蒙牛2010半年报
随着乳制品在全球食品行业中日趋重要的影响力，中国乳业的发展更加成为关乎民族兴盛的重要指标。8月31日，蒙牛集团公布了中国乳业的最后一份半年报。数据显示，蒙牛2010年上半年实现营收入144.342亿元，经营业务利润达7.269亿元，市场份额继续保持领先，蝉联中国乳业“总冠军”。
乳制品行业一头关系着千万奶农的切身利益，一头关系着无数消费者的身体健康。在过去的一年里，这条乳品产业链的两端上一头成本上升、利润微薄，另一头则面临着强大的国际乳业巨头的冲击。而解读蒙牛刚刚出炉的这份“期中考”成绩单，人们不难发现，这种“大而不强”的产业格局、在蒙牛等产业巨头的带动下，正在显示出了巨大转变，中国乳业也有望迎来从“做大”到“做强”的新一轮增长契机。
上游产业链建设：抗击成本风险
“得奶源者得天下”一直是乳品行业的领先要诀，中国乳制品工业协会理事长宋昆冈也表示，改变原料基地发展模式、发展自有奶源是行业升级改造的首要任务。乳品企业必须要加大自有奶源地发展力度，同时用现代化的饲养技术改造奶源基地，提升生产效率和产业发展水平。
从半年报数据看出，蒙牛的多项重大投资均指向奶源建设。今年上半年不仅在内蒙古通辽市投资4亿元建设蒙牛现代牧场万头奶牛养殖基地项目，还在宁夏银川建设万头牧场及有机液奶工厂。而此前，蒙牛已在全国参股、建设超大型万头牧场13座，并将在今后投入数十亿元继续建设20-30座超大型牧场，这将使蒙牛在很长时间内拥有国内最大奶源优势。除奶源的激烈竞争外，2010年原料奶、白糖等原料价格的持续上涨所带来的巨大成本压力，导致了乳制品行业在保持增长态势的情况下，毛利率略有下降。而得益于和战略合作伙伴中粮集团在原材料采购上达成的协议，蒙牛稳固的上游产业链最大限度地降低了原材料上涨带来的成本风险，从而实现了营收利润的大幅度上升。
精细化管理：接轨世界一流乳企
提高企业的管理水平、提升企业的盈利能力，不仅是中国乳业未来发展的持续竞争力，更是民族工业、民族品牌应对全球化竞争的核心策略。中报显示，本次蒙牛半年报在营收与净利润稳步增长、保持行业领先的同时，营销成本和“三项费用”占比却居于业内最低水平。这一持续性优势说明蒙牛在成本管控和精细化管理上更加接近雀巢、达能等世界一流乳企水平。
在完善精准管理的同时，蒙牛也根据可口可乐等国际企业机构设置，将集团按业务模块划分为质量系统、供应链系统、营销系统、财务系统，奶源系统和研发系统等，发挥整合能力与协同效应，共同为蒙牛国际化的产业链与供应链服务。同时，企业效率还将进一步提高。 国内最大的金融信息服务机构同花顺[35.80 2.58%]融研究中心主任、资深研究员朱治苗认为，“这种集约化、精细化的创新发展模式，是企业内部的质变，帮助蒙牛实现了行业的‘三连冠’，也为其‘总冠军’综合实力奠定了持续性动力。”
走向国际：中国乳业的增长契机
就在中国乳业“总冠军”蒙牛公布半年报的前几天，蒙牛旗下高端酸奶产品冠益乳在南非举行的世界食品科技大会上，力挫群雄，代表中国乳业首次摘得“国际食品工业大奖”，而在今年荷兰合作银行最新公布的榜单上，蒙牛乳业[23.10 -2.12%]则实现了中国乳业的历史性突破，名列世界16强。荷兰合作银行农业及食品咨询及研究部全球乳业组组长蒂姆·亨特指出，相比老牌农业乳制品企业，中国乳制品企业增长率非常惊人。过去5年传统乳制品企业年均收入增长率只有2%-3%，而蒙牛达到了30%。
国际上的不断作为也令蒙牛再度“走红”。一位在食品工程管理方面有着30多年经验、名叫Keith Campbell的外国工程师在访问蒙牛以后，在他的博客中写道：“蒙牛加工了中国消费市场中1/3的牛奶。凭借着对世界顶尖技术的使用，蒙牛可以不被既往系统和观念阻碍，有能力建造世界级的生产工厂。”
在国内外专业人士的一致看好声中，蒙牛总裁杨文俊表示，蒙牛将努力前进，为消费者带来更多优质健康的乳品。同时在目前作为世界乳业16强的平台上，向国际品牌看齐，以致力跻身全球乳业10强为目标，与同行业一起把中国乳业“做大”、“做强”，早日实现“乳业强国”的民族梦想。
蒙牛乳业日前发布了截至6月30日的中报。受益于中国乳制品市场的不断扩大、乳制品结构持续优化、高端功能性产品份额进一步提升等因素影响，蒙牛2010年上半年营业收入144.342亿元，同比增长19.31%，净利润达到6.188亿元。而此前，光明乳业（600597）和伊利股份（600887）公布的2010年半年报显示，其归属上市公司股东的净利润分别为0.61亿元和3.45亿元，由此，蒙牛再次蝉联国内最赚钱的乳企。与此同时，蒙牛的营销成本创下行业最低。业内人士认为，蒙牛在成本管控和精细化管理上已经逼近雀巢、达能等世界乳品巨头。
根据AC尼尔森和中国商业联合会中华全国商业信息中心等机构的统计显示，蒙牛液态奶、酸奶分别名列全国市场同类商品市场占有率第一，稳居行业冠军宝座。蒙牛的液态奶连续四年荣列同类产品市场综合占有率第一位，这也创下了中国乳业的新纪录。同时，上半年营业的三项费用（销售及经销费用、行政费用及其他费用）创下行业新低。
近日，蒙牛乳业集团发布了截至2010年6月30日的中期业绩。受益于中国乳制品市场的不
断扩**制品结构的持续优化、高端功能性产品份额进一步提升、企业精准管理等多维因素影响，蒙牛2010年上半年营业收入144.342亿元，同比增长19.31%，净利润达到6.188亿元。在营收、净利润等指标攀升的同时，蒙牛的营销成本却创下了行业新低。有关专家认为，蒙牛在成本管控和精细化管理上已经逼近雀巢、达能等世界乳品巨头，“距离世界乳业十强的目标更进一步”。
牧场奶源领先行业
从中报看，蒙牛在2010年延续了在过去两年多以来一直的对牧场奶源的高投入。今年上半年蒙牛在内蒙古通辽投资4亿元巨资建立万头奶牛养殖基地，在宁夏银川建设万头牧场和液奶样板工厂，迄今，已在全国参股、建设超大型万头牧场13座，并将继续投入数十亿元建设20-30座超大型牧场，将牧场奶源占原奶供应总量的70%的奶源现状进一步优化和提升。
蒙牛的生态奶源在绿金产业链的消费终端也得到了极大释放。根据AC尼尔森和中国商业联合会中华全国商业信息中心等机构的统计显示，蒙牛液态奶名列全国市场同类商品市场占有率第一，稳居行业冠军宝座。蒙牛的液态奶连续4年荣列同类产品市场综合占有率第一位，这也创下了中国乳业的新记录。
“3项费用”创行业新低
由于原料奶、白糖等原料价格的持续上涨，不断增长的成本压力导致了乳制品行业在上半年毛利率略有下降。但是得益于和战略合作伙伴中粮集团在原材料采购上达成的协议，蒙牛稳固的上游产业链最大限度地降低了原材料上涨带来的成本风险，从而实现了营收利润的大幅度上升。
另外一个原因也不容忽视。从蒙牛的中报来看，上半年营业的3项费用（销售及经销费用、行政费用及其他费用）创下行业新低。蒙牛集团总裁杨文俊表示：“中国乳业在经过了高速发展的10年之后，现在已经到了从追求数量的粗放型增长向追求质量的集约化提升的转变期，蒙牛在奶源、生产、运营、销售及研发等方面均订立了更高的标准及要求，致力于质的提升上不断谋求企业可持续发展。”
全球科技缔造优质乳品
中国最大的金融信息服务机构同花顺资深研究员朱治苗认为，良好的财务数据的背后，“凝聚的是蒙牛注重科技创新、均衡产业布局以及精细化管理的企业战略”。
中报显示，蒙牛UHT奶依旧表现强劲，营收76.046亿元，占液体奶收入的61%。其中，以特仑苏醇纤牛奶、新养道珍养牛奶、未来星DHA澡油儿童奶为代表的高端新品的推出，进一步扩大了在高端乳品市场的领先份额。而以冠益乳为代表的酸奶阵营也贡献了12.952亿元的收入，成为拉动蒙牛营收大幅增长的又一匹黑马。
在这些新品的背后，蒙牛的全球化科研战略也浮出水面。与阿拉福兹等国际乳品巨头建立战略合作关系之后，今年4月，蒙牛又与全球顶级企业——逾百年历史的法国益生菌种公司丹尼斯克公司（DANISCO）合作，成立蒙牛乳业集团海外工作站（巴黎），整合全球顶级科研人才，专攻国际乳品前沿技术，进一步增强新品研发实力。这也让很多业内人士认为，
蒙牛在未来将全面进入“研发驱动型”增长阶段。
“中国牛”剑指“世界乳业十强”
综合本次乳业半年报来看，伊利、光明、三元等都保持了较高的增幅，中国乳业的整体实力正在稳步增强。随着蒙牛等行业领军企业的高歌猛进，中国在全球乳品市场的话语权达到了一个前所未有的高度。在刚刚结束的第十五届世界食品科技大会上，蒙牛旗下的冠益乳捧得由国际食品科技联盟设立的“国际食品工业大奖”。而在今年6月荷兰合作银行发布最新全球乳业公司排行榜时，蒙牛以全球乳业16强的成绩震惊了国外同行。
国际食品科技联盟秘书长Judith Meech更是认为，蒙牛“将在世界乳业的发展中起到更重要的推动作用”。分析指出，中国在世界乳品市场的版图中占据了非常重要的一块高地，作为全球增长最快的市场，中国必将产生新的雀巢、达能这样的世界级乳品巨头，而“最有可能的就是蒙牛”。
