中学生食品安全讲话稿
2014.2
尊敬的老师们，同学们好！
在饥荒的年代里，我们担心的是缺少食物，而现在，我们担心的是食品安全。“国以民为本，民以食为天，食以安为本。”这句话，深刻道出了食品对一个国家的重要性，对一个学校的重要性。我们的生命很重要，他人的生命也很重要，他人也有亲人与朋友。它牵动着每一个父母的心。
下面我结合食品安全的相关知识给同学们提几点建议
一、预防食源性疾病的建议
1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品;
2、不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品;
3、不光顾无证无照的流动摊点和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害健康。
4、不食用在室温条件下放置超时的熟食和剩余食品;
5、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。
6、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。
7、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水;水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全
8、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮;不吃腐烂变质的
食物，食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦;散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。
9、进食前或便后应将双手洗净;养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入“的可能。
10、在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食。
二、同学们应注意哪些饮食卫生习惯
1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康;
2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播;
3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒;
4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期;
5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒;
6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生肉;
7、不吃无卫生保障的街头食品;
8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。
三、提几点要求
1、每日三餐严格执行下课时间，不要提前下课也不要滞后下课，因为我们学校是分时段就餐制。否则，会造成餐厅拥挤现象。
2、就餐时要排队，严禁插队、推拉、攀肩、拥挤等，以防滑到。要做到爱惜粮食、勤俭节约、文明就餐、礼貌待人。
3、每周充卡时间是：周日晚上、周
一、周四，特别是周日晚上应集体冲卡、不接受个人充卡，否则，会造成账目混乱。
总之，只有养成良好的饮食卫生，才能有健康的身体，才能更好的学习知识.
最后，祝老师们，同学们身体健康，学习进步，谢谢!
