暑期实践报告
今年暑假我去到了DQ(Dairy Queen)实习。DQ是一个冰淇林店，我做的是服务员工作。这是一个快节奏的工作，它可以锻炼我在很短的时间内同时处理多项事物的一种应变能力。
三、实践结果
在DQ我进行了1个月的工作，从开头的一无所知，我不断的接触一些新的东西，需要我去学习和了解的东西，在这个过程我受益匪浅。不仅学到了从事这个工作所需要指导和掌握的一些知识，最主要是懂得了如何更好的为人处事。当今社会一直处在加速的发展变化中，所以对人才的要求也越来越高，我们要用发展的眼光看问题，就要不断提高思想认识，完善自我。我的店长是一个比我大不了多少的但是经验老道的一个时尚女青年。店长经常和我说作为一名即将踏上岗位的大学生，所受的社会压力会越来越沉重，要学会创新求变，以适应社会的需要。如果是在单位，最好掌握一些为人处事的技巧，这样会比别人多一些成功的机会，虽然我所做的工作与我所学习专业大相径庭但是多学些东西总是不会错的。从一个冰淇林制作过程并非一个人独立完成，而是需要合作完成的。可以说，一个月学习使我成长了不少，从中有不少感悟，下面就是我的一点心得：
第一是要真诚：你可以伪装你的面孔你的心，但绝不可以忽略真诚的力量。第一天去DQ上班，心里不可避免的有些忐忑：不知道同事和店长怎么样，应该去做些什么，要去干些什么等等!踏进DQ，只见前台几个陌生的脸孔用莫名而疑惑的眼神打量着我。我微笑着和他们打招呼，尴尬的局面立刻得到了缓解，大家多很友善的微笑欢迎我的到来。从那天起，我养成了一个习惯，每天早上见到他们都要微笑的说声：“大家早”，那是我心底真诚的问候。我总觉得，经常有一些细微的东西容易被我们忽略，比如轻轻的一声问候，但它却表达了对老师同事对朋友的尊重关心，也让他人感觉到被重视与被关心。仅仅几天的时间，我就和同事们打成一片，很好的跟他们交流沟通学习，我想，应该是我的真诚，换得了店长的信任。他们把我当朋友也愿意指导我，愿意分配给我任务。
第二是沟通：要想在短暂的实习时间内，尽可能多的学一些东西，这就需要跟同事们有很好的沟通，加深彼此的了解，刚到DQ，店长并不了解你的工作学习能力，不清楚你会做哪些工作，不清楚你是怎样的一个人，所以跟老师建立起很好的沟通是很必要的。同时我觉得这也是我们将来走上社会的一把不可获缺的钥匙。通过沟通了解，大家对我有了大体的了解，一边交我一些工作常识，一边根据他们自己的经验给予我一些指导与帮助，例如我对陌生的顾客比较拘谨，表达不够自然，师傅就让我和他一起发餐，来锻炼我的适应陌生人的能力。在这次的工作中，我真正学到了学校里所没有知识，这才真正体现了实践真正价值。第三是激情与耐心：激情与耐心，就像火与冰，看似两种完全不同的东西，却能碰撞出最美丽的火花。在中心时，店长就跟我说，想做服务行业这一块，激情与耐心必不可少，在面对顾客是，不同的顾客性格不同有时候心情也有好坏，这就需要你有耐心的去处理不同的状况，而你的激情就要用到不断的学习新知识，把工作做的更好。在一些具体的工作当中也是这样的：记得刚来DQ的时候经理安排我学习搅拌冰淇林，我本想这应该是非常简单的事，可没想到出现了很多问
题，比如说加的料在搅拌的时候飞了出来，还有次严重的时候因为没握紧杯子，结果杯子里的冰淇林飞溅的到处都是，还差点打伤自己的手，最后还是在同事一步一步的教导下，直到最后才把搅拌这道工序学会。用了一个多礼拜的时间，我把DQ的配方表记住了，然后通过不断的实践来熟悉和熟练配餐。搅拌是所有工序中最简单的但是最累的一个工作，但我用我的热情与耐心克服它，店长有时候会给我讲一些她的工作经验，比如她说像我这个年龄的时候就是因为没有任何工作经验而吃了很多苦，有一次还被别人商了自尊，像我们有这样的机会来锻炼自己很难得，一定要好好的利用。一旦我觉得在工作的时候有什么不懂的问题我都会向同事或店长请教，然后好好的记在心里更加丰富自己的经历。在DQ里我或问或自己看一些资料，一个个问题迎刃而解，自己在这方面的经验得到了充实。这些在学校里的小小的生活圈里只有一些模糊的认识，而在这里真的实践了，才算是真正的掌握了，也让我认识到了自己的不足，告诫自己，不管做什么，切忌三心二意，要认真。店长说对每个顾客都要细心负责，具有基本的交流沟通的能力，因为交流沟通是做好每一件事情所必备的基本条件，很好的交流是做好工作的前提。
整个的实习过程是紧张而愉快的，我的工作态度和成效也得到了店长和同事们的一致称赞。作为我在踏出社会之前的为数不多的几次实践中，这次的实践的确给予了我很多。今后，我将继续保持认真负责的工作态度，高尚的思想觉悟，进一步完善和充实自己，争取在以后的学习中更好的完善自己，在以后的实践中更好的运用去自己的只是，做一个合格的大学生，将来做一名对社会有用的人。 暑假的社会实践活动已经结束了，但社会实践给我们带来的巨大影响却远没有结束。它使我们走出校园，走出课堂， 走向社会，走上了与实践相结合的道路，到社会的大课堂上去见识世面、施展才华、增长才干、磨练意志，在实践中检验自己。半个月的社会实践虽然比较辛苦，但是也充满着欢声和笑语。是庆幸？还是依恋？回想起来，才发觉，原来乏味中充满着希 望，苦涩中流露出甘甜。通过本次社会实践活动，一方面，我们锻炼了自己的能力，在实践中成长；另一方面，我们为社会做出了自己的贡献；但在实践过程中，我们也表现出了经验不足、处理问题不够成熟、书本知识与实际结合不够紧密等问题。我们回到学校后会更加珍惜在校学习的时光，努力掌握更多的知 识，并不断深入到实践中，检验自己的知识，锻炼自己的能力，为今后更好地服务于社会打下坚实的基础。机遇只偏爱有准备的头脑，我们只有通过自身的不断努力，拿出百尺竿头的干劲，胸怀会当凌绝顶的壮志，不断提高自身的综合素质，在与社会的接触过程中，减少磨合期的碰撞，加快融入社会的步伐，才能在人才高地上站稳脚跟，才能扬起理想的风帆，驶向成功的彼岸。
