后勤处2015-2016学年度下学期工作总结
后勤工作是学校工作重点中的一部分，后勤工作是学校正常开展教育教学的必要保证，我校的后勤工作是在遵循学校总体工作思路和后勤工作计划的前提下，以校风校训为一切工作的指导思想，以提供良好的物质条件和优质的教育教学环境为重点，在工作中坚持以“ 服务于教育教学，服务于师生生活”为宗旨，以“能否保障教育教学的顺利进行和能否方便广大师生的工作、学习、生活”为衡量工作好坏的唯一标准。本学年以来，在校领导的正确引领下，后勤处全体人员团结一心，同心同德，主动服务意识不断加强，快节奏，高效率，高质量，创造性地开展工作，圆满完成了学校交办的相关后勤工作和任务。为了能扬长避短，总结经验，提升工作效率，将本学期的工作做如下总结：
一、食堂工作
1、持证上岗、消除安全隐患。作为一个学校食堂，严格落实食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。首先，对食堂工人进行岗前体检。每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不予上岗，并规定食堂工人必须办理健康证，做到人人持证上岗。其次，对食堂工人进行岗前培训，由于食堂工人多数受教育程度有限，而后勤服务处是学校的服务窗口，所以除了对食堂工人进行岗前培训之外，在日常工作中，还做到不定期的对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求，提高工作人员在工作中的服务质量和意识，并根据相关法律法规与食堂工人签订合同，此外，为食堂工人购买意外伤害险，增强食堂工人的法律意识的同时强化其服务意识。再次，切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了食堂工作的正常运转。
2、强化软件管理。学期开学，食堂管理人员和工作人员一起学习《中华人民共和国食品卫生法》，提高每位工作人员的思想上认识。本年度，先后制定了各项规章制度并上墙，特别完善了食物中毒上报流程图(上墙)和食物中毒防治预案，从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训，做到以法律法规为准绳，办好学校的集体食堂。在此基础上又专设食品质量卫生监督员、仓库保管员，实行轮流采购并保证每次采购不少于3人，严格把关，并严格控制各种主料，从根本上杜绝了食品安全隐患。
3、规范操作，落实到位。本学期学校制订并完善了各项管理制度，如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范等，分别对食堂的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。坚持生熟分开、严格餐具消毒和保洁。对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。对卫生严格制度化管理，分工清楚，责任明确。在对员工的日常管理中，我们制度加情感，用自己的行动去管理，用指导去管理，在不断的教导下，员工能从指派工作到自我指派工作的转变。
二、其他方面
我校后勤工作量大面广，头绪多，层次多，而人员少。服务对象上有130多位教师和1700多名学生。我们根据后勤处临时性任务多的特点，除了管理好食堂还积极做好以下几个方面的工作。
1、加强对超市和小卖铺的规范化管理。从卫生检查到食品安全的检查，从管理制度的落实到责任制度的追究处罚，进行卫生区域的划分，把环境卫生落到实处；进行“三无”产品的检查，做到即查即处，真正把好食品质量安全关。
2、加强书吧的运营管理。本学年，除了日常工作中的监督与管理之外，在期末结束还对书吧油印进行成本核算，尽量节约成本，服务广大师生。
3、对洗衣间的规范化管理。改善洗衣间的运作模式，从起初的刷卡消费改为投币消费，为广大师生提供了一个方便的洗衣环境。
4、加强对面食店的管理。本学年，我校后勤处引进了面试专职人员经营面食店，并与之签订合同，在日常工作中，后勤处工作人员加强对面食店的监督与管理，发现有收现金的现象，加强了对此的管理力度，并通过罚款、警告的方式杜绝了这类事件的发生。
虽然在工作中我们也发现了我们存在的一些不足，不过我们相信通过我们的不断学习，不断改进，不断规范，我们会克服困难，总结经验，把后勤工作做的更好。我们后勤处工作树立的是学校优质服务的观念，将食堂、超市、洗衣室、澡堂、书吧等等后勤管理服务方面通盘考虑，不断完善各种制度，搞活机制，建立一支热心为教学服务，熟悉业务，能动手实干，特别是具有高度服务意识和责任感的后勤工作队伍，使后勤工作成为学校发展的坚实后盾。改变“等”、“靠”、“要”的思想，大胆创新，变“管理”为“服务”，使学校后勤工作走上市场化和社会化的新路子，形成学校工作的强大合力，我校后勤处工作将会开创出一片新的天地。
