复兴中学食品卫生
安全工作责任书
为贯彻落实教育部、卫生部《关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作的意见》，坚持“安全第
一、预防为主”的方针，进一步完善学校卫生防疫与食品卫生安全工作，明确学校卫生防疫与食品安全工作责任。根据上级文件要求，签订此责任书。
一、后勤处是学校食堂卫生防疫和食品卫生安全管理工作的责任人，承担食
堂安全管理工作的领导责任，要求安全管理工作达标如下目标 ：
（一）加强领导 明确职责
１、我校要成立由一把手负总责的学校卫生防疫与食品卫生安全工作领
导小组，全面负责学校卫生防疫与食品卫生安全工作。
2、签订学校卫生防疫与食品卫生安全工作责任状。建立学校卫生防疫与食品卫生安全工作长效机制。
（二）加强预防控制 严格学校管理
1、要大力开展爱国卫生运动，增强师生的食品卫生安全意识，促进师生养成良好的卫生习惯，提高自我防范的能力，安排必要的课时进
行相应的健康教育，使防病防疫知识深入人心。
3、建立定期健康体检制度，及时发现传染病患者并采取相应的隔离防范措施，及时切断传染病在学校的传播途径。
4、学校发现食物中毒、疑似食物中毒事件或传染病流行，应及时报告学校总务处及卫生室。并在食物中毒或传染病流行事件得到控制后，
将该事件的详细情况向学校书面汇报。
二、食品卫生安全的检查和责任追究。每学期至少安排一次专项检查；要经
常性地对食堂生活设施进行自查，以便及早发现问题，把不安全因素消灭在萌芽状态。落实卫生防疫与食品卫生安全措施不力，导致食物中毒事件，对学生身体健康和生命安全造成严重危害；食物中毒事件后不及时报告或隐瞒不报告，要依法查处直接责任人。
三、本责任书一式二份，自签订之日起生效。
负责单位：复 兴 中 学责 任 人（签字）：
学生姓名（签名）：
复兴中学
2012年3月1日
《学校食品安全责任状.doc》
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