，五毒并出。人们在端午吃五黄、挂香囊，插菖蒲、悬艾草、是为了驱邪避灾，赛龙舟是为了保平安。
③图腾祭祀说：（讲述故事）
说端午节是“龙神的节日”的说法，比“屈原投江”之说，不知早多少年呢！粽子本是给汨罗江里的蛟龙吃的，蛟龙很凶恶。但是如果我们是龙的后代，“虎毒不食子”，再凶恶的东西也不至于残杀自己的骨肉，所以据说早期的吴越人认为自己是龙的儿子，他们断发纹身，打扮得像龙子。每当端午，就举行图腾祭。现在的赛龙舟、舞龙等活动就是当年图腾的形式之一。
（以上材料来源于互联网，学生讲述时直接连接网络，学生感受真切。） 关于端午的习俗、起源，聊了这么多，你现在想说些什么？
4、师小结：看来端午节真是一个历史悠久的古老节日。每个地方由于过端午的习俗不同，所以端午又有很多的别名：端阳节、团圆节、端五节、拜月节、重五节，五月节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、寒食节、诗人节、龙日。
5．相信，趣味横生的风俗、美丽动人的起源故事让端午节熠熠生辉，也相信的今年的嘉兴端午民俗文化节会精彩纷呈。
三、走进其他民风民俗
过渡：过完了端午，让我们在“大观园”里继续前行吧！瞧，这里是什么活动呢？
原来是节庆风俗猜猜猜。请一生读规则。
1．节日风俗猜猜猜：
（课件出示实物、图片、照片、诗词等，学生猜是那个节日的风俗。）
（1）挂春联、吃年夜饭——春节
（2）吃青团、祭祀——清明节
（3）赏菊花、登高——重阳节
（4）吃汤圆、闹花灯——元宵节
(5)吃月饼、赏月——中秋节
（6）称人——立夏
除此之外，每年还有二月二吃撑腰糕，七夕乞巧，七月十三吃糖馄饨，立秋吃交秋瓜等等，可以说是精彩纷呈。
2．具体交流节庆习俗
你了解哪一个节日的风俗呢？请选择一个节日在四人小组里交流。
随机点击课件：（重点拓展元宵节、清明节、春节、重阳节）
（1））春节
春节前后习俗
腊月27，掸烟尘；小年夜洗脚，大年夜吃年夜饭、放爆竹、贴春联、当家圆团、赤糕、拿压岁钱等；正月初一拜年；正月初五迎财神。
随机出示图片
(2)清明节
放风筝祭祀，怀念死去的亲人，纪念先烈，播放《清明》
（3）中秋节
供月赏月、吃月饼眉毛饺等
（4）重阳节（又称老人节）
登高、插茱萸、喝菊花酒
敬老爱老
（5）元宵节：猜灯谜着癞子
出示歌谣《着癞子》
\\\"着癞子，着癞子，田稻好来讨娘子。\\\"
\\\"别家田里出稗草，自家田里出金子。\\\"
\\\"别家田里尽是草，自家田里都是稻。\\\"
盼望一年好开头。
（6）立夏：烧野米饭，称人等
四、全课总结
1、除了节庆风俗之外，还有民居饮食方面的风俗，婚丧寿诞方面的风俗，成长礼仪方面的风俗等等，在短短一节课中我们无法去穷尽它。我们已经得到的这些风俗知识也只是大观园中的沧海一粟。
2、（配乐小结）民风民俗是中华民族精神的体现，它蕴涵着博大精深的文化意味，传承着千载的民风、民俗，是老百姓情感的载体，是生生不息的一弘清泉，是中华民族永远化不掉的根。
3.希望同学们做个生活的有心人，去了解更多的相关知识，在第二课时中再交流。
板书设计：
民风、民俗大观园
粽子
龙舟端午
„„春节节日习俗
„„„„
教学反思：
为了拉近学习内容与学生生活之间的距离，也为了丰富学生的生活体验，课前组织学生通过调查、采访、观察、体验等途径，直接搜集信息，丰富学生的生活知识，激起学生的学习兴趣，让学生在课堂上有话可说，有事可做。
但是农村学生所搜集的资料是最贴近生活的，大部分是从老一辈那里得来的，信息有所缺失或出现偏差，因此，互联网上的内容能及时拓展学生的知识面，补充学生所需的体验内容。在互联网的帮助下，民风民俗的大量内容较准确地展示，能及时激起学生的学习兴趣，同时也能有的放矢地为学生学习引路，以让学生更好地走进学习情境。
