红枣的起源
红枣的起源
红枣起源于我国，它的栽培始于8000年前，目前栽培的枣树，都是由野生酸枣演化而来的。
华夏民族的古文化就是一部黄河流域的发展史。黄河自高山峻岭的石缝中流出，流经广袤的平原大地形成辉弘巨流，铸就了华夏大地的伟岸身躯，成为有着灿烂和悠久文明与文化的华夏脊梁和动脉。而红枣文化就是黄河文化的一颗瑰宝。关于红枣的来源，说法颇多。
“枣”字来源的神奇传说
相传生在新郑的中华始祖——轩辕黄帝，在外出狩猎路上，发现路边小灌木结有暗红色的小圆果，他品尝一下，甜中带酸。但谁也不知道，这种灌木叫什么？于是黄帝下令将此树保护起来。并挥剑在树上写下枣字，希望这枣树能长高。树好像通了人性，几年后就长成大树，并结了很多红玛瑙果子，黄帝子孙们为了纪念他的丰功伟绩一直延用“枣”字。
又传一年初秋时节，万里晴空，黄帝带领大臣，卫士一干人去野外狩猎，为了追赶一直麋鹿，年轻的黄帝带领大家一口气追出去了几十里地，麋鹿失去了踪迹，他们也迷路了。找了好几个时辰，也没有找到回去的路，人困马乏，身上既没有水也没有食物，黄帝和大臣们看着漫天黄沙一筹莫展，一时间陷入了困境。
太阳快要落山，突然有一只小鸟朝着黄帝的马叫了几声，马儿竖起耳朵，跟随小鸟飞也似的狂奔起来，越过几座黄土丘之后，黄帝发现前面有个果林。黄帝大喜，急忙催马上前，只见果树上结着红红青青的小果子，甚是惹人喜爱，欲上前摘食。一位大臣急忙上前说到：“皇上，且慢，若这果子有毒，岂不悔之晚矣？”黄帝顿时脸色大变，后退了几步。但是黄帝看着树上的果子随风颤颤，甚是诱人，不仅暗自摸了摸饥渴难耐的肚子，一名士兵看在眼里，就上前说：“皇上，小人愿意尝一尝，如果没有问题的话，您再吃不就可以了吗？”黄帝听后甚是感动。士兵就摘下一颗放在嘴里，嚼后惊呼：“好吃好吃，又酸又甜真好吃”。
黄帝再也顾不得身驾，只管摘下往嘴里塞，大臣和士兵也跟着吃了起来。等到黄帝饱餐之后，才缓过神来，对身边的大臣说：“甘甜爽口，实乃仙果也，爱卿，你可知道这仙果的名字啊？”大臣们皆摇头相向，都不知道此仙果是何仙果，就提议让皇帝为仙果取名。黄帝提着佩剑无意的在地上边敲边说：“此果解了朕饥劳之困，我们一路找来实在不易，我就为其取名找吧”，以为有心的大臣记下了。黄帝凝视果树时无意间在地上画了个奇形怪状的图形“枣”（就是枣子小篆字体），另一位大臣就上前讨好黄帝说：“皇上真是神来之笔，多谢皇上为仙果赐名赐字，吾皇万岁万岁万万岁”！
自此之后，地方官吏年年用此枣进贡黄帝，“找”字也慢慢的在民间叫开了。后来经历历史的变迁、朝代的更替，就渐变成了现在的“枣”字，发音也变成“zao”了。
