梦想课《家乡特产》教学设计
执教教师：范中丽
授课班级：六（1）班 背景分析：
提到“特产”，学生的思维可能会局限在物产方面，但事实上“特产”的范围非常广泛，包括物产、民族工艺、非物质特产等等。本课时目的即在开阔学生思维，突破传统思维模式。 教学目标：
1. 全班同学能列举至少20种家乡特产。
2.
打破学生对“特产”的思维定势，锻炼学生的发散思维。 3. 学生按时爱要求完成分组任务，每个组员都承担部分任务。
课题课时：1课时 教学资源：分组游戏 教学活动：
游戏热身
导语：今天我在梦想教室上节梦想课程《家乡特产》，学生感受到梦想课堂给他们带来的快乐，学生的思维能力十分敏捷，学习积极性很高，营造了一个又一个既活跃又能合作学习的课堂气氛。 .给学生做一个小游戏《成语接龙》
1.从一个学生开始，说一个成语，依次的同学要用前一位同学说出成语的最后一字作为成语的第一个字；
2.每个学生都按照这个规则说成语； 3.说不出来的要表演节目；
4.让大家记住自己说过的成语，在全部说完后，规则前面加时间和主语再说一遍，如：开始说“囫囵吞枣”， 第二次的规则是在成语的前面加上 “深更半夜，我„„”,学生就要说“深更半夜，我囫囵吞枣” 颇富喜剧效果。
5.老师讲完游戏规则后，同学们在争先恐后的做接龙游。
活动一：头脑风暴预热（5分钟）
1.请同学们列举在校园里所有含木头的东西，看谁注意观察，看谁说得多，也可以写在本子上，争取列举30—50个。
活动二：头脑风暴——家乡特产 (10分钟)
1、请同学们列举自己家乡所有的特产，越多越好，争取列举50个，甚至更多。
教师小结：（同学们大多都是列举吃的，其中有一个同学说了刺绣和鞋垫，还有一个同学说了我们客家人的山歌，可见得我们的同学的懂得可真不少呀！甚至有的同学还从家里带来了家乡特产，我们的同学真是些有心人呀！
2、再用多媒体展示学生讲和没有讲到的家乡特产。
如：中都腊肉，中都簸箕粄，沙田柚，兰花根，中都肉丸，精制茶油，本土茶叶等。这些同学们没有说，说明学生还是还欠缺观察！
3、要求同学们把这些家乡特产进行分类。如：食品类，非食品类，非物资类，
1 药材类。要求学生上来展示自己带来的家乡特产。
教师小结：
《中都腊肉》为中都传统特色食品，有近200年的工艺历史。产品以本地肉猪为主要原料，配以少量优质白酒、生姜、大蒜、精盐等佐料，其味酸甜适口，是色、香、味俱佳的美味佳肴，具有增加食欲之功效，是旅行、家居待客、馈增亲友的理想食品。该食品可保存 6 个月，开袋即可食用，也可油煎或火烤后食用。
《中都茶》茶叶产于云雾缭绕高山之上，茶园分布在海拔800米——1000米崇山峻岭之中，土层深厚、肥沃，有机质含量高，施肥以农家肥为主。茶园四周森林环抱，云雾燎绕，方圆百里无污染。优越的自然条件、科学的茶园管理，造就了《中都茶》牌茶叶品质优异，形、色、香、味俱佳的独特风格。 精制茶油：
中都现有油茶林面积15万亩，用油茶树种籽加工精炼而成的茶油产品油酸占83.8%，多不饱和脂肪占4.5%，饱和脂肪占4.8%，其食用价值超过橄榄油，对人体有四大保健作用：
1、降低血脂，抗动脉硬化；
2、降低血小板聚集，抑制血栓形成；
3、抗脂质过氧化物的作用；
教师总结：
我们的家乡中都，是一个风景优美，物产丰富的地方，现在就让我们一起走进《梦幻家园》，去看看更多的特产和文化遗产吧！
（ 播放《梦幻家园》纪录片）
要要求学生把家乡的特产进行分类
：
食品类：腌鱼、腌肉、野核桃、精制油茶油等。
非物资类：云霄阁楼、存耕堂、客家山歌等。 手工类：斗笠、簸箕，竹椅等。
活动三：分组（20分钟）
1、分组讨论，每个小组从前面列举的特产中分别挑选一样食品类特产、一样非食品类特产和一样非物质类特产，作为下节课的探究对象。
2、给团队起名，要求包含所选的三样特产中至少两个字,要求在白纸上写出组名、组长、口号、组歌以及画出能表现小组精神的图画或吉祥物；
3、规定的时间内设计完成后，每组派个代表展示，介绍自己小组
4、完成后分组报告。
让获得小红最少的组上台表演：
《小茶壶》来活跃课堂气氛！
