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酒吧创业计划书

发布时间:2020-03-01 18:18:12 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

创业计划书

引言 .....................3 项目背景:.....................3 公司名称:.....................2 公司简介:.....................2 公司服务宗旨 :................4 公司管理队伍: ..................4 公司经营理念: ..................4 公司经营:.....................4 营业方案……………………………………………………4 公司财务管理: ..................5 市场分析:.....................5 市场定位:.....................5 定位营销策略及销售:...........5 我们的优势 : ....................5 已开展的宣传策略: ...............6 运营中可能出现的问题: .............6 盈利预算:.....................6

引言

现代生活节奏快 ,工作学习压力大。

偶尔邀三五知己, 踏进优雅的酒吧。

品尝琼浆的美味, 浴着向晚的微风。

陶醉着朦胧的美, 不失为一种享受。

---------学生酒吧

项目背景:

经过初步的投资前期市场调查,我们定位的目标消费群以周围的广大学生群,附近的居民,还有附近大量的工厂区的工人;据调查,竞争对手主要是附近的超市、饭店、小吃店等。这些店都不是专业买酒的,没有酒吧,且单这些店中的火旺店一天销售酒量人次达300人(绝大部分是学生购买),市场很大!且这地方的酒的品牌单一,无法跟上潮流,真的无法想象当我们的动感酒吧正式营业后带来的狂潮!

公司名称:

喜洋洋学生酒吧

公司简介:

喜洋洋学生酒吧主要以底收入人群为对象,销售国内外多种品牌的酒,配有潮流化的设置,主要为年轻人聚会,开PT、谈情、聊天而设置的场所。 公司服务宗旨 :

服务同学,提升自身。

喜洋洋团队是由5个志同道合的在校生组合而成的一支富有年轻,激情,梦想的强有力队伍。公司实施股份责任制,四个股东都持有相对均衡的股份百分比,每月分红以百分比作为依据。

公司经营理念:

诚信作为经营理念,追求最好作为前进的动力

公司经营:

1、鉴于基金问题,投资人既要充当老板角色,又要变成服务员,这样才能更好地运作,提高效率,节省经济开资

2、建立起公司的企业文化:

(1):对外,制定礼宾服务态度,以诚信的态度服务于顾客,再加上店内的高新的装修与设备,方可拉住顾客的回头率,迅速与顾客建立长期的消费关系。

(2):对内,实行指标制度,把每一项工作任务具体地落实到每一位员工的身上,与此同时,制定奖励方案,以便激发员工的工作激情,提高了工作效率。 营业方案:

(1)做宣传,在开业初的半个月里, 到附近的住宅区、商业街、超 市等人流量密集的地方做好宣传。

(2) 实行优惠方案,在开业的半个月里,实行优惠政策,同时建立会员制度。在以后的时间中则分几种情况来实行优惠政策:淡季时每个月都实行一两天的优惠政策,热季则在节日的时候实行优惠政策,同时,在节日的时候给会员的老客户送礼物或发信息送祝福。

(3):其它情况,则根据市场变动而做出相应的优惠政策,以便与市场并进

1:每天收入多少由当天晚上最后值班的人员统计好,留出第二天的零钱。 2:把进账的数目交给专门负责管理财务的成员统一签收,每天一小次财务汇报,每周一大次财务汇报。

3:定期把公司收入存入专门的银行账户。

市场分析:

学生酒巴属于服务咨询行业。价格便宜,娱乐性强是它最大的特点。根据我们的的市场调查,我们的竞争对手划分为:学校四楼食堂,多乐街菜市场小炒店以及各大超市。经过初步的投资前期市场调查,我们定位的目标消费群以周围的广大学生群,附近的居民,还有附近大量的工厂区的工人;据调查,竞争对手主要是附近的超市、饭店、小吃店等。这些店都不是专业买酒的,没有酒吧,且单这些店中的火旺店一天销售酒量人次达300人(绝大部分是学生购买),市场很大!且这地方的酒的品牌单一,无法跟上潮流,真的无法想象当我们的动感酒吧正式营业后带来的狂潮!

市场定位:

学校全体的师生、附近的居民是我们的主要经营对象。

定位营销策略及销售:

先打开本校区与附近的市场,做好做大,再考虑发展其它校区。 我们的优势 :

灵动悠闲舒适,健康卫生便宜。

已开展的宣传策略:

实行优惠方案,在开业的半个月里,实行优惠政策,同时建立会员制度。在以后的时间中则分几种情况来实行优惠政策:淡季时每个月都实行一两天的优惠

政策,热季则在节日的时候实行优惠政策,同时,在节日的时候给会员的老客户送礼物或发信息送祝福。

运营中可能出现的问题:

公司的正常运转离不开一个好的制度,公司刚刚开始运作的时候,如果是制度不完善,就会经常出现一些问题,并且作为服务性行业,对顾客的服务质量是至关重要。成立之初我们都以微笑对待顾客,但是时间久了,有时候也会因为个人的情绪影响工作。基于上述问题,我们的对策是:借鉴别人好的经验,不断总结,努力建立个好是制度,继续加强自身的素质提高,以求做得更好! 盈利预算:

一个新的事物的产生必定会刺激消费者消费的欲望,产生一定规模的消费潮流,这是经济发展的规律。据上述所调查,一天中,学生消费人次就达300人次。因为我们是专业的酒吧,而且是这地方的新起事物,必定会吸引大量顾客的眼球。我们少少就算学生中平均每天有100人次到酒吧来关顾吧。按每人平均消费4块钱,据我们所调查酒吧的生意都会有一半是赚的,也就是说,四块钱中至少有2块是赚的。所以每天盈利是:2x100=200元,一个月盈利是:200x30=6000元,纯盈利等于:6000-7500=-1500元。这只是寄在最少量的学生消费中,如果真正做起来,会激发更多不经常喝酒的学生消费者到酒吧来,也就说,一般地,酒吧每天都会有200人次的消费量,此外,按学校有4800名学生计算,平均每个月都有400名学生生日,而男女比例为5:1,则每个月都有330男生生日,现代学生生日都喜欢请客喝酒的习惯,我们估计就算有250名学生会请客,而这250名学生中就会有150名到我们酒吧来,出去重叠的学生,每天我们还有150-11=139名学生来关顾酒吧。在150名请客学生中,按每人消费100元,那每位学生便可以赚50元,那么一个月中所赚生日学生的盈利是:150x50=7500元,出去生日的学生后,每天盈利为:139x2=278元,除了月总资出,每一个月的总盈利为:278x30=8340元,也就是说,单经营学生的生意,我们8个月便能赚回本钱,还没有算及到附近的居民和工人的消费.

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