食品质量安全生产承诺书
为进一步加强食品质量安全管理，保障食品质量安全，确保人民身体健康，本企业郑重向社会承诺：
一、本企业法人代表是食品质量安全的第一责任人。
二、本企业对所生产的产品质量负责，保证不生产假冒伪劣产品，并按照合法有效的产品标准组织生产，食品质量保证符合产品标准的各项指标和规定的要求。
三、本企业保证管理制度、从业人员、原辅材料、生产工艺、生产设备、贮存运输、环境卫生等具备满足食品安全的基本要求。在生产环境、生产工艺、生产设备等生产条件发生重大变化的3天内向当地质量技术监督局申报。
四、本企业建立产品质量管理制度，对原材料进厂验收，对产品出厂进行把关，并做好进货和销售记录。
五、本企业周围环境卫生清洁、无污染，生产加工场所、生产设备、库房保持整洁干净。本企业从业人员具有健康证明，上岗时做好个人卫生防护。
六、本企业使用的原辅材料、添加剂均符合相应的国家标准、行业标准及有关规定；不使用过期、失效、变质、不卫生或者非食品原辅材料生产、加工食品；不滥用食品添加剂；用于食品包装的材料保证清洁、
无毒、无害，符合国家有关的卫生标准要求。食品添加剂的使用根据“食品添加剂使用登记备案表”做好登记备案，并及时报送辖区质量技术监督局。
七、本企业的食品标签内容真实、清晰，并符合国家法律法规和相应产品标签标准的要求，保证不伪造食品标识标注，不利用食品标签欺诈、误导消费者。
八、本企业歇业后的3天内、开业3天前向质量技术监督局提出申报，并经质量技术监督局现场核查合格后生产。
九、本承诺在企业显著位置张贴，使广大员工众所周知。
***********有限公司
法人代表：
年月日
《食品质量安全生产承诺书.doc》
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