口东中心幼儿园
食品安全突发事件应急预案
一、指导思想
贯彻“安全第一，预防为主”的思想，宣传与普及安全教育知识，进一步提升幼儿园对突发事件的处置能力，确保师生生命安全。
二、适用范围
本预案适用于本园发生食物中毒的情况处理
三、应急程序
（一）应急指挥人员名单
1、总负责人：肖永生
2、负责人：陈爽 王慧颖 张素红
（二）现场措施
1、对患儿的处理 进行现场初步急救处理。
立即将患儿送医院治疗，教师要向医生真实反映幼儿患病的症状，并陪同在幼儿身旁等待家长来园。
做好家长工作，如果食园外食物所致，立即与家长联系，尽量争取取样。 把中毒危害控制在最小的范围内。
2、建立三级报告制度
如发生食物中毒事故，保健医、老师应及时向单位领导报告。
幼儿“食品卫生安全事故处理小组”应本着“不夸大，不隐瞒，实事求是”的原则，在第一时间内向区教育局、卫生防疫站等有关部门报告发生食物中毒单位、地址、时间、中毒人数、可疑食物等有关内容。
3、配合行政部门对食物中毒事件的调查
在情况未判明前，禁止继续食用和销毁剩余的可疑食品；对可疑食品进行现场封存；
搜集可疑食品及中毒者排泄物(呕吐物、大便等)交调查人员和送验； 如实提供有关材料，积极配合上级有关部门做好诊治、调查事故、处理等工作。
（三） 现场指挥
处置事故现场指挥应由在场最高级别的负责人担任，并根据事故性质、危害程度成立临时的救援小组。等总负责任人到达现场后，详细汇报事故情况，由总责任人决定是否启动应急预案，将事故损失降到最低程度。
口东中心幼儿园
2016年3月
《幼儿园食品安全突发事件应急预案.doc》
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