由北外菜价联想到的马克思主义经济学原理
来北外时间也已经不短了，第二个年头也接近尾声，这两年来，说起对我们这个校园有什么样深刻的感触，没有其他，可能还得从北外的饮食说起。名以食为天嘛，这也是无可厚非的一件事。
说起北外的饮食，其中最能概括的一个字大概就是“贵”了，且不说比比清华、北大，单单是跟周边的兄弟院校比一比，那北外的饮食价格也绝对是可以排的上号的，而且这种贵的态势不仅没有随着校方的领导而有所改善，而且更是有一种上涨的趋势。
单说这学期就可以明显的发现，几乎每道菜不是在保持价格的情况下用料节省了，就是在保持原有的品质下，价格有20%~25%的提升。究竟是怎样的一种原因才导致了，我们的校领导在一直做出相应的调整的情况下，依然不能控制我们的菜价呢？这其中，光是经济学的问题可能就有一箩筐。以下，我将就课本所学知识，简单的分析。
首先一点，菜价的变化肯定与我们市场的商品供求有关。北外明天去市场上买进原材料时，其价格是有商品提供方市场所决定的。仅以蔬菜的价格为例：北京的蔬菜有很大一部分是通过卡车从南方运过的，正常的情况下，运来的蔬菜能使市场的供求达到平衡。但是如果某天由于一些不可抗的因素，这些蔬菜不能及时运进北京，那么势必会使得供小于求，使得菜价上涨，而这些上涨的菜价的最终买单者就是作为消费者的我们。
其次一点，中国的物价在近几年中一路飞涨，和我们的人民币升值有着莫大的关系。我们的汇率在最近的四五年里涨了近三分之一，这使得我们人民的购买力大大的下降。同样的一个菜四五年前可能只是买3块钱，那么今天你必须花4块钱甚至更多才能买到，人民手上的钱其实随着这种通涨的行为而越来越不值钱。所有，虽然美国等西方国家这些年来一直在要求我们中国开放我们的货币体系，由市场来决定我们的汇率（其实质也就是让人民币进一步的升值），但我们还是否认了这样的一种做法，而是采取稳中有升的策略。其根本的原因在于保护我们广大人民的权利，特别是我们的购买能力。这里政府的作用可见一斑。
最后一点，就是生产成本在过去的几年里发生了翻天覆地的变化，生产者必须投入更多的资本才能完成原来相同的生产。在不可变资本方面，现代化的生产方式，要求生产者投入大量的资金来建设新型的蔬菜生产基地，实现大规模的生产。同时原材料，如：化肥之类的投入也是随着经济发展而水涨船高。而在可变资本方面，人力资源的匮乏以及生活水平的提高，不可避免的要求生产者支付更多的钱来购买原有的劳动力，从而保证生产的进行。正是由于生产成本的不断上升，生产者在为了保护原有的利益的原则之下，自然会上调商品的出售价格。
由以上的几点可见，虽然我们仅仅只是在北外的食堂完成了买一次中饭这样一个简单的行为，但其中折射出的是很多复杂交错的经济学利益关系，只有通过不断的学习、研究，才能了解其中的奥秘所在，才能在最终找到正确合理的解决方案。
字数：1175共34行——俄院 11030009 石军林
