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酒吧策划方案

发布时间:2020-03-03 04:34:26 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

台州新99酒吧营销方案

现今阶段,酒吧竞争日益激烈,消费者经过对各个酒吧的比较,也变得更成熟。这就对我们新99酒吧的经营提出了更高的要求。要创建自己的品牌,走品牌路线,在加强自身建设的同时,必须加强营销工作的力度。在台州这个沙漏型的人群模式下,我总结出下面几个行销策略:低成本、高效益、高品质、高效率。可以用一个词概括为“联营推广销售”。

1、联营整体营销的目的:打破行业隔阂,捆绑知名品牌提升自我品牌价值、建立一体化经营共同体,资源共享、减低推广费用及运营成本,实现资源整合的目的。 联营整体营销可以归纳为下面四点:

a.客户资源共享:扩大目标客户群体,减低推广维护费用,新的顾客群体需要大量的费用,如各种广告及公关费用。顾客对产品或服务越来越熟悉,我们也应该十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了,我们要做的是合理的日常拜访及沟通。 b.推广资源共享:店内广告位共享,降低品牌推广费用。

c.人力资源共享:建立人力资源库,降低用人风险。

d.行销资源共享:不同时期的销售活动可以根据活动内容与其他 联盟店合作,降低活动成本。联营对象:有实力的、有决心的、有信誉的、有利益的。初步定:三星级或四星级酒店,大型中餐厅、西餐厅或咖啡店,大中型SPA、摄影结构、洗浴中心、品牌4S店等等。

2、内部行销

实行全员营销策略,分为以下3个层次:

a.领班和营销经理每月必须至少完成上级安排的酒推广量。完成给予百分之几的奖励。完不成给予一定的扣罚,月底兑现,并评比谁是最佳销售能手,并给予一定的奖励。 b.酒吧营销工作人员,个人觉得酒吧营销人员是很多酒吧的一个难题。人员的管理以及销售能力的培训是绝对不容忽视的。很多酒吧前期进行拉网式招聘,可后期的管理出现了很大的漏洞以致人员流失并造成恶性循环,所以好的管理体系至关重要。

c.全体人员都可以利用自身的社会关系来营销,尽量达到所有的99成员都是兵的营销管理目标。包括服务人员、管理人员、演职人员、男女歌手、男女DS,DJ.MC等都是酒吧的最好的营销队伍,如果能用好这批资源,既可以节约资金又可以调动员工的积极性。 d.推出系列主题营销活动,千层不变绝对会给顾客感觉上的厌倦,如果我们能够根据需求、季节、节日和重大社会活动灵活推出营销活动便可以锦上添花。

3、宣传

这一点非常重要,那么就需要一整套的广告宣传方案,如建立网站、树立大型户外广告牌、大型购物广场、公园广场的电子屏广告、车体广告。短信平台、电台等等。具体可以分以下三点:

a. 开张前期宣传,包括传单的发送,贵宾的邀请,各种媒体广告的形式。

b. 开业一段时间后的口碑宣传,这就必须要求我们把99酒吧的每一个环节必须做位。 c. 后期策划活动宣传,一句话,经常亮相,提高知名度,从而形成品牌意识。

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