御水泉餐饮部楼面部托盘技能比赛
为进一步提高员工托盘技能，规范托盘服务，为客人提供优质服务，同时增进部门间的感情， 特举办本次托盘技能比赛。希望各位员工在托盘技能比赛中比规范、比速度、比耐力、比信心、、、、、、、晒出我们的实力，赛出御水泉的服务风采。
托盘（轻拖）团体接力比赛规则
一、参赛对象：
1， 以部门为单位组队参赛。参赛部门分别为餐饮部和楼面部。 2， 每支代表队设领队、教练各一名，运动员6名（男、女各3名）
二、竞赛办法：
1，每队6人：6×25米接力赛
2，每名运动员用防滑托盘（34CM）装3支啤酒（600毫升容量）和3罐水（可口可乐易拉罐庄），以单手托盘走（不能跑）25米。
3，运动员先向裁判长举手示意准备好，裁判长鸣哨发令“开始”后，选手在工作台上拿起托盘按照装托要领（内高外矮、内重外轻）装好指定物品，既可出发）。 4，选手必须在规定的线外交接托盘，否则加2秒。
5，运动员到达终点时，必须保持托盘上的物品完整，缺少或倒1支/罐加5秒，2支加10秒，三支以上者取消参赛成绩。以最短的时间到达终点者取胜。
6，比赛过程中，左手托盘，右手需始终放与背后，用双手拖盘或借旁人手扶托盘和水瓶/可乐者，视为犯规动作，每次加2秒。
三、本项目裁判: 裁判员：Peter、陈林莹、虞丽群、邓良森
四、奖励办法：
根据比赛成绩设立第一名、第二名各一个队，分别奖励*****、****
托盘（轻拖）个人比赛规则
一、参赛对象：
面向餐饮部、楼面部员工，自愿报名参加。
二、竞赛办法：
1，在工作台上摆放4支啤酒（640毫升）和3罐可乐（335毫升）。参赛选手检查物品是否OK，如OK，请向裁判长举手示意准备好。
2，裁判长鸣哨发令“开始”后，选手在工作台上拿起托盘按照装托要领（内高外矮、内重外轻）装好指定物品，既可出发）。
3，运动员，以单手托盘走（不能跑，另一只手统一放于背后）60米。中途设有四张桌子，选手需绕桌子后继续前进，之后在预定的地点蹲身（上身须直立）捡起一支矿泉水（555毫升），放于托盘上再继续前进。全部动作完成，通过终点线比赛方为结束。
4，运动员到达终点时，必须保持所有的物品仍在托盘上。缺少一支加多2秒，缺少2支加4秒，缺少三件以上物品者取消比赛成绩。
5，前进过程中如有物品倒在托盘上，都不允许捡回，倒了1件加1秒，倒了2件加2秒，倒了3件加3秒，4件以上者取消比赛成绩。缺少加倒了共4件以上者取消比赛成绩。
6，比赛过程中，左手托盘，右手需始终放与背后，用双手托盘或借旁人手扶盘者，视为犯规动作，每次加1秒。
7，以选手最后用时排列名次。用时最少者为优胜者。
三、本项目裁判：
裁判员：Peter、陈林莹、虞丽群、邓良森
四、奖励办法：
根据比赛成绩设立一等奖一名奖励**；二等奖两名各奖励**；三等奖三名各奖励**。 托盘（重拖）团体接力比赛规则
一、参赛对象：
1， 以部门为单位组队参赛。参赛部门分别为餐饮部和楼面部。 2， 每支代表队设领队、教练各一名，运动员6名（男、女各3名）
二、竞赛办法：
1，每队6人：6×1层楼接力赛
2，每名运动员用长托盘装一盆水煮鱼（里面是水），以双手托盘走（不能跑）一层楼。 3，运动员先向裁判长举手示意准备好，裁判长鸣哨发令“开始”后，选手在工作台上拿起托盘，装好指定物品，既可出发。
4，选手必须在规定的楼层交接托盘，否则加2秒。
5，运动员到达终点时，必须保持盆里的水不倒出来，缺少或倒1/10加5秒，1/5加10秒。以最短的时间到达终点者取胜。
5,本项目比赛每个楼层都有两名协助裁判。
三、本项目裁判: 裁判员：Peter、陈林莹、虞丽群、邓良森
四、奖励办法：
根据比赛成绩设立第一名、第二名各一个队，分别奖励*****、****
