凉茶的领军者------王老吉
提起凉茶,大家肯定不陌生,相信很多人知道它的存在是因为王老吉这个品牌。王老吉凉茶发明于清道光年间(1828年),至今已有184年,被公认为凉茶始祖,有“凉茶王”之称。凉茶是广东、广西地区的一种由中草药熬制,具有清热去湿等功效的“药茶”。在众多老字号凉茶中,又以王老吉最为著名。到了近代,王老吉凉茶跟随着华人的足迹遍及世界各地。王老吉,作为一个“中华老字号”,有着自己独特的发展经历和策略。
最早,王老吉是在一位王姓实业家的苦心经营下,成立并发展起来的。经历了近190年的发展,它的影响已经深入到每一个中国人心中,不单单是因为它是老字号,更是因为它独特的配方和功效。王老吉药业的蓬勃发展得益于改革开放和现代化的经营管理模式。
刚开始时,王老吉也是不得真正发展。1997年,王老吉并入广药集团,集团将其品牌使用权出租给香港加多宝公司,有王氏后人提供秘方,独家经营“红罐”王老吉。随着新理念地注入,王老吉以一个更新的姿态呈现在世人面前。
(一)定位的创新,明确其竞争对手,提出一个与以往不同的品牌理念,以“怕上火,就喝王老吉”的简洁广告语,推出其特色,喝王老吉能预防上火,让消费者尽情享受生活。
(二)强势的传播。以央视为主投入点,结合销售区域的强势媒体进行大规模传播,推广其独特理念。并选择湘菜、川菜等多辛辣的菜馆合作,投入大量资金,让消费者
更实在的体会其特色,并对之记忆深刻。此外还与肯德基餐饮店合作进一步其知名度,为其品牌输出打下基础。
(三)服务创新。推出忠实消费者奖励计划和王老吉会员俱乐部,让消费者,特别是忠实于此品牌的人们感到企业的温馨。并每年评出优秀销售商,激发销售商的信心和积极性。
(四)产品创新。在原有秘方的基础上,与时俱进。根据现代人的口味和生活素质,研发出更适合大众口味的产品。在生产上更注重生产工艺的创新,借助自动化生产,效率极高。
自2002年,王老吉在饮料行业已经独树一帜,以近6亿的销量,占据行业第一。随后几年时间以一个神话般的涨幅在增加销量,到2008年,年销售额近120 亿。2007年9 月,王老吉取得了品牌价值方面的绝对控制权。人民大会堂管理局颁发了《王老吉荣获“人民大会堂宴会凉茶饮品”称号》的证书,成为第一个进入国宴饮品行列的凉茶。同年其销量也是全国第一。2008年四川地震,王老吉捐款一个亿,创下企业捐款的单笔记录。在怕是面对问题时缺乏2010年的玉树地震期间,又捐款1.1亿,彰显一个民族企业的社会责任和回馈社会的决心。
王老吉的发展历程告诉我们,一个企业出现问题并不可怕,怕是面对问题时缺乏勇气和敏锐的反应力。一个企业应找到自己的定位,把问题具体化,细分化,研究相对应的策略。在生产、销售、服务等各个方面体现企业的经营理念,让每一个参与金凯的人都能感觉得到企业蓬勃的活力和巨大的潜力。同时还应精益
求精,永不满足,特别是在产品研发上。在发展的过程中,不断突破一个又一个的自身限制,整合企业的全部优势力量,去迎接一个个挑战。