家政课教学设计 执教 穆丹 五年级六班
一、激趣导入
师：语文生活化，生活大课堂，把生活搬进课堂，同学们一展身手。今天我们就一一来展示。五年级六班家政展示活动现在开始。让我们一起进入家政展示第一环节
二、展示厨艺
1、出我们今天的值日班长为我们抽取幸运小厨师。
【师拿出写有各队队名的卡片，值日班长抽出的是安庆爽
2、师：这位学将为大家讲述做菜的过程，有请安庆爽到前台展示。
安庆爽：大家好！很高兴有机会向大家展示做菜过程，哈哈哈！本着取法乎上的原则，我选择了做一道大餐——韩式烤肉。
3、【课件展示】
大家请看，做菜所需的材料有：牛肉350克、白糖1大勺、梨四分之一个、朝鲜酱油2大勺、葱花
1、蒜泥、香油、芝麻、生菜、青辣椒适量、辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐适量、蒜3个。瞧！看我切得多认真哪！接下来放入调料开始腌肉，时间大约半小时。利用这段时间把蔬菜洗净，切好，饼铛预热做好准备工作。现在我在小心翼翼的放置肉片，时间6分钟。哇塞，怎么刚过去三分钟就这么香呢，时间过得好慢呀。7分钟终于到了，我迫不及待地夹起肉片放进嘴里，哎呀！妈呀，烫死我了，不过我可舍不得吐出来，因为太香了。
4、【生哄堂大笑】
师：多谢妈妈偷拍了这张照片，让我们有机会看到安庆爽张着大嘴的可爱样子。
安庆爽：我的介绍完毕，谢谢大家！
二、小组互相交流自己做菜的过程
三、找一生上台来说一说做菜的感受
生：做菜，我真正明白了“有志者事竟成”的深刻含义。
四、总结
生活是学习之源，走进生活，学会生活，我们才能更好的创造生活，享受生活。快乐短暂的三十钟结束了，感谢同学们的努力，感谢家长们的帮助，谢你们。让我们共同期待下次展示课的到来！也期待同学们更为精彩的表现！
《家政教案.doc》
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