授课内容：《餐饮服务与管理》第一章 餐饮概述第二节 餐饮产品特点及其发展趋势 授课教师：
授课对象：三年制中职饭店服务与管理专业学生 教学目的：
知识；餐饮生产的特点；餐饮产品销售特点；餐饮服务特点；餐饮发展趋势。 能力；通过学习了解餐饮产品的特点及发展趋势。 重点难点：餐饮服务特点。
教学方法：讲解、展示与案例相结合。 教学用具：多媒体教学设备。
教学过程
《《餐饮服务与管理》1.2 餐饮产品特点及其发展趋势.doc》
将本文的Word文档下载到电脑，方便编辑。
推荐度：
点击下载文档