镇安有朵“雪樱花”
——记镇安县雪樱花魔芋制品有限公司
以“雪樱花”牌商标命名的镇安县雪樱花魔芋制品有限公司，成立于2001年7月，是一家以魔芋种植、技术研发和魔芋胶、魔芋精粉等系列产品加工集一体的私营企业。近年来，他们以打造“陕南魔芋示范基地，绿色无公害魔芋产品”为动力，以“突出农民增收，实现企业增效”为目的，全面实施特色品牌战略，做优做强魔芋产业，有力地推动当地社会事业的全面发展。
起龙头作用 拓产业道路
为了充分利用当地资料，发展特色产业，增加农民收入，解决退耕还林后全县从事农业生产的劳动力利用率低、报酬少，效益差的突出问题，该公司选准了林下套种魔芋，发展魔芋产业，引导农民走增收致富之路。他们按照“利益共享、风险共担、相互依存、共同发展”的原则，以“公司+基地+农户”的模式，以“一企带千户”的思路，公司与农户按照 “优质优价”的原则签订了鲜魔芋收购合同后，并及时为农户提供产前、产中、产后服务，农民按照合同规定的质量要求，向公司交售鲜魔芋；公司按合同要求，“优质优价”向农民结算芋款。由于公司狠抓了魔芋质量，最终实现了优质优价，农民得到了实惠，农民种植魔芋的积极性十分高涨。到2010年，全县魔芋种植面积达到20000余亩，产值达到4800万元，带动了木王、柴坪等10个乡镇23个村6000户
农民从事魔芋生产，户均增收6400元。公司自2008年以来，先后被省、市、县人民政府评为“农业产业化先进企业”。
抓品牌效益 推产品升级
按照“质量是企业的生命”的要求，公司加强了魔芋胶、魔芋精粉等系列产品的生产全过程的质量管理，确保魔芋产品的质量。在魔芋种植期间，要求魔芋良种统一，防止良种混杂。在采挖、运输、收购、产品加工各个环节上，公司制定了《魔芋采挖、运输、收购、产品加工质量管理办法》，规范了魔芋采挖到魔芋制品加工各个环节上的质量保证措施。在魔芋精粉、微粉等系列产品加工过程中，公司还与各车间负责人签订了产品质量责任书，确保产品符合国家食品QS认证标准。
功夫不负有心人，由于严把了产品质量，公司生产的“雪樱花”牌魔芋胶、魔芋精粉等系列产品，荣获“陕西省著名商标”。入选陕西著名商标后，公司进一步强化企业内部管理，持续提高产品质量，加大品牌宣传力度，使产品市场知名度与占有率快速提高，企业竞争力明显增强。如今，“雪樱花”牌魔芋产品，不仅走进省内千家万户的餐桌，而且已进入省外10余家食品、医药、化工、石油、轻工等行业，备受用户亲睐。
创先进技术 促企业增效
近年来，公司在加工生产魔芋胶、魔芋精粉等系列产品过程中，由于缺乏先进的生产技术工艺，一直困扰着企业的经济效益的提高。为了解决这一难题，公司与西北农林科技
大学、安康学院建立了长期的技术合作关系，经过一年多时间的精心研制，成功地研发出了《魔芋干片热风循环二步干制创新》技术成果，这一先进生产技术的问世，解决了土法烘烤魔芋干片适干率低，黑芯、易焦糊的问题，同时缩短了魔芋干片烘烤时间，进一步提升了产品质量，提升了经济效益。2010年12月，该公司研发的《魔芋干片热风循环二步干制创新》技术成果，荣获商洛市人民政府科技进步三等奖。
2011年，该公司又投资近3000多万元，在镇安县永乐镇王家坪村征地15亩，新建年产千吨魔芋胶、魔芋精粉产品加工厂一处，新上生产线两条，项目建成后年可收购鲜魔芋1.4万吨，直接为农民带来经济效益5600万元，还可吸纳一大批县内农村剩余劳动力和城镇失业人员，安置就业岗位280多人，有效地解决了当地就业压力。同时，这朵绚丽“雪樱花”，为进一步繁荣当地经济，推动全县各项事业发展竞放出喜人的清香。
镇安县电视台：辛恒卫
2011年4月30日
