小学六年级科学上册教案
第一单元：微小的生物
第一课 病 毒
教学目标：
1、能提出与病毒相关的问题；
2、会查阅与病毒相关的书刊和其信息源
3、能制作有关病毒的剪贴报.
4、会用多种形式表达、交流研究的方法和结果。
科学知识：
1、知道一些由病毒感染的病的种类\\主要传播途径和预防措施.
2、了解病毒是一类什么样的生物.
三、教学准备：
教师准备： 有关病毒的资料 学生准备：
了解有关病毒的有关知识。
四、教学过程
（一）、引入
1、教师提问：关于由病毒感染引起的疾病，你知道些什么？如何预防呢?
2、学生交流自己收集的资料。
（二）、新授
1、流感的症状有哪些?主要传播途径是什么?如何预防? 2.学生讨论,指名回答.3.教师讲解.4.狂犬病的症状有哪些?主要传播途径是什么?如何预防? 5.脊髓灰质炎的症状有哪些?主要传播途径是什么?如何预防? 6.麻疹的症状有哪些?主要传播途径是什么?如何预防? 7.病毒是一类什么样的生物? 8.学生讨论后,教师讲解.
（三）、拓展延伸（网上学习）
1、教师讲述：关于病毒，你还知道些什么？请回去以后在网上自主学习。
2、学生交流学习收获和体会。
3、课后作业：
（1）回去查资料,了解人类与病毒的抗争史.（2）利用作文、图画或小报的形式，说一说自己的学习体会和收获。
第二课 细 菌
教学目的：
1、学生了解细菌的形态、结构和生命活动的特点。
2、使学生了解细菌对自然界的意义和与人类的关系。 教学重点：细菌形态结构的特点和生命活动的特点；细菌在自然界中的作用和与人类的关系。 教学难点：细菌在促进自然界物质循环中的作用。
教具准备：显微镜，三种类型的细菌的永久涂片，多媒体课件。 教学方法：观察、讲述与谈话相结合。 课时安排：一课时 教学过程：
（出示醋和小孩得痢疾的图片）
师：哪位同学闻一闻这是什么调味料？再看看图片上的小孩怎么会得痢疾？ 生：是醋；小孩的痢疾是由细菌引起的。
师：一提起细菌，许多同学会立刻想到细菌可使人患病，使食物腐败变质。想到这些，许多人都会皱起眉头，心里感到害怕甚至于很讨厌细菌。事实果真全都如此吗？
的确，细菌无处不在，那么为什么我们不识“庐山”真面目呢？怎样才能观察到细菌呢？下面请同学们用显微镜观察细菌玻片标本。同桌之间可以互相交流各自的观察结果。
（由演示实验入手，发挥高倍显微镜的作用，巡视并注意指导高倍镜的使用方法。对显微镜使用方法不熟练的同学进行个别指导。）
师：通过显微镜的观察你发现了细菌有几种形态？
生：细菌的形态有圆球状的、杆（棒）状的、螺旋（弯曲）状的。 师：从形态上看，细菌可以分为三种：球菌、杆菌、螺旋菌。 师：是单细胞的还是多细胞的？ 生：是单细胞。
师：请同学们回忆一下以前我们学过的植物细胞在结构是什么样的？ 生：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。 师：你所观察到的细菌有细胞核吗？ 生：没有。
生：有细胞核但不完整。
（使用多媒体展示植物细胞和细菌细胞的结构图，观察比较得出细菌的结构，细菌有细胞壁、细胞膜、细胞质、有一个不成形的细胞核。有些有鞭毛、有的有荚膜，有些细菌在一定的条件下，细胞里面形成一个椭圆形的休眠体，叫芽孢，芽孢有保护作用。） （拿出一小碗馊米饭让前排的学生闻）
师：谁知道米饭为什么会变味？估计夏季在室温下米饭多长时间会变味？ 生：因为米饭中有细菌，细菌繁殖速度快。一天的时间米饭会变味。 师：同学们再想一想，那么，细菌为何会生活在米饭中？ 生：因为米饭有营养。 生：因为米饭里有糖。
生：因为细菌也是生物，也要吃食物，也要消化。
师：米饭变馊是细菌作用繁殖的结果。大家想想，植物细胞的数目是怎样增多的？ 生：细胞分裂。
师：细菌的细胞也可以进行细胞分裂，也就是一个细菌分裂成两个细菌。
（通过多媒体展示细菌的横向分裂过程，如果环境条件适宜，细菌20多分钟就可以分裂一次。按照这样的速度来推算，一个细菌一昼夜可以繁殖72代，共繁殖出40多万亿亿个细菌，折合重量达4000吨。）
生：现实生活中细菌能繁殖这样多吗？
师：不可能。细菌的生殖对环境条件的依赖性很强。温度、湿度、营养物质等条件时刻都在发生变化，外界条件不可能持续地满足细菌生殖对环境的要求。 生：流行性感冒传播速度快是不是因为细菌大量繁殖的结果？ 师：真是“一石激起千层浪”，你问得真好，说明你的思路很开阔，能把我们所学的知识与生活中的现象联系起来，生活中有许多的问题都能用生物学知识解释，所以我们学习生物学知识要与实际生活相结合。但我要说流行性感冒有的是由细菌引起的，有的是由病毒引起的。 生：病毒不是细菌，冬天细菌繁殖也这么快吗？ 生：不快。
师；同样是细菌，冬天和夏天繁殖速度为何不同呢？ 生：因为，细菌的繁殖需要一定的温度。
生：在夏天为什么腌肉、罐头能长时间地保存？
生：腌肉中盐分比较多，不利于细菌的生长和繁殖，所以腌肉可长时间的保存。罐头经过高温消毒灭菌的，而且是密封的，没有氧气细菌无法繁殖。
师：我们家庭中使用的冰箱就是通过降低温度抑制细菌的繁殖，从而延长食物的保存时间。 师：大家回忆一下绿色植物的营养方式是什么？ 生：自养。 师：（展示水绵图）大家想想细菌和水绵的营养方式是否一样？
生：不一样，水绵能进行光合作用，而细菌不能自己制造有机物，是靠摄取现成的营养来生活。
师：同样是摄取营养，痢疾杆菌生活在人体肠道引起痢疾，枯草杆菌却使枯草腐烂，如果将两者的生活环境改变一下，那么它们是否还能生存？ 生：能，因为细菌无处不在，无处不有。 生：能，因为细菌适应环境能力强。
师：不能，因为痢疾杆菌只能寄生在生物体内，而枯草杆菌只能寄生在死了的生物体内。 师：枯草杆菌生活在动植物遗体中并获得营养，我们称之为腐生。现在，同学们总结一下细菌包括哪两种异养方式？ 生：寄生、腐生。
师：细菌用手摸不着，用眼看不见，我们无法了解它的形态结构和生理特点，但是同学们真的很聪明，一想到身边的有关细菌的例子，就能理解细菌的生活习性，大家说的都很有道理。 师：每年地球上都有大量的动植物死亡，每时每刻都产生出大量的尸体、枯枝落叶和粪便垃圾。可是地球并没有像我们想像那样“垃圾”堆积如山，想一想，这些东西最终都到哪里去了呢？
生：地球上一些细菌和真菌都能分解动植物的遗体、遗物。 师：一提到细菌就感到害怕和厌烦。这种观点全面吗？ 生：不全面。
师：现在我们应该如何看待细菌和人类的关系呢？
生：细菌对我们是有好处的，比如，有些细菌能帮我们清垃圾，乳酸菌能制酸牛奶，醋酸杆菌能制醋。
生：枯草杆菌能分解枯草。
生：我认为细菌多数还是有害的，如，大肠杆菌能使人得肠道病，痢疾杆菌使人得痢疾，肺炎菌使人得肺炎，结核菌使人得结核病。 ………… 师：既然大家各持已见，到底细菌对人类和自然界有什么意义呢？不如我们把讨论留到课后，同学们可以查阅资料，以“我看细菌”、“细菌的功与过”、“小议细菌”等为题写一篇小文章，字数不限，大家看如何？ 生：太好了。
第三课 馒头发霉了
教学目标：
1、用显微镜观察物体上的霉，用对比实验的方法，探究物体发霉的基本条件。*
2、了解霉菌有正、反两方面的作用。了解防止食物和物品的方法。 教学重、难点：了解霉菌有正、反两方面的作用。 教学准备：
发霉的馒头、显微镜。 教学过程：
一、认识和观察馒头或其他物体上的霉及其形态。
学生用眼去观察馒头上的霉，观察没是什么样子。引导学生回忆以前见过的霉。
知道学生用显微镜观察霉的形态。
让学生在观察的基础上话好图，并对颜色进行描述。
二、了解霉的功与过
让学生了解人类对霉的利用，然后指出没给人类和动物带来的危害。 描述抗生素的诞生情况。
三、探究合适霉生长的环境条件。
根据生活中物体发霉的事例，推测物体在什么条件下会发霉。
交代实验的方法，每个小组选择不同的的条件进行对比实验。
四、了解防止事物发霉和物体发霉的办法几依据。
夏天食物最容易发霉，大人们一般怎么做防止事物的发霉。
指导学生认识真空包装防止事物发霉。
指导学生认识太阳晒防止物品发霉。
指导学生认识利用干燥剂方式食品的发霉。
五、巩固学习：
电冰箱能保鲜食物，是什么原因？ 物体在什么环境下容易发霉。
第四课 食用菌
一、教学目标
1.描述真菌的主要特征。 2.知道单细胞真菌的结构。 3.认识日常生活中常见的真菌。 4.了解识别有毒蘑菇的有关知识.5.了解蘑菇生长需要的条件.
二、教学策略
真菌一节的教学内容与学生日常生活密切相关，教师要注意引导学生不仅了解真菌的结构，更重要的是要认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点，同时了解一些食 用菌养殖的过程和方法。
在进行有关各种各样的真菌教学时，教师要让学生交流一下他们对真菌的了解。虽然蘑菇是日常生活中常见的真菌，但是学生可能没有仔细观察过它们，因此教师要利用观察与思考活动，引导学生按照从宏观到微观的顺序观察这些真菌，说出单细胞真菌的结构。 三.教学重点: 知道真菌的结构, 认识日常生活中常见的真菌。 四.教学准备: 日常生活中常见的真菌 五.教学过程
一.让学生思考:蘑菇是在什么样的环境里生活?( 真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。) 观察蘑菇.二.蘑菇分为哪几部分?(地下菌丝, 菌丝,柄, 菌褶,菌盖.) 是怎样吸收营养的? 三.日常生活中常见的真菌有哪些? 四.如何识别有毒蘑菇?( 毒蘑菇与食用蘑菇，在形态特征上往往只有很微小的差异，不少种类还需要借助于显微镜观察其孢子的大小、颜色、表面特征，并参阅有关的科学资料进行核对，才能确定是否有毒。 有的人认为，毒蘑菇色泽鲜艳，外形美观，具有麻、辣、酸、苦的味道，有的毒蘑菇有乳汁，毒蘑菇子实体受伤后伤面变色。这些经验有其可取之处，但也不是任何一种毒蘑菇都具有这样的特征。例如，多种牛肝菌的伤面常常变色，松乳菇具有乳汁，然而它们都是味道鲜美的食用菌，有些毒蘑菇吃起来味道也是很鲜美的。
有人说毒蘑菇能使银器变黑，毒蘑菇不容易生蛆长虫，这些说法都是不确切的。事实上，很多种毒蘑菇遇到银器并不变黑，有毒的豹斑毒伞往往会生蛆长虫。
总之，要想用一两个性状来概括蘑菇是否有毒，目前还做不到。因此，在野外采集食用蘑菇时，一定要细心辨别。对于不能识别的蘑菇，应该向当地有经验的群众请教。) 五.了解蘑菇生长需要的条件.观察与思考
1.腐烂柑橘皮上的青霉呈青绿色，长有孢子的菌丝看上去呈扫帚状；面包片上的曲霉呈黄、黑、褐或绿色，长有孢子的菌丝看上去呈放射状。青霉和曲霉的共同点是：它们都是多细胞真菌，菌体是由菌丝构成的，它们都能产生孢子。
2.在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。
3.霉菌和蘑菇都是真菌，在营养方式上的共同特点是利用现成的有机物，从中获得生命活动所需要的物质和能量。
1.霉菌是靠孢子进行繁殖的，孢子很轻，可以在空气中飘荡。夏天，受潮的粮食、衣物或皮鞋给孢子的萌发提供了必要的环境条件和营养物质，所以容易生长霉菌。
2.检查家里储存粮食的地方是否通风，环境是否干燥，存放衣物的衣柜是否受潮。在晴好的天气里，晾晒粮食和衣物，防止霉菌的生长。
3.蘑菇生长需要一定的温度、潮湿的环境和丰富的有机物。所以在养殖食用蘑菇时，一方面要保持养殖场所的清洁、温度和潮湿；另一方面要提供蘑菇生长所需要的有机物。
