浙江林学院文管专业本科教学计划
一、培养目标
培养具备良好的管理学、文化学基础，掌握茶文化、茶栽培与加工、茶贸易知识与技能，具有一定创新素养与能力的茶文化产业经营管理、教学、研究的应用型人才。毕业生能在各类茶产品相关企事业单位与组织，如茶叶加工、贸易企业、茶文化教育机构、旅游商务机构、疗养中心、茶艺馆、专业博物馆等胜任茶文化推广与茶产品经营管理工作；部分优秀学生能胜任国际茶文化交流工作。
二、培养基本规格要求
1.具有良好的个人品德、文化修养，具备茶人精神；
2.掌握管理学、文化学基础知识；
3.掌握文化产业经营管理要略；
4.具备茶的制作、分类、茶叶审评、检验、茶艺表演技能；
5.掌握文化产业服务、茶文化经营与贸易的基本技能，能够针对市场需求进行茶文化创新、推广；
6.部分优秀毕业生能胜任以茶为载体的国际文化交流工作。
三、主干学科
文化学、管理学、茶学
四、主要课程
西方经济学、管理学概论、市场营销学、消费者行为学、文化学、文化传播学、文化产业概论、茶学概论、茶文化通论、茶的制作与分类、评茶与品茶、茶艺理论与表演、茶业企业管理、茶叶贸易等。
五、主要实践性教学环节
包括茶叶加工、茶的审评与检验、茶艺表演、市场营销、茶文化经营综合实习等实验环节及毕业综合实习43周。
六、学制：3-6年一般四年
七、授予学位：管理学学士
八、毕业最低学分要求：160
九、专业选修课
通过中级茶艺师可获得2学分、通过高级茶艺师可获得2 学分、通过中级评茶员可获得2学分。
十、各类课程设置及学分分配汇总表
《浙江林学院文管专业本科教学计划.doc》
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