物理化学实验期末总结
00911073 生命科学学院李梦彤
我认为物理化学实验中对实验原理的把握可以提高实验的效率也可以提高实验的准确度，把握关键因素，忽略一些对实验结果几乎无影响的因素，例如有些量是必须准确测量的，如皂化反应中乙酸乙酯的质量，而有些量却无影响，如蔗糖转化实验中，蔗糖的质量。并且有些实验其精髓就在于其实验原理，可以让很复杂的公式在实验中只需测量一个或几个简单的量便可得出结果，如利用粘度法测高分子的相对分子质量，最终从几个复杂的公式中得出只需要测量时间便可得到其粘度。在多数实验中，都需要测多组数据，利用作图法来得到某些量，这与以往的化学实验有很大不同，所以在多组测量时应尽量保持除变量以外的其他参量的不变性，才可以得到与理论相符的数据；如在粘度法测量时间时，恒温便是一个很重要的因素，温度的改变会对粘度产生很大影响，产生比较大的误差。
对于实验的改进主要有以下几点：在蔗糖的转化实验中，实验的旋光仪可以进行改进，使得旋光管可以直接放入其中，不必用棉线绑住，耽误时间，并且可以增加读数的准确性，使得钠光直接穿过恒温管；并且可以在放恒温管的槽中放入绝热材料，以免仪器升温造成温度波动；在皂化实验中，首先，测第二组温度所用的乙酸乙酯溶液应重新配制，并且稀释氢氧化钠的二次水应煮沸赶净其中的二氧化碳，尽量减少使得二者浓度会不相等的因素；其次，我们可以采用二者浓度不相等来测速率常数的方法，避免上述误差，当氢氧化钠大于乙酸乙酯初始浓度并且小于1．5倍时，体系中由于消耗了与乙酸乙酯等量的氢氧化钠，使体系的电导也会产生很大的变化，而且所需时间也较小，二者浓度也可分别控制；最后，可以避免测0的值，由于测0时与反应体系不同，并且受二氧化碳的影响，可以直接采取非线性拟
合的方法得到0的值。
上机预处理所得的最终结果与自己处理后得到的结果有时会有较大差别，是否可以给出每个实验软件对数据处理的方式，这样可以有更好的参考。
