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今天我做小厨师
活动目标：
在幼儿创编并表演儿歌的过程中，认识“炒”“炸”“烤” “爆”四个火字旁的字，了解四种做菜方法，充分体验轻松愉快的生活情趣。
活动准备：
小厨师形象图片一张，“青菜”“鸡腿”“肉串”“爆米花”图片各一张，“炒”“炸”“烤”
“爆”字卡一份（教具）、各四份（学具），布袋16个，厨师帽16只。
活动过程：
一、探讨做菜方法，建构儿歌。
（一）激趣 。
T：“小朋友们看，谁来啦？”（出示小厨师图片）
“你从哪儿看出他是一位小厨师？”
“我们一起学学小厨师，带领幼儿边说边表演„带上厨师帽，挂上小围裙‟”
“小厨师准备要做菜了，我们一起跟小厨师学做菜吧。”
（二）探讨四种菜的不同做法。
1、T：“看看第一道学做什么菜？”（出示青菜图片）
T：“你觉得这盘青菜怎么样？”
“这样绿油油的青菜是怎么做出来的？”（幼儿自由发表意见，教师有目的引导）。
“青菜是怎么做出来的请幼儿说一说，做一做。”
“原来这样绿油油的青菜是炒出来的呀，我们一起来炒青菜吧。”（教师带领幼儿边做炒的动作边说„炒青菜，炒青菜，炒炒炒‟）根据幼儿实际情况，练习几遍。
T：“青菜是炒出来的呀？”（教师出示字卡„炒‟）
幼儿认读：“炒”，把字卡贴到青菜的旁边，“炒青菜”、“炒青菜炒青菜，炒炒炒”
2、T：“我们来看第二道菜是什么?（鸡腿）”
T：“你们吃过这样的鸡腿吗？吃起来有什么感觉？”
T：“香香、脆脆的鸡腿是用什么方法做出来的呢”
鼓励并引导幼儿调动已有经验，说说鸡腿是怎么炸出来的。
教师与幼儿边做动作边说一说：“炸鸡腿、炸鸡腿、炸炸炸”
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T：“这么香脆的鸡腿是炸出来的呀”（出示字卡“炸”）
3、T：“第三道菜特别香我们看一看是什么？”（出示图片肉串）
T：“这么香的肉串是用什么方法做出来的呢？”
T：“我们一起来烤两串香香的肉串吧。”师幼边做烤的动作边说“烤肉串烤肉串，烤烤烤”。
出示字卡“烤”请幼儿念一念。
4、T：“第三道菜要请小朋友猜一猜，黄色的，圆圆的，一粒一粒的，香香脆脆的，用玉米做出来的”（爆米花）
T：“玉米是怎么做出爆米花的呢？”
T：“玉米在锅里受到高温后，就开始跳舞了，跳上跳下，最后身体就„嗙‟的爆开来了，变得松松脆脆”
T：“谁来学一学爆米花是怎么跳舞的啊？”
全体幼儿学学做做爆米花。
教师出示字卡“爆”，幼儿念一念“爆米花爆米花，爆爆爆”
（三）连贯念一念，，做一做。
1、T：“今天我们学做了哪几道菜啊”（说菜名：如炒青菜）
2、T：“怎么做的我们说给小厨师听听”（说过程如：爆米花爆米花，爆爆爆）
3、师幼完整念一念，做一做。
二、拓展练习。
（一） 认识火字旁的字
T：“我们做这四道菜用了什么做菜方法”
T：““炒”“炸”“烤” “爆”这四个字宝宝有什么地方是一样的？”
T：“为什么他们身上有一个火字旁？”
小结：生活中很多字宝宝有一个火字旁，想想他们是不是真的与火有关。
（二） 鼓励幼儿用已有经验说一说用“炒”“炸”“烤” “爆”四种做菜方法，还可以做出哪些菜。
（三） T：“现在小厨师要来考考你们，在你们椅背上的布袋里有一种做菜方法（字卡），请你拿出来看看，念一念。”
1、幼儿自主阅读汉字，可以站起来说说，做做动作，教师适当指导。
2、幼儿互换一种不同的做菜方法，再次阅读。
3、字卡与菜谱的匹配。
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T：“这儿有四道菜，分别是用什么方法做出来的呢？请拿到这种方法的小朋友放到相应的位置。”
三、完善儿歌并表演游戏。
1、给小厨师颁发厨师帽。
2、小厨师们戴上厨师帽一起做菜，在老师的带领下，给做菜的过程加上开头和结尾。
做菜前的准备：戴上厨师帽，挂上小围裙，大家快快来，一起来做菜。
结尾：小菜做好啦，味道好极啦，请你尝一尝，手艺怎么样？
3、师幼完整表演两遍，体验厨师的快乐情趣。文档仅供参考
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幼儿园中班早期阅读：变色蜗牛
活动目标：
1、根据画面上实物的颜色以及人物身上的色彩猜测想象故事情节。
2、能关注画面中“第×天”的数字，并初步学习根据“第×天”的提示翻阅图书。
3、能注意倾听他人讲述，并在讲述过程中充分享受变化带来的乐趣。
活动准备：
1、教具：绿色、橙色、蓝色、红色、黄色、紫色的蜗牛图各一个，与蜗牛颜色相同的字卡各一个，分别写上“第1天”、“第2天”、“第3天”、“第4天”、“第5天”、“第6天”。树叶、桔子、喇叭花、草莓和辣椒、梨子和柠檬、葡萄和茄子各一份。白色蜗牛一个。大图书一本。
活动过程：
一、出示小蜗牛图，导入活动。
1、请小朋友仔细听听，是谁来了？窸窣、窸窣、窸窣，谁慢慢吞吞地爬过来了啦？
2、（出示小蜗牛图）看，原来是一只小蜗牛慢慢吞吞地爬过来了。你会象小蜗牛一样慢慢吞吞地爬吗？我们一起来学一学。
3、引导幼儿一边学爬一边嘴里说：“窸窣、窸窣，一只小蜗牛慢慢吞吞地爬过来了。”
二、引导幼儿根据字卡颜色猜测小蜗牛颜色的变化，激发幼儿的兴趣。
1、这只小蜗牛每天要吃许多的东西，我们一起来看看，小蜗牛吃了好东西以后，发生了什么有趣的事情。
2、（分别出示字卡及彩色小蜗牛）第一天，变成了一只绿色的蜗牛。第二天，变成了一只橙色的蜗牛。第三天，它会变成什么颜色的小蜗牛呢？请你猜猜。你怎么知道是红色的蜗牛？从哪里看出来的？
3、用猜猜、找找、配对的方法，让幼儿感受蜗牛变化的乐趣。
三、引导幼儿观察大图书，并根据图书画面进行简单回忆，初步了解图书内容。
1、小蜗牛每天变来变去，真奇怪！妈妈到底给它吃了什么好吃的东西呢？我们一起来看一看这本大图书。
2、出示大图书封面，向幼儿介绍图书名称《变色蜗牛》。
3、教师用较慢的速度翻书，并用语言提醒幼儿注意观察食物。
4、提问：小蜗牛吃了好吃的东西就会变颜色了？
5、引导幼儿学说象声词。（采用个别与集体练习的形式，鼓励幼儿大声学一学。）
四、教师和幼儿共同阅读大书《变色蜗牛》。
五、发散思维：
小蜗牛每天都吃这么多好吃的东西，多开心。如果让你给小蜗牛送好吃的东西，你会给它吃什么呢？它又会变成什么颜色的蜗牛呢？
（鼓励幼儿用“第七天，它吃了……，变成了一只×色的蜗牛。”讲述）
附：故事：变色蜗牛
“蟋唆，蟋唆。”一只蜗牛慢慢吞吞地爬过来。
第一天，“沙沙，沙沙。”它吃了一片绿色的叶子，变成了一只绿色的蜗牛。
第二天，“嚓嚓，嚓嚓。”它吃了一片橙色的桔子，变成了一只橙色的蜗牛。
第三天，“咂咂，咂咂。”它吃了两朵蓝色的喇叭花，变成了一只蓝色的蜗牛。
第四天，“咕兹，咕兹。”它吃了一只红色的辣椒和一颗红色的草莓，变成了一只红色的蜗牛。
第五天，“咔嚓，咔嚓。”它吃了一黄色的梨子和一个黄色的柠檬，，变成了一只黄色的蜗牛。
第六天，“啊呜，啊呜！”它吃了一串紫色的葡萄和一个紫色的大茄子。这回它会变成一只什么颜色的蜗牛呢？
第七天，小蜗牛，它会吃什么颜色的东西？又会变成一只什么颜色的蜗牛呢？请你想一想，画一画，再说一说。
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